Vorbim despre viața în Crimeea, afișând principalele și evenimente importante, cu siguranță interesant pentru fiecare rezident și oaspete al peninsulei. Știrile din Crimeea publică în mod regulat informații despre populație, prețuri și tarife, probleme educaționale și sociale, probleme de sănătate și de mediu. Pentru tine recenzii de sărbători și festivaluri, concursuri și evenimente sociale, materiale despre activitatea organizațiilor neguvernamentale din Crimeea.
Știrile din Crimeea sunt recenzii ale vieții culturale
Vorbim despre cultura Crimeei, acoperind toate evenimentele și activitățile cele mai semnificative din viața culturală a Republicii. Vă aducem la cunoștință cele mai recente informații despre expoziții și concerte în desfășurare, postăm afișe de teatru și reflectăm știrile din industria filmului, efectuăm recenzii foto și excursii video în locuri interesante din peninsulă, monumente istorice și atracții. Să fim deștepți despre muzeele și arheologia din Crimeea.
Este trist, dar vestea Crimeei sunt relatări despre incidente
Incidentele din Crimeea ocupă un loc semnificativ în volumul total al informațiilor noastre. Oferim rapoarte operaționale de accidente și urgențe, incidente de transport rutier (RTA) și incendii. Discutăm despre situația criminalității, publicăm detalii despre infracțiuni și aruncăm lumină asupra componentei de corupție a realității noastre.
Mă bucur că știrile din Crimeea sunt informații despre afaceri
Afacerile din Crimeea de astăzi sunt cu siguranță de interes pentru cititor. După reunirea cu Rusia, peninsula a atras un val puternic de investiții, care, la rândul său, a provocat o creștere rapidă în industria construcțiilor și a comerțului, restabilirea industriei și agriculturii și revigorarea pieței imobiliare. Pozițiile pierdute de mult în vinificația și pescuitul industrial ocupă din nou poziții de coordonare în economie.
Ne odihnim bine, citiți știrile din Crimeea
Fiind în epicentrul vieții stațiunii, remarcăm renașterea fără îndoială a industriei de divertisment și turism. Într-o serie de publicații despre sanatorie și pensiuni, hoteluri și hanuri, campinguri și plaje, vom vorbi despre avantaje evidente și dezavantaje ascunse, vom evidenția capcanele și avantajele clare, discutând obiectiv despre vacanțele în Crimeea. Vă interesează prețurile pentru vacanțe în perioada sărbătorilor? Pentru sfaturi vara, doar vino la noi!
Știri de ultimă oră din Crimeea - aceasta este și pentru noi..
Publicăm comunicate de presă pe paginile noastre agentii guvernamentale Republică. Lucrăm direct cu centrele de presă guvernamentale și Consiliul de Stat, servicii ale mai multor departamente și instituții. Cu promptitudine despre cele importante - rapoarte de la autoritățile de supraveghere, vamă și o serie de agenții de aplicare a legii, inclusiv comisie de anchetăși Ministerul Afacerilor Interne.
Știrile despre Crimeea țin cititorul informat
Desigur, nu stăm deoparte de evenimentele care au loc în lume. Materialele noastre, ca o oglindă, reflectă detaliile relațiilor și ale vieții socio-politice ale Rusiei și ale țărilor învecinate. Crimeea, ca ecou al politicii mondiale, știrile de rezonanță și evenimentele care afectează într-un fel sau altul viața crimeenilor ocupă un loc demn în paginile publicației noastre.
Crimeea News încearcă...
Vorbim imparțial despre evenimentele din Crimeea, despre cauzele și consecințele acestora, despre schimbările actuale și viitoare, despre treburile, banii și oamenii din Crimeea de astăzi. Conflicte, scandaluri și detalii ale vieții sociale, povești incredibile și fapte incitante în toată diversitatea lor își așteaptă cititorii astăzi.
Crimea News a încercat, dar...
Nu am putut sta departe de o problemă atât de presantă precum vremea. Prin urmare, în ciuda riscului evident al predicțiilor, uneori vorbim cu numere uscate din baloanele meteorologice. Prognoze curente, rapoarte de la Ministerul Situațiilor de Urgență, informații de referință și tot ce vă va ajuta să vă descurcați fără umbrelă și să vă mențineți o stare de spirit bună.
Citiți știrile din Crimeea - CrimeaPRESS, TURN IN!
