ইটের চুলা। রান্নার একটি উপাদান এবং একটি সম্পূর্ণ দর্শন হিসাবে বাগান বারবিকিউ। গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য প্রস্তুত ইট বারবিকিউ কিটগুলির প্রকারগুলি

আমাদের গাইডে, আমরা আপনাকে বলব যে কীভাবে একটি বারবিকিউ আউটডোর কমপ্লেক্স এবং একটি ইটের বারবিকিউ ওভেন নিজেই তৈরি করবেন। নির্মাণ প্রক্রিয়ার একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী আপনাকে বিস্তারিত বুঝতে সাহায্য করবে স্ব-গন্ধনদালানটি.

ফলস্বরূপ, নীচের ফটোতে দেখানো হিসাবে আপনার একটি বারবিকিউ গ্রিল পাওয়া উচিত।

সুতরাং, আপনি বারবিকিউর ধরন, এর আকার এবং অবস্থান সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। এখন আপনাকে এটির জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করতে হবে।

সাধারণত এই ধরনের বিল্ডিং রাস্তায়, একটি গেজেবো বা একটি ছাদে তৈরি করা হয়। যদি গ্যাজেবো বা সোপানের ভিত্তিটি একটি ইটের ওভেনের ওজন সহ্য করতে পারে, যা প্রায় 3 টন, তবে আপনি অবিলম্বে নির্মাণ শুরু করতে পারেন। আপনি যদি স্ক্র্যাচ থেকে একটি ব্রেজিয়ার তৈরি করতে যাচ্ছেন, তবে প্রথমে এটির নীচে একটি উপযুক্ত ভিত্তি পূরণ করুন: টেপ বা টাইল।

এই ধরনের ভিত্তি নির্মাণের জন্য নির্দেশাবলী আমাদের বিভাগে পাওয়া যাবে ""।

পরবর্তী ধাপ একটি ইট বারবিকিউ জন্য একটি waterproofing ডিভাইস হবে। এটা ভেজা প্রতিরোধ করা হয়. নিম্ন ইটকৈশিক স্তন্যপান. এটি ছাদ উপাদান বা জলরোধী একটি রোল রাখা যথেষ্ট হবে। নির্মাণ শেষে, একটি ছুরি দিয়ে অতিরিক্ত কেটে ফেলুন।

ইট দিয়ে তৈরি বারবিকিউ গ্রিল নিজেই করুন। ফটো সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী।

আমরা সরাসরি বারবিকিউ পাড়ার দিকে এগিয়ে যাই।

আমরা সুপারিশ করি যে আপনি প্রথমে মর্টার ছাড়াই ইটগুলির প্রথম সারি তৈরি করুন এবং মূল্যায়ন করুন যে কীভাবে আপনার ভবিষ্যত কাঠামো ভিত্তির সাথে খাপ খায়। ইটগুলির মধ্যে 1 সেমি ফাঁক রাখতে ভুলবেন না। এছাড়াও কর্ণগুলি পরীক্ষা করুন, সেগুলি অবশ্যই মেলে।

এর পরে, আপনি বারবিকিউ পাড়া শুরু করতে পারেন। সামনের ইটটি একটি সিমেন্ট-বালি মর্টার (সিমেন্ট-বালি অনুপাত 1: 3) এর উপর স্থাপন করা হয়। দ্রবণের প্লাস্টিকতার জন্য, চুন বা নিকটস্থ হার্ডওয়্যারের দোকান থেকে একটি বিশেষ গাঁথনি প্লাস্টিকাইজার যোগ করা হয়। সীমগুলি 8-10 মিমি আকারে তৈরি করা হয়, এর জন্য তারা একটি ধাতব রড, শক্তিবৃদ্ধি ইত্যাদি ব্যবহার করে। যেসব জায়গায় ড্রেসিং ছাড়াই ইট লাগানো হয়, সেখানে রাজমিস্ত্রিকে ছিদ্রযুক্ত টেপ, তার ইত্যাদি দিয়ে শক্তিশালী করা হয়।

আমরা অর্ধেক একটি ইট দ্বারা প্রতিটি পরবর্তী সারির স্থানচ্যুতি সঙ্গে laying করা। ইট কাটার জন্য, আপনার একটি পাথরের ডিস্ক সহ একটি পেষকদন্তের প্রয়োজন হবে।

আমরা বারবিকিউ গ্রিল রাখা অবিরত.

অন্তত প্রতি 3 সারিতে কোণে রাজমিস্ত্রির উল্লম্বতা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। এবং এছাড়াও, ব্রেজিয়ারের কর্ণগুলির দৈর্ঘ্যের কাকতালীয়তা পরীক্ষা করুন।

আমরা পাড়া অবিরত.

আপনি রাজমিস্ত্রির 8 সারি তৈরি করার পরে, বারবিকিউ এবং কাউন্টারটপের জন্য জাম্পার তৈরি করার সময় এসেছে। তারা নীচের ছবির মত দেখতে হবে.

এই ধরনের জাম্পার তৈরি করার বিভিন্ন উপায় আছে।

প্রথমত, আপনি ইট বেঁধে দিতে পারেন ধাতু hairpinএবং সমাধান।

দ্বিতীয়ত, আপনি ধাতু কোণ ব্যবহার করতে পারেন।

আমাদের ক্ষেত্রে, আমরা দ্বিতীয় পদ্ধতি ব্যবহার করেছি। আমরা একটি উল্টানো অক্ষর T আকারে একে অপরের সাথে কোণগুলি ভাঁজ করেছি এবং শেলফের অর্ধেকটি বন্ধ করেছি। এখানে কি ঘটেছে.

কমপক্ষে 45x45 মিমি আকারের একটি কোণ নিন। একটি ছোট কোণ স্তব্ধ হবে. তবে খুব বড় নেবেন না যাতে এটি ইটের প্রান্তের বাইরে প্রসারিত না হয়।

ভাল মার্জিন দিয়ে ইটের মধ্যে একটি স্লট তৈরি করুন যাতে উত্তপ্ত করার সময় ধাতু রাজমিস্ত্রি ছিঁড়ে না যায়।

যেমন একটি তাক চোখের কাছে দৃশ্যমান নয়, নির্ভরযোগ্য এবং সুন্দর।

আমরা brazier অধীনে (নীচে) রাখা শুরু. আমরা ফায়ারবক্সের জন্য অবাধ্য ফায়ারক্লে ইট ব্যবহার করি। আমরা কাদামাটি এবং বালি থেকে একটি বিল্ডিং সুপারমার্কেট থেকে একটি রেডিমেড অবাধ্য মিশ্রণের উপর পাড়া তৈরি করি। ব্যবহার করা যেতে পারে মর্টার. আমরা seams যতটা সম্ভব পাতলা করা, প্রায় 3-4 মিমি।

আমরা ব্রেজিয়ারের নীচে সমর্থন করার জন্য কোণগুলি ব্যবহার করি। কোণার প্রান্ত এবং ইটের মধ্যে কমপক্ষে 1 সেমি ব্যবধান রাখতে ভুলবেন না। সুতরাং আপনি কর্নার প্রসারিত করার সময় ফাটল থেকে রাজমিস্ত্রি সংরক্ষণ করুন।

ফায়ারবক্সের নীচের প্রথম সারিতে আমরা দ্বিতীয় সারিটি রাখি, প্রথমটির সমস্ত সিমকে ওভারল্যাপ করে। এটি সীমগুলিকে জ্বলতে এবং কয়লাকে নীচে থেকে জ্বালানী কাঠের কাঠের উপর পেতে বাধা দেবে। আপনি, অবশ্যই, ঢালা করতে পারেন কংক্রিট স্ল্যাবকোণার পরিবর্তে ফায়ারবক্সের প্রথম সারি। কিন্তু আমাদের ক্ষেত্রে এটি করা সস্তা এবং দ্রুত ছিল।

যদি আপনি পূরণ করেন কংক্রিট মেঝে, তারপর ফায়ারবক্সের নীচের জন্য অবাধ্য ইটগুলির একটি সারি যথেষ্ট।

আমরা বারবিকিউ এর দেয়াল রাখা অবিরত.

সামনের ইট এবং ফায়ারবক্স স্থাপন সমান্তরাল এবং পর্যায়ক্রমে উভয়ই করা যেতে পারে। আপনি প্রথমে ফায়ারবক্সের দেয়াল তৈরি করতে পারেন এবং তারপরে এটি একটি মুখের ইট দিয়ে ওভারলে করতে পারেন।

গুরুত্বপূর্ণ ! আমরা মুখোমুখি এবং অবাধ্য ইটের মধ্যে 1 সেন্টিমিটার একটি ফাঁক রেখেছি। ফায়ারবক্স এবং আস্তরণটি স্পর্শ করা উচিত নয়।

আমরা বারবিকিউ ওভেনের পরবর্তী সারি রাখি।

আমরা চুল্লি খিলান নির্মাণের মুহূর্ত যোগাযোগ. আমরা একটি বৃত্ত তৈরি করি (কাঠের তৈরি একটি চাপ কাঠামো) এবং পোর্টালে একটি ব্রেজিয়ার ইনস্টল করি। তারপরে, আমরা খিলান স্থাপন করি, ইটগুলি কেটে ফেলি সঠিক মাপ. উপরের পয়েন্টের মাঝখানে আমরা একটি ইটের দুর্গ রাখি। খিলান প্রস্তুত।

বিঃদ্রঃ!সামনের ইটের খিলানটি ভেতর থেকে ফায়ারক্লে ইটের লিন্টেল দিয়ে আবৃত। এটি খিলানের শীর্ষ থেকে একটু উঁচু একটি ধাতব কোণে স্থাপন করা হয় যাতে এটি লক্ষণীয় না হয়। এটা এই মত দেখায়.

খিলান একত্রিত হয়, আমরা বারবিকিউ গ্রিল এর দেয়াল প্রদর্শন অবিরত।

রাজমিস্ত্রির উল্লম্বতা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।

আমরা ধোঁয়া বাক্স নির্মাণের মুহূর্ত কাছাকাছি আসছে.

আমরা ফায়ারবক্সের শীর্ষ এবং আস্তরণটিকে একই স্তরে নিয়ে আসি এবং ধোঁয়া বাক্সটি রাখা শুরু করি। আমরা থেকে রাজমিস্ত্রি করা কঠিন ইটব্র্যান্ড M150 এর চেয়ে কম নয়। আমরা একটি সিমেন্ট-বালি মর্টার উপর করা. আমরা ফায়ারবক্সের ভিতরের প্রাচীরের সাথে প্রথম সারি ফ্লাশ রাখি। অবশিষ্ট সারিগুলি প্রায় এক তৃতীয়াংশ ইটের অফসেট দিয়ে স্থাপন করা হয়।

ইটগুলিকে অর্ধেক পথের বেশি সরান না বা সেগুলি ফায়ারবক্সে পড়ে যাবে৷

আমরা সেই মুহূর্ত পর্যন্ত ধোঁয়া বাক্সটি স্থাপন করি যখন 27x27 সেমি পরিমাপের চিমনির জন্য কোনও গর্ত না থাকে, সিমগুলিকে বিবেচনায় নিয়ে। আপনার চিমনির আকার আমাদের থেকে আলাদা হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনার চিমনির মাত্রা অনুযায়ী একটি ফ্লু তৈরি করুন।

কিছু স্টোভ-সেটার ইটের ভেতরের প্রান্তগুলো কেটে ফেলে যাতে ধোঁয়ার বাক্সের ভেতরটা মসৃণ থাকে। আমরা ধোঁয়া বাক্সের মসৃণ এবং পাঁজরযুক্ত অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের মধ্যে অপারেশনে কোনও পার্থক্য লক্ষ্য করিনি। অবশ্যই, এটি শুধুমাত্র তখনই সত্য যদি আপনি পোর্টালের মাত্রা - ধোঁয়া বাক্স - পাইপ (নীচের অনুপাত সম্পর্কে পড়ুন) এর মধ্যে সঠিক অনুপাতগুলি পর্যবেক্ষণ করেন।

ভিতরে থেকে ইট কাটা ছাড়াই ধোঁয়ার বাক্সটি দেখতে কেমন।

আমরা পাইপ স্থাপন অবিরত. এর মাত্রা আপনার বারবিকিউ গ্রিল পোর্টালের আকারের উপর নির্ভর করে।

চিমনি পাড়া শেষ করার পরে, আমরা বৃষ্টিপাত থেকে ফায়ারবক্সকে রক্ষা করার জন্য এটি একটি ক্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখি।

আমরা সফলভাবে একটি ব্রেজিয়ার তৈরি করেছি, যা আমাদের নিজের হাতে ইট দিয়ে তৈরি একটি বারবিকিউ ওভেনও! সমাধানটি শুকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং আপনি একটি পরীক্ষা চালাতে পারেন।

এখানে আমরা রাজমিস্ত্রি সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি বিশ্লেষণ করব। ইট বারবিকিউ(গ্রিল) তাদের নিজের হাতে এবং তাদের উত্তর.

