আপনার নিজের হাতে মশলা পেষকদন্ত তৈরি করুন। মশলা জন্য চাপ পেষকদন্ত. বিভিন্ন মানদণ্ড অনুযায়ী পণ্যের বৈচিত্র্য

মশলা এবং ভেষজ ছাড়া, আমাদের খাবার মসৃণ এবং স্বাদহীন হবে। তারা খাবারগুলিকে আরও ক্ষুধার্ত করে তোলে, আমাদের হজমশক্তি উন্নত করে এবং আমাদের মেজাজ বাড়ায়। আপনি এখন দোকানে এটি কিনতে পারেন গুঁড়ো মশলাবা একটি অন্তর্নির্মিত হেলিকপ্টার সঙ্গে বিশেষ জার. এই জাতীয় পাত্রে, বিষয়বস্তুগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের স্বাদ এবং গন্ধ ধরে রাখে; আপনাকে কেবল থালাটির উপরে ডিভাইসটি ঘোরাতে হবে এবং মশলাগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হবে।

দুর্ভাগ্যবশত, নির্মাতারা একাধিক ব্যবহারের জন্য পরিকল্পনা করেনি মশলা গ্রাইন্ডার. ছোট ভলিউমের কারণে, প্যাকেজিং দ্রুত ব্যবহার করা হয় এবং অনেকে এটিকে ফেলে দেয়। এই ধরনের একটি দরকারী আইটেম পরিত্রাণ পেতে তাড়াহুড়ো করবেন না, কারণ এটি সহজেই খোলা যেতে পারে, যে কোনও মশলা দিয়ে রিফিল করা যায় এবং খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা যায়। ব্রিটিশরা বিশ্বাস করে যে সঞ্চয় হল অন্য ধরনের আয়। এটার সাথে একমত হওয়া কঠিন!

সম্পাদকীয় "স্বাদ সহ"আমি আপনার জন্য একটি সাধারণ জীবন হ্যাক প্রস্তুত করেছি, কিভাবে একটি মিল disassembleএবং তার জীবন দীর্ঘায়িত করুন। খুব সুবিধাজনক, সস্তা এবং ব্যবহারিক!

কিভাবে একটি মরিচ মিল খুলতে হয়

ঢিলেঢালা মশলা কেনা এবং সেগুলিকে নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে সাজানো প্রতিবার একটি নতুন মিলের জন্য অর্থ ব্যয় করার চেয়ে অনেক সস্তা। একটি পণ্যের 80% খরচ হয় প্যাকেজিং, তাহলে কেন ভালো কিছু নষ্ট করবেন পুনরায় ব্যবহার? এ খুঁজে বের করুন।

মশলা বা ভেষজ উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশ। তাদের বিশেষত্ব তাদের নির্দিষ্ট স্বাদ এবং সুবাস। খাবারে যোগ করা হলে, পরেরটি এর স্বাদ উন্নত করে এবং দীর্ঘকাল সংরক্ষণ করা যায়।

বাজার আজ প্রাকৃতিক এবং স্থল রাজ্যে মশলা একটি খুব বিস্তৃত নির্বাচন প্রস্তাব. পরেরটি সুবিধাজনক, তবে সময়ের সাথে সাথে মশলাটি তার কিছু স্বাদের বৈশিষ্ট্য হারায় এবং এটির উদ্দেশ্যে যে ভূমিকাটি পূরণ করে তা পূরণ করে না।

সমাধান হল প্রাকৃতিক মশলা ব্যবহার করার আগে সেগুলোকে পিষে নেওয়া। প্রয়োজনীয় পরিমাণ. তবে এর জন্য আপনার রান্নাঘরে একটি বিশেষ মিল থাকা দরকার। আপনি এটি একটি হার্ডওয়্যারের দোকানে কিনতে পারেন, তবে এটি নিজে তৈরি করা সস্তা। তদুপরি, এর প্রধান অংশ - কোর, যা মশলা গ্রাইন্ড করে - যে কোনও ডিভাইসের নকশার জন্য কেনা যেতে পারে।

বাজারে এই ধরনের মেকানিজম চার ধরনের আছে। কাঠামোগতভাবে, তারা সব একই, পার্থক্য কেন্দ্রীয়ভাবে অবস্থিত বুনন সুই, যা 12, 9 এবং 6 ইঞ্চি বা 30.5, 22.9 এবং 15.2 সেমি আসে।

সিরামিক millstones সঙ্গে মিল সেট ছাড়াও, আপনি শরীরের জন্য ফাঁকা উপর স্টক আপ করতে হবে। এটা শক্তিশালী এবং তৈরি করা আবশ্যক সুন্দর কাঠ, উদাহরণস্বরূপ, চেরি এবং ভাল শুকনো থেকে। একটি মিল তৈরি করতে আপনার যে সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হবে তা হল: লেদ; ড্রিল চক; বিভিন্ন ব্যাসের পালক ড্রিলস।

ঘরে তৈরি মশলা কল তৈরির প্রধান কাজ চেরি খালি থেকে একটি বডি তৈরি করা। এটি প্রধানত একটি লেদ উপর সঞ্চালিত হয়.

