Hoe maak je een zwartgeblakerde aluminium pan schoon. Hoe aluminium kookgerei thuis schoon te maken. Zeepoplossing voor het reinigen van geanodiseerd aluminium

Aluminium potten en pannen zijn nog steeds erg populair onder huisvrouwen. Het nieuwe kookgerei heeft een aantal duidelijke voordelen: het is zeer licht, redelijk slijtvast en vooral snel en gelijkmatig op temperatuur. Als er roet op is gevormd, is het schoonmaken van de vaat eenvoudig genoeg.

De geheimen van het afwassen van dit metaal

Laten we eens kijken welke producten kunnen worden gebruikt om schoon te maken en welke het beste uit de buurt van onze favoriete aluminium potten en pannen kunnen worden gehouden. Helaas heeft het oppervlak na verloop van tijd (en vooral door onjuiste verwerking!) de neiging om bedekt te raken met onesthetische donkere vlekken en verliest het zijn glans. Eerst moet je meteen beslissen wat ze niet leuk vinden aan dit metaal. Dus!

U kunt beginnen met afwassen door ze een beetje af te laten koelen. Een hete zachte legering, waarvan dit gerecht gemaakt is, kan immers behoorlijk vervormen als het in contact komt met water.

Vergeet het gebruik van sterke zure of alkalische reinigingsmiddelen. Tijdens het verwerken van gerechten kunnen deze producten het oppervlak ernstig beschadigen.
Alle reinigingspoeders, vooral schurende, kunnen gemakkelijk krassen maken op zacht metaal. Er blijven lelijke krassen achter op de borden en een verscheidenheid aan harde washandjes en borstels.

Je moet niet eens proberen het keukengerei op te rapen en het van roet te verwijderen met messen en andere scherpe voorwerpen. Niet wrijven met schuurpapier of zand. Na zo'n barbaarse behandeling is de aluminium koekenpan alleen geschikt als bloemenstandaard. Het is verstandiger om alleen houten spatels te gebruiken, die zacht metaal niet kunnen beschadigen.

Het blijkt dat het niet zo eenvoudig is om een geschikte tool te vinden. Inderdaad, veel van de gebruikelijke middelen voor het wassen van keukengerei moeten worden opgegeven vanwege de toegenomen "wispelturigheid" van lichtmetaal.

Hoe aluminium kookgerei op de juiste manier te reinigen van koolstofafzettingen?

Het antwoord op de vraag hangt direct af van wat er precies schoongemaakt moet worden en hoe ernstig de vervuiling is. Het is één ding om de pan gewoon af te wassen na de gebruikelijke rijke soep, en het is iets heel anders als deze soep met succes is weggekookt en er roet op de bodem van de pan achterblijft.

Het is mogelijk om het roet op de volgende manieren te wassen:

inweken. Om te beginnen, kunt u deze eenvoudigste, maar vrij effectieve manier proberen. Bovendien kan het inweekproces iets worden versneld door de borden in brand te steken. In de meeste gevallen is het na het verwarmen van het water mogelijk om de oppervlakken te reinigen met een gewone spons en een goed afwasmiddel.

Voor aluminium zijn reinigingsmiddelen voor glas en porselein beter dan voor keukengerei van metaal. Gebleken is dat glaswerkreinigers niet alleen goed tegen vuil kunnen, maar ook de glans helpen herstellen.

Zout. Als het "nummer" met weken niet helemaal gelukt is en er nog resten van verbrand voedsel op de bodem van de pot of pan zitten, kun je proberen deze te verwijderen met gewoon keukenzout.

Zorg voordat u met zout gaat werken goed voor uw handen - draag stevige rubberen handschoenen. Anders kan zout elke kleine kras veel eerder aantasten dan het mogelijk is om de afwas te ordenen.

Hoe donkere vlekken te verwijderen en glans te herstellen

Hoe maak je keukenapparatuur schoon die hun glans al verloren hebben? Gelukkig zijn er verschillende manieren van verschillende gradaties van complexiteit waarmee je de verduisterde gerechten terug kunt brengen naar hun vroegere schoonheid.

Crème van tandsteen. Dit kristallijne neerslag, dat wordt gevormd tijdens de productie van wijn, is goed in het verwijderen van donkere vlekken op aluminium kookgerei.

De te reinigen container moet worden gevuld met heet water en vervolgens moeten er 2-4 eetlepels kristallijn poeder in worden opgelost. Laat minstens een uur staan (u kunt de borden op het vuur zetten en de oplossing ongeveer 10 minuten koken). Spoel de vaat af met schoon water en veeg droog.

Aanhoudende donkere vlekken en kleine krasjes kunnen aanvullend behandeld worden met een dikke massa wijnsteen gemengd met water.

