Статьи о Здоровье

Что пить, чтобы быть здоровым?

Человек на 70-80 % состоит из воды. Вода учувствует в обмене веществ, в поддержании температуры тела, регулирует температуру тела через потоотделение, предотвращает обезвоживание, питает клетки, выводит токсины.

И пить чистую воду настолько важно в поддержании здоровья, что это является одним из главных условий существования человеческого организма. Если без пищи организм может существовать довольно долго, до месяца, и даже больше. То без воды человек может прожить несколько дней.
Для здорового организма нужно пить не менее 2-ух литров жидкости в сутки. Сюда входят чаи, соки, вода, минеральная вода и жидкость в супе. Почему так? Да потому, что почки должны активно промываться от солей, выводя шлаки. Если моча будет более концентрированная, то работа почек будет затруднительная. Особенно в жаркое время, когда много жидкости уходит через кожу в виде пота. Не даром в жарких странах люди пьют больше. У нас же на Севере человек пьет меньше. И это оправдано.

Чему же отдать предпочтение, чтобы из водного режима максимально извлечь пользу для здоровья.

Нужно прямо сказать, что если вы бездумно подходите к питьевому режиму, то рано или поздно столкнетесь с проблемами здоровья.

Пить 2- литра жидкости в сутки не для всех полезно. Тем, у кого отеки, почечного характера, или давление, то питьевой режим лучше согласовать с лечащим врачом.

Прием жидкости перед едой за полчаса, или спустя 1-5 часа способствует похудению. Питье во время еды или сразу после еды способствует поправке организма, так как растворяет пищеварительный сок в желудке, замедляет процесс пищеварения, что считается не очень хорошо.

Лучше пить напитки, вошедшие в обиход веками, а не те, которые стали применять за последние годы, типа искусственные минеральные воды, всевозможные спрайты, искусственные сладкие напитки, и соки которые тоже на половину искусственные
.
Искусственные минеральные воды - это не произведение природы, а произведенные в цехах, путем растворения солей и запаковка их в пластиковые бутылки, с красиво оформленной этикеткой. Красиво не есть полезно. Какая вода там используется, какие соли, нужны ли они нашему организму, это ещё большой вопрос. Поэтому, если вы иногда употребляете минеральную воду, то покупайте натуральную из естественных источников, а, не глядя на красиво оформленную.

Но и минеральная натуральная вода, постоянно её пить нельзя. Это лечебная вода, и пить её нужно по назначению докторов, для улучшения пищеварения, для улучшения работы почек, для улучшения обмена веществ. Постоянное употребление тоже не очень хорошо. Об этом нужно помнить. На сайте есть информация по этому вопросу, рекомендую прочитать.

По напиткам так называемым сладкие напитки - газированные, фанты, спрайты - это очень плохо для наших детей, молодежи. В них до 200 граммов сахара на 1 литр, вроде сладкие, с красителями. Их кислотность настолько высока, что может вывести из строя органы пищеварения, да вдобавок, ведет к ожирению. Если вы выпиваете до 1 литра в день, это, как правило, 4- дневная норма сахара. Может привести к любым заболеваниям, сердечно-сосудистым, органов пищеварения, почечным, диабету, т. е нарушению обмена веществ. Поэтому откажитесь от употребления этих напитков сами, и отучите детей. Это очень опасно.

В наше время, на каждом углу в городах продавался клюквенный, брусничный морсы. Можно было купить стакан, и это было полезно. Я не призываю вас обратно в те времена, но, идя дальше в цивилизацию, не следует забывать о здоровье. Природа человеческого организма по существу не изменилась, так почему нужно переходить на какие то искусственные напитки. Этим самым вы предотвратите заболевание почек, десен и сосудов. Дезинфицируете организм натуральными антибиотиками.

Из чая, лучше всего подойдет зеленый . Это настолько полезный напиток, что японцы, китайцы пьют его постоянно, и по несколько раз, и тем самым поддерживают свое здоровье до преклонных лет. Зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Зеленый чай пьют без сахара. Горячий зеленый чай отлично утоляет жажду. В жаркое время года лучше всего спасаться от духоты и жажды с помощью зеленого чая. В Китае чай считается напитком долголетия.

Популярный чай в нашей стране и черный чай. Черный чай с мятой помогает справиться с расстройством желудка, облегчает колики, улучшает пищеварение. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах и мышечное напряжение.

Кофе. Не менее популярный напиток, Но не всем подходит. Людам с заболеваниями. пожилым лучше ограничить его употребление, а может быть и совсем отказаться. Нужно смотреть по самочувствию, если он вас с утра приводит в хороший тонус, то можно выпить чашечку. И смотреть как будет действовать в течение дня, если в течение дня повышается сердцебиение, беспокойство или давление, то лучше отказаться. И конечно нужно отказаться от быстро растворимого кофе.

От молока не следует отказываться, так как это белки, так необходимые для построения клеток организма. Нужно только смотреть, чтобы это было молоко с низким содержанием жира, и с небольшим сроком хранения. Лучше всего деревенское, сразу из под здоровой коровы. Тем, кто не может пить молоко, употребляйте кисломолочные продукты, они повышают иммунитет и благотворно влияют на пищеварение, разжижают кровь.

