Cuptor pentru grătar de grădină, făcut din cărămidă, cu brazier. Instrucțiuni pas cu pas pentru așezarea unui grătar din cărămidă. Acoperire cu plăci de piatră

Adesea, conceptele de grătar și grătar sunt confuze, deoarece sunt construite pentru gătit pe fum și cărbuni. Dar este nevoie de un brazier pentru a găti grătarul, iar grătarul este o modalitate de a găti mâncăruri pe foc deschis folosind un grătar.

Comun mangal poate fi transformat într-un grătar prin atașarea unui grătar.

cuptor pentru gratar sunt mobile și staționare, dimensiunile depind de funcțiile îndeplinite. Cel mai simplu cuptor este construit în dimensiuni 0,18*0,07*0,9m, seamănă cu un brazier obișnuit cu grătar.

Se construieste un gratar putin imbunatatit cu loc pentru plita, dimensiunile lui sunt 1,7*0,4*1,9m. Protozoare complex de cuptor are dimensiuni 1,2*2,2*1,9m.

Cuptoarele sunt oferite pentru construcție cu ceaun, grătar, aragaz și alte dispozitive pentru gătit pe cărbune. Trebuie doar să alegi proiectul care se potrivește nevoilor tale. Vă vom spune în detaliu în acest articol despre cum să construiți un grătar din cărămidă cu propriile mâini. Sunt atașate desene, fotografii ale unor proiecte. Ei bine, dimensiunile unui grătar din cărămidă, desene și fotografii ale altor modele de sobe pot fi găsite pe paginile adiacente ale site-ului nostru.

De ce să construiești un grătar din cărămidă în aer liber cu propriile mâini?

Contemporan varietate de plăci de stradă nu face posibilă alegerea unui singur model - vreau să iau câte un element din fiecare proiect. Construirea unui cuptor de grătar de grădină din cărămidă cu propriile mâini vă permite să le combinați într-un cuptor perfect pe site-ul dvs.

Foto 1. Un cuptor mic de grătar de grădină, foarte estetic, din cărămidă, cu grătar și masă de lucru. O astfel de sobă simplă pentru grătar este construită din cărămidă și piatră ușor și rapid, mai ales dacă există instructiune speciala la aşezarea unui grătar cu un brazier.

LA Avantajele unui cuptor de cărămidă construcția proprie include următoarele avantaje:

• posibilitatea de a crea proiect propriu;
• soba astfel construită va staționar- nu va fi furat, chiar daca proprietarii site-ului vor lipsi o perioada indelungata;
• încredere în materiale și durabilitate cuptor asamblat;
• așezarea unui grătar este atât de simplă încât o persoană fără experiența unui producător de aragaz o poate stăpâni;
• dând site-ul stil clasic sau stilul country;
• creând un motiv de mândrie în fața prietenilor.

Care sunt proiectele unui cuptor de gratar si a unui gratar din caramida?

Principalele proiecte pentru construirea unui grătar pentru o cabană din cărămidă sunt împărțite în 3 tipuri:

• fara teava- cel mai simplu cuptor, asemanator unui brazier, necesitand costuri minime de constructie;
• cu teava- un cuptor imbunatatit, la gatit in care fumul sa nu fie imprastiat de vant in directii diferite;
• cu teava si plita- pentru posibilitatea prepararii primelor feluri, de exemplu, supe, bors, supa de peste.

Cea mai bună opțiune este de a crea cuptoare cu țeavă fără placă, pentru că cel mai adesea compania urmează să mănânce kebab fierbinte cu nu mai puțin băuturi calde.

Țeava din designul aragazului va proteja turiștii de dispersia aleatorie a fumului, a particulelor de cenușă zburătoare.

Clădire Brick BBQ: Estimare de cost

Una dintre primele etape în implementarea proiectului este calculul materialului care va fi necesar pentru construirea cuptorului. Grătarele de grădină pentru căsuțele de vară au multe diagrame care arată cum se face cutare sau cutare structură, iar comanda este atașată la unele dintre ele. Aici este deosebit de convenabil să se determine în prealabil volumul materialelor de construcție necesare.

Calculul cantității de cărămidă obișnuită pentru construcție aragaz cu horn(în rânduri): 38+10.5+10.5+10.5+10.5+33+33.5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9 +9+9+9+18+26 +22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 buc.

• comun caramida rosie 1 grad - 474,5 buc.;

Calculul cantității de cărămizi refractare pentru așezare focar(incepand de la randul 14): 7+7+7.5+7.5+7+7.5+7+3 = 53.5 buc.

• caramida refractara pentru a crea un focar - 53,5 buc.;
• mortar de beton pentru turnarea fundației sau a amestecului său de apă, nisip, piatră zdrobită, ciment într-un raport de 4:4:4:1;
• teava metalica 15-20 cm în diametru - 1 bucată;
• bord pentru formarea cofrajelor - 1 buc.;
• nisip grosier- 17 kg;
• plasă de armare - 2 m;
• tablă - 1 BUC.;
• blat- 1 BUC.;
• grătarul cuptorului pentru colectarea cărbunelui - 1 buc.;
• silicon și etanșant rezistent la căldură pentru etanșarea fisurilor în zidărie - 1 tub;
• material de fațare.

Înainte de a trece la faza de construcție, verificați dacă există unelte:

• lopată;
• nivelul clădirii;
• frânghie;
• ruletă;
• ciocan.

Astfel de instrumente sunt atât de simple încât este dificil să găsești o alternativă pentru a le folosi.

Atenţie! Când construiți un cuptor, veți avea nevoie de jumătate de cărămizi - acestea pot fi făcute folosind o râșniță.

De asemenea, veți fi interesat de:

Alegerea și pregătirea unui loc pentru construcție

Locul în care puteți construi un cuptor pentru grătar cu propriile mâini este ales în funcție de confort și siguranță la foc. Pe distanta de 3-4 metri fata de cuptor copacii, tufișurile, iarba nu ar trebui să crească. Dacă pe șantier sunt construite extensii, o baie și alte clădiri, soba trebuie construită la distanță. Direcția predominantă a vântului nu ar trebui să fie direcția către clădirile proprii și învecinate.

Foto 2. Un loc improvizat de relaxare cu un grătar în desișurile de grădină. Cu siguranta aveti pe site un astfel de colt in care se potriveste perfect un gratar din caramida. Fotografia nu ne permite să estimăm dimensiunea sitului, dar chiar și o sobă mică va arăta mai bine decât o astfel de bucată de pământ pârjolită.

Dacă discutăm despre confortul utilizării viitoare a gătit în cuptor de exterior- cel mai convenabil este să plasați structura lângă zona de recreere- terasă, foișor, terasă. Dacă nu există astfel de locuri pe site, puteți alege orice loc pentru un grătar și așezați o masă cu scaune lângă el. Rețineți că veți avea nevoie de multă apă și lemne pentru gătit și întreținerea cuptorului. Mărimea zonei de lucru a cuptorului este selectată în funcție de capacitățile financiare și de dimensiunea site-ului.

• situat pe partea sub vânt a unei clădiri rezidențiale. În caz contrar, fumul va merge spre casă, pătrunzând în interior și lăsând urme de funingine afară;
• prezența nedorită a plantelor lângă un grătar din cărămizi – activitatea lor vitală va fi perturbată din cauza temperaturilor ridicate.

Când este ales un loc, ar trebui să vă pregătiți platforma pentru zona cuptorului. Solul este curățat de stratul fertil: iarbă, tufișuri, copaci. Este permisă îndepărtarea copacilor de pe site-ul dvs. fără acordul autorităților locale, cu condiția să nu existe restricții de mediu.

Atenţie! Amintiți-vă că rădăcinile rămase în pământ pot încolți, dăunând pardoseala zona cuptorului.

De obicei, în timpul planificării și defrișării zonei pentru construcția viitoare, conifere și pomi fructiferi. După aceea, poți pleca până la stadiul de turnare a fundației după forma și dimensiunea pe care le sugerează schema de desen pentru grătar pe care ați ales-o.

Construcție grătar din cărămidă

Cuptorul pornit complot personal, indiferent de tipul căruia îi aparține, această structură este destul de complicată și necesită o anumită cantitate de cunoștințe. Prin urmare, pentru toți cei care decid să construiască un grătar pentru o reședință de vară cu propriile mâini, instrucțiuni pas cu pas , care este dat pe această pagină a site-ului, este pur și simplu necesar. Dacă așezarea cuptoarelor de grătar cu mâinile este un proces necunoscut pentru dvs., este puțin probabil să puteți așeza chiar și primul rând fără astfel de instrucțiuni zidărie.

