Tarate pentru intestine: curatare eficienta si prevenire a constipatiei. Cum să folosiți corect tărâțe pentru pierderea în greutate și curățarea intestinelor Rețete cu tărâțe de secară pentru slăbit

În medicina populară, tărâțele sunt considerate cel mai accesibil și convenabil produs pentru curățarea intestinelor și restabilirea microflorei. Sunt ușor de pregătit și chiar și studenții și pensionarii își pot permite. Consumul periodic de tărâțe previne acumularea de deșeuri și toxine în organism, elimină constipația, îmbogățește dieta cu nutrienți și creează baza creșterii bacteriilor benefice în intestine. Dar pentru o curățare eficientă, trebuie să respectați anumite reguli și să luați produsul corect.

Culturile de cereale includ: grâu, secară, ovăz, orz, mei, orez, porumb. Există, de asemenea, hrișcă, amarant, muștar și tărâțe de in.

Pe lângă grăsimi, tărâțele conțin carbohidrați, zaharuri, proteine, o serie de microelemente (calciu, fier, magneziu, fosfor, cupru, crom, seleniu, potasiu, zinc), o serie de vitamine B, vitamine K, A, PP și E.

Potasiul și magneziul sunt responsabile de peristaltism, contracție musculară și relaxare. Vitaminele B sunt implicate în procesele metabolice, promovează creșterea celulelor și refacerea rapidă a celulelor deteriorate. Și zincul ajută celulele intestinale să aibă o prindere mai puternică și să producă suficient mucus. Vitamina K este implicată în procesul de coagulare a sângelui atunci când este deteriorată, ceea ce se întâmplă dacă o persoană a mâncat alimente prea aspre sau nu a putut fi digerată din cauza lipsei anumitor enzime. Zaharurile saturează rapid corpul cu energie. Membranele celulare sunt formate din acizi grași.

Dar cel mai mare beneficiu pentru intestine vine din fibre, care se găsesc cel mai mult în tărâțe (peste patruzeci la sută).

Poate fi solubil (glucide complecși, gingii, mucilagii și rășini naturale) și insolubil (celuloză, lignani și lignine). Fibrele solubile funcționează ca un liant pentru a elimina deșeurile, toxinele, acizii biliari și colesterolul din organism. Dacă nu există procese de legare în intestine, atunci toate substanțele nocive se vor întoarce din nou în sânge, ceea ce va duce la epuizarea ficatului. Fibrele insolubile funcționează similar cărbunelui activat, dar sunt de multe ori mai eficiente. Este ca o plasă de prindere a grăsimilor refractare, a compușilor nocivi și a bacteriilor putrefactive, curăță de pe pereții intestinali toate mucusul, depozitele și celulele moarte, care sunt deosebit de numeroase la bolnavi.

Tipuri de tărâțe

Astăzi, farmaciile și departamentele de alimente dietetice ale magazinelor vând o varietate de tărâțe: numai din una sau mai multe cereale, cu adaos de fructe uscate, legume, fructe de pădure și nuci. Există tărâțe aburite gata de consumat și cele care necesită procesare. Și există diferite forme: sfărâmicioase, granulate, presate.

Tarate ambalate - galerie foto

Tărâțele de secară, care nu necesită prelucrare, sunt convenabile de utilizat pentru prepararea unui mic dejun rapid. se poate prepara seara Tarata de hrisca, gata de mancat, este o gustare gustoasa si sanatoasa

Rețete pentru curățarea colonului

Pentru curățarea preventivă a intestinelor și completarea dietei cu nutrienți, orice tărâțe este potrivită. Trebuie doar să urmați instrucțiunile de utilizare de pe etichete. Dar pentru o curățare mai eficientă sau eliminarea constipației, este mai bine să luați ovăz măcinat, tărâțe de grâu sau de secară.

Tarate cu chefir

Pentru curățarea de rutină și normalizarea funcției intestinale, luarea tărâțelor împreună cu niște băuturi de lapte fermentat dă un rezultat bun.

De exemplu, turnați 30 g de tărâțe măcinate uscate într-un pahar de chefir proaspăt și puneți-l la frigider peste noapte. Dimineața, un fel de mâncare preparat în acest fel poate fi consumat înainte de micul dejun sau în locul lui.

Un rezultat bun se obține atunci când este combinat cu lapte, suc, iaurt. Pentru a face acest lucru, turnați 30 g de tărâțe uscate într-un pahar cu apă fierbinte, lăsați douăzeci de minute până când se umflă și devine mai moale, apoi scurgeți apa și mâncați terciul rezultat în timpul micul dejun, spălându-l cu una dintre băuturi.

Durata cursului depinde de cum te simți.

Daca dupa doua saptamani te simti usor si nu exista probleme cu evacuarea intestinala, atunci treci la dieta normala. Dacă încă se simte greutate în abdomen, atunci tratamentul poate fi prelungit până la o lună.

Pentru constipatie

Pentru constipație, este indicat să luați tărâțe cu jumătate de oră înainte de masă.. Se toarnă 30 g într-un pahar cu apă, se lasă timp de o oră, apoi se împarte în 3 părți egale. Când luați, adăugați un pahar cu apă fiartă la fiecare porție (imediat înainte de utilizare). Cursul de tratament pentru constipație în acest fel este de cel puțin o lună.

Băutură cu miere pentru boli gastrointestinale

Pentru boli de stomac (gastrita, ulcere), se recomanda bautura cu miere de tarate. Pentru a o pregăti:

Se iau 4 linguri de tarate si se toarna 400 ml apa fierbinte.
Se acoperă amestecul, se amestecă după patru ore, se strecoară și se stoarce.
Infuzia preparată se încălzește la cincizeci de grade și se adaugă o lingură de miere, amestecată până se dizolvă complet.

Bea băutura de miere de tărâțe pe stomacul gol cu o oră înainte de micul dejun. Cursul durează până la o lună.

Remediu pentru constipație în timpul sarcinii

Pentru viitoarele mămici care suferă de constipație, doza medie este de una până la două linguri de tărâțe măcinate pe zi.

Se toarnă apă clocotită peste el, astfel încât apa să acopere complet produsul. La douăzeci de minute după umflare se poate consuma, de preferință în două sau trei prize între mesele principale. Luați una dintre următoarele băuturi:
chefir;
iaurt;
bulion;

ceai.

Fiecare femeie alege varianta care i se potrivește cel mai bine.
Se fierbe amestecul timp de 15-20 de minute, se răcește.

Se strecoară lichidul și se bea cu 20 de minute înainte de mese.

Pentru a normaliza digestia la copii: la ce varsta pot fi consumate tarate?

Mâncăruri din tărâțe - galerie foto

Diversifică-ți micul dejun de tărâțe cu lapte adăugând fructe uscate Poți adăuga stafide și nuci în brioșele cu tărâțe Tarate granulate cu lapte - un mic dejun gata preparat Tort de tărâțe cu cremă de caș - gustos și sănătos.