Azijn of citroenzuur. Als het moeilijk is om wijnsteen te krijgen, kunt u meer betaalbare middelen gebruiken - oplossingen van azijn of citroenzuur.

Komkommer augurk en wei. Deze vloeistoffen met zuur zijn ook erg goed in het omgaan met donkere vlekken.

Frisdrank met silicaatlijm. Deze twee stoffen, opgelost in water, kunnen apparaten in slechts 20-25 minuten bijna in de staat van nieuw herstellen. 100 gram silicaatlijm (ook bekend als "vloeibaar glas") en dezelfde hoeveelheid soda worden verdund in 5 liter water en aan de kook gebracht. Daarna worden de verduisterde schalen daar neergelaten. Beëindig het proces met een verplichte grondige spoeling.

Indien gewenst kan natriumcarbonaat worden vervangen door gemalen waszeep.

We wassen lepels, vorken en theepotten

Het probleem met lepels en vorken van dit materiaal wordt op dezelfde manier opgelost als problemen met grote gerechten. Het is erg handig om ze tegelijkertijd met andere aluminium schalen te "reanimeren". Het is voldoende om ze in een pot of pan met een reinigingsoplossing te laten zakken, daarna af te spoelen en droog te vegen met een zachte handdoek.

Een lichte theepot, op de bodem waarvan door hard water een dikke kalklaag is ontstaan, wordt goed schoongemaakt met een oplossing van gelijke delen azijn en water. Nogmaals, in plaats van azijn kun je citroenzuur nemen. En liefhebbers van experimenten kunnen proberen de bekende Coca-Cola te gebruiken.

Aluminium is vanwege zijn grote sterkte en lichtheid enorm populair geworden bij de vervaardiging van potten, pollepels, lepels, vorken en andere soortgelijke hulpstukken. Maar de agressieve omgeving, die de norm is in de keuken, heeft een negatieve invloed op de legering. Dit komt tot uiting in de vorm van vlekken, oxiden en plaque. U kunt dergelijke gebruiksvoorwerpen niet gebruiken en het kopen van een nieuwe kan duur zijn. Er blijft nog maar één ding over: de restauratie zelf doen.

Kenmerken van aluminiumreiniging

Als u periodiek preventieve zorg uitvoert, is het onwaarschijnlijk dat zich "moeilijke" plaque vormt. Dit is echter een vervelende taak en mensen doen het werk het liefst op het laatste moment. Er is heel veel informatie beschikbaar over het effectief reinigen van aluminium, en hier zijn twee van de eenvoudigste:

mechanische soort. Geschikt voor gladde oppervlakken, zonder reliëfpatroon.
chemische soort. Toegestaan voor producten met een complexe oppervlakteruwheid.

Thuis heb je fruitzuur, natriumbicarbonaat en een wasmiddel nodig. U moet ook een katoenen handdoek, een zachte spons en een geschikte container voorbereiden. Als alternatief kunt u speciale pasta kopen, maar deze bevat veel schadelijke elementen en het reinigen van aluminium artikelen wordt niet altijd aanbevolen.

Tijdens het werk is het niet nodig om metalen borstels te gebruiken. IJzerstapel zal krassen op de fittingen veroorzaken, waardoor het eerste beschermende email wordt gewist. Dit heeft invloed op zowel het uiterlijk als de eigenschappen van het keukengerei. En de aluminiumproducten zelf zullen onherstelbare schade oplopen.

Licht van gewicht, gelijkmatige verwarming, schitterend uiterlijk - dit zijn de parameters waarvoor aluminium keukengerei door veel professionele koks en huisvrouwen wordt gewaardeerd. Het is belangrijk op te merken dat dingen uit dit onderdeel lang geleden zijn verschenen, en zelfs toen begrepen mensen de zorgregels. Hiervoor werden oxaal- en appelsap, ui en kefir gebruikt. Ja, er was toen geen chemische manier om aluminium van vuil te verwijderen, en de hele procedure was erg lang, maar de zelfgemaakte versie is altijd veiliger en milieuvriendelijker.

Universele oxidereinigers zijn iets anders dat kan worden gebruikt om aluminium te reinigen. Maar zo'n keuze zal leiden tot een verlies aan helderheid, omdat er veel chemicaliën in de compositie zitten. Voor het beste effect wordt aanbevolen om het volgende te doen:

spoel geen hete gerechten af. Hoge temperatuurschommelingen hebben een nadelige invloed op de eigenschappen van bijna elk kookgerei;
Schraap aangebrand voedsel niet weg met een mes. Dergelijke acties zullen strepen achterlaten en het zal in de toekomst moeilijker zijn om aluminium te reinigen. Het zal ook onmogelijk zijn om krassen te herstellen;
alleen met de hand wassen. Het gebruik van een vaatwasser (vanwege hoge temperaturen) is niet toegestaan;
gebruik tijdens het onderhoud geen sterke en alkalische preparaten, omdat het niet mogelijk is om aluminium zonder schade van oxidatie te reinigen. Geconcentreerde mengsels zullen het metaal donkerder maken.

