Растет ли фундук в сибири. Фундук (лесной орех) Сибирский краснонолистный «Алида. Лещина: полезные свойства и противопоказания

Лещина и фундук – редкие гости на наших садовых участках. И это довольно странно, если учесть, сколько стоит один килограмм орехов.

На участке в четыре сотки можно создать целый сад из фундука, который будет хорошо плодоносить.

Фундук предпочитает легкие по механическому составу и богатые органикой почвы. Если земля на участке другая, то ее надо подкорректировать, добавив в посадочную яму песка и перегноя.

Причем перегноя нужно сравнительно немного. А песка надо сыпать не жалея. Фундук не любит кислых почв, поэтому в яму при посадке не лишним будет добавить немного золы.

О сортах и урожае

Первые орешки в теории должны появиться на пятый-шестой год, но при хорошем уходе первые орешки мы попробуем уже на второй.

Правда в этом возрасте с кустов снимают всего по два-пять орешков, но на следующий год урожай уже будет более весомым.

С возрастом увеличивается количество орехов в каждом соплодии, гроздья становятся объемнее и тяжелее.

Такими многочисленными соплодиями отличаются сорта А кадемик Яблоков и № 4219.

Академик Яблоков

Растения сорта очень красивы. Женские соцветия имеют темно-бордовые, почти черные рыльца, поэтому во время весеннего цветения всегда создается впечатление, что они вымерзли, но к середине июня это впечатление рассеивается появлением обильного количества завязывающихся орешков.

Чрезмерно тонкая скорлупа способствует сильному повреждению орехов долгоносиком. Сорт позднего срока созревания.Опылителями для данного сорта являются Тамбовский поздний, а также Первенец.

Зимостойкость средняя - подмерзают мужские соцветия и однолетний прирост. Женские соцветия выдерживают весенние заморозки до минус 6 - 7оC. Куст имеет красивую чашеобразную форму

Впрочем, сортовые фундуки достать сложно, но и дикари тоже дают хорошие урожаи. Правда, орехи у них зачастую бывают мелкими.

Славятся Ивантеевские фундуки – они морозостойки, как северная лещина, и урожайны, и крупноплодны, как южные фундуки.

Московский рубин

Окраска - его листьев, плюски и самого ореха в начале лета ярко-малиновые, к концу лета - темно-малиновые.

В соплодии 7-8, а иногда до 15 крупных орехов.

Ядро нежное, превосходного десертного вкуса. В Московской области орехи созревают в первой декаде октября. Куст сильнорослый, мощный, высотой до 4.5 м., зимостойкий, урожайный. Плодоносит почти ежегодно - 3-4 кг с куста.

Тамбовский ранний

Сорт Тамбовский ранний может произрастать по всему ареалу лещины обыкновенной. Он морозостоек, выдерживает морозы до −42°С. Время созревания его орехов наступает в Московской и Тамбовской областях 15-20 августа.

В плюске бывает от 2 до 10 орехов. Урожай с куста в возрасте 10 и более лет до 4 кг, с 1 га - до 16 ц. Сеянец от cвoбодного опыления местной формы (Тамбовская область) лещины обыкновенной.

Образует много мужских соцветий и является хорошим опылителем для других сортов.

Сахарный

Куст средней силы роста (3-3.5м) с раскидистой, густой кроной. Урожайность составляет до 3-4 кг с куста. Плоды массой (1,8 г), округлые с тонкой скорлупой.

Срок созревания конец августа - начало сентября. Зимостойкость высокая.

Отличного вкуса - отсюда и название - «Сахарный». Сорт очень декоративный - листья и орешки на кусту тёмно-вишнёвого цвета. Самое высокое качество собираемых плодов - по содержанию масла и сахара превосходит все остальные сорта.

Девочки – мальчики

При проектировании орехового сада надо учесть, что орехи – ветроопыляемая культура, то есть они плодоносят лучше, когда рядом растут несколько сортов. Можно для опыления посадить в саду один куст дикой лещины – урожаи остальных фундуков только возрастут.

Формировка куста

Через три года после посадки куст фундука надо формировать. Идеальной для ореха формой кроны считается чаша. Для этого надо ежегодно убирать все побеги, растущие в центре кроны, а центральный проводник обрезать выше боковых веток на внешнюю почку.

Обрезку лучше проводить весной до набухания почек на побегах. Сигналом для ее проведения считают опадение сережек.

Но начинается ореховый сад с приобретения саженцев. Тут, конечно, нужно повыбирать, сорта различаются по урожайности. Так, взрослый куст сорта Академик Яблоков рожает по 10 кг орехов. Поэтому выбор сорта – момент ответственный.

Как размножить

При желании можно размножить понравившийся сорт, приземлив отводки, и к концу лета они укоренятся. Такие отводки при высадке на постоянное место дают урожай уже через год и сохраняют все признаки материнского растения.

Можно размножить фундуки и семенами. Посеянные, они идеально акклиматизируются и будут устойчивы к превратностям погоды. Но зато урожай придется ждать пять-семь лет, и еще неизвестно, что за темная лошадка вырастет из этих семян. Запросто можно прождать семь лет плоды фундука, а потом окажется, что лучше бы его не сажали.

Поэтому нас интересуют только саженцы от вегетативного размножения, гарантирующие нам прекрасный результат.

Как выбрать сажанец

Чтобы не прогадать, приобретая саженцы, нужно обратить внимание на их корни. Если они стержневые, то это семенные саженцы, то есть нежелательные для нас. А вот если корень мочковатый, отходит от стволика как-то нестандартно – это то, что нам нужно.