. Соки очень полезны. Но только те, которые сделаны в домашних условиях, свежевыжатые. Не важно фруктовые или овощные. Фруктовые свежевыжатые соки можно пить в зависимости от самочувствия. А вот овощные соки много пить не стоит, они имеют очень большой очистительный эффект. И тоже нужно смотреть по реакции организма.

Сейчас очень популярные травяные чаи, нужно только подбирать по показаниям. Для повышения иммунитета пьют чай из шиповника, Для снятия напряжения, успокоения пьют чай из мелиссы. или мяты. Очень популярен чай из цветков ромашки, липового цвета, листа земляники., листьев смородины.Можно пить чашками, чуть заварив, настоять 15 минут. Добавить 1 чайную ложку меда. Этим вы поможете организму справится с неблагоприятными погодными условиями, и почувствовать запах лета в долгие зимние вечера.

Как правильно пить воду ? Утром выпивают 1-2 стакана воды с лимоном сразу после пробуждения и перед сном. Воду из-под крана пить нельзя, в ней содержится много хлора и бактерий, можно заработать кишечную инфекцию. Воду из-под крана следует прокипятить. При кипячении не все вредные бактерии уничтожаются, а тяжелые металлы оседают на дно чайника. До того как кипятить воду лучше её пропустить через фильтр.

Есть масса способов облагородить воду, и придать её более здоровые качества, это и пропустить через фильтр, это структурировать её с помощью замораживания. При замораживании структурированная вода разу вступает в обмен веществ, это и омагниченная вода, это настоянная на кремнии ил шунгите. Вода приобретает подчас лечебные свойства, активизирует обмен веществ.

А ещё для того, чтобы вода приобрела действительно целебные свойства, нужно очень осторожно с ней обращаться . Это божественный напиток, и если вы её зарядите положительными настроями, то она будет правильно структурирована, нельзя при воде браниться, ругаться, даже быть мысленно негативно настроенным, так как все это моментально отражается на структуре воды. И вода может приобретать или положительные свойства, или резко отрицательные.

Не даром святая вода , одна из величайших святынь человечества, долго хранится, не портится, И ещё является целебной. Это свойство воды знают многие народы мира и с успехом применяют для врачевания многих болезней.

Вода из природного источника является живой водой, а вот из водопроводных труб она становится мертвой. И не только в том, что её хлорируют, обеззараживают, а ещё и потому, что водопроводные трубы на протяжении длительного времени не заменяются, окисляются, ржавеют. Все это попадает в воду, структура воды разрушается, в результате длительного прокачивания, поворотов, ударов. и вода становится не достаточно здоровой для употребления. А вот природная вода, в результате течения наоборот набирает энергию и соответственно целебной. Поэтому ни когда не отказывайтесь от воды из природного источника. Самый лучший источник это текущий с Запада на Восток. Не даром китайцы при приготовления чая переливают её многократно из сосуда в сосуд. Мудро? Да мудро! Происходит накопление энергии, кислородом. Так, накапливая, рецепты здоровья, накапливается само здоровье, а соответственно и долголетие.

Очень часто худеющих постигает неудача только потому, что, уделяя достаточное внимание правильному питанию, они забывают о соблюдении питьевого режима. Все питательные вещества организм может усвоить только в растворенном состоянии. Вместе с жидкостью выводятся из него токсины и продукты распада. А это значит, что очень важно задумываться не только о том, что можно есть, но и что нужно пить, чтобы похудеть.

В первую очередь организму необходима чистая вода. Минимальное ее количество, которое обязательно надо выпивать за день - 1,5 литра. Помните, что минеральная вода, особенно газированная, для этих целей не подходит. Употребляя ее в неограниченных количествах, можно спровоцировать заболевания почек или проблемы с ЖКТ, так как высокое содержание минеральных солей нарушает их естественный баланс в организме.

Качество воды

Диетологи утверждают, что пить для похудения кипяченую воду тоже не лучший вариант. При кипячении из воды уходит свободный кислород, и она становится «мертвой». Если вода просто из-под крана, то в ней наверняка присутствуют хлорные соединения. При кипячении они становятся нерастворимыми и провоцируют образование камней в почках. А вот многие опасные бактерии не погибают даже при такой высокой температуре.

Поэтому лучше всего пить для похудения очищенную при помощи качественного фильтра водопроводную воду. Идеальный вариант - бюветная артезианская вода, но доступна она не везде.

Покупая бутилированную воду, обращайте внимание на дату ее разлива. Чем дольше вода находится в пластиковой бутыли, тем выше вероятность, что в нее перешли токсины из пластика. Качество воды в стекле всегда выше, но и стоит она дороже.

Хороший вариант - бутилированная столовая вода в стекле или небольшом по объему пластике. Она содержит малое количество минералов и микроэлементов, а при производстве подвергается нескольким ступеням очистки. На такой воде организм всегда будет чувствовать себя прекрасно.

Важно! Газированную воду можно позволять себе не более 1-2 стаканов в день. Она сильно раздражает желудок и повышает аппетит.

Сколько и когда

Чтобы ускорить процесс похудения, желательно придерживаться определенного питьевого режима:

• Первый стакан воды надо пить утром натощак, медленно маленькими глотками. Его можно подкислить долькой лимона.
• Обязательно нужно пить за 20-30 минут перед каждым основным приемом пищи. Это частично заполнит желудок, активизирует процесс пищеварения и ускорит обмен веществ.
• Во время тренировки много мы не пьем, но если появилась сухость во рту или другие признаки обезвоживания, то можно сделать 2-3 небольших глотка воды.
• Чтобы компенсировать потери жидкости, после активных физических нагрузок обязательно надо попить. Одного стакана воды или изотонического спортивного напитка вполне достаточно.
• Пить после еды можно не ранее, чем через час. И уж тем более нельзя запивать пищу в процессе. Это снижает концентрацию желудочного сока и затрудняет пищеварение.

