Dunne pannenkoeken zonder frisdrank. Recept voor gewone pannenkoeken zonder frisdrank. Hoe snel pannenkoeken koken zonder frisdrank met melk

.
Categorie:	Nagerecht
.
Geschikt voor vegetariërs:	Nee:(
.
Calorieën:	470 kcal. /100g
.
Kooktijd
rekening houdend met de baktijd:	1 uur 20 minuten
.
Houdbaarheid:	Serveer onmiddellijk na het bakken, koel op kamertemperatuur t°

Vandaag moeten we ons mentaal verplaatsen naar de andere kant van de wereld, want we gaan een echte Amerikaanse chocoladebrownie bakken. De Amerikaanse keuken is eenvoudig en praktisch, maar het valt niet te ontkennen dat er een enorme moderne cultuur achter zit. Terwijl je geniet van een warme brownie, kun je jezelf bijvoorbeeld gemakkelijk voorstellen als de heldin van een melodrama uit New York, die een café binnenrent om haar vrienden te ontmoeten, of je kunt ook de heldin zijn van een roadmovie, zittend op een rode bank in de woonkamer. een café langs de weg en uit het raam kijkend naar de strook asfalt die zich achter de horizon uitstrekt.
Laten we voor onszelf dromen en onze familieleden laten dromen :)

Amerikaanse keuken - Chocoladebrowniecake

We hebben het gekookt, gefotografeerd en opgegeten om u duidelijk en eenvoudig het recept voor chocoladebrownie in een slowcooker met stap voor stap foto's, waarin de vraag in detail wordt beantwoord: hoe maak je thuis een klassieke browniecake.

De geschiedenis van de Amerikaanse brownie is een geschiedenis van culinaire fouten; dat is tenminste wat de legendes zeggen. Volgens een van hen heeft een verstrooide banketbakker, terwijl hij zich voorbereidde op het bereiden van een biscuitgebak, per ongeluk vloeibare chocolade aan het deeg toegevoegd... . Volgens een andere versie had de kok niet genoeg bloem, en in het derde verhaal wordt niet melding gemaakt van een professionele banketbakker, maar van een gewone huisvrouw die geen bakpoeder in het cakedeeg deed en, zodat de gasten dit toezicht niet zouden opmerken, zich omdraaide het in koekjes en snijd het in stukjes.

De chef-koks van het Palmer House Hotel in Chicago zijn het echter met geen van deze versies eens; ze zijn er zeker van dat het beroemde dessert voor het eerst werd bereid in de keuken van dit even beroemde hotel. Bovendien was het niet per ongeluk, maar met opzet bereid: de toenmalige eigenaresse van het hotel, Bertha Palmer, vroeg de banketbakker om speciaal voor de dames iets lekkers te bedenken, zodat het kleiner was dan een fluitje van een cent, maar groter dan een koekje, zodat je het mee kon nemen en met je handen kon opeten. De wens ging in vervulling: er ontstond een recept voor een heerlijk dessert, een kruising tussen een taart, cupcake en koekjes.

Palmer House maakt nog steeds chocoladebrownies en bedekt deze met abrikozenglazuur, wat een soort specialiteit van het etablissement is geworden. Welnu, in een groot aantal andere banketbakkers waar dit dessert wordt geserveerd, weigerden ze fruitglazuur en versierden ze de cake met slagroom, poedersuiker, marsepein - of versierden ze hem helemaal niet, waardoor de verbazingwekkende harde suikerkorst zichtbaar bleef.

Wat de andere ingrediënten betreft, zijn de belangrijkste chocolade, meel en eieren. Aan het deeg kunnen bessen, noten en gedroogd fruit worden toegevoegd - of je kunt het zonder doen, want de klassieke chocoladebrownie is volledig zelfvoorzienend. Het belangrijkste in een dessert zijn misschien niet zozeer de componenten als wel de textuur: mals, sappig vruchtvlees moet verborgen zijn onder een harde korst. Dit kan worden bereikt met behulp van moderne keukengadgets, dus we zullen brownies koken in een slowcooker.

