Садовая ежевика ценна не только своими витаминизированными плодами. Кусты ежевики в период цветения и плодоношения очень украшают сад.

Неколючая ежевика растёт у меня в саду уже более десяти лет. В отличие от широко известной полукультурной колючей ежевики Агавам, это совершенно иная культура, а, вернее, - гибриды, выведенные человеком. Колючая ежевика Агавам не является гибридом, и, скорее всего, получена путём отбора сеянцев.
Общее у неколючей ежевики с колючей то, что их плоды снимаются с куста вместе с плодоложем.
Я выращиваю и колючую ежевику Агавам, и две формы неколючей ежевики - Торнфри и Торнлесс. Сортами их назвать нельзя, так как у них встречаются кусты с отличающимися ягодами и разными побегами (опушёнными или нет, более или менее зимостойкими: чем сильнее побеги ежевики «ложатся» на землю, тем менее зимостоек куст). А у сортов ежевики название составляется из двух слов (например, Торнлесс Эвенгрен , Торнлесс Логан ).

Любая ежевика крайне редко поражается какими-либо вредителями. За многие годы выращивания ежевики только один лишь раз, когда вылетело огромное количество малинового жука, от него пострадали раскрывшиеся цветки у сорта Агавам (взрослые жуки их съели).

Плодоношение садовой ежевики

Неколючая е жевика формы Торнфри отличается от Торнлесс величиной плодов и временем их созревания, количеством ягод, гибкостью стеблей и их огранкой.
У куста Торнфри побеги более гибкие, округлой формы, более тёмные. А количество ягод у ежевики Торнфри – это просто фантастика: с одного куста можно собрать урожай до 20 кг (ещё урожайнее она в более южных регионах). Массовое созревание ягод начинается с середины августа.
Плодоношение на длинных свисающих побегах ежевики Торнфри длится 2 месяца. По вкусу её полностью спелые ягоды напоминают шелковицу. У зрелых ягод костянки плода отделены друг от друга; в этом состоянии они очень вкусны, но не транспортабельны. Слегка недозрелые ягоды ежевики Торнфри можно транспортировать, а по вкусу они аналогичны лесной куманике, только нет горечи.

У куста формы Торнлесс побеги пятигранные, мощные, почти прямостоячие. Только к концу августа, при достаточном количестве влаги в почве, концы побегов куста ежевики интенсивно удлиняются и наклоняются к земле для укоренения. Если в почве влаги недостаточно, концы побегов замирают.
Расположение ягод и кисть ежевики Торнлесс напоминает дикую куманику, которая растёт в наших лесах. А размер ягод Торнлесс просто поражает. Урожайность ежевики Торнлесс ниже, чем у Торнфри, но величина её ягод в два раза больше; спелые плоды её транспортабельны. Кислоты в ягодах Торнлесс меньше, чем у Торнфри. Созревание их начинается сразу же после окончания плодоношения сорта ежевики Агавам и заканчивается к октябрю.

Колючая ежевика сорта Агавам по урожайности значительно уступает неколючей форме Торнфри. Чтобы получить большой урожай ягод сорта Агавам, нужно оставить большое количество побегов. Но из-за сильной околюченности куста сбор его ягод превращается в пытку. Поэтому у ежевики Агавам приходится оставлять не более 4-х побегов (если этот сорт растет кустом) или подвязывать побег от побега через 25 сантиметров (если кусты посажены вдоль шпалеры). Но и в этом случае перед началом плодоношения ежевики Агавам приходится укорачивать боковые отростки молодых замещающих побегов, вырезать лишние отводки. В противном случае, до спелых ягод не добраться. Ягоды сорта Агавам пресноваты на вкус; но когда эта ежевика становится очень спелой, то более вкусна.
За 30 лет выращивания мы так и не придумали, что можно приготовить из ягод ежевики Агавам; едим её ягоды только в свежем виде. Дело в том, что сироп, вино и сок ягод имеют не очень привлекательную «чернильную» окраску.
Большая проблема при созревании ягод сорта Агавам – осы, а также зелёные и синие мухи, которые значительно снижают урожай плодов, высасывая сок из спелых ягод.

Этот недостаток почти не касается форм неколючей ежевики Торнфри и Торнлесс, так как при созревании их ягод уже достаточно прохладно, поэтому мух и ос становится значительно меньше. Да и наличие даже небольшого количества кислоты в ягодах Торнфри и Торнлесс отпугивает ос, а целые костянки недоступны для мух.

Очень крупную и вкусную ежевику Торнлесс мы съедаем всю в свежем виде.
А форма Торнфри удобна тем, что созревает вместе с ремонтантной малиной. В течение двух месяцев мы варим из их ягод прекрасный компот, добавляя в него после готовности свежий сок ягод китайского лимонника (или сок лимонника с сахаром в соотношении 1:2). Вкус такого компота-ассорти просто изумительный.

Укрытие садовой ежевики на зиму

Ежевика сорта Агавам свободно выдерживает длительные морозы до -30 градусов и более сильные кратковременные морозы - при условиях, что она растёт не в тени, и её побеги хорошо вызрели (если растения не были перекормлены азотными удобрениями). Поэтому в последнее время кусты ежевики сорта Агавам я не пригибаю и не укрываю на зиму. Хотя при суровой зиме её побеги порой подмерзают до уровня снега.