Înainte de construcție, este de dorit să se efectueze o estimare desen pentru calcul suma necesară materiale si constructie corespunzatoare.

Constructorii de sobe cu experiență vastă nu folosesc un desen de zidărie (știu deja pe de rost cum să așeze un grătar din cărămidă cu propriile mâini).

Dacă nu sunteți specialist, veți avea nevoie și de dvs., pe lângă desenul obișnuit comanda grătar de cărămidă, desene de zidărie sau o diagramă detaliată a zidăriei de grătar.

Orice cuptor gratar din caramida este construit in straturi - un rand de caramizi dupa altul. Numărul de cărămizi din fiecare rând nu este același și pot fi stivuite în moduri diferite. Pentru a ști exact cum să pliezi un grătar din cărămidă cu propriile mâini și să nu încurci nimic, ai nevoie de desene cu ordine. Chiar și un producător de aragaz începător, având astfel de desene în mâini, este sigur că proiectele pentru comandarea cuptoarelor de grătar vor ajuta la evitarea greșelilor grave în timpul construcției.

Cum sunt făcute sobele de grătar pentru căsuțele din cărămidă: fundație (în etape)

Greutatea mare a cuptorului de cărămidă necesită fundație solidă. La fel de potrivit bandăȘi monolitic fundație. Vom folosi recomandările specialiștilor în cuptor și vom da preferință versiunii monolitice.

Atenţie! Cel mai bine să asfaltați zonă de muncăîn jurul cuptorului.

Deci, să începem să construim un grătar cu propriile noastre mâini - instrucțiuni pas cu pas pentru turnarea fondului de ten:

• săpând o groapă 1,5*2 m cu adâncime de până la 0,4 m.
• fundul este nivelat cu o lopată;
• acoperit cu un strat de nisip 10 cm grosime, umplut cu o cantitate mica de apa, batut;
• se instalează un cofraj din lemn fixat cu șuruburi autofiletante;
• se așează plasă de armare;
• fundația este turnată cu mortar de beton;
• se lasa o saptamana sa inghete.

Atenţie! La amestecare, aerul se acumulează în soluție, din cauza căreia rezistența structurii scade. Pentru a elimina aerul, trebuie să faceți găuri în betonul neîntărit.

Gratar din caramida: baza

Baza pe care va fi instalată întreaga structură a sobei este prima etapă de la care începe așezarea unui grătar din cărămidă. Instrucțiunile pas cu pas pe care le oferim aici ar trebui să ajute la evitarea greșelilor, din cauza cărora întreaga structură poate fi în cele din urmă inutilizabilă.

Atenţie!În etapa de aranjare a grătarului cu propriile mâini, se folosesc pas cu pas cărămizi roșii arse de clasa I și un mortar de ciment.

După ce fondul de ten s-a întărit, se studiază cu atenție prezența fisurilor. Acestea trebuie sigilate și așteptați până se întăresc.

În continuare, marcat conturul cuptorului. Experții recomandă tragerea cordonului între bucățile de armătură blocate în colțuri. Cărămizile sunt așezate de-a lungul șnurului, lubrifiate cu mortar de ciment și sunt așezate 2 straturi, începând cu o jumătate de cărămidă.

Ar trebui să verificați uniformitatea zidăriei cu un nivel.

Atenţie! Atingeți cu un ciocan partea superioară și laterală a fiecărei cărămizi așezate - acest lucru întărește aderența materialelor de construcție.

Un grătar pentru cărbuni este așezat pe al doilea rând. Aplicați mortarul la capătul cărămizii pentru a crește fiabilitatea zidăriei.

Rândurile următoare vor începe cu jumătăţi de cărămidă. În plus, 5 rânduri de cărămizi sunt așezate conform schemei prezentate. Începând cu data de 6, va fi amplasat tava de cuptor- aici se face o mică proeminență. 3 rânduri sunt așezate conform schemei și un nou pervaz pentru Bazele mesei cuptorului.

Sfat! Alegeți înălțimea cuptorului și a mesei, ghidat de ușurința în utilizare. Vă puteți raporta liber la numărul de rânduri inițiale - acestea nu afectează rezistența și fiabilitatea structurii.

De asemenea, veți fi interesat de:

Zidarie cuptor gratar: focar

Atenţie!În această etapă, veți avea nevoie de 2 tipuri de cărămizi - roșii obișnuite și refractare, o soluție de lut și nisip. Cărămizile vor fi așezate pe 2 rânduri - cea exterioară este din cărămidă roșie, cea interioară este din argilă. Partea inferioară a focarului trebuie, de asemenea, căptușită cu cărămizi refractare.

Baza pentru focarȘi blaturi realizată sub formă de șapă. Barele de scânduri sunt așezate cu o grosime de o cărămidă de cărămidă, tăiate în dimensiunea travei. De sus se toarnă cu o soluție de beton, stânga timp de 5 zile.

Înălțimea acestei părți a cuptorului depinde de forma sa: 9 cărămizi pentru una dreptunghiulară, 7 pentru una arcuită. Adâncime - până la 70 cm. Țeava este afișată după câteva rânduri.

Fotografie 3. Există un proces construirea unui gratar din caramida. Fotografia a fost făcută în stadiul în care așezarea cuptorului de grătar este aproape gata și se termină construcția legăriei. Un alt modul este în proces de așezare a primului rând de cărămizi.

Atenţie! Pentru a îndepărta coșul de fum, zona zidăriei este redusă treptat, fiecare rând este redus cu o jumătate de cărămidă în lungime și ¼ în lățime. Din al 7-lea rând, va începe așezarea unei țevi de până la 13 rânduri înălțime.

Zidărie pentru coșuri de fum

Atenţie!În această etapă se folosește cărămidă roșie și ciment mortar.

Un coș de fum într-un grătar din cărămidă situat în foișor este cumpărat de la un magazin de hardware sau sudat de la material din tabla. Pentru a etanșa spațiul liber dintre țeavă și cuptor, aplicați etanșant rezistent la căldură. Foișorul trebuie să aibă o deschidere ignifugă pentru coș.

Important! Un capac este pus la capătul superior al țevii pentru a crea tirajul corect și pentru a proteja cuptorul de precipitații, care îi pot afecta funcționalitatea.

Este mai ușor să cumpărați un blat de masă într-un magazin atașându-l pe marginea creată izolant de silicon. Pentru a o face singur, trebuie să tencuiți cu ciment și țiglă sau piatra suprafața după instalarea plăcii.

Decorarea unui aragaz cu o țeavă

După îndepărtarea coșului de fum, puteți avea grijă de aspect B-B-Q. Pentru a face acest lucru, decorați grătarul și cuptorul de grătar cu propriile mâini: pardoseala este așezată cu material antiderapant, de exemplu, gresie portelanata. În acest caz, se folosește un lipici special. Mergând de-a lungul fațadei polizorși curățați cu o perie pentru a îndepărta mortarul rezidual. Puteți folosi plăci sau piatră sălbatică pentru a îmbunătăți aspectul estetic al structurii.

Atribute suplimentare

Pentru a crește confortul odihnei lângă soba de exterior, este indicat să aveți grijă de atribute suplimentare.

Pentru a decora site-ul și posibilitatea unui timp confortabil seara, ar trebui să furnizați energie electrică și să efectuați iluminatul mesei, vatră, spațiu de sub acoperiș, limitele zonei de recreere sau ale amplasamentului.

Foto 4. O diagramă detaliată a unui grătar realizat din cărămizi de către specialiști vorbitori de limba engleză. Pe lângă cuptorul în sine, figura conține și o descriere a mesei de lucru cu dimensiunile necesare. Dacă aveți de gând să construiți un grătar din cărămidă cu propriile mâini, vor fi necesare desene de acest fel.

masa de lucru a pregăti mâncarea pentru gătit, rack pentru amplasarea condimentelor, ustensilele și accesoriile sunt situate lângă zona de lucru.

Puteți așeza complet aragazul cu o țeavă într-un foișor cu sticlă și puteți găti kebab delicioase tot timpul anului sau montați un baldachin pentru protecție de bază împotriva precipitațiilor.

