Walnoot is een boom uit de familie Walnoot. Planten, kweken en verzorgen. Encyclopedie - walnoot Boomwalnoot in de wereld van hobby's

De walnoot is een boom die bij ons vandaan kwam Centraal-Azië meer dan duizend jaar geleden. Het werd meegebracht door kooplieden uit Griekenland, en daarom kreeg het zijn naam.

Nu wordt het in veel regio's van ons land verbouwd, in Oekraïne, in het zuiden van Wit-Rusland, in Moldavië en in de Kaukasus. Op verschillende tijdstippen werd de walnoot anders genoemd: de levensboom, het voedsel van helden, de eikel van de goden. En daar waren redenen voor: de pitten van deze noten zijn niet alleen heel nuttig, maar ook nog eens lekker. Andere delen van de plant worden ook veel gebruikt, zo worden de bladeren gebruikt voor medicinale doeleinden en wordt het hout al lang gebruikt om prachtige meubels van te maken.

Beschrijving

Tegenwoordig weet waarschijnlijk iedereen hoe een walnotenboom eruit ziet. Dit is een vaste plant die behoort tot de Nut-familie. Hij kan een hoogte bereiken van twintig meter, met een dichte spreidende kroon. Het blad van de walnotenboom is geveerd, gelegen op de bladsteel, tot vijfenveertig centimeter lang. Deze cultuur is eenhuizig en heeft kleine bloemen van hetzelfde geslacht.

Walnoot, verzorging, teelt, water geven, planten die zelfs voor een beginner in tuinieren geen last zal zijn, is een tweehuizige plant. Het heeft generatieve nieren van twee soorten - vrouwelijk en mannelijk. Knoppen met uitkomende vrouwelijke bloemen worden aan de uiteinden van vruchtbare eenjarige scheuten gelegd. Mannelijke knoppen op een vruchtbare scheut bevinden zich aan de zijkant en worden verzameld in een bloeiwijze. Ze worden soms oorbellen genoemd. Walnoot is een boom waarin ook slapende knoppen worden gevormd, ze bevinden zich altijd op de centrale scheut en zijn bedoeld om de plant te herstellen in geval van schade aan het bovengrondse deel.

Deze krachtige boom slaat stuifmeel op in katjes (mannelijke bloemen). De wind blaast het op tot een afstand van honderd meter. Deze lange lever groeit 500-600 jaar, als de teelt van de walnootboom en de verzorging ervan worden uitgevoerd in overeenstemming met landbouwtechnologie. Vrijwel alle grondsoorten zijn er geschikt voor. De enige uitzonderingen zijn zoute, moerassige, sterk geërodeerde bodems.

Walnoot - een plant die van verlichte gebieden houdt, verdraagt ​​​​vrij lage temperaturen. Herstelt snel en gemakkelijk van schade. Dode scheuten worden vervangen door actief groeiende nieuwe takken.

Fruit

Vandaag van vele tuinmannen uit verschillende regio's ons land, hoor je: "We verbouwen walnoten op het land." En dit is niet verwonderlijk, omdat de vruchten van de betreffende boom, die een valse steenvrucht zijn, het meest waardevolle voedselproduct zijn.

De buitenste vruchtwand is geschilderd in lichtgroene kleur, heeft een plat oppervlak. Wanneer de noot volledig rijp is, wordt de vruchtwand bruin of zwart. Zijn functie is om de notenbot te beschermen.

De plant bloeit meestal in april-mei. Eind augustus zijn de vruchten volledig rijp. Uiterlijk lijkt de notenkern op het menselijk brein. Het bevat veel waardevolle voedingsstoffen - minstens 65% vet, koolhydraten, eiwitten, mineralen en tannines, een enorme hoeveelheid vitamines (B, A, C, B2 E, K, P en andere). De chemische samenstelling van de kern omvat een breed scala aan aminozuren.

Een walnoot planten in het veld

De walnoot, planten, groeien en verzorgen die niet erg moeilijk is, behoort tot bomen die redelijk lage temperaturen goed verdragen. constant zonlicht het vormt een luxe spreidende kroon. Walnoot houdt niet van krapte op de site en dichtbijgelegen grondwater. Bovendien wordt het niet aanbevolen om een ​​walnoot te planten op verdichte of sterk drassige grond. De beste grond want het zal carbonaatleem zijn (nat).

Locatie selectie

Walnoot is een boom waarvan de teelt en het verkrijgen van een goede fruitoogst grotendeels afhankelijk zijn van: goede keuze landingsplaatsen. Tuinders zijn vaak geïnteresseerd in: "Hoeveel walnotenbomen moeten op de site worden geplant?" Het hangt grotendeels af van de beschikbare ruimte. Iedereen die deze plant wil laten groeien, moet weten dat hij alleen in het meest verlichte gebied een goede oogst geeft. Walnoot heeft op de leeftijd van 25-30 jaar een kroon met een diameter van 8-12 meter.

Als u besluit om niet één, maar meerdere zaailingen tegelijk te planten, moet u een afstand van minimaal vijf meter tussen hen laten. De enige uitzonderingen zijn aanplant op hellingen, waar ze iets dichter bij elkaar geplant kunnen worden (3,5 m).

Grondbewerking

In het geval dat de vruchtbare grondlaag vrij ondiep is, moet deze worden vervangen of bijgevuld. Hiervoor wordt een grote hoeveelheid mest geïntroduceerd, die wordt gemengd met as en superfosfaat wordt toegevoegd. Deze samenstelling wordt aangebracht tot een diepte van 80 centimeter in de landingsput. In de toekomst, met de gunstige groei van de boom, is het elk jaar nodig om de grond langs de breedte van de kroon te veranderen.

In voorbereide en bemeste grond maken we een gat van 40 x 40 cm. Om de groei van jonge zijwortels verder te stimuleren, kan op de bodem van het gat een vel PVC-folie worden geplaatst. Leg bij het planten de zijwortels voorzichtig horizontaal uit en bestrooi ze met vruchtbare grond. De bovenste wortels blijven op een diepte van ongeveer zeven centimeter van het oppervlak.

Walnoot (boom): teelt in de buitenwijken

Vaker bepaalde types gewassen die lang als uitsluitend zuidelijk werden beschouwd, begonnen te landen in de centrale regio's van Rusland. Dergelijke planten omvatten persimmon, abrikoos, perzik, kers en walnoot.

Het kweken van deze boom in de regio Moskou heeft zijn eigen kenmerken. Hier worden meestal de meest vroeggroeiende en winterharde soorten gebruikt. Deze duurzame en pretentieloze cultuur werpt goed vruchten af ​​op verschillende bodems en op verschillende terreinen. Het wordt niet aanbevolen om een ​​walnoot te planten op diep zandig en slecht geventileerd land.

reproductie

Voor veel tuinders in de regio Moskou is het kweken van walnoten nog steeds een noviteit. Vermeerderingsmethoden voor planten zijn zaden en enten. Laten we ze in meer detail bekijken.

Voortplanting door zaden

Selecteer eerst zaden om te planten, terwijl u de voorkeur geeft aan lokale variëteiten. Ze moeten groot zijn, zonder zichtbare schade, de kern moet gemakkelijk te verwijderen zijn. Het oogsten van zaden kan worden uitgevoerd wanneer de groene schil van de noot begint te barsten. Noten moeten binnenshuis bij kamertemperatuur goed worden gedroogd.

Voer extra stratificatie uit om ze sneller te laten ontkiemen. Rassen met een dikke schaal worden ongeveer honderd dagen gestratificeerd bij een temperatuur niet hoger dan +7 ° C, zaden met een middelgrote en dunne schaal - bij een temperatuur van +18 ° C gedurende ongeveer 45 dagen.

Zaden worden begin april geplant. Tegen die tijd zou de aarde moeten opwarmen tot +10 ° С. In vruchtbare, voorbereide grond worden grote noten op een diepte van tien centimeter geplaatst, medium en klein - op een diepte van zeven centimeter. Om ervoor te zorgen dat de zaailingen rechte scheuten hebben, moet de noot zijwaarts in het voorbereide gat aan de rand worden geplaatst.

We willen ongeduldige tuiniers meteen waarschuwen dat een noot die in de volle grond wordt geplant langzaam ontkiemt, je hebt over zeven jaar de eerste zaailingen die geschikt zijn om te planten en die voor onderstammen kunnen worden gebruikt in drie jaar. Het is handiger om ze in foliekassen te kweken. Zo heb je aan het einde van het eerste jaar zaailingen voor onderstammen en geschikt om in de volle grond te planten - na twee jaar.

Enten

Deze methode is vooral effectief wanneer het nodig is om op te slaan positieve eigenschappen moeder boom. Voor de voorraad worden tweejarige zaailingen gebruikt, eerder geplant in gewone potten met een diameter van ongeveer 12 centimeter. Het is beter om ze in de winter binnen te houden, zodat ze goede scheuten kunnen geven tegen de tijd dat ze worden ingeënt. Februari is de beste tijd om je te laten vaccineren.

Na deze procedure moet de ruimte worden onderhouden constante temperatuur+26 ° С, en dit moet zowel in de lucht als in de grond zijn. Het is optimaal voor continue groei. Half mei worden de planten in de volle grond geplant.

Zorg

Tegenwoordig dromen veel tuinders ervan een walnoot (boom) op hun perceel te hebben. Hoe kweek je het gezond en vruchtbaar? Om dit te doen, moet je enkele subtiliteiten kennen om voor hem te zorgen.

snoeien

Een walnoot is een boom die niet gesnoeid hoeft te worden om een ​​kroon te vormen - hij zal dit probleem zelf aankunnen. Als u onnodige takken moet verwijderen, doe dit dan niet in de lente - de noot verliest veel waardevol sap en dit zal de verdere ontwikkeling van de boom nadelig beïnvloeden. Takken kunnen begin juni worden verwijderd en het is beter om dit in twee fasen te doen. Een deel van de takken wordt in het eerste jaar afgesneden, waardoor een knoop van ongeveer 7 centimeter lang overblijft, die het volgende jaar in het voorjaar wordt verwijderd. De snede moet worden behandeld met tuinpek.

Water geven

Jonge bomen hebben in het voorjaar en de zomer water nodig. Daarnaast heeft de plant het nodig bij langdurige droogte. Elke boom heeft ongeveer 30 liter water per vierkante meter nodig. m. Watergift wordt twee keer per maand uitgevoerd. Volwassen bomen die tot vier meter hoog zijn geworden, kunnen minder intensief worden bewaterd.

topdressing

Walnoot is een boom die 2 keer per jaar moet worden gevoed - in de lente en de herfst. Fosfor- en kalimeststoffen worden in de herfst toegepast en stikstofmeststoffen in het voorjaar. Bij het gebruik van stikstofmeststoffen moet rekening worden gehouden met enkele nuances. Ze moeten voorzichtig worden geïntroduceerd, omdat ze de ontwikkeling van bepaalde soorten bacteriën die schadelijk zijn voor de plant kunnen bevorderen.

Wanneer oogsten?

Om deze vraag te beantwoorden, kijk naar de groene vruchtwand. Zodra ze beginnen te kraken, kunnen de noten worden geoogst. Daarna moeten ze ongeveer een week in de kelder worden bewaard - op deze manier is het gemakkelijker om ze van de zwartgeblakerde toplaag te verwijderen. Na het reinigen moeten de noten met water worden gewassen en in de zon worden gedroogd. Als je nog wat van de vruchten hebt waarvan de vruchtwand niet is verwijderd, kun je ze allemaal op een stapel gieten en ze een tijdje in de zon houden - op deze manier zullen ze sneller rijpen.

Ziekten

Veel mensen houden van walnoten. Boomziekten doorbreken soms alle inspanningen van de tuinman om fruit van hoge kwaliteit te laten groeien. Om problemen te voorkomen, moet je studeren mogelijke risico's om de plant op tijd te helpen en de oogst te redden. In dit artikel zullen we het hebben over de gevaarlijkste ziekten.

Witte vlinder (Amerikaans)

Het is een ernstige quarantaineplaag. Beschadigt alle fruitsoorten in de zuidelijke regio's, ontwikkelt zich in twee generaties. Zomer (juli) en herfst (begin september).

fruitmot

De plaag ontwikkelt zich in twee generaties. Rupsen van de eerste generatie verschijnen helemaal begin juni en vernietigen praktisch jong fruit. Ze eten hun kern weg.