К сожалению, не могут похвастаться такой зимостойкостью неколючие формы ежевики Торнфри и Торнлесс , которые не выдерживают сильных морозов (ниже -22 градусов). Поэтому их кусты нужно пригибать и укрывать (укрываем их тогда же, когда и розы, хотя ежевика Торнфри и Торнлесс более морозоустойчива, чем розы).

Укрываем кусты неколючей ежевики так же, как укрываем виноград: все листья и отплодоносившие побеги ежевики удаляем, боковые разветвления побегов первого года укорачиваем до 30 см. Отрезанные у побегов ежевики верхушки можно попробовать укоренить.

Побеги ежевики Торнфри пригибаются легко, а вот побеги Торнлесс приходится пригибать в три приёма. Но, в любом случае, из-за отсутствия шипов это сделать гораздо проще, чем пригибать плетистые розы.
С кустами ежевики Торнлесс можно поступить так: с началом роста молодых побегов прищипнуть их верхушки на высоте 30 см. В результате такой операции в рост трогаются «спящие» почки побегов, расположенные ниже места прищипки. Задержка роста молодых побегов после этой манипуляции составляет около двух недель; но это не так важно, поскольку эта ежевика укрывная. В результате этой прищипки новые образующиеся побеги в дальнейшем легко пригибаются, что предотвращает их поломку. Так решается проблема с пригибанием побегов этого сорта.

Наиболее удачным укрытием для кустов ежевики является воздушно-сухое укрытие , под которым колебания температуры снижены до минимума, и где достаточно воздуха для быстрого высыхания побегов.
Для побегов ежевики Торнфри и Торнлесс наиболее опасна капельная влага в холодное время года, поэтому защитный каркас сверху обязательно нужно закрыть целой полиэтиленовой плёнкой.

При неправильном укрытии или несвоевременном раскрытии и проветривании побегов ежевики возможно её вымерзание или возникновение болезней; наиболее опасное заболевание – ожог побегов. Поэтому при оттепелях (особенно в конце февраля, когда солнце уже греет достаточно сильно, а на укрытии уже нет снега) кусты ежевики нужно открыть для проветривания. В таком случае, я обычно открываю торцы укрытий ежевики. Если ожидается тёплая зима, то торцы укрытий ежевики открыты постоянно. Осенью я забиваю торцы укрытий только тогда, когда замёрзнет земля внутри укрытия.

Весной все побеги кустов неколючей ежевики привязываю на шпалеру, закрепляя их через 25 см друг от друга (ежевика Торнфри и Торнлесс даёт мало побегов замещения). Из их почек вырастают плодоносящие побеги ежевики - длиной около 50 см у формы Торнфри, до 80 см у формы Торнлесс.

Размножение садовой ежевики

В отличие от сорта Агавам, неколючая ежевика размножается в основном четырьмя способами:

1. Делением куста (этот способ непродуктивен);

2. Верхушками побегов (наиболее удачный способ). Но для успешности этого способа нужно, чтобы во время интенсивного роста побегов в почве было достаточно влаги. Тогда концы молодых побегов ежевики не замирают и продолжают расти до глубокой осени. Но только в конце августа можно насильно пригнуть побеги и закопать их верхушки (не обращая внимания на наличие у них листьев).
Мичурин называл этот способ размножения «пульпой». Ввиду того, что осень у нас короткая и холодная, не все побеги ежевики успевают укорениться в достаточной степени. Укоренённые верхушки ежевики осенью нужно отрезать от основного побега и очень хорошо укрыть на зиму. Только весной их можно пересадить для доращивания (мои попытки выкапывать и хранить укоренённые верхушки ежевики в прохладном помещении не всегда давали хорошие результаты).

3. Этиолированными молодыми побегами .

4. Летними черенками в искусственном тумане .

Из удобрений вношу только свежий навоз непосредственно к побегам ежевики (один раз в два года). В засуху ежевику обязательно поливаю. При её выращивании не применяю никаких химикатов, так как ежевика практически не поражается вредителями.

Недялков Стефан Федорович (г. Новополоцк, Республика Беларусь)
[email protected]

Всё о ежевике на сайте сайт

Ежевика – уникальное растение, богатое питательными и лекарственными веществами. Однако полезен не только плод, а и листья с корнями, из которых завариваются чаи, отвары и настои. Сок из ежевики также полезен, обладая укрепляющими и успокаивающими свойствами. Благодаря этому у многих возникает желание вырастить ягоду в собственном саду.

Следует все же разобраться, в чем же причина, что ежевика плохо растет.

Приживается ежевика в северном умеренном климате. Но у людей, выращивающих ягоду, часто возникает вопрос о её плодоносности. А её любителям приходится каждый год надеяться на то, что природа будет благосклонна. Ведь её вкус уникален и не схож с другими ягодами и фруктами.

На данный момент существует порядка 300 сортов, но не все из них удачные в плане плодовитости. В зависимости от роста стеблей, различают два вида: прямостоячие и стелющиеся ветви. Также различают неколючую ежевику и колючую.