Несколько замечаний из практики:

● сильно заглубленные при посадке саженцы могут погибнуть;

● полив саженцев в первые два года выращивания в сухую погоду очень желателен, так как их корневая система весьма слаба, и они будут страдать от недостатка влаги;

● при осенней посадке нужно замульчировать приствольный круг, то есть защитить саженцы от вымерзания.

nashadacha.info

Фундук (лесной орех) Сибирский краснонолистный "Алида" ⋆ Экоферма22.рф

Главная / Саженцы и черенки / Фундук (лесной орех) Сибирский / Фундук (лесной орех) Сибирский краснонолистный «Алида»

Ценный многоствольный орехоплодный кустарник до 3,5 м. высотой. Неприхотливый к условиям произрастания, зимостоек. Плодоносит лещина с 4-5 лет после посадки. Некоторые сортотипы очень урожайные и способны дать до 7 кг. с куста вкусных и очень полезных орехов. Плоды поспевают к концу августа.

В нашем интернет-магазине есть и зелёнолистный Сибирский сорт «Лентина».

25 в наличии

Ценный многоствольный орехоплодный кустарник до 3,5 м. высотой. Неприхотливый к условиям произрастания, зимостоек. Плодоносит куст с 4-5 лет после посадки. Некоторые сортотипы очень урожайные и способны дать до 7 кг. с куста вкусных и очень полезных орехов. Плоды поспевают к концу августа.

У данного сорта молодые побеги и листва - тёмного бардового цвета. По мере роста побега - перекрашиваются в зелёный цвет.

Разрастание кустов фундука идет по кругу диаметром более метра за счет корневищ, на которых находятся спящие почки.

На приусадебном участке НУЖНО высаживать несколько сортов фундука(как минимум 2 разных сорта) адаптированных к условиям Сибири(пишу про схожие по климату регионы России). Один куст НИКОГДА не будет плодоносить (это касается любых сортов фундука).

xn--22-6kctynmr8a6f.xn--p1ai

Лещина, или фундук

Лещина – многоствольный кустарник высотой 2–5 м. Имеет округлые листья, с зубчатыми краями. Произрастает в умеренной зоне Евразии, Америки (американские виды). Многие любители лесных орехов в своем саду нередко сталкиваются с тем, что с большого раскидистого куста лещины удается собрать лишь маленькую горстку орехов, в то время как в диких зарослях фундука орехи можно собирать мешками. В чем причина, и как заставить свой «домашний» орешник плодоносить обильно?

Фундук - растение однодомное, ветроопыляемое, самобесплодное. Поэтому для нормального опыления и плодоношения следует одновременно высаживать 2– 3 сорта (или сеянца).

Цветет орешник очень рано, когда еще нет листьев. Мужские цветки собраны в пониклые сережки, цветут 3–5 дней.

Фото: мужские цветки лещины

Женские – в незаметных укороченных соцветиях по 2 шт., цветут до 15-и дней. Плод – орех.

Фото: женский цветок лещины Часто мужские цветки попадают под весенние возвратные заморозки. После цветения сережки опадают (завязь укрыта в почке), листья распускаются в мае, орехи созревают в августе – сентябре. Место для посадки лещины следует выбирать снежное, теплое, хорошо освещенное, защищенное от ветров, с залеганием грунтовых вод не ближе 1–1,5 м. Лещину высаживают через 2–4 м от других растений. Фундук исключительно требовательное к плодородию, подкормкам, поливам растение. Почва, где он растет, должная быть дренированной. Фундуку требуется формировка по типу ажурного куста (т.к. она обильно дает поросль и загущается). На зиму лещину пригибают и укрывают снегом. В зоне Сибири (в том числе на Алтае) выращивают гибридные формы лещины. Селекция была начата на Алтае З. И. Лучник, сейчас ведется В. Г. Рябушкиной. Созданы перспективные формы и сорта фундука.

Известны барнаульские (Алида, Лентина) и бийские сорта – гибридные формы (Бийский зеленолистный, Бийский краснолистный, Бийский Шарова).

Анна Соловьева, доктор сельскохозяйственных наук

antonovsad.ru

Лещина (лесной орех) Фундук

Важным достоинством является высокая зимостойкость растения. Основой для получения новых зимостойких сортов орешника Фундук послужила широко

распространенная обыкновенная лещина, произрастающая в диком виде в южных районах нашей страны и в средней полосе, а также в Сибири. Фундук неприхотлив к почвам, но лучше растет на плодородных песчаных (легких) почвах, прост в размножении. Растение однодомное, цветки обоеполые. Большинство сортов перекрестноопыляемые. На приусадебном участке желательно высаживать несколько сортов фундука.

Уход за культурой несложен. К формированию куста приступают с 3-4-летнего возраста, когда уже появится корневищная поросль. В каждом из кустов оставляют 10-12 побегов, расположенных как можно дальше один от другого. Фундук не любит загущенности, так как при плохой освещенности значительно уменьшается урожай. Каждый год осенью или весной необходимо удалять лишнюю поросль, сухие ветки, тем самым заботясь об омоложении куста. Оптимальное количество основных веток разного возраста у куста должно быть не более 12-16 штук.

При посадке в яму закладывают по одному ведру перегноя. В засушливое время года саженцы следует поливать, не допуская пересыхания почвы.

Разрастание кустов фундука идет по кругу диаметром более метра за счет корневищ, на которых находятся спящие почки. Поэтому саженцы размещают, в основном, по схеме 3x3 м или 3x4 м. На приусадебных и садовых участках при хорошем уходе саженцы высаживают сразу на постоянное место по 2-3 побега в одну ямку. Высаженное на постоянное место растение начинает плодоносить уже на 3-4-й год.

Ядра орехов фундука и дикой лещины содержат все 20 аминокислот, необходимых человеческому организму, 9 витаминов, макро- и микроэлементы. Они также обладают лечебными свойствами. Орехи в любом виде прекрасно усваиваются организмом, сохраняют свои вкусовые качества при хранении в обычных комнатных условиях до 4 лет, как ни один готовый не консервированный продукт. Они очень широко используются для производства кондитерских изделий как один из изысканных видов конфет, халвы. Ореховое масло, в состав которого входит до 30% ценнейшей для человека непредельной жирной линолевой кислоты, применяется для профилактики склероза и для изготовления медицинских препаратов (мазей, кремов для лечения артритов, нервных заболеваний и аденом).

