Reteta de ananas cu usturoi. Salata cu ananas si branza este un aperitiv original pentru orice ocazie! Cum se prepară salată de pui și porumb

Salată cu ananas și brânză fel de mâncare copioasă poate da culori luminoaseîn meniul de zi cu zi sau deveniți un punct culminant al mesei de sărbători.

Există multe varietăți de salate, care au la bază un duo de brânză și ananas. Luând ca bază combinație câștigătoare produse, bucătari pricepuți experimentează cu o gamă largă de ingrediente, adăugând șuncă, file de pui, fructe de mare, biscuiți și alte componente.

Mâncărurile și procesele de gătit diferă. Brânza se taie cubulețe sau se rasă. Puiul este fiert sau prăjit. Salata este asezonată cu usturoi, ceapă murată sau piper negru. Singurul lucru care rămâne neschimbat este maioneza ca sos.

Puteți alege maioneza potrivită în funcție de caracteristicile sale gustative și de valoarea energetică. Pentru a face acest lucru, acordați atenție procentului de grăsime. Maioneza ușoară este acru. Produsul bogat în grăsimi este satisfăcător și neutru la gust. Dacă sunteți împotriva maionezei, pregătiți-o singur din gălbenușuri și ulei vegetal, sare, zahăr și muștar. Smântâna nu va funcționa în acest caz.

Cum se face o salată cu ananas și brânză - 13 soiuri

Clasic fără bibelouri.

Set de produse:

250-300 g branza tare
565 g conserva de ananas (1 conserve mare de bucăți în sirop)
3-4 catei de usturoi (dupa gust)
maioneza pentru sos (la ochi)

Preparare:

Este indicat să iei brânză tare și să o toci pe răzătoarea grosieră. Se toarnă într-un recipient de amestecare. Scurgeți sucul din ananas, tăiați cuburi mari în jumătate, adăugați al doilea ingredient în salată și amestecați. Trimite aici usturoiul zdrobit într-o presă.

Numărul de căței de usturoi și volumul de maioneză pentru sos se determină individual în funcție de gust. Nu este nevoie să sărați felul de mâncare, deoarece sarea, dulceața și condimentul provin din brânză, ananas și, respectiv, usturoi. În total, va dura aproximativ 5 minute pentru a pregăti. Această salată poate ajuta în cele mai multe situații de urgență.

Brânza din salata cu ananas se rade sau se taie cubulețe. Cel mai convenabil este să folosiți soiuri tari de brânză, cum ar fi parmezanul.

Un fel de mâncare savuroasă cu ceapă murată corespunzător.

Set de produse:

200 g branza
2 coarne de pui
1 borcan de ananas
200 g maioneza
1 ceapă
1 lingura. l. Sahara
1 lingura. l. sare
1 lingura. l. oţet

Preparare:

Se fierbe pieptul, se raceste, se taie cubulete. Marinați ceapa tăiată cubulețe în sare, zahăr și oțet. Se toarnă apă clocotită peste el. Se lasa sa stea 10 minute.
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Nu tăiați ananasul în bucăți. Se strecoară și se spală ceapa, se adaugă în salată.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

O combinație neobișnuită de ingrediente vă va oferi o euforie gustativă de neuitat.

Set de produse:

250 g batoane de crab
1 conserve de porumb
200 g branza
370 g ananas
4 ouă

Preparare:

Se fierb ouăle tari (10 minute în apă clocotită). Rece. Răziți brânza tare în așchii grosier. Tăiați bețișoarele de crab în 8 bucăți și tăiați-le în cuburi. Va deveni foarte mic. Tăiați ouăle răcite în cuburi. Amestecă toate ingredientele într-un bol.

Deschideți conservele, strecurați lichidul și adăugați în salată porumbul și ananasul. Se amestecă în porții cu maioneza. Restul poate fi pus sub formă de amestec uscat la frigider până la următoarea masă.

Un fel de mâncare pentru vacanță.

Set de produse:

1 file de pui
50 g branza tare
150 g porumb
3 inele de ananas
50 g nuci
maioneză

Preparare:

Prăjiți nucile într-o tigaie uscată, lăsați să se răcească, tocați sau fărâmițați. Fierbeți fileul, răciți, tăiați. Se amestecă porumbul și fileul. Răziți brânza. Tăiați ananasul felii.

Adăugați alternativ brânză de ananas și nuci în amestec. Amesteca totul uniform. Asezonați cu maioneză. Puneți într-un castron de salată și adăugați nuci deasupra pentru decor.

O salată pentru cei cărora nu prea le place maioneza.

Set de produse:

350 g file de pui
130 g ananas
½ conserve de porumb
80 g branza
4 linguri. l. iaurt
4 linguri. l. maioneză
2 catei de usturoi
Sare dupa gust

Preparare:

Fierbeți în prealabil fileul de pui în apă cu sare timp de 35 de minute. Se răcește, se taie cubulețe. Răziți brânza. Strecurați porumbul și ananasul și scoateți din borcane. Se amestecă ingredientele principale.

Pentru a pregăti dressingul, trebuie să luați iaurt și maioneză, amestecați-le într-o masă omogenă, adăugați usturoi și sare după gust.

Îmbrăcați salata.

Salată copioasă pentru bărbați.

Set de produse:

200 g șuncă
200 g branza tare
200 g ananas conservat
maioneză

Preparare:

Tăiați toate ingredientele în cuburi și amestecați. Asezonați cu maioneză. Şunca va adăuga o aromă şi o savoare deosebită salatei de ananas.

Delicios, satios si elegant.

Set de produse:

400 g piept de pui
1 conserve de ananas
200 g branza
200 g maioneza
1 catel de usturoi
piper negru

Preparare:

Fierbeți pieptul (vezi rețetele de mai sus). Tăiați puiul răcit în cuburi mici. Se macină brânza și ananasul în același mod. Condimentam salata cu maioneza, piper negru si sos de usturoi.

