Recept voor het reinigen van een koekenpan van koolstofafzettingen. Hoe je een koekenpan binnen en buiten thuis kunt reinigen van koolstofaanslag en vet. De oude zandtruc

Op 14/04/2015

Hoe maak je eenvoudig gietijzeren kookgerei “Teflon”?

Gietijzeren kookgerei is een onovertroffen kampioen in de kwaliteit van koken - gefrituurde aardappelen, pilaf, gebakken brood, pizza, borsjt, pap, kip tabaka, etc. worden idealiter verkregen vanwege thermische traagheid en uniforme verdeling van de warmtestroom. Maar gietijzeren kookgerei viel buiten gebruik vanwege twee ernstige nadelen: voedsel plakt aan gietijzer + gietijzeren roest (merk op dat de massaliteit van gietijzeren kookgerei geen nadeel is, maar een onvermijdelijke eigenschap, net als alle zepter-achtige traagheidsvaten met dezelfde eigenschappen ).
Het blijkt dat je deze tekortkomingen van gietijzer zelf voor een paar centen kunt wegwerken, je gietijzeren kookgerei kunt herstellen en in één dag ideaal kunt maken, met een prachtige milieuvriendelijke beschermende anti-corrosie- en anti-aanbak laag beter dan teflon:
Het geheim is heel eenvoudig: u moet een dunne laag droogmiddel aanbrengen om heet gietijzer te reinigen. plantaardige olie(vlas, hennep, maanzaad, noot, tung zijn geschikt, maar in geen geval zonnebloem of olijf!), verwarm vervolgens de gerechten voorzichtig. Dat is alles!

Afhankelijk van kwaliteit gietijzeren oppervlak Er kunnen 2-3 lagen nodig zijn. Fans van gietijzeren restauraties slagen erin om tot 20 lagen aan te brengen, wat ze bereiken spiegel glans en diepzwarte kleur.
Voordat we verder gaan met de beschrijving van het proces, merken we op wat dit ons oplevert:
- voedsel zal nooit meer aan gietijzeren kookgerei blijven kleven en alles zal op rolletjes lopen in de ware zin van deze woorden;
— in tegenstelling tot Teflon, dat door sommigen met voorzichtigheid wordt waargenomen vanwege de mogelijke uitstoot van schadelijke verbindingen, worden hier alleen natuurlijke voedselingrediënten gebruikt;
— in tegenstelling tot de Teflon-coating, die, indien beschadigd, niet zelfstandig kan worden gerepareerd, kunt u hier op elk moment krassen "genezen" en extra lagen aanbrengen;
— je hoeft de afwas niet te doen, je hoeft ze alleen maar af te vegen met een papieren servet (in Sovjet-tijd pannen die nog niet waren afgekoeld, werden afgeveegd met kranten) en vervolgens, ter controle, afgeveegd met een servet bevochtigd met een druppeltje zonnebloemolie. Als het controleservet schoon is, kun je direct na de vis wat zoete taarten bakken, er zal geen geur zijn;
— de coating blijkt vocht-hittebestendig en tijdens het koken of stomen kan deze slechts tijdelijk vervagen, zodat je roest ook voorgoed kunt vergeten.

U moet het volgende doen:

1. maak de vaat schoon van roet (een oude laag verbrand voedsel en verbrand vet) of van fabrieksverf/olie als het gietijzeren kookgerei nieuw is;
2. maak de vaat schoon van roest;
3. Breng een anti-corrosie antiaanbaklaag aan op schoon, droog, heet gietijzer - vet het gietijzer in met drogende olie (lijnzaad, hennep, maanzaad, walnoot) en calcineer het voorzichtig in de oven.

Er zijn drie dingen waar u op moet letten bij het werken met gietijzer: belangrijke mogelijkheden:
— gietijzer tolereert geen zeer scherpe verwarming en koeling en kan barsten;
— gietijzer is een poreus materiaal;
— de echte kleur van gietijzer waar je naar moet streven bij het afwassen is grijs:

NATUURLIJKE KLEUR VAN GIETIJZER

KLEUR NA 1-2 LAGEN OLIE

1. het reinigen van gietijzer van koolstofaanslag/fabrieksolie

Gietijzeren kookgerei kan worden ontdaan van koolstofafzettingen met alkali (ovenreiniger) of pyrolyse, waarbij organische resten worden verbrand, waardoor alleen as overblijft. Dit kan worden gedaan door te stoken op een vuur-, gas- of elektrische brander, maar het is het handigst in een elektrische oven in de zelfreinigende modus.
De intensiteit van de rook en geur tijdens het branden hangt af van de hoeveelheid roet, maar je moet in ieder geval zorgen voor een goede ventilatie van de kamer, en nog beter: doe dit niet thuis, maar op het platteland.
We herinneren u er nogmaals aan dat gietijzer kan barsten als het scherp wordt verhit (onderworpen aan temperatuurschokken). Jack Hinkle, een ervaren gietijzeren restaurateur en auteur van artikelen over de methode, heeft in zijn oven ruim 700 gietijzeren koekenpannen en ketels van onschatbare antieke en persoonlijke waarde met koolstof verkoold (sommige koekenpannen zijn zo kostbaar en zeldzaam dat ze de moeite waard zijn). tienduizenden dollars!). Hij schrijft dat het bakken van gietijzer in een oven volkomen veilig is en als je NA het bakken een barst aantreft, betekent dit dat deze er al was VOOR het bakken en eenvoudigweg onzichtbaar was onder een laag verbrand vet en vuil.

Als er een optie is voor de duur van de zelfreinigingstijd, stel deze dan in op minimaal 2 uur. Daarna eindigt het schoonmaken, maar wordt de deur nog steeds gesloten met een automatisch slot totdat de temperatuur in de oven daalt van 600-700 C naar 100-250 C, afhankelijk van het merk oven. Wanneer het slot opengaat, laat u de gerechten in de oven staan ​​om langzaam verder af te koelen kamertemperatuur(je kunt het doen met de deur open om het sneller te maken). Wanneer het gietijzer is afgekoeld tot 30-40 graden Celsius, kun je de as afborstelen en beginnen met het verwijderen van roest.
2. Reinigen tegen roest

