Огурцы можно посадить в открытом грунте, в остекленных и пленочных теплицах, под простейшими укрытиями. Методы посева овоща отличаются глубиной заделки семян, расстоянием между растениями, способами предварительной обработки. Также технология зависит от выращивания огурцов – будет ли использован рассадный метод или предполагается посеять их сразу на постоянное место. Важную роль играют особенности и качества семян.
- 1. Прогревание.
- 2. Дезинфекция.
- 3. Стимуляция.
- 4. Закалка.
Показать всё
Особенности огуречных семян
Плод огурца называется ягодой. Внутри нее созревает множество удлиненных семян белого цвета. В благоприятных условиях они сохраняют всхожесть до 10 лет, что объясняется большим запасом в них питательных веществ (в семечках тыквенных содержится до 34% масла). Размеры посевного материала характеризуются следующими критериями:
Существует мнение, что пролежавшие несколько лет семена огурцов более жизнеспособны и дают больше женских цветков. Это действительно так, но только при одном условии – они должны быть получены из некрупных плодов. Недозревшие в огурце семена за 2-3 года проходят послеуборочное дозревание и повышают всхожесть. Свежий материал, выделенный из хорошо поспевших плодов, снятых с растений, которые правильно выращивались при высокой агротехнике, более продуктивен, чем старый. Такие семена сохраняют жизнеспособность 4-5 лет, а затем их качество снижается. Поэтому материал старше 4-5 лет нельзя использовать для посева – он даст маленький урожай даже при высокой всхожести.
Заготовка собственного материала
Огурцы – перекрестноопыляемые растения. Для получения чистосортных семян необходимо, чтобы посевы нужной разновидности находились на расстоянии 600 м от других. На даче трудно соблюсти это условие, поэтому семена можно брать только из плодов, завязавшихся в результате искусственного опыления. В противном случае полученный собственноручно посевной материал окажется гибридным, то есть в нем не сохранятся особенности понравившегося сорта.
Нельзя заготавливать семена после смешивания разновидностей.
Чтобы искусственно опылить цветок огурца, нужно в июле отобрать несколько женских бутонов и изолировать их от насекомых – закрыть ватой или бумажными колпачками. Мужские цветы тоже прячут таким образом, так как насекомые могут занести на них постороннюю пыльцу. Распустившиеся женские бутоны опыляют материалом, взятым с мужских, и снова изолируют. При достижении плодом возраста 35-40 дней его убирают и хранят в сухом помещении 15-20 дней. Температура при дозаривании должна находиться в интервале +18...+20 градусов по Цельсию.
После этого плоды разрезают вдоль и ложкой выбирают семена. Вместе с мякотью их помещают на 2-3 дня в деревянную или металлическую посуду с крышкой и содержат при температуре +20...+25 градусов по Цельсию. За это время произойдет процесс сбраживания, после чего семена быстро отделятся от мезги. Их промывают в чистой воде, удаляют всплывшие, просушивают и складывают в бумажные или тканевые мешочки. Хранить семена нужно при плюсовых температурах в сухом помещении.
Посев в открытом грунте
В открытом грунте огурцы высевают на грядки, сделанные на лучшем месте участка - хорошо освещенном, с самой плодородной почвой. Оно должно быть защищено от северного ветра. В холодных районах огурцы сеют на гребни, что позволяет корневым системам лучше прогреваться. Срок зависит от особенностей климата. В средней полосе России посадка приходится на конец мая –начало июня.
Обычно огурцы размещают рядами, оставляя расстояние шириной 70 см. Второй вариант посева – лентами по схеме 90+50 см, между растениями должно быть 6-12 см. При этом способе на 100 кв. м потребуется 50-80 г материала. Семечки опускают в бороздки, предварительно полив грунт, а затем закрывают сухой почвой и прикатывают. Глубина заделки составляет 2-5 см. Чем легче почва, тем глубже можно помещать семена. На юге для удлинения сроков сборки плодов практикуют многократный посев.
Если огурцы будут выращиваться на шпалерах, семена помещают на расстоянии 20-30 см друг от друга. В каждую лунку опускают 1-2 штуки. Кустовые сорта высевают в шахматном порядке с промежутком 90 см в ряду и между рядами.
Предварительная обработка
Предпосевная обработка состоит из нескольких последовательных операций:
Семена с невысокой всхожестью прогревают в термосе в течение 4-6 часов при температуре +50...+60 градусов по Цельсию или на 5-7 дней выкладывают на солнце. Прогревание повышает всхожесть и частично обеззараживает посадочный материал. Семена всхожестью выше 95% прогревать не нужно.
После этого материал калибруют по удельному весу. Для этого его опускают в раствор поваренной соли (30 г на 1 л воды). Через 15-20 минут удаляют семена, всплывшие на поверхность, поскольку они чересчур легкие и щуплые, чтобы прорасти. Опустившиеся на дно (полновесные) пригодны к посадке. Их промывают в чистой воде и подсушивают.
Следующий этап – обеззараживание. В качестве дезинфицирующего вещества подойдет марганцовокислый калий. 10 г порошка разводят в 1 л воды и опускают семечки в раствор на 30 минут. После обеззараживания наступает очередь стимуляторов роста. Эти соединения повышают всхожесть, увеличивают урожайность, ускоряют развитие и появление первых плодов почти на 20%. Необходимо приобрести в аптеке экстракт алоэ и разбавить его наполовину водой. Завернутые в марлевую ткань семена выдерживают в растворе 12-24 часа.
Под открытым небом огуречным растениям предстоит развиваться в постоянно изменяющихся погодных условиях, поэтому семена нужно закалить. Эта процедура позволяет без дополнительных затрат получить более раннюю продукцию, увеличить урожай и повысить устойчивость овощной культуры к холоду.
Закаливание можно проводить при постоянных и переменных температурах. В первом случае семечки помещают на двое суток в холодильник, где должна поддерживаться температура от 0 до -2 градусов по Цельсию. Переменное закаливание заключается в хранении семян днем при температуре +18...+20 градусов, а ночью – от 0 до -2 градусов. Такой режим соблюдают 5-7 суток. Во время закаливания семена нужно поддерживать во влажном состоянии, поэтому их периодически перемешивают и сбрызгивают водой из пульверизатора. В течение всего процесса закалки у посевного материала должен быть свежий запах. Появление неприятного аромата указывает, что процесс идет неправильно – семена недостаточно перемешивают или они расположены слишком толстым слоем.
Посев в защищенном грунте
Для посева в защищенный грунт – остекленные и поликарбонатные теплицы, парники, пленочные тоннели – берут самые крупные и полновесные семена. Сначала материал нужно прогреть, в этом случае растения раньше вступят в плодоношение и завяжут больше ягод. Для этого семечки на 30 дней размещают возле отопительных приборов, где поддерживается температура +25 градусов по Цельсию. Непосредственно перед высадкой в почву материал опускают для обеззараживания в раствор марганцовки (1 г на 0,5 л воды). Через 15-20 минут их вытаскивают и ополаскивают в чистой воде.
Затем семена нужно выдержать в питательном растворе. На 1 л воды берут 1 ч. л. нитрофоски или столько же древесной золы, просеянной через крупное сито. В этом растворе огурцы замачивают 12 часов, а затем промывают и помещают на влажную ткань для наклевывания.
Температура должна держаться в интервале +22...+23 градуса. В этих условиях семена проклюнутся через 1-2 суток. Нужно следить, чтобы они не проросли. Наклюнувшийся посевной материал подвергают закалке в холодильнике при температуре +12 градусов. Для этого достаточно суток.
Семена в оболочке не обрабатывают и не прогревают.
