Rețete de Halloween. Rețete de Halloween - meniuri simple și înfricoșătoare, comice cu fotografii. Ce să gătești de Halloween pentru copii

În ajunul Zilei Tuturor Sfinților - Halloween - întreaga lume este cufundată într-o atmosferă de distracție înfiorătoare și vacanță înfricoșătoare. Poate un zombi va bate la uşă sau un vampir va intra pentru un pahar de ceai? Trebuie să surprindem pe toată lumea cu preparate teribil de originale în această zi!

Gustări

Ce sunt acești ochi? Degete? Viermi? Da, dar doar comestibil și foarte gustos. Dintre cele mai multe produse obișnuite puteți pregăti mâncăruri „înfricoșătoare” pentru Halloween, ale căror rețete sunt simple, iar oaspeții le vor face cu siguranță o fotografie ca suvenir înainte de a mânca, chiar dacă nu au o pagină pe o rețea de socializare populară.

Ouăle fierte, tăiate în jumătate și ornate cu măsline, fac și ochi înfricoșător de delicios, iar spaghetele pot fi turnate în mumii. Merită să vă gândiți nu numai la ce să gătiți de Halloween, ci și să nu uitați de împrejurimile necomestibile ale gustărilor - șervețele vor face fantome amuzante și va fi amuzant să puneți gândaci sau lilieci artificiali între farfurii.

Dulciuri

De sarbatoare apar in magazine o multime de bomboane si alte dulciuri in forma de cranii, schelete si dovleci. Dar gumelele drăguțe nu se compară cu ceea ce poți face acasă.

Pe lângă mâncăruri cu fructe și prăjituri, de Halloween poți coace brioșe sau cupcakes după rețeta ta preferată și să folosești un manșon de patiserie sau o seringă pentru a desena fețe malefice, dovleci sau păianjeni pe ele cu cremă.

Băuturi

Băuturile de culori bogate vor arăta spectaculos pe masa festivă și nu numai cele obișnuite (roșu, galben), ci și verde, albastru și violet. Puteți folosi coloranți alimentari sau pigmenți naturali. Cu toate acestea, prezentarea este de asemenea importantă:

faceți gheață în forme neobișnuite: cioburi, dinți, creier, oase;
decora sticle sau decantoare cu etichete infricosatoare: pt suc de rosii„Sânge proaspăt” este potrivit (îmbătrânește hârtia în ceai sau cafea tare rece, adăugați stropi roșii „sângeroși”), pentru sifon - „Poțiunea vrăjitoarei” sau „Acid care barbote”;
Ceștile pot fi stropite cu zahăr pudră și fixate pe marginea vasului.

Orice băutură va deveni neobișnuită dacă creați împrejurimile adecvate. Chiar și jeleul simplu se va transforma într-un deliciu teribil de gustos dacă îi adaugi oase de gumă sau viermi. Odată ce îți imaginezi cum vor arăta rețetele tale de Halloween în fotografie, devine teribil de distractiv!

Halloween-ul este o sărbătoare terifiant de distractivă, pentru că nu numai, ci chiar și răsfățurile, decorate cu puțină imaginație, vor crea atmosfera potrivită. Lăsați masa să vrăjească cu fantome și păianjeni comestibile și lăsați-i pe oaspeți să se distreze aruncând viermi delicioși unii altora.

Mâncărurile de Halloween sunt înfricoșătoare la exterior, delicioase la interior. Potrivit legendei, pentru a alunga toate spiritele rele, trebuie să arăți înfricoșător, să-ți decorezi casa cu accesorii înfricoșătoare și, de asemenea, să pregătești mâncăruri festive.
cupcakes „Pianjeni”
INGREDIENTE:- 500 g amestec de tort de ciocolata
- 400 g bomboane lungi de lemn-dulce
- 2 pahare crema de ciocolata sau glazură
- bomboane drajeuri
- zahar cofetar pentru stropire (optional)
1. Coaceți cupcakes folosind amestecul de prăjituri (indicațiile de pe ambalaj). Veți avea nevoie de o formă de brioșe. De obicei, se coace timp de 15-20 de minute, se verifică dacă este gata cu o scobitoare. Lasati sa se raceasca complet.
2. Tăiați bomboanele de lemn dulce în bucăți de 7 cm Întindeți crema pe câte 1-2 cupcakes și decorați imediat pentru ca crema să nu se usuce. Înghețați vârfurile cupcakes-urilor, introduceți bucăți de bomboane de lemn dulce în loc de tulpini (3 pe fiecare parte sunt suficiente, deși neștiințific). Introduceți bomboane în formă de dinți și ochi. Se presară cu zahăr de cofetă.

Loviți cu pumnul „Mâna moartă”

Tot ce ai nevoie este o mănușă de cauciuc nouă. Preferabil să nu fie din cauciuc gros. Mănușile medicale gri funcționează bine pentru această idee.
Umpleți mănușa cu suc de afine sau băutură de fructe, sau orice lichid roșu, legați-o în partea de jos cu o bandă elastică și puneți-o la frigider până când este complet înghețată. Apoi îl scoatem din congelator și scoatem mănușa de cauciuc din „mâna noastră”.

Biscuiți „Protezele lui Dracula”.
Ingrediente:
1) 500 de grame de prăjituri rotunde preferate, cu cât sunt mai mari în diametru, cu atât vor arăta mai impresionante
2) Jumătate de pahar de glazură roșie sau cremă preferată de culoare roșie și chiar lapte condensat.
3) Un pahar cu un sfert de marshmallows sau sufleuri mici (detalii în pregătire)
4) 48 de bucăți de migdale

Glazură:
1) O jumătate de pahar de zahăr pudră
2) 1 lingura. lapte
3) 1 linguriță. sirop de zahar(porumb sau inversat)
4) Colorant alimentar

1) Pregătiți fursecurile, dacă le-ați făcut singuri, lăsați-le să se răcească, apoi tăiați fursecurile în jumătate pentru un total de 48 de bucăți.
2) Acum trebuie să pregătiți glazura, puteți cumpăra glazura gata făcută în magazin, o puteți pregăti și dvs. sau puteți folosi pur și simplu laptele condensat preferat sau laptele condensat fiert, după ce i-ați adăugat colorant roșu. Pregătirea glazură de casă: Într-un castron mic, amestecați zahărul pudră cu laptele până la starea de pastă. Adăugați siropul de zahăr și extractul de migdale și bateți până când glazura este netedă și lucioasă. Daca glazura este prea groasa mai adaugam putin sirop de zahar.
3) Întindeți glazură pe toate jumătățile de fursecuri și puneți marshmallows pe 24 de jumătăți de biscuiți în ordinea dinților, așa cum se arată în fotografie. Și acoperiți aceste jumătăți cu a doua jumătate de prăjituri. Dacă credeți că structura nu este de încredere, atunci puteți plasa mai multe bezele în spatele rândului de dinți așezați decorativ.
4) Dacă nu ați găsit o marshmallow mică sau așa cum se mai numește „Marshmallow” sau forma de sufleu dorită, atunci cumpărați pur și simplu marshmallow-ul preferat și decideți care este forma de care aveți nevoie.
5) Introduceți bucăți de migdale în locul colților și prăjituri delicioase„Proteticele lui Dracula” sunt gata!

Prajituri „Degetele vrăjitoarei”
Ingrediente:
150 g unt
1 lingura zahăr vanilat
200 g zahăr
1 lingura praf de copt
¼ linguriță. sare
1 ou
350-400 g faina
migdale, ciocolată
Preparare:
1. Ulei temperatura camerei se bat cu zaharul si zaharul vanilat pentru aproximativ 5 minute Se adauga oul si se amesteca. Amestecam sarea, praful de copt si faina, adaugam putin cate putin, framantand aluatul.
2. Ar trebui să fie ferm și nu lipicios, dar nu exagerați cu făină, altfel prăjiturile se vor forma greu. Dacă adăugați puțină făină, prăjiturile se pot întinde prea mult în cuptor.
3. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.
4. Scoateți o bucată mică de aluat și rulați-o într-un „cârnat” cu mâna pe masă. Aceasta este baza pentru deget. Modelează-ți degetul. Topiți ciocolata, adăugați puțină apă și ungeți zona unghiei și capătul degetului. Puneți câte o migdale pe fiecare deget și apăsați în jos.
5. Coaceți fursecurile timp de 20 de minute la 180 de grade. Poftă bună!