Als er heel weinig roest is, kunt u deze verwijderen met een reiniger voor metalen keukengerei met schuurpoeder; als er veel roest is, behandel deze dan schuurpapier of een staalborstel. Na mechanische reiniging wordt aanbevolen chemisch onderdruk alle mogelijke roestplekken en onthoud dat gietijzer poreus is. Zuren zullen ons hierbij helpen. Soms wordt azijnzuur of oxaalzuur (een bestanddeel van ontkalkings- en reinigingsmiddelen) aanbevolen, maar het handigst is om orthofosforzuur te gebruiken als een beproefd middel voor het koud fosfateren van ferrometalen.
Fosforzuur is het hoofdbestanddeel van medicijnen die te vinden zijn in trefwoorden fosfaterende impregnering voor metaal, corrosiewerende roestomvormer, fosfaterende roestmodificator voor het behandelen van staal, gietijzer, gegalvaniseerde en aluminium oppervlakken vóór applicatie verf- en lakmaterialen. Orthofosforzuur creëert een beschermende laag tegen corrosie door roest om te zetten in een beschermende fosfaatfilm (koud fosfateren), waardoor een chemisch gebonden laag van onoplosbare fosfaatzouten van ijzer, zink en mangaan ontstaat. Als iemand in de war is door het technische doel van dergelijke producten, kunnen we twee manieren aanbevelen: koop puur fosforzuur, of gebruik dranken zoals Coca-Cola, Pepsi en dergelijke, die het goedgekeurde voedingsadditief E338 bevatten - dit is precies het fosforzuur dat wordt daar een “zuurteregelaar” of verzuring genoemd. Bij lichte verhitting zal voldoende Coca-Cola alle roest verwijderen.
Na het verwijderen van de roest moet je de resterende zuren van het gietijzer afwassen in schoon, warm water, de oven op maximaal zetten (meestal 250C in huishoudelijke ovens) en, terwijl deze nog niet is verwarmd, het gietijzer er onmiddellijk in doen . Nadat het gietijzer met de kachel is opgewarmd en gegarandeerd uitdroogt, kunt u doorgaan met de applicatieprocedure en beginnen met het calcineren met drogende olie.
3. Het aanbrengen van een beschermende antiaanbaklaag van drogende olie op gietijzeren kookgerei.
Drogende oliën vormen, in tegenstelling tot alle andere plantaardige oliën en dierlijke vetten, bij het drogen een harde film, zoals vernis, zoals email. Dus in een koekenpan moet je dezelfde drogende olie verwarmen die je ook aantreft in de olieverf die schilders gebruiken om hun schilderijen te schilderen, en na een tijdje droogt de verf voor altijd op het canvas en wordt hij hard en glanzend. En uiteraard gebruiken schilders dezelfde drogende olie in verf als ze muren, metaal en hout schilderen. olieverf droogt op tot een glanzende, duurzame coating die glad aanvoelt.
Er zijn verschillende eetbare droogoliën die je in supermarkten kunt vinden: lijnzaad, maanzaad, boter okkernoot en tungnootolie (tung). Elk van hen zal een mooie gladde zwarte coating op het oppervlak van het gietijzer creëren, en als je meer dan 5 lagen aanbrengt, zal het ook glanzend zijn. En als de braadpan glad is en je 20 lagen aanbrengt, dan kun je op de bodem van de braadpan naar jezelf kijken alsof je in een zwarte spiegel bent.

Je kunt gewone droogolie uit een bouwmaterialenwinkel gebruiken, maar alleen natuurlijke, bestaande uit lijnolie met toevoeging van terpentijn, en niet drogende olieachtige producten gemaakt van zonnebloemolie met terpentine, d.w.z. het vinden van olie is geen probleem.

Nadat het gietijzer gedurende een uur bij een temperatuur van 200-250C tot absolute droogheid is verhit, wordt het verwijderd en met een druppel drogende olie op het rooster ingevet. Als het gietijzer erg glad is, is een druppel voldoende voor een hele koekenpan.

Alleen als het handvat ingewikkelde delen en groeven heeft, is het mogelijk om daar meer olie aan te brengen met de punt van een doek of een borstel gemaakt van natuurlijke haren (de koekenpan is heet, je kunt geen synthetische borstel gebruiken).

Het is uiterst belangrijk om de olie in een dunne laag aan te brengen, zodat het gietijzer bijna droog en glanzend is. Als je gietijzer zo smeert dat het er “nat” uitziet, droogt het plaatselijk uit en kan het dan “afbladderen”. Meerdere dunne lagen olie zijn zelfs beter dan meerdere dikke! Daarom vegen we het overtollige materiaal droog voordat we de vers aangebrachte laag calcineren.

Vervolgens moet je het geoliede gietijzer in een hete oven doen en het op de maximale temperatuur calcineren, wat voor huishoudelijke ovens ongeveer 250C is.

Waarom in de oven? Je kunt natuurlijk calcineren boven open vuur, op een elektrische of gasbrander, maar in dit geval is het moeilijk te onderhouden temperatuur regime- je kunt de olie verbranden of onderdrogen, maar in de oven is dit proces handiger. Er zijn aanhangers van natuurlijk drogen in de zon buitenshuis, waar de ventilatie intens is en ultraviolette straling bijdraagt ​​aan polymerisatie. Maar dit proces is lang, vergelijkbaar met kunst, en niet iedereen zal het kunnen gebruiken, dus calcineren in de oven is de gemakkelijkste en meest betrouwbare manier.

De duur van het calcineren is afhankelijk van de gebruikte olie. Tungolie polymeriseert bijvoorbeeld in 30 minuten, maar lijnolie moet langer worden gecalcineerd: 1 uur, zet dan de oven uit en laat twee uur drogen bij een afnemende temperatuur.

Om de volgende laag aan te brengen, opnieuw opwarmen tot maximaal, smeren, een uur laten staan, twee uur laten afkoelen, enz. Gedurende deze tijd zal de coating op het gietijzer bruin worden en volledig droog aanvoelen. Of op gietijzer van een andere kwaliteit, andere leeftijd, porositeit en samenstelling blijft het vrijwel onveranderd. Maar de derde en vierde laag gecalcineerde olie zullen al volledig veranderen verschijning en de kwaliteit van de coating aan de binnen- en buitenkant van gietijzeren kookgerei. De vierde laag is een diepzwarte chocoladekleur.

Nu in gietijzer dat goed is gecalcineerd met olie, dat kan lange jaren kook alles, inclusief bakken, koken, braden en grillen. Het enige dat koken en smoren in gietijzer zal doen, zegt Greg, auteur van een prachtige blog over gietijzeren keukengerei, bakken en koken daarin, is dat de beschermlaag kan aantasten. Maar de glans kan natuurlijk gemakkelijk worden hersteld door te calcineren met meerdere lagen olie, als glans zo sterk nodig is voor de esthetiek.
bron apxiv.ucoz.ru

Eten koken– het proces is verantwoord en creatief. Er gelden speciale eisen voor ingrediënten en keukengerei. In dit opzicht weten veel huisvrouwen niet wat ze moeten doen als er zich zwart roet op de braadpan vormt. Verbrand vet op gerechten veroorzaakt zelfs visueel onaangename sensaties, om nog maar te zwijgen van verbrande stukjes voedsel in de mond. De vraag rijst: hoe maak je een braadpan snel en effectief schoon van een dikke en vettige laag branden? Het belangrijkste is om niet in paniek te raken en te vertrouwen volksrecepten voor alle gelegenheden.