Perioada medie de valabilitate a salatei cu brânză și ananas este de 2 zile. Opțiunile cu usturoi și fără ouă sunt gata să dureze 3 zile.

O mană cerească pentru o dietă cu proteine.

Set de produse:

200 g file de pui
300 g champignon
2 ouă
150 g branza
150 de prune uscate
300 g ananas
piper
verde

Preparare:

Se fierbe puiul și ouăle. Tăiați ciupercile cubulețe și prăjiți în unt, neacoperite. Adăugați sare și piper până când se eliberează umezeala. După aceea, prăjiți 10 minute, lăsați să se răcească. Se toarnă apă clocotită peste prune uscate timp de 3 minute și se strecoară.

Tăiați puiul și ananasul în cuburi în recipiente separate. Prune uscate - în fâșii. Măcinați ouăle și brânza pe o răzătoare grosieră. Această salată este așezată în straturi, fiecare fiind uns cu maioneză.

Prune uscate
file (piper)
Ananas
Ciuperci

Lăsați salata la macerat timp de 1 oră. Decoreaza blatul cu ierburi si legume sub forma unei fete vesele. Această opțiune, ca și următoarea, va atrage cu adevărat copiii.

Secretul conceperii meniurilor pentru copii.

Set de produse:

300 g file de pui
400 g champignon
1 ceapă
5 ouă
200 g branza
300 g ananas (bucati)
măsline și ierburi (pentru decor)

Preparare:

Se fierb ouăle și fileul, se răcesc. Se rad albușurile și gălbenușurile separat. Tăiați pieptul în cuburi. Se toacă ciupercile și se prăjesc cu ceapa în puțin ulei. Răziți brânza.

Asezati salata in forma de fata de maimuta in straturi pe o farfurie:

½ alb și ½ gălbenuș
Pui
Ciuperci
Ananas

Toate straturile sunt unse cu maioneză. Albul rămas și gălbenușul sunt folosite pentru decor. Proteinele umple zona din jurul ochilor, bărbiei și mijlocul urechilor. Restul se presara cu galbenus. Măslinele sunt tăiate pentru a face ochi și benzi pentru conturul feței (nări, pliuri etc.)

O maimuță amuzantă va decora masa de sărbători pentru copii.

Drumul către inima unui bărbat.

Set de produse:

260 g inele de ananas (borcan mic)
. 2 piept de pui
. 2 linguri. l. maioneză
. 100 g branza
. pâine
. Piper negru, sare

Preparare:

Se rulează în sare și piper și se bate pieptul. Prăjiți carnea într-o tigaie aurie cu ulei timp de 2 minute pe fiecare parte. Tăiați pâinea cubulețe și prăjiți fără ulei. Tăiați puiul răcit în cuburi.

Răziți grosier brânza. Tăiați inelele de ananas în 8 segmente.

Se amestecă toate ingredientele.

Crutoanele trebuie adăugate chiar înainte de servire, astfel încât să rămână crocante și să nu devină ude.

O salată festivă ușoară pentru o petrecere.

Set de produse:

creveți
ananas 4-5 inele
parmezan
usturoi
maioneză

Preparare:

Tapetați un castron de salată cu frunze de salată. Se pune branza rasa; verdeturi si usturoi.

Separați primul strat cu o plasă subțire de maioneză. După aceea, separă fiecare strat în același mod, fără a unge maioneza.
al doilea strat - creveți
următorul - brânză
maioneză
ananas
usturoi
mărar
maioneză
creveți
ananas
verde

Ornați salata cu inele de ananas și creveți.

Cel mai bine este să alegeți ananas pentru salată nu în dulce, ci în sirop slab, deoarece dulceața poate strica armonia gustului. Cel mai convenabil este să folosiți bucăți conservate, dar un inel elastic solid păstrează mai multă aromă de ananas decât cuburile înmuiate în sirop.

Gustare 2 în 1.

Set de produse:

2 buc. brânză procesată
2 ouă
100 g ananas
maioneză

Preparare:

Se fierb și se răcesc ouăle. Toate produsele trebuie zdrobite cât mai mult pentru ca gustarea să aibă o consistență care să poată fi întinsă pe pâine. Răziți brânza procesată și ouăle. Tăiați ananasul din conserva în cuburi mici. Amesteca totul. Adăugați maioneză.

Serviți ca salată sau sandvișuri.

Secretul servirii porțiilor.

Set de produse:

1 piept de pui
300 g brânză (nu este important să luați brânză tare)
7 inele de ananas
1 conserve de porumb

Preparare:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare timp de 30-35 de minute. Se lasa sa se raceasca, se taie cubulete. Tăiați mărunt ananasul. Se amestecă ingredientele într-un bol, se adaugă porumb.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Adăugați 2/3 din brânză în salată. Lăsați 1/3 pentru decor. Condimentam salata cu maioneza.

Serviți salata în porții, folosind forme speciale pentru servirea aperitivelor. Puteți folosi și mijloace improvizate. Ungeți cana cu ulei vegetal și umpleți bine recipientul cu salată. Acoperiți cu o farfurie deasupra. Întoarceți, bateți deasupra paharului și îndepărtați matrița.

„Dealul” de salată rezultat este presărat generos cu brânză. Aspectul final al preparatului va fi dat de legume și ierburi ca decor.

Salata este un fel de mâncare destul de popular. Se prepară atât de sărbători, cât și în zilele obișnuite. Salatele conțin uneori combinații complet neașteptate de ingrediente la prima vedere. Cu toate acestea, multora le place această mâncare. Mai multe feluri de mâncare neobișnuite din această categorie sunt descrise în articol.

Salate cu ananas

Acest fruct este adesea folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare - atât calde, cât și reci.

