Ouă omletă cu conopidă și roșii. Omletă cu conopidă și legume. Cu un amestec de smantana si marar

Cartofii cu carne înăbușită sunt un fel de mâncare care poate fi pregătit rapid și îți potolește perfect foamea atunci când nu ai timp să prepari mâncăruri delicioase. Nu trebuie să fii bucătar pentru a găti, însă, conform rețetelor noastre, poți găti foarte mult fel de mâncare delicioasă, care va arăta ca un fel de mâncare scump de la un restaurant.

Sortimentul de tocane este destul de variat. În orice magazin puteți cumpăra conserve de vită, porc, pui și chiar carne de cal. Pentru a fi sigur de siguranța și calitatea produsului, trebuie să selectați conserve cu marca GOST. Acest lucru asigură că carnea conținută în recipient a trecut verificare amănunțităși îndeplinește cerințele pentru produsele alimentare ambalate, ceea ce înseamnă că poate fi consumat în siguranță.

Când cumpărați conserve, nu uitați să vă uitați la cantitatea de carne din ea, ar trebui să fie de cel puțin 70%.

Cel mai adesea, tocanita gătită cu cartofi este utilă la dacha, în drumeții, în timpul pescuitului etc. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, pregătit rapid și ieftin de către studenții ocupați cu un buget redus.

Mâncărurile preparate cu adaosul său sunt hrănitoare și gustoase. Există mai multe opțiuni pentru prepararea cartofilor înăbușiți în moduri diferite.

Mâncărurile înăbușite sunt mai sănătoase decât cele prăjite. Urmând principiile și nuanțele corecte ale tocanelor de gătit, vei ajunge cu preparate minunate, delicioase.

Principii importante:

La prepararea tocanelor preparate din carne ceapa este foarte detaliu important. Pentru a menține sucul, este mai bine să prăjiți carnea pe ceapă, dar nu trebuie să o amestecați prea des în timpul prăjirii.
Când tocăniți cartofi cu tocană, ar trebui să aveți întotdeauna o cantitate de lichid de adăugat dacă se evaporă.
Cel mai bine este să fierbeți alimentele la foc moderat.
Pentru a evita suprasarea mâncării, asigurați-vă că luați în considerare conținutul de sare din tocană.

Rețetă de gătit cartofi cu tocană într-un aragaz lent

Cartofii pregătiți după această rețetă sunt foarte suculenți. Cel mai bine se servește fierbinte, stropită cu mărar proaspăt tocat mărunt.

1 kg de cartofi;
1 conserve de tocană;
morcovi, ceapa 1 buc.;
o grămadă de mărar;
ierburi franțuzești;
apă.

1.Pregătiți mai întâi legumele: clătiți bine sub apă și curățați.

2. Apoi toaca morcovii pe razatoarea grosiera si toaca marunt ceapa. Trimitem totul la multicooker - un dispozitiv excelent care înlocuiește plită sau cuptor.

4. Puneți conținutul borcanului pe o farfurie și tăiați bucăți mari de carne folosind o furculiță și un cuțit.

5. Trimitem carnea la legume. Luam o cantitate mica de condimente si le presaram pe tocanita si legume.

6. Deoarece tocanita și ierburile franțuzești conțin sare, adăugați doar un praf mic de sare. Se toarnă două linguri de apă și se amestecă totul bine, distribuind uniform carnea, legumele și condimentele.

7. Închideți capacul multicookerului, selectați programul de tocănire și porniți-l timp de 1 oră.

Dupa ce a trecut timpul specificat, scoatem cartofii finiti, ii asezam in farfurii si savuram gustul.

Cartofi cu carne înăbușită înăbușiți într-o cratiță

O rețetă ușoară pentru toate timpurile. În ciuda utilizării ingrediente simple, grozav ca prim fel la prânz. Dacă doriți, puteți adăuga smântână sau maioneză.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

cartofi tineri – 7 buc;
250 gr. orice tocană;
apă – 1 – 2 pahare;
1 ceapă;
1 morcov;
ceapă verde sau mărar;
2 foi de dafin;
sare si piper macinat dupa gust.

