এটি পরিবারের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ (প্রায় 17,000 প্রজাতি)।
ফুলগুলি মথের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তাই পরিবারের দ্বিতীয় নাম - মথ। গাছ এবং গুল্ম (গরম দেশে), বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী ভেষজ (ঠান্ডা জলবায়ুতে)।
খাদ্য লেগুম - মটর, মটরশুটি, সয়াবিন, মসুর, চিনাবাদাম। পশুখাদ্য - ক্লোভার, আলফালফা, ভেচ। অনেক - ঔষধি গাছ(লিকোরিস, থার্মোপসিস)। বন্য - উটের কাঁটা, লিকোরিস, বন্য মটর ইত্যাদি। কিছু লেবু যেমন জন্মে শোভাময় গাছপালা(বাবলা হলুদ এবং সাদা)।
লেগুমের পাতা ট্রাইফোলিয়েট (ক্লোভার, মটরশুটি), পিনেট (সয়াবিন, মটর), পামেট (লুপিন) হতে পারে:
লেবুর ফুল পাঁচ-পাপড়িযুক্ত, দ্বিপাক্ষিকভাবে প্রতিসম। প্রতিটি পাপড়ির নিজস্ব নাম রয়েছে: শীর্ষটি হল পাল। পাশে দুটি পাপড়ি ওয়ার্স। দুটি নীচের পাপড়ি, শেষে মিশ্রিত, একটি নৌকা. নৌকাটি একটি পিস্টিলকে ঢেকে রাখে, যার চারপাশে নয়টি ফিউজড পুংকেশর এবং একটি মুক্ত একটি (বা দশটি ফিউজড ওয়ান) দ্বারা বেষ্টিত থাকে। ফুলের সূত্র Ch(5)L1,2(2)T(9),1P1
লেগুমের ফুল একক বা মাথা (ক্লোভার) বা রেসিমে (ক্লোভার, লুপিন) সংগ্রহ করা হয়। ডিম্বাশয় থেকে একটি ফল বিকশিত হয় - একটি শিম। বীজে প্রচুর প্রোটিন থাকে।
বেশির ভাগ লেবুর শিকড়ে নোডিউল থাকে যেখানে নাইট্রোজেন ফিক্সিং ব্যাকটেরিয়া বাস করে। উদ্ভিদের নাইট্রোজেন প্রয়োজন, কিন্তু তারা নিজেরাই বাতাস থেকে তা পেতে পারে না।
যখন একটি উদ্ভিদ মাটি থেকে টেনে বের করা হয়, তখন নোডুলগুলি বেরিয়ে আসে এবং মাটিতে থাকে, নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে।
গেম বা সিমুলেটর আপনার জন্য না খুললে, পড়ুন।পুষ্টিগুণ
লেবুর পুষ্টিগুণ প্রচুর। ইউরোপে আলু ছড়িয়ে পড়ার আগে, প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ মানুষ শস্য, পুষ্টিকর, সস্তা এবং ফলদায়ক লেবুর সাথে খেতেন: মটর, বাগানের মটরশুটি, কাউপিস (শিমের আত্মীয়, দুর্ভাগ্যবশত এখন ইউরোপে ভুলে যাওয়া), মটরশুটি নিজেরাই আমদানি করা। প্রতি XVI শতাব্দী এবং এখন বড় অঞ্চল (উদাহরণস্বরূপ, এশিয়া, দক্ষিণ আমেরিকা) খাদ্য হিসাবে খুব ব্যাপকভাবে লেবু ব্যবহার করে। চলুন কিছু বিখ্যাত উদ্ভিদের তালিকা করা যাক।
1. সাধারণ মটরশুটি। একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ। পাতাগুলি বিকল্প, ত্রিফলীয়, স্টিপুল সহ। পুষ্পবিন্যাস একটি raceme হয়. নিম্ন তাপমাত্রাসহ্য করে না, তবে মটরের চেয়ে বেশি খরা-প্রতিরোধী।
2. সয়া. দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় বিস্তৃত, অনেক উষ্ণ অঞ্চলে চাষ করা হয়। পুষ্টিকর, 40 শতাংশ পর্যন্ত প্রোটিন, 25 শতাংশ পর্যন্ত ফ্যাট রয়েছে। ট্রাইফোলিয়েট পাতা সহ ভেষজ উদ্ভিদ। অনেক পণ্য সয়াবিন থেকে তৈরি করা হয় (নাট্টো, টোফু, টেম্পেহ, ইত্যাদি) বা এর সাথে সয়াবিন তেল ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়;