Het kennen en toepassen van deze functies verlengt de levensduur van keukengerei.

Methoden voor het verwijderen van verontreinigingen

Er zijn verschillende goede methoden om verschillende sporen van koken en verbrande laag af te wassen, die worden gebruikt afhankelijk van hun complexiteit:

zwart worden. Om er vanaf te komen, wordt een zuur mengsel bereid, bestaande uit kefir of zure melk, cola, augurk van komkommer. Het object wordt ondergedompeld in de consistentie en gedurende 12 uur bewaard.
Een andere effectieve manier is zure appels. Ze worden in plakjes gesneden en de gewenste plaats wordt ingewreven met de binnenzone. Herhaal de stappen indien nodig. Aan het einde wordt alles gewassen en afgeveegd met een (niet harde) doek.
Roetafzettingen kunnen worden verwijderd met alkali. Het wordt in een verbrande container gegoten en op een ingeschakeld gasfornuis geplaatst. Het is beter om de maximale vlam te kiezen zodat de reactie sneller verloopt. Na het koken wordt de container van het vuur gehaald en volledig afgekoeld. Opgemerkt moet worden dat deze technologie perfect is voor het verwijderen van andere verontreinigingen van enige complexiteit.

Op momenten als deze hoef je niet bang te zijn voor experimenten, omdat geen van de variëteiten schade aanricht. Ook hier zijn er een aantal voordelen: de beschikbaarheid van componenten, hun lage kosten en veiligheid.

Keuze van remedie

Als het niet alleen de taak is om van zwart worden af te komen, maar ook om de glans van het oppervlak te behouden, moet u de selectie van de stof zorgvuldig overwegen. Dit soort legering is zacht en kan worden beschadigd met een simpele harde doek. Kleine krasjes bederven het hele beeld en maken het vlak mat. U kunt de situatie echter corrigeren als u een gewoon polijstmiddel aanschaft. GOI-pasta gaat bijvoorbeeld perfect om met dit probleem. Wat betreft de veilige eliminatie van gebreken, geef dan de voorkeur aan betere spaarmethoden:

zeep oplossing;
voedingszuren;
zout;
kantoor lijm.

Reinigingsmiddelen voor het reinigen van aluminium zijn ook te vinden in de winkel, maar het is verstandig om je voor aankoop vertrouwd te maken met de samenstelling. . Natuurlijk is industriële chemie sneller dan de rest om de taak aan te kunnen, maar het voortdurende gebruik van de pan om te koken zal gevaarlijk zijn.

Koolstofreinigingsmethoden

Verbrande etensresten op keukengerei is een echte "hoofdpijn" voor elke huisvrouw. En om een kleine steelpan te wassen, kun je een hele dag doorbrengen. Voor het beste resultaat nemen sommigen hun toevlucht tot "barbaarse" technieken: de laag afschrapen met een ijzeren borstel, mes en zelfs schuurpapier. Maar deze acties vergen kracht en veroorzaken meer schade. Voor de juiste verwijdering van roet is het gemakkelijker om te doen: roer het zout in warm water (verhouding 50 tot 50), wacht tot het is opgelost en giet het in de pan. Vervolgens moet het werkstuk een uur worden geweekt. Gedurende deze periode zal de oplossing diep in de sintel doordringen en deze afbreken. Aan het einde wordt alles gewassen met koud water en afgeveegd met een doek.

Hoe aluminium keukengerei schoon te maken: gereedschap en accessoires

Hier zijn een paar dingen die van pas komen:

de doek
voedingszuur (citroen, appelzuur, enz.);
vloeibare zeep;
plastic schraper;
capaciteit van de gewenste grootte.
zout.

Dergelijke componenten zijn gemakkelijk te vinden in de keuken en worden op elke markt openlijk verkocht.

Aluminium reinigen van corrosie en oxide

Deze omstandigheid is relevanter voor de restauratie van objecten die niet worden gebruikt in eetkamers en keukens. Om bijvoorbeeld auto-onderdelen glans te geven, kunt u een speciale pasta vinden. Een kleine hoeveelheid ervan wordt op een doek aangebracht (hardheid speelt geen rol) en het beschadigde deel wordt voorzichtig weggeveegd. Zo reinig je aluminium snel van roest en oxiden en krijgt het onderdeel een nieuw uiterlijk. Wat gereedschap met metalen borstelharen betreft, wordt het gebruik ervan ten zeerste afgeraden. Anders verschijnen er sporen van mechanische belasting op de reserveonderdelen, die duidelijk zichtbaar zijn in de zon. Tijdens de periode waarin aluminium wordt gereinigd van corrosie, is het noodzakelijk om individuele bescherming te gebruiken, vooral als het werk binnenshuis wordt uitgevoerd. Deze speciale apparatuur kan schadelijke componenten vrijgeven die de huid en de ademhalingsorganen beschadigen.

