খোলা মাঠে রোজমেরি চাষ এবং যত্ন। রোজমেরি: রাশিয়ান ফেডারেশনের বিভিন্ন অঞ্চলে খোলা মাঠে রোপণ এবং যত্ন। বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত

রোজমেরি সবচেয়ে বিদেশী গাছগুলির মধ্যে একটি। যাইহোক, উৎপত্তি সত্ত্বেও, আপনার শহরতলির এলাকায় এটি বৃদ্ধি করা বেশ সহজ। এই উদ্ভিদটি তার অদ্ভুত পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়, যা বাহ্যিকভাবে শঙ্কুযুক্ত সূঁচের মতো। এছাড়াও, রোজমেরি তার সুগন্ধযুক্ত এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্যের কারণে সবার কাছে সুপরিচিত।

এই মশলাটি অনেক প্রোভেন্স ভেষজের অংশ যা আজ রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, রোজমেরি প্রায়শই কসমেটোলজিতে এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি লোক ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।

যদি আমরা খোলা মাঠে রোজমেরি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার বিষয়ে কথা বলি, তবে আজ রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশে উদ্ভিদটি অনেক উদ্যানপালক দ্বারা জন্মায়।

পাতন

রোজমেরি সাধারণত উত্তর আমেরিকা, তুরস্ক, সেইসাথে ইউরোপ এবং সাইপ্রাসের দক্ষিণ অংশে পাওয়া যায়। 1813 সালে, এই অস্বাভাবিক উদ্ভিদটি প্রথম ক্রিমিয়াতে বা বোটানিক্যাল গার্ডেনে রোপণ করা হয়েছিল। দীর্ঘকাল ধরে, উপদ্বীপে এটি থেকে অপরিহার্য তেল তৈরি করা হয়েছিল, যার নিরাময় বৈশিষ্ট্য এবং একটি অস্বাভাবিক সুবাস ছিল।

আজ, রাশিয়ান ফেডারেশনের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে রোজমেরির যত্ন এবং রোপণ অসুবিধা সৃষ্টি করে না। যদিও উদ্ভিদটি ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু পছন্দ করে, তবে এটি রাশিয়ান শীতকে ভালভাবে সহ্য করে। মূল জিনিসটি সঠিকভাবে বীজ রোপণ করা।

ইউরালে খোলা মাঠে রোজমেরির যত্ন এবং রোপণও সমস্যা সৃষ্টি করে না। সত্য যে এই অঞ্চলে খুব শুষ্ক শীতকাল বিরাজ করে। এই জাতীয় পরিস্থিতি এই উদ্ভিদের জন্য অনুকূল বলে মনে করা হয়।

বর্ণনা

রোজমেরি একটি চিরহরিৎ ঝোপঝাড় যার সূঁচের মতো পাতা যা দেখতে অনেকটা সাধারণ স্প্রুস সূঁচের মতো। ফুলের সময়, হালকা লিলাক, সাদা বা গোলাপী কুঁড়ি ঝোপের উপর উপস্থিত হয়।

গাছের পাতাগুলি একটি গাঢ় সবুজ সীমানা দিয়ে আচ্ছাদিত (ফটোতে দেখানো হয়েছে)। খোলা মাঠে রোজমেরির যত্ন এবং রোপণের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আমাদের জলবায়ুতে, গড়ে, এটি 50-100 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় তবে, এমন কিছু ঘটনা ছিল যখন উদ্যানপালকরা এই ফুলটি দেড় মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি করেছিল। একটি উষ্ণ জলবায়ুতে, উদ্ভিদ এমনকি একটি ছোট গাছে পরিণত হতে পারে। অবশ্যই, এটি ভূমধ্যসাগরে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

মস্কো অঞ্চলে এবং রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশের অন্যান্য অঞ্চলে খোলা মাঠে রোজমেরির যত্ন নেওয়া এবং রোপণের বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করার আগে, আপনাকে উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

আপনি জানেন যে, মশলাটি প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল ছেড়ে দেয়, যার সুবাস আপনাকে ঘরে বাতাসকে জীবাণুমুক্ত করতে দেয়। প্রাচীনকালে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই উদ্ভিদটি নোংরামির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। উপরন্তু, রোজমেরি একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে। এটি দ্রুত পুঁজ বের করতেও সাহায্য করে।

এই উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট রয়েছে। মহিলারা রোজমেরির এই অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্যগুলি সবচেয়ে ভালভাবে বুঝতে পারবেন, কারণ সবাই জানে যে ফলিক অ্যাসিডের একটি অ্যান্টি-বার্ধক্য প্রভাব রয়েছে। উপরন্তু, গর্ভবতী মহিলাদের এটি প্রয়োজন। আসল বিষয়টি হ'ল ফলিক অ্যাসিড ভ্রূণের নিউরাল টিউবের ত্রুটিগুলি গঠনে বাধা দেয়, যার কারণে ডিএনএ সংশ্লেষণ করা হয়।

উদ্ভিদে ভিটামিন এ রয়েছে। রোজমেরিতে এটি গাজরের চেয়ে অনেক বেশি রয়েছে। উপরন্তু, এটি ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্যের প্রায় 40% ধারণ করে। এর মানে হল যে রোজমেরি বাঁধাকপি বা এমনকি লেবুর চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। এতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন। শেষ উপাদান আপনাকে রক্তাল্পতা পরিত্রাণ পেতে অনুমতি দেয়। তিনি রক্তে হিমোগ্লোবিন গঠনেও সক্রিয় অংশ নেন। হার্টের কাজ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একজন ব্যক্তির জন্য পটাসিয়াম প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়াম একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব আছে।

সে কারণেই খোলা মাঠে রোজমেরির যত্ন এবং রোপণ কেবল একটি অস্বাভাবিক মশলা পেতেই নয়, নিরাময়ের জন্যও করা হয়।

যদি একজন ব্যক্তি এই মশলাযুক্ত খাবার খান তবে তিনি লক্ষ্য করবেন যে তার পরিপাকতন্ত্র উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। লোক ওষুধে, রোজমেরি প্রায়ই হাইপোটেনসিভ রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়, কারণ এই উদ্ভিদ রক্তচাপ বাড়াতে সাহায্য করে। উপরন্তু, এটি উত্তেজনা এবং মানসিক চাপ উপশম করে। এটি ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্যও কার্যকর হবে, কারণ মশলাটি স্মৃতিশক্তি, সেরিব্রাল সঞ্চালন এবং দৃষ্টিশক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে সহায়তা করে। আপনি যদি এটি ল্যাভেন্ডার দিয়ে রান্না করেন তবে প্রভাব বাড়বে।