In augustus verschijnt de meest schadelijke - de 2e generatie rupsen. Ze dringen via de basis de vrucht binnen en eten de zaadlobben weg. Dergelijke vruchten vallen voortijdig. Eén rups kan meerdere vruchten vernietigen.

wrattige mijt

Dit is een plaag waarvan de volwassen grootte niet meer dan 0,1 mm is. Hij overwintert in de knoppen van de plant en veroorzaakt grote schade aan de bladeren voordat deze volledig zijn ontwikkeld. Jonge planten worden vaker aangetast. Deze mijt beschadigt zelden fruit. Als gevolg van de activiteit van de mijt vormen zich op de bladeren over de hele plaat donkerbruine vlekken die op wratten lijken.

mijnvlinder

Deze plaag ontwikkelt zich in drie generaties, maar de tweede en derde worden als de meest schadelijke beschouwd. Rupsen bijten in jonge bladeren en voeden zich met hun vruchtvlees, zonder de huid aan te raken. Dergelijke schade wordt "mijnen" genoemd. Een volwassen persoon "mint" de bladeren niet; hij leeft het liefst in een opgevouwen blad en vernietigt het geleidelijk.

Er moet serieuze aandacht worden besteed aan de bestrijding van motten, aangezien de mijnmot bij ongecontroleerde voortplanting enorme schade aan bomen kan veroorzaken.

bruine vlek

De veroorzaker van deze ziekte is de schimmel Marssonina juglandis Magn. De ziekte tast groene scheuten, vruchten en bladeren aan. Begin mei verschijnen er ronde vlekken op jonge bladeren. kleine maat bruin, en dan grijsachtig van kleur, met een brede rand van bruine kleur. Vaak komen de vlekken samen. Aangetaste bladeren vallen af. Op de eierstokken verschijnen roodbruine, licht depressieve vlekken. In gebieden die door het ongedierte worden getroffen, vertraagt ​​​​het weefsel de groei, beginnen de vruchten te drogen, barsten en verkruimelen. Vaak rotten ze, de kern verslechtert en wordt oneetbaar.

Bijzonder gunstige omstandigheden voor deze ziekte worden gecreëerd in de eerste helft van de zomer met hevige regenval. Bruine vlekken leiden tot enorme opbrengstverliezen - tot wel 50% of meer.

bacteriose

Er verschijnen donkere vlekken op takken, bladeren, bloeiwijzen en vruchten. Vooral vaak ontwikkelt de ziekte zich intensief bij warm en vochtig lenteweer.

Bacteriën worden gedragen door insecten. Door op stamperbloemen te komen, versnelt stuifmeel de penetratie van bacteriën erin aanzienlijk. Tijdens de bloeiperiode vernietigt de ziekte tot 90% van de jonge eierstokken en bloemen.

Walnootboom: voordelen en nadelen

De vruchten van deze boom zijn rijk gigantische hoeveelheid voedingsstoffen. Daarom raden artsen aan om het in uw dagelijkse voeding op te nemen. Dit geldt vooral in de lente- en herfstperiode, wanneer velen van ons worden overvallen door een vitaminetekort.

Vanwege het hoge gehalte aan ijzer, kobalt en zink in de samenstelling van de vruchten, helpen ze het hemoglobinegehalte bij bloedarmoede te verhogen.

Walnoot verhoogt de potentie. Dit is al bekend sinds de tijd van de oude Grieken. En de olie is een krachtig afrodisiacum.

Fruit verbetert de darmfunctie aanzienlijk. Het eiwit in de vrucht normaliseert de microflora, wat op zijn beurt het probleem van dysbacteriose en constipatie elimineert.

Walnoten verlagen de bloedsuikerspiegel. Om dit doel te bereiken, mag alleen de infusie van de tussenschotten van de notendop worden gebruikt, maar niet de vrucht zelf. Endocrinologen raden dit middel niet aan voor mensen met type 1 en type 2 diabetes.

Leed

Zoals uit het bovenstaande blijkt, is dit erg nuttige plant- walnoot boom. Schade, of beter gezegd, contra-indicaties voor deze vruchten zijn ook beschikbaar.

Deze heerlijke noten moeten worden vermeden door mensen die vatbaar zijn voor of allergisch zijn voor eiwitten. In ernstige gevallen kan het gebruik van fruit een anafylactische shock veroorzaken.

Hetzelfde kan worden geadviseerd aan mensen die vatbaar zijn voor obesitas, omdat deze vruchten zeer veel calorieën bevatten. Bij patiënten die lijden aan psoriasis, eczeem, neurodermitis, kan de ziekte zelfs verergeren na het eten van twee of drie noten.

Artsen raden af ​​de dagelijkse inname van dit product te overschrijden. Anders kunnen gunstige eigenschappen een ongewenst tegengesteld effect hebben, evenals ontsteking van de amandelen of irritatie van het mondslijmvlies veroorzaken.

Walnoot - een boom, ongetwijfeld nuttig. Wees echter voorzichtig bij het consumeren van de vruchten. Als ze donker zijn geworden of beschimmeld zijn, zijn ze begonnen met het produceren van een giftig enzym dat ernstige schade aan uw gezondheid kan toebrengen.

Hout walnoot (lat. Juglans regia)- een soort van het geslacht Nut van de Nut-familie. Anders wordt deze noot Voloshsky, koninklijk of Grieks genoemd. In het wild groeit walnoot in het westen van Transkaukasië, het noorden van China, de Tien Shan, het noorden van India, Griekenland en Klein-Azië. Individuele exemplaren van de plant zijn zelfs in Noorwegen te vinden. Maar de grootste natuurlijke hazelaar staat in het zuiden van Kirgizië. Iran wordt beschouwd als de geboorteplaats van de walnoot, hoewel er wordt gespeculeerd dat het van Chinese, Indiase of Japanse oorsprong kan zijn. De eerste vermelding van de walnoot in historische documenten dateert uit de 7e-5e eeuw voor Christus: Plinius schrijft dat de Grieken deze cultuur meebrachten uit de tuinen van Cyrus, de koning van Perzië. Vanuit Griekenland kwam de plant al onder de naam "walnoot" naar Rome en verspreidde zich vervolgens over Frankrijk, Zwitserland, Duitsland en Bulgarije. De walnoot werd pas in Amerika op het Amerikaanse continent geïntroduceerd begin XIX eeuwen. De walnoot kwam uit Moldavië en Roemenië naar Oekraïne onder de naam "Voloshsky".

Luister naar artikel

Een walnoot planten en verzorgen (in een notendop)

• Landen: in gebieden met een koel klimaat - in het voorjaar (vóór het begin van de sapstroom), in zuidelijke regio's voorkeur herfst planten.
• Verlichting: fel zonlicht.
• De grond: elk met een pH van 5,5-5,8.
• water geven: regelmatig, in de zomer - 2 keer per maand bij een verbruik van 3-4 emmers water voor elke m² van de bijna-stamcirkel, wordt de watergift vanaf augustus gestopt. In de droge herfst wordt water geven in de winter uitgevoerd.
• Topdressing: stikstofmeststoffen worden twee keer toegepast: in de lente en de vroege zomer, onder de wortel, en kalium en fosfor - in de herfst. Een volwassen noot heeft voor een seizoen gemiddeld ongeveer 10 kg superfosfaat, 6 kg ammoniumnitraat, 3 kg kaliumzout en 10 kg ammoniumsulfaat nodig.
• Snoeien: sanitair en vormend snoeien - in de lente, vóór het begin van de sapstroom, in de herfst - sanitair.
• Reproductie: zaden en enten.
• Ongedierte: Amerikaans witte vlinder, fruitmot, walnootwratmijt, walnootmot en bladluis.
• Ziekten: bacteriose, marsoniose (bruine vlek), wortelkanker, bacteriële verbranding.

Lees hieronder meer over het kweken van walnoten.

Walnoot - beschrijving

De walnoot is een grote boom die tot 25 meter hoog kan worden, de stam van de walnoot bereikt soms een omtrek van drie en soms zeven meter. De walnotenbast is grijs van kleur, takken met bladeren vormen een uitgebreide kroon. Walnootbladeren, complex, geveerd, bestaande uit langwerpige bladeren van 4 tot 7 cm lang, bloeien tegelijkertijd met kleine, groenachtige bloemen die door de wind worden bestoven - in mei. Zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen openen aan dezelfde boom. De vrucht van de walnoot is een eenzadige steenvrucht met een dikke leerachtige vruchtwand en een bolvormig bot met onvolledige tussenschotten, die van twee tot vijf kunnen zijn. In de schaal zit een eetbare walnotenpit. Het gewicht van één vrucht is van 5 tot 17 g.

Griekse walnoot heeft geen hoge vorstbestendigheid - het bevriest al bij een temperatuur van -25-28 ºC. De walnotenboom leeft 300-400 jaar, het hout, dat tot waardevolle soorten behoort, wordt vaak gebruikt om designmeubels te maken. En van de bladeren van de walnoot wordt een kleurstof voor textiel geproduceerd. De belangrijkste producerende landen van waardevolle walnoten zijn tegenwoordig China, de VS, Turkije, Iran en Oekraïne.

We zullen je vertellen hoe je een walnoot plant en verzorgt, hoe je de kroon vormt, hoe je een walnoot bemest zodat de opbrengsten stabiel en constant hoog zijn, hoe je een walnoot verwerkt tegen plagen en ziekten, welke walnootvariëteiten het best worden gekweekt in de tuin en geeft je nog veel andere interessante en nuttige informatie.

Een walnoot planten

Wanneer een walnoot planten?

Meestal worden walnootzaailingen in het voorjaar geplant, maar in de zuidelijke regio's is herfstaanplant ook mogelijk. Met een goede drainagelaag is elke grond geschikt voor walnoten. Kleigrond kan worden verbeterd door er turf en compost aan toe te voegen. De plaats voor het planten van een noot moet zonnig zijn, omdat deze boom fotofiel is en in de schaduw zal de zaailing gewoon doodgaan. De hoogste productiviteit wordt gekenmerkt door bomen die alleen in de zon groeien. Walnoot houdt niet van gebieden met veel voorkomen grondwater en de optimale bodem-pH voor walnoten is pH 5,5-5,8.

Aangezien mannelijke en vrouwelijke walnootbloemen niet tegelijkertijd bloeien, is het goed als er een paar andere soorten walnotenbomen in de buurt zijn, en ze kunnen zelfs in aangrenzende tuinen groeien - stuifmeel wordt door de wind naar een afstand van 200 gedragen. -300 meter.

Walnootzaailingen worden onderzocht voor het planten: rotte, zieke of gedroogde wortels en scheuten worden verwijderd, waarna de wortels worden neergelaten in een kleipuree met de dichtheid van zure room. De samenstelling van de prater omvat, naast water, 1 deel ontbonden mest en 3 delen klei. U kunt een groeistimulator aan de prater toevoegen - Humat of Epin.

Hoe een walnoot in het voorjaar te planten?

Sinds de herfst is er een pit voor walnoten voorbereid. Omdat een jonge boom in het begin geen krachtig wortelstelsel heeft, is de belangrijkste voedingsbron daarvoor aarde met een diameter van één meter van de noot, dus het is zo belangrijk om optimale omstandigheden te creëren voor zijn groei en ontwikkeling.

De grootte van het notengat wordt bepaald door de samenstelling van de grond. Op vruchtbare gronden is een put met een diepte en diameter van 60 cm voldoende, op minder vruchtbare gronden moet de diepte en diameter van de put groter zijn - binnen 1 m. een andere - je hebt het niet nodig om een ​​walnoot te planten . Meng de bovenste laag grond met turf en humus (of compost) in gelijke verhoudingen, maar gebruik in geen geval verse organische stof om de grond te verrijken. Voeg 2,5 kg superfosfaat, 800 g kaliumchloride, 750 g dolomietmeel en anderhalve kilo houtas toe aan het grondmengsel, meng alle ingrediënten grondig met de grond. Deze hoeveelheid mest vermengd met een vruchtbare grondlaag is voldoende voor de boom voor de eerste 3-5 levensjaren, waarin de walnoot een krachtige wortelstelsel zelfvoorzienende voedingsstoffen.

Vul het gat met het voorbereide grondmengsel tot aan de bovenkant en giet er anderhalve tot twee emmers water in. Op dit herfst voorbereiding pits voor walnoten voltooid.