Ca mobilier pentru relaxare se achizitioneaza sau se creeaza o masa, banci sau scaune. Designeri nu recomandam sa cumparati mobilier ieftin din plastic- va strica atmosfera de gătit în aer liber și poate provoca un incendiu. Este mai bine să acordați preferință mobilierului forjat, din lemn, din răchită în culori naturale.

Siguranța privind incendiile

Amintiți-vă să respectați regulile Siguranța privind incendiile. Nimeni nu vrea să-și întrerupă vacanța pentru a suna pompierii și a elimina consecințele unui incendiu în obiectele din apropiere.

Reguli de instalare a sobei de prevenire a incendiilor:

• nevoia de a construi pe o bază solidă;
• finisare table metalice sau alt material de podea neinflamabil în fața sobei;
• cazare la o distanță rezonabilă de substanțe inflamabile, copaci, tufișuri, clădiri.

Foto 5. Un set de stingătoare de incendiu importate de diferite dimensiuni. Din motive de siguranță la incendiu, orice cuptor de grătar din cărămidă trebuie să fie echipat cu unul dintre aceste articole: fotografia arată cât de bogată este alegerea proprietarului cabanei.

Reguli de funcționare:

• când cuptorul este inactiv, este acoperit caz astfel încât precipitațiile să nu perturbe funcționalitatea;
• proteja copiii dintr-o locație aproape de cuptor;
• nu lăsați aragazul aprins, în special cu alimente, fără supraveghere.

Diverse cuptoare gratar din caramida: proiecte, fotografii, desene

Când nu vă puteți opri la niciun proiect de grătar din cărămidă, fotografiile, diagramele, desenele de zidărie pentru grătar pot face o alegere. Explorați selecția de ilustrații pe care am pregătit-o pentru a înțelege care dintre proiecte vă place cel mai mult. A plati Atentie speciala asupra complexității designului propus: veți putea realiza cutare sau cutare proiect cu propriile mele mâini?

Foto 6. Un fragment dintr-o instrucțiune care arată cum este făcut un cuptor de grătar din cărămizi. O astfel de ordine de așezare a grătarului face treaba mult mai ușoară și mai ales pentru cei care nu au construit niciodată un grătar din cărămidă cu propriile mâini. Desene, așa că încercați să alegeți exact cu comanda.

Fotografie 7. Schema grafica grătar de cărămidă. Cu propriile mâini, așezarea unui grătar de cărămidă pentru o reședință de vară conform unui astfel de proiect nu va fi deloc dificilă.

Fotografia 8. model de calculator grătar din cărămidă: comandă și schemă de construcție. Plierea gratarului va fi mai usoara cu mai multe diagrama detaliata, dar chiar și un astfel de desen grăbește construcția structurii.

Fotografia 9. O diagramă aproximativă generată de computer a unui grătar din cărămidă. Desenele de zidărie atașate unei astfel de scheme vor oferi informații precise despre dimensiunea structurii și ordinea construcției acesteia.

Foto 10. Schiță schematică a unui piedestal pentru un proiect de grătar. Sunt necesare desene dimensionale, indiferent ce tip de cuptor alegeți - piatră sau cărămidă, mic sau mare, complex sau nu.

Foto 11. Proiect de grătar din cărămidă generat de computer. Descărcarea gratuită a unui proiect similar este foarte utilă atunci când există o dorință de aranjare gratar de gradina din cărămizi cu propriile mâini.

Fotografie 12 Fotografia a fost făcută în stadiul în care fundația este gata și au fost deja puse câteva rânduri de cărămizi.

Foto 13. Un mic grătar de cărămidă în aer liber. Desenele unei astfel de structuri sunt extrem de simple, totuși, dacă decideți să construiți un grătar din cărămidă cu propriile mâini, o comandă care descrie în detaliu așezarea cărămizilor este, de asemenea, de dorit în acest caz.

h

Foto 14. Cuptor de caramida cu doua tevi. Pe site-ul nostru puteți vedea cele mai neobișnuite proiecte de grătar. O fotografie a acestui model, de exemplu, arată că un grătar și o sobă de grătar, pliate cu propriile mâini, pot să semene în contur cu o sobă dintr-o colibă ​​rusească.

Foto 15. Există o mare varietate de tipuri de grătar pentru căsuțe din cărămidă. Fotografia prezintă un model alungit pliat într-un colț. Se observă pe peretele lateral că a fost folosită schema originală de zidărie din cărămidă.

Fotografie 16 Această clădire este formată din trei secțiuni simple. Se poate observa că a fost folosit un aspect destul de neobișnuit pentru grătar din cărămidă.

Fotografie 17. clădire din cărămidă pentru prepararea diverselor feluri de mâncare în aer liber. Pentru a construi chiar și un astfel de cuptor de grătar relativ simplu, poate fi necesară comanda de cărămidă.

Foto 18. Curtea din spate a unei case de tara cu o zona de gratar si o soba cu un cos mare. Pentru a construi un astfel de grătar din cărămidă destul de complex cu propriile mâini, sunt pur și simplu necesare diagrame cu dimensiuni detaliate și secvență de acțiuni.

Video util

Urmărește videoclipul postat aici, în care poți vedea cum să faci un grătar din cărămidă cu propriile mâini. Sunt prezentate și toate celelalte etape ale construcției.

Evaluare medie: 5 din 5 .
Evaluat: 1 cititor.

Natura, aerul curat, mirosul și gustul grătarului cu cărbune sunt atribute indispensabile ale unei sărbători sau weekend pentru mulți oameni. De obicei, pentru gătit grătar la țară, grătarele improvizate sunt aranjate din mijloace improvizate - cărămizi vechi, pietre și grătare. Există o alternativă - să cumpărați un grătar electric sau un grătar metalic gata făcut cu picioare. Dar dacă comparăm cât costă un astfel de grătar, cu efectul utilizării sale, atunci pentru aceste fonduri este mai bine să construiești un cuptor de grătar de grădină cu propriile mâini. Cum să o faceți corect, vă va spune articolul nostru.

Proiecte de sobe de exterior

Orice construcție, inclusiv un grătar în aer liber din cărămidă, trebuie să înceapă cu selectarea unui proiect potrivit. Trebuie să înțelegeți cât spațiu puteți aloca pentru construcția sa și ce fel de mâncare intenționați să gătiți în timp ce vă relaxați la țară. Dacă meniul dvs. este limitat la kebaburi și dimensiunea bugetului pentru amenajarea unui vatră de grădină tinde spre zero, atunci cu o anumită abilitate, puteți face aceste aparate de kebab simple cu propriile mâini:

După cum puteți vedea, mortarul nu este deloc necesar aici și construim brazierul pe o zonă plană din orice cărămidă potrivită. Va trebui doar să cheltuiți bani pentru achiziționarea de grătare și o foaie groasă de material ignifug (în fotografia din dreapta), de preferință minerit. În același timp, grătarul poate fi de orice dimensiune, atâta timp cât este confortabil de gătit și numărul necesar de frigărui sunt așezate peste cărbuni.

Notă. Spre deosebire de sobele de încălzire din cărămidă, vetrele de grădină și grătarele nu au nici un design și dimensiuni canonice, chiar și desenele de zidărie prezentate în literatură pot fi ușor modificate pentru ele însele. În același timp, este important să nu încălcați conceptul de circulație a fumului și de îndepărtare a produselor de ardere.

Dacă doriți să faceți tot ce este mai bun și să construiți temeinic un grătar mai estetic, atunci puteți lua ca bază schema și ordinea prezentate mai jos. Pentru a-l construi, va trebui să turnați singur o placă mică de beton, care va servi drept legătură între suporturile de cărămidă și, în același timp, suprafața pentru instalarea unui brazier metalic.

Pentru a preveni împrăștierea fumului de la grătar de vânt în toate direcțiile, deasupra suporturilor este instalată o cutie de fum bricolaj din tablă.

Mortarul pentru așezarea acestui grătar simplu este folosit obișnuit, ciment-nisip cu adaos de argilă pentru elasticitate. Cărămidă - ceramică de orice marcă, iar partea inferioară a plăcii poate fi, de asemenea, pliată din silicat alb. Înălțimea și dimensiunile brazierului pot varia în funcție de nevoile dvs., iar pentru a-l proteja de precipitații, se recomandă instalarea unui baldachin din materialele disponibile.