Люди, которые много пьют на ночь, часто страдают отеками. Пить воду или чай желательно максимум за пару часов до сна. А непосредственно перед сном лучше выпейте стакан теплого молока с ложечкой меда или нежирного кефира.

Общее количество выпиваемой за день жидкости должно быть от 1,5 до 2 литров в день. Если вы активно тренируетесь, то компенсировать потерю жидкости надо, выпивая за полчаса занятий дополнительный стакан воды. В жаркое время года тоже пить надо больше, так как при помощи активного потоотделения тело борется с перегреванием.

Жидкое питание

Часто спрашивают, можно ли похудеть, если пить соки или полностью перейти на жидкое питание. В принципе, натуральные свежевыжатые соки с мякотью можно тоже отнести к жидкому питанию - они содержат витамины, микроэлементы и небольшое количество растительной клетчатки. На соки лучше выделять отдельный прием пищи. Они хороши в качестве второго завтрака или полдника.

Соки

Из фруктовых для похудения лучше всего подходят яблочный, грушевый, ананасовый, апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый и все ягодные соки. Сладкие фрукты содержат больше сахара, поэтому увлекаться ими не стоит. Лимонный не подойдет тем, у кого есть проблемы с желудком. Однако натуральный лимонад с мятой и чайной ложечкой меда, выпитый натощак для похудения, окажет отличный эффект.

Свежевыжатые овощные соки очень полезны, но в чистом виде они не слишком интересны по вкусу, поэтому лучше сочетать 2-3 сока между собой, составляя своеобразные жидкие овощные коктейли. Полезны морковный, тыквенный, свекольный, огуречный соки. В овощные коктейли добавляют мяту, базилик, розмарин, сельдерей, петрушку.

Еще один популярный вопрос - можно ли пить томатный сок при похудении. Можно и нужно, если в нем не содержится много соли и консервантов.

В томатах присутствует большое количество ликопена, отлично улучшающего состояние кожи, и витамина С, ускоряющего обменные процессы и замедляющего старение. На качественном томатном соке полезно проводить разгрузочный день 1 раз в неделю.

Кисели и коктейли

Популярными являются также диетические кисели. Можно ли пить кисель при похудении несколько раз в день? Такое решение кажется удобным, так как он надолго избавляет от чувства голода. Но в киселе много крахмала и отсутствует клетчатка. Поэтому заменить киселем один прием пищи допустимо, но чаще употреблять его не стоит.

Все виды молочных коктейлей - это тоже жидкое питание. Делать их желательно не из сухого, а из натурального обезжиренного молока. В качестве дополнительных ингредиентов полезно использовать овсяные хлопья, бананы, все виды ягод. Для улучшения вкуса часто добавляют корицу, ваниль, мяту.

Молочные коктейли при похудении лучше пить после интенсивной тренировки или заменять ими ужин. Тем более что это быстро и просто - пей и худей на здоровье!

Напитки и отвары

Считается, что надо пить, чтобы похудеть различные травяные чаи и отвары. Доля правды в этом есть - некоторые их них действительно способны значительно ускорить метаболизм и являются отличным источником полезных веществ. Но крепкие травяные отвары принимать нужно как лекарство - со строгим соблюдением дозировки. Концентрация биологически активных компонентов в них очень высока. Поэтому перед тем как пить траву для похудения желательно проконсультироваться со специалистами.

Наиболее полезными и безопасными считаются травяные чаи и сборы, в состав которых входят:

• мята, мелисса, лимонник;
• цветки бузины, липы и ромашки;
• листочки малины, смородины, крыжовника;
• кукурузные рыльца;
• сушеные плоды боярышника, шиповника, ежевики.

Возможно, вы найдете интересный для себя по составу чай среди готовых сборов, которые сейчас можно купить в аптеках и специализированных магазинах. Постарайтесь избегать чаев с мочегонным эффектом, особенно если вы много тренируетесь.

И помните, что травяной чай не может заменить чистую воду, даже если он без сахара. Выпить его за день можно не более 2-3 стаканов.

Отдельно несколько слов хочется сказать о шоколадных напитках. Можно ли пить какао при похудении, зависит от его состава. Если напиток вы готовите дома из чистого натурального порошка и обезжиренного молока без добавления сахара - такой напиток полезен. Но готовые напитки из кафе или автоматов, а также приготовленные из порошков, типа «Несквик», содержат много сахара и консервантов - они худеющим противопоказаны.