Profesioniștii cunosc multe rețete de salată de ananas cu brânză și usturoi, precum și cu adaos de alte produse (pui, rodie, creveți, struguri). Aceste feluri de mâncare sunt ușor de preparat, nu trebuie să fii un bucătar experimentat. În plus, gazdele care îl servesc ca deliciu de sărbătoare sunt încântați să descopere că oaspeților lor le place foarte mult salata. Unii chiar cer rețeta.

De asemenea, este important ca salata de ananas cu branza si usturoi sa poata fi preparata rapid. Acest lucru nu necesită mult timp sau ingrediente.

Reţetă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele produse:

200 de grame de ananas conservat;
3 catei de usturoi;
200 de grame de brânză tare;
100 de mililitri de maioneză.

Ananasul trebuie tăiat în bucăți mici. Se curata usturoiul, se rade marunt. Se macină brânza folosind o răzătoare. Puneți toate ingredientele într-o farfurie adâncă, adăugați maioneză, amestecați.

Nu este nevoie să adăugați condimente în salată. Este suficient să decorezi vasul cu crenguțe de ierburi proaspete. Acest tratament este perfect pentru masa de sărbători. Poate fi pregătit pentru Anul Nou.

Salata "doamnei".

Acesta este un fel de mâncare original și ușor. Este grozav pentru femeile care doresc să mențină o silueta subțire. „Lady’s” se numește de obicei o salată cu ananas, pui, brânză și usturoi. Are un gust blând și o compoziție neobișnuită. În plus, este destul de ușor, iar cei care mănâncă acest fel de mâncare nu trebuie să-și facă griji pentru kilogramele în plus.

Pentru a pregăti o salată de ananas cu brânză, usturoi și pui, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Aproximativ 400 g carne de pui(de preferință sân).

O conserva de ananas.
O sută de grame de brânză.
Doi căței de usturoi.
Maioneza (2 linguri).
Condimente.

Să începem să gătim:

Fileul de pui este scufundat în apă clocotită, se adaugă frunza de dafin și se fierbe.
Scoateți din tigaie și răciți.
Când fileul s-a răcit, tăiați-l în cuburi mici.
Scoateți lichidul din borcanul cu ananas. Fructele sunt tăiate în bucăți mici.
Brânza se zdrobește cu o răzătoare.
Toate ingredientele se pun într-o farfurie mare și se sare. Adăugați usturoiul ras, condimentele și maioneza.
Apoi, salata trebuie păstrată camera frigorifica cel putin doua ore.

Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare. Unele gospodine fac această salată cu adaos de verdeață. Altii pun bastoane de crabîn loc de pui sau înlocuiți maioneza cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Salată de ananas, brânză, usturoi, maioneză și ouă

Aceasta este o altă versiune a unui fel de mâncare celebru. Este mai hrănitor datorită prezenței ouălor. Acesta este un aliment bogat în nutrienți. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de următoarele componente:

Aproximativ 600 g file de pui.
O conserva de ananas.
Două ouă.
Două sute de grame de brânză.
Două linguri de maioneză.
Cap de ceapa.
Smântână în cantitate de 1,5 linguri.
Condimente.
Ulei de floarea soarelui (25 g).
Verde.
Trei catei de usturoi.

Se fierbe puiul și ouăle și se lasă să se răcească. Scoateți coaja de ceapă. Rade usturoiul. Tăiați ceapa în bucăți mici, prăjiți în ulei de floarea soarelui. Măcinați fileul de pui și ouăle. Răziți brânza. Puneți toate produsele într-un bol mare, amestecați cu smântână și maioneză, adăugați sare și condimente. Deasupra puneți ananasul și ierburile tocate mărunt. Vasul este gata.

Salata de ananas cu branza si usturoi cu struguri

Pentru a pregăti acest fel de mâncare interesant aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Aproximativ 150 g struguri (fără sămânță).

Doi căței de usturoi.
Două sute de grame de ananas.
Maioneză.
Brânză de tip „rusesc” (150 g).

Strugurii trebuie spălați și tăiați. Se macină brânza pe răzătoare. Tăiați mărunt ananasul din conserva. Rade usturoiul. Combinați toate ingredientele într-un castron mare, adăugați maioneză. Salata de ananas cu branza si usturoi cu struguri este gata!

Concluzii

Salata de ananas este un fel de mâncare interesant, care servește ca un răsfăț excelent pentru masa de sărbători.

Dacă doriți, puteți afla multe rețete pentru acest fel de mâncare. Pentru prepararea lui se folosesc diverse ingrediente, ale căror combinații pot varia. Fiecare alege ce-i place, chiar și își creează propriile rețete.

În salatele de ananas se adaugă diverse produse: pui fiert, șuncă, rodie, conserve de porumb, piept de pui afumat, ouă. Se pot condimenta cu diverse sosuri pe baza de smantana si maioneza.

Acest fel de mâncare servește și ca decor minunat pentru o cină de sărbători. Adaugă un element de ceva nou și exotic meniului formal. Această salată are avantaje neîndoielnice - lejeritate, tandrețe și prospețime a gustului. Este potrivit pentru cei care au grijă de ei înșiși și nu vor să ia kilograme în plus. Și ce conține vasul substanțe utile, vitaminele, o vor face un adaos excelent la dieta ta zilnică.

Am încercat mai întâi o salată care include ananas, brânză, usturoi și maioneză într-o cafenea și se numea „Cu vodcă”.

Nu știu dacă votca rusească va tolera un aperitiv exotic de peste mări, dar salata mi-a plăcut foarte mult. Și toți cei care au încercat-o nu o refuză a doua oară. De fapt, aceasta este o combinație uimitor de gustoasă și armonioasă de fructe tropicale și produse familiare.

