একটি নিয়ম হিসাবে, বিল্ট-ইন এর মাত্রা বৈদ্যুতিক ওভেনতাদের গভীরতা এবং উচ্চতা সব মডেলের জন্য আদর্শ। এগুলি প্রায়শই তাদের প্রস্থ দ্বারা আলাদা করা হয়, যা 40 থেকে 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে সরু মডেলগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় ওভেন, যার প্রস্থ 45 সেমি ওভেনছোট রান্নাঘরে ইনস্টলেশনের জন্য আদর্শ। সমস্ত নির্মাতারা এই ধরনের ছোট আকারের মডেলগুলি তৈরি করার চেষ্টা করে না, তবে যারা করে, উদাহরণস্বরূপ , Nardi তাদের মানের বিশেষ মনোযোগ দেয়।
45 সেমি প্রস্থ সহ সংকীর্ণ ওভেন মডেলগুলির সর্বদা 60 সেন্টিমিটারের একটি আদর্শ গভীরতা থাকে।
সবগুলিতেই সংকীর্ণ মডেলওভেন (45, 40 বা 50 সেমি), ঠিক বড় ওভেনের মতো, অনেকগুলি বিভিন্ন ফাংশন রয়েছে যা আপনাকে পারিবারিক মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে দেয়। এই চুলা দিয়ে আপনি করতে পারেন:
- মাংস বা মাছ বেক করুন।
- গ্রিলের উপর কিছু রান্না করুন।
- পিজা বেক করুন, পায়েস।
- বাষ্পযুক্ত খাবার প্রস্তুত করুন।
- খাবার ডিফ্রস্ট করুন।
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
সংকীর্ণ বৈদ্যুতিক ওভেন গৃহিণীদের দ্রুত যেকোনো খাবার প্রস্তুত করার সুযোগ দেয় এবং প্রক্রিয়াটির উপর বিশেষ নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হয় না - প্রস্তুত করা খাবার পুড়ে বা শুকিয়ে যেতে পারে না, এটি পর্যবেক্ষণ করা হয়। টাইমার.
45 সেমি প্রস্থ সহ অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক ওভেনগুলির বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে:
- ছোট মাত্রা তাদের রান্নাঘর অভ্যন্তর যে কোনো জায়গায় harmoniously মাপসই করার অনুমতি দেয়।
- অনেক ওভেন মডেল একটি স্বয়ংক্রিয় শাট-অফ বৈশিষ্ট্য দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
- সমস্ত বৈদ্যুতিক ওভেন একটি বড় সংখ্যা আছে বিভিন্ন ফাংশনএবং মোড যা আপনাকে সবচেয়ে উপযুক্ত মডেল বেছে নিতে দেয়।
- এছাড়াও, অনেক মডেলের একটি পরিষ্কার ফাংশন রয়েছে (হাইড্রোলাইসিস, ক্যাটালিটিক বা পাইরোলাইটিক), যা আপনাকে বিশেষ ডিটারজেন্ট কেনার জন্য সংরক্ষণ করতে দেয়।
পাইরোলাইটিক পরিষ্কারের সময়, পৃষ্ঠগুলিকে কমপক্ষে 480C তাপমাত্রায় গরম করে গ্রীস সরানো হয়। এই ফাংশন সহ ওভেনগুলি উচ্চ-মানের তাপ-প্রতিরোধী উপাদান দিয়ে সজ্জিত হওয়ার কারণে বেশ ব্যয়বহুল।
ত্রুটিগুলির মধ্যে, কেউ কেবল লক্ষ করতে পারে যে বেশ কয়েকটি রয়েছে উচ্চ মূল্য . তদুপরি, একটি নির্দিষ্ট বৈদ্যুতিক ওভেনে যত বেশি বিভিন্ন ফাংশন জড়িত থাকবে, তার দাম তত বেশি হবে।
কিভাবে সঠিক এক চয়ন
আপনি যদি 45 সেমি চওড়া একটি সরু চুলা কিনতে চান তবে আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:
- কেনার সময়, আপনাকে স্পষ্ট করতে হবে যে এই মডেলটি এম্বেড করার জন্য উপযুক্ত কিনা নির্দিষ্ট স্থানরান্নাঘর এটা লক্ষনীয় যে ওভেন নির্মাণের জন্য গভীরতা ভিন্ন হতে পারে এবং 40-65 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে।