Как правило, прямостоячие сорта характеризуются большим количеством урожая и растут не так медленно. Можно выделить такие плодоносящие сорта, которые имеют ряд преимуществ:

1. Агавам – до 10 кг плодов с одного куста. Август – сентябрь.
2. Дойл – сочные и большие ягоды. Июль – сентябрь.
3. Апачи – 7-8 кг с куста. Июнь – август.
4. Блэк Сатин – крупные ягоды; 14-17 кг. Июнь – август.
5. Карака Блэк – крупные; 8-10 кг. Июнь – август.
6. Рубен – купные; 14-15 кг. До первых заморозков.
7. Торнфри – 12 кг. Август.
8. Лох Тэй – крупные плоды; мощные побеги; Июль.
9. Арапахо – лучший по соотношению аромата и вкуса. Июль.
10. Полар — 7 кг. Июль – сентябрь.

Выбрав эти сорта ежевики при правильном уходе вопрос о том, что ягода будет не цвести и не плодоносить, не коснется.

Почему не растет и не цветет ежевика

Полностью стелющиеся сорта ежевики известны плохой урожайностью, однако имеют преимущество в величине ягоды: она вырастает сочной и крупной.

Многие сорта выведены скрещиванием ежевики и малины. Они имеют отменные вкусовые качества, однако недостаток размножения таких сортов проявляется в урожайности.

Несоблюдение агротехники

Приживаемость ягоды гарантирована лишь при соблюдении определённых условий.

Нарушение техники возделывания ежевики влияет на плодоношение. Ягоды нуждаются в правильном уходе. Не стоит забывать, что в период холодов нужно укрытие для ежевики. В случае игнорирования, побеги могут перемерзнуть, что повлияет на плодоносность в следующем году: могут либо долго не зацветать, либо вообще не давать урожай. Это же касается и цветковых почек, которые абсолютно не склонны к низким температурам.

Топ самых морозостойких сортов:

1. Агавам -30˚
2. Апачи -20˚
3. Рубен: хорошо переносит холода, можно не укрывать на зиму.
4. Арапахо -25˚, зимует без укрытия.
5. Осейдж -13˚

Некоторые садоводы допускают ошибку в подрезке лозы. Существует определенный период проделывания этой немаловажной процедуры. Делать это весной не стоит: есть вероятность подрезки новых побегов, то есть плодоносной лозы. Осень – идеальное время года. В этот период обрезают старые лозы, с которых уже собран урожай и которое в будущем не смогут плодоносить.

Исключение составляет сорт Рубен, который ранее упоминался. Плодоносит он до первых заморозков. Соответственно, время подрезания лозы увеличивается. Делать это нужно зимой.

Уход и полив

Соблюдение водного баланса – важная часть в уходе за любым растением. Ежевика не составляет исключение. Саженец требует регулярный полив с достаточным количеством воды. Плоды могут иссохнуть и уменьшиться в размере, также это может повлиять на урожайность.

В садоводстве важно знать, что влага не должна попадать на ежевику, которая созревает, то есть на сами ягоды. При этом кисти не касаются земли. Если игнорировать эти условия, велика вероятность того, что ягоды будут сыреть и гнить.

Запомните, использовать колодезную воду нельзя для увлажнения. Для этих целей лучше использовать либо водопроводную, либо дождевую. Но в любом случае вода наливается в какую-то емкость и отстаивается на солнце несколько дней.

В годичном возрасте ежевики, когда она укореняется и достигает высоты в 130 сантиметров, следует обрезать верх побега на 10-12 сантиметров. Эта процедура способствует росту боковых почек и разветвлений. Боковые побеги рекомендуется укорачивать на 45 сантиметров.

Необходимо принять во внимание, что двухлетние плоды сначала приносят побеги, а потом перестают это делать, их нужно вырезать.

Удобрение для растений

Помимо обеспечения плодов питательными веществами с помощью полива, растение требует и удобрения. Перед посадкой рекомендуется добавить немного навоза или перегноя и золу. В начале сезона цветения можно подкармливать азотным удобрением, а осенью уместно замещать это калийно-фосфорным удобрением не содержащим хлора.

Требуется и уход за почвой. Её нужно не только увлажнять, но и разрыхлять. Делается это 5-6 раз за сезон на глубину 5-7 сантиметров. Вокруг кустов цветущей ежевики рыхлят землю немного другим способом: вилами на 5 сантиметров 2-3 раза.

Вредители и заболевания

Ежевика – восприимчивое растение. Оно поддаётся ржавчине, мучнистой росе, антракнозу, септориозу или белой пятнистости, дидимелле или пурпуровой пятнистости, ботритису или серой гнили.

Еще страдает от недостатка или избытка в почве микроэлементов, как упоминалось ранее. Но этого можно избежать посредством удобрения.

Болезни появляются разными способами: если поблизости растёт осока, кедр, сосны; дождливая погода, В любом случае необходима профилактика и обработка, хоть и подвергаются болезням только уже ослабленная ежевика. Растениям нужно больше пространства, кусты должны проветриваться.

Главное – не забывать о должном уходе, тогда и не возникнут проблемы с заболеваниями.

В борьбе с вредителями рекомендуют опрыскивание актепликом или же карбофосом. Это поможет предотвратить появление насекомых, таких как: клещи (паутинный и волосистый малинный), малинная почковая моль, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, орехотворка, а также тля, галлицы и гусеницы бабочек -огневок, малиновых стеклянниц.

Вредители влияют на урожайность, поэтому лучше взять за привычку обрабатывать либо осенью после сезона цветения, либо весной до этого периода.

Список сортов, которые редко подвергаются болезням и действиям вредителей:

• Дойл: редко болеет.
• Карака Блэк: устойчив к болезням и вредителям.
• Торнфри: практически не подвергается болезням.
• Осейдж: устойчив к болезням.

