সাংস্কৃতিক গাছ - বৈশিষ্ট্য এবং উদাহরণ। বিরল ফসল

আধুনিক ফলের ফসল যে কোনো মালীর জন্য একটি আকর্ষণীয় এবং উত্তেজনাপূর্ণ কার্যকলাপ। নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ, প্রচুর সংখ্যক জাত এবং ফলের গাছের প্রজনন করা হয়েছে, যা সবচেয়ে প্রতিকূল ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতেও একটি নিশ্চিত ফসল দেয়।

আমরা আপনাকে একটি পর্যালোচনা উপাদান অফার করি, যা অধ্যয়ন করার পরে, আপনি বুঝতে পারবেন যে ফলের ফসলগুলি কেবল আকর্ষণীয় নয়, তবে আপনার পরিবারের খাদ্যের জন্য তাজা ফল এবং বেরিগুলির অতিরিক্ত ফলন পাওয়ার ক্ষেত্রেও দরকারী।

ফল এবং বেরি ফসল ক্রমবর্ধমান

বাগানে ফল এবং বেরি ফসল জন্মানো একটি সুন্দর এবং আকর্ষণীয় পেশা। এটিও দরকারী - ফলটি সরাসরি গাছ বা গুল্ম থেকে সংগ্রহ করা হয়, তাই এটি সত্যিই তাজা এবং আপনি বিভিন্ন ধরণের এবং বৈচিত্র্য বৃদ্ধি করতে পারেন যা দোকানে বিক্রি হয় না। প্রথমত, এটি আপনার আপেল বা স্ট্রবেরি যা আপনি নিজের হাতে বেড়েছেন।

আপনার নিজের ফল জন্মানোর সৌন্দর্য থাকা সত্ত্বেও, বাগান করা জনপ্রিয় ছিল না যতক্ষণ না নিজেই চাষের আন্দোলন দৃশ্যে বিস্ফোরিত হয়। তিনটির মধ্যে একটি মাত্র বাগানে যে কোনো ফলই জন্মেছিল এবং এর প্রতি আগ্রহের অভাবের দুটি প্রধান কারণ ছিল।

প্রথমত, ফলকে শ্রমসাধ্য এবং সময়সাপেক্ষ বলে মনে করা হতো। প্রকৃতপক্ষে প্রয়োজন যে কিছু ধরনের আছে নিয়মিত যত্নকিন্তু একটি বাগান, একবার রোপণ এবং ফলপ্রসূ হয়, একটি সবজি বাগানের চেয়ে কম পরিশ্রমে বেশি ফলন দেয়। সম্ভবত কিছু পাঠ্যপুস্তক এই নেতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গির জন্য আংশিকভাবে দায়ী ছিল। ছাঁটাইয়ের বর্ণনা রয়েছে, যা অনুসারে এটি মস্তিষ্কের অস্ত্রোপচারের মতো জটিল। প্রায় সমস্ত অনুপ্রবেশকারীকে একটি ছত্রাকনাশক বা কীটনাশক সুপারিশ করা ফ্যাশনেবল ছিল।

দ্বিতীয়ত, অনেক লোক বিশ্বাস করত যে ফল বৃদ্ধির জন্য প্রচুর জায়গার প্রয়োজন হয় এবং গাছ থেকে ফল সংগ্রহের জন্য মইয়ের কল্পনা করা হয়।

সময় বদলেছে। নিজে-ই ক্রমবর্ধমান আন্দোলন গৃহে উৎপাদিত পণ্যের আকাঙ্ক্ষাকে উদ্দীপিত করেছিল, এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে অগ্রগতি যেকোন বাগানে ফল বর্ধনযোগ্য করে তুলেছিল।

ফলের ফসলের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন গাছ

বাগান কেন্দ্রগুলি কন্টেইনারাইজড গাছ এবং গুল্মগুলি অফার করে যা বছরের যে কোনও সময় রোপণ করা যেতে পারে, যখন বামন রুটস্টকগুলি আপেল এবং নাশপাতি গাছ তৈরি করে যা গোলাপের ঝোপের চেয়ে বেশি বড় নয়। ফলের ফসল ঝোপঝাড় এবং অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন গাছ. সুতরাং, ফল বৃদ্ধি আপনার জন্য সঠিক, তবে সতর্কতার একটি শব্দ বলা দরকার। একটি ফলের গাছ বা গুল্ম রোপণ একটি দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ, তাই আপনি যাওয়ার আগে এই অধ্যায়টি এবং সম্ভবত ফল বৃদ্ধির একটি বই পড়ুন বাগান কেন্দ্রঅথবা ক্যাটালগ থেকে একটি অর্ডার রাখুন। সাবধানে চয়ন করুন, নিশ্চিত করুন যে ধরন এবং বৈচিত্র উভয়ই আপনার অবস্থার জন্য উপযুক্ত। আপনি বাগান করার জন্য যে সময় ব্যয় করেন সে সম্পর্কেও চিন্তা করুন। যদি এটি সীমিত হয়, তাহলে "হালকা" ফসল বেছে নেওয়া হয়, যেমন বামন আপেল গাছ, শরৎ-বহনকারী রাস্পবেরি এবং পাত্রে জন্মানো স্ট্রবেরি।

ফল গাছ হল উদ্যান ফসলের প্রকার ও প্রকার

ফলের গাছ হল বাড়ির উঠোনে জন্মানোর জন্য সাধারণ ধরনের উদ্যানজাত ফসল। একটি ফল গাছের কোন সঠিক সংজ্ঞা নেই - এর মধ্যে ভোজ্য ফল সহ বড় এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তাদের প্রায় সবই তাদের প্রাকৃতিক অবস্থায় গাছের আকৃতির (একটি প্রধান কাণ্ড সহ), তবে কিছু (যেমন কুইন্স) ঝোপঝাড়।

ফল গাছের অধিকাংশ প্রজাতি Rosaceae পরিবারের অন্তর্গত এবং তাদের পছন্দ বেশ প্রশস্ত। এই অধ্যায়ে আপনি তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় চারটি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য পাবেন, অন্যদের জন্য ফল ফসলের বইটি দেখুন। মনে রাখবেন যে ফলের ধরণের গাছগুলি আপনার সাথে অনেক বছর ধরে থাকবে, তাই আপনার অবস্থানটি সাবধানে চয়ন করুন এবং মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করুন।

একটি গাছের সম্ভাব্য উচ্চতা নির্ভর করবে তার ধরন, ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং যে রুটস্টকের উপর জাতটি কলম করা হয়েছে তার উপর। বৃদ্ধির ধরণ ছাঁটাই এবং আকৃতি দ্বারা নির্ধারিত হয়।

উপলব্ধ রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন - পূর্ণ সূর্য এবং একটি হালকা জলবায়ু দুর্বল ধরণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। মাটি যথেষ্ট গভীরভাবে চাষ করা উচিত এবং জলাবদ্ধতার প্রবণ নয়।

বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন করার আগে বিবেচনা করার জন্য বেশ কয়েকটি প্রশ্ন রয়েছে। যদি স্থান সীমিত হয় তবে রন্ধনসম্পর্কীয় (প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য) জাতের চেয়ে মিষ্টান্ন (খাওয়ার জন্য) জাত পছন্দ করুন - আপনি ক্যাটালগগুলিতে এক বা একাধিক দ্বৈত-ব্যবহারের জাত খুঁজে পেতে পারেন। বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ একটি জাত স্ব-জীবাণুমুক্ত হতে পারে এবং পরাগায়নের জন্য কাছাকাছি একজন উপযুক্ত অংশীদারের প্রয়োজন হতে পারে। এই বিষয়ে অতিরিক্ত তথ্য প্রতিটি পৃথক বিভিন্ন জন্য পাওয়া যাবে. আপনি যদি শুধুমাত্র একটি গাছ লাগাতে চান তবে একটি "পারিবারিক" গাছ কেনার কথা বিবেচনা করুন (এর উপর বিভিন্ন সামঞ্জস্যপূর্ণ জাত সহ একটি উদ্ভিদ)।

একটি গাছের চূড়ান্ত আকার নির্ধারণকারী প্রধান ফ্যাক্টর হল রুটস্টক যা ব্যবহৃত হয়েছিল।

আপেল গাছ M27- সবচেয়ে বামন রুটস্টক।

M9 এবং M26ছোট shrubs জন্য ব্যবহৃত বামন rootstocks হয়;

MM106বড় ঝোপের জন্য ব্যবহৃত,

MM111- আধা-মান গাছের জন্য স্টক।

ফল পাথর ফল

1 বছর বয়সী	আনফর্মড। একটি সন্তোষজনক শাখা গঠন তৈরি করতে আপনাকে প্রায় 3 বছরের মধ্যে ছাঁটাই করতে হবে।
২ বছর	আংশিকভাবে গঠিত। একটি সন্তোষজনক কাঠামো তৈরি করার জন্য আপনাকে শেপিং চালিয়ে যেতে হবে।
3-4 বছর	গঠিত। ছাঁটাইয়ের উদ্দেশ্য হ'ল বৃদ্ধি এবং ফলের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা।
4 বছরেরও বেশি	সাধারণত রোপণের জন্য খুব পুরানো। এটি খুব ধীরে ধীরে শিকড় নিতে পারে।

শক্ত গাছ যা মাংসল ফল দেয় যার কেন্দ্রে বেশ কয়েকটি ছোট বীজ (বীজ) থাকে - আপেল, নাশপাতি।

ফ্রুট স্টোন ফল শস্য হল শক্ত গাছ যা মাংসল ফল বহন করে যার কেন্দ্রে একটি বড় শক্ত বীজ থাকে (পাথর) - বরই, চেরি। এগুলি বাড়ির বাগানে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং প্রায় সর্বত্র চাষ করা হয়।

তুষার-সংবেদনশীল উদ্ভিদ যা সংরক্ষিত এলাকায় বাইরে জন্মাতে পারে তা হল, নেকটারিন, ডুমুর।

একজন ব্যক্তি তাদের ফলের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং মুকুটের আলংকারিক গুণাবলীর জন্য চাষ করা গাছের প্রশংসা করে। বন্য গাছ থেকে একটি সাংস্কৃতিক রূপ পেতে, বিজ্ঞানীরা নির্বাচন, সংকরায়ন বা জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং ব্যবহার করেন। বিভ্রান্তি এড়াতে, গাছ, সব গাছপালা মত, নাম আছে। তারা লোক, ল্যাটিন এবং সাধারণভাবে গৃহীত। এই নিবন্ধটি তাদের শেষের সাথে পাঠককে পরিচিত করে।

চাষকৃত পর্ণমোচী অনুর্বর গাছের নাম

এই প্রজাতির গাছ উদ্যানপালকদের জন্য খুব আগ্রহের বিষয় যারা ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইন তৈরি করতে পর্ণমোচী অ-ফলের ফসল ব্যবহার করে। গাছের আকার, মুকুট গঠন, রঙ, পাতা এবং ফুলের আকারে ভিন্নতা রয়েছে। চাষ করা গাছ, যাদের নাম ভিন্ন, অন্য অনেক উপায়ে ভিন্ন।

• বার্চ - ব্যবসা কার্ডরাশিয়ান প্রকৃতি। অনেক বৈচিত্র্য আছে, কিন্তু আরো প্রায়ই কান্নাকাটি বার্চ পার্ক, বাগান এবং লন সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়. এটি উচ্চতায় নয় মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। সম্পর্কিত গাছের নাম চাষ করা প্রজাতি, সবচেয়ে বৈচিত্র্যময়। তবে একটি তুষার-সাদা ট্রাঙ্ক, ঝুলন্ত শাখা এবং হলুদ কানের দুল সহ এটি বিশেষভাবে সুন্দর।

• সাদা বা রূপালী পপলার সবচেয়ে সাধারণ ফসল। গাছটি শহরের রাস্তা, বাগান, পার্কের শোভা। পার্শ্ববর্তী অঞ্চল. এই দুটি প্রজাতি উচ্চতায় দশ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। মুকুট নীচের অংশ নিচু হয়, এবং মাটি থেকে উচ্চ নয়। বড়-পাতাযুক্ত পপলারকে বৈচিত্র্যময় পাতা দ্বারা আলাদা করা হয় এবং পিরামিডাল কালো পপলারকে একটি সরু স্তম্ভের মুকুট দ্বারা আলাদা করা হয়।
• অনেক চাষ করা গাছের মতো ম্যাপেলেরও বেশ কিছু জাত রয়েছে। শিরোনাম বাগান ফর্মবিভিন্ন হয় উচ্চতায় পাঁচ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এর পাতার কিনারা সাদা রঙ. এবং নরওয়ে ম্যাপেল একটু লম্বা, এর উচ্চতা ছয় মিটার এবং পাতা বেগুনি।
• Alder তাই সাইটের জলাভূমি অংশে একটি হেজ তৈরি করতে খুব ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি লম্বা গাছ - উচ্চতা 10-12 মিটার। এর মুকুট শঙ্কুময়। চাষ করা গাছ, যাদের নাম ভিন্ন, আছে বৈশিষ্ট্য. সুতরাং, পাতাগুলি চকচকে এবং ধূসর - নিচের অংশ শীট প্লেটরঙের নামের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

চাষকৃত কনিফারের নাম

প্রকৃতিতে ছয় শতাধিক প্রজাতি রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই তাদের আলংকারিক গুণাবলীর জন্য মূল্যবান। তবে কনিফারের কিছু প্রজাতি তাদের ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য মূল্যবান - বাদাম। অনেক ধরণের চিরহরিৎ গাছ দীর্ঘকাল ধরে চাষ করা হয়েছে এবং বাগানের প্লট এবং পার্কগুলিতে সফলভাবে বৃদ্ধি পায়। সমস্ত নাম তালিকাভুক্ত করা অসম্ভব, তবে আপনি তাদের কয়েকটির সাথে পরিচিত হতে পারেন।

• মাউন্টেন পাইন - একটি চিরসবুজ সৌন্দর্য, উচ্চতায় দশ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং এর প্রাকৃতিক পরিবেশে - দ্বিগুণ উচ্চ। এটি দশ বছর বয়স থেকে বা তার একটু আগে থেকে প্রস্ফুটিত এবং ফল দিতে শুরু করে। এই সংস্কৃতি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা হয়েছে আড়াআড়ি নকশা. এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। পাইন বনে স্যানিটোরিয়াম তৈরি করা হচ্ছে। পাইনের একক বা গোষ্ঠী রোপণ বাগান এবং পার্কগুলিকে সাজায়।

• বা সাইবেরিয়ান সিডার - বৃদ্ধিতে অসুবিধা সৃষ্টি করে না। প্রশংসিত নিরাময় বৈশিষ্ট্যবাদাম এবং প্রসাধন. এই বড় গাছটি বৃহৎ এলাকায় রোপণ করা হয়, যেখানে এটি 30-40 বছর ধরে বেড়ে উঠতে পারে এবং ফল দিতে পারে।
• স্প্রুস নববর্ষের ছুটিতে স্বাগত অতিথি। এই সংস্কৃতিতে 50টি প্রজাতি রয়েছে, তবে সবগুলি ল্যান্ডস্কেপিংয়ে ব্যবহৃত হয় না। প্রশংসিত আলংকারিক গুণাবলীএবং কাঠ।

চাষকৃত ফল গাছের নাম

হাজার বছর আগে থেকে এসব গাছের চাষ শুরু হয়। এমনকি প্রাচীন লোকেরা তাদের ফলের স্বাদ এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্যের প্রশংসা করেছিল। বর্তমানে বিপুল সংখ্যক ফলের গাছের নাম জানা গেছে। সবকিছু তালিকাভুক্ত করা অসম্ভব, এখানে তাদের কিছু আছে।

• আপেল গাছ সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল ফসল। "সাদা ভরাট", "মস্কো নাশপাতি", "অ্যান্টোনোভকা সাধারণ", "আনিস ডোরাকাটা", "ঝিগুলেভস্কোয়ে", "ম্যানটেট" এবং আরও অনেকের একটি বিশাল বৈচিত্র রয়েছে। গাছ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল দেয় - আপেল।
• বরই হল বসন্ত বাগানের সবচেয়ে আকর্ষণীয় আকর্ষণ। প্রস্ফুটিত গাছএই সংস্কৃতির অসাধারণ সুন্দর. এগুলি শরত্কালে কম মূল্যবান নয়, যখন তারা প্রচুর ফল - বরই নিয়ে আসে। পাকা সময়, জলবায়ু অবস্থা এবং অন্যান্য লক্ষণ উপর নির্ভর করে, তারা আছে বিভিন্ন জাতচাষ করা গাছ, তাদের মধ্যে কয়েকটির নাম আপনার মনোযোগের জন্য দেওয়া হয়েছে: "অ্যালিওনুশকা", "আমেরস", "ভিশন", "জেনারেল", "আর্লি ধূমকেতু", "রাষ্ট্রপতি", "ভ্রমণকারী" এবং অন্যান্য।
• নাশপাতি ফল এবং শোভাকর উভয় মূল্য আছে। এর সুস্বাদু, রসালো ফল শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা পছন্দ হয়। একটি মতামত আছে যে মিষ্টি এবং বড় নাশপাতি শুধুমাত্র একটি উষ্ণ জলবায়ু সঙ্গে এলাকায় উত্থিত হয়। কিন্তু এটা একেবারেই সত্য নয়। মধ্য-অক্ষাংশ অঞ্চলে বেড়ে ওঠা জাতের কয়েকটি নাম এখানে রয়েছে: লাদা, চিজভস্কায়া, রোগনেদা, ওট্রাডনেনস্কায়া।

ক্রাসনোদর টেরিটরির চাষ করা গাছের নাম

ক্রাসনোদর অঞ্চলটিকে রাশিয়ান উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চল বলা হয়, যা পর্বত বন এবং তুষার-ঢাকা শৃঙ্গের সংলগ্ন। এখানে বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন ধরণের সংস্কৃতি জন্মায়। কৃষ্ণ সাগরের উপকূলের দক্ষিণ অংশের গাছপালা, বিশেষ করে সোচি সাবট্রপিক্সের সবচেয়ে আগ্রহের বিষয়। চাষ করা গাছ ক্রাসনোদর টেরিটরিঅনেক নাম আছে। আপনি তাদের কিছু দেখা করতে পারেন.