Agricultură Crimeea se bazează pe producția de cereale și industrie zootehnică, horticultură, legumicultura, viticultură, precum și cultivarea semințelor esențiale și oleaginoase (trandafir, lavandă, salvie).
Terenurile agricole ocupă aproximativ 65% din teritoriul Crimeei. Sunt dominate de teren arabil (peste 63%) și pășuni (22,9%). Cu toate acestea, este de remarcat faptul că în ultimii ani suprafața terenurilor agricole a scăzut din cauza construcțiilor extinse, a eroziunii și a salinizării solului.
Industria lider în ceea ce privește volumul și profitabilitatea produselor produse în Crimeea este producția de culturi. Cota leului este ocupată de cultivarea cerealelor (mai mult de 45% din suprafața însămânțată). Cu toate acestea, nu a fost întotdeauna cazul: cerealele pentru Crimeea au devenit cultura principală doar de la mijlocXIX secol. Până în acest moment, creșterea oilor a fost în frunte. Dar în XIX secolul au fost construite căi ferate, iar cerealele au devenit una dintre principalele mărfuri exportate ale Rusiei.
Pe lângă cereale, în Crimeea se cultivă porumbul ca cultură furajeră, mei și orez, precum și culturi industriale, în principal semințe oleaginoase (floarea-soarelui, soia și rapiță).
Producția de uleiuri esențiale – trandafiri, lavandă și salvie – este de mare valoare în Crimeea. Producția totală de uleiuri de lavandă și trandafir în Crimeea depășește jumătate din producția totală a acestor produse în CSI. Producția de mătase este, de asemenea, o industrie profitabilă.
În Crimeea se dezvoltă horticultura (meri, pere, prune, cireșe, cireșe și piersici). Peste tot se cultivă căpșuni. Volumul anual de fructe și boabe recoltate depășește 300 de mii de tone.
Cea mai veche industrie din Crimeea este viticultura. Crimeea este faimoasă soiuri tehnice struguri, care sunt folosiți pentru a produce vinuri de înaltă calitate, conicuri și sucuri. Crimeea a fost principala regiune a Ucrainei pentru producția de struguri. Volumele de producție ajung la 300 de mii de tone de struguri pe an.
CREȘTEREA ANIMALELOR.
De mai bine de 20 de ani, crescătorii de animale și păsări din Crimeea nu au primit nicio subvenție de la autoritățile de la Kiev. Rezultatul este trist.
Planta de reproducere de stat poartă numele. Frunze (cel mai mare furnizor de produse de reproducție pentru pui de ouă), cea mai veche întreprindere din peninsula Crimeea. Istoria sa a început în 1929. În ciuda statutului său de stat, în ultimii ani a fost complet autonom, adică nu a primit bani de la buget. Managerii companiei au abandonat sistemul de kickback care funcționa pe teritoriul Ucrainei și au refuzat finanțarea bugetară pentru a nu plăti bani oficialilor.
Calitatea oului în sine și cifra de afaceri mare ne-au permis să lucrăm fără pierderi. Din linii ies 11.000 de ouă pe zi. Fiecare al treilea pui din Ucraina vine din aceste locuri. Dar crescătorii locali de păsări nu au întâlnit niciodată piața rusă, iar astăzi, spun ei, este necesară reconstrucția completă și urgentă. Dacă se stabilește o frontieră și există vamă, atunci piețele ucrainene nu vor fi competitive și se va putea trece la țări care sunt mai dezvoltate în această industrie, de exemplu Ungaria sau Polonia, unde afaceri similare mai dezvoltate.
Pentru a intra pe piețele dezvoltate, trebuie să vă actualizați logistică baza, spun ei la ferma. Și celulele actuale trebuie reparate în mod constant și este foarte dificil să fii competitiv în astfel de condiții. Cel mai o problema mareîn creșterea păsărilor acest moment- echipamente vechi. Mânca lovituri bune, sunt păsări bune, dar cuștile sunt folosite de 20-30 de ani și echipamentul trebuie înlocuit.
Astăzi fermierii speră la o schimbare a situației. Prin intrarea în domeniul juridic rusesc, producătorii agricoli din Crimeea vor beneficia foarte mult. Vor fi luate măsuri de subvenție și vor fi incluse măsuri de sprijin direct.