Koolstofvorming aan de buitenkant

Laten we eerst eens kijken wat koolstofafzettingen zijn en hoe ze zich op gerechten vormen.

Nagar– een zwarte of bruine laag verbrand vet met een losse structuur aan de binnenkant. Bij het koken van vet voedsel wordt tandplak op het oppervlak van de pan afgezet en bedekt met een dikke korst.

Koolstofafzettingen ontstaan ​​als gevolg van voortdurend koken en verschijnen als zwarte afzettingen langs de randen en de bodem van de pan. Laten we verder gaan met een beschrijving van reinigingsmethoden keukengerei.

Hoe maak je een gietijzeren koekenpan schoon van jarenlange koolstofafzettingen?

Onze grootmoeders gebruikten een gietijzeren koekenpan. Zelfs kwaliteit gerechten tientallen jaren dienst doet, is het nog steeds kwetsbaar voor roet. Zwarte tandplak kan echter worden verwijderd met behulp van folkremedies:

• Frisdrank en lijm.

Ingrediënten: 5 liter water, 3 kopjes calciumsoda, 2 flessen kantoorlijm.

1. Zet een grote container klaar, zoals een bassin.
2. Vul de container met water, voeg zuiveringszout en lijm toe. Roer de oplossing en steek in brand.
3. Zodra de vloeistof kookt, is deze klaar voor gebruik in de pan. Plaats de gerechten in de oplossing en laat 2-4 uur staan.

Aandacht! Bij het koken geeft het product een onaangename geur af. Om problemen te voorkomen, opent u tijdens het koken de ramen en zorgt u voor frisse lucht.

1. Zodra de braadpan doorweekt raakt door zware koolstofaanslag, hoeft u alleen nog maar de vaat in te spoelen schoon water. Er zal geen spoor meer over zijn van de vroegere vetvervuiling!

• Wasmiddel.

Door zeep te gebruiken, kunt u zelfs de meest korstige resten uit de pan wassen.

Het enige wat je nodig hebt is de helft wasmiddel en bulkcontainer met water:

1. Neem een ​​mes en snijd een stuk zeep in het water. Plaats de container op het fornuis en breng het mengsel aan de kook.
2. Plaats de gietijzeren koekenpan erin zeep oplossing en laat het 30-40 minuten weken.
3. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, verwijdert u de vaat uit de oplossing en behandelt u de resterende koolstofafzettingen met een borstel. Gecorrodeerde tandplak levert geen problemen op bij het schoonmaken, dus u hoeft de pan alleen maar af te spoelen met koud water.

Hoe maak je een koekenpan met tefloncoating snel schoon?

Teflon gecoate braadpannen- Dit moderne versie keukengerei met ingebouwde roetschilsensor. Maar in sommige gevallen bereiken gebieden met vet de tefloncoating. Voor dit geval is er een universeel reinigingsrecept:

1. Neem een ​​teflonpan en giet er heet water in.
2. Voeg 3 eetlepels zuiveringszout of Fairy-wasmiddel toe.
3. Door pannen schoon te maken met zuiveringszout en een ontvetteroplossing worden de vettige plekken afgebroken. Nadat de vloeistof is bezonken, loopt u met een harde spons of doek over de tefloncoating.

Aandacht! Gebruik geen schuurmiddelen bij het reinigen van een braadpan tegen brandwonden. Deze stoffen breken de teflonlaag af, waardoor de hele structuur van het koken in een koekenpan wordt verstoord.

Hoe roestvrijstalen pannen schoonmaken?

Roestvrij staal stoot roest af, maar trekt talloze krassen en koolstofafzettingen aan. Wij bieden u verschillende manieren aan om thuis een stalen koekenpan schoon te maken:

• Zout.

Neem 0,5 kopjes keukenzout en strooi dit op de bodem van de schaal. Verzachte koolaanslag kan eenvoudig mechanisch worden gereinigd met een spons of washandje. Dit is beter dan het op een droge manier afpellen van de harde korst.

• Frisdrank.

Spuit water langs de zijkanten van de pan en breng een dikke laag zuiveringszout aan. Laat de vaat 2 uur staan ​​en verwijder dan eenvoudig de verbrande aanslag met een borstel.

• Azijn en citroenzuur.

Giet azijn en citroenzuur en plaats de pan op het fornuis. Een geleidelijke stijging van de temperatuur zal ervoor zorgen dat de koolstofafzettingen ontdooien. Zodra je dikke stoom ziet, haal je de pan van het vuur en begin je met schoonmaken. De zuurreactie helpt bij het verwijderen van oude koolstofafzettingen.

Vergeet niet het oppervlak van de pan schoon te houden en zwarte aanslag tijdig te verwijderen. Nu weet je hoe je een koekenpan kunt reinigen van koolstofafzettingen volkse manieren. Als het zinvol is om gebruik te maken van chemicaliën, kunt u het beste de volgende vloeistoffen gebruiken:

• Dr. Beckmann;
• CILLIT;
• Meesterreiniger;
• SanitaR;
• Domestos;
• Schumann.

Advies! Om verbranding te voorkomen, wordt aanbevolen om de pan direct na het koken af ​​te wassen. Stel het afwassen niet uit tot later en je behoudt zijn oorspronkelijke uiterlijk zonder vetvlekken.

Bij het thuis schoonmaken van een koekenpan van koolstofaanslag ervaren huisvrouw er zijn geen moeilijkheden. Feit is dat zelfs een schone koekenpan in ongeveer zes maanden veel roet, ranzig verbrand vet en zwart roet ophoopt.

Daarnaast zijn er meestal meerdere koekenpannen in huis: voor het braden van vlees, bijvoorbeeld hittebehandeling vis en natuurlijk een “pannenkoek”-koekenpan. Het kan nodig zijn om een ​​sterk vervuilde braadpan schoon te maken, niet alleen na het stomen, bakken of frituren, maar ook na het routinematig opwarmen van voedsel.

Hoe je een koekenpan schoonmaakt, wordt bepaald door zowel de mate van vervuiling als het materiaal waaruit deze is gemaakt. Traditionele reinigingsmethoden voor gietijzeren, aluminium en roestvrijstalen koekenpannen beschadigen de coating van de Teflon-schoonheden.

Laten we in detail bekijken hoe u een braadpan het beste kunt reinigen van zwart roet.

Pannen schoonmaken (behalve aluminium en teflon)

Azijn, frisdrank en hoge temperaturen helpen ons. Laten we op volgorde beginnen.

Tip #1: Kook een koekenpan met azijn en frisdrank.