Desertul „Grave”
Ingrediente:
Biscuiții au formă netedă, ovală sau dreptunghiulară
300 de grame de fursecuri de ciocolata
Colorant de gel
Gumii in forma de viermi, melci etc.
Pregătiți o formă pentru vasul finit, măcinați în firimituri foarte fine. prăjituri de ciocolată, dacă credeți că nu este suficient de întunecat, atunci pur și simplu adăugați pudră de cacao și amestecați, acest lucru ar trebui să întunece firimiturile de prăjituri. Puneți într-o farfurie Apoi, pe prăjitura netedă, care ar trebui să arate ca o piatră funerară, aplicați cuvântul „RIP” sau o altă temă de rău augur cu un creion de cerneală comestibilă. Astfel de creioane sunt vândute în multe magazine mari sau departamente de cofetărie, sunt deja comestibile și gata pentru aplicare ușoară Puneți prăjituri cu inscripții într-un vas cu firimituri de prăjituri de ciocolată, apoi aranjați viermi gumași și melci.

Fructera din portocaliu „Frica”.
Ingrediente:
Portocale mari
Orice fruct pentru umplutură
Pregătiți portocale mari, așa că vă va fi mai convenabil să le tăiați, apoi tăiați „fundul” și curățați pulpa Apoi treceți la tăierea ochilor și a gurii Apoi tăiați mărunt fructul preferat folosind pulpa de portocală încă o umplutură și umpleți portocala.

Bezea cu nuci "Dead Man's Bones"
O altă idee ușoară de desert de Halloween care poate fi făcută cu ingrediente minime. Puteți adăuga orice nuci după gust.
Ingrediente:
3 veverițe,
o jumătate de pahar de zahăr,
50 g nuci
Așchii de ciocolată pentru decorare
Se preincalzeste cuptorul la 70-80 C si se pregateste o tava de copt tapetata cu hartie de copt Albusurile se bat cu mixerul pana la o spuma medie, fara sa se opreasca baterea cu mixerul, se adauga treptat zaharul si se bate. Dacă ouăle sunt mari și spuma nu se întărește, mai adăugați câteva linguri de zahăr dacă spuma nu bate, turnați 1-2 lingurițe de zeamă de lămâie, zdrobiți până la dimensiunea orezului; în albușuri și amestecați rapid, dar cu grijă, cu o lingură. Si asezati pe o tava de copt in forma de seminte. Puneți la cuptor și coaceți prăjiturile timp de 1-1,5 ore. Notă: Deoarece nucile conțin mult ulei, acestea vor sparge bulele formate de proteine. Prin urmare, dacă nucile sunt măcinate foarte fin sau sunt amestecate mult timp și intens, masa se poate desprinde, de exemplu. bezele coapte vor fi goale în interior și pot rămâne lipicioase în mijloc.

Păianjen de ciocolată
Ingrediente:
Aluat:
2 căni de făină jumătate de linguriță. praf de copt
jumătate de linguriță sare
1/8 linguriță sifon
10 linguri de unt, înmuiat
o jumătate de pahar și un sfert de zahăr
1 ou mare
1 lingurita extract de vanilie
3 linguri pudra de cacao neindulcita
Decoratiuni:
bețișoare subțiri dulci (paie)
o tabletă și jumătate de ciocolată
Stropi de ciocolată
Bomboane mici roșii
Amestecați toate ingredientele pentru aluat, frământați bine și puneți la frigider 15 minute În timp ce aluatul se răcește, preîncălziți cuptorul la 175 C. Și pregătiți o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt corpul păianjenului, creând doar o minge, se așează pe o tavă de copt, lăsând distanța dintre bile să fie de cca. 3,5 cm (se vor răspândi mai târziu). Coacem 6-7 minute, scoatem din cuptor, dar nu transferati imediat, pentru ca... vor fi foarte moi și se vor lipi de hârtie. Lăsați-le să se răcească pe tava de copt timp de 3-4 minute, apoi transferați-le pe un grătar cu o spatulă și în acest moment, înainte ca aluatul să devină încă tare, atașați picioarele de păianjen După ce se formează corpul cu picioare , topiți ciocolata, acoperiți-o cu mare grijă cu ciocolată sau înmuiați păianjenul în ciocolată și decoruri de ciocolată de top cu stropi. Lasam sa se raceasca si paianjenii de ciocolata sunt gata.
Notă: Când acoperiți cu ciocolată, aveți grijă, păianjenul își poate pierde cu ușurință picioarele.

Friptură „Mami”
Ingrediente:
1 kg. curcan măcinat sau carne de vită
1 ceapa alba mica, tocata marunt
1 ou
1 pahar de lapte degresat
1 cană pesmet
un sfert de lingură sare
un sfert de lingură piper negru măcinat
1/3 cană + 2 linguri de ketchup
2 linguri zahar brun
250 de grame de paste pappardelle (sau tăiței)
minge mare de mozzarella
2 buc măsline negre fără sâmburi.
Preîncălziți cuptorul la 180 C. Și pregătiți o tavă rotundă unsă Amestecați carnea tocată, oul, ceapa, laptele, pesmet, sare și piper și puneți într-o tavă de copt Amestecați zahărul și ketchup-ul și acoperiți uniform. Se pune la cuptor și se coace timp de 1 oră cu 20 de minute înainte ca friptura să fie gata, începeți să gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurge apa Cand carnea este gata se aseaza pe un platou si se orneaza cu paste, se aseaza felii de mozzarella si se acopera putin cu paste, se adauga masline si mumia este gata.

Milkshake "Fantoma"
Ingrediente:
Pentru milkshake:
500 ml lapte, 200 grame inghetata fara adaos de grasimi vegetale, 50 ml sirop de fructe de padure daca doriti
Pentru a decora paharul:
1 linguriță Nutella sau ciocolată albă stropite topită ("burniță") Marker negru
Preparare:
Desenați o mică față de fantomă pe ochelari cu un marker negru (se va spăla ușor) Înmuiați marginea în ciocolată topită sau Nutella, apoi stropiți colorați Umpleți paharul cu milkshake.
Milkshake:
Bateți totul pentru un milkshake cu un mixer. Puteți adăuga fructe și fructe de pădure.

Gustare „Monster Paws”
Ingrediente:
Pâine
Șuncă
Brânză cu găuri
măsline
Taiem toate ingredientele cu exceptia maslinelor in felii subtiri, maslinele in jumatate Asezam sunca pe paine, apoi branza, decupam forma cu un cutit, punem 10 secunde la microunde, scoatem-o. pana s-a racit branza, atasam maslinele.

Desert de ciocolată „Witches Slaps”
Ingrediente:
400 de grame de ciocolată cu lapte
8 fursecuri rotunde
8 mini conuri de inghetata
1 pungă de bomboane M&M'S
Topiți ciocolata din cuptorul cu microunde Așezați pe hârtie de copt înmuiați rapid fursecurile în ciocolată, puneți-le pe hârtie, apoi înmuiați cornetul în ciocolată și puneți-le pe fursecuri, decorați cu bomboane și puneți la frigider. si ai terminat!

Să aveți o dispoziție bună și mâncare delicioasă!

10.

11.

12.

13.

14.

Pentru buuuuunani:

6 banane
36 drajeuri/chips-uri de ciocolată neagră

Pentru mini dovleci:

8 mandarine
1 baton radacina de telina

Pregătirea

Curățați bananele și tăiați-le mai întâi în jumătate și apoi pe lungime. ,
Introduceți câte un drajeu în fiecare jumătate de banană, repetând trăsăturile faciale ale fantomei - ochii și gura. Buuuunanii sunt gata!
Tăiați rădăcina de țelină pe lungime, împărțind fiecare jumătate în bucăți subțiri de lungimea degetului mic.
Curățați mandarinele de coajă, dar nu le separați în felii - ar trebui să rămână întregi. Introduceți un băț subțire de țelină în fiecare citrice, ca o coadă de dovleac. Mini dovlecei sănătoși și delicioși sunt gata!