Aici în fermă există și o fermă de lapte pentru 300 de capete de muls, care este mică după standardele rusești, dar gigantică după standardele Crimeei. Este unul dintre puținele din peninsulă. Nu există deloc stale mari în regiune. 94% din laptele din Crimeea este produs de ferme private. Dar ferma nu este capabilă să satisfacă pe deplin cererea internă. La începutul anilor 90 ai secolului trecut, vacile din regiune produceau aproape 900.000 de tone de lapte. De atunci, populația de animale a scăzut în fiecare an. Acum sunt 65.000 de capete. Astăzi Crimeea produce mai puțin de 300.000 de tone de lapte pe an. Restul de 500.000 de tone necesare au fost importate în mod tradițional aici din Ucraina.
De ce există o reducere constantă a numărului de animale în Crimeea? Pentru că nu există subvenții. Și întreaga lume subvenționează creșterea vitelor. Plus dificultăți cu mâncarea. Problema producției de lapte trebuie rezolvată cât mai curând posibil. Problema numărul 1 este de unde să obțineți mâncare. Practic, aici nu există o aprovizionare proprie cu alimente. În anii precedenți, crescătorii de animale aduceau furaje din Ucraina vecină. Toate acestea au dus la costuri suplimentare, iar ferma era nerentabilă. Și este mare noroc că ferma a supraviețuit cel puțin în aceste condiții. Au supraviețuit datorită creșterii păsărilor de curte și a propriilor activități de reproducere.
Ministerul rus al Agriculturii analizează astăzi starea pieței agricole din regiune și elaborează programe pentru dezvoltarea crescătorii de păsări și creșterea animalelor în Republica Crimeea, care au fost declarate prioritare. Ei promit să folosească toate schemele de sprijin care există în Rusia. Sarcina în Crimeea este să urmeze calea dezvoltării industriale a păsărilor de curte și a creșterii animalelor.
Regiunea Crimeea, datorită nivelului ridicat de dezvoltare a agriculturii și a importanței sale naționale, reprezintă o bază importantă pentru aprovizionarea țării noastre cu produse alimentare. În același timp, agricultura din Crimeea furnizează pe scară largă diverse ramuri ale industriei alimentare și aromelor cu materii prime.
Regiunea Crimeea este una dintre cele mai dezvoltate regiuni agricole ale Uniunii Sovietice. Suprafața ocupată de teren arabil reprezintă mai mult de jumătate din toate terenurile din Crimeea. Structura lor este următoarea:
(procent bazat pe datele din 1950)
Întreaga zonă - 100%
inclusiv:
suprafata arabila - 51,7
fânețe - 1.1
pășuni și pășuni - 25.4
podgorii - 0,5
grădini - 0,8
păduri - 8,8
tufișuri - 8,8
alte terenuri - 2.9
Cel mai arabil teren se află în zona de stepă a Crimeei (87,2%); la poalele şi zonele montane sunt mult mai puţine (21,8%).
De-a lungul anilor puterea sovietică, ca urmare a victoriei sistemului de fermă colectivă, a mecanizării extensive a producției și a utilizării tehnologiei agricole avansate în agricultură, suprafața cultivată a crescut semnificativ, iar randamentul culturilor agricole a crescut.
Din 1913 până în 1940, recolta de cereale s-a dublat, recolta de struguri s-a mai mult decât triplat, recolta de fructe s-a mai mult decât dublat etc. Suprafața irigată s-a mai mult decât dublat. Pe râurile Alma, Kache, Biyuk-Karasu și alte râuri au fost create rezervoare, colectând debitul de primăvară al acestor râuri. Lacurile de acumulare au făcut posibilă irigarea unor suprafețe semnificative de teren ocupate de grădini, grădini de legume și culturi industriale. Pe Peninsula Kerci (Leninskoye) a fost construit un rezervor care colectează apa de ploaie și de topire. În Crimeea de stepă au fost forate multe fântâni arteziene.
În prezent, cel mai mare rezervor de la poalele Crimeei se construiește lângă Simferopol, în valea Salgir.
Lacul de acumulare Simferopol nu numai că va furniza apă orașului, dar va face și posibilă irigarea terenurilor din zonele adiacente. Un canal principal va pleca din rezervor, care se va ramifica în trei canale de evacuare. Canalele iriga aproximativ 10 mii de hectare de teren în raioanele Simferopol și Oktyabrsky. Acest lucru va face posibilă crearea unei baze mari de fructe și legume și produse lactate și creșterea animalelor în apropiere de Simferopol.