ধোঁয়া বাক্সের আকার কি হওয়া উচিত?

স্মোক বাক্সের আকার চুল্লি পোর্টালের আকারের উপর নির্ভর করে। সর্বোত্তম অনুপাত কমপক্ষে 100-120% হওয়া উচিত। সুতরাং আমাদের ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীতে, পোর্টালের উচ্চতা 6 সারি, এবং ধোঁয়া বাক্সের উচ্চতা 8 সারি।

পাইপের উচ্চতা কত?

পাইপের উচ্চতা ধোঁয়া সংগ্রাহকের উচ্চতার সমানুপাতিক এবং এর উচ্চতার 100-120% কম নয়।

চিমনি কি ব্যাস হওয়া উচিত?

চিমনি পাইপের ক্রস সেকশন ফার্নেস পোর্টালের এলাকার উপর নির্ভর করে। সর্বোত্তম এলাকাপোর্টাল এলাকার চিমনি 1/8 - 1/10। 1/6 থেকে 1/13 পর্যন্ত চরম আকার।

ফায়ারবক্স এবং ক্ল্যাডিংয়ের মধ্যে ফাঁক কীভাবে পূরণ করবেন?

সামনে, পোর্টালের চারপাশে, আপনি ব্যাসল্ট কার্ডবোর্ড দিয়ে ফাঁকটি পূরণ করতে পারেন। বাকি জায়গা পূরণের কোনো মানে হয় না। অতএব, এটি খালি রাখা হয়.

আমি কি lintels মধ্যে ধাতব কোণ আঁকা প্রয়োজন?

Brazier (গ্রিল) - ইট দিয়ে তৈরি বারবিকিউ নিজেই করুন। ধাপে ধাপে ভিডিও নির্দেশনা।

আপনি নিজের হাতে একটি ইট বারবিকিউ নির্মাণ শুরু করার আগে, আপনি অঙ্কন করা উচিত এবং প্রয়োজনীয় বিল্ডিং উপকরণ পরিমাণ গণনা করতে তাদের ব্যবহার করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, স্কিমটি স্বাধীনভাবে তৈরি করা আবশ্যক, যেহেতু সর্বজনীন ডিজাইনবারবিকিউ বিদ্যমান নেই।

একটি কর্ম পরিকল্পনা আঁকা

নির্মাণের সময়, একজনকে অবশ্যই সাধারণ নির্দেশাবলী দ্বারা পরিচালিত হতে হবে যা যেকোনো ধরনের বারবিকিউতে প্রযোজ্য:

মালিকের বৃদ্ধি বিবেচনায় গ্রিল কমপক্ষে 70-80 সেমি করা উচিত;
চুলা ঐতিহ্যগতভাবে গ্রিল স্তরের 10 সেমি নীচে অবস্থিত;
জ্বালানী কাঠ এবং ক্যাবিনেটের জন্য একটি কুলুঙ্গি, চিমটির জন্য একটি হুক সরবরাহ করা উচিত।

এই ক্ষেত্রে, সমস্ত ছোট বিবরণ বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন, যাতে পরে কাঠামোটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক হয়। অঙ্কনগুলি প্রস্তুত হলে, আপনার একটি গণনা করা উচিত, একটি কর্ম পরিকল্পনা আঁকতে হবে এবং বিল্ডিং উপকরণগুলির একটি তালিকা প্রস্তুত করতে হবে (ভিত্তি সহ)।

মৌলিক কাজের জন্য উপকরণ তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

ফায়ারক্লে এবং মুখোমুখি ইট;
কাদামাটি এবং সাধারণ মর্টার;
ধাতব বার d-30 মিমি;
ইস্পাত শীট 5 মিমি;
চুল্লি এবং ব্লোয়ার জন্য দরজা;
ঝাঁঝরি

এবং বেস সাজানোর জন্য:

বিল্ডিং মিশ্রণ;
বার শক্তিশালীকরণ;
ফর্মওয়ার্ক নির্মাণের জন্য বোর্ড;
নুড়ি এবং বালি।

চুল্লির নির্মাণ একটি স্ল্যাব বেসে সঞ্চালিত হয়, ফ্রেমটি ফায়ারক্লে ইট থেকে নির্মিত হয়। যার পরে এটি পাথরের মুখোমুখি হয়। উপযুক্ত গ্রানাইট, বেলেপাথর, ডলোমাইট, ধ্বংসস্তূপ পাথর। আপনি আপনার কল্পনা দেখাতে পারেন এবং অগ্নিকুণ্ডকে কোন উদ্ভট আকার দিতে পারেন।

ইট কেন?

খুব প্রায়ই, গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য বারবিকিউ এবং বারবিকিউগুলি উন্নত উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়: ব্যারেল এবং, একটু কম প্রায়ই আপনি ঢালাই কাঠামো দেখতে পারেন (সরল থেকে শৈল্পিক ঢালাই পর্যন্ত)। নিজেই করুন ইটের বারবিকিউ অনেক কম সাধারণ। অনেকে নিশ্চিত যে তারা কার্যত পোর্টেবল কাঠামো থেকে আলাদা নয়।

কিন্তু ইটের কাঠামোতে তাপ বিতরণের স্কিম সম্পূর্ণ ভিন্ন। খোলা গ্রিলগুলিতে কয়লা থেকে তাপ উঠে যায়, তৈরি হয় তাপ চিকিত্সামাংসের শুধুমাত্র এক পাশ। অতএব, প্রক্রিয়াকরণের সময়, পণ্যটির অভিন্ন ভাজা নিশ্চিত করতে পর্যায়ক্রমে পণ্যটিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া প্রয়োজন।

বারবিকিউ এর ইটের গঠন একটি চুলার মত কাজ করে, শুধুমাত্র একটি দরজা ছাড়াই। তাপ, এর অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ থেকে প্রতিফলিত হয়, পণ্যের সমগ্র পৃষ্ঠে একই সাথে কাজ করে, এর অভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করে।

এটি খাবারের স্বাদকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে, তাদের আরও সরস এবং কোমল করে তোলে।

এই বিষয়ে, একটি ধাতব বারবিকিউর তুলনায় একটি ইট বারবিকিউর নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি উল্লেখ করা যেতে পারে:

অভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ;
অতিরিক্ত দিয়ে জটিল কাঠামো তৈরি করার ক্ষমতা hob, স্মোকহাউস, গ্রিল এবং সিঙ্ক;
বারবিকিউ সাইটের সবচেয়ে আকর্ষণীয় অংশ এক করা যেতে পারে.

কিভাবে একটি বাগান বারবিকিউ করা

অন্য কোনো বিল্ডিংয়ের মতো, গ্রীষ্মকালীন বাসস্থানের জন্য একটি বারবিকিউ একটি ভিত্তির উপর নির্মিত হয়। প্যাভিলিয়নটি সুরেলাভাবে সাইটের নকশার সাথে মাপসই করা উচিত। যেহেতু এই জাতীয় প্যাভিলিয়ন সারা বছর ব্যবহার করা হবে, তাই বাগানের ধরণের চুলা তৈরি করা ভাল।

অগ্নিকুণ্ডের ডিভাইসটিকে অবশ্যই নিরাপত্তার মৌলিক বিষয়গুলি মেনে চলতে হবে, একটি পাইপ ছাদে আনতে হবে। এই ধরনের একটি কাঠামো নির্মাণ একটি বরং জটিল প্রযুক্তি আছে। বাহ্যিক এবং কার্যকরীভাবে, এটি একটি অগ্নিকুণ্ড যা সজ্জার জন্য ব্যবহৃত হয়। অভ্যন্তরীণ নকশা dachas

থিম্যাটিক উপাদান:

একটি গেজেবো বা অগ্নিকুণ্ড সহ একটি প্যাভিলিয়ন অতিথিদের গ্রহণের জন্য একটি দুর্দান্ত কুঁড়েঘর হিসাবে স্টাইল করা যেতে পারে বা রান্নাঘরের পাত্র, খাবারের আসবাবপত্র, একটি সোফা এবং একটি টিভি সহ গ্রীষ্মের ঘর হিসাবে সজ্জিত করা যেতে পারে। বারবিকিউ যদি প্যাভিলিয়নে অবস্থিত থাকে তবে এটির নির্মাণটি বিশেষজ্ঞদের কাছে অর্পণ করা ভাল, তবে আপনার যদি সামান্য অভিজ্ঞতা থাকে তবে আপনি নিজেই এটি তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।

বারবিকিউর প্রাথমিক নির্মাণের ভিত্তি হল একটি চতুর্ভুজাকার ফ্রেম, এতে কয়লা স্থাপন করা হয়, যার উপরে একটি ঝাঁঝরি স্থাপন করা হয়। অগ্নিকুণ্ডের মতো একটি কাঠামোকে বহুমুখী করা বাঞ্ছনীয়: নীচে একটি কাঠের শেড তৈরি করুন, এটির উপরে - একটি ক্রোকারিজ শেলফ, উপরে - সরাসরি বারবিকিউ নিজেই, এবং একটি স্মোকহাউস এটির উপরে অবস্থিত হতে পারে।

সেক্ষেত্রে ভবনটি হবে বহুতল। ভবিষ্যতের অগ্নিকুণ্ডের নকশাটি দেওয়ার জন্য কী হওয়া উচিত তা আপনার সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত এবং তারপরে অঙ্কন তৈরি করুন এবং একটি নির্মাণ পরিকল্পনার রূপরেখা তৈরি করুন।

বারবিকিউ বিকল্প

ইট বারবিকিউ প্রকল্পগুলি বিবেচনা করার সময়, কখনও কখনও ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে আপনার নিজস্ব উপাদানগুলির সাথে অঙ্কনগুলিকে সম্পূরক করার ইচ্ছা থাকে। কিছু ভবিষ্যতের মালিক, যখন তাদের নিজের হাতে একটি ইট বারবিকিউ তৈরি করেন, তখন এটি একটি অতিরিক্ত বারবিকিউ এবং চুলা দিয়ে সজ্জিত করেন।

বারবিকিউ খুব বৈচিত্র্যময় হতে পারে:

বারবিকিউ অগ্নিকুণ্ড;
বারবিকিউ গ্রিল;
বহুমুখী বিল্ডিং;
এক চুলা সঙ্গে বারবিকিউ;
বারবিকিউ এবং কলড্রন সহ বারবিকিউ;

এই ধরনের চুল্লি জন্য আনুষাঙ্গিক খুব বৈচিত্র্যময়। উদাহরণস্বরূপ, একটি চুলা, একটি skewer, একটি তন্দুর, একটি কলড্রন এবং অন্যান্য। জটিল কাঠামোর মধ্যে হ্যান্ড-মেনরি এবং প্রিফেব্রিকেটেড।

একটি আকর্ষণীয় ধারণা একটি জটিল. স্থির কাঠামো একটি তিন-তলা কাঠামোর আকারে নির্মিত হতে পারে। আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি চেম্বারে গ্রেটিং বা স্থগিত করা হয়। ঠান্ডা ধূমপানের জন্য, কয়লা সহ একটি ব্রেজিয়ার এবং কাঠের চিপস সহ একটি বেকিং শীট চেম্বারের ভিতরে স্থাপন করা হয় এবং গরম ধূমপানের জন্য, সংশ্লিষ্ট ধরণের কাঠের লগগুলি চুল্লিতে স্থাপন করা হয়।

এই জাতীয় স্মোকহাউসের কেবল একটি ত্রুটি রয়েছে: এটি দৃঢ়ভাবে গন্ধ শোষণ করে। অতএব, আপনি যদি মাছের পরে মাংস প্রক্রিয়া করেন তবে এটি একটি নির্দিষ্ট গন্ধ এবং কখনও কখনও স্বাদও অর্জন করবে। এই ক্ষেত্রে, এই ডিভাইসটি লোহা থেকে তৈরি করা ভাল।