На приусадебном участке желательно высаживать несколько сортов фундука адаптированных к условиям Сибири.

Полученные на Алтае сорта фундука, принятые на государственное сортоиспытание Российской Федерации.

Лентина (сеянец сорта Тамбовский ранний) - зеленолистная форма. Куст компактный. Орехи средней величины, с тонкой кожурой. Ядро в светлой шелковистой плёнке, вкусное, нежное. Полная зрелость наступает в середине августа, и они сами осыпаются. В стадии молочной спелости пригодны для употребления уже в начале августа. В соплодии 3-7 орехов.

Алида (сеянец сорта Московский рубин) отличается очень красивыми красноватыми крупными листьями. В соплодии 4-6 орехов. Созревают в начале сентябре.

xn--04-6kcue7bya8b6b.xn--p1ai

Фундук - садовая форма лесного ореха (лещины).

Это компактное кустарниковое растение с темно-зеленой листвой и орешками, достигающее в высоту до 3 м. Культура неприхотлива и приживется на дачном участке очень хорошо.
Ее выращивают даже в северных широтах, поскольку некоторые сорта деревца выдерживают температуру до -50 ˚C. Начинает плодоносить фундук через 4-6 лет.

Славяне весьма суеверный народ. С древних времен пошло такое поверье, что если во время грозы спрятаться под дерево орешника в лесу или заткнуть за пояс несколько ореховых прутиков, то молния обойдет это место стороной. И еще люди свято верили, что прутья орешника способны отпугивать нечистую силу. Они носили с собой маленький прутик, чтобы отвадить нечисть и отогнать в лесу змею. Выкладывали ветки орешника и в амбарах, где хранились зерновые запасы на зиму - мыши не любят это дерево и стараются обходить его стороной. Поэтому в зернохранилищах никогда не было мышей, а значит и запасы были в полной сохранности.

У южных славян есть такое поверье: если на христианский праздник Троицу отправиться в лес и отыскать орешник, то можно попытаться пообщаться с духами умерших родственников, которые спускаются с небес в этот день по тонким ветвям орешника, а потом так же возвращаются.

Это дерево относится к семейству березовых. Обитает растение в хвойных и смешанных лесах. Чаще всего встречаются небольшие кустарники. Листья у орешника круглые и большие, форма интересная, напоминает туловище рыбы леща.
Цветы этого растения однополые, мужские - это густые сережки, которые вырастают на коротких ветвях. Они развиваются в осенний период и спокойно переносят зимовку, чтобы с наступлением тепла успеть распуститься еще до появления первых листиков.
Женские цветы можно отличить от мужских по такому признаку: они собираются почками и «сидят» попарно в прицветниках (в их пазухах).
Женские цветы еще можно отличить по слаборазвитому околоцветнику и нижней завязи с одной семяпочкой в каждом гнездышке. Из-за того, что одно яичко не развивается, получается, что плод - это деревянистый околоплодник, или орех.
Каждый орешек «одет» в плюску (небольшая «юбочка» или надрезанный покров), который произошел от предлистий женских цветов.

Период цветения лещины - начало марта. В это время соцветия активно формируются, а пыльца разносится по ветру.

В нашем регионе дачники активно начали выращивать лещину. Период цветения из-за особенностей климата намного позже.

Сорта фундука

Ранний трапезундский . Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки - крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

Косфорд . Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды - крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

Варшавский красный . Кустарник с красными листьями, образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды - большие, вкусные.

Миндалевидный . Сорт получил свое название из-за необычного вкуса - семена имеют миндальный привкус. Плоды - среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода. Орешки - очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов - вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября. Основной недостаток сорта Барселонский - уязвимость к монилиозу.

Римский . Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи - конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Особенности выращивания фундука

Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома.

Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе, чем на 4-5 м. В противном случае корневой системе будет не хватать питательных веществ.
Фундук не любит часто подтопляемых земель - выращивайте его там, где по весне не скапливается много влаги. Грунтовые воды должны пролегать не ближе чем на 1,5 м к поверхности грунта.

Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка).
В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев - 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата. Размеры посадочных лунок - 60*50 см.

Наиболее удачное время для посадки фундука - начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.

Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике.
При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом. Корни в яме нужно тщательно расправить и забросать рыхлой землей.
После посадки растения приствольный круг обильно поливается - 20-25 л воды. А когда влага впитается в грунт, замульчируйте землю, используя опилки, кору, щепу или торф. Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.

Если сажаете несколько экземпляров, то придерживайтесь определенной схемы:

расстояние между рядами - 5-6 м,
расстояние между растениями - 4-4,5 м.

Несмотря на то, что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо. Особенно это важно в засушливое лето - растение может погибнуть.
В зависимости от погоды, фундук увлажняют 1-2 раза в месяц.

В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола - в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов.

При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, нужно использовать минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает. В качестве источника питательных веществ в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 %-ной мочевиной. В период плодоношения вносите в приствольные круги по 1-2 ведра перегноя (с добавлением 100 г нитроаммофоски). Уже осенью подкормите деревце древесной золой.

Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу .

В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать - удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой. Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Рыхлить достаточно на глубину 5-7 см, иначе можно повредить корни.

Взрослые экземпляры стойко переносят зиму . Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ - пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.

Важное правило в уходе за фундуком - своевременная обрезка растений . Многие его сорта сильно разрастаются, что не поспособствует обильным урожаям и служит причиной появления болезней.