কাঠের ফাঁকা হেডস্টক এবং টেলস্টকের মধ্যে সুরক্ষিত এবং প্রক্রিয়াকরণ শুরু হয়। প্রথমত, ক্রয়কৃত মিল প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত দৈর্ঘ্য এবং ব্যাস সহ এটি থেকে একটি শক্ত সিলিন্ডার তৈরি হয়। যদি পরবর্তীটি 12 ইঞ্চি হয়, তাহলে: সিলিন্ডারের মোট দৈর্ঘ্য 31.8 সেমি হওয়া উচিত যদি এটি 9 বা 6 ইঞ্চি হয়, তাহলে, যথাক্রমে, 24.1 এবং 16.5 সেমি; ব্যাস - 6.4 সেমি।

তারপর ওয়ার্কপিস থেকে প্রাপ্ত সিলিন্ডার দুটি ভাগে বিভক্ত, যার একটি অন্যটির সাথে ঘূর্ণমান হবে। এটি করার জন্য, ওয়ার্কপিসের এক প্রান্ত থেকে 26.7 (19.0, 11.4) সেমি, অন্যটি থেকে 3.8 সেমি চিহ্নগুলির মধ্যে 1.3 সেমি দূরত্ব থাকা উচিত।

মেশিনে ওয়ার্কপিসটি রাখুন, এটি প্রক্রিয়া করুন, চিহ্নগুলির মধ্যে ব্যাসকে (1.3 সেমি দৈর্ঘ্যে) 2.7 সেন্টিমিটারে কমিয়ে ফলস্বরূপ ওয়ার্কপিসের একটি দীর্ঘ অংশ কেটে ফেলুন, একটি ছোট মাঝারি এলাকা ছেড়ে দিন .

একটি ড্রিল চক tailstock মধ্যে স্থাপন করা হয়. ঢোকান পালক ড্রিল 27 মিমি ব্যাস সহ এবং বড় সিলিন্ডারে একটি অক্ষীয় গর্তের মাধ্যমে সাজান। ড্রিলটিকে অন্য একটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন - 3.8 সেমি ব্যাস সহ - 1.3 সেমি এলাকায় গর্তের ব্যাস বাড়ান।

7 মিমি ব্যাস সহ একটি ড্রিল ব্যবহার করে, ঘূর্ণায়মান অংশে একটি অক্ষীয় ছিদ্র তৈরি করা হয় (একটি নলাকার অক্ষীয় প্রোট্রুশন সহ একটি ছোট সিলিন্ডার)। এর প্রোট্রুশন সামঞ্জস্য করুন, যা বড় সিলিন্ডারের গর্তে শক্তভাবে ফিট করা উচিত। প্রোট্রুশনের শেষে, কাঁকড়ার জন্য একটি ছোট অবকাশ তৈরি করা হয়, যা মেকানিজম কোরের ঘূর্ণন নিশ্চিত করে।

Kotanyi ব্র্যান্ডের মশলা গ্রাইন্ডারগুলি ব্যবহারকারীদের মধ্যে অত্যন্ত সুবিধাজনক এবং জনপ্রিয় রান্নাঘরের সরঞ্জাম। এবং যদিও এগুলি বারবার ব্যবহারের উদ্দেশ্যে নয়, একটি একক-ব্যবহারের বয়ামও এর শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রতিটি গৃহবধূর কীভাবে ম্যানুয়ালি বা ইম্প্রোভাইজড বস্তু ব্যবহার করে কোটানি পিপার মিল খুলতে হয় সে সম্পর্কে টিপসের প্রয়োজন হবে। অস্ট্রিয়ান প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে ডিভাইসের সহজ কাঠামোর জন্য ধন্যবাদ, আপনি কাঠামো থেকে প্লাস্টিকের সন্নিবেশ অপসারণ করতে বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।

যেকোন কোটানি ম্যানুয়াল পেষকদন্ত হল একটি কাচের পাত্র যার একটি ঢাকনা এবং মশলা নাকাল করার জন্য একটি অন্তর্নির্মিত প্রক্রিয়া। জারটিতে 30 থেকে 50 গ্রাম মশলা থাকে। একটি ফিলার হিসাবে ব্যবহৃত বিভিন্ন ধরনেরগোলমরিচ, ধনে, শুকনো পেঁয়াজ, মেথি, তুলসী, রোজমেরি, থাইম, মোটা সমুদ্রের লবণ।