Lijm en soda

Deze ongebruikelijke, maar zeer effectieve verbinding helpt hardnekkig vuil te verwijderen. Een dergelijke stof heeft vochtafstotende eigenschappen, wat het proces aanzienlijk vereenvoudigt. Alles gaat volgens het volgende systeem:

10 liter kokend water wordt in een speciale container gegoten;
100 gram van elk element wordt toegevoegd;
het voorbereide ding wordt 3 uur in een bad ondergedompeld;
na een tijdje worden de resten afgewassen met zeep en afgeveegd met een doek.

Zo'n verbinding kost niet veel moeite, en administratieve lijm, die een thermische reactie aangaat, stoot geen schadelijke dampen uit. Daarom is het zeer geschikt voor het verwerken van industriële en andere producten.

tafelazijn

Dit is een "grootvader"-technologie die de tand des tijds heeft doorstaan. Het enige dat u hoeft te bereiden is een bepaalde hoeveelheid wijnazijn of citroenzuur. Op sommige punten kun je een zachte voorbereiding bereiden en deze verdunnen in een verhouding van 1 tot 10. Als het object aan de binnenkant bedekt is met branden, wordt het mengsel naar binnen gegoten en op een groot vuur gezet en aan de kook gebracht . Gedurende de gehele periode zal er een reactie optreden en worden onnodige sporen geëlimineerd. Als alternatief kunt u 6% azijn of citroensap van een natuurlijke vrucht nemen. Als er afdrukken op het buitenste deel worden gevormd, wordt het element gedurende een bepaalde periode volledig ondergedompeld in kokend water. Direct na het koken kun je de pot of pan niet afkoelen in een koude vloeistof, omdat elk metaal slecht reageert op plotselinge temperatuurveranderingen. Het is verstandiger om even te wachten en het vliegtuig af te vegen met een spons. Je moet ook altijd de regels voor het gebruik van dergelijke gerechten onthouden, en als de situatie ernstig wordt verwaarloosd, is het onwaarschijnlijk dat tafelazijn tegen vlekken helpt. Hier heb je serieuzere procedures nodig, of de aankoop van een ander exemplaar.

Het wordt beschouwd als de allereerste variant van het verwijderen van tandplak. Het is echter problematisch om dit in de huidige markt te vinden. Om zelf zo'n steen te maken, heb je een gewone fles fruitalcohol nodig, die op een koele plaats en in een horizontale positie wordt bewaard. Ook wordt de opeenhoping van kristallen vaak aangetroffen in wijntanks. Maar er is hier één kenmerk: het kan 5-7 jaar duren voordat de kiezelstenen zich ophopen. Voor verwerking worden de kristallen verdund in een kleine hoeveelheid kokend water (tot pap) en na afkoeling wordt het op een servet aangebracht, dat wordt gebruikt om het object af te vegen. Zo'n steen is een effectief middel tegen vlekken en bovendien zachtaardig. Slechts een persoon zal enkele uren moeten besteden om het gewenste resultaat te bereiken. Maar de negatieve aspecten maken deze versie niet populair bij de mensen.

zeep oplossing

Het is alleen nuttig in de eerste fasen en kan polijsten aan. Alles gebeurt naar analogie: schaafsel waszeep wordt verdund in een hete vloeistof, vervolgens op een spons aangebracht en op plaatsen met gebreken gewreven.

Natriumcarbonaat

Dit is een vergelijkbare zorgoptie. Alles wordt op dezelfde manier bereid (gemengd met water) en het gewenste gebied wordt afgeveegd. Ontkalker met zuiveringszout is een laatste maar zeer effectieve techniek om hardnekkige vlekken aan te pakken. Bovendien is het de goedkoopste en gemakkelijkste in gebruik.

Als deze techniek niet helpt, kunt u deze in combinatie met anderen gebruiken. Het zal ook helpen om het keukengerei te polijsten zonder er krassen op achter te laten.

Zuiveringszout gebruiken om aluminium kookgerei schoon te maken

Aluminium pannen zijn, ondanks de overvloed aan nieuwe, meer praktische en minder grillige materialen, nog steeds erg populair. Ervaren huisvrouwen weten er goed mee om te gaan en aluminium keukengerei thuis schoon te maken als er iets in is verbrand of als het is bedekt met een vettige laag.

