Er zijn veel middelen traditioneel medicijn, gebruikt in gevallen waarin medicijnen niet kunnen worden gebruikt. Onder hen zijn er recepten die hoestreuzel als component bevatten. Dit natuurproduct helpt zowel bij verkoudheid als bij de behandeling van andere ziekten.
Genezende eigenschappen van reuzel
Talg- of visceraal vet wordt in alle dieren aangetroffen. Dit zijn kruimelige klontjes, een opgerold gaas met een helderwitte kleur.
Dit product wordt al lange tijd gebruikt bij de behandeling van longziekten, waaronder tuberculose. IN volksrecepten Ook het gebruik van vet kwam vaker voor. Varkensvet heeft kleiner genezende eigenschappen, maar het heeft niet zo'n sterke specifieke geur. Vaak wordt varkensreuzel gebruikt, dat is gemakkelijker te verkrijgen.
Interne vetten worden alleen in hun natuurlijke vorm voor de behandeling gebruikt. Ze dienen als basis voor geneesmiddelen. Gewoon vet heeft niet de eigenschappen die ziekten, waaronder hoest, kunnen beïnvloeden.
Hoe koken
Om het niervet in medicijn te veranderen, wordt het gesmolten om het eindproduct te creëren. Hiervoor wordt het vet in een bakje gedaan en bij lage temperaturen in de oven geplaatst. hoge temperatuur. Verwarmen kan ook op laag vuur. gasfornuis. Nadat het reuzel is gesmolten, wordt het in een aparte container gegoten en afgekoeld. De resulterende substantie wordt ook wel reuzel genoemd. Door opwarmen kunt u een homogene structuur verkrijgen, handig voor opslag en verder gebruik. Gesmolten vet heeft een lichte geur. Als het aroma scherp en onaangenaam is, betekent dit dat het reuzel aanvankelijk van lage kwaliteit was.
Talg is een klonterig vet wit, zonder uitgesproken geur en bedekking interne organen dieren. In tegenstelling tot gewoon reuzel, dat eruitziet als een vaste massa, is het een kruimelig product. Het heeft belangrijke geneeskrachtige eigenschappen die worden gebruikt om een breed scala aan ziekten te behandelen. Opgemerkt moet worden dat gewoon reuzel, dat gewoonlijk bijvoorbeeld in gezouten of gerookte vorm wordt geconsumeerd, deze eigenschappen niet bezit. We zullen dus op deze pagina praten over waar varkensreuzel voor gewaardeerd wordt, welke voordelen het heeft voor het lichaam en of het ons kan schaden.
Gunstige eigenschappen van varkensreuzel
De samenstelling van reuzel bevat arachidonzuur, dat deel uitmaakt van de enzymen van de hartspier en het membraan van menselijke cellen. Met zijn hulp worden bepaalde hormonen gevormd en wordt cholesterol uitgewisseld. In termen van biologische activiteit overtreft reuzel verschillende keren andere vetten. Als veel dierlijke vetten bij verhitting hun heilzame eigenschappen verliezen, blijven de eigenschappen ervan onveranderd. Het kan gemakkelijk worden gemengd met was, glycerine, alcohol of harsen om geneeskrachtige zalven te maken.
Regels voor het bereiden en bewaren van varkensvet
Met behulp van reuzel wordt een verscheidenheid aan therapeutische verbindingen bereid. Bij uitwendig gebruik irriteren ze de huid niet en kunnen ze gemakkelijk worden afgewassen met gewoon zeepsop.
Om varkensvet te bereiden dat geschikt is voor gebruik in voedsel of medicinale doeleinden, kunt u de volgende methoden gebruiken:
Snijd het reuzel fijn of maal het met een vleesmolen, doe het in een pan en zet het op laag vuur. Wanneer het vet een transparante staat bereikt, wordt het door een vergiet afgevoerd, gekoeld en in de koelkast bewaard;
Geraspte reuzel erin geplaatst metalen houder, verwarmd in de oven tot het gaar is.
Goed bereid vloeibaar vet is transparant (zonder bezinksel) en heeft een amberkleur. Na bevriezing wordt het wit.
Het bereide vet moet op een donkere, koele plaats worden bewaard. Bewaring bij hoge luchttemperaturen en de aanwezigheid van licht resulteert in een product met een onaangename, scherpe geur en bittere smaak. Het wordt ongeschikt voor consumptie omdat het een irriterend effect heeft. Varkensvet kan maximaal anderhalf jaar op het koelkastschap worden bewaard, terwijl het zijn heilzame en geneeskrachtige eigenschappen niet verliest.
