Правильное выращивание рассады - залог хорошего урожая в будущем, поэтому рассаду лучше не покупать, а выращивать самостоятельно.
Баклажан - довольно капризное растение, при выращивании его рассады придется , температурному, водному режимам и другим требованиям для этого растения.
Когда сеять баклажаны на рассаду?
От момента посева до высадки рассады баклажанов проходит 55-60 дней. Если планируется высадка рассады в теплицу, посевом можно заниматься в середине февраля. В случае высадки в открытый грунт - сажать баклажаны на рассаду следует в первой половине марта.
Правила посадки баклажанов на рассаду
Подготовка почвы
Грунт, в который будут высеяны семена, должен быть продезинфицирован. Для этого можно прокалить его в духовке.
Корневая система саженцев баклажанов очень чувствительная, поэтому важно правильно составить грунтовую смесь. Грунт лучше не покупать, а сделать самостоятельно. Есть несколько хорошо зарекомендовавших себя вариантов его приготовления. Выбирайте тот, составные части которого доступны для вас.
- Перегной (8 частей), коровяк с добавлением мочевины, солей калия и суперфосфата (1 часть), дерновая земля (2 части).
- (3 части) + опилки (1 часть) - так как смесь не содержит питательных веществ, следует добавить любой раствор для выращивания рассады.
- Перегной (2 части) + дерновая земля (1 часть).
- Перегной (2части) + торф (1 часть).
Какой бы из вариантов вы ни выбрали, не забудьте перемешать смесь до однородности.
Подготовка семян
За 2-3 недели до посева проверьте семена на всхожесть: 10 семян замачивают в теплой воде на сутки, затем размещают на увлажненной ткани или сложенной в несколько слоев марле. Семена выдерживают до 6 дней в теплом месте, поддерживая во влажном состоянии, а затем считают количество проросших.
Годными для посева считают семена с показателем всхожести больше 50%.
Перед высевом семена следуют обеззаразить. Для этого их на 30 минут помещают в крепкий раствор перманганата калия («марганцовки»). В последнее время этот препарат пропал из аптек, поэтому можно их обработать термическим способом: в термос налейте горячую воду (температура 52-55 о С), туда же на 30 минут поместите семена в марлевых мешочках, после чего достаньте и охладите несколько минут в холодной воде.
Для того чтобы ускорить прорастание, семена оставляют на сутки в теплом питательном растворе (можно использовать специальные удобрения или обычную древесную золу), после чего замачивают в чистой теплой воде на 1-2 суток.
Посев баклажанов на рассаду
Выращивать рассаду можно в разных емкостях: ящиках, горшках или стаканчиках.
При посеве в стаканчики или горшки, необходимо наполнить их на ¾ почвенной смесью, в центре высеять семена, слегка увлажнить водой и присыпать тонким слоем грунта. После посева стаканчики следует накрыть пленкой. Субстрат нельзя утрамбовывать, чтобы насытить почву кислородом.
При посеве в ящик, его заполняют грунтовой смесью на 7-8 сантиметров и высевают баклажаны в борозды, находящиеся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Дальнейшие действия такие же, как и при посеве в горшки.
Уход за рассадой баклажанов
До появления первых всходов емкости, в которые высеяны баклажаны, следует держать под пленкой при температуре 25-30 о С. Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14-16 о С. Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться. Такого температурного режима следует придерживаться первую неделю от появления всходов. Затем следует установить дневную температуру 16-26 о С, а ночную - 10-14 о С.
Если в помещении с рассадой низкая влажность воздуха, растения необходимо прикрывать пленкой.
Увлажнять растения следует умеренно, стараясь не размыть почву. Чтобы исключить поражение «черной ножкой» лучше это делать утром, температура воды или раствора для полива должна быть в пределах 26-28 о С.
Во время роста рассаду следует 2 раза в неделю поворачивать, чтобы сеянцы не вытягивались.
Подкормка рассады
При выращивании рассады баклажанов дома следует чередовать поливы и подкормки. Если в качестве субстрата для выращивания была выбрана смесь, богатая питательными веществами, а рассада хорошо развивается - проводят легкие подкормки. Для этого 1 стакан чайной заварки заливают 3 литрами кипятка, настаивают 6 дней и поливают полученным настоем рассаду. Таким же образом можно настоять и мелко-измельченную скорлупу 10 яиц.
Если для выращивания рассады была выбрана смесь, содержащая большое количество торфа и песка, или растения плохо развиваются, а их листья становятся светло-зелеными - требуется более существенная подкормка.
Можно использовать готовое комплексное удобрение для рассады или приготовить его самостоятельно. Для этого смешайте суперфосфат (1 чайная ложка), сульфат калия (1 чайная ложка), комплексное удобрение (2 чайные ложки) и растворите смесь в 10 литрах воды.
В качестве подкормки для рассады баклажанов также можно использовать обычную древесную золу. Ее аккуратно рассыпают тонким слоем на поверхность почвы, стараясь не попадать на листья и стебли.
Пикирование сеянцев баклажан
После того как на сеянцах появятся 2 настоящих листа, растения можно пикировать - высадить в горшочки или стаканчики размером 10х10 сантиметров.
Емкости обязательно должны иметь отверстия снизу для того чтобы избежать застаивания воды. Наполнить горшки лучше той же смесью, в которую производили посев. Перед пикированием почву следует полить раствором древесной золы, сульфата калия или комплексного удобрения. На 10 литров воды следует взять по 1 чайной ложке любого из удобрений.
Сеянцы поливают водой за 2-3 часа до пикирования. Осторожно выбираем сеянец, стараясь не повредить корневой ком, а вместе с ним и корешки, переносим растение в новую емкость и присыпаем почвенной смесью по семядольные листочки. Внимание: между семядольными листиками и почвой не должно быть неприкрытого участка стебля.