Salată ananas brânză usturoi

Ingredientele pentru aceasta sunt:

1 conserve de ananas
150-200 g branza
2-3 catei de usturoi
maioneza, sare dupa gust

Reteta de salata cu ananas, branza si usturoi

1. Pescuiți ananasul din borcan. Nu turnați sucul, îl puteți folosi pentru a face jeleu delicios, adăugați-l în sosul de carne, turnați-l peste pui când se prăjește la cuptor sau pur și simplu beți-l.

Și imediat mic secret: Pentru ananas, alegeți pucuri (scrise pe cutie), nu bucăți. Acestea din urmă sunt adesea ude, conțin rămășițe de ananas.

2. Tăiați rondelele de ananas în segmente aproximativ egale cu grosimea inelului.

3. Răziți brânza. Unor gospodine le place să-l taie în cuburi mici. Apoi puteți încerca ambele moduri.

4. Folosind o răzătoare fină, rade cățeii de usturoi decojiți.

5. Amesteca totul, asezoneaza cu maioneza si sare. Dacă doriți, puteți adăuga puțin mărar. Salata de usturoi cu brânză de ananas este gata. Poftă bună!

Dar asta nu este tot.

Această salată are multe altele. retete delicioase. Ce alte ingrediente poti adauga?

Salată „Pui, ananas, brânză, usturoi” - adăugați carnea unui piept mic de pui fără piele. Pentru grămadă, un ou fiert de găină nu va strica.

Unii oameni adaugă și un borcan mic de porumb conservat la această salată. Și chiar stropiți cu crutoane de usturoi alb.

O cantitate mica de nuca rasa va imbunatati gustul, iar 1-2 linguri de ceapa verde tocata marunt il vor face mai picant.

Nu mai puțin faimoasă este salata de pui cu ananas și șampioane. Prăjiți 300 g de șampioane proaspete sau murate într-o cantitate mică de ulei vegetal și adăugați la ingredientele de bază.

În loc de carne de pui, puteți pune aceeași cantitate de creveți fierți sau batoane de crab tocate, șuncă fragedă.

Salata „Struguri, ananas, brânză, usturoi” este un aperitiv ușor pentru masa de sărbători. Asigurați-vă că, chiar și pe fundalul salatei tale preferate Olivier și al hainei de blană, va fi totuși mâncat primul. Trebuie să adăugăm 300 g de struguri tăiați fără sâmburi.

Experimentează și surprinde oaspeții tăi cu salate delicioase din ananas, brânză și usturoi. Poftă bună!

Salată proaspătă, strălucitoare, cu ananas, pregătită în straturi - un decor pentru masa de sărbători! Alege cea mai buna reteta.

Gust surprinzător de echilibrat - ananasul este responsabil pentru dulceață, ouăle pentru frăgezimea, ceapa murată și usturoiul pentru picant. Și, apropo, spre deosebire de blana, nu este deloc grasă, datorită faptului că folosim smântână în dressing.

piept de pui fiert – 1 buc.
ceapa – 1 buc.
oțet - 1 linguriță.
ouă – 5 buc.
brânză - 200 g
conserva de ananas (inele) – 1 borcan 500 ml
smântână - 5 linguri.
maioneză - 7 linguri.
usturoi – 3 catei
sare - după gust
piper măcinat - după gust
ghimbir măcinat - opțional

Mai întâi, să pregătim dressingul - amestecați smântâna, maioneza, usturoiul, trecut printr-o presă. Apoi tăiați pieptul împotriva bobului și puneți-l pe un vas plat ca prim strat. Puteți adăuga sare, piper și ghimbir măcinat. Ungeți cu sos de maioneză-smântână.

Următorul strat va fi ceapa murată. Ceapa se toaca marunt si se toarna peste ea apa clocotita. Lăsați câteva minute, scurgeți complet apa. Adăugați o linguriță de oțet simplu, așteptați câteva minute, scurgeți complet oțetul. Așezați ceapa la etajul al doilea deasupra puiului, apoi adăugați dressingul.

Trei ouă pe o răzătoare grosieră și puneți un etaj deasupra pe ceapă. Apoi se unge cu dressing.

Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră, puneți pe ouă, adăugați dressing.

Cele mai multe strat superior– decorarea vizuală și gustativă a salatei – ananas. Asezati un cerc in centru, taiati cercurile ramase in jumatate si asezati-le in forma de soare.

Pune salata la frigider pentru o jumătate de oră. Salata este gata!

Reteta 2: Salata de pui cu straturi cu ananas si branza (pas cu pas)

Astăzi vom pregăti un minunat preparat simplu - salată cu pui și ananas, vă oferim rețeta cu fotografii. În general, trebuie să spun că puiul și ananasul merg pur și simplu de minune cu ingredientele poți adăuga un strat de ciuperci prăjite cu ceapă - salata va deveni mai satisfăcătoare; Dar astăzi vom pregăti o salată ușoară, delicată, așa că ne vom descurca fără ciuperci, care încă îngreunează vasul. Această salată poate fi servită la micul dejun sau la cină datorită lejerității sale și va fi potrivită pentru masa de sărbători.

carne de pui fiartă - 250 de grame;
ouă fierte tari – 3-4 buc.;
conserva de ananas - 250 de grame;
brânză tare - aproximativ 120-150 de grame;
maioneza usoara pentru dressing;
putina verdeata ca decor.

În primul rând, fierbeți puiul (puteți lua atât pieptul, cât și pulpa, dar pieptul va trebui acoperit cu mai multă maioneză, deoarece carnea este încă puțin uscată) și fierbeți ouăle tari.

Măcinați carnea de pui (este mai bine să o tăiați în cuburi mici) și o așezați în primul strat pe un vas plat și mare, ungeți cu maioneză.