Nog een voordeel van varkensreuzel
Varkensvet, verkregen uit reuzel, is een rijke energiebron. Het bevat vitamine A, E, D en K. Cholesterol is er in kleine doses in aanwezig. De gunstige eigenschappen omvatten ook de aanwezigheid in de samenstelling van een voldoende hoeveelheid magnesium, zink, kalium, fosfor en een aantal andere macro- en micro-elementen die nodig zijn voor het menselijk leven.
Door de redelijke consumptie via voedsel kunt u de vitale functies van het lichaam behouden en krijgt de huid ook een gezond, “stralend” uiterlijk. Varkensvet is wijdverspreid geworden bij de behandeling van een aantal ziekten, als remedie voor uitwendig en inwendig gebruik.
Medicinaal gebruik
1. Gewrichtspijn
Pijnlijke gewrichten worden 's nachts gesmeerd met varkensvet, er wordt komprespapier en een warme doek bovenop aangebracht;
2. Huidziektes
Voor degenen die lijden aan treureczeem, wordt een samenstelling van de volgende componenten aanbevolen: varkensvet - 2 eetlepels, wit van twee eieren, nachtschade - 100 gram, stinkende gouwe-sap - 0,5 liter. Het mengsel moet drie tot vier dagen worden bewaard en vervolgens in de aangetaste gebieden worden ingewreven;
Gebruik bij brandwonden een zalf die als volgt is bereid. Eén middelgrote ui wordt gebakken in een halve liter reuzel. Er worden vijf gemalen acetylsalicylzuurtabletten aan toegevoegd. Breng de zalf meerdere keren op de brandwond aan.
Vet helpt de vorming van littekens en littekens te voorkomen, en met behulp van aspirine is het mogelijk om te voorkomen dat de brandwond geïnfecteerd raakt. Als het getroffen gebied groot is, moet u het gedurende twee weken elk uur met deze samenstelling smeren. Hierdoor kan zich snel een nieuwe, gezonde huid vormen.
3. Luchtwegaandoeningen (bronchitis, longontsteking en andere)
Voor inwendig gebruik: los een theelepel varkensvet op in een glas hete melk. Om de smaak te verbeteren, kun je een beetje gekookte honing aan de resulterende drank toevoegen, omdat het in normale toestand de hoest kan verergeren;
Voor uitwendig gebruik wordt reuzel gemengd met een kleine hoeveelheid alcohol en in de borst van de patiënt gewreven;
Om een loopneus te behandelen, moet je 's nachts reuzel over je voeten wrijven en warme sokken aantrekken;
Voor preventieve doeleinden wordt een infusie gebruikt, bereid uit één glas rozenbottelafkooksel met toevoeging van twee theelepels honing en een halve theelepel reuzel. Dit zal helpen het immuunsysteem te versterken en de activiteit van het lichaam te verhogen.
Laten we het nu eens hebben over de vraag of varkensreuzel gevaarlijk is, welke schade het kan veroorzaken...
Mogelijke schade
Het varken is een heel schoon dier, maar eet wel veel wat op zijn pad komt. Daarom kan reuzel, net als vlees, soms besmet zijn met wormen en microben die gevaarlijk zijn voor de mens. Het kan ook mycotoxinen bevatten, die worden gevormd tijdens het verval van schimmels en grote hoeveelheden worden precies in het vetweefsel verzameld. Daarom moet het, voordat reuzel wordt geconsumeerd, aan een grondige warmtebehandeling worden onderworpen.
Een gezond menselijk lichaam neemt normaal gesproken varkensvet op, omdat dit laatste smelt bij 33-40 graden Celsius. Tegelijkertijd verschijnt er een gevoel van verzadiging.
Consumptiebeperkingen
Duodenitis;
Stofwisselingsziekten;
Obesitas;
Ziekten van de pancreas en de lever.
Op basis van het bovenstaande kunnen we concluderen dat varkensvet verkregen uit reuzel is nuttig product, maar alleen als de voorwaarden voor de bereiding en het juiste gebruik in acht worden genomen.
Zelfs in de tijd dat het varken nog niet gedomesticeerd was, gebruikten mensen actief grondstoffen verkregen van wilde zwijnen - zijn wilde voorouders. Alles werd gebruikt bij het koken en boeren, inclusief reuzel. Tegenwoordig is de populariteit van dit specifieke ingrediënt niet afgenomen. Het wordt nog steeds op verschillende gebieden van het leven gebruikt. Het is waar dat experts steeds vaker zeggen dat dit product niet het meest onschadelijk is en dat het, indien mogelijk, beter is om het te vervangen door iets minder gevaarlijks.