Фото из открытых источников в интернете

Лишнюю поросль срезайте с растения в молодом возрасте. А когда оно вступит в фазу плодоношения, потребуется только обновлять побеги, поскольку орехи образуются только на однолетней древесине. Омолаживающая обрезка осуществляется весной, а старые поврежденные ветви срезайте по осени.

Фото из открытых источников в интернете

Урожай начинайте собирать, когда орешки начинают выпадать из обертки. Делайте это вручную или просто встряхните деревце.
Далее последует этап отделения от плодов обертки и просушка урожая.

Болезни и вредители фундука

Самое распространенное заболевание фундука, с которым вынуждены бороться многие садоводы - мучнистая роса . Это грибок, поражающий листья и побеги. Они покрываются сероватым липким налетом. Позднее на плесени появляются черные пятна. Плохо, что грибок может спокойно перезимовать зиму, вернувшись потом на растение. Если обнаружили на листве следы мучнистой росы, уберите поврежденные части растения и сожгите их. Фундук можно несколько раз с 10-ти дневным перерывом опрыскать 2 %-ным раствором известково-серного отвара.

Ореховый долгоносик . Самки насекомого прогрызают орехи - употреблять в пищу их уже нельзя. Освободить фундук от орехового долгоносика можно путем глубокой перекопки приствольного круга, поскольку личинки и взрослые особи обитают в почве. Помогут опрыскивания специальными средствами.

Ореховый усач . Жучок поражает побеги растения, что сказывается на снижении урожайности. Поврежденные ветки со временем полностью отмирают. Пораженные стебли срезайте и сжигайте, растение обработайте специальными растворами.

У меня растет лещина. Два сортовых кустика (зеленый и красный) и обыкновенная, из орешков, в прошлом году по весне взошедших. Прирост у сортовых хороший, но зеленый вверх растет, а красный как-то вширь.

Вот мои первогодки:

А вот такие листики у краснолистного:

Орешки для посадки у соседки брала. Вот и в том году под зиму в траву горсточку положила, на выходных ездила смотрела, проклюнулись орешки!!!
Вот соседская красота:

Фундук: характеристика, сорта, уход, размножение и полезные свойства

Фундук – это одомашненный вид лещины, лесного ореха, относится к семейству ореховые. Это растение имеет вид куста многолетника, высота которого немного превышает 7 метров. Ветви толстые длинные, на них густо располагаются листья, форма которых может быть овальная или округлая в зависимости от сорта. Кончик листьев заостренный, а сами же они рельефные и по краям зубчатые.

Цветет этот куст в непривычный для всех растений период – с декабря по март месяц. На нем формируются мужские цветы – сережки и женские цветы, маленькие почки с едва видными красными рыльцами. Все цветы фундука переносят морозы до -30 и сохраняют свою жизнедеятельность.

Для опыления кусту не нужны насекомые, все процессы происходят с помощью ветра.

Плоды у фундука крупные и имеют тонкую скорлупу, этим они отличаются от дикоросов. Созревание приходится на конец лета и начало осени, но выведены сорта и с более ранним созреванием.

Родиной лесного ореха считается побережье Черного моря, восточная его часть. Само слово фундук переводится с турецкого языка как “из Черного моря”.

Сорта фундука

Сорта фундука:

гибридный сорт

ранним сортам

ранних годах

Уход за фундуком

Куст фундука плодоносит только на светлых участках, хорошо прогреваемых солнцем. Поэтому при посадке стоит выбрать солнечное место. Почва ему подходит практически любая. Стоит избегать песчаных и соленых мест. Влаголюбивое растение, фундук, тем не менее, не переносит заболачивания. При переизбытке воды корни начинают загнивать, а ветки поражаются болезнями. Куст можно высаживать на склонах.

Благодаря тому, что корни у него поверхностные, взрослый куст фундука является отличным растением для укрепления сыпучих склонов.

Почва должна быть плодородной и с хорошим дренажем. После дождей и регулярных поливов ее необходимо рыхлить вокруг куста, не заглубляя инструмент ниже 15 см, чтоб не повредить корневую систему.

Полив необходим в особенно жаркий период, который обычно начинается с конца июня. Также в этот период идет формирования плодов, что повышает потребление влаги растением.

Подкормка куста:

минеральные удобрения

Кусты фундука устойчивы к болезням и вредителям. Но для профилактики в конце октября – начале ноября и ранней весной ветки обрабатываются железным купоросом. Иногда на листьях появляется мучнистая роса, такие кусты необходимо обработать раствором коллоидной серы.

Утепление на зиму не требуется, так как многие сорта хорошо переносят зимние понижения температуры. Тем не менее, из-за того, что корни располагаются поверхностно, молодые кусты на зиму присыпаются сухой листвой или опилками. Ранней весной их стоит убрать, чтоб не запревали.

Обрезка фундука

Куст фундука нуждается в регулярной обрезке и удалению лишних ветвей. Для этого процесса подойдут осенние месяцы. Формирование куста начинают уже со 2 – 3 года жизни растения. Для этого необходимо выбрать 5–8 крупных ветвей поросли, которые находятся друг от друга на расстоянии.

Эти побеги и будут составлять основную часть кроны. Остальные ветви необходимо обрезать под корень. Формирование проходит до 5-летнего возраста куста, после этого его просто прорежают и удаляют поросль.

При сильном загустении куста снижается урожайность. Поэтому обрезку стоит проводить ежегодно, убирая лишние внутренние ветви.

Взрослое растение, которое достигло 11 лет, необходимо ежегодно омолаживать. Этот процесс проводится в ранний весенний период. При этом удаляются старые толстые ветви, а на их место из поросли выбирается крупная ветвь и срезается на ней верхушка для усиления ветвления.

Размножение фундука

Размножение фундука можно провести двумя способами: семенным и вегетативным. Самым легким способом является высевание орехов. Однако тут стоит учитывать некоторые нюансы. В основном при таком способе размножения дочерние кусты не наследуют признаки материнского дерева.