Acei proprietari de terenuri și cabane de vară care au suficient spațiu și oportunități ar trebui să ia în considerare crearea unei întregi zone de grătar cu un complex de sobe și un foișor. Pe lângă grătar, complexul poate include următoarele elemente:

• plita;
• grătar;
• afumătoare;
• cuptor;
• vatră cu ceaun pentru gătit preparate asiatice.

Ceea ce din această listă ar trebui să intre în zona de grătar depinde de tine, după care va trebui să găsești un proiect potrivit. Din fericire, nu este dificil să găsiți desene de zidărie ale complexelor de grădină cu seturi diferite, inclusiv cele unghiulare, pe același Internet. În continuare, vom prezenta câteva modele de cuptoare de grătar ca exemple și vă vom spune cum să le construiți corect. Același lucru este valabil și pentru proiectele de foișor pentru amplasarea unei sobe în aer liber și ne propunem să luăm ca bază următorul desen cu un grătar sub formă de șemineu:

Schema si ordonarea complexului stradal

Acest cuptor de grătar este combinat cu o plită, iar aici poate fi montat un grătar dacă se dorește. Există, de asemenea, o magazie de lemn pentru depozitarea buștenilor în scopul uscării preliminare. Bolta arcuită deasupra focarului și designul coșului fac ca această sobă să se aseamănă în multe privințe cu un șemineu, doar în aer liber. Deci, pentru construcție veți avea nevoie de:

• caramida rosie aragaz (solid) - 450 buc.;
• piatră de argilă pentru așezarea focarului - 200 buc.;
• caramizi de constructii ceramice - 180 buc.;
• argilă refractară - 40 kg;
• nisip de râu - 0,1 mc;
• ciment M400 - 8 saci de 25 kg;
• usa cuptor 41 x 41 cm, usa curatare 14 x 14 cm;
• vedere - 1 buc.;
• aragaz din fonta 71 x 41 cm;
• colț din oțel cu raft egal 40 x 4 mm - 4 m.

Mai jos sunt desenele de zidărie și comanda sobei multifuncționale pentru grătar:

Proiect de sobă stradală cu afumătoare

Cei care iubesc o mare varietate de carne afumată vor fi interesați acest design aragaz de gradina, unde este amenajata un mic afumator deasupra plitei in cutia de fum. Pentru construcția sa sunt necesare materiale mai simple, așa că, în general, un astfel de grătar va costa mai puțin decât cuptorul anterior. Iată lista materialelor:

• caramida ceramica integrala - 430 buc.;
• aragaz din fonta pentru 2 arzatoare 71 x 41 cm;
• usa cuptorului 28 x 28 cm, usa curatare 14 x 14 cm (2 buc.); afumatoare 49 x 25 cm;
• supapa 12 x 21 cm;
• colț de oțel pentru încadrarea plăcii;
• tije metalice pentru agăţarea cărnii afumate.

Avantajul acestei structuri este absența zidăriei refractare, ceea ce simplifică foarte mult și reduce costul implementării acesteia. Comanda și desenele unui grătar în aer liber cu afumătoare pentru construcția DIY sunt prezentate în figură:

După cum se poate observa din diagramă, aici lipsesc și grătarul și cenușa, iar în locul camerei de cenușă este prevăzut un gol umplut cu pietricele de râu. Acest lucru vă permite să acumulați și să păstrați căldura mai mult timp.

gratar metalic

Pentru un proprietar cu abilități de sudare, este mai ușor să facă un grătar metalic portabil decât să îl așezi din cărămidă. Prin urmare, nu am putea ignora acest lucru vedere populară braziere. Dar metalul în mâini bune poate lua orice formă, de unde și aspectul modele diferite gratare de casa. Nu are rost să prezinți un brazier tradițional pe picioare, dar fotografiile cu produse mai originale merită cu siguranță atenție:

Un grătar metalic dintr-o butelie de gaz cu greu poate fi numit portabil din cauza greutății sale decente. Dar are un capac pentru focar, care vă permite să economisiți cărbunii mocniți pentru ceva timp înainte de a prăji următoarea porție de kebab. De asemenea, interesant este designul unui grătar cu capac, realizat manual dintr-un butoi obișnuit de fier:

Construcția ajurata a unui grătar cu un baldachin din policarbonat arată foarte aproape estetic de casă, al cărei desen este prezentat mai jos:

În primul rând, pe zona grătarului ar trebui pusă fundația, deoarece greutatea cuptorului de cărămidă este destul de semnificativă. Există 2 moduri de a construi o fundație: moloz și sub formă de „plutitor” placă de beton. Pentru primul, va trebui să îndepărtați stratul superior al solului care se cedează pentru a vă sprijini pe un strat de argilă. Dimensiunile gropii trebuie să fie cu 50 mm mai mari decât dimensiunile cuptorului în fiecare direcție.

Fundația de moloz este așezată prin umplerea gropii săpate cu piatră, turnând toate cavitățile cu o soluție lichidă din 6 părți de nisip, 1 parte de ciment M400 și 1 parte de var. Platforma superioară a fundației este și ea nivelată cu această soluție, iar după ce se întărește, hidroizolația este așezată din 2 straturi de material de acoperiș. Pentru instalarea unei plăci „plutitoare” pentru construirea unui grătar, se urmează următorul plan pas cu pas:

• pe șantier, săpați o groapă cu 200 mm mai mare decât cuptorul în fiecare direcție, adâncimea gropii este de 300 mm;
• tamponați fundul și turnați 150 mm de pietriș mare, care trebuie și compactat;
• expune cofraj din lemn, care iese deasupra nivelului solului cu 100 mm;
• conectați cușca de armare din tije de 10-12 mm cu o celulă de 100 mm și coborâți-o în groapă, sprijinindu-l pe părțile laterale ale cofrajului;
• faceți beton din ciment, nisip și pietriș în următoarele proporții: 1: 3: 7, respectiv, și turnați fundația;
• dupa o saptamana indepartati cofrajul, iar dupa 3 saptamani asezati 2 straturi de material de acoperis si incepeti construirea gratarului.

Pentru așezarea unui grătar, cel mai bine este să folosiți un mortar de lut-nisip 1: 1 cu adăugarea unui plastifiant special pentru cuptor și o cantitate mică de ciment (aproximativ 20%). Pietrele de argilă ar trebui să fie așezate pe aceeași soluție de argilă, evitând bandajarea cu zidăria ceramică din față. Grosimea cusăturii trebuie menținută la 5 mm, resturile de soluție sunt îndepărtate cu o mistrie.

Fiecare rând de cărămizi trebuie mai întâi așezat uscat, dacă este necesar, trebuie tăiat sau despicat. După aceea, fiecare cărămidă este înmuiată într-o găleată cu apă și apoi plasată în locul unde a fost deja aplicat mortarul. Atingerea ușoară este perfect acceptabilă. La sfârșitul fiecărui rând, orizontală este verificată de un nivel, iar verticala este verificată de un plumb. Turnurile de fum ale gratarului se sterg din interior cu o carpa umeda, astfel incat sa nu ramana nicio solutie pe pereti.

Deschiderile pentru fitingurile sobei sunt realizate cu o marjă pentru expansiune metalică de până la 5 mm, iar pentru așezarea bolților arcuite ale unui șemineu în aer liber, se pregătesc în prealabil șabloanele cu forma necesară - cercuri. De obicei sunt realizate din lemn sau placaj, uneori gips-carton. Când grătarul este complet așezat, soluția trebuie lăsată să se întărească aproximativ 2 zile (în funcție de vreme), după care prima încălzire trebuie făcută cu atenție. Mai multe informații despre construcția brazierului sunt descrise în videoclip:

Concluzie

De fapt, există nenumărate opțiuni pentru grătarele de la țară și este imposibil să enumerați măcar o mică parte dintre ele aici. Prin urmare, am prezentat mai multe exemple care ne permit să înțelegem esența și complexitatea sarcinii pentru profanul obișnuit. Doar prima variantă fără soluție poate fi numită simplă în execuție, restul vă va necesita timp, răbdare și scrupulozitate în muncă, altfel aragazul nu va dura mult.