ИТОГ

Имея лишь благоприятные условия выращивания ежевики, можно не добиться желаемого результата. Растение требует бережного ухода и соблюдение агротехники: укрытие в период холодов, обрезание лозы после сезона цветения. Немаловажную роль играет своевременный и обильный полив; разрыхления почвы в кустах и возле них, которые немного отличаются техников разрыхления, что также нужно знать. Полив тоже не прост, как кажется: используется либо водопроводная, либо дождевая вода, и нельзя мочить ягоды ежевики во время созревания и цветения. Рекомендуется обратить внимание и на удобрение растений, так как это способствует урожайности.

Большую роль играет сорт. Садовод должен учитывать те качества, которые лично ему необходимы, а потом уже подбирать по этим критерия сорт. В статье представлены списки как хорошо урожайных, с крупным плодом растений, так и морозостойких, не подвергающимся действиям вредителей и болезням. Последнее свойство не исключает появление, однако имеет стойкость к этому и поддаётся на много реже, однако все равно в уходе следует использовать опрыскивание.

В зависимости от того свойства ежевики, которое в приоритете у садовода, можно с лёгкостью подобрать сорт.

Рубен подойдёт любителям крупных и сочных плодов с высокой урожайностью, которые не намерены беспокоиться о растении зимой. Также он плодоносит до первых заморозков. Идеальный сорт для тех, чья любимая садовая ягода – ежевика и у кого нет желания большую часть года кушать ягоду замороженой. Когда всё сорта уже отошли – Рубен ещё цветет и плодоносит, и это огромное преимущество данного сорта среди других.

Замещением Рубена будет Арапахо – лучший сорт по соотношения вкуса и размера. Также подходит для тех, кто не хочет беспокоиться об укрытии зимой, но наслаждается вкусовыми качествами плода.

При желании каждый, кто выращивает ожину, найдет для себя свой сорт, который будет удовлетворять желания по всем параметрам. Но особое внимание следует обратить именно на урожайность плода, ведь имея отменную ежевику по вкусовым качествам, нам обязательно будет волновать то, чтобы собрать ее как можно больше, а если не цветет ежевика – это настоящая проблема.

Есть еще один сорт с отменной урожайностью, к тому же ежевика не колючая. Иногда лишь второй факт уже радует фермеров, которые сразу же приобретают сорт. Это Торнлесс Эвергрин – вечнозеленое растение.

Если соблюдать все эти правила ухода за ежевичником и ряд других факторов, влияющих на плодоносность плода, то вопрос о том, что на огороде не растет ежевика, больше не будет беспокоить садоводов.

Навигация записи

Ежевика. Основы агротехники. Классификация. Как посадить и вырастить? Как ухаживать? Когда ежевика цветет и плодоносит? (10+)

Как выращивать ежевику

Ежевика - неприхотливое и очень интересное для садоводов ягодное растение. Данное кустарниковое растение разводится намного легче и быстрее, чем другие подобные. Ежевика приносит плоды уже через пару лет после высадки в почву.

Сходства с другими ягодными

Ежевика, а точнее её ягоды, похожи на плоды малины. Основные сходства, содержание сахаров и кислот, а так же витаминов группы Р (в 100 г ягод, 500-1000 мг)

Состав ежевики

Ежевика ценна тем, что сладость данной ягоде придаёт фруктоза. Благодаря этому ежевика применяется в здоровом питании. Прочтите дополнительно об особенностях усвоения организмом фруктозы

В состав ежевики входят такие жизненно важные витамины (А, В, С, Е, К, Р, РР).

Применение в народной медицине

Для того, чтобы избавится расстройства кишечника (диареи), нужно употреблять неспелые плоды ежевики, а если же наоборот, то спелые. Так же ягода способна укреплять капиллярные стенки, служит противовоспалительным действием.

Отвар корней используют при заболеваниях горла, для нормализации работы печени, для мочегонного эффекта. Листья ежевики останавливают кровотечение и диарею.

Виды ежевики

Выделяют два вида ежевики: куманики и росяники. Куманики размножаются исключительно корневищем, если быть точнее, то его побегами. Данное растение достигает до трёх и выше метров в высоту. В данный вид относят такие сорта (Киттатини, Лаутон, Эри, Уилсонс Эрли и др.)

Росяники, имеют же стелящиеся длинные побеги. К росяникам принадлежат такие сорта (Изобильная, Техас, Торнфри и Смутстем – славятся отсутствием шипов).

Цветение и плодоношение ежевики

Зависит от вида и сорта ежевики, а так же почвы и климатических условий, в которых растёт данное растение.

Ежевика, которая была высажена корневищным способом или корневым побегом почек, первый год не плодоносит, а следующий год дают на боковых веточках цвет, ягоды, затем происходит отмирание. Цветение, а так плодоношение ежевики у куманики проходит немного быстрее, чем у росяники. Опыление ежевики происходит за счёт своей пыльцы, таким образом, садовод может себя не утруждать высадкой различных сортов ежевики, достаточно будет одного.

Ежевика, знаменита большой урожайностью, даже малина уступает объёмами плодоношения. Так некоторые сорта такие как, Изобильная, Эри, Лаутона, дают плод с весом 3г.