Voor jonge huisvrouwen, die gewend zijn om bijna alle keukengerei in de vaatwasser te wassen, kan het schoonmaken van aluminium servies een groot probleem zijn.

Je moet geen afscheid nemen van potten, pannen en pollepels die je van je moeder of grootmoeder hebt geërfd, alleen omdat je niet weet hoe je er koolstof en vet uit kunt halen. Het is eigenlijk heel eenvoudig. En in tegenstelling tot teflon of keramische schalen, kan aluminium worden gereinigd met de eenvoudigste gereedschappen die voorhanden zijn.

Dus, wat is aluminium en wat zijn de kenmerken ervan? De antwoorden op deze vragen komen van pas bij het kiezen van een reiniger voor dit materiaal.

Het is van metaal, maar zacht genoeg - het buigen van een aluminium lepel kost zelfs voor een eersteklasser niets. Daarom kunnen aluminiumproducten niet worden gereinigd met schurende producten en metalen borstels. Ook kan het niet sterk worden ingewreven en erop worden gedrukt - de gerechten zijn vervormd.
Aluminium reageert met alkaliën en zuren. Dit betekent dat schoonmaakmiddelen die deze stoffen bevatten niet geschikt zijn voor dit metaal. Het wordt donkerder, dof en kan oxideren - het koken van voedsel in dergelijke gerechten en het eten ervan is onveilig voor de gezondheid.
Reinig aluminium keukengerei niet met poeders voor het reinigen van gootstenen en tegels, vooral niet met waspoeder, krijt of producten die kalk bevatten. Al deze middelen zullen het onbruikbaarder maken.

Wat betreft de trouwe keukenassistent van moderne huisvrouwen - de vaatwasser - in dit geval moet je het vergeten. Ten eerste kunnen aluminium borden en lepels erin niet goed gewassen worden. Ten tweede blijven er druppels en strepen water op achter. En ten derde zal aluminium door een dergelijke behandeling donkerder worden en vervagen - niemand wil gewoon van zo'n bord eten vanwege het slordige en niet smakelijke uiterlijk.

Wat is geschikt voor aluminium

Dus hoe kun je dan dergelijke gerechten schoonmaken, wat betekent om te kiezen? De meest spaarzame gekocht of professioneel. Het hangt allemaal af van hoe vuil de vaat is en welk doel je moet bereiken. Om glans te geven, roet en vet te verwijderen, worden dagelijkse verzorging, verschillende methoden en middelen gebruikt.

Kokend. Ja, aluminium kan niet in de vaatwasser en magnetron, maar het kan met succes worden gekookt. Om de verbrande bodems van potten en pannen niet lang schoon te hoeven maken en te wrijven, wordt een oplossing van water, kantoorbenodigdheden silicaatlijm en natriumcarbonaat gebruikt. Je hebt een ruime vuurvaste pan nodig - een grote bak, een emmer en een pan. Het keukengerei dat gereinigd moet worden, moet vrij in dit keukengerei terechtkomen. Voor 5-7 liter water heb je ongeveer 100 g lijm en soda nodig. Eerst moet je de container met de voorbereide oplossing op het vuur plaatsen en laten koken. Vervolgens worden de gerechten ondergedompeld in de oplossing - deze moet er volledig mee bedekt zijn. Je moet het minstens 40 minuten koken, je kunt zelfs een uur. Nadat de gerechten enigszins zijn afgekoeld, worden ze uit de oplossing verwijderd en goed gespoeld in schoon, koud water. U zult blij zijn met de schittering en netheid van keukengerei.
Sommige huisvrouwen gebruiken dezelfde methode voor het reinigen van aluminiumproducten, maar met iets andere middelen. In plaats van frisdrank moet u naast silicaatlijm 100 g geraspte waszeep nemen. En spoel de gerechten na het koken af in koud water met toevoeging van ammoniak.
Op aluminium kookgerei verschijnen vaak donkere vlekken. Je kunt ze verwijderen met eenvoudige huismiddeltjes die zuur bevatten: yoghurt, kool of augurk, zure tomaten. Er hoeft niets te gebeuren. Elk van de geselecteerde fondsen wordt eenvoudig in de pan gegoten en een nacht achtergelaten. 'S Morgens moet je het leegmaken en de pan afspoelen - het zal schoon en glanzend zijn.
Grillig metaal kan niet worden gereinigd met schurende poeders en pasta's. Maar je kunt bakpoeder gebruiken. Het is ook wat schurend. Maar heel zachtaardig en zachtaardig. Eerst moet soda worden verdund met water tot pap en vervolgens met een spons op de binnen- en buitenwanden van de schalen worden aangebracht. Laat het een paar minuten zo staan en veeg het dan af met een spons. De gerechten worden eerst gewassen in warm water en vervolgens in koud water met toevoeging van ammoniak.
Als u dit niet hebt gevolgd en er is iets verbrand in aluminium keukengerei, mogen zwarte koolstofafzettingen in geen geval op ruwe wijze worden verwijderd. Dit is schadelijk voor zowel de vaat als je manicure. Verstandige en ervaren huisvrouwen doen dit: ze maken verschillende uien schoon en in vieren, doen ze in bedorven schalen en vullen ze met water. Als je zo'n mengsel een half uur kookt en vervolgens laat afkoelen, kunnen alle koolstofafzettingen worden verwijderd met een gewone spons.