একটি ইট বারবিকিউ নির্মাণ

বারবিকিউ ওভেন ইনস্টল করার ইতিবাচক দিক হল এর আলংকারিক চেহারা এবং কার্যকারিতা। এই জাতীয় কাঠামো খোলা বাতাসে নয়, তবে প্যাভিলিয়ন বা গ্রীষ্মের রান্নাঘরে ইনস্টল করা ভাল।

গ্রীষ্মকালীন বাসস্থানের জন্য একটি বারবিকিউ নির্মাণের জন্য একটি ধাপে ধাপে পরিকল্পনা বিবেচনা করুন।

ধাপ 1: ফাউন্ডেশনের ব্যবস্থা

প্রাথমিকভাবে, নির্মাণের জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করা হয়। একটি কাঠামোতে একটি বারবিকিউ স্থাপন করার সময়, এটির জন্য একটি ভিত্তি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটির সাথে একসাথে, একটি বারবিকিউ ওভেনের জন্য একটি বেস তৈরি করা হয়, এটি একটি স্ল্যাব ফাউন্ডেশনের অনুরূপ।

গর্তটি গঠনের মাত্রার চেয়ে 0.3 মিটার বড় এবং প্রায় এক মিটার গভীর। ফর্মওয়ার্ক ইনস্টল করা হয়েছে এবং তার নীচে একটি বালি এবং নুড়ি "কুশন" রাখা হয়েছে। এটি মর্টারের প্রথম স্তর (0.2 মিটার) দিয়ে আচ্ছাদিত এবং তারপরে একটি জালির মতো ইস্পাত বারগুলি স্থাপন করা হয়। ঢালা শেষ থেকে দ্রবণের সম্পূর্ণ দৃঢ়ীকরণ পর্যন্ত, 1-3 সপ্তাহ অতিবাহিত করা উচিত।

ধাপ 2: প্রস্তুতি

নির্মাণ শুরু করার আগে, আপনি নির্মাণের জন্য বিল্ডিং উপকরণ নির্বাচন করা উচিত। এটি মনে রাখা উচিত যে চুল্লি নির্মাণের জন্য, দুটি ধরণের ইট প্রয়োজন: প্রধান অবাধ্য এবং মুখোমুখি। একই সময়ে, ফায়ারবক্সের এলাকায়, শুধুমাত্র ফায়ারক্লে ইটগুলি স্থাপন করা হয় যা উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী হয়, যার চমৎকার তাপ-সংরক্ষণের গুণাবলী এবং দীর্ঘমেয়াদী তাপ স্থানান্তরও রয়েছে। এবং হিসাবে বাহ্যিক ফিনিসস্ট্যান্ডার্ড অবাধ্য ইট গ্রেড গ্রহণযোগ্য.

ধাপ 3: নির্মাণ

কাঠামোর নির্মাণে, একটি অর্ডারিং স্কিম ব্যবহার করা হয় (নীচে দেখুন)। এটি স্বাভাবিক ইটের আকার বিবেচনা করে - 230 * 114 * 65। একটি ফায়ারবক্স এবং একটি চুলার জন্য, ইট বিছানো শুধুমাত্র কাদামাটির মর্টারে করা উচিত এবং এমন জায়গায় যেগুলি আগুনের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে না, সাধারণটি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

প্রাক-মিশ্রিত ফায়ারক্লে মর্টারের জন্য, লাল কাদামাটি, সিমেন্ট, বালি এবং জল প্রয়োজন।

ধাপ 4: গুলি চালানো

চুল্লি তৈরি করার পরে, ফায়ারবক্স এবং বারবিকিউতে কাঠ বা কয়লা রাখা হয় এবং তারপরে আগুন দেওয়া হয়। চুল্লির দেয়ালের ভিতরের পৃষ্ঠের ফায়ারিংয়ের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। তাপ সর্বোচ্চ সম্ভব আনা হয়.

এটি গ্রীষ্মের কুটিরগুলির জন্য সবচেয়ে কার্যকরী ওভেনগুলির মধ্যে একটি। ছোট এলাকার জন্য, একটি সরলীকৃত স্কিম উপযুক্ত। বাগানের বারবিকিউর ধরন নির্বাচন করার সময়, এর সমস্ত পরামিতি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত: কার্যকারিতা, আকার, গ্রীষ্মের কুটিরে অবস্থান। কাঠামোর সুবিধা এবং স্থায়িত্বের জন্য, একটি গেজেবো বা প্যাভিলিয়ন তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হবে।

ধাপ 5: শুকানো

চুলা গরম করার পরে, পরবর্তী ধাপ শুকানো হয়। এটি গ্রীষ্মে পরিষ্কার আবহাওয়া সহ করা উচিত - কমপক্ষে 5 দিন, এবং মেঘলা সহ শরত্কালে - 20 দিন পর্যন্ত। একই সময়ে, এটি একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম সঙ্গে সম্ভাব্য বৃষ্টি থেকে আবৃত করা উচিত।

চূড়ান্ত ধাপে চুলা সাজানো হবে। ইট অতিরিক্ত মর্টার থেকে মুক্ত করা উচিত, প্রয়োগ করা হয় সঠিক জায়গা seams হাইলাইট আঁকা. এর পরে, বারবিকিউ ওভেন তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত।

বিশ্রাম নাও খোলা বাতাসভিতরে দেশের বাড়িঅথবা খোলা তাপে রান্না ছাড়া কুটির সম্পূর্ণ হয় না। আপনি সাধারণ কাবাব বা বেকড শাকসবজি দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না, তবে আপনি কেবল একটি বিশেষ ব্রেজিয়ারে এই জাতীয় পরিস্থিতিতে আসল পিলাফ বা অন্য জটিল খাবার রান্না করতে পারেন। এটি বারবিকিউ ওভেন, যার নকশাটি একটি কলড্রন ইনস্টল করার জন্য সরবরাহ করে।

একটি কড়াই এবং একটি সিঙ্ক সহ একটি বারবিকিউ ওভেনের সাধারণ ব্যবস্থা

একটি বারবিকিউ চুলা গরম কয়লার তাপে বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য একটি রাজধানী ভবন। এই ইনস্টলেশনের অদ্ভুততা হল যে রান্নার প্রক্রিয়াটি একটি খোলা শিখা ছাড়াই ধাতব গ্রেটের উপর সঞ্চালিত হয় এবং ব্রেজিয়ারটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয় না।

পরিভাষাগত দিক থেকে, "বারবিকিউ" ধারণার অর্থ হল মাংস ভাজা করার একটি পদ্ধতি বা ভেষজ পণ্য 100-130 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ধোঁয়াটে কয়লা।

রান্নার সুবিধার জন্য, এই জাতীয় ডিভাইসগুলি তাদের সাথে সংযুক্ত করে আধুনিকীকরণ করা হয় অতিরিক্ত বগিএবং ইনস্টলেশন। একটি নকশা যা একটি বারবিকিউ ওভেন, একটি কলড্রন ইনস্টল করার সম্ভাবনা সহ একটি ব্রেজিয়ার এবং সেইসাথে একটি সিঙ্ক সহ একটি এক্সটেনশনকে একত্রিত করে দারুণ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। এটা লক্ষ্য করা উচিত যে brazier সহজে রূপান্তরিত হয় সাধারণ চুলাযদি আপনি কড়াইটি সরিয়ে দেন এবং গর্তে ঢালাই-লোহার রিং লাগান বিভিন্ন মাপেরএকটি অবিচ্ছিন্ন পৃষ্ঠ গঠন।

বড় আকারের বারবিকিউ ওভেনের অনেক ইতিবাচক এবং কয়েকটি নেতিবাচক দিক রয়েছে।

টেবিল: বারবিকিউ ওভেনের সুবিধা এবং অসুবিধা

পেশাদার

বিয়োগ

কাঠামোর নির্ভরযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব;
অগ্নি নিরাপত্তা, যেহেতু রান্নার প্রক্রিয়ায় কোন খোলা শিখা ব্যবহার করা হয় না;
রান্না করা খাবারের বিশেষ স্বাদ এবং খাস্তা ক্রাস্ট পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক আর্দ্রতা ধরে রাখে;
বাহ্যিক আকর্ষণ, ধন্যবাদ যার জন্য এটি যে কোনও সাইটের শোভা হয়ে উঠবে;
এটির উপরে একটি ছাউনি বা গেজেবো তৈরি করার ক্ষমতা, যে কারণে ভারী বৃষ্টি রান্না এবং বন্ধুদের সাথে আড্ডায় হস্তক্ষেপ করবে না;
নকশার স্বতন্ত্রতা, সৃজনশীল চিন্তাভাবনা দেখিয়ে, আপনি আপনার নিজের প্রকল্প অনুযায়ী একটি কাঠামো তৈরি করতে পারেন;
বিভিন্ন রান্নার কৌশল ব্যবহার করার ক্ষমতা;
একটি বৈচিত্র্যময় কাঠামো, যা তার নিজস্ব ক্ষমতা এবং বিল্ডিং এলাকার আকারের উপর নির্ভর করে, এর নির্মাণের জন্য অনেকগুলি কাঠামো তৈরি করা হয়েছে, ছোট আকারের এবং বিভিন্ন ইনস্টলেশন এবং ডিভাইসের সাথে আধুনিকীকরণ করা হয়েছে, বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য সম্পূর্ণ কমপ্লেক্স গঠন করে।

বরাদ্দ প্রয়োজন বিশাল এলাকানির্মাণের জন্য, এবং অঞ্চলের প্রতিটি জায়গা উপযুক্ত নয়;
আন্দোলনের অসম্ভবতা;
একটি মূলধন ভিত্তি ইনস্টল করার প্রয়োজন;
এর নির্মাণের জন্য প্রাপ্যতার প্রয়োজন শুধুমাত্র ইট বিছানোর দক্ষতাই নয়, চুল্লি ব্যবসার অভিজ্ঞতাও;
মূল্য বৃদ্ধি.

ফটো গ্যালারি: তৈরি বারবিকিউ ওভেন প্রকল্প

লাল এবং ফায়ারক্লে ইট ব্যবহার করে নকশা খুব শক্ত দেখায় কোণে BBQ ওভেন রাখা যেতে পারে জটিল নির্মাণ পেশাদার বিল্ডারদের সাহায্য প্রয়োজন হালকা ফিনিসএকটি আকর্ষণীয় চেহারা আছে নির্মাণের জন্য একটি সৃজনশীল পদ্ধতি গ্রীষ্মের বাসস্থানের জন্য একটি আসল সজ্জা তৈরি করতে সহায়তা করবে অস্বাভাবিক আকৃতিবারবিকিউ ওভেনগুলি নজরকাড়া

নির্মাণের জন্য প্রস্তুতি: অঙ্কন এবং সর্বোত্তম মাত্রা

বারবিকিউ ওভেন কাঠামো নির্মাণের পূর্বে হতে হবে প্রস্তুতিনির্মাণের জায়গার পছন্দের উপর, অঙ্কন এবং ডায়াগ্রাম আঁকা।

নির্মাণের জন্য একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি দ্বারা পরিচালিত হতে হবে:

ফার্নেস কমপ্লেক্স এবং আবাসিক ভবনের মধ্যে কমপক্ষে 5 মিটার দূরত্ব থাকতে হবে।
রান্নাঘরে অ্যাক্সেস কাঠামো থেকে খুব দূরে হওয়া উচিত নয়। প্রয়োজনে এগুলো এক ছাদের নিচে রাখা যেতে পারে।
বিল্ডিংটি প্রতিবেশীদের আবাসিক ভবন থেকে দূরে রাখা উচিত, কারণ গন্ধ এবং ধোঁয়া তাদের বিরক্ত করতে পারে।
সমস্ত নির্মাণ সমস্যার সমাধান বিশেষজ্ঞদের উপর ন্যস্ত করা উচিত।
নির্মাণের আগে, মাটির একটি অধ্যয়ন করা প্রয়োজন, এবং, এর গুণমান অনুসারে, চয়ন করুন উপযুক্ত প্রকারভিত্তি

ভবিষ্যতের বারবিকিউ ওভেনের আকার দ্বারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়।

যদি একটি সিঙ্ক, একটি বারবিকিউ গ্রিল বা একটি কলড্রন সহ পৃষ্ঠটি খুব নীচে রাখা হয়, তবে কিছুক্ষণ পরে পিঠটি ক্লান্ত হয়ে পড়বে এবং রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন কাজের পৃষ্ঠগুলি যদি খুব বেশি হয় তবে পোড়া এড়ানো যায় না।