Куманика в отличие от росяники, более зимостойка и может переносить морозы до – 20 с малой вероятностью повреждения растения, росяники хоть и более подвержены заморозкам, но их легче подготовить к зиме посредством укрытия.

Способы посадки ежевики

Существует несколько способов посадки ежевики в грунт. Первый это за счёт отростков коренной системы, второй - это высадка семян.

Куманик легко можно разводить за счёт корневых черенков, более эффективный и верный способ, это выкапывание ранней весной корневища, диаметр которого 6мм, а длина от 10-16см, затем горизонтальным положением высаживается на место, где ежевика в дальнейшем будет расти.

Способ посадки росяника, состоит из укоренения концов побега куста, длина которого должна состоять не менее 30 см. Для этого нужно сделать канавку глубиной 20-25 см, после опускается конец побега, присыпается почвой. В дальнейшем на росянке появляется до 4-х молодых растения, которые будут готовы для высадки в грунт. Подходящее время высадки вторая, третья декада августа, это производится с целью перезимовки молодого побега в земле. За это время росянка будет иметь хорошую корневую систему, а весной будет готова к рассадке за счёт отделения корневища от маточного растения.

Семенная же высадка ежевики, будет ничем не хуже перечисленной выше. Подходящий грунт для таких семян является торфяная почва, либо песчаная с достаточной влагой. Для того что бы уже весной высадить растение в подготовленное постоянное место, следует за 3-4 месяца до этого, посадить семена в лотки или горшки. Температура, в которой выдерживаются растения в лотках, должна быть низкой, приблизительно от + 2 до +5 градусов. Состояние почвы должно быть достаточно влажным, но нельзя слишком переувлажнять почву. Затем после выдерживания лотков в холодном состоянии, следует поменять помещение, где температура будет +20 градусов, таким образом, будут выполнены все условия для проращивания растения.

После формирования второго листочка высаженного ранее сенца, можно высаживать одиночно в горшки, либо в уже подготовленное постоянное место весной в уже достаточно прогретый грунт. Растение из семян начинает плодоносить на третий, четвёртый год после посадки в почву.

Своевременный уход за почвой

Как и говорилось выше, почва должна быть торфяной либо немного увлажнённой песчаной, но не в коем разе грунт не должен быть заболоченным либо слишком песчаным. Каждой весной у хорошего садовода должна быть одна не маловажная тенденция – удобрение почвы. Из-за ежегодного обновления надземной части куста ежевики, почва истощается и теряет свои питательные вещества. Самым оптимальным и наилучшим удобрением для осеннего периода является навоз, для периода активного роста лучший вариант – минеральные удобрения. Нужно помнить, что при активном росте и плодоношении, ежевику нужно часто подвергать поливу.

При достижении более 80 см, растение следует прищипывать приблизительно в начале июня, таким образом, растение будет интенсивней цвести, а в дальнейшем и плодоносить. После сбора плодов, нужно обрезать побеги и прорядить кусты, оставив 3-4 сильных побега.

Для того, чтобы ежевика не болела, следует тщательно выбирать место посадки в незаражённую почву. Болезни ежевики такие, как и у малины, это антракноз побегов, ржавчина листьев, стеблевой рак. Для лечения антрокноза и ржавчины опрыскивают растение 3% -ной бордоской жидкостью. Стеблевой рак же вызывается механическим повреждением растение, через них бактерии попадают на повреждённые участки, поэтому нужно очень аккуратно обрабатывать землю возле растения.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые.

Ежевика, или по-украински ожина, распространена по всей территории Украины в лесах, лесополосах, на болотах, неудобьях, садах и дачах.
Кусты ежевики - великолепный материал для ландшафтного дизайна. Из прямостоячих побегов можно создавать прекрасные живые изгороди. Они будут не только абсолютно непроницаемы, но и очень живописны - и во время цветения, и в период плодоношения - с разноцветными глянцевыми ягодами.

Размножение
Пряморослые сорта ежевики размножают, как и малину, корневыми отпрысками и корневыми черенками. У ежевики со стелющимися побегами и таких же малино-ежевичных гибридов корневые отпрыски не образуются. Эти сорта размножают отводками - верхушками побегов. Пригнутые к земле верхушки растущих побегов укладывают в неглубокую (3-5 см) продолговатую ямку; на побеге делают ножом одну-две аккуратные насечки (чтобы быстрее пошли корни) и присыпают землей. Присыпанный побег легко и быстро укореняется и дает новые побеги из верхушечных почек. Отделять укоренившиеся верхушки и высаживать их на постоянное место лучше весной.

Хорошо удается размножение всех форм ежевики и ее гибридов зелеными черенками в парниках и теплицах с регулируемой влажностью воздуха. Черенки нарезают осенью с побегов текущего года. На черенке должно быть не менее 2-3 почек, длина - 10-12 см.

Хорошим сортом ежевики является сорт Янг, характеризующийся ранней спелостью плодов, высоким урожаем, крупностью ягод. Плоды темно-вишневые, блестящие, сладкие, но без аромата.

Сорт Бойзен с более крупными плодами размером с мелкое куриное яйцо, черного цвета, сладкими и ароматными. Кусты более мощные.

Сорта Эльдорадо , Снайдер отличаются холодостойкостью, сорта Торнфри, Смусстем, Остин, То рнлесс - бесшипностыо, Нессберри -засухоустойчивостью.

Весьма ценными положительными свойствами обладает сорт Агавам , относящийся к прямостоящей ежевике, и сорта Изобильная и Техас , относящиеся к ежевике со стелющимися побегами.

