Vă oferim o rețetă de supă cremă de brânză de conopidă. Supa se dovedește foarte gustoasă și aromată și, cel mai important, sănătoasă. Pe lângă supă, vă recomandăm să faceți crutoane sau crutoane de casă.
Ingrediente:
Conopida - 350 g.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 2 catei
Brânză procesată - 2 buc.
Piept de pui - 400 g.
Apă pentru bulion - 2 l.
Ulei vegetal
Nucșoară - 2 vârfuri
Sare
Piper
Reteta pas cu pas pentru supa cremoasa de conopida
Pasul 1.
Separați conopida în buchete, clătiți și uscați. Tăiați inflorescențele.
Pasul 2.
Faceți bulion din piept de pui. Tăiați fileul de piept de pui fiert finit în bucăți mici.
Pasul 3.
Răziți brânza procesată pe o răzătoare medie.
Pasul 4.
Prăjiți ușor ceapa și usturoiul ulei vegetal.
Pasul 5.
Adăuga conopidă.
Pasul 6.
Adăugați bulion de pui și aduceți la fierbere. Gatiti pana se gateste aproximativ 15 minute.
Pasul 7
Se macină ingredientele într-un blender.
Pasul 8
Adăugați brânză rasă procesată în supa piure și amestecați cu un blender până la omogenizare. Sare, piper, adauga nucsoara. La final se adauga fileul de piept de pui tocat.
Pasul 9
Serviți supa cremoasă de conopidă cu crutoane sau crutoane. Poftă bună!
Detalii
Adăugați varietate cina de familie și gătiți supa de branza pui pentru rudele tale. Conopida inclusă în compoziție îți va satura corpul. microelemente esențiale si vitamine. Supa iese foarte gustoasa si satioasa. Vă aducem în atenție mai multe rețete deloc complicate și orice gospodină modernă va pregăti cu plăcere această ciorbă.
Supa de brânză poate fi preparată cu adaos ingrediente diferite. Încearcă rețetele noastre și vei fi mulțumit.
Supă ușoară de brânză cu conopidă
Ingredientele necesare:
- conopidă - 300 g;
- morcovi – 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- ciupițe - 500 g;
- brânză procesată – 2 buc.;
- ulei vegetal - pentru prăjit;
- sare și condimente - după gust.
Procesul de gatire:
Se curata morcovii si ceapa, se clateste si se taie ceapa cubulete mici, se rade morcovii pe razatoarea grosiera. Se calesc legumele tocate intr-o tigaie cu ulei vegetal. În timp ce se pregătește prăjirea, clătiți ciupercile și tăiați-le în felii subțiri.
Separat, prăjiți ușor șampioanele în ulei vegetal într-o tigaie. Acum combinați legumele prăjite cu ciupercile, adăugați sare, piper și amestecați.
Aduceți apă purificată la fierbere și adăugați caș de brânză în materiale plastice subțiri. Se amestecă până când brânza este complet dizolvată. Varza se spală bine și se despart în buchete.
Imediat ce cheagul de brânză este topit, adăugați varza în supă. După cinci minute, adăugați legumele și ciupercile. Gustați și adăugați sare și condimente după gust. Aduceți supa de brânză înapoi la fierbere și luați de pe foc.
Lăsați vasul finit să se infuzeze puțin, apoi turnați în farfurii porționați și serviți.
Supa de branza facuta din conopida si carne tocata
Ingredientele necesare:
- cartofi – 2 buc.;
- conopida – 1 cap;
- morcovi – 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- ardei gras- 1 BUC.;
- carne tocată - 200 g;
- brânză procesată – 2 buc.;
- condimente și sare - după gust;
- ulei vegetal;
- verdeturi - pentru decor.
Procesul de gatire:
Mai întâi, pregătiți legumele. Curățați ceapa, morcovii și cartofii și clătiți. Tăiați ceapa, dați morcovii prin răzătoare, tăiați cartofii în cuburi medii. Clătiți și curățați ardeiul gras și tăiați în fâșii subțiri.
Înmuiați conopida apă rece timp de câteva minute, se usucă și se împarte în inflorescențe. Carne tocata se adauga sare si se formeaza chiftele. Aduceți apă purificată la fiert și puneți chiftelele în ea. Gatiti 20 de minute.