3. চিনাবাদাম ( চিনাবাদাম) একটি গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ যার সাথে প্যারি-পিনাটলি যৌগিক পাতা রয়েছে। মটরশুটি মাটির নিচে গঠন করে। এটা কিভাবে হয়? নিষিক্তকরণের পরে, ফুলগুলি মাটির নিচে ডুবে যায়, যেখানে মটরশুটি থাকে শক্ত খোসা. হোমল্যান্ড - দক্ষিণ আমেরিকা, চাষ করা হয় মধ্য এশিয়া. বীজে 37 শতাংশ পর্যন্ত প্রোটিন এবং 45 শতাংশ পর্যন্ত চর্বি থাকে। চিনাবাদাম মাখন জনপ্রিয়, যেমন বিভিন্ন ধরনের চিনাবাদাম স্ন্যাকস। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তারা এটি পছন্দ করে বাদামের মাখনএমনকি তারা 24শে জানুয়ারী তার জন্য একটি বিশেষ ছুটির ব্যবস্থাও করেছিল।
ফিড মান
1. থেকে খাদ্যের জাতলেগুমিনাস গাছগুলি সাইলেজ তৈরি করে - ভেষজ উদ্ভিদের সবুজ ভরকে গাঁজন করে প্রাপ্ত রসালো পুষ্টিকর পশুখাদ্য। মটরশুটি, ভুট্টা, আলফালফা, ভেচ এবং সেনফইন সাইলেজের জন্য ব্যবহৃত হয়।
2. লেগুমের ডালপালা এবং পাতাগুলি (ক্লোভার, ক্লোভার, আলফালফা, ভেচ, আইস ক্যান্ডি, মটর) কাটা হয়, শুকানো হয় এবং সেগুলি সেই অঞ্চলে প্রাণীদের খাদ্যের একটি চমৎকার সংযোজন হয়ে ওঠে যেখানে সারা বছর চারণ করা সম্ভব হয় না।
কৃষিগত গুরুত্ব
1. তারা নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে, তথাকথিত "সবুজ সার" বা বৈজ্ঞানিকভাবে, সবুজ সার (অ্যাস্ট্রাগালাস, ভেচ, মিষ্টি ক্লোভার ইত্যাদি)। এটা কিভাবে হয়? বৃদ্ধি প্রক্রিয়া চলাকালীন, লেবুগুলি প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন সঞ্চয় করে। এমনকি ফুলের সময়, গাছগুলি চাষ করা হয় এবং পচে যাওয়ার সাথে সাথে তারা মাটিতে নাইট্রোজেন ফিরিয়ে দেয়।
2. শিকড়ের শিকড়, লম্বা এবং শক্তিশালী, মাটি ভালভাবে আলগা করে, অক্সিজেন দিয়ে পরিপূর্ণ করে এবং ক্ষয় রোধ করে।
আলংকারিক মান
লেগুম পরিবার বিভিন্ন ধরণের গাছপালাকে একত্রিত করে, যার মধ্যে অত্যন্ত আলংকারিক। তারা আশ্চর্যজনকভাবে পার্ক, বাগান এবং সাজাইয়া ব্যক্তিগত প্লট: উদাহরণস্বরূপ, কালো বাবলা, ঝাড়ু, তার অস্বাভাবিক আকারের বড় লাল ফুলের সাথে ক্লিনথাস।
ঔষধি মান
এবং এখানে ডালপালা মানুষের জন্য অপরিহার্য সঙ্গী। এগুলো হাজার হাজার বছর ধরে ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে! থার্মোপসিস ল্যান্সোলেট, লিকোরিস এবং মিষ্টি ক্লোভার কাশির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় এবং অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য. ক্যাসিয়া পাকস্থলী, অ্যাস্ট্রাগালাস - উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় সাহায্য করে। উপরন্তু, অনেক legumes মূল্যবান মধু উদ্ভিদ, যেহেতু সংগৃহীত মধু নিজেই একটি সুস্বাদু ঔষধ।
শ্রেনী দ্বি-কোষ। পারিবারিক লেগুম (Pataceae)
কেন পরিবারটিকে "মথেসি" নাম দেওয়া হয়েছিল? কেন পতঙ্গ - ভাল প্রতিবেশীসব সংস্কৃতির জন্য? উদ্ভিদ খাদ্য প্রোটিন সমৃদ্ধ হতে পারে?