Выведены новые очень урожайные сорта, без шипов, отличающиеся энергичным ростом, зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям, пригодные для механизированного сбора урожая.

Выбираем участок.
Определяя место для посадки, учитывайте слабую зимостойкость большинства сортов. Участок должен быть хорошо освещен, прогреваем и защищен от холодных ветров. К почве ежевика менее требовательна, чем малина, но максимальный урожай дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Не переносит сырых, переувлажненных почв, на которых образование побегов затягивается до поздней осени, из-за чего резко снижается зимостойкость растения. Реакция грунта должна быть от слабокислой до нейтральной. Ежевику, как и малину, нельзя высаживать на карбонатных (известняковых) почвах, поскольку растение из-за недостатка железа и магния заболевают хлорозом.

Посадка
Ежевика плодоносит скоро, на второй год, и регулярно. Она неприхотлива - растет на самых различных почвах. Не любит лишь карбонатные (на них поражается хлорозом) и засоления. Отзывчива на подкормки. Наиболее высокие урожаи дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Переувлажнения не переносит.

Так как ежевика недостаточно морозоустойчива, для нее следует выбирать места, защищенные от холодных ветров и хорошо прогреваемые солнцем.

Сажать ежевику разумнее весной. Под каждый куст готовят посадочную яму размерами 40 х 40 х 40 см. Перед посадкой в нее вносят 5-6 кг (полведра) хорошо перепревшего навоза, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений и тщательно перемешивают с почвой. Корни лучше засыпать естественной почвой (чтобы избежать ожогов), а обогащенную почву поместить в яме сверху.

Для прямостоячей ежевики нужна шпалера. В противном случае возможно сильное укорачивание стеблей. Из-за этого снижается общий урожай ягод, правда, увеличивается их масса и повышается качество.

На юге шпалеру лучше ставить из виноградного железобетонного кола 2,4м высотой, который заглубляют в землю на 60-80см с расстоянием в ряду 6м, а к крайнему, якорному столбу ставят подпору из такого же кола под углом 30-40?С. Первую проволоку натягивают на высоте 80см, две последующие - через 30-40см друг от друга. Молодые побеги периодически подвязывают в ту сторону, куда они растут, создают веерную формировку. При зеленой обрезке оставляют 6-8, но не более десяти побегов на погонный метр. Длина - в пределах 1,4-1,8м, плети подвязывают к шпалере. Чем короче обрезка, тем крупнее годы, однако, при слишком короткой обрезке может быть рост вегетативных побегов.

Саженцы пряморослой ежевики размещают на расстоянии 0,8-1 м друг от друга; расстояние между рядами - 1,8-2 м. Высаживая росянику и малино-ежевичные гибриды, надо учитывать, каков будет размер взрослого куста. Шпалеры под ежевику должны быть высотой не менее 2 м.

Возможен веерный способ формирования куста, при котором раздельно размещают плодоносящие и растущие побеги. При веерной формировке расстояние между растениями должно быть не менее 2,5-3,5 м.

Размещение стеблей на опоре

Опоры в виде шпалеры высотой 1,8 м с натянутой проволокой в 4 ряда на высоте 0.9; 1,2; 1,5; 1,8 м.

ПЕРВЫЙ ГОД

Летом по мере появления молодых побегов привязывайте и к опорным проволокам. Обвивайте их вокруг трех нижних проволок. Осенью побеги снимают с опор, укладывают на землю и укрывают.

После плодоношения срежьте все отплодоносившие ветки до основания. Осенью побеги снимают с опор, укладывают на землю и укрывают.

ВТОРОЙ ГОД

Новые побеги направляйте вверх через центр куста и дальше по верхней проволоке. Ягоды созревают на боковых веточках прошлогодних стеблей

Одновременно отвяжите приросты текущего года и оплетите их вокруг трех нижних проволок. Весной удалите верхушки молодых побегов со слабыми почками.

У ход

Почву около растений содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Двулетние отплодоносившие побеги вырезают. Стелющиеся и полустелющиеся однолетние побеги пригибают на зиму к земле и прикрывают ботвой картофеля или овощных культур, пленкой и другими материалами, а весной поднимают и ставят на шпалеру. Для прямостоячих побегов ежевики установку шпалеры и пригибание кустов на зиму не проводят, так как жесткие побеги почти не полегают. Должное внимание следует уделять поливу посадок ежевики. На следующий год после посадки, весной, растения обильно поливают (до 5 ведер на куст). В течение вегетационного периода поливы требуются в зависимости от состояния почвы, особенно в период налива и созревания ягод. В разделе, посвященном вредителям и болезням малины, описан целый ряд общих вредителей и болезней малины и ежевики. Помимо этого, ежевика подвергается нападению ежевичного галлового клеща, который повреждает плоды. Вредитель очень мелкий, размером 0,2 мм. Зимует на кусте, ранней весной перебирается в цветки, затем - на плоды. Бороться с ним нетрудно: после сбора ягод надо вырезать и уничтожить отплодоносившие побеги. После обрезки 3 раза опрыскать кусты настоями чеснока или пиретрума с добавлением хозяйственного мыла. Весной следующего года кусты обрабатывают такими же растворами в целях предупреждения нового нашествия клеща.