1. Curățați tuberculii, spălați-i și tăiați-i în două părți. Se umple cu apă și se pune la fiert până când se fierbe pe jumătate.

2. În timp ce se gătește, tăiați morcovii în cercuri mici și tăiați ceapa.

3. Apoi adăugați carnea înăbușită și ceapa și morcovii la cartofi. Se presară sare și piper, se adaugă frunza de dafin, se reduce focul și se fierbe până când este gata.

La servire se presară cu mărar sau ceapa verde.

Cel mai convenabil este să serviți tocanita în sos într-o farfurie adâncă, astfel încât sosul să nu se răspândească.

Cartofii parfumați cu tocană, gătiți într-o tigaie obișnuită, se dovedesc a fi destul de bogați - un înlocuitor excelent pentru diferite bulion de carne.

Cum să gătești cartofi delicioși cu tocană într-o tigaie

O rețetă uimitoare de sos de cartofi înăbușiți. Acesta este un fel de mâncare hrănitor făcut din produse obișnuite nu îi va lăsa indiferenți nici pe cei mai pretențioși iubitori ai unei mese copioase.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

6 -7 cartofi mari;
o conserva de vita sau orice alta tocanita;
2 cepe;
ulei vegetal;
jumătate de cap de usturoi;
frunza de dafin;
1 lingurita turmeric;
piper măcinat;
o grămadă de ceapă verde.

Vom folosi două tigăi pentru gătit.

1. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

2. Curatam si usturoiul, il taiem felii mici, il adaugam in ceapa si il prajim putin in ulei vegetal.

3. Apoi, deschideți o cutie de carne înăbușită și puneți conținutul într-o tigaie, desfaceți bucăți mari de carne cu o spatulă de lemn pentru amestecare. Grăsimea din cutie se va topi singură în timpul procesului de prăjire. Adăugați frunza de dafin și stropiți cu piper. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic pentru ca frunzele de dafin sa-si elibereze aroma.

Daca tocanita este uscata, adaugati putina apa.

4. Cartofii trebuie curățați și spălați, apoi tăiați cubulețe, nu foarte subțiri și nu foarte mici, ca să nu se transforme în terci, și prăjiți în ulei la foc iute. În mod ideal, este mai bine să prăjiți în unt, se dovedește mai gustos.

5. Se presară cartofii cu turmeric și se lasă să se prăjească un minut pentru a forma o crustă apetisantă, apoi se amestecă și se mai lasă la prăjit. Puteți chiar să o coaceți puțin, astfel încât crustele să fie frumoase. maro, se vor inmuia imediat ce adaugati tocanita lichida.

6. Amesteca totul si lasa cam 10 minute daca cartofii nu sunt fierti.

7. Presărați vasul finit cu ceapă verde tocată. Miros și aspect gătit în tigaie acasă nu este inferior fripturii regale de la restaurant.

Servind un astfel de fel de mâncare pe o farfurie frumoasă, oaspeții și cei dragi se vor bucura de gustul savuros al cartofilor cu tocană, vor aprecia eforturile tale și poate chiar vor cere mai mult.

Reteta delicioasa cu ciuperci

Pentru a pregăti acest consistent și reteta delicioasa va dura aproximativ 1 oră. Gustul cartofilor este atât de bogat încât este imposibil să te rupi. Acest fel de mâncare versatil poate fi servit ca un fel de mâncare complet singur la prânz sau cină.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

300 – 400 gr. ciuperci proaspete (de preferință ciuperci);
9 – 10 buc. cartofi;
2 morcovi medii;
1 conserve de tocană (vită sau pui);
ulei de floarea soarelui;
piper macinat, sare dupa gust;
verde.

1. Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i cubulețe mari și puneți-i în apă la foc mediu. După fierbere, fierbeți într-o tigaie acoperită la foc mic.

2. Turnați ulei într-o tigaie și prăjiți morcovii rasi. Se fierbe la foc mediu, amestecând continuu câteva minute.

4. Apoi puneți ciupercile decojite și tăiate în prealabil în morcovii și ceapa înmuiate.

Se fierbe totul aproximativ 5 minute, dupa care punem deasupra tocanita din borcan in portii mici. Se presară cu sare și piper, dacă doriți, puteți adăuga ierburi aromate și foi de dafin. Fierbe totul împreună pentru încă aproximativ 6 minute.