পুরুষরাও এই উদ্ভিদে আগ্রহী হবে। আসল বিষয়টি হ'ল রোজমেরির বার্ষিক অঙ্কুরগুলি প্রায়শই পুরুষত্ব, পেটের ব্যথা, বাত এবং অন্যান্য রোগের চিকিত্সার জন্য লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয় যা প্রায়শই মানবতার একটি শক্তিশালী অর্ধেককে প্রভাবিত করে। অবশ্যই, মশলার আশ্চর্যজনক স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়, এই কারণেই এটি প্রায়শই উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মাংস, ভাজা, মাছ, মুরগি এবং আরও অনেক কিছু তৈরিতে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রোজমেরি এছাড়াও marinades যোগ করা হয়।

জাত

আজ, এই উদ্ভিদ রাশিয়ান ফেডারেশনে খুব ব্যাপক হয়ে উঠেছে। যাইহোক, রোজমেরির প্রতিটি প্রকার আমাদের কঠিন আবহাওয়ায় জন্মানোর জন্য উপযুক্ত নয়।

যারা স্বাধীনভাবে খোলা মাঠে রোজমেরি রোপণ করতে এবং যত্ন নিতে চান তাদের এই উদ্ভিদের 2 প্রকারের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: ঔষধি এবং প্রসস্টেট। এই জাতগুলি দেশের কেন্দ্রীয় অংশের জলবায়ু পরিস্থিতিতে এবং অঞ্চলগুলিতে যেখানে শীতকালে উচ্চ আর্দ্রতার পার্থক্য হয় না সেখানে পুরোপুরি শিকড় ধরে।

প্রায়শই, উদ্যানপালকরা প্রস্টেট বৈচিত্র্য পছন্দ করেন, যা বিভিন্ন বিভাগেও বিভক্ত। তাদের মধ্যে, সবচেয়ে জনপ্রিয় হল ল্যাভেন্ডার, লতানো এবং কর্সিকান প্রস্টেট রোজমেরি। এই উদ্ভিদটি শুধুমাত্র 50-60 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে, তবে আপনার শহরতলির এলাকায় বা আপনার অ্যাপার্টমেন্টে এই বিস্ময়কর এবং দরকারী সিজনিং পেতে এটি যথেষ্ট।

গাছের রোগ কী

আপনি খোলা মাঠে রোজমেরির যত্ন এবং রোপণের যত্ন নিলে, উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি খুব কার্যকর হবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের মতে, মশলা শুধুমাত্র অনুপযুক্ত অবস্থা থেকে ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। যাইহোক, সতর্ক থাকার জন্য কয়েকটি লক্ষণ রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, যদি পাতায় সাদা দাগ তৈরি হয়, তবে এটি নির্দেশ করে যে মশলাটি খুব আর্দ্র, যথাক্রমে, আপনাকে এটিকে কিছুটা কম জল দিতে হবে। রোজমেরি যদি অতিরিক্ত আর্দ্রতায় ভোগে, তবে এটিতে কম তীব্র সুবাসও থাকবে। এই ক্ষেত্রে, সেচের জন্য জলের পরিমাণ হ্রাস করা মূল্যবান।

কীটপতঙ্গের মধ্যে, এটি প্রায়শই একটি মাকড়সা মাইট দ্বারা আক্রমণ করা হয়। এর ঘটনা রোধ করার জন্য, উদ্ভিদের পাশের বাতাসকে ক্রমাগত আর্দ্র করা মূল্যবান। এটি করার জন্য, এটি পর্যায়ক্রমে এর পাতাগুলি স্প্রে করা যথেষ্ট। যদি টিকটি ইতিমধ্যে মশলায় স্থির হয়ে থাকে তবে আপনি কেবল রাসায়নিকের সাহায্যে এটি থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

আক্রমনাত্মক প্রস্তুতির সাথে মশলা চিকিত্সা করার আগে, পলিথিন বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে মাটি ঢেকে রাখা মূল্যবান, এই ক্ষেত্রে বিপজ্জনক বিষ মাটিতে প্রবেশ করতে এবং মূল সিস্টেমকে সংক্রামিত করতে সক্ষম হবে না।

বাগানে বেড়ে ওঠার বৈশিষ্ট্য

যেহেতু রাশিয়ান ফেডারেশনের ভূখণ্ডে বসন্তের তুষারপাত আজ বর্ধিত আক্রমনাত্মকতায় পার্থক্য করে না, রোজমেরি আরও ভাল বৃদ্ধি পায়, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে ঠান্ডা এটির জন্য মারাত্মক। এ কারণেই বিশেষজ্ঞরা খোলা মাটিতে খুব তাড়াতাড়ি রোপণ না করার পরামর্শ দেন।

রোজমেরির মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে আলগা হওয়া উচিত এবং এতে প্রচুর পরিমাণে চুনাপাথর থাকা উচিত। এমন জায়গায় গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে বাতাস কম থাকে। ভুলে যাবেন না যে রোজমেরি বেশিরভাগই ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ুকে পছন্দ করে। এর মানে হল যে অম্লীয় এবং খুব ভেজা মাটি তাকে উপযুক্ত করবে না।

যদি গাছটি এমন জায়গায় থাকে যা খুব ছায়াযুক্ত, তবে এর পাতায় প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে, তবে এটি যদি মৌলিক সমস্যা না হয় তবে আপনি এটি যে কোনও জায়গায় রোপণ করতে পারেন।

রোজমেরি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় কারণ এই অবস্থাগুলি তার সুস্থতার জন্য যথেষ্ট।

বীজ অঙ্কুরোদগম

প্রথমত, রোজমেরি বীজগুলিকে 2টি তুলোর প্যাডের মধ্যে রেখে এবং জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এর পরে, 2-4 দিন অপেক্ষা করা যথেষ্ট।

এর পরে, মাটি প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, আপনাকে পাতাযুক্ত মাটি, পিট এবং বালি (বা চারাগুলির জন্য প্রস্তুত মাটি ক্রয়) মিশ্রিত করতে হবে। এই রচনাটি একটি প্রস্তুত পাত্রে ঢেলে দিতে হবে এবং জল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। এর পরে, আপনাকে বীজগুলি মাটিতে ছড়িয়ে দিতে হবে এবং মাটি দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে দিতে হবে। উপরে স্বচ্ছ সেলোফেনের টুকরো রাখা এবং ওয়ার্কপিসটিকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা ভাল।

প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনি পাত্রগুলিকে উইন্ডোসিলে স্থানান্তর করতে পারেন।