Dificultate Ușor
Tip Desert
Timp 40 de minute
Persoane 4

Ingrediente

1 pachet fursecuri Oreo
1 pachet ciocolata alba
Bomboane M&M multicolore
Ambalare bile de ciocolata pentru decorarea la copt
Bețișoare de bomboane sau frigărui mici
Colorant alimentar lichid, roșu

Pregătirea

Topiți ciocolata albă.
Înmuiați vârful unui baton de bomboane în amestecul topit, introduceți-l cu grijă în prăjitură și înmuiați ambele părți ale Oreo. Repetați cu întregul pachet și puneți-l la frigider sau congelator - ciocolata ar trebui să se întărească.
Între timp, preîncălziți cuptorul la 220 de grade și apoi opriți-l imediat. Pune bomboane colorate pe o foaie de folie și dai la cuptor timp de un minut. Atașați o minge de ciocolată în partea de sus a fiecăruia. Atașați „globul ocular” rezultat la „ochiul” însuși și puneți-l înapoi la frigider.
Când fursecurile de pe baton sunt gata, înmuiați capătul unei scobitori în colorant alimentar și trageți „capilare”.

Dificultate Ușor
Tip Desert
Timp 30 de minute
Persoane 3

Ingrediente

Pentru „sânge”:

2½ căni de lapte

80 gr brânză moale de exemplu, Philadelphia

170 g ciocolată cu lapte, ruptă în bucăți mici

2 lingurite extract de vanilie

2 linguri zahar brun

Un praf de sare

1-2 lingurițe colorant alimentar roșu

Pentru degete:

150 g unt

200 g zahăr

1 lingurita zahar vanilat

1 lingurita praf de copt

1/4 lingurita sare

350-400 g faina

Pregătirea

Puneți laptele și brânza într-un blender și amestecați până la omogenizare.
Turnați amestecul într-o cratiță mică, adăugați ciocolată, vanilie, zahăr și sare. Topiți totul la foc mediu, amestecând din când în când până când amestecul este omogen. Adăugați colorant alimentar roșu pentru a obține culoarea dorită. Se serveste fierbinte!

„Degete”:

Bateți untul la temperatura camerei cu zahărul și zahărul vanilat timp de 5 minute. Adăugați oul, amestecați. Amestecam sarea, praful de copt si faina, adaugam putin cate putin, framantand aluatul. Ar trebui să fie strâns și nu lipicios.
Pune aluatul la frigider pentru o jumătate de oră.
Pe masă, rulați o bucată mică de aluat într-un „cârnat” și modelați-o în formă de deget. Puneți o migdale pe fiecare vârf de deget și apăsați puțin - aceasta este o „unghie”. Folosind o scobitoare, trageți în pliurile pielii pentru o mai mare autenticitate.
Coaceți fursecurile timp de 20 de minute la 180 de grade. Serviți cu sânge.

Dificultate Ușor
Tip Desert
Timp 1 oră
Persoane 5

Ingrediente

200 g unt la temperatura camerei
200 de grame de mastic
200 ml lapte
100 g lapte condensat fiert
4 ouă
400 g faina
4 lingurite praf de copt
260 g zahăr
Colorant alimentar negru

Pregătirea

Pune untul într-un castron, tăindu-l în bucăți mici. Bateți cu un mixer timp de aproximativ 3 minute. Cand devine alb, adauga zaharul si bate din nou bine. Adăugați ouăle în aluat pe rând, amestecând de fiecare dată. Apoi, treptat - faina si praful de copt. La sfârșit, turnați laptele puțin câte una. Aluatul trebuie să fie gros.
Ungeți o formă de cupcake cu unt și introduceți baza de hârtie. Asezati aluatul in forme - aluatul va creste foarte mult, asa ca nu exagerati.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți cupcakes în el timp de 20 - 25 de minute.
Întindeți o bucată de mastic alb și formați-o în mai multe prăjituri plate, cu margini neuniforme.
Ungeți blatul cupcakes-urilor cu un strat gros de lapte condensat și puneți deasupra fondant întins, formând pliuri. Folosește vopsea neagră pentru a desena ochii pentru fiecare fantomă.

"mumii"

Dificultate Ușor
Tip Gustare
Timp 20 de minute
Persoane 6

Ingrediente

1 pachet de foietaj
12 cârnați hot dog
Muştar
1 ou, bate usor

Pregătirea

Cu un cuțit ascuțit, tăiați aluatul foietaj în fâșii de 30 cm lățime. Înfășurați fiecare în jurul cârnaților, lăsând un spațiu gol în partea de sus pentru față.
Cu ajutorul unei pensule, ungeți aluatul cu ou bătut.
Puneți cârnații în aluat pe o tavă unsă cu unt.
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade, coaceți mumiile timp de 15 minute.
Răciți hot-dog-urile timp de 5 minute și adăugați muștar în ochi.

Dificultate Ușor
Tip Mic dejun
Timp 20 de minute
Persoane 2

Ingrediente

250 ml chefir la temperatura camerei
1 ou
2 linguri. linguri de ulei vegetal
160 g faina
1/2 lingurita praf de copt
1 lingura zahar
zahăr vanilat
Frisca
Chips de ciocolată

Pregătirea

Turnați toate produsele vrac (făină, zahăr, sare, praf de copt, vanilină) într-un bol și toate produsele lichide (chefir, ou și unt) într-un alt vas.
Folosind un tel uscat, amestecați ingredientele uscate. Aduceți conținutul lichid la o stare omogenă.
Se toarnă amestecul de chefir în făină și se amestecă cu un tel până se omogenizează.
Coacem mini clătite și le formăm „grămădii”. Deasupra fiecăruia, folosind frișcă, faceți o fantomă îngrijită cu ochi de ciocolată.

Dificultate Ușor
Tip Cocktail
Timp 5 minute
Persoane 4

Ingrediente

400 ml Martini sau altă băutură
1 conserve de litchi
1 pachet afine
Scobitori

Pregătirea

Introduceți o afine („globul ocular”) în centrul gol al unei boabe de litchi („albul ochiului”). Scoateți cu o scobitoare.
Se toarnă Martini în pahare și se ornează cu ochi.

Dificultate Ușor
Tip Gustare
Timp 10 minute
Persoane 5

Ingrediente

5 ouă
Maioneza, dupa gust
Măsline fără sâmburi

Pregătirea

Se fierb ouăle. Tăiați-le în jumătate și separați gălbenușul.
Se amestecă gălbenușul cu maioneză și se umple ouăle cu el.
Tăiați măslinele în două jumătăți: prima este corpul păianjenului, iar din a doua, faceți fâșii-picioare subțiri. Așezați artistic ouăle pe fiecare jumătate și serviți.

Dificultate Ușor
Tip Desert
Timp 2 ore 20 minute
Persoane 2

Pregătirea

Transferați jeleul într-un bol și adăugați apă clocotită; se amestecă până se dizolvă complet. Se da la frigider pentru aproximativ 20 de minute.
Folosind un pai de apă, formați „viermi” și, cu marginea sa ascuțită, faceți mici adâncituri pe „corp” pe toată lungimea sa.
Amestecați smântâna și colorantul alimentar cu amestecul de gelatină caldă. Se toarnă cu grijă în recipient, umplând paie.
Puneți la frigider pentru a permite „viermilor” să se întărească.
Rupeți brioșa într-o farfurie în felul „cernoziomului” și „aruncați” artistic viermii în firimituri.

Pregătirea

Tăiați o „gura” din fiecare sfert de măr.
Tăiați căpșunile în felii subțiri ca o limbă și puneți-le în „gura”.
Introduceți semințele în „gingia” superioară a mărului ca dinți.
Deschide ochii. Serviți cu un zâmbet.