5. Scurgeti cu grija apa din tigaia cu cartofii fierti, dar nu neaparat toata, si amestecati cu ciupercile prajite. Mai lasam sa fiarba putin sub capac 5 – 7 minute.

Un preparat nutritiv delicios este gata!

Opțiune de gătit cu legume la ceaun

Această metodă este potrivită pentru gătit în drumeții, excursii de pescuit sau doar adunări în natură. Mâncărurile gătite la foc într-un cazan devin deosebit de suculente și neobișnuit de aromate, datorită materialului ecologic.

Marele avantaj al gătirii la ceaun sunt pereții groși de fontă. Acest tip de vase rezistă bine temperaturi ridicateși este potrivit pentru utilizare pe foc deschis în orice moment al anului. Există și cazane cu fund plat pentru gătit pe aragaz.

Principalul lucru în acest fel de mâncare este să alegeți tocana potrivită, conservele trebuie să conțină multă carne.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

o conserva de tocană de porc care conține 97% carne;
aproximativ 2 kg de cartofi;
2 morcovi mici;
1 vinete;
1 roșu ardei gras;
2 cepe;
usturoi 5 – 7 catei;
ulei vegetal.

1. Toate legumele trebuie curatate de coaja si spalate. Ele trebuie tăiate destul de mari pentru tocană.

2. Turnați ulei vegetal într-un ceaun și prăjiți în el usturoiul, ceapa și morcovii tăiați.

Dacă nu aveți legumele specificate în rețetă, le puteți înlocui cu oricare altele. Nu vă fie teamă să experimentați, astfel veți obține un preparat cu gust nou.

4. Puneți și prăjiți cartofii într-un ceaun.

Roșia o tocăm grosier, după ce o opărim în apă clocotită și scoatem coaja.

5. Adăugați vinetele, ardeiul și roșia la cartofi. Dupa legume adaugam tocanita de porc.

Daca vrei sa faci o tocanita cu mult sos, toarna apa fierbinte.

6. Sarați vasul și fierbeți până când este gata.

Pentru a prepara tocanita cu tocanita pe aragaz va dura 10 - 15 minute de la inceperea fierberii, iar pentru metoda de gatit in aer liber va dura putin mai mult.

O altă capodoperă culinară este gata!

Cartofii cu carne înăbușită și legume înăbușite se servesc fierbinți împreună cu ierburi.

Cartofi delicioși cu carne înăbușită și pastă de roșii

O altă opțiune pentru o rețetă simplă pentru a adăuga varietate meniului tău. Pentru aceasta, puteți folosi orice tocană cu conținut scăzut de grăsimi pentru ca cartofii să nu devină prea grasi. Iar pasta de tomate poate fi înlocuită cu ketchup.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

1 conserve de tocană;
1 morcov mare;
4 – 5 cartofi mari;
1 ceapă;
2 linguri. pasta de tomate.

1. Curățați, spălați și tocați ceapa și morcovii. Se prăjește într-o tigaie până se înmoaie.

2. Curățați, spălați și tăiați cartofii cubulețe. Se pune în apă clocotită, puțin sărată, se acoperă ermetic cu un capac și se fierbe până se înmoaie.

3. Adauga pasta de rosii in legumele din tigaie si amesteca cateva minute pentru a se evapora gustul feros al pastei.

4. Adăugați dressing de legume la cartofii pregătiți și amestecați bine.

Felul de mâncare este gata de mâncat.

Puteți servi separat o salată de legume proaspete cu cartofi înăbușiți și tocană.

Bucurându-vă de gustul acestui fel de mâncare în diferite variante, înțelegeți că o componentă atât de simplă precum această conserve poate servi ca alternativă la carnea obișnuită, principalul lucru este să alegeți un produs de calitate. Sperăm că gospodinele le vor plăcea rețetele noastre și le vor ajuta să pregătească rapid, ieftin și foarte gustos un prânz sau o cină decentă.

Poftă bună!