Подготовленный материал высевают в теплицы из поликарбоната и другие сооружения защищенного грунта. Предварительно готовят почву – она должна быть определенной температуры. Сажать огурцы можно в грунт, прогретый как минимум до 14 градусов. Почву покрывают 10-сантиметровым слоем опилок и птичьим пометом или навозом крупного рогатого скота из расчета 2-4 кг на кв. м. Все органические удобрения равномерно распределяют по поверхности. Поверх них рассыпают двойной суперфосфат (40-50 г на кв. м.). После этого грунт вскапывают вручную или мотоблоком, тщательно перемешивая субстрат до полной однородности. Затем поверхность почвы выравнивают граблями.
В удобренный, вскопанный и прогретый грунт можно сеять семена без всякого опасения. Делать это нужно в лунки глубиной 10-12 см. Схема посадки может быть разной. В широких сооружениях по центру оставляют 100-120 см для прохода. Расстояние в ряду должно быть 40-50 см, между рядами - 80-100 см. От стенки теплицы до крайних рядов нужно оставлять не менее 50-60 см. Растения размещают в шахматном порядке – тогда они будут лучше освещаться и проветриваться.
Для успешного прорастания семян в культивационном сооружении нужно поддерживать температуру +27...+28 градусов по Цельсию. После появления всходов ее на несколько суток снижают до +15...+18 градусов днем и +12...+14 градусов ночью, чтобы молодые растения не вытянулись.
Высадка в комнате
В сооружениях защищенного грунта – теплицах, парниках и пленочных тоннелях – лучше высаживать рассаду, а не семена. Такой способ выращивания позволяет получить плоды на 30 дней раньше.
Для рассады семена сажают дома, в жилой комнате. Делать это нужно за 35-40 дней до предполагаемого переноса на улицу. Температура в помещении не должна опускаться ниже +20 градусов по Цельсию. Для рассады подойдут подоконники, этажерки, подвесные полки. Высевают материал в заготовленную с осени почвенную смесь, составленную из дерновой и перегнойной земли, взятых в равных частях. Можно приобрести в магазине грунт для огурцов, расфасованный в полиэтиленовые пакеты различного объема. Отличительная особенность покупных почв для тыквенных растений заключается в том, что их Ph составляет 6,5-7,0. Для большинства других сельскохозяйственных культур подойдут смеси с более высокой кислотностью (Ph от 5-6).
Семена сажают в маленькие стаканчики, наполненные грунтом. Тара может быть бумажной, глиняной, полиэтиленовой. Диаметр стаканчиков должен быть равен высоте и составлять 8-10 см. Для удобства ухода за рассадой их ставят в ящик. Землю в них засыпают не доверху, оставляя 2-3 см до края, – это необходимо, чтобы впоследствии можно было добавить грунт. На дно ящика кладут тонкий слой грунта (1,5-2 см). Пространство между стаканчиками также засыпают субстратом. Подготовленные и пророщенные семена высаживают в каждую тару по 2 штуки, заглубляя на 1,5 см. Когда они взойдут, более слабый проросток прищипывают. После посева землю в стаканчиках проливают теплой водой и закрывают ящик пленкой или стеклом. После появления всходов их убирают и ставят тару на самое светлое место.
Заключение
Посадка огурцов – несложное агрономическое мероприятие, с которым справится даже неопытный дачник. Чтобы овощи быстро взошли, нужно приобрести в магазине качественные семена и заделать их в рыхлую, питательную, хорошо увлажненную почву.
При соблюдении необходимого растениям температурного режима всходы появятся очень быстро – уже через 4-5 дней.
Культивируют огурцы в открытом грунте почти на каждом приусадебном участке. Ведь такое выращивание при малых затратах и при правильном уходе может не только обеспечить семью полезным и любимым овощем, но и послужить дополнительным доходом. Как вырастить огурцы и как добиться высокой урожайности растений, каким моментам в их выращивании обратить особое внимание?
Специфика выращивания овощей в открытом грунте: плюсы и минусы
При выращивании огурцов в открытом грунте, необходимо знать, что эта тыквенная культура очень требовательна к влаге, свету и теплу. Она нуждается в защите от ветров, укрытии от непредвиденных заморозков, регулярном поливе. Вырастить отличный урожай удаётся не всегда, поскольку это зачастую зависит от погодных условий. Процесс от семечка до плода - очень трудоёмкий. Кроме этого, он требует необходимых знаний некоторых особенностей и секретов выращивания прихотливых растений.
Преимущества выращивания огурцов в открытом грунте:
- небольшие затраты;
- возможность очистить поле от сорняков перед посевом (т.к. проводят поздний посев);
- огромный рынок сбыта;
Недостатки:
- требовательность к теплу;
- необходимость в регулярном поливе;
- зависимость от погодных условий;
- ручной сбор
Как вырастить огурцы в открытом грунте: популярные способы
Выращивание врасстил
При этом способе огурцы выращиваются на грядах. Плети огурцов равномерно распределяются на них и получают достаточно солнечного света для роста всего растения. Но минусом есть то, что изменение положения плетей, без чего нельзя обойтись при уходе за ними, приводит к угнетению листьев и задерживает созревание плодов в дальнейшем.
Шпалерный способ
Это двухстрочный метод посадки огурцов на опоре. Он более трудоёмкий, но имеет много преимуществ: экономится место, свободный доступ воздуха, хорошее освещение и удобный уход за растениями, длительное плодоношение и лучшее качество плодов, меньше подвергаются болезням.
При таком способе устанавливают шпалеры или рейки на металлические опоры, которые вбивают в землю на глубину 30–40см. Формируют кусты и делают подвязку при высоте шпалер от 1 м. Если шпалеры низкие, огуречные стебли перекидывают на другую сторону без формирования и не подвязывают. Шпалерный способ по праву считается более продуктивным, чем выращивание врасстил.
Выращивание в бочках
Металлические бочки заполняют перепревшими растительными остатками, компостом, последний слой - обычный питательный грунт. Субстрат хорошо проливают водой и на неделю накрывают полиэтиленовой плёнкой для прогревания. В ёмкость высевают по 5 семян или высаживают готовую рассаду, накрывая плёнкой. После того, как растения тронулись в рост, вокруг бочки устанавливают опоры в виде дуг. Растения регулярно поливают по мере подсыхания почвы. Этот оригинальный способ позволяет получить более ранний урожай, экономит место и время по уходу за растением, плоды всегда чистые, а само сооружение с вьющимися огуречными плетями имеет красивый эстетический вид.
Бочка с огуречной крышей- невероятное зрелище!
Подготовка почвы и грядок
Выбор участка для посева семян
Выбирать участок для посадки огурцов нужно тщательно, учитывая все их прихоти. Прежде всего, подбирают хорошо освещённое место, защищённое от холодных ветров. Если такого места нет, его создают искусственно, насаживая в огуречных междурядьях высокие растения. Обычно в качестве защитной преграды выступают кукуруза и подсолнечник.
Правильный севооборот играет главную роль в подготовке будущих огуречных грядок. Ни в коем случае нельзя высаживать огурцы, где раньше выращивали свеклу и тыквенные культуры. Хорошими предшественниками являются бобовые (исключение - фасоль), паслёновые культуры, капуста.
Подготовка почвы
О плодородной почве необходимо позаботиться с осени. Огурец хорошо отзывается на органику. Поэтому на будущие гряды при перекопке или вспашке на зиму вносится компост, перепревший навоз 5–8 кг/м 2 . Если навоза нет, используют минеральные удобрения (калийная соль - 200 г/м 2 , суперфосфат - 300 г/м 2). Растения не любят кислой и тяжёлой глинистой почвы. Если выбора нет, её разбавляют известняковым песком 10 кг/м. 2 И, наоборот, песчаную почву разбавляют таким же количеством глины.
За 10 дней до посева посева опытные огородники рекомендуют вносить аммиачную селитру 100 г/м 2 , а в посадочные лунки добавлять разведённые в воде коровяк (1:10) или куриный помёт (1:20).
Грядки для огурцов
Как грамотно подобрать тип будущей грядки? Всё зависит от нескольких факторов: глубины залегающих грунтовых вод, содержания почвы, готовности выполнить трудоёмкую работу.