Se apropie Halloween-ul! O vacanță ciudată și în același timp distractivă pe care copiii o așteaptă cu nerăbdare. Un basm viu despre o mână neagră într-o cameră neagră, care se află în cel mai îndepărtat colț al unei case negre... Dacă de data aceasta apartamentul tău va fi un refugiu pentru vrăjitoare, ghouls și ghouls, este timpul să oferi împrejurimile adecvate și retrageți-vă în liniște într-un loc mai calm (sau, dimpotrivă, mai înfiorător?). Și nu uitați să pregătiți mâncare din belșug pentru micile spirite rele!

Nu este nevoie să inventezi feluri de mâncare speciale pentru copii pentru Halloween - este important aici aspect. Ce spațiu pentru imaginație - aici ați tăiat degetele de cârnați, viermi de spaghete și ochi înfiorător din ouă și prăjituri sub formă de sicrie... Nu vă zgâriți cu sângele de roșii, pictați-vă preparatele obișnuite în culori înfiorătoare, doar nu exagera - mai ales cele impresionabile Copiii pot refuza apoi mancarurile cu paste sau carnati pentru o perioada indelungata.

Sandvișuri cu degete ciupite

Ingrediente:
6 chifle sandwich,
6 cârnați,
ketchup roșu aprins, maioneză.

Preparare:
Tăiați cârnații în jumătate și tăiați fiecare jumătate pe lungime. Se prăjește ulei vegetal. Tăiați chiflele în jumătate pe lungime, puneți 4 „degete” în fiecare, turnați ketchup peste ele și acoperiți cu jumătatea superioară a chiflei. Folosește maioneză pentru a-ți vopsi unghiile. Asezati chiflele pe o tava de copt si puneti-le in cuptorul incins pentru a se incalzi.

Pentru a pregăti această delicatesă veți avea nevoie nu numai de ingrediente, ci și de abilități de sculptură. Cu ajutorul foarfecelor, tăiați aripile de liliac din foi de pâine pita subțire. În principiu, nu trebuie să aveți o precizie specială, dar aripile ar trebui să fie recunoscute. ÎN ulei de măsline diluați sare și condimentele preferate după gust, ungeți aripioarele cu amestecul aromat și puneți-le pe o tavă de copt. Se da la cuptorul incins pentru 3-5 minute, avand grija ca aripioarele sa nu se ard, ci sa ramana rumene si crocante.

Salată în pita „Monster Face”. Tăiați chiflele pita în jumătate în cruce. Pune o frunză de salată verde în fiecare chiflă, întorcând-o spre exterior - aceasta va fi limba viitorului monstru. Umpleți pita cu orice salată, puțin grămadă. Se presară cu brânză tare rasă, se pun două jumătăți de măsline (ochi) și un triunghi de ardei dulce roșu sau portocaliu (nas).

Ingrediente:
12 cârnați,
1 strat de finisat aluat foietaj,
ketchup, muștar, maioneză.

Preparare:
Dezghețat aluat foietaj Se întinde într-un strat subțire și se taie în fâșii. Înfășați fiecare cârnați ca o mumie, făcând o îngroșare unde brațele mumiei sunt ascunse și lăsând „capul” descoperit. Se da la cuptorul incins pentru 12-15 minute, se coace pana se rumeneste. Pe partea liberă a cârnatului, trageți ochii, nasul și gura cu ketchup, maioneză și muștar.

O altă opțiune delicioasă pentru pregătirea mâncărurilor pentru copii de Halloween. Ungeți pâine prăjită ușor uscată cu unt și puneți o bucată de șuncă. Faceți ochi din inele de măsline sau măsline și din fâșii semicirculare subțiri de ardei dulce - o gură deschisă într-un țipăt teribil. Felii subțiri de brânză procesată culoare deschisă tăiați în fâșii și așezați-le, imitând bandaje și acoperind parțial ochii și gura.

Cotlet „Ochii lui Dracula”

Ingrediente:
400 g carne tocată,
1 ceapa,
50 ml lapte,
1 felie de pâine de grâu veche,
1 ou crud,
3 oua fierte,
3 măsline fără sâmburi
6 felii de brânză prelucrată de culoare deschisă,
ketchup.

Preparare:
Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, pâinea înmuiată în lapte și ou crud. Sare si piper. Rulați 6 cotlet și puneți-le într-o tavă unsă cu ulei vegetal. Se pune la copt timp de 30-35 de minute. Între timp, tăiați ouă fierte transversal in jumatate, taiati si maslinele in cruce. Faceți o groapă în vârful ouălor și puneți măslinele, tăiate în sus. Adăugați ketchup la tăietură sau puneți o bucată de ardei gras roșu. Scoateți cotleturile din cuptor, acoperiți fiecare cu o felie de brânză și puneți deasupra oul tăiat în jos. Puneți tava în cuptor și coaceți până când brânza se topește. Turnați ketchup peste brânză, simulând vene sângeroase.

Ingrediente:
1 pachet de foietaj gata preparat,
2 piept de pui fiert,
1 stivă brânză tare rasă,
½ cană sos de roșii sau ketchup,
1 stivă coarne mici fierte,
măsline, ardei gras roșu.

Preparare:
Tăiați cercuri de dimensiunea unei farfurii de ceai din aluatul foietaj. Se toarnă sos sau ketchup, se adaugă tocat mărunt piept de pui, se presară cu brânză. Faceți „păr” din paste, ochii din jumătăți de măsline și gura deschisă din fâșii de ardei roșu. Se toarnă ketchup, simulând dungi sângeroase, și se pune la cuptorul încins pentru câteva minute pentru a topi brânza.

"Pianjen Tarantula"

Ingrediente:
1 kg aluat gata pentru pizza,
1 ou,
1 măsline
1 stivă ketchup roșu aprins,
½ cană brânză tare rasă,
mac - pentru rulare.

Preparare:
Împărțiți aluatul în 2 părți. Rotiți o parte într-o minge - corpul păianjenului. Împărțiți a doua parte în încă 2 părți și dintr-o rolă o altă minge - capul unui păianjen. Întindeți 8 cârnați din aluatul rămas - acestea vor fi picioarele păianjenului. Rulați cârnații în semințe de mac. Îndoiți păianjenul, atașând capul și picioarele pe corp, stropiți cu brânză. Tăiați măslinele și faceți ochii. Se coace la 190ºC timp de 25-30 de minute. Puneți păianjenul finit pe un vas plat, tăiați partea superioară a corpului și îndepărtați pulpa. Turnați ketchup în godeul rezultat. Rupeți picioarele păianjenului și scufundați-le în sos.
Principalele feluri de mâncare pentru copii de Halloween sunt, desigur, dulciurile. Pregătiți prăjituri și prăjituri familiare într-o formă neobișnuită.

Ingrediente:
3 stive făină,
1 ou,
150 g unt,
5 linguri. Sahara,
4 linguri. lapte,
migdale - pentru decor.

Preparare:
Topiți untul, adăugați zahărul, laptele și oul, bateți cu mixerul. Adaugati faina in portii mici in timp ce framantati aluatul. Tăiați-l în bucăți mici, întindeți-l în formă de degete și puneți-l pe o tavă de copt. Puneți migdalele pe vârful „degetelor”, fără coajă pentru un plus de înfricoșător, ungeți cu gălbenuș, stropiți cu zahăr pudră și coaceți timp de 25 de minute la 180ºC.

Ingrediente:
150 g unt,
75 g zahăr pudră,
1 galbenus,
225 g faina,
1 lingura. cacao,
un praf de sare
glazură proteică - pentru decor.

Preparare:
Se amestecă toate ingredientele pentru aluat și se frământă într-un aluat neted, elastic. Nu adăugați apă sau lapte, chiar dacă aluatul se sfărâmă la început. Aluat gata se pune intr-o punga de plastic si se da la frigider pentru 1 ora. Apoi întindeți aluatul într-un strat de 0,5 cm grosime și tăiați fursecurile sub formă de figuri de oameni și animale. Pune fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 10 minute. Pe fursecurile racite, folosind un cornet cu glazura, aplicati linii subtiri sub forma de oase ale scheletului (mai degraba conventional, desigur!).