Dacă trebuie să pregătiți rapid o masă, dar nu știți ce fel de mâncare să mâncați, atunci cartofii înăbușiți cu carne înăbușită vă vor fi de folos! Anterior, când obținerea cărnii înăbușite era destul de problematică, cartofii înăbușiți cu carne înăbușită erau considerați un fel de mâncare semnătură. Acest preparat minune este foarte simplu de preparat, dar are și secretele lui, despre care vă vom povesti în rețeta noastră!

Cartofii înăbușiți cu carne înăbușită este un fel de mâncare pe care uneori chiar îți dorești să-l gătești și din nou simți gustul preferat și aproape uitat al tuturor. Și așa, dacă ai puțin timp să gătești și încă nu știi ce să gătești rapid și gustos, atunci cartofii înăbușiți cu carne înăbușită sunt varianta ideala! Pregătește cu noi mâncăruri delicioase și viața va fi simplă și gustoasă!

Conținutul caloric al cartofilor înăbușiți cu carne înăbușită

Valoarea nutrițională și energetică se calculează la 100 g. preparat gata de consumat.

Ingrediente:

Cartofi - 5 buc.
Tocană de vită - 1 conserve.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Frunza de dafin - 2 buc.
Piper

Cum să gătești cartofi înăbușiți cu tocană

Rețeta noastră simplă vă va spune cum să gătiți cartofi înăbușiți cu carne înăbușită este rapidă și gustoasă. Gătește cu noi!

Pasul 1

Curatam cartofii si ii taiem cubulete, nu mari, dar nici mici.

Pasul 2

Completați apa rece, ca să acopere puțin cartofii, se sare și se fierbe

Pasul 3

Tăiați mărunt ceapa, tăiați morcovii fâșii.

Pasul 4

Fierbeți cartofii până sunt fierți pe jumătate și scurgeți jumătate din apa rămasă.

Pasul 5

Într-o cratiță sau o tigaie mică, prăjiți ceapa și morcovii, apoi adăugați tocană și fierbeți timp de 5 - 7 minute.

Pasul 6

Adăugați legumele cu tocană la cartofi și fierbeți până când cartofii sunt gata. Adăugați frunza de dafin, acoperiți și lăsați la infuzat timp de 10 minute.

Fiecare gospodină încearcă să diversifice meniul zilnic. Și dacă să masa festiva Pregătirea garniturii gourmet nu este dificilă; Uneori nu este suficient timp și imaginație pentru a pregăti o cină delicioasă. Acest lucru este valabil mai ales pentru felurile secundare. Toate femeile au folosit carne înăbușită cel puțin o dată la prepararea unui fel de mâncare. Încercați cartofii înăbușiți.

Vei vedea, gospodăria ta va fi fericită. În ciuda acestor ingrediente clasice, acest fel de mâncare se remarcă prin gustul său unic și bogat.

Gătirea cartofilor cu carne înăbușită într-o cratiță

Cel mai mult reteta simpla Prepararea unui astfel de fel al doilea este considerată a fi cartofi înăbușiți cu carne înăbușită într-o cratiță. Puteti alege tocanita la discretie: porc, gasca, vita, pui. Pregătiți ingredientele și ustensilele de bucătărie necesare. Să începem procesul de gătit.

Compus:

cartof;
morcov;
orice tocană în bucăți;
ceapa;
clopot sau ienibahar;
sare si condimente.

Preparare:

Citeste si:

Reteta de cartofi deliciosi cu legume si tocanita

Pentru a vă diversifica dieta zilnică, vă recomandăm să încercați cartofi înăbușiți cu carne înăbușită și legume sotate. Acest fel de mâncare nu va fi doar hrănitor, ci și sănătos, iar legumele vor adăuga un gust extraordinar garniturii. Să ne uităm la rețetă pas cu pas cu fotografii.

Compus:

cartof;
roșii - 3-4 buc.;
smântână - 50 g;
ardei gras și mazăre;
morcov;
ulei de floarea soarelui;
ceapa;
frunza de dafin;
condimente și sare;
usturoi;
tocană.