Pentru a face acest lucru, fie iau maioneză într-o pungă cu capac, fie tăiem cu grijă un colț de pe pungă, astfel încât sosul să curgă într-un flux subțire, apoi boabele de soia nu se vor deteriora când sunt unse. O poți face așa cum l-am gătit eu - doar am amestecat puiul și ouăle într-un castron separat înainte de a le așeza pe straturi.

Scurgeți lichidul în care erau din ananas, tăiați cubulețe și puneți deasupra cărnii.

Acum să separăm albușurile și gălbenușurile ouălor fierte. Deocamdată puneți gălbenușurile deoparte, radeți albușurile și puneți-le în al treilea strat deasupra ananasului. Deasupra este din nou o plasă de maioneză.

Brânza tare se rade grosier și se distribuie uniform peste albusuri.

Acoperiți stratul de brânză cu o plasă subțire de maioneză și adăugați gălbenușurile de ou ras ca strat final.

Notă: este indicat să nu compactați straturile, atunci salata se va dovedi și mai fragedă, faceți salata puțin înainte de servire, astfel încât să aibă timp să se infuzeze bine și abia după aceea să puteți decora cu ierburi.

Ei bine, aici este simplu (dar incredibil de gustos!) salata puful cu ananas, pui si branza este gata, puteti manca cu placere, pofta buna!

Reteta 3: salata puf cu ananas si porumb (cu fotografie)

Salata in straturi cu ananas este, fara exagerare, un preparat extraordinar. S-ar părea că constă din cele mai multe produse obișnuite, iar gustul este pur și simplu uimitor. Dulceața blândă a ananasului, severitatea brânzei tari, suculenta ardeiului gras creează un minunat și nebunesc combinatie delicioasa. Și o asemenea frumusețe este foarte demnă să-și ia locul pe masa de sărbători. Apropo, puteți pregăti o salată similară de ananas cu brânză și Anul Nou, dând ingredientelor forma unor oameni drăguți de zăpadă.

Pregătirea unei salate vegetariene cu ananas este destul de simplă și rapidă, deoarece toate produsele sunt folosite gata făcute și nimic nu trebuie fiert sau copt mai întâi. Tot ce aveți nevoie este să vă aprovizionați cu toate ingredientele necesare, să obțineți un cuțit ascuțit, tabla de taiere si o farfurie frumoasa. Și în doar 5 minute te vei putea bucura de un preparat delicios din legume.

Conserve de ananas - 120 g
Conserve de porumb - 100 g
Ardei gras – 1 mare
Varză chinezească – 2 frunze mari
brânză tare - 80 g
Smântână (maioneză) - aproximativ 2 linguri.

În primul rând, am clătit, am șters umezeala și am tăiat frunzele în bucăți mici varză chinezească. L-am pus intr-un bol de salata. Apropo, straturile pot fi aranjate în orice ordine.

Lubrificat cu maioneza.

Apoi tocate mărunt ardei gras. L-am așezat în stratul următor.

Din nou maioneză.

Am tăiat brânza în cuburi. L-am asezat langa ardei.

După brânză – ananas din conserva tăiat cubulețe.

Din nou maioneză.

Și scoate porumb la conserva.

Așadar, salata ta incredibil de delicioasă cu ananas și porumb este gata! Recomand să-l mănânci imediat, pentru că legumele de aici sunt toate suculente, iar dacă salata stă puțin, pur și simplu se va scurge. Și proaspăt preparat, este crocant și proaspăt.

Reteta 4: salata in straturi cu ananas si nuca

Acest fel de mâncare simplu și în același timp original combină în mod ideal baza de carne a pieptului de pui fiert, suculenta și dulceața plăcută a ananasului, bogăția și frăgezimea brânzei, picantența nucilor și aromatice. ciuperci prajite cu ceapa. Maioneza este folosită ca sos pentru salată - cel mai bine este să o faceți singur.

piept de pui – 500 gr
conserva de ananas – 300 gr
conserve de șampioane – 230 gr
brânză rusească - 150 gr
ceapa - 1 buc.
nuci – 70 gr
maioneză - 100 gr
ulei vegetal - 50 ml

In primul rand sa punem pieptul de pui la fiert. În general, există două reguli de bază după care se gătește pieptul de pui. Dacă aveți nevoie de bulion, puneți carnea în apă rece, iar când pregătiți pieptul în sine (de exemplu, pentru aceleași salate), puneți-l în apă clocotită. Atunci pieptul va deveni suculent și foarte moale, deoarece nu va avea timp să-și dea toate sucurile bulionului. Așadar, puneți pieptul de pui în apă clocotită și fierbeți la fierbere moderată aproximativ 15 minute (după ce apa fierbe a doua oară - fierberea se oprește când adăugați carnea, pe măsură ce temperatura apei scade).

Între timp, pregătiți ciupercile și ceapa pentru prăjit. Tăiați ciupercile în bucăți îngrijite, iar ceapa curățată în cuburi mici.

Turnați ulei vegetal inodor (eu folosesc ulei de floarea soarelui) într-o tigaie, încălziți-l și adăugați ciupercile și ceapa. Se prăjește la foc mediu fără capac până se rumenesc frumos și sunt complet fierte.

Scoatem conservele de ananas din borcan si lasam siropul sa se scurga bine. Apoi tăiați fructele în bucăți mici.

Se macină brânza pe răzătoarea grosieră. Apoi dam o mică parte din ea pe o răzătoare fină pentru a decora salata finită.

Nucile decojite trebuie tocate cu un cuțit sau tocate cu ajutorul unui blender. Principalul lucru nu este să obțineți firimituri fine, ci să lăsați bucăți mici de nuci pentru ca textura lor să se simtă.

Ciupercile și ceapa sunt deja gata - sunt bine rumenite și miros foarte frumos. Înclinați ușor tigaia, astfel încât excesul de ulei să picure și ciupercile și ceapa să nu fie prea grase.