Als de pan slechts licht vervuild is, kunt u altijd vertrouwen op beproefde producten: azijn en frisdrank. Azijnzuur en alkali in frisdrank verzachten vet- en roetafzettingen.
Wat te nemen:

• een stapel water (te oordelen naar de grootte van je koekenpan);
• een stapel van 9% tafelazijn;
• 30 gram zuiveringszout.

Wat moeten we doen:

1. Zet de braadpan op het vuur en giet het azijn-watermengsel erin.
2. Kook de oplossing (koolstofdeeltjes zullen zich van de bodem en de wanden scheiden).
3. Haal de pan van het vuur en voeg zuiveringszout toe aan het hete azijn-watermengsel.

   Belangrijk! In dit geval zal het mengsel rijzen tot wit schuim en uit de braadpan “ontsnappen”!

4. Koel de oplossing in de pan, giet het uit en was de afwas met een washandje.

Let op

Laat vlekken van vastgehecht vet en afzettingen bovendien gedurende 3-4 uur weken met sodapasta (frisdrank en warm water) en reinig opnieuw met een schraper.

Frisdrank en kantoorlijm reinigen de braadpan van eventuele koolstofafzettingen - video

Tip #2: kook met frisdrank.

Deze tip helpt bij het schoonmaken van de braadpan van binnen en van buiten, en de methode van het koken van frisdrank helpt, omdat zich op een gietijzeren braadpan koolstofafzettingen vormen met een verrassende consistentie.
De methode is eenvoudig en vereist geen fysieke inspanning; deze is ook toepasbaar voor Teflon-koekenpannen.

Wat moeten we doen:

1. Als je de binnenkant van de koekenpan gaat schoonmaken, giet er dan een 10% baking soda-oplossing in en breng aan de kook.
2. Laat het vat maximaal een half uur koken.
3. Doof het vuur, laat de oplossing afkoelen, was of verwijder, indien nodig, aanhangend vet, roet en verbrand voedsel van oppervlakken.

   Belangrijk: soms is het de moeite waard om de kooktijd te verlengen tot een paar uur.

4. Wanneer u keukengerei buiten en binnen schoonmaakt, plaatst u de braadpan in een ruime geëmailleerde pan of kom, een grote metalen of aluminium kom, en kookt u deze met een 10% waterige oplossing van zuiveringszout, koken is niet nodig!

Hallo, lieve gasten!

In iedere keuken staat wel een koekenpan. Is het niet om te koken, dan zeker als wapen om haar man te intimideren. Bovendien is oud gietijzeren kookgerei ideaal voor zowel de eerste als de tweede. Hoewel modernere aluminium, teflon en keramische exemplaren ook zullen werken. Maar elk van hen verliest na verloop van tijd zijn aantrekkelijkheid als gevolg van roet - opgehoopt vet en roet.

Dit is niet alleen een cosmetisch defect. Het is ook erg gevaarlijk, omdat er kankerverwekkende stoffen in voedsel vrijkomen die kanker kunnen veroorzaken. Daarom is de vraag hoe je een koekenpan moet reinigen van koolstofafzettingen belangrijk voor het behoud van de gezondheid van het gezin.

Elke reiniging impliceert agressieve actie met behulp van mechanische technieken en chemische reagentia, zorg dus voor de beveiliging:

• Gebruik tijdens het werken dikke rubberen handschoenen. Als ze tijdens het proces kapot gaan, vervang ze dan onmiddellijk door nieuwe, nadat je je handen hebt gewassen.
• Draag een gasmasker of een meerlaags gaasverband om uw luchtwegen te beschermen.
• Zorg voor frisse lucht. U kunt ramen en deuren openen om tocht te creëren.
• Beperk de toegang tot de keuken voor kinderen en huisdieren. Ze kunnen giftige dampen inademen of hete oplossing over zichzelf morsen.
• Verwijder vóór het schoonmaken de handgreep van de pan als deze van plastic of hout is gemaakt.
• Spoel de vaat na verwerking grondig af. Het is een goed idee om het in schoon water te koken om ervoor te zorgen dat eventuele resterende deeltjes van verbrande deeltjes en chemicaliën worden verwijderd.

Huishoudelijke chemicaliën

Om thuis koolstofafzettingen te verwijderen, kunt u chemicaliën uit de winkel gebruiken. Natuurlijk is de prijs van effectieve chemie meestal behoorlijk hoog, maar het is vaak moeilijk om zonder te doen.

Als u op beoordelingen vertrouwt, kunt u een lijst met populaire producten maken:

1. BAGI Shumanit – heel erg effectief middel. Volgens de legende kan hij “een gat eten” in een koekenpan als hij er te lang in blijft staan. Het heeft een zeer onaangename, scherpe geur, dus zorg goed voor uw luchtwegen en ogen.
2. Amway Oven Cleaner lost het probleem ook goed op, maar in tegenstelling tot de vorige heeft het bijna geen geur, dus veel prettiger in gebruik. Echter beschermende maatregelen hij annuleert het nog steeds niet.
3. Reinigingsmiddel rioolbuizen– voor 5 liter water moet je een halve liter chemische vloeistof nemen. Deze agressieve samenstelling is bestand tegen oude vlekken en kost zelfs minder dan gespecialiseerde producten. Houd er rekening mee dat u het reagens in het water moet gieten en niet andersom. Anders is een gewelddadige reactie mogelijk.

Je moet een van de composities op de braadpan aanbrengen, in een zak doen, vastbinden en enkele uren laten staan, waarbij je regelmatig de staat controleert. Als u tevreden bent met het resultaat, verwijdert u het en wast u het met een schraper en spons.

Volksremedies

Welke techniek je gebruikt, hangt af van het materiaal waarvan je pan is gemaakt. Als u de verkeerde methode gebruikt, kunt u het kookgerei zo erg beschadigen dat u het niet meer kunt gebruiken - u zult het moeten weggooien en een nieuwe koekenpan moeten uitkiezen.

Gietijzer

Gietijzeren braadpannen, geërfd van moeders en grootmoeders, worden door veel huisvrouwen gebruikt. Dit is begrijpelijk: het is goed om erop te braden en te stoven. Een ander pluspunt is dat het op vrijwel elke manier kan worden schoongemaakt, als de ene niet werkt, proberen we een andere, dit zal het schip niet beschadigen.

Hier zijn een paar effectieve schoonmaakmiddelen voor kleine vlekken bereid uit gemakkelijk verkrijgbare materialen.

Methode 1

Moet aan water worden toegevoegd azijnzuur Giet de oplossing in een verhouding van 3:1 in een koekenpan en kook gedurende 3 uur. Daarna hoeft u alleen nog maar voorzichtig de gemakkelijk loskomende koolstofafzettingen te verwijderen.