После пикирования саженцы замедляют рост, в это время у них формируется более мощная корневая система. Первые несколько дней их нужно оберегать от прямых солнечных лучей, а если рассада стоит на подоконнике - следует прикрыть окно газетой.
Первый полив проводят на 6 день после пикирования. В дальнейшем саженцы обильно поливают раз в 5-6 дней.
Высадка рассады баклажан в открытый грунт
За месяц до высадки растения начинают закалять: днем открывают окно или выносят растения на свежий воздух. За 2 недели рассаду опрыскивают 0,5-% раствором медного купороса - это защитит растения от грибковых заболеваний.
На момент высадки на растениях должно быть по 8-12 листочков.
В теплицу баклажаны можно высаживать во второй половине мая, а в открытый грунт - не раньше начала июня.
Видео: посев баклажанов на рассаду
Баклажаны отличаются от других аналогичных культур повышенной теплолюбивостью, а также длительным периодом вегетации. Поэтому вырастить их без рассады, прямым посевом семян в грядку, можно только в самых тёплых регионах. А выращивать рассаду начинают раньше большинства других овощей. В домашних условиях сделать это довольно просто, но есть некоторые нюансы.
Обязательно ли выращивать баклажаны через рассаду
Агротехника баклажанов очень похожа на агротехнику болгарского (сладкого) перца, и отличия в их выращивании несущественны. Связаны они с тем, что баклажан является ещё более теплолюбивой культурой, а вегетационный период у баклажана несколько более продолжителен, чем у перца. Поэтому вырастить баклажаны без рассады нереально практически нигде.
Если в самых южных регионах нашей страны посеять баклажаны весной сразу в грядку, можно успеть получить урожай, но он будет поздним, а общее количество плодов ниже, чем при посадке рассадой. Поэтому даже на юге так почти никогда не поступают. Правда, там не приходится заставлять подоконники горшками, вырастить рассаду можно и в небольших парничках. А в средней полосе России при отсутствии хороших теплиц заниматься рассадой приходится дома, и начинать эти заботы надо уже зимой.
Когда сажать семена в 2019 году по Лунному календарю
Семена баклажанов прорастают медленно: если их посеять неподготовленными, всходов придётся ждать до 15 дней, а правильно подготовленные взойдут несколько быстрее. До высадки в грядку всходы должны расти в горшках минимум два месяца, а со времени посева семян до начала цветения большинства сортов баклажанов проходит почти четыре месяца. Поэтому сеять семена баклажанов в центральных регионах приходится уже в середине февраля, а на юге посев иногда проводят даже в январе.
Если задержаться с работами и посадить баклажаны в горшки в марте, ранней продукции не получить: плоды можно будет снимать тогда, когда ими будут уже завалены все магазины и рынки, цена на них будет невысока и возиться с не очень простым по агротехнике овощем не будет никакого смысла.
Пару десятилетий назад или даже чуть раньше дачники начали следить за публикацией различных астрологических прогнозов и сопутствующих им лунных календарей, которые запрещали какие-либо огородные работы в определённые дни и считали оптимальными для посадки различных культур лишь несколько дней в каждом месяце. Связано это с определёнными фазами движения небесных светил и, главным образом, Луны. Сейчас эта мода потихоньку ослабевает, но многие огородники всё ещё доверяют Лунному календарю, особенно если у них есть для этого возможности.
Трудно сказать, в какой степени это оправданно, но то, что лунный цикл определённым образом влияет на жизнь растений, сомнению подвергать не приходится. Уж если небесные светила влияют на здоровье человека, то почему бы то же самое не имело место в случае растений? Беда в том, что в различных источниках Лунные календари различаются, иногда очень сильно. Поэтому если и придерживаться определённых правил, надо пересмотреть множество изданий и провести их тщательный анализ.
Так, одни варианты календаря на 2019 год советует сеять баклажаны 14–16 февраля и 13–15 марта. Другие более благосклонны и увеличивают количество дней: позволяют делать это 4–8, 18, 23 февраля и 20–24 марта. Как видим, дни даже не перекрываются. Обращаясь к следующим источникам, начинаем понимать, что всё это «от лукавого» и успокаиваемся: работаем тогда, когда есть время, желание, и пришли сроки посева, продиктованные многолетним опытом.
Предварительная подготовка
Как и при выращивании любой рассады, надо запастись надёжными семенами, удобной тарой и хорошим, питательным грунтом. С точки зрения тары, для баклажанов вопросов нет: их надо выращивать в отдельных горшочках не самого малого размера, лучше - торфяных, поскольку пересадку они не любят. Но сначала можно посеять и в общий ящик или коробку, чтобы на время сэкономить место, а потом осторожно рассадить лучшие экземпляры.
Подготовка семян
Подготовкой семян баклажанов надо начинать заниматься уже зимой, по крайней мере, разобраться с сортами и приобрести те, которые подходят к конкретному региону. Если на юге можно вырастить любые сорта и гибриды, то в остальных регионах надо внимательно посмотреть, для чего предназначены семена: для тепличного выращивания или незащищённого грунта. В открытом грунте в средней полосе можно сажать только ранние и сверхранние сорта и гибриды.
Поскольку семена всходят долго, а рассада растёт медленно, в середине февраля уже пора разобраться с семенами и начать их подготовку к посеву. А если они куплены несколько лет назад, за две недели до этого стоит проверить их на всхожесть. Для этого десяток семян (хотя, конечно, теперь в пакетик кладут всего-то десяток!) после замачивания пытаются прорастить на мокрой тряпочке в тепле. Если за неделю при 30 °С половина проклюнется, уже хорошо.