We hebben van het keukengerei nodig:



Multicooker met een inhoud van 4,5 liter, met een vermogen van 800 W, in ons geval - Redmond (bij andere kenmerken van het apparaat moet de baktijd worden aangepast volgens de instructies)

Bij het kiezen van producten letten wij in de eerste plaats op chocolade. Een echte brownie kan alleen worden gemaakt van pure chocolade (melk of wit werkt niet); je kunt repen kopen met amandelen of hazelnoten (de noten moeten worden gehakt).

Brownies bakken is eigenlijk heel eenvoudig.
Nou, veel succes en... laten we gaan :)

Stap 1 Breek de chocolade in plakjes, snijd de boter in stukjes.		Breek de chocolade en snijd de boter

Smelt boter en chocolade		Stap 2 Smelt de chocolade en boter in de magnetron of in een waterbad. Je mag een pan met chocolade niet rechtstreeks op het vuur zetten: hij zal branden of koken, maar we hoeven hem alleen maar te smelten.

Stap 3 Klop de eieren met de suiker en giet dit bij het chocolademengsel. De hoeveelheid suiker aangegeven in het recept is gemiddeld, de brownies zijn behoorlijk zoet, maar niet plakkerig. Je moet suiker niet helemaal opgeven: het is grotendeels te danken aan het feit dat het oppervlak van de cakes bedekt is met een harde korst. Integendeel, zoetekauwen kunnen de hoeveelheid verhogen tot 200 gram.		Voeg het ei-suikermengsel toe

Het zeven van de bloem		Stap 4 Zeef de bloem door een zeef en voeg bakpoeder en zout toe. Laat deze procedure een gewoonte worden: meel dat door een zeef wordt gezeefd, is verzadigd met zuurstof en elk deeg wordt luchtiger en malser.

Stap 5 Meng de chocolade-eimassa met bloem, eerst met een lepel en daarna met een garde, zodat er geen klontjes ontstaan. In dit stadium kun je andere ingrediënten aan het deeg toevoegen: noten (als ze niet in de chocoladerepen zitten), kersen, stukjes fruit.		Meng het chocolade-eimengsel met bloem

Doe het mengsel in de multikokerkom		Stap 6 Vet de multikokerkom in met boter en leg het deeg uit.

Stap 7 Brownies worden 60 minuten in de multicooker gebakken in de bakmodus. Schakel na het eindsignaal "Verwarming" uit en laat 5 minuten onder het deksel staan; verwijder vervolgens de kom en laat nog 5 minuten staan, waarna je de cake op een bord kunt leggen. Na al deze manipulaties hebben we een heerlijke cake, ongelooflijk chocoladeachtig qua kleur en aroma.		Wauw! Uitstekende chocoladetaart

Het ziet er luxueus uit, het is tijd om het te proberen!		Stap 8 Snij de cake in rechthoeken, vierkanten of ruitjes.

De kern van een echte brownie moet licht vochtig blijven, alsof hij ongebakken is. Als de taart er voor staat kamertemperatuur- het deeg zal "harden" en zal niet rauw lijken; de smaak zal hier niet onder lijden, maar de geweldige combinatie van mals vruchtvlees met een harde suikerkorst gaat verloren. Daarom raden wij aan om de chocoladebrownies warm te serveren, met thee, koffie of room.

Of je kunt het anders doen door een browniecake te maken: snijd de cake doormidden en bestrijk hem met een delicate, luchtige crème: bijvoorbeeld kwark of mascarpone met slagroom.

Nou, nu weet je hoe je thuis echte chocoladebrownie kunt maken.

Dit recept voor een heerlijk chocoladedessert heb ik meegenomen uit Amerika op een doos kant-en-klare taarten. Vertaald, aangepast voor een slowcooker en voila: chocoladelekkernijen staan letterlijk in 40-60 minuten op tafel. De slowcooker brownies zijn heerlijk gelukt. Chocolade van chocolade.

Wij hebben nodig:

Voor de test:

0,5 kop boter - zacht maken
Kristalsuiker - 1 kopje
Tarwemeel premie- 0,5 kopjes
2 eieren op kamertemperatuur
Cacaopoeder - 0,5 kopjes
Zout - 0,5 theelepel
Bakpoeder - 0,25 theelepel

Voor het glazuur:

Verzachte boter - 3 eetlepels
Cacaopoeder - 3 eetlepels
Vloeibare honing - 1 eetlepel
Poedersuiker - 0,5 kopjes
Vanillesuiker - 1 theelepel
Voor decoratie - gekonfijte sinaasappelschillen (je kunt bessen, muntblaadjes gebruiken of bestrooien met chocoladestukjes).