Обычные грядки
На участках с подготовленной почвой формируют гряды шириной 1м или 0,5 м и такими же проходами между рядами. Для сильнорослых
– на грядках без утепления, формируем их шириной 90 – 100 см, высотой 20 – 25 см, оставляя между ними дорожку 30 – 40 см. Однако для сильнорослых растений больше подходят узкие грядки (по 45 см) с широкими проходами (70 – 90 см). Тогда плети огурцов не будут переплетаться, а значит, повреждаться. Если огурцы планируется выращивать на целинном месте, грядки лучше сформировать осенью, особенно если участок расположен в сырой низинке, или почва в огороде тяжелая глинистая, или плодородный слой небольшой.
Грядки-гребни
Грядки-гребни (ширина 0,4–0,5 м, высота - 0,3 м) будут уместны на глинистых почвах и участках с поверхностными грунтовыми водами. Это способствует тому, что не пересыхает корневая система огурцов. Ведь на такой грядке вода при поливе и дождях стекает с гребней. Грядки удобны для ухода: обработки грунта, внесения удобрений. Минус: в дождливую погоду после загрязнения листьев возможно развитие болезней огурцов.
Тёплые грядки
Создание тёплых гряд - идеальный вариант для огурцов. Существует два типа таких гряд:
- Выкапывают траншею (не менее 1м), наполняют её органикой (используют перепревшие и неперепревшие растительные остатки, навоз) до уровня дорожки. В дальнейшем содержимое траншеи будет не только питать растения, но и обеспечит их теплом, насытит корневую систему углекислым газом.
- Всё выполняется таким же образом, как в предыдущем варианте. Вокруг траншеи делается бортик с деревянных досок или плоского шифера выше уровня грунта на 20–30 см. Высокие грядки защищают от холода, хорошо сохраняют влагу.
Тёплые грядки позволяют сделать плёночное укрытие, сократить число обработок почвы, поливать огурцы легко и просто. Пугает большой объем работ по подготовке грядки.
Обратите внимание: участок с тяжёлой глинистой почвой и неглубоким залеганием грунтовых вод будет способствовать задержанию влаги в траншее, что может привести к загниванию растений.
Фотогалерея: устройство грядок разных типов
Высокая грядка Грядка-гребень Традиционная грядка
Как правильно сажать огурцы в открытый грунт семенами
Подготовка семян к посеву
Продуктивными считаются семена огурцов, которым 2–3 года, хотя всхожесть они могут сохранять до 8 лет. Покупая семена, следует отдать предпочтение дражированным, которые не нуждаются в подготовке к посеву. Другие семена готовятся к посеву заблаговременно:
| Процесс подготовки семян к посеву | Описание выполняемых действий |
| Отбор семян | Семена замачивают (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Не пригодные для посева всплывают. Упавшие на дно отбираются. |
| Замачивание | Семена укладывают на влажную ткань (марлю) для набухания на 1 сутку. |
| Проращивание | Проращивают на влажной ткани до появления маленьких корешков. Когда корешки достигнут длины половины семени, их высаживают во влажную почву.Проращивают при условии посева во влажную почву |
| Прогревание | Происходит при температуре 40–50 о С на протяжение 6 часов |
| Обеззараживание | На 20 минут семена замачиваются в 1-%-ном растворе марганцовки. После обеззараживания тшательно промываются под проточной водой. |
| Стимуляция роста | Семена замачиваются в стимуляторе роста (Эпин и др.) по инструкции |
Обратите внимание : ранние посевы делаются сухими семенами во избежание поражения их заморозками. В более поздние строки при устойчивом тепле высеваются пророщенные семена во влажную почву.
Так выглядят правильно пророщенные семена
Сроки высадки в грунт
Сроки высева семян огурцов в открытый грунт издавна связывали с церковными праздниками и народными приметами. Эти дни почти всегда совпадают и с благоприятными днями для посева этой культуры в лунном календаре. Вы никогда не прогадаете, если будете придерживаться этих традиций. А используя все рекомендуемые даты и делая высев поэтапно, будете наслаждаться огурчиками до первых заморозков. Конечно, исключением будут ситуации, когда почва не успела прогреться до 18 о С, а ночная температура ниже 12 о С.
- Первый посев приходится на 19 мая и приурочен памяти Иова Многострадального;
- День Фалалея-Огуречника, Грядочника, Тепловея (2 июня) будет подходящим для второго этапа посева;
- Последний этап - середина июня. В это время тополь цветёт(народная примета). Необходимо выбрать благоприятный день по лунному календарю.
Посев семян в открытый грунт
Для посева огурцов делают борозду мотыгой или вручную глубиной 3–4 см. При возможности поливают её, раскладывают семена на расстоянии 15 см друг от друга. Сначала засыпают их влажной почвой на 1,5, а затем обязательно сухой, чтобы избежать появления сухой земляной корки, заерживающей рост сеянцев и доступ воздуха. Почву хорошо утрамбовывают.
Читайте также о том, что можно посадить летом, в нашей статье -
Как и чем укрывать
Таблица: укрывные материалы для огурцов - преимущества и недостатки
Как и когда укрывать
После посева почва на 3–4 см присыпается торфом, перепревшим навозом, опилками, соломой, то есть мульчируется. Мульчирование не только способствует сохранению влаги, защищает от болезней и сорняков, но и является первым укрытием посевов от холода (температура почвы при мульчировании повышается на несколько градусов). С целью сохранения влажности и укрытия от возвратных заморозков и холодов посевы ещё до всходов накрывают полиэтиленовой плёнкой или другим укрывным материалом. Плёнку 2 раза в неделю снимают для проветривания грядки. Если укрытие сделано из нетканых материалов, его можно не снимать. После появления молодых всходов укрытие снимают. В начале июня бывают непредвиденные ночные заморозки. Поэтому необходимо следить за прогнозом погоды и вовремя сделать укрытие. Можно до середины июня регулярно накрывать огуречные грядки на ночь.
Хорошая защита для сеянцев - укрытие грядки после посева спанбондом
Некоторые садоводы пользуются укрывными материалами до конца плодоношения с целью создания дополнительного тепла, защиты от дождей и ветров.
Уход
После того, как у огурцов появилось 2 настоящих листочка, всходы прореживают. Делают это осторожно, вручную прищипывая росток у основания, чтобы не повредить корешки соседних растений. В гнезде можно оставить по два растения. Количество растений на погонном метре зависит от сорта огурцов. Сильнорослые огурцы (Буян, Фермер, Мальчик - спальчик и др.) требуют большей площади для стеблей. Поэтому на 1 погонном метре можно оставить 2 растения с расстоянием между ними 0,5 м. Для сортов с маленькими плетями (Паркер, Корнишон и др.) достаточно расстояния 30 см между растениями. После прореживания почву на грядках рыхлят на глубину 10 см. Когда появятся 5–6 настоящих листочков, растения окучивают, подсыпая к основанию влажную почву. Благодаря этой операции образуются новые корешки и огурцы получают дополнительное питание.
Как формировать куст
Формирование огуречного куста врасстил
На грядках, где выращиваются врасстил пчёлоопыляемые сорта огурцов с большим количеством плодоносных побегов, необходимо сделать прищипку. Обычно её делают после 4 листа. Без этой процедуры развитие множества побегов с неограниченным ростом приведёт к истощению растения и уменьшению урожайности. Гибриды в прищипке не нуждаются.
Как формировать растения, растущие на шпалере?
Намного труднее формировать растения, выращиваемые на шпалере. Формировке подлежат сильнорослые сортовые огурцы и гибриды. Прежде всего, на стебле удаляются нижние листья до 5 листа, что способствует свободному доступу воздуха до всего растения. В процессе роста поочерёдно прищипываются боковые побеги, начиная снизу. Сначала прищипываются побеги после 2 листа, затем несколько побегов - после 3 листа. И последний ряд побегов - после 4 листа. Верхнюю плеть центрального стебля опускают вниз, оставляя на ней по 1 листу и прищипнув на высоте 1м до уровня почвы. В итоге получается куст в форме обратной пирамиды. Это профессиональная и трудоёмкая схема формировки растения.