Семена баклажана очень похожи на помидорные
Купленные свежие семена от известных фирм в наше время можно и не обеззараживать: теперь семеноводческие организации борются за честное имя и стараются продавать только качественный товар. Но если есть сомнения, семена надо на полчаса опустить в тёмный раствор перманганата калия, после чего отмыть чистой водой. Баклажаны боятся малейших похолоданий, поэтому есть смысл закалить семена, поместив их во влажную ткань и периодически в течение 4–6 дней перемещая их из тёплой комнаты в холодильник и обратно.
В день перед посевом стоит обработать семена стимулятором роста (Эпин-Экстра, Циркон и др.). Подробная инструкция к препаратам обязательно имеется на упаковке, ей надо следовать. И если, например, для помидоров эта операция совершенно необязательна, только отнимает время и деньги, в случае баклажанов лучше ей не пренебрегать: и взойдут лучше, и расти будут быстрее.
Подготовка почвы
В соответствующих магазинах продаются готовые почвенные смеси, предназначенные для рассады самых разных овощей и цветов. Как правило, они составлены исходя из особенностей культуры, но можно нарваться и на явную халтуру: насыпанную в пакет обычную землю. Особенно высока вероятность в случае недорогих смесей. А хорошие стоят дорого. Если предполагается вырастить не более десятка корней, есть смысл купить готовый грунт, но только если в его назначении указаны баклажаны. В таком случае подготовка не требуется, хотя можно и подержать пакет пару дней на морозе.
Если на пакете есть слово «баклажаны», можно брать
В большинстве своём дачники не настолько богаты, и стараются приготовить почвенные смеси из доступных ингредиентов. Хорошо, если в вашем регионе не является проблемой обычный торф: на его основе получается лучший грунт для посева баклажанов. Если его смешать пополам с дерновой землёй и добавить немного крупного песка, можно поначалу обойтись и без удобрений, пополняя потом запасы питательных веществ подкормками. Но лучше сразу на ведро грунта добавить по 10–30 г любых азотных, фосфорных и калийных удобрений. Или немного мочевины и граммов 150 древесной золы.
Самостоятельно приготовленный грунт стоит обеззаразить. Кто-то пропаривает его в духовке, кто-то прокаливает на противне, но ведь при высоких температурах погибают не только возбудители болезней, но и полезная микрофлора! Думается, что всё-таки оптимальным является проливка грунта за несколько дней до использования розовым раствором перманганата калия. Готовую смесь надо поместить в ящик слоем около 8 см и слегка утрамбовать.
В отличие, например, от капусты, которой в квартире жарко, рассаду баклажанов, если её немного, удобно выращивать на подоконнике: синеньким нужно тепло. При выращивании большого количества, конечно, нужна теплица, но только отапливаемая: в феврале в обычной теплице почти та же зима, что и на улице.
Как посадить и вырастить в городской квартире
Чаще всего семена сначала сеют в маленькие ящички, в этом посеве нет никаких нюансов. Поскольку семена у баклажанов среднего размера, их спокойно можно посеять по одному на нужном расстоянии, самая удобная схема - 5 х 5 см. Если удобно наметить неглубокие бороздки, можно так и сделать. Или наметить лунки, смотря как проще. Семена обычно берут пинцетом и укладывают на глубину около 1,5 см. А можно просто разложить по поверхности, а затем засыпать полуторасантиметровым слоем почвы. Если семян очень много, сеять можно и почаще, а после появления всходов проредить, но хорошие гибриды дорого стоят, лучше сэкономить.
Посевы надо хорошо полить. Это единственный случай, когда тёплая вода не требуется. Более того, поскольку на дворе февраль, лучше по поверхности почвы положить несколько сантиметров снега: он при таянии не размоет почву, хорошо её пропитает, а в снеговой воде есть что-то, способствующее лучшему прорастанию семян. Ящик надо накрыть стеклом или плёнкой и поставить в тёплое место: до появления всходов нужна температура 25–28 °C. Если почва будет подсыхать, можно освежать её из пульверизатора. Всходы должны показаться чрез 7–10 дней.
Всходы у баклажанов напоминают всходы помидоров или перцев
Как только баклажаны проклюнулись из земли, им нужен хороший свет. На первую неделю температуру следует снизить до 14–16 °C, чтобы рассада не вытягивалась, а корешки лучше росли. Затем температуру повышают (но не скачкообразно) до 23–25 °С днём и 18–20 °С ночью.
Ничего сложного в дальнейшем режиме нет: надо следить за температурой и, если мало света, дополнительно подсвечивать сеянцы лампой дневного света или специальной фитолампой. Если свет падает сбоку, ящик периодически надо к нему поворачивать. Поливать достаточно один раз в неделю, но отстоянной тёплой водой (не холоднее 25 °С). Лучше пересушить, чем перелить! Застой воды в ящике грозит опаснейшим заболеванием - чёрной ножкой, баклажаны её очень боятся. За первый месяц, если грунт был приготовлен правильно, достаточно одной подкормки: как только покажется, что рост замедлился, чайную ложку мочевины растворить в 5 л воды и хорошо полить.
Рассада баклажанов растёт туго и неравномерно: одни сеянцы могут сильно опережать в развитии другие. Поэтому пикировку делают выборочно. Она проводится в фазе хорошо оформившихся двух настоящих листочков. Явно отстающие в росте экземпляры можно сразу удалить. Перед пикировкой почву хорошо поливают, сеянцы достают поштучно и очень аккуратно. Горшки должны быть не слишком маленькими, лучше - почти литровыми. Грунт - как и в ящике. Пикировку проводят как обычно, делая углубление в почве любым удобным предметом. Корешки у баклажанов специально не прищипывают (как, например, у помидоров), но и страдать от того, что они повредились при пересадке, не надо: если корень очень длинный и мешает посадке, его можно немного и укоротить, но если удалось выкопать сеянец с хорошим комом земли, лучше так и посадить.