Methode voor het maken van brownies in een slowcooker

Meng in een diepe kom of pan achtereenvolgens de zachte boter, de eieren en de vanillesuiker. Klop een beetje met een mixer of keukenmachine gedurende een minuut. Als u niet over de apparatuur beschikt, gebruik dan een vork of garde. In dit geval kloppen we ongeveer drie tot vier minuten.

Zeef cacao, bloem, bakpoeder en zout in de resulterende vloeibare massa. Goed mengen. De consistentie van het deeg moet als dikke zure room zijn.

We zetten de multicooker gedurende 40 minuten in de bakmodus. Vet de kom in met boter en wacht 4-5 minuten totdat de kom goed is opgewarmd. Giet ons deeg uit. Zet het goed waterpas met een lepel of spatel langs de bodem van de multikokerkom. Maak je geen zorgen dat er heel weinig deeg is, slechts een halve centimeter dik. Gedurende de volgende 30-35 minuten zal het deeg verschillende keren in hoogte rijzen en veranderen in een luchtige biscuit, dus wees niet bang om het waterpas te zetten! Sluit de multikokerkom met een deksel en wacht tot het einde van het programma. Terwijl de multicooker het biscuitgebak bakt, werken wij aan het glazuur.

Om het glazuur te bereiden, neemt u zachte boter, voegt u gezeefde cacao en poedersuiker toe. Mengen. Voeg honing toe. Zet de pan op het vuur, breng aan de kook en laat 2-3 minuten koken. Voeg op het einde vanillesuiker toe, en als deze ontbreekt, vanilline (ongeveer een kwart theelepel), meng alles opnieuw goed.

Verwijder na de piep het deksel van de multikoker en haal het resulterende koekje eruit! De geur is onbeschrijfelijk. We snijden de hele biscuit in vierkanten met een zijde van 4-5 cm en gieten vervolgens het glazuur over het chocoladewonder.

Natuurlijk is het handiger om dit dessert in vierkante vorm te maken, want uiteindelijk moeten we vierkante taarten krijgen, maar de vorm zal de smaak niet veranderen, dus ga naar de keuken om een meesterwerk te maken!

Let op: indien gewenst kunt u een paar lepels koffielikeur/cognac aan het deeg toevoegen. Ik heb het gemaakt met Baileys - de aromatische koffietonen geven het dessert een bijzondere pikantheid. Maar in deze versie zijn Brownies geen frequente gast aan onze tafel, omdat ik dergelijke experimenten voor een kind niet accepteer.

Vond je het recept leuk? Klik op het hart:

Totaal aantal reacties 22:

hoe lang en op welke temperatuur moet ik het in de oven zetten????????????

Galina, helaas kan ik de vraag over de oven niet beantwoorden. Recept voor een slowcooker.

Het recept zegt een half glas. Welk glas? Normaal, dat is 250 g, of multi?

- Svetlana:
  Ik begrijp het glazuur niet echt, je zegt gewoon roeren!
  - Svetlana, zorg ervoor dat je na het koken drie minuten kookt.

Ik heb dit vandaag gemaakt. Zelfs zonder glazuur is het erg lekker. Hoewel ik eraan twijfelde toen ik het voorbereidde))))

Catharina:

Bedankt.
Zeer snel, eenvoudig en smakelijk.
Ideaal voor een slowcooker. Ik heb verschillende keren geprobeerd brownies in de oven te bereiden, maar ik denk dat je een expert moet zijn. Het is moeilijk om de tijd en temperatuur correct te berekenen: soms kook je te gaar, soms maak je het bakken niet af. Dit recept is optimaal!

Erg lekker, leg me eens uit waarom er zout is?

Zout verbetert en compliceert de smaak van zoet gebak.

En je hebt gemist wanneer je een glas suiker moest inschenken. Niet significant, maar toch.