În acest timp, prăjiți ceapa, ardeiul gras și morcovul în ulei până se rumenesc. După expirarea timpului, adăugați cartofii și conopida în tigaie. După cinci minute, aruncați friptura în supă.
Răziți brânza procesată și adăugați-o în supă la sfârșitul gătitului. Adăugați sare și piper după gust, amestecați bine. Serviți supa de brânză de conopidă finită fierbinte, ornata cu ierburi tocate.
Ciorba de branza cu conopida si afumatura
Ingredientele necesare:
- conopidă - 300 g;
- brânză procesată – 2 buc.;
- carne de porc - 200 g;
- carne afumată – 100 g;
- morcovi – 1 buc.;
- cartofi – 3 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- sare și condimente - după gust.
Procesul de gatire:
Clătiți bine bucata de carne, acoperiți cu apă purificată, adăugați sare și foi de dafin și gătiți până când carnea este fiartă. După o jumătate de oră se strecoară bulionul, se răcește carnea și se taie în porții.
Aduceți din nou bulionul finit la fiert și adăugați cartofii tăiați. Separați conopida în buchete, clătiți bine și adăugați în bulion. Curățați și tăiați ceapa și morcovii. Se prajesc legumele in ulei vegetal pana se rumenesc, se adauga carnea afumata tocata la final.
De îndată ce cartofii și varza devin moi, se adaugă prăjeala gata. Răziți brânzeturile și adăugați-le în supă la sfârșitul gătitului. Adăugați sare și piper după gust, amestecați bine și stropiți cu ierburi.
Supa de conopidă cu brânză este gata, serviți și savurați.
Bucura-te de masa ta.
Conopida nu este la fel de populară aici ca varza albă. Dar nutriționiștii recomandă insistent să aruncați o privire mai atentă și asigurați-vă că îl includeți în dieta dumneavoastră. Faptul este că este ușor absorbit de organism, este foarte hrănitor, conține un numar mare de aminoacizi esențiali și vitamina C. În plus, conopida este hipoalergenică, deci poate fi administrată chiar și sugarilor.
Supa de legume cu conopidă și brânză este o adevărată descoperire pentru fiecare mamă. Cu siguranță toată lumea va plăcea acest fel de mâncare și este, de asemenea, foarte sănătos și satisfăcător.
Rețetă de supă de brânză cu conopidă
Ingrediente:
Metoda de preparare a supei de branza de conopida
Spalam, curatam si tocam toate legumele. Prăjiți-le ușor în ulei încins. Se pune intr-o cratita cu bulion si se fierbe pana se inmoaie.
Apoi se rade brânza. Cand legumele sunt complet gata, lasam sa se raceasca putin si adaugam branza si 
muştar. Cu ajutorul unui blender, macinați supa de legume cu conopida până la o consistență mătăsoasă. Apoi adăugați piper și sare și amestecați. Serviți supa cu ierburi, crutoane și bucăți mici de slănină prăjită. Presărați nucșoară deasupra. Se dovedește foarte gustos!
Să pregătim un alt preparat minunat - supă de pui cu conopidă. Pentru asta avem nevoie de urmatorul set de produse: 200 gr. carne de pui, 4 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 200 gr. conopida, 1 rosie, sare, ierburi.
Cum se prepară supă de pui cu conopidă
Se toarnă apă peste pui și se lasă să fiarbă. Apoi scurgeți apa și turnați-o în tava spălată. apă curată, punem carnea acolo si punem din nou la fiert, adaugam sare.
Tăiați cartofii și morcovii în cuburi mici. Adăugați-le în bulion și fierbeți timp de 15 minute. 
Împărțiți conopida în buchețe mici și adăugați-o în supă. Se adauga imediat ceapa tocata marunt. Mai întâi decojiți roșia, tăiați-o în bucăți mici și adăugați-o în supă. Fierbe toate ingredientele timp de 10 minute.