Рассаду в горшочках поливают тёплой водой (без излишка) и на первые несколько дней немного притеняют. В дальнейшем продолжают держать в тепле, поливая по мере необходимости. Подкормки проводят, если они требуются. Если рассада растёт медленно, а листочки не очень ярко окрашены, надо полить слабым раствором комплексного минерального удобрения. Очень полезно пару раз за оставшийся месяц аккуратно подсыпать к корням немного древесной золы (не попадая на листья).
В конце весны (в зависимости от погоды) рассаду надо закалять, ненадолго вынося на балкон. Рассада готова к пересадке в огород, если она имеет крепкий вид, достигла высоты 20–25 см и отрастила минимум 5 (а лучше 6–8) крупных зелёных листьев.
Хорошая рассада представляет собой совершенно жизнеспособное растение
В выращивании рассады баклажанов дома почти нет минусов: единственный состоит в том, что она занимает много места. Но температурные условия городской квартиры и возможность ежедневно контролировать состояние позволяют согласиться с тем, что это - лучший вариант.
В теплице
На юге стараются сеять баклажаны на рассаду именно в теплице, но в других регионах это возможно только, если теплица отапливаемая. И, конечно, она должна быть ежедневно доступна огороднику: посещать рассаду только по выходным - не выход. Выращивание рассады в тепличных условиях состоит из тех же операций, что и дома, небольшая разница может быть только в сроках посева семян, которые зависят от погоды и качества теплицы. В обогреваемой теплице работы можно начать даже в январе, а в обычной вырастить рассаду баклажанов к сроку всё равно не получится.
Температурный режим при выращивании баклажанов такой же, как и в квартире. Однако теплицу надо систематически проветривать: в неподвижном воздухе больше риск появления болезней рассады.
Обычно баклажаны и в теплице выращивают ящично-горшочным способом, но здесь можно соорудить и грядки, если температура почвы позволяет. Удобнее всего провести посев в ящичек, как и дома, а потом распикировать сеянцы на грядку. А если предполагается и дальнейшее пребывание баклажанов в теплице, вплоть до конца сбора урожая, то пикировать будет правильнее сразу на постоянное место. Но грядка должна быть приготовлена с осени: убран весь мусор, удобрена почва (а возможно, и полностью поменяна). А весной почву в грядке стоит обеззаразить, пролив слабым раствором перманганата калия или медного купороса.
В теплице есть смысл выращивать только большое количество рассады
Таким образом, стоит признать, что выращивание рассады баклажанов в теплице обычному дачнику средней полосы России вряд ли по силам: это возможно в крупных сельскохозяйственных предприятиях, поскольку теплица должна быть отапливаемая, а уход за рассадой требуется ежедневный.
Посадка в торфяные горшочки
Торфяные одноразовые горшочки делали ещё в давние времена кустарным способом, а уже несколько десятилетий их выпускает промышленность. Их изготавливают из спрессованного торфа, добавляя к нему удобрения и другие полезные компоненты. Они изготавливаются разной формы и размера, но для баклажанов надо брать самые крупные.
Преимущества торфяных горшочков перед обычными (бумажными или пластмассовыми) очевидны:
- не нужно доставать из них рассаду при высаживании в огороде: сажают вместе с горшочком, а корешки легко проникают сквозь стенки;
- при пересадке корешки не ломаются, рассада продолжает свой рост практически без перерыва;
- материал горшочков (торф) заодно служит и удобрением.
Относительное неудобство использования таких горшочков в том, что горшочки от поливов размокают и сильно размягчаются. Поэтому их сразу надо установить в поддон и по возможности до самой пересадки в огород не брать в руки. Есть ещё одна опасность: если горшочки маловаты, корни рассады могут раньше времени прорасти через стенки и перепутаться между собой, это надо отслеживать. Кроме того, надо учитывать, что существуют горшочки с разной толщиной стенок, и некоторые растения с трудом пробивают своими корнями толстые слои. Для рассады баклажанов нужны горшочки со стенками средней толщины.
Торфяные горшочки для баклажанов надо выбирать из числа самых крупных
Несмотря на то что материал горшочков водопроницаем, лучше предварительно проколоть в дне несколько отверстий, чтобы лишняя вода вытекала из них поскорее: целее будут и сами горшочки. Уход за рассадой в горшочках не имеет никаких существенных особенностей. Возможно, потребуется лишь несколько чаще поливать баклажаны, чем при использовании пластмассовых ёмкостей.
Можно ли сразу, без пикировки, посеять семена в торфяные горшочки? Конечно, можно, но смысла в этом немного. Исходя из того, что всхожесть не будет 100%, придётся сеять минимум по два семечка, а это перерасход. Сразу займём много места на подоконнике. Да и материал горшочков с трудом выдерживает двухмесячное нахождение во влажном состоянии. Поэтому всё же разумен первичный посев в ящики с последующей пикировкой в горшочки.
При верном выборе материала и размера горшочков и правильном их использовании число плюсов существенно превышает количество условных минусов. Правда, покупать их надо ежегодно, в отличие от пластмассовых.
Использование торфяных таблеток
Помимо выращивания в горшочках, популярным является использование торфяных таблеток. Таблетки удобны при выращивании рассады тех культур, которые плохо отзываются на пересадку. Таблетки делают из торфа с добавлением различных питательных компонентов. Они заключены в лёгкую оболочку, препятствующую рассыпанию торфа. Срок хранения таблеток не ограничен. Предварительно таблетки помещают в поддон и постепенно заливают водой. При этом они в несколько раз вырастают в высоту, почти не меняя диаметр.