Het werkte niet(((rees helemaal niet((alles lijkt volgens het recept te zijn, maar het ruikt niet eens naar een koekje((sorry voor de bedorven ingrediënten en de tijd

Bij mij kwam het ook niet omhoog - alles was volgens het recept. en ik heb het 2 keer gedaan:((andere koekjes rijzen, maar deze rijst helemaal niet:(((

Het is heel belangrijk over suiker! Ik heb het gemaakt terwijl ik het recept aan het lezen was via de telefoon, en ik merkte de suiker niet meteen op en moest het op het einde toevoegen... dus het deeg werkte niet... je moet tenslotte suiker toevoegen naar de eieren met boter, en als je dat later doet, dan is het allemaal in de afvoer... Auteur, lees goed door, wat schrijf je!

Dames, ik kan de consistentie van het deeg niet krijgen zoals dikke zure room! Ik houd de verhoudingen precies goed, wat is er mis? :(

Ik heb alles volgens het recept gedaan, het kwam ook niet omhoog(

Anastasia:

Goh, ik ben 13 jaar oud. Alles steeg voor mij en het bleek heerlijk. Bedankt voor het recept! Beste dames, vergeet niet suiker toe te voegen als je vanille toevoegt!!! Niet attent!

Catharina:

Het is jammer dat er niet staat geschreven wanneer je een glas suiker moet toevoegen, want dit is erg belangrijk bij het bakken... Ik heb alles volgens het recept gedaan, het deeg bleek helemaal niet als dikke zure room, maar het bleek dat het mogelijk was om een aardappelcake te maken... maar toen besloot ik het te proeven, en het is niet zoet ((en ik haastte me om het recept opnieuw te lezen waarin geen plaats was om suiker toe te voegen... en dan Ik mengde melk met suiker, voegde het toe aan het deeg, mengde het en stopte het in de slowcooker, wachtend om te zien wat er zou gebeuren)))

Hartelijk dank voor het recept, maar waarom heb je het niet gecorrigeerd, zelfs niet nadat je op de fout had gewezen?!!! Maar dit is een van de fundamenten waarop alles goed kan verlopen. En er wordt ook niets geschreven over hoe lang het duurt om het glazuur te koken zodat het in goede staat is?

Bedankt! Erg lekker, maar helaas is het glazuur te zoet naar mijn smaak! Ik deed aan het einde stevia in plaats van suiker in het deeg en, zoals velen schreven, ik vergat bijna de suiker, omdat er niet op stond, het deeg rees ook niet, maar misschien zou het zo moeten zijn.

Laat uw mening achter

Brownies worden beschouwd als een traditioneel dessert. Amerikaanse keuken. Meestal is zo'n gerecht een koekje chocoladetaart, bedekt met glazuur, maar soms worden van brownies koekjes of cupcakes gemaakt. Het hoofdbestanddeel van het dessert is chocolade, wat het gerecht zijn karakteristieke kleur en smaak geeft. Als extra ingrediënten kan van alles worden gebruikt: jam, bessen, roomkaas, noten, gedroogd fruit, enz. We zullen dit artikel wijden aan het beschrijven van het maken van brownies in een slowcooker.

Een op deze manier gemaakte brownie bevat twee lagen chocoladebeslag en een interessante laag gemaakt van... roomkaas. Bij het snijden ziet de taart er heel mooi uit en de frambozensmaak vormt een aanvulling op het chocoladearoma van het dessert. Voor deze brownie in een slowcooker heb je dit nodig:

pure chocolade – 100 g;
witte chocolade – 100 g;
roomkaas – 200 g;
bloem – 100 g;
eieren – 3 stuks;
bakpoeder – 1 theelepel;
boter – 110 g;
frambozen – 100 g;
suiker – 60 g;
vanilline - een snuifje;
zout - een snuifje.

