U praksi domaćinstvo, kao i pri ispunjavanju nekih narudžbi za proizvodnju raznih metalnih proizvoda, nemoguće je bez tehnologije hladne plastične deformacije. To mogu biti operacije savijanja, žigosanja, rezanja i probijanja, ravnanja itd. U svim takvim slučajevima, bolje je ne oslanjati se na upotrebu uređaja koji vam slučajno dođu, već raditi na strojevima posebno napravljenim vlastitim rukama za hladno kovanje.
Projektovanje i izrada domaćih mašina za oblikovanje metala
Najlakši način za ove svrhe je korištenje dizajna preporučenih na Internetu, čiji su crteži obično priloženi istim stranicama. Ali, prvo, njihovi autori često izvode svoje crteže posebno za sopstvene potrebe, i, drugo, ne navode uvijek materijale za proizvodnju pojedinačni dijelovi i jedinice za sličnu jedinicu. Stoga, ako budući vlasnik stroja za kovanje ili preše želi koristiti proizvedenu opremu posebno za svoje dijelove, crteže treba razvijati samostalno.
Važno pitanje je izvor energije, odnosno pogon za komponente mašine. Ako je oprema namijenjena intenzivnoj upotrebi (na primjer, za veliku kovačnicu za toplo ili hladno kovanje), tada se pitanje rješava u korist električnog pogona ili korištenja hidrauličnih jedinica. Mašine sa pneumatskim pogonom smatraju se manje pouzdanim. Međutim, u suprotnim situacijama, bilo koji mehanički pogon se ne smatra uvijek optimalnim. Razlog je ovo.
Prilikom vruće (i još više, hladne) deformacije metala, u većini slučajeva se mora suočiti s tako neugodnom pojavom kao što je inercija materijala (inače poznat kao naknadni efekat). Prilikom savijanja, na primjer, ovo je elastično opruganje, a tijekom vrućeg štancanja ili ekstruzije, to su zaostala naprezanja koja uzrokuju savijanje radnog komada nakon štancanja. U tom smislu su potrebni vrlo precizno izrađeni šabloni. Koristeći ih, morate ručno prilagoditi dimenzije gotovog dijela onima koje zahtijevaju crteži.
Svaki eksterni pogon povećava stopu deformacije. U takvim uslovima, elastični naknadni efekat se naglo povećava. Stoga mašina s električnim pogonom mora nužno uključivati redukcijski mjenjač. Zauzvrat, mjenjač povećava složenost mašine. Razlozi su sljedeći:
- reduktor se povećava dimenzije dizajni;
- Sam mjenjač je tehnički složena jedinica koju treba naručiti u specijaliziranoj radionici ili kupiti ( domaći menjač neće imati zadovoljavajuću tačnost);
- mjenjač bilo koje vrste značajno smanjuje efikasnost stroja, pa će biti potreban snažniji izvor energije;
- mjenjač će značajno zakomplikovati Održavanje mašina za hladno kovanje ili štancanje.
Za opremu sa ručni pogon nije potreban mjenjač, a elastični naknadni učinak deformiranog materijala se lako prevladava povećanjem vremena kontakta alata sa obratkom. Dakle, optimalna mašina za ove uslove biće mašina sa ručnim pogonom, čiji će dizajn i izrada biti osnova za sve naredne preporuke.
Ručna vijčana presa za hladno kovanje metala
Sa takvom jedinicom moguće je izvoditi širok spektar operacija hladne plastične deformacije metala: kovanje, savijanje, taloženje, utiskivanje, oblikovanje itd.
Princip rada vijčane prese je sledeći. Izvor energije u ovom slučaju je masivni zamašnjak u obliku točka, na čijem se gornjem kraju nalaze ručke. Uz njihovu pomoć, zamašnjak se može ubrzati do određene brzine rotacije. U tom slučaju kinetička energija rotacije se pretvara u radnu energiju deformacije metala, a povećanjem brzine rotacije i mase datog dijela raste i sila deformacije. Efikasnije je povećati brzinu rotacije nego masu zamajca. Ovo olakšava izradu domaća jedinica, i smanjuje ukupne dimenzije mašine.
Remenica/točak se okreće na radnoj osovini mašine, na čijem suprotnom kraju je samokočioni potisak ili trapezni navoj. Ovim krajem s navojem osovina je spojena na maticu, koja je pričvršćena u klizač - pokretač stroja za hladno kovanje. Na taj način se dobija svojevrsni prijenos snage "vijak-matica", koji pretvara rotaciju osovine u translacijsko kretanje klizača. Bilo koji alat za deformisanje – bušilica – može se pričvrstiti na njegovu suprotnu površinu. Da bi se povećala točnost smjera, kretanje treba izvoditi u posebnim trokutastim profilnim vodilicama, koje su montirane u čelični okvir. To je potporni dio stroja, daje mu potrebnu krutost i osnova je za ugradnju stacionarnog dijela radnog alata - matrice.