• কর্ক ওক একটি চিরহরিৎ পাতা, একটি পুরু কাণ্ড এবং শাখা সহ একটি গাছ যা 3-5 বছর জীবনের মধ্যে কর্ক স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হওয়ার ক্ষমতা রাখে। 15-20 বছর পরে, কর্ক একটি অপসারণযোগ্য পরিপক্কতায় পৌঁছে, এটি প্রতি দশ বছরে একবার সরানো হয়। এটি শিল্পের জন্য একটি মূল্যবান কাঁচামাল।
• পীচ ক্রাসনোদার টেরিটরির উপ-ক্রান্তীয় জলবায়ুর একটি সাধারণ প্রতিনিধি। এই গাছটির হাজার হাজার প্রজাতি রয়েছে এবং ফলের স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য এটি মূল্যবান।

• টিউলিপ গাছ প্রকৃতির এক অলৌকিক ঘটনা। টিউলিপ চল্লিশ মিটার উঁচু একটি বিশাল গাছে জন্মায়। ক্রাসনোদর অঞ্চলে, এটি মে মাসে ফুল ফোটে এবং এর সাথে বিস্মিত হওয়া বন্ধ করে না lush bloomএবং মহত্ত্ব

জাপানি সাংস্কৃতিক গাছের নাম

• সাকুরা হয়েছে জাতীয় প্রতীকজাপান। এই গাছটি ফুলের সৌন্দর্য এবং তাদের অনন্য আকর্ষণের জন্য মূল্যবান। চেরি ফুল প্রকৃতির জাগরণ এবং বসন্তের সূচনার লক্ষণ।
• প্লাম "উমে", সাকুরার মতো, মহাজাগতিক তাত্পর্যের একটি গাছ-প্রতীক। এটি উচ্চতায় 5-7 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটি ফুলের সুবাসে সাকুরার থেকে আলাদা। এর ফল ভোজ্য। পুরো এক মাস আগে সাকুরার ফুল ফোটার সময়।

• জাপানি ক্রিমসন সঙ্গে একটি সুন্দর গাছ অস্বাভাবিক আকৃতিমুকুট এবং পাতা। তার উচ্চ আলংকারিক গুণাবলী জন্য প্রশংসিত. এটি ল্যান্ডস্কেপিং রাস্তা, বাগান এবং পার্কের জন্য ব্যবহৃত হয়, লন এটি দিয়ে সজ্জিত করা হয়। জাপানি গাছের নাম ভিন্ন। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, জাপানি স্কারলেটের আরেকটি নাম রয়েছে - "পেন্ডুলা" বা "কান্নাকাটি গাছ"। একটি আকর্ষণীয় তথ্য: গাছের উচ্চতা 4-6 মিটার, মুকুটটি একই আকারের। সঙ্গে শাখা বড় পাতামাটিতে পড়ে, এবং বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় পাতার রঙ পরিবর্তন হয়।

প্রথমবারের মতো আমি আই ভি মিচুরিনের কাছ থেকে এই অস্বাভাবিক এপ্রিকট সম্পর্কে পড়েছি। তিনি তার একটি জাতের শ্লোর সিরান (তাঁকে টোল সিরান বলে ভুল ব্যাখ্যা করেছেন) একটি ময়লার শেডে হালকা আবরণে জন্মান। কালো এপ্রিকট ফলের স্বাদ গুণাবলী মূল্যায়ন করে, বিজ্ঞানী লিখেছেন যে যখন ব্যবহার করা হয় তাজাতারা "সর্বোত্তম জাতের আসল এপ্রিকটের সাথে তুলনা করতে পারে না, তবে তা সত্ত্বেও, আমাদের বাজারে পাওয়া আমদানীকৃত সাধারণ জাতের ফলের সাথে তুলনা করলে, যারা পরেরটির অপ্রীতিকর স্বাদ পছন্দ করেন না তাদের অনেকেই স্বেচ্ছায় ফলটিকে অগ্রাধিকার দেবেন। কালো এপ্রিকট, যার স্বাদে একটি বিশেষ মসলাযুক্ত তীক্ষ্ণতা রয়েছে। . এপ্রিকট থেকে জ্যামের ক্ষেত্রে, তবে ইতিবাচকভাবে প্রত্যেকেই, ব্যতিক্রম ছাড়াই কালো এপ্রিকটের পক্ষে থাকবে, কারণ এর ফলের জ্যাম, চেহারা এবং স্বাদ উভয় ক্ষেত্রেই অন্যান্য সমস্ত এপ্রিকট জাতের জামের চেয়ে অপরিমেয় বেশি।

আই.ভি. মিচুরিনের মতে, শ্লোর সিরান জাতটি নিজেই মধ্যম অঞ্চলের বাগানে রোপণের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ, "যদিও বেশিরভাগ শীতকালে কাঠ তুষারপাতের শিকার হয় না, তবে ফুলের কুঁড়ি মারা যায়।" যাইহোক, ন্যায্যভাবে, এটি অবশ্যই বলা উচিত যে I. V. Michurin এই জাতের বীজ থেকে গাছপালা জন্মেছিল এবং তারা খোলাখুলিভাবে শীতকালে বেশ নিরাপদে ছিল।

এক কথায়, আমি এই অস্বাভাবিক এপ্রিকট সম্পর্কে পড়েছি, এবং এটি আমাকে এতটাই আগ্রহী করেছে (আমি আশা করি যে আপনি, প্রিয় উদ্যানপালক), যে আমি এটি সম্পর্কে আরও বিশদে জিজ্ঞাসা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি পাথরের ফলের একজন প্রামাণিক মনিষী, শিক্ষাবিদ জি ভি ইরেমিন। এবং আমি যা শিখেছি তা এখানে: এর বেশিরভাগ রূপগত এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্যগুলিতে, কালো এপ্রিকট পিতামাতার প্রজাতির মধ্যে একটি মধ্যবর্তী অবস্থান দখল করে। এর ফল একটি এপ্রিকট (20 - 30 গ্রাম), পিউবেসেন্টের চেয়ে ছোট, ত্বকের রঙ হলুদ থেকে গাঢ় বেগুনি। সজ্জাটি আঁশযুক্ত, রসালো, মিষ্টি এবং টক, বড়-ফলযুক্ত চেরি বরই জাতের স্মরণ করিয়ে দেয়, তবে একটি এপ্রিকট গন্ধ রয়েছে। বেশিরভাগ জাতের পাথর সজ্জা থেকে আলাদা করা হয় না। স্বাদে, কালো এপ্রিকটের ফলগুলি সাধারণের সেরা জাতের থেকে নিকৃষ্ট, তবে তারা বিভিন্ন বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য ভাল।

মাউস হল জিভি ইরেমিনের জাতের মধ্যে একটি। এটি আক্ষরিক অর্থে একটি বামন যা এমনকি টব সংস্কৃতিতেও জন্মানো যায়। যাইহোক, এটি শীতকালীন কঠিন।
(আপাতদৃষ্টিতে মধ্যম গলির জন্য উপযুক্ত), রোগ প্রতিরোধী, মিষ্টি-টক সহ
সুগন্ধি ফল

কালো এপ্রিকটের প্রাচীন জাতের মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হল শ্লোর সিরান (সিরান-সালার), আমেরিকান কালো, বড় দেরী, মানরেজি। ক্রিমিয়ান ওএসএস ভিএনআইআইআর-এ, এই ফসলের নতুন জাতের প্রজননের জন্য প্রচুর কাজ শুরু হয়েছে। বিজ্ঞানীদের কাজ হল উন্নত ফলের স্বাদ এবং একটি পৃথক পাথর সহ আরও উত্পাদনশীল এবং শীত-হার্ডি জাত তৈরি করা। এটি করার জন্য, কালো এপ্রিকট কেবল তার নিজস্ব জাতের সাথে নয়, এমনকি দূরবর্তী আত্মীয়দের সাথেও অতিক্রম করা হয়: বরই (চীনা, রাশিয়ান এবং ঘরোয়া), চেরি বরই, সাধারণ এপ্রিকট, ব্ল্যাকথর্ন, চেরি বরই। এইভাবে প্রাপ্ত জাতগুলি প্রাচীনগুলির থেকে এতটাই আলাদা যে সেগুলিকে সম্ভবত এক ধরণের নতুন ফলের ফসল বলা যেতে পারে। নতুন জাতের মধ্যে, মাউস বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। এবং জিভি ইরেমিন তার নতুন জাত কুবান কালো এবং কালো মখমলের সুপারিশ করেছেন।

কুবান কালো

কালো এপ্রিকট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (মনিলিওসিস, ক্ল্যাস্টেরোস্পোরিয়া, সাইটোস্পোরোসিস) উভয় ক্ষেত্রেই সাধারণ এপ্রিকট থেকে উচ্চতর এবং শীতের দৃঢ়তা, বিশেষ করে শীতের শেষে ঠান্ডা লাগার প্রতিরোধে। অতএব, এটি দক্ষিণ রাশিয়ার সাধারণ এপ্রিকটের চেয়ে নিয়মিত ফল দেয়। এটির নতুন জাতগুলিকে আরও গুরুতর পরিস্থিতিতে পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয় - ভলগা অঞ্চলে এবং মস্কো পর্যন্ত মধ্যম লেন (এবং, উপায় দ্বারা, এটি একটি নন-স্টেম এবং নিম্ন-স্টেম বুশ আকারে ভাল)। গাছপালা 4 - 5 মিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয়। সমস্ত জাত একে অপরের পাশাপাশি চেরি বরই, রাশিয়ান এবং চীনা বরই এবং সাধারণ এপ্রিকট দ্বারা ভালভাবে পরাগায়িত হয়।

কালো এপ্রিকট চেরি বরই, এপ্রিকট, ক্লোন রুটস্টক: কুবান-86, অ্যালাব-1, ইউরেকা এবং অন্যান্য, সেইসাথে সবুজ এবং কাঠের কাটিংগুলিতে কলম করে বংশবিস্তার করা হয়। কালো এপ্রিকট, বিশেষ করে এর জাত আলাব-১, আলাব-২, আফগান, বরই, এপ্রিকট এবং পীচের জন্য ক্লোনাল রুটস্টক হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

নেক্টারিন - পীচ

পীচ ফলগুলি সাধারণত ফ্লাফ দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে, তবে বরইয়ের মতো একেবারে মসৃণ ত্বকের সাথে তাদের একটি বিরল বৈচিত্র্য রয়েছে, এই কারণেই তাদের বেয়ার-ফ্রুটেড বলা হয়। এগুলো অমৃতজাতীয় ফল। সোভিয়েত ইউনিয়নের দিনগুলিতে, নিকিতস্কি বোটানিক্যাল গার্ডেনে সংগৃহীত তাদের সংগ্রহ, এই সংস্কৃতির একজন উত্সাহী আমাকে দেখিয়েছিলেন, যিনি দেশের দক্ষিণাঞ্চলে এর শিকড়ের জন্য অনেক কিছু করেছিলেন - ইএন শোফারিস্টভ। ছাপটি অপ্রতিরোধ্য ছিল: রংধনুর সমস্ত রঙের বিশাল, পীচ-আকারের বরই, এবং স্বাদ ... যদি পীচের চেয়ে মিষ্টি কিছু হতে পারে তবে এটি একটি অমৃত। এবং যাইহোক, তিনি "অমৃত" শব্দ থেকে তার নাম পেয়েছেন!

পরে, আমি ই.এন. শোফারিস্টভকে অমৃত সম্বন্ধে একটি নিবন্ধ লিখতে বলেছিলাম এবং এখন আমি এটি আপনাকে পড়ার জন্য অফার করি, কারণ আপনি এই সংস্কৃতির একজন অনুরাগীর চেয়ে এটি সম্পর্কে ভাল বলতে পারবেন না।

জৈবিক বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী এবং রাসায়নিক রচনাফলের নেক্টারিন সাধারণ পীচের কাছাকাছি। কিন্তু বিশ্ববাজারে এর চাহিদা অনেক বেশি কারণ এটি মিষ্টি এবং এর খাদ্যতালিকাগত মান পীচের চেয়ে বেশি। সাধারণ পীচ ফলের তুলনায় অমৃত ফলগুলির একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হ'ল ত্বকের পুবসেন্সের অনুপস্থিতি, যা তাদের তাজা ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিকে সহজ করে তোলে। নেকটারিন ফলগুলি পিউবেসেন্ট পীচ থেকে আলাদা এবং এতে শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ বেশি থাকে। এটি তাদের বহনযোগ্যতা উন্নত করে।

অভেদ্য সাজান

নেকটারিনের ফল, সেইসাথে পিউবেসেন্ট পীচের ফলগুলিতে জৈব রাসায়নিক পদার্থের সবচেয়ে ধনী কমপ্লেক্স রয়েছে, যা তাদের থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক প্রভাব নির্ধারণ করে। তারা হজম গ্রন্থিগুলির নিঃসরণ বাড়ায়, খারাপ হজমযোগ্য এবং চর্বিযুক্ত খাবারের হজমকে উত্সাহিত করে, খেলে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাশরীর থেকে তরল এবং সোডিয়াম নির্গমনে, এবং তাই এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধের জন্য দরকারী।

কিছু জাতের নেক্টারিনে, কার্নেল মিষ্টি হয় এবং বাদাম কার্নেলের মতো ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে যেহেতু তারা জৈব রাসায়নিক গঠনে খুব একই রকম। তিক্ত পারমাণবিক জাতের ফ্যাটি তেল ওষুধ ও মলম তৈরিতে দ্রাবক হিসাবে ফার্মাকোলজিতে ব্যবহৃত হয়। অ্যাক্টিভেটেড কার্বন উৎপাদনের জন্য অমৃত বীজের খোসা ব্যবহার করা হয়। কাঠ ভাল পালিশ করা এবং বিভিন্ন কারুশিল্পের জন্য উপযুক্ত।

নেকটারিন আপনার পরিবারকে গ্রীষ্মের মাস জুড়ে ঘরে তৈরি প্রস্তুতির জন্য তাজা ফল এবং কাঁচামাল সরবরাহ করবে। বিশেষ গুরুত্ব হল এই ফসলের প্রাথমিক জাতগুলি (নিকিতস্কি-85, কিটাইস্কি-51312, ক্রিমসন গোল্ড, ইত্যাদি)। এদের ফল অন্য সব পাথরের ফলের তুলনায় অনেক আগে পাকে।

মিছরিযুক্ত ফল, জাম, জ্যাম, শুকনো ফল অমৃত থেকে প্রস্তুত করা হয়। এগুলি সম্পূর্ণ হিমায়িত করা হয়, একটি পেস্টের আকারে প্রস্তুত করা হয় এবং চিনির সিরায় টুকরো টুকরো করা হয়।

নেকটারিনের চাষ প্রযুক্তি সাধারণ পীচের মতোই, তবে এর অনেক জাত ছত্রাকজনিত রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল (পাউডারি মিলডিউ, ফল পচা)। নেকটারিন লাগানোর সময় এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত এবং রোগ থেকে গাছগুলিকে রক্ষা করার জন্য অতিরিক্ত ব্যবস্থা নেওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, সাধারণ পীচের রোপণ থেকে অমৃতকে সবচেয়ে ভালোভাবে দূরে রাখা হয়।

নেকটারিনও ব্যবহার করা হয় আলংকারিক নকশা. বসন্তে, জমকালো ফুলের সময়, ছোট পেডিসেলগুলিতে সুন্দর, বড় এবং উজ্জ্বল ফুল সহ এর গাছগুলি কেবল অনন্য। তারা মৃদু নির্গত সূক্ষ্ম সুবাস অপরিহার্য তেলএবং সক্রিয়ভাবে মৌমাছি এবং অন্যান্য পোকামাকড় দ্বারা পরিদর্শন করা হয়। এবং আশ্চর্যের কিছু নেই - সব পরে, nectarine একটি বিস্ময়কর মধু উদ্ভিদ। গ্রীষ্মে, ফসল পাকার সময়, অমৃত গাছগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল রসে ভরা মনোমুগ্ধকর, উজ্জ্বল ফল দিয়ে আনন্দিত হয়।

ডেজার্টের স্বাদ, অনন্য সুগন্ধ, মনোরম, কোমল, গলে যাওয়া, রসালো ফলের সজ্জা, ক্যানিংয়ের সহজতা (ফলের খোসা সরানো হয় না) - এই সবগুলি শিল্প ও অপেশাদার বাগানে তাদের জনপ্রিয়তা এবং দ্রুত বিস্তারে অবদান রাখে।

খালি ফলযুক্ত পীচ 1866 সালে নিকিতস্কি বোটানিক্যাল গার্ডেনের মাধ্যমে রাশিয়ায় এসেছিল। এখান থেকে এটি ক্রিমিয়া জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, পশ্চিম ইউক্রেন, মলদোভা, দক্ষিণে প্রবেশ করে আধুনিক রাশিয়া. নিকিতস্কি গার্ডেনে, তার সাথে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরীক্ষা করা হয়। বৈজ্ঞানিক কাজ, নতুন জাতগুলি প্রজনন করা হয়েছে: Evpatoriyskiy, Ishunskiy, Krymchanin, Poseidon, Rubinovy-8, Souvenir, Nikitskiy এবং দুটি বিশেষভাবে প্রতিশ্রুতিশীল জাত - তাড়াতাড়ি পাকা Nikitskiy-85 এবং তাড়াতাড়ি-মাঝারি পাকা Rubinovy-4।

20 শতকের শেষ দুই দশকে নেক্টারিন বিশেষ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল, যখন এর বড়-ফলযুক্ত (150-200 গ্রাম) হলুদ-মাংসের জাতগুলি উপস্থিত হয়েছিল, তাদের চেহারা এবং সর্বজনীন ব্যবহারের সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করেছিল। উদ্যানপালকরা, প্রায়ই বিভ্রান্তি এবং সতর্কতার সাথে, "বড় ফলযুক্ত বরই" হিসাবে অমৃত পান করে। এবং প্রকৃতপক্ষে, খুব দূরবর্তী সময়ে, বরই প্রজাতির একটি, চাইনিজ বরই, অমৃত গঠনে অংশ নিয়েছিল। এটি তার কাছ থেকে ছিল যে অমৃতটি তার খালি উর্বরতা, একটি অদ্ভুত মনোরম স্বাদ এবং সুবাস উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছিল। কিন্তু বিজ্ঞানীরা আরও দেখেছেন যে, বরইয়ের সাথে, নির্দিষ্ট ধরণের পীচ, বাদাম এবং এপ্রিকটও অমৃত গঠনে অংশ নিয়েছিল।

আমাদের দেশে, কেবলমাত্র একটি জাতের নেকটারিন জোন করা হয় - ক্রাসনোডারেটস (1988, উত্তর ককেশাস অঞ্চল)। এটি উত্তর ককেশীয় জোনাল ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড ভিটিকালচারের ক্রিমিয়ান এক্সপেরিমেন্টাল ব্রিডিং স্টেশনে তৈরি করা হয়েছিল।

আমাদের দেশে এমনকি দক্ষিণাঞ্চলে এখনও অমৃতের কোনো জাত নেই, এই সংস্কৃতির প্রতি মনোযোগের অভাব নির্দেশ করে। দোকানে-বাজারে দেখুন- বিদেশ থেকে আনা কী রকম অমৃত!

বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি দ্বিতীয় আসছে

বেশিরভাগ রাশিয়ানদের জন্য, ক্র্যানবেরিগুলি ছোট এবং টক বেরি সহ একটি স্বল্প-বর্ধমান আধা-ঝাড়বাতি, যা স্ফ্যাগনাম জলাভূমির হুমকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, এই কারণেই এই প্রজাতিটিকে মার্শ বলা হয়। বেরিগুলির অদ্ভুত স্বাদ এবং উত্তরাঞ্চলে তাদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, এটি ধীরে ধীরে বাগানে চালু করা হয়েছে এবং প্রথম জাতগুলি ইতিমধ্যে প্রাপ্ত হয়েছে। এবং এখন একটি পূর্বে অজানা আমেরিকান প্রজাতি দ্রুত আমাদের মধ্যে প্রবেশ করছে - বড়-ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি। 1816 সালে উত্তর আমেরিকায় এর চাষ শুরু হয়েছিল এবং এখন এটি এখানে 12,000 হেক্টরেরও বেশি জমিতে বৃদ্ধি পায়। বেরি সংগ্রহ 200 হাজার টন ছাড়িয়ে গেছে। 19 শতক থেকে, ইউরোপের অনেক দেশে বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি চাষ করা হয়েছে। 19 শতকের শেষে, এটি সফলভাবে এমনকি সেন্ট পিটার্সবার্গ বোটানিক্যাল গার্ডেনেও বৃদ্ধি পায়। দুর্ভাগ্যবশত, বিপ্লবের পরে, রাশিয়ায় বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরিগুলির কোনও চিহ্ন ছিল না; তাই আমাদের জায়গায় এর উপস্থিতি (আমদানি মূলত বেলারুশ থেকে আসে) যেমন ছিল, এটি "দ্বিতীয় আসছে", এবং মনে হচ্ছে এটি বিজয়ী।

বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি

আমাদের জলাভূমির তুলনায় বড়-ফলযুক্ত ক্র্যানবেরিগুলির সুবিধাগুলি কী কী? প্রথমত, এটিতে অস্বাভাবিকভাবে বড় বেরি রয়েছে - ব্যাস 2.5 সেমি পর্যন্ত। তাদের আকৃতির বিভিন্নতাও চিত্তাকর্ষক: এগুলি বৃত্তাকার, ডিম্বাকৃতি, আয়তাকার, নাশপাতি আকৃতির হতে পারে। হালকা লাল থেকে গাঢ় বেগুনি রঙ, সাধারণত মোমের আবরণ সহ। প্রথমবারের মতো, যারা বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরির বেরি দেখেছেন তারা সম্ভবত তাদের চীনা মহিলাদের ফল বলে ভুল করতে পারেন, যা আমাদের প্রিয় স্বর্গের আপেল জামের জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি স্বাদে টক, একটি অদ্ভুত ক্র্যানবেরি গন্ধ ছাড়া নয়, এবং অন্য কোনও ফলের সাথে দাঁতের নীচে কুঁচকে যায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে, জলাভূমির সাথে তুলনা করে, বড়-ফলযুক্ত ক্র্যানবেরিগুলির ফলগুলি মানুষের জন্য অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থে লক্ষণীয়ভাবে সমৃদ্ধ। বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি ফলনের দিক থেকে জলাভূমির চেয়ে অনেক এগিয়ে। তবে এখনও, প্রিয় উদ্যানপালক, বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি, যদিও, অবশ্যই, রাশিয়ান বাগানে তাদের সঠিক জায়গা নেবে, তবে, এই আমেরিকান দ্বারা বাহিত হচ্ছে, আমাদের ঘরোয়া, জলাভূমি, ক্র্যানবেরিগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না।

ক্র্যানবেরি মার্শ এবং বড়-ফলযুক্ত

রাশিয়ায় ক্রমবর্ধমান সোয়াম্প ক্র্যানবেরিগুলি খুব শীতকালীন-হার্ডডি এবং জীবনযাত্রার জন্য অপ্রয়োজনীয়। ওয়েল, ফল সম্পর্কে কি খুব ছোট - তাই নির্বাচন যত্ন নিন। এটি আমেরিকান ক্র্যানবেরিগুলির সেরা জাতগুলিকে সেরা দেশীয়গুলির সাথে অতিক্রম করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আর যাইহোক, আমাদের বিজ্ঞানীরাও বসে থাকেননি। এর প্রথম জাতগুলি ইতিমধ্যে কোস্ট্রোমা ফরেস্ট ওএস-এ তৈরি করা হয়েছে এবং তদ্ব্যতীত, 16টি সাধারণ আমেরিকান জাতের সাথে তুলনা করে সেগুলি অধ্যয়ন করা হয়েছে। রাশিয়ান মাটিতে দুটি ধরণের ক্র্যানবেরিগুলির "প্রতিযোগিতা" ঘরোয়া একটির একটি সুস্পষ্ট সুবিধা প্রকাশ করেছে। সোয়াম্প ক্র্যানবেরিগুলি বড় ফলযুক্তগুলির চেয়ে বেশি হিম-প্রতিরোধী, তারা আরও স্থিতিশীল ফল বহন করে। প্রায়শই তারা "আমেরিকানদের" থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং ফলের আকার, যা, তদ্ব্যতীত, আরও ভাল সংরক্ষণ করা হয়।

আলংকারিক ডিজাইনে বড়-ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি

বড়-ফলযুক্ত ক্র্যানবেরিগুলিও আলংকারিক অর্থে আকর্ষণীয়। প্রথমত, এটি (তবে, জলাভূমির মতো) একটি চিরহরিৎ উদ্ভিদ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, যখন অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি বৃদ্ধি পায়, তখন রোপণগুলি হালকা সবুজ হয়ে যায়; ফুল ফোটার সময় (মধ্য জুন থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত), তারা একটি নরম গোলাপী কার্পেটের চেহারা নেয়। কিন্তু একটি সত্যিই অবিস্মরণীয় দৃশ্য হল বড়-ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি সেপ্টেম্বরে, যখন এর ফল এবং পাতা কমলা-বারগান্ডিতে পরিণত হয়।

তুষার আচ্ছাদনের নীচে বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরিগুলি মাইনাস 20º - 30º পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম। কিন্তু যাই হোক দেরী শরৎএটি কিছু দিয়ে ঢেকে রাখা ভাল (হঠাৎ সামান্য তুষার হবে), উদাহরণস্বরূপ, পাতা, স্প্রুস শাখা, স্পুনবন্ড সহ। প্রারম্ভিক বসন্ত এবং দেরী শরতের frosts ফসলের জন্য বিপজ্জনক।

ক্র্যানবেরিগুলি লিঙ্গনবেরি পরিবারের অন্তর্গত, এবং এর সমস্ত বেরি গুল্মগুলির জন্য (লিংগনবেরি, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি), যখন বাগানে চাষ করা হয়, অম্লীয় মাটি- ক্র্যানবেরির জন্য, সর্বোত্তম পিএইচ হল 3.5-4.5। পিএইচ স্তরের হ্রাস তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশে সামান্য প্রভাব ফেলে, তবে বৃদ্ধির ফলে গাছের বৃদ্ধি এবং মৃত্যু বন্ধ হয়ে যায়। এটি এই কারণে যে লিঙ্গনবেরির মূল চুল নেই যা মাটি থেকে পুষ্টি শোষণ করে এবং মাইকোরিজা (মূল এবং ছত্রাকের সিম্বিওসিস) তাদের কার্য সম্পাদন করে এবং এটি শুধুমাত্র একটি অম্লীয় পরিবেশে কাজ করে। যাইহোক, এই কারণেই বন্য ক্র্যানবেরিগুলি কেবলমাত্র অ্যাসিডযুক্ত স্ফ্যাগনাম উত্থাপিত বগগুলিতে বৃদ্ধি পায়। তাই সেরা মাটিক্র্যানবেরি (এবং অন্যান্য লিঙ্গনবেরি)-এর জন্য - উচ্চ-মুর স্প্যাগনাম টক পিট, এতে আরও তিনটি রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য- ভাল বায়ুচলাচল, উচ্চ আর্দ্রতা ক্ষমতা এবং আগাছা বীজের অনুপস্থিতি (আগাছা জলাভূমিতে জন্মায় না)। এটি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বিশুদ্ধ ফর্ম, এবং বালি যোগ করার সাথে (3: 1), বাগানের জমির আয়তনের 15-20% এবং পাতার 30% পর্যন্ত, এবং আরও ভাল, শঙ্কুযুক্ত লিটার।

ফুল ফোটার আগে

প্রস্ফুটিত ক্র্যানবেরি

এটি অদ্ভুত বলে মনে হবে, কিন্তু ক্র্যানবেরি একটি বিশেষভাবে আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ নয়, এবং তাই এটি নিম্নভূমিতে ব্যবহার করা যাবে না যেখানে জল স্থির থাকে এবং জল দেওয়ার সময়, উপরের মাটি শুকিয়ে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য এটি যথেষ্ট। ভূগর্ভস্থ পানির উপস্থিতি 30-40 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি

ক্র্যানবেরি যে কোনও মাটিতে, এমনকি ভারী এবং কাদামাটিতে জন্মাতে পারে তবে এর জন্য আপনাকে বিছানা তৈরি করতে হবে। তাদের আকার এবং কনফিগারেশন একটি বর্গক্ষেত্র, বৃত্ত, ডিম্বাকৃতি, ইত্যাদি পর্যন্ত খুব আলাদা হতে পারে। এটি করার জন্য, গভীর খনন এবং রাইজোম অপসারণের পরে, মাটির উপরের স্তর (20-25 সেমি) সরানো হয় এবং এর ফলে বিষণ্নতা। পিট (বা এর ভিত্তিতে তৈরি একটি মিশ্রণ) দিয়ে ভরা হয়, যা সাবধানে সংকুচিত এবং জল দেওয়া হয়। পিটে অন্যান্য উপাদান যুক্ত করার সাথে সাথে, এর অম্লতা হ্রাস পায় এবং তাই, মিশ্রণটি ব্যবহার করার সময়, প্রস্তুত বিছানাটি অম্লযুক্ত জল (1 মিটার প্রতি 10 লিটার জল) দিয়ে ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অ্যাসিডিফিকেশনের জন্য, সাইট্রিক এবং অক্সালিক অ্যাসিড ব্যবহার করা হয় - প্রতি 3 লিটার জলে 1 চা চামচ, অ্যাসিটিক বা ম্যালিক (9%) - প্রতি 10 লিটার জলে 100 গ্রাম, এবং অ্যাসিড ব্যাটারির জন্য আরও ভাল ইলেক্ট্রোলাইট (মিশ্রিত সালফিউরিক অ্যাসিড) পরিমাণে। 10 লিটার জলের জন্য 50-100 মিলি। যদি কোনও উচ্চ-মুর পিট না থাকে তবে অন্য কোনও নেওয়া হয় তবে অম্লকরণের জন্য এটি সালফার (40-60 গ্রাম প্রতি 1 m²) দিয়ে ছিটিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। ভবিষ্যতে, যেকোনো পিট এবং সাবস্ট্রেট প্রতি দুই থেকে তিন বছরে নিয়মিতভাবে অম্লীয় হয়।

যদি সাইটটি পিট বগগুলিতে অবস্থিত থাকে, তবে বিশেষ প্রস্তুতি ছাড়াই ক্র্যানবেরি রোপণ করা যেতে পারে, এটি শুধুমাত্র আগাছা রাইজোম থেকে বিচ্ছিন্ন করা গুরুত্বপূর্ণ।

শরত্কালে ক্র্যানবেরি

10 সেমি গভীর এবং 8-10 সেমি চওড়া গর্তে মাটির ক্লোড সহ চারা সহ একটি আর্দ্র স্তরে ক্র্যানবেরি রোপণ করা হয়। গাছের মধ্যে দূরত্ব 20-30 সেমি। গাছপালাকে জল দেওয়া হয় এবং বালি দিয়ে মালচ করা হয়। সপ্তাহে, তারা নিশ্চিত করে যে উপরের স্তরটি শুকিয়ে না যায়, তারপরে এটিকে সপ্তাহে একবার বা দুবার জল দিন (1 বালতি প্রতি 1 m²), শুষ্ক আবহাওয়ায় - প্রতিদিন।

শীতকালে বড় ফলযুক্ত ক্র্যানবেরি

বসন্তে, প্রতি 2-3 বছরে একবার, 2-3 সেন্টিমিটার একটি স্তর সহ রোপণ পৃষ্ঠকে বালি দিয়ে মাল্চ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, আগাছার বৃদ্ধি বিলম্বিত হয়।

ক্র্যানবেরি মাটির উর্বরতার জন্য দাবি করে না (সর্বশেষে, এটি অনুর্বর জলাভূমিতে বৃদ্ধি পায়), তবে এটি খনিজ সারের কম মাত্রায় ভাল সাড়া দেয়, বিশেষত ভগ্নাংশের সাথে - ক্রমবর্ধমান ঋতুতে 2-3 বার প্রয়োগ করা হয়। নাইট্রোজেনযুক্ত সারগুলি তার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর, তবে দীর্ঘায়িত বৃদ্ধি না করার জন্য, সেগুলি কেবল আগস্ট পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়। পটাশ সার নির্বাচন করার সময়, ক্লোরিনযুক্ত সারগুলি এড়ানো হয়: পটাসিয়াম ক্লোরাইড, পটাসিয়াম লবণ, পটাসিয়াম সালফেটকে অগ্রাধিকার দেওয়া। বসন্ত বা গ্রীষ্মের শুরুতে কেমিরা-সর্বজনীন এর সার ব্যবহার করার একটি ইতিবাচক অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং শরত্কালে কেমিরা-শরৎ। কিন্তু ক্র্যানবেরি জন্য সার এবং কম্পোস্ট মৃত্যু, তাই সতর্কতা অবলম্বন করুন.