খোলা মাটিতে অবতরণ

রাশিয়ার আবহাওয়ার পরিপ্রেক্ষিতে, মে মাসের মাঝামাঝি বা যখন প্রথম উষ্ণ দিন আসে তখন রোজমেরি রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যাইহোক, বিষয়গুলি আগে থেকেই চিন্তা করা ভাল। এটি করার জন্য, শরত্কালে খোলা মাঠে রোজমেরির যত্ন এবং রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। শীতের আগে, আপনাকে এটি আলগা করতে হবে এবং প্রচুর পরিমাণে হিউমাস দিয়ে সার দিতে হবে।

খোলা মাটিতে রোপণের পরে, মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে গাছটিকে জল দেওয়া উচিত।

কেমন যেন শীত সহ্য করে

অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে বাতাসের তাপমাত্রা শূন্যে নেমে আসে। এই সময়ের মধ্যে, গাছটিকে বাড়িতে স্থানান্তর করার পরামর্শ দেওয়া হয়। +5 ডিগ্রীতে রোজমেরি ভালো লাগবে। যাইহোক, এর জন্য, সূক্ষ্ম রুট সিস্টেমের ক্ষতি না করে উদ্ভিদটি খুব সাবধানে খনন করতে হবে।

সুবিধার জন্য, রোজমেরি সাধারণত বড় পাত্রে রোপণ করা হয় যা শহরতলির এলাকায় মাটিতে পুঁতে থাকে। এর জন্য ধন্যবাদ, গাছটিকে শীতকালে স্থানান্তর করা অনেক বেশি সুবিধাজনক।

হেফাজতে

রোজমেরি একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ যা রাশিয়ার বেশিরভাগ অঞ্চলে মধ্যম গলিতে নিরাপদে জন্মানো যায়। মূল জিনিসটি হ'ল সঠিকভাবে মশলার যত্ন নেওয়া এবং সময়মতো বাড়িতে নিয়ে যাওয়া।

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা, পর্যাপ্ত রন্ধনসম্পর্কীয় প্রোগ্রাম দেখে, রোজমেরির মতো একটি উদ্ভিদে আগ্রহী হয়ে ওঠে এবং এখন তারা সিদ্ধান্ত নিচ্ছে যে কীভাবে এটি খোলা মাটিতে বাড়ানো যায়। সব পরে, এই মশলা মাংস থালা - বাসন যোগ করার জন্য এত ঠান্ডা। মশা তাড়ানোর জন্য আমাদের এই গাছটি বাড়াতেও দরকার ছিল এবং সত্যি বলতে, আমরা অবিলম্বে তার সাথে বন্ধুত্ব করিনি।

রোজমেরি: কীভাবে বাইরে বাড়তে হয় এবং কীভাবে গাছের প্রচার করা যায়

এই মশলাদার ভেষজটি প্রাচীন কাল থেকেই রান্নায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে, এর স্বাদ এবং গন্ধ বেশ জটিল এবং একই সাথে কর্পূর লরেল, ইউক্যালিপটাস, পাইন এবং লেবুর মতো। স্বাদ মিষ্টি এবং সামান্য মসলাযুক্ত।

উদ্ভিদ বিবরণ

রোজমেরি অফিসিনালিস (রোসমারিনাস অফিশনালিস) বা সাধারণ রোজমেরি, যা সাধারণভাবে রোজমেরি নামে পরিচিত, সুগন্ধি চিরহরিৎ পাতা এবং সাদা, বেগুনি, বেগুনি বা নীল কুঁড়ি সহ একটি গুল্ম।

রোজমেরি উত্তর আফ্রিকা এবং দক্ষিণ ইউরোপে (ইতালি, স্পেন, গ্রীস, দক্ষিণ ফ্রান্স) বৃদ্ধি পায়। Lamiaceae পরিবারের অন্তর্গত, এতে আরও অনেক গুল্ম, গুল্ম, লতাগুল্ম এবং ছোট গাছ রয়েছে। "রোজমেরি" আক্ষরিক অর্থে "সমুদ্রের শিশির" হিসাবে অনুবাদ করে। উদ্ভিদটি তার নামের সাথে বেশ সত্য, যেহেতু অনেক জায়গায় সমুদ্রের বাতাসের আর্দ্রতা এটি বেঁচে থাকার জন্য যথেষ্ট।

রোজমেরি: প্রকার এবং জাত

ভূমধ্যসাগরে, গাছটি আশ্রয় ছাড়াই খোলা মাটিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই এটিকে "বাগান রোজমেরি"ও বলা হয়। সাধারণত এটির খাড়া শাখা থাকে, তবে 2টি জনপ্রিয় জাত রয়েছে - লতানো বা প্রস্তত (প্রণাম - পাতলা, উজ্জ্বল সবুজ লতানো পাতা সহ) এবং ল্যাভেন্ডার (উজ্জ্বল বেগুনি ফুলের একটি ছোট ঝোপ)। এখন অনেক জাত বিক্রি হচ্ছে:

Vishnyakovsky Semko; ওট্রাডনি সেমকো; সুবাস সৌন্দর্য; রিচার্ড; বিরিউসা;

ডাক্তার; শিশিরবিন্দু; দক্ষিণী; কোমলতা; সেভার্ন সাগর।

ক্রমবর্ধমান রোজমেরি

রোজমেরি একটি শোভাময় বাগান উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয়, বৃদ্ধি করা সহজ, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। ছাঁটাই ছাড়াই, এটি একটি বড় আকারে বৃদ্ধি পায়, বহু বছর ধরে এর আকর্ষণ বজায় রাখে। কম হেজেস, বুশ ছাঁটাই জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ধারক সংস্কৃতি হিসাবে বৃদ্ধি করা সহজ।

রোজমেরি আলগা, ভাল-নিষ্কাশিত দোআঁশ মাটিতে জন্মায়, বিশেষত খোলা রোদযুক্ত অবস্থানে। মাঝারিভাবে উর্বর মাটি পছন্দ করে (pH 7-7.8)।

কিভাবে একটি ডাল থেকে রোজমেরি হত্তয়া

অঙ্কুর দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। গাছ থেকে একটি অল্প বয়স্ক 10-15 সেমি অঙ্কুর আলাদা করুন, নীচের কয়েকটি পাতা কেটে সরাসরি মাটিতে রোপণ করুন।