Cum se prepară prăjituri dietetice: video

Pentru a obține efectul maxim din consumul de tărâțe, urmați regulile:

Contraindicația este intoleranța la componentele individuale. De asemenea, tărâțele nu trebuie consumate de persoanele care suferă de boli ale membranei mucoase a tractului gastro-intestinal (gastrită, colită, ulcere).

Sunt permise numai decocturile strecurate.

Chiar și decocturile sunt interzise copiilor sub nouă luni din cauza faptului că organismul lor nu poate produce încă anumite grupe de enzime pentru a procesa acest aliment.

Apariția kilogramelor în plus pe cântarul de acasă nu va mulțumi niciunui reprezentant al sexului frumos. Fiecare dintre noi își dorește să aibă o siluetă frumoasă și un corp sănătos. Pentru a fi mereu atrăgătoare, încercăm diferite oportunități de a obține forme ideale, de a vă înscrie la fitness și de a începe să murim de foame. Dar cel mai adesea nu vedem rezultatele dorite. Cea mai neepuizantă modalitate de a obține un efect stabil de slăbire este să alegi o dietă care ți se potrivește.

Cercetări recente ale nutriționiștilor arată că includerea mâncărurilor pe bază de tărâțe din diferite cereale în dieta dumneavoastră promovează în mod activ pierderea în greutate și, de asemenea, vă îmbunătățește sănătatea. Tărâţe
este un produs alimentar special care se obține din coaja tare a întregului

cereale, păstrând în același timp 90% din proprietățile valoroase ale cerealelor.

Există multe meniuri speciale pentru a rezolva problema obezității cu diferite tipuri de tărâțe. Cele mai populare sunt grâul, secara și fulgii de ovăz.

Compoziția și beneficiile tărâțelor de ovăz

Fibrele alimentare ale acestui produs sunt saturate cu proteine și grăsimi vegetale. Compușii proteici servesc ca o sursă esențială de aminoacizi, iar grăsimile conțin în principal acizi grași polisaturați. Tărâțele de ovăz conțin mulți carbohidrați sănătoși. Ovăzul este bogat în vitamine și minerale valoroase pentru oameni.
Vitamina A functioneaza ca antioxidant, este buna pentru vedere, piele, oase, este necesara pentru intarirea sistemului imunitar si are multe alte proprietati pozitive.
Alți compuși vitali din tărâțele de ovăz sunt beta-carotenul,
vitaminele E, D, grupa B, PP, o varietate de minerale. O substanță specială beta-glucan controlează

continutul de colesterol.

Tărâțele de ovăz sunt un depozit de fibre. Fibrele sale sunt principalul absorbant din corpul nostru. Odată ajuns în intestine, acest țesut elimină toxinele și substanțele nocive și favorizează absorbția microelementelor benefice. Fibrele activează intestinele, au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Datorită tuturor acestor proprietăți benefice, consumul regulat de tărâțe ajută eficient în lupta împotriva obezității.

Cel mai important lucru atunci când alegeți un meniu de dietă pentru pierderea în greutate pe bază de tărâțe de ovăz este să nu îl folosiți excesiv. Nu poți înlocui tot ce mănânci cu ovăz. Tărâțele ar trebui să rămână doar un aditiv pentru alimente. Datorită capacității sale de a vă umple rapid, acest ingredient suplimentar vă va face să mâncați mai puțin, dar nu vă va perturba aportul zilnic de calorii și nutrienți.

Pentru a lua în mod corespunzător tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate, aveți nevoie de:

obișnuiți organismul cu noul regim treptat;
nu mâncați mai mult de trei linguri de produs pe zi;
bea doi litri de apă în timpul zilei;
luați pauze pentru a evita diareea;
acordați atenție termenului de valabilitate al tărâțelor atunci când cumpărați;
păstrați suplimentul alimentar nu mai mult de un an;

Mai întâi trebuie să pregătiți tărâțele de ovăz înmuiându-le în apă clocotită timp de câteva minute.
După ce amestecul a crescut semnificativ în volum, se adaugă în felul principal.
O altă modalitate de a folosi produsul este să mănânci tărâțe înainte de masă cu apă.
Ovăzul moale, un pahar de chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi vor fi un mic dejun ideal cu conținut scăzut de calorii.

Rețete de tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate

Coaja tare a boabelor are un gust neutru. Această calitate explică numeroasele preparate cu această componentă. Fiecare femeie care vrea să slăbească își poate crea cu ușurință un sistem de nutriție care nu este plictisitor și gustos.

Terci de tărâțe de ovăz la micul dejun

Ingrediente:

lapte - 150 ml;
tărâțe de ovăz - 3 linguri. l.;
zahăr vanilat - ½ linguriță.

Metoda de gatire:

Puneți tărâțele într-o cratiță și turnați peste el lapte rece. Pune recipientul pe foc. Aduceți lichidul la fierbere. Amestecați amestecul la foc mic timp de câteva minute până când se îngroașă. Se ia de pe foc, se adauga zaharul vanilat si se amesteca din nou. Terciul este gata.

Pâine dietetică pentru prânz

Vom avea nevoie de:

tărâțe de ovăz - 2 linguri. l.;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.;
albus de ou - 2 buc.;
amidon de porumb - 10 g;
iaurt - 50 g;
miere - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:
Bate albusurile cu iaurt. Se amestecă bine lichidul rezultat cu alte componente într-un amestec omogen. Aluatul nu trebuie sa fie gros pentru a putea fi turnat in tava. Apoi se încălzește tigaia, se unge fundul cu un strat subțire de ulei vegetal și se prăjește amestecul în prăjituri plate. Dacă luați brânză de vaci uscată, rezultatul va semăna cu prăjiturile cu brânză.

Caserolă cu conținut scăzut de calorii pentru cină

Vom avea nevoie de:

brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
măr 1 buc.;
ou 1 buc.;
tărâțe de ovăz - 20 g;
iaurt - 1 lingura. l.;

Metoda de gatire:

Se macină brânza de vaci și se amestecă cu tărâțe. Marele se curata de coaja si se toaca pe razatoarea grosiera, se adauga oul. Se amestecă totul într-un singur amestec și se pune într-o tavă de copt. Nivelați suprafața și turnați iaurt uniform deasupra. Coaceți caserola la cuptor pentru 25 de minute la 190 0.

Compoziția și beneficiile tărâțelor de secară

Un supliment alimentar la fel de popular printre cei care doresc să slăbească este tărâțele de secară. Prezența fibrelor alimentare grosiere și bogăția de componente neprețuite le face un agent terapeutic și profilactic eficient și un ingredient important în rețetele cu un procent redus de calorii. Fibrele de tărâțe de ovăz curăță intestinele și ameliorează problemele digestive. Vitaminele A, grupele B și E, numeroși compuși minerali valoroși ne saturează corpul, reglează procesele metabolice și au un efect benefic asupra sănătății generale. Derivații de secară sunt utili pentru conținutul lor de un tip special de acizi Omega, care au un efect benefic asupra creșterii celulare și încetinesc îmbătrânirea.