Prednosti vijčane prese su:
- Mogućnost kontrole veličine radnog hoda mašine.
- Sposobnost držanja deformabilnog radnog komada pod opterećenjem u bilo kojem vremenskom periodu.
- Promjena sile deformacije podešavanjem brzine rotacije zamašnjaka.
- Tehnološka svestranost opreme koja se može koristiti za obavljanje gotovo svih operacija hladnog kovanja i štancanja metalnih proizvoda.
Izrada i montaža ručne vijčane prese
Prilikom izrade crteža takve opreme treba se fokusirati na mogućnost korištenja standardnih komponenti u dizajnu. Na primjer, da biste napravili sklop "vijak-matica", možete koristiti dizalicu i možete pretvoriti remenicu ili oprema od isključenog remenskog pogona.
Potrebno je posebno pažljivo izraditi okvir. Sa delovima zavrtnja u ruci i postojećom remenicom ili točkom na mestu, mogu se pripremiti crteži okvira. Njegova montaža se izvodi u sljedećem redoslijedu:
- Od čeličnog kanala zavaren je pravougaonik s policama prema unutra, a rezultirajuća unutarnja dimenzija mora biti dovoljna za smještaj vodilica i seta radnih alata. Širina prirubnice kanala treba da bude takva da tu stane par "vijak-matica". Priključci kanala u oba ugla su dodatno ojačani vijcima;
- u gornjem dijelu kanala izbušena je rupa za ugradnju para "vijak-matica", koji je odozgo zatvoren prirubnicom;
- Osovina je napravljena od kalibrirane čelične šipke, koja na jednom kraju mora imati ključnu vezu sa remenicom (ili točkom). na drugom kraju je urezan isti navoj kao na vijku. Možete koristiti šraf iz dizalice, ako je dovoljno dugačak. Da bi se olakšala proizvodnja keyway odgovarajući kraj se oslobađa, a zatim očvršćava;
- napravite dva para trokutastih vodilica (možete koristiti vodilice iz malog rashodovanog strug), od kojih je polovina pričvršćena na vanjske bočne prirubnice okvira;
- kutija (klizač) zavarena je od debele limene trake, čije horizontalne dimenzije moraju odgovarati poprečnoj dimenziji okvira nakon ugradnje vodilica. visina kutije treba da omogući, uz maksimalno kretanje, izvođenje željenih operacija hladnog kovanja;
- u klizaču je napravljena rupa za pričvršćivanje osovine. možete implementirati opciju krutog pričvršćivanja s navojem ili možete napraviti srednji potisni ležaj (složenost sklopa će se povećati, ali će se biti moguće uklinati ako se radni komad zaglavi u kalupu);
- poslije temeljnu provjeru stvarne dimenzije sa crtežima, drugi par vodilica je pričvršćen na bočne zidove kutije, a klizač je montiran u okvir mašine;
Dvije čelične ručke su postavljene na gornjem kraju remenice/točka za odmotavanje dijela. nakon toga se pričvršćuje na vijak (osovina);
- provjerite rad sastavljene opreme: kada je zamašnjak odvrnut, vijak bi se trebao kretati slobodno, bez zaglavljivanja, a ako nema rotacije, ne bi trebao pasti pod vlastitom težinom.
U gotovoj jedinici, tarne površine (vodilice, vijak, matica) su obilno podmazane, stroj je opremljen potrebnim setom alata, a zatim se vrši probna deformacija metala.
Prerada berbe bobičastog i voćnog voća jedan je od najvažnijih zadataka koji moraju riješiti ne samo poljoprivrednici, već i vlasnici lične parcele. TO tehnički uređaji, koja uvelike olakšava ovaj proces, je presa za sokove, koja vam omogućava da brzo i bez značajnog fizičkog napora pretvorite voće i bobice u ukusan sok bogat vitaminima. On moderno tržište Postoji veliki izbor takvih uređaja, ali oni kućni majstori koji žele uštedjeti novac na kupovini mogu lako napraviti takvu prešu vlastitim rukama.
Princip rada i vrste
Sve preše za cijeđenje sokova od raznih bobica i voća mogu se podijeliti u četiri glavne vrste:
- mehanički uređaji;
- hidraulične preše;
- elektrohidraulički modeli;
- uređaji pneumatskog tipa.
Najčešći zbog jeftino a jednostavnost njegovog dizajna je ručna mehanička presa. Jedan od glavnih elemenata njegovog dizajna je perforirana korpa u koju se stavlja zgnječeno voće (pulpa) ili bobice za cijeđenje soka. Voće i bobice se cijede u takvom uređaju pomoću klipa, čije se spuštanje (i stvaranje potrebnog pritiska) vrši rotacijom ručke koja pokreće vijčani mehanizam prese. Sok koji nastaje tokom pritiska klipa teče kroz rupe u korpi u posebnu tacnu, odakle se potom sipa u drugu posudu.