Piatra obișnuită și de față din lut ars este un material structural universal. Prin urmare, un simplu brazier din cărămidă poate fi construit chiar și fără mortar în grabă. O vatră staționară realizată din acest material este considerată simplă dacă nu există un coș de fum în designul său.

Argila și caramida ceramica rezistă la temperaturi extreme, dar au o resursă mult mai mică în cuptoare și focare decât argila refractară. Prin urmare, cele mai simple grătare temporare sunt făcute din cărămizi obișnuite, iar în vetrele staționare cu un design simplu, interiorul focarului poate fi căptușit cu căptușeală de argilă refractă.

Chiar dacă la o cutie de cărămidă dreptunghiulară sunt adăugate picioare din același material, structura va rămâne totuși un brazier. De îndată ce maestrul acoperă focarul cu un acoperiș, acesta se va transforma automat într-un cuptor de grătar, deși fără coș de fum, dar cu o gaură pentru îndepărtarea produselor de ardere.

"Marș"

Din câteva cărămizi găsite accidental sau luate special pentru un picnic la țară, obțineți cea mai simplă vatră pentru prăjirea cărnii pe frigărui peste cărbuni. În acest caz, este necesar să se țină cont de nuanțele:

• caramida are dimensiuni standard 25 x 12,5 x 6 cm, pentru a economisi materiale de construcție și spațiu în portbagajul unei mașini, trebuie instalat pe margine;
• pentru prăjirea normală a cărnii fără ardere, frigăruile ar trebui să fie la 20-25 cm distanță de cărbuni, deci sunt necesare cel puțin 2 rânduri de cărămizi;
• lățimea „cutiei” de cărămidă este luată pentru frigărui standard de 37 cm, adică 1 cărămidă;
• lungimea brazierului pentru o companie mică este de 75 cm, adică 3 cărămizi.

Am luat doar câteva cărămizi și am făcut o construcție atât de super rapidă pe loc, conform acestui desen!

Astfel, în total, vor fi necesare minim 16 cărămizi de format standard. Fiecare dintre ele cântărește 3,5 kg, pentru un total de minim 56 kg. Tehnologia de fabricație a vetrei este următoarea:

După ce cărbunii s-au răcit, structura este dezasamblată, gazonul este așezat la loc.

Gratar clasic

Pentru o vatră staționară pe șantier, veți avea nevoie de o bază din material nemetalic (nisip sau piatră zdrobită), compactată cu o placă vibrantă sau pilon manual. Dacă greutatea structurii depășește 450 kg, va fi necesară o fundație monolitică din beton armat. Pentru un meșter de acasă cu abilități minime de zidar, este mai potrivit un brazier bricolaj din cărămidă, cel mai simplu și mai ieftin din fotografia de jos sub forma unei cutii dreptunghiulare.
Tehnologia de fabricație este următoarea:

Puteți face astfel cel mai ieftin grătar staționar de grătar

Principalele nuanțe pentru această modificare a focalizării sunt:

• nu este necesară nicio schemă de comandă, deoarece este imposibil să faceți o greșeală în acest caz;
• rândul de jos (numit vatră în cuptoare) este necesar pentru a preveni distrugerea betonului de la temperaturi extreme, se recomandă așezarea cărămizilor refractare;
• hidroizolarea este necesară pentru a preveni distrugerea fundației de beton și a zidăriei de la umiditatea solului (a nu se confunda cu apa subterană!), Este realizată din materiale bituminoase laminate, bucăți din care sunt așezate sub fundație înainte de turnare sau pe primul rând. pe baza de material nemetalic.

Nu uitați să impermeabilizați sub rândul de jos

Toate celelalte modele gratare din caramida mai dificil, deci este necesară comanda. Dar sunt mai comod de utilizat. Iată mai multe fotografii unde puteți vedea și alte opțiuni interesante:

Opțiune cu lemne de foc

Ei bine, și un videoclip despre cum să faci zidărie în general:

Cuptor BBQ

Spre deosebire de un brazier clasic, un gratar simplifica prepararea carnii asezand-o pe un gratar, si nu pe frigarui. Se construiește un grătar simplu de buget, din cărămizi, conform tehnologiei:

Schema grătarului de cărămidă buget finit

Atenție: Un brazier cu un sertar pentru cenușă și un grătar deasupra acestuia pentru așezarea cărbunilor este considerat mai convenabil de întreținut.

Designul specificat este ușor diferit de opțiunea descrisă:

• după ce a făcut picioarele sub pereții din spate și laterali ai brazierului pe rândul de linguri, cărămida de la nivelul următor este așezată cu o picătură (doar pereții laterali);
• apoi încă o lingură și tychkovy rânduri sunt așezate.

boghiu

Pe marginea inferioară rezultată, un metal sertar pentru cenușă. Un grătar pentru cărbuni este așezat pe marginea superioară. Dacă faceți un alt pervaz în același mod, obțineți un uscător convenabil pentru fructe de pădure și ciuperci.

Bine video detaliat, pentru claritate:

Fara solutie

Dacă pe șantier a rămas o cărămidă de pe șantier, puteți construi din ea un grătar temporar ieftin, de îndată ce vedeți oaspeți sosiți brusc. Principalele nuanțe ale producției sunt:

• fără mortar, picioarele de jumătate de cărămidă sunt prea instabile, deci este mai bine să le înlocuiți cu 4 piedestale (coloane) 1 x 1 cărămidă cu pansament în ordine;
• în loc de o foaie de fier, puteți folosi o bucată din orice material de tablă (OSB, placaj), dar, deasupra acesteia, trebuie să așezați 2 rânduri continue de cărămizi;
• înălțimea cutiei de grătar este de 2 - 3 rânduri, dimensiunile sunt la discreția maestrului de acasă.

Ne pliem în grabă fără o soluție

Atenție: Construcția este considerată temporară „în grabă”, cărămida pătată cu cărbuni și cenușă este greu de spălat, așa că este mai bine să folosiți o piatră obișnuită, mai degrabă decât o piatră de față.

Pentru instrucțiuni detaliate, vezi videoclipul:

Destul de grătar atractiv design original este o variantă a mai multor rânduri de cărămizi fără mortar sub formă de piedestal rotund.

Gratar sub forma de teava fara mortar

Acest lucru poate fi construit rapid pur și simplu din ceea ce este la îndemână.

Elemente suplimentare pentru grătare simple

Când adăugați funcții suplimentare ale unui focar staționar la design, va trebui să faceți desene sau schițe cu mână liberă pentru aceasta. Deoarece vatra se va dovedi a fi mai dificilă, sunt posibile erori în timpul construcției zidăriei. Principal elemente suplimentare pentru un simplu gratar sunt: ​​o masa de taiere, un brazier si o chiuveta.

Masa de taiere

O opțiune ieftină care mărește semnificativ confortul utilizării este cel mai simplu brazier din cărămidă, cu o masă de tăiat, conform tehnologiei:

• peretele posterior se alungește, legarea cu peretele central devine mai dificilă;
• pe lângă structurile de mai sus, pe lateral, aproape de zidăria vetrei, se construiește un alt zid de rafturi;
• pe acesta este așezat un blat din piatră naturală/artificială și peretele lateral al brazierului.

Masa de tăiere poate fi amplasată pe orice parte convenabilă utilizatorului, în raport cu focarul.

Aragaz-brazier

Pe lângă carnea la frigărui, sau un grătar de grătar, este adesea necesar să se pregătească alte feluri de mâncare în oale, tigăi, încălzirea sau fierberea unui ibric. Prin urmare, în loc de o masă de tăiere, este alocat un loc pentru un brazier.

Pentru a face acest lucru, trebuie să efectuați următoarele operații:

• prelungește structura începând de la rândul de jos;
• faceți un perete frontal cu o ușă pentru camera de ardere;
• echipați plita cu inele concentrice din fontă pentru a regla puterea aragazului.

Fotografia de sus prezintă o diagramă de grătar cu o plită de cel mai simplu tip.

Spălat

Pentru a echipa brazierul cu o chiuvetă, este suficient să montați o sobă cu o fantă pentru chiuvetă în loc de un blat obișnuit, să conectați alimentarea cu apă sau să creșteți înălțimea stivei din spate și să atârniți un lavoar, ca în partea de jos. fotografie.

Dispunerea secțiunii de alimentare cu apă rece (alimentare cu apă rece) este mult mai complicată decât colectarea apei în lavoar. Chiar și în timpul funcționării sezoniere, va fi necesar să se scurgă lichidul pentru iarnă, pentru a păstra sistemul.