Patul Salgirului, care era adesea expus vara, se va umple cu apă. Malurile râului vor fi căptușite cu piatră. Pe terasamente vor apărea grădini și parcuri. Construcția lacului de acumulare Staro-Krymsky este în curs de finalizare. Va furniza apă pentru irigarea a 870 de hectare de teren și va furniza apă la 12 localități.
Este planificat să se construiască pe fermele colective și de stat din regiunea Crimeea un numar mare de iazuri si rezervoare. În plus, vor fi construite barajele Belogorsk, Bakhchisarai și Alm și anumite rezervoare, în urma cărora capacitatea acestora va crește semnificativ. Rezervoarele pot fi folosite pentru creșterea peștilor și a păsărilor de apă.
Terenuri irigate de panza freatica, acum numără aproximativ 13 mii de hectare în Crimeea. Resursele apelor arteziene fac posibilă creșterea suprafeței acestora cu câteva zeci de mii de hectare. În multe locuri din Stepa Crimeea, acum sunt forate noi fântâni arteziene - puțuri care pot fi echipate pentru ridicarea mecanică a apei cu pompe acționate de energie electrică sau motoare eoliene. Apa de scurgere locală este, de asemenea, utilizată din ce în ce mai mult. Ca urmare, suprafața terenurilor irigate din fermele colective și de stat din Crimeea va crește semnificativ.
Datorită preocupărilor partidului și guvernului, fermele colective, fermele de stat și MTS din Crimeea în perioada postbelică au fost din nou înarmate cu cea mai avansată tehnologie.
În ultimii ani, flota de mașini agricole de aici a crescut de două ori și jumătate, iar tractoarele diesel de câteva ori.
Sunt utilizate pe scară largă mașini pentru prelucrarea viilor și livezi, semănătorii cu grupe pătrate, buldozere și raclete. Lucrările agricole de însămânțare a cerealelor, de creștere a pârghiei și de arat, de plantare și decojire miriști au fost complet mecanizate. Recoltarea cerealelor este mecanizată cu 98,5 la sută, plantarea tutunului cu 75 la sută. Lucrările la plantarea și prelucrarea cartofilor și mai ales a legumelor sunt mai puțin mecanizate. Munca în agricultură a devenit mai productivă.
În ciuda succeselor fermelor colective și de stat avansate, potențialul enorm al agriculturii socialiste pe scară largă este încă insuficient utilizat în regiunea Crimeea. În multe ferme colective și regiuni din Crimeea, recoltele de cereale, culturi industriale, legume, fructe și struguri rămân scăzute; productivitatea animalelor este slabă, producția de furaje pentru cereale și furaje suculente rămâne în urmă.
În rezoluția Plenului din septembrie a Comitetului Central al PCUS și în deciziile ulterioare ale partidului și guvernului, a fost dat un program detaliat pentru dezvoltarea tuturor sectoarelor agriculturii. În Crimeea, au fost deja depuse eforturi semnificative pentru implementarea măsurilor planificate de partid și guvern. Sarcina imediată este de a pune în practică rezoluția Plenului Comitetului Central al PCUS, desfășurat în februarie-martie 1954, de a grăbi în orice mod posibil dezvoltarea culturii cerealelor, care stă la baza întregii producții agricole.
Dezvoltarea în continuare a tuturor celorlalte ramuri ale agriculturii depinde de succesul în dezvoltarea agriculturii cerealelor. În același timp, în următorii 2-3 ani este necesară creșterea semnificativă a randamentului culturilor industriale, extinderea suprafețelor de semănat ale acestora, creșterea totală a productivității grădinilor și podgoriilor și extinderea suprafeței plantațiilor de fructe și nuci.
Rezoluția Plenului Comitetului Central al PCUS, adoptată la 2 martie 1954, prevede și măsuri pentru întărirea bazei de hrană a creșterii animalelor și îmbunătățirea funcționării stațiilor de mașini și tractoare. Îndeplinirea acestei sarcini este de mare importanță pentru regiunea Crimeea - o regiune pomicolă de cereale mari și istoric stabilită.
În dezvoltarea ulterioară a agriculturii și creșterea productivității acesteia, stațiile de mașini și tractoare ar trebui să joace un rol major și decisiv. Cu ajutorul MTS se va realiza mecanizarea comprehensivă a lucrărilor agricole; realizările științei și tehnologiei avansate vor fi introduse în producție, vor fi mecanizate procese intensive de muncă în producția de cereale și culturi industriale, cartofi și legume.
Funcționarea cu succes a MTS depinde în mare măsură de disponibilitatea operatorilor de mașini calificați.