Tijdens de winter zal de grond in de put bezinken en verdichten, en in de lente, wanneer het tijd is om een ​​noot te planten, verwijder het grondmengsel uit de put, rijd een 3 m hoge steunpaal in het midden van de bodem, giet er een heuvel omheen van hetzelfde grondmengsel van zo'n hoogte dat de wortelhals van de plant die op de heuvel van de zaailing was geïnstalleerd 3-5 cm boven het oppervlak van de site bleek te zijn. Vul het gat met het resterende grondmengsel, stamp het oppervlak aan en giet 20-30 liter water onder de zaailing. Wanneer het water wordt geabsorbeerd, bezinkt de grond, en de wortelhals van de zaailing bevindt zich op het niveau van het oppervlak van het perceel, bind de boom aan de steun en mulch de bijna-stamcirkel met een laag turf, zaagsel of stro 2-3 cm dik Op een afstand van 30-50 cm van de stam, vorm uit humus en aarde in een verhouding van 1:3 rol 15 cm hoog om regenwater op te vangen.

Walnoten planten in de herfst

Het planten van een walnoot in de herfst verschilt niet veel van de lente. Het enige verschil is dat de pit niet zes maanden, maar twee tot drie weken voor het planten wordt voorbereid. En we herinneren je eraan: het planten van een walnoot in de herfst is alleen toegestaan ​​​​in de zuidelijke regio's, waar geen ijzige winters zijn.

Lente walnoot verzorging

Hoe een walnoot in de tuin te laten groeien en hoe goed voor een walnoot te zorgen? Het tuinwerk begint in het vroege voorjaar. In het derde decennium van maart, als de luchttemperatuur niet onder de -4-5 C komt, is het mogelijk om de walnoot sanitair en vormend te snoeien. Als weer sta snoeien op dit moment niet toe, stel het uit tot een later tijdstip, maar u moet tijd hebben om de noot te trimmen voordat de sapstroom begint.

Walnoten hebben in het voorjaar vocht nodig. In april, als er weinig sneeuw was in de winter en geen regen in de lente, voer dan watervullende bewatering van de boom uit. Reinig de stam en skeletachtige takken van dode bast, spoel ze af met een oplossing van drie procent blauwe vitriool en verfris het witwassen van de walnootstengel die in de winter naar beneden is gekomen met limoen. Tegelijkertijd wordt preventieve behandeling van bomen tegen ziekten en plagen uitgevoerd en worden zaailingen geplant.

Mei is de tijd om te bemesten. Wat een walnoot te voeren? Een volwassen boom heeft ongeveer 6 kg ammoniumnitraat per jaar nodig, wat het beste in het voorjaar en de vroege zomer wordt toegepast. Dit geldt voor bomen ouder dan 3 jaar - geplant in een put wanneer het planten van meststoffen voldoende moet zijn voor de plant gedurende ten minste drie jaar.

Zomer walnoot verzorging

In hete, en vooral droge zomers, neemt de behoefte aan water geven van walnoten toe. Van mei tot en met juli wordt de bijna-steelcirkel van de walnoot twee keer per maand bevochtigd zonder dat de grond daarna wordt losgemaakt, omdat de walnoot daar niet van houdt. Maar onkruid moet bestreden worden. Walnoten kunnen in de zomer last hebben van schimmelziekten en schadelijke insecten daarom is het erg belangrijk om de boom dagelijks te inspecteren om het begin van de ziekte of het verschijnen van ongedierte niet te missen, en in geval van gevaar moet de walnoot worden behandeld met het juiste medicijn - insecticide of fungicide.

Knijp eind juli de toppen van die scheuten waarvan u de groei wilt versnellen - de scheuten moeten de tijd hebben om te rijpen voordat het koude weer begint, anders sterven ze in de winter door bevriezing. Voer bladvoeding van de walnoot uit met fosfaat- en kaliummeststoffen met toevoeging van sporenelementen. Sommige soorten walnoten rijpen al eind augustus, in dat geval zou je klaar moeten zijn om te oogsten.

Herfst walnoot verzorging

De herfst is het seizoen voor het oogsten van walnoten. Afhankelijk van de variëteit rijpen noten van eind augustus tot eind oktober. Wanneer de oogst voorbij is, is het noodzakelijk om orde op zaken te stellen in de tuin: hygiënische snoei van de walnoot uitvoeren na bladval, gevallen bladeren en stekken van scheuten harken, bomen behandelen tegen ongedierte en ziekteverwekkers die zich voor de winter hebben gevestigd in de walnootschors en in de grond onder de boom, maak de stam en de basis van de skeletachtige lindetakken witter. Jonge boompjes en jonge bomen moeten op de winter worden voorbereid.

Walnoot Verwerking

Om ervoor te zorgen dat de walnoot niet wordt aangevallen door ongedierte of besmet met ziekten, is het noodzakelijk om twee keer per jaar een preventieve behandeling uit te voeren. Wanneer en hoe een walnoot verwerken? De lenteverwerking wordt vroeg uitgevoerd, op nog slapende knoppen - de walnoot en de grond van de cirkel met bijna stengel worden besproeid met een 1%-oplossing van Bordeaux-mengsel of kopersulfaat. Herfstverwerking walnoot met dezelfde voorbereidingen wordt uitgevoerd na bladval, wanneer de bomen in een rustperiode gaan. Veel tuinders gebruiken in plaats van Bordeaux-mengsel of kopersulfaat een zeven procent ureumoplossing voor verwerking, wat ook een fungicide, insecticide en stikstofmeststof is. Het is beter om bomen in de lente met ureum te behandelen, wanneer de noot stikstof nodig heeft.

Een walnoot water geven

Het kweken van een walnoot vereist het regelmatig water geven. Dit is een vochtminnende plant, maar als het in de lente en zomer van tijd tot tijd regent, kan de noot niet worden bewaterd. In een heet en droog seizoen is het noodzakelijk om de noot twee keer per maand water te geven van mei tot eind juli, waarbij 3-4 emmers water per m² van de cirkel met de stengel worden uitgegeven. Vanaf begin augustus moet de watergift worden gestopt. Als de herfst zonder regen is, geef de walnoot dan een sub-winter water om het voor hem gemakkelijker te maken om de winter te overleven.

Walnoot voeding

Het wortelstelsel van de walnoot houdt niet van losraken, dus minerale mestcomplexen moeten met grote zorg worden toegepast. Stikstofmeststoffen worden alleen in de lente en de vroege zomer toegepast, omdat ze tijdens de vruchtperiode bijdragen aan de infectie van de noot met schimmelziekten. Fosfaten en kalimeststoffen worden goed waargenomen door de cultuur, het is beter om ze in de herfst in de grond van de bijna-stamcirkel te introduceren. In totaal heeft een vruchtdragende walnoot 10 kg superfosfaat, 3 kg kaliumzout, 10 kg ammoniumsulfaat en 6 kg ammoniumnitraat nodig tijdens het groeiseizoen. Als meststof kunt u ook groenbemester gebruiken - lupine, erwten, haver of rang, die aan het einde van de zomer in de gangpaden van de hazelaar worden gezaaid en in de herfst in de grond worden geploegd.

Overwinterende walnoot

Omdat de walnootcultuur thermofiel is, kunnen sommige van zijn variëteiten alleen groeien in gebieden waar geen koude winters zijn. Er zijn echter rassen die korte vorst tot -30 ºC kunnen verdragen. Volwassen planten overwinteren zonder beschutting, maar zaailingen en eenjarige bomen moeten in jute worden gewikkeld en hun bijna-stamcirkels, die zich 10 cm van de boomstam terugtrekken, moeten voor de winter met mest worden gemout.

Walnoten snoeien

Wanneer een walnoot snoeien?

In het voorjaar, in maart of april, wanneer de lucht in de tuin al is opgewarmd tot positieve temperaturen, maar de sapstroom nog niet is begonnen, wordt sanitair en vormend snoeien van de walnoot uitgevoerd. Sommige tuinders snoeien de walnoot liever in de tweede helft van de zomer, omdat in het vroege voorjaar moeilijk te bepalen is welke van de scheuten te zwak of bevroren is. Walnoten worden in de herfst gesnoeid voor sanitaire doeleinden, zodat de plant in de winter geen zieke, uitdrogende en gebroken takken en scheuten voedt.

Hoe een walnoot te trimmen?

Als de walnootkroon niet wordt gevormd, kan deze uiteindelijk grote gebreken vertonen - brekende vorken met scherpe hoeken, te lange takken met weinig zijtakken, vruchtdragende scheuten die afsterven door verdikking van de kroon en vele andere problemen. Het vormgeven van de walnoot verbetert de kwaliteit en kwantiteit van de vrucht en reguleert de groei van de boom, waardoor deze gemakkelijker te verzorgen is.

Gebruik voor snoeien - hygiënisch of vormend - een steriele en scherp mes of snoeischaar, die de sneden gelijkmatig maakt, zonder bramen. De eerste keer dat de noot wordt gesneden wanneer de boom een ​​hoogte van 1,5 m bereikt. De stam van de boom moet 80-90 cm zijn en de kroon moet 50-60 cm zijn. Een kroon vormend, niet meer dan 10 skeletachtige takken zijn aan de boom gelaten, worden de scheuten met 20 cm ingekort en wordt de stam regelmatig ontdaan van begroeiing. Om het skelet van de kroon te leggen, heb je drie of vier jaar nodig, maar zodra het is gevormd, hoef je alleen de scheuten te verwijderen die de kroon vetmesten, wedijveren en verdikken.

walnoot snoeien in het voorjaar

Voer in het voorjaar, zodra het weer het toelaat, een hygiënische snoei van de noot uit en verwijder alle bevroren, zieke, droge en verkeerd groeiende takken en scheuten. Behandel schijfjes dikker dan 7 mm met tuinpek. Gelijktijdig met het sanitair snoeien van de walnoot wordt uitgevoerd.

Als de boom lange tijd niet goed is verzorgd, verschuift de vruchtvorming na verloop van tijd naar de periferie - vruchten vormen zich alleen in de bovenste delen van de kroon. Om dit op te lossen, is het noodzakelijk om de walnoot te snoeien tegen veroudering. In het vroege voorjaar te hoog gelegen skelettakken worden gekapt, waarna de kruin van de boom sterk wordt uitgedund om lucht en licht erin te laten doordringen. Takken worden op plaatsen van een zijtak afgesneden om hun ontwikkeling niet naar boven, maar naar de zijkanten te richten. De instroom van boomsap na verloop van tijd zal het ontwaken van de knoppen veroorzaken, wat nieuwe scheuten zal geven, waaruit de kroon zal worden gevormd.

Een walnoot snoeien in de herfst

Tijdens de oogst breekt soms een walnoottak af of worden er per ongeluk scheuten afgesneden. Sommige scheuten kunnen worden aangetast door ziekten of plagen, daarom is het raadzaam om na bladval sanitaire snoei uit te voeren van zieke, gebroken, slecht groeiende en drogende scheuten, zodat de boom in de winter geen voedsel op hen consumeert. Dikke delen na het snoeien worden behandeld met tuinpek.

Reproductie van een walnoot

Hoe een walnoot te vermeerderen?

Walnoten worden vermeerderd door zaden en vegetatief door enten. Om een ​​​​rassenstekken te enten, moet je een stam uit zaden laten groeien, dus we zullen je beide methoden voor het vermeerderen van een walnoot beschrijven.