ক্র্যানবেরি সংগ্রহ। বেলারুশ
T.V এর ছবি কুরলোভিচ

গ্রীষ্মের তাপ সহ একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে পাকা হওয়ার প্রাপ্যতা বিবেচনায় প্রাথমিকভাবে বড়-ফলযুক্ত ক্র্যানবেরিগুলির বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন করা হয়।
যেসব এলাকায় ক্রমবর্ধমান ঋতুতে ইতিবাচক তাপমাত্রার যোগফল 2700 ডিগ্রী ছাড়িয়ে যায়, সেখানে সমস্ত জাত চাষ করা যেতে পারে এবং যেখানে তাদের যোগফল 2300 ডিগ্রির কম, শুধুমাত্র তাড়াতাড়ি-পাকা এবং কিছু ঝুঁকি সহ, মধ্য-পাকা জাতগুলি উপযুক্ত। প্রারম্ভিক-পাকা (সেপ্টেম্বরের শুরুতে পাকা) জাতগুলির মধ্যে রয়েছে আর্লি ব্ল্যাক, বেন লিয়ার, ব্ল্যাক ভিল, মধ্য-পাকা (সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পাকা) - সিয়ারল, উইলকক্স, ফ্র্যাঙ্কলিন।

ইরিনা সের্গেভনা ইসাইভা,

I.S এর আর্কাইভ থেকে ছবি ইসাইভা

ফেইজোয়ার সাবট্রপিক্যাল এক্সোটিকস - টব কালচারে

Feijoa একটি অপেক্ষাকৃত নতুন, চিরহরিৎ উপক্রান্তীয় উদ্ভিদ। তার জন্মভূমি দক্ষিণ আমেরিকা, যেখানে স্থানীয় জনগণ দীর্ঘদিন ধরে বনের মধ্যে ফল সংগ্রহ করেছে। 19 শতকের শেষে, ফিজোয়া ফ্রান্স, ইতালি, আলজেরিয়া এবং 20 শতকের শুরু থেকে স্পেন, পর্তুগাল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভারত, জাপান এবং অস্ট্রেলিয়ায় আনা হয়েছিল। এটি 1900 সালে রাশিয়ায় (ইয়াল্টা) এসেছিল এবং 1903 থেকে শুরু করে এটি ককেশাসের কৃষ্ণ সাগর উপকূলে (সুখুমি, সোচি, বাতুমি) ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। প্রথমে, এটি বাগান এবং পার্কগুলিতে একটি বিরল ফল এবং শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে জন্মেছিল। এখন পারিবারিক বাগানে ফেইজোয়া জন্মে।

ফিজোয়া ফলগুলিকে অন্য কোনও ফলের সাথে বিভ্রান্ত করা যায় না: তাদের একটি শক্তিশালী, স্ট্রবেরি এবং আনারস উভয়েরই স্মরণ করিয়ে দেয়, সুগন্ধ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ, অ্যাসিড এবং চিনির সুরেলা সংমিশ্রণ সহ। ফলের মূল্য এবং তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য, যা জৈব রাসায়নিক রচনার সমৃদ্ধি দ্বারা নির্ধারিত হয়। এগুলি পি-সক্রিয় পদার্থের উচ্চ সামগ্রী, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি), পেকটিন সমৃদ্ধ দ্বারা আলাদা করা হয়। ফিজোয়া ফলের স্বতন্ত্রতা হ'ল তাদের মধ্যে আয়োডিনের উপস্থিতি, যার অর্থ তারা - কার্যকর প্রতিকারথাইরয়েড গ্রন্থি, কার্ডিওভাসকুলার এবং অন্যান্য রোগের হরমোনের অপ্রতুলতার চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য।

একবার আপনি ফুলের সময় একটি ফিজোয়া দেখতে পেলে, আপনি এটিকে অন্য কোনও উদ্ভিদের সাথেও বিভ্রান্ত করতে পারবেন না। আপনি এর ফুলগুলি দেখুন - বড় (ব্যাস 3 - 4 সেমি), বেগুনি-লাল, সাদা পাপড়ি সহ এবং হলুদ অ্যান্থার সহ অসংখ্য লাল পুংকেশর, এবং মনে হয় এটি কিছু দুর্দান্ত, কিছু খুব, খুব "স্কারলেট ফুল"। আর ফুলের এই সৌন্দর্য থাকে পুরো এক মাস।

ফুলে ফেইজোয়া

যেকোনো উপক্রান্তীয় উদ্ভিদের মতো, ফিজোয়াও থার্মোফিলিক। ক্রমবর্ধমান ঋতুতে স্বাভাবিক বিকাশ এবং ফল দেওয়ার জন্য, এটির মোট কমপক্ষে 3500 - 4200 ইতিবাচক সক্রিয় তাপমাত্রা প্রয়োজন। উদ্ভিদের সময় সর্বোত্তম বায়ু তাপমাত্রা প্লাস 18 - 22 ডিগ্রী, ফুলের জন্য - 20 - 25। ক্ষতি ছাড়াই, নিম্ন তাপমাত্রা মাইনাস 10 - 12 ডিগ্রী পর্যন্ত সহ্য করে। মাইনাস 15 - 16 ডিগ্রিতে, পাতা এবং বার্ষিক অঙ্কুর ক্ষতিগ্রস্থ হয়। এবং আরো সঙ্গে নিম্ন তাপমাত্রাপুরো উদ্ভিদ মারা যায়।

কিন্তু মালী এমনভাবে সাজানো যে তার যা নেই, সে আরও চায়। অবশ্যই, রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলের অনেক উদ্যানপালক বাড়িতে ফিজোয়া প্রজনন করতে চেয়েছিলেন। ঠিক আছে, যদি আপনি চান - প্রজনন করুন, শুধুমাত্র একটি গুরুতর সীমাবদ্ধতার সাথে - বাগানে নয়, টব সংস্কৃতিতে। Feijoa 3 মিটার পর্যন্ত মুকুট ব্যাস সহ 2.5 - 3 মিটার উচ্চ পর্যন্ত একটি ঝোপ। যদি ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে এর বৃদ্ধি এখনও কিছুটা সংযত হয় তবে গাছটি আরও ছোট আকারের হতে পারে। এ প্রয়োজনীয় যত্নবদ্ধ স্থল পরিস্থিতি নিরাপদে সহ্য করে। সুতরাং এটির সাথে একটি টব (বা আরও ভাল 2 - 3) রাখুন বহিরাগত উদ্ভিদবাড়িতে এবং এর সুবাস উপভোগ করুন, ফুলের সৌন্দর্য এবং স্বাদে অস্বাভাবিক, নিরাময়কারী ফল।

একটি টবে (পটেড) সংস্কৃতিতে ফেইজোয়া জন্মানো

ফিজোয়া প্রজনন

Feijoa বীজ এবং vegetatively দ্বারা প্রজনন. অবশ্যই, একটি পাত্রে একটি উদ্ভিজ্জভাবে প্রচারিত উদ্ভিদ রোপণ করা ভাল, যা লেয়ারিং বা লিগ্নিফাইড এবং আধা-লিগনিফাইড কাটা কাটা দ্বারা করা হয়। এই ক্ষেত্রে, জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি উদ্ভিদে সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত থাকে এবং ফল দেওয়া শুরু হয় এক বা দুই বছর আগে (চারার তুলনায়) (বীজ প্রচারের সাথে, ফল শুরু হয় চতুর্থ বা পঞ্চম বছরে, উদ্ভিদের বংশবিস্তার সহ - তৃতীয় বা চতুর্থ)। তবে মধ্য অঞ্চলের বাসিন্দাদের জন্য উদ্ভিজ্জভাবে প্রচারিত ফেইজোয়া উদ্ভিদ পাওয়া কঠিন, তাই সম্ভবত তাদের একটি চারা রোপণ করতে হবে।

ফেইজোয়া ফল অক্টোবর-নভেম্বরে পাকে, একই সময়ে তারা আমাদের বাজারে পৌঁছায়। সর্বাধিক পাকা ফল কিনুন, সেগুলি কেটে নিন এবং ভিতরের, বেশিরভাগ বীজ-ভর্তি অংশটি বের করুন। যাইহোক, ফিজোয়াতে পর্যাপ্ত পরিমাণের চেয়ে বেশি বীজ রয়েছে - প্রতি ফল 60 বা তার বেশি। এগুলি খুব ছোট, এবং তাই এক গ্রাম এগুলিতে 400 - 800 টুকরা থাকে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে বীজের অঙ্কুরোদগম খুব বেশি হয়। ফলগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করবেন না, কারণ তাদের মধ্যে বীজগুলি অঙ্কুরিত হতে শুরু করে।

ফল থেকে সরানো বীজগুলি নরম করার জন্য পাত্রে রাখা হয়, তারপরে সেগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, সজ্জা থেকে আলাদা করা হয়, ছায়ায় শুকানো হয় এবং শুকনো জায়গায় বপন করা পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। ফিজোয়া বীজ খুব প্রথম দিকে (জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি) কাঁচ বা ফিল্মের নীচে বাক্সে বপন করা হয়। বাক্সগুলি মাটি দিয়ে ভরা হয়, এক অংশ হিউমাস, দুই অংশ নদীর বালি এবং এক অংশ সোড জমির সমন্বয়ে গঠিত। পৃথিবী আলগা হতে হবে, ভাল sifted. এম্বেডমেন্টের গভীরতা অগভীর, 0.5 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। স্বাভাবিক আর্দ্রতা এবং + 20-25º C তাপমাত্রায়, 12-15 দিনের মধ্যে অঙ্কুর দেখা যায়।

যখন চারা এক বা দুই জোড়া পাতা জন্মায়, তখন তারা আলাদা পাত্রে ডুব দেয়। মাটির গঠন: সোড জমি (3 অংশ), পাতার হিউমাস(2 অংশ), পচা সার (0.5 অংশ) এবং নদীর বালু(0.5 অংশ)।

গৃহমধ্যস্থ অবস্থার অধীনে fruiting মধ্যে গাছপালা দ্রুত এন্ট্রি অর্জন করার জন্য, তারা একটি কম ট্রাঙ্ক একটি গাছ আকারে উত্থিত করা আবশ্যক. এটি করার জন্য, যখন চারাগুলি 25 - 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তখন সেগুলি উচ্চতার এক তৃতীয়াংশে কাটা হয়। পাশের শাখাগুলিতে, অন্যান্য আদেশের অঙ্কুরগুলি গঠিত হয়। ছোট এবং চিমটি শুধুমাত্র সবল অঙ্কুর. কাটা কিডনি উপর তৈরি করা হয়. গঠন বৃদ্ধি শুরু করার আগে বাহিত হয়। ভবিষ্যতে, দুর্বল বা শুকনো শাখাগুলি সরানো হয় এবং প্রয়োজনে পাতলা করা হয়।

উদ্ভিদ যত্ন

ফিজোয়া একটি ফটোফিলাস সংস্কৃতি, তাই দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব জানালায় গাছপালা স্থাপন করা ভাল। সর্বোপরি, গাছটি শরত্কালে আলোর অভাবের শিকার হয় শীতকাল. অতিরিক্ত আলো হিসাবে, আপনি একটি ফ্লুরোসেন্ট বাতি ব্যবহার করতে পারেন।

সংস্কৃতি তীব্র তাপ সহ্য করে না। Feijoa একটি খুব হালকা সামুদ্রিক জলবায়ু সহ একটি উপক্রান্তীয় অঞ্চলের বাসিন্দা। মাটির কোমা অতিরিক্ত শুকিয়ে গেলে পাতা ঝরে যায়, ডালপালা মারা যায়। জল দিয়ে গাছপালা স্প্রে করা দরকারী, এটি বাতাসের আর্দ্রতা বৃদ্ধি করবে। বিশেষত ফেইজোয়ার নিবিড় বৃদ্ধির সময় ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রথমার্ধে আর্দ্রতা প্রয়োজন।

খুব ঠান্ডা জল দিয়ে জল দেওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, যা মূল সিস্টেমের বৃদ্ধি বন্ধ করে, পাত্রে মাটির অম্লকরণের দিকে নিয়ে যায়।

ফিজোয়া টব সংস্কৃতি

উদ্ভিদ মাটি অপেক্ষাকৃত undemanding হয়. তবে, অল্প পরিমাণে মাটিতে থাকায় এটির ক্রমাগত অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োজন হয়। খাওয়ানোর জন্য এটি প্রয়োজনীয়। পাত্রটি যত ছোট হবে, তত বেশি সার দেওয়া এবং জল দেওয়া প্রয়োজন। প্রতি 10 লিটার জলে 30 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং 30 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুপারফসফেট (10 লিটার জলে 50 গ্রাম) প্রথমে 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, স্থির হয় এবং বর্ষণ নিষ্কাশন করা হয়। Mullein (1:10) সঙ্গে একযোগে প্রয়োগ করা যেতে পারে। সার দেওয়ার আগের দিন, গাছটিকে অবশ্যই জল দেওয়া উচিত।

ফেইজোয়ার বেশিরভাগ জাত এবং রূপ স্ব-জীবাণুমুক্ত (শুধুমাত্র পরাগায়নের সময় ফল দেয়), তবে স্ব-উর্বর রূপও রয়েছে। বাড়ির ভিতরে ক্রমবর্ধমান জন্য, আপনি ঠিক এই ধরনের ফর্ম প্রয়োজন বা অন্তত দুটি গাছপালা রোপণ।

ফিজোয়া উদ্ভিদের একটি বৈশিষ্ট্য হল তাদের উচ্চ ফাইটোনসিডিটি এবং তাই কীটপতঙ্গ ও রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা। তবে কখনও কখনও প্রেমিকরা পাতায় স্কেল পোকামাকড়ের বিস্তারের মুখোমুখি হয়। Shchitovka প্রধান শিরা বরাবর একটি চকচকে পৃষ্ঠে বসতি স্থাপন করে।

সুরক্ষার জন্য, আপনি আখরোটের সবুজ পেরিকার্পের পাতা থেকে তৈরি একটি প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন। 100 গ্রাম সবুজ বা শুকনো পাতা, পেরিকার্প এক লিটার জলে এক দিনের জন্য জোর দিন। ফিল্টার করা সমাধান দিয়ে স্প্রে করুন।

আকতারা হল একটি বিস্তৃত বর্ণালী কীটনাশক যা উষ্ণ রক্তের প্রাণীদের জন্য কম বিষাক্ত। এটি কীটপতঙ্গের উপর একটি যোগাযোগ এবং অন্ত্রের প্রভাব রয়েছে, যা ওষুধের সাথে যোগাযোগের 15-30 মিনিট পরে নিজেকে প্রকাশ করে। চোষার বিরুদ্ধে কার্যকর (অ্যাফিড, স্কেল পোকা, সাদা মাছি, থ্রিপস)।

শীতকালে, শীতল, উজ্জ্বল ঘরে (10 - 12º C) চাষ করা বাঞ্ছনীয়। বসন্ত থেকে হিম শুরু হওয়া পর্যন্ত, গাছপালা বারান্দায় নিয়ে যাওয়া যেতে পারে।

সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর ফল, সুন্দর পান্না সবুজ, আসল ফুল, তুলনামূলকভাবে সহজ চাষের কৌশল, একটি উচ্চ স্তরের অভিযোজন - এই সমস্তই পরামর্শ দেয় যে আপনার প্রিয় ঘরের গাছগুলির মধ্যে এই বহিরাগত ফিজোয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করার এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার কিছু আছে।

আইএস ইসাইভা,
ই.এল. শিশকিন,
নিকিতস্কির গবেষক
বোটানিক্যাল গার্ডেন, ইয়াল্টা
(ই-মেইল: [ইমেল সুরক্ষিত]).

শিক্ষা

কি শুধু পারিবারিক বাগানে চাষ করার চেষ্টা করবেন না অস্থির উদ্যানপালকরা। এমনকি আমরা শিক্ষাও পেয়েছি। প্রকৃতিতে, এটি ইউরেশিয়ার তুন্দ্রা এবং তাইগা অঞ্চলে সাধারণ, এটি তুন্দ্রায় এবং জলাভূমিতে এবং জলাভূমিতে জন্মায়। শিক্ষা সম্পূর্ণ ভোজ্য এবং নিরাময়কারী বেরিগুলির সাথে মিলিত উত্তরের অত্যন্ত কঠোর পরিস্থিতিতেও অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ প্রাণশক্তি সহ উদ্যানপালকদের আকৃষ্ট করেছিল। শিক্ষা বেরিগুলি কাকের ডানার মতো নীল-কালো, যার জন্য গাছটি "কাকবেরি" নামও পেয়েছে। এবং জলময়তার জন্য, একে ক্রোবেরিও বলা হয়।

শিক্ষা একটি চিরহরিৎ ঝোপ, মাটির উপরিভাগে লম্বা (1 মিটার পর্যন্ত) লতানো কান্ড এবং আংশিকভাবে শ্যাওলা দিয়ে আচ্ছাদিত, ছোট পাতা, সূঁচের মতো। ঝোপের উচ্চতা - 20-40 সেমি। ফুল একাকী, ছোট, উভকামী বা দ্বিপ্রজাতির, গোলাপী থেকে লাল, পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত।

শিক্ষা বেরিগুলির মূল্য প্রাথমিকভাবে ভিটামিন সি এর উচ্চ সামগ্রীতে রয়েছে, যা লেবুর চেয়ে কয়েকগুণ বেশি রয়েছে। উপরন্তু, তারা একটি নির্ভরযোগ্য মূত্রবর্ধক যা উত্তরাঞ্চলীয়রা বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহার করে আসছে। তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি, শিক্ষা থেকে একটি কার্যকর অ্যান্টিপিলেপটিক ওষুধ - "এমপেট্রিন", এই গুরুতর অসুস্থতার জন্য বিশ্বের প্রথম ভেষজ ওষুধ, ক্লিনিকাল ট্রায়ালের জন্য জমা দেওয়া হয়েছিল। চিকিত্সার জন্য, বেরি ছাড়াও, উপরের মাটির অঙ্কুরগুলিও ব্যবহার করা হয়, যা ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। এটি জনপ্রিয়ভাবে বিশ্বাস করা হয় যে তাদের থেকে আধান কমপক্ষে এক ডজন রোগ নিরাময় করে।

শিক্ষা বেরিগুলির জলীয় এবং অপ্রয়োজনীয়ভাবে কোমল স্বাদ স্থানীয় জনগণকে প্রচুর পরিমাণে সংগ্রহ করতে বাধা দেয় না। অবশ্যই, এটি প্রাথমিকভাবে এই কারণে যে অন্য কোন বেরি গাছগুলি প্রায়শই সেই জায়গায় জন্মায় যেখানে শিক্ষা বৃদ্ধি পায়, সেইসাথে তাদের সংগ্রহের আপেক্ষিক সহজতার কারণে। শিক্ষা বেরি বাছাই করার সহজতা এই কারণে যে এটি ঝোপে বৃদ্ধি পায়, এটি খুব উত্পাদনশীল এবং এর পাশাপাশি, এর সংগ্রহটি বেশ দীর্ঘ: আগস্টের শুরুতে বেরিগুলি পাকা হয় এবং বসন্ত পর্যন্ত গাছে থাকে।