Запрещенные напитки

Список запрещенных напитков начинается со спиртных. На вопрос, существует только один правильный ответ - никакого! И вот почему:

1. Крепкие напитки. Их калорийность примерно 230-350 ккал в 100 граммах (а у некоторых сладких ликеров - до 450 ккал). Они отравляют организм токсинами, задерживают воду и возбуждают аппетит. Если принять 100 граммов водки или коньяка на ночь, то сон будет поверхностным, а лишние калории отложатся на боках.
2. Пиво при похудении кажется более безопасным выбором. Тем более что сейчас в рекламе часто подчеркивают, что оно изготовлено из натурального солода и полезно. Это не более чем миф. Пиво обладает выраженным мочегонным эффектом и выводит из организма полезные вещества. В нем присутствуют эстрогены, провоцирующие ожирение в нижней части тела (в зоне бедер и живота). Выводы о том, можно ли пить пиво худеющим, делайте сами.
3. Вино. Десертные вина лишь ненамного уступают по калорийности водке - в них высокое содержание сахара. Сухие натуральные вина в крайне ограниченных количествах (не более 100-150 мл 1-2 раза в неделю) допустимы. Но не зря они попадают в разряд аперитивов - напитков, возбуждающих аппетит. Калорий в сухом вине немного, но съедите вы после выпитого бокала больше, чем обычно.

Много споров до сих пор вокруг кофе. В Интернете даже есть особая кофейная диета, предполагающая употребление 4-5 чашек кофе в день. Такое количество кофеина вредно даже для здорового человека, а если у вас есть проблемы с желудком, давлением или сердцем - оно становится в буквальном смысле опасным для жизни.

Пить кофе натощак для похудения, как это практикуют многие, тоже не стоит - он сильно раздражает слизистую желудка и может спровоцировать гастрит. 1-2 чашки несладкого кофе в течение дня выпить можно, но не более того.

Под запрет попадают также сладкая газировка, пакетированные соки и энергетические напитки. В них очень высокое содержание сахара, кроме огромного количества химии пустых калорий в этих напитках нет ничего. Особенно опасны слабоалкогольные газированные напитки. Углекислота способствует тому, что сахар и алкоголь еще быстрее попадают в кровь.

Нередко нам приходится слышать набившую оскомину фразу: «Чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться!». У большинства людей эти слова вызывают лишь улыбку, ведь кажется, что о правильном питании нам известно абсолютно все. Однако количество людей с ожирением и сердечными заболеваниями, растущее с геометрической прогрессией, говорит как раз об обратном.

Чтобы развеять некоторые мифы и, впредь, не допускать ошибок, узнаем мнение диетологов о том, как правильно питаться, чтобы быть здоровым.

Сколько раз в день питаться

Основой правильного питания является употребление пищи всегда в одно время. Этим мы помогаем организму правильно распределять количество калорий попадающих в организм в течение суток. Главное, правильно подбирать энергетическую ценность и количество блюд к определенному приему пищи. В любом случае, здоровому человеку диетологи рекомендуют питаться 4 р/день, а значит: завтракать, обедать, полдничать и ужинать. Имеется немало желудочно-кишечных заболеваний, при которых принимать пищу рекомендовано еще чаще – 5-6 р/день (примерно через каждые 2-3 часа). Необходимо это, чтобы предотвратить застой желчи в организме и образование камней в желчном пузыре. И все же, большинство диетологов солидарны во мнении, что принимать пищу нужно 4 раза в день.

Когда принимать пищу

Для правильной работы органов пищеварения, завтрак должен проходить в 8 часов утра, обед, приблизительно, в 13 часов, полдник в 16 часов, а ужин в 19 часов. Если трудно держать перерывы между основными приемами пищи, допускается съесть яблоко, морковку, сухой хлебец, выпить стакан сока. К следующему приему пищи нельзя подходить очень голодным, иначе можно скушать гораздо больше, чем необходимо.

После еды

От последнего приема пищи до сна должно пройти более 2-х часов. Необходимо это для того, чтобы прошел процесс пищеварения. Считается, что после 9 часов вечера организм почти не переваривает пищу, она долго лежит в желудке, начинаются гнилостные и бродильные процессы, что приводит к дисбактериозу. После любого приема пищи нужно обязательно двигаться, нельзя сразу ложиться, так как это способствует застою желчи, и как следствие, образованию камней в желчном пузыре и заболеваниям желудка. Полежать немного после сытной еды так приятно, но это в немалой степени влияет на появление жировых отложений и прямой путь к ожирению. Народная мудрость гласит: «Почему кот гладок – поел и на бок».

Кстати, на счет движения. Ходить нужно активно включая в движение тазовую область (попросту – вилять попой), это улучшает перистальтику, и как следствие, пищеварение, помогает при запорах. Конечно, так ходить постоянно не все могут себе позволить, но для этого и существуют занятия спортом, например, северная (скандинавская) ходьба.

Как правильно употреблять пищу

Еда не терпит спешки. Многие не обращают внимания на этот аспект, питаясь на скорую руку, или, попросту, глотая еду. А ведь таким «варварским» подходом можно запросто свести к нулю пользу от самого правильного питания. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу, так как процесс переваривания начинается еще во рту, где волокна пищи смешиваются со слюной. Как говорят китайские философы: «Еду нужно пить, а питье – есть!», намекая на то, что тщательно пережевывать нужно и то, и другое.

Система питания

О рациональной системе питания сказано и написано немало, однако и тут находится место для споров. Западные диетологи рекомендуют питаться в соответствии со слоганом: «Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий». В то же время Восток говорит совершенно иначе: «Завтракай как нищий, обедай как принц, ужинай как король». Аргументы диетологов Востока сводятся к тому, что переваривание плотного завтрака отнимает слишком много энергии, которой не хватает на рациональное мышление, принятие решений и прочую деловую активность (как правило, деловая активность у человека наблюдается именно с утра). Возможно, в этом мнении имеется доля истины, но вот ужинать «по-королевски» уж точно не стоит, ночью желудок должен отдыхать.