ক্রাশিং মেকানিজম প্লাস্টিকের তৈরি এবং বোতলের গলায় শক্তভাবে ইনস্টল করা হয়।যখন ঢাকনা চালু করা হয়, তখন বড় উপাদান গুঁড়ো হয়ে যায়। মিলটির দুটি অপারেটিং মোড রয়েছে। প্রথমটি বড় কণা তৈরি করে, দ্বিতীয়টি ছোট কণা তৈরি করে। বন্ধ পাত্রটি বায়ুরোধী, যা মশলার সুগন্ধ এবং স্বাদের সম্পূর্ণ পরিসীমা সংরক্ষণ করে।

এগুলোর সাথে সুস্পষ্ট সুবিধাডিভাইসটির বেশ কিছু অসুবিধা রয়েছে। প্রথমত, একটি আসল কোটানি মিল তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল। দ্বিতীয়ত, একটি নিষ্পত্তিযোগ্য শ্রেডার পুনরায় ব্যবহার করার জন্য ডিজাইন করা হয়নি। যাইহোক, এই প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যএকটি দক্ষ পদ্ধতির সাহায্যে, আপনি আবার জারে মরিচ ঢেলে এটি ঠিক করতে পারেন।

অনেক নির্মাতা হ্যান্ড মিলগুলিতে মসলা উত্পাদন করে

Disassembly পদ্ধতি

একটি Kotanyi মরিচ মিল কিভাবে খুলতে কিছু কাজের টিপস আছে. তাদের প্রতিটি বাড়িতে ব্যবহার করা সহজ। চারটি প্রমাণিত বিচ্ছিন্নকরণ পদ্ধতির মধ্যে একটি ব্যবহার করে কয়েক মিনিটের মধ্যে ক্ষতি ছাড়াই প্লাস্টিকের সন্নিবেশটি খোলা সম্ভব:

• হাতিয়ার ছাড়াই;
• একটি ছুরি ব্যবহার করে;
• দুটি তক্তা;
• গরম করে।

উত্পাদন ত্রুটি ছাড়া এবং অপারেশন চলাকালীন ক্ষতিগ্রস্ত না নকশা পুনর্ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত.

ম্যানুয়ালি

হাতে না থাকলে সঠিক টুল, মিলটি ম্যানুয়ালি বিচ্ছিন্ন করা বেশ সম্ভব। তদুপরি, এই পদ্ধতিটি একটি পুরুষ বিশেষাধিকার হিসাবে বিবেচিত হয়, যেহেতু এটির জন্য বল প্রয়োগের প্রয়োজন হয়:

1. ডিভাইস থেকে প্রতিরক্ষামূলক ক্যাপ সরান।
2. মোটা নাকাল মোড সেট করুন।
3. জার নিজেই এক হাতে শক্তভাবে রাখা হয়, এবং অন্য হাতে অন্তর্নির্মিত চপার।
4. মিলটি বাঁকানোর সময়, বিরতিতে ঢাকনার ভিত্তিটি তুলুন।
5. দ্বিতীয় আন্দোলনের সাথে, ঢাকনাটি আবার চালু করুন এবং এটি একপাশে উত্তোলন করুন।

ধারকটি সম্পূর্ণরূপে খোলা না হওয়া পর্যন্ত অনুরূপ ম্যানিপুলেশনগুলি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি হয়।

একটি ছুরি ব্যবহার করে

একটি ধারালো টুল আপনাকে সম্পূর্ণ মিল ডিভাইস অপসারণ করার অনুমতি দেয় না, কিন্তু শুধুমাত্র প্লাস্টিকের ঝিল্লি ডিস্ক। তবে বয়ামে মরিচ রিফিল করার জন্য এটি যথেষ্ট:

1. ক্যাপ অপসারণের পরে, ছুরির ডগা কোর এবং ঘাড়ের মধ্যে স্থাপন করা হয়।
2. সন্নিবেশটি বেশ কয়েকটি দিক থেকে সাবধানে তোলা হয়, পরিধির চারপাশে ছুরিটি সরানো হয়।
3. প্লেটটি সরানোর পরে, একটি সরু গর্তে একটি ফানেল স্থাপন করা হয় এবং এর মাধ্যমে মশলা ঢেলে দেওয়া হয়।
4. মিলের অংশটি জায়গায় রাখতে, এটি সম্পূর্ণরূপে সিল না হওয়া পর্যন্ত এটিতে হালকাভাবে টিপুন।

আপনি ঢাকনার প্লাস্টিকের বডিতে উল্লম্ব কাট করতে একটি ছুরিও ব্যবহার করতে পারেন। এই পরে, এটি একটি সামান্য ঊর্ধ্বগামী আন্দোলন সঙ্গে সরানো হয়। এই এক আছে সহজ উপায়একটি অপূর্ণতা আছে: একটি অংশ কেটে তারপর একটি প্রধান বা আঠালো টেপ দিয়ে বেঁধে রাখা খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায় না।