মথ পরিবারের সাধারণ বৈশিষ্ট্য।এটি একটি বড় পরিবার, যার মধ্যে প্রায় 400 জেনার এবং 9 হাজারেরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, সারা পৃথিবীতে বিতরণ করা হয়েছে, বিশেষ করে নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলএবং গ্রীষ্মমন্ডলীয়। তৃণভূমি এবং মাঠে মধ্যম অঞ্চলরাশিয়ায় আপনি বিভিন্ন জেনারের প্রতিনিধি খুঁজে পেতে পারেন: চীন, ভিকা, মিষ্টি ক্লোভার, ক্লোভার, লুসার্ন। মাঠ ও বাগানে লুপিন, সাদা এবং হলুদ বাবলা জাতীয় উদ্ভিদ রয়েছে; মটরশুটি, সয়াবিন, মসুর ডাল, মটর।
এর মধ্যে রয়েছে ভেষজ (বার্ষিক, দ্বিবার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী), গুল্ম এবং গাছ। পাতাগুলি বিকল্প হয়, প্রায়ই স্টিপুল সহ। একটি নিয়ম হিসাবে, পাতাগুলি জটিল, প্রায়শই পিনেট বা ট্রাইফোলিয়েট।
ডাবল পেরিয়ান্থযুক্ত ফুল; পরিবারের নাম করোলা দ্বারা দেওয়া হয়েছিল, একটি বসার মথের মতো: বড় উপরের পাপড়িটিকে "পাল" বলা হত, দুই পাশের অংশগুলিকে "ওয়ার্স" বলা হত এবং নীচের দুটিকে একত্রিত করে "নৌকা" বলা হত। পুংকেশরের গঠনটি আকর্ষণীয়: 9টি পুংকেশর পুংকেশর ফিলামেন্টের সাথে মিশ্রিত হয় এবং দশমটি মুক্ত। একটি বড় ডিম্বাশয় সহ একটি পিস্টিল রয়েছে, যা থেকে ফলটি বিকাশ করবে - একটি শিম।
পতঙ্গের মধ্যে স্ব-পরাগায়নকারী ফুল রয়েছে, যেমন মটর, কিন্তু পরিবারের অনেক গাছপালা পোকামাকড়-পরাগায়িত, একটি বরং শক্তিশালী আনন্দদায়ক গন্ধ সহ। শুধু মধুর সুগন্ধ মনে রাখবেন মিষ্টি ক্লোভার, তাজা গন্ধ সাদা বাবলা. বড় ফুলপাতার অক্ষের মধ্যে ( মটর) - একক। ছোটগুলি - ফুলে: মাথা ( ক্লোভার), ব্রাশ ( আলফালফা, মিষ্টি ক্লোভার) সমস্ত মথের একটি শিমের ফল থাকে, যা সাধারণত দুটি ভালভ দিয়ে খোলে ( vetch, মটরশুটি, মটরশুটি
) ফলের আকার এবং আকার পরিবর্তিত হতে পারে। বীজে দুটি কটিলেডনে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে।
অন্যান্য চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য- শিকড়গুলিতে নডিউলের উপস্থিতি যেখানে ব্যাকটেরিয়া বিকাশ করে যা বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন শোষণ করতে পারে। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু নাইট্রোজেন বেশিরভাগ উদ্ভিদের জন্য অনুপলব্ধ থাকে। অতএব, legumes অনেক গাছপালা জন্য অগ্রদূত হয়.