Ochi înfricoșători de sânge pe o farfurie. Pentru horror dulce veți avea nevoie de bezele albe mici, semințe de rodie și sirop gros, roșu aprins (sau mai bine, jeleu neîntărit, care poate fi totuși turnat într-un jet subțire). Apăsați o sămânță de rodie în centrul fiecărei marshmallow și vopsiți dungi sângeroase cu sirop sau jeleu. Lasati sa se usuce inainte de servire.

Ingrediente:
2 stive făină,
1 stivă piure de dovleac,
2 linguri. Sahara,
4 lingurite praf de copt,
1 lingura sare,
1 lingura scorţişoară,
1 ½ cani lapte,
4 oua,
¼ cană unt topit,
stafide, bucăți de ciocolată sau fructe de pădure negre - pentru decor.

Preparare:
Combinați ingredientele uscate. Amesteca laptele, galbenusurile si untul cu piureul de dovleac. Se toarnă amestecul rezultat în făină și se amestecă până se omogenizează. Albusurile se bat pana formeaza o spuma stabila si se adauga in aluat, amestecand usor sa nu se aseze. Într-o tigaie largă, coaceți clătite în formă de fantomă, turnând aluatul în nori fără formă. În timp ce clătitele se prăjesc pe fund, adăugați 2 fructe de pădure mai mici, stafide sau bucăți de ciocolată și 1 bucată mai mare, formând ochii și gura fantomelor. Întoarceți și terminați de gătit clătitele ca de obicei. Copiii vor fi încântați!

Veți avea nevoie de fursecuri mari, rotunde, cu ciocolată, conuri de vafe de ciocolată și înghețată de ciocolată pentru umplutură. Pentru decor veți avea nevoie de drajeuri colorate și glazură, colorate verde. Umpleți conurile de vafe cu înghețată grămadă, atașați-le de fursecuri pentru a crea pălării ascuțite și puneți-le pe tavă. Pune la congelator. Înainte de a servi, faceți o panglică de glazură trecând un cornet de-a lungul joncțiunii conului de vafe și a fursecurii și întăriți un drajeu.

Înghețată „Crămizi de mucegai”. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de înghețată pe vafe sau fursecuri, stropi de cofetărie albastre și verzi sau fulgi de cocos, crema de albus sau albus de ou si colorant alimentar albastru si verde. Pregătiți crema și colorați-o cu colorant alimentar. Cu cât culoarea este mai răutăcioasă, cu atât mai bine. Tăiați înghețata în jumătate, dacă brichetele sunt foarte mari, ungeți rapid cu smântână și înmuiați în stropii (ras). Se pune pe un platou si se pune la congelator.

Topiți ciocolata albă (neporoasă!) într-o baie de apă cu o cantitate mică smântână groasă. Cand s-a topit toata ciocolata, inmuiati fiecare capsuna, tinand-o de tulpina, in ciocolata si transferati rapid pe o tava tapetata cu hartie de copt. Pe măsură ce așezați fructele de pădure pe foaie, trageți-le ușor, astfel încât excesul de ciocolată să formeze „cozi fantomă”. Înainte ca ciocolata să se întărească, introduceți câteva stropi mici maro - aceștia vor fi ochii fantomei. Pune la frigider. Odată ce ciocolata s-a întărit, scufundați o scobitoare în ciocolata neagră topită și trageți gura deschisă.

Pentru a obține o bezea grozavă, fiți atenți la sfaturile de pe site-ul nostru. După ce ați dobândit cunoștințe teoretice, începeți să pregătiți un desert minunat și deloc înfricoșător pentru copii. Luați 50 g de zahăr pudră pentru fiecare proteină. Adăugați puțin suc de lămâie sau apă cristalină în albușuri. acid citric, se amestecă și se începe să bată, adăugând pudră. Bateți până se formează „vârfuri tari”, când albușurile se țin strâns de tel și nu se desprind. Prin utilizarea pungă de patiserie Așezați bezeaua pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, trăgându-le în mod deliberat în sus pentru a forma capete fantomă (ca în desenele animate Disney). Bagați ochi de stafide în bezea și coaceți la cuptorul nu foarte încins timp de o oră și jumătate. Se lasa la racit la cuptor si se scoate cu grija de pe foaie. Puteți folosi ciocolată topită pentru a adăuga o gură.

Ingrediente:
2 pachete de jeleu semifabricat din căpșuni, zmeură sau alte fructe de pădure roșii aprinse,
1 pachet de marmeladă de mestecat în formă de viermi,
colorant alimentar albastru sau verde,
farfurie adanca cu ochii si gura vopsite.

Preparare:
Diluați jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, reducând cantitatea de apă cu aproximativ o treime. Turnați puțin din jeleu și colorați-l cu vopsea (culoarea va fi pur și simplu dezgustătoare). Se toarnă jeleul roșu într-un bol și se pune la frigider. Amestecați jeleul de mai multe ori până când suprafața sa seamănă cel puțin vag cu cortexul cerebral. Înfige viermii de gumă în jeleul înghețat, topește jeleul de culoarea vopselei și toarnă dungi dezgustătoare peste toată abominația. Brrr...

Și, desigur, nu te poți lipsi de regina mingii înfricoșătoare - dovleacul. Pentru copii, cel mai bun răsfăț este adevărata plăcintă cu dovleac. Și dacă o decorezi cu o pânză de păianjen de rău augur, va fi și o plăcintă teribil de delicioasă.

Ingrediente:
300 g dovleac,
100 g unt,
150 g zahar,
3 oua,
1 lamaie,
1 stivă făină,
1 lingura sifon
Pentru decor:
glazură albă și maro.

Preparare:
Dovleacul crud decojit se rade pe o răzătoare medie. Scoateți coaja de lămâie cu o răzătoare fină și stoarceți zeama. Cremă untul și zahărul până se alb, adăugați ouăle și amestecați bine. Adăugați coaja, dovleacul și sucul de lămâie, amestecați și adăugați făină și sifon. Amestecam pana se omogenizeaza si punem aluatul intr-o tava unsa cu unt. Dați tava la cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 30-40 de minute. Turnati glazura de crusta peste prajitura racita si lasati sa se usuce. Cu ajutorul unui cornet, aplicați cercuri de glazură albă pe suprafața prăjiturii la o distanță de 1,5-2 cm una de alta. Apoi, folosind o amendă baston de lemn trageți benzi radiale de la centru spre margini, iar cercurile vor fi deformate. Web-ul este gata! Luați o jucărie sau un păianjen comestibil și puneți-l pe plăcintă.

Limonada albastru-verde. Veți avea nevoie de limonada galben strălucitor, colorant alimentar verde și albastru și cuburi de gheață. Turnați limonada în pahare, adăugați gheață și adăugați o picătură de colorant albastru și verde. Băț subțire amestecați ușor gheața din pahare, dar nu amestecați, astfel încât dungile strălucitoare de colorare să se răspândească în interior.

A face mâncare de Halloween pentru copii este foarte ușor și copiilor le va plăcea! Poftă bună!

Larisa Shuftaykina

Te-ai hotărât să sărbătorești Halloween-ul? Și probabil că deja te întrebi ce să gătești. Într-adevăr, ce ar fi o vacanță fără delicii tradiționale! Și astăzi revista online „Korolevnam.ru” vă va spune cum să pregătiți mâncăruri delicioase și originale pentru Halloween.

După ce ne-am consultat cu oameni cunoscători care sărbătoresc de mulți ani această sărbătoare catolică, am ajuns la concluzia că preparatele originale și gustoase de pe masă sunt cel mai prețuit moment al sărbătorii în sine. Această sărbătoare îi mulțumește în special pe fermierii americani: aici poți pune dovleci și alte cadouri gradina de toamna. Cu toate acestea, nu numai fructele și legumele de grădină pot fi folosite la gătit. Cel mai important lucru este să serviți deliciile într-un mod neconvențional și creativ. Sunteţi gata? Atunci să începem!