Preparare:

Al doilea fel rapid într-un aragaz lent

Un multicooker a devenit acum un asistent indispensabil pentru multe gospodine, deoarece cu ajutorul unui aparat de bucătărie atât de simplu poți pregăti multe feluri de mâncare diferite și gustoase. Cel mai important lucru este că o femeie trebuie doar să pregătească toate ingredientele, să le toce, să le așeze în vasul multicooker și să seteze modul de program dorit. Este deosebit de convenabil să gătiți într-un aragaz lent când nu aveți suficient timp.

Cartofii înăbușiți cu carne înăbușită pot fi pregătiți și într-un cuptor lent. Această garnitură se dovedește sfărâmicioasă, fragedă, înmuiată în condimente, condimente și grăsime. Crede-mă, un fel de mâncare preparat într-un aragaz lentă nu îți va lăsa gospodăria indiferentă. Să ne uităm la etapele succesive de pregătire.

Compus:

cartof;
frunza de dafin;
ceapa;
usturoi;
morcov;
tocană (cel mai bine este să folosiți carne de vită);
sare, condimente;
ienibahar;
verde.

Preparare:

Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că aveți toate ingredientele necesare la îndemână.
Pe etapa pregătitoare Curățați cartofii, ceapa și morcovii, spălați-i bine pe toți și tăiați-i. Ceapa poate fi tăiată în jumătate de inele, iar morcovii în cuburi.
Următoarea etapă este desfundarea tocanei. După aceasta, puneți conținutul borcanului într-un castron adânc.
Tocanita trebuie zdrobită bine cu o furculiță, astfel încât să nu rămână bucăți mari. Astfel, sucul și gustul său bogat vor pătrunde în cartofi. Grăsimea și lichidul din borcan nu trebuie scurse, deoarece cartofii vor fi înăbușiți în ele.
Pregătiți bolul pentru gătit și fixați-l. Nu folosim floarea soarelui sau unt la tocană.
Pune toate ingredientele într-un bol: cartofi, morcovi, ceapă, carne înăbușită, dafin.
Sare si asezoneaza totul cu condimente.
Apoi adăugați 2-3 linguri. l. apa fiarta(poate fi fierbinte).
Se amestecă din nou bine toate ingredientele.
Închideți capacul și setați programul „Stingere”.
Timpul de gătire este de 60-70 de minute.
La sfârșitul programului, amestecați cartofii înăbușiți cu tocană și transferați-i în tigaie. Felul de mâncare este gata de mâncat.

Fiecare gospodină încearcă să diversifice meniul zilnic. Și în timp ce pregătirea garniturii delicioase pentru masa de sărbători nu este dificilă, pot apărea dificultăți cu mâncarea obișnuită. Uneori nu este suficient timp și imaginație pentru a pregăti o cină delicioasă. Acest lucru este valabil mai ales pentru felurile secundare. Toate femeile au folosit carne înăbușită cel puțin o dată la prepararea unui fel de mâncare. Încercați cartofii înăbușiți.

Vei vedea, gospodăria ta va fi fericită. În ciuda acestor ingrediente clasice, acest fel de mâncare se remarcă prin gustul său unic și bogat.

Gătirea cartofilor cu carne înăbușită într-o cratiță

Cea mai simplă rețetă pentru prepararea unui astfel de fel al doilea este considerată a fi cartofi înăbușiți cu carne înăbușită într-o tigaie. Puteti alege tocanita la discretie: porc, gasca, vita, pui. Pregătiți ingredientele și ustensilele de bucătărie necesare. Să începem procesul de gătit.

Compus:

cartof;
morcov;
orice tocană în bucăți;
ceapa;
clopot sau ienibahar;
sare si condimente.

Preparare:

Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete egale sau rondele si se pun pe foc.
În continuare, curățăm morcovii și o tăiem cubulețe și pe a doua o râdem.
Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
Adăugați morcovi, tăiați în prealabil în batoane, în tigaia cu cartofi.

In continuare, calim morcovii si ceapa ras in ulei de floarea soarelui.

Când cartofii sunt aproape gata, se adaugă în tigaie carnea înăbușită (bucățile mari se pot tăia în prealabil), legumele sote, se sare totul după gust și se condimentează cu condimente.

Se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă aproximativ 5-7 minute. După care vasul este gata de mâncat.