Za izradu korpe u koju se stavljaju sirovine za cijeđenje soka mogu se koristiti limovi od nehrđajućeg čelika ili tvrdo drvo (na primjer, bukva). U drugom slučaju, dizajn takve košare je drenažna mreža koja se sastoji od dva jednaka dijela međusobno povezana metalnim obručima.
Modernizirana i, shodno tome, efikasnija verzija ručni uređaj je hidraulična presa koja se može koristiti za vađenje soka iz jabuka i bobičastog voća. Umjesto perforiranog kontejnera, dizajn takve prese koristi nekoliko drenažnih okvira od tvrdog drveta. Zdrobljene sirovine od kojih je potrebno dobiti sok stavljaju se u platnene vreće i postavljaju između takvih okvira, na koje se odozgo vrši značajan pritisak (1-5 tona), koji stvara ručna hidraulična dizalica. Koristeći takav mehanizam za cijeđenje, možete dobiti do 70% soka od ukupne mase prerađenog usjeva.
Hidraulična presa ne uključuje nužno korištenje dizalice kao mehanizma koji stvara potreban pritisak. Dakle, u jednom od dizajna takvih preša ovaj mehanizam koristi elastičnu bačvastu membranu, koja se širi pod utjecajem vode koja joj se dovodi pod tlakom od 1,5-2 atm iz redovne vodovodne mreže. Šireći se, takva presa membrana djeluje na voće i bobice smještene u perforiranu košaru, istiskujući iz njih sok, koji kroz rupe na stijenkama korpe teče u ladicu za odlaganje.
Pneumatska presa za cijeđenje soka također radi prema gore opisanom principu. Jedina razlika je u tome što se ekspanzija membranske cijevi, koja je također prisutna u njegovoj konstrukciji, ne događa pod utjecajem vode koja ga puni, već pod pritiskom komprimiranog zraka koji se dovodi iz kompresora.
Zbog pojedinačne vrste Sirovine iz kojih se mora cijediti sok se tovare u preše u zgnječenom obliku, potrebno je spomenuti uređaje koji pomažu da se sok dovede u ovo stanje. Dizajn najjednostavnijeg mlinca je čelični bubanj, čiji su zidovi izrađeni u obliku rende. Takav bubanj, koji sirovine ubačene u njega pretvara u sitne mrvice, stavlja se u kućište s grlom za punjenje. Ovaj jednostavan i efikasan mehanizam se aktivira rotacijom posebne ručke. Postoje i efikasniji i produktivniji modeli takvih jedinica koje pokreće električni motor.
Ako govorimo o produktivnosti mehaničkih presa za cijeđenje soka, ona je prilično mala i može biti u rasponu od 10-30 l/sat. Međutim, ove performanse su sasvim dovoljne za uređaje koji se koriste u kućne svrhe.
Kako bi se povećao postotak prinosa soka od cijeđenog voća i bobičastog voća, kao i poboljšala njegova kvaliteta, koriste se dvije metode:
- sirovine se utovaruju u prese u vrećama od tkanine koje djeluju kao filteri;
- cijeđenje soka vrši se pomoću drenažnih rešetki od drveta ili pomoću „palačinki“ od od nerđajućeg čelika.
Upotreba drenažnih rešetki ili „palačinki“ osigurava da se sok istiskuje ne samo iz gornjeg i donjeg dijela, već i iz srednjeg dijela komprimirane zapremine. Vrećice, kao što je gore spomenuto, djeluju kao filteri i omogućavaju vam da odmah očistite pulpu iz iscijeđenog soka.
U slučajevima kada produktivnost ručne prese za dobijanje soka nije dovoljna, koriste se uređaji na električni pogon. Električni pogon se može vidjeti u vijčanoj preši za cijeđenje soka i u jedinicama tipa puž koji rade na principu konvencionalne mljevenja mesa. U prvom slučaju, pogon presa je par "elektromotor - hidraulična dizalica".
U vijčanim prešama, koje strukturno podsjećaju na konvencionalnu mašinu za mljevenje mesa, pogonski elektromotor je direktno povezan s radnim elementom - vijkom. Ova presa služi za cijeđenje grožđa, odlična je i za voće, bobičasto voće i cijeđenje soka od paradajza. Radi po sljedećem principu: napunjena sirovina se drobi pomoću vijka i probija kroz sito koje ima konusni oblik. Ovaj oblik sita omogućava ne samo visokokvalitetno izdvajanje soka, već i uklanjanje sjemenki. Treba imati na umu da sok od grožđa ili bilo koji drugi sok dobiven iz takve preše ima veliku količinu pulpe.
Cijene serijskih modela presa za sokove zavise od nekoliko faktora:
- zapremina utovarne korpe;
- tip uređaja;
- materijal proizvodnje;
- produktivnost prese u smislu dobijenog soka u jedinici vremena.