সুবর্ণ গড় খুঁজে পেতে, আপনার নিয়ম অনুসরণ করা উচিত - সর্বোত্তম উচ্চতাবারবিকিউ ওভেনের কাজের পৃষ্ঠটি রান্নার কনুইয়ের স্তরের সামান্য নীচে হওয়া উচিত।

যদি নির্বাচিত এলাকার প্রস্থ একটি প্রশস্ত কাঠামো তৈরির অনুমতি না দেয়, তাহলে এই সর্বোত্তম পরামিতিটিকে 240-250 সেমি মান হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। যেমন একটি চুল্লি কমপ্লেক্স কমপ্যাক্ট এবং সুবিধাজনক হবে।ব্রেজিয়ারের প্রস্থ 63-65 সেমি করা উচিত।

কলড্রনের জন্য চুলার আকার প্রতিটি পাশে 3.5 ইট হবে, যা 87 সেন্টিমিটারের সাথে মিলে যায়।

উপাদানের পছন্দ, প্রয়োজনীয় পরিমাণের গণনা

বারবিকিউ ওভেন নির্মাণের জন্য ব্যবহার করুন বিভিন্ন উপকরণ, যার মধ্যে রয়েছে ইট, ধাতু, পাথর এবং কাদামাটি।

পরেরটি থেকে, আপনি একটি মনোলিথিক কাঠামো তৈরি করতে পারেন।

প্রাচীন মৃৎশিল্পে মাটি ব্যবহার করা হয়েছে। এই ধরনের কাঠামোর প্রথম ঐতিহাসিক উল্লেখ পাওয়া যায় খ্রিস্টপূর্ব III সহস্রাব্দে। আজকাল, এই ধরনের চুল্লি খুব কমই ব্যবহৃত হয়। এর উত্পাদনের জন্য, একটি বিশেষ জাতের ফ্যাটি কাদামাটি প্রয়োজন।

পাথরের তৈরি বারবিকিউ স্টোভগুলি বেশি সাধারণ, তবে তারা ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় নয়, কারণ তাদের নির্মাণে ধ্বংসস্তূপ পাথর, বেলেপাথর এবং চুনাপাথরের প্রয়োজন হয়। এই উপাদানটির অসুবিধা তার ভিন্ন আকারে রয়েছে, যার কারণে প্রতিটি উপাদানকে একে অপরের সাথে সাবধানে নির্বাচন করতে হবে।

উপাদানের আপেক্ষিক সস্তাতা এবং এর প্রক্রিয়াকরণের সহজতার কারণে ধাতুর তৈরি ফার্নেস কমপ্লেক্সগুলি বর্তমানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রচুর পরিমাণে তৈরি কাঠামো বিক্রি হচ্ছে। বাড়িতে, এই ধরনের কাঠামো কমপ্যাক্ট আকারে তৈরি করা হয়।. এই ব্যবহারের জন্য ইস্পাত শীটবা ন্যূনতম 5 মিমি পুরুত্ব সহ পাইপ। একটি জনপ্রিয় বিকল্প পুরানো প্রোপেন ট্যাংক ব্যবহার করা হয়। এই পাত্রগুলির প্রাচীরের বেধ এবং মাত্রাগুলি এই ধরনের কাঠামো তৈরির জন্য উপযুক্ত।

চুল্লির জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক, উচ্চ-মানের এবং টেকসই উপাদান হল ইট। তার আছে মান মাপএবং ফর্ম।

এটি লক্ষ করা উচিত যে বারবিকিউ ওভেন তৈরির জন্য কোনও ধরণের ইট উপযুক্ত নয়।. উদাহরণস্বরূপ, সিলিকেট ব্যবহার করা যাবে না। braziers, ওভেন এবং উচ্চ তাপমাত্রায় অপারেটিং অন্যান্য কাঠামোর জন্য, আগুন-প্রতিরোধী লাল এবং ফায়ারক্লে উপাদান ব্যবহার করা হয়। দহন চেম্বার শুধুমাত্র দ্বিতীয় ধরনের দ্বারা বেষ্টিত হয়।

প্রধান ছাড়াও ভবন তৈরির সরঞ্ছাম, প্রয়োজন হবে:

কংক্রিট মিশ্রণভিত্তি স্থাপনের জন্য।
ফর্মওয়ার্ক তৈরির জন্য বোর্ড বা পাতলা পাতলা কাঠের প্যানেল।
কংক্রিট বেসকে শক্তিশালী করে এমন একটি ধাতব ফ্রেম নির্মাণের জন্য বারগুলিকে শক্তিশালী করা।
ভিত্তি জন্য বালি এবং নুড়ি.
তার, প্লাস্টিকের ক্ল্যাম্পবা ঝালাই করার মেশিনপুনর্বহাল কাঠামোর সমস্ত সংযোগ ঠিক করার জন্য।
ভিত্তি জন্য জলরোধী উপাদান. এই জন্য, মোটা পলিথিন বা ছাদ উপাদান সাধারণত ব্যবহার করা হয়।
মেটাল সিঙ্ক, কল, ড্রেন, রাবার পায়ের পাতার মোজাবিশেষ.
একটি সিঙ্ক সহ একটি কাউন্টারটপ ইনস্টল করার জন্য ধাতব কোণ, বারবিকিউ গ্রিলের জন্য ফাস্টেনার এবং ওভেন নির্মাণের অন্যান্য উপাদান।

এই সমস্ত উপকরণ সাবধানে গণনা প্রয়োজন।

ইট, কাদামাটি মর্টার

একটি বারবিকিউ ওভেন তৈরি করতে, আপনার প্রয়োজন হবে 810-820 অবাধ্য লাল, সেইসাথে 30-35টি ফায়ারক্লে। তাদের মধ্যে seams বেধ হয় 3-5 মিমি।

কংক্রিট, বালি, নুড়ি

যেহেতু বারবিকিউ ওভেনটি বেশ কয়েকটি কাজের ক্ষেত্রকে একত্রিত করবে, তাই এর নকশাটি ভূমির একটি বিশাল এলাকা নিয়ে যাবে। এই কমপ্লেক্স স্থিতিশীল হওয়ার জন্য, একটি মূলধন ভিত্তি তৈরি করা প্রয়োজন। যেমন, একটি স্ল্যাব ভিত্তি উপযুক্ত।

কংক্রিটের সঠিক পরিমাণ গণনা করতে, আপনাকে বেসের মোট আয়তন জানতে হবে। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি বিশেষ জ্যামিতিক সূত্র ব্যবহার করতে হবে। যেহেতু ভিত্তিটি 270x100x20 সেমি পরিমাপের একটি চ্যাপ্টা সমান্তরাল পাইপ আকারে তৈরি করা হবে, তাই কংক্রিট মিশ্রণের আয়তন অবশ্যই V = h³ ব্যবহার করে গণনা করতে হবে, যেখানে h হল চিত্রের পাশের দৈর্ঘ্য। একটি উদাহরণে, এটি দেখতে এরকম হবে: 2.7∙1.0∙0.2=0.54 m³।

একই সূত্র ব্যবহার করে, বালি এবং নুড়ির আয়তন গণনা করা হয়। বেসের জন্য, 10 সেমি পুরুত্ব সহ প্রতিটি উপাদানের একটি স্তর প্রয়োজন। এটি থেকে এটি অনুসরণ করে যে বালি প্রয়োজন: 2.7 ∙ 1.0 ∙ 0.1 \u003d 0.27 m³। নুড়ি জন্য একই মান.

জিনিসপত্র

যাতে ফার্নেসের ওজনের নীচে ফাউন্ডেশনটি ফাটল না, এটিকে শক্তিশালী করা প্রয়োজন। এই জন্য আপনার প্রয়োজন ধাতব মৃতদেহ. এর উত্পাদনের জন্য, 12 মিমি পুরু শক্তিশালী বার ব্যবহার করা হয়। ধাতব কাঠামোটি দুটি গ্রেটিং আকারে একটি ত্রিমাত্রিক ফ্রেম, যা 15 সেমি লম্বা শক্তিশালীকরণের টুকরো দ্বারা পরস্পর সংযুক্ত। ফ্রেমের প্রতিটি কক্ষের আকার 10x10 সেমি।

চলমান মিটারগুলিতে এই উপাদানটির গণনা করা আরও সুবিধাজনক।এটি করার জন্য, ফ্রেমের জন্য সমগ্র শক্তিবৃদ্ধির মোট দৈর্ঘ্য নির্ধারণ করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রথমে ফ্রেমের দৈর্ঘ্য বরাবর অবস্থিত রডের সংখ্যা গণনা করতে হবে, তারপর প্রস্থ বরাবর এবং গ্রেটিংগুলির মধ্যে।

বারগুলি কাঠামোর দৈর্ঘ্য বরাবর গণনা করা হয়। তাদের প্রতিটির দৈর্ঘ্য 95 সেমি। ফাউন্ডেশনের দৈর্ঘ্য বরাবর কতটি রড ফিট হবে তা নির্ধারণ করা প্রয়োজন যদি তাদের প্রতিটির মধ্যে দূরত্ব 10 সেমি হয়। এর জন্য 270:10=27 টুকরা প্রয়োজন। এটি আরও একটি রড যুক্ত করা প্রয়োজন, যেহেতু ফ্রেমের অন্য প্রান্ত থেকে এটি কাঠামোটি বন্ধ করে দেবে. রৈখিক মিটারে এটি কত তা জানতে আপনার প্রয়োজন 27 ∙ 0.95 \u003d 26.6 মি।

বেসের প্রস্থ বরাবর শক্তিবৃদ্ধির পরিমাণ গণনা করতে একই গণনার নীতি ব্যবহার করা হয়। এর জন্য, 100:10 = 10 টুকরা, রৈখিক মিটারে এটি হবে: 2.7 ∙ 10 = 27 মি।

একটি জালির জন্য সাধারণ প্যারামিটার পেতে এই মানগুলি যোগ করা প্রয়োজন: 26.6 + 27 \u003d 53.6 মি।

যেহেতু নকশা দুটি গ্রেটিং প্রদান করে, তারপর 53.6 ∙ 2 \u003d 107.2 রৈখিক মিটার।

এখন আপনাকে ফ্রেমের দুটি অংশকে সংযুক্তকারী শক্তিশালীকরণ উপাদানগুলির সংখ্যা গণনা করতে হবে। এই রডগুলি ঘের বরাবর (প্রতিটি বারের সংযোগস্থলে), পাশাপাশি কাঠামোর ভিতরে, সারিতে একে অপরের থেকে 90 সেমি দূরত্বে অবস্থিত।

পূর্ববর্তী গণনা থেকে, ফ্রেমের প্রস্থ এবং দৈর্ঘ্য বরাবর রডের সংখ্যা জানা যায়: 28 + 10 = 38 মি। এই মানটি অবশ্যই দ্বিগুণ হতে হবে, যেহেতু উপাদানগুলি কাঠামোর ঘের বরাবর অবস্থিত: 38 ∙ 2 = 76 টুকরা। ফ্রেমের ভিতরে 10 টুকরার আরও দুটি সারি আছে, তাই 76 + 20 = 96 টুকরা। চলমান মিটারে এই মান নির্ধারণ করা কঠিন নয়: 96∙0.15=14.4 চলমান মিটার।

ফাউন্ডেশন ওয়াটারপ্রুফিং

ওয়াটারপ্রুফিং উপাদানের প্রয়োজনীয় পরিমাণ গণনা করতে, আপনাকে বেসের ক্ষেত্রফল খুঁজে বের করতে হবে। এই চিত্রটির ক্ষেত্রফল নিম্নলিখিত সূত্র দ্বারা নির্ধারিত হয়: S=a∙b, যেখানে a হল প্রস্থ, b হল আয়তক্ষেত্রের দৈর্ঘ্য। মান প্রতিস্থাপন করা যাক: 2.7∙1.0=2.7 m²।

একটি কড়াই দিয়ে বারবিকিউ ওভেন তৈরির জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

যখন নির্মাণের জন্য সাইটটি নির্বাচন করা হয়েছে এবং প্রস্তুত করা হয়েছে, ভবিষ্যতের কাঠামোর অঙ্কন এবং ডায়াগ্রামগুলি আঁকা হয়েছে এবং প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি কেনা হয়েছে, আপনি বারবিকিউ ওভেনের সরাসরি নির্মাণে এগিয়ে যেতে পারেন। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত ধাপগুলি অনুসরণ করুন:

নির্বাচিত সাইটে, ভবিষ্যতের চুল্লির ভিত্তির জন্য চিহ্নগুলি তৈরি করুন। এটি করার জন্য, আপনি কর্ড এবং স্টেক ব্যবহার করতে পারেন।
চিহ্ন অনুসারে, 35 সেন্টিমিটার গভীর একটি গর্ত খনন করুন। এর নীচে অবশ্যই সমতল এবং সংকুচিত হতে হবে।
10 সেন্টিমিটার পুরু একটি অভিন্ন স্তর পেতে গর্তের ভিতরে বালি ঢেলে দিন। ভেজা থাকলে উপাদানটি আরও ভালভাবে সংকুচিত হবে।
উপরে নুড়ি একই স্তর ঢালা।
থেকে প্রান্ত বোর্ডবা মোটা পাতলা পাতলা কাঠ formwork করতে. এর উচ্চতা অবশ্যই কমপক্ষে 25 সেমি হতে হবে যাতে ঢেলে দেওয়া কংক্রিটের স্তরটি পাশের উপরের প্রান্তে না পৌঁছায়।
এর দেয়ালের সমান্তরাল পিটের নীচে ফর্মওয়ার্কটি ইনস্টল করুন।
12 মিমি পুরুত্বের বারগুলিকে শক্তিশালীকরণ থেকে, 10x10 সেমি পরিমাপের কোষ সহ একটি ত্রিমাত্রিক ফ্রেম তৈরি করুন। কাঠামোটি নীচে স্পর্শ করা উচিত নয়, তাই একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে কাঠের ব্লক বা ইটের টুকরো রাখুন।
কংক্রিট মিশ্রণ ঢালা। ফাউন্ডেশনের জন্য, সিমেন্ট গ্রেড M 250 ব্যবহার করুন। শক্তিবৃদ্ধি খাঁচাটি অবশ্যই তরল মর্টারের নীচে সম্পূর্ণরূপে লুকিয়ে রাখতে হবে।
জলরোধী উপাদান দিয়ে ফাউন্ডেশন ঢেকে দিন। এটি করার জন্য, ছাদ উপাদান বা পুরু পলিথিন ব্যবহার করুন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে কংক্রিটের ভিতরে আর্দ্রতা সমানভাবে বাষ্পীভূত হয়। ফাউন্ডেশন যদি খোলা থাকে তাহলে উপরের অংশদ্রুত শুকিয়ে যাওয়া। ভবিষ্যতে, এই বেস ক্র্যাক হবে যে সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়. কংক্রিটের মিশ্রণ 4-5 দিনের মধ্যে শক্ত হয়ে যাবে। প্রথম দুই দিন আপনাকে ওয়াটারপ্রুফিং খুলতে হবে এবং প্রতি 10-12 ঘন্টা জল দিয়ে বেসটি জল দিতে হবে। পলিথিন বা ছাদের উপাদান আর্দ্রতা দ্রুত বাষ্পীভূত হতে দেয় না। তাই স্ল্যাব ভিত্তির একটি অভিন্ন শক্তকরণ আছে।
ভিত্তিটি শুকিয়ে গেলে, এটি অবশ্যই ছাদ উপাদান বা অন্যান্য জলরোধী উপাদানের একটি স্তর দিয়ে আবৃত করতে হবে এবং এটিতে কেবল ইট রাখতে হবে। প্রথম 6-7 সারি সিমেন্ট মর্টার দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয় না।
বারবিকিউ ওভেনের ক্রম চিত্র অনুযায়ী করতে হবে। প্রতিটি পরবর্তী সারি একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে পূর্ববর্তীটির তুলনায় স্থানান্তরিত করা আবশ্যক। এই পদ্ধতির একটি নাম আছে - অর্ধেক ইট মধ্যে পাড়া। এটি উপাদানের একটি নির্ভরযোগ্য বন্ধন নিশ্চিত করে।
দহন চেম্বারের জন্য ফায়ারক্লে ইট ব্যবহার করা আবশ্যক। এটি 1600 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রা সহ্য করে। বিল্ডিং স্তর, বর্গক্ষেত্র এবং প্লাম্ব লাইন ব্যবহার করে উল্লম্ব এবং অনুভূমিক জন্য প্রতিটি সারি পরীক্ষা করুন।
ছাই প্যান এবং দরজা জন্য ফর্ম জায়গা.
একটি কলড্রনের জন্য, একটি সোজা বা টেপারিং সিলিন্ডারের আকারে একটি চুল্লির বগি তৈরি করা প্রয়োজন। চুল্লির এই অংশটি ফায়ারক্লে ইট দিয়ে তৈরি।
গাঁথনিতে মর্টার পুরোপুরি শক্ত হয়ে যাওয়ার পরেই চিমনির নির্মাণ শুরু করা যেতে পারে। পাইপ শুধুমাত্র ইট থেকে তৈরি করা যাবে না। এই জন্য প্রায়ই ধাতু ব্যবহার করা হয়।
কল এবং সিঙ্ক ইনস্টল করুন। জল সরবরাহ পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সংযোগ করুন.
সমাধান সম্পূর্ণ শুকানোর পরে এবং চুল্লি কাঠামোর সংকোচন, আপনি এর সমাপ্তিতে এগিয়ে যেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনি পাথর, ইট, টাইলস বা হোয়াইটওয়াশ ব্যবহার করতে পারেন।
সমাপ্তি উপাদান একটি প্রস্তুত বেস উপর সংশোধন করা আবশ্যক। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রথমে 10x10 মিমি আকারের জালযুক্ত মাউন্টিং জাল ব্যবহার করে পৃষ্ঠটি প্লাস্টার করতে হবে।
আপনি যদি হোয়াইটওয়াশ বেছে নিয়ে থাকেন তবে আপনাকে এমন একটি ব্যবহার করতে হবে যা নোংরা হয় না। এই জন্য, slaked কার্বাইড বা চুন লবণ উপযুক্ত।
পাথর এবং টাইলস দিয়ে শেষ করার জন্য, ধুলোর পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা এবং প্রস্তুত আঠালো মিশ্রণ ব্যবহার করা যথেষ্ট।

ভিডিও: বাগানের বারবিকিউ ওভেন নিজেই করুন

ব্যবহারের সূক্ষ্মতা

বারবিকিউ ওভেন এবং এর কাজের উপাদানগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য খুশি করার জন্য, আপনাকে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হবে:

আপনি প্রথমে পুরানো ছাই অপসারণ করলে তাপ অভিন্ন হবে।
আগের রান্নার অ্যাশ প্যানের নীচে অবশিষ্টাংশ থেকে ধোঁয়া থালাটির স্বাদ নষ্ট করতে পারে।
ব্যবহারের আগে নতুন ঢালাই লোহার কড়াইআপনাকে সূর্যমুখী তেল দিয়ে গ্রীস করতে হবে এবং তারপরে এটি চুলায় 20 মিনিটের জন্য গরম করুন। প্রয়োজনে তেল যোগ করুন। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, কড়াইটি শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে অবশিষ্ট তেল ছেঁকে নিন। শুকনো কাপড় দিয়ে ভিতরটা মুছে নিন। এখন এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। এতে রান্না করা প্রতিটি পরবর্তী থালা আরও সুস্বাদু হবে।
এই জাতীয় চুলা ব্যবহার করা আরও আরামদায়ক হবে যদি এর সামনের মেঝেগুলি পাথর দিয়ে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং ব্রেজিয়ারের উপরে একটি ছাউনি বা ছাদ তৈরি করা হয়।

আপনি যদি কঠোরভাবে নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন এবং চিকিত্সা করেন তবে আপনি নিজের হাতে একটি বারবিকিউ ওভেন তৈরি করতে পারেন এই প্রক্রিয়াদায়িত্বশীলভাবে এই নকশাটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে এবং সম্পূর্ণরূপে আপনার প্রত্যাশা পূরণ করবে।

গ্রীষ্মের বিশ্রামের বাধ্যতামূলক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি ব্রেজিয়ার। যদি স্থান এবং বাজেট অনুমতি দেয় তবে আপনার নিজের গ্রীষ্মের কুটিরে এটি সজ্জিত করা বেশ সম্ভব। আজ অনেক আছে বিস্তারিত নির্দেশাবলী, যা ধাপে ধাপে বর্ণনা করে যে কীভাবে নিজের হাতে একটি ইট ব্রেজিয়ার তৈরি করবেন।

হ্যাঁ, আপনি শুধু dacha জন্য একটি রেডিমেড brazier কিনতে পারেন, কিন্তু আপনার নিজের হাতে এই ধরনের একটি ইট brazier নির্মাণের পরিকল্পনায় আকর্ষণীয় কিছু আছে। দেশের বারবিকিউপুরো পরিবারের জন্য একটি জমায়েত স্থান না শুধুমাত্র আকর্ষণীয় উপাদানকুটির নকশা।

একটি ইট brazier এর সুবিধা (বারবিকিউ)

এটা শুধুমাত্র মাংস, কিন্তু অন্যান্য পণ্য রান্না করা সম্ভব। যেমন মাছ, বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার, সবজি, হাঁস-মুরগি, এমনকি মিষ্টি।
বৃহত্তর মাত্রা এবং বৃত্তাকার (সাধারণত) brazier আকৃতি + পিছনে প্রাচীরসমগ্র এলাকা জুড়ে তাপের আরও সমান বিতরণে অবদান রাখে।
পণ্য skewers উপর স্ট্রং করা হয় না, কিন্তু ঝাঁঝরি উপর স্থাপন করা হয়, এবং আপনি উচ্চতা এর অবস্থান পরিবর্তন করতে পারেন, যার ফলে সর্বোত্তম মোড নির্বাচন করুন।
তাপ শুধুমাত্র কাঠ বা কয়লা পোড়ানো থেকে নয়, অন্যান্য তাপের উৎস থেকেও পাওয়া যায়।
একটি নির্যাস উপস্থিতি.
কিছু ক্ষেত্রে, একটি তাপমাত্রা সূচক ইনস্টল করা হয়, যা রান্নার অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করে।
রান্না করার আগে মাংস ম্যারিনেট করার দরকার নেই।

ব্রেজিয়ারের অবস্থান এবং এর মাত্রা নির্বাচন করা

আপনাকে এটি দিয়ে শুরু করতে হবে। কয়েক একর জমিতে, যখন আক্ষরিক অর্থে "পৃথিবীর প্রতিটি ইঞ্চি" ব্যয়বহুল, তখন একটি পছন্দ করা এত সহজ নয়। কিন্তু ব্রেজিয়ারের অঙ্কনটি সেগমেন্টের আকারের উপর ভিত্তি করে আঁকা হয়েছে যার উপর চুলাটি নির্মিত হবে।

কি বড়, মোট ছাত্র:

brazier দেশের দৈনন্দিন কাজের প্রক্রিয়ায় হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়।
এটি চুলা স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে বিরাজমান বাতাস ধোঁয়াকে বাড়ি থেকে দূরে সরিয়ে দেয়।
এই জায়গার কাছে একটি প্রধান পাইপ থাকা উচিত।
বস্তুতে একটি পূর্ণাঙ্গ জলের পাইপ আনা এবং এমনকি সাইটের মধ্য দিয়ে এটি টানানো খুব কমই যুক্তিযুক্ত।
বারবিকিউ রান্না করার সময় আবহাওয়ার অস্পষ্টতা যাতে বাধা না হয়ে ওঠে, তাই বারবিকিউয়ের উপরে কমপক্ষে একটি হালকা ছাউনি তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অতএব, কাছাকাছি লম্বা ঝোপঝাড় এবং ফলের গাছ থাকা উচিত নয়।
এবং যদি আমরা বিবেচনা করি যে চুলা থেকে উত্তাপ তাদের সর্বোত্তম উপায়ে প্রভাবিত করবে না, তবে গাছপালা থেকে এর কিছুটা দূরত্বের প্রয়োজনীয়তা আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠে।
ব্রাজিয়ার নিজেই ছাড়াও, এই সাইটে ফায়ার কাঠ সংরক্ষণের জন্য একটি জায়গা সজ্জিত করার পাশাপাশি একটি ছোট টেবিল এবং কমপক্ষে কয়েকটি বেঞ্চ (একটি বিকল্প হিসাবে) রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নিম্নলিখিত বিবেচনা করা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ হবে:

স্থল পৃষ্ঠ সমতল হতে হবে;
রান্নাঘরের কাছাকাছি একটি বারবিকিউ এলাকা থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাই আলো বা জল দিয়ে রান্নার জন্য একটি জায়গা সজ্জিত করা প্রয়োজন হলে এটি সহজ হবে।

একটি ব্রেজিয়ার তৈরি করার সময়, আপনি কোথায় মাংস রান্না করবেন, পরিবেশন করবেন এবং থালা-বাসন ধুয়ে ফেলবেন তা আগে থেকেই সিদ্ধান্ত নেওয়া ভাল।

ব্রেজিয়ারটি খোলা আগুনের উত্স। এর অবস্থান বিল্ডিং থেকে পর্যাপ্ত দূরত্বে হওয়া উচিত, বিশেষ করে দাহ্য, সেইসাথে গাছ এবং ঝোপ থেকে।

টুলস

একটি ইট brazier নির্মাণের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির তালিকা:

পরিমাপের ফিতা,
নিয়ম
ঠেলাগাড়ি,
এক টুকরো চক,
কোদাল বেয়নেট,
হাতুড়ি,
পিচফর্ক,
বেলচা,
বালতি
মর্টার স্থাপন এবং জয়েন্টিংয়ের জন্য ট্রোয়েল,
জিগস
বাছাই
ছেনি,
রাবার এবং ছুতার হাতুড়ি,
স্তর,
দেখেছি

বারবিকিউ জন্য ইট নির্বাচন

একটি ইট brazier এর অপারেশন অন্যান্য বিল্ডিং ব্যবহার থেকে খুব আলাদা।

ইট বারবিকিউ নির্মাণ

অতএব, একটি ইট নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত শর্তগুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

উচ্চ তাপমাত্রা. কিছু ধরণের কাঠ পোড়ানোর সময়, তাপমাত্রা 1000 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং তার উপরে পৌঁছাতে পারে।
তীব্র তাপমাত্রা পরিবর্তন। প্রতি একটি ছোট সময়ইট উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, এবং তারপর খুব দ্রুত ঠান্ডা হয়।

মনোযোগ! নিয়মিত লাল বা জন্য সিলিকেট ইটএ ধরনের শাসনব্যবস্থা টিকিয়ে রাখা অসম্ভব। ফলাফল দ্রুত ধ্বংস হবে, ফাটল চেহারা উদ্ভাসিত।

কিছু ধরণের অবাধ্য ইটগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, শিল্প চুল্লি, কিন্তু হঠাৎ গরম এবং ঠান্ডা সহ্য করতে সক্ষম নয়। এর প্রয়োগের পরিণতিও হবে দ্রুত ধ্বংস।

তাই লাল চুলার ইট ব্যবহার করাই ভালো। এটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের জন্য বিশেষভাবে গণনা করা হয় তাপ শাসন, এবং পরিবেশন করতে সক্ষম অনেকক্ষণ ধরেধ্বংস ছাড়া।

প্রস্তুতিমূলক কাজ

ইট brazier জন্য ভিত্তি

দেশের একটি brazier জন্য, প্রদত্ত যে এটি ইট তৈরি করা হয়, সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত সিদ্ধান্তএকটি স্ল্যাব বেস হবে. প্রথমত, গঠন শক্তি এবং স্থায়িত্ব প্রদান করা হয়. দ্বিতীয়ত, আপনি বাল্ক আর্থওয়ার্কস বহন করতে হবে না, যা একটি বাসযোগ্য জন্য শহরতলির এলাকাঅত্যন্ত অবাঞ্ছিত।

প্রথমে, ফাউন্ডেশনের জন্য প্রস্তুত এলাকার রূপরেখা তৈরি করুন। এটি করার জন্য, আপনি সুতা এবং পেগ ব্যবহার করতে পারেন (এর আকারটি অঙ্কনের ব্রেজিয়ারের ক্ষেত্রের সাথে মিলিত হওয়া উচিত)।

তারপরে, উদ্দেশ্যযুক্ত জায়গায়, আপনাকে একটি গর্ত খনন করতে হবে (30 সেন্টিমিটার গভীরতা যথেষ্ট হবে)। ফলস্বরূপ গর্তে, আপনাকে ফর্মওয়ার্ক ইনস্টল করতে হবে। এটিতে একটি বন্ধন সমাধান স্থাপন করা হবে। এই মিশ্রণটি বালি এবং সিমেন্ট থেকে 3 থেকে 1 অনুপাতে প্রস্তুত করা হয়।

ইট brazier এর ভিত্তি শক্তিশালী করা আবশ্যক। এই ধরনের উদ্দেশ্যে, রিইনফোর্সিং বার এবং রিইনফোর্সিং জাল উভয়ই ব্যবহার করা হয়। ফাউন্ডেশনের প্রস্তুত ভলিউমের অর্ধেক পূরণ করার পরে রডগুলি অবশ্যই বেসে স্থাপন করতে হবে।

গ্রিডের ক্ষেত্রে দুইবার পাড়া দিতে হবে। নিম্নদেশভিত্তিটি প্রায় এক তৃতীয়াংশ মর্টার দিয়ে পূর্ণ করতে হবে, এটির উপরে জাল বিছিয়ে দিন, অন্য তৃতীয়টি পূরণ করুন এবং পরবর্তী শক্তিশালীকরণ স্তরটি রাখুন। তারপরে কেবল প্রয়োজনীয় উচ্চতায় ভিত্তিটি ঢেলে দিন।

ইট brazier ডিম্বপ্রসর

প্রতি ইটের দেয়ালদেখতে ঝরঝরে এবং এমনকি, এটি প্রথমে মর্টার ছাড়াই উপাদানের প্রথম সারি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফাউন্ডেশনে, আপনি রাজমিস্ত্রির সমস্ত পরবর্তী সারির অবস্থানের জন্য ল্যান্ডমার্কের রূপরেখা তৈরি করতে পারেন।

ইট বারবিকিউ একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে রাখা উচিত, যেমন পরের সারিটি সর্বদা পূর্ববর্তীটির তুলনায় অর্ধেক ইট ব্লক দ্বারা অফসেট করা হবে।

ইট বিছানোর আগে, নিশ্চিত করুন যে ভিত্তিটি যথেষ্ট শক্ত হয়েছে। নিশ্চিত হওয়ার জন্য, কাজ শুরু করার আগে কয়েক দিন অপেক্ষা করা ভাল।

রাজমিস্ত্রি মর্টার

গাঁথনি brazier জন্য, দুই ধরনের মর্টার ব্যবহার করা হয়:

আগুনের সাথে সরাসরি যোগাযোগে নেই এমন জায়গাগুলির জন্য স্ট্যান্ডার্ড মর্টার। সিমেন্টের ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে, বালির পরিমাণ গণনা করা হয়:

M25 এর জন্য, বালির 5 অংশ থেকে সিমেন্টের 1 অংশের অনুপাত ব্যবহার করা হয়;
M50 এর জন্য - 4 থেকে 1;
M75 - 3 থেকে 1 এর জন্য।

Chamotte কাদামাটি ফায়ারবক্স নিজেই পাড়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই অবাধ্য উপাদান উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। বিল্ডিং উপকরণের দোকানে, এটি "কাওলিন" নামে পাওয়া যেতে পারে।

পাড়ার প্রক্রিয়া

ইট স্থাপনের পদ্ধতিটি সরাসরি আপনার বেছে নেওয়া ব্রেজিয়ারের নকশা / অঙ্কনের ক্রম উপর নির্ভর করে, যা অবশ্যই কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে, তাই নীচে আমরা শুধুমাত্র নির্দেশ করব সপ্তাহের দিনএবং টিপস:

সাবধানে প্রাথমিক সারির ইট রাখুন।
আপনাকে কোণ থেকে সারিটি স্থাপন করা শুরু করতে হবে এবং কেবল তখনই পাশের দেয়ালগুলি পূরণ করতে হবে।
ইটের মধ্যে ফাঁকের প্রস্থ 1 সেমি।
সঠিক কোণ এবং রাজমিস্ত্রির স্তর পর্যবেক্ষণ করুন।
প্রথম সারির জন্য সমাধান পুরু হওয়া উচিত।
পরবর্তী সারির ইটগুলি অগত্যা পূর্ববর্তী সারির সিমগুলিকে ওভারল্যাপ করে।
পরবর্তী সারিগুলি স্থাপন করার সময়, উল্লম্বতার জন্য রাজমিস্ত্রির কোণগুলি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।
প্রতিটি তৃতীয় সীম জাল বা ইস্পাত বার দিয়ে শক্তিশালী করা আবশ্যক।

brazier জন্য গ্রিড

brazier অধীনে বেস জন্য, এটি বিপরীত দেয়াল মধ্যে ধাতব কোণ বা reinforcing বার স্থাপন করা প্রয়োজন।

ইট দিয়ে তৈরি ফায়ারবক্সের ভিত্তিটি তাদের উপর স্থাপন করা হয়েছে। আমরা একটি ধাতু তৃণশয্যা দ্বারা অভিনয় এই ভূমিকা আছে. প্রধান শর্ত হল যে ফায়ারবক্স সহজেই ছাই থেকে পরিষ্কার করা হয়।

চুল্লির অঞ্চলে, পাশের ফাঁকগুলি মর্টার দিয়ে ভরাট করা প্রয়োজন ইটের কাজ. এটি নিশ্চিত করবে যে বাতাস চেম্বারে প্রবেশ করে। সর্বোপরি, অক্সিজেনের প্রবাহ ছাড়া, জ্বালানী পোড়ানোর প্রক্রিয়া অসম্ভব।

ব্রেজিয়ারের ভিত্তিটি কাঠামোর দেয়ালের মধ্যবর্তী স্থানে স্থাপন করা হয়। এটি করার জন্য, তাদের মধ্যে ধাতব রড বা কোণ স্থাপন করা যেতে পারে, যার উপর একটি ইটের ভিত্তি স্থাপন করা হবে। বিকল্পভাবে, আপনি পুরু ধাতব শীট দিয়ে তৈরি একটি প্যালেট ব্যবহার করতে পারেন।

বারবিকিউ জন্য চিমনি

সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল একটি ধাতব বাক্স ইনস্টল করা যা একটি শঙ্কুর আকৃতি রয়েছে, উপরের দিকে টেপারিং।

একটি ইটের চিমনি তৈরি করা আরও কঠিন; এখানে ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। এটি মনে রাখা যথেষ্ট যে এটির উচ্চতা সঠিকভাবে গণনা করা প্রয়োজন।

চুল্লি এবং চিমনি নির্মাণের জন্য, শুধুমাত্র অবাধ্য ইট নেওয়া হয়।

কাজ পৃষ্ঠ

একটি ইট brazier ব্যবহার করার বৃহত্তর সুবিধার জন্য, এটির পাশে সরাসরি একটি বিশেষ তৈরি করুন। কর্মক্ষেত্র. টেবিলটপের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে সাধারণ দৃষ্টিকোণফলে চুলা এবং ব্যবহার করা সুবিধাজনক. আপনি টেকসই মেঝে বা পাকা স্ল্যাব নিতে পারেন।

কাজের পৃষ্ঠের জন্য, এটি টেকসই এবং ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

+ বোনাস

ইট দিয়ে তৈরি ব্রেজিয়ার নির্মাণের জন্য উপকরণের গণনা (উদাহরণস্বরূপ)

প্রস্তাবিত অঙ্কন অনুসারে নির্মিত ব্রেজিয়ার যে কোনও রান্নার খাবার প্রস্তুত করতে পরিবেশন করে: রাশিয়ান, ইউরোপীয়, প্রাচ্য। আপনি এটি রান্না করতে পারেন - ধোঁয়া, ভাজা, বেক, ফোঁড়া - জন্য একটি বড় সংখ্যাভক্ষক

উপকরণ:

ইট - 1850 পিসি। (পাইপ ছাড়া)
কাদামাটি - 1 m³ বালি - 2 m³
বার ∅ 14 মিমি - 2.2 মি
ইস্পাত ফালা 50x5 - 1.2 মি
শীট স্টিল S=5 মিমি - 1.5 m²
জল এবং গ্যাস পাইপ 1/2″ - 0.4 মি
ইস্পাত কোণ 100x100 - 2.9 মি

চুল্লি যন্ত্রপাতি:

গ্রেট 415x260 - 7 পিসি।
অ্যাশ প্যান দরজা 270x130 - 3 পিসি।

আপনাকে এখনই কাবাব রান্না শুরু করতে হবে না। . একটি নতুন নির্মিত brazier, সেইসাথে অন্য কোন চুলা, preheated করা আবশ্যক। এর মানে হল যে এটি অন্তত কয়েক দিনের জন্য অলস, অর্থাৎ, একটি অতিরিক্ত মোডে, জ্বালানী কাঠের একটি ছোট বোঝা সহ। এবং শুধুমাত্র এই ধরনের "দৌড়ানো" পরে কাঠামোটি তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে, অর্থাৎ বারবিকিউ রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

অর্ডার দিয়ে ইট বারবিকিউ এর অঙ্কন

নিবন্ধটি প্রস্তুত করার সময়, সাইটগুলি থেকে উপকরণ ব্যবহার করা হয়েছিল:
my-fasenda.com
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101design.ru
idealsad.com
better-house.com
mukhin.ru
তাপ.গুরু

আপনি একটি ইট brazier নির্মাণের জন্য প্রস্তুত?