Laten we beginnen met het bereiden van brownies met een kaaslaag in een slowcooker:

Doe de roomkaas in een kom en voeg er suiker aan toe. Breek voorzichtig 1 ei en scheid het wit van de dooier. Voeg de dooier toe aan de container met roomkaas en zet het eiwit een tijdje opzij. Klop het kaasmengsel goed door met een mixer of roer snel door met een garde.
Nu kun je het taartdeeg maken. Snijd beide soorten chocolade in stukjes van willekeurige grootte en doe ze in een kom. Doe daar de in blokjes gesneden boter. Neem een diepere pan, giet er water in, dompel de kom met chocolade onder en plaats de pan op het fornuis. Smelt de ingrediënten in een waterbad.
Giet suiker en een snufje vanilline in de chocolademassa, meng, haal van het vuur en laat afkoelen.
Zeef de bloem in een aparte kom, voeg bakpoeder en zout toe, meng de droge ingrediënten.
Als de chocolade is afgekoeld, klop je er 2 eieren door en voeg je het resterende eiwit toe. Roer tot een gladde massa, voeg dan geleidelijk bloem toe en bereid chocoladedeeg.
Vet de multikokervorm in met een klein stukje boter, doe de helft van het deeg erin en strijk het een beetje glad. Vervolgens bedekken we het deeg met een laag roomkaas, maken opnieuw een laag chocoladedeeg en strooien het dessert gelijkmatig met frambozen erop.
Schakel het programma "Bakken" in en kook de brownies in de slowcooker gedurende 40-50 minuten.

Draai het afgekoelde dessert voorzichtig op een groot bord en snijd het in vierkante stukken.

Brownie met pruimen in een slowcooker

Je kunt pruimen aan brownies toevoegen, en dit zal niet alleen de smaak van het dessert niet bederven, maar het ook interessanter maken. Amandelen voegen een subtiel aroma toe aan dit gerecht; ze spelen ook een rol bij het versieren van de taarten. De ingrediënten die worden gebruikt bij het maken van slowcooker brownies worden hieronder beschreven:

pure chocolade – 150 g;
witte chocolade – 50 g;
eieren – 3 stuks;
bloem – 75 g;
suiker – 100 g;
pruimen – 100 g;
amandelbloemblaadjes – 50 g;
vanillesuiker – 1 zakje;
boter – 20 g;
poedersuiker.

Het proces van het maken van brownies in een slowcooker kan stap voor stap worden beschreven:

Snijd de pure chocolade in willekeurige stukjes en doe ze in een kom. Het vullen van de diepere metalen houder water, dompel er een kom chocolade in en plaats deze op middelhoog vuur op het vuur. Verwarm de chocolade in een waterbad, zet vervolgens de brander uit en laat de kom afkoelen.
We snijden de witte chocolade in kleine stukjes, maar niet te fijn, zodat na het bakken mooie witte insluitsels in de cakes verschijnen.
Was de pruimen onder de kraan en laat ze 10 minuten intrekken koud water. Giet het water af, verwijder indien nodig de pitten en doe de pruimen in een blender. Vul ze met 100 ml water en klop tot puree.
Voeg suiker en vanillesuiker toe aan de pruimen en klop alles opnieuw tot de kristallen oplossen.
Scheid het eiwit en de dooiers van de eieren. Voeg een snufje zout toe aan de eiwitten en klop ze met een mixer tot ze een stijf schuim vormen. Voeg vervolgens pruimenpuree toe aan het eiwitmengsel, voeg stukjes witte chocolade toe, voeg gezeefde bloem toe en meng de ingrediënten voorzichtig.
Als de pure chocolade voldoende is afgekoeld, doe je deze samen met de rest van de ingrediënten in een kom en meng je het deeg opnieuw voorzichtig.
Vet de multikokerkom in met boter, doop het chocoladedeeg erin, maak het waterpas met een spatel en bestrooi met amandelbloemblaadjes. Stel op het paneel van het apparaat de modus "Bakken" in en kook de brownies in de slowcooker gedurende 50 minuten.

Na het einde van het programma opent u het deksel een beetje en laat u de cake afkoelen. Haal het vervolgens uit de kom, bestrooi met poedersuiker, snijd het in vierkante stukjes en serveer met thee.

Brownie met ricotta in een slowcooker

Deze brownie is een drielaags dessert. Hieronder staat chocolade koekjesdeeg, in het midden zit een laagje ricotta, en bovenste deel bestaat uit gesmolten pure chocolade. De ricottalaag wordt bereid met Amaretto-likeur, die het gerecht een delicaat, smakelijk aroma geeft. Voor brownies in een slowcooker heb je de volgende ingrediënten nodig:

cacaopoeder – 1/3 kopje;
eieren – 2 stuks;
suiker – 1 glas;
bloem – 2/3 kop;
boter – 120 g;
zout - een snuifje;
bakpoeder – 0,5 theelepel;
gemalen walnoten - 0,5 kopjes.