Огуречный куст после обратно-пирамидальной формировки выглядит компактно и эстетично
Если вы не готовы делать формировку по профессиональным схемам, просто прищипните растение после 6 листа и подвяжите боковые побеги к шпалере. При этом нижних 3 листа удаляются, а позже вырезаются дополнительные отростки, появляющиеся из пазух побегов. После удаления листьев и побегов нельзя оставлять пенёчки!
Обратите внимание: Не все сорта требуют формирования, и их не прищипывают.
Как подвязывать
Природа надарила этот овощ цепкими усиками, которые безмолвно просят об опоре. Этот факт подтверждает мысль о необходимости подвязки растения. Подвязанное растение экономит много места, даёт больше отростков, меньше подвергается болезням, в результате чего повышается урожайность.
Подвязывать растение начинают при достижении им высоты 30 см и появлении не менее 4 настоящих листиков. Более взрослое растение при подвязке ломается. Аккуратно обвязывают стебель под первым листом, свободно натягивают верёвку и завязывают узелок, чтобы молодое растение не вырвалось с корнем. Лучший материал для подвязки - ленточная прочная мягкая ткань шириной 2–3 см.
Самая простая в исполнении - горизонтальная подвязка. Между вбитыми в землю опорами натягивают верёвку в три ряда. Молодые побеги направляют вокруг нижнего ряда протянутой верёвки.
При вертикальной подвязке на опоры крепится верёвка или проволока сверху. По всей длине проволоки привязываются верёвки над каждым растением, нижний конец которых завязывается у основания стебля.
Комфортно чувствует себя растение на шпалере-сетке, которая крепится к опорам. В подвязке нуждаются огурцы на высокой шпалере (от 1 м).
В последнее время делают опоры треугольной и шарообразной формы, которые имеют декоративный вид. Выбор зависит от ваших возможностей и фантазии.
Подвязанные на треугольной опоре огурцы выглядят оригинально
Как поливать и подкармливать
Полив
Поливают огурцы отстоянной, тёплой водой (не ниже 22 С). Летом воду можно нагреть на солнце в любых ёмкостях. Лучшее время для полива - вечер. Но если ночная температура слишком низкая, полив производят в утреннее время. До цветения, растения, которые выращиваются на участках с лёгкой почвой, достаточно полить 2 раза в неделю, на глинистых - 1 раз. Но с наступлением цветения и плодоношения они требуют ежедневного полива. При этом почва должна быть постоянно влажной на глубину не менее 10 см. Конечно, при этом учитываются погодные условия.
Молодые растения можно поливать из лейки и шланга с рыспылителем. Взрослые от такого дождевания могут подвергнуться грибковым заболеваниям. Вследствие полива под корень корневая система оголяется и постепенно отмирает, снижается урожайность овоща. Поэтому их лучше поливать по бороздам, мульчируя почву после полива.
Подкормка
В первый раз растения подкармливают после первого рыхления. Лучше подкармливать раствором коровяка (1:10) или куриного помёта (1:20). Если нет органических удобрений, подойдут комплексные минеральные (50 г/10 л). Раствор равномерно распределяют по бороздкам вокруг корней на расстоянии 10 см от растения. Вторая подкормка делается во время массового цветения. Используют как органические, так и минеральные удобрения. В ведро желательно добавить 0,5 г борной кислоты, 0,3 г марганцовки, 30–40 г сернокислого калия. Третья подкормка производится во время плодоношения. Вместе с органикой добавляют в ведро по 1 чайной ложке мочевины и сульфата калия. При необходимости, через две недели подкармливают растения в четвёртый раз аналогично третьей подкормке.
Нуждаются огурцы в подкормке или нет, можно увидеть по их состоянию. Уродливые плоды свидетельствуют о дефиците калия и азота. На недостаток фосфора указывает преобладание на плетях мужских завязей. В таком случае полезно сделать внекорневую подкормку огурцов.
Особенности для регионов, в том числе для Подмосковья
Если на юге и в центральной полосе России (в том числе Подмосковье) вырастить безрассадным способом огурцы в открытом грунте вполне возможно, то в Сибири лучше подготовить рассаду. Короткое лето и суровые климатические условия этого края затрудняют выращивание культуры.
В Подмосковье почва прогревается до 12 о С обычно в последних числах мая. Поэтому высевают огурцы в этой зоне, начиная с конца мая и заканчивая второй декадой июня. На юге посев в открытый грунт можно производить уже в третьей декаде апреля, заканчивая второй декадой июля. Тёплая устойчивая погода в южных областях позволяет собрать несколько урожаев огурца.
Для юга уместно брать сорта от ультраранних до поздних, в других регионах поздние сорта на обычных грядках в открытом грунте просто не успеют отплодоносить. Поэтому жители центральной полосы России и Сибири стараются выращивать растения в основном на тёплых грядах, чтобы как можно раньше получить урожай. При этом отдают предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам, срок созревания у которых не превышает 50 дней (для центральных областей) и 40 дней (для Сибири).
Чтобы не остаться без урожая, необходимо подобрать районированные гибриды и сорта, которые прошли испытание в климатических условиях региона. Обычно высевают 5–7 сортов, среди которых есть пчёлоопыляемые и партенокарпические. Для Сибири хорошо зарекомендовали себя пчёлоопыляемые сорта Алтай, Бригантина, Дальневосточный, гибриды Миранда, Китайский, Крокодил Гена и др. Для климатических условий Подмосковья подойдут Великолепный, Нежинский, Конкурент, ВИР 505 и др., универсальные гибриды Аннушка, Аист, Маша, Метелица, Родничок и др. Районированные сорта для юга - Успех, Сигнал, Юбилей, Донской, Победитель и др.
Ежегодно выводятся новые районированные гибриды огурцов, удивляющие своей урожайностью, устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Но не следует забывать, что для получения отличных урожаев в любом регионе важно не только подобрать районированный сорт, но и выполнять несложные правила, начиная от подготовки семян и заканчивая сбором урожая.
Люди, имеющие дачные участки или даже небольшие огородики, предпочитают выращивать на них овощные культуры. И самыми популярными из них являются огурцы. Однако когда мы сажаем огурцы в грунт, вряд ли понимаем, правильно ли мы это делаем. Ведь для получения хорошего урожая важно не только правильно ухаживать за растениями, но и грамотно высаживать их в почву, предварительно подготовив ее, выбрав подходящее место на имеющемся участке.
Выращивание огурцов в грунте – основные особенности
Выращивание огурцов никакой дополнительной сложности вызывать не будет, если огородники правильно подойдут к решению поставленной задачи. В первую очередь следует понимать, что данная культура имеет свои особенные требования, учитывая которые можно добиться высоких урожаев. Например, огурцы любят много света, влаги и тепла, являясь одной из самых термозависимых овощных культур. Огурец – культура, которая подходит для выращивания в абсолютно любой почве. Тем не менее предпочтение следует отдавать все же благодатным суглинистым вариантам или тем, химический состав которых близок к нейтральному. Эти почвы имеют легкую текстуру и чистую влагу, более того, в них легко проникает воздух.
При выборе места для выращивания огурцов дачники должны рассмотреть и вопрос, касающийся уровня грунтовых вод на участке, так как огуречные корни не могут выносить слишком близкого нахождения холодных вод. Посадка практически всех растений на участке, в том числе и высадка огурцов, предполагает введение севооборота, то есть на одной и той же плантации нельзя из года в год сажать одинаковые культуры. Для получения хороших урожаев были выделены несколько растений, которые являются лучшими предшественниками огурцов на грядке. Это практически любая зелень – лук, капуста, фасоль и даже помидоры с картофелем. Их позволительно сажать в грунт перед посевом в него огурцов. Не допускается высаживание огурцов в почву, где до этого росла свекла или тыква.