মথ পরিবারের উদ্ভিদের বৈচিত্র্য।পতঙ্গের মধ্যে রয়েছে বন্য ও চাষকৃত উদ্ভিদ, ঔষধি ও বিষাক্ত। উদাহরণ স্বরূপ, মটর - সবজি এবং পশুখাদ্য ফসল। এটি 5 হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। স্ব-পরাগায়নকারী, গন্ধহীন উদ্ভিদ। ক মিষ্টি মটর (চিন জেনাস থেকে) - একটি শোভাময় উদ্ভিদ, এর বীজ বড় পরিমাণেবিষাক্ত বপনের মৌসুমসাদা ফুলের সাথে - বার্ষিক। ক তৃণভূমি পদমর্যাদাহলুদ ফুলের ক্লাস্টার সহ - বহুবর্ষজীবী। উভয়ই খাদ্য উদ্ভিদ।
সাধারণ ভেচ - বেগুনি ফুলের সাথে বার্ষিক, ভোজ্য (বীজ ভোজ্য) এবং চারায় উদ্ভিদ. এটি বসন্ত ফসলের আগাছাও বটে।
গুরুত্বপূর্ণ চারার উদ্ভিদ এবং মধু উদ্ভিদ - ক্লোভার
. এটি শুধুমাত্র ভ্রমর দ্বারা পরাগায়ন করা হয়, যেহেতু মৌমাছিদের যথেষ্ট দীর্ঘ প্রোবোসিস থাকে না। এর পুষ্টিগুণে, ক্লোভার খড় সিরিয়ালের চেয়ে উচ্চতর (1.5 গুণ বেশি প্রোটিন, ভিটামিন এ, সি, ডি, ই রয়েছে)। উপরন্তু, এটি নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে সমৃদ্ধ করে এবং এর গঠন উন্নত করে।
ফুলের সময়কালে সংগৃহীত ক্লোভার ঘাস শুধুমাত্র ব্যবহার করা হয় লোক ঔষধকাশি, জ্বর, ঠান্ডা জন্য; বাহ্যিকভাবে - চোখ এবং কানের প্রদাহের জন্য। পাতার একটি ক্বাথ ম্যালেরিয়ার জন্য, পেটকে শক্তিশালী করতে এবং স্ক্রোফুলার জন্য ব্যবহৃত হয়। পাতার পোল্টিস টিউমার এবং ক্ষতগুলিতে প্রয়োগ করা হয়।
মটরশুটি
ইতিমধ্যে প্রাচীনকালে তাদের বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল দক্ষিণ আমেরিকা. রাশিয়ায় - 17 শতক থেকে। শুধু বীজ নয়, মটরশুটিও ভোজ্য ও পুষ্টিকর।
সয়াবিন , ফ্যাশনেবল আজকের কারণে যে এটি প্রায় সবকিছু প্রতিস্থাপন করতে পারে - মাংস এবং দুধ থেকে রাবার এবং সাবান থেকে, পূর্ব থেকে আসে। এর বীজে 45% পর্যন্ত প্রোটিন এবং 27% পর্যন্ত ফ্যাটি তেল থাকে।
মিষ্টি ক্লোভার
- মধু উদ্ভিদ, পশুখাদ্য এবং ঔষধি গাছ। লুপিন সবুজ সার সরবরাহ করে: এটি নাইট্রোজেন সার হিসাবে মাটিতে চাষ করা হয়। বীজ প্রোটিন সমৃদ্ধ (60% পর্যন্ত) এবং চর্বি (20% পর্যন্ত)। এটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবেও প্রজনন করা হয়: এটির একটি সুন্দর পুষ্পবিন্যাস রয়েছে - একটি রেসমে এবং পালমেট পাতা।
একটি গুরুত্বপূর্ণ ঔষধি গাছ যা রপ্তানিও হয় লিকোরিস , বা মদ. এর মূল কফ ও রেচক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রাচীন গ্রীকরা এই উদ্ভিদটিকে "মিষ্টি মূল" বলে অভিহিত করেছিল। এটি একটি উপাদেয় হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
হলুদ বাবলা
(মূলত আলতাই থেকে) এবং সাদা বাবলা