দুটি তক্তা ব্যবহার করে

কোটানি মিলটি বিচ্ছিন্ন করতে, আপনি দুটি ছোট বোর্ড ব্যবহার করতে পারেন। তাদের প্রস্থ ঢাকনার আকারের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত এবং তাদের দৈর্ঘ্য হাত দ্বারা আঁকড়ে ধরার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত। প্রতিটি কাঠের ব্লকে ঘাড়ের ব্যাসের সমান একটি অর্ধবৃত্ত কাটা হয়। তারপরে তারা টেবিলের উপর বয়ামটি রাখে এবং একটি তক্তা দিয়ে অন্তর্নির্মিত ঢাকনাটি শক্তভাবে সুরক্ষিত করে। অন্য দিকে, একটি দ্বিতীয় ফাঁকা প্রয়োগ করুন এবং প্লাস্টিকের কাঠামোর প্রান্তটি তুলতে এটি ব্যবহার করুন।

ঢাকনা গরম করা

গ্রাইন্ডারে গোলমরিচের মিশ্রণ শেষ হলে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন তাপ পদ্ধতিখোলা এটা সুবিধাজনক কারণ এটি বল বা ব্যবহার প্রয়োজন হয় না ধারালো বস্তু. একটি ছোট পাত্রে, একটি ফোঁড়াতে জল গরম করুন এবং মিলের প্লাস্টিকের অংশটি এতে নামিয়ে দিন। 4-5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর ফুটন্ত জল থেকে গঠন সরান। একটি তোয়ালে বা ন্যাপকিন দিয়ে এটি আঁকড়ে ধরে, ঢাকনাটি চালু করুন এবং এটি উত্তোলন করুন। বর্ধিত প্লাস্টিকের অংশ প্রচেষ্টা ছাড়াই সরানো যেতে পারে। শুকানোর পরে, এটি তার আসল জায়গায় ইনস্টল করা হয়।

ফুটন্ত জলের পরিবর্তে, আপনি একটি হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন: গরম বাতাসএছাড়াও প্লাস্টিক প্রসারিত করে এবং ঢাকনাকে নমনীয় করে তোলে।

একটি নিষ্পত্তিযোগ্য মিল খুলতে, চারটি পদ্ধতির যেকোনো একটি ব্যবহার করুন। ডিভাইসটির বারবার ব্যবহার আপনাকে আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে স্বাধীনভাবে মশলা রচনাগুলি রচনা করতে দেয়। একটি মনোরম বোনাস হল উল্লেখযোগ্য বাজেট সঞ্চয়, যেহেতু ব্যাগে থাকা মশলাগুলি সম্পূর্ণ মিলের তুলনায় অনেক সস্তা।

ভিডিও

ম্যানুয়াল পিপার মিল আধুনিকতার প্রতি শ্রদ্ধাশীল, যেহেতু প্রতিটি আধুনিক নারীএমনকি পুরুষ শেফরাও এই জিনিসটি ব্যবহার করার চেষ্টা করে রান্নাঘরপ্রতিটি খাবারের মশলাদার সুবাস এবং স্বাদ অর্জন করতে।

100 বছরেরও বেশি সময় ধরে, গৃহিণী এবং পাকা শেফরা এটি ব্যবহার করে আসছেন। প্রকৃতপক্ষে, এটি প্রতিটি রান্নাঘরে অপরিহার্য। এর ফলে দিন দিন এর চাহিদা বাড়ছে। এক মুঠো মশলা বা চূর্ণ লবণের চেয়ে বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং উন্নত আর কী হতে পারে? এই সমস্ত উপাদানগুলি প্রতিটি প্রস্তুত থালাকে একটি অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং সুবাস দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই বিষয়ে, "ম্যানুয়াল পিপার মিল" নামে পরিচিত অসংখ্য পণ্য জনপ্রিয়তা উপভোগ করতে শুরু করে।

আধুনিক পণ্যের বৈশিষ্ট্য

গোলমরিচ এবং লবণের মিলগুলি এমন ডিভাইস যা সুরক্ষা দিয়ে সজ্জিত ক্ষতিকর প্রভাবলবণ। এগুলি বিশেষভাবে উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। প্রায়শই ধাতু প্রক্রিয়াকরণ সমস্ত উপাদানের জন্য বাহিত হয়। একটি পণ্য নির্বাচন করার সময়, আপনি খেলা যে বিভিন্ন পয়েন্ট মনোযোগ দিতে হবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাএই রান্নাঘর বৈশিষ্ট্য সাধারণ মানের মধ্যে.