În consolidarea bazei materiale și tehnice a agriculturii din Crimeea, electrificarea MTS, fermelor colective și de stat va juca un rol major. Datorită utilizării energiei electrice în MTS mari, va fi posibilă utilizarea tractoarelor electrice, combinelor electrice, treieratoarelor electrice și a unui număr de alte mașini complexe pentru pregătirea terenurilor arabile, recoltarea și prelucrarea diferitelor culturi și mecanizarea proceselor intensive în muncă în zootehnie: alimentarea cu apă, prepararea furajelor, mulsul electric al vacilor, tunsul electric al oilor. De exemplu, s-a dovedit practic că, datorită utilizării forfei electrice a oilor, productivitatea muncii crește de 3-4 ori, pierderile de lână sunt reduse, calitatea acesteia crește, iar forfetarea lânii crește cu 10-15 la sută.
Mecanizarea în continuare a agriculturii în regiunea Crimeea va contribui la dezvoltarea tuturor sectoarelor agriculturii de câmp și ale creșterii animalelor.
În agricultura Crimeei mare importanță au cultivarea cerealelor, precum și viticultura, grădinărit, cultivarea tutunului, uleiurilor esențiale și a altor culturi.
Cultivarea legumelor, care nu numai că are importanță pentru consumatori, dar oferă și materii prime pentru industria conservelor, este dezvoltată, dar încă insuficient. Pentru a crea o aprovizionare durabilă cu alimente în perioada postbelică, plantarea culturilor furajere a fost extinsă semnificativ.
Structura suprafețelor însămânțate ale regiunii (conform datelor din 1951) este vizibilă din următorul tabel.
Ponderea mare a culturilor de cereale în zona însămânțată a Crimeei (71,2%) arată că agricultura cerealelor este cea mai importantă ramură a agriculturii de câmp aici.
Agricultura cerealelor. Condițiile solului și climatice ale zonei de stepă a Crimeei sunt deosebit de favorabile pentru cultivarea grâului de iarnă (soiurile Krymka și Voroshilovskaya), care conține mult gluten și produce cele mai bune soiuri de făină. Maturarea timpurie a pâinii, precum și calitatea lor înaltă, dau Crimeea sens special printre regiunile producătoare de cereale ale Uniunii Sovietice.
Culturile de grâu de iarnă sunt situate în principal în regiunile de stepă (nord-vest, central, sud-est și pe Peninsula Kerci) și reprezintă aproximativ jumătate din suprafața totală însămânțată a acestor regiuni (vezi cartograma la pagina 80).
Până în 1952, fermele colective și de stat din Crimeea pentru principala cultură alimentară - grâul de iarnă - au depășit nivelul de dinainte de război al suprafeței însămânțate (106% față de 1940). Rezoluția Plenului din septembrie a Comitetului Central al PCUS a menționat că „Regiuni precum Ucraina, Caucazul de Nord și Crimeea, care au fost importante pentru aprovizionarea țării cu alimente, care a suferit foarte mult în timpul războiului, au restabilit rapid agricultura și au extins semnificativ producția de cereale. , în special grâul de iarnă. Multe ferme colective și de stat recoltează grâu la 150-200 puds sau mai mult la hectar.”
În anii puterii sovietice, randamentul grâului din Crimeea, în ciuda lipsei de umiditate, a depășit semnificativ nivelul pre-revoluționar, dar secetele și vânturile fierbinți provoacă încă pagube enorme culturii câmpului. Extinderea în continuare a centurilor de adăpost de către fermele colective și extinderea zonelor irigate în regiunile de stepă și de la poalele Crimeei prin utilizarea mai mare a resurselor locale de apă vor contribui la obținerea unor recolte mai mari și mai durabile.
Ca urmare a mecanizării pe scară largă a muncii agricole și a utilizării celor mai noi tehnici agricole, multe ferme colective din regiune au obținut un mare succes în creșterea randamentului culturilor de cereale.
În următorii doi-trei ani, producția medie de grâu în regiune va trebui să crească la nu mai puțin de 21 de cenți la hectar în regiunile de stepă și la nu mai puțin de 18 cenți la hectar la poalele dealurilor. Randamentul culturilor de cereale și furaje - porumb, orz și ovăz - va crește. Suprafața cultivată cu porumb va crește la 20 de mii de hectare.