Cum să folosiți tărâțe de secară pentru pierderea în greutate

Tărâțele de secară ar trebui luate ca supliment de vitamine la dieta ta zilnică.
Cel mai important lucru de înțeles este că acest produs nu poate deveni elementul dominant al meniului.
Pentru ca o dietă cu adaos de tărâțe să fie benefică și eficientă, este important să monitorizăm conținutul caloric al ceea ce mâncăm. Cantitatea totală de calorii consumate pe zi pentru femei nu trebuie să depășească 2000 kcal. În acest caz, este necesar să duceți un stil de viață activ, să vă mișcați mult, să petreceți cel puțin o jumătate de oră pe zi pentru o plimbare.

Principalele reguli pentru a lua tărâțe de secară sunt următoarele:

produsul trebuie sa fie de calitate superioara, de la farmacie;
crește treptat doza la 3 linguri. l. pe zi;
nu mâncați tărâțe în formă uscată;
bea multă apă tot timpul;
Împărțiți suplimentul nutrițional în 3 doze pe zi.

Retete cu tarate de secara pentru slabit

Pentru a pierde în greutate, cel mai bine este să luați tărâțe de secară între mese cu 15 minute înainte de masă. Mai întâi trebuie să înmuiați o porție de tărâțe în apă sau chefir și apoi să beți această masă. Această metodă este eficientă, dar zațul de tărâțe nu este foarte plăcut la gust. Cu timpul, devine dificil să te forțezi să-l înghiți. În acest caz, alternativa ar fi o selecție individuală de preparate cu tărâțe de secară în compoziția meniului dumneavoastră.

Okroshka pentru dieta de vară

Vom avea nevoie de:

300 de grame de chefir;
castravete proaspăt;
sfeclă fiartă - 1 buc.;
două ouă;
40 de grame de ceapă verde;
busuioc și ierburi după gust;
aluat - 100 g;
tărâțe de secară - 40 g;

Cum să gătești:

Tăiați ouăle fierte în fâșii. Tăiați frunzele de ceapă. Tăiați sfecla și castraveții în bucăți medii. Pregătiți o soluție de apă și chefir. Apoi, scufundați toate legumele tocate și cubulețele de ouă în lichid. Se toarnă tărâțele în recipient și se amestecă bine. Dacă se dorește, okroshka poate fi sărată. La sfarsit, adauga starterul de aluat in supa rece si presara generos cu ierburi.

Salată de sfeclă de toamnă

Vom avea nevoie de:

sfeclă - 1 buc.;
prune uscate după gust;
tărâțe de secară - 2 linguri. l.;
o lingurita de otet de mere.

Cum să gătești:

Clătiți prunele și puneți-le în apă clocotită timp de o oră. Între timp, gătiți sfecla. Tăiați prunele uscate răcite în bucăți mici. Răciți sfecla și dați-o pe răzătoare grosieră. Se amestecă ingredientele. Stropiți salata cu tărâțe de secară și adăugați o lingură de oțet și ulei. Este mai bine să lăsați salata la frigider cel puțin o oră înainte de a mânca pentru a lăsa boabele să se înmoaie puțin în sucul de sfeclă.

Tocană de legume de iarnă

Produse necesare:

150 de grame de morcovi proaspeți;
ceapa - 2 buc.;
vinete - 1 buc.;
ardei proaspăt - 2 buc. (poate din conserve);
sos de rosii - 50 g;
usturoi - 2 catei;
verdeata dupa gust;
tărâțe de secară - 2 linguri. l.;
condimente;
ulei de măsline - 50 g.

Cum să gătești:

Tăiați legumele cu excepția morcovilor. Se rade pe o răzătoare grosieră.
Zdrobiți usturoiul și amestecați-l cu ierburi și condimente. Încinge o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați legumele și fierbeți, amestecând, până se rumenesc. Se toarnă apoi sosul de roșii și se condimentează cu sare și condimente. Adăugați tărâțe, amestecați. Se fierbe încă cinci minute. La final, reduceți focul și adăugați ierburile și usturoiul. Lăsați tocanita pe aragazul încins timp de 20 de minute până când fibrele de secară devin moi. Felul de mâncare poate fi servit.

Jeleu de tărâțe de secară de primăvară

Vom avea nevoie de:

un amestec de cereale integrale din diverse cereale - 200 g;
tărâțe de secară - 2 linguri. l.;
coaja unei portocale;
apă - 700 ml.

Metoda de gatire:

Măcinați boabele în pulbere într-o râșniță de cafea. Se amestecă tărâțe, coaja și amestecul de cereale. Turnați amestecul într-un recipient de gătit și adăugați apă. Gatiti, amestecand la foc mic, pana se ingroasa, aproximativ cinci minute. La final, jeleul trebuie să fie răcit și lăsat cel puțin două ore.

Compoziția și beneficiile tărâțelor de grâu

Eficacitatea consumului de tărâțe de grâu în scopul de a scăpa de kilogramele în plus se explică, în primul rând, prin abundența fibrelor din compoziția sa (40%). Ca și în cazul altor tipuri de tărâțe, aceste țesuturi alimentare grosiere acționează ca un filtru și elimină corpul nostru de depozitele dăunătoare. Fibrele previn absorbția excesului de zaharuri și a colesterolului rău, ameliorează rapid foamea și provoacă o senzație de sațietate.

Taratele de grau contine o multime de elemente utile. Dintre vitamine predomină vitaminele B Ele joacă un rol important în hematopoieza și procesele metabolice. În plus, acest produs din cereale conține multe minerale esențiale, acizi grași sănătoși, proteine vegetale și carbohidrați. Folosirea corectă a componentei te va face mai subțire și va avea un efect benefic asupra sănătății organismului.

Cum să luați tărâțe de grâu pentru pierderea în greutate

Similar cu exemplele cu alte tipuri de tărâțe, acest produs ar trebui utilizat ca supliment de vitamine la hrana zilnică. Doza zilnică nu trebuie crescută. Cantitatea maximă este de 40 g pe zi. Pentru a evita balonarea, nu este recomandat să luați tărâțe de grâu în formă uscată. Mai întâi trebuie să le lăsați să se înmoaie în apă sau chefir, apoi să le completați cu feluri principale sau să le mâncați înainte de a începe o masă. Este important să creșteți treptat porția zilnică de tărâțe și să urmați o dietă.

Retete cu tarate de grau pentru slabit

Infuzia de tărâțe de grâu este un tonic minunat. Pentru a face acest lucru, se toarnă cu apă clocotită, după o oră și jumătate băutura se consumă sub formă de ceai cu miere. Această infuzie nu numai că ajută la îmbunătățirea formei, dar este indispensabilă iarna și pentru răceli.