Scoateți pieptul finit din bulion și lăsați-l să se răcească. Folosim bulionul pentru a pregăti primele feluri. Dacă gătiți corect pieptul de pui și nu îl gătiți prea mult, cuburile de carne vor avea o formă drăguță și îngrijită, dar nu se vor dezintegra în fibre.

Toate ingredientele sunt gata, este timpul să trecem la modelarea acestei salate puf. Pentru a-l face ingrijit si uniform, alege orice bol de dimensiuni potrivite, pe care il acoperi cu folie alimentara. Straturile vor merge la ordine inversă pentru ca mai târziu în vasul finit să fie la locurile lor.

Unge-le cu o cantitate mică de maioneză. În general, în această salată, fiecare strat (cu excepția ananasului, deoarece sunt destul de suculenți singuri) este acoperit cu acest sos rece.

În continuare, adăugați brânza, mărunțită pe răzătoarea grosieră, repartizând-o uniform pe tot perimetrul. Nu uitați de maioneză.

Turnam apoi nuca tocata, pe care le ungem cu putina maioneza – doar pentru o legatura mai sigura.

Următorul strat sunt bucăți de ananas conservat.

Și la sfârșit, cuburi de piept de pui fiert. Carnea trebuie acoperită generos cu maioneză, deoarece pieptul este, prin definiție, puțin uscat.

Acoperiți vasul cu salata cu o farfurie plată și întoarceți structura. Acum scoateți vasul și apoi îndepărtați folia alimentară, datorită căreia mâncarea nu se lipește de pereții vasului.

Imaginația ta culinară vă va spune cum să decorați felul de mâncare finit. L-am acoperit cu brânză și am adăugat puțin pătrunjel proaspăt și merisoare pentru un aspect mai strălucitor, mai festiv. Este mai bine ca această salată să se odihnească la frigider pentru câteva ore înainte de servire, astfel încât straturile să fie înmuiate corespunzător.

Pregătește această salată simplă și delicioasă pentru masa ta de sărbători.

Reteta 5: salata cu batoane de crab si ananas in straturi

Nu este un secret pentru nimeni că ananasul din conserva este un ingredient excelent pentru salate. Chiar și o cantitate mică de ananas adăugată la o anumită salată o va face nu numai suculentă, ci și cu o aromă deosebită. Majoritatea salatelor de ananas se prepară foarte repede dacă te ocupi mai întâi de pregătirea produselor însoțitoare. Multe salate de ananas se prepară cu file de pui fiert, caz în care este plictisitor să-l fierbi mai întâi. Nu mai puțin salate delicioase pe baza de ananas il poti face si cu batoane de crab. Vreau să vă ofer astăzi una dintre aceste salate.

Astăzi veți învăța cum să pregătiți o salată stratificată cu bastoane de crab și ananas. Din nume devine clar că toate ingredientele din el vor fi așezate în straturi, dar, în ciuda acestui fapt, se prepară foarte simplu și rapid. Și, bineînțeles, pentru a face salata gustoasă, nu trebuie să vă zgarciți la calitatea produselor, în special la calitatea ananasului și a batoanelor de crab. Este indicat să selectați maioneza pentru această salată cu continut ridicat grăsime

Bastoane de crab – 150 gr.,
Ouă - 3 buc.,
brânză tare – 100 gr.,
Conserve de ananas - 100 gr.,
Maioneză,
Sare,
Pătrunjel pentru decor.

Se fierb ouăle tare. Curățați ouăle răcite. Scoateți gălbenușurile. Separat, se rade albusurile pe razatoarea fina.

Zdrobiți gălbenușurile în firimituri cu o furculiță.

Răziți brânza tare pe aceeași răzătoare cu albușurile.

Tăiați inelele de ananas din conserve în cuburi.

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici.

Toate ingredientele sunt gata. Puteți începe să formați salata. Puneți bastoane de crab pe fundul unei farfurii plate. Se toarnă maioneză peste ele.

Pune deasupra albușurile ras. Sarați-le și turnați și maioneză peste ele.

Următorul strat de salată va fi brânză rasă.

Presărați salata cu pesmet de gălbenuș. Puneți bucățile de ananas pe salată. Ornați salata finisată de batoane de crab cu ananas cu frunze de pătrunjel. Inainte de servire, lasati salata la macerat la frigider pentru aproximativ 1 ora. Poftă bună!

Reteta 6: Salata de ananas in straturi cu oua (fotografii pas cu pas)

Aceasta salata armonizeaza perfect puiul prajit cu ananas si branza tare cu porumb dulce. Ouă fierte adauga satietate si evidentiaza gustul sosului de maioneza.

Pentru salată, puteți cumpăra ananas proaspăt, îl puteți file și tăia în cuburi. Dar este mai ușor să-l cumperi în formă conservată. Cert este că va fi mai dulce și mai aromat decât proaspăt, iar pentru o salată avem nevoie doar de arome suculente, strălucitoare.

De asemenea, este mai bine să cumpărați porumb într-un borcan, alegeți unul în al cărui producător aveți încredere. Dar, dacă ai amestec de legume congelat, îl poți fierbe și îl poți folosi într-o salată.

Vom așeza vasul în straturi, acoperind fiecare produs cu sos. Astfel vom obține o salată frumoasă și foarte gustoasă.

carne de pui (piept) - 500 g,
brânză tare - 150 g,
ouă de găină- 3 buc.,
bucăți de ananas în sirop - 250 g,
porumb dulce - 200 g,
sos de maioneză

Spălăm bine carnea de pui în apă caldă și apoi o ștergem cu un șervețel. După file, tăiați în câteva bucăți, bateți-le ușor, adăugați sare și piper.