শীতকালের সাথে বীমা করার জন্য আমরা ক্রয়কৃত গুল্মটিকে এভাবেই প্রচার করেছি। সর্বোপরি, কেবল তৃতীয় বছরেই তাকে দেশে "দমন" করা সম্ভব হয়েছিল। প্রথম বছর সে বাগানে লাগানো হয়েছিল এবং সে ছাদ থেকে ড্রেনের নিচে পড়ে থাকতে পারে। দ্বিতীয় বছর, সংখ্যাবৃদ্ধি না করে, তারা এটিকে শীতের জন্য ঘরে টেনে নিয়ে যায় এবং এটি হঠাৎ শুকিয়ে যায়, দরিদ্র জিনিস। মৃত্যুর কারণ এখনও প্রতিষ্ঠিত হয়নি। অলৌকিকভাবে, তার মরণোত্তর ছবি সংরক্ষিত ছিল, খুব কমই পাওয়া গেছে:

তৃতীয় কপিটি স্কেচ করা হয়েছিল, মশার হাত থেকে রক্ষা করার জন্য বিভিন্ন জায়গায় লাগানো হয়েছিল এবং একটি শীতের জন্য বাড়িতে ফিরিয়ে আনা হয়েছিল। শীতের আগে, ঝোপগুলি নীচে কাটা হয় এবং লুট্রাসিলের ডবল স্তর দিয়ে পাত্র দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ঝোপগুলি আশ্রয় সহ খোলা মাটিতে এবং জানালার সিলে উভয়ই শীতকালে ভাল। কিন্তু গত শীতকালে কোনোভাবেই বরফ ছিল না, এমনকি একটি পরীক্ষামূলক গুল্মও আশ্রয় ছাড়াই ভালো করেছে। তাই এখন আমরা বের করেছি কিভাবে বাইরে রোজমেরি বাড়ানো যায়।

কাটিংগুলিও জলে শিকড় দেয়, জলে নিমজ্জিত করার ঠিক আগে, আপনাকে কয়েক ঘন্টার জন্য ক্ষতগুলি আবহাওয়া করতে হবে:

শীতকালে বাগানের রোজমেরির যত্ন নেওয়া

দেশের উষ্ণ অঞ্চলে, বিশেষ করে কৃষ্ণ সাগরের দক্ষিণ উপকূল বরাবর, বাগানের রোজমেরি পুরো শীত মৌসুমে বাগানের বাইরে থাকতে পারে, কারণ এটি মাইনাস 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত কম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। যাইহোক, দেশের অন্য অংশে, উদ্ভিদ সহজেই হিমায়িত হবে, বিশেষ করে যদি নিম্ন তাপমাত্রা 3-4 দিনের বেশি স্থায়ী হয়। অতএব, রোজমেরি সহ পাত্রগুলি বাড়ির ভিতরে পরিষ্কার করা উচিত - একটি উজ্জ্বল এবং শীতল ঘরে।

সাধারণভাবে, বাগানের রোজমেরি খরা সহনশীল, তবে ফুলের পাত্রে জন্মানোর সময় নয়। গাছের শিকড় অল্প পরিমাণে মাটিতে সীমাবদ্ধ এবং বাগানের মতো পর্যাপ্ত জল পেতে পারে না। অতএব, এটি আরও জল প্রয়োজন।

শীতকালে বাগানের রোজমেরির বেঁচে থাকার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্তগুলির মধ্যে একটি হল ভাল মাটির নিষ্কাশন নিশ্চিত করা। পৃষ্ঠের মাটি সামান্য শুকিয়ে গেলে জল দেওয়া উচিত। এটা বিশ্বাস করা হয় যে 0.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটি ইতিমধ্যে শুকিয়ে গেলে আপনাকে উদ্ভিদকে জল দিতে হবে। জল দেওয়ার নিয়ম পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।

জল স্থির হয়ে গেলে অতিরিক্ত জল দেওয়া গাছের জন্যও ক্ষতিকর - এটি শিকড়ের দ্রুত পচন হতে পারে, যা এর মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।

ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন

ঐতিহ্যগতভাবে, রোজমেরি স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, পেশীর ব্যথা এবং খিঁচুনি উপশম করতে, চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতাকে সমর্থন করতে লোক ওষুধে ব্যবহার করা হয়েছে। এটি একটি গর্ভপাত (গর্ভপাত ঘটাতে), মূত্রবর্ধক, বদহজমের চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, গাছের এই ঔষধি গুণাবলীর প্রায় কোনটাই মানুষের মধ্যে বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা যায়নি। যাইহোক, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘমেয়াদী নিয়মিত রোজমেরি গ্রহণ রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে।

ল্যাবরেটরি স্টাডিজ রোজমেরির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করে।

রান্নায় রোজমেরি

পাতাগুলি ঐতিহ্যগত ভূমধ্যসাগরীয় খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি খুব সুগন্ধযুক্ত, একটি তিক্ত, কষাকষি স্বাদ রয়েছে। মাংসের কিমা, টপিংস, সালাদ, স্যুপ, সস, মেরিনেড, ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগির মাংস এবং টার্কি খাবার যোগ করুন।

পুড়ে গেলে, পাতাগুলি একটি তীক্ষ্ণ সরিষার গন্ধ দেয়, যা পাইন পোড়ার মতোই, তাই কাবাব খাবারের স্বাদের জন্য রোজমেরির একটি স্প্রিগ কয়লার উপরে ফেলে দেওয়া হয়। অবশ্যই, এবং একটি ককটেল এটি ভাল হবে।

তাই ক্রিমিয়ার উত্তরে বসবাসকারী প্রত্যেকের জন্য যারা খোলা মাঠে কীভাবে রোজমেরি বাড়াতে আগ্রহী, আমরা শীতের জন্য এটি কাটা এবং আচ্ছাদন করার পরামর্শ দিই। এবং বীমার জন্য, রৌদ্রোজ্জ্বল উইন্ডোসিলে শীতের জন্য ঘরে কাটার সাথে কয়েকটি ডাল নিন। এই বহিরাগত ক্রমবর্ধমান আপনার কি অভিজ্ঞতা আছে?