Naravno, najjeftinija opcija je kućna presa malog kapaciteta koja radi na vijčanom principu. Cijena hidrauličnog sokovnika je nešto veća. Nadalje cjenovna kategorija Postoji presa sokovnik za preradu jabuka i drugih sirovina, koja radi na komprimirani zrak. Najskuplje na tržištu danas su hidraulične prese membranskog tipa.
DIY presa za sokove
Sasvim je moguće napraviti prešu za sok vlastitim rukama, glavna stvar je pronaći radne dijagrame i crteže takvih domaćih proizvoda koji neće koštati poseban rad. Mnogi od onih kućnih majstora koji već imaju iskustva u izradi takve opreme rado dijele fotografije svojih uređaja, pa čak i video zapise koji detaljno prikazuju proces njihove proizvodnje i princip rada.
Najčešće pokušavaju napraviti vijčane preše vlastitim rukama. U međuvremenu, treba imati na umu da neće biti moguće napraviti snažan vijak za takav uređaj bez uključivanja kvalificiranog tokara. Može se napraviti bez stručnjaka treće strane ako zamijenite vijčani mehanizam konvencionalnom dizalicom (mehaničkom ili hidrauličnom), koja je u arsenalu svakog ljubitelja automobila.
Glavni nosivi element preše za domaće sokove je okvir. Treba mu dati snagu Posebna pažnja. Da biste napravili okvir u koji će se dizalica nasloniti i stvoriti potreban pritisak, možete koristiti kvadrat metalna cijev sa poprečnim presjekom 40x40 i debljinom zida od najmanje 3 mm. Prilikom izračunavanja visine okvira vaše domaće prese treba uzeti u obzir ukupnu debljinu drenažnih rešetki, jastučića i vreća sirovina, kao i visinu dizalice. Širina okvira može se birati proizvoljno - glavna stvar je da se u stvoreni otvor postavi ladica za sakupljanje iscijeđenog soka.
Prilikom izrade preše za jabuke ili grožđe vlastitim rukama, posebnu pažnju treba obratiti na njegovu stabilnost. Za efikasno rešenje Za ovaj zadatak, tri komada se mogu zavariti na dno okvira kvadratna cijev, koji će služiti kao noge i osigurati stabilnost jedinice. On gornji dio noge, postavlja se postolje od dasaka ili drvenih dasaka na koje će se postavljati paleta.
Rešetke za odvodnjavanje, u kompletu sa kojima će raditi vaša presa za jabuke, grožđe ili bilo koja druga, treba da budu napravljene samo od tvrdog drveta (hrast ili bukva). Debljina dasaka od kojih će se izrađivati takve rešetke mora biti najmanje 20 mm.
Presa korpa je izrađena od hrastovih dasaka (možete kupiti parketne daske), zategnuta uglovima sa malim razmacima i pričvršćena vijcima od nerđajućeg čelika.
Kese u koje će se stavljati pulpa od jabuke ili druge sirovine za cijeđenje soka mogu biti izrađene od raznih tkanina (glavno je da je takva tkanina vrlo izdržljiva i da se vreće koje su od nje sašive ne kidaju pod utjecajem visokog pritiska kreiran od strane džeka). Kao takve tkanine, posebno, možete koristiti običnu foliju, jutu, pamuk i lanene tkanine, chintz i sintetički materijali.
Ako se stabla u vašoj seoskoj kući tokom sezone savijaju pod teretom voća koje zahtijeva hitnu obradu, trebali biste voditi računa o tome da imate sokovnik. Ovaj problem se javlja i među vinarima, među kojima nema onih koji su voljni ručno prerađivati bobičasto voće. Sasvim je moguće sami napraviti presu za sokove, eliminirajući dodatne troškove za kupovinu opreme, koja je danas prilično skupa.
Princip rada
Tip vijka se može napraviti prema različite tehnologije, u ovom procesu koriste se delovi kao što su stari kontejneri, rezervoari od mašina za pranje veša, kao i lonci i daske. U nekim slučajevima, konstrukcije se izrađuju pomoću dizalice. Ako mi pričamo o tome o tradicionalnom uređaju za dobijanje soka, uređaj pruža sledeće sastavni elementi: potisni mehanizam, korpa, pritisni element, kao i baza. Korpu treba postaviti na podnožje, a ispod je tacna za primanje soka. Posljednji od ovih elemenata pruža oluk ispod kojeg je ugrađen prijemnik soka.
Sami napravite presu
U početku ćete morati pripremiti bazu i okvir od kojih su napravljeni metalni profil. Da biste napravili presu za sokove, trebat ćete formirati gornji dio okvira koji treba biti vodoravno postavljen. Za ovaj element odabran je najtrajniji i najčvršći profil s debelim zidovima. To će spriječiti da se komponente savijaju pod opterećenjem. Na podnožje se polaže list šperploče na koji se ugrađuju rezervoar i ležište. Kako bi se spriječila korozija okvira, potrebno je površinu prekriti slojem boje. Što se tiče šperploče, ona je tretirana lakom.