Vermeerdering van walnotenzaden

Het kweken van walnoten uit zaden is een langetermijnperspectief. Het is raadzaam om zaden te oogsten van gezonde, productieve bomen die in uw omgeving groeien. Kies voor grote vruchten met een gemakkelijk te extraheren kern. De rijpheid van de pit wordt bepaald door de toestand van de vruchtwand - de vruchtwand. Als de vruchtwand is gebarsten of gemakkelijk kan worden gescheiden door een incisie te maken, dan is de kern rijp. Noten worden van de vruchtwand bevrijd, een week in de zon gedroogd en vervolgens overgebracht naar een ruimte waar ze bij een temperatuur van 18-20 ºC worden gedroogd. Je kunt dit najaar of volgend voorjaar noten planten, maar dan moeten ze worden gestratificeerd. Noten met een dikke schil worden 90-100 dagen gestratificeerd bij een temperatuur van 0 tot 7 C, en variëteiten met een middeldikke schil en een dunne schil - anderhalve maand bij een temperatuur van 15-18 ºC. Om gelaagde noten sneller te laten ontkiemen, worden ze in vochtig zand bewaard bij een temperatuur van 15-18 ºC totdat ze gaan pikken, en daarna worden ze gezaaid: de gepikte noten worden minder vaak gezaaid, die geen tijd hadden om te pikken - dikker. Zaai walnootvruchten als de grond opwarmt tot 10 ºC. De afstand tussen de zaden op een rij is 10-15 cm, tussen de rijen - 50 cm middelgroot ze zijn ingebed in de grond tot een diepte van 8-9 cm, en degenen die groter zijn - met 10-11 cm Schieten beginnen eind april te verschijnen. In de regel ontkiemt 70% van de gelaagde noten. Wanneer de zaailingen twee echte bladeren hebben, worden ze in een school geplant, waarbij de punt van de centrale wortel wordt geknepen. Zaailingen groeien langzaam in de schooltuin - om een ​​onderstam te laten groeien, heb je 2-3 jaar nodig, en om een ​​volwaardige zaailing te laten groeien die in de tuin kan worden getransplanteerd, moet je 5-7 jaar wachten . Je kunt het proces versnellen als je zaailingen niet in de volle grond maar in een kas kweekt - onder een filmcoating groeit een voorraad in een jaar en een zaailing in twee jaar.

Vermeerdering van walnoten door enten

De walnoot wordt geënt met behulp van de ontluikende methode, maar aangezien de knoppen van deze boom vrij groot zijn, moet het schild dat uit het ent wordt gesneden en onder de bast van de onderstam wordt gestoken, ook groot zijn, zodat het het oog van water en voedingsstoffen kan voorzien. Het probleem is dat zelfs in gewone winters bijna alle knoppen die in de herfst wortel hebben geschoten, in de kou sterven vanwege onvoldoende winterhardheid van de cultuur, dus zaailingen met knoppen moeten na bladval worden opgegraven en tot de lente in de kelder worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 0 C. In het voorjaar, wanneer de grond opwarmt tot 10 ºC, worden zaailingen geplant in een kwekerij. Tegen het einde van het groeiseizoen kunnen ze een hoogte van 100-150 cm bereiken en kunnen ze op een vaste plaats worden geplant.

walnoot ziekten

De walnoot is behoorlijk resistent tegen zowel ziekten als plagen, maar fouten in de zorg en het niet naleven van landbouwpraktijken kunnen ertoe leiden dat de boom ziek wordt. Meestal worden walnoten aangetast door:

bacteriose, die zich manifesteert als zwarte vlekken op de bladeren van de plant, waardoor ze vervormen en eraf vallen. Vruchten die door de ziekte zijn beschadigd, verliezen hun kwaliteit en vallen in de regel voordat ze rijpen. Rassen met dikke schelpen hebben minder last van bacteriose. Regenachtig weer en stikstofmeststoffen veroorzaken de ontwikkeling van de ziekte. Om de ziekte het hoofd te bieden, moet u de boom voor de bloei in twee fasen behandelen met kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof of een ander fungicide. Vergeet in de herfst niet om gevallen walnootbladeren van de site te harken en te verwijderen;

bruine vlekken, of marsoniose, ziet eruit als bruinachtige vlekken, die zich met de ontwikkeling van de ziekte over het hele blad verspreiden. Als gevolg hiervan droogt ziek blad uit en valt het voortijdig af. Vruchten die zijn aangetast door vlekken, die geen tijd hebben gehad om te rijpen, vallen ook af. De ziekte vordert bij nat weer. Aangetaste bladeren en scheuten moeten van de boom worden verwijderd totdat de ziekte zich door de noot heeft verspreid. Bekijk het vochtregime - u geeft de noot misschien te vaak water. Walnootbehandeling voor spotting wordt uitgevoerd met Vectra (2-3 ml per 10 liter water) en Strobi (4 g per 10 liter water). De eerste behandeling wordt uitgevoerd zodra de knoppen aan de boom beginnen te bloeien, de tweede keer dat de noot in de zomer wordt besproeid;

wortelkanker beïnvloedt het wortelstelsel van de walnoot. De veroorzaker van de ziekte dringt de wortels binnen door scheuren in de schors en wonden en vormt convexe gezwellen. Als de ziekte volledig in werking treedt, kan de boom stoppen met groeien en vrucht dragen, en in de meest ernstige gevallen zal de walnoot uitdrogen en afsterven. De gezwellen aan de boom moeten worden geopend, schoongemaakt en behandeld met een oplossing van één procent bijtende soda, waarna het noodzakelijk is om de wonden te wassen met stromend water uit een slang;

Bacteriële verbranding beïnvloedt bladeren, bloemen, knoppen, katjes en walnootscheuten. Aanvankelijk verschijnen roodbruine bladeren op de jonge bladeren van de plant en verschijnen depressieve zwarte gordelvlekken op de scheuten, wat leidt tot hun dood. De bladeren en knoppen van mannelijke walnootbloeiwijzen worden donkerder en sterven af. De vruchtwand is ook bedekt met zwarte vlekken. De ernstigste uitbraken van de ziekte worden veroorzaakt door langdurige regenval. Geïnfecteerde delen van de plant moeten worden gesneden en verbrand en de wonden moeten worden behandeld met een oplossing van één procent kopersulfaat. De plant wordt besproeid met koperhoudende preparaten.

walnotenplagen

Van de walnootplagen kunnen de Amerikaanse witte vlinder, appelmot, walnootwratmijt, notenmot en bladluis infecteren.

Amerikaanse witte vlinder- Een van de meest gevaarlijke insecten schade aan bijna alle fruitgewassen. Tijdens het groeiseizoen ontwikkelt het zich in twee of drie generaties: de eerste generatie voert zijn destructieve activiteit uit in juli-augustus, de tweede - in augustus en september, en de derde - in september en oktober. Vlinderrupsen nestelen zich op de bladeren en scheuten van de walnoot en eten snel al het gebladerte op. Om het ongedierte te vernietigen, is het noodzakelijk om de plaatsen van ophoping van poppen en rupsen te verbranden en de boom vervolgens te behandelen met een van de microbiologische preparaten - Lepidocide (25 g per 10 l water), Bitoxibacilline (50 g per 10 l water) of Dendrobacilline (30 g per 10 l water). Het verbruik van de oplossing is ongeveer 2-4 liter per boom. Maar in geen geval mag het tijdens de bloeiperiode worden verwerkt.

Moer wrattige mijt beschadigt voornamelijk jong gebladerte, zonder de vruchten aan te raken, en verschijnt meestal op een walnoot tijdens hoge luchtvochtigheid lucht. Het is mogelijk om vast te stellen dat een noot wordt ingenomen door een teek door de donkerbruine knobbeltjes die op de bladeren van de plant verschijnen. Omdat de teek een spinachtig insect is, kun je er vanaf komen met een acaricide - bijvoorbeeld Aktara, Akarin of Kleschevit.

Appel, zij is fruitmot het eet geen bladeren, zoals ander ongedierte, maar de vruchten van de noot, dringt binnen en eet de pit weg, wat de reden is waarom de vruchten voortijdig vallen. Tijdens het groeiseizoen geeft het twee generaties: de eerste schaadt de noot in mei en juni, de tweede - in augustus en september. Om te voorkomen dat fruitmotten zich vermenigvuldigen, worden er feromoonvallen op de bomen bevestigd die mannelijke fruitmotten aantrekken. Verzamel bovendien gevallen noten en vernietig de nesten van fruitmotten die in de boom worden gevonden.

notenmot legt "mijnen" in de bladeren van de walnoot - de rupsen voeden zich van binnenuit met het sappige vruchtvlees van de bladeren, zonder de huid te beschadigen. Je kunt vaststellen dat een boom wordt aangetast door motten door de aanwezigheid van donkere knobbeltjes op de bladeren. Ze vernietigen de notenmot door de boom te behandelen met Lepidocide, en met een totale laesie worden pyrethroïden gebruikt - Decis, Decametrin.

bladluis alomtegenwoordig, het kan elke plant schaden, maar grootste gevaar dat ze virale ziekten draagt ​​waarvoor geen genezing bestaat. Geen zin om aan te brengen op een met bladluis bezette walnoot volksremedies, neem dan onmiddellijk drastische maatregelen - de boom verwerken met Actellik, Antitlin of Biotlin.

Soorten walnoten

Tegenwoordig zijn er veel soorten walnoten die resistent zijn geworden tegen ziekten, plagen, vorst en droogte. Velen van hen zijn productief en hun vruchten zijn van hoge kwaliteit. Volgens de rijpingstijd zijn de variëteiten van noten verdeeld in vroeg, rijpend eind augustus of begin september, middenrijp, waarvan de vruchten rijpen van half tot eind september, en laat, die eind september of begin oktober worden verwijderd. Wetenschappers uit verschillende landen houden zich bezig met de selectie van walnoten - variëteiten van Oekraïense, Russische, Moldavische, Amerikaanse en Wit-Russische selectie zijn bekend. Wij bieden u een beschrijving de beste soorten, waaronder u zeker een walnoot kunt kiezen, die voor u, uw kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen tientallen jaren vrucht zal dragen in de tuin.

Skinos

- winterhard en productief vroeg ras van Moldavische selectie, in jaren vanaf hoge luchtvochtigheid lucht aangetast door bruine vlekken. De vruchten zijn groot, tot 12 g in gewicht, eivormig, met een schaal van gemiddelde dikte en een grote kern, gemakkelijk te scheiden van de schaal.

Codren

- een productieve en winterharde laat-Moldavische variëteit, resistent tegen plagen en marsonia, met grote noten in een dunne, bijna gladde schaal, die gemakkelijk splijt en de hele pit of helften loslaat.

Lunguece

- een vorstbestendige en bestand tegen bruine vlekken variëteit van Moldavische selectie met grote langwerpige ovale noten met een gladde, dunne, gemakkelijk splijtbare schaal en een pit die volledig uit de schaal is gehaald.

Naast de beschreven, bekende soorten walnoten van Moldavische selectie zijn Calarasi, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Chisinau, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky en anderen.

Bukovinskiy 1 en Bukovinskiy 2

- middenseizoen en laatproductieve variëteiten van Oekraïense fokkerij, resistent tegen marsoniose, met een relatief dunne, maar sterke, gemakkelijk splijtbare schaal en een volledig scheidende kern.

Karpaten

– constant productief en relatief resistent tegen bruine vlekken late variëteit Oekraïense selectie met een dunne maar sterke schil en een kern die er gemakkelijk van te scheiden is.

Transnistrië

- een stabiel Oekraïens middenseizoen met hoge opbrengst, gekenmerkt door vorstbestendigheid en een hoge graad weerstand tegen marsoniose, met ronde, middelgrote vruchten met een gewicht van 11 tot 13 g met een dunne maar sterke schil, dun interne partities die de scheiding van de kern niet verstoren.

Van de in Oekraïne gefokte variëteiten staan ​​Klyshkivsky, Bukovynska bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky en andere ook bekend om hun hoge fruitkwaliteit en weerstand tegen ongunstige omstandigheden.

Van de Californische variëteiten die aan een speciale groep zijn toegewezen, zijn de meest bekende:

Zwarte Californische Walnoot

- een variëteit met zeer grote vruchten met een bijna zwarte schil, gegroefd met windingen;

Santa Rosa Soft Shell

- een vroegrijpe Californische variëteit met hoge opbrengst, bekend in twee variëteiten: de eerste bloeit op hetzelfde moment als alle walnotenbomen, en de tweede - twee weken later, wanneer de lentevorst achter de rug is. De vruchten van deze variëteit zijn middelgroot, ingesloten in een dunne witte schil, de kern is ook wit, van uitstekende smaak.

Koninklijk

is een hoogproductieve hybride tussen Californische zwarte walnoot en Oost-Amerikaanse zwarte walnoot, met grote vruchten in een dikke en sterke schil, die pitten bevat met een hoge smakelijkheid.

Paradox

- ook een zeer productieve variëteit met grote vruchten in een zeer dikke en sterke schil met zeer smakelijke pitten.