Обрезка ежевики и раздельное размещение плодоносящих и растущих стеблей:

1. Сразу после сбора урожая полностью обрезают отплодоносившие ветки
2. Первый год.
3. Второй год. Плодоносящие побеги направляют в одну сторону, а новые в другую

4. Веерный способ формирования. Плодоносящие побеги веером по одному направляют направо и налево, а новые размещают в центре.
5. Формирование канатами. Плодоносящие побеги направляют вдоль проволоки, а новые оставляют в центре.
6. Формирование волнами. Плодоносящие побеги направляют волнами вдоль нижних рядов, а молодые - вдоль верхних.

В первое же лето после посадки образуются молодые побеги. Надежно прикрепите их к нижним проволокам способом плетения. На второе лето эти побеги дадут цветки и ягоды. Одновременно у основания растения поднимутся новые побеги. Их следует формировать по избранному способу. Когда плодоношение завершится, расплетите старые ветки и обрежьте их до основания. При веерной системе и при плетении на место стары следует направить новые ветки. Обрезка в третий и последующие годы состоит в удалении уже отплодоносивших ветвей и замене их новыми. Если замещающих побегов не много, можно сохранить лучшие из старых, но качество ягод ухудшится. Каждый год ранней весной обрезайте пострадавшие от мороза верхушки на здоровую почку.

Укрытие на зиму
На зиму кусты незимостойкой ежевики укладывают на землю. Чтобы не повредить растения, можно уложить их вместе со шпалерой - аккуратно выдернуть опоры и опустить всю посадку плашмя. Основания кустов сверху засыпают торфом и листьями, позже - забрасывают снегом.

Весной кусты надо успеть раскрыть до сильного набухания почек и сделать формирующую обрезку. То есть - укоротить слишком разросшиеся побеги на приросте текущего года (срезать от трети до половины длины побега), прищипнуть побеги, пошедшие в нежелательную для вас сторону.

Молодые побеги подвязывают летом по мере роста. Старые отплодоносившие стебли, которые больше не дадут ягод, вырезают у самой земли и удаляют с участка.

Полезные свойства ежевики

Удивительные качества ежевики нашли свое отражение в древних легендах. Горящим кустом, в виде которого ангел Господень предстал перед Моисеем, считается куст ежевики «...куст горит огнем и не сгорает». Ежевика является символом чистоты девы Марии, породившей «пламя божественной любви, не сгорев от вожделения».

Урожайность ежевики и ее гибридов в 3-4 раза выше, чем у малины. И по содержанию биологически активных веществ ежевика также превосходит машину. В ее ягодах больше органических кислот, Р-активных веществ, широкий спектр микроэлементов. Ягоды ежевики ее более плотные, легко отделяются от чаечки, хорошо транспортируются, могут длительное время храниться в холодильнике.

Плоды ежевики обладают вяжущими, кровоостанавливающим, противовоспалительным, очистительным и патогенным действием. Плоды и сок утоляют жажду и обладают жаропонижающим эффектом. Листья проявляют антисептические свойства, улучшают перистальтику кишечника. Листья проявляют антисептические свойства, улучшают перистальтику кишечника, устраняют изжогу, используют для примочек при экземе и др. воспалениях кожи, для полоскания полости рта и горла при ангинах и стоматитах.

В ягодах ежевики гармонично сочетаются сахара и кислоты. Употребляются в свежем виде, в сушеном добавляют в сухофрукты для компота - увара, из них готовят варенье, джемы, повидло, мармелад, пастилу, желе, компоты, сиропы, экстракты, напитки и вина. Прекрасно замораживаются, используются также как пищевой краситель.

Большинство современных сортов ежевики не имеют шипов. Кроме того, урожайность сортовой ежевики намного выше, крупные сочные ягоды с небольшими косточками обладают набором более ценных диетических и лечебных качеств.

Химический состав, использование.

Спелые сочные, приятные на вкус ягоды ежевики используют как десертное диетическое блюдо. Плоды содержат сухих веществ до 10,5 %, Сахаров 3-8 (фруктозы, глюкозы, сахарозы), органических кислот 0,4--1,6, клетчатки до 4, минеральных веществ 0,4-0,6, азотистых 0,4-0,95 %. Витамина С 5-48 мг%, Р-активных веществ 1200-1500, каротина 0,5-0,8, В1 0,03-3,0, В; 0,03-3,8, К - до 0,4 мг%. Достаточно много пектиновых, дубильных, ароматических и красящих веществ, а также макро- и микроэлементов, особенно солей меди (до 200 мг%), марганца, железа. Семена содержат 9-12 % жирного масла.

В пищу используют плоды в свежем и переработанном виде: сушат, делают из них сок, варенье, безалкогольные напитки, мармелад, пастилу, джем, компоты, кисели, настойки и кондитерские изделия. Благодаря хорошему сочетанию сахаров и кислот ягода не приедается. Из сушеных ягод приготавливают фиолетовую пищевую краску. Используют сухие цветки и листья.

Издавна ежевику применяют в профилактических и лечебных целях. Ягоды используют как противопростудное средство. Они входят в состав детских и диетических блюд. Перезрелые ягоды обладают слабительным, а недозрелые - закрепляющим свойством. Ягоды, настой и чай из них - общеукрепляющее и успокаивающее средство при климактерических неврозах.