- এটি একটি বৈদ্যুতিক চুলা চয়ন করাও গুরুত্বপূর্ণ যাতে এটি ঘরের অভ্যন্তরের সাথে মেলে এবং এটিতে নির্বিঘ্নে ফিট করে। এই ধরণের মডেলগুলি বিভিন্ন ধরণের রঙে আসে, যদিও সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং চাহিদার রঙগুলি ধাতব এবং কালো।
- 45 সেন্টিমিটার প্রস্থের সাথে অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক ওভেনগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনি যদি শ্রেণী A খরচ নির্বাচন করেন তবে শক্তি খরচ কম হবে;
উপদেশ। আপনি ফ্যাশন অনুসরণ করা উচিত নয়. কালো, ধাতব এবং রূপালী রঙের চুলার পৃষ্ঠগুলি হালকা রঙের তুলনায় পরিষ্কার করা অনেক বেশি কঠিন।
একটি চুলা নির্বাচন করার সময়, এটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহারে সহজ, যথা:
- বেকিং শীটগুলির আরামদায়ক ব্যবহারের জন্য বিশেষ টেলিস্কোপিক গাইডের উপস্থিতি।
- গ্রীস-শোষণকারী ফিল্টারগুলির উপলব্ধতা।
- ক্যাবিনেটের দরজা খোলা এবং বন্ধ করার সহজতা (যাইহোক, দরজাগুলি ভাঁজ করা, প্রত্যাহারযোগ্য বা কব্জা করা যেতে পারে)।
বৈদ্যুতিক ওভেনের কার্যকারিতা সম্পর্কে
আজকাল, ওভেনে সবচেয়ে বেশি আছে বিভিন্ন ফাংশন, তাদের অপারেশন সহজতর:
- টাইমার - আপনাকে রান্নার সময় নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় এবং ডিশ প্রস্তুত হলে ডিভাইসটি নিজেই বন্ধ হয়ে যেতে পারে বা রান্নার প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হওয়ার সংকেত দিয়ে অবহিত করতে পারে।
- প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় চুলা দ্রুত গরম করার মোড।
- পছন্দসই রান্নার মোডের স্বয়ংক্রিয় নির্বাচন তার ওজন বিবেচনা করে।
- অতিরিক্ত গরমের ক্ষেত্রে ডিভাইসের স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করার জন্য সেন্সর।
- পিতামাতার নিয়ন্ত্রণ (সুইচ এবং চাবিগুলির শিশু লক)।
- ব্যয়বহুল মডেলগুলিতে: মাইক্রোওয়েভ, ডাবল বয়লার, শুকানোর ফল, ডিফ্রস্টিং খাবার, গরম করার খাবার ইত্যাদি।
45 সেন্টিমিটার প্রস্থের একটি বৈদ্যুতিক ওভেন বেছে নেওয়ার সময়, এটি কোথায় ইনস্টল করা হবে এবং এর শক্তি আপনার জন্য কী গ্রহণযোগ্য তা সম্পর্কে আপনার ধারণা থাকতে হবে (বেশিরভাগ পরিবারে কত লোকের জন্য খাদ্য হবে তার উপর নির্ভর করে) প্রস্তুত হও)। আপনার এটির নকশা এবং এটির জন্য বরাদ্দকৃত স্থানটিতে এটি এমবেড করার সম্ভাবনার দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
আধুনিক গৃহস্থালী যন্ত্রপাতিগুলি প্রত্যেক গৃহিণীর জন্য গৃহস্থালির কাজগুলিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে৷ যাইহোক, ঘরের আকার সবসময় প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং ডিভাইস ইনস্টল করার অনুমতি দেয় না। সংকীর্ণ অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতি, যা অনেক স্থান প্রয়োজন হয় না, সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে।
সরু চুলার বৈশিষ্ট্য