Het veredelingswerk met deze variëteiten is niet gestopt - wetenschappers blijven proberen hybriden te krijgen met een dunnere schaal.

uit de Sovjet-en Russische variëteiten de meest populaire zijn:

• Toetje- een vroeg productief en droogteresistent ras, alleen aanbevolen voor de teelt in de zuidelijke regio's, met zoetige, zeer smakelijke pitten;
• Elegant- droogtebestendig, bijna niet aangetast door ziekten en plagen, een variëteit met gemiddelde vorstbestendigheid en noten met een zoetige smaak, middelgroot, met een gewicht tot 12 g;
• Aurora- winterharde, ziekteresistente middenseizoen- en vroegrijpende variëteit waarvan de opbrengst toeneemt met de leeftijd. Het gemiddelde vruchtgewicht is 12 g.

Vroegrijpe variëteiten van walnoten worden in een speciale categorie ingedeeld, waarvoor: karakteristieke kenmerken zijn een kleine hoogte van bomen, vroege rijping van fruit - in de tweede helft van augustus of begin september, ingang van vruchtvorming vanaf de leeftijd van drie en matige vorstbestendigheid. De meest bekende van de vroeggroeiende variëteiten zijn:

• Dageraad van het Oosten- laagblijvende productieve boom, succesvol gekweekt onder omstandigheden middelste rijstrook;
• Fokker- productief en resistent tegen ziekten en plagen, een ras met een lage vorstbestendigheid. De vruchten zijn middelgroot en wegen ongeveer 7 g.

Tot de bekende vroeggroeiende walnotenvariëteiten behoren ook Pyatiletka, Beloved Petrosyan, Baikonoer, Pinsky, Pelan, Sovchozny en Pamyat Minov.

De beste en meest geteelde soorten zijn:

• Ideaal- zeer vorstbestendig, de meest productieve van alle walnotenrassen, omdat hij in één groeiseizoen twee keer vrucht draagt. De vruchten bereiken een massa van 10 tot 15 g. De korrels onderscheiden zich door een aangename zoetige smaak. Deze variëteit reproduceert alleen generatief, maar de zaden erven alle ouderlijke eigenschappen;
• Reusachtig- Een zeer productief ras met regelmatige vruchtvorming. Vruchten in hun gewicht bereiken niet meer dan 10 g, maar het voordeel van het ras is dat het bijna in heel Rusland kan worden gekweekt.

Walnoot eigenschappen - schade en voordeel

Nuttige eigenschappen van walnoot

Alle delen van de plant bevatten biologisch actieve stoffen. Zo bevat de bast triterpenoïden, alkaloïden, steroïden, tannines, chinonen en vitamine C. Walnootbladeren bevatten aldehyden, alkaloïden, caroteen, tannines, coumarines, flavonoïden, anthocyanines, chinonen, hoogaromatische koolwaterstoffen, fenolcarbonzuren, vitamine C, PP en etherische olie. En de weefsels van de vruchtwand omvatten vitamine C, caroteen, tannines, coumarinen, chinonen, fenolcarbonzuur en organische zuren.

Vitaminen C, B1, B2, PP, caroteen en chinonen werden gevonden in groen fruit, en in rijp fruit werden dezelfde reeks vitamines, sitosterolen, chinonen, tannines en vette oliën gevonden, waaronder linolzuur, linoleenzuur, oliezuur, palmitinezuren, vezels, kobalt zouten en ijzer.

De schil van walnoten bevat fenolcarbonzuren, coumarines, tannines en de dunne bruine schil die de vrucht bedekt - de pellicle - bevat steroïden, coumarines, tannines en fenolcarbonzuren.

De hoeveelheid vitamine C in de bladeren van de plant neemt gedurende het seizoen toe en bereikt zijn maximum in juli. Maar de belangrijkste waarde van walnootbladeren is een grote hoeveelheid caroteen en vitamine B1, evenals de kleurstof juglone, die ook een bacteriedodend effect heeft, en tannines.

Rijpe walnootvruchten zijn niet alleen een calorierijk voedingsproduct, maar ook een zeer actief middel. Hun caloriegehalte is twee keer zo hoog als dat van premium tarwebrood. Ze worden aanbevolen voor gebruik ter preventie van atherosclerose en bij een gebrek aan vitamines en zouten van ijzer en kobalt in het lichaam. De olie en vezels waaruit de vrucht bestaat, maken het een uitstekende remedie tegen constipatie.

Het wondgenezende effect van een afkooksel van walnootbladeren wordt gebruikt om scrofula en rachitis bij kinderen te behandelen. Een bladinfusie wordt gebruikt om de mond te spoelen met bloedend tandvlees en ontstekingsziekten van de mondholte.

Walnootpreparaten hebben een tonische, samentrekkende, anti-sclerotische, anthelminthische, hypoglycemische, hemostatische, ontstekingsremmende, laxerende en epitheliserende werking.

De meest waardevolle van alle bereidingen is walnotenolie, die een hoge voedingswaarde en waardevolle smaak heeft. Het wordt voorgeschreven aan patiënten in de herstelperiode na het lijden van ernstige ziekten en chirurgische ingrepen. Het bestaat uit onverzadigde vetzuren, vitamines, macro- en micro-elementen, biologisch actieve stoffen. De recordhoeveelheid vitamine E in de olie heeft een gunstig effect op ouderen, vooral degenen die lijden aan hypertensie, coronaire hartziekte, atherosclerose, diabetes mellitus, chronische hepatitis, hyperaciditeit maagsap, hyperfunctie van de schildklier. Bovendien beschermt walnotenolie het menselijk lichaam tegen kankerverwekkende stoffen, verhoogt het de weerstand van het lichaam tegen straling en verwijdert het radionucliden.

Met behulp van walnotenolie worden tuberculose, ontstekingsziekten van de huid en slijmvliezen, scheuren, langdurige niet-genezende zweren, eczeem, psoriasis, spataderen en furunculose al lang behandeld.

Wetenschappers van de Universiteit van Californië hebben experimenteel bewezen dat nadat patiënten een maand walnootolie hadden gegeten, het cholesterolgehalte in hun bloed stopte met groeien en enkele maanden op hetzelfde niveau bleef. Walnootolie wordt voorgeschreven voor chronische artritis, brandwonden, zweren, chronische colitis met constipatie, maag- en darmaandoeningen. Het wordt aanbevolen voor zwangere en zogende moeders.

Walnoot - contra-indicaties

Het gebruik van walnoten en preparaten ervan is gecontra-indiceerd voor mensen met individuele intolerantie voor het product. Patiënten met psoriasis, neurodermitis en eczeem moeten walnoot- of walnootpreparaten gebruiken onder toezicht van een arts, omdat het product de ziekte kan verergeren. Mensen met aandoeningen van de pancreas en darmen, evenals mensen met een verhoogde bloedstolling, is gecontra-indiceerd om walnoten te eten. Te veel eten van het product kan zwelling van de keel, ernstige hoofdpijn en ontsteking van de amandelen veroorzaken. De dagelijkse norm van walnoten voor een gezond persoon is 100 g per dag.

• Rug
• Vooruit

Na dit artikel lezen ze meestal:

Walnoot (lat. Júglans régia) is een veel voorkomende boomsoort die behoort tot het geslacht Walnoot uit de Walnut-familie (Juglandaceae). Het groeigebied strekt zich uit van de Balkan tot de Himalaya en Zuidwest-China. De grootste aanplant vindt plaats in Kirgizië, waar walnotenbomen te vinden zijn op grote gebieden, in bijna pure walnotenbossen, gelegen op 1000-2000 m boven zeeniveau. m. Op grote schaal geteeld in heel Europa.

Nieuwsgierig! Aanvankelijk was de Latijnse naam voor de walnoot Nux Gallica - "Gallische noot", naar de naam van het gebied (Galatia) in het westelijke deel van Anatolië (Turkije), van waaruit de verspreiding van deze bomen vermoedelijk begon. Naast de hoofdnaam waren er nog andere - walnoot, koninklijke walnoot, Volosh-walnoot.

Botanische illustratie van een walnoot: 1 - algemeen beeld, 2 - vrucht in de helft gepeld, 3 - vrucht, 4 - blad, 5 - mannelijke bloeiwijze (katje), 6 - vrouwelijke bloemen

Beschrijving

Walnoot is een grote, loofboom die een hoogte bereikt van 25-35 m. Vaker met een korte maar dikke stam (tot 2-6 m in diameter), die bedekt is met grijze bast. De takken van de boom vormen een uitgebreide kroon. De bladeren zijn samengesteld, afwisselend gerangschikt, hebben twee of vijf paar eivormige langwerpige blaadjes die samen met de bloemen bloeien. De drie grootste bladeren bevinden zich bovenaan (10-18 cm lang), de rest is veel kleiner (5-8 cm).

De plant is eenslachtig, met kleine, groenachtige, tweehuizige bloemen. Het mannetje, in de vorm van hangende oorbellen, heeft een zeslobbig bloemdek met 12-18 meeldraden. Vrouwelijke bloemen zijn terminale bloemen (die zich bovenop eenjarige takken bevinden), hebben een dubbel bloemdek dat is versmolten met de eierstok. Bestoven door de wind.

De wortels van de boom scheiden een specifieke stof af die voorkomt dat andere planten zich ontwikkelen, waardoor de groei van nabijgelegen vegetatie vertraagt. De schors is glad, olijfbruin als ze jong zijn, wordt grijsachtig zilver op oudere takken, met brede scheuren.

De structuur van de walnoot

De vrucht is een vrij grote eenzadige steenvrucht met een groene vezelige schil en een sterk bolvormig of eivormig bot. Bij volwassen fruit barst de schil en scheidt zichzelf. Het bot blijft gesloten. In de dichte schil zit een eetbare kern, met een rijke smaak.

Bloeit in mei. Soms is er een tweede bloei in juni. De vruchten rijpen in september - oktober, ze verschillen in smaak, grootte, vorm, hardheid van de schaal, chemische samenstelling, de ontwikkeling van partities en andere gegevens. Vruchtgewicht - 6-18 g.

Vormen en variëteiten

Er zijn 4 vormen van walnoot: Engels of Perzisch(Juglans regia), wit(Juglans cinerea), zwarte walnoot(Juglans nigra) Japans(Juglans Japans).

Variëteit "Ideaal"

Er zijn veel rassen gefokt die verschillen in winterhardheid, productiviteit, resistentie tegen plagen en ziekten:

• "Dessert" - een vroege variëteit met zoetig fruit. Middelgrote boom met brede kroon. Het is droogtebestendig, maar in ijzige winters bevriezen de bloemknoppen enigszins. Fruit voor 4 jaar.
• "Gracieus" - hoogte 4-5 m, met een ovale kroon. Vorstbestendigheid is gemiddeld. Fruit voor 5 jaar. De vruchten rijpen in september.
• "Aurora" is een krachtige vroege variëteit. Fruit voor 4 jaar. De opbrengst stijgt elk jaar. Vorstbestendig, niet vatbaar voor ziekten.
• "Ideaal" is de meest populaire variëteit onder Russische tuinders. Toont uitstekende winterhardheid (bestand tegen temperaturen tot -35°C), zeer productief. Elk jaar neemt het aantal vruchten toe. De bloemen zijn in bloeiwijzen, waaruit "druiven" trossen noten worden gevormd tot 15 stuks op elk.

Op een nota! Bijzonder zijn de vormen en variëteiten met een laterale (laterale) vruchtvorming. Hun vrouwelijke bloemen kunnen zich niet alleen aan de bovenkant van de takken vormen, maar ook in de laterale okselknoppen. De opbrengst van dergelijke variëteiten is veel hoger.

Fotogalerij van soorten

teelt

Walnoot wordt in bijna het hele Europese deel van Rusland verbouwd, maar komt vaker voor in de centrale en zuidelijke regio's. Hoofdwaarde: Het bestaat uit vorstbestendige vormen met hoge opbrengsten en ingetogen groei.

Selectie van plantmateriaal

Het is niet moeilijk om een ​​walnoot uit zaden te laten groeien, vooral omdat je in dit geval altijd weet met welke vruchten de boom uiteindelijk zal groeien. Als u een verworven zaailing plant, is de kans groot dat u een vruchtoogst krijgt met een dikke schil of met een kleine kern. De beste optie is om zelf een boom te kiezen. Selecteer hiervoor een geschikt boomexemplaar in de buurt van de locatie en koop meerdere fruitmonsters. De zaailingen die na het planten verschijnen, worden maximaal aangepast aan het klimaat en de omgeving van uw regio.