Astfel, cărămida materialului structural este potrivită pentru fabricarea în grabă a brazelor în condiţiile de terenși pe zona suburbana. Când așezați pe o soluție, puteți crește funcționalitatea celor mai simple grătare prin spălare, blaturi, plită sau altceva pe care îl considerați necesar și convenabil când lucrați. Aici este important să dai frâu liber imaginației și să nu-ți fie frică, cu siguranță vei reuși!

Să se bazeze pe aer proaspatîntr-o casă de țară sau cabană nu este completă fără gătit în căldură. Nu vei surprinde pe nimeni cu kebab banale sau legume coapte, dar poți găti pilaf adevărat sau un alt fel de mâncare complex în astfel de condiții doar pe un braz special. Acesta este cuptorul pentru grătar, al cărui design prevede instalarea unui cazan.

Amenajarea generală a unui cuptor de grătar cu ceaun și chiuvetă

Un cuptor pentru grătar este o clădire capitală pentru a găti diverse feluri de mâncare la căldura cărbunilor încinși. Particularitatea acestei instalații este că procesul de gătit se desfășoară pe un grătar metalic fără flacără deschisă, iar brazierul nu este închis cu un capac.

Sub aspectul terminologic, conceptul de „grătar” înseamnă o metodă de prăjire a cărnii sau produse din plante peste cărbuni mocniți la temperaturi cuprinse între 100–130°C.

Pentru confortul gătitului, astfel de dispozitive sunt modernizate prin atașarea lor compartimente suplimentare si instalatii. Un design care combină un cuptor de grătar, un brazier cu posibilitatea de a instala un ceaun, precum și o extensie cu chiuvetă a câștigat o mare popularitate. Trebuie remarcat faptul că brazierul este ușor de transformat în aragaz obisnuit, dacă scoateți ceaunul și puneți pe orificiu inele de fontă de diferite dimensiuni, formând o suprafață continuă.

Cuptorul de grătar supradimensionat are multe aspecte pozitive și câteva negative.

Tabel: avantaje și dezavantaje ale unui cuptor de grătar

pro

Minusuri

fiabilitatea și durabilitatea structurii; siguranța la incendiu, deoarece în procesul de gătit nu se utilizează flacără deschisă; gustul deosebit al preparatelor gătite, iar crusta crocantă păstrează umiditatea naturală în produse; atractivitatea externă, datorită căreia va deveni o podoabă a oricărui site; capacitatea de a construi un baldachin sau un foișor deasupra acestuia, motiv pentru care ploaia abundentă nu va interfera cu gătitul și discuția cu prietenii; individualitatea designului, după ce ați dat dovadă de gândire creativă, puteți construi o structură conform propriului proiect; capacitatea de a folosi diferite tehnici de gătit; o structură diversă, care depinde de propriile capacități și de mărimea suprafeței clădirii, pentru construcția acesteia au fost dezvoltate multe structuri, atât de dimensiuni reduse, cât și modernizate cu diverse instalații și dispozitive, formând complexe întregi pentru prepararea diverselor feluri de mâncare.

necesitatea alocarii suprafata mare pentru construcție și nu orice loc de pe teritoriu este potrivit; imposibilitatea mișcării; necesitatea instalării unei fundații de capital; nevoia de disponibilitate pentru construirea sa nu numai a abilităților de zidărie, ci și a experienței în domeniul cuptoarelor; preț mare.

Galerie foto: proiecte gata făcute cu cuptoare pentru grătar

Designul care folosește cărămizi roșii și argiloase arată foarte solid Cuptorul pentru gratar poate fi amplasat in colt Design complex necesită ajutorul constructorilor profesioniști Finisajul deschis are un aspect atractiv O abordare creativă a construcției vă va ajuta să faceți decor original pentru dăruire formă neobișnuită Cuptoarele pentru grătar sunt atrăgătoare

Pregătirea pentru construcție: desene și dimensiuni optime

Construcția structurii cuptorului pentru grătar trebuie să fie precedată de preparate privind alegerea locului de construcție, întocmirea desenelor și schemelor.

Atunci când alegeți un site pentru construcție, trebuie să vă ghidați după următoarele reguli:

1. Între ansamblul cuptorului și clădirea de locuințe trebuie să existe o distanță de cel puțin 5 m.
2. Accesul în bucătărie nu trebuie să fie prea departe de structură. Dacă este necesar, acestea pot fi plasate sub un singur acoperiș.
3. Clădirea trebuie amplasată departe de clădirea rezidențială a vecinilor, deoarece mirosurile și fumul îi pot irita.
4. Soluția tuturor problemelor de construcție ar trebui să fie încredințată specialiștilor.
5. Înainte de a construi, este necesar să se efectueze un studiu al solului și, în conformitate cu calitatea acestuia, să se aleagă tip potrivit temeiuri.

Un rol important îl joacă dimensiunea viitorului cuptor pentru grătar.

Dacă suprafața cu chiuvetă, grătar sau ceaun este așezată prea jos, atunci după un timp spatele se va obosi, iar dacă suprafețele de lucru sunt prea înalte în timpul procesului de gătit, arsurile nu pot fi evitate.

Pentru a găsi mijlocul de aur, ar trebui să urmați regula - înălțimea optimă a suprafeței de lucru a cuptorului pentru grătar ar trebui să fie puțin sub nivelul coatelor bucătarului.

Dacă lățimea zonei selectate nu permite realizarea unei structuri largi, atunci datele parametru optim poate fi considerată o valoare de 240–250 cm. Un astfel de complex de cuptor va fi compact și convenabil. Lățimea brazierului ar trebui să fie de 63–65 cm.

Mărimea cuptorului pentru ceaun va fi de 3,5 cărămizi pe fiecare parte, ceea ce corespunde la 87 cm.

Alegerea materialului, calculul cantității necesare

Pentru construcția de cuptoare de grătar folosiți diverse materiale, care includ cărămidă, metal, piatră și lut.

Din acesta din urmă, puteți face o structură monolitică.

Lutul a fost folosit în ceramica antică. Primele referințe istorice la astfel de structuri au fost găsite în mileniul III î.Hr. În zilele noastre, acest tip de cuptor este folosit extrem de rar. Pentru fabricarea sa, este nevoie de argilă grasă de o rasă specială.

Sobele de grătar din piatră sunt mai frecvente, dar nu sunt foarte populare, deoarece construcția lor necesită piatră de grohotiș, gresie și calcar. Dezavantajul acestui material constă în el formă diferită, din cauza căruia fiecare element trebuie selectat cu atenție unul față de celălalt.

Complexele de cuptoare din metal sunt utilizate pe scară largă în prezent, datorită ieftinității relative a materialului și ușurinței procesării acestuia. Intră în vânzare un numar mare de structuri prefabricate. Acasă, astfel de structuri sunt realizate în dimensiuni compacte.. Pentru această utilizare table de otel sau conducte cu grosimea minimă de 5 mm. O opțiune populară este utilizarea rezervoarelor de propan vechi. Grosimea peretelui și dimensiunile acestor containere sunt potrivite pentru fabricarea unor astfel de structuri.

Cel mai convenabil, de înaltă calitate și durabil material pentru cuptor este cărămida. Are o dimensiune și o formă standard.

Trebuie remarcat faptul că nu orice tip de cărămidă este potrivită pentru construcția unui cuptor de grătar.. De exemplu, silicatul nu poate fi utilizat. Pentru braziere, cuptoare și alte structuri care funcționează la temperaturi ridicate, se folosește material roșu și argilă ignifug rezistent la foc. Camera de ardere este înconjurată doar de al doilea tip.

Pe lângă principal material de construcții, necesar:

1. amestec de beton pentru a pune bazele.
2. Plăci sau panouri din placaj pentru fabricarea cofrajelor.
3. Bare de armare pentru construcția unui cadru metalic care întărește baza de beton.
4. Nisip și pietriș pentru fundație.
5. Sârmă, cleme de plastic sau aparat de sudura pentru fixarea tuturor legăturilor structurii de armare.
6. Material hidroizolant pentru fundație. Pentru aceasta, se folosește de obicei polietilenă groasă sau material de acoperiș.
7. Chiuveta metalica, baterie, dispozitive de scurgere, furtun de cauciuc.
8. Colțuri metalice pentru instalarea unui blat cu chiuvetă, elemente de fixare pentru grătar și alte elemente ale designului cuptorului.