উদাহরণস্বরূপ, সংকীর্ণ বিল্ট-ইন ওভেন সফলভাবে ছোট রান্নাঘরে ব্যবহার করা হয়। 40 সেমি থেকে 50 সেমি প্রস্থের এই কমপ্যাক্ট গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতিগুলি সহজেই ছোট কুলুঙ্গিতে ইনস্টল করা যেতে পারে, বিস্তৃত ব্যবধানের প্রয়োজন হয় না এবং উল্লেখযোগ্যভাবে স্থান সংরক্ষণ করে। গ্যাস ও বৈদ্যুতিক ওভেন আছে। তারা মধ্যে নির্মিত হতে পারে রান্নার সরঞ্জামঅথবা স্বায়ত্তশাসিতভাবে স্থাপন করা হবে, সঙ্গে মিলিত hobঅথবা হতে স্বাধীন ডিভাইস. ফটো এই ধরনের বিভিন্ন মডেল দেখায়. ব্যবহারযোগ্য ওভেন ভলিউম সরু ক্যাবিনেট 35-45 লিটার।
সরু ওভেনের প্রধান কাজ
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে 45 সেমি (বা 40 এবং 50 সেমি) সরু ওভেনগুলি বড় আকারের সরঞ্জামগুলির মতো, রান্নার অনেকগুলি কার্য সম্পাদন করতে সক্ষম। বিভিন্ন ধরনের খাবার. অতএব, একটি ছোট পরিবার বা একটি পরিবারের জন্য যেখানে এটি সপ্তাহে 1-2 বার ব্যবহার করা হবে, একটি সরু চুলা 45 সেমি - একটি ভাল বিকল্প. এই সরঞ্জাম ব্যবহার করে, আপনি দ্রুত করতে পারেন:
- সবজি, মাছ বেক করুন,
- ভাজা মাংস রান্না করা,
- বেক পাই, পিজা,
- স্টিমড ডায়েট ডিশ প্রস্তুত করুন,
- আধা-সমাপ্ত পণ্য ডিফ্রস্ট করুন।
কিছু মডেল একটি মাইক্রোওয়েভ ফাংশন দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এই ধরনের সংকীর্ণ বিল্ট-ইন ওভেন খুব ছোট রান্নাঘরে উপযুক্ত। আধুনিক বিল্ট-ইন গৃহস্থালী যন্ত্রপাতিগুলি সমস্ত অগ্নি নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং সম্পূর্ণ নিরাপদ। সব আধুনিক মডেলগ্যাস ওভেনে বৈদ্যুতিক ইগনিশন এবং গ্যাস নিয়ন্ত্রণের মতো ফাংশন রয়েছে।
বৈদ্যুতিক ওভেন
বৈদ্যুতিক ওভেন গৃহিণীদের জন্য আদর্শ যারা রান্না করতে ভালোবাসেন এবং জানেন। 40 সেমি বা 45 সেমি প্রস্থের সংকীর্ণ বৈদ্যুতিক ওভেনটি খুব সুবিধাজনক এবং ব্যবহার করা সহজ এবং এটি সমস্ত প্রয়োজনীয় এবং জনপ্রিয় রান্নার মোডগুলি দিয়ে সজ্জিত, যা এর পূর্ণ-আকারের অংশগুলির মতোই৷ তাদের বেশ কয়েকটি গরম করার মোড রয়েছে, ব্যবহার করা নিরাপদ এবং শক্তি সঞ্চয় করে।
সংযোগ পদ্ধতি, যা অপারেটিং ম্যানুয়ালে বর্ণিত হয়েছে, সরাসরি সুইচবোর্ড থেকে বা একটি আউটলেটের মাধ্যমে করা যেতে পারে। নির্ভরযোগ্য এবং নিরাপদ অপারেশনের জন্য, বিশেষজ্ঞদের কাছে বৈদ্যুতিক ওভেনের ইনস্টলেশন এবং সংযোগটি অর্পণ করা ভাল।
ডিভাইসগুলির উপস্থিতি বেশ বৈচিত্র্যময়, তাই আপনি সহজেই ক্লাসিক থেকে ন্যূনতম পর্যন্ত যে কোনও অভ্যন্তরের সাথে মানানসই একটি মডেল চয়ন করতে পারেন। ওভেন নিজেই একটি সামনে খোলা দরজা বা একটি স্লাইডিং ট্রলি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। শেষ বিকল্পআরও সুবিধাজনক বলে মনে করা হয়, যেহেতু এই জাতীয় প্রক্রিয়া বেকিং শীটের দূরবর্তী কোণে অ্যাক্সেস এবং একই সাথে বেশ কয়েকটি খাবার প্রস্তুত করার ক্ষমতা সরবরাহ করে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের ওভেনগুলির একটি "পরিচলন" ফাংশন থাকে, যা আপনাকে রান্নার সময় পুরো ভলিউমকে সমানভাবে গরম করতে দেয়।
এখন বাজারে পরিবারের যন্ত্রপাতিএকটি বিশাল ভাণ্ডার উপস্থাপন করা হয় বৈদ্যুতিক ডিভাইস, ছোট সহ। জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলি হল বোশ, স্যামসাং, ইলেক্ট্রোলাক্স এবং অন্যান্য। নিরাপত্তার কারণে, আধুনিক বৈদ্যুতিক ওভেন যান্ত্রিক দরজা লক করা, রান্নার মোড ব্লক করা এবং শিশু সুরক্ষার মতো ফাংশন প্রদান করে। উপরন্তু, যন্ত্রপাতি দরজা ডবল বা ট্রিপল গ্লেজিং সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