Methode 2

Giet water in een kom, voeg een paar eetlepels poeder toe handenwassen(zodat er minder schuim ontstaat) en plantaardige olie. Zet daar een koekenpan, verwarm deze en laat een half uur koken. Reinigen en afspoelen.

Methode 3

Voor deze methode heb je wasmiddel nodig. Je moet het op een grove rasp raspen en oplossen in kokend water. Zet de koekenpan erop en laat 30 – 40 minuten koken. Haal vervolgens het apparaat eruit en verwijder eventueel achtergebleven tandplak.

Als de afzetting de volgende fase van zijn "ontwikkeling" heeft bereikt - het is een stevige zwarte korst geworden, dan zullen radicalere methoden voor het schoonmaken moeten worden gebruikt.

• Giet zand in de pan en zet deze minimaal 2 uur op het laagste vuur. Giet vervolgens het zand uit: het moet samen met het vuil loskomen en spoel het keukengerei af. Deze procedure kan het beste worden uitgevoerd op verse lucht of met open ramen, omdat zand bij verhitting een specifieke geur afgeeft.
• Om bevroren vet en roet te smelten, kunt u een open vuur gebruiken. Hiervoor heeft u een gasbrander nodig, gasbrander of een brand. Enkele minuten na de behandeling met vuur valt het roet er gemakkelijk vanzelf af. Plaats alleen geen heet kookgerei koud water– gietijzer kan barsten! Als alternatief kunt u een op 250 °C voorverwarmde oven gebruiken. Maar houd er rekening mee dat de geur niet prettig zal zijn en dat het uiterlijk van kinderen ook mogelijk is.
• Een schuurmachine of boormachine met een geschikt opzetstuk zal de pan effectief en snel van jarenlang vet ontdoen. Het is beter om het evenement buiten of in de garage te houden, zodat je niet overal in de keuken stukjes vuil hoeft te verzamelen. Dit soort werk is nog steeds niet voor vrouwen weggelegd, dus vraag je partner om de schoonmaak te doen. Zorg ervoor dat u een veiligheidsbril draagt ​​om uw ogen te beschermen tegen rondvliegende deeltjes.

• Bij bandenservicestations staat een zandstraalapparaat: het duwt zand met hoge snelheid naar buiten en als je een koekenpan onder de stroom plaatst, vliegen de koolstofafzettingen er onmiddellijk vanaf. Voor een kleine vergoeding wordt u zeker een kleine service niet ontzegd.

Aluminium

Aluminium braadpannen mogen niet worden blootgesteld aan agressieve mechanische belasting. Als de voor het oog onzichtbare beschermlaag wordt verbroken, zal bij interactie met voedsel oxidatie en het vrijkomen van stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid uit aluminium optreden.

Om de gerechten terug te brengen naar hun oorspronkelijke uiterlijk, moet u de volgende methoden proberen:

1. Gebruik gewone kantoorlijm. Meng in een grote container 10 liter water, 500 g natriumcarbonaat, een geraspt stuk wasmiddel en 100 g lijm. Dompel de braadpan onder in de resulterende vloeistof, kook minimaal een half uur en laat enkele uren staan. Tenslotte afspoelen en drogen.
2. Steen zout. Los 300 g keukenzout op in 10 liter water en plaats het keukengerei. In brand steken en minimaal 2 uur laten koken.

Ook voor aluminium toestellen is bovenstaande methode met zand geschikt.

Roestvrij staal

Verdraagt ​​geen ruwe behandeling in de vorm van metalen gaas en poedervormige producten. Voedsel verbrandt echter vaak op roestvrij staal en er ontstaan ​​donkere roetvlekken, die op de een of andere manier moeten worden verwijderd.

De volgende methoden zijn geschikt voor het reinigen van een koekenpan:

1. Verdeel steenzout over de bodem en verwarm dit gedurende 15 minuten goed. Laat twee uur staan ​​tot het volledig is afgekoeld en voeg zout toe. Afspoelen.
2. Verkalkt of natriumcarbonaat helpt bij het omgaan met rook binnen en buiten. Het is noodzakelijk om het oppervlak te bevochtigen met water en af ​​te dekken met frisdrank. Met een zachte spons kunt u de vuilste plekken zachtjes inwrijven. Daarna laten we het een half uur staan ​​en lopen we net zo voorzichtig over de hele oppervlakte.

Antiaanbaklaag, keramiek en marmer gecoat

Elk van de coatings wordt aangebracht op een gietijzeren of aluminium basis. De laag is niet erg dik en kan gemakkelijk beschadigd raken, dus wees voorzichtig bij het werken. Echter, op moderne koekenpannen Er vormt zich geen continue "steenafzetting", zoals op gietijzer, dus het is veel gemakkelijker om ermee om te gaan.

Niet-klevend Teflon De coating is extreem gevoelig voor krassen. Als de integriteit ook maar enigszins wordt aangetast, is het gebruik van dergelijk keukengerei gevaarlijk: het komt in het voedsel terecht schadelijke stoffen. Daarom geen schrapers of schuursponsjes! Slechts een zachte impact.

Bij ernstige vlekken kunt u de methode met aardappelzetmeel proberen: neem 2 eetlepels per 200 ml water. lepels zetmeel. Kook de gerechten in de resulterende oplossing gedurende 15 minuten. Het enige dat overblijft is zorgvuldig wassen en droogvegen.

Keramiek De coating is bestand tegen schokken en vallen. Voor een dergelijke braadpan zou de optimale reinigingsmethode koken met toevoeging van zijn wasmiddel(niet langer dan 30 minuten).

En voor klein roet is het beter om medische alcohol te gebruiken. Veeg het gebied eenvoudig af met een wattenschijfje gedrenkt in alcohol.

Marmer het oppervlak kan worden gereinigd met soda en afwasmiddel. Je moet drie liter water, drie eetlepels frisdrank en een glas afwasmiddel mengen. Zet een koekenpan in de compositie, kook een half uur en laat afkoelen. Deze techniek helpt bij het omgaan met ernstige besmetting.

Laten we herhalen: u moet voorzichtig zijn met elk van de methoden, anders bestaat het risico dat het apparaat wordt beschadigd.

Preventie

Dus we hebben ontdekt hoe we koolstofafzettingen uit een koekenpan kunnen verwijderen, nu zullen we ontdekken hoe we de vorming ervan opnieuw kunnen voorkomen. Het is immers altijd gemakkelijker om een ​​probleem te voorkomen dan later met de gevolgen ervan om te gaan.

Nadat de vaat de reinigingsprocedure heeft ondergaan, is het noodzakelijk om de vetbeschermende laag te herstellen. Als u dit niet doet, zal het voedsel tijdens het koken verbranden en zal er zeer snel weer roet ontstaan.