(থেকে উত্তর আমেরিকা) - শোভাময় কাঠের গাছ, মধু গাছ।
পতঙ্গের জন্য, ফল একটি শিম। এই পরিবারের গাছপালা একটি আকর্ষণীয় কাঠামোর একটি ফুল আছে, একটি পতঙ্গ অনুরূপ, কিন্তু এটি শুধুমাত্র বড়-ফুল প্রজাতির মধ্যে লক্ষণীয়। মথের পাতাগুলি জটিল: পিনেট বা ট্রাইফোলিয়েট। শিকড়গুলিতে নোডুলস তৈরি হয়, যেখানে বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন ঠিক করে এমন ব্যাকটেরিয়া বসতি স্থাপন করে। অতএব, মথ নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে এবং বেশিরভাগ ফসলের জন্য ভাল অগ্রদূত। অতএব, সমস্ত গাছপালা, বিশেষ করে বীজ, প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং মানুষের জন্য খাদ্য এবং প্রাণীদের জন্য মূল্যবান খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
Liliaceae পরিবার
পরিবারে প্রায় 4 হাজার প্রজাতি রয়েছে। অধিকাংশই বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদবাল্ব বা রাইজোম আকারে ভূগর্ভস্থ অঙ্কুর সঙ্গে. পাতাগুলি সমান্তরাল শিরাগুলির সাথে বড়, সম্পূর্ণ, ল্যান্সোলেট বা রৈখিক আকৃতির। গাছপালা পোকা-পরাগ বা বায়ু-পরাগায়িত।
ফুলগুলি ফুলে সংগ্রহ করা হয়: একটি ছাতা (পেঁয়াজ, রসুন), একটি রেসমি (লিলি, উপত্যকার লিলি, সিলা) বা একক (টিউলিপ), সাধারণত বড় এবং উজ্জ্বল রঙের। ফুলটিতে 6টি মুক্ত বা সংমিশ্রিত পাপড়ি (3টি বাইরের এবং 3টি ভিতরের), 6টি পুংকেশর, 3টি দুটি বৃত্তে সাজানো এবং একটি পিস্টিল রয়েছে। ফুলের সূত্র: L 3+3 T 3 P 1 (L - পাপড়ি, T - stamens, P - pistil)। ফল হল বেরি (উপত্যকার লিলি) বা ক্যাপসুল (টিউলিপ)।
Liliaceae হিসেবে ব্যবহৃত হয় সবজি ফসল(পেঁয়াজ, রসুন, অ্যাসপারাগাস), ওষুধ তৈরির কাঁচামাল (রসুন, উপত্যকার লিলি, কুপেনা, অ্যালো, কাকের চোখ), শোভাময় গাছপালা (টিউলিপ, উপত্যকার লিলি, লিলি, হাইসিন্থ)।
পারিবারিক সিরিয়াল
পরিবারে প্রায় 10 হাজার প্রজাতি রয়েছে। বেশিরভাগই ভেষজ, কম প্রায়ই গাছের মতো ফর্ম (বাঁশ)। কান্ড একটি খড়। পাতাগুলি রৈখিক, একটি দীর্ঘ আবরণ (নলের আকারে পাতার একটি প্রশস্ত ভিত্তি) এবং একটি ঝিল্লির আউটগ্রোথ - জিহ্বা - পাতা এবং খাপের সীমানায়। ভূগর্ভস্থ শাখা অত্যন্ত উন্নত. পুষ্পবিন্যাস একটি যৌগিক স্পাইক (গম), প্যানিকেল (বাজরা) বা কান (ভুট্টা)। ফুলের 2 থেকে 6 (কখনও কখনও 40 পর্যন্ত) পুংকেশর এবং 2টি পালকযুক্ত স্টিগমাস সহ একটি পিস্তিল, 2টি স্পাইকলেট এবং ফ্লোরাল (ফিল্ম) স্কেল রয়েছে। বায়ু-পরাগায়িত উদ্ভিদ। ফল একটি দানা।