কেস ডিভাইস হিসাবে প্রধান মানদণ্ডনির্বাচন

সাধারণত শরীর থেকে তৈরি হয় স্টেইনলেস স্টিলের, কাঠ এবং এক্রাইলিক। প্রতিটি উপাদান তার নিজস্ব উপায়ে আকর্ষণীয় এবং কিছু বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:

• যদি এটি রঙিন বা সাধারণ এক্রাইলিক হয়, চেহারাউজ্জ্বল হবে, এবং আপনার পণ্য একটি কার্যকরী বৈশিষ্ট্য থেকে বাস্তবে পরিণত হবে রান্নাঘর অভ্যন্তর প্রসাধন. এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ এবং মিলের ভিতরে মশলা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতাও রয়েছে।

• একটি জয়-জয় বিকল্প এছাড়াও. একটি স্টিলের আবরণের মিলটি টেকসই, শক্তিশালী এবং ব্যবহারিক। আপনি এর ব্যবহারের সহজলভ্যতাও লক্ষ্য করতে পারেন।

• কাঠ এমন একটি উপাদান যা স্পর্শে আনন্দদায়ক। যারা আনুষাঙ্গিক জন্য ঐতিহ্যগত, রক্ষণশীল উপকরণ পছন্দ করে তাদের জন্য এটি একটি ক্লাসিক পছন্দ। আপনি বার্নিশ বা ম্যাট উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ক্ষেত্রে ঘেরা পণ্য চয়ন করতে পারেন।

একটি ম্যানুয়াল মরিচ পেষকদন্ত, যা কিনতে সহজ, অনেক দোকানে কেনা যাবে। বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার সময় এটি একটি বাস্তব জীবন রক্ষাকারী হয়ে উঠবে।

পণ্য নকশা ড্রাইভ ধরনের

এটি আরেকটি মানদণ্ড যা নির্বাচন প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ঐতিহ্যগতভাবে জনপ্রিয় হস্তনির্মিত পণ্য, একটি বিশেষ প্রক্রিয়া দিয়ে সজ্জিত. পুরো প্রক্রিয়াটি ঘুরিয়ে আপনি জোর করে দাঁত পিষতে সক্ষম হবেন মশলা, সেইসাথে সিজনিং এর অংশ এবং তাদের নাকাল মিশ্রণ নিয়ন্ত্রণ. কিন্তু ধন্যবাদ বৈদ্যুতিক ডিভাইসখাবার তৈরি করতে আপনাকে অনেক সময় ব্যয় করতে হবে না। পণ্যগুলি সাধারণত হাতের হালকা স্পর্শ দিয়ে শুরু হয় এবং অপারেশন চলাকালীন তারা খুব বেশি জায়গা নেয় না।

মিল মেকানিজমের কার্যকারিতা

এই ধরনের পণ্য দুটি ঐতিহ্যগত বৈচিত্র্য আছে, এবং আপনি তাদের বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে।

• প্লাস্টিকের কলস্টোন বা ছুরি দিয়ে সজ্জিত মডেলগুলি জনপ্রিয়। এগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং পরিষ্কার করা সহজ।
• সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয় হল একটি স্টেইনলেস স্টীল মেকানিজম সহ মিল। এগুলি টেকসই এবং ব্যবহারে 100% নিরাপদ।

একটি ম্যানুয়াল লবণ এবং মরিচ মিল একটি বিশেষ কাঠামো, যার নির্বাচন বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন।

একটি মরিচ মিল ব্যবহার করার সুবিধা

পূর্বে, এই রান্নাঘরের আনুষঙ্গিক রেস্তোঁরাগুলিতে বেশি চাহিদা ছিল, তবে আজ এটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয় পরিবারের, পরিবেশন করে একটি অপরিহার্য সহকারীএকটি অনন্য স্বাদ সঙ্গে সুগন্ধি থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য. ঘরের মাটির মশলা তাই তাদের কাছে তাজা সেরা সুগন্ধি, দোকানে কেনা যারা অসদৃশ. অতএব, আপনি টেবিলে রাখা খাবারের জন্য মশলার পুরো তোড়া বেছে নেওয়া আপনার পক্ষে কঠিন হবে না। এই আনুষঙ্গিক ব্যবহার করার বিভিন্ন ইতিবাচক দিক আছে:

• পণ্যের মানের উপর 100% আস্থা। একটি দোকানে একটি পণ্য কেনার সময়, আপনি তার শালীন গুণমান এবং স্বাদ সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারবেন না;
• সর্বদা তাজা এবং প্রাকৃতিক পণ্যআপনার টেবিলে, তাই পণ্যটি এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের খাবারের মানের বিষয়ে যত্নশীল;
• মরিচ রান্না করা একটি উপভোগ্য প্রক্রিয়া যা আপনাকে একজন সত্যিকারের স্রষ্টার মতো অনুভব করে;
• তৈরি পণ্য কেনার চেয়ে হাতে মরিচ রান্না করা সর্বদা সস্তা, কারণ মাটির মরিচের দাম ভাল।

একটি ম্যানুয়াল মরিচ মিল একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে অবাধে ক্রয় করা যেতে পারে.