Priprema paleta
Ako se odlučite sami napraviti presu za sokove, morat ćete pripremiti tacnu, za koju može poslužiti istoimeni element iz lonca veliki prečnik. Sve što trebate učiniti je izrezati rupu sa strane i u nju zalijepiti plastičnu cijev uz pomoć koje će sok teći u prijemnik. Kada radite s paletom, morate postupati vrlo pažljivo, jer se proizvod može lako slomiti ako se slučajno uhvati ili nešto padne na njegovu površinu. To se odnosi i na rad, jer se cijev zbog nemara može potrgati. Kako ne biste brinuli o tome, najbolje je koristiti tacnu od nehrđajućeg čelika.
Pravljenje tenka
Presa za sokove mora imati rezervoar, koji majstor može izraditi od pocinčanog čelika. Prilikom odabira materijala, treba se opskrbiti blanjanim borovim gredama, ne treba ga lijepiti, takvu građu možete lako pronaći u bilo kojoj željezari. Cisterna će biti napravljena od drvene građe, čiji poprečni presjek treba da bude 20x40 milimetara. Razmak između elemenata ovog proizvoda ne smije biti veći od 5 milimetara. Zbog činjenice da drvo sadrži esencijalna ulja, kao i smole i glikozide, najbolje je kao materijal za rezervoar koristiti indiferentni biološki materijal poput prirodnog drveta, može biti breza, bukva ili hrast. Što se tiče bora, on se po pravilu ne koristi pri izradi ručna presa za sok. To je zbog činjenice da materijal sadrži smole, čiji sadržaj može donekle utjecati na okus soka.
Pravljenje klipa
Kada vlastitim rukama pravite prešu za sok, morat ćete napraviti kvadrat od dva sloja dasaka, koji bi trebali biti postavljeni okomito jedan na drugi. U tom slučaju kao pričvrsne elemente treba koristiti samorezne vijke. Dobiveni kvadrat će vam omogućiti da dobijete klip, a morat ćete koristiti električnu ubodnu pilu. Važno je napraviti element koji odgovara prečniku. Klipove treba zaokružiti turpijom, što će olakšati ugradnju elemenata u rezervoar. Klip je takođe napravljen od biološki čistog drveta kao što je bukva, breza ili hrast.
Radite na elementu napajanja uređaja
Ako ga pravite za sok, onda možete koristiti šraf kao element za napajanje. Džek će takođe poslužiti. Da bi se dobio sok, biće dovoljan i koji je u stanju da stvori silu od dve tone. Između ostalog, treba rezati daske koje se postavljaju ispod dizalice; ovaj zahtjev se objašnjava činjenicom da hod klipa neće biti dovoljan za visinu rezervoara; ručka dizalice će se nasloniti na rub cijevi.
Kada pravite vijčanu ručnu presu za sok, možete koristiti tradicionalnu pocinčanu iglu za vijak. Na njega su zavarene ručka i matica, od kojih će potonja okrenuti vijak. Za filtriranje soka trebate koristiti prilično jaku krpu koja ima finu mrežicu. Poliester ili lavsan su savršeni.
Izrada metalne prese
Prilikom izrade preše za sok vlastitim rukama, možete uzeti kao osnovu čelićna konstrukcija. Da bi to učinio, majstor će morati imati vještine okretanja ili vodovod, a također imati na raspolaganju i moći upravljati aparat za zavarivanje. Zasnovan je rezervoar od nerđajućeg čelika, posuđeno iz starog veš mašina. Od njega su napravljene dvije cilindrične posude bez dna. Promjer ovih proizvoda trebao bi biti 23 i 29 centimetara, a visina će biti ista, što odgovara 24 centimetra. U cilindru manjeg promjera morate napraviti rupe, poređajući ih u šahovnici. Njihov prečnik bi trebao biti 8 milimetara. Unutrašnja posuda, koja će postati korpa, neophodna je za punjenje voća, dok je spoljašnja za sok.
Prilikom izrade preše za sokove važno je ispod cilindara postaviti pravougaoni pleh koji je napravljen od nerđajućeg čelika i ima dimenzije 30x50 centimetara. Stranice posude moraju imati trouglastu kosinu, koja je neophodna za ispuštanje soka. Prirubnica od 21 mm djelovat će kao otrov. Njegova fiksacija mora biti kruta, mora se ugraditi donji dio rod.
Ako odlučite sami napraviti prešu za cijeđenje soka, tada morate zavariti glavu s rupom koja je neophodna za polugu do vrha otrova. Korištenjem posljednjeg elementa aktivirat će se mehanizam potiska. Matica će raditi u tandemu s vijkom koji je ugrađen na okvir u obliku slova U. Potonji je pričvršćen za podlogu, a po potrebi se može betonirati u pod ili pričvrstiti za stol vijcima.