রুটি (গম, রাই, বার্লি, ওটস) এবং পশুখাদ্য (গমের ঘাস, টিমোথি, ব্লুগ্রাস, ভুট্টা) সিরিয়াল হল মানুষ এবং তৃণভোজীদের পুষ্টির ভিত্তি; খাদ্যের জন্য কাঁচামাল এবং রাসায়নিক শিল্প(অ্যালকোহল, সেলুলোজ, সিন্থেটিক রাবার উৎপাদন)। ভুট্টা সিল্ক এবং গমঘাস রাইজোম ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আলংকারিক উদ্দেশ্যে, বহুবর্ষজীবী ঘাসের মিশ্রণ (ফেসকিউ, বেন্টগ্রাস, ব্লুগ্রাস) ব্যবহার করা হয়।
ক্লাস ডিকোটাস
পরিবার Cruciferae
পরিবারে প্রায় 3 হাজার প্রজাতি রয়েছে। এই গুল্ম, কম প্রায়ই shrubs হয়; বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী কীটপতঙ্গ পরাগায়িত উদ্ভিদ। পাতাগুলি পর্যায়ক্রমে সাজানো হয় বা একটি বেসাল রোসেট গঠন করে। পুষ্পমঞ্জরির ধরন - রেসিমে বা কোরিম্ব। ফুলে 4টি সিপল এবং 4টি পাপড়ি আড়াআড়িভাবে সাজানো, 2টি ছোট এবং 4টি লম্বা পুংকেশর, 1টি পিস্টিল রয়েছে। ফুলের সূত্র: H 4 L 4 T 2+4 P 1 (H - sepals)। ফল হল একটি শুঁটি (মুলা, বাঁধাকপি) বা একক বীজযুক্ত বাদাম।
ব্যবহারিক গুরুত্বের মধ্যে রয়েছে খাদ্য (বিভিন্ন জাতের বাঁধাকপি, মূলা, মূলা), পশুখাদ্য (বন্য মূলা, রুতাবাগা, শালগম), তৈলবীজ (রেপসিড, সরিষা) এবং শোভাময় (লেভি, ম্যাথিওলা) গাছপালা; অনেক ক্রুসিফেরাস গাছ ভালো মধু গাছ। ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের মধ্যে ঔষধি গাছও রয়েছে (মেষপালকের পার্স, জন্ডিস, মেডো হার্ট)।
পরিবার Rosaceae
পরিবারে প্রায় 3 হাজার প্রজাতি রয়েছে। এগুলি বহুবর্ষজীবী গাছ, গুল্ম এবং ভেষজ। পাতাগুলি সরল এবং যৌগিক, পর্যায়ক্রমে সাজানো এবং স্টিপুল রয়েছে। পুষ্পমঞ্জুরির ধরন হল একটি রেসিম (চেরি), একটি কোরিম্ব (রোওয়ান, নাশপাতি) বা একটি সাধারণ ছাতা (আপেল, চেরি)। ফুল প্রায়ই একাকী, সঠিক গঠন. ফুলে 5টি সিপাল, 5টি পাপড়ি, অনেকগুলি পুংকেশর, 1টি (বরই, চেরি) বা অনেকগুলি (গোলাপ হিপ, রাস্পবেরি) পিস্টিল রয়েছে। ফুলের সূত্র: H 5 L 5 T ∞ P 1 বা ∞ (∞ - অনেক)। ফল - আপেল (আপেল গাছ, নাশপাতি, হাথর্ন), ড্রুপ (চেরি) বা সামগ্রিক ড্রুপ (রাস্পবেরি), বাদাম (সিনকুফয়েল)। অনেক Rosaceae-তে, ফল পাকলে, আধার অনেক বেড়ে যায়। উজ্জ্বল এবং সরস, এটি ফল এবং বীজ বিতরণে একটি বড় ভূমিকা পালন করে।
Rosaceae ফল ব্যবহারিক গুরুত্ব, শর্করা, ভিটামিন, জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফল এবং বেরি ফসল); ঔষধি (গোলাপ হিপস, হাথর্ন, রোয়ান, বার্ড চেরি, চেরি লরেল, সিনকুফয়েল) এবং শোভাময় (গোলাপ, গ্র্যাভিলেট) গাছপালা। অপরিহার্য তেলসুগন্ধি শিল্পে গোলাপ ব্যবহার করা হয়।
পারিবারিক লেগুম, বা প্যাপিলোনাসি