Planificarea meniului

Mai întâi trebuie să decizi ce anume va fi pe masa ta: aperitive, feluri principale sau deserturi? Sau poate toți împreună? Ei bine, haideți să vă surprindem oaspeții. Ei bine, cum să faceți acest lucru - acum vă vom spune totul în detaliu.

Ce este o masă fără gustări? Într-adevăr, gustările de Halloween pot fi foarte diverse: fructate, dulci, sărate și picante. Includem si diverse salate in aceasta categorie. Mai mult decât atât, gustările și salatele pot fi cele mai obișnuite (cele pe care obișnuiți să le pregătiți de sărbători, weekend-uri sau în general). Principalul lucru este să le trimiteți și să le formatați corect.

Pregătește-te: am găsit pentru tine cele mai originale opțiuni dintre cele mai comune produse. Și fără cozi de unicorn sau ouă de cioara în rețete. Poți găsi toate ingredientele în orice supermarket, piață sau le poți aduce din grădina ta. Deci să începem.

Gustări

Farfurie cu fructe

Fructele pot și chiar ar trebui să fie servite într-un mod original. Tăiați bananele în jumătate - fac banane fantomă grozave. Ochii și gura pot fi decorate cu cuișoare picante sau glazură de ciocolată (pesmet). Mandarinele decojite vor face dovleci de sărbători excelenți. O coadă improvizată poate fi tăiată din marmelade de mere. Ca ultimă soluţie şi Fasole verde*iertare* va face.

Fructele pot fi decorate și sub formă de zâmbete. Tăiați mărul în felii și puneți „dinții” de marshmallow între două felii. Pentru a preveni căderea „dinților”, conectați-i împreună fiert gros lapte condensat.

Șproți speriați

Și șproții se vor potrivi bine pe masa de sărbători. Alegeți conserve care conțin pește mare și nezdrobit - va fi mai ușor pentru oaspeți să le obțină. Pregătiți salata: amestecați câteva ouă fierte ras, câțiva căței de usturoi ras fin și maioneza. Dacă doriți, puteți adăuga brânză (în acest caz veți obține celebra gustare „evreiască”).

Încercați să păstrați amestecul destul de gros. Puneți-l într-un castron mic de salată. Puneți șproții în același castron de salată, cu coada în sus (în consecință, capetele de pește ar trebui să fie „ascunse” în salată). Separat, puteți servi crutoane dintr-o pâine sau pâine neagră într-o vază.

Crutoane originale

Te gândești ce fel de mâncare să gătești de Halloween? O opțiune bună pentru masa festiva orice salată servită pe crutoane sau în tartele vor fi disponibile.

Se potrivesc și chipsurile și biscuiții (sare, cu susan, cu piper - pentru sandvișurile neindulcite; cu glazură de ciocolată, cu nuci, zahăr - pentru cele dulci și cu fructe). Puteți deveni creativ și puteți servi sandvișuri și salate non-standard.

Gustare sandvișuri cu gărgăriță

Atat adultii cat si copiii vor fi incantati cu rosii buburuze. Luați un biscuit sărat, acoperiți-l cu un strat de cremă de brânză cu ierburi (castraveți murați, ciuperci sau orice vă place vouă și invitaților dvs.).

Tăiați roșia cherry în jumătate și puneți-o deasupra brânzei sub formă de aripioare de insecte. Decorați cu maioneză sau cuișoare - puncte pe aripi. Folosiți măsline pentru cap și verdeață pentru antene.

Gustare „șoarece”

Puneți brânza tăiată într-un triunghi pe un biscuit sărat (funcționează cel mai bine Branza adyghe, tofu, dar puteți folosi oricare altul). Puteți folosi chiar și un ou: în acest caz, pur și simplu tăiați oul în jumătate - acesta va fi trunchiul improvizat al șoarecelui.

Pentru urechi, folosiți cârnați feliați sau orice alt produs de cârnați. Pentru nas sunt potrivite cuișoare, piper negru, o bucată de măsline; pentru ochi poti folosi acelasi lucru sau seminte de susan, iar pentru coada – verdeturi.

Sicrie de pâine

Încântați-vă oaspeții cu delicioase „sicrie” făcute din bucăți de pâine neagră sau „Borodinsky”. Pentru a face acest lucru, folosiți un cuțit pentru a tăia 2 bucăți de pâine pentru 1 sandviș. Pot fi prăjite într-o tigaie uscată sau ușor uscate în cuptor/prăjitor de pâine. Între „capacul sicriului” și „fund” faceți un strat de caș cu orice umplutură.

Puteti folosi pur si simplu maioneza cu usturoi ras sau orice salata pregatita in prealabil. Apropo, nici cârnații, brânza și castraveții proaspeți nu au fost anulate. Decorați capacul cu o „cruce” de morcovi coreeni sau fâșii de ardei gras (se potrivesc și roșii, castraveți proaspeți/murați).

Păianjeni de măslini

Gustări cu ouă. Da, unde am fi fără cel mai comun produs pe care aproape toată lumea îl are în frigider? Ouăle pot fi suplimentate cu orice legume, brânză sau maioneză.

Pentru a face păianjeni savurosi, ouă tari. Răciți, tăiați în jumătate. Scoateți gălbenușurile într-un bol separat. Să facem imediat o rezervare că este mai bine să gătiți nu în porții, ci pentru toată lumea deodată: pentru a nu tăia oul și pregătiți separat umplutura pentru fiecare oaspete. Așadar, puneți gălbenușurile într-un bol și zdrobiți-le cu o furculiță, adăugați maioneză și usturoi (în loc de usturoi puteți folosi ceapa prăjită tocată mărunt), amestecați totul bine. Acum puneți umplutura rezultată în fiecare jumătate de ou cu o linguriță.

A face un păianjen este destul de simplu: folosește măsline conservate. Tăiați măslinele în jumătate, o jumătate este corpul păianjenului, iar a doua va trebui tăiată în cruce într-o cantitate egală - acestea sunt picioarele. Asezati aperitivul pe o farfurie si ornati cu ierburi.

Gustare de Halloween „Fly agarics”

Aceasta este o gustare destul de gustoasă și interesantă. Puteți folosi ouă de pui obișnuite cu roșii obișnuite (atunci este mai bine să le așezați direct pe o farfurie și să tăiați puțin „baza” de ou, astfel încât „ciuperca” să stea ferm în farfurie) și ouă de prepeliță cu roșii cherry.

Pentru ultima varianta fierbeți ouăle de prepeliță tari și „înfilați”-le pe frigărui. Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți-le deasupra ouălor. Adăugați puțină maioneză între „capac” și „picior”. Decorați pălăria cu puncte de maioneză și piciorul cu verdețuri. Câte ciuperci vor fi pe o frigărui depinde de tine. Puteți folosi scobitori scurte în loc de frigărui lungi.

Forme pentru ouă

Există, de asemenea, oportunitatea de a profita de inovațiile progresive ale secolului XXI. În zilele noastre există o selecție uriașă de forme speciale care oferă produse vedere interesantă. De exemplu, o matriță de ou. Tocmai la timp pentru Halloween, sigur vei putea găsi ceva potrivit.

Astfel de articole sunt vândute atât pe internet, cât și în tarabele care vând ustensile de bucătărie și bunuri de uz casnic. În acest caz, trebuie doar să fierbeți oul, să-l curățați și să-l „presați” în formă pentru câteva minute. Craniul festiv este gata!

Vaze portocalii

Mâncărurile servite în „cutii” portocalii arată foarte colorate, distractive și apetisante. Tăiați vârful portocalei, îndepărtați cu grijă pulpa, tăiați fețele amuzante pe coajă - matrița pentru salată este gata! Puteți pune orice salată în astfel de „vaze”: atât legume, cât și fructe.

Puteți adăuga pur și simplu pulpa de portocală rămasă într-o salată de fructe. Diverse dulciuri arată bine și în astfel de „vaze”. Experimentați - poate că imaginația vă va oferi multe noi opțiuni interesante!

Decorat salata de Halloween

Folosiți-vă imaginația atunci când decorați mâncăruri familiare: un hering obișnuit sub o haină de blană se poate transforma într-o capodopera sub mâinile tale.