Hulp bij het herstellen van gietijzer gewoon zout en plantaardige olie.

1. Strooi royaal zout op de bodem en laat 15 minuten sudderen.
2. Zodra het knetteren optreedt, begin je te roeren en raak je de bodem en zijkanten aan met een lepel gedurende 20 minuten.
3. Zet het vuur uit, laat het zout afkoelen en giet het vervolgens uit.
4. Spoel de vaat af.
5. Zet het opnieuw op het vuur, zodra het heet is, bestrijk het met plantaardige olie.
6. Laat het verwarmen totdat de olie begint te branden.
7. Wanneer dit gebeurt, verwijder het dan onmiddellijk en vul een nieuw gedeelte in. Voor beste resultaat herhaal de procedure drie keer.

Aluminium antiaanbaklaag en koekenpan van roestvrij staal moet gedurende 30 seconden op laag vuur worden geplaatst en vet vervolgens de bodem en de wanden in met plantaardige olie.

Maar om het optreden van een onaangenaam fenomeen te voorkomen, volstaat het om na elke bereiding een paar regels te volgen:

1. Was de vaat altijd onmiddellijk na het koken. Weken “voor morgen” leidt tot de vorming van een vetafzetting, die later in roet verandert.
2. Veeg het apparaat na het wassen af ​​met een harde handdoek. Hierdoor worden eventuele resterende vetdeeltjes verwijderd.
3. Het is een goed idee om bij het schoonmaken af ​​en toe wasmiddel te gebruiken, omdat dit vet zeer effectief afbreekt.
4. Kruid gietijzeren pannen regelmatig om te voorkomen dat voedsel blijft plakken tijdens het koken.
5. Gebruik zo min mogelijk poeders en metalen sponzen om krassen te voorkomen. Hierdoor vormt zich sneller tandplak.

Conclusie

Het handhaven van netheid in de keuken is geen gemakkelijke taak, maar als je jezelf bewapent met kennis en ervaring, geeft zelfs het zwaarste roet op de braadpan het op en verlaat gehoorzaam de muren.

Maar het is beter om het niet in een erbarmelijke staat te laten komen en de vaat elke dag schoon te houden. Dit zal u helpen gezondheidsproblemen te voorkomen en uw huishouden te verrassen met heerlijk eten.

Welke van de volgende methoden heb je geprobeerd? Vertel ons over uw methoden om met roet in een koekenpan om te gaan.

Er blijven roet- en vetresten achter op de pannen mondiaal probleem allemaal huisvrouwen die graag thuis koken, maar wij vertellen het je en laten je op video zien hoe je ermee om moet gaan.

Een koekenpan schoonmaken van jarenlange koolstofaanslag is niet de meest prettige ervaring. Het is zo moeilijk om van een dikke laag verbrand vet af te komen, dat je soms geen tijd wilt verspillen aan zinloze ‘wrijving’ met een schraper, en wens gooi de pan gewoon weg. Niet elke huisvrouw stemt er echter mee in om afscheid te nemen van haar geliefde 'helper', die zo heerlijk pannenkoeken bakt.

Moderne koekenpannen zijn voorzien van een teflon- of keramische coating, waarop geen roet- en vetafzetting ontstaat. Het is bijna onmogelijk om gerechten met een dergelijke coating te "roken". Het is erg handig in het dagelijks leven vanwege de antiaanbaklaag. Bovendien is het veel gemakkelijker om zo’n koekenpan af te wassen dan een gietijzeren pan, omdat modern kookgerei veel lichter is dan de gietijzeren braadpannen en potten van je grootmoeder.

Dergelijke ‘tijdgenoten’ hebben echter ook hun nadelen. Pannen met antiaanbaklaag smaken niet zo lekker als oude gietijzeren pannen. Bovendien is er voortdurend discussie over de “onschadelijkheid” van deze unieke coating, waarop niets brandt. Daarom blijven de meeste huisvrouwen koteletten en pannenkoeken koken in beproefde gietijzeren koekenpannen, die na verloop van tijd een "zwarte vacht" krijgen.

Laten we dus eens kijken hoe we een koekenpan kunnen reinigen van vervelende koolstofafzettingen. Wasmiddelen en schoonmaakproducten werken er goed mee long probleem roet. "Fairy" afwasmiddel bestrijdt effectief vetafzettingen op pannen. Het wasmiddel kan zelfs tegen een dikke laag vettig roet, maar zover kun je het beter niet laten komen.

Het is belangrijk om je pan na elke maaltijd af te wassen, in plaats van te wachten tot er een dikke, zwarte laag roet op zit.

Er zijn veel analogen die vet actief vernietigen. "Mr. Muscle anti-fat" kan bijvoorbeeld zelfs oud vet uit een verbrande koekenpan vernietigen. Door te verwijderen bovenste laag vet, kunt u de pan snel reinigen van koolstofaanslag. Zelfs Sanita schoonmaakcrème helpt je een aangebrande koekenpan schoon te maken, uiteraard met een metalen schraper.

Voordat u de braadpan reinigt van koolstofafzettingen, moet u rubberen handschoenen dragen om de huid van uw handen te beschermen tegen de gevolgen van agressieve chemicaliën. Een beademingsapparaat zou ook geen kwaad kunnen. Vergeet niet dat dit nog steeds zo is chemische substanties, die, op zijn zachtst gezegd, geen erg goed effect hebben op de menselijke gezondheid.

Voordat u de pan schoonmaakt Chemicaliën, denk twee keer na. Dan kook je er tenslotte eten in voor het hele gezin, inclusief kinderen.

Hoe maak je de buitenkant van een koekenpan schoon?

Weinig mensen weten hoe ze de buitenkant van een koekenpan moeten reinigen van koolstofaanslag. Het schoonmaken van de binnenkant van de vaat is veel eenvoudiger, maar hier leest u hoe u gerookte, vettige aanslag kunt verwijderen buiten favoriete gietijzeren koekenpan – dat is al een vraag.

Koolafzettingen, die worden gevormd onder invloed van direct vuur, worden na enige tijd niet meer weggewassen met gewone schoonmaakmiddelen en wasmiddelen. Na verloop van tijd kan het niet meer worden afgewassen. Maar wanhoop niet, huisvrouwen, en denk niet dat het tijd is om afscheid te nemen van je favoriete koekenpan.

Er zijn verschillende methoden die door de jaren heen al zijn getest. Onze grootouders gebruikten ze ook, en in het moderne leven zijn ze niet vergeten, omdat je alleen met hun hulp jarenlang roet kunt verwijderen.