পরিবারে প্রায় 17 হাজার প্রজাতি রয়েছে। এগুলি হল বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী ভেষজ, গুল্ম এবং গাছ। পাতাগুলি স্টিপুলের সাথে বিকল্প, পিনাটেলি বা পামেটেলি যৌগিক, কম প্রায়ই সরল। পুষ্পবিন্যাস প্রকার: মাথা (ক্লোভার) বা রেসমি (লুপিন)। ফুলও একাকী হতে পারে। ফুলটিতে 4টি ফিউজড সেপাল রয়েছে। করোলায় 5টি পাপড়ি থাকে: উপরেরটি (পাল), দুটি পার্শ্বীয় (ওয়ার্স), দুটি ফিউজড লোয়ার (নৌকা)। নৌকার ভিতরে 1টি পিস্টিল রয়েছে, যার চারপাশে 10টি পুংকেশর রয়েছে (9টি ফিউজড, 1টি বিনামূল্যে)। ফুলের সূত্র: H 5 L 1 + 2 + (2) T (9) + 1 P 1। ফল একটি শিম।
নোডুল ব্যাকটেরিয়া লেগুমের শিকড়ে বসতি স্থাপন করে, যা বাতাস থেকে মুক্ত নাইট্রোজেনকে আবদ্ধ করে। ব্যাকটেরিয়া সহ শিকড়ের সিম্বিওসিস উদ্ভিদকে প্রোটিন এবং মৃত্তিকাকে নাইট্রোজেন লবণ দিয়ে সমৃদ্ধ করে। লেগুস - গুরুত্বপূর্ণ উৎসমানুষ এবং প্রাণীদের জন্য উদ্ভিদ প্রোটিন। মানুষ মটর, মটরশুটি, মটরশুটি, সয়াবিন, মসুর, এবং চীনাবাদাম (চিনাবাদাম) খাদ্য শস্য হিসাবে ব্যবহার করে। সয়াবিন এবং চিনাবাদামের বীজে প্রোটিন ছাড়াও উল্লেখযোগ্য শতাংশ ফ্যাট থাকে। চারার ফসল হল আলফালফা, চায়না, ভেচ, ক্লোভার ইত্যাদি। সাদা এবং হলুদ বাবলা, মিষ্টি মটর, রঙিন মটরশুটি এবং বিভিন্ন লুপিন শোভাময় উদ্ভিদ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। লেগুমের মধ্যে রয়েছে মধু গাছ (ক্লোভার) এবং ঔষধি গাছ (থার্মোপসিস, গর্স, লিকোরিস)।
পরিবার Solanaceae
পরিবারে প্রায় 2 হাজার প্রজাতি রয়েছে। এগুলি প্রধানত বন্য উদ্ভিদ। পাতা সরল, পুরো বা কাটা পাতার ফলক, শর্ত আছে না. প্রায়শই উদ্ভিদের সমস্ত অংশে একটি নির্দিষ্ট গন্ধ থাকে। ফুলগুলি নিয়মিত আকারে থাকে, 5টি ফিউজড সেপাল, 4টি ফিউজড পাপড়ি, 5টি পুংকেশর পাপড়ির সাথে সংযুক্ত এবং 1টি পিস্তিল থাকে। ফুলের সূত্র: H 5 L (5) T 5 P 1. ফল হল বেরি (টমেটো, আলু, নাইটশেড) বা ক্যাপসুল (তামাক, পেটুনিয়া, হেনবেন)।
থেকে চাষ করা উদ্ভিদ সর্বোচ্চ মানআলু আছে (প্রায় 2 হাজার) বিভিন্ন জাত), টমেটো, বেগুন, লাল (ক্যাপসিকাম) মরিচ, তামাক। আলু হিসেবে ব্যবহার করা হয় খাদ্য পণ্য, স্টার্চ, গুড় এবং অ্যালকোহল উৎপাদনের জন্য একটি কাঁচামাল। তামাক নিকোটিন থেকে নিকোটিনিক অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা একটি ভিটামিন এবং ওষুধ. মূল্যবান ঔষধি কাঁচামাল হল বন্য নাইটশেড - হেনবেন, ডাতুরা, বেলাডোনা। সবই বিষাক্ত উদ্ভিদ। কিছু নাইটশেড শোভাময় উদ্ভিদ (পেটুনিয়া, সুগন্ধি তামাক) হিসাবে চাষ করা হয়।