আপনি যদি দেশের উষ্ণ আবহাওয়ায় বা অ্যাপার্টমেন্টে সারা বছর ধরে দরকারী মশলাগুলির একটি গুল্ম বাড়তে চান তবে আপনাকে জানতে হবে কোন জাতটি রোপণ করতে হবে, কীভাবে বীজ থেকে রোজমেরি বাড়ানো যায়, কীভাবে যত্ন নেওয়া যায়।

রোজমেরির বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য

রোজমেরি হল একটি চিরহরিৎ গুল্ম বা বৃক্ষের উদ্ভিদ যার সূঁচের মতো পাতলা পাতাগুলি কনিফারের মতো দেখতে। প্রস্ফুটিত রোজমেরি ফ্যাকাশে লিলাক দিয়ে সজ্জিত, এবং কখনও কখনও সাদা বা ফ্যাকাশে গোলাপী প্রস্ফুটিত কুঁড়ি।

উপরের এই গাছের পাতাগুলি চকচকে, গাঢ় সবুজ রঙের, নীচে এগুলি ম্যাট এবং হালকা। উদ্যান সংস্কৃতিতে, এই উদ্ভিদটি প্রধানত 50-100 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তবে 1.5 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এর প্রাকৃতিক বাসস্থানে, রোজমেরি অবশেষে একটি ছোট গাছের আকারে বৃদ্ধি পেতে পারে।

ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদটি কেবল তার স্বাদ, গন্ধের জন্যই নয়, এটি শরীরে যে নিঃসন্দেহে সুবিধা নিয়ে আসে তার জন্যও মূল্যবান। রোজমেরি ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, হজম উন্নত হয়, গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণ হয়।

রোজমেরি হাইপোটেনসিভ রোগীদের জন্য নির্দেশিত, কারণ এটি রক্তচাপ বাড়ায়, এটি স্নায়বিক উত্তেজনা এবং চাপ উপশম করতে সাহায্য করবে। স্মৃতিশক্তি, সেরিব্রাল সঞ্চালন, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করার জন্য এই ঔষধি গাছের সম্পত্তির কারণে, স্ট্রোক হয়েছে এমন রোগীদের জন্য জলের ইনফিউশন সুপারিশ করা হয়। এই জাতীয় ওষুধের প্রস্তুতির জন্য, রোজমেরি ল্যাভেন্ডারের সাথে একসাথে ব্যবহার করা হয়।

এটিতে জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা প্রচুর সংখ্যক জীবাণু থেকে বাতাসকে বিশুদ্ধ করতে সক্ষম। রোজমেরির বার্ষিক অঙ্কুর এবং পাতা পুরুষত্বহীনতা, গ্যাস্ট্রিক কোলিক, মাম্পস, বাত, থ্রম্বোফ্লেবিটিস এবং অন্যান্য রোগের চিকিত্সার জন্য লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়।

মাছ, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সালাদ, ভাজা মাংস, মাশরুম, মুরগি, বাঁধাকপি, কচি অঙ্কুর, পাতা, ফুল শুষ্ক বা তাজা আকারে তৈরিতে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এই মশলা marinades যোগ করা হয়। এক চিমটি শুকনো রোজমেরি আলু, নরম চিজ, প্যাস্ট্রিতে একটি মনোরম স্বাদ দেবে।

বাগান জাতের রোজমেরি

এখন এই উদ্ভিদ রাশিয়ায় ব্যাপক হয়ে উঠেছে। এখানে এই অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান জন্য সুপারিশকৃত জাত আছে.

এগুলি হল 2টি বড় প্রজাতি: রোজমেরি অফিশনালিস, যা একটি সোজা গুল্ম, এবং প্রসট্রেট রোজমেরি, যা একটি নিচু গুল্ম আকারে বৃদ্ধি পায়, মাত্র 50-60 সেমি উপরে উঠে এবং প্রস্থে দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায়।

রোজমেরি অফিসিয়ালিসের জাত:

• মিস জেসপ্পের বৈচিত্র্য;
• fastigiatus;
• টাস্কান ব্লু;
• ইরেক্টাস

প্রসট্রেট রোজমেরির প্রকারভেদ:

• ল্যাভেন্ডার;
• লতানো;
• কর্সিকান প্রস্ত্তত;
• কর্সিকা প্রসট্রাটাস;
• ভেনজানো প্রণাম।

রোজমেরি বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য

এটি এখনই বলা উচিত যে রাশিয়ার মধ্য অক্ষাংশে রোজমেরি শীতকালে হবে না, কারণ এটি তুষারপাত থেকে মারা যাবে। অতএব, শীতের জন্য এটি একটি উজ্জ্বল ঘরে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে তাপমাত্রা + 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, রোজমেরি বৃদ্ধি করা সম্ভব। আপনি বাড়িতে একটি কম বৈচিত্র্য শুরু করতে পারেন এবং সারা বছর ধরে windowsill উপর একটি পাত্র মধ্যে উদ্ভিদ রাখতে পারেন।

রোজমেরি বীজের অঙ্কুরোদগম

যদি বাগানে উষ্ণ মৌসুমে রোজমেরি জন্মানো সম্ভব হয় তবে বীজ অঙ্কুরিত করে শুরু করুন। এগুলি সর্বদা ভালভাবে অঙ্কুরিত হয় না, তাই রোপণের আগে অবশ্যই ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি করার জন্য, দুটি তুলার প্যাডের মধ্যে বা একটি কাপড়ে বীজ রাখুন। একটি উষ্ণ ঘরে বীজ সহ পাত্রটি রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে তুলার উল বা কাপড় সবসময় স্যাঁতসেঁতে থাকে।

ভাল অঙ্কুরোদগম করার জন্য, আপনার একটি বৃদ্ধি উদ্দীপকের জলীয় আধান প্রস্তুত করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, এপিন, এই জীবনদায়ক তরলে 4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে বীজগুলিকে হালকাভাবে ধুয়ে 2-4 দিনের জন্য ভেজা অবস্থায় রেখে দেওয়া হয়।

এই সময়ের পরে, পাতাযুক্ত মাটি, পিট এবং বালির একটি স্তর প্রস্তুত করুন। চারাগুলির জন্য তৈরি রেডিমেড কেনা ভাল। একটি পাত্রে এটি ঢালা, জল ঢালা। পৃথিবীর পৃষ্ঠে বীজ ছড়িয়ে দিন, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেবেন না, উপরে স্বচ্ছ সেলোফেনের টুকরো দিয়ে ঢেকে রাখুন, একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। যখন অঙ্কুর প্রদর্শিত হয়, উইন্ডোসিলের উপর পাত্রটি রাখুন।

রোজমেরি বীজের অঙ্কুরোদগম খারাপ হতে পারে কারণ এতে প্রচুর প্রয়োজনীয় তেল থাকে। আপনি জানেন যে, এটি তুলসী, গাজরের মতো অনুরূপ বীজের অঙ্কুরোদগমকে বাধা দেয়। অতএব, সুপারিশ করা হয় যে এই জাতীয় বীজগুলি প্রথমে জলে ভিজিয়ে রাখা বা বৃদ্ধির উদ্দীপক।