Terci de hrișcă dietetic

Vom avea nevoie de:

hrișcă prăjită medie - 100 g;
jumătate de ceapă;
tărâțe de grâu - 30 g;
ulei de rapiță - 1 lingură;
apă - 300 ml;
un praf de sare.

Metoda de gatire:

Se toacă ceapa și se prăjește în ulei de rapiță până se rumenește. Adăugați tărâțe și amestecați cu sare. Puneti hrisca intr-o cratita si adaugati apa. Aduceți terciul la fiert, apoi fierbeți la foc mic timp de 15 minute, amintindu-vă să amestecați în mod regulat. La final se adauga ceapa fiarta si se serveste fierbinte.

Plăcintă cu dovleac cu conținut scăzut de calorii

Produse necesare:

dovleac - 300 g;
orez - 50 g;
lapte - 100 ml;
apă - 50 ml;
ouă - 2 buc.;
tărâțe de grâu - 30 g;
o lingurita de sare.

Metoda de gatire:

Clătiți bine orezul pentru a elimina glutenul. Se pune la abur cu apă clocotită și se lasă să se umfle timp de 1,5 ore. Razi grosier dovleacul. Se amestecă dovleacul cu tărâțe de grâu și orez. Se toarnă apă, sare și se amestecă. Ungeți o tavă de copt cu grăsime vegetală, turnați aluatul de dovleac în tavă și coaceți la cuptor timp de patruzeci de minute la 190 de grade. Între timp, amestecați ouăle și laptele. Scoateți tortul și turnați peste el acest amestec de lapte. Apoi coaceți din nou aproximativ 15 minute până când se rumenesc.

Restricții de utilizare

gastrită;
ulcere și aderențe ale mucoasei gastrice;
boli intestinale;
tendință la flatulență;
alergie;
atunci când luați medicamente.

Ți-a plăcut articolul? Nu fi lacom - împărtășește-le prietenilor tăi :)

Pentru a obține frumusețe și un corp sănătos, trebuie să depășiți obstacolele neplăcute. Există situații în care intestinele noastre au nevoie de ajutor. Toată lumea ar trebui să știe să ia tărâțe pentru constipație, deoarece are un efect blând și fără medicamente.

Constipația este o problemă cu mișcările intestinale (2-3 zile sau mai mult) sau mișcările intestinale neregulate. La oamenii sănătoși ar trebui să se întâmple tot timpul.

În multe cazuri, constipația apare din cauza alimentației deficitare, atunci când se consumă suficiente alimente care nu sunt procesate, ceea ce duce la defecarea fibrelor, fiind un remediu excelent pentru constipație. Trebuie doar să le alegeți corect și să le pregătiți.

Cum afectează tărâțele organismul?

Acest produs demonstrează coaja cerealelor (precum și coaja și deșeurile) care rămâne după curățarea boabelor. Principalul său avantaj este naturalețea. Al doilea beneficiu important este fibrele vegetale. Un volum mic de produs (aproximativ 20-30 g) conține necesarul zilnic de fibre, care sunt necesare pentru buna funcționare a tractului gastrointestinal. Dacă utilizați în mod regulat produsul, puteți uita o dată pentru totdeauna de constipație.

De ce ar trebui să folosiți tărâțe pentru constipație:

accelerează digestia;
scade colesterolul;
elimina grăsimile, agenții cancerigeni și produsele de degradare din organism.

Puteți cumpăra cu ușurință produsul de la o farmacie sau un magazin obișnuit. Prețul este foarte accesibil, condițiile de depozitare sunt de bază și este foarte ușor de utilizat.

Ce tărâțe să alegi

Există trei tipuri principale de tărâțe pentru constipație:

Grâu;
Secară;
Ovăz.

Este rar să vezi soiurile de orez, porumb și hrișcă, dar nu sunt la fel de populare. Toate tipurile constau din fibre, dar au duritate diferită. Acestea trebuie utilizate în tratamentul constipației.

Caracteristicile acestor tipuri:

Grâu tărâțe pentru constipație. Cele mai moi, conțin microelemente, vitamine, sunt potrivite pentru tratamentul constipației. Este recomandat să luați fibre vegetale din acest tip. Apoi puteți schimba acest tip în tărâțe de secară pentru constipație sau fibre mai grosiere de ovăz.

Acest tip este similar în componente cu fibrele de grâu, dar are mai multe fibre grosiere. Acțiunea este deja mai puternică.

Fulgi de ovăz tărâțe pentru constipație. Au fibre care se pot dizolva. Sunt foarte utile dacă te hotărăști să slăbești, pot elimina colesterolul și grăsimile inutile din organism și sunt omologate pentru utilizare în caz de obstrucție intestinală.

Grâu

Neapărat La achiziționarea tărâțelor, verificați data de expirare și etanșeitatea ambalajului. Acasă, este mai bine să puneți produsul într-un borcan de sticlă. Dacă produsul nu este depozitat corect și este expus la umiditate, coaja va deveni râncedă. Fibra nu se va schimba, dar gustul se va deteriora foarte mult.

Indicatii de utilizare

Taratele se iau de cele mai multe ori daca exista o problema precum constipatia, sau in caz de exces de greutate. Acest produs ajută în aceste situații delicate fără rău sau muncă.

Cum se utilizează tărâțe pentru constipație este descris mai jos.

Contraindicatii

În ciuda naturaleței și eficacității ridicate a produsului în tratamentul constipației, acestea au o serie de contraindicații.

Medicii interzic utilizarea medicamentelor care conțin tărâțe pentru gastrită. Dacă pacientul are ulcere în tractul digestiv, atunci nu poate folosi remediul popular.

De asemenea, medicii nu permit utilizarea tărâțelor pentru enterită. Nu trebuie să luați produsul dacă apare colita. Dacă utilizați incorect medicina populară pe bază de tărâțe, o persoană sănătoasă va avea reacții adverse.

Unii pacienți spun că suferă de balonare atunci când tratează constipația cu acest produs. Luarea acestui medicament popular provoacă și flatulență.

Una dintre cele mai grave complicații la tratarea constipației cu tărâțe este disfuncția intestinală. S-au înregistrat chiar situații când o persoană a luat un medicament pe bază de fibre și a dezvoltat hipovitaminoză.

Dacă utilizați produsul uscat și beți, de asemenea, cantități mici de apă, acest lucru poate duce la volvulus intestinal. Nu este recomandat să combinați utilizarea medicamentelor și tărâțelor, deoarece rezultatele medicamentului sunt mult reduse.

Când luați tărâțe, rețineți că în momentul în care alimentele trec prin intestine, există o scurgere de vitamine și microelemente benefice, care pot reacționa prost asupra stării generale a unei persoane.

Instructiuni de utilizare

Mai jos sunt câteva rețete despre cum puteți lua acest produs.