Западная система питания

Все же останемся верны западной системе питания. В этом плане каждому человеку утром полезен, и даже необходим, плотный завтрак. Основу его должны составлять «медленные» углеводы: макаронные изделия (твердых сортов), бобовые культуры, черный хлеб, рис, различные цельнозерновые каши, а также фрукты с низким содержанием сахара (персики и яблоки, груши и апельсины). Эти вещества медленно расщепляются, обеспечивая организм энергией до самого вечера. Полезной будет также чашка чая или некрепкого кофе, ведь кофеин активизирует деятельность мозга.

В обед основу рациона должна составлять белковая пища (рыба, мясо и яйца, молочные либо кисломолочные продукты), а также еда, богатая клетчаткой (всевозможные овощи и фрукты, бобы, орехи, сухофрукты). Что же касается «быстрых» углеводов (белый хлеб, сдоба, сахар, сладости и сладкие фрукты), то их можно употреблять на завтрак и обед, но только в небольшом количестве. Лишь тогда они принесут пользу организму, повышая уровень глюкозы, которая необходима для питания мозга.

Полдник необходим для того, чтобы в перерыве между обедом и ужином мы не испытывали голода. Перекус могут составлять полезные кисломолочные продукты (йогурт, творог, простокваша), зеленые витаминные салаты, а также свежевыжатые натуральные соки.

Для ужина подойдет легкая пища, не отягощающая желудок, которая быстро переваривается. Это могут быть овощные салаты, заправленные обезжиренной сметаной, тушеные овощи, кисломолочные продукты, фрукты. Отличным вариантом для ужина будет также постная рыба или постное мясо. Пережевывание этих продуктов потребует больше времени, а значит, сигнал о насыщении поступит в мозг раньше, чем вы переедите.

Когда и как принимать витамины

Отдельно стоит сказать о витаминах. Их лучше принимать в натуральном виде, употребляя свежие овощи, фрукты, ягоды и их соки, так как натуральные витамины усваиваются куда лучше элементов полученных химическим путем. Употреблять продукты богатые витаминами лучше утром и в обед, ведь ближе к вечеру они усваиваются хуже. Стоит также помнить, что алкоголь, кофеин, табак и некоторые лекарственные препараты (снотворные, мочегонные средства и антибиотики), уменьшают содержание в организме витаминов и большинства минералов.

Нормы продуктов

Чтобы организм функционировал идеально, необходимо контролировать количество потребляемых калорий. Человеку среднего возраста, ведущему сидячий образ жизни, следует употреблять следующее количество калорий:

• мужчине – 2300 ккал/сут;
• женщине – 1900 ккал/сут.

Эта норма позволит сохранять имеющийся на данный момент вес. А вот лицам, ведущим активный образ жизни, калорий требуется больше:

• мужчине – 2900 ккал/сут;
• женщине – 2300 ккал/сут.

Кстати, питание с подсчетом калорийности позволит значительно уменьшить порции потребляемой пищи. Человек, который не следит за собственным питанием, накладывает себе полную тарелку, и как следствие, растягивает свой желудок. Диетологи предупреждают – в нормальном состоянии физиологический объем желудка не превышает двух пригоршней, а значит, женщине за один присест стоит съедать не более 200 г пищи, а мужчине – не более 300 г.

Важно также контролировать соотношение поступающих в организм жиров, белков и углеводов. Оно должно быть следующим 1:1:4. Суточные нормы каждого из этих элементов рассчитываются индивидуально, исходя из массы тела, но в среднем человеку в полном расцвете сил необходимо употреблять следующее количество полезных веществ:

• мужчине – 125 г белков, 120 г жиров и 470 г углеводов/сут;
• женщине – 100 г белков, 95 г жиров и 380 г углеводов/сут.

Чтобы было проще ориентироваться, расскажем, сколько граммов ценного вещества (в среднем) содержится в 100 г конкретного продукта:

• Белки: мясо (15–20 г), рыба (14 г), хлеб (5–10 г), молоко (5 г).
• Жиры: жирная свинина (33 г), колбасы (30–60 г), масла (99 г), фрукты (0,2 г);
• Углеводы: хлеб (45 г), сахар (97 г), рис (72 г), крупы (68 г), картофель (20 г).

Нужны ли разгрузочные дни?

Большинство диетологов сходится во мнении, что человеку полезно раз в неделю устраивать, так называемый, разгрузочный день. Он способствует нормализации деятельности желудка и налаживает обменные процессы в организме. Для этих целей достаточно выбрать день недели, питаться в который необходимо одним продуктом, содержащим ничтожно малое количество калорий (кефир, гречка, огурцы, яблоки). Такое питание должно сопровождаться употреблением зеленого чая или минеральной воды.

Сочетание продуктов

Важно понимать, что далеко не все продукты сочетаются друг с другом. Употребление несочетаемых продуктов может грозить нарушением работы ЖКТ и появлением жировых отложений, ведь для расщепления белков необходима кислая среда, а вот для углеводов – щелочная. В этом плане большинство диетологов рекомендуют придерживаться принципа раздельного питания разработанного Гербертом М. Шелтоном. Согласно его теории, все продукты делятся на 3 категории: белковые, углеводные и нейтральные. При этом белковую пищу не следует употреблять вместе с углеводной. Интервал между употреблением в пищу таких продуктов должен составлять 2 часа. Что же касается нейтральных продуктов, к которым Шелтон относит свежие овощи и фрукты, то их можно принимать и с углеводной, и с белковой пищей.