В одном из торцов таблетки сделана маленькая выемка, в которую и помещают семечко: этим торцом таблетки ставят вверх. Очевидно, что при использовании таблеток пикировка не предусматривается, а вот пересадка растения вместе с таблеткой в более крупный горшок по мере роста рассады возможна: ведь для баклажанов нужны крупные ёмкости, а максимально крупные таблетки имеют диаметр только 70 мм.
При посеве в таблетки сроки можно немного сдвинуть, поскольку без пикировки рассада вырастет чуть быстрее. Посеяв семена, поддон накрывают и ставят в тёплое место. Дальше - всё, как обычно. Только поливают таблетки «через низ»: наливают воду в поддон, а она сама впитывается в нужных количествах. Подкормки при таблеточном выращивании не нужны.
Торфяные таблетки - идеальные питательные контейнеры для рассады
Использование торфяных таблеток очень удобно, минус видится лишь один: лишние затраты денежных средств. Но если надо вырастить лишь несколько экземпляров рассады баклажана, достоинства таблеток надёжно перекроют их недостатки.
Проращивание баклажанов в «улитке»
Рассаду некоторых быстрорастущих видов овощей можно вырастить в «улитке» вплоть до высадки в огород. С баклажанами такой номер не проходит, но на некоторое время можно с помощью этого хитрого приёма сэкономить место на подоконнике. Из улитки легко будет извлечь рассаду для последующей пикировки в обычные горшочки. Порядок операций следующий:
Принципы выращивания те же: температурный режим, умеренная влажность, хорошее освещение. Плюс, пожалуй, один: компактность. Но поскольку баклажанам в улитке скоро станет тесно, минусы такого подхода тоже очевидны, а поэтому эта хитрая технология в случае баклажанов применяется нечасто.
Обязательна ли пикировка
Если для помидоров пикировка считается обязательной (хотя, конечно, растут они и без неё, но пикировка позволяет получить более мощную корневую систему), то для родственных им баклажанов это совсем не так. Лучше всего их выращивать вообще без пикировки, посеяв сразу в отдельные горшочки, но так делают редко лишь из соображений экономии места: почти на три месяца надо занять в доме все горизонтальные поверхности. А поскольку аккуратную пересадку баклажаны переносят сносно, рассаду и выращивают чаще всего через стадию общего ящика, с пикировкой.
Готовые к пикировке баклажаны должны иметь два здоровых настоящих листочка: более ранняя пикировка для них нежелательна, а если это остро требуется, пикировка должна быть проведена с минимальными нарушениями корней. При пересадке в стадии двух листочков стараются не нарушить корневую систему, но если центральный корень успел вырасти слишком длинным, его слегка прищипывают: это лучше, чем сгибать его в лунке. Заглублять сеянцы при пикировке слишком сильно не надо: это делают, только если они успели сильно вытянуться. Если рассада выглядит нормально, её пересаживают в горшочки почти до семядольных листочков, но всё-таки не закапывая их.
При пикировке желательно не нарушать земляного кома и корневой системы баклажана
Если соблюдать все правила, вырастить крепкую рассаду баклажанов сможет даже начинающий огородник. Но проблемы могут подстерегать в любой момент, в том числе и не очень приятные. Большинство из них решаемы:
Особенности выращивания рассады баклажанов в разных регионах России
Технология выращивания рассады баклажанов в целом не зависит от региона. Различаются лишь сроки и место: если на юге это можно делать и в необогреваемой теплице или парнике, то в остальных местностях теплица должны быть с обогревом, иначе работы надо проводить в квартире.
Так, если в Подмосковье собираются сажать баклажаны в теплице, то семена высевают в домашних условиях в конце февраля. А вот если хотят рискнуть и высадить в открытый грунт (а это можно будет сделать только в первых числах июня), то нет смысла спешить и с рассадой: посев можно провести во второй половине марта, одновременно с помидорами.
В большинстве областей и краёв Сибири лето бывает достаточно тёплым, но его продолжительность невелика. Поэтому вырастить баклажаны в открытом грунте можно, только используя самые скороспелые гибриды. Высаживают рассаду в середине июня. Чаще же это делают в теплицах, и если это современная теплица из поликарбоната, то высадку планируют на середину мая. Из этих дат и рассчитывают время посева семян на рассаду: конец марта или конец зимы.
В большинстве местностей на Урале климат похож на сибирский, и принципы огородничества весьма схожи. Редко кто пытается получить нормальный урожай в открытом грунте, хотя в случае районированных сортов это и возможно. В основном баклажаны сажают в теплице, а рассаду выращивают в домашних условиях, начиная этот процесс в конце зимы или начале весны.
Выращивание рассады баклажанов напоминает этот же процесс в случае родственных им перцев или помидоров, только сроки немного сдвинуты. Баклажанам приходится находиться в горшочках длительное время, поскольку высадка их в грядку возможна только с приходом самого настоящего лета, а рассада растёт медленно, особенно в первое время. Тем не менее особых трудностей в выращивании рассады нет, и с этим процессом может справиться любой, даже начинающий, огородник.
Данная культура относится к семейству пасленовых. На востоке ее прозвали овощем долголетия, так как это необыкновенно полезный продукт. Чтобы вырастить баклажаны самостоятельно нужно соблюдать технологию выращивания и особенности ухода.
Используйте простые советы и получите замечательный урожай:
- Баклажан не выносит сквозняков.
- Не любит температурных перепадов и засуху.
- В районах с коротким летом и сильным ветром следует выращивать данный овощ в парниках.
- При выращивании в открытом грунте нужно делать защиту при помощи пленки, но без крыши.