বেরি দুধ, দইযুক্ত দুধের সাথে খাওয়া হয়। শীতের জন্য তারা ভিজিয়ে রাখা হয়, হিমায়িত হয়, জ্যাম, পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় (শুধুমাত্র আপনার প্রচুর চিনির প্রয়োজন হয়)। বিশেষজ্ঞরা বেরি প্রক্রিয়াকরণ থেকে বাকী কেকটিকে এক ধরণের চুইংগাম হিসাবে চিবানোর পরামর্শ দেন - মাড়ি এবং দাঁতের জন্য একটি পেলোড। যদি কেকটি গিলে ফেলা হয়, তবে এটি স্পঞ্জের মতো অন্ত্র পরিষ্কার করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বেরিগুলি হিমায়িত হওয়ার পরেও তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না, তদুপরি, অন্যান্য বেরিগুলির বিপরীতে, তারা এমনকি একটি পিণ্ডে জমাট বাঁধে না। সম্প্রতি অবধি, স্থানীয় জনগণ এগুলিকে একটি বাঁধের মধ্যে ফার্ন দিয়ে সারিবদ্ধ গর্তে প্রচুর পরিমাণে রেখেছিল। উত্তর জনগণের শীতকালীন ডায়েটে, রাশিয়ানরা "টোলকুশা" বলে একটি খাবার জনপ্রিয়। এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা মাছ এবং সিল তেলের সাথে শিক্ষা বেরির মিশ্রণ।

পাখির সাথে শিক্ষা বেরি এবং পশুদের জন্য শিকার। এবং ভালুক, গুহায় শোয়ার আগে, তাদের পাঞ্জা দিয়ে তার মুখে সারি করে, এক মুঠো বেরি - নিরাময়ের রসের এক চুমুক। এই তীক্ষ্ণ উত্তরের দিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন, মনে হচ্ছে তাকে আমাদের পারিবারিক বাগানে আকৃষ্ট করার সময় এসেছে।

আই.এস. ইসাইভা,
কৃষি বিজ্ঞানের ডাক্তার

মস্কো অঞ্চল জিনসেং

আমি আমার প্রিয় তাতায়ানা ভ্যালেন্টিনোভনাকে উৎসর্গ করছি

আমি এই নিবন্ধের লেখক, ভ্লাদিমির ভ্যাসিলিভিচ নিকোলাভের সাথে দেখা করেছি, মস্কো অঞ্চলের একজন বিস্ময়কর অভিজ্ঞ মালী, কয়েক বছর আগে, যখন আমি তার বিখ্যাত ডগউডের ঝোপের ফল দেখতে তার দাচায় এসেছিলাম। এবং তারপরে দেখা গেল যে তার বাগানে জিনসেংয়ের একটি ছোট তবে খুব উত্পাদনশীল আবাদ কম উল্লেখযোগ্য নয়। আমি এই খুব বিরল উদ্ভিদটির জন্মভূমিতে রোপণ দেখেছি - সুদূর প্রাচ্য, তবে শহরতলির এলাকামস্কো অঞ্চলে প্রথমবারের মতো তার বৃক্ষরোপণের সাথে দেখা হয়েছিল। এবং তারা যা দেখেছিল তা আশ্চর্যজনক ছিল। এবং তারপরে ভ্লাদিমির ভ্যাসিলিভিচ, আমার সাথে দেখা করতে এসে উপহার হিসাবে কয়েকটি জিনসেং শিকড় নিয়ে এসেছিলেন, প্রকৃতপক্ষে, আমি এটি সম্পর্কে একাধিকবার পড়েছি, ছোট পুরুষদের স্মরণ করিয়ে দেয়। এবং বললেন, "ছোট টুকরো করে কেটে চিবিয়ে খাও।"

অবশ্যই, জিনসেং একটি ফলের উদ্ভিদ নয়। কিন্তু যেহেতু এটি বাগানে বৃদ্ধি পায়, তারপরে, এমনকি একটি বড় প্রসারিত হলেও, আমরা এটিকে বিরল ফলের গাছগুলির মধ্যে রাখব। আমি সত্যিই চেয়েছিলাম ভ্লাদিমির ভ্যাসিলিভিচ ক্রমবর্ধমান জিনসেং সম্পর্কে তার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেবেন, যা নিঃসন্দেহে যে কোনও মালী গ্রহণ করতে পারে। আমি এই খুব আকর্ষণীয় ব্যবসায় আপনার সাফল্য কামনা করি।

আই.এস. ইসাইভা,
কৃষি বিজ্ঞানের ডাক্তার

আমার যৌবনে, স্কুল এবং কলেজে জটিল গাণিতিক সমস্যার সমাধান করার সময়, আমি সেইসব চিকিৎসা পদার্থের কথা ভেবেছিলাম যা চিন্তার প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। আমার বাবা এবং দাদার কাছ থেকে, আমি জিনসেং সম্পর্কে শিখেছি। একজন ছাত্র হয়ে এবং সামান্য উপার্জন করে (একজন প্রকৌশলী হিসাবে খণ্ডকালীন কাজ করে), একদিন আমি সেন্ট্রাল ফার্মেসিতে চীনে তৈরি জিনসেং জলের নির্যাসের বোতল কিনেছিলাম। আমি একটু একটু করে ব্যবহার শুরু করলাম। আমি এর চাষের পদ্ধতি, প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং এই সমস্ত কিছু তখন উপলব্ধ ছিল। এটা পঞ্চাশের দশক।

আমাদের এলাকায়, একজন সুপরিচিত অভিজ্ঞ মালী আলেকজান্দ্রা সেমিওনোভনা ফ্রোলোভা আশেপাশে থাকতেন। সে তার প্রতিবেশীদের সাথে বিভিন্ন নতুন বাগানের ফসল ভাগ করে নিয়েছে। আমরা তার সাথে বিনিময় করেছি। আমি তাকে ডগউডের চারা দিয়েছি এবং সে আমাকে কিছু জিনসেং শিকড় দিয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই, আনন্দিত, আমি জন্য একটি বিছানা প্রস্তুত সবচেয়ে ভাল জায়গা, বাগানের কেন্দ্রে এবং সেখানে জিনসেং শিকড় রোপণ করে। আমার মনে আছে যে বসন্তে তারা উঠেছিল, এবং জুন বা তার আগে তারা সবাই তাদের পাতা নামিয়েছিল, শুকিয়ে গিয়েছিল এবং অবশ্যই মারা গিয়েছিল।

পরবর্তী বছরগুলিতে, ম্যাগাজিন এবং বই পড়া, কোরিয়া এবং চীনে জিনসেং কীভাবে জন্মায় তা অধ্যয়ন করে, আমি আবার চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। জেনেছেন যে জিনসেং পাতার 15 মিনিট পর সরাসরি আলোকসজ্জা সূর্যকিরণবিবর্ণ, এমন একটি জায়গা পাওয়া গেছে যেখানে সারা দিন সরাসরি সূর্যালোক পড়ে না। উত্তর থেকে সোপানের কাছে, প্রাচীর থেকে 1 মিটার দূরত্বে, আমি একটি গর্ত খনন করেছি 2 বেলচা গভীর - 50 সেমি। আসল বিষয়টি হ'ল ছাদ থেকে প্রবাহিত জল গাছের পাতায় পড়া উচিত নয়। বৃষ্টি গাছপালা জল করা উচিত নয়.

আমাদের বালুকাময় মাটি আছে। খননকৃত বালিতে তিনি জঙ্গল, পিট এবং ছাই থেকে নেওয়া পচা বার্চ স্টাম্প যুক্ত করেছিলেন। আমি এই মিশ্রণ দিয়ে গর্ত পূরণ. বাগানের বিছানার পাশে, পশ্চিম দিকে, আমি 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি পাইন লগ কবর দিয়েছিলাম। এটি 1986 সালে ছিল।

একই বছরের শরতে, তিনি 20 টি শিকড় এবং 30 টি বীজ পাঠানোর অনুরোধ সহ প্রিমর্স্কি ক্রাইয়ের সার্জিয়েনকো নিকোলাই ফেডোরোভিচকে চিঠি লিখেছিলেন। পূর্বে, জার্নালে "মৌমাছি পালন" এবং অন্যান্য, স্থানান্তর, বিক্রয়, বীজ এবং চারা বিনিময়ের প্রস্তাব সহ বিজ্ঞাপন প্রকাশিত হয়েছিল। এখন এই বিজ্ঞাপনগুলি ছোট বা অস্তিত্বহীন হয়ে গেছে।

Fruiting ginseng

সেপ্টেম্বর 40 পি একটি পুরস্কার প্রাপ্ত হচ্ছে. পঞ্চাশতম বার্ষিকীর সম্মানে, আমি, আমার স্ত্রীর সম্মতিতে, জিনসেং-এর শিকড় এবং বীজের জন্য প্রাইমোরিতে এই অর্থ "ঠুম" দিয়েছিলাম। কিন্তু তারা আমাকে শুধুমাত্র জন্য শিকড় এবং বীজ দিয়েছেন আগামী বছর, শরৎ শিকড় প্রথম বছর, ছোট ছিল. এই প্যাকেজটি জেলেনোগ্রাদে পৌঁছেছে। আমি যখন এটি পেয়েছি, এটি ইতিমধ্যে খোলা ছিল। স্পষ্টতই, আমাদের জেলেনোগ্রাদে পাঠানো সমস্ত কিছু যাচাইকরণের অধীন ছিল। কিন্তু আমি 20টি শিকড় এবং 30টি বীজ পেয়েছি। নিকোলাই ফেডোরোভিচকে অনেক ধন্যবাদ। তার সাথে চিঠিপত্র চলতে থাকে। আমি চাঁদের পর্যায় বিবেচনা করে সমস্ত অবতরণ এবং প্রতিস্থাপন করি। আমি সেপ্টেম্বরে পূর্ণিমার পর তৃতীয় দিনে বীজ বপন করি।

আমি ছাদের কাছে বেশিরভাগ শিকড় এবং বীজ রোপণ এবং বপন করেছি। আমি বাগানের কোণে অন্য জায়গায় 3টি শিকড় রোপণ করেছি। সেখানে মোটেও সূর্য ছিল না। কয়েক বছর পরে, আমি তাদের সেখান থেকে সাধারণ বাগানে ফিরিয়ে দিয়েছিলাম। বিছানার আকার 1 মিটার x 1.5 মিটার। এটি একটি ফিল্ম দিয়ে বেড়া দেওয়া হয়েছে যাতে বিড়াল, হেজহগ বা অন্যান্য প্রাণী বা পাখি এতে প্রবেশ করতে না পারে। সর্বোপরি, যদি একটি বিড়াল 25 বা তার বেশি বছরে একবারই পাস করে তবে এটি এমন একটি কাজ করতে পারে যে সমস্ত বহু বছরের কাজ ড্রেনের নিচে চলে যাবে।

উপরে থেকে গাছে জল আসা উচিত নয়: বৃষ্টি বা শিশির পাতায় পড়া উচিত নয়। স্বাভাবিকভাবেই, জল, যা আশেপাশের বাতাসের চেয়ে সর্বদা ঠান্ডা থাকে, পাতায় পাওয়া যায়, গাছের উপর একটি অপ্রীতিকর প্রভাব তৈরি করে। অতএব, বৃষ্টি এবং মেঘলা দিনে, আমি একটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে বাগানের বিছানা আবরণ। এবং সীমানার দিক থেকে কৈশিক প্রক্রিয়ার কারণে গাছের শিকড়ে জল সরবরাহ করা হয়। তদুপরি, চারদিকে একটি পচা পাতা বিছিয়ে দেওয়া হয়েছিল, যা দিয়ে শীতকালে রিজটি আচ্ছাদিত ছিল। পাতা সবসময় ভেজা থাকে, পচে যায়, রিজের চারপাশের মাটিকে পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ করে, যা পানির সাথে একত্রে পাশ থেকে এবং নীচে থেকে গাছের শিকড়ে আসে।

ভ্লাদিমির ভ্যাসিলিভিচ এসেছিলেন
আমার সাথে দেখা করার জন্য, আমার হাতে একটি জিনসেং শিকড় ধরে একজন মানুষের কথা মনে করিয়ে দেয়

অবতরণের পর কেটে গেছে তিন বছর। চতুর্থ বসন্তে, বেশ কয়েকটি গাছ ফুল ফোটে এবং আগস্টে প্রথম বেরি দেয়। এই বেরিগুলি থেকে তিনি প্রথম নিজের বীজ নিয়েছিলেন এবং একই বিছানায় বপন করেছিলেন। বনে কয়েক বীজ রোপণ. বর্তমানে, সমস্ত পুরানো শিকড় একটি pedicel আউট নিক্ষেপ করা হয়. কিন্তু আমি সেগুলি কেটে ফেলি, শুধুমাত্র একটি শিকড় রেখে, এবং প্রতি বছর বিভিন্ন সময়ে। এই কৌশলটি মূলের ওজন বৃদ্ধি করে এবং মূলের ভরের আরও বেশি বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে, যেহেতু তারা অঙ্কুরের সংখ্যা বাড়ায়। এই ধরনের একটি প্রবণতা আছে: প্রথমত, দুটি অঙ্কুর মূলে বৃদ্ধি পায় (আমি মনে করি - দুটি মাথা)। প্রায় তিন বছরে ইতিমধ্যে তিনটি মাথা আছে, পরের তিন বছরে - চারটি মাথা। কিছু মাথা এক বছরের জন্য ঘুমিয়ে পড়ে, অন্যরা বার্ষিক বৃদ্ধি পায়। একটি মূলের পাঁচটি মাথা রয়েছে। অঙ্কুর সংখ্যা বৃদ্ধি (মাথা), আমার মতে, সঠিক চাষের কথা বলে: সঠিক জায়গা, সর্বোত্তম আলো এবং জল এবং পুষ্টি সরবরাহ।

বাগানে বিভিন্ন বছরের প্রায় 38 টি শিকড় জন্মায় - দুই থেকে পঁচিশ বছর বয়সী (কিছু ঘুমন্ত)। আমি প্রতি বছর একটি শিকড় খনন করি এবং 5 টি বীজ বপন করি। আমি এটি গাজরের মতো ব্যবহার করি। আমি শীতের দিনে একটি হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজ পরে শরৎ এবং শীতকালে একটি টুকরা কাটা. আমি ফ্রিজে রাখি।

আমি চিনি বা মধুতে কোন টিংচার, নির্যাস এবং জ্যাম তৈরি করি না।

140g এর একটি রুট আমার জন্য এক বছরের জন্য যথেষ্ট।

ক্রমবর্ধমান ginseng শুরু নির্দ্বিধায়. প্রধান জিনিস: আকাশ থেকে প্রতিফলিত সূর্যালোকের সাথে আলো (সরাসরি সূর্যালোক পাতায় পড়তে দেবেন না)। রোপণটি উপরে থেকে ভেজা উচিত নয়, তবে কেবল পার্শ্বীয় জল দেওয়া উচিত (বৃষ্টির সাথে জল দেওয়া বা কেবল সীমানার মধ্যে জল দেওয়া যেতে পারে)।

গাছের চারপাশের পাতা এবং মাটিতে শিশির বা বৃষ্টিপাত হওয়া উচিত নয়।

চাষের পুরো সময়কালে (যা কয়েক দশক) বৃক্ষরোপণে প্রাণীর অনুপ্রবেশের বিরুদ্ধে সুরক্ষা। মোল জিনসেং চাষীর সাহায্যকারী। তারা গভীর চ্যানেল খনন করে এবং শিকড়গুলিকে মোটেও ক্ষতি করে না।

মে মাসে ফুলের ডালপালা পাতার রোসেট থেকে বের হওয়ার সাথে সাথে সরান।

আপনি পুরানো মাশরুম (পোরসিনি, বোলেটাস, মাখন ইত্যাদি) আকারে শীর্ষ ড্রেসিং দিতে পারেন, সেগুলিকে মাটিতে গাছের মধ্যে রেখে দিতে পারেন।

ভ্লাদিমির ভ্যাসিলিভিচ নিকোলাভ
(টেলি। 8-916-845-87-01, ই-মেইল [ইমেল সুরক্ষিত])

I.S দ্বারা ছবি ইসাইভা

রোয়ান - ফলের গাছ

রোয়ানকে উত্তরের বাগানের ব্লাশ বলা হয়। এবং এটি কতটা ভাল, বিশেষত শরতের শেষের দিকে সূর্যাস্তের সময় বা শীতকালে, যখন ক্লাস্টারগুলিতে জমে থাকা তুষারগুলি তাদের প্রত্যেককে একটি লেইস ক্যাপ, একটি জটিল পানামা টুপি বা একটি সাধারণ স্কার্ফ দিয়ে আবৃত করে বলে মনে হয়। এবং তারপরে মোমের ডানাগুলি উড়ে বেড়াবে, ঘণ্টা বাজবে এবং পরে, হিমশীতল দিনে, গাছটি যেমন ছিল, লাল আপেল দিয়ে সজ্জিত হবে - এটি সেই বুলফিঞ্চগুলি যা ইতিমধ্যে এসেছে। পাখিরা পাহাড়ের ছাই ছাড়া তুষার ঋতুতে বাঁচতে পারে না; লোকেরা এটির সাথে দীর্ঘকাল ধরে বন্ধুত্ব করেছে।

মধ্য গলিতে এবং উত্তরে 84 প্রজাতির পর্বত ছাইয়ের মধ্যে, শুধুমাত্র একটি প্রজাতি বৃদ্ধি পায় - সাধারণ পর্বত ছাই, যা তাপমাত্রা মাইনাস 50 ডিগ্রি পর্যন্ত শীতকালে সহ্য করতে পারে। একটি অস্বাভাবিক মার্জিত গাছ হিসাবে এটির প্রতিশ্রুতি ছাড়াও, রাশিয়ায় এই পর্বত ছাইকে সর্বদা বিভিন্ন অর্থনৈতিক উদ্দেশ্যে এবং অবশ্যই, প্রাথমিকভাবে ফলের পুষ্টি ও ঔষধি মূল্যের জন্য এটি ব্যবহারের সম্ভাবনার জন্য মূল্যবান করা হয়েছে।

মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের বিষয়বস্তুর পরিপ্রেক্ষিতে পাহাড়ের ছাইয়ের ফলগুলি বন্য গোলাপ এবং সমুদ্রের বাকথর্নের সমান। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তারা বিশেষত ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ, যা উত্তর অঞ্চলের বাসিন্দাদের জন্য এই পদার্থের মূল উত্সের চেয়ে দ্বিগুণ পরিমাণে জমা হয় - গাজর। ভিটামিন সি এর বিষয়বস্তু অনুসারে, এটি লেবু এবং কালো কারেন্টের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে, এতে ভিটামিন পি প্রতি 100 গ্রাম ফল প্রতি 700 মিলিগ্রাম বা তার বেশি জমা হয়। এই তিনটি ভিটামিনের প্রয়োজন মেটাতে দিনে মাত্র এক ব্রাশ বেরি খাওয়াই যথেষ্ট। এবং পাহাড়ের ছাই প্রতি 100 গ্রাম ফলের মধ্যে 2 মিলিগ্রাম পর্যন্ত থাকে, যা স্বাভাবিক যৌন ক্রিয়াকলাপে অবদান রাখে, ভিটামিন ই, প্রতি 100 গ্রাম ফলের প্রায় 1 মিলিগ্রাম, যা রক্ত ​​​​জমাট বাঁধাকে স্বাভাবিক করে তোলে, ভিটামিন কে 1। ফলগুলি সরবিক এবং প্যারাসরবিক অ্যাসিডের সামগ্রীতেও অনন্য, যা অণুজীব, ছত্রাক, ছাঁচের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, তাই খাবারে ব্যবহার করার সময় তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। এবং এটা এখনও অনেক দূরে সম্পুর্ণ তালিকাপর্বত ছাই এর নিরাময় বৈশিষ্ট্য।

বিংশ শতাব্দীকে সংস্কৃতিতে অনেক বন্য ফল এবং বেরি গাছের ব্যাপক প্রবর্তনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল। সংস্কৃতিতে তাদের সক্রিয় প্রবর্তন প্রকৃতিতে বন্য গাছপালা সংখ্যার একটি বিপর্যয়কর হ্রাস, ফসল সংগ্রহের অসুবিধা, কম উত্পাদনশীলতা দ্বারা নির্দেশিত হয়েছিল এবং এর পাশাপাশি, আমি ফলের গুণমান "সংশোধন" করতে চেয়েছিলাম। বাগানে নতুন ফসলের মধ্যে ছিল রোয়ান। এর প্রথম জাতগুলি, যেমনটি অন্যান্য ক্ষেত্রে ঘটেছিল, আই.ভি. মিচুরিন দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এগুলো হলো লিকার, বোরকা, ডালিম, মিচুরিনস্কায়া ডেজার্ট। আই.ভি. মিচুরিনের অনুগামীরা আমাদের বাগানের জাতগুলি দিয়েছেন: স্কারলেট লার্জ, অ্যাংরি, পুঁতি, ভেফেড, কুবোভয়ের কন্যা (সানি), টাইটান, সুগার পেট্রোভা। এছাড়াও, সাধারণ পর্বত ছাইয়ের একটি মিষ্টি-ফলযুক্ত রূপ - নেভেজিনস্কায়া (নামটি অবস্থানে দেওয়া হয়েছে) এবং আরেকটি মিষ্টি-ফলযুক্ত রূপ - সুদেটেন পর্বতমালা (মোরাভিয়া) থেকে - মোরাভিয়ান (এর স্বাদ নেভেজিনস্কায়ার চেয়ে কম আকর্ষণীয়)।

এখন পর্যন্ত, varietal পর্বত ছাই খুব কমই বাগানে দেখা যায়। এটি একটি দুঃখের বিষয়, কারণ এটি শুধুমাত্র সম্পূর্ণ ভোজ্য এবং আরও বেশি উত্পাদনশীল নয়, তবে এর ফলগুলি বন্য-বর্ধনের চেয়ে অনেক বেশি খাদ্যতালিকাগত। আসল বিষয়টি হ'ল পর্বত ছাইয়ের অত্যধিক তিক্ততা প্যারাসরবিক অ্যাসিড দ্বারা তৈরি হয়, যা দৃশ্যত, বিষাক্ত এবং জ্বরযুক্ত অবস্থার কারণ হয়। রূপান্তরিত, বৈচিত্র্যময় মাউন্টেন অ্যাশের ফলগুলিতে এই অ্যাসিড কম থাকে, যার অর্থ তারা নিরাপদ। একই সময়ে, বৈচিত্র্যময় মাউন্টেন অ্যাশের ফলের মধ্যে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের গঠন এবং পরিমাণ, যদিও তারা বৈচিত্র্য অনুসারে পরিবর্তিত হয়, তবুও বন্য-বর্ধমান পর্বত ছাইয়ের ফলের সংমিশ্রণের কাছাকাছি, বেশ উচ্চতর হতে পারে।

সবচেয়ে সুস্বাদু ফল হল সাখারনায়া পেট্রোভা, আংরি, বুসিঙ্কা, ভেফেড, রুবিনোভায়া। গজ ব্যাগের মধ্যে রুবির ফলগুলি যদি গরম ব্যাটারির নীচে রাখা হয়, তবে শুকিয়ে গেলে সেগুলি কিশমিশের মতো হয়ে যায়। জাতগুলিও ফলনের ক্ষেত্রে আলাদা। সবচেয়ে উত্পাদনশীল হল বোরকা, পুঁতি, স্কারলেট ডেজার্ট, যেখানে 20 বছর বয়সে ফলন প্রতি গাছে 150 কেজিতে পৌঁছায় এবং ফল সহ প্রতিটি ঢাল প্রায়ই 400 গ্রাম বা তার বেশি ওজনের হয়। একই সময়ে নয়, জাতগুলি ফলতে প্রবেশ করে - বাগানে কলম করা চারা রোপণের পরে 3-4 তম বছরে, ডালিম, বোরকা ফল ধরতে শুরু করে, 6 তারিখে - পুঁতি, টাইটান, স্কারলেট বড় এবং বাকিগুলি - 7-8 তম বছর। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে জাতের গাছগুলি সাধারণত পাহাড়ের ছাইয়ের বন্য-বর্ধমান প্রজাতির চেয়ে কম, উদাহরণস্বরূপ, আংরি, টাইটান এবং সোরবিঙ্কায় - 3-3.5 এবং, ভেফেড এবং বুসিঙ্কায় - 2.5 - 3 মি, এবং রুবিনোভায়া জাত - সাধারণত বামন ধরণের - 2,1-2.3 মি।

পাহাড়ের ছাইয়ের বেশিরভাগ জাতের ফলগুলি কেবল "তাদের বিশুদ্ধ আকারে" হয়, যেমন আমরা বাগানের অন্যান্য উপহারগুলি গ্রহণ করি, যতক্ষণ না আপনি বিশেষ করে খাচ্ছেন, তারা বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য আরও উপযুক্ত, যা তাদের মৌলিকতা এবং স্বাদের তীব্রতার জন্য আলাদা। জাতের টাইটান, স্কারলেট বড় এবং বোরকা জুস করার জন্য সুপারিশ করা হয়; গুটিকা এবং Sorbinka - পিউরি; টাইটানিয়াম মশলা প্রস্তুত করার জন্যও ব্যবহৃত হয়, আংরি জাম, মুরব্বা জন্য উপযুক্ত, এই জাতের ফলগুলি ভাল এবং চিনি দিয়ে মাখা হয়। এবং, অবশ্যই, আপনি প্রতিটি বিভিন্ন থেকে আসল জ্যাম তৈরি করতে পারেন।

আপনি যদি বাগানে একটি বৈচিত্রময় পর্বত ছাই শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে মনে রাখবেন, যদিও এটি প্রাকৃতিক অবস্থা থেকে এসেছে, এটি ইতিমধ্যে একটি চাষ করা হয়েছে এবং সেইজন্য একটি উদ্ভিদ যার যত্ন প্রয়োজন।

বিভিন্ন উপায়ে পর্বত ছাই রোপণ, যত্ন এবং প্রজনন একটি আপেল গাছের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তারা এটি একটি আপেল গাছের মতো রোপণ করে, শরত্কালে এবং বসন্তে 2 বছর বয়সী কলমযুক্ত চারা দিয়ে। যাতে গাছটি ঝুঁকে না পড়ে, আপেল গাছের মতো সোজা হয়ে বাড়ে, চারাটিকে আট চিত্রের সাথে বাঁধা হয় গর্তে আঘাত করে। গর্তের আকার 80-100 x 50-60 সেমি। জমি রোপণের জন্য উপযুক্ত না হলে, এটি 2-3 বালতি হিউমাস, 500-600 গ্রাম সুপারফসফেট, 100-150 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ যোগ করে প্রতিস্থাপিত হয়। , 1 কেজি চুন বা 1 কেজি ছাই পর্যন্ত। জল এবং মালচ নিশ্চিত করুন.

এবং আপনি বনে অল্প বয়স্ক গাছগুলি খনন করতে পারেন, সেগুলিকে যত্ন সহকারে রোপণ করতে পারেন এবং বিভিন্ন ধরণের কাটিং দিয়ে রোপণ করতে পারেন। আপনি যদি একটি বৈচিত্র্য পেতে চান - কান্ডে কলম করুন, যদি আপনি একটি বহু-ভেরিয়েটাল গাছ পেতে চান - প্রতিটি শাখাকে আপনার নিজস্ব বৈচিত্র্য দিয়ে পুনরায় সাজান। গ্রাফটিং সময় - বসন্ত, পদ্ধতি - উন্নত সঙ্গম (জিহ্বা দিয়ে)।

সমস্ত ফলের গাছের মতো, পাহাড়ের ছাই জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগে ভাল সাড়া দেয়। নাইট্রোজেন সার গ্রীষ্মের প্রথমার্ধে 1 m² প্রতি 10-30 গ্রাম হারে প্রয়োগ করা হয় (প্রতি ট্রাঙ্ক বৃত্তে আপনার কতটা প্রয়োজন তা গণনা করুন)। ফসফরাস এবং পটাশ সার শরত্কালে একই পরিমাণে প্রয়োগ করা হয়।

একটি পাতলা রোয়ান গাছের ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না, তবে জোরালো জাতগুলিতে মুকুট হ্রাসের মূল নীতিটি ব্যবহার করে উপরের দিকে বৃদ্ধি রোধ করা বাঞ্ছনীয় - একটি পাশের শাখায় স্থানান্তর করুন। এবং আপনি এটি একটি গুল্ম আকারে বৃদ্ধি করতে পারেন। এটি করার জন্য, একটি ভাল-বিকশিত কিডনির তৃতীয় (মূল ঘাড় থেকে গণনা করা) উপরে আরও এক বছর বয়সী কেটে নিন এবং তারপরে এটি তিন-ব্যারেলযুক্ত গুল্মের আকারে তৈরি করুন।

রোয়ান, যদিও এটি আন্ডারগ্রোথে বাড়তে পারে, এটি একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, তাই বাগানে এটির জন্য পর্যাপ্ত আলোকিত জায়গা বেছে নিন, অন্যথায় গাছটি কুশ্রী এবং কম ফলনশীল হবে। এই উদ্ভিদটি আর্দ্রতা-প্রেমময়, তাই শুকনো গ্রীষ্মে এটিকে জল দিতে ভুলবেন না, অন্যথায় ফলগুলি ছোট এবং স্বাদহীন হবে।

ফলের বর্ধিত স্বাদ এবং খাদ্যতালিকাগত গুণাবলী সহ রূপান্তরিত, বৈচিত্র্যময় পর্বত ছাই আমাদের বাগানের পথ খুলে দেওয়ার সময় এসেছে, বিশেষ করে ঝুঁকিপূর্ণ এবং সীমিত বাগান করা অঞ্চলে। একই সময়ে, সাইটের এলাকা সংরক্ষণ করে, এটিতে 1-2টি গাছ রোপণ করা সম্ভব এবং একই সময়ে আশেপাশের কোথাও কোথাও এর ফসলের সম্মিলিত ব্যবহারের জন্য বৃক্ষরোপণ তৈরি করা সম্ভব যা কৃষির জন্য অসুবিধাজনক। উদাহরণস্বরূপ, একটি উপত্যকার ঢাল)।

আমাদের দূরবর্তী পূর্বপুরুষদের জন্য, পাহাড়ের ছাই একটি গাছ ছিল যার মধ্যে বাজ লুকানো ছিল - বজ্র দেবতা পেরুনের একটি শক্তিশালী অস্ত্র। লম্বা, সরু, বিশেষ করে বৃক্ষহীন এলাকায়, রোয়ান গাছটি সত্যিই একটি বাজ রড হিসাবে কাজ করে। সুতরাং, সম্ভবত, শুধুমাত্র সৌন্দর্যের জন্য নয়, তবে, সম্ভবত, অজ্ঞানভাবে, এবং এই কারণে, এটি প্রাচীন কাল থেকে প্রতিটি সামনের বাগানে লাগানো হয়েছে। এছাড়াও, তাকে মন্দ আত্মা থেকে রক্ষাকারী এবং একই সাথে উর্বরতা, সমস্ত ধরণের আশীর্বাদ এবং মালিকের সমৃদ্ধির গাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছিল। রোয়ানকে পবিত্র করা হয়েছিল এবং এটি কাটা নিষিদ্ধ ছিল। সময়ের সাথে সাথে, এই সমস্ত প্রতীকবাদ তার অর্থ হারিয়েছে, তবে পর্বত ছাই একটি প্রিয় গাছ এবং বিশেষত রাশিয়ায় রয়ে গেছে।

ইরিনা সের্গেভনা ইসাইভা,

কৃষি বিজ্ঞানের ডাক্তার

অনুভূত চেরি জাত দ্বারা উন্নত হয়

দুই বা তিনটি অনুভূত চেরি ঝোপ মধ্য গলি এবং উত্তর উভয় অনেক পারিবারিক বাগানে পাওয়া যেতে পারে, এবং Urals এর বাইরে এটি প্রায় একটি সাধারণ সংস্কৃতি। এই সংস্কৃতির এই ধরনের বিস্তৃত বিতরণ, যা সাধারণত রাশিয়ান বাগানের জন্য নতুন, প্রাথমিকভাবে তার অন্তত তিনটি অসামান্য বৈশিষ্ট্যের কারণে: অসাধারণ শীতকালীন কঠোরতা - তাপমাত্রা -40 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করে; খুব তাড়াতাড়ি পাকা - মাঝামাঝি গলিতে, সাধারণত সাধারণ চেরিগুলির তুলনায় 7 - 10 দিন আগে (অর্থাৎ, স্ট্রবেরির প্রথম জাতগুলি সবেমাত্র পাকতে শুরু করে) এবং তাড়াতাড়ি ফল ধরা - প্রথম ফল তৃতীয়টিতে এবং প্রায়শই দ্বিতীয়টিতেও উপস্থিত হয় রোপণের পর বছর। এছাড়াও, অনুভূত চেরিগুলি ইঁদুর এবং খরগোশকে ভয় পায় না; বীজ প্রজননের সময়, তারা পিতামাতার বৈশিষ্ট্যগুলি উত্তরাধিকার সূত্রে পায়, যার মানে এটি কেবল বীজ বপন করে প্রচার করা যেতে পারে; এটি মিষ্টি-তাজা ফলগুলির সাথেও আকর্ষণীয়, যা বিশেষত বাচ্চাদের পছন্দ করে এবং অনেক প্রাপ্তবয়স্ক যারা এই স্বাদ পছন্দ করে। আমার মনে আছে কিভাবে কারো "শতভাগ" তার ফল দিয়ে ঢাকা ঝোপ থেকে নিজেকে ছিঁড়ে ফেলতে পারে না, যতক্ষণ না মালিক কাছে এসে সূক্ষ্মভাবে মনে করিয়ে দেয়: "আমাদের সন্তান আছে।" এবং অনুভূত চেরি খুব আলংকারিক: ফুলের সময়, এটি এক ধরণের চেরি, যা জাপানে সম্মিলিত নাম "সাকুরা" এর অধীনে একটি উদ্ভিদ, যা বিশেষভাবে প্রশংসা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

তবে, দুর্ভাগ্যক্রমে, যে কোনও সৌন্দর্যের মতো, অনুভূত চেরিও ত্রুটি ছাড়াই নয়। এটি প্রাথমিকভাবে এর প্রাথমিক ফুল, যার ফলস্বরূপ এটি প্রায়শই তুষারপাতের সাথে মিলে যায়, যা ফসলের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে। এবং এখানে এটি প্রায়শই তুষারপাত দ্বারা ফুলের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনার বিষয় নয়, বরং মৌমাছি দ্বারা পরাগায়নের জন্য শর্তের অনুপস্থিতি। অনুভূত চেরিগুলির একটি গুরুতর অসুবিধা হল মূল ঘাড়ের সম্ভাব্য ক্ষয়, যা প্রায়শই উদ্ভিদের মৃত্যুর কারণ। শীতের মাঝামাঝি সময়ে যেখানে গলিত হয়ে যায় এবং গাছগুলি অকালে সুপ্তাবস্থা থেকে বেরিয়ে আসে সেখানে এই ধরনের ক্ষতি বিশেষ করে সাধারণ। কিন্তু অভিজ্ঞ উদ্যানপালকএই ধরনের ঝামেলা থেকে চেরি "চুরি" করার হ্যাং পেয়েছিলাম, এবং এখানে প্রচুর বুদ্ধিমান কৌশল রয়েছে: এটি স্থবিরতা ছাড়াই উঁচুতে অবতরণ করছে বসন্ত জল, স্থানগুলি, এবং তাদের অবস্থানের জোনে বালি এবং ছাই প্রবর্তন করে শিকড়ের মাটিতে জলাবদ্ধতা হ্রাস করে এবং এই অঞ্চলে শীতকালীন-হার্ডি, স্থিতিশীল রুটস্টকগুলিতে গ্রাফটিং করে।