Er zijn veel meer subtiliteiten en trucs om aluminium kookgerei te verzorgen, zodat het lang meegaat en tegelijkertijd schoon en glanzend is. Als u bijvoorbeeld niet wilt dat zacht metaal kromtrekt, laat u het kookgerei altijd volledig afkoelen voordat u het afwast en schoonmaakt.

En na het reinigen moeten aluminium borden, potten en pannen eerst worden afgespoeld in warm water en vervolgens in koud water en vervolgens worden drooggeveegd met een handdoek.

Dagelijks afwassen

Hoe vet van aluminium kookgerei te verwijderen? Dit moet worden gedaan als potten en pannen regelmatig worden gebruikt, anders zal het vet hard worden, in roet veranderen en dan zul je veel moeite moeten doen om het keukengerei weer schoon en glanzend te maken. Voor dagelijks wassen zijn de volgende methoden en middelen geschikt:

De pan of pot moet worden gevuld met warm - niet heet! - water, een lepel gewoon afwasmiddel toevoegen en een half uur laten staan. Veeg vervolgens af met een zachte spons en spoel af met schoon water.
Een zeer dikke laag aanhangend vet wordt op deze manier schoongemaakt: water wordt in een pan gegoten en er wordt een citroen in geperst. Zet dan op het vuur en kook gedurende een kwartier. Als het water een beetje afkoelt, kan het vetlaagje er eenvoudig met een gewone spons af worden geveegd.
U kunt ook vet van aluminium keukengerei verwijderen met gewone mosterd. Zowel droog poeder als kant-en-klare saus zijn voldoende. Het middel wordt op een doek verzameld en alle oppervlakken van de vaat afgeveegd. Na vijf minuten moet de vaat eerst in warm en vervolgens in koud water worden gewassen.

Aluminium is een nogal grillig materiaal, maar het is de moeite waard om de keukens van onze grootmoeders te onthouden. Ze gebruikten voornamelijk dergelijke gerechten en ze schitterden altijd, zelfs zonder dure middelen. Het zou jammer zijn om zo'n ervaring te verliezen, want zelfs vandaag heeft iedereen in huis minstens één steelpan of kom van aluminium.

Aluminium kookgerei vind je in bijna elke keuken terug. Het is handig in gebruik, omdat het snel opwarmt, licht van gewicht is en gemakkelijk schoon te maken is. Vanwege deze kwaliteiten houden veel huisvrouwen het in hun arsenaal en gebruiken het voor verschillende doeleinden. Hoe maak je een aluminium pan van buiten en van binnen schoon als het zijn fatsoenlijke uiterlijk en zijn functionele eigenschappen heeft verloren? Of is het hele oppervlak bedekt met sporen van oud roet en vet? Gebruik beproefde methoden.

Hoe de buitenkant en binnenkant van het product te reinigen?

Om te beginnen met schoonmaken, moet u de belangrijkste kenmerken van dit metaal kennen. Wat precies? Het is zacht en onderhevig aan mechanische belasting, daarom is het niet raadzaam om scherpe voorwerpen (messen) en grove metalen borstels te gebruiken voor het reinigen om de vorming van microkrasjes op het oppervlak te voorkomen. Hoe aluminium pannen tegelijkertijd effectief reinigen van koolstofafzettingen van buiten en van binnen? Met behulp van een stoombad, waszeep en 9% tafelazijn.

In de regel hoopt het meeste roet en vet zich op in het gebied, zowel buiten als binnen. Daarom vereisen deze plaatsen een bijzonder grondige reiniging. In dit geval wordt gekozen voor een houder, bij voorkeur met deksel, waarin de pan zelf past. Vervolgens wordt de volgende procedure uitgevoerd (berekend voor te vuile aluminium borden):

de container is ongeveer 1/3 gevuld met water, op het fornuis geplaatst om te verwarmen;
waszeep wordt in kleine stukjes gesneden, ongeveer een half stuk (voor 5 liter water);
½ kopje 9% tafelazijn wordt gegoten (per 5 liter water);
de samenstelling wordt verwarmd, grondig geroerd;
de bereide hete oplossing wordt in de vuile pan gegoten in een volume dat de pan met zijn massa drijvend houdt, zodat hij niet kan omdraaien wanneer hij ondersteboven in deze grote container wordt geplaatst (alsof hij hem naar de bodem drukt);
de container, met de pan erin, wordt afgesloten met een deksel, verwarmd tot het kookpunt;
na het koken wordt het vuur teruggebracht tot de minimummodus;
in de toestand van een "stoombad" kwijnt de pan weg in de oplossing en zijn dampen gedurende 30 minuten met een gemiddelde vervuilingsgraad, 60 minuten met een sterke vervuilingsgraad.