Chemische samenstelling en fysieke eigenschappen Varkensvet heeft aangetoond dat het voor het menselijk lichaam vrij moeilijk is om het te gebruiken. Wanneer het het menselijk lichaam binnendringt, worden reacties geactiveerd die kunnen leiden tot de ontwikkeling van chronische honger. Om de stof te verwerken, begint het lichaam actief glucose af te breken, wat bedoeld was om de hersenen te voeden. Het blijkt dat hoe meer een ingrediënt het lichaam binnendringt, hoe sterker de honger van een persoon is.
Delen van een varkenskarkas zijn vaak besmet met mycotoxinen - dit is het resultaat van de activiteit van schimmels en hun bederf. Stoffen werken op het lichaam in als kankerverwekkende en mutagene stoffen, onderdrukken het immuunsysteem en veroorzaken celvernietiging. Het gif ochratoxine is bijzonder gevaarlijk. Na het slachten van een dier hoopt het zich op in vetweefsel, bloed en inwendige organen.
Tip: Sommige huisvrouwen proeven de massa als ze rauw varkensvet kopen dat tot gesmolten vet wordt verwerkt. Het is beter om niet zoveel risico te nemen. Zelfs een zelfgemaakt product van hoge kwaliteit in een zeer beperkt volume kan de ontwikkeling van een aantal ernstige aandoeningen veroorzaken.
De specifieke reeks componenten waarvoor varkensvet beroemd is, geeft de massa ook een aantal niet de meeste positieve eigenschappen. Om deze reden is het product gecontra-indiceerd onder de volgende omstandigheden:
- Recente ernstige ziekte of operatie.
- Problemen hebben met de lever en de galblaas.
- Individuele intolerantie voor de compositie.
- Obesitas, neiging daartoe sneltoets gewicht.
Over het algemeen raden artsen en zelfs aanhangers van de traditionele geneeskunde aan om varkensvet alleen oraal in te nemen als het absoluut noodzakelijk is. Als er een mogelijkheid is om een minder dubieus analoog te gebruiken, moet daarvan gebruik worden gemaakt. Maar extern gebruik van de massa kan behoorlijk goede therapeutische resultaten opleveren. Maar zelfs in dit geval is het beter om eerst een specialist te raadplegen.
Samenstelling van varkensvet en zijn gunstige eigenschappen
Ondanks al zijn voor de hand liggende gevaren heeft varkensvet een aantal gunstige eigenschappen, die de aandacht trekken van aanhangers van de traditionele geneeskunde. Allereerst is het de moeite waard om het lage gehalte aan slechte cholesterol in het product op te merken. Een ander voordeel van het product is de aanwezigheid van vetzuren, die zeer gunstig zijn voor de hersenen en de spijsverteringsorganen. Bovendien bevat de massa van dierlijke oorsprong veel vitamine A, D, E en K. Om deze reden kan varkensvet worden gebruikt als middel om vitaminetekorten tegen te gaan.
Over het algemeen bevat varkensvet veel meer essentiële elementen dan andere vaste vetten, zoals boter. En de biologische activiteit is 5 keer hoger dan die van rundvet. Het is ook opmerkelijk dat de voedingsmassa bij verhitting zijn eigenschappen niet verliest, wat niet gezegd kan worden over andere dierlijke vetten.
Alleen een verse en goed bereide samenstelling heeft therapeutische eigenschappen. Als het bevroren is, is het wit, zonder neerslag of strepen. Gesmolten varkensvet wordt transparant en vloeibaar, de aanwezigheid van een amberkleurige tint is toegestaan. Wanneer plotseling en onaangename geur Het is beter om de massa weg te gooien. Haar verdere toepassing kan gevaarlijk zijn voor het lichaam.
Extern en intern gebruik van varkensvet
De voordelen en nadelen van varkensvet hangen grotendeels af van de juiste toepassing van de samenstelling en het tijdige gebruik ervan. Meestal toont de genezende massa zich beste kanten met deze benaderingen:
- Behandeling van gewrichtspijn. Voordat u naar bed gaat, smeert u het gewricht in met vet, wikkelt u het in komprespapier en een warme sjaal. We wassen het mengsel alleen 's morgens af.
- Herstel van de gewrichtsmobiliteit na een blessure. Neem voor 100 g varkensvet een eetlepel zout en meng goed. We brengen het product aan op het pijnlijke gewricht en maken een verwarmend verband.
- Herstellen van de huid na een brandwond. Neem 0,5 liter van het hoofdingrediënt en smelt dit tot het donker is. Bak een gesnipperde ui in het mengsel en laat afkoelen. Voeg 5 gemalen tabletten toe aan het resulterende mengsel. Het resulterende product moet op het brandoppervlak worden gesmeerd, zodat het niet uitdroogt (ongeveer één keer per uur).