গ্যাস ওভেন
কার্যকারিতার ক্ষেত্রে, 40 সেমি, 45 সেমি বা 50 সেমি প্রস্থের গ্যাস ওভেনগুলি বৈদ্যুতিকগুলির থেকে কিছুটা নিকৃষ্ট। যাইহোক, এগুলি আরও লাভজনক এবং বোতলজাত গ্যাস দ্বারা চালিত হতে পারে। এই ধরনের ক্যাবিনেটগুলি স্বাধীন বা নির্ভরশীল হতে পারে, অর্থাৎ, একটি হবের সাথে মিলিত। এগুলি ইনস্টল করার সময়, আপনাকে দরজার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যটি বিবেচনা করতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি এগিয়ে খোলে, তাই এটি প্রদান করা প্রয়োজন মুক্ত স্থানঅন্তর্নির্মিত পোশাকের সামনের সামনে।
এই ধরনের ওভেন বিশেষ করে জনপ্রিয় ব্র্যান্ড, কিভাবে:
- বোশ,
- কায়সার,
- অ্যারিস্টন,
- স্যামসাং
চুলা পরিষ্কার করার পদ্ধতি
আধুনিক সরু বৈদ্যুতিক বা গ্যাস ওভেনগুলি উচ্চ-শক্তির সূক্ষ্ম এনামেল দিয়ে লেপা। এটি যান্ত্রিক চাপ প্রতিরোধী এবং সক্রিয় এজেন্টদের সাথে অসংখ্য চিকিত্সা সহ্য করে। ডিটারজেন্ট. ক্যাবিনেট পরিষ্কার ঐতিহ্যগতভাবে বা স্বয়ংক্রিয়ভাবে করা যেতে পারে। মাঝারি এবং ব্যয়বহুল মডেলগুলিতে মূল্য বিভাগঅভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ পরিষ্কার করার জন্য যেমন পদ্ধতি আছে:
- অনুঘটক পরিশোধন (এই পদ্ধতির সাহায্যে, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্পাদিত চর্বি শোষিত হয়),
- পাইরোলাইসিস (এই পদ্ধতির সাহায্যে, 500 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে তাপমাত্রায়, ক্যাবিনেটের দেয়ালে জমে থাকা খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি পুড়ে যায়, যা একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ বা কাপড় দিয়ে সহজেই মুছে ফেলা হয়)।
একটি সংকীর্ণ অন্তর্নির্মিত চুলা একটি ছোট রান্নাঘর জন্য একটি উপযুক্ত ক্রয় হবে। বিভিন্ন ডিজাইন আপনাকে এমন একটি মডেল চয়ন করতে দেয় যা আপনার বিদ্যমান অভ্যন্তরে পুরোপুরি ফিট করে। ডিভাইসগুলির কার্যকারিতা, যা অবশ্যই দামের উপর নির্ভর করে, এমনকি খুব চাহিদাপূর্ণ গৃহিণীদের ইচ্ছা পূরণ করতে পারে।
বন্ধ
45 সেমি চওড়া বিল্ট-ইন বৈদ্যুতিক ওভেনের দাম
মূল্য সংযোজনকারীর এই বিভাগে মস্কো এবং অন্যান্য রাশিয়ান শহরের অনলাইন স্টোরগুলির ক্যাটালগগুলিতে উপস্থাপিত বৈদ্যুতিক ওভেন রয়েছে। আপনি যদি তাদের সাথে তুলনা করেন গ্যাস সমাধান, এই জাতীয় ডিভাইসগুলি সংযোগ করা এবং পরিচালনা করা সহজ, আরও অভিন্ন গরম করা এবং ফাংশনের একটি প্রসারিত সেট রয়েছে। কিন্তু একই সময়ে, তাদের উষ্ণ হওয়ার জন্য আরও বেশি সময় প্রয়োজন এবং উচ্চ শক্তি খরচের কারণে, উচ্চ-মানের বৈদ্যুতিক তারের আগে থেকেই যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
বাজারে পণ্যের বৈচিত্র্য