Vervolgens wordt het vuur uitgezet, de pan wordt uit de container gehaald. Voor de eindschoonmaak heeft u een schuursponsje, zout, eventueel afwasmiddel en 9% tafelazijn nodig. Een kleine hoeveelheid afwasmiddel wordt op de bodem van de pan gedruppeld, een theelepel 9% azijn en een eetlepel zout worden toegevoegd. Er worden rubberen handschoenen aangetrokken en alle zones worden grondig gereinigd met een schuursponsje. Eerst wordt de binnenkant van de pan schoongemaakt, daarna wordt de bovenkant schoongemaakt, inclusief de bodem, wanden en handgrepen.

De praktijk leert dat vet en roet vrij goed uit de "gestoomde" pan wegtrekken, maar natuurlijk zullen vooral besmette gebieden meer inspanning vergen. Hierdoor krijgt het product een schone, frisse uitstraling.

9% azijn heeft de neiging om het aluminium oppervlak lichter te maken en donkere vlekken te verwijderen.

Reinigingsmethode in het product

Aluminium, zelfs food grade, houdt niet van alkalische oplossingen. Van hen oxideert het, wordt het bedekt met donkere vlekken en vervaagt het, omdat de oxide (beschermende) film op korte termijn wordt vernietigd. Bij interactie met zuurstof wordt het natuurlijk snel hersteld, maar de zwartheid en dofheid op het aluminiumoppervlak blijven. Daarom is het beter om geen alkalische producten (bijvoorbeeld bakpoeder) te gebruiken voor het reinigen. Stappen voor het reinigen van een aluminium pan van zwartheid en verbrand voedsel met huishoudelijke producten:

giet warm water in de pan, voeg mosterd in poedervorm toe en laat 10-15 minuten staan;
daarna met een schuursponsje, een kleine hoeveelheid afwasmiddel, grof zout en een theelepel 9% azijn, alles schoonmaken, goed naspoelen.

Opmerking voor de eigenaar!

Om ervoor te zorgen dat de aluminium pan lichtzilverkleurig is, moet deze regelmatig worden schoongemaakt met een speciaal gemaakt mengsel. Hiervoor wordt een klein handje mosterdpoeder (een eetlepel), een grote snuf zout en een theelepel 9% tafelazijn op de bodem gegoten. Een kleine hoeveelheid water wordt toegevoegd om een papperige massa te creëren. Deze "pap" wrijft over het hele oppervlak van het product (uitwendig en inwendig), grondig gewassen. Resultaat - sprankelend, fris

Bij langdurig gebruik wordt keukengerei van aluminium zwart en dof en om de oorspronkelijke glans te herstellen, moet u weten hoe u een aluminium pot, bekken of braadpan zonder veel moeite en kosten schoonmaakt. Door eenvoudige tips en trucs op te volgen, kunt u veel problemen voorkomen en de gerechten lang in hun oorspronkelijke vorm houden.

Hoe een koekenpan of pan beschermen?

Aluminium kookgerei is geliefd bij veel huisvrouwen - het is licht, warmt snel op en gaat lang mee. Maar aluminium is een zeer zacht metaal, dus het product ervan vereist een delicate behandeling.

Het is dus ten strengste verboden om het volgende te doen om een pot of pan van aluminium schoon te maken:

gebruik harde borstels en metalen washandjes - ze zullen het oppervlak van de vaat bederven, het zal donkerder worden en het zal niet langer mogelijk zijn om het schoon te maken;
gebruik schurende reinigingspoeders, omdat deze kleine korrels bevatten die krassen op het oppervlak van het product achterlaten;
was aluminium keukengerei in de vaatwasser, omdat blootstelling aan hoge temperaturen het kan vervormen en vlekken kan maken;
maak pannen schoon met zuur-alkalische oplossingen, die het oppervlak donkerder en dof kunnen maken;
probeer het oppervlak van aluminium keukengerei schoon te maken met krijt, zand of schuurpapier, omdat zo'n agressieve impact het zal beschadigen;
u mag geen koolstofafzettingen of voedselresten verwijderen met een mes of andere scherpe voorwerpen - gebruik hiervoor houten, plastic of siliconen spatels.