বিভিন্ন মানদণ্ড অনুযায়ী পণ্যের বৈচিত্র্য

আজ বিক্রয়ের জন্য বাড়িতে ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন ধরণের বিকল্প রয়েছে:

• ডিসপোজেবল মিলভিতরে মশলা সহ। সুবিধা হল তাদের কম দাম, যে কারণে এই ধরনের মিলগুলির চাহিদা এবং জনপ্রিয়। এই পণ্যগুলিতে মটর, ভেষজ, লবণ এবং চিনি থাকতে পারে। ঐতিহ্যগতভাবে, একটি নিষ্পত্তিযোগ্য মিল হল একটি ছোট পাত্র, যার আকার 10 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, এটিকে চালু করতে, কেবল ঢাকনাটি একটু মোচড় দিন।

• পুনর্ব্যবহারযোগ্য পণ্য।ঐতিহ্যগতভাবে, এই ধরনের সমস্ত মডেল একই নকশা দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এটা বেশ কিছু অন্তর্ভুক্ত মৌলিক উপাদানমশলা সংরক্ষণের জন্য একটি পাত্রের আকারে, একটি মিলের পাথর, একটি পাত্র যেখানে রান্না করা খাবার রাখা হয়। এটি একটি হ্যান্ডেল সহ বা ছাড়াই একটি সর্বজনীন টাইপ মডেল হতে পারে। উত্পাদন উপকরণ বিস্তৃত পরিসরে দেওয়া হয় - সিরামিক, ধাতু, কাঠ, গ্লাস.

একটি ম্যানুয়াল কাঠের মরিচ কল বা অন্য উপাদান থেকে তৈরি পণ্য সবসময় আড়ম্বরপূর্ণ, আকর্ষণীয় এবং মর্যাদাপূর্ণ। আপনাকে কেবল এটির নির্বাচন এবং ব্যবহারের জন্য একটি উপযুক্ত পদ্ধতি নিশ্চিত করতে হবে - এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা অবশ্যই আপনাকে আনন্দিত করবে। এই জাতীয় মশলা দিয়ে খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি উপযুক্ত পদ্ধতি তাদের মূল চাবিকাঠি সুরুচিএবং সুবাস গুণাবলী। আপনার পছন্দ কঠোরভাবে ব্যক্তিগত পছন্দ উপর ভিত্তি করে করা উচিত.

এই খেলনাটিতে একটি মরিচ পেষকদন্ত থাকে যা একটি বন্দুকের শেষে সংযুক্ত থাকে যা দেখতে একটি সাইলেন্সারের মতো।

ট্রিগার, চাপলে, বৈদ্যুতিক মিল চালু হয় এবং ফিউজের পাশে আলো, শব্দ এবং কম্পনের জন্য দায়ী একটি সুইচ থাকে।

আপনি কি এই পৃথিবীতে মরিচের ন্যায়বিচার আনতে প্রস্তুত? তাহলে এর বৈদ্যুতিক মরিচ পেষকদন্ত একত্রিত করা শুরু করা যাক!

ভোগ্য দ্রব্য:

• খেলনা বৈদ্যুতিক বন্দুক (খনি খরচ প্রায় 200 রুবেল)
• নতুন SPDT সুইচ
• আটকে থাকা পাতলা তার
• তাপ সঙ্কুচিত টিউবিং
• ক্লিপ
• প্লাস্টিকের ফানেল
• কাঠের রড (আমি একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করেছি)
• কালো কাগজ

টুল:

• dremel
• তাতাল
• তারের কাঁচি
• pliers
• গরম আঠা বন্দুক
• ধারালো ছুরি
• স্যান্ডপেপার
• বর্গক্ষেত্র

এটা স্পষ্ট যে এই মিল একেবারে আছে অস্বাভাবিক চেহারাএবং বাড়ির বাইরে না নিয়ে যাওয়াই ভালো।

ধাপ 1: মরিচ শেকার বিচ্ছিন্ন করা

আমি DX ওয়েবসাইট থেকে মিলটি কিনেছি। উপরের অংশকেসটি সহজেই স্ক্রু করা যেতে পারে যাতে আপনি সহজেই ব্যাটারি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। একবার আপনি মিলের উপরের অংশটি খুলে ফেললে, আপনি ব্যাটারি বগি এবং মোটর অ্যাক্সেস করতে পারবেন। মশলা লোড করার জন্য বগিটি খুলতেও অ্যাক্সেসযোগ্য হবে।

ব্যাটারি বগি দুটি ছোট ক্লিপ ব্যবহার করে হেলিকপ্টার মোটরের সাথে লিড দ্বারা সংযুক্ত করা হয়। ক্লিপগুলিতে টিপে আপনি মোটর এবং ব্যাটারি কম্পার্টমেন্ট সংযোগ বিচ্ছিন্ন করতে পারেন। এর পরে, একটি সোল্ডারিং লোহা ব্যবহার করে, আপনি মোটর থেকে তারগুলি আনসোল্ডার করতে পারেন।