Плоды ежевики, отвары и настои из сухих ягод утоляют жажду у больных, обладают жаропонижающими свойствами, их применяют при лечении острых респираторных заболеваний, пневмонии. Отвары и настои из сухих ягод считаются одним из самых активных потогонных и мочегонных средств в народной медицине. Отвар листьев используют при кровохаркании, желудочных кровоизлияниях, поносах и дизентерии; для примочек при лечении кожи (при лишаях, экземах, язвах или гнойных ранах). Настой листьев принимают при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также как отхаркивающее и успокаивающее средство при повышенной возбудимости. Порошками из высушенных листьев ежевики лечат раны, из корня получают экстракт, обладающий мочегонным действием.

Соком плодов красят ткани и нитки в фиолетовый и красно-фиолетовый цвета. Побеги и листья пригодны для дубления кож, молодые листья заменяют чай. Хороший медонос, дающий ароматный и прозрачный длительное время мед. В озеленении используется для закрепления склонов оврагов и осыпей.

Сорта

Агава м выведен более 130 лет назад в США. Относится к пряморослой ежевике. Кусты мощные, высокие, побеги толстые. Ягоды крупные, коротко-конические, черные, плотные, намного слаще, чем у малины, созревают в августе. Изобильная и Техас выведены И.В.Мичуриным. Относятся к стелющейся ежевике. Куст сильный, побеги длинные, тонкие. Ягоды Изобильной крупные, удлиненные, черные, кисло-сладкие, созревают в августе; Техаса - в полной зрелости темно- малиновые, почти черные, со слабым восковым налетом, ароматные, превосходного вкуса с приятной кислинкой. Торнфри - бесшипный сорт, выведен в США, Ягоды короткоконические, черные, блестящие, кислого вкуса, созревают в августе. Все перечисленные сорта, к сожалению, незимостойкие и требуют укрытия на зиму.

Сбор урожая

Ягоды созревают неодновременно. Их, как и малину, собирают в несколько приемов. Зрелые ягоды легко отделяются от чашечки вместе с плодоложем. В отличие от малины плоды ежевики почти не мнутся при уборке, отличаются хорошей транспортабельностью и дольше хранятся при нулевой температуре.

Из ягод можно приготовить сок, варенье, джем, компоты, желе, мармелад, пастилу, кисели, всевозможные начинки и напитки. Из листьев получается отличный чай. В народной медицине считают, что он обладает многосторонним действием - ранозаживляю-щим, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим. Длительное его употребление улучшает обмен веществ и состав крови. Свежие плоды и сок ежевики - хорошее поливитаминное, общеукрепляющее средство, хорошо утоляющее жажду при высокой температуре. Они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливают пищеварение, аппетит. Зрелые ягоды слегка расслабляют желудок, незрелые - обладают вяжущим свойством. Плоды ежевики употребляют при воспалении почек и мочевого пузыря.

Благодаря своеобразному привкусу ежевика менее популярна, нежели ее ближайшая родственница малина, однако ее полезнейший состав во многом превосходит множество иных плодов. Поэтому каждый дачник старается высадить у себя на участке хотя бы пару кустов этой полезной ягоды. Как правило, ежевика хорошо плодоносит, но случается и так, что растение либо перестает давать урожай, либо не плодоносит вовсе. В чем же причина?

Сорт имеет значение

Как утверждают опытные дачники, урожайность напрямую зависит от сорта культуры. Например, взрослое растение, у которого многоягодная кисть, может давать плоды, количество которых исчисляется в килограммах.

Многоягодная кисть, как правило, бывает у прямостоящих и полупрямостоящих сортов. А вот стелящиеся виды изначально характеризуются, как незначительно плодоносящие, но при этом их ягоды значительно крупнее.

Небольшой урожай дают и гибридные сорта, однако они имеют отменные вкусовые качества. Поэтому дачнику самостоятельно следует в данном случае расставлять приоритеты.

Нарушение агротехники

Не реже снижение урожайности происходит вследствие нарушения агротехники. Осуществляя уход за ежевикой, следует помнить, что культура боится морозов. Поэтому, если до прихода холодов не накрыть кусты, их побеги просто замерзнут и, конечно же, просто не смогут плодоносить в следующем году.

Также могут от морозов повредиться цветковые почки. В самых запущенных случаях возникает даже некроз тканей вокруг почки.

Часть садоводов допускают грубейшую ошибку и делают весеннюю подрезку или укорачивают новые побеги. Это делать категорически запрещено, так как подобные манипуляции могут привести к тому, что растение просто не сможет дать урожай в результате удаления плодоносной лозы. Для того чтобы этого не произошло, следует помнить, что вырезать необходимо только старые лозы, которые уже отплодоносили. Что же касается временных рамок, то лучше всего манипуляции проводить исключительно осенью, но делать это следует обязательно и регулярно, так как подобная лоза уже не принесет урожай.

Соблюдаем водный баланс

Уничтожить урожай невольно можно, нарушив рекомендации по поливу растения. Если его проводить нерегулярно и в недостаточном количестве, плоды станут мелкими, сухими и их количество существенно сократиться.

Во время полива необходимо помнить, что влага не должна попадать на плоды, а кисти, где они произрастают, не коснулись земли. Если это произойдет, ягоды могут начать плесневеть и, естественно, ни о каком урожае речь уже не будет идти.

Также для обеспечения большого урожая не забывайте вовремя проводить подпитку растения различными видами удобрений в зависимости от сезона, типа культуры и иных факторов.