ধোয়া চমৎকার ফলাফল দেয়। বীজগুলি একটি গ্লাস বা একটি ছোট পাত্রে রাখা হয়, 20 মিনিটের জন্য জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে পাত্রের ঘাড়ে এক টুকরো গজ বা ব্যান্ডেজ বাঁধা হয়, তরলটি নিষ্কাশন করা হয়, একটি নতুন ঢেলে দেওয়া হয়। এই জাতীয় তিন বা চারটি ধোয়ার পরে, বীজগুলিকে একটি গ্রোথ সিমুলেটরে 4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে জলে এবং মাটিতে রোপণ করা হয়।

খোলা মাটিতে রোজমেরি রোপণ

মে মাসের মাঝামাঝি, যখন উষ্ণ দিন আসে, মশলার চারা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। উদ্ভিদটি মাটিতে দাবি করে না, এটি দরিদ্র জমিতে আরও ভাল বৃদ্ধি পায়, তবে একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হ'ল তাদের অবশ্যই শ্বাস-প্রশ্বাস নেওয়া উচিত। জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল, খোলা, ঠান্ডা বাতাস থেকে উত্তর দিক থেকে সুরক্ষিত হওয়া উচিত।

গাছকে ঘন ঘন জল দিন, মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ভুলে যাবেন না যে এটি খরা ভালভাবে সহ্য করে। যখন গাছটি ফুলতে শুরু করে, অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা হয়, মশলা বা ওষুধ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় বা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য শুকানো হয়। সোজা রোজমেরির জন্য ছাঁটাই একটি প্রয়োজনীয় পদ্ধতি, তবে প্রসট্রেট রোজমেরির এটির প্রয়োজন নেই, তবে আপনার যদি অল্প বয়স্ক অঙ্কুর প্রয়োজন হয় তবে শিয়ারিং ভালভাবে সহ্য করবে।

বাদামী পুরানো কাঠের জন্য এই গাছটি ছাঁটাই করবেন না বা আপনি এটির ক্ষতি করতে পারেন। তরুণ অঙ্কুর দৈর্ঘ্যের প্রায় এক তৃতীয়াংশ ছেড়ে দিন, তারপর গুল্ম একটি চুল কাটা ভাল সহ্য করবে।

ঘরে শীতকালীন রোজমেরি

অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে, যখন তাপমাত্রা শূন্যের কাছাকাছি থাকে, গাছটিকে এমন একটি ঘরে নিয়ে আসুন যেখানে তাপমাত্রা + 5 + 7 ° C এর মধ্যে ওঠানামা করে। রোজমেরি যদি বাইরে বেড়ে ওঠে, তবে সাবধানে এটি খনন করুন। যদি রুট সিস্টেম ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাহলে এটি মারা যেতে পারে।

এই বিষয়ে, একটি প্রশস্ত পাত্রে রোজমেরি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া উচিত, যার নীচে ড্রেনেজ গর্ত রয়েছে। যাতে এর মাটি শুকিয়ে না যায়, বাগানে একটি গর্ত খনন করুন, সেখানে একটি পাত্র রাখুন যাতে পৃথিবী এবং খোলা মাটি একই স্তরে থাকে। শরতের শুরুর দিকে বা মাঝামাঝি সময়ে, আপনি কেবল মাটি থেকে ধারকটি সরিয়ে ফেলুন এবং শীতের জন্য বাড়িতে স্থানান্তর করুন।

একটি উজ্জ্বল ঘরের শীতল পরিস্থিতিতে, রোজমেরি শীতকালে ভাল হয়। মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে, আপনি এটি আবার বাগানে নিয়ে যাবেন। যদি রোজমেরি একটি অ্যাপার্টমেন্টে সারা বছর ধরে জন্মানো হয়, প্রতি 1-2 বছরে একবার এটি একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করে সাবধানে প্রতিস্থাপন করা হয়।

কাটিং এবং রোজমেরির বংশবিস্তার

আপনি যদি বীজ থেকে রোজমেরি প্রচার করতে না চান তবে কাটাগুলি থেকে এটি করুন। গ্রীষ্মের শুরুতে, 7 সেন্টিমিটার লম্বা কচি কান্ডগুলি কেটে নিন, একটি হালকা, পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণ সহ একটি পাত্রে তির্যকভাবে রোপণ করুন। বাগানে বা অ্যাপার্টমেন্টের উইন্ডোসিলের উপর একটি ছায়াময় জায়গায় এটি রাখুন। 2 মাস পরে, rooting ঘটবে।

একে অপরের থেকে পর্যাপ্ত দূরত্বে বাগানে গাছের কাটিং লাগান, কারণ প্রস্টেট রোজমেরি দৈর্ঘ্যে 1.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এই প্রজাতির চারা প্রতি 2-2.5 মিটার রাখুন।

কীভাবে রোজমেরি বাড়ানো যায় - ভিডিওটি দেখুন:

এইভাবে, এর আগে এই উদ্ভিদটি মূলত উত্তর আফ্রিকা, ভারত, দক্ষিণ ইউরোপ, ফিলিপাইন এবং ক্রিমিয়াতে জন্মেছিল। আজ, উদ্ভিদবিদরা সেন্ট্রাল রাশিয়ায় এবং বাড়িতে সফলভাবে বেড়ে উঠা বিভিন্ন ধরণের প্রজনন করেছেন।

মস্কো অঞ্চলে খোলা মাটিতে রোজমেরি বাড়ানোর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

বন্য এই গুল্ম একটি উষ্ণ জলবায়ু সঙ্গে দেশগুলিতে পাওয়া যায়। এটি ফ্রান্সের দক্ষিণে গ্রীস, স্পেন, ইতালির মাঠে দেখা যায়।

রোজমেরি একটি খুব সাধারণ উদ্ভিদ যা ওষুধ এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

এটা আশ্চর্যজনক নয় যে প্রত্যেকেরই যার নিজস্ব জমি আছে তারা এটি বৃদ্ধি করতে চায়, কেবল দরকারী নয়, খুব সুন্দর-সুদর্শন সংস্কৃতিও।

প্রকার

চেহারায়, সমস্ত জাত একে অপরের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। শুধুমাত্র একজন সত্যিকারের পেশাদার তাদের আলাদা বলতে পারেন।

আমাদের স্ট্রিপে তারা বৃদ্ধি পায় রোজমেরি সাধারণ বা অফিসিয়ালিস. খুব কমই, কিন্তু আপনি এই ধরনের বৈচিত্র্য খুঁজে পেতে পারেন:

• শিশিরবিন্দু;
• কোমলতা;
• Vishnyakovsky Semko;
• Rosmarinus Prostratus repens (15 সেমি পর্যন্ত লম্বা ঝোপ)।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