Ključne tajne
Ako ga koristite za prešu za sokove, nećete morati mljeti orah, ali morate osigurati da je baza dovoljno jaka. Nasuprot tome će se odmarati mehanizam koji je dizajniran za podizanje automobila. Kada koristite drvenu prešu okvirnog tipa, uređaj će biti moguće upravljati bez korpe. Čelični element u njega će viriti vijak s maticom i rešetkama koje se postavljaju između vreća sa sirovinama.
Postoje razne dizajn presa za sokove. Basic domaći dizajni- to su vijčani ili pomoću dizalice. Dobra opcija kada koristite zračnu dizalicu ili gumeni mjehur i kompresor. Postoje opcije za korištenje centrifuge, na primjer stare mašine za pranje veša. Prese ili sokovnici ne bi trebali drobiti sjemenke i grebene koje se nalaze u pulpi. Ovisno o očekivanom obimu prerade sirovina u sok ili vino, odaberite dizajn uređaja za cijeđenje soka koji vam se sviđa. U svakom slučaju, proces kuhanja je podijeljen u dvije faze: 1. Priprema pulpe (mljevenje sirovina); 2. Samo vađenje je vađenje soka.
Screw Juice Press Designs
Tipično se presa sastoji od mehanizma za presovanje, korpe, postolja i daske za presovanje. Korpa služi kao prijemnik za pulpu i postavlja se na osnovu prese. Tu je i poslužavnik za cijeđenje soka. Dno i bočne stijenke korpe obložene su cijelim komadom vreće bez razmaka. Krajevi tkanine treba da vise preko ivica korpe. Zatim se pulpa ubaci u korpu i prekrije krajevima vreće. Stavite na vrh drveni krug, na koji se spušta glava presa.
Vijčana presa sa metalnom korpom. Uređaj: 1. Šraf; 2. Krevet; 3. Oluk za protok soka; 4. Basket
Vijčana presa za drvobasket. Uređaj: 1. Šraf; 2. Krevet; 3. Basket; 4. Žleb za odvod soka
Okvir vijčana presa . Uređaj: 1. Paketi sa drobljenim sirovinama; 2. Screw; 3. Krevet; 4 Drenažne rešetke; 5. Žleb za odvod soka
Dizajn vijčana presa za sok jasno je sa slika. Evo primjera još jedne preše za domaće sokove. Presa se sastoji od dva stalka za cijevi prečnika 22 mm. Na vrhu cijevi je zavaren profil u obliku slova U savijen od čelika debljine 3 mm. Visina profila je odabrana tako da se navojna matica utisnuta u čeličnu čahuru može slobodno postaviti unutra. Stezaljka je zavarena na dno svake police. Pomoću ove dvije stezaljke presa se pričvršćuje na prozorsku dasku. Na vijak je s jedne strane zavarena glava s rupom za ručku, a s druge je pričvršćen graničnik koji sabija sirovinu.
1 - stezaljka; 2 - cijev za postolje; 3 - prečka; 4 - vijak; 5 - naglasak; 6 - sto; 7 - čaura sa utisnutom maticom.
Za sakupljanje iscijeđenog soka pogodna je emajlirana posuda od 3-4 litre koja propušta (Sl. a). Morate izbušiti rupu na dnu i pričvrstiti spoj sa crijevom u njega za prikupljanje soka.
Korpa (sl. b) je izrađena od inox lima debljine 2 mm, na nju su sa gornje i donje strane zavareni zavojni prstenovi od nerđajuće žice prečnika 4 mm. Prstenovi omogućavaju da korpa "ravnomjerno" stane u posudu. Zidovi posude se perforiraju bušilicom prečnika 3 mm (nasumičnim redosledom).
Zaptivke (sl. c), koje odvajaju porcije sirovina ubačenih u korpu, sastoje se od dva diska od nehrđajućeg čelika od 2 mm povezana sa tačkasto zavarivanje. U diskovima se buše rupe bušilicom prečnika 3 mm, a između diskova su predviđene zaptivke debljine 4 mm (zaptivke su takođe od nerđajućeg čelika). Općenito, svi dijelovi vijčane preše izrađeni su od nehrđajućeg čelika, a spremnik iz stare perilice rublja je sasvim prikladan.