Reteta de cartofi deliciosi cu legume si tocanita

Compus:

cartof;
roșii 3-4 buc.;
smântână 50 g;
ardei gras și mazăre;
morcov;
ulei de floarea soarelui;
ceapa;
frunza de dafin;
condimente și sare;
usturoi;
tocană.

Preparare:

Să începem să pregătim cartofi înăbușiți de legume cu carne înăbușită. În primul rând, spălați bine toate legumele. Apoi curățați cartofii, morcovii și ceapa.
Curatenie ardei dulce si taiati cubulete impreuna cu rosiile.
Tăiați cartofii cubulețe sau jumătate și prăjiți în ulei de floarea soarelui.
Într-un recipient separat, căliți ceapa și morcovii. După ce gătiți aceste legume, adăugați tocana, care trebuie mai întâi tocată. Se amestecă totul și se continuă prăjirea încă 3-5 minute.
Transferam amestecul preparat cu tocanita intr-o tigaie cu cartofi si adaugam putina apa fiarta, ienibaharul, dafinul si cateii de usturoi tocati.

Adăugați ardei dulci și roșii la cartofi și tocană. Se amestecă, se sare și se condimentează cu condimente.

Adăugați smântână, amestecați totul, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 10-15 minute. Timpul de gătire este determinat de gradul de pregătire al cartofilor.

Cartofii cu legume și carne înăbușită sunt gata. Poftă bună!

Al doilea fel rapid într-un aragaz lent

Compus:

cartof;
frunza de dafin;
ceapa;
usturoi;
morcov;
tocană (cel mai bine este să folosiți carne de vită);
sare, condimente;
ienibahar;
verde.

Preparare:

Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că aveți toate ingredientele necesare la îndemână.
În etapa pregătitoare, curățăm cartofii, ceapa și morcovii, îi spălăm bine pe toți și îi tocăm. Ceapa poate fi tăiată în jumătate de inele, iar morcovii în cuburi.
Următoarea etapă este desfundarea tocanei. După aceasta, puneți conținutul borcanului într-un castron adânc.
Tocanita trebuie zdrobită bine cu o furculiță, astfel încât să nu rămână bucăți mari. Astfel, sucul și gustul său bogat vor pătrunde în cartofi. Grăsimea și lichidul din borcan nu trebuie scurse, deoarece cartofii vor fi înăbușiți în ele.
Pregătiți bolul pentru gătit și fixați-l. Nu folosim floarea soarelui sau unt la tocană.
Pune toate ingredientele într-un bol: cartofi, morcovi, ceapă, carne înăbușită, dafin.
Sare si asezoneaza totul cu condimente.
Apoi adăugați 2-3 linguri. l. apă fiartă (poate fi fierbinte).
Se amestecă din nou bine toate ingredientele.
Închideți capacul și setați programul de stingere.
Timpul de gătire este de 60-70 de minute.
La sfârșitul programului, amestecați cartofii înăbușiți cu tocană și transferați-i în tigaie. Felul de mâncare este gata de mâncat.

Următoarele rețete de cartofi înăbușiți cu carne înăbușită într-o cratiță, într-o tigaie și într-un aragaz lent vă vor ajuta rapid și fără efort deosebit pregătiți o garnitură delicioasă. După cum puteți vedea, toate rețetele sunt foarte simplu de implementat. Tocanita o alegi in functie de preferintele tale de gust. Se pregătesc bucătari cu experiență cartofi înăbușiți si cu pui, si cu porc, si cu vita. Puteți experimenta și adăuga câteva ierburi sau verdeață în farfurie. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să pregătiți deloc un fel de mâncare cu carne pentru această garnitură.

Descriere

Cartofi înăbușiți cu carne înăbușită- Acesta este un fel de mâncare incredibil de apetisant care este preparat din ingrediente simple care sunt mereu la îndemână. Mâncarea se bazează pe cartofi, carne înăbușită și legume. La prima vedere poate părea că acesta este un preparat simplu, dar odată ce îl gustați, veți fi plăcut surprins.