Landingsplaats

Walnoot houdt van goed verlichte zonnige plaatsen. Voor een betere vruchtzetting, plant u meerdere bomen, maar als noten in aangrenzende gebieden groeien en de plantplaats beperkt is, kunt u er een planten. De afstand tussen de bomen moet minimaal 5 m zijn. De uitzondering zijn exemplaren die op hellingen zijn geplant, waar de afstand tussen hen kan worden teruggebracht tot 3,5 m. -12 m.

walnoot zaailingen

De grond

Deze pretentieloze cultuur groeit en draagt ​​vrucht op verschillende grondsoorten met een verscheidenheid aan topografie. Maar je moet geen goede oogst verwachten door een walnoot te kweken in moerassige, diepe zanderige, slecht geventileerde gebieden. Grondwater moet minimaal 1,5 m verwijderd zijn.

Landen

We planten zaailingen in het voorjaar, zodat onvolgroeide bomen niet worden beschadigd door wintervorst. De landingstijd wordt bepaald op basis van de regio. De optimale tijd is midden of eind april.

• We maken van tevoren een gat (met een oppervlakte van 50x50 cm, een diepte van 50 cm).
• We bemesten de arme laag grond. Om dit te doen, introduceren we mest of compost gemengd met as, met toevoeging van superfosfaat (2 eetlepels as per 10 kg mest). We verbeteren de bodembedekking tot een diepte van 80 cm in de put.
• Plaats de zijwortels voorzichtig in horizontale richting en besprenkel ze geleidelijk met losse vruchtbare grond.
• Na het planten goed water geven.

Onthouden! Bij een goed geplante walnoot kan de wortelhals slechts vijf centimeter met aarde bedekt zijn.

Een volwassen walnotenboom gekweekt zonder vorm te geven

Zorg

Walnoot vereist geen speciale zorg. Tussen zaailingen (vóór vruchtvorming) kunnen andere gewassen worden verbouwd.

Water geven

Water moet de plant in de beginfase van ontwikkeling, twee keer per maand, wanneer de grond opdroogt, water geven. Ook heeft de walnotenboom vocht nodig tijdens de droogteperiode. Er is 30 liter per boom. water per 1 m².

topdressing

Meststoffen worden 2 keer per jaar aangebracht. Stikstof - in de lente, kalium en fosfor - in de herfst. Een volwassen boom heeft 6 kg ammoniumnitraat, 2,5 kg kaliumzout en ongeveer 5 kg superfosfaat nodig.

Onthouden! Stikstofmeststoffen worden met de nodige voorzichtigheid toegepast, omdat ze de ontwikkeling van bacteriële ziekten kunnen veroorzaken, en in de eerste jaren van vruchtvorming moeten ze helemaal worden opgegeven.

Walnoten snoeien

snoeien

Verschillende soorten kronen zijn geschikt - gecupt, ongelaagd, verbeterd gelaagd. Om dit laatste te maken, moet je de stam na het planten inkorten tot een hoogte van 115-135 cm.Tijdens de ontwikkeling van jonge scheuten in het stamgebied worden ze verwijderd. Laat 4 takken in verschillende richtingen in een hoek van minimaal 45° en een geleider in het midden.

Belangrijk! Leg de skeletachtige takken van de eerste laag correct. Verder zal de walnotenboom zichzelf vormen. De zijtakken van de walnoot hoeven niet ingekort te worden.

De volgende lente moet de geleider worden ingekort om de tweede laag te vormen. Daarna wordt elk jaar uitsluitend sanitair snoeien uitgevoerd, wat bestaat uit het verwijderen van de kroon die naar binnen groeit en beschadigde takken. Snoeien wordt uitgevoerd in het voorjaar.

Video over het correct vormen van een walnootkroon

Overwintering

In de eerste overwintering proberen ze de boom te bedekken met zegge of stro. Zelfs in de regio Volgograd verbergt de noot zich in het eerste seizoen. Met verdere zorg wordt houtas noodzakelijkerwijs aan de stamcirkel toegevoegd om de winterhardheid te vergroten. Afgevallen bladeren mogen in de herfst niet worden verwijderd, ze dienen als isolatie voor de wortels van de boom. Als de apicale knoppen en sommige takken van de plant zijn bevroren in de strenge winter, moet deze genezen worden gesnoeid. Wees niet bang voor overvloedige sapafscheiding in het gebied van bezuinigingen. Deze cultuur is perfect hersteld en zelfs na intensief snoeien van bijna alle takken van de boom genezen de wonden aan de boom en is de kroon in een paar jaar hersteld.

walnotenboom in de winter

reproductie

Vegetatief en door zaden vernieuwd.

Zaailingen creëren letterlijk onmiddellijk na het planten een krachtige penwortel, die tegen het vijfde jaar tot 1,5 m groeit, met twintig - 3,5 m. Van vier tot vijf jaar beginnen horizontale wortels zich actief te ontwikkelen.

Perfect vermeerderd door bovengrondse scheuten gevormd in het gebied van de wortelhals. Hakhoutzaailingen ontwikkelen zich sneller dan zaailingen. In planten van zaadoorsprong verschijnen de eerste paar mannelijke bloeiwijzen pas in het achtste jaar en vruchtvorming vindt plaats van 9-12 jaar. Maar hakhoutspecimens beginnen letterlijk vanaf het derde levensjaar de eerste vruchten te produceren.

zaden. Walnootzaden worden geplant in april, bij een bodem t van 10 ° C, in voorbereide vruchtbare grond, tot een diepte van 10 cm De noot wordt zijwaarts (aan de rand) geplaatst. Zaailingen groeien langzaam in de volle grond. Om de ontwikkeling van planten te versnellen, is het daarom beter om ze in kleine foliekassen te planten.

Zaden planten

Enten. Deze reproductiemethode helpt de oorspronkelijke eigenschappen van de moederboom te behouden. Voor onderstam nemen we tweejarige zaailingen. De beste vaccinatieperiode is maart. In meer noordelijke regio's, zaailingen voor onderstam worden in grote kuipen gekweekt en in december naar een warmere kamer gebracht en in februari geënt. In mei wordt de boom overgeplant in de volle grond.

Ziekten en plagen

grote schade bruine vlekken (marsoniose) levert walnoten op. Het hoogtepunt van de ziekte vindt plaats in regenachtige periodes met veel vocht. Het is moeilijk om grote bomen met fungiciden te besproeien, dus de belangrijkste bestrijdingsmethode is preventie (de keuze van variëteiten en lokale vormen die niet vatbaar zijn voor ziekten). Kleine bomen worden besproeid met Bordeaux-vloeistof of Horus, Strobi, enz.

De walnotenboom wordt zelden beschadigd door ongedierte. Vaste nederlaag witte vlinder, bladluizen, spinthout. Wanneer de eerste tekenen van infectie verschijnen, wordt de plant, indien mogelijk, besproeid met insecticiden.

walnoot boom

Gebruik in landschapsontwerp

Walnoten worden niet alleen geplant voor het onderwijs boomgaarden, worden vaak decoratieve composities gemaakt van aanplant van cultuur. Soms worden met behulp van een walnoot de hellingen van ravijnen versterkt. Het ziet er goed uit als lintworm en in een groepsbeplanting naast berken en sparren. De uitgebreide kroon van de plant met gekrulde bladeren trekt de aandacht. Aanplant van walnoten is zeer effectief voor het maken van gordels.

Van de steen, van de vrucht, van zaden, in het land, beschrijving, foto, zaailing thuis, wanneer een walnoot in een pot planten

Is het mogelijk om van een noot een walnoot te kweken? Mensen die van horen zeggen bekend zijn met het kweken van walnoten, zijn verrast om te horen dat dit eigenlijk een eenvoudige taak is. Een walnotenboom groeit gemakkelijk uit een vrucht - deze procedure is thuis redelijk betaalbaar.

De titelfoto toont een eenjarige walnootzaailing.

Hoe ziet een walnotenboom eruit?

Deze boom staat bekend om zijn monumentaliteit. Zuidelijke variëteiten worden tot 30 meter hoog. De kroon is uitgestrekt, uitgestrekt en kan 0,3 hectare beslaan. Aangezien er niet altijd andere gewassen onder groeien (vanwege het dichte gebladerte van de walnotenboom of de fytonciden die erdoor worden uitgestoten), is deze plant niet geschikt voor een kleine datsja.

Algemeen beeld van een walnotenboom.

Hoe een walnotenboom bloeit - op de onderstaande foto:

Bloemen: man links, vrouw rechts.

Lezers vragen ons hoe een volwassene eruit ziet bloeiende boom walnoot, heb je een foto? Het is veel handiger om de bloei van een grote boom in de onderstaande video te bekijken:

Foto van walnootbladeren.

Fruit foto.

Algemene informatie

Walnoot is een boom met een lange levensduur, sommige exemplaren leven langer dan 300 jaar. Hij houdt van vocht, licht, groeit in de natuur het beste op bodems met een constant, zij het laag, grondwaterpeil. Het wortelstelsel is krachtig en dringt diep door in de grond. Er zijn moderne variëteiten die bestand zijn tegen vorst. Hoewel gevallen van teelt in de volle grond in de regio Moskou of in de Oeral natuurlijk nog steeds de uitzondering zijn, niet de regel.

Variëteit "Ideaal"

Deze beroemde variëteit verwierp het standaardidee van een walnoot als een puur zuidelijke plant. Een relatief lage boom (tot 5 m tegen 30 meter klassieke zuidelijke noten), leeft niet 400 jaar, maar 50, maar de opbrengstkwaliteiten zijn uniek. Het bloeit twee keer per seizoen, de vruchten worden verzameld in een borstel, het is vrij vorstbestendig (in de Oeral is beschutting voor jonge planten vereist - dat is alles), het draagt ​​​​ongewoon vroeg vruchten - voor 2-3 jaar . Een korte zomer in de middelste zone is voldoende om het gewas kwalitatief te laten rijpen. Zoals ervaren walnotentelers zeggen, toonde het ras Ideal zich perfect in de regio Moskou, in de buurt van St. Petersburg, in Vyazma.

Helaas heeft niemand een foto van een volwassen boom gedeeld, het is onmogelijk om een ​​foto op het netwerk te vinden met op zijn minst een benaderend uiterlijk van deze prachtige variëteit in volwassen vorm. Je kunt de boom echter zien in de video op het My Garden-blog.

Niet het "Ideaal" alleen

Ondanks het feit dat "Ideal" zo goed is, is het kweken ervan, bijvoorbeeld in Siberië, nog steeds beladen met een aantal moeilijkheden - de plant heeft onderdak, aandacht, voeding en vormgeving nodig. Misschien zullen burgers die dol zijn op het kweken van noten andere soorten van het Nut-geslacht leuk vinden - ze zijn stabieler van aard, en hoewel ze ook teeltinspanningen vereisen, zijn ze misschien gemakkelijker te kweken in Siberië of de Oeral. Dit zijn noten:

1. Het zwart.
2. Rotsachtig.
3. Siebold (ailantholist).
4. Grijs.
5. Hartvormig.

Een boom uit zaad laten groeien

Dat wil zeggen, van de vrucht. Zaden ontkiemen in een jaar. Kies een kwaliteitsnoot, bij voorkeur vers gevallen van een boom. Nog beter, kies een rijpe, mooie vrucht en pluk die zelf.

Inspecteer de moer, als er schade aan de schaal is, is het beter om deze niet te nemen.

Is het mogelijk om een ​​walnoot te laten groeien van een bewaarnoot?

Er is een kleine kans, maar de versheid en kieming van deze noten is meer dan twijfelachtig, het is nauwelijks de moeite waard om tijd te verspillen. Nadat u kennis heeft gemaakt met de procedure voor het voorbereiden van zaden voor het planten, zult u begrijpen dat noten die in de handel worden gebracht in elk van deze fasen (bijvoorbeeld de droogfase) hun kiemkracht kunnen verliezen.

Moet ik noten van de buitenste vlezige laag (pericarp) pellen?

Bij voorkeur. De noten zullen dus veel sneller ontkiemen. Reiniging moet zorgvuldig worden gedaan zonder de binnenschaal te beschadigen. De procedure wordt uitgevoerd met handschoenen, het sap heeft sterke kleureigenschappen, vlekken zijn moeilijk te verwijderen.

Na het schoonmaken

Gepelde noten worden in een emmer water gedompeld, verzonken noten zijn kwaliteitsnoten die meer kans hebben om te ontkiemen, kies ze om te planten.