Сезонность питания

Если говорить о разделении рациона питания по сезонам, то летом необходимо «налегать» на зелень и прочую растительную пищу, есть нежирное мясо, а также употреблять продукты, помогающие справляться с жарой (бобовые, петрушку и огурцы). Напротив, зимой, когда уменьшается световой день и человеческий организм быстрее теряет энергию, следует чаще употреблять продукты содержащие жиры и углеводы. Согреться в холода помогут хрен, перец, горчица, лук и чеснок. Последние два продукта спасут также от сезонной эпидемии гриппа.

Подведем итог

Как видите, питаться правильно совсем несложно. Важно лишь понимать, что пища, поступающая в организм, должна быть разнообразной и сбалансированной. Забудьте о перекусах печеньем, хот-догами или гамбургерами. Возьмите за правило питаться в установленное время, причем четыре раза в день. Оптимальный рацион должен включать в себя основу из мяса, рыбы, злаковых, бобовых культур и молочных продуктов, а дополняться – свежими фруктами и овощами. Сладости и сахар следует свести к минимуму, но не отказываться от них. Вообще же, питаться нужно так, чтобы покидать стол без тяжести в желудке, а в перерывах между питанием не испытывать голода. Саму же еду нужно тщательно пережевывать, получая от этого процесса истинное удовольствие. Только в этом случае пища будет приносить не только радость, но и здоровье! Приятного аппетита!

На вес и комплекцию тела влияют многие факторы, среди которых: гены, образ жизни, особенности организма, вредные привычки и также рацион питания. Последнее изменить легче — диета чтобы набрать массу не заставляет ничего существенно менять, просто есть правильные продукты питания, способствующие набору веса. Одними только продуктами можно гарантированно достичь некоторых результатов, пусть не максимально желаемых.

Эксперты по питанию утверждают, что людям с недостаточным весом, задающимся вопросом как можно потолстеть надо принимать ежедневно больше калорий, а именно: 5000 килокалорий для мужчин и 4000 для женщин. Для этого надо выбрать из таблицы калорийности только те продукты, которые высококалорийные, что в сумме должны составлять 5 (или 4) тысячи килокалорий. Это лишь один из рычагов, с помощью которого можно эффективно корректировать вес тела.

Когда речь идет о недостаточном весе

Как правило, женщины завидуют обладательницам очень стройной фигуры. Но стоит внимательно разобраться стройность это или худоба и отнестись очень серьезно к недостатку веса, ведь по этой причине у женщин могут возникнуть серьезные проблемы с самым важным в нашей жизни — зачатием ребенка.

Существует несколько формул, с помощью которых можно вычислить вес тела, к которому нужно стремиться. Прежде всего это Формула Брока и Индекс Массы Тела (ИМТ — с англ. Body Mass Index, или сокращенно BMI). Последнее имеет большие преимущества, поскольку дает более точные результаты. Вы можете вычислить свой идеальный вес самостоятельно. Формула ИМТ такова: массу тела надо разделить на рост (в метрах) в квадрате.

Недостаточный вес, это когда ваш ИМТ меньше 18,5.

Что можно съесть чтобы поправиться

Лучше заглянуть в таблицу калорийности продуктов и выбрать те, что Вам нравятся и являются высококалорийными одновременно. Таким образом не надо существенно менять рацион, возможно только увеличить порции и добавить дополнительные продукты для перекуса. Высококалорийные продукты для набора массы тела это:

Что именно есть — это уже дело индивидуальное, но главное, чтобы пища была высококалорийной и содержала много белков и углеводов. Правильное питание — это лишь один из методов коррекции фигуры.

Занятия спортом и белково-углеводная диета — это комбинация, которая удвоит ваши результаты. С помощью правильных продуктов можно легко добавить от 5 до 10 килограмм за 30 дней. Действительно ли это так, можете проверить на практике, на собственном опыте. Для этого надо взвешиваться каждое утро (без верхней одежды и натощак) и в течение месяца считать количество потребленных калорий.

Диета для набора веса: примерное меню на день

• Завтрак: творог со сметаной, с добавлением свежих или сухих фруктов, или геркулесовая каша на молоке с добавлением меда и орехов, бутерброд с маслом и сыром и чашка какао на молоке.
• Перекус: Йогурт с фруктами и сдобной булочкой, банан или виноград.
• Обед: Начните с салата для улучшения аппетита, густой суп на мясном бульоне, жареное мясо или рыба, на гарнир — спагетти, заправленные сливочным маслом или картофельное пюре на молоке, добавим сюда любимый десерт и кофе со сливками.
• 2-ой перекус: жирный йогурт с фруктами или творог со сметаной.
• Ужин: яичница с беконом, смузи на молоке с любимыми фруктами.

На ночь можно съесть любой сладкий фрукт.

К 21 веку накопилось много различных диет, как для похудения, так и для оздоровления. Но люди помешались на правильном питании. Сейчас все активно следят за тем, что складывают в тарелку.

Такая система питания подходит и для людей, страдающих избыточной массой тела, а врачи утверждают, что это самый безопасный и эффективный способ расставания с ненавистными килограммами.