Sfat! Tocanita (orice fel: pui, vita, porc) are deja propria sa grasime. De aceea nu este nevoie să folosiți altul. În grăsimea din tocană vom prăji atât ceapa, cât și morcovii. Dar vom adăuga carnea din borcan la cartofi chiar la sfârșitul gătirii. Apropo, coriandru și boia de ardei vor ajuta la evidențierea gustului preparatului, dar se pot folosi și alte condimente dacă se dorește.

Puteți completa preparatul cu alte ingrediente, precum varză, fasole sau ciuperci. Gustul nu va avea de suferit din cauza asta. Vom găti mâncarea într-un aragaz lent și vom prăji ceapa și morcovii pe aragaz într-o tigaie obișnuită. Dar puteți folosi atât o cratiță, cât și un cuptor pentru gătit. Dacă doriți, puteți chiar să gătiți vasul într-o oală sub presiune, la ceaun sau la foc într-un ceaun. Ultimele opțiuni Ele vă vor permite chiar să reduceți ușor conținutul de calorii al vasului, deoarece etapa de prăjire într-o tigaie este eliminată.

Dacă ai acasă un borcan de tocană, atunci îi poți răsfăța pe cei dragi cu un preparat apetisant. Nu este greu de pregătit și va deveni asistent reteta pas cu pas cu o fotografie care nu vă va permite să faceți greșeli în timpul procesului de gătit fel de mâncare delicioasă. Vă dorim mult succes în experimentele dumneavoastră culinare!

Ingrediente

(1 kg)
(1 bucata)
(1 bucata)
(după gust)
(2 buc.)
(2 linguri.)
(1 bucata)
(după gust)
(după gust)
(după gust)
(după gust)
(după gust)
()

Etape de gătit

Trebuie să începeți pregătirea felului de mâncare pregătind cartofii. Pentru a face acest lucru, luați cartofii, spălați-i și uscați-i. Apoi, folosind un cuțit ascuțit (puteți folosi și un zimțat), tăiați legumele în bucăți de mărime medie. După aceasta, puneți cartofii în vasul multicooker, turnați apă peste legume, astfel încât să fie acoperită cu lichid. Porniți modul „Tocană” și gătiți vasul timp de 40 de minute.

În acest moment vom pregăti ingredientele rămase. Să începem cu morcovii. Trebuie decojit, spalat, uscat si taiat in bucati (nu trebuie sa fie mari). Adăugați grăsimea din tocană în tigaie, puneți cratița pe aragaz și puneți morcovii în ea. Prăjiți ingredientul timp de cinci minute.

În același timp, luați ceapa, curățați-o de coajă și spălați-o sub jet de apă. Apoi uscați legumele și tăiați-o în cuburi. După aceasta, adăugați ceapa tocată în tigaia cu morcovii. Continuați să prăjiți timp de trei minute.

Ceapa ar trebui să devină transparentă. Acest lucru indică disponibilitatea lui. Apoi adăugați puțină pastă de roșii la friptură. Legumele și pastele trebuie amestecate bine. Continuați să fierbeți timp de unul până la două minute.

Acum trebuie să luați ardeiul gras și să-l spălați. Uscați legumele, eliberați-o de semințe și tulpini. Ingredientele trebuie tăiate în bucăți mici și trimise la aragazul lent împreună cu cartofii. Turnați acolo condimente (boia de ardei, ierburi uscate, boabe de piper negru și coriandru), sărați mâncarea după gust.

Puneți prăjelii în vasul multicooker imediat după ce ardeii gras s-au fiert puțin și au devenit moi. Se amestecă amestecul. Imediat ce devine omogen, se adauga tocanita acolo.

În același timp, luați verdeața, spălați, uscați cu prosop de hârtie si se toaca marunt. Verdele trebuie adăugate la restul ingredientelor. Apoi închideți multicooker-ul cu un capac și fierbeți alimentele până când sunt gătite. Vasul trebuie servit fierbinte, așezat în farfurii porționate. Puteți completa vasul cu murături, de exemplu, roșii murate sau castraveți. Se dovedește foarte apetisant și gustos. Pentru mulți, acest fel de mâncare le va aminti de mâncarea din copilărie, deoarece astfel de cartofi înăbușiți erau pregătiți la grădiniță.

Poftă bună!