Кроме подготовки места на урожайность и эффективный рост огурцов влияет и поддержание должного температурного режима в парнике. Огородникам, которые впервые сталкиваются с , следует узнать, что это растение не может терпеть мороз и быстро реагирует на изменения температуры окружающей среды: даже когда она опускается до +15°С, рост растений резко замедляется, а при 10°С и ниже он останавливается полностью. Оптимальными для огурцов считаются следующие условия окружающей среды: температура воздуха должна варьироваться от 25 до 30°С тепла, уровень влажности должен быть ниже 80%.
Вернуться к оглавлению
Лучшие соседи для огурца и грамотный полив растений
Один из лучших соседей огурцов – это кукуруза. Ее рекомендуют высаживать на северной стороне грядки в два или три ряда, лучше в шахматном порядке. Более того, неподалеку от огурцов советуют посадить редиску, кориандр, которые своим цветением будут привлекать насекомых-опылителей. Хорошие огурцы вырастают по соседству с горохом, фасолью, цветной капустой, сельдереем и обычной капустой, подсолнечником и разными видами салата.
Поливать огурцы нужно по-разному, в зависимости от этапа роста. Например, в начале вегетации, еще до цветения, полив должен быть умеренным – 3 – 6 л на 1 м². Полив следует повторять каждые 5 дней. В период цветения и плодоношения поливать растения нужно обильно, выливая по 10 – 12 литров на 1 м². В этот период поливать огурцы следует через день. Пренебрегать этими правилами не стоит, так как недостаток влаги не только снизит количество собираемых огурцов, но и повлияет на их качественные, вкусовые свойства, добавив горечи. Растения поливать разрешается только теплой водой. В случае, когда вы выращиваете их на открытом воздухе, полив рекомендуют проводить в вечернее время, а те огурцы, которые растут в теплице, следует поливать только утром.
Чтобы сохранить структуру почвы и предотвратить повреждение корней и побегов растений, в процессе орошения необходимо использовать лейку с мелким распылителем. К концу летнего сезона частоту полива, как и его объемы, нужно уменьшить. Иначе избыток влаги в прохладном грунте вызовет развитие корневой гнили. Более того, рекомендуется проводить регулярные подкормки. Первую подкормку делают при появлении первых цветков на растениях, а последующие – каждые две недели вплоть до появления первых плодов. Таким образом, ваши огурцы за один сезон должны подкармливаться до 8 раз. Перед удобрением почва должна быть хорошо пролита.
Вернуться к оглавлению
Методы посадки огурцов
Семена огурцов, как почти и все другие, перед посевом лучше обработать.
Существуют различные методы выращивания огурцов. Чаще всего выращивают их на грядах. Равномерное распределение растений на ней позволяет максимально использовать солнечный свет. Стало быть, и процесс роста и созревания плодов будет происходить активнее. Тем не менее этот метод выращивания растений требует очень тщательного ухода, при котором важно не беспокоить стебли и листья растений. Ведь смена положения стеблей приводит к нарушению ориентации пластинок в пространстве, восстановление которых требует долгого времени и сил от всего куста.
Выращивать огурцы можно и на шпалере. Этот метод подойдет тем, кто желает посадить и собрать высокий урожай огурцов. При таком способе выращивания на гребнях, защищенных от сквозняков, в два ряда высаживаются огурцы.
Выращивание огурцов в бочках тоже является неплохим способом. Для него используют металлические или деревянные бочки, наполненные сеном, навозом и слоем почвы сверху. Перед посевом семян бочку лучше закрыть на неделю пленкой. Затем в нее выкладывают семена, которые присыпают тонким слоем земли. Когда на растении появляется третий листок, нужно поставить опоры и начать регулярно и обильно поливать их.
Этот нестандартный метод позволяет экономить пространство, свести к минимуму обслуживающие работы, овощи при этом остаются чистыми и их удобно собирать, не беспокоя стебель и листву.
Да и урожай появляется намного раньше, чем при традиционном способе выращивания.
Вернуться к оглавлению
Техника посадки растений в грунт
Существует несколько вариантов культивирования , они могут быть высажены сухими семенами сразу в грунт, или же их можно предварительно замочить, чтобы они дали корешки и росток. Лучшим вариантом станет, если вы потратите время и силы на полную подготовку семян и грядок, в том числе не упустив этап замачивания и прорастания семян. Семена в открытый грунт можно высеивать, только когда почва прогреется, то есть ее температура будет не менее 17°С. Подготовьте для посадки лунки глубиной в 50-60 см, располагать их рекомендуют в 2 ряда. Если вы решили выращивать огурцы на шпалере, то лунки нужно делать глубиной в 20 см, оставляя между соседними рядами по 30-40 см. В каждую из лунок положите по 5 семечек. Допустимая глубина посадки – до 2 см. Через некоторое время рассаду растений нужно прореживать. При этом лишние саженцы не вытаскивают, а аккуратно вырезают из грунта, чтобы никоим образом не нанести травм корням пересаживаемых и оставшихся на грядке растений.
Посадка огурцов семенами в открытый грунт требует исполнения определенных правил.
Необходимо обратить внимание, на какую глубину высаживать, а главное, когда сажать огурцы, чтобы обеспечить семью многоплодным и вкусным урожаем. Какой способ выращивания будет удобнее?
Выращивание огурцов – не сложный процесс, действовать необходимо поэтапно. Пошагово разведение этих овощей будет выглядеть так:
- Выбор месторасположения грядок.
- Отбор, проращивание и закаливание огуречных семян.
- Высадка.
Каждый представленный этап имеет собственные нюансы, при исполнении которых можно ожидать качественного урожая.
После этого требуется дальнейший уход при проросте, то есть уже за практически полноценными растениями.
Возможно также сначала вырастить рассаду на подоконнике, а затем, уже ростки, высадить на грядку, однако в целом правила взращивания не изменятся.
Кроме того, опытные огородники утверждают, что сажать огурцы в открытый грунт семенами намного удобнее, при этом овощ самостоятельно будет выбирать скорость роста и набора мощи в зависимости от погодных условий.
Те же растения, которые сначала растили дома, будут слабыми и могут быстро заболеть, поскольку пересадка для них – своеобразный стресс.
Какое место на огороде отвести огурцам?
Огурцы известны любовью к теплу и свету, поэтому и место должно быть выбрано соответствующее.
Подойдет область, не заслоненная плодородными кустами и деревьями. При этом советуют в том случае, если выращивание будет происходить на шпалерах или других опорах, грядки формировать с запада на восток, а в случае с выращиванием без подвязки, правильно будет расположить грядку с юга на север.
Также следует запомнить, что на тех местах, где в прошлом году уже произрастали огурцы или кабачки и другие тыквенные, ждать нового хорошего урожая не стоит, плодов будет мало или растения будут постоянно болеть.
Лучше всего сажать огурцы семенами в грунт на то место, где ранее росла капуста, а если все-таки огородник решил сначала вырастить рассаду, тогда лучше посадить ее после редиса.
Для справки!
Не все огородники разделяют положительное мнение о высадке огурцов после редиса, некоторые говорят о том, что именно после редиса остаются в земле микроэлементы, которые не дают завязаться большинству плодов.
Стоит позаботиться о том, какие растения будут произрастать рядом. Наилучшими соседями для огурчиков будут следующие культуры:
- кукуруза;
- бобовые;
- чеснок;
- календула.
Плодоношение будет увеличено на несколько десятков процентов, при этом противостояние некоторым болезням будет взаимовыгодным.
Для справки!
Кукурузу и подсолнечник, благодаря и мощным и высоким стеблям, используют как натуральную опору для огурцов, вместо искусственных шпалер.