Так в чем же заключается секрет? Что нужно есть, чтобы похудеть?

Витамины в рационе для похудения

Каждому индивидууму нужны витамины для красоты, здоровья и похудения. Они включают многие процессы в обмене веществ, выводят ненужные вещества и улучшают самочувствие.

Рассмотрим наиболее важные:

1. Витамин С. Помогает обмену веществ. Участвует в жиросжигании;
2. Витамины группы В. Отвечают за работу кишечника. Поддерживают эмоциональное равновесие. А самое главное переносят энергию по тканям;
3. Витамин D. Существенно притупляет чувство голода;
4. Пектин. Следит за нормальной работой кишечника и очищает его от зашлакованности.

Витамины не могут вырабатываться самостоятельно в организме. Именно поэтому нужно обязательно сбалансировать свое питание по витаминам и минералам.

Также в аптеках продают комплексы пищевых добавок, содержащие огромное множество нужных витаминов. Перед их применением обратитесь к своему лечащему врачу.

Что же есть, чтобы похудеть: список продуктов, решающих эту задачу

Благодаря исследованиям, можно с легкостью сказать, какие пищевые продукты помогут в оздоровлении организма, что соответственно разгоняет метаболизм и помогает похудению. Конечно, при избыточной массе тела.

Продовольствие составляет:

1. Кисломолочная продукция. Такие как кефир, ряженка, простокваша, тан, айран. Сыры и творог входят в эту группу, но важно выбирать нежирные их сорта;
2. Супы на овощном или вторичном бульоне;
3. Нежирные сорта мяса и рыбы;
4. Пряности в виде чеснока, лука и зелени;
5. Овощи;
6. Фрукты и ягоды;
7. Полезные жиры - оливковое, льняное, кокосовое масло;
8. Ржаной хлеб;
9. Зеленый чай и минеральная вода;
10. Яйца;
11. Цитрусовые;
12. Каши.

Сложно голодать при столь разнообразном количестве полезных продуктов. Главное - выбирать качественную пищу без химических добавок.

Полностью от жиров отказываться не стоит. Надо исключить только вредные, ненужные телу, которые содержат холестерин в больших количествах. Это жирные сорта мяса, почки, печень, мозги, желток. Жирную рыбу возможно употреблять 1 раз в неделю, потому что она состоит из полезных жиров.

Готовить предпочтительно на пару, а также варить, тушить, запекать. Стоит избегать жареного, копченого, соленого.

Соль в малых количествах полезна, но высокое ее содержание задерживает воду в тканях. Что приводит к отекам, а в следствие к ожирению.

Отрицательная калорийность продуктов – то, что надо!

Каждый продукт несет свою калорийность, которая расходуется, как энергия для всех процессов. Но есть элементы, у которых она отрицательная, то есть для переваривания расходуется в несколько раз больше энергии, чем калорий, полученных при еде. Получается, при приеме пищи еще и сжигаются калории.

Вот он, «волшебный» список:

• Огурец;
• Дайкон;
• Различные виды капусты (белокочанная, цветная, брокколи);
• Свекла;
• Спаржа;
• Сельдерей;
• Перец болгарский и чили;
• Салат - латук, кресс - салат;
• Патиссон;
• Кабачок, цукини;
• Одуванчик;
• Эндивий;
• Руккола;
• Редис;
• Шпинат, щавель, ревень;
• Репа;
• Баклажан;
• Яблоко;
• Лимон, мандарин, грейпфрут;
• Малина, клюква, клубника;
• Манго, папайя, ананас;
• Имбирь, горчица, корица, укроп, тмин, кориандр;
• Водоросли;
• Грибы.

Популярное Попробуйте и вы!

Узнайте все про кофе Турбослим для похудения а самое главное - отзывы людей.

Слышали ли вы что-нибудь про читмил? Нет? Тогда скорее читайте ведь под этим красивым словом скрывается эффективная мера, как это ни странно звучит, для похудения.

Если соединить в рацион оба предыдущих списка, то можно стройнеть без чувства голода. Похудение будет не только вкусным и разнообразным, но и обогащенное витаминами.

Увеличение потери веса за неделю

Что нужно есть, чтобы быстро похудеть за неделю? Помимо продуктов, несущих калорийность со знаком минус, есть усиливающие метаболизм. За счет этого жир сгорает в несколько раз быстрее.

Например, съедая 2 грейпфрута в день, за неделю возможно сбросить до 2 кг, не прибегая особо к диете и изнурительным физическим нагрузкам.

Естественные жиросжигатели:

• Крупы (гречка, овсянка);
• Фрукты (грейпфрут, яблоко, лимон, киви, ананас);
• Овощи (капуста, спаржевая фасоль);
• Белок (нежирные мясо и рыба, белок от яйца, морепродукты);
• Приправы (все острые, чеснок, корица, имбирь).

Еще хотелось сказать о воде. Чистая вода выводит шлаки и токсины, улучшает общее состояние организма.

Готовим жиросжигающий чай, чтобы худеть в животе, да и во всем теле:

1. Завариваем зеленый чай;
2. Добавляем имбирь и лимон, без подсластителей;
3. Получаем на выходе вкусный и полезный напиток.

Худеющие любят природные жиросжигатели, так как отпадает важность приема синтетических добавок для потери веса.