То есть плоды могут быть меньше размеров или значительно снижается урожайность. В редких случаях при семенном размножении получается высокоурожайный куст с крупными плодами.

Размножение с помощью семян:

Высевание происходит практически сразу же после сбора орехов в сентябре или октябре месяце. Можно перенести высевание и на весенний период, но для этого необходимо стратифицировать семена. Положить их в торф или влажный песок и держать при температуре не выше +6 градусов, но и не ниже +1. Также такие орехи необходимо перемешивать 1 раз в 10-12 дней для того, чтоб к ним попадал кислород. При посадке орехов их заглубляют на 8 см в осенний период и не глубже 5 см в весенний. Участок регулярно рыхлят и убирают сорняки. Также в теплые месяцы необходим полив, почва не должна быть сухой длительный период. Такие процедуры проводят до 2-х летнего возраста саженцев, когда их уже можно пересаживать.

При вегетативном размножении сохраняются все характеристики материнского куста.

Размножение с помощью отводков:

Для этого ранней весной сильный отводок наклоняют к земле, делают углубление до 15 см и укладывают побег в ямку. Сверху необходимо присыпать плодородной почвой. Верхушку необходимо оставить над землей и вертикально подвязать к опоре. Место, где побег прикопан необходимо регулярно поливать, при пересыхании почвы молодые корешки могут погибнуть. Отделять дочерний куст от материнского можно уже на второй год.

Также можно размножать фундук делением корневища:

Этот процесс проводится при пересадке молодого куста. Его выкапывают, разделяют на необходимое количество частей так, чтоб на каждом новом растении оставалось по 3-5 побегов. После этого фундук высаживается в заранее подготовленные ямки. Высаживать молодой куст фундука желательно в ранний весенний период или уже к середине осени. Для этого необходимо подготовить яму, размер которой должен составлять 50 см в длину, ширину и глубину. Землю из ямы можно перемешать с перегноем, суперфосфатом и удобрением, содержащим калий. Этой смесью необходимо заполнить половину ямы, сформировав холмик. После, саженец необходимо окунуть в глиняный раствор, так что погрузить всю корневую систему. В полученное углубление помещается куст, корни которого располагаются по холмику, и засыпается оставшимся грунтом так, чтоб корневая шейка на пару сантиметров возвышалась над землей. Между кустами желательно оставлять промежуток минимум в 2 метра. После того, как землю немного притоптали, куст стоит хорошо полить и замульчировать. Для этого подойдут опилки или сухая трава. Для повышения плодородности рекомендуется на одном участке высаживать 2-3 различных сорта фундука.

Полезные свойства фундука

Плоды фундука очень полезны, они содержат 70% орехового масла, которое отлично усваивается организмом человека. Благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, употребление фундука в пищу улучшает обмен веществ и выделение шлаков из организма. Также в нем высокое содержание белка, которое по своему количеству не уступает мясо, и намного лучше усваивается. Поэтому фундук один из любимых орехов вегетарианцев.

Кроме того в ядрах фундука содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Его рекомендуется употреблять людям с повышенной физической и умственной нагрузкой. Если смешать измельченный фундук с курагой и медом, то получится прекрасное средство для профилактики сердечно сосудистых заболеваний.

Орех также является сильным аллергеном, поэтому при его употреблении или использовании стоит учитывать этот недостаток.

Фундук широко применяется в кондитерской промышленности. Орехи используются в приготовлении конфет и тортов, халвы и печенья и в производстве многих других лакомств.

Благодаря высокому содержанию масла орехи фундука применяются для производства масок и другой косметической продукции.

Также некоторые сорта фундука используют как декоративные кусты. Их высаживают возле домов и беседок. В основном у этих сортов листья окрашены в красный или красноватый оттенок. К осени они становятся более яркими, что отлично украсит любой сад.

Больше информации о фундуке можно узнать из видео.

Лещина обыкновенная (орешник) посадка и уход, описание сорта, размножение

Лещина обыкновенная (орешник): посадка и уход, описание сорта, размножение

Различаются способы размножения вегетативный и семенной. Семенной способ применяется при выращивании сеянцев. Для посева берут вызревшие орехи, высеивают сразу после сбора в сентябре.

Сортовые кустарники размножают вегетативным способом:

Отводками Корневищами Прививками Делением кустов Черенками

При размножении отводками молодые побеги пригибают и укореняют к земле, не отрывая от кустарника. Выполнять все следует с осторожностью, чтобы не нанести вред почкам, которые дадут молодые побеги.

Корневищная поросль у растения появляется на третий год после посадки саженцев. У одного кустарника образовывается более ста побегов, их и используют для размножения. Отделяют трех летние корневища по краям куста с помощью топорика, лопаты или ножовки. Поросли имеют слабые корни, их высаживают в одну лунку по 3 штуки. А в питомниках доращивают около 2 лет, для усиления корневой системы.

Лещину размножают и делением куста . Выкорчеванный кустарник делят на несколько частей, чтобы на каждом пеньке имелись корни. После посадки следует обильная поливка, для хорошего приживания куста. Уже на третий год такие саженцы начинают плодоносить.

Для того чтобы размножить прививкой , черенки заготавливают с осени, и хранят в прохладном месте. Прививку делают весной в приклад, в расщеп или за кору. Лучше приживается прививка за кору. Прививки намазывают садовым варом и укрывают пленкой. После распускания почек пленку убирают.

Размножение лещины прививкой

Черенки лещины укореняют в закрытом грунте при большой влажности . Необходимо нарезать саженцы длинной 10 сантиметров, убирать нижние листья. После этого подготовить состав из песка, торфа, земли и перегноя. Высаживают черенки в ящики с увлажненной землей под пленку. Спустя 3 недели, после появления корней пленку убирают.