Если говорить, наоборот, о плохих соседях, то к ним в первую очередь относят томаты. Около 76% неопытных огородников признаются, что для экономии пространства и временного теплового укрытия часто сажают на одну грядку помидоры и огурцы.
Этого делать нельзя, по причине того, что у этих видов культур разные условия для успешного развития, они будут мешать друг другу и плодов можно не дождаться и от тех, и от других.
Кроме того, следует помнить, что не каждый сорт огурцов можно сажать рядом с другим.
Самоопыляемые растения разных сортов, если произойдет перекрестное опыление с помощью насекомых, принесут непредвиденные результаты, возможно некоторые свойства одного вида перейдут к другому.
То есть сажать рядом можно те сорта, которые схожи по определенным свойствам, если посадить семена длинноплодных и каплевидных растений, в итоге получатся скорее всего плоды короткие и толстые.
Для справки!
Наибольший урожай принесут именно самоопыляемые сорта огурцов.
Подготовка почвы и время посадки
Огурцы – растения, которые любят суглинистую или супесчаную почву, при этом кислотность их должна быть низкой.
Ее можно определить, взяв на анализ в лабораторию небольшое количество земли или же посмотреть, какие сорняки чаще всего лезут на этой местности.
На кислой почве будут расти подорожники, мокрица. В крайнем случае, повышенную кислотность можно попробовать ликвидировать путем внесения известковых – мела, золы.
Подготовку почвы следует начинать примерно за неделю до посева семян огурцов в открытый грунт.
Вносить удобрения следует еще с осени, подойдут органические удобрения с содержанием щелочи.
Если этого не было произведено в прошлом году, в начале огородного сезона вносить их смысла нет.
Весной же необходимо перекопать на глубину в 20 см предполагаемый участок для того, чтобы вскоре осуществить посев семян огурцов.
Затем требуется внести в грунт прошлогоднего перегноя, перемешать с землей граблями или вилами.
После этого обильно полить будущую грядку для высадки огурцов и накрыть пленкой на несколько дней, для того, чтобы земля прогрелась.
Высота грядок, на которых будут садить огурцы семенами, должна быть не ниже 30 см, при этом нужно учитывать то, что после того, как грядка будет сделана, земля немного осядет и она станет несколько ниже. Ширина их должна быть не менее метра.
Для перестраховки многие дачники проливают грядки крутым кипятком, и накрывают их пленкой. Таким образом вероятность заболевания растений уменьшается в разы, кроме этого, процесс прогрева происходит быстрее.
Выбор и подготовка семян
Перед тем, как начать проращивание семян, их необходимо выбрать. Самый простой вариант – приобрести несколько пакетиков семян в специализированном магазине.
Другой вариант — взять семена, заблаговременно сохраненные с прошлых урожаев. При этом важно помнить, что семена, заготовленные с прошлого сезона, не подойдут, необходимы более взрослые семена.
Также не подойдут для посадки семена гибридов, поскольку урожай может быть непредсказуемым, новые поколения от гибридов теряют качественные особенности, производя чаще огурцы с недостатками, например, с излишне большими семенами или горьким привкусом.
Наиболее популярные сорта , которые высевают сразу на грядку, по словам опытных огородников следующие:
- «Апрельский F1». Гибрид, способный противостоять достаточно сильным холодам. Его достоинства – длинные плоды с мелкими семечками и приятный вкус. По предназначению – универсал. Урожай можно собирать уже через полтора месяца.
- «Конкурент». Этот сорт раннеспелый, первый урожай будет уже через 40 дней, после посадки. Подходит больше для засолки, кожура не жесткая, плоды довольно крупные, масса одного огурца до 120 г. Хорошо противостоит болезням, особенно мучнистой росе.
- «Родничок F1». Считается среднеспелым сортом, хорошо подходит для маринования и засолки. Плоды средне по размеру, достаточно сочные. Противостоят большинству заболеваний.
«Муромский 36» или «Секрет фирмы» сеют даже в тенистых участках, получают всегда качественный урожай.
Семена и в том и другом случае необходимо проверить, бракованные выбросить. Для этого следует взять ложку каменной поваренной соли и развести в стакане теплой воды.
Затем пометить в емкость с подготовленной жидкостью семена, те, которые осядут на дне – качественные, а те, которые останутся наплаву не прорастут.
В последнее время в продаже появились семена, обработанные специальными составами, которые не только ускоряют всхожесть и развитие, но и служат барьером к большинству болезней.
В том случае, если семена не покупные, их также стоит обеззаразить и укрепить. Для этого подойдет слабый раствор марганцовки.
В него необходимо поместить будущие огурцы на полчаса. Затем немного пропарить в теплой воде, обычно достаточно 5 минут.
После этого этапа нужно завернуть семена во влажную ткань и поместить в холодное место, можно в холодильник на несколько дней.
Это делают для того, чтобы закалить огурчики. При этом практикуют как резкую смену температур, то есть выставляют посадочный материал в тепло после холода, так и оставляют на холоде.
Если сажать огурцы огородник будет, не дожидаясь их пророста, нужно просто замочить в теплой воде семена.
Обычно замачивают на 10 — 12 часов, при этом нужно несколько раз менять воду, в этом случае можно пробовать изменять температуру воды, чтобы провести легкую закалку.
Проклюнувшиеся семена, даже при условии того, что росточки маленькие, готовы к высадке. То есть, временные сроки подготовки семян зависят от периода, в который необходимо их поместить на грядку. Много вопросов задают насчет того, когда сажать огурцы.
Время посадки огурцов в открытый грунт зависит от их сорта, однако различия в сроках не значительны.
В любом случае почва должна быть прогрета на глубину 10 — 15 см, при этом ночью должна быть температура не ниже 15°С.
Обычно предлагается садить семена огурцов в конце мая — начале июня. Но ориентироваться нужно на отсутствие заморозков и солнечную погоду.
Большинство огородников прибегают к помощи лунного календаря при выборе даты, когда сажать огурцы будет можно.
Чаще всего ориентируются на растущую луну, например, в 2017 году, наиболее успешные для хорошего урожая огурцов дни с 27 по 28 мая, после этого срока можно сажать семена огурцов с 3 по 7 июня.
Новоиспеченные дачники к вопросу о том, когда сажать огурцы, подходят неправильно, считая, что чем позднее посадить, тем лучше.
Это не так, в большинстве случаев, заболеваниям подвергаются именно те растения, которые посажены позднее, причина этого – роса и повышенная влажность середины лета.
Оптимальный вариант срока посадки огурцов в грунт тот, который указан на пакетике семян, с учетом территориальных особенностей климата.
Если же дачник хочет получить огурцы, как можно быстрее, посеять растения можно и в начале апреля, но тогда следует позаботиться о том, чтобы грядка постоянно была накрыта, как минимум, тремя слоями плотной пленки.
По мере прогревания температуры воздуха можно убирать один за другим пленочный слой.
Вырастить достойный урожай можно только в том случае, если правильно посадить огурцы.
Когда грядки подготовлены, а большинство семян наконец-то проклюнулось, встает вопрос – какова глубина посева семян огурцов?
Есть два варианта посадки. Первый подразумевает посадку в небольшие лунки, при втором варианте сеять огурцы следует в небольшие бороздки.
При этом глубина лунок должна быть немного больше, чем глубина бороздок, около 4 см. Для того чтобы растение взошло наверняка, сажают в одну лунку по 2 — 3 семечка.
Если из семян в одном углублении вырастут все огурцы, следует их проредить. Способ прореживания необходимо выбирать не такой, как, к примеру, для моркови, то есть нет необходимости вырывать растение с корнем, нужно просто надломать лишние стебли. Таким образом не повредится общая корневая систем.
Прореживание необходимо начинать только после того, как у ростка образуется третий лист.
Глубина бороздок же должна быть не более 3 см, если почва рыхлая, если же грунт плотный огурцы могут быть посажены выше.