Voor de ricottalaag heb je de volgende producten nodig:

ricotta – 1 glas;
suiker – 4 eetlepels;
ei – 1 stuk;
vanillesuiker – 1 zakje;
zetmeel – 2 theelepel;
Amaretto-likeur - 2 eetlepels;
pure chocolade – 100 g.

Laten we beginnen met het maken van brownies in een slowcooker:

Snijd de boter in stukjes en doe ze in een kleine kom. Voeg suiker en cacaopoeder toe. Plaats de kom in een diepere bak gevuld met water en verwarm de boter in een waterbad totdat deze smelt en de suikerkristallen oplossen. Klaar mengsel haal van het vuur en laat afkoelen.
Zeef de bloem in een kom, combineer met zout en bakpoeder. Walnoten plet of snijd met een mes tot het grove kruimels wordt.
Klop het afgekoelde botermengsel op met een mixer en klop de eieren er één voor één door. Klop het mengsel tot een glad mengsel, voeg dan de bloem toe en kneed het deeg met een lepel. Voeg op het laatst de noten toe en roer ze door het deeg.
Laten we beginnen met het voorbereiden van de witte laag. Combineer het ei en de suiker in een aparte kom, voeg een zakje vanillesuiker toe en klop alles met een mixer. Voeg vervolgens zetmeel en ricotta toe aan het mengsel, giet de likeur erbij en meng de ingrediënten opnieuw met een mixer.
Veeg de multicooker-kom droog en vet deze in met olie. We brengen het chocoladedeeg erin, maken het waterpas, bedekken het met een wit mengsel erop en maken het opnieuw waterpas. Smelt de pure chocolade in een waterbad of op laag vuur in een kom. Giet gesmolten chocolade over de brownies in de slowcooker en zet het programma “Bakken” aan.
Wanneer de multicooker opwarmt tot gewenste temperatuur Bak de brownies gedurende 45 minuten.
Koel het dessert in de vorm waarin het gebakken is. Haal het vervolgens voorzichtig uit de kom, snijd het in stukken en serveer het op tafel.

Kersenbrownie met lavendel in een slowcooker

Niet elke huisvrouw gebruikt zo'n ongewoon kruid als lavendel bij het bereiden van desserts. Daarom heb je dat gedaan een grote kans trakteer uw gezin op iets ongewoons. De aroma's van chocolade, bessen en lavendelbloemen combineren zeer harmonieus in deze cake. Om deze brownie in een slowcooker te maken, moet je de volgende ingrediënten in voorraad hebben:

cacaopoeder – 1 kopje;
bloem – 1,5 kopjes;
walnoten – 1 kopje;
bakpoeder – 1 theelepel;
boter – 200 g;
gedroogde kersen - 0,5 kopjes;
zout – 0,5 theelepel;
eieren – 4 stuks;
suiker – 1,5 kopjes;
gedroogde lavendel – 3 eetlepels;
vanillesuiker – 1 zakje.

Het proces van het maken van brownies in een slowcooker bestaat uit de volgende stappen:

Rooster de walnoten in een droge koekenpan en maal ze fijn in een blender. Zeef de bloem in een grote kom, voeg bakpoeder, zout en gedroogde kersen toe, evenals noten en lavendel. Meng de ingrediënten.
Smelt de boter in een kom op het fornuis of in magnetron. Voeg cacao toe en klop met een mixer. Voeg suiker toe aan het mengsel en klop opnieuw.
Voeg eieren en vanillesuiker toe aan het botermengsel, meng de producten en combineer ze vervolgens met de droge ingrediënten.
Kneed het deeg. Vet de multikokerkom in met olie, doe het deeg erin, zet het waterpas en zet het apparaat in de bakmodus. Kook de brownies in de slowcooker gedurende 40 minuten.

Je kunt het dessert naar eigen inzicht versieren, je kunt het bijvoorbeeld bestrooien met poedersuiker.