Toate aceste materiale necesită calcule atente.

Cărămizi, mortar de lut

Pentru a construi un cuptor de grătar, veți avea nevoie de 810–820 de roșii refractare, precum și de 30–35 de argilă refractară. Grosimea cusăturilor dintre ele este de 3-5 mm.

Beton, nisip, pietriș

Deoarece cuptorul pentru grătar va combina mai multe zone de lucru, designul său va ocupa o suprafață mare de pământ. Pentru ca acest complex sa fie stabil este necesara realizarea unei fundatii de capital. Ca atare, o fundație de plăci este potrivită.

Pentru a calcula cantitatea exactă de beton, trebuie să cunoașteți volumul total al bazei. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o formulă geometrică specială. Deoarece fundația va fi realizată sub forma unui paralelipiped aplatizat de 270x100x20 cm, volumul amestecului de beton trebuie calculat folosind formula V = h³, unde h este lungimea laturii figurii. Pe un exemplu, va arăta astfel: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 m³.

Folosind aceeași formulă, se calculează volumul de nisip și pietriș. Pentru bază, este necesar un strat din fiecare material cu o grosime de 10 cm. Din aceasta rezultă că este necesar nisip: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,1 \u003d 0,27 m³. Aceeași valoare pentru pietriș.

fitinguri

Pentru ca fundația să nu crape sub greutatea cuptorului, este necesar să o întăriți. Pentru asta ai nevoie carcasă metalică. Pentru fabricarea acestuia se folosesc bare de armare cu o grosime de 12 mm. structura metalica este un cadru tridimensional sub forma a doua grile, care sunt interconectate prin bucati de armare lungi de 15 cm.Dimensiunea fiecarei celule din cadru este de 10x10 cm.

Calculul acestui material este mai convenabil de făcut în contoare de rulare. Pentru a face acest lucru, este necesar să se determine lungimea totală a întregii armături pentru cadru. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să calculați numărul de tije situate de-a lungul lungimii cadrului, apoi de-a lungul lățimii și între grătare.

Barele sunt calculate pe lungimea structurii. Lungimea fiecăreia dintre ele este de 95 cm.Este necesar să se determine câte tije se vor potrivi pe lungimea fundației dacă distanța dintre fiecare dintre ele este de 10 cm.Acest lucru necesită 270:10=27 bucăți. Este necesar să adăugați încă o tijă, deoarece de pe cealaltă margine a cadrului va închide structura. Pentru a afla cât este în metri liniari, aveți nevoie de 27 ∙ 0,95 \u003d 26,6 m.

Același principiu de calcul este utilizat pentru a calcula cantitatea de armătură de-a lungul lățimii bazei. Pentru aceasta, 100:10 = 10 bucăți, în metri liniari va fi: 2,7 ∙ 10 = 27 m.

Este necesar să adăugați aceste valori pentru a obține parametrul general pentru o rețea: 26,6 + 27 \u003d 53,6 m.

Deoarece designul prevede două grătare, atunci 53,6 ∙ 2 \u003d 107,2 metri liniari.

Acum trebuie să calculați numărul de elemente de armare care conectează cele două părți ale cadrului. Aceste tije sunt situate de-a lungul perimetrului (la intersecția fiecărei bare), precum și în interiorul structurii, la o distanță de 90 cm una de alta în rânduri.

Din calculele anterioare, se cunoaște numărul de tije de-a lungul lățimii și lungimii cadrului: 28 + 10 = 38 m. Această valoare trebuie dublată, deoarece elementele sunt situate de-a lungul perimetrului structurii: 38 ∙ 2 = 76 bucăți. Mai sunt două rânduri de 10 piese în interiorul cadrului, deci 76 + 20 = 96 de piese. Nu este dificil să determinați această valoare în metri liniari: 96 ∙ 0,15 \u003d 14,4 metri liniari.

Hidroizolarea fundației

Pentru a calcula cantitatea necesară de material de impermeabilizare, trebuie să găsiți zona bazei. Aria acestei figuri este determinată de următoarea formulă: S=a∙b, unde a este lățimea, b este lungimea dreptunghiului. Să înlocuim valorile: 2,7∙1,0=2,7 m².

Instrucțiuni pas cu pas pentru a face un cuptor de grătar cu ceaun

Când locul de construcție este selectat și pregătit, se întocmesc desene și diagrame ale structurii viitoare și materialele necesare achiziționat, puteți trece la construcția directă a cuptorului pentru grătar. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:

1. Pe site-ul selectat, faceți marcaje pentru fundația viitorului cuptor. Pentru a face acest lucru, puteți folosi șnururi și țăruși.
2. În conformitate cu marcajele, săpați o groapă de 35 cm adâncime, fundul acesteia trebuie nivelat și compactat.
3. Se toarnă nisip în groapă pentru a obține un strat uniform de 10 cm grosime, materialul va fi mai bine comprimat dacă este umezit.
4. Deasupra se toarnă același strat de pietriș.
5. Faceți cofraje din scânduri tivite sau din placaj gros. Înălțimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 25 cm pentru ca nivelul betonului turnat să nu ajungă la marginea superioară a lateralului.
6. Instalați cofrajul în partea de jos a gropii paralel cu pereții acesteia.
7. Din bare de armare cu o grosime de 12 mm, faceți un cadru tridimensional cu celule care măsoară 10x10 cm.Structura nu trebuie să atingă partea de jos, așa că puneți sub el bare de lemn sau fragmente de cărămizi într-un model de șah.
8. Turnați amestecul de beton. Pentru fundație se folosește ciment de calitate M 250. Cușca de armare trebuie să fie complet ascunsă sub mortarul lichid.
9. Acoperiți fundația cu material hidroizolant. Pentru a face acest lucru, utilizați material de acoperiș sau polietilenă groasă. Acest lucru este necesar pentru ca umiditatea din interiorul betonului să se evapore uniform. Dacă lăsați fondul de ten deschis, stratul superior se va usca rapid. În viitor, acest lucru este plin de faptul că baza se va crăpa. Amestecul de beton se va întări în 4-5 zile. În primele două zile trebuie să deschideți hidroizolația și să udați baza cu apă la fiecare 10-12 ore. Polietilena sau materialul pentru acoperiș nu permit evaporarea rapidă a umezelii. Deci există o întărire uniformă a fundației plăcii.
10. Când baza se usucă, aceasta trebuie acoperită cu un strat de material de acoperiș sau alt material de impermeabilizare și așezați doar cărămizi pe ea. Primele 6-7 rânduri nu sunt fixate cu mortar de ciment.
11. Ordinea cuptorului pentru gratar trebuie facuta conform diagramei. Fiecare rând următor trebuie deplasat în raport cu cel anterior într-un model de șah. Această metodă are un nume - așezarea într-o jumătate de cărămidă. Acest lucru asigură o lipire fiabilă a materialului.
12. Pentru camera de ardere trebuie folosite cărămizi de argilă. Rezistă la temperaturi de peste 1600°C. Verificați fiecare rând pentru verticală și orizontală folosind un nivel al clădirii, un pătrat și un fir cu plumb.
13. Formați locuri pentru cenușii și uși.
14. Pentru un cazan, este necesar să se facă un compartiment al cuptorului sub forma unui cilindru drept sau conic. Această parte a cuptorului este făcută din cărămizi de argilă.
15. Construcția coșului de fum poate fi începută numai după ce mortarul s-a întărit complet în zidărie. Țeava poate fi construită nu numai din cărămizi. Metalul este adesea folosit pentru aceasta.
16. Instalați robinetul și chiuveta. Conectați furtunurile de alimentare cu apă.
17. După uscarea completă a soluției și contracția structurii cuptorului, puteți trece la finisarea acesteia. Pentru a face acest lucru, puteți folosi piatră, cărămidă, gresie sau văruire.
18. Materialul de finisare trebuie fixat pe o bază pregătită. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să tencuiți suprafața folosind o plasă de montare cu o dimensiune a ochiului de 10x10 mm.
19. Dacă ați ales văruirea, atunci trebuie să utilizați una care să nu se murdărească. Pentru aceasta, este potrivită carbura stinsă sau sarea de var.
20. Pentru finisarea cu pietre și plăci, este suficient să curățați suprafața de praf și să folosiți amestecuri adezive gata făcute.