Za dobijanje dobra žetva-, kao i uzgoj jagoda kod kuće. Rad cijeđenja soka odvija se na sljedeći način. Tijelo prese je pričvršćeno stezaljkama na prozorskoj dasci u kuhinji (prešu možete postaviti i na stol). Vijak sa graničnikom se odvrne dok se ne zaustavi. U tepsiju se stavlja korpa, a na dno potonjeg postavlja se brtva i na nju se stavlja salveta od izdržljive tkanine. Zatim se na salvetu stavljaju zdrobljene sirovine (jabuke, voće, začinsko bilje, bobice) u količini od 0,5...1 kg. Salveta je presavijena u kovertu, dio je prekriven drenažnim jastučićem, na koji se stavlja druga salveta. Takve vreće treba da budu 3, a gornja vreća može se uzdići 4...6 cm iznad posude.Postavljanjem zaptivke na gornju vreću, tava se postavlja ispod zavrtnja za presovanje. Da, potpuno sam zaboravio spomenuti odstojnik (krug od drveta) koji se postavlja ispod korpe (inače tava može postati neupotrebljiva kada se zavrti šraf). Prilikom stvaranja pritiska, vijak se mora okretati polako i glatko, prateći ispuštanje soka. Nakon što ste završili sa cijeđenjem soka, odvrnite vijak prema gore, premjestite posudu na stol i uklonite pulpu iz salvete. U zavisnosti od vrste i kvaliteta sirovine, u jednom ciklusu, pomoću domaće vijčane preše za ceđenje soka, moguće je iscediti 1,2...1,8 litara soka, a za 1 sat - do 12... 15 litara.
Klinasta presa za cijeđenje voćnog soka
Neophodno je postaviti drvenu podlogu na četiri noge B visine 1 m. Na vrhu su ove noge povezane debelom (9-10 cm) daskom A čija je širina 30 cm, a dužina oko 1 m. U dasci napravimo uzdužni prorez D, širine 10-12 cm i dužine 40 cm.U ovaj utor ubacujemo dvije ploče B (debljine 9-10 cm), tesane na vrhu i na dnu. Na dnu obje ploče vežemo željeznim nosačem ili, još jednostavnije, debelim užetom. Kako bi se daske držale i ne bi pale u utor, u njihov gornji dio prolazimo željeznim iglicama ili drvenim čahurama. Zatim napravimo nekoliko klinova od tvrdog drveta različite debljine- i štampa je spremna. Radi ovako: raširite daske B, umetnuvši između njih vreću čvrstog platna napunjenu pulpom. Zatim, zabijajući klinove u utor, stisnemo daske. Na taj način čvrsto stisnemo pulpu. Sok se slijeva u postavljenu kadu ili lonac.
Izrada jednostavnog sokovnika po principu poluge
Uzimamo dvije brezove ploče, dužina glavne ploče je 1 m, širina - 300 mm, debljina - 100 mm. Druga ploča, koja služi kao poluga, duga je 1,5 m, široka 170 mm i debela 20 mm. U glavnoj ploči pravimo žlebove za odvod soka (slika a) dubine 10-15 mm i dužine 300 mm. Ovu ploču ojačavamo koso ili na zasebnim policama ili na posebnom stolu. Na nju pričvršćujemo drugu polugu pomoću šarke i odstojne ploče (sl.b). Imamo prešu sa polugom. U otvor stavimo 4-5 jabuka ili nekog drugog voća, pritisnemo polugu i sok se slijeva niz žljebove u postavljenu posudu.
Na kraju, primjeri najviše jednostavnih uređaja za ceđenje soka ne zahtijeva opis. Za domaće vinare - vodič za pravljenje domaćeg vina od grožđa
Kraj ljeta, početak jeseni vrijeme je za sakupljanje voća, povrća, jabuka i grožđa. A ako je žetva velika, onda uobičajena električni sokovnik neće izdržati. U ovom slučaju, vrtu je potrebna presa za cijeđenje soka iz voća. Sada na internetu ima dosta ponuda za razne prese i drobilice, hidraulične, vijčane, pneumatske, drvene, ali najveći nedostatak ovih proizvoda je visoka cijena. Izrada preše za sok vlastitim rukama nije teška, potrebna vam je malo vještine kao mehaničar ili zavarivač. A cijena domaće preše za grožđe ili jabuke nekoliko je puta niža od kupljene.
Za vinara će takav uređaj olakšati rad i uštedjeti mnogo vremena. Najjednostavnija verzija kućnog sokovnika temelji se na cijeđenju soka iz pulpe voća ili povrća. Jabuke se prvo drobe posebnim drobilicama, koristi se drobilica za grožđe, a zatim se iz te mase cedi sok. Ovom tehnologijom izlazi čisti sok bez pulpe, spreman za fermentaciju, ili za pasterizaciju i dalje skladištenje.
Jednostavna DIY presa za grožđe
Vijčana presa za grožđe se sastoji od: osnove - okvira, korpe, uređaja za presovanje (osovina ili dizalica) i klipa za presovanje. Moguće su i druge opcije za proizvodnju uređaja. Prilikom odabira materijala nije potrebno točno slijediti opis i možete napraviti svoje vlastite crteže Perzijanca.