Munt-avocado-brownie in een slowcooker

Dit dessert blijkt zowel lekker als mooi te zijn, omdat de bovenkant is versierd met crème met een zachtgroene tint. Deze crème wordt bereid op basis van avocado- en muntsiroop - producten die met hun aroma's de smaak van chocolade aanvullen. Om muntbrownies in de slowcooker te maken heb je het volgende nodig:

pure chocolade – 100 g;
boter – 50 g;
bloem – 100 g;
cacaopoeder – 25 g;
poedersuiker – 175 g;
eieren – 4 stuks;
vanillesuiker – 1 zakje.

Pepermuntcrème wordt gemaakt van de volgende producten:

avocado – 1 stuk;
muntsiroop – 1 eetl;
citroensap – 1 theelepel;
crème – 200 ml;
vanillesuiker – 1 zakje;
marshmallows – 200 g.

Muntbrownie in een slowcooker wordt als volgt bereid:

Snijd de chocolade in stukjes, snijd de boter in blokjes, doe de ingrediënten in een kleine kom en verwarm in een waterbad. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Als de chocolade een beetje warm wordt, klop je de eieren erdoor en meng je. Om het gemakkelijker te maken om met het deeg te werken, kan de chocolademassa in een grotere kom worden gegoten.
Voeg gezeefde bloem toe aan het deeg en kneed de ingrediënten tot een gladde massa.
Vet de bodem en de wanden van de multikokerkom in met olie, doe het deeg in de vorm, zet het programma "Bakken" op het paneel en kook de brownies in de multikoker gedurende 40 minuten.
Terwijl het deeg aan het bakken is, kun je de muntcrème maken. Schil de avocado, verwijder de pit, snijd het fruit in stukjes en doe het in een blenderkom. Voeg vanillesuiker en muntsiroop toe, klop tot puree.
Doe de marshmallows in een pan en giet er 2 eetlepels in. room en zet op laag vuur. Roer de marshmallow totdat deze volledig smelt. Giet het mengsel vervolgens bij de avocadopuree, voeg de room toe en klop alles opnieuw goed in een blender.

Slow Cooker Coconut Brownie is een eenvoudig te maken tweelaagse cake met daarop amandelen. Het dessert bevat kokosvlokken, dus delicate smaak chocolade is gemengd met een subtiel zoet aroma van kokosnoot. Om brownies in een slowcooker te maken, heb je de volgende producten nodig:

chocolade – 300 g;
eieren – 3 stuks;
boter – 6 eetlepels;
roomkaas – 240 g;
bloem – 0,5 kopjes;
suiker – ¼ kopje;
vanilline - een snuifje;
bakpoeder – 0,5 theelepel;
kokosnootvlokken - 1,5 kopjes;
amandelen – 1 kopje;
zout - een snuifje.

Laten we beginnen met het maken van kokosbrownies in een slowcooker:

Doe de roomkaas in een diepe kom en voeg 2 eetlepels toe. zachte boter. Voeg suiker toe, klop 1 ei erdoor en klop alle ingrediënten met een mixer. Dan voegen wij toe kokosnoot vlokken en 1 eetl. meel. Meng alles opnieuw grondig met een mixer.
Bak de amandelen een beetje in een droge koekenpan. We zetten 15-20 korrels opzij, die als decoratie voor de taart zullen dienen. We snijden de rest van de amandelen met een mes of malen ze in een blender.
Pureer 200 g chocolade in een kom en voeg de resterende boter toe. Plaats de kom in een diepere kom gevuld met water. Smelt chocolade en boter in een waterbad. Zet de brander uit en laat het mengsel afkoelen.
Klop 2 eieren in een kom met chocolade, voeg de resterende bloem, zout en bakpoeder toe. Meng de massa. We doen ook gehakte amandelen in het deeg en mengen alles opnieuw goed.
Vet de multikokerkom in met olie, dompel het chocoladedeeg erin en zet het waterpas met een spatel. Daarna maken we een laag roomkaas en schikken er mooi hele amandelpitten bovenop.
We zetten het apparaat in de bakmodus en koken de brownies 40 minuten in de slowcooker.
Rasp de resterende chocolade. Als het dessert klaar is, zet je de multikoker uit, bestrooi je de hete taart met chocolade en laat je hem afkoelen. Zet de brownies vervolgens 1 uur in de koelkast.

Als de taart is afgekoeld, snijd hem dan in vierkanten en serveer met thee.