Video: cuptor pentru grătar de grădină cu bricolaj

Nuanțe de utilizare

Pentru ca cuptorul de grătar și elementele sale de lucru să vă mulțumească pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să îl utilizați corect:

1. Căldura va fi uniformă dacă mai întâi îndepărtați cenușa veche.
2. Fumul de la reziduurile de sub cenușa de la gătirea anterioară poate strica gustul felului de mâncare.
3. nou înainte de utilizare ceaun de fontă trebuie lubrifiat ulei de floarea soarelui si apoi se incinge la cuptor pentru 20 de minute. Adăugați ulei dacă este necesar. După timpul specificat, lăsați ceaunul să se usuce, apoi scurgeți uleiul rămas. Ștergeți interiorul cu o cârpă uscată. Acum este gata de utilizare. Fiecare fel de mâncare gătit în el va fi mai gustos.
4. Va fi mai confortabil să folosiți un astfel de cuptor dacă podelele din fața lui sunt așezate cu piatră și se face un baldachin sau un acoperiș peste brazier.

Puteți construi un cuptor de grătar cu propriile mâini, dacă urmați cu strictețe instrucțiunile și tratați acest procesîn mod responsabil. Acest design vă va servi mult timp și vă va îndeplini pe deplin așteptările.

Multe peste tot saptamana de lucru așteaptă cu nerăbdare weekendul pentru a pleca în oraș pentru a merge la pescuit, pentru a ne întâlni cu prietenii sau familia. Ei bine, ce fel de vacanță este completă fără a găti pe foc deschis sau cărbuni.

Iar pentru prepararea lor într-un mod rapid, puteți construi dispozitive precum grătar, dar totuși în lumea modernă este mult mai convenabil să folosești facilități fixe: grătar, grătar și grătar.

Mai ales dacă ai Casă de vacanțăși o zonă mică.

Desigur, pot fi achiziționate și dispozitive portabile, dar dacă proprietarul este o persoană cu experiență în probleme de construcții, atunci nu îi va fi dificil să-și construiască propria creație.

După cum mulți au ghicit deja, articolul nostru se va concentra pe unul dintre aceste dispozitive, și anume grătarul.

Un pic de istorie

Există mai multe opțiuni pentru originea numelui. Dar cea mai veridică este versiunea greacă veche, care înseamnă „străin”. În cazul nostru, acest cuvânt „barbar” însemna „barbar”.

Poate că însuși modul de a găti pe foc în peșteri de către triburile sălbatice de nomazi a făcut astfel de asociații. Cu toate acestea, toate acestea au prins rădăcini cu succes în zona noastră și tuturor le place până în prezent.

Dar care sunt diferențele dintre un brazier, un grătar și un grătar?

Un brazier este o structură simplă din metal sau cărămidă, în care se pun cărbuni, iar deasupra sunt așezate frigărui sau grătar pentru mâncare.

Grill - o structură realizată în principal din metal, cu un blat de închidere. Principiul produselor de gatit este acelasi ca pe gratar, doar cu capac închis. Pentru a ieși din fum, grătarul este echipat cu o țeavă.

Gratarul este un astfel de brazier, o incrucisare intre un gratar si un gratar. Și foarte reminiscentă condiţii sălbatice prăjirea cărnii. În exterior, arată ca o vatră, deschisă pe partea din față.

Este posibil ca dispozitivul să nu fie sub forma unui focar, ci sub forma unei laturi în jurul grătarului pentru produse, care nu lasă imediat căldura să treacă în lateral. Soiurile de brazier sunt prezentate în fotografia grătarului.

După cum puteți vedea, toate aceste dispozitive sunt foarte asemănătoare și pot fi ușor convertite unele în altele.

Grătar ușor

Un grătar din cărămidă poate fi creat cu ușurință cu propriile mâini în literalmente 10 minute pentru orice profan. Această opțiune pentru construirea unui grătar este similară cu un joc de cuburi.

Pentru dispozitivul său aveți nevoie de:

• aproape 100 buc. cărămizi, în funcție de înălțimea structurii;
• Folie metalica;
• zăbrele.

Dimensiunile foii și grătarului ar trebui să fie aproape aceleași, deoarece ele determină dimensiunea spațiului de prăjire.

Diagrama unui grătar simplu din cărămidă arată în detaliu principiul construcției și construcției acestuia.

Notă!

Cum să faci grătar pas cu pas

Zidăria se realizează fără utilizarea mortarului de ciment:

• Mai întâi, pregătiți o zonă plată și bine împachetată, departe de copaci și lemne moarte, pentru a evita incendiile.
• Apoi, pe acest site, este așezat un cerc de cărămizi plate cu spații de 50 mm între ele, astfel încât aerul să poată trece. Diametrul cercului trebuie să se potrivească cu dimensiunea foii și a grătarului, astfel încât să acopere bine acest lucru. Diagrama arată că un rând este format din 12 cărămizi.
• În continuare, încă 4 rânduri sunt așezate într-un model de șah.
• Deasupra celei de-a cincea se află o foaie de metal de 2-3 mm grosime, pe ea va arde lemn de foc, care se va transforma în cărbuni.
• Următorul pas va fi așezarea a încă 2 rânduri de cărămizi pentru a forma așa-numita vatră. Dar în față trebuie să lăsați un gol liber de cărămizi. Aceasta este un focar în care trebuie să arunci lemne de foc și să aduci cărbuni.
• Acum trebuie să așezați un grătar pentru prăjirea alimentelor pe fântâna rezultată.
• Pe partea de sus a zăbrelei completăm încă 2 rând de cărămidăîn cerc, dar fără goluri. Partea va duce la îndeplinire ideea principală de grătar. Dacă doriți, puteți lăsa și un spațiu în lateral pentru a întoarce produsele, dacă este necesar.

Un astfel de brazier opțiune grozavă pentru sezonul estival.

Dar, dacă ești îngrijorat de integritatea structurii în absența ta, structura poate fi ușor dezasamblată și așezată în cămară pentru depozitare. Reconstrucția nu va fi dificilă.

Cum să faci grătare metalice cu propriile mâini din alte materiale

Dacă proprietarul site-ului știe să lucreze cu metal, atunci el poate crea versiune portabilă grătar folosind un butoi de metal vechi sau o sticlă de gaz.

Desene detaliate pentru crearea unor astfel de structuri de grătar pot fi găsite mai jos sau pe site-uri similare.

Gratar din caramida solida

Această opțiune este cea mai potrivită pentru proprietarii reputați de conace și vile de țară cu suprafețe mari adiacente, care își permit să angajeze specialiști și să construiască întreg complex B-B-Q.

Notă!

Dar orășenii mai simpli își pot permite și grătare staționare, dar cu dimensiuni mai mici.

Cu abilități și cunoștințe de construire, poți să o faci singur.

Locație

Pentru a determina locația, trebuie să cunoașteți câteva reguli:

• Având în vedere regulile de securitate la incendiu, pe terasă sau în foișor poate fi amenajat un grătar din cărămidă.
• Nu ai un gratar langa casa sau ca extensie, si absolut nu langa garaje si anexe, nu este ignifug.
• Din motive de igienă și comoditate, nu așezați un grătar în apropiere toalete exterioareși gropi de scurgere.
• Locația pentru grătar trebuie să fie bine ventilată.
• Nu așezați grătarul lângă copaci sau alte vegetații pentru a evita incendiul sau deteriorarea plantelor.
• Atunci când așezați un grătar în foișor, poziționați aragazul astfel încât conducta acesteia să nu fie aproape de căpriorii acoperișului, ar trebui să fie plasată în mod optim în centru.
• Asigurați-vă că oferiți pasarele către și în jurul grătarului pentru confort în caz de vreme rea.
• Asigurați o zonă de grătar cu apă și electricitate. Dar acest lucru este opțional.
• Decorul zonei de grătar ar trebui să se încadreze în designul general al site-ului.

Pentru construirea rapidă și de înaltă calitate a unei zone de grătar, puteți apela la ajutorul specialiștilor de înaltă calificare, dar această plăcere nu este ieftină.

Sau poți, având mâini de aur și o mare dorință de a construi un grătar cu propriile mâini. Ține-o tot așa și vei reuși!

Notă!

Fotografie bricolaj gratar