Высаживая семена, ориентируются также на степень их пророщенности. То есть, если ростки мелкие, или же сеют не подготовленные семена, глубина может быть меньше.
Такие огурцы будут в земле дольше, а значит замерзнуть не смогут. Семена же с длинными росточками, следует сажать глубже.
Семена огурцов в открытый грунт следует сажать на определенном расстоянии друг от друга. При этом необходимо выбирать расстояние не только в зависимости от сорта, но и исходя от способа выращивания.
Перед посевом огурцов лунки или бороздки нужно обильно пролить водой, почва должна быть влажной.
Выращивание без подвязывания
Те сорта, которые пускают короткие плети, можно сажать ближе друг к другу, те, у которых будут длинные плети – соответственно дальше. Кроме этого, гибридные огурцы требуют большего расстояния для развития.
Если сравнивать расстояние между среднеспелыми или поздними и скороспелыми сортами, то первым нужно больше пространства.
Поэтому, между растениями в борозде или лунке обычно оставляют около 20 – 35 см, а между бороздами пространство выбираю в зависимости от сорта таким образом:
- раннеспелые – до 70 см;
- среднеспелые и позднеспелые – до 90 см;
- гибриды любой скорости поспевания – до 100 см.
Если грядок несколько, то между ними в любом случае делают проем не менее 90 см.
Выращивание с помощью шпалер
Высаженные огурцы будут расти лучше, если выбрать для них вертикальный способ роста, то есть с помощью шпалер.
Но для них необходимо несколько другое пространство, если речь идет об опоре сразу на 2 ряда.
Между рядами, лунками или бороздками, требуется не менее 1,2 м, для того, чтобы урожай был больше.
Сорта, которые дают короткие плети сажают на расстоянии 20 см друг от друга, а длинноплетистые сорта требуют до 35 см пространства.
Шпалеру оборудуют таким способом, чтобы огурцы могли по мере роста цепляться за нее, то есть сначала к деревянной конструкции прикрепляют горизонтально бечевку или проволоку на высоте сначала 10 см, а потом дополнительные ряды на высоте 50 см и 100 см.
Действия сразу после посева
Сразу после посадки огурцы необходимо накрыть пленкой, таким образом в результате искусственной влажности пророст их будет происходить активнее. Кроме этого пленка убережет от холодов.
Через пару дней можно проверить грядку, важно, чтобы она не покрывалась коркой, земля должна быть все время рыхлой.
Можно осторожно без каких-либо дополнительных средств, чтобы не повредить семена, снять верхний корковый слой почвы.
Также стоит выполнять несложные правила дальнейшего ухода выращивания огурцов из семян:
- Обязательна регулярная прополка. Даже при условии, что сорняки мелкие, они могут замедлить развитие огурцов.
- Не допускать пересыхания почвы. Поливать следует весь ряд полностью, не пролитых промежутков между растениями быть не должно.
- Сразу после каждого полива производить рыхления вокруг растений.
- Нужно обязательно подкармливать овощи, обычно график удобрений огурцов – раз в 10 дней. Удобрения должны быть органическими, многие советуют пока растение маленькое, обкладывать его коровяком.
Сразу после того, как на огурце появились усики, то есть видоизмененные побеги, необходимо подвязать растения к шпалере, если подразумевается вертикальный способ выращивания.
Кроме этого за растениями нужен уход, в который входят такие действия:
- Прищипывание. Удаляют верхнюю часть огурца в тот момент, когда появится шестой лист. В зависимости от сорта оставляют три или одну плеть огурца. Обычно у тех растений, которые опыляются насекомыми, обрезают слабые плети, оставляя одну мощную, остальные же растят в три плети.
- Удаление боковых плетей. Для того, чтобы каждому растению хватало воздуха и света, требуется удалять и боковые стебли. Делать это необходимо регулярно, один раз в две недели.
- Те цветочки, которые образовались еще до седьмого листа, советуют удалять, иначе растение не достигнет нужного размера.
- Окучивание. К растению со все сторон сгребают землю, таким образом при поливе будет накапливаться влага, растение перестанет пересыхать, а значит и корневая система станет сильнее.
- Мульчирование. Производится также, как и окучивание для сохранения необходимой влаги. Мульчирование производят с помощью опилок.
- Полив производят только теплой водой. Обычно производят его ежедневно, однако допускается и режим через день. Если влаги будет недостаточно, любой сорт огурцов будет горчить. Если мульчирование уже произведено, тогда полив следует сократить до одного раза в неделю.
- Прополка взрослых растений. Необходима она только 4 раза за сезон, иначе можно навредить растению.
- Уход за листьями. Если нижние листья начали болеть и увядать, их стоит немедленно удалять пока не произошло заражение верхних листков.
Кроме этого, для того, чтобы наконец получить завязи, те огурцы, которые опыляются насекомыми, нужно опрыскивать привлекающим пчел составом.
Для жидкости необходимо взять сахар и воду в соотношении 1 к 10, и несколько гранул борной кислоты.
Для справки!
Некоторые огородники придерживаются мнения о том, что огурцы в открытом грунте не нуждаются в прищипывании, считая, что у таких растений достаточно женских и мужских цветков. Однако все дело в сорте овоща – в гибридных сортах присутствуют всегда на главном стебле оба вида цветков.
Уже после того, как растения будут выращены и после того, как появятся первые огурчики, проверять новый урожай следует ежедневно, не следует допускать перезрева овощей и вовремя снимать плоды. Таким образом можно добиться более длительного плодоношения.
Для того, чтобы вырастить огурцы из семян в открытом грунте, требуется меньше манипуляций, чем при способе выращивания из рассады.
Но и в том и другом случае, только при правильном подходе к уходу, возможно достичь хороших результатов в урожае.
Огурец – культура неприхотливая, но некоторые секреты выращивания нужно знать. Выбор срока посадки – один из моментов, от которого во многом зависит дальнейшее развитие и плодоношение огуречных плетей. Мы детально изучим вопрос, когда семенами сажают огурцы в открытый грунт, разберемся в сортах и выберем лучшие из них для посева на грядки.
В отличие от теплиц, куда высевают только гибридные самоопыляемые сорта, на грядки незащищенного грунта можно сажать и гибриды, и опыляемые пчелами огурцы. В последнее время овощеводы в открытом грунте предпочитают выращивать гибриды, так как они в большинстве своем быстрее созревают и лучше переносят избыток и недостаток влаги. К недостаткам гибридов относится их высокая стоимость и невозможность самостоятельной заготовки семян.
Какие огурцы лучше сажать в открытый грунт:
- Крепыш – ультраранний сорт (срок до плодоношения 38 – 40 дней), длина плода до 10 см, устойчив к неблагоприятным климатическим явлениям;
- Буратино – среднеранний сорт (срок до плодоношения 48 – 50 дней), плод до 8 см при средней массе в 85 г;
- Разносол – поздний сорт (плодоношение начинается к 55 дню вегетации), плод длиной до 11 см при массе в 100 г, гибрид устойчив к появлению горечи, обладает нежным вкусом.
Также из ранних огурцов в открытом грунте хорошо зарекомендовали себя сорта Апрельский, Валдай, Герман. Самыми популярными среднеспелыми сортами являются Нежинский, Застольный, Конкурент, из позднеспелых – Победитель, Солнечный, Родничок, Даша, Заначка.
На заметку! При выборе сорта для открытого грунта поинтересуйтесь, какие огурцы лучше растут в вашем регионе. Посадка районированного сорта повысит шансы собрать обильный урожай.
Сроки посева огурцов в открытом грунте
Слишком ранний посев приводит к снижению всхожести культуры и формированию пустоцветов, не дающих урожая. Поздняя посадка также негативно скажется на огурцах, так как большая часть вегетативного периода придется на засушливый период. При недостатке влаги в воздухе и почве огуречные плети развиваются с отклонениями и быстрее стареют, меньше формируется завязей, а период плодоношения значительно сокращается.