Asezonați supa finită cu smântână sau maioneză de casă și stropiți cu ierburi tocate mărunt. Pentru copiii de un an este mai potrivită supa de conopidă în piure cu bulion de pui. Pentru a face acest lucru, pur și simplu măcinați-l cu un blender.
sa nu uiti asta supe de legume conopida este foarte sănătoasă pentru copiii tăi. Încearcă să-i mulțumești pe cei dragi cu astfel de preparate minunate. Poftă bună!
O supă cu un gust uimitor - gătiți-o doar o dată și o veți repeta iar și iar. Regulă importantă: nu vă zgâriți cu brânză, cu cât este mai bună, cu atât supa va fi mai gustoasă.
1 Curățați și tocați grosier morcovii. Tăiați țelina. Curățați și tocați grosier ceapa. Curățați și tăiați usturoiul. Tăiați conopida în bucăți de aproximativ 1,5 cm.
2 Puneți o cratiță mare la foc mediu și turnați 2 linguri. l. ulei de masline. Adăugați legumele tocate în tigaie și amestecați lingura de lemn. Gatiti aproximativ 15 minute, acoperit usor, pana cand morcovii sunt fragezi si ceapa se rumeneste usor.
3 Se rade brânza și se pune deoparte. Puneți cuburi de bulion într-un borcan sau tigaie, adăugați 1,8 litri. apă clocotită dintr-un ibric. Se amestecă până se dizolvă complet cuburile, se toarnă bulionul peste legume. Se amestecă bine și se aduce la fierbere. Reduceți focul și fierbeți acoperit timp de 10 minute.
4 Scoateți tigaia de pe foc. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă brânza și muștar. Amesteca supa folosind un blender de mana sau un robot de bucatarie pana se omogenizeaza perfect. Se toarnă în boluri și se rade deasupra puțină nucșoară, dacă se dorește. Serviți cu bacon crocant ușor prăjit sau găsiți o altă garnitură care vi se potrivește.
Nu am mai scris rețete de mult timp - familia și alte activități mi-au ocupat tot timpul liber. Revin din nou cu o supa cremoasa delicioasa pe care copiii mei o mananca cu placere.
Afară e iarnă, zăpada cade, nu te lasă să-ți pierzi dispoziția Sărbătorile de Anul Nou. Vreau să mănânc ceva cald, satisfăcător și aromat.
Pentru supă, bineînțeles, ingredientele pot fi variate, dar de această dată am luat morcovi și conopidă congelate, ceapă, cartofi, brânză procesată Syrobogatov, mărar, sare, piper negru măcinat și ulei pentru prăjit. Eu gatesc aceasta supa cu bulion, dar puteti folosi si apa. Puteți lua orice brânză procesată - cu sau fără arome, eu de obicei iau fără gust, dar de data aceasta pur și simplu nu a existat altă variantă.
Am pus imediat bulionul pe aragaz. Am o cratiță de 3 litri.
Tocam ceapa si incing o tigaie cu ulei.
Arunc ceapa in uleiul incins. Aproximativ 2-3 linguri de ulei sunt suficiente.
Am morcovi rasi congelati. Îl pregătesc din vară. Cand se caleste ceapa, adaug morcovii. Nu-l prăjesc prea mult, copiii vor mânca supa.
Tocam mararul si il arunc imediat in tigaie. Puteți adăuga mărar la sfârșitul gătitului, dar eu fac tot ce este necesar, dar mai des la început.
Morcovii si ceapa se prajesc - i-am pus in tigaie.
De asemenea, intre timp am taiat cartofii. Modul în care tăiați cartofii depinde de starea dvs. de spirit.
O arunc in tigaie cand fierbe bulionul.
Semi-ciorba o gatesc aproximativ 15 minute pentru ca cartofii sa fie fierti.
Adaug conopida congelata. Gatesc 5-7 minute.
Am tăiat brânza în cuburi mici pentru a se dizolva mai ușor în supă.
Il adaug si amestec bine.
Puteți adăuga imediat sare și piper. Pentru gustul meu, 2 lingurițe de sare și o jumătate de linguriță de piper sunt suficiente pentru o astfel de cratiță. Asigurați-vă că brânza este bine dizolvată. Este convenabil să zdrobiți bucățile de brânză de pereții tigaii cu o spatulă de lemn.