La fel ca orice altă salată *bună*.

Mâncare fierbinte neobișnuită pentru Halloween

Tu și cu mine am ajuns fierbinte. Vei fi surprins, dar nici aici cele mai obișnuite produse nu au putut fi evitate. Dacă nu aveți timp să inventați ceva, puteți oricând să creați mâncăruri familiare. Din nou, punctul culminant este în prezentare.

Hot dog cu degetele și alte experimente cu cârnați

Luați chifle obișnuite pentru hot dog, tăiați-le, puneți înăuntru un hot dog pregătit în prealabil și ornați totul cu ketchup. Cârnații în formă de deget se prepară după cum urmează: curățați cârnații, tăiați vârful pe o parte, de preferință cu cei inegale, marginile rupte. Faceți mai multe tăieturi pe cârnați în sine pentru a imita articulațiile. Puneți cârnații la cuptorul cu microunde pentru 1-2 minute. Pe cârnații încă fierbinți, folosiți un cuțit pentru a face mici tăieturi în formă de unghii. „Degetele” sunt gata!

De asemenea, te poți juca cu tema mumiilor și a degetelor tăiate în alte feluri de mâncare. O idee grozavă- carnati stilizati in aluat *fati cu ochiul*

„ Cadavru disecat”

Aceasta este o prezentare și mai neobișnuită a cârnaților! Pentru a face acest lucru, căptușiți masa cu o față de masă albă cu amprente și pete „sângeroase” pre-aplicate. Pune o cămașă veche și blugi pe fața de masă în formă de persoană mincinoasă. hainele vechi pot fi pătate în prealabil cu vopsea roșie sau deja pe masă cu ketchup. În loc de cap, folosește o farfurie rotundă cu cotlet, poți pune o movilă piure sub formă de chip, turnându-l generos cu gulaș și pasta de tomate. Interiorul unui „cadavru” poate fi imitat cu orice cârnați, cotlet, kupat și alte delicatese din carne.

De fapt, iată o fotografie cu o astfel de masă: suntem siguri că oaspeții tăi vor fi *nebun* impresionați.

Spaghete

Da, la sărbătoarea sărbătorilor pot lua parte și spaghetele preferate ale tuturor. Și chiar să devină „punctele importante” ale programului. Ei bine, de ce nu cu varietatea actuală de paste? Diferite nu doar ca forma, ci si ca continut: spanac, rosii, grau, orez, hrisca, morcov, cu cerneala de calamar (negru), cu ardei iute si... lista poate fi nesfarsita.

Este suficient să le folosiți ca garnitură, iar pentru felul principal veniți cu niște sos de carne gustos, de exemplu, bolognese sau gulaș cu cotlet de carne. Pregătiți paste „ochi” din carne tocată sau ouă de găină- atat copiii cat si adultii vor fi multumiti.

Ardei umpluți

Un fel de mâncare clasic poate fi transformat într-unul festiv. De exemplu, dacă nu doar curățați ardeii înainte de a umple, ci și tăiați fețele lor, cum ar fi Jack-O-Lantern. Acești ardei pot fi umpluți cu orice: și combinație clasică orez si carne tocata (apropo, acesti ardei nu se vor desface nici daca ii gatesti in sos).

De asemenea, puteți pune pastele prefierte în stil bleumarin în ardei cruzi decorați. Apropo, orice salată de legume va arăta grozav în astfel de „boluri de salată” comestibile.

Retete cu dovleac

Terci în dovleac

Ei bine, spune-mi, ce ar fi o masă festivă de Halloween fără mâncăruri de dovleac? Puteți pregăti un fel de mâncare interesant și gustos - terci în dovleac. Îți vei surprinde toți oaspeții cu un fel de mâncare atât de delicios și foarte frumos. Pentru a pregăti terci de dovleac, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Dovleacul în sine - 3 kilograme, nu mai puțin (dacă gătiți pentru o familie)
Zahăr - 1 lingură
Sare - 1 lingurita
Piper negru (măcinat) - după gust
Usturoi – dupa gust (cel putin 2-3 catei)
Ceapa - 1 bucata
Hrișcă - jumătate de kilogram
Carne - jumătate de kilogram
Ulei vegetal (sau măsline) - 2 linguri

Spălați bine dovleacul, tăiați vârful, curățați cu grijă dovleacul de pulpă și semințe. Grosimea pereților dovleacului trebuie să fie de cel puțin 1,5 cm Ungeți interiorul „cratiței” rezultată cu piper, sare și zahăr. Apoi puneți dovleacul cu capac în cuptor (puneți capacul lângă el, nu acoperiți „cratița” cu el). Coaceți timp de o oră la 180 de grade. Între timp, încălziți hrișca într-o tigaie uscată. Apoi, într-o altă tigaie, prăjiți ceapa, puțin pulpa de dovleac și carnea tăiată bucăți în ulei vegetal. După ce prăjiți produsele, combinați-le într-o cratiță (obișnuit, dovleacul nostru este încă copt la cuptor!) și gătiți terci de hrișcă(cel mai des întâlnit metoda simpla). Apropo, puteți găti mai întâi terciul și abia apoi adăugați carnea prăjită - după cum doriți. Între timp, cratița noastră de dovleac „a apărut”.

Scoateți-l din cuptor și umpleți-l cu terciul rezultat. Adaugati putina apa (jumatate de pahar), catei de usturoi nedecojiti (dar spalati!) si acoperiti cu un capac. Înainte de a pune dovleacul la cuptor, îi poți unge pereții cu ulei pentru o strălucire frumoasă. Acum bagi dovleacul la cuptor pentru inca o ora si la 180 de grade. După timpul specificat, terciul este gata - bucurați-vă! *bun*

Puteți găti tocană de legume în dovleac în același mod. În plus, totul este mult mai ușor de pregătit. Dovleacul nu trebuie copt mai întâi la cuptor, dar legumele tocate (ceapă, usturoi, cartofi, pulpă de dovleac, ardei gras, morcovi, roșii, ciuperci, varză (puteți alege legume după gust)) se prăjesc la prăjit. pan. Doar puneți totul în dovleac, adăugați piper, zahăr, sare, unt după gust și coaceți două ore la 180 de grade. Dar dacă doriți să adăugați carne la tocană, este mai bine să o prăjiți mai întâi într-o tigaie. Nu trebuie să folosiți capacul: o bucată de aluat sau folie va fi în schimb.

Supă de dovleac cu creveți

De ce nu faci o supă de dovleac delicioasă și aromată? Cu siguranta te va incalzi intr-o seara rece de toamna si iti va potoli perfect foamea. Iată ingredientele de care veți avea nevoie pentru minunata noastră supă:

Dovleac - în funcție de greutatea și mărimea dorită
Creveți decojiți - 300 gr
Cremă - după gust (dar nu mai puțin de aproximativ 5 căni)
Apa - litru
Câțiva căței de usturoi
Ceapa - 1 bucata
Morcovi - 1 buc.
Sare si condimente - dupa gust (nucsoara, curry, piper, coriandru, chimen)

Pregătiți dovleacul în același mod ca pentru terci. Tăiați „capacul”, curățați dovleacul de semințe și pulpă. Puteti face peretii putin mai grosi - 2 cm Coaceti dovleacul si capacul la cuptor pentru 1 ora la 180 de grade. În timp ce se pregătește matrița, să începem să facem supa în sine. Tăiați pulpa de dovleac rămasă în bucăți, puneți-o într-o cratiță, acoperiți cu apă și lăsați să fiarbă. Între timp, prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie. După prăjire, adăugați legumele sotate în pulpa de dovleac care fierbe. Adăugați sare și condimente acolo.

Aduceți supa la fiert, apoi lăsați să fiarbă încă 5-7 minute până când dovleacul este gata. De îndată ce dovleacul este fiert, măcinați toate legumele într-o cratiță cu un blender până se omogenizează. Apoi turnați crema în supă, amestecați și acoperiți cu un capac. În timp ce supa se infuzează, prăjiți usturoiul tocat grosier într-o tigaie până se rumenește, adăugați creveții curățați și prăjiți până se înmoaie. Amestecul gata se adaugă în supă. Până atunci, caserola cu dovleac ar trebui să fie gata. Se toarnă supa în ea, se acoperă cu un capac și se dă la cuptor pentru literalmente 15-20 de minute.