Se toarnă într-o tigaie încălzită ulei de floarea soareluiși întindeți carnea de pui. Prăjiți carnea pe toate părțile, astfel încât să fie complet fiartă și să aibă o crustă maro aurie frumoasă.

Odată ce carnea s-a răcit, tăiați-o în cuburi.

Măcinați ouăle de pui fierte tari pe răzătoare. Facem același lucru cu brânza tare. Acum punem vasul nostru într-o anumită secvență. Ungeți fiecare strat cu maioneză. În primul rând, bucăți de carne de pui.

Apoi porumb dulce.

Acum pentru bucățile de ananas.

Atingerea finală este brânza rasă.

Poftă bună!

Reteta 7: Salata de branza in straturi cu castraveti si ananas

O salata simpla cu ananas iese bine inmuiata si foarte frumoasa.

pulpă de pui - 2 buc.
bastoane de crab - 100 gr
castraveți - 2 buc.
ouă - 5 buc.
ceapa - 2 buc.
ananas
maioneză
brânză tare - 200 gr

Salata de pui stratificată cu ananas am făcut pas cu pas cu fotografii, așa că vă va fi ușor să repetați rețeta.

În primul rând, gătiți pulpele de pui până se înmoaie și ouăle fierte tari.

Dezasamblam puiul, scoatem oasele, racim si curatam ouale.

Tăiem castraveții și bețișoarele de crab în fâșii subțiri (castraveții pot fi curățați dacă se dorește).

Răziți brânza și ouăle pe o răzătoare grosieră.

Rade ceapa si taie-o in jumatati de rondele, pune-o intr-un castron si toarna apa clocotita timp de 15 minute, scurge apa, asezoneaza cu otet, zahar si putina sare.

Rețeta de salată de pui cu ananas trebuie așezată aerisit pe farfurie, apoi salata de pui cu ananas conservat se dovedește pufoasă și înaltă.

Luăm vasul pe care vom servi și ne așezăm ingredientele în straturi:

Primul strat - puiul este rupt în fâșii subțiri

Al 2-lea strat - ceapa murata

Al 3-lea strat - maioneză

4 straturi - bastoane de crab

, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

Toate rețetele sunt atent selectate de clubul culinar al site-ului web

Rețete pas cu pas pentru original salată fragedă cu pui si ananas si usturoi

2017-10-12 Natalia Danchishak

Nota
reţetă

28801

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

11 gr.

6 gr.

Carbohidrați

7 gr.

129 kcal.

Varianta 1: Salata clasica de pui cu ananas si usturoi

Numele original al acestei salate este „Lady’s”. Acest aperitiv este potrivit atât pentru o masă de sărbători, cât și pentru o cină în familie. În ciuda faptului că salata este îmbrăcată cu maioneză, are un conținut scăzut de calorii, ceea ce este deosebit de important pentru femeile care urmăresc greutatea lor.

Ingrediente

400 g file de pui;
condimente;
ananas conservat - conserve;
50 g maioneză ușoară;
100 g brânză tare;
trei catei de usturoi.

Spălați fileul de pui și puneți-l într-o cratiță mică cu apă clocotită. Pentru aromă, adăugați boabe de piper negru și foi de dafin. Gatiti pana este gata. Apoi scoateți tigaia de pe aragaz și răciți. Scoateți puiul cu o lingură cu șuruburi, tăiați-l mărunt sau rupeți-l în fibre cu mâinile.

Deschide borcanul cu ananas. Scurgeți siropul și tocați mărunt conținutul conservelor.

Măcinați brânza în chipsuri mici. Puneți toate produsele pregătite într-un singur recipient. Adăugați sare și stoarceți în ei cățeii de usturoi curățați.

Adăugați maioneză și amestecați totul bine. Pune salata la frigider pentru câteva ore.

Il poti adauga in salata castraveți proaspeți sau verdeturi. Pentru a reduce conținutul de calorii al gustării, folosiți maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau înlocuiți-o cu smântână.

Varianta 2: Salata cu pui, ananas si usturoi - reteta rapida

Utilizare pui afumat vă permite să reduceți semnificativ timpul de preparare a salatei, deoarece nu trebuie să îl cheltuiți pe fierberea cărnii. Carnea afumată va oferi aperitivului un gust picant.

Ingrediente

ananas conservat - borcan;
condimente;
300 g pui afumat;
75 g maioneză;
cap de ceapa;
160 g brânză;
usturoi - doi căței.

Cum se prepară rapid o salată cu pui, ananas și usturoi:

Deschide borcanul cu ananas si scurge lichidul. Scoatem continutul si il asezam pe o sita sa se scurga tot siropul. Apoi tăiați inelele de ananas în bucăți mici și puneți-le într-un castron de salată.

Tăiați puiul afumat în cuburi mici și adăugați-l la ananas.

Curățăm capul de ceapă și îl clătim. Se aseaza pe o tabla de taiat si se toaca marunt. Transferați într-un bol de salată.

Se macină brânza în așchii mari și se adaugă la restul ingredientelor.

Curatam cateii de usturoi si ii trecem printr-o presa direct in salatiera. Adăugați maioneză și amestecați. Gustați și adăugați condimente după gustul dvs.

Asigurați-vă că îndepărtați pielea de pe carnea afumată. Va fi mai usor sa radi branza daca o dai la cuptor cu cinci minute inainte. congelator. Dacă nu aveți usturoi proaspăt, puteți înlocui usturoiul uscat.

Varianta 3: Salata cu pui, ananas, usturoi si oua

Un ingredient suplimentar sub formă de ouă fierte va face gustul gustării mai bogat și mai interesant. Salata usoara, deci poate fi servit chiar și la cină.