De volgende stap is drogen. Gepelde en gekalibreerde noten worden in één laag in de zon gelegd, 1 dag gedroogd en vervolgens in de schaduw gedroogd. Alleen buiten drogen, noten bedoeld om te planten, dichtbij drogen verwarmingstoestellen ten zeerste niet aanbevolen. Deze fase kan worden overgeslagen als je van plan bent om voor de winter een noot te planten en in mei zaailingen te krijgen.

Wat te planten?

Bereide noten worden in de volle grond geplant, zoals hieronder beschreven, maar het kan ook thuis in plastic bakjes van een halve liter. De containers zijn gevuld met tuingrond, de noten worden geplant tot een diepte van 5 cm, bewaterd en vervolgens op een koele plaats geplaatst: een balkon of kelder. Begin februari worden ze herschikt in het huis, op een lichte plaats, na 2-3 weken verschijnen jonge planten, na een maand bereiken ze een hoogte van 10 cm, nu hebben ze een grotere container nodig, ze moeten in potten worden overgeplant of snijd plastic flessen met een inhoud van 1,5-2 liter.

De toestand van de grond moet worden gecontroleerd, deze moet altijd matig vochtig zijn, in april (of later, bij een temperatuur van ongeveer 15 C, beginnen de planten geleidelijk aan te wennen aan frisse lucht, ze worden naar het balkon gebracht. Ze zijn geplant in de volle grond wanneer de dreiging van vorst volledig voorbij is.

Landing in de volle grond, locatieselectie

De walnotenboom breidt zich uit - hiermee wordt rekening gehouden bij het kiezen van een plaats. Een krachtig wortelstelsel, dus niet naast gebouwen geplant. Vruchten in 6-9 jaar.

De vruchten worden voor de winter geplant, het is raadzaam om meteen op een vaste plaats te planten, de boom heeft een krachtige centrale penwortel, wat betekent dat hij niet van transplantaties houdt. Put voor aanplant - tot 1 meter zowel in hoogte als in breedte, graaf voor het planten de grond uit de put met humus. De diepte van het inbedden van noten is 15-20 cm, er worden minimaal 3-4 noten in één gat geplant, zodat later een van hen de sterkste is.

De noot moet met een naad naar boven worden gelegd, indien geplaatst met een punt zal deze ook ontkiemen, maar zal langzamer ontwikkelen. Noten die in de volle grond zijn geplant, ontkiemen iets later dan die in kopjes, rond mei. Hoewel er ook de tegenovergestelde ervaring is: noten ontkiemen sneller in de volle grond dan na gelaagdheid in de koelkast.

Ja, het is ook mogelijk om in het voorjaar buiten noten te planten. Om dit te doen, worden bereide noten op een koele, maar niet vochtige plaats bewaard. Ergens 3-4 maanden voordat ze in de volle grond worden geplant (ongeveer in januari-februari), moeten ze worden gestratificeerd: de noten worden begraven in bevochtigd zand, in het algemene compartiment van de koelkast geplaatst (een temperatuur van 5-7 graden is nodig ). Houd de deadline aan. Geplant in mei in de volle grond, moeten zaailingen binnen tien dagen worden verwacht.

Hoe een walnoot ontkiemt:

Ontkieming van walnoot "Ideaal".

Over de snelle ontkieming van walnoten - in slechts 10 dagen

Video over de methode van walnootstratificatie. van het kanaal "Mijn Tuin". Deel 1. Stratificatieprocedure.

Deel 2. Zaailingen in 10 dagen!

Walnoot in de regio Moskou

In tegenstelling tot alle ideeën kan een walnoot echt groeien in de regio Moskou. Landing is mogelijk zowel in de herfst als in de lente na stratificatie. Toegegeven, noten voor opplant moeten worden gekocht bij vertrouwde walnotentelers die noten in de middelste rijstrook verbouwen. Wat betreft zaailingen, dan is het natuurlijk noodzakelijk om alleen gezoneerde jonge planten te planten die zijn gekweekt uit noten die zijn verkregen van een boom die zich prettig voelt in de omstandigheden van de regio Moskou, geïmporteerde zuidelijke bomen zijn te zacht. We hebben het hierboven al gehad over de Ideal-variëteit - ja, het is perfect om te kweken in een datsja in de buurt van Moskou.

Walnotenteelt in de Oeral

Dergelijke pogingen waren echt, en bijna succesvol. De variëteit "Ideal" groeit in de zomer goed in de Oeral in het open veld en geeft krachtige scheuten, maar alle gronddelen bevriezen in de winter. Dat weerhoudt de bomen er niet van om met de komst van warmte hun pogingen om groei te geven weer te hervatten. Meestal sterven dergelijke planten, waarbij ze geleidelijk al hun kracht uitputten om ongeschikte omstandigheden te bestrijden. Het netwerk heeft informatie over de tuinman Vera Viktorovna Telnova (Chelyabinsk), die met succes walnoten verbouwt in de Oeral en een oogst van hen ontvangt. Het ziet er zo uit:

1. Zaailingen van de variëteit "Ideal" worden geplant op een perceel dat goed is beschermd tegen de wind.
2. De boom is laag gevormd, tot 1,2 m. Maar uitgestrekt, de kroon van één plant kan 8 vierkante meter beslaan.
3. Het jonge jonge boompje werd speciaal een beetje schuin geplant, zodat het gemakkelijker op de grond kon worden gebogen.
4. Gedurende de eerste drie jaar werd de stengel van de zaailing voor de winter gewikkeld in 2-3 lagen afdekmateriaal, later wordt de procedure vereenvoudigd, je kunt eenvoudig afdekmateriaal op de boom gooien, er iets zwaars bovenop geven (buizen, bakstenen, planken).
5. Om muizen niet onder dekking te knagen, moet u aas voor muizen klaarzetten.
6. Natuurlijke sneeuwbedekking is voldoende.
7. Onderdak moet vrij laat worden verwijderd - begin mei.
8. De opbrengst van zo'n boom hangt af van de kwaliteit van de grond, hoe vruchtbaarder de grond, hoe hoger de opbrengst. In de zomer is ook water van hoge kwaliteit vereist. Zo'n noot kan vruchten afwerpen in het 3e levensjaar (ideale variëteit, zoals u weet, vroege rijping).

Over teelt op de middelste baan

Materiaal van het videokanaal "Garden World".

walnoten bonsai

Het idee om van een walnotenboom een ​​bonsai te maken lijkt een mislukking, althans zo spreken ervaren bonsailiefhebbers erover. Er gebeuren echter wonderen.

Onderstaande video toont deze wonderboom in detail.

Geschiedenis

Land van herkomst okkernoot overweeg Perzië en de aangrenzende gebieden (het grondgebied van het moderne Iran). Hoewel archeologische vondsten okkernoot zijn ook gevonden in verschillende gebieden tot aan de Himalaya en in het uiterste westen en noordwesten van Perzië in Turkije, Italië en zelfs Zwitserland.

De oudste archeologische vindplaats waar het werd ontdekt Okkernoot zijn de Shanidar-grotten in het noorden van Irak (8000 voor Christus).

In het oude Perzië, alleen leden koninklijke families zou kunnen eten walnoten, dus werden ze koninklijke noten genoemd.

Mesopotamië (nu het grondgebied van het moderne Irak) was trots op de bosjes okkernoot, die deel uitmaakten van de beroemde hangende tuinen van Babylon 2000 voor Christus. Het eerste schriftelijke bewijs van okkernoot- dit zijn kleitabletten met inscripties uit die tijd. In 1795 v.Chr. creëerde Hammurabi, de 6e koning van de eerste dynastie van Babylon, een reeks wetten genaamd de Code of Hammurabi. Deze wetten werden gegraveerd op een basaltpilaar en gegroepeerd per onderwerp. vermelding van okkernoot werd gevonden in een van de secties van de code.

In het boek Hooglied 6:11 van het Oude Testament wordt ook melding gemaakt van walnotenbossen "Ik ging naar de notentuin om naar het groen van de vallei te kijken ..." Sommigen geloven dat dit bosjes zijn okkernoot, hoewel anderen beweren dat ze hoogstwaarschijnlijk bedoelen amandel En amandelbomen.

Griekse mythologie herinnert zich ook okkernoot, namelijk in het verhaal van Caria, de dochter van de Laconische koning, op wie de god Dionysus verliefd werd. Toen Kariya stierf, veranderde Dionysus haar in een boom. okkernoot. De godin Artemis bracht deze boodschap naar Kariya's vader en gaf opdracht om een ​​tempel te bouwen ter nagedachtenis aan haar. De zuilen van de tempel waren gemaakt in de vorm van jonge vrouwen, dergelijke zuilen werden bekend als kariatiden.

Eerste gecultiveerde bomen okkernoot toegeschreven aan de oude Grieken. Walnoten die in Griekenland groeiden, waren klein en hadden een verwaarloosbaar oliegehalte. Toen de Grieken groot zagen noten Perzen begonnen ze de variëteiten die erin groeiden te verbeteren.

De oude Griekse filosoof Theophrastus, grondlegger van de botanie (370 - 288 v. Chr.) vermeldt: Okkernoot in zijn boek over planten, waar hij het de Perzische noot noemt. In Griekenland Okkernoot Perzisch of koninklijk genoemd.

De oude Grieken gebruikten Okkernoot niet alleen als voedsel, maar ook als medicijn en kleurstof voor haar, wol en stoffen.

De Romeinen ontdekten Okkernoot een eeuw later dan de Grieken en werd verliefd op hem. In de ruïnes van Pompeii in de tempel van de godin Isis, heel, niet gesplitst noten. Ze stonden op tafel, samen met ander eten, op de dag dat de Vesuvius begon uit te barsten.

Titels

Via de namen kun je de geschiedenis traceren okkernoot. In het oude Griekenland okkernoot noot Perzisch of koninklijk genoemd, en hoogstwaarschijnlijk kwam hij vanuit Perzië naar Griekenland.

De Romeinse geleerde Varro (1e eeuw voor Christus) noemde noot Grieks, dus we kunnen concluderen dat, hoogstwaarschijnlijk, voor de Romeinen Okkernoot kwam uit Griekenland.

Latijnse naam okkernoot- Juglans regia. De Latijnse naam kan vertaald worden als Koninklijke eikel van Jupiter(Jupiter is de belangrijkste god in de Romeinse mythologie).

Ik vraag me af hoe het heet Okkernoot in verschillende landen. De volkeren die deel uitmaakten van het Romeinse Rijk Okkernoot gewoon genoemd noot, uit het Latijn nux: Italiaans - noce, Roemeens - nuc, Frans - noix , Spaans - nogal, Portugees - nogueira. Aan de periferie van het rijk en onder buren Okkernoot Was genaamd okkernoot buitenlanders of "Voloshsky noot»: Tsjechisch - vlašskýořech, Pools - orzech wloski, Oekraïens - harig haar, Duits - walnuss, Deens - valnød, Zweeds - valnöt, Noors - valnøtt, Nederlands - walnoot , Engels - walnoot. Volokhi werd in de oudheid de volkeren van de Oost-Romaanse talen of de Romeinen genoemd. Voor veel landen Okkernoot was buitenlands okkernoot, wat tot uiting komt in de namen. Het is interessant dat Okkernoot ook wel Engels genoemd okkernoot omdat bijvoorbeeld in de VS noot uit Engeland meegebracht.

Naar Rusland Okkernoot Komt uit Griekenland, vandaar de naam. Interessant, het woord zelf okkernoot wordt in onze tijd niet meer in spraak gebruikt en is achterhaald. Dit geeft ons aan dat het woord oude wortels heeft in de Russische taal. Onze voorouders beschouwden de inwoners van het Byzantijnse rijk als Grieken, en ze hadden nauwe culturele en handelsbetrekkingen met hen. Het Byzantijnse rijk viel in 1453, dus we kunnen aannemen dat: walnoten verscheen in Rusland voor dit evenement.

Okkernoot lijkt op het uiterlijk van het menselijk brein in Afghanistan Okkernoot genaamd charmarghz , wat in hun taal "vier hersenen" betekent.

Nieuwsgierige namen van de walnoot

Okkernoot genoemd in het oude Griekenland - de eikel van de goden. okkernoot schreef de eigenschappen van een afrodisiacum toe en noemde de korrels van liefde. Omdat Okkernoot leek op de hersenen, werd aangenomen dat walnoten de geest versterken. En Ivan Michurin, een Russische bioloog genaamd Okkernoot- het brood van de toekomst.