Se toarnă 2 linguri de tărâțe într-un pahar de lapte fierbinte, se înfășoară într-un prosop și se lasă la infuzat timp de 30-40 de minute. Trebuie să mănânci acest amestec pe stomacul gol, se recomandă dimineața, cu 15 minute înainte de micul dejun. Durata 1 luna. Puteți face și acest lucru: 1 lingură de tărâțe și mâncați-o de câteva ori pe zi.
Apa de tărâțe vă poate readuce motilitatea intestinală la normal. Trebuie să turnați 4 linguri de tărâțe cu 20 de linguri de apă fierbinte, lăsați 3-4 ore, apoi strecurați. Puteți adăuga miere sau suc din orice fructe de pădure (nu mai mult de 1 lingură) și puteți bea pe stomacul gol.
Alt mod: turnați un pahar de produs cu 1 litru de apă, la temperatura camerei, și lăsați timp de 8 ore.
Veți avea nevoie de: 100 g tărâțe de grâu preaburite. Acestea trebuie prelucrate printr-o mașină de tocat carne, adăugând 100 g de stafide și 200 g de prune uscate. Mănâncă acest amestec pe tot parcursul zilei în 3 doze. Asigurați-vă că beți suficientă apă.

Pentru copii

Cel mai simplu mod de a consuma produsul este să-l mănânci în forma sa pură. De ceva vreme intestinele
trebuie să se obișnuiască cu produsul, așa că în primele 3 zile copiii trebuie să mănânce 2 g de tărâțe pe stomacul gol, apoi să le bea cu lichid, aproximativ 300 g.

Mai departe, chiar dacă scaunul a revenit la normal, pentru a consolida rezultatul, trebuie să consumi mai multe tărâțe. Doza copiilor este de până la 15 g și după ce le consumați, trebuie să le beți cu 2 pahare de apă. Continuați să luați acest produs timp de cel puțin încă 10 zile.

Doza copiilor pentru utilizarea produsului și a laptelui este de 1 lingură de tărâțe, care trebuie turnată în 100 g de lapte. Acest tip de tratament ar trebui să dureze aproximativ 2 săptămâni, deoarece în caz contrar există pericolul ca constipația să revină rapid.

În timpul sarcinii

Aproape fiecare gravidă la prima întâlnire cu un medic ginecolog întreabă ce alimente și suplimente nutritive trebuie consumate în această etapă a vieții. Taratele ar trebui sa fie prezente pe aceasta lista, deoarece produsul trebuie consumat zilnic.

Când se tratează constipația, este permisă utilizarea tărâțelor. Trebuie să decideți asupra unei rețete dintre mai multe recomandate. Depinde de fiecare persoană personal, de preferințele tale. Doza pentru adulți nu este ajustată pentru femeile însărcinate și care alăptează.

Svetlana Markova

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă!

9 martie 2017

Conţinut

Dietele populare sugerează folosirea tărâțelor de ovăz pentru pierderea în greutate. Acest principiu este respectat de Dr. Dukan, care și-a dezvoltat faimosul sistem de pierdere a kilogramelor în plus, precum și de alți nutriționiști. Acest produs natural unic este bogat în fibre, creează o senzație de sațietate și ajută la reducerea greutății corporale.

Ce este tărâțele de ovăz

Pentru început, merită să înțelegem că tărâțele de ovăz nu sunt fulgi, ci un produs fundamental diferit. Coaja bobului, aruncată la prepararea făinii, este tărâțe. Conțin 90% din valoarea nutritivă a ovăzului, deși arată plictisitor și gri. Tărâțele se vând sub formă de pulbere sau granule și sunt folosite pentru hrănirea animalelor domestice, dar pentru alimentația umană nu este mai puțin utilă și necesară.

Beneficii și prejudicii

Nu toate tipurile de tărâțe vândute în magazine sau farmacii sunt sănătoase. Cel mai bine este să alegeți un produs natural în pulbere care să nu aibă aditivi suplimentari. Este mai bine să nu cumpărați tărâțe de ovăz în granule, deoarece acestea pot conține sare, glutamina și alte componente - arome, parfumuri pentru a îmbunătăți gustul bazei. Dacă li se adaugă vitamine sau minerale, atunci puteți lua produsul pentru a sprijini organismul cu deficiență de vitamine și un obiectiv suplimentar - pierderea în greutate.

Beneficia

Beneficiile taratelor pentru slabit sunt extrem de mari, deoarece contin foarte multe fibre, acizi grasi, vitamine si minerale. Această compoziție bogată are un efect pozitiv complex asupra sănătății corpului uman. Dacă mănânci produsul în mod constant, atunci:

datorită fibrelor alimentare se eliberează toxine și deșeuri;
intestinele sunt curățate, peristaltismul este normalizat;
Digestia se îmbunătățește, problemele digestive dispar;
apetitul scade, procesul de slabire se accelereaza;
excesul de colesterol este eliminat;
grăsimile sunt absorbite mai lent, ceea ce favorizează pierderea în greutate;
Magneziul își manifestă proprietățile - întărește funcționarea inimii și a vaselor de sânge;
imunitatea crește.

Pentru pierderea în greutate, fibrele de ovăz sunt folosite mai des decât altele, deoarece atunci când intră în stomac se umflă și creează o senzație de plenitudine care durează mult timp. Ovăzul stimulează tractul digestiv, ceea ce încetinește absorbția grăsimilor și sedimentarea acestora în vasele de sânge. Digestia bună stimulează accelerarea metabolismului, ceea ce crește consumul de energie al organismului. Când o persoană mănâncă pudra, se simte în mod constant sătulă, ceea ce reduce cantitatea de alimente pe care o mănâncă. Odată ajunsă în organism, fibra de ovăz se umflă cu 250%.

Dăuna

Pe lângă beneficii, merită luat în considerare și daunele tărâțelor, care sunt implicite, dar pot duce la consecințe negative pentru organism. Fibrele grosiere, atunci când sunt consumate îndelung, pot afecta mucoasa gastrică, care are deja ulcere, aderențe sau răni. Utilizarea pe termen lung a tărâțelor duce la deficit de vitamine, care poate fi prevenit prin pauze de utilizare la fiecare 2-3 luni.

Nu este recomandat să luați produsul împreună cu medicamente, deoarece pur și simplu nu va permite absorbția substanțelor active ale medicamentelor. Aportul constant al unui produs care conține acid fitic poate distruge țesutul osos. Pentru a atinge obiectivele preventive sau a încetini efectele, ar trebui să luați o pauză de la fibre de ovăz la fiecare două săptămâni sau să o înmuiați peste noapte pentru a reduce efectele negative.