Ранняя посадка
Чтобы правильно определить сроки посадки, ориентироваться необходимо на погоду и прогревание почвы. Оптимальными считаются условия, когда почва прогрелась до +14 – +16°C, температура воздуха стабилизировалась до +18 – +21°C в дневное время, а столбик термометра не опускается ниже +15°C ночью. Возвратные заморозки должны уже миновать, иначе огурцы не перенесут резкого похолодания в открытом грунте.
Такая теплая погода в районах средних широт устанавливается обычно в период с последней декады апреля и в течение мая месяца. В южных районах время посева семян наступает раньше приблизительно на 2 – 2,5 недели, огурцы здесь сажают, начиная с последних чисел марта. В северных регионах посадку огурцов на грядки начинают не ранее второй декады мая, а при неблагоприятных погодных условиях относят на первую половину июня.
На заметку! Для посадки выбирайте время весной, когда почва уже прогрелась, но еще сохранила достаточно влаги. В таких условиях семена прорастут быстро, а показатели всхожести будут выше, чем при позднем посеве семян.
Средний и поздний посев
Многие огородники сеют семена огурцов в несколько этапов, чтобы получать продукцию в течение всего лета. Посадка в начале весны позволяет получить ранние овощи к столу для употребления свежими и приготовления салатов. Плоды, полученные в результате среднего и позднего посева, используются для засолки. Сроки среднего посева приходятся приблизительно на начало июня, позднего – на июль.
В южных регионах, где тепло устанавливается рано, еще в начале марта, а первые заморозки не наступают вплоть до начала декабря, в открытом грунте успешно практикуют все три вида посадки. В средних широтах огурцы, посаженные в июле, могут не успеть вызреть, поэтому для поздней посадки используют скороспелые сорта или сажают огурцы в теплицу. В северных районах, где ранняя посадка приходится в лучшем случае на конец мая, поздняя посадка огурцов не практикуется.
По лунному календарю благоприятными для посева семян и пересадки рассады огурцов в грунт считаются числа:
в апреле: 24 – 26 и 29;
в мае: 6, 9 – 11, 18 – 19, 24 – 28;
в июне: 3 – 5, 10 – 11, 15, 23 – 24.
Избегайте посадки огурцов в дни новолуния, полнолуния, полных или частичных затмений луны.
Требования к участку и почве
Уход за огурцами начинается с выбора правильного места на участке и подготовки почвы. Огурцы не сажают после культур семейства тыквенных, к которому сами и принадлежат, это кабачки и тыквы. У этих растений общие болезни и вредители, поэтому повышается риск заражения посадок уже на начальном этапе вегетации.
Плохо развиваются огуречные плети после патиссонов и бахчевых культур – дынь и арбузов. С осторожностью сажают огурцы после пряных трав, так как они выносят из почвы большое количество питательных веществ.
Хорошими предшественниками станут любые корнеплоды – морковь, свёкла, картофель. Только после них почве необходимо обеззараживание раствором медного купороса. Неплохо растет огурец после капусты, лука, томатов и любых овощных культур, под которые в прошлом сезоне закладывали органику.
За неимением места на маленьких участках огурец часто подсаживают к клубнике, чесноку и кукурузе. А иногда грядки с кукурузой или топинамбуром специально чередуют с огуречными посадками, чтобы защитить последние от сквозняков.
Удобрения на участок, где планируется выращивание огурцов, вносят в осеннюю перекопку. Можно поступить иначе: под зиму посеять сидераты, например, белую горчицу или злаковые культуры, а ранней весной заделать минерально-органические питательные составы.
В любом случае на 10 м2 понадобится 50 кг перегноя (осенью можно вносить свежий навоз) или компоста из растительных остатков, а также по 200 г калийной соли, аммиачной селитры, двойного суперфосфата.
Аммиачную селитру вносят только в весеннюю перекопку, так как азотистые соединения, содержащиеся в этом удобрении, отличаются нестабильностью, и вносить их с осени не имеет смысла.
Подготовка посевного материала
Прежде, чем начинать подготовку непосредственно к посеву, семена огурцов калибруют и стратифицируют. Калибровка (отбор пригодных к посеву семян) проводится вначале вручную. Выбраковываются все изломанные и пустые зерна, после семена проходят стратификацию (прогревание) вблизи источников тепла при температуре +28 – +32°C на протяжении 2 – 4 недель.
Далее семена отправляют на проверку жизнеспособности в солевом растворе: пищевой соли 30 г/1 литр жидкости, в котором выдерживают посевной материал не более 10 минут. Огуречные зерна, которые опустились ко дну, пригодны к посеву, с ними работают дальше, всплывшие семечки удаляют.
На следующем этапе семена проходят дезинфекцию в марганцовке (раствор бледного цвета), растворе бриллиантового зеленого (аптечный состав разводят 1:1 с отстоянной водой) или настое чеснока (2 отжатых зубчика/150 мл воды). В марганцовке материал для посева выдерживают 20 минут, в чесночном настое и растворе зеленки около 2 – 4 часов. После семена промывают теплой проточной водой.
Перед посадкой семена замачивают на ночь в питательных составах с удобрениями или стимуляторами роста. За это время семена напитаются полезными микроэлементами и набухнут. Из удобрений можно использовать нитрофоску (5 г/1 л) или борную кислоту (1 г/1 л), из стимуляторов роста – препарат Циркон, Эпин экстра, Гумат калия и натрия по инструкции.
Проводить проращивание перед посадкой на грядки открытого грунта необязательно, главное – провести посадку семенами по всем правилам.
Схемы посадки семян и рассады в открытом грунте
Технология посадки семян и огуречной рассады в открытом грунте несколько отличается, хотя сроки в целом совпадают. В обоих случаях для посадки подготавливают грядки, между которыми оставляют расстояние не менее 1 м для огурцов, опыляемых пчелами, и 70 см для гибридных сортов.
Рассаду и семена на грядках высаживают в один или два ряда в зависимости от ширины грядки, но обычно применяют двухстрочный способ, так как в этом случае огурцы удобнее подвязывать. Минимально допустимое расстояние между строчками на грядке – 30 см, оптимальным считается расстояние в 50 см.
Посев семян
Для посева семян проделывают две параллельные борозды глубиной 2,0 – 2,5 см, в которые выкладывают зерна на расстоянии 4 см. Закладывают не по одному семени, а по 2 – 5 штук, чтобы впоследствии оставить самый сильный росток. Прореживание посадок проводится после формирования первого настоящего листа. Вместо борозд можно сделать лунки аналогичной глубины. Такой посев называется точечным.
Семена засыпают плодородной землей слоем не менее 1 см и не более 1,5 см. Для поддержания увлажненности грунта и тепла при посадке ранней весной посевы накрывают пленкой, которую убирают, как только появляются всходы. С появлением ростков начинается уход, состоящий из регулярных поливов, рыхления и внесения удобрений.
Пересадка рассады
Рассаду можно сразу высадить на расстоянии, при котором растениям будет хватать питания и солнечных лучей. Многие овощеводы предварительно вбивают опоры или шпалеры, чтобы затем меньше травмировать уязвимую корневую систему саженцев и огуречные плети. Расстояние между саженцами составляет около 10 см, более плотные посадки считаются загущенными.
Под рассаду готовят лунки глубиной 20 – 25 см, в которые при необходимости добавляют органические удобрения, а затем обильно проливают. Высадка проводится вертикальным способом с почвенным комом на уровень семядольных листьев. Засыпают лунки, как и семена, плодородной почвой, снова поливают и ждут полного укоренения саженцев, после начинают стандартный уход из поливов, рыхления, уничтожения сорняков и подкормок.
Посадка огурцов семенами – самый простой способ возделывания культуры. Огурцы быстро всходят и дают хороший урожай, если выполнить все рекомендации по удобрению почвы и последовательно провести все этапы предпосевной подготовки семян.