Folklore

Romeinen geassocieerd Okkernoot met Juno, de vrouw van Jupiter, de Romeinse godin van het huwelijk, de vrouw en het moederschap. Er was een traditie van gooien walnoten op de bruid en bruidegom als een symbool van vruchtbaarheid.

In de Franse dorpen was er een traditie om een ​​tas mee op te hangen walnoten naar plafondbalk in de keuken als symbool van overvloed. Okkernoot symboliseerde ook een lang leven. En sommige jonge mensen dachten dat Okkernoot bezit de kracht van verleiding, en probeerde een blad van een boom te zetten okkernoot in de slipper van het meisje dat ze leuk vonden.

Naast grappige overtuigingen waren er ook sombere bijgeloof over de boom. okkernoot. In de 17e eeuw groeide in Italië in de stad Benevento een grote boom okkernoot, die werd beschouwd als een plaats waar heksen samenkomen. Volgens de legende beval de bisschop dat de boom samen met de wortels moest worden opgegraven, wat werd gedaan, maar er groeide een andere heksenboom op dezelfde plaats.

Een andere legende waarschuwt dat het ongeluk brengt om een ​​boom te planten okkernoot te dicht bij de stal kan dit ziekte en sterfte van huisdieren veroorzaken. Zelfs reizigers werden gewaarschuwd geen boom te plukken okkernoot's nachts, omdat het ziekte kan veroorzaken. Bijgeloof omgeven en de schaduw van een boom okkernoot. Plinius schreef dat de schaduw van een boom okkernoot verdooft de geest.

Een ander bijgeloof zegt dat er niets naast een boom geplant mag worden. okkernoot, omdat het andere aanplant schaadt.

In de Middeleeuwen geloofde men dat, sinds de vorm okkernoot lijkt op de vorm van de hersenen, zal de noot helpen bij de behandeling van alle aandoeningen die verband houden met het hoofd en de hersenen, inclusief hoofdpijn. En later, aan het einde van de 14e eeuw, geloofde men dat Okkernoot Integendeel, het veroorzaakt hoofdpijn.

Plantkunde

Okkernoot behoort tot de walnotenfamilie noot.

Bomen groeien snel en bereiken een hoogte van 18-30 meter. De bomen hebben een grote spreidende kroon en een massieve stam met een typische stamomtrek tot 3 meter, maar er is informatie over de bomen okkernoot, waarvan de omtrek van de stammen 5 en 7 meter bereikte. Bomen okkernoot honderdjarigen, er zijn exemplaren die tot 2000 jaar oud worden.

In april en mei de bomen okkernoot bloeien, verschijnen mannelijke en vrouwelijke bloemen aan elke boom. Bomen zijn zelfbestuivend. Plant meerdere bomen voor optimale kruisbestuiving okkernoot.

Bijgeloof over wat er naast de bomen is walnoten het is niet nodig om iets te planten - niet ongegrond. Boomwortels okkernoot vatbaar voor het vrijgeven van een giftige stof in de grond, wat sommige planten in de buurt van de boom kan aantasten okkernoot. Tuinders raden af ​​om tomaten, rododendrons en azalea's te planten in een gebied op 25 meter van de boom okkernoot.

Bomen okkernoot liep vaak wild en nu kun je wild ontmoeten walnotenbossen en bosjes. Ondanks gecultiveerde variëteiten, noten ze worden ook verzameld in de bossen.

Okkernoot bestaat uit drie verschillende delen. Wat we eten is een notenpit, het is ook een zaadje okkernoot. De nucleolus heeft twee lobben.

De schaal, die de endocarp (intracarp) wordt genoemd, is erg sterk en bestaat uit twee helften die stevig aan elkaar zijn bevestigd. Een oneetbaar dun membraan scheidt de twee lobben van de notenpit in de schaal.

De buitenste schil van de noot, de pericarp (pericarp) genoemd, bedekt de schil met een zachte, vlezige groene schil die beschermt Okkernoot. De onrijpe groene schelp is in deze periode bovendien eetbaar, de schelp en noot niet hard en ook eetbaar, hoewel ze een zure smaak hebben.

Vóór het tijdperk van de mechanisatie, de oogst okkernoot met de hand verzameld. De bomen werden geschud en een lange paal werd ook gebruikt om de noten op de grond te slaan waar ze gemakkelijk konden worden verzameld. Tegenwoordig worden bomen door speciale machines geschud terwijl andere machines verzamelen noten van de grond met behulp van vacuümpompen.

Voordeel

Sinds de oudheid Okkernoot gebruikt als geneesmiddel. De geweldige arts Avicenna heeft aanbevolen Okkernoot voor herstellende voeding en behandeling.

Walnoot heeft een rijke samenstelling aan vitamines en mineralen: B1, B2, B3, B5, B6, foliumzuur, ijzer, magnesium, kalium, zink. Okkernoot bevat vitamine E - alfa-, bèta-, delta- en gamma-tocoferol, waardoor Okkernoot uitzonderlijk rijk aan antioxidanten. Ascorbinezuur daarin is 50 keer meer dan in citrusvruchten.

De troepen van de oostelijke staten werden hier meestal in overvloed van voorzien okkernoot vanwege het lichte gewicht en de uitstekende voedingseigenschappen. De olie werd gebruikt om brandwonden en wonden te behandelen.

Bron van omega-3 vetzuren

Omega-3-vetzuren komen in een beperkt aantal planten voor, maar zijn erg belangrijk voor onze gezondheid.

Okkernoot- een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, een speciaal soort zuur dat ons lichaam niet aanmaakt. Het gehalte aan omega-3 vetzuren maakt Okkernoot een zeer waardevol product dat helpt het cardiovasculaire systeem te versterken en te beschermen, de hersenactiviteit te verbeteren en de bloeddruk onder controle te houden. Walnoten bevatten antioxidanten die het immuunsysteem ondersteunen en sommige eigenschappen tegen kanker hebben.

Gebruiken walnoten kan zijn belangrijke stap om uw cardiovasculaire systeem te versterken. Okkernoot - belangrijke bron enkelvoudig onverzadigde vetten, die het cholesterolgehalte verlagen en het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Het gehalte aan omega-3 vetzuren heeft ook een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem. Omega-3 vetzuren helpen bij het reguleren van de hartslag, voorkomen verstopte bloedvaten en verbeteren de verhouding tussen goed en slecht cholesterol.

Talrijke studies hebben aangetoond dat het gebruik van walnoten helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, de vasculaire elasticiteit te verhogen, de vasculaire verklevingen te verminderen, daarom adviseren cardiologen ter preventie van hart- en vaatziekten een handvol walnoten 4 keer per week.

Voedsel voor de hersenen

Okkernoot is lange tijd beschouwd als goed voedsel voor de hersenen, en niet alleen omdat Okkernoot lijkt op de hersenen, zoals eerder werd gedacht, maar omdat walnoten bevatten omega-3-vetzuren, die gewoon noodzakelijk zijn voor de normale werking van hersencellen.

Studies in verschillende landen hebben een verband gevonden tussen toenemende depressie en verminderde consumptie van voedsel met omega-3-vetzuren. Het verband tussen lage omega-3-vetzuren bij kinderen en hyperactiviteitsstoornis wordt bestudeerd. Uit de studie bleek dat kinderen met een laag gehalte aan omega-3-vetzuren meer vatbaar zijn voor hyperactiviteit, dat ze meer kans hebben op leer- en gedragsproblemen, stemmingswisselingen en slaapproblemen.

Bron van melatonine

Melatonine is een hormoon dat wordt geproduceerd door de pijnappelklier van de hersenen en dat betrokken is bij de slaap en deze reguleert en ook een krachtige antioxidant is. Melatonine is gevonden in walnoten in een biologisch beschikbare vorm, dus walnoten zal het perfecte avondmaal zijn voor een goede, rustgevende slaap. Melatonine helpt bij het verbeteren van de slaap voor mensen die nachtdiensten draaien en helpt mensen om jetlag bij vluchten aan te passen. Om het melatoninegehalte op peil te houden, wordt het aanbevolen voor iedereen boven de 40 om te gebruiken walnoten- een bron van melatonine, omdat met het ouder worden de hoeveelheid hormoon die door het menselijk lichaam wordt geproduceerd, afneemt.

Ellaginezuur

Walnoten bevatten de verbinding ellaginezuur, die metabole routes blokkeert die tot kanker kunnen leiden. Ellaginezuur beschermt niet alleen gezonde cellen tegen schade door vrije radicalen, maar het helpt ook om potentieel ongezonde cellen te ontgiften en de groei van kankercellen te voorkomen.

Gebruik

Okkernoot in de keukens van de wereld

Chef-koks uit vele landen gebruiken graag Okkernoot in diverse gerechten, salades, soepen, sauzen en natuurlijk desserts.

Baklava of Baklava is het meest bekende oosterse dessert. Groenen walnoten je kunt eten, maar ze zijn zuur, maar ze zijn een uitstekend ingrediënt voor jam en marmelade. Italianen maakten Nocino-likeur van groen walnoten. Het recept komt uit Modena, waar onrijpe walnoten verzamelen op een lokale feestdag ter ere van de heilige op 24 juni. Walnoten breken en aandringen voor twee maanden.

Hout okkernoot uitzonderlijk hard, daarom uitstekend geschikt voor het maken van meubels, muur panelen, muziekinstrumenten.

Er worden borden, lepels, waterbakjes van gemaakt. Zelfs de schoenen waren uit hout gesneden okkernoot. Tijdens de Eerste Wereldoorlog, massief zwart hout okkernoot gebruikt voor vliegtuigpropellers.

schelpen okkernoot ook veel gebruikt. De kapper van koning Lodewijk XI gebruikte verwarmde schelpen okkernoot voor het scheren, omdat hij geloofde dat deze methode snijwonden zou wegwerken. Om te voorkomen dat het brood gaat plakken, hebben bakkers de schelpen fijngemaakt okkernoot tot poeder en bestrooid op de bodem van de ovens.

schelpenpoeder walnoten gebruikt als poetsmiddel in de luchtvaartindustrie en als ingrediënt in gezichtspoeder. NASA gebruikt poeder walnoten zoals thermisch isolatiemateriaal in de neuskegel van de raket.

Sinds de oudheid hebben mensen gemerkt dat alle delen okkernoot kan worden gebruikt om bloemen te maken. Meubelfabrikanten gebruiken de buitenste schil walnoten(pericarp) om meubels een rijke en diepe kleur te geven. Vrouwen ontdekten hoe ze hun uiterlijk kleuren konden geven en begonnen haarverf te maken van okkernoot. Sinds de oudheid hebben wevers een rijke bruine kleurstof uit het sap gehaald. okkernoot, en gele kleurstof van groene buitenste schillen okkernoot.

walnotenolie

Boter okkernoot zeer gewaardeerd om zijn lichtheid en delicate smaak. Boter okkernoot rijk aan gamma-tocoferol (een vorm van vitamine E). Omdat het rijk is aan antioxidanten, beschermt gamma-tocoferol de olie zodat deze niet snel ranzig wordt.

Boter okkernoot geheel andere doeleinden gediend. De oude Egyptenaren gebruikten olie om mummies te balsemen. Waar veel bomen waren walnoten, Ze gebruikten olie om hun woningen te verlichten met olielampen. Olie in het 19e-eeuwse Frankrijk okkernoot gebruikt in de kerk als heilige olie.

Europese kunstenaars gebruikten graag olie okkernoot als basis voor het mengen van verschillende pigmenten. Veel Franse impressionisten gaven de voorkeur aan olie okkernoot andere oliën, omdat het hen in kwaliteit overtrof. Zoals blijkt uit chemische analyse - de schilderijen van Monet, Picasso en Cezanne zijn geschreven met olie okkernoot. En het beroemde schilderij van Leonardo da Vinci "Dame met een hermelijn" is geschreven op een houten plank okkernoot.

Bewaren van walnoten

Vers walnoten verschijnen in september. Walnoten in de dop 8 maanden goed bewaren.

Gezuiverd walnoten moeten in de koelkast worden bewaard om te voorkomen dat ze ranzig worden. Voor lange termijn opslag gezuiverd walnoten doe in een zak en bewaar in de vriezer.

Op het moment van kopen walnoten in de dop merk op of er een ranzige geur is. Schud de noot. Als er iets rammelt, is de noot oud en verdord.