1. Vuurvlam

Door in te werken op het metalen oppervlak van de braadpan begint het vuur de koolstofafzettingen uit te drogen en het vet te smelten. Een aangebrande pan kun je thuis verwarmen boven een open brander, op het vuur of met een gasbrander. Als u besluit de braadpan in uw appartement op deze manier schoon te maken, open dan alle ramen, of beter nog, zorg voor tocht. De geur wanneer de vettige aanslag wordt vernietigd, zal niet de meest aangename zijn. Dus je kunt beter nemen gasbrander, een koekenpan - en regelrecht de straat op.

Om alles correct te doen en de situatie niet verder te verergeren, moet je de braadpan op een metalen standaard plaatsen en deze aan alle kanten met open vuur verbranden. Als je koekenpan houten handvat Ga dan zo voorzichtig mogelijk te werk of laat deze reinigingsmethode helemaal achterwege.

Indien bedekt met roet aluminium koekenpan Het wordt niet aanbevolen om het lange tijd boven een open vuur te houden, omdat het gemakkelijk vervormd kan raken.

Je zult merken hoe tijdens het verwarmingsproces de koolstofafzettingen krimpen en in stukken vallen. Je kunt dit proces versnellen door de geëxfolieerde koolstofafzettingen lichtjes op te rapen met een mes.

2. Mechanische impact

Koolafzettingen kunnen worden verwijderd met een ijzeren borstel, een boormachine met metalen opzetstuk en een slijpmachine. Nu wordt hiervoor moderne technologie gebruikt, maar onze grootmoeders gebruikten andere geïmproviseerde apparaten.

Verwijder koolstofaanslag uit de braadpan met behulp van metalen mondstuk Je geliefde echtgenoot zal je helpen bij de oefening. Zorg ervoor dat u een veiligheidsbril en een gasmasker draagt, aangezien kleine deeltjes gebroken roet alle kanten op vliegen. Het heeft geen zin om zo'n schoonmaak in huis uit te voeren; het is beter om uw man naar de garage of buiten te laten gaan, anders zult u lange tijd kleine "zwarte roetvlokken" achter meubels of keukenapparatuur aantreffen.

De volgende methode is vergelijkbaar met de vorige, alleen moet deze worden gebruikt om koolstofafzettingen uit een koekenpan te verwijderen. Slijper. Een band-, excentrische of vibrerende schuurmachine werkt het meest effectief.

Het is noodzakelijk om de pan te malen totdat alle koolstofafzettingen volledig verdwenen zijn. In dit geval bevat het kleine deeltjes, dus het is noodzakelijk om een ​​beschermend masker en een veiligheidsbril te dragen. Schuren in het appartement is uit den boze. Reinig de braadpan van koolstofafzettingen met behulp van Slijper Mag alleen in een garage of buiten worden gebruikt.

3. Universele oplossing

Een speciale oplossing die thuis kan worden bereid, verwijdert koolstofafzettingen uit een koekenpan van welk materiaal dan ook. Dit product is ook geschikt voor delicaat moderne gerechten. Met deze folk remedie kan een verbrande pan ook worden ontdaan van koolstofaanslag.

Om een ​​speciale oplossing correct te bereiden, moet u de volgende componenten in voorraad hebben:

• • 500 gram gewone baking soda;
  • een stuk wasmiddel van 72%;
  • twee pakjes silicaatlijm.

Als je alles hebt gevonden, kun je beginnen met koken. universele remedie, met inachtneming van de volgende reeks acties:

Na zo'n " waterprocedures"Zelfs de oudste koolstofafzettingen kunnen eenvoudig met een mes worden schoongemaakt.

Welke methode u ook kiest, na het schoonmaken moet de braadpan grondig worden afgespoeld onder stromend water. Als u een speciale oplossing gebruikt, is het raadzaam om de braadpan een half uur in schoon water te koken.

Tot slot wil ik zeggen dat je je niet zult afvragen hoe je de braadpan moet reinigen van koolstofafzettingen aan de buitenkant, als je hem regelmatig wast na elk frituren.

Hoe maak je een gietijzeren, stalen, teflon en keramische koekenpan schoon?

Het reinigen van een koekenpan tegen koolstofaanslag heeft zijn eigen kenmerken, afhankelijk van het materiaal waarvan het is gemaakt. Het is bijvoorbeeld onmogelijk om een ​​Teflon koekenpan schoon te maken met dezelfde producten die gebruikt werden om een ​​gietijzeren koekenpan schoon te maken, aangezien delicate Teflon of keramische coating zal niet bestand zijn tegen ruwe agressieve invloed. In dit artikel vind je allerlei mogelijkheden voor het schoonmaken van jouw specifieke koekenpan.

Om de vaat goed te kunnen reinigen van vettige verbrande afzettingen, moet je begrijpen wat het is. Koolstofafzettingen zijn een combinatie van vetbestanddelen en oxiden die door iedereen vrijkomen metalen oppervlak tijdens het blootstellingsproces hoge temperaturen. Hieruit volgt dat het noodzakelijk is om er zo snel mogelijk vanaf te komen, omdat het binnendringen van verbrande roetdeeltjes in voedsel een negatief effect heeft op de menselijke gezondheid.

Het is beter om dat niet te laten gebeuren kritisch moment wanneer zwarte verbrande stukken beginnen af ​​te schilferen en in het voedsel terechtkomen. Koolstofafzettingen moeten onmiddellijk worden verwijderd. Maar vergeet niet dat er verschillende legeringen nodig zijn individuele aanpak. Hoe u uw koekenpan van binnen en buiten kunt reinigen van koolstofaanslag, leest u verderop in de tabel.