হ্যাঁ, কিন্তু এখনও একটি নকশা চয়ন করেননি
ওহ নিশ্চিত!
না, এটা খুব কঠিন

হ্যাঁ, কিন্তু এখনও একটি নকশা চয়ন করেননি
ওহ নিশ্চিত!
না, এটা খুব কঠিন

কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি ইট brazier করা: ফটো, ডায়াগ্রাম, অঙ্কন এবং ভিডিও

কাঠের তৈরি আর্বার নিজেই করুন: ধাপে ধাপে নির্দেশনা, অঙ্কন, মাত্রা

ইট brazier: অঙ্কন, ফটো, ভিডিও. কিভাবে সহজ করতে নির্দেশাবলী

নিজেই করুন ইট ব্রিজিয়ার: অঙ্কন এবং ফটো, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

নিজেই করুন ইট ব্রিজিয়ার: অঙ্কন এবং ফটো ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

নিজেই করুন ইট ব্রিজিয়ার: অঙ্কন, ফটো, কীভাবে সর্বাধিক করা যায়

আমরা একটি ইট থেকে আমাদের নিজের হাতে একটি brazier এবং একটি বারবিকিউ তৈরি। সরলতম

একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী ইট brazier নিজেই করুন

নিজেই করুন ইট ব্রিজিয়ার - কীভাবে তৈরি করবেন (ফটো, ডায়াগ্রাম)

কীভাবে নির্ভরযোগ্য এবং সস্তায় একটি ইটের ব্রেজিয়ার তৈরি করবেন

ইট বারবিকিউ অঙ্কন এবং ফটো

ইট বারবিকিউ, অঙ্কন এবং ফটো, একটি সাধারণ কমপ্যাক্ট ডিজাইন যা চুলা হিসাবে রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

চিত্রে দেখানো অংশে, বারবিকিউর নকশাটি দেখি

চুল্লি লাল ইট, মিমি, 65x120x250 - 392 (pcs)।
দরজা, মিমি, 250x140 - 1 (পিসি)।
পরিষ্কারের জন্য দরজা, মিমি, 140x140 - 1 (পিসি)।
জালি, মিমি, 252x300 - 1 (পিসি)।
দরজা, মিমি, 250x210 - 1 (পিসি)।
ঢালাই লোহার চুলা (প্যানেল), মিমি, 710x410 - 1 (পিসি)।
স্মোক ড্যাম্পার, মিমি, 192x340 - 1 (পিসি)।

চিত্রটি সামগ্রিক মাত্রা সহ একটি বারবিকিউর একটি অঙ্কন দেখায়।

চুল্লির উপস্থাপিত নকশাটি রাস্তায় বা একটি ছোট ঘরের ভিতরে একটি ছাউনির নীচে স্থাপন করা যেতে পারে।

এটা উদ্দেশ্য করা হয়:

স্থান গরম করার জন্য
থালায় রান্নার জন্য (ফ্রাইং প্যান, কাস্ট আয়রন, সসপ্যান)
কয়লার উপর রান্নার জন্য (স্কিভার, ঝাঁঝরি)

মেঝে স্তর থেকে স্টোভ প্লেটের উচ্চতা মেঝে স্তরের উপরে মনোলিথিক ফাউন্ডেশনের উচ্চতা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।

E.Ya দ্বারা পরিকল্পিত বারবিকিউ রাজমিস্ত্রি। কোলোমাকিন।

1. অর্ডার করা।
2. ধোঁয়া চ্যানেল পরিষ্কার করার জন্য একটি ব্লোয়ার দরজা এবং একটি দরজা ইনস্টল করা।
3. অর্ডার করা।
4. যে ইটগুলিতে ঝাঁঝরি মাউন্ট করা হয় তাতে খাঁজ কাটা হয়।
5. অর্ডার করা।
6. চুল্লি দরজা ইনস্টল করা.
7, 8. অর্ডার।

তথ্যসূত্র:

চুলা স্থাপন করার সময়, ইটগুলি ব্যান্ডেজ করা প্রয়োজন।
প্রতিটি সারির মাধ্যমে, আমরা বর্গাকার গ্যালভানাইজড ধাতু জালের একটি ফালা রাখি: প্রস্থ 100 (মিমি); সেল 20x20 (মিমি); তার Ø 2 (মিমি)।
চুলা এবং ঝাঁঝরি স্থাপনের জন্য ইটের মধ্যে কাটা খাঁজের প্রস্থ তাদের বাইরের মাত্রার চেয়ে পাঁচ মিলিমিটার বড়।

9. অর্ডার করা..
10. ইটগুলিতে খাঁজ কাটা হয়, যার মধ্যে একটি ঢালাই-লোহার চুলা বসানো হয়।
11. রাজমিস্ত্রির খিলান। সঙ্গে খিলান দ্বিতীয় সারিতে ভিতরে, সাপোর্ট টিউব ইনস্টল করার জন্য ইটগুলিতে খাঁজ কাটা হয়।
12. সমর্থন খাঁজ কাটা আউট.
13, 14, 15, 16। অর্ডার।

17, 18, 19, 20, 21, 22, 23। অর্ডার।
24. যে ইটগুলিতে স্মোক ড্যাম্পার লাগানো থাকে তাতে খাঁজ কাটা হয়।

25, 26 সারি চুল্লি স্থাপন সম্পূর্ণ.

ছবিটি E.Ya দ্বারা ডিজাইন করা একটি ইট বারবিকিউ ওভেন দেখায়৷ কোলোমাকিন।

ইট বারবিকিউ করুন

অনেক শহরবাসীর জন্য দেশে ছুটির দিনগুলি অনিবার্যভাবে তাজা বাতাসে সুগন্ধি খাবারের সাথে যুক্ত। প্রকৃতিতে থাকা কয়েক ঘন্টা আপনার ক্ষুধা নিশ্চিত করবে। তবে এটি আরও বড় হবে এবং আপনি যদি নিজের বারবিকিউতে নিজেই রান্না করেন তবে তাজা প্রস্তুত মাংসের থালাটির স্বাদ আরও মনোরম। ঠিক আছে, আসুন কীভাবে আমাদের নিজের হাতে এটি তৈরি করবেন তা খুঁজে বের করা যাক।

তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে একটি বারবিকিউ নির্মাণের বৈশিষ্ট্য

আপনার নিজের মালিকানা সহজ বারবিকিউইট, সবসময় পেশাদারদের সাহায্যের জন্য কল করা প্রয়োজন হয় না। এমনকি জ্ঞান কর্মীরা তাদের নিজের হাতে এই সহজ ডিভাইসটি তৈরি করতে পারে - পদ্ধতিটি এত সহজ এবং শ্রমের তীব্রতা কম।

যাইহোক, ব্যবহারিক ক্রিয়াকলাপে এগিয়ে যাওয়ার আগে, একটু প্রতিফলনে লিপ্ত হওয়া ভাল হবে। এভাবেই কল্পনা করা যায় চেহারাভবিষ্যতের নকশা, সম্পর্কিত সরঞ্জামের উপস্থিতি এবং অবশ্যই, বারবিকিউর আসন্ন অবস্থান।

এই জাতীয় পরিকল্পনার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল উপাদানের পছন্দ। এবং, এই জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় সুবিধার অনেক মালিকের বাস্তব অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, সেরা উপাদাননাম দেওয়া ইট।

একটি বারবিকিউ নির্মাণের জন্য একটি জায়গার জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করা

ভবিষ্যতের কাঠামোর অবস্থান দুটি উদ্দেশ্যের উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা উচিত:

আরামদায়ক ব্যবহারের জন্য শর্ত
খোলা শিখা পরিচালনার নিরাপত্তার জন্য প্রয়োজনীয়তা

বাড়ি থেকে খুব বেশি দূরে নয় এমন একটি বারবিকিউ সহ একটি গেজেবো সনাক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু আপনাকে সেখান থেকে জল এবং উপাদানগুলি নিতে হবে। একই সময়ে, খুব কাছাকাছি অবস্থানটি এই সত্যে পরিপূর্ণ যে বারবিকিউ থেকে স্ফুলিঙ্গগুলি একটি আবাসিক ভবনের চাদরের দাহ্য পদার্থে পৌঁছাতে পারে।

এটা বাঞ্ছনীয় যে অবস্থানের কাছাকাছি কোন আলংকারিক এবং বাগান plantings আছে, পাশাপাশি আউটবিল্ডিংএবং প্রাণীদের জন্য সুবিধা।

খাওয়া এবং শিথিল করার জন্য একটি ছোট এলাকা প্রদান করার জন্য জটিল বারবিকিউর জায়গাটি প্রশস্ত হওয়া উচিত। একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, আপনাকে এলাকায় বিদ্যমান বাতাসের দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং কাঠামোটিকে এমন জায়গায় স্থাপন করতে হবে যেখানে বাতাসের দমকা নগণ্য।

বিল্ডিং বিন্যাস পছন্দ

মাত্রা, অবস্থানের শর্ত এবং আপনার নিজস্ব পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে, গ্রীষ্মের কুটিরগুলির জন্য প্রধান ইটের বারবিকিউ কাঠামোর আকারে বিভিন্ন ধরণের কনফিগারেশন থাকতে পারে:

গোলাকার
ষড়ভুজ
আয়তক্ষেত্রাকার
বর্গক্ষেত্র
ত্রিভুজাকার

এবং নির্বাচিত ফর্মের উপর নির্ভর করে, আপনাকে বেছে নিতে হবে প্রয়োজনীয় পরিমাণএকটি বারবিকিউ নির্মাণের জন্য ইট, সেইসাথে সম্পর্কিত উপকরণ।

বারবিকিউ নির্মাণ শুরু করার আগে আপনাকে আর কী বিবেচনা করতে হবে

বর্ণিত শর্তাবলী এবং সুযোগগুলি ছাড়াও, কাঠামো তৈরি করার আগে, কিছু সূক্ষ্মতা সম্পর্কে চিন্তা করা প্রয়োজন।

বারবিকিউর শৈলী বৈচিত্র্যময় হতে পারে, তবে আদর্শভাবে এটি একটি দেশের বাড়ির শৈলীর সাথে মিলিত হওয়া উচিত।

একই সময়ে, কোন ডিজাইনের প্রয়োজনীয়তা নেই এবং ডিজাইনের সিদ্ধান্ত সম্পূর্ণরূপে গ্রীষ্মের কুটিরের মালিকের উপর নির্ভর করে।

তদতিরিক্ত, একটি গ্যাজেবো বা কমপক্ষে একটি হালকা ছাউনি তৈরি করার প্রয়োজনীয়তা বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। অতিরিক্ত কাঠামোগত উপাদানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত - একটি সিঙ্ক, কাউন্টারটপ, ওভেন বা ধোঁয়া বগি।

প্রকৌশলগত নির্ভুলতার সাথে, ইট বারবিকিউ স্কিমে ব্রেজিয়ার, গ্রেটস এবং স্কিভার স্থাপনের বিষয়ে চিন্তা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, ব্র্যাজিয়ারের গ্রেটের নীচে, পোড়া জ্বালানীর অবশিষ্টাংশ সংগ্রহের জন্য একটি বিশেষ ট্রে সজ্জিত করা প্রয়োজন।

বারবিকিউ জন্য উপকরণ প্রস্তুতি

এই কাঠামো নির্মাণের প্রধান উপাদান ইট।

আপনার নিজের হাতে একটি ইটের বারবিকিউ রাখার প্রক্রিয়াতে, আপনাকে দুটি ধরণের ইট ব্যবহার করতে হবে, যার মধ্যে একটি সামনের রাজমিস্ত্রির জন্য তৈরি করা হয়েছে এবং বারবিকিউ ফ্রেমটি নিজেই দ্বিতীয় থেকে সরাসরি বিছিয়ে দেওয়া হয়েছে।

সুতরাং, কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি ইট বারবিকিউ নির্মাণ? নির্মাণের জন্য, আপনার দুটি শ্রেণীর মৌলিক উপাদানের প্রয়োজন হবে:

অবাধ্য ইট
ক্লিঙ্কার ইট

এর পাশাপাশি, সিমেন্ট, বালি, নুড়ি, কাদামাটি মজুত করা প্রয়োজন - এগুলি বাল্ক উপকরণের বিভাগ থেকে আসা উপকরণ।

গুরুত্বপূর্ণ ! বাল্ক উপকরণভিত্তি ঢালা এবং কাজের সমাধান প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজন হবে। এবং আপনাকে মনে রাখতে হবে যে কাদামাটি মর্টারটি বারবিকিউ ওভেনের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের পাশাপাশি চিমনি রাখার জন্য ব্যবহার করা হবে। সিমেন্ট মর্টার ফাউন্ডেশন এবং এর সাথে মুখোমুখি কাজের জন্য ব্যবহার করা হবে ক্লিঙ্কার ইট.