Nu trebuie să-l trimiteți, ci doar puneți-l pe masă într-un dovleac. Desigur, nu tuturor le place să joace cu oala de dovleac. Unii oameni toarnă supa direct în dovleacul crud. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că supa cremoasă se poate acri foarte repede. dovleac crud. Dacă nu vrei să te deranjezi, mănâncă supa imediat. Acesta este motivul pentru care oala de ciorbă de dovleac este pregătită la cuptor.

Sau poti chiar turna supa in farfurii sau in cani mari – astfel te vei economisi mult timp, dar vei pierde in imprejurimi. Deși acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul supei. Supa poate fi ornata cu seminte de dovleac prajite. Apropo, crutoanele aromate pregătite chiar de tine sunt perfecte pentru această supă: tăiați pâinea în porții și prăjiți în ulei de măsline cu condimentele preferate (busuioc, oregano sau ierburi de Provence). Serviți imediat. *fai cu ochiul*

Deserturi înfricoșătoare pentru Halloween

Și în sfârșit trecem la deserturi..

Dovleac dulce cu miere într-un aragaz lent

Și bun venit din nou dovleac la masă! Vă oferim o rețetă pentru un preparat foarte gustos, sănătos, simplu și reteta rapida pregătind delicatese de dovleac într-un cuptor lent. Pentru a găti dovleacul într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

Dovleac - 500 gr
Unt - 25-50 g
Miere - 3 linguri

Dovleacul trebuie spălat, curățat de coajă și îndepărtat semințele, tăiat în bucăți și așezat într-un bol multicooker. Adăugați o bucată de unt în dovleac (jumătate din cantitatea totală). Selectați modul „Stingere” timp de 45 de minute. Cu aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul ciclului de tocănire, adăugați untul și mierea rămase în bol și amestecați. După ce ați terminat de gătit, puneți dovleacul pe farfurii și poftă bună!

Plăcintă de dovleac cu lapte condensat

Pregătește această plăcintă pentru oaspeții tăi - nu vor uita niciodată gustul ei! Dovleacul produce nu numai terci delicios, supe, dar și plăcinte dulci. Nu mă crezi? Apoi poți verifica. Doar aprovizionați-vă cu ingredientele necesare pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă în avans:

Piure de dovleac - 500 g (poți să-l cumperi dintr-un magazin sau să-l prepari singur fierbind dovleacul și măcinat-o într-un blender până la omogenizare)
Făină - 200 -250 g (pentru aluat)
Ouă - 3 buc
Unt - 150 g (pentru aluat)
Lapte condensat - 2 cutii (400 g)
Apa - 3 linguri (pentru aluat)
Sare - un praf (pentru aluat)
zahăr - 150 gr
Sare - 0,5 lingurițe
Cuișoare măcinate - pe vârful unui cuțit
Scorțișoară măcinată - 1 linguriță
Nucșoară măcinată - pe vârful unui cuțit
Frisca - optional

Combinați zahărul, sarea, untul și făina. Adăuga apa receși se amestecă. Ar trebui să obțineți un aluat moale. Întindeți aluatul în formă, făcând laturile înalte și puneți forma cu aluatul la frigider pentru o jumătate de oră. Amestecați bine piureul de dovleac, laptele condensat, ouăle și condimentele până la omogenizare și omogenizare. Acum puneți umplutura în aluatul în formă răcit și introduceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 1 oră.

Umplutura trebuie să fie maronie, cu mijlocul puțin curgător. Lăsați plăcinta să se răcească complet înainte de servire. Dacă doriți, îl puteți decora cu frișcă. Asta e - rapid și ușor!

Fursecuri de Halloween

Cookie-urile sunt un clasic al genului. Puteți să o coaceți, să o cumpărați și să o decorați așa cum vă spune imaginația. Fursecurile de Halloween pot fi coapte in forma de degete, iar unghiile pot fi tapetate cu migdale. Pentru a face fursecurile să strălucească, ungeți-le cu ou bătut înainte de a le coace.

Puteți folosi gem de zmeură, căpșuni, gem sau gemuri ca „sânge”. Este foarte ușor să faci „fantome”: acoperiți prăjiturile terminate cu glazură sau cremă de unt. Chipsurile de ciocolată sunt potrivite pentru ochi. După cum puteți vedea, imaginația este totul! *Da*

Prajituri si placinte: idei de design

Astăzi există o mare varietate de prăjituri: poți să vii la magazin și să-l alegi pe cel care îți place. Mai mult decât atât, în ajunul sărbătorilor, multe patiserii coc prăjituri tematice. Asemenea prajitura delicioasa Puteți comanda și cofetari. Sau îți poți coace propriul tort de semnătură, împodobindu-l după tema de Halloween: pe un alb de zăpadă crema de untînfățișați urme „sângeroase” folosind dulceata de zmeura sau dulceata de capsuni.

Dacă fiica ta mai are o păpușă Barbie veche, nu o arunca: vei avea un motiv minunat să-ți surprinzi copilul de vacanță. Așezați corpul păpușii pe tort, iar tortul în sine va juca rolul unei rochii festive de Halloween. Teribil de frumos! Pentru oamenii mai îndrăzneți și extravaganți, opțiunile pentru un tort în formă de șarpe și chiar... o cutie de gunoi pentru pisici pot fi potrivite... Cu toate acestea, dacă cineva va îndrăzni să încerce un astfel de „dezgustător” este o mare întrebare *șoc *. Cu imaginație, așa cum arată practica, orice este posibil! *buba*

Decorat de băutură de Halloween

Da, aproape că am uitat! Ce este o sărbătoare fără băuturi decorate de Halloween?! Băuturile pot fi foarte diferite: alcoolice și nealcoolice, calde și reci. Alegerea este a ta. Principalul lucru este să le prezentați corect oaspeților.

Marginile paharelor pentru suc sau bauturi spirtoase pot fi scufundate usor mai intai in apa si apoi in zahar. Zaharul poate fi colorat cu colorant alimentar. Puteți înmuia marginile în gem - acesta este un „sânge” pe pahar. Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, atunci servește-le un shot de vodcă (sau orice altă băutură alcoolică tare, dar limpede și ușoară) cu o seringă „însângerată”, natural fără ac. Conținutul „sângeros” poate fi orice - suc de rodie, roșii sau compot de cireșe - cel mai important, fără alcool și roșu. Oaspetele va decide singur: să amestece totul într-un pahar sau să bea un pahar și să „gusteze” cu conținutul seringii *mosking*.

Apropo, puteți folosi gheață uscată specială pentru băuturi în pahare cu conținut alcoolic: vă va face băutura „afumată” și va adăuga un șic deosebit atmosferei

Favoruri de Halloween pentru invitați

Asigurați-vă că vă gândiți la ce fel de cadou memorabil le puteți oferi oaspeților. Poate le puteți cumpăra lumânări de dovleac, le puteți împărți păianjeni de plastic sau le puteți face o carte memorială pentru fiecare. Sau le poți mulțumi cu cadouri dulci.

Mână de cauciuc

Luați o mănușă de cauciuc obișnuită (farmacie, nu de uz casnic) și puneți înăuntru diverse dulciuri: bomboane, drajeuri, gumă de mestecat etc. lega totul cu o panglică frumoasă.

Acadele fantomă

Puteți să vă faceți propriile acadele din sirop de zahăr sau să cumpărați unele gata făcute. Sau chiar folosiți dulciuri și frigărui împachetate gata preparate. Înfășurați-le în șervețele de hârtie albă ca zăpada, legați-le cu o panglică, desenați ochi și oferiți-le invitaților dvs.: atât adulții, cât și copiii vor fi bucuroși să primească un astfel de cadou.

Ei bine, încă o dată vă dorim un Halloween grozav și o sărbătoare delicioasă - bucurați-vă de preparatele pregătite și companie minunată!