অনুভূত চেরি চীন থেকে আসে। 19 শতকের শেষে, এটি সুদূর পূর্ব এবং সাইবেরিয়ার কিছু অঞ্চল জুড়ে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। আই.ভি. মিচুরিন এটিকে রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশের বাগানগুলিতে প্রবর্তন করেছিলেন, উদ্যানপালকদের জানিয়েছিলেন যে "একটি সম্পূর্ণ নতুন ধরণের পাথরের ফল, ইউরোপীয় বাগানে অভূতপূর্ব, সংস্কৃতিতে প্রবর্তন করা হচ্ছে ... ফলন আশ্চর্যজনকভাবে উদার, শাখাগুলির সাথে ফলগুলি ভারী থেকে মাটিতে ঝুঁকে থাকে।" এবং যদিও অনুভূত চেরি রাশিয়ার এই অংশে প্রেমে পড়েছিল, এটি বাগানে উত্থিত হয়েছিল এবং কেবল চারা আকারে জন্মাতে থাকে, যার অর্থ এটি মূলত বন্য গাছপালা ছিল, বৈচিত্র্যময় উপাদান নয়। শীতকালীন কঠোরতা, ফলন, পাকা সময়, আকার এবং ফলের স্বাদের ক্ষেত্রে চারাগুলি একই নয়, তাই কিছু উদ্যানপালকরা বেশি ভাগ্যবান, অন্যরা কম। তবে ইউরাল পেরিয়ে, এবং বিশেষত সুদূর প্রাচ্যে, তারা varietal প্রচার করে চেরি অনুভূত. এবং কেন রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশে এই চেরিটির কোনও জাত নেই - আমি বুঝতে পারি না। সর্বোপরি, এমনকি রাজ্য রেজিস্টারে, এর 15 টি জাতগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে এবং একই সাথে ভর্তির স্থান নির্দেশ না করে, যার অর্থ সর্বত্র। এই জাতগুলির মধ্যে 13টি V.I-এর ফার ইস্টার্ন এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশনে তৈরি করা হয়েছিল। N. I. Vavilova (VNIIR) রাশিয়ান একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের শিক্ষাবিদ ভেরা পেট্রোভনা সারেনকো তার মেয়ে - প্রার্থীর সাথে একসাথে জীব বিজ্ঞান Tsarenko Natalya Albertovna, এবং মোট তারা ইতিমধ্যে 40 টিরও বেশি জাত তৈরি করেছে।

অনুভূত চেরিগুলির প্রথম প্রজননকারীরা ছিল সুদূর পূর্ব জনসংখ্যা। দীর্ঘ সময়ের জন্য বীজ বপন করে, লোকেরা সবচেয়ে বড় এবং সেরা স্বাদযুক্ত ফল সহ গাছপালা নির্বাচন করেছিল এবং শীতকালীন কঠোরতার দিকে মনোযোগ দেয়, কেন এর পরিসর আরও উত্তর অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে। নিঃসন্দেহে, এটি এখন স্বতঃস্ফূর্তভাবে ঘটছে। প্রথমবারের মতো বৈজ্ঞানিকভাবে ভিত্তি করে, গত শতাব্দীর 30 এর দশকে পরিকল্পিত নির্বাচন এনএন টিখোনভ দ্বারা শুরু হয়েছিল, কিন্তু 1937 সালে তিনি সুদূর প্রাচ্য ছেড়ে চলে যান এবং তিনি যে প্রতিশ্রুতিশীল ফর্মগুলি পেয়েছিলেন তা হারিয়ে গেছে। তবে সেই সময়ে, ভবিষ্যতের শিক্ষাবিদ জিটি কাজমিন অনুভূত চেরি নির্বাচন করতে শুরু করেছিলেন এবং যাইহোক, খবরভস্কে টিখোনভের কিছু রূপ ব্যবহার করে। একটি বিশাল এবং শ্রমসাধ্য কাজের ফলস্বরূপ (তিনি চার প্রজন্মের মধ্যে 10,000টিরও বেশি চারা অধ্যয়ন করেছিলেন), জিটি কাজমিন 10 টি জাতের অনুভূত চেরি প্রজনন করতে এবং খবরভস্ক (এবং তাই খুব কঠোর) অঞ্চলে তাদের আঞ্চলিককরণ করতে সক্ষম হন। এখন এর বেশিরভাগ জাতগুলি অপেশাদার উদ্যানপালকদের অসংখ্য এলাকায় "দ্রবীভূত" হয়েছে এবং শুধুমাত্র দুটি রাজ্য রেজিস্টারে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে - লেটো এবং ওগোনিওক।

লেটো জাতের সুবিধা হল বড় (3.0 গ্রাম) হালকা লাল ফল, ঘন সজ্জা, ফলের আধা-শুকনো পৃথকীকরণ (যা সাধারণত "ভেজা" পৃথকীকরণ সহ অনুভূত চেরিগুলির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ), শালীন ফলন (প্রতি গুল্ম 8.4 কেজি) , শীতকালীন কঠোরতা , রোগ প্রতিরোধের "চেরি পকেট")। পাকা সময় জুলাই শেষ।

ওগোনিওক জাতের মধ্যে, ফলগুলি কিছুটা ছোট (2.5 গ্রাম), তবে স্বাদযুক্ত (লেটো জাতের মধ্যে 3.5 পয়েন্ট, ওগোনিওক - 3.8)। লেটোর মতো, ওগোনিওক জাতটি শীতকালীন-হার্ডি, তবে আরও খরা-প্রতিরোধী। এই জাতগুলির পরিপক্কতার সময়কাল একই।

তবে আমার মতে, জিটি কাজমিনে দামাঙ্কা জাতটি আরও আকর্ষণীয়। এক সময় এটি জোন করা হয়েছিল, কিন্তু এখন কিছু কারণে এটি রাজ্য রেজিস্টার থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে (তবে, ফল এবং বেরি ফসলের অন্যান্য অনেক ভাল জাতের মতো)। প্রথমত, দামাঙ্কা অনুভূত চেরিগুলির জন্য তার অস্বাভাবিক রঙের জন্য দাঁড়িয়েছে - প্রায় কালো, এগুলি বড় (3 গ্রামের বেশি), চকচকে, খুব কার্যকর এবং সমস্ত ধরণের অনুভূত চেরিগুলির মধ্যে সেরা স্বাদ। জুলাইয়ের শেষের দিকে পাকা - আগস্টের শুরুতে। জাতটি শীতকালীন-হার্ডি, গড় ফলন (একটি গুল্ম থেকে 8 কেজি পর্যন্ত)। এবং গুরুত্বপূর্ণ কি - বৈচিত্রটি মোনিলিয়ার তুলনায় তুলনামূলকভাবে প্রতিরোধী। স্যান্ড চেরিও দামাঙ্কার উৎপত্তিতে অংশ নিয়েছিল।

শিক্ষাবিদ V.P. Tsarenko 70 এর দশকের গোড়ার দিকে অনুভূত চেরি প্রজনন শুরু করেন। দশ বছর পর এই কাজে যোগ দেন তার মেয়ে। প্রথমে, আমরা বলতে পারি যে দূর প্রাচ্যের সমস্ত বাগান পরীক্ষা করা হয়েছিল। সমস্ত সবচেয়ে আকর্ষণীয় (জিটি কাজমিনার জাতগুলি সহ) পরীক্ষামূলক স্টেশনে রোপণ করা হয়েছিল, অধ্যয়ন করা হয়েছিল এবং নির্বাচনের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ছিল, যার অর্থ বছর বছর, ক্রমবর্ধমান আয়তনের সাথে ক্রস করা হয়েছিল, বংশের অধ্যয়ন এবং নির্বাচন, নির্বাচন। , নির্বাচন... মোট উত্থিত 3000টিরও বেশি হাইব্রিড চারাগুলির মধ্যে, 400টি প্রাথমিকভাবে বিচ্ছিন্ন ছিল এবং তাদের মধ্যে মাত্র 40টিরও বেশি, যা এখন জাত হয়ে গেছে। আপনার জন্য একটি নমনীয় নম, মহান কর্মী, এবং উদ্যানপালকদের একটি ইচ্ছা আপনার বাগানে এই বৈচিত্র্যের জন্য একটি গেট খুলুন এবং তাদের হারান না, যেমনটি প্রায়শই হয়। সৌভাগ্যবশত, এই জাতগুলি OOO NPO স্যাড আই ওগোরোড (চেলিয়াবিনস্ক) দ্বারা সারা দেশে সক্রিয়ভাবে প্রচারিত এবং বিতরণ করা হয়েছে। এবং আমি ভাগ্যবান ছিলাম - চেলিয়াবিনস্কে 2010 সালের ডিসেম্বরে অনুষ্ঠিত উদ্যানপালকদের 2য় কংগ্রেসে, আমি নাটালিয়া সারেনকোর প্রতিবেদন শুনেছিলাম এবং তারপরে তিনি আমার হোটেলের ঘরে এসেছিলেন, এবং মধ্যরাতের অনেক পরে তিনি দূর প্রাচ্য সম্পর্কে কথা বলেছিলেন, মা, কাজ, তার দুটি ছোট যমজ ছেলে। অবিস্মরণীয়ভাবে!

অনুভূত চেরি জাতের সারেনকোতে, আমি প্রথমে পাকার ক্ষেত্রে বৈচিত্র্য দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিলাম: খুব তাড়াতাড়ি থেকে (ফল পাকা জুলাই 10 - 15) - আনন্দ, নাটালি, রূপকথা, শিশুদের (জোনযুক্ত), সুস্বাদু, প্রারম্ভিক, রূপকথা , কাঙ্খিত, মিষ্টি, পরী, Lakomka , Krasnaya, ফসল (জোনিং জন্য প্রতিশ্রুতিশীল), সত্যিই দেরী ripening সঙ্গে বৈচিত্র্যের (জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের প্রথম দিকে) - উদার, Mechta, Chereshnevaya, Virovskaya।

ফলের ভর (ওজন) বৃদ্ধিও চিত্তাকর্ষক। প্রায় সব জাতের মধ্যে, এটি গড়ে 3 বা তার বেশি গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়, যখন অ-জাতীয় উদ্ভিদে এটি শুধুমাত্র 0.3 - 1.2 গ্রামের মধ্যে ওঠানামা করে। জাতের মধ্যে সবচেয়ে বড় ফল নাটালি (4.0 গ্রাম), সারেভনা (3.6 গ্রাম), শিশুদের (3.5 গ্রাম)।

varietal অনুভূত চেরি ফল এছাড়াও তাদের উন্নত স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়, যা তাদের মধ্যে অনেক (Alisa, Vostochnaya, সৌন্দর্য, Natalie, Okeanskaya Virovskaya, Autumn Virovskaya, Delicious, Red, Dream, Fairytale, Generous) 4 পয়েন্টে অনুমান করা হয়, যখন, উদাহরণস্বরূপ, একই পরিস্থিতিতে, এমনকি সাধারণ চেরি লিউবস্কায়া এবং রাস্তুনিয়ার স্বাদ গ্রহণের স্কোর যথাক্রমে মাত্র 3.5 এবং 3.8 পয়েন্টে পৌঁছেছে।

Tsarenko নির্বাচনের দিক গুরুত্বপূর্ণ ছিল তাদের আধা-শুষ্ক বিচ্ছেদ সঙ্গে ইতিমধ্যে উল্লিখিত ফলের উন্নতির সমন্বয়। এবং এটিও বেশিরভাগ জাতের ক্ষেত্রে সফল হয়েছিল।

অনুভূত চেরি এবং উত্পাদনশীলতা বিভিন্ন বিক্ষুব্ধ হয় না। সুদূর প্রাচ্যের পারিবারিক বাগানে ভাল দেখাশুনাতারা প্রতি গুল্ম 15 - 20 বা তার বেশি কেজি দেয়।

সারেনকোর জাতগুলির মধ্যে একটি সম্পূর্ণ অসাধারণ - বেলায়া, যা অবশ্যই ফলের সাদা রঙের জন্য নামকরণ করা হয়েছে যা গাছগুলিতে খুব কমই পাওয়া যায়। ফল সাদা এবং বাহ্যিকভাবে, তাদের মাংস সাদা, এমনকি পাথর সাদা। স্বাদ মিষ্টি এবং টক, মনোরম। এই অস্বাভাবিক অ্যালবিনোটি ভ্লাদিভোস্টকের কাছে একটি অপেশাদার বাগানে আবিষ্কৃত হয়েছিল। এবং যদি আমরা দামাঙ্কা জাতের প্রায় কালো ফলগুলি স্মরণ করি, তবে আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে অনুভূত চেরি ফলের রঙ সাদা থেকে, লাল উজ্জ্বলতার বিভিন্ন ডিগ্রির মাধ্যমে প্রায় কালো হতে পারে। এবং সামনে এখনও নতুন এবং নতুন জাত রয়েছে, ক্রসের নতুন সংমিশ্রণ, অন্য কিছু হবে ...

তবে, বিভিন্ন ধরণের অনুভূত চেরিগুলির প্রতি উদ্যানপালকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে, কেউ বলতে ব্যর্থ হতে পারে না যে তারা, এর সাধারণ চারাগুলির মতো, এখন দুটি ধ্বংসাত্মক ছত্রাকজনিত রোগ - কোকোমাইকোসিস এবং মনিলিয়াল বার্ন দ্বারা লক্ষণীয়ভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হতে শুরু করেছে। এমনকি আগেও এই রোগগুলি , একটি প্লেগের মত, আমাদের আঘাত সাধারণ চেরিএবং ব্যাপকভাবে তাদের ধ্বংস. এবং এখন তারা অনুভূত চেরি পৌঁছেছেন. ন্যায্যভাবে, আমি বলব যে এখনও পর্যন্ত, সাধারণ চেরিগুলির তুলনায়, অনুভূত চেরিগুলি আরও প্রতিরোধী, যদিও তাদের আসলে এই রোগগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী জাত নেই। কিন্তু বিজ্ঞানীদের দ্বারা সংগৃহীত বৃহৎ জিন পুল এবং চলমান বাছাই কাজ অনুপ্রাণিত করে যে তারা প্রাপ্ত হবে। সর্বোপরি, নির্বাচনটি গোলক লাইব্রেরি (পাউডারি মিলডিউ) দ্বারা গোসবেরিকে সম্পূর্ণ ধ্বংসের হাত থেকে বাঁচিয়েছিল, একটি আপডেট এবং প্রসারিত আকারে বাগানে নাশপাতি ফিরিয়ে দেয় এবং আপেল গাছের স্ক্যাব-প্রতিরোধী জাত তৈরি করে। ইতিমধ্যে, আপনার বাগানে একটি অনুভূত চেরি রোপণ করুন, এবং শুধুমাত্র একটি চারা নয়, একটি বৈচিত্র্যময় একটি। এবং তার ভাল যত্ন নিন. উদাহরণস্বরূপ, আমার দুটি ঝোপ ক্রমবর্ধমান, এবং সেখানে ফল আছে, যদিও, অবশ্যই, যতটা আগে ছিল ততটা নয়।

ডগউডকে বাগানে ফিরিয়ে দেওয়া যাক

Dogwood প্রাচীনতম, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, প্রায় ভুলে যাওয়া দক্ষিণ ফলের উদ্ভিদ। প্রত্নতাত্ত্বিকরা নিওলিথিক যুগের বসতিগুলির খননের সময় এর হাড়গুলি খুঁজে পেয়েছেন। এটি ফলের লাল রঙের জন্য এর নাম পেয়েছে, যার অর্থ তুর্কি ভাষায় লাল। এটি দুটি নির্দিষ্ট নামের যে কোনও দ্বারা মনোনীত করা যেতে পারে: ডগউড বাস্তব এবং পুরুষ। এখন সংস্কৃতিতে কার্যত কোন ডগউড নেই। রাশিয়ার দক্ষিণে বা সিআইএস দেশগুলিতেও এটির একক আবাদ নেই এবং ইউরোপীয় দেশগুলিতেও নেই।
রাশিয়ায় একক গাছডগউড (সাধারণত বড়-ফলযুক্ত ফর্ম), এবং তারপর শুধুমাত্র মাঝে মাঝে, শুধুমাত্র পারিবারিক বাগানে পাওয়া যায় উত্তর ককেশাসএবং এমনকি আরও কদাচিৎ - নিম্ন ভলগা অঞ্চল।

চকবেরি বাগানে ফিরে যান

বেরির কালোত্বের জন্য লোকেদের মধ্যে একে চকবেরি বলা হয়। তবে এটি মোটেও পাহাড়ের ছাই নয়, এটি একটি ভিন্ন বংশের অন্তর্গত এবং উদ্ভিদবিদ্যায় এটি চকবেরি নামে পরিচিত। পাহাড়ের ছাই থেকে ভিন্ন, যা গাছের মতো বেড়ে ওঠে, চকবেরি হল একটি ঝোপঝাড় যা কিছুটা currants-এর স্মরণ করিয়ে দেয়, শুধুমাত্র উচ্চতর, 2.5 মিটার পর্যন্ত। হ্যাঁ, এবং এর পাতাগুলি সম্পূর্ণ আলাদা, পুরো, গোলাকার বা বরং, ডিম্বাকৃতি, ঘন, মসৃণ, চকচকে। . এটি পাহাড়ের ছাইয়ের মতো একই ব্রাশে সংগ্রহ করা ফলের আকার, এটিকে এই উদ্ভিদের মতো করে তোলে। অ্যারোনিয়া ফলের বীজ থাকে এবং তাই এটি আপেল গাছ এবং নাশপাতির মতো, পোম ফলের ফসলের অন্তর্গত। কিন্তু চকবেরি একটি গুল্ম হওয়ার কারণে, এটি বেরি উদ্ভিদ হিসাবে জন্মায় এবং এটি শর্তসাপেক্ষে বেরিগুলিকে বোঝায়।

ফ্ল্যাট বীজ (কাঁটাযুক্ত চেরি, প্রিন্সপিয়া চিনেনসিস)