Ingrediente:

600 g file de pui;
25 ml ulei vegetal;
două ouă de găină;
condimente;
o conserva de ananas;
50 ml smantana;
200 g brânză rusească;
50 g maioneza;
usturoi - trei catei;
ceapa - cap;
verdeata pentru decor.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas

Spălați fileul de pui sub jet de apă. Puneți într-o cratiță mică, adăugați apă și gătiți până se înmoaie. Apoi se ia de pe foc și se răcește. Scoateți carnea de pui și tăiați mărunt. Puneți într-un castron adânc.

Puneți ouăle într-o cratiță, adăugați apă și gătiți timp de zece minute. Apoi scurgeți apa calda, și puneți ouăle sub pârâu apa rece. Se curata si se toaca marunt. Îl trimitem puiului.

Pune o tigaie cu ulei la foc moderat. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și puneți-o în ulei încins. Se prajesc, amestecand continuu, pana se rumenesc usor.

Tăiați grosier brânza și adăugați-o la restul ingredientelor. Amesteca.

Într-un castron separat, combinați maioneza cu smântână. Curata usturoiul si stoarce-l printr-o presa de usturoi in sos. Amesteca. Condimentam salata, adaugam sare si amestecam.

Deschide borcanul cu ananas si scurge siropul. Tăiați conținutul conservelor în bucăți mici și puneți deasupra salatei. Decorați cu crenguțe de verdeață.

Pentru a păstra fileul de pui suculent, răciți-l fără a-l scoate din bulion. Pentru a face carnea aromată, adăugați condimente și ierburi în bulion în timpul procesului de fierbere. Puteți folosi ananas proaspăt în loc de conserva.

Varianta 4: Salata cu pui, ananas, usturoi si porumb

Porumbul va da salatei un gust picant și o va face ușoară. Se poate servi pe masa festivă în farfurii individuale, servite cu ajutorul unui inel culinar.

Ingrediente:

150 g piept de pui;
condimente;
sare de mare;
conserve de porumb;
50 g maioneză ușoară;
70 g brânză tare;
usturoi - doi căței;
ou de gaina.

Se pun ouale intr-o cratita, se pun la foc mediu si se acopera cu apa. Gatiti zece minute. Apoi se ia de pe foc, se scurg de apa clocotita si se racesc ouale sub jet de apa rece. Scoateți coaja. Se pune ouăle fierte pe o masă și se toacă mărunt.

Deschide borcanul cu ananas. Scurgeți lichidul. Puneți conținutul alimentelor conservate pe o masă și tăiați-le în bucăți mici. Puneți într-un castron adânc. Trimite și tu ouăle aici.

Puneți fileul de pui într-o cratiță cu apă cu sare și fierbeți până se înmoaie. Se răcește și se toacă fin sau se dezasambla în fibre. Se adaugă la restul ingredientelor tocate.

Deschideți cutia de porumb și scurgeți lichidul. Adăugați conținutul conservelor la restul ingredientelor.

Tăiați brânza în bucăți mici și puneți-le într-un castron. Adăugați usturoiul decojit la maioneză, storcându-l printr-o presă. Adăugați condimente și amestecați. Asezonați aperitivul cu sos și amestecați bine.

Pune salata într-un castron frumos de sticlă pentru salată și ornează cu crenguțe de ierburi.

Poti servi aperitivul intr-un mod original asezand-l in tartalete sau cosuri. Pentru a preveni picurarea salatei, tamponați ananasul cu un șervețel pentru a îndepărta complet lichidul. Pentru a scăpa porumbul de tot siropul, scurgeți conținutul într-o sită.

Varianta 5: Salata cu pui, ananas, usturoi si carne de crab

Combinația dintre carne fragedă de crab și pui vă permite să obțineți un gust original și unic. Această gustare este potrivită pentru cei care țin dietă. O salată proaspătă și ușoară va fi un plus grozav la felul principal.

Ingrediente:

conserve de ananas;
maioneză ușoară;
300 g carne de pui;
usturoi - trei catei;
200 g branza tare;
300 g carne de crab.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas:

Îndepărtați pielea și membranele de pe carnea de pui, spălați și puneți într-o cratiță mică cu apă. Sarați ușor și fierbeți la foc moderat până se înmoaie. Nu uitați să îndepărtați spuma. Scoateți tigaia cu puiul fiert de pe aragaz, răciți și tăiați în bucăți mici.

Scurge siropul din conserva de ananas. Așezați-le pe o placă de tăiat. Se macină în bucăți mici.

Măcinați carnea de crab cuțit ascuțit in aceleasi bucati ca si restul ingredientelor.

Răziți grosier brânza. Deschideți conserva de porumb, turnați conținutul într-o sită și lăsați până s-a scurs tot lichidul. Combinați toate ingredientele într-un castron adânc, stoarceți usturoiul decojit, adăugați maioneza și amestecați. Puneți aperitivul într-un castron frumos de salată și serviți.

Este mai bine să luați carnea de crab rece, decât congelată. Puteți folosi în schimb bețișoare de crab.

Varianta 6: Salata cu pui, ananas, usturoi si nuci

Carnea de pui fragedă și săracă în calorii este ideală pentru prepararea diverselor salate și gustări. Ananasele dulci și nucile se potrivesc bine cu puiul.

Ingrediente

ananas conservat - borcan;
maioneză;
doi căței de usturoi;
150 g nuci;
300 g carne de pui;
200 g branza tare.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas:

Tăiați carnea de pui de tot excesul și fierbeți în apă cu sare. Se răcește și se taie în bucăți mici.

Scoateți ananasul conservat din borcan și tăiați în bucăți. Răziți grosier brânza.

Tăiați nucile în bucăți mici. Combinați toate ingredientele într-un castron adânc, asezonați cu maioneză, stoarceți usturoiul decojit printr-o presă, adăugați sare și amestecați.

Salata va deveni și mai gustoasă dacă prăjiți ușor nucile într-o tigaie uscată. La servire, se ornează cu crenguțe de ierburi.