এর পাশাপাশি, আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

ফর্মওয়ার্ক নির্মাণের জন্য বোর্ড
গ্রিলিং ডিভাইসের জন্য মেটাল গ্রেট
জলরোধী উপকরণ
ভালভ সহ চিমনি পাইপ
ভিত্তি জন্য ধাতু জাল

উপকরণ হিসাবে একই সময়ে, আপনি সরঞ্জাম প্রস্তুত করতে হবে - তাদের একটু প্রয়োজন।

কিভাবে একটি ইট brazier রাখা আউট?

কার্যক্ষম অস্ত্রাগারে, আপনাকে একটি বেলচা, একটি ট্রোয়েল, মর্টারের জন্য একটি বালতি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, যদি সম্ভব হয় - একটি মর্টার মিক্সার, মুখোমুখি ইট কাটার জন্য একটি পেষকদন্ত।

ফাউন্ডেশন ডিভাইস

যে কোনও নির্মাণের মতো, আমরা মাটি থেকে একটি ইট বারবিকিউ তৈরি করি।

ভিত্তি প্রকার - স্ল্যাব।

প্রস্তুত পৃষ্ঠে, 300 মিমি আকারে একটি অবকাশ তৈরি করা হয়, যার নীচে বালিশ ডিভাইসের জন্য বালি রাখা হয়। একটি সূক্ষ্ম ভগ্নাংশের চূর্ণ পাথর এর উপর ঢেলে দেওয়া হয় এবং শুয়ে থাকে ধাতু গ্রিড. ফলে ভিত্তি স্তর একটি কংক্রিট মিশ্রণ সঙ্গে ঢেলে দেওয়া হয়।

সম্পূর্ণ শুকানো পর্যন্ত, যা 5-6 দিনের মধ্যে শেষ হবে, সাইটের কাজ বন্ধ রয়েছে।

বারবিকিউ বিল্ডিং

সুতরাং, ভিত্তি প্রস্তুত, এখন আসুন আপনার নিজের হাতে একটি ইটের বারবিকিউ কীভাবে তৈরি করবেন তা খুঁজে বের করা যাক। পর্যায়টি একটি ইট বারবিকিউ ওভেনের সরাসরি নির্মাণের সাথে শুরু হয়। কনফিগারেশন এবং নির্মাণের ধরনের উপর নির্ভর করে, এটি সম্ভব বিভিন্ন সূক্ষ্মতাচুল্লি প্রকল্পে তবে, তবুও, এর যে কোনও প্রকারের সাথে, আপনাকে কিছু সাধারণ উপাদানগুলি সম্পাদন করতে হবে।

প্রথমত, অবস্থানে একটি জলরোধী উপাদান স্থাপন করা হয়। এটি নির্মাণের প্রথম পর্যায়ে সাধারণ ইট দিয়ে পাড়া হয়। একটি জায়গা অবিলম্বে জ্বালানী কাঠের একটি ছোট সরবরাহ সংরক্ষণের জন্য তৈরি করা হয় - একটি কাঠের স্তূপ। এর উত্পাদনের জন্য, আপনি একটি ইটের মধ্যে পাড়া তৈরি করতে পারেন।

ফায়ারবক্স

এগুলো নির্মাণের সময় ড কাঠামগত উপাদানখসড়া করা প্রকল্পের পরিকল্পনার জন্য একটি ইটের কোণার বারবিকিউ মনে রাখা উচিত, যার মধ্যে অতিরিক্ত তহবিলের প্রাপ্যতা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

যদি প্রয়োজন হয়, চুলা, skewers এবং অন্যান্য গুণাবলী দৃঢ়ভাবে চুল্লি চুল্লি এবং তার প্রাচীর পৃষ্ঠতলের ডিম্বপ্রসর সময় স্থির করা আবশ্যক। যদি একটি সিনক থাকে, তাহলে স্টোভ পেডেস্টালের কাছে একটি ড্রেন সিস্টেমের জন্য একটি জায়গা ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বারবিকিউ গ্রিল

এই পর্যায়ে, ফায়ারবক্স এবং পোড়া অবশিষ্টাংশ সংগ্রহের মধ্যে একটি ধাতব ঝাঁঝরি সাজানো হয়। কমপক্ষে 5 মিমি পুরুত্ব সহ ধাতুর একটি শীটও ব্যবহার করা যেতে পারে।

শীটগুলি প্রায় রাজমিস্ত্রির পঞ্চম সারিতে স্থাপন করা উচিত।

রাজমিস্ত্রির পঞ্চম সারির পরে শক্তি নিশ্চিত করার জন্য সিমেন্ট মর্টারকমপক্ষে 3-5 মিমি ক্রস সেকশন সহ ধাতব রডগুলি স্থাপন করা হয়, বা একই বেধের ধাতব সরু প্লেট। তারা 75-80 মিমি দ্বারা রাজমিস্ত্রির বাইরে protrude উচিত।

মর্টারটি শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে এবং পরবর্তী সারিগুলি স্থাপন করার পরে, এই প্রসারিত উপাদানগুলি স্ল্যাব বা ঝাঁঝরির জন্য সমর্থন হিসাবে কাজ করবে।

এটা মনে রাখা উচিত! আপনার নিজের হাতে একটি ইটের বারবিকিউ ওভেন তৈরি করার সময়, আপনাকে মেনে চলতে হবে ছোট আকারকারণ খুব উচ্চ নির্মাণদুর্বল খসড়া থাকতে পারে, যা ক্রমাগত ধোঁয়া হতে পারে।

নির্মাণের প্রথম স্তরের সমাপ্তির পরে, চুল্লির আকারটি সংকীর্ণ হতে শুরু করে, ধীরে ধীরে একটি চিমনিতে পরিণত হয়।

চিমনি কাঠামোর বেশ কয়েকটি সারি পরে, উপরে একটি পাইপ ইনস্টল করা হয় এবং সিমেন্ট মর্টার দিয়ে শক্তিশালী করা হয়।

বারবিকিউ এর প্রাচীর পৃষ্ঠের বাইরের অংশ ক্লিঙ্কার ইট দিয়ে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং এটি ব্যবহার করা যেতে পারে আলংকারিক ইটবা টালিমুখোমুখি হওয়ার জন্য।

বাইরের রাজমিস্ত্রির মঞ্চের সময়, চুল্লির বাইরের রূপগুলি বিভিন্ন আকার এবং খিলানের খোলার আকারে নির্মিত হয়।

চূড়ান্ত কাজ

গাঁথনি সম্পন্ন হওয়ার পরে এবং পাইপ ইনস্টল করা হয় এবং অতিরিক্ত উপাদানবারবিকিউ স্ট্রাকচার, আপনাকে বিল্ডিংটিকে একটি নান্দনিক চেহারা দিতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি মধ্যে seams সাফ করতে হবে ইটের সারি, সিট এবং একটি টেবিল তৈরি এবং ইনস্টল করুন। প্রকল্প দ্বারা প্রদান করা হলে - আপনি একটি ছাউনি নির্মাণ করতে হবে।

ভিডিও কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি ইট বারবিকিউ নির্মাণ

আমরা গ্রীষ্মকালীন আবাসনের জন্য একটি ইটের বারবিকিউ তৈরি করি: একটি স্কিম বেছে নেওয়া থেকে একটি সমাপ্ত চুলা সাজানো পর্যন্ত

দেশে, একটি নিয়ম হিসাবে, অনেক মানুষ শিথিল করতে পছন্দ করে, এবং সুস্বাদু বারবিকিউ ছাড়া কি ধরনের ছুটি!

ইটের বারবিকিউ ওভেন নিজেই করুন: অঙ্কন এবং অর্ডার

যেমন একটি থালা প্রস্তুত করতে, আপনি একটি নির্দিষ্ট জায়গা প্রয়োজন। বারবিকিউ এই জন্য ঠিক সঠিক! আপনার যদি না থাকে এই যন্ত্রটিতারপর আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন। নির্মানের জন্য, তৈরি করার জন্য নিজেই বারবিকিউ করুনআপনার এমন উপকরণ দরকার যা আগুন প্রতিরোধী। এগুলি ইট বা ধাতব পৃষ্ঠ।

বারবিকিউ জন্য ব্যবহৃত উপকরণ বৈশিষ্ট্য

একটি ইট বারবিকিউ করা কঠিন নয়। প্রধান জিনিস নির্বাচন করা হয় মানের ইটএবং সঠিক সমাধান করুন। ভাল পছন্দইট সিরামিক হয়ে যাবে, যা দানাদার এবং রুক্ষ টেক্সচারের মুখোমুখি হওয়ার জন্য ইটের থেকে কিছুটা আলাদা।

যাইহোক, ইটের নির্মাণের একটি ত্রুটি রয়েছে: এটি অন্য জায়গায় পুনর্বিন্যাস করা যাবে না। এটি শুধুমাত্র বিশেষ সরঞ্জামের সাহায্যে করা যেতে পারে।

মেটাল বারবিকিউএছাড়াও প্রয়োজন হয় না বিশেষ প্রচেষ্টাউত্পাদন জন্য. আপনি একটি ধাতু নির্বাচন করতে হবে যা আকৃতির সাথে খাপ খায়, যখন ঢালাই কাঠামো প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযোগী নয়।

এটি লক্ষণীয় যে সময়ের সাথে সাথে, তাপমাত্রার পরিবর্তনের কারণে ধাতব মরিচা পড়ে এবং ক্ষয় হয় তবে এটি ওজনে যথেষ্ট হালকা, বারবিকিউ অন্য জায়গায় সরানো যেতে পারে।

ইট বারবিকিউ করুন

একটি বারবিকিউ তৈরির জন্য বিস্তারিত নির্দেশাবলী ইন্টারনেটে পাওয়া যাবে বা মাস্টার স্টোভ-মেকারকে জিজ্ঞাসা করুন। কাঠামোটি সঠিকভাবে ডিজাইন করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রয়োজনীয় যে বহির্গামী ধোঁয়া উল্লম্বভাবে নির্দেশিত হয় এবং রান্নার সময় অসুবিধা তৈরি করে না। এটি করার জন্য, একটি দহন চেম্বার গঠন করার সময় নিয়মগুলি অনুসরণ করুন, 3 টি উপাদান ব্যবহার করুন:

ইটের কুলুঙ্গি;
ধাতব তাক, একটি পুরানো চুলা থেকে ইস্পাত প্লেট;
থেকে বেস প্লেট পাকা স্ল্যাবঅথবা ফর্মওয়ার্ক এবং সিমেন্ট দিয়ে ফাউন্ডেশন আকারে এটি পূরণ করুন।

একটি ইট বারবিকিউ দ্রুত নির্মিত হয়, ফটো এবং ভিডিও উদাহরণ দেখুন। উত্পাদন প্রক্রিয়া জটিল নয়, বিশেষ সরঞ্জামের উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না।