Ondanks de vele contra-indicaties kan dergelijk keukengerei gemakkelijk worden gewassen en schoongemaakt met geïmproviseerde middelen die in elk huis aanwezig zijn.

Wees niet te ijverig bij het reinigen van de binnenkant van de aluminium pan. Feit is dat bij interactie met producten oxiden worden gevormd die het binnendringen van schadelijke aluminiumzouten in voedsel voorkomen. Daarom mogen dergelijke gerechten alleen in uitzonderlijke gevallen van binnenuit worden schoongemaakt, bijvoorbeeld wanneer jam ernstig verbrand is.

Hoe maak je een aluminium pan schoon?

Gerechten die glanzen van kalkaanslag, vet en verbrande etensresten zijn de trots van elke huisvrouw. Om ervoor te zorgen dat de keuken niet "Fedorino's verdriet" wordt, moet u de basismanieren kennen om voor aluminium keukengerei te zorgen, evenals kleine geheimen.

Veel gangbare afwasmiddelen zijn niet geschikt voor aluminium, maar zo'n pan of bekken kun je met huismiddeltjes schoonmaken.

Om zwart en donkere vlekken te verwijderen, kunt u gewone azijn gebruiken - breng het aan op een servet en veeg de gewenste plaatsen af.
Ook zal de helft van een gewone appel, die op de vlek moet worden gewreven, helpen bij een dergelijk probleem.
Een andere manier om gerechten van zwartheid te reinigen, is een mengsel van frisdrank en water. Zo'n pap wordt met lichte bewegingen op het oppervlak aangebracht - je moet het niet te hard wrijven, anders ontstaan er krassen.
Zodat je er pekel, kefir of een zwakke oplossing van azijn in kunt gieten en ze enkele uren kunt laten staan, was dan de container met zeepsop en spoel af. Waszeep en ammoniak helpen tegen kalkaanslag en vastzittend voedsel. Je moet de zeep op een rasp raspen en in water verdunnen, waarbij je een lepel ammoniak aan de resulterende oplossing toevoegt. Zet daarna de borden op het fornuis en laat het water 10-15 minuten koken.
De resten van verbrande pap kunnen worden verwijderd door een gepelde ui in een pan met een beetje water te koken.
Als de bodem van het aluminium kookgerei is verbrand, moet je een beetje water gieten en een theelepel citroenzuur, frisdrank en keukenzout toevoegen en vervolgens 20 minuten koken.

Gebruik een op silicaat gebaseerde briefpapierlijm om glans toe te voegen aan een troebele en aangetaste pan. Het mengsel dat met de toevoeging is bereid, zal het aluminium keukengerei niet alleen beschermen tegen onaangename donkere vlekken, maar het ook een glans geven. Je kunt de pannen volledig onderdompelen in een oplossing van silicaatlijm, water en soda en 20 minuten koken. Als het nodig is om het binnenoppervlak schoon te maken, wordt een dergelijke samenstelling in de borden gegoten en een half uur gekookt.

Als het resulterende roet dicht en dik is, moet er een grote hoeveelheid tandpoeder op worden gegoten en een nacht worden bewaard. Verwijder daarna het residu met een houten spatel en was de pan met zeepsop.

Thuis zorgen voor aluminium gerechten vraagt dus veel inspanning van de gastvrouw. Om moeilijkheden te voorkomen en tijd te besparen, moet u daarom bepaalde aanbevelingen opvolgen.

Gebruik geen aluminium containers om te zouten. Tijdens de fermentatie komt zuur vrij, wat leidt tot verdonkering van de gerechten. Maar het belangrijkste is dat door de reactie van pekel en aluminium schadelijke stoffen vrijkomen die tot vergiftiging kunnen leiden.
Aluminium keukengerei is niet geschikt voor het dagelijkse koken, omdat ze snel slijten en hun uiterlijk verliezen.
Het is onmogelijk om de restjes van gekookt voedsel in een pan van aluminium te bewaren. Ten eerste kunnen de producten een onaangename smaak en geur hebben en ten tweede zullen de gerechten donkerder worden. Nadat je pap of soep in zo'n pan hebt gekookt, giet je hun overblijfselen in een andere container.
Koken in dit gerecht moet op een langzaam vuur gebeuren. Intens langdurig koken en blootstelling aan hoge temperaturen kan leiden tot vervorming van de bodem. Hierdoor verliest de pan zijn stabiliteit en kan hij op elk moment omrollen.
Reinig aluminium kookgerei niet te vaak met agressieve schoonmaakmiddelen of schurende schuurpoeders. Ze beschadigen het zachte oppervlak ernstig en dan wordt dergelijk keukengerei gevaarlijk voor de gezondheid.

Met de juiste zorg en correct gebruik zal aluminium kookgerei de eigenaar jarenlang trouw dienen.