Alati i materijali za štampu:
- Stroj za zavarivanje;
- Bušilica;
- bugarski;
- Rezervoar – 50 litara;
- Metalni kanal 10-12 mm – 150 mm;
- Metalni ugao 40-50 mm – 3200 mm;
- Hrastove letvice 40x25x400 mm – 50 kom;
- Tkanina – 1 m2;
- Jack – 1 komad;
- Slavina – 1 komad;
- Linija 2 mm – 3 m.
Kako napraviti presu za sokove
1.Frame. Podloga je jedna od najvažnijih važnih elemenata presa, okvir mora biti vrlo čvrsta konstrukcija, cijelo opterećenje tokom rada pada na njega. Bočni dijelovi prese izrađeni su od metalnih uglova visine 85 mm. Gornji i donji dio okvira moraju biti izrađeni od kanala dužine 70 cm, a konstrukcija se može dodatno ojačati zavarivanjem uglavaka između uglova i kanala. Svi dijelovi su zavareni na svim dodirnim tačkama. 
Ako se koristi dizajn vijčane preše, tada se na gornji kanal mora zavariti matica za vijak. Osim metalnog okvira, možete koristiti drvene daske, debljine od 5 centimetara. Ploče su pričvršćene vijcima od 10-12 mm i zategnute maticama. Drvena presa Lakše je napraviti, ali dizajn ne može izdržati velika opterećenja; za malu žetvu, to je sasvim prikladna opcija. Gotovi okvir mora biti brušen i obojen posebnom bojom za metal. 
2.Abs tank.
Ovaj dizajn koristi rezervoar za kuvanje od nerđajućeg čelika od 50 litara. U donjem dijelu rezervoara kotla izbušena je rupa i postavljena je slavina od nehrđajućeg čelika. Umjesto rezervoara, možete koristiti običnu šerpu odgovarajuće veličine. 
U posudu se ubacuje rešetka od hrastovih letvica. Praznine su izrezane od hrastovih dasaka (možete koristiti parket daska), njihova visina je jednaka visini tiganja. Uz rubove na krajevima letvica izbuše se rupe od 2-3 mm i kroz njih se provuče konopac ili nehrđajuća žica. Spajanjem svih dasaka dobijate neku vrstu korpe. 
Između letvica treba biti razmak od 2-3 mm kroz koji će curiti voćni sok. Uopće možete bez posude tako što ćete daske spojite pocinčanim čeličnim obručima i stavite korpu na tacnu u koju će se cijediti iscijeđena tekućina. 
Plastična paleta iz velike može se koristiti kao paleta saksija ili nerđajući čelik sudoper. Postoje dizajni gdje je presa za grožđe uokvirena, nema korpe, pulpa se stavlja u tkaninu između drenažnih rešetki u nekoliko slojeva i presuje. 
3.Piston. Od preostalog je potrebno napraviti klip za presu hrastove daske, presavijajući ih poprečno, pomoću šestara nacrtajte krug prave veličine i rezati električna ubodna testera. Uvrnite letvice vijcima od nerđajućeg čelika ili ih vežite bakrom, nerđajuća žica. Ako na farmi imate trupac, možete ispiliti krug potrebnog promjera i visine. 
4.Power mehanizam.
Presa za jabuke koristi dizalicu ili vijak kao mehanizam za pritiskanje. U uređaju za cijeđenje soka, hidraulična dizalica za automobile nosivosti od 3 tone bit će sasvim dovoljna. Za pouzdaniji rad možete koristiti dizalice koje stvaraju silu veću od 3 tone. Vijak za presu je teže pronaći, ali svaki auto-entuzijasta ima dizalicu. Morate iseći nekoliko dasaka ispod dizalice da biste je postavili tokom ciklusa centrifuge. 
5. Filtraciona krpa. Da biste filtrirali sok iz plodova jabuke, potrebna vam je izdržljiva tkanina koja može propuštati vlagu. Najlakša opcija je uzeti najlonsku vrećicu šećera. Za filtraciju su pogodni i najlon, lavsan, propilen, poliester, ili koristite izdržljivi pamučni materijal, gusti lan, da se ne kida pod pritiskom.
Dakle, ručna presa za voće je spremna, kako iscijediti sok? Umetnite korpu u rezervoar i stavite filterski materijal unutra. Meko voće, bobičasto voće, agrumi se drobe bez prethodne obrade. Jabuke, šargarepu ili drugo tvrdo voće treba izmrviti u drobilici ili pomoću pulpe iz sokovnika, ubaciti u korpu i pokriti poklopcem.
Ugradite dizalicu, zamijenite prijemni spremnik, otvorite slavinu i polako vršite pritisak. Nema potrebe da pokušavate odmah iscijediti sav sok; možete oštetiti okvir ili će se tkanina pokidati. Napravite tri ili četiri pumpe, pričekajte malo, zatim još tri ili četiri pumpe, i tako dalje. Iz jedne kante pulpe od jabuke iz sokovnika dobije se 3-4 litre čistog soka, iz zgnječene mase nešto više.