Фундук посадка и уход

Фундук посадка и уход Обрезка после посадки. Её целью является восстановление равнозначных условий роста, ослабленных в процессе пересадки корней, с наземной частью растения. Верхние стеблевые листья увеличивают скорость испарения влаги, что ослабляет рост. Поэтому производят укорачивание стеблей саженцев непосредственно при посадке. Обрезка в форме дерева. Такая форма упрощает уход, позволяет выращивать большее количество экземпляров лещины на единице занимаемой площади. Обеспечивает свободный доступ света, влаги, воздуха, что значительно повышает ежегодную урожайность. Рекомендуется выращивать дерево со штамбом до 40 см, имеющего не больше восьми крепких ветви первого порядка. Максимальную высоту дерева не делают выше трёх метров. Мужские, женские цветки растут на боковых веточках предыдущего сезона. Старые боковые ветки удаляют на кольцо. Форма дерева напоминает чашу. Обрезка, соответствующая форме куста. Чаще всего орешник растёт в виде широкого куста. Это его естественное состояние в природе. Основное внимание в процессе формирования уделяется прореживанию, а не укорачиванию. Цель обрезки состоит в организации условий, оптимальных для появления большого количества молодых побегов. Сбор урожая, растущего на кустах, считается более сложным процессом. Обычно ожидают созревания и стряхивают все плоды. Куст формируется на основе новых прикорневых побегов, появление, которых, ускоряется за счёт укорачивания стебля саженца. Из них формируются скелетные ветви кроны. Скелетоформирующая обрезка. Обычно кусту придают форму вазы, лодочки. В первом варианте ежегодно вырезают все стволы, растущие внутрь. Обрезают центральный побег на уровень с боковыми ветками на наружную почку. В загущенных кустах центральные ветки средней части куста удаляют, обеспечиваю доступ. При создании формы лодочки тоже средние ветви удаляют, а некоторые боковые отклоняют в противоположные стороны, привязывают. Это напоминает вариант шпалерной подвязки, применяемой для винограда, малины. Цель ежегодной формирующей обрезки состоит в поддержке оптимальной освещённости кроны. Омолаживающая обрезка. Длительный период жизни орешника требует регулярного удаления старых, больных частей дерева, куста. Иначе резко падает их урожайность. После обрезки активно отрастают молодые побеги, замещая ненужные скелетные ветви. Омоложение проводят двумя способами. За счёт постепенного удаления нескольких ветвей в каждом году и радикальным методам, обрезав весь куст сразу. Срезают над поверхностью земли, наверх укладывают плёнку, следят за образованием молодой поросли. На новых побегах создают заново желаемую форму.

Посадка, уход

На постоянном месте фундук может расти, плодоносить на протяжении 100 лет. Его ценными вкусными плодами может наслаждаться несколько поколений людей. Поэтому к определению места посадки фундука надо отнестись ответственно, грамотно.

Почва

Хуже всего орех растёт на земле с повышенным содержанием кислотности. Это исправляется обработкой известью, регулярным внесением доломитовой муки. Чаще всего рекомендуют вносить 0,5 кг на один квадратный метр поверхности. Важным критерием выбора любого типа почвы является её плодородие, увлажненность без излишнего количества воды. Не желательно высаживать растение на склонах, обращённых на юг. Раннее пробуждение почек под действием весенних солнечных лучей приводит к повреждениям женских цветков при неожиданных весенних заморозках. Как посалить фундук на даче? Желательно найти на участке солнечное, безветренное место подальше от крупных деревьев. Делают это на склонах, непригодных для выращивания других деревьев. Их поверхность при этом хорошо укрепляется корневой системой ореха, не позволяя появиться эрозии почвы.

Технология посадки

Как посадить фундук? Часто применяется посадка фундука весной, но лучшим временем посадки саженцев считается октябрь. В это время начала осени ещё тепло, а почва умеренно влажная. Примерно за тридцать дней до посадки готовят яму глубиной, шириной около полуметра. Она заполняется смесью, в составе, которой, должен быть перегной, удобрения, несколько горстей микоризы. Этим создаётся питательная среда корней, активно растущих в начальные годы жизни ореха. В центре лунки крепится вертикальный колышек. Рядом, расправив корни, устанавливают саженец. Уровень корневой шейки заглубляют на 4 см. Шейку не засыпают. Стебель укорачивают над пятой почкой. Поливают, мульчируют посадки. Возможна весенняя посадка после устойчивого прогревания почвы.

Уход

Основными требованиями оптимального выращивания лещины являются своевременный полив, удаление сорняков, омолаживание кустов, формирование кроны, правильная профилактическая обрезка, предупреждение болезней, уничтожение вредителей. Процедуру формирования растения проводят регулярно, начиная с третьего года жизни. Для будущей кроны оставляют восемь сильных стеблей. Оставшиеся стволы удаляют под корень. Урожай закладывается на новых побегах. Удобрения вносят дважды за год. Летом используют золу. Азотные удобрения применяют только ранней весной. Они стимулируют рост, но снижают урожайность. Растение устойчиво ко многим болезням, вредителям. Угрозу росту представляют личинки распространённого майского жука. Один из советов в борьбе против личинок, жуков заключается в посадке рядом с деревом белого клевера и многолетнего люпина. Все осенние листья надо убирать, лучше сжечь, уничтожив место зимней спячки мучнистой росы. В борьбе с долгоносиком рекомендуют регулярно проводить весеннюю обработку карбофосом.

Фундук считают растением для ленивых садоводов, не любящих выполнять сложные агротехнические мероприятия. Однако, немало труда надо вложить при закладке, уходу за огромными промышленными плантациями фундука. Товарное производство его является выгодным. Оно освоено в Турции, Италии, других станах. Закупочные цены за один кг орехов колеблются в районе 7$. А полезное ореховое масло всегда найдёт рынок сбыта в любом количестве.