ব্যাটারি কম্পার্টমেন্ট হাউজিং উল্টান এবং আপনি দুটি তামার স্ট্র্যান্ড দেখতে পাবেন যা মূল মিলের সুইচ গঠন করে। যেহেতু আমরা একটি ভিন্ন ধরনের সুইচ ব্যবহার করব, এবং এটি একটি ভিন্ন স্থানে অবস্থিত হবে, এই তারগুলি আরও ব্যবহারের জন্য একসাথে সোল্ডার করা যেতে পারে।

এই পর্যায়ে ব্যাটারি বগি দুটি তারের এবং কোন সুইচ সহ 4 AA ব্যাটারির জন্য একটি সাধারণ কেস হওয়া উচিত। এখন আসুন মিলটিকে একপাশে রাখি এবং খেলনা বন্দুকটি পরিবর্তন করার পরে এটিতে ফিরে যাই।

ধাপ 2: বন্দুক বিশ্লেষণ

আমি একটি সস্তা দোকানে আমার বন্দুক খুঁজে পেয়েছি. আপনি যখন ট্রিগার টানবেন, তখন বন্দুকের ডায়োডগুলি আলোকিত হয় এবং এটি একটি খুব মনোরম "ব্যাং ব্যাং ব্যাং" শব্দ করে। এবং এটি কম্পনও করে। খেলনাটিকে 15টি ছোট স্ক্রু দিয়ে একত্রিত করা হয়েছিল, যা খুলে ফেলার পরে বন্দুকটি অর্ধেকে বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে, অভ্যন্তরীণ ইলেকট্রনিক্স প্রকাশ করে। ট্রিগারে একটি সাধারণ স্প্রিং একটি সুইচ হিসাবে কাজ করে এবং ব্যাটারিটি শক্তভাবে গ্রিপে বসে থাকে।

ধারণাটি হল বন্দুকের বিদ্যমান ইলেকট্রনিক্স ব্যবহার করা এবং এতে একটি মরিচ পেষকদন্ত অন্তর্ভুক্ত করা। নীচে সমাপ্ত ডায়াগ্রাম আছে.

ধাপ 3: একটি মোড সুইচ এম্বেড করুন

আমি চাচ্ছিলাম যে মিলটি বন্দুকের অন্তর্নির্মিত প্রভাবগুলির সাথে এবং ছাড়া উভয়ই কাজ করুক, তাই আমি একটি বন্দুক সুরক্ষার আকারে সার্কিটে একটি সুইচ যুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যা আমাকে সহজেই মোডগুলির মধ্যে একটি নির্বাচন করতে দেয়৷ পিস্তলটি MP5 এর আদলে ডিজাইন করা হয়েছে এবং বেশিরভাগ পিস্তলের মতই এর নিরাপত্তা থাম্ব. এই খেলনার ফিউজটি স্থির এবং এটি দিয়ে কিছুই করা যায় না।

আমি খেলনার ফিউজের জায়গায় আমার ফিউজ যোগ করেছি। আমি খেলনা বন্দুকের ব্যাটারি থেকে তারগুলি কেটেছি এবং প্রতিটি প্রান্তে একটি 6 ইঞ্চি তারের সোল্ডার করেছি। প্রতি নতুন আউটপুট SPDT/SPST সুইচের সাথে সংযুক্ত ছিল, তারপর আমি তাপ সঙ্কুচিত টিউবিং দিয়ে সবকিছুকে উত্তাপিত করেছি।

সাহায্যে ধারালো ছুরিএবং ড্রেমেল দিয়ে আমি খেলনা বন্দুকের নিরাপত্তার নীচে একটি ছোট গর্ত করেছিলাম, সেখানে সুইচটি রেখেছিলাম এবং গরম আঠা দিয়ে সুরক্ষিত করেছিলাম।

ধাপ 4: দ্বিতীয় যোগাযোগ

যেহেতু আমি ট্রিগারটি বন্দুক এবং মিল উভয়কেই নিয়ন্ত্রণ করতে চেয়েছিলাম, তাই আমি অন্য দিকে একটি অতিরিক্ত যোগাযোগের স্প্রিং যোগ করে বিদ্যমান ট্রিগারটি সংশোধন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। খেলনাটির আসল নকশাটি ছিল যে যখন ট্রিগার স্প্রিংটি চাপানো হয়, তখন এটি একটি পরিচিতির সাথে যোগাযোগ করবে এবং সার্কিটটি সম্পূর্ণ করবে। একটি গাইড হিসাবে বিদ্যমান ট্রিগার ব্যবহার করে, আমি একটি কাগজের ক্লিপ থেকে একটি নতুন ট্রিগার স্প্রিং বাঁকিয়েছি।