Compoziția chimică a tărâțelor de ovăz

Compoziția tărâțelor este bogată și variată, în care la 100 g de produs există până la 50% carbohidrați (fibre) și 15% fibre alimentare. De asemenea, conțin o mulțime de proteine, care conțin până la 17%, dar grăsimi – doar 7%. Dintre vitamine și elemente minerale, este de remarcat conținutul crescut de luteină și zeaxantina, D și E. Pulberea este bogată în vitaminele B, PP, potasiu și calciu. Produsul conține mult magneziu, fosfor, fier, mangan, seleniu și zinc.

Cum arată

Învelișul exterior al bobului este tărâțe de ovăz, în măcinarea făinii, este considerat deșeu deoarece conferă făinii consistență și aspect aspru. Produsul purificat este o pulbere cenușie inodoră, uneori granulată și extrudată. Toate soiurile sunt vândute în pungi transparente sau colorate și pot conține aditivi suplimentari. Nu ar trebui să le zdrobiți sub formă de perne sau biscuiți, sunt prea bogate în calorii și dăunătoare pentru pierderea în greutate.

Conținut caloric

Pentru pierderea în greutate, tărâțele de ovăz sunt considerate indispensabile deoarece conțin carbohidrați lenți care durează mult timp să se descompună, menținând nivelul zahărului din sânge la nivelul dorit. Când nivelul de glucoză este menținut, nu există senzație de foame. Fibrele vegetale necesită mult timp pentru a se digera, împiedicând absorbția caloriilor, ceea ce favorizează pierderea în greutate. Conținutul caloric al tărâțelor într-o lingură este de numai 24 kcal, iar 100 de grame de produs reprezintă 160 kcal.

Cum să faci tărâțe de ovăz acasă

Spre supărarea tuturor celor care slăbesc, nu poți să faci singur tărâțe. Acesta este un produs al producției de făină, care se obține prin separarea coajei cerealelor. Puteți încerca să măcinați cerealele integrale într-o râșniță de cafea, dar nu veți putea obține un produs pur fără incluziuni de făină. De asemenea, nu merită să măcinați fulgii - acesta este un produs purificat gata făcut, nu conține fibrele necesare. Slăbirea cu tărâțe de ovăz presupune achiziționarea produsului din farmacii, magazine sau piețe unde este vândut produsul purificat.

Cum se folosește pentru pierderea în greutate

Dezvoltatorii dietei sfătuiesc cum să luați în mod corespunzător tărâțe pentru pierderea în greutate pentru a obține efectul dorit și a nu dăuna organismului:

Ar trebui să începeți să îl luați cu o cantitate mică (o lingură) pentru a obișnui organismul cu noul produs. Dacă acest lucru este ignorat, stomacul și intestinele vor reacționa negativ.
Volumul poate fi crescut treptat, ajungând la 30 g pe zi, dar nu mai mult. Dacă creșteți doza, puteți dezvolta deficiență de vitamine și diaree.
Când consumați tărâțe, aveți grijă să beți multă apă, până la 3 litri în fiecare zi, astfel încât apa să înmoaie fibra și să prevină dezvoltarea constipației și deteriorarea stării de bine.

Înainte de utilizare, este recomandabil să aburiți produsul cu apă fierbinte, dar dacă nu aveți timp, puteți sări peste acest lucru adăugând pur și simplu o lingură de produs la fiecare masă principală. Masa uscată este spălată cu mult lichid - apă, lapte, chefir sau suc. Produsul de slabit este bine de adaugat la cereale, produse de patiserie, salate si deserturi, pentru a face aluat dietetic din el, dar nu pentru a croi ca gustare pe stomacul uscat.

Cu chefir

Există o opțiune pentru zilele de post când se iau numai tărâțe de ovăz cu chefir pentru pierderea în greutate. Astfel de mini-diete nu durează mai mult de trei zile, timp în care puteți bea un litru și jumătate de chefir și puteți mânca trei linguri de tărâțe. Pentru o mai bună absorbție a vitaminelor și fibrelor, puteți înmuia în prealabil pudra cu apă fierbinte și apoi o puteți adăuga în chefir. În trei zile poți de fapt să slăbești 2-3 kg și să te simți mai bine.

Care este diferența dintre tărâțe de ovăz și fulgi de ovăz?

Multe produse utile pentru pierderea în greutate sunt făcute din ovăz, cele mai populare sunt fulgii și tărâțele, acestea sunt produse diferite. Iată ce face fulgii de ovăz diferit:

fulgii se fac din boabe care au fost decojite, iar tărâțele sunt făcute din coaja tare a boabelor;
cerealele sunt mai calorice – 240 kcal față de 160;
fulgii conțin mai mult zinc, dar mai puțină vitamina E și K, fier, potasiu, fosfor și grăsimi mononesaturate;
Făina de ovăz nu conține fibre solubile, cum ar fi beta-glucanul, care este necesar pentru o funcție intestinală sănătoasă.

Rețete

Cea mai simplă dietă de tărâțe presupune luarea produsului amestecat cu chefir sau iaurt neîndulcit, înmuiat timp de 20 de minute și aromatizat cu îndulcitor sau cacao. Există multe alte rețete care sunt renumite pentru recenziile lor pozitive. Puteți folosi tărâțe pentru a face terci, brioșe, coace pâine și clătite. Ele pot fi adăugate în salate, garnituri pentru cereale, chifteluțe tocate sau folosite pentru a pane chiftele și pește.

Terci

Timp de preparare: 30 min.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 140 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Făina de ovăz cu tărâțe se prepară la micul dejun pentru a accelera pierderea în greutate. Este inclus în meniul dietei Dukan în timpul etapelor de croazieră și atac. Cel mai bine este să-l gătiți doar cu pudră de fulgi de ovăz, dar pentru gust puteți adăuga și puțin grâu și secară. În felul de mâncare sănătos se adaugă un înlocuitor de zahăr și un praf de sare. Trebuie să mâncați acest terci dimineața timp de două săptămâni, apoi să îl înlocuiți cu o altă opțiune.

Ingrediente:

lapte degresat - un pahar;
tărâțe - 1,5 linguri. l.;
îndulcitor - 1 g.

Metoda de gatire:

Se toarnă laptele într-o cratiță, se pune pe aragaz, cald, dar nu se fierbe.
Adăugați pulbere, condimente, amestecați.
Se aduce la fierbere, se fierbe timp de două minute.
Se toarnă într-o farfurie și se lasă să stea două minute.

Timp de preparare: 25 min.
Numar de portii: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 166 kcal.
Scop: pentru prânz.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: medie.

Clatitele cu kefir cu tarate de ovaz vor fi o optiune excelenta pentru un pranz copios delicios. Îmbunătățind puțin următoarea rețetă cu fotografie, puteți coace clătite, le puteți împacheta cu o umplutură cu conținut scăzut de calorii și le puteți trata prietenilor în vizită. Clatitele ies pufoase si crocante se servesc cel mai bine cu smantana sau smantana slaba, miere sau sirop.