Помните, что данный овощ является уроженцем тропиков, поэтому требователен к уходу и содержанию, особенно при выращивании в холодных регионах.
Как вырастить рассаду баклажан — основные правила
Знаете ли вы, что нужно делать, чтобы получилась хорошая рассада? Всего лишь соблюдать простые правила:
- Проращивание семян нужно выполнять при температуре не ниже 20 градусов, если температура будет меньше 15, то прорастание вообще не произойдет.
- Сроки посадки лучше планировать в феврале или начале марта.
- Овощ считается очень светолюбивой культурой, поэтому если не хватает освещения, то стоит применять искусственный свет.
Совсем недавно баклажаны высаживали только в южных регионах, но современная агротехника шагнула вперед и поэтому районы их выращивания переместились и далеко на север.
Когда будете покупать семена, внимательно читайте информацию на упаковке. F1 — говорит о том, что это устойчивые семена первого поколения, которые известны своей урожайностью и стойкостью к климатическим условиям.
А F 2 это гибриды похуже и их качество будет пониже. Кстати гибриды не имеет ничего общего с генномодифицированными семенами. Это свидетельствует только об их ценности и все.
Еще на упаковке содержится информация о сроке годности, сроках посадки и времени высадки в грунт.
В свое время мне было очень интересно узнать, как сеять баклажаны на рассаду, ведь, известно, что это очень капризная и плохо всходящая культура. Из своего опыта скажу, что если рассаду вовремя удобрить, то можно получить сильные и здоровые саженцы.
Хотя лучший урожай получается только в теплицах. Большую опасность для растения представляет колорадский жук, который уделяет данному овощу еще большое внимание, чем картошке.
Посадка на рассаду
Семена баклажанов отличаются трудной всхожестью, поэтому перед посадкой их необходимо стимулировать. При этом не забывайте, что некоторые производители продают уже готовые к посеву семена, обработанные, инкрустированные и праймированные. Таким обработка не нужна.
Очень полезное видео — как сеять баклажаны на рассаду
В других случаях используется замачивание следующими способами:
- На несколько суток во влажной и теплой ткани.
- В теплой воде, пока не осядут на дно.
- На 15 минут в перекиси водорода.
К более простым вариантам относится применение специальных препаратов. К таким относится Реаком, Циркон или Байкал ЭМ – 1.
Субстрат для посадки семян должен быть обогащен органическими веществами. Кроме торфа в состав должен входить перегной или компост. Также полезным компонентом считается зола.
Семена должны прорастать при температуре 23-26 градусов. А потом, чтобы сеянцы не вытягивались, их можно поставить в более прохладное, но хорошо освещенное место.
Более холодная температура защищает от вытягивания саженцев, от возникновения черной ножки, а также способствует ее закаливанию.
Грунт для баклажан
- Почва под рассаду должна быть удобренной, увлажненной и с нейтральным показателем кислотности. Вы можете взять и обычную землю с огорода, но при этом она должна быть питательной. К почве добавляется вермикулит и песок.
- Смеси, сделанные своими руками, рекомендуется продезинфицировать. Для этого используется водяная баня или слабый раствор марганца.
- Это предотвратит появление черной ножки. Смеси из магазина можно смешивать с почвой со своего участка или с опилками.
- Для рассады можно приобрести лотки, ящички или специальные стаканчики. Приготовленные емкости на 2-3 заполняются почвенным составом, который увлажняется и оставляется на пару минут.
Семена помещаются на глубину 1 см. При посадке в ящики, расстояние между ними должно быть не менее 1 см. Зернышки слегка присыпаются почвой, а затем емкость прикрывается стеклом и ставится в теплое и светлое место.
Знаете ли вы, что нельзя выращивать рассаду поблизости от отопительных приборов, так как горячий и сухой воздух негативно сказываются на развитии саженцев.
Из своего опыта могу сказать, семена разных сортов нужно высаживать в разные горшочки и ящички. Так как каждый сорт имеет свой срок прорастания.
Уход за рассадой
- После возникновения всходов стекло или пленку необходимо удалить, а емкости выставить к окну на освещенное место. Для правильного развития баклажанов необходимо постоянный полив.
- Но помните, что сильная влажность в сочетании с пониженным показателем температуры может спровоцировать такую болезнь, как черная ножка. Чтобы это предотвратить следует обеспечивать качественное проветривание.
- В зимнее время ростки нужно досвечивать, так как при нехватке света ростки будут вытягиваться и слабеть. За две недели до того, как будет произведена высадка саженцев, выполняется их закаливание.
- Но даже в этом случае, температура не должна падать ниже 11 градусов. Для этого емкости с сеянцами выносятся на балкон или выставляются в теплице. С каждым днем следует повышать пребывание растений на открытом воздухе.
- Прежде чем высаживать ростки, необходимо отбраковать слабые сеянцы. При соблюдении технологии рассада будет коренастой, крепкой и высотой от 20 до 30 см.
Подкормка рассады
Не стоит выращивать баклажаны без рассады. Чтобы получить хорошие саженцы, обеспечьте им качественную подкормку. При этом можно использовать микроэлементы и минеральные и органические удобрения.
Удобряющие составы разводятся водой. Первый раз подкормку проводят при появлении листиков. Используется готовый комплекс или приготовленный состав из сернокислого калия, суперфосфата и аммиачной селитры.
Второй раз ростки подкармливают за десять дней до высадки на участок. Можно приготовить состав из суперфосфата и калийной соли.
Также необходимо удобрить землю. Для этого в почву добавляется смесь из хлористого калия, сернокислого аммония и суперфосфата.
Противники удобрений могут подкормить рассаду древесной золой. Аккуратно подсыпьте одну чайную ложечку золы под каждое растение. Старайтесь, что бы зола не касалась стебля, во избежание ожога. Затем присыпьте сверху рыхлой землей и полейте. Такая подкормка хороша, когда рассаде 1 месяц.