Размножение

Существует несколько вариантов размножения фундука. Использование конкретного из них зависит от опыта, необходимого количества посадочного материала, наличия образца для посадки. Вопрос как вырастить фундук из ореха сейчас интересует большое количество садоводов.

Семенной метод

Этот метод применяют селекционеры для решения своих исследовательских задач. Потомство, выращенное таким образом, не будет похоже на материнское растение, особенно при использовании семян гибридных видов ореха. Считают, что всего один из 1000 сеянцев воспроизводит качества родительского растения. Когда-то И. В. Мичурин предположил, что при семенном размножении получаются дикие формы растения, не являющиеся полноценным материалом размножения фундука. Определить качество взрослого деревца можно только после вступления его в период плодоношения, а это будет через десять лет. Ожидание может оказаться напрасным. Однако если орех предназначен для решения декоративных целей ландшафтного дизайна, то посев из семян оправдан. При этом эти сеянцы имеют повышенную морозоустойчивость, отлично приспосабливаются к климату, редко поражаются вредителями, не болеют.

Для размножения семенами выбирают крупные, здоровые орехи, обрабатывают средством защиты от грызунов. Можно использовать обычный керосин. Высаживать семена можно весной, осенью. Главное, выдержать пять дней во влажной салфетке, а потом ещё четыре месяца их стратифицировать. Для этого орехи всё это время надо выдерживать при температуре от 0 до +5 перемешивая каждые две недели. Всхожесть семян составляет примерно 60%. Как сажать фундук на постоянное место можно посмотреть на видео в интернете.

Вегетативный способ

Кроме простоты этот метод даёт возможность воспроизвести все признаки родительского растения. Сохраняются сочетания генов, созданных природой или в результате целенаправленной селекции. Используется несколько приёмов этого способа размножения. Главным их отличием являются сроки появления первого цветения, вступление в фазу активного плодоношения. Например, саженцы, полученные отводками, рождают первые цветочки на второй год жизни, а используемые в результате черенкования первое цветение обнаруживают на третий год. Другие способы вегетативного размножения отодвигают начало плодоношения, но оно наступает раньше, чем при удачном семенном размножении. Эти особенности развития растения надо учитывать во время посадки фундука на приусадебном участке весной, осенью.

Деление куста. Выкапывается не старый куст, аккуратно острой лопатой делится на части. Каждой из них должен соответствовать пенёк высотой примерно 20 см, неповреждённые корни, заранее увлажнённый ком земли. Это простейший метод, доступный начинающему садоводу, сохраняющий все свойства материнского растения.

Размножение отводками. Побеги двухлетней поросли, прошлогодних ветвей укореняют так называемой дужкой, без отделения их от материнского растения, а укладывая в выкопанные канавки. Их глубина составляет 15 см, длина 50 см, число соответствует количеству используемых побегов, которые закрепляются на дне канавки с помощью деревянных крючков. Верхушки побегов закрепляют к вертикальным колышкам, укорачивают, оставляя 5 почек. В месте изгиба побега делают небольшие надрезы для ускорения процесса роста корней. Канавки засыпаются плодородной почвой, обильно поливаются, уплотняются, чтобы избежать появления пустот в зонах развития корней. Из каждого побега получается один саженец. Не рекомендуется использовать для укоренения старые ветки. Если количество качественных саженцев из укоренённых побегов трёхлетнего возраста достигает 90%, то каждый последующий год возраста веточек значительно снижает его. Образование корней, рост стебля из старых веток очень слабый.

Горизонтальные отводки. В древности китайцы применяли этот метод размножения для получения массового количества качественного посадочного материала ореха. Для этого весной выбирают сильный побег с большим числом здоровых почек и укладывают его строго горизонтально в канавку, подготовленную в различных радиальных направлениях по отношению к кусту. Прикрепляют ко дну канавки, не присыпают землёй, концы стебля укорачивают. Поливают, окучивают после появления четырёх листочков на молодых вертикальных побегах, выросших из проснувшихся почек. Ростовая почка должна остаться на поверхности земли. Летом требуется регулярный полив и подсыпка землёй. Осенью возле каждого побега образуется холмик с хорошо развитым комом корней. Через год молодой саженец готов к посадке на предназначенное место. Его отделяют от основного растения. Каждое из молодых растений имеет сильные побег и корни.

Вертикальные отводки. Сущность метода заключается в пробуждении спящих почек корневой зоны на уровне шейки куста. Обрезка ветвей растения производится весной в качестве омолаживания всего куста. Образовавшиеся пеньки высотой до 50 см аккуратно укрывают плёнкой. Под воздействием влаги, солнца под ней быстро появляются молодые побеги. По мере роста их трижды окучивают, поливают, вносят перегной. Плёнку снимают после третьего окучивания в середине лета. Нижние листья саженцев обрывают. Осенью надо удалить лишнюю землю, образовавшуюся в результате окучивания, осторожно отделить саженец от лещины. Чем старше омолаживаемый куст, тем большее количество молодых саженцев он даёт.

Корневая поросль (отдирки). Таким способом возобновляется фундук в природе. Ежегодно вокруг куста из спящих почек, расположенных на расстоянии около одного метра в наружном слое почвы, появляются новые корневища. Из них во втором вегетационном сезоне вырастает несколько новых побегов. Старый куст способен образовать много сильных растений, которые применяют в размножении, аккуратно отделив их острым инструментом. Эти корневища и называют отдирками. У них могут не успеть вырасти сильные корни. Требуются пересадки на два года в школку, где производят формирование растения.

Размножение прививкой

Делать это рекомендуют на древовидной форме фундука медвежьем орехе. Он считается наилучшим подвоем, не образующим поросли. Прививка делается весной способом в приклад или улучшенной копулировкой. Заготавливают черенки, нарезанные из средины или верхушки стебля, зимой их хранят в холодильнике, под снегом. После приживления прививки новые побеги на подвое удаляют.