Ingrediente:

ouă – 3 buc.;
tărâțe – 160 g;
chefir 2,5% grăsime – 150 ml;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
sare - 2 g;
zahăr - linguriță;
ulei de floarea soarelui – 20 ml.

Metoda de gatire:

Se zdrobește brânza de vaci cu o furculiță, se bat ouăle, se toarnă chefir cald.
Frământați aluatul până la o consistență cremoasă, lăsați să stea cinci minute.
Încinge uleiul și pune clătitele în tigaie.
Coaceți până se rumenesc pe ambele părți. Gătiți nu mai mult de o dată pe săptămână.

Tarate cu iaurt pentru slabit

Timp de preparare: 20 min.
Numar de portii: 1 persoana.
Conținutul caloric al preparatului: 154 kcal.
Scop: pentru cină.
Bucătărie: rusă.
Dificultate: ușoară.

Tarate de ovaz cu iaurt fac o cina usoara care te va ajuta sa slabesti. O băutură simplă se prepară rapid: trebuie să turnați cantitatea necesară de pulbere cu iaurt natural neîndulcit, asezonați după gust cu fructe de pădure sau fructe. Băutura se infuzează timp de aproximativ 20 de minute pentru ca tărâțele să se umfle și să dea senzația necesară de plenitudine în stomac, prelungindu-l mult timp, dar fără să strângă dinți.

Ingrediente:

tărâțe – 15 g;
iaurt – 200 ml.

Metoda de gatire:

Se toarnă iaurt peste pulbere sau granule. Lăsați timp de 20 de minute.
Dacă doriți, adăugați fructe tăiate în felii, fructe de pădure întregi și îndulcitor.
Puteți pregăti o astfel de băutură pentru o gustare și puteți îmbunătăți rețeta diluând iaurtul cu lapte copt fermentat și semințe de in. Acestea din urmă te ajută să slăbești mai intens.

Contraindicatii

În ciuda tuturor beneficiilor produsului, există restricții conform cărora tărâțele de ovăz nu sunt permise. Ele nu sunt absolut potrivite pentru persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor, deoarece pot crește iritația pereților. Nu utilizați pulberea dacă aveți stomac deranjat, aderențe la nivelul tubului digestiv, ulcere sau gastrită cu colită. Nu este recomandat să luați produsul dacă aveți intoleranță sau alergie individuală.

Tărâțele este ceea ce se pierde de obicei atunci când boabele sunt măcinate în făină. Fără a deveni prea botanică, este totul în jurul miezului amidon al cerealelor.

Taratele nu sunt foarte hranitoare, dar contine substante benefice organismului: fibre, vitamine si microelemente. Se crede că tărâțele conține 90% din componentele biologic active ale cerealelor integrale.

În scopuri preventive, este suficient să utilizați 1-2 lingurițe de tărâțe pe zi. Copiilor li se pot da tarate de la varsta de 2 ani.

Doza zilnică de tărâțe este selectată strict individual, concentrându-se pe frecvența scaunului: este de dorit ca scaunul să apară de 2 ori pe zi în timp ce luați tărâțe. Ar trebui să începeți cu 1 linguriță de 3 ori pe zi. Puteți crește treptat doza la 1 lingură de 3 ori pe zi.

Taratele trebuie spalate cu apa- nutrientii fibrosi pentru care se consuma tarate functioneaza doar atunci cand absorb apa si se umfla.

Dacă se consumă tărâțe negranulate ca aliment, acestea trebuie mai întâi aburite cu apă clocotită și lichidul scurs după 20-30 de minute. Gruelul de tărâțe poate fi adăugat în aproape toate felurile de mâncare sau luat cu apă.

Taratele granulate sunt un produs finit si se consuma cu apa.

Când este indispensabilă tărâțe?
Problema 1. Hipovitaminoza

Problema 2. Excesul de greutate

Taratele sunt indispensabile in tratamentul obezitatii. Consuma tarate inainte de masa daca vrei sa slabesti. Câteva linguri de orice tărâțe înmuiate în apă cu 5-10 minute înainte de fiecare masă vor fi suficiente. Tarate umple rapid stomacul si da o senzatie de satietate. Porția ta obișnuită pentru prânz sau cină va fi mult mai mică după ce ai luat tărâțe.

Problema 3. Constipatie

Dintre produsele alimentare, tărâțele ocupă primul loc la conținutul de fibre vegetale (53-55%), la legume sunt la jumătate (20-24%). Taratele contin multe fibre, care sunt atat de necesare pentru intestinele noastre. Fibrele vegetale sunt prost digerate, iar intestinele le folosesc ca adsorbant. Absorbția apei, la rândul său, ajută la creșterea masei fecale în intestine, ceea ce reduce probabilitatea de constipație. În plus, fibrele stimulează alte procese - reduce cantitatea de colesterol din sânge prin legarea acizilor biliari în intestine, care au anumite proprietăți cancerigene.

Problema 4. Boli ale sistemului cardiovascular

Oamenii de știință de la Universitatea Harvard din Boston au arătat că fibrele și alți nutrienți găsiți în cerealele integrale ajută la scăderea colesterolului, la reducerea riscului de hipertensiune arterială și la îmbunătățirea funcției cardiovasculare.

Problema 5: glicemie crescută

Tărâțele ajută la menținerea nivelurilor optime de insulină și zahăr din sânge. Faptul este că tărâțele sunt absorbite foarte lent, prin urmare, după mâncare, nu există un salt brusc în zahăr. Și cu cât mai multe tărâțe, cu atât mai bine. Oamenii de știință suedezi au demonstrat că pentru persoanele cu diabet zaharat, pâinea integrală de secară este mai sănătoasă decât pâinea albă cu tărâțe.

Desigur, tărâțele nu sunt un panaceu pentru toate bolile, ci doar una dintre componentele unei alimentații adecvate. Cu toate acestea, ele pot ajuta la îmbunătățirea stării de bine și la rezolvarea unor probleme de sănătate.

Pe lângă faptul că este un depozit de substanțe valoroase, tărâțele pot acționa medicament pentru tratarea anumitor boli. Iată cele mai populare:
1. Pentru bronșită Se prepară următorul decoct: se pun 400 de grame de tărâțe în 1 litru de apă clocotită, se răcesc și se strecoară. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga miere și suc de lămâie.
2. Pentru a reface organismul după boală 1 lingură de tărâțe se toarnă în 2 pahare de apă și se fierbe timp de 30 de minute. Apoi se răcește pulpa rezultată și se adaugă 1 linguriță de miere. Luați 2 linguri de 3-4 ori pe zi.
3. Pentru a calma constipatia Se toarnă 2 linguri de tărâțe de grâu într-un pahar cu lapte fierbinte și se lasă timp de 30 de minute, se înfășoară într-o eșarfă de lână sau puf sau se toarnă într-un termos. Apoi se strecoară și se bea decoctul de două ori pe zi - dimineața și seara pe stomacul gol.