Питание до тренировки при похудении

Что нужно есть перед тренировкой, чтобы похудеть? Оказывается, продумывать нужно и питание в физически активные дни. Есть масса нюансов. Разберем важные для похудения.

Тренировки бывают кардио и силовые. Кардио действует на сжигание жира, но работает только во время занятий. Силовые развивают мышцы и эффект длится 24 часа, потому что для растущих мышц нужно больше энергии, чем неработающим.

Самые плодотворные занятия - утренние на пустой желудок. Ибо сразу включается подкожный жир и переводится в энергию, а если занятия проходят после приема пищи, то сначала используется глюкоза, добытая из рациона.

Если все-таки занятия проходят не с утра, нужно за 1 - 1,5 часа, до упражнений, поесть сложных углеводов. Это каша и макароны из твердых сортов пшеницы.

Возможности не было поесть, как нужно? За 30 минут съешьте простых углеводов. Для резкого скачка глюкозы в крови. За счет этого повысится работоспособность. Но это не должны быть пирожное, мороженое и торты. Могут быть фрукты, орехи.

С утра не получается заниматься на голодный желудок? Используйте метод, описанный выше, либо кушайте кашу и занимайтесь уже через 1 - 1,5 часа.

Не стоит питаться белками до занятий.

Питание после тренировки

Не менее важно знать, что лучше съесть после тренировки. Это влияет на качество мышц.

Сразу после тренировки есть нельзя. Нужно выждать некоторое время. Оптимально 20 минут. Только не в коем случае не голодайте, а то время, проведенное на тренировке, пройдет зря.

Если занятия были силовыми, то большую часть должен быть белок и чуть меньше половины порции сложные углеводы.

Если кардио занятия, то предпочтение отдаем углеводам и чуть меньше половины порции белка.

Внимание стоит уделять не только качеству пищи, но и некоторым другим аспектам. Сколько кушать? Во сколько? Зачем тот или этот продукт в рационе? Многие продукты не только бесполезны, но и вредны. Обменные процессы любят постоянство в поступлении приемов пищи.

1. Кушаем в одно и то же время. Завтрак не позже 1 часа после пробуждения. Далее промежутки составляют от 2 до 3 часов. Последний ужин за 3-4 часа до сна;
2. Приемов пищи должно быть минимум 5-6. Чем больше, тем лучше, но небольшими порциями и в соответствии с пунктом 1;
3. Получаем удовольствие. Научитесь кушать без посторонних шумов, в виде телевизора, радио и компьютера. Не берите в руки телефон. Измельчайте кусочки тщательней, чувствуя каждый вкус;
4. Выпиваем воды в соответствии 30 мл на 1 кг веса;
5. Кушайте больше продуктов, богатых клетчаткой. Она помогает чистить организм и стройнеть. Клетчатка содержится в натуральных продуктах (овощах и фруктах). С фруктами осторожней, все-таки это простые углеводы. Лучше употребить их до 16:00. А вот овощи в любых количествах. Замечательно, если с каждым приемом пищи будут овощи, приготовленные разрешенными способами или свежие;
6. Физиологический объем желудка 250 мл, простой стакан. У полных людей он обычно растянут, но стоит перебороть себя и съедать за один присест не более 250 грамм;
7. Излюбленные вредности исключать полностью не стоит. Побалуйте себя 1 раз в неделю шоколадом или 1 раз в месяц кусочком торта. Выберите схему, которая будет помогать не срываться. Зная, что в конце недели можно будет позволить чуть больше, уже не хочется ночью наедаться. Лучше всего, если это утренние приемы пищи, чтоб до сна успеть сжечь вкусняшку;
8. Все вредности можно заменить. Рецепты общедоступны. Приверженцы правильного питания давно заменили выпечку, майонез и сладости на полезности. Причем, не уступая вкусовым качествам;
9. Используйте схему: завтрак - сложные углеводы; обед - сложные углеводы, клетчатка и белок; ужин - белок и клетчатка.

Между приемами пищи делайте перекусы, это могут быть орехи, фрукты, овощи или белок. Что-то одно из перечисленного либо сочетание. Допустим, салат и мясо курицы, но перекус на 150 грамм.

Этим принципам нужно следовать, чтобы организм работал правильно и не думал, что происходит что-то неестественное и нужно запасаться.

В заключении вспомним пройденное:

• Витамины, минералы, микро- и макроэлементы важны для похудения и здоровья. Стоит изучить свой провиант, чтобы осознавать, привносит ли пользу данный продукт или его можно заменить или даже совсем исключить;
• Нужно составить свой рацион из полезных продуктов, которые представлены в статье. Это поможет и оздоровить устройство организма, и сжечь жир быстрее;
• Необходимо заниматься физической активностью, при этом до тренировки употреблять либо сложные углеводы, либо быстрые, определяя время занятия упражнениями;
• После тренировки не есть час. Далее смотрим по виду деятельности, кардио - больше углеводов, силовые - белок доминирует;
• Приемы пищи должны быть частыми и маленькими. Следите за перерывами между ними;
• Требуется кушать больше овощей и фруктов, но и не исключать вредности в разумных количествах;
• Не нужно забывать о жидкостях.

В общем, смотрите за своим здоровьем и самочувствием. Тело всегда подскажет, как нужно питаться именно ему. Консультируйтесь со своим лечащим врачом.

Правильные продукты помогут быстро избавиться от лишних сантиметров, но не впадайте в крайности. Любите себя и свой организм!