- Behandeling van treureczeem. Neem voor 2 eetlepels inwendig varkensvet 2 kippeneiwitten, 1 liter sap en 100 g nachtschade. Meng dit alles tot een gladde massa en laat het 2-3 dagen in de koelkast staan. Smeer probleemgebieden met de resulterende compositie.
- Hoestkompres. U hoeft alleen maar een gaasje in gesmolten varkensvet (niet erg heet) te bevochtigen en op uw rug aan te brengen. Bedek het met een warme handdoek en deken.
- Wrijft tegen verkoudheid. Het warme gesmolten mengsel kan op de borst, rug en voeten worden gesmeerd. Deze aanpak is verboden bij verhoogde temperaturen.
Varkensvet wordt uiterst zelden intern gebruikt. Hier zijn enkele opties voor het gebruik van deze compositie:
- Thee voor obsessieve nachthoest. IN groene thee voeg een beetje gekookte melk, een stuk varkensvet en een snufje hete peper toe. Wij drinken voor het slapen gaan.
- OVER herstellend afkooksel. breng op smaak met honing en vet. Wij drinken drie keer per dag.
- Droog hoestmengsel. Breng de melk in een warme staat, smelt er een stuk vet in. Koel de massa tot 50ºС, voeg een beetje honing toe. Wij drinken 3 keer per dag.
Vrouwen moeten ook profiteren van de cosmetische eigenschappen van gesmolten reuzel. Het product kan een uitstekende basis zijn voor maskers. Het voedt de huid goed zonder de weefselademhaling te blokkeren of metabolische processen te vertragen.
Regels voor het koken van varkensvet
Tegenwoordig is varkensvet ook te koop bij afgewerkte vorm, maar het is beter om het zelf te gaan bereiden. Hier zijn een paar regels waarmee u, als u ze volgt, de meest bruikbare en veilige compositie kunt verkrijgen:
- je moet wit, schoon, zonder strepen, vlekken en geur nemen. Het is goed als het met huid komt. Dit onderdeel moet ook lekker ruiken en geen gebreken vertonen.
- Een product dat geschikt is voor het maken van ghee moet zacht zijn. Je moet proberen er een tandenstoker in te steken. Als de stok er gemakkelijk in past, is dit een indicator voor de hoge kwaliteit en versheid van het werkstuk.
- De dikte van het vet moet middelmatig zijn; laagjes grijsrood vlees zijn welkom. Ze zijn een indicator voor het juiste dieet van het dier.
- Vet verkregen van wilde zwijnen heeft zelfs nog meer biologische activiteiten. Indien mogelijk is het beter om het te kopen.
- Vóór het verwarmen moet het reuzel worden gewassen, gedroogd en in stukken worden gesneden.
- Hierna volstaat het om het in een geschikte container te plaatsen, op het vuur te zetten en te verwarmen tot het volledig is opgelost. Koel het eindproduct af en plaats het in de koelkast.
Varkensvet wel natuurlijk product, maar de kwaliteit ervan hangt grotendeels af van de levensomstandigheden van het dier. Indien mogelijk moet u zich beperken tot het externe gebruik van de genezende massa. Met deze aanpak kunt u de gewenste therapeutische effecten verkrijgen zonder risico voor de gezondheid.
Dus iedereen die voorheen dacht dat reuzel nutria-reuzel was, zal nu teleurgesteld zijn. Helemaal niet. Dit is het vet van elk dier, en het wordt visceraal genoemd omdat het zich binnenin bevindt, de interne organen omringt en er meestal uitziet als een opgerolde maas (de maas is overigens goed te gebruiken voor dezelfde paté om te bakken) . Er is een dun gaas - al gesneden - en een dikker gaas, met reuzel. Reuzel is een kruimelig, klonterig, helderwit vet, in tegenstelling tot gewoon reuzel, dat uit één enkele massa bestaat. Het is inwendig reuzel dat speciale eigenschappen heeft die het meest gunstig zijn voor de behandeling van verkoudheid. Gewone reuzel heeft deze eigenschappen niet.
Nu rijst natuurlijk de vraag: waar kan ik zo'n reuzel krijgen? De gemakkelijkste manier is natuurlijk om je zinnen te zetten op het kopen van reuzel en naar de markt te gaan, naar de vleesgangen. Ze zeggen dat reuzel niet openlijk wordt verkocht omdat er geen noodzakelijke certificaten zijn, maar je moet volhardender zijn en onderhandelen met de handelaren.