Полив рассады
Важен регулярный полив, так как листья овоща большие, то с их поверхности испаряется значительное количество жидкости. После того, как ростки взошли в течение двух дней их нельзя поливать.
Емкости прикрыты стеклом или пленкой, что способствует удержанию влаги. Для полива применяйте только теплую воду. Можно воспользоваться лейкой с маленьким горлышком.
Это предотвратит вымывание слабых ростков. На третий день всходы можете полить, а потом делайте это с периодичностью в пять дней. Полив выполняете только утром.
Не стоит пересушивать почву или увлажнять ее сверх нормы. Во время сильной жары поливать можно чаще. А после полива почву нужно прорыхлить.
Видео — посадка баклажанов в грунт, секреты хорошего урожая
Соблюдайте все рекомендации и технологию выращивания, и у вас получится великолепная рассада баклажанов в домашних условиях. Во время всего процесса нужно наблюдать за развитием растений. Качественный уход в итоге приведет к богатому урожаю. Вот и все. При должном подходе, процесс выращивания вовсе не будет сложным.
Желаю вам удачи в посадке этого полезного овоща, дорогие мои читатели. Надеюсь, у вас все получится. Дерзайте и будьте счастливы. А если у вас есть интересные советы из своего опыта, то буду очень рада, если вы поделитесь ими в комментариях.
Баклажаны любят во всем мире, недаром же существует огромное количество блюд национальной кухни из разных точек планеты. Безусловно, можно купить овощи в магазине или на рынке, но многие садоводы пытаются выращивать баклажаны на своих дачных участках, несмотря на капризность этого растения и необходимость основательной подготовки. Да и какое же удовольствие приносит осознание того, что вот эти вкусные и полезные плоды выращены для своих домочадцев собственноручно.
Баклажан распространился по миру из жаркой Индии, что объясняет его теплолюбивость и длительный вегетационный период (до 150 дней). Именно поэтому в средней полосе России он выращивается рассадой, иначе просто не успеет вызреть.
Выращивать баклажаны из семян не так уж и сложно, если есть хоть небольшой опыт посадки семян на рассаду. Новичкам придется немного сложнее, но задача вполне решаемая, если знать некоторые тонкости этого дела.
Выбор семян и их подготовка
Сейчас существует огромное количество сортов баклажан с плодами разных форм, цветов и размеров. Но, выбирая пакетик с семенами баклажан, стоит отдать предпочтение районированным сортам. Особенно это актуально для районов, в которых есть риск возвратных заморозков весной и с прохладным летом.
Если семена баклажана были собраны самостоятельно, то нужно провести подготовительную работу по их сортировке. Для этого готовят солевой раствор из 1 ст. ложки поваренной соли на 0,5 л воды, высыпают в него семена, перемешивают и оставляют на 5 минут. Те семена, которые всплыли, выбрасывают, поскольку они пустые или невызревшие. Остальные семена промывают проточной водой.
Можно дополнительно обработать семена баклажан стимулятором прорастания — раствором борной кислоты (берут 1 г вещества на 1 л воды), гуматом или любым регулятором роста.
На этом подготовку семян к посеву можно закончить, но многие опытные садоводы рекомендуют предварительно прорастить семена. Для этого их заворачивают в мокрую тряпочку и помещают в прозрачный полиэтиленовый пакет для сохранения влажности. Температуру следует поддерживать на уровне 25-30 °С. Можно положить семена баклажан на солнечный подоконник без сквозняков, но ни в коем случае не на батарею.
Подготовка почвы
От качества грунта во многом зависит здоровье рассады и, как следствие, урожай баклажанов целом. Поэтому стоит внимательно подойти к выбору почвы. Она должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, питательной.
Желательно купить готовую почву для овощей или универсальную. Внимание! Не подойдет для баклажан торф или почвенные смеси на его основе, поскольку баклажан не терпит высокой кислотности.
Можно приготовить грунт самостоятельно. Существует много способов приготовления почвы, подходящей для посева баклажанов, поэтому выбрать подходящий исходя из имеющихся ингредиентов не составит труда:
- перегной, земля, коровяк в соотношении 8:2:1;
- перегной и земля в пропорции 2:1;
- перегной, земля, торф в пропорции 1:1:1;
- земля, торф, песок в соотношении 5:4:1.
Все ингредиенты нужно хорошо перемешать. Необходимо провести дезинфекцию почвы, для этого ее можно прокалить в духовке, заморозить или подержать над паром.
Непосредственно перед посевом семян в почву вносят немного суперфосфата или древесной золы, еще раз хорошо перемешивают и увлажняют.
Посев
Выращивать рассаду баклажан можно в индивидуальных ячейках (горшочках, стаканчиках) или в больших ящиках. Оба этих метода имеют свои плюсы и минусы.
Выращивание рассады в индивидуальных ячейках
Стаканчики нужно наполнить грунтом на 3/4 высоты, положить семечко баклажана и присыпать почвой толщиной слоя 1-2 см не утрамбовывая. Обязательно полить, лучше из пульверизатора, чтобы семена не вымыло на поверхность. Выращивая баклажаны в небольших горшочках можно не бояться повредить корешки, да и остановки в росте при пересаживании не должно быть. Зато нужно внимательнее следить за увлажненностью почвы, поскольку в маленьких емкостях она быстрее высыхает.
Выращивание рассады в ящиках
При традиционном выращивании рассады баклажан в домашних условиях, ящики наполняют почвой на высоту 7-8 см. Делают неглубокие борозды на расстоянии 5 см друг от друга и раскладывают в них семена с интервалом 4-5 см. Присыпают слоем почвы и поливают. В больших ящиках почва менее подвержена быстрому высыханию, а значит условия выращивания баклажан более стабильные. Зато после пикировки рассада довольно долго приходит в себя и рост баклажан возобновляется через 1-2 недели.