ওভেনগুলি স্বাধীন এবং নির্ভরশীল মডেলগুলিতে বিভক্ত। প্রথমটি পৃথক ডিভাইস: এগুলি হবগুলির সাথে সংযুক্ত নয়, তাদের থেকে স্বাধীনভাবে ইনস্টল করা হয়েছে এবং তাদের নিজস্ব নিয়ন্ত্রণ প্যানেল রয়েছে। দ্বিতীয় ধরণের সমাধানগুলি হবের নীচে একচেটিয়াভাবে ইনস্টল করা হয় এবং উভয় ডিভাইস নিয়ন্ত্রণ করতে সাধারণ সুইচ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। কিন্তু একটি কৌশল নির্বাচন করার সময়, এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ hobএবং চুলা একে অপরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল।
আকারের উপর নির্ভর করে, বাজারে পূর্ণ-আকার এবং কমপ্যাক্ট ফর্ম্যাট মডেল রয়েছে। প্রথম ধরণের ডিভাইসগুলি ঐতিহ্যগত এবং সর্বাধিক জনপ্রিয় সমাধান। এগুলির শরীরের উচ্চতা 50 সেন্টিমিটারের বেশি, এবং এগুলির কাজের চেম্বারের একটি বর্ধিত ব্যবহারযোগ্য ভলিউম এবং ফাংশনের একটি প্রসারিত সেট রয়েছে। কমপ্যাক্ট শ্রেণীতে 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা সহ মডেল রয়েছে এই ধরনের একটি বৈদ্যুতিক ওভেন ছোট রান্নাঘরের জন্য কেনা উচিত যেখানে যন্ত্রপাতি ইনস্টল করার জন্য খুব কম জায়গা রয়েছে। আপনাকে বুঝতে হবে যে পণ্যের আকার হ্রাসের সাথে সাথে এর দরকারী ভলিউম একইভাবে হ্রাস পায় এবং কার্যকারিতাএই ধরনের ডিভাইস সীমিত। অতএব, এগুলি পূর্ণ-আকারের তুলনায় কম পরিমাণে উত্পাদিত হয় এবং আপনার বিশেষভাবে একটি কমপ্যাক্ট ওভেন কেবল তখনই সন্ধান করা উচিত যখন যন্ত্রের আকার অগ্রাধিকার হয়।
নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে
নির্বাচন করার সময়, মডেলের দরকারী ভলিউম এবং অতিরিক্ত ফাংশন বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। ওভেনের আয়তন সেই স্থানকে বোঝায় যা রান্নার সময় সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পরামিতিটি যত বড় হবে, ওভেনে ফিট করা থালাটি তত বেশি। এটি মডেলগুলির জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে কর্মক্ষেত্রটি দুটি বগিতে বিভক্ত। তুলনার জন্য: 50 লিটার পর্যন্ত একটি ভলিউম ছোট হিসাবে বিবেচিত হয় এবং 60 লিটারের বেশি বড় হিসাবে বিবেচিত হয়।
আধুনিক মডেলগুলি বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত ফাংশন সমর্থন করে যা বৈদ্যুতিক ওভেনের দাম বাড়ায়, তবে একই সাথে এর ক্ষমতা এবং ব্যবহারের সহজতা বাড়ায়। এইভাবে, অন্তর্নির্মিত গ্রিল আপনাকে তাপ বিকিরণ ব্যবহার করে রান্না করতে দেয়, একটি বেকড সোনালি বাদামী ভূত্বকের সাথে রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করা নিশ্চিত করে। এটি স্টেক, ক্যাসারোল এবং মুরগি রান্নার জন্য উপযুক্ত।
পরিচলনের কাজ হল ব্যবহার করা বিশেষ ব্যবস্থাগরম বাতাস সঞ্চালনের জন্য ফ্যান। এই ধরনের মডেলগুলির সুবিধা হল ওভেন জুড়ে তাপের অভিন্ন বিতরণ। মাইক্রোওয়েভ ফাংশন সহ ওভেন রান্নাঘরের দুটি ডিভাইস একবারে প্রতিস্থাপন করবে। তারা মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ ব্যবহার করে রান্না করতে পারে, যা খাবার গরম করার জন্য সুবিধাজনক। মাইক্রোওয়েভ এবং ওভেন তাপের সংমিশ্রণ রান্নার প্রক্রিয়াটিকে দ্রুততর করে। কিছু বৈদ্যুতিক মডেল স্বয়ংক্রিয় রান্নার জন্য অন্তর্নির্মিত প্রোগ্রামগুলির সাথে সজ্জিত। এটি রান্নাকে সহজ করে তোলে, কারণ গৃহিণীকে ব্যক্তিগতভাবে প্রক্রিয়াটি নিরীক্ষণ করার দরকার নেই, তবে কেবল প্রোগ্রামটি চালু করুন।