Wat moet je nu doen met reuzel om er een nuttig medicijn van te maken? Spoel het uit. Om dit te doen, moet je het reuzel in een kom doen en in een warme, maar niet hete oven of op een heel laag vuur zetten. Giet het gesmolten reuzel af en laat afkoelen. Gesmolten reuzel wordt ook wel reuzel genoemd. Ze verwarmen het precies opnieuw om de structuur uniform te maken, zodat het gemakkelijker op te bergen en te gebruiken is. Gesmolten reuzel heeft een lichte geur. Als reuzel stinkt, is het simpelweg van slechte kwaliteit.
- Om bronchitis en ernstige hoest met dit gesmolten reuzel te genezen, moet je een dessertlepel op een glas melk doen en het opdrinken.
- Neem 100 g reuzel, smelt en meng met 5 eetlepels cacao en 100 g gestoomde vijgen en maal fijn door een vleesmolen. Neem 4 keer per dag 1 eetlepel tegen hoest.
- Wrijven met reuzel: smelt het reuzel, wrijf warm reuzel in de borst van de patiënt zodat hij warm aanvoelt, wikkel hem in en breng hem in slaap. Om te wrijven kun je reuzel mengen met terpentijn en je borst droogwrijven met dit mengsel.
- Limoenbijhoning - 100 g; varkensreuzel - 100 g; ongezouten boter - 100 g; aloë (of agave) sap - 15 g; cacaopoeder - 50 g Geef aloë 2 weken geen water voordat u het snijdt. Smelt reuzel, boter en honing in een geëmailleerde pan. Als alles gesmolten is (niet laten koken), haal je de pan eruit en voeg je de overige ingrediënten toe. Goed roeren. Opslaan in glazen pot in een koelkast. Neem een eetlepel van de samenstelling, los op in een glas hete melk. Drink 's ochtends en 's avonds. Neem een lange tijd. Gebruikt voor longtuberculose en aanhoudende bronchitis.
- Meer details:
Je bent een redelijk actief persoon die om je luchtwegen en gezondheid in het algemeen geeft en nadenkt, blijft sporten, leiding geeft gezond imago uw leven en uw lichaam zullen u uw hele leven lang bekoren. Maar vergeet niet om op tijd onderzoeken te ondergaan, uw immuniteit te behouden, dit is erg belangrijk, niet te koud worden, ernstige fysieke en sterke emotionele overbelasting vermijden. Probeer het contact met zieke mensen tot een minimum te beperken; bij gedwongen contact, vergeet de beschermende uitrusting niet (masker, handen en gezicht wassen, luchtwegen vrijmaken).
Het is tijd om na te denken over wat je verkeerd doet...
U loopt risico, u moet nadenken over uw levensstijl en voor uzelf gaan zorgen. Lichamelijke opvoeding is vereist, of nog beter, begin met sporten, kies de sport die je het leukst vindt en maak er een hobby van (dansen, fietsen, Sportschool of probeer gewoon meer te lopen). Vergeet niet om verkoudheid en griep onmiddellijk te behandelen, deze kunnen tot complicaties in de longen leiden. Zorg ervoor dat je aan je immuniteit werkt, jezelf versterkt, zo vaak mogelijk in de natuur bent en verse lucht. Vergeet niet om geplande jaarlijkse onderzoeken te ondergaan; het is veel gemakkelijker om longziekten in de beginfase te behandelen dan in gevorderde stadia. Vermijd emotionele en fysieke overbelasting; indien mogelijk, vermijd of minimaliseer roken of contact met rokers.
Het is tijd om alarm te slaan!
U bent volkomen onverantwoordelijk voor uw gezondheid en vernietigt daardoor de werking van uw longen en bronchiën, heb medelijden met hen! Als je lang wilt leven, moet je je hele houding ten opzichte van je lichaam radicaal veranderen. Allereerst moet u zich laten onderzoeken door specialisten als een therapeut en een longarts radicale maatregelen anders kan alles slecht voor je aflopen. Volg alle aanbevelingen van de artsen, verander uw leven radicaal, misschien moet u van baan of zelfs uw woonplaats veranderen, roken en alcohol volledig uit uw leven bannen en contact opnemen met mensen die dergelijke symptomen hebben. slechte gewoontes tot een minimum beperken, sterker worden, uw immuunsysteem versterken, zo vaak mogelijk tijd in de frisse lucht doorbrengen. Vermijd emotionele en fysieke overbelasting. Elimineer alle agressieve producten volledig uit het dagelijks gebruik en vervang ze door natuurlijke, natuurlijke remedies. Vergeet niet om het thuis te maken natte reiniging en ventilatie van de kamer.