Некоторые дачники советуют в горшочки высевать по три семечки, а в ящиках интервал между семенами делать равный 1 см, а уже после появления ростков прореживать всходы оставляя самые сильные. Однако при таком способе слабые растения не выдергивают, а обрезают близко к корню, чтобы не повредить корешки соседних сильных баклажанов.
Уход за посаженными семенами
Посевы нужно накрыть полиэтиленом, чтобы сохранялась постоянная влажность, и убрать в теплое место. Температура почвы должна поддерживаться на уровне 28-30 °С. Хорошо поставить ящики на солнечный подоконник, при условии, что там отсутствуют сквозняки.
Ростки появляются через 10 дней, а если проводилось предварительное проращивание семян, то через 5 дней. Однако в некоторых случаях этот период может сильно затянуться, а всходы баклажанов появятся лишь через 3 недели. Чаще это связано с неправильным температурным режимом. Поэтому не нужно торопиться опустошать контейнеры без всходов или высевать в них другие культуры.
Когда нужно сеять
Время посева семян баклажана на рассаду зависит от планируемых условий выращивания: регион, теплица или открытый грунт. Ориентироваться нужно на правило, согласно которому рассаду высаживают на постоянное место в возрасте двух месяцев. Так, если баклажаны будут высажены в теплицу в начале мая, то сеять их можно в середине февраля. А если они будут выращиваться в открытом грунте и высаживать их планируют к июню, то посев лучше осуществить в середине марта.
Как ухаживать за рассадой
Правильный посев очень важен, но не менее значимо соблюдение необходимых условий при появлении первых всходов. Чтобы рассада была крепкой нужен подходящий микроклимат и освещение, своевременная пикировка и подкормка.
Полив
Очень важно, чтобы температура воды была той же, что и температура окружающего всходы воздуха. Удобно держать бутылки с водой для полива баклажан там же, где и рассаду. Почва должна быть влажной, но не нужно постоянно заливать рассаду, иначе корешки просто сгниют. Лучше опрыскивать почву из пульверизатора, чтобы не оголять корешки, но нельзя брызгать на листья, так как могут образоваться солнечные ожоги.
Освещение и температура
В первую неделю необходимо круглосуточное освещение всходов, чтобы они не вытянулись, и рассада баклажан была коренастой и крепкой. Поэтому придется обзавестись специальной фитолампой. В дальнейшем световой день рассаде баклажан нужен равный 12 часам. Если растения стоят на подоконнике, то каждые две недели нужно разворачивать ящики или переставлять горшочки, так чтобы все баклажанчики имели одинаковый доступ к солнечному свету и развивались одинаково.
В первую неделю рассада баклажан нуждается в закаливании. Для этого ее переставляют в прохладное место, где дневная температура держится +16 °С, а ночная +12 °С. Пленку на этот период снимать не нужно, так как сквозняки приведут к подмерзанию рассады баклажана. Этот прием способствует развитию мощной корневой системы, что в свою очередь скажется на общем росте баклажанов.
Затем пленку снимают и создают рассаде температуру днем примерно +26 °С, а ночью не ниже +16 °С. Через две недели постепенно начинают приучать всходы баклажана к проветриванию.
Пикировка
Проводить ее нужно, когда появляется два настоящих листочка и только если рассада баклажанов выращивается в ящиках. Почву нужно брать идентичную той, в которую сеялись семена, чтобы не затягивать период адаптации. Пикировать рассаду баклажан нужно в индивидуальные горшочки. Только так можно избежать повреждения корешков при высаживании их на постоянное место и не затягивать привыкание баклажанов к новым условиям. В подготовленные емкости насыпать почву и увлажнить ее. Ящики с рассадой также необходимо заблаговременно полить, чтобы на корнях остался небольшой земляной ком. В горшочках нужно сделать углубления и поместить растения, вынутые из земли с помощью лопатки, заглубив их в почву до семядольных листиков. Заглубление особенно важно для вытянутой рассады. Нужно стараться сохранить земляной ком на корешках, чтобы они не пострадали.
Подкормка
Если растения развиваются быстро и на вид крепкие и здоровые удобрения можно не вносить совсем, или произвести легкие подкормки настоями черного чая или скорлупы куриных яиц. Если же листья рассады баклажан имеют светло-зеленый цвет, сами растения развиваются медленно или их рост остановился вовсе, то нужно срочно произвести подкормку комплексными удобрениями. Их можно купить готовыми, что предпочтительно сделать начинающим садоводам, или сделать самостоятельно, смешав суперфосфат с сульфатом калия и любым комплексным удобрением в пропорции 1:1:2.
Подготовка рассады к высаживанию в открытый грунт
Высаживание рассады баклажан на постоянное место выращивания требует основательной подготовки. Необходимо за 10-14 дней до высадки опрыскать рассаду раствором медного купороса, чтобы защитить ее от грибковых заболеваний.
Периодически выносят рассаду на свежий воздух не только в солнечную теплую погоду, но и пасмурную. Главное, чтобы температура воздуха была не ниже 12 °С и не было сильного ветра. Тем самым проводя второй этап закаливания.
Рассада баклажанов готова к высаживанию в теплицу или открытый грунт, если на каждом растении имеется минимум 8 настоящих листочков.
Заключение
Соблюдая правила, ответ на вопрос как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях не покажется сложным. Растения будут крепкими здоровыми и дадут обильный урожай баклажанов. Если все же остались какие-то вопросы, можно посмотреть обучающее видео.