Pe lângă efectul său terapeutic asupra organismului, tărâțele au un efect cosmetic excelent.
Mască antirid: Se macină 5 lingurițe de orice tărâțe cu gălbenușul unui ou și se adaugă puțină apă pentru a obține o masă omogenă. Aplicați masca pe riduri timp de 1-1,5 ore, apoi clătiți cu apă caldă.

Mască de curățare cu efect de scrub: se toarnă o cantitate mică de tărâțe cu lapte cald și se masează pielea timp de 5 minute, apoi se lasă masca încă 15 minute și se clătește cu apă caldă.

Utilizați tărâțe ca ingredient pentru coacere acasă. Este gustos, ieftin și foarte sănătos!

Bate albusul cu sifonul stins, apa si uleiul de floarea soarelui. Adăugați tărâțe și făină și frământați bine aluatul. Întindeți aluatul într-un strat de 3-4 mm și tăiați în pătrate mici. Se unge o tava cu ulei vegetal, se aseaza fursecurile si se pune tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade. În 20-25 de minute, prăjiturile aurii, parfumate, hipocalorice sunt gata!

Tarate de orz Sunt bogate în fibre solubile și ajută la scăderea nivelului de colesterol.

tărâțe de porumb sunt bogate în fibre insolubile și ajută la reducerea riscului de cancer de colon.

Tarate de ovaz Bogat în fibre solubile și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului. Cercetările au arătat că luarea a doar două uncii (aproximativ 60 de grame) din această tărâțe zilnic poate scădea colesterolul cu 7 până la 10%.

Tarate de orez sunt bogate în fibre solubile și pot fi, de asemenea, benefice pentru scăderea colesterolului. Efectul lor este similar cu cel al tărâțelor de ovăz, singura diferență fiind că necesită mai puține tărâțe de orez: 2 linguri de tărâțe de orez îți vor oferi aceeași cantitate de fibre solubile ca o jumătate de cană de tărâțe de ovăz.

tărâțe de grâu sunt bogate în fibre insolubile și pot fi benefice în reducerea riscului de cancer de colon.

Consumul a 20-30 de grame de tărâțe de grâu pe zi previne dezvoltarea polipilor în rect la pacienții cu polipoză de colon familială. Când colonul în sine a fost deja îndepărtat. La pacienții cu polipoză non-familială, este posibil să se evite reapariția polipilor după îndepărtarea lor chirurgicală.

Mulți oameni care mănâncă tărâțe notează și îmbunătățirea aspectului pielii, părului, unghiilor y. Acneea dispare, părul devine mai puternic și mai strălucitor, unghiile încetează să se decojească și cresc mai repede.

Dacă ai primit tărâțe naturale neprelucrate sub formă de coji separate de boabe, apoi se aburesc în prealabil cu apă clocotită, se țin o jumătate de oră, apoi se scurge apa și se mănâncă terciul obținut din tărâțe, adăugându-l treptat în preparatele obișnuite.

Tărâțele gata făcute arată ca bețișoare, fulgi, sunt tratate cu abur sub presiune mare, astfel încât se formează o structură poroasă. Acest tip de tărâțe este ideal pentru gustare, sau cu ceai.

O tărâțe măcinate se poate adauga in aluat, chefir, iaurt, carne tocata, salate, supe.

Care tărâțe sunt cele mai bogate în seleniu?

Pe primul loc se află grâul, urmat de secară și orez.

Cum să alegi?

Acest produs este de culoare gri-brun, practic inodor și fără gust. Adică, nu ar trebui să existe gust amar și nici miros de mucegai.

Cum se depozitează?

Se toarnă într-un borcan de sticlă și se păstrează bine închis. În această formă poate fi păstrat mult timp.

Puteți folosi tărâțe zdrobite într-o râșniță de cafea sau în alt mod sub formă de pane - la prăjire, de exemplu, cotlet sau pește. Dar le puteți adăuga pur și simplu în aluat, terci sau alte feluri de mâncare. Cantitate - 3-4 lingurite per portie. Luarea zilnică a dozei indicate ca fel de mâncare independentă nu va aduce decât beneficii - în acest caz, tărâțele trebuie spălate cu lapte, apă sau suc.

Pericolele tărâțelor pot fi discutate în mai multe cazuri:

- prima rezultă din prepararea necorespunzătoare și abuzul de tărâțe în alimente. De exemplu, tărâțele granulate, care sunt ambalate convenabil în pliculețe la farmacie, trebuie spălate cu multă apă, iar tărâțele obișnuite neprelucrate trebuie să fie pre-înmuiate timp de cel puțin o oră. De asemenea, ar trebui să începeți să utilizați tărâțe strict conform schemei, crescând treptat cantitatea acestora, dar fără a depăși durata cursului.

- al doilea motiv pentru deteriorarea tărâțelor poate fi ascuns în eșecul consumatorului de a lua în considerare bolile lor, care servesc ca o contraindicație pentru includerea tărâțelor în dieta lor.

În timpul procesării și depozitării, tărâțele pot fi afectate de acarieni și mucegai, așa că este indicat să le încălziți într-o tigaie sau cuptor înainte de a le folosi. Dar, în același timp, produsul își pierde majoritatea nutrienților, în special vitaminele. Deci, este mai bine să nu vă asumați riscuri și să vă amintiți că termenul de valabilitate nu este mai mare de 1 lună.

tărâțele pot fi dăunătoare:

- pentru acele boli ale tractului gastrointestinal în stadiul acut, în care este necesară crutarea mecanică (colită, gastrită, ulcer peptic);
- daca exista un exces in alimentatia zilnica, doza zilnica maxima a consumului acestora nu trebuie sa depaseasca 30 de grame;
— tărâțele reduce absorbția nutrienților, care, cu o dietă săracă în calorii, pot duce la degradarea energetică a organismului;
- ele leagă și îndepărtează în mod egal din organism nu numai substanțe nocive, ci și benefice. Prin urmare, utilizarea lor pe termen lung duce la hipovitaminoză, epuizarea organismului în microelemente etc.

Alergie la gliadină - o proteină din cereale

Femeile însărcinate și copiii sub trei ani

Sângerări intestinale, dureri abdominale, vărsături, diaree Dacă apare disconfort la nivelul stomacului, după creșterea consumului de tărâțe, reveniți din nou la consumul minim, așteptați până când disconfortul dispare.

Medicamentele nu trebuie luate NICIODATĂ împreună cu tărâțe, pur și simplu pentru că tărâțele vor absorbi unele dintre substanțele active. Așa că luați mai întâi medicamentul, iar după 6 ore puteți mânca tărâțe

Tărâțele pentru pierderea în greutate sunt utile numai atunci când nu se depășește doza acestuia. Excesul lor se manifestă astfel: exacerbarea bolilor gastrointestinale cronice, balonare, flatulență și alte tulburări ale sistemului digestiv, slăbiciune generală și apatie față de viață.