রোজমেরি হল একটি গুল্ম যা সূঁচের মতো চিরহরিৎ পাতা, পাইন, ইউক্যালিপটাস এবং লেবুর হালকা নোটের মনোরম গন্ধ সহ। অনেকে বলে যে রোজমেরি "সমুদ্রের মতো গন্ধ।"

উচ্চতায় দুই মিটার পৌঁছায়। বেশ বিস্তীর্ণ। ছোট বেগুনি ফুল দিয়ে Blooms।

রোজমেরির উপকারিতা:

• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
• শরীর টোন;
• হৃদয় এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে;
• মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে;
• দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে;

এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ:প্রায়শই রোজমেরি নিউরোসিস এবং দীর্ঘায়িত অনিদ্রার চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়।

• প্রদাহ উপশম করে;
• মাথাব্যথা উপশম করে;
• রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়।

কিভাবে শহরতলিতে একটি গুল্ম হত্তয়া

ভুলে যাবেন না যে রোজমেরি উষ্ণ জায়গা থেকে আসে। অতএব, খোলা মাটিতে এর অবতরণ নিয়ে তাড়াহুড়া না করাই ভাল।

উষ্ণ, স্থিতিশীল আবহাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। রোজমেরি হিম থেকে বাঁচবে না।মে শেষ নিখুঁত, তারপর আপনার উদ্ভিদ ভাল রুট নিতে হবে।

বিঃদ্রঃ:একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, মনোযোগ দিন যাতে কোনও খসড়া না থাকে!

যতটা সম্ভব উজ্জ্বল জায়গা বেছে নিন। এই উদ্ভিদ সূর্য ভালবাসে। রোজমেরির জন্য মাটির প্রয়োজন আলগা, হালকা, বিশেষত চুনযুক্ত।

আপনি যদি বীজ থেকে একটি গুল্ম জন্মানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনাকে ফেব্রুয়ারিতে তাদের রোপণ পড়তে হবে। বীজ মাত্র কয়েক মিলিমিটার মাটিতে নিমজ্জিত হয়।

তাপমাত্রা 20 0 সেন্টিগ্রেডে রাখার চেষ্টা করুন। এটিকে 12 0 সেন্টিগ্রেডের নিচে নামতে দেবেন না। বেশি জল দেবেন না! মাটি আর্দ্র হওয়া উচিত, কিন্তু ভেজা নয়!

পরামর্শ:সবচেয়ে সহজ উপায় হল খোলা মাটিতে একটি প্রাক-ক্রয়কৃত পাত্রের উদ্ভিদ রোপণ করা। তার বেঁচে থাকার হার অনেক ভালো।

অঙ্কুরগুলি তৈরি হয়ে গেলে, ভবিষ্যতের প্রতিস্থাপনের জন্য তাদের প্রস্তুত করুন এবং বিশেষ পাত্রে রোপণ করুন। আপনি সাধারণ প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহার করতে পারেন।

খোলা মাটিতে অবতরণ

1. আমরা 30-40 সেমি গভীরতার সাথে গর্ত তৈরি করি। 10-50 সেমি দূরত্বে (আপনি বাড়ার পরিকল্পনা করছেন বুশের উচ্চতার উপর নির্ভর করে)।
2. গর্তে কয়েক টেবিল চামচ চূর্ণ চক যোগ করা দরকারী। এই উদ্ভিদ চুনযুক্ত মাটি পছন্দ করে।
3. যে মাটিতে আপনি গাছটি পূরণ করবেন, আপনি কিছুটা নিরপেক্ষ পিট যুক্ত করতে পারেন। এটি মাটি আলগা করে তুলবে।
4. সাবধানে পাত্র থেকে গাছটি সরিয়ে ফেলুন (মূল সিস্টেমের ক্ষতি না করে) এবং গর্তে রোপণ করুন।
5. আমরা মাটি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ি এবং আমাদের হাত দিয়ে হালকাভাবে ট্যাম্প করি।
6. উষ্ণ জল দিয়ে উদ্ভিদকে প্রচুর পরিমাণে জল দিন।
7. রুট করা সম্পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত আমরা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে 5 দিনের জন্য ঢেকে রাখি।

যদি এটি বাইরে ঠান্ডা হয়ে যায়, তবে এটি উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত ফিল্মটি অপসারণ না করাই ভাল।

যত্ন

রোজমেরি একটি সহজ যত্ন উদ্ভিদ। তিনি রোগের বিষয় নন। নির্দিষ্ট গন্ধের কারণে, কীটপতঙ্গ এটিকে বাইপাস করে।

গুল্ম জলাবদ্ধ প্লাবিত মাটি পছন্দ করে না। অতএব, অতিরিক্ত জল শুধুমাত্র খরা সময়কালে সংগঠিত হয়।

মালীদের পরামর্শ:যদি সম্ভব হয়, জলের খোলা অংশের কাছে বা যেখানে ভূগর্ভস্থ জল থাকে সেখানে ঝোপ লাগানোর চেষ্টা করুন।

জীবনের প্রথম বছরগুলিতে উদ্ভিদের মাটি আলগা করা প্রয়োজন। জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা করা প্রয়োজন, তাই মাটির ভূত্বক তৈরি হবে না।

আলগা করার সময় সমস্ত আগাছা সরান! জৈব সার দিয়ে রোজমেরি সার দেওয়া ভাল। কম্পোস্ট এবং পচা mullein নিখুঁত. প্রতি বছর গ্রীষ্মে সার দেওয়া হয়।

রোজমেরি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ।মস্কো অঞ্চলে শীতকালে সাহায্য করার জন্য, শীতের জন্য এটি খনন করা এবং পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত এটি একটি প্রস্তুত টবে রোপণ করা প্রয়োজন। সুতরাং আপনি নিশ্চিতভাবে নিশ্চিত হবেন যে শিকড়গুলি জমে যাবে না।

নোট নাও:শীতের জন্য একটি গাছ কাটার জন্য, এটি শুধুমাত্র শুকানো যাবে না, তবে হিমায়িতও করা যাবে।

ঔষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, তাজা এবং শুকনো রোজমেরি স্প্রিগ ব্যবহার করা হয়। আপনি যে কোনো সময় তাদের সংগ্রহ করতে পারেন. এটি গাছের ক্ষতি করবে না, তবে এটি আরও ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে সহায়তা করবে।

প্রজনন পদ্ধতি

রোজমেরি প্রচারের চারটি উপায় রয়েছে:

1. বীজ।
2. কাটিং
3. শাখা.
4. ঝোপের বিভাজন।

কিভাবে বীজ দ্বারা উদ্ভিদের বংশবিস্তার করা যায় তা উপরে বর্ণিত হয়েছে। আসুন অন্যান্য পদ্ধতিগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে, 3-4 ইন্টারনোড সহ 8-10 সেমি লম্বা কাটা কাটা প্রয়োজন। নীচের অংশ পাতা পরিষ্কার করা হয়, একটি রুট গঠন উদ্দীপক মধ্যে ডুবিয়ে, হালকা, ভাল-নিষ্কাশিত মাটিতে রোপণ করা হয়। সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা ভাল!