Кроме этого, размножить фундук можно окулировкой, зелёными черенками. Всё определяется опытом, степенью интереса к проведению новых экспериментов.

Освоив правила ухода за фундуком, отнимает совсем мало времени, среди его плодов, конечно, повезёт найти орех с двумя ядрами. Это принесёт богатство, удачу всей семье.

Смотрите так же на видео как правильно посадить фундук

Вы до сих пор размышляете, какой орешник посадить на своем приусадебном участке, и никак не можете определиться? Советуем вам остановить свой выбор на таком подвиде ореховых кустарников, как лещина обыкновенная. Посадка и уход согласно предусмотренным правилам - вот основные условия для того, чтобы иметь лакомые орешки у себя в саду. А освоить эти действия будет несложно даже для начинающих садоводов-любителей.

Сорта лещины: какой выбрать?

В настоящее время известно около 100 сортов лещины. Однако для посадки на приусадебных участках опытные садоводы рекомендуют выбирать штамбовые орешники. Это вечнозеленые низкорослые кустарники, которые не только добавят саду декоративности, но и будут удобны при сборе урожая.

Вот основные сорта для выращивания лещины в саду и их краткое описание:

Миндалевидный фундук получил свое название за счет сходства с орешками миндаля. Кусты лещины этого сорта умеренные по высоте и отличаются регулярным и обильным урожаем, который можно собирать уже в середине августа.
Римский фундук очень устойчив к различным заболеваниям и отличается от своих собратьев высокой маслянистостью ядра.
Косфорд - сорт лещины английского происхождения с компактной кроной. Имеет ранний период цветения - начало августа. А первые плоды появляются уже к середине сентября.
Ранний трапезундский фундук имеет среднего роста кустики. Однако чтобы собирать нормальный урожай, который созревает уже к концу июля, понадобится посадить сразу несколько растений этого вида.

Для посадки лещины обыкновенной на Урале и в южной части Сибири рекомендуется выбирать более зимоустойчивые сорта, которые при правильном уходе будут очень плодовитыми. К таким сортам лещины относятся:

тамбовский поздний;
первенец;
ивантеевский красный;
память Яблокова.

Перекрестное опыление цветков лещины обыкновенной требует одновременной посадки нескольких сортов кустарника. Это обеспечит садоводам более высокий и регулярный урожай.

Читайте также:

Лещина обыкновенная: посадка и уход

В народе лещину обыкновенную называют вечным кустарником, потому как этот орешник может сотни лет произрастать на одном месте и при этом регулярно плодоносить. Злейший враг садового фундука - засуха. Поэтому в жаркие периоды с долгим отсутствием осадков нужно обеспечить растение должным поливом, желательно в вечернее время суток.

Посадка: основные этапы

Прежде чем приступить к посадке орешника, необходимо правильно выбрать место его расположения. Отдайте предпочтение достаточно освещенному участку земли, который по весне не подвергнется паводкам. Лещина обыкновенная прекрасно произрастает практически в любой почве, кроме слишком сухой, песчаной и заболоченной. Время для посадки стоит уделить ранней осенью или весной после схождения основной массы снега.

За полтора месяца стоит побеспокоиться о приготовлении посадочной ямы. Для этого достаточно будет вырыть лунку размером 50×60 см, заправить перегноем и слегка подкормить почву минеральными удобрениями.
Перед непосредственной высадкой саженец лещины нужно обрезать до 20-25 см, а корневую систему обмакнуть в специально приготовленном растворе из глины и навоза.

Черенки фундука размещают в яму, присыпают землей и уплотняют.
После этого вокруг саженца делают кромочную лунку и обильно поливают его водой.
Для лучшего роста опытные садоводы рекомендуют прикрывать молодые черенки опилками или пожухлой листвой.

Не стоит также забывать о том, что лещина сажается на долгие годы. Поэтому расстояние между сородичами и другими деревьями должно быть от 4 до 6 метров.

Обрезка и формирование кустарника

Основная забота садовода при посадке лещины заключается в регулярной обрезке лишних побегов внутри кустарника. Это обеспечивает растению должное освещение и проветривание. Проводить обрезку для молодых растений необходимо каждую осень на протяжении 4 лет - именно этот срок понадобится до появления первых орешков. Основные ветви слегка отклоняют в сторону и закрепляют проволокой к заранее воткнутым в почву алюминиевым прутьям.

Правильная обрезка молодых кустов лещины значительно облегчает уход за взрослым растением. В дальнейшем понадобятся лишь профилактические меры по удалению сухих и поврежденных веток и пневой поросли.

Удобрение и полив

В особенно дождливые периоды полив для кустарника не потребуется. В засушливое время года, особенно в летние месяцы (июнь и июль), фундук поливают из расчета 15 литров воды на один куст.

Лещина обыкновенная очень любит подкормку, которая должна быть направлена на улучшение урожайности:

органические удобрения вносят в корневую систему кустарника раз в 2-3 года;
азотные удобрения дают каждой весной или в начале лета;
фосфорные, калийные или комплексные удобрения достаточно вводить 2 раза за сезон.

Для самых ленивых садоводов допускается подкормка один раз в сезон органоминеральными удобрениями.

Особенности выращивания растения на Урале и в Сибири

Хотя и принято считать, что лещина любит теплый климат средней полосы России, но этот кустарник может прекрасно произрастать и плодоносить даже в северных регионах страны. Для этого фундук нужно обеспечить должным уходом перед наступлением зимних холодов.

Опытные садоводы рекомендуют поздней осенью пригибать ветки кустарника к земле и накрывать их грузом. Зимой куст полностью заметет снегом, что не позволит соцветиям обмерзнуть и испортиться. Весной груз убирают, а растение принимает свое естественное положение. Чтобы с возрастом лещина не разрасталась, а ее ветви можно было также легко гнуть, потребуется обрезать куст для формирования молодых побегов.