Reinigingsfuncties	Reinigingsmiddel	Het reinigingsmiddel voorbereiden en gebruiken
Teflon gecoate koekenpan
poedervormige producten die schurende deeltjes bevatten, zijn gecontra-indiceerd	oplossing van natriumcarbonaat en wasmiddel	giet wat water op de bodem en laat het opwarmen; nadat het water kookt, zet het vuur uit en laat het 40-45 minuten staan; zodat de koolstofafzettingen sneller worden vernietigd, kunt u een paar druppels afwasmiddel of een eetlepel natriumcarbonaat aan de braadpan toevoegen; om het schoonmaken te voltooien, volstaat het om het oppervlak af te vegen met een zachte spons; Om het resterende wasmiddel grondig af te spoelen, kookt u een koekenpan met schoon water
Stalen koekenpan
Het gebruik van ruwe schuurmiddelen en metalen schrapers is ten strengste verboden	Steen zout	giet een half glas tafelzout in een stalen koekenpan en steek in brand; verwarm het zout gedurende 15 minuten; zet daarna het vuur uit en laat de pan enkele uren staan; Na een paar uur kunt u de verbrande vaat snel verwijderen van vet- en koolstofaanslag met een harde spons
	Natriumcarbonaat	Maak een roestvrijstalen pan van binnen en van buiten nat met heet water; Bestrooi het hele oppervlak royaal met natriumcarbonaat; Grondig wrijven met een poreuze spons en focussen Speciale aandacht verbrande gebieden; laat de baking soda een half uur op het oppervlak van de pan liggen; spoel de resterende soda- en koolstofafzettingen af ​​met heet water; als op sommige plaatsen de koolstofafzettingen slecht worden gereinigd, kan de procedure worden herhaald
	Tafelazijn en citroenzuur	giet een paar glazen tafelazijn in een stalen koekenpan en zet op het vuur; open onmiddellijk het raam in de keuken, want tijdens het verwarmen verdampt de azijn en ontstaat er een onaangename geur in de kamer; nadat de azijn een beetje is opgewarmd, voeg je het pakket daar toe citroenzuur; wanneer de azijn sterk begint te koken, kun je het vuur onder de koekenpan uitzetten; laat het verbrande vat een half uur met azijn en citroenzuur staan; aan het einde van de aangegeven tijd kunnen verbrande resten eenvoudig worden gereinigd met een borstel; Zorg ervoor dat u de vaat na het schoonmaken afspoelt met koud stromend water
Gietijzeren pan
niet bang voor grove schuurmiddelen en zelfs een metalen schraper, kan zelfs met een slijpmachine worden schoongemaakt	Steen zout, tafel azijn en natriumcarbonaat	bestrooi de bodem van de pan met keukenzout in een laag van enkele centimeters; giet azijn; laat de pan 30 minuten staan; zet het na een half uur op het vuur en giet er vijf eetlepels frisdrank in (dit is iets minder dan een glas); Kook de gemengde ingrediënten gedurende 10 minuten en haal van het vuur; Spoel de pan af met veel water
	Plantaardige olie om een ​​antiaanbaklaag te creëren	Meeslepen met schoonmaken gietijzeren koekenpan van vet en roet, overdrijf het niet. Het is niet nodig om het gietijzer grondig te wassen van olieresten, aangezien de dunne vetlaag een soort antiaanbaklaag is. Als je hem toch schoonmaakt totdat hij glanst, verwarm dan de koekenpan voor de eerste keer met toevoeging van een kleine hoeveelheid plantaardige olie en spoel af met koud water.
Koekenpan met keramische coating
alleen reinigen met een zachte, poreuze spons of vezeldoek; vermijd plotselinge temperatuurveranderingen; Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of metalen schrapers	Natriumcarbonaat	Als er lichte afzettingen ontstaan, wassen keramische koekenpan een kleine hoeveelheid zuiveringszout.

We hopen dat je precies jouw koekenpan in de lijst hebt gevonden en de meest geschikte voor jezelf hebt gekozen. de beste manier het reinigen van koolstofafzettingen. Geloof me, dit kan thuis worden gedaan met geïmproviseerde middelen, niet minder effectief dan het gebruik van dure verzorgingsproducten voor een bepaald type oppervlak. Maar het belangrijkste dat ik wil zeggen, beste huisvrouwen, is dat je goed voor je braadpannen zorgt en de oppervlakken ervan op tijd schoonmaakt om roetvorming te voorkomen.

Oude vet- en koolstofafzettingen reinigen met folkremedies

Steeds meer huisvrouwen zijn geïnteresseerd in de kwestie van het verwijderen van oude vet- en koolstofafzettingen uit een koekenpan met behulp van volksremedies. In het moderne leven hebben we niet altijd de tijd om de vaat tijdig van verbrand vet te reinigen. Daarom merken we na enige tijd dat er zich een dikke laag zwart roet heeft gevormd op je favoriete koekenpan, die je moeder je heeft gegeven.

Dat is het moment waarop we ons hoofd vastpakken en niet weten hoe we het moeten reinigen van deze vreselijke laag vet en roet, die zelfs met staalwol niet kan worden verwijderd.

Maar je moet niet boos zijn, want ik heb verschillende geheimen in petto om dit onaangename probleem op te lossen. Geloof me, na gebruik zullen roet en oud vet snel je favoriete koekenpan verlaten.

1. Waszeep.

Als de vettige laag in uw koekenpan zo diep is ingebakken dat alle beproefde middelen niet meer helpen, kan gewoon wasmiddel u helpen dit probleem het hoofd te bieden:

• • rasp de helft van de 72% waszeep op een grove rasp;
  • giet het spaanders in de braadpan en vul met water;
  • kook de zeepoplossing gedurende een half uur;
  • Nu kunt u het vuur uitzetten en de gerechten nog eens 40 minuten opzij zetten;
  • was de pan aan het einde van de aangegeven tijd grondig met een harde spons of washandje;
  • Spoel grondig af en kook het met schoon water.

2. Azijn en citroenzuur.

Citroenzuur en tafelazijn helpen je om oud vet van de wanden van een koekenpan of pan te verwijderen:

• • giet wat water in een bak en steek het in brand;
  • wacht tot het kookt en giet er een half glas tafelazijn in;
  • voeg een eetlepel citroenzuur toe;
  • zet het vuur uit en laat de vettige schotel ongeveer 45 minuten staan;
  • De reactie van azijn en citroenzuur zal zelfs het oudste vet vernietigen dat je met moeite met een mes wegschraapte.

Dit product is gecontra-indiceerd voor aluminium kookgerei.

3. Silicaatlijm.

Om een ​​braadpan te reinigen van koolstofafzettingen met silicaatlijm, moet u de volgende procedures uitvoeren:

• • Giet 10 liter water in een grote pan of andere container;
  • voeg 100 gram silicaatlijm of PVA-lijm en 150 gram natriumbicarbonaat toe;
  • Dompel de braadpan erin en kook gedurende een half uur;
  • zet de kokende oplossing uit en laat afkoelen;
  • Nadat de pan volledig is afgekoeld, verwijdert u oude koolstofafzettingen met een metalen schraper.

Naast al het bovenstaande volksremedies, een nylon spons en een afwasmiddel kunnen effectief omgaan met vet dat stevig aan uw braadpan is gehecht. oven. Het is voldoende om een ​​kleine hoeveelheid afwasmiddel in een koude koekenpan aan te brengen en over het hele oppervlak te wrijven, en vervolgens een nylon spons te gebruiken en heet water Maak de pan van binnen en van buiten schoon. Door de dichte textuur verwijdert nylon effectief al het vuil.

Voor een maximaal effect brengt u ovenreiniger aan op de vettige pan en plaatst u deze in een plastic zak, stevig vastbinden en een nacht laten staan. In de ochtend kunt u de pan wassen met een nylon spons.

Je gelooft je ogen niet, maar er zal geen spoortje vet meer over zijn. Zelfs bij aanraking zal het vat "kraken" van reinheid.