পাতার আবির্ভাবের পরে, উপরের পাতাগুলি অবশ্যই শাখাগুলির জন্য পিন করা উচিত। গাছের সর্বনিম্ন অঙ্কুর যতটা সম্ভব মাটিতে নামানো হয়। ঠিক করুন এবং হালকাভাবে ড্রিপ করুন, পৃষ্ঠের উপরে রেখে দিন।

ঝোপের চেয়ে বেশিবার কলে জল দিন। যখন আপনি লক্ষ্য করেন যে গাছটি শিকড় দিয়েছে, আপনি খনন করে একটি পাত্র বা অন্য জায়গায় প্রতিস্থাপন করতে পারেন।প্রায়শই পাত্রযুক্ত উদ্ভিদের বংশবিস্তার জন্য ব্যবহৃত হয়।

প্রতিস্থাপন করার সময়, গুল্মটি বিভক্ত করা হয়, কাটা পয়েন্টগুলি চূর্ণ কয়লা দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং পাত্রে বসে থাকে। তাই ভয় পাবেন না এবং আপনার বাড়ির উঠোনে এই বিস্ময়কর গুল্ম রোপণ করতে ভুলবেন না!

রোজমেরি কীভাবে প্রচার করা যায় এবং বৃদ্ধি করা যায়, নিম্নলিখিত ভিডিওতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ দেখুন:

আমাদের পরিস্থিতিতে রোজমেরি বাড়ানো একটি আকর্ষণীয়, বরং সমস্যাজনক ব্যবসা, কারণ এই গাছের বৃদ্ধির জন্য প্রাকৃতিক পরিবেশ আলাদা - একটি উষ্ণ এবং আরও আর্দ্র জলবায়ু সহ। সুতরাং, আপনাকে একটু প্রচেষ্টা করতে হবে - বিশেষত, শীতের জন্য রোজমেরি কীভাবে ঢেকে রাখতে হয় তা শিখুন, যাতে পরের বছর গুল্ম ফুল এবং নতুন অঙ্কুর দিয়ে আনন্দিত হতে পারে।

শীতের সবচেয়ে ভালো জায়গা কোথায়

রোজমেরি অনেক বছর বেঁচে থাকতে পারে - 20 পর্যন্ত। তবে শুধুমাত্র সঠিক যত্নের সাথে। যাইহোক, এটির যত্ন নেওয়াকে কঠিন বলা যায় না, বরং ঝামেলাপূর্ণ: এমন সুপারিশ রয়েছে (কয়েকটি) যা কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত যাতে রোজমেরি গুল্ম হিমশিম না করে।

সঠিক যত্ন সহ, গুল্মটি বছরের পর বছর আকারে বৃদ্ধি পায়, অবশেষে উচ্চতায় 1 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। সময়ের সাথে সাথে ডালপালা শক্ত হয়ে যায় এবং পাতার পরিমাণ বৃদ্ধি পায় - তিনিই রোজমেরিতে সবচেয়ে বেশি মূল্যবান। যদি ঠান্ডা ঋতুতে বাতাসের তাপমাত্রা -10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়, তবে খোলা জায়গায় শীতকালীন রোজমেরি বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ এটি গাছের মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

এমনকি যদি গুল্মটি শীতকালে আবৃত থাকে, এটি খসড়া এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে রক্ষা করে, তবে এটিকে বাঁচানোর সম্ভাবনা কম - মাটির জমাট বাঁধা রুট সিস্টেমকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করার জন্য যথেষ্ট হবে, এবং সেইজন্য পুরো উদ্ভিদ। শীতের জন্য রোজমেরির সর্বোত্তম আশ্রয় একটি শীতল, কিন্তু উজ্জ্বল ঘর। রুম জলবায়ু সেরা বিকল্প নয়। বারান্দায় বা গ্রিনহাউসে শীতকালে গাছের পক্ষে ভাল।

এ কারণেই অনেকে অবিলম্বে একটি পিপা বা একটি প্রশস্ত ফুলের পাত্রে রোজমেরি বাড়াতে পছন্দ করেন এবং বসন্তে এটি রোপণ না করেই খোলা মাটিতে নিয়ে যান - এটি একই পাত্রে ফেলে দিন। তারপরে ঘর থেকে তাজা বাতাসে এবং পিছনে "যাত্রা" গাছের জন্য কম আঘাতমূলক হবে এবং মালীর পক্ষে এটি আরও সহজ।

বাড়িতে রোজমেরি বাড়ানোর জন্য সর্বোত্তম মাটি আলগা এবং উর্বর, হিউমাসযুক্ত মাটিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং রোজমেরি অত্যধিক আর্দ্র মাটি পছন্দ করে না - এটি অবিলম্বে তার পাতা ঝরাতে শুরু করে।

সঠিক পরিস্থিতি তৈরি করা এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে রোজমেরি সফলভাবে শীতকালে এবং নতুন মরসুমে নতুন, সক্রিয় অঙ্কুর দিয়ে খুশি হয়।

আর কি জানা জরুরী

ঠান্ডা শীতের বাতাস পূর্ণ বিকাশের একমাত্র বাধা নয়। ঠান্ডা জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত কিভাবে সম্পর্কে চিন্তা, বসন্ত তার বৃদ্ধি উদ্দীপিত সম্পর্কে ভুলবেন না। প্রতি দুই বছর পর পর প্রতি 1 হেক্টর জমিতে 200 কেজি সার কম্পোস্ট বা হিউমাস দিয়ে মাটিতে সার দিতে হয়।

প্রতি 7-8 বছরে, রোজমেরির জীবনের পরবর্তী চক্রটি শেষ হয় এবং উদ্ভিদটি কোনও আপাত কারণ ছাড়াই বিবর্ণ হতে শুরু করে। এর মানে হল যে তাকে ছাঁটাই করা দরকার: অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলিকে "পথ দেওয়ার" জন্য সমস্ত ডালপালা মূলে কাটা হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম: ছাঁটাই ক্রমবর্ধমান মরসুমে একচেটিয়াভাবে করা উচিত, যখন উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। এবং কাটা শাখাগুলি টিংচার তৈরি করতে বা পরে ব্যবহারের জন্য শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।