ফ্ল্যাট বীজ (অন্যান্য নাম: কাঁটাযুক্ত চেরি, চাইনিজ প্রিন্সপিয়া) এখনও একটি সম্ভাব্য নতুন পাথর ফল ফসল। বাগানের সাথে পরিচিতির জন্য, এটি একটি চেরি-জাতীয় উদ্ভিদ হিসাবে আগ্রহের বিষয় যা আমাদের চেরি গাছের ধ্বংসাত্মক রোগগুলি জানে না - কোকোমাইকোসিস এবং মনিলিওসিস। কীটপতঙ্গ দ্বারা কার্যত প্রভাবিত হয় না। উপরন্তু, সমতল বীজ উদ্ভিদ শীতকালীন-হার্ডি, খরা-প্রতিরোধী, দ্রুত বৃদ্ধি পায়, একটি ভাল-উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে এবং সহজেই রোপণ এবং ছাঁটাই সহ্য করে।
এক কথায় চেরি স্যাক্সউলের চেয়ে! এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে এই গাছের ফল, চেরিগুলির সাথে তুলনা করে (উদাহরণস্বরূপ, পোলেভকা জাতের) তিনগুণ বেশি ভিটামিন সি এবং দুই গুণ বেশি পি-সক্রিয় যৌগ রয়েছে।

1886 সালে ইংরেজ উদ্ভিদবিদ অলিভার দ্বারা প্রথমবারের মতো এই উদ্ভিদটিকে "প্ল্যাজিওপারমাম" নামে বর্ণনা করা হয়েছিল। পরে, 1932 সালে, সুদূর প্রাচ্যের উদ্ভিদের বিখ্যাত গবেষক, শিক্ষাবিদ পি. কোমারভ এই উদ্ভিদটিকে প্রিন্সেপিয়া (প্রিন্সেপিয়া) গণে স্থান দেন। আমেরিকান উদ্ভিদবিদ জেমস প্রিন্সেপের নামানুসারে এই বংশের নামকরণ করা হয়েছে) এবং বৃদ্ধির স্থান অনুসারে নির্দিষ্ট নাম দেওয়া হয়েছে চীনা। তাই চ্যাপ্টা বীজকে প্রিন্সপিয়াও বলা হয়।

সমতল বীজ হল 2 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত একটি কাঁটাযুক্ত গুল্ম, খুব আসল, লম্বা, বাঁকা, ডালের মতো শাখা যা লতাগুলির মতো, কাছাকাছি গাছে যেতে সক্ষম। ফলগুলি একটি গোলাকার ড্রুপ, পাশ থেকে সামান্য চ্যাপ্টা (অতএব উদ্ভিদের নাম), ব্যাস 2 সেমি পর্যন্ত, উজ্জ্বল লাল রঙের, একটি বড় ডিম্বাকৃতির হাড়ের সাথে। সজ্জা রসালো, মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত। ফলগুলি জুলাইয়ের শেষে পাকা হয়, তারা বেশ ভোজ্য তাজা, প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত: জ্যাম, জ্যাম, রস, কমপোটস, শুকানো। ফলের অভাব একটি পাথর এবং এটি enveloping সজ্জা একটি অপেক্ষাকৃত ছোট ভর খুব বড়.

দৈনন্দিন জীবনে চেরি এবং কাঁটাযুক্ত ফলের সাদৃশ্যের জন্য, এই উদ্ভিদটিকে "প্রিকলি চেরি" বলা হয়।

সমতল বীজ একটি অতি প্রাচীন উদ্ভিদ। বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দেন যে এটি প্রায় 50 মিলিয়ন বছর আগে বিদ্যমান ছিল এবং এটি Rosaceae পরিবারের অন্যান্য পাথর ফলের পূর্বপুরুষ ছিল। বন্য রাজ্যে, এটি চীন, কোরিয়া এবং এখানে প্রাইমোরিতে পাওয়া যায়। আর্দ্র, সমৃদ্ধ পলিমাটি মাটিতে নদীর তীরে জন্মায়। এটি খুব কমই পাওয়া যায়, সাধারণত আলাদা ঝোপে এবং শুধুমাত্র মাঝে মাঝে ছোট ঝোপে।

সঙ্গে XIX এর শেষের দিকেভিতরে. ফ্ল্যাট বীজ শোভাময় বাগানে ব্যবহৃত হয়। এটি একক এবং গোষ্ঠী রোপণে সুন্দর দেখায়, বিশেষ করে ফল পাকার সময়, কার্যকরভাবে পাতার সবুজের সাথে বিপরীতে। ফ্ল্যাট বীজ শরত্কালে কম আকর্ষণীয় নয়, পাতাগুলি সোনায় আঁকা। এটি হেজেসের জন্যও ভাল, এটি ঢালগুলি ঠিক করতে ব্যবহৃত হয়।

প্রিন্সেপিয়া ফুলে হলুদ, মাঝারি আকারের, সুগন্ধি ফুল, পাতার axils মধ্যে সংগৃহীত, 1-4 টুকরা. মস্কোতে, এটি মে মাসের শুরুতে, ইউরালে - মাসের শেষের দিকে ফুল ফোটে। ফুল দুই সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়। বেশিরভাগ সুদূর প্রাচ্যের উদ্ভিদের মতো, এটি খুব তাড়াতাড়ি উদ্ভিজ্জ হতে শুরু করে: ঝোপের পাতাগুলি এপ্রিলের শুরুতে প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে।

প্রিন্সেপিয়া বীজ বপনের মাধ্যমে প্রচারিত হয় খোলা মাঠশরৎ বা বসন্ত। বসন্ত বপনের জন্য, চার মাসের মধ্যে বীজ স্তরিত করা প্রয়োজন। এটি লেয়ারিং এবং সবুজ কাটিংয়ের মাধ্যমেও প্রচার করা যেতে পারে। বীজ থেকে গাছপালা চতুর্থ বা পঞ্চম বছরে প্রস্ফুটিত হয় এবং আট বছর বয়সে তারা ইতিমধ্যে একটি শালীন ফসল দেয় - প্রতি গাছে 10 কেজি পর্যন্ত।

অনেক পাথরের ফলের মতো, সমতল বীজ একটি স্ব-উর্বর উদ্ভিদ। বাগানে স্থিতিশীল ফলন পেতে, কমপক্ষে দুটি (বিশেষত 4-5) গাছ লাগানো প্রয়োজন। এবং এই বিষয়টিতেও মনোযোগ দিন যে যদিও প্রিন্সপিয়া ছায়া সহ্য করে, এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় দ্রুত এবং আরও আলংকারিক বৃদ্ধি পায়।

প্রিন্সেপিয়া একটি বিরল বন্য উদ্ভিদ এবং এমনকি রেড বুকে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। প্রকৃতির মানুষের দায়িত্বজ্ঞানহীন আচরণের কারণে তা দিন দিন কম হচ্ছে। আমাদের বাগানে প্রবেশ করার সময় হবে না - ঈশ্বরের আরেকটি অনন্য সৃষ্টি পৃথিবীর মুখ থেকে অদৃশ্য হয়ে যাবে। তবে, অবশ্যই, প্রজননকারীদের এখনও এটির সাথে কাজ করতে হবে: আরও "মাংসল" ফল সহ ফর্মগুলি নির্বাচন করুন, কাঁটাগুলি সরান এবং সম্ভবত স্বাদ উন্নত করুন।

ইরিনা সের্গেভনা ইসাইভা,

কৃষি বিজ্ঞানের ডাক্তার

ফল এবং বাদামের জন্য ফল ফসল এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে মানুষ চাষ করে আসছে। এই উদ্ভিদগুলি বিভিন্ন বোটানিকাল পরিবার, বংশ এবং প্রজাতির অন্তর্গত। মোট, বিশ্বে প্রায় 40 টি পরিবার রয়েছে, যা 200টি বংশ এবং 1,000 টিরও বেশি প্রজাতির ফলের উদ্ভিদকে একত্রিত করে।

সমস্ত ফলের গাছ বহুবর্ষজীবী, বেশিরভাগ গাছ এবং গুল্ম পর্ণমোচী, যদিও তাদের মধ্যে চিরহরিৎ রয়েছে। ফলের উদ্ভিদের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ শুধুমাত্র উচ্চ স্বাদের গুণাবলীই নয়, তবে আলংকারিক গুণাবলীও রয়েছে।

রাশিয়ায়, আপেল গাছটি সবচেয়ে প্রিয় ফল ফসলগুলির মধ্যে একটি। আমাদের পরিসংখ্যান বলে যে এটি আপেল গাছ যা প্রথম ফলের গাছ যা নবজাতক উদ্যানপালকরা তাদের বাগানে 98% ক্ষেত্রে রোপণ করে। আমাদের বাগানে এর যোগ্য প্রতিবেশীরাও নাশপাতি, চেরি, বরই, আঙ্গুর এবং দক্ষিণের কাছাকাছি - চেরি, পীচ, এপ্রিকট, চেরি বরই এবং আখরোট।

ফল এবং বাদাম আমাদের শরীরের জন্য পুষ্টির উৎস, এবং তাদের বিস্ময়কর স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, তারা আমাদের ভাল মেজাজেরও উত্স। ফলের রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্য overestimated করা যাবে না। এগুলি থেকে অসংখ্য জ্যাম, জ্যাম, মার্মালেড, জুস, ফলের পানীয়, ওয়াইন প্রস্তুত করা হয় এবং এগুলি বিভিন্ন খাবারে যোগ করা হয়: পেস্ট্রি, সালাদ, গরম এবং ঠান্ডা মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবার।

অনস্বীকার্য জনপ্রিয়তা এবং ব্যাপকতা সত্ত্বেও বিভিন্ন ধরণেরএবং বিভিন্ন ধরণের ফলের গাছ, বেরি গাছগুলি বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে তাদের জনপ্রিয়তা হারাবে না। আপনি এমনকি বলতে পারেন যে বেরি ছাড়া, যে কোনও বাগানের প্যালেট ত্রুটিপূর্ণ হবে।

সাফল্যের রহস্য সহজ: বেরিগুলি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য বেশিরভাগ ফলের নিরাময় বৈশিষ্ট্যের চেয়ে বহুগুণ বেশি। তদুপরি, প্রকৃতি নিজেই বেরিতে দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিনের একটি মূল্যবান সেট ধারণ করে, এটি সর্বোত্তম অনুপাতে সংগ্রহ করে। প্রতিটি বেরি ফসলের ফল তাদের নিরাময় প্রভাব এবং স্বাদে অনন্য এবং পুরোপুরি পরিপূরক, তবে একে অপরকে প্রতিস্থাপন করে না।

তাদের নিজস্ব প্লটে জন্মানো বেরিগুলি বাজারে বা দোকানে কেনার চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, কারণ তাদের সূক্ষ্ম টেক্সচারের কারণে তারা পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে না, ক্রেতার পথে তাদের রস, গন্ধ এবং ভিটামিন হারিয়ে ফেলে।

বিভিন্ন প্রজাতি এবং বেরি গাছের বৈচিত্র্যের জন্য ধন্যবাদ, আমরা গ্রীষ্মের শুরু থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত প্রতি বছর একটি মিষ্টি ফসল উপভোগ করতে পারি। এবং ঠান্ডা ঋতুতে, আমরা আমাদের স্ট্রবেরি জ্যামের একটি বয়াম বা ... ঘরে তৈরি ব্ল্যাকবেরি ওয়াইনের বোতল খুলে আমাদের জিভে গ্রীষ্মের স্বাদ অনুভব করতে পেরে খুশি!

এমনকি এই গাছের পাতা, তাজা বা শুকনো, আমাদের স্বাস্থ্য এবং শক্তি আনতে পারে। লোক এবং সরকারী ওষুধ উভয়ই ভিটামিন এবং থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক এজেন্ট হিসাবে বেরি পাতার সাথে চা খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

বেশির ভাগ বেরি চাষীরা খুব বেশি চঞ্চল নয়, তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তারা বাগানে বেশি জায়গা চায় না। আবার অনেকের সাজসজ্জাও!

বেরি গাছগুলি বারবার তাদের বিনিয়োগ করা অর্থ এবং প্রচেষ্টাকে ন্যায্যতা দেবে, আপনাকে জীবন থেকে সুস্বাস্থ্য এবং আনন্দ দেবে!

একজন ব্যক্তি তাদের ফলের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং মুকুটের আলংকারিক গুণাবলীর জন্য চাষ করা গাছের প্রশংসা করে। বন্য গাছ থেকে একটি সাংস্কৃতিক রূপ পেতে, বিজ্ঞানীরা নির্বাচন, সংকরায়ন বা জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং ব্যবহার করেন। বিভ্রান্তি এড়াতে, গাছ, সব গাছপালা মত, নাম আছে। তারা লোক, ল্যাটিন এবং সাধারণভাবে গৃহীত। এই নিবন্ধটি তাদের শেষের সাথে পাঠককে পরিচিত করে।

চাষকৃত পর্ণমোচী অনুর্বর গাছের নাম

এই প্রজাতির গাছ উদ্যানপালকদের জন্য খুব আগ্রহের বিষয় যারা ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইন তৈরি করতে পর্ণমোচী অ-ফলের ফসল ব্যবহার করে। গাছের আকার, মুকুট গঠন, রঙ এবং পাতা এবং ফুলের আকারে ভিন্নতা রয়েছে। চাষ করা গাছ, যাদের নাম ভিন্ন, অন্য অনেক উপায়ে ভিন্ন।

• বার্চ রাশিয়ান প্রকৃতির একটি ভিজিটিং কার্ড। এই গাছের অনেক বৈচিত্র রয়েছে, তবে প্রায়শই কান্নাকাটি বার্চ পার্ক, বাগান এবং লন সাজাতে ব্যবহৃত হয়। এটি উচ্চতায় নয় মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। চাষ করা প্রজাতির গাছের নাম খুবই বৈচিত্র্যময়। তবে, তুষার-সাদা ট্রাঙ্ক, ঝুলন্ত শাখা এবং হলুদ রঙের ক্যাটকিন সহ একটি কাঁদা বার্চ বিশেষত সুন্দর।
• সাদা বা রূপালী পপলার সবচেয়ে সাধারণ ফসল। গাছটি শহরের রাস্তা, উদ্যান, উদ্যান, সংলগ্ন অঞ্চলগুলির একটি শোভা। এই দুটি প্রজাতি উচ্চতায় দশ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। মুকুটের নীচের অংশটি নিচু এবং মাটি থেকে উঁচু নয়। বড়-পাতাযুক্ত পপলারকে বৈচিত্র্যময় পাতা দ্বারা আলাদা করা হয় এবং পিরামিডাল কালো পপলারকে একটি সরু স্তম্ভের মুকুট দ্বারা আলাদা করা হয়।
• অনেক চাষ করা গাছের মতো ম্যাপেলেরও বেশ কিছু জাত রয়েছে। বাগান ফর্মের নাম বিভিন্ন। ছাই-পাতা ম্যাপেল উচ্চতায় পাঁচ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এর পাতার কিনারা সাদা। আর নরওয়ে ম্যাপেল একটু লম্বা, এর উচ্চতা ছয় মিটার এবং পাতা বেগুনি।
• অ্যাল্ডার খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই এটি সাইটের জলাবদ্ধ অংশে একটি হেজ তৈরি করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি লম্বা গাছ - উচ্চতা 10-12 মিটার। এর মুকুট শঙ্কুময়। চাষ করা গাছ, যাদের নাম ভিন্ন, তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সুতরাং, কালো অ্যাল্ডারে, পাতাগুলি চকচকে এবং ধূসর - নামের সাথে সম্পর্কিত রঙের পাতার প্লেটের নীচের অংশ।

সাংস্কৃতিক নাম শঙ্কুযুক্ত গাছ

প্রকৃতিতে, শঙ্কুযুক্ত গাছের ছয়শ প্রজাতি রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই তাদের আলংকারিক গুণাবলীর জন্য মূল্যবান। তবে, কনিফারের কিছু প্রজাতি তাদের ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য মূল্যবান - বাদাম। অনেক ধরণের চিরহরিৎ গাছ দীর্ঘকাল ধরে চাষ করা হয়েছে এবং বাগানের প্লট এবং পার্কগুলিতে সফলভাবে বৃদ্ধি পায়। সমস্ত নাম তালিকাভুক্ত করা অসম্ভব, তবে আপনি তাদের কয়েকটির সাথে পরিচিত হতে পারেন।

• মাউন্টেন পাইন - একটি চিরসবুজ সৌন্দর্য, উচ্চতায় দশ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং এর প্রাকৃতিক পরিবেশে - দ্বিগুণ উচ্চ। এটি দশ বছর বয়স থেকে বা একটু আগে থেকে প্রস্ফুটিত এবং ফল দিতে শুরু করে। এই সংস্কৃতি দীর্ঘ আড়াআড়ি নকশা ব্যবহার করা হয়েছে. এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। পাইন বনে স্যানিটোরিয়াম তৈরি করা হচ্ছে। পাইনের একক বা গোষ্ঠী রোপণ বাগান এবং পার্কগুলিকে সাজায়।
• সিডার পাইন বা সাইবেরিয়ান সিডার - বৃদ্ধিতে অসুবিধা সৃষ্টি করে না। বাদাম এবং আলংকারিক নিরাময় বৈশিষ্ট্য দ্বারা প্রশংসিত. এটি একটি বড় গাছ, এটি বড় এলাকায় রোপণ করা হয়, যেখানে এটি 30-40 বছর ধরে বেড়ে উঠতে পারে এবং ফল দিতে পারে।
• স্প্রুস নববর্ষের ছুটিতে স্বাগত অতিথি। এই সংস্কৃতিতে 50টি প্রজাতি রয়েছে, তবে সবগুলি ল্যান্ডস্কেপিংয়ে ব্যবহৃত হয় না। এটি তার আলংকারিক গুণাবলী এবং কাঠের জন্য মূল্যবান।