যেখানে ট্রিগার টানা হলে বসন্তের শেষটি যোগাযোগের উপর বন্ধ হয়ে যায়, সেখানে একটি পোস্ট রয়েছে যার উপর তারের কুণ্ডলী অবস্থিত। আমার কয়েলটি প্রয়োজনের চেয়ে বড় ছিল, তাই আমি এটিকে অর্ধেক আকারে কেটে একটি নতুন সংযোগ তৈরি করেছি। দুটি কয়েলের মধ্যে একটি স্পেসার ইনস্টল করা হয়েছিল, যার ফলে প্রতিটি সার্কিট একযোগে এবং পৃথকভাবে বন্ধ হতে পারে। নতুন কয়েল সংযুক্ত ছিল ব্যাটারিকল

ধাপ 5: দ্বিতীয় ট্রিগারের জন্য শেল্ফ

ট্রিগার টানা হলে আমি উভয় সার্কিট বন্ধ করার পরে, আমি ট্রিগারের স্প্রিং শেল্ফটিকে বড় করেছিলাম যাতে আমি অন্য পাশে আরেকটি স্প্রিং ফিট করতে পারি।

একবার আঠা সেট হয়ে গেলে, আমি তৈরি করতে প্লায়ার ব্যবহার করি প্লাস্টিকের তাকযাতে এটি অন্য দিকে বিদ্যমান স্প্রিং শেল্ফকে মিরর করে।

ধাপ 6: মিলের জন্য সমর্থন

মিলটির ওজন খুব বেশি নয়, তবে এটিকে বন্দুক ব্যবহার করার জন্য সমর্থন প্রয়োজন। আমি যে কাঠের রান্নাঘরের চামচ পেয়েছি তা নিখুঁত আকার ছিল - পাতলা শরীর, খেলনা বন্দুকের ব্যারেলের সাথে একটি শক্ত ফিট এবং একটি বাঁকা প্রান্ত যা মিলের সাথে সংযুক্ত হতে পারে ভাল স্থিতিশীলতা প্রদান করবে। আমি নকশায় একটি কালো ফানেল যোগ করেছি; এটি মিলের বডি এবং খেলনা বন্দুকের ব্যারেলের মধ্যে একটি মসৃণ রূপান্তর তৈরি করবে এবং কাঠের চামচকেও আড়াল করবে।

ফানেলটি চামচের উপর টেনে আনতে হবে যতক্ষণ না চামচের প্রশস্ত অংশটি সম্পূর্ণরূপে এটির বিরুদ্ধে বিশ্রাম নেয়। চামচের হাতল অবশ্যই বন্দুকের গভীরতা অনুযায়ী পরিমাপ করতে হবে। একটি মার্কার ব্যবহার করে আমি চিহ্নিত করেছি যেখানে হ্যান্ডেলটি বিভক্ত করা উচিত এবং যেখানে চামচের প্রশস্ত অংশটি ফানেলের প্রান্তের সাথে মিলিত হয়, আমি দুটি পরিষ্কার কাট করতে একটি ড্রেমেল ব্যবহার করেছি।

আমি তখন চামচের প্রশস্ত অংশে একটি কাটআউট কেটে দৃঢ়ভাবে মিলটিকে জায়গায় ধরে রাখলাম এবং আমি চামচের হ্যান্ডেলে তারের জন্য একটি চ্যানেলও কেটে ফেললাম। আমি চামচ এবং মিলের মোটর সংযুক্ত করার জন্য গরম আঠা ব্যবহার করেছি এবং কাটা চ্যানেলে তারগুলি স্থাপন করেছি।

আমি তারপরে চামচের সাথে ফানেলটি পুনরায় সংযুক্ত করেছিলাম এবং চামচ এবং মিল যেখানে মিলিত হয় সেখানে এটিকে ঠেলে দিয়েছিলাম, ফানেলের ভিতরে একটি চিহ্ন তৈরি করে যেখানে মিলের বডি চামচের সাথে মিলিত হয় এবং তারপর ফানেলটি ছাঁটাই করতে একটি ড্রেমেল ব্যবহার করে সঠিক আকার. ফানেল, চামচ এবং মিল সুরক্ষিত করতে, আমি গরম আঠালো একটি স্তর দিয়ে সবকিছু আঠালো।

ধাপ 7: "মাফলার" সাজানো

ডিভাইসটিকে একটি সমাপ্ত চেহারা দিতে, আমি একটি আলংকারিক কালো কার্ডবোর্ডের কভারে মাফলারটি মোড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এই কার্ডবোর্ড ফানেল এবং মিলের মধ্যে স্থানান্তরকে আড়াল করবে এবং দমনকারীকে একটি ঝরঝরে চেহারা দেবে, পুরো ডিভাইসটিকে একটি আসল আগ্নেয়াস্ত্রের মতো দেখাবে।