Crimeea are toate condițiile pentru a îndeplini sarcina stabilită de partid - o creștere bruscă a producției de grâu și alte culturi de cereale.
Viticultură. Crimeea este una dintre cele mai importante regiuni viticole ale țării noastre.
În ultimii ani, au fost introduse noi soiuri de selecție sovietică de struguri, foarte valoroase prin calitățile lor.
Partea de est a coastei de sud (jumătatea de est a districtului administrativ Alushta, districtul administrativ Sudak și zona suburbană Feodosia). Viile de aici sunt situate în văi care coboară spre mare. Soiurile de struguri cultivate servesc ca material pentru vinuri tari și parțial de desert, precum și pentru consumul proaspăt.
raionul Balaklava. Cele mai multe soiuri de masă sunt comune în această zonă. În ultimii ani, au fost introduse soiuri de struguri de șampanie.
Districtul Predgorny (părți din Belogorsky, Bakhchisarai, Staro-Krymsky și alte districte administrative) diferă mai mult climat continental. Aici se cultivă struguri pentru vinuri de masă și pentru consum proaspăt.
Regiunea stepei. Grupa centrală de stepă a raioanelor administrative se remarcă mai ales prin nivelul de dezvoltare a viticulturii. Ca și în regiunea Piemont, soiurile de struguri cultivate sunt destinate producerii de vinuri de masă și consumului în stare proaspătă. În regiunile de stepă, viticultura este combinată cu agricultura de câmp.
Viile sunt situate cel mai dens pe coastele de sud și de sud-est ale Crimeei, în regiunile administrative: Alushta, în zona rurală Yalta, Sudak, Balaklava și într-o serie de locuri de la poalele dealurilor. Suprafața cu viță de vie de aici ocupă de la 1 la 2 mii de hectare sau mai mult în fiecare regiune administrativă. (Vezi cartograma la pagina 83.)
Industria viticolă din Crimeea se caracterizează printr-o comercializare ridicată, iar acest lucru contribuie la dezvoltarea pe scară largă a vinificației aici.
Vinificația este concentrată în principal în zonele Yalta, Alushta, Sudak, precum și în Simferopol și Feodosia. Cramele de pe Coasta de Sud a Crimeei sunt situate în zona viticolă și primesc materii prime, cu unele excepții, de pe un teritoriu cu o rază de până la 10-15 kilometri.
Crama Simferopol prelucrează materii prime obținute în principal din zonele de la poalele dealurilor și de stepă.
Cantitatea predominantă de produse vinicole este produsă de uzina Massandra, de lângă Yalta, care reunește toate cramele de pe Coasta de Sud. În lunga perioadă pre-revoluționară a existenței „Massandrei” în Crimeea, au fost făcuți primii pași către specializarea vinificației de pe Coasta de Sud și s-au dezvoltat principalele tipuri de vinuri. Cu toate acestea, o creștere abruptă a vinificației în Crimeea a fost obținută numai în anii construcției socialiste. Viticultura și vinificația au devenit deosebit de răspândite din 1936, când s-a organizat producția de șampanie sovietică și s-a extins baza de materie primă pentru producerea vinurilor de înaltă calitate. Crearea unei mari fabrici de struguri și vinificație „Massandra” pe baza vechii fabrici a fost de mare importanță. S-a unit întreaga linie fermele de stat viticole din Yalta, Alushta, Gurzuf, Sevastopol, Sudak și unele regiuni de stepă, precum și cramele de pe coasta de sud. Ferme de stat viticole - Livadiysky, Gurzufsky, Sudaksky, Alushtinsky, Tavrida, Kastel, numite după. Sofia Perovskaya și ei. Profinterna sunt în esență ramuri ale plantei Massandra. Ei preprocesează strugurii și apoi trimit materiale vinicole către Massandra pentru prelucrare ulterioară.
Fabrica este echipată cu cea mai recentă tehnologie de vinificație. Deșeurile de producție sunt utilizate în mod rațional pentru a produce alcool de vin, acid tartric și altele produse valoroase. Există pivnițe mari, o distilerie și o fabrică de rectificare, ateliere de cooperare și o serie de întreprinderi auxiliare (centrală electrică, atelier de reparații etc.).
Cea mai mare dintre vechile pivnițe Massandra, pivnița-fabrica nr. 1, este formată din tuneluri divergente în formă de evantai situate la o adâncime considerabilă și situate în acea parte a solului în care se asigură constant o temperatură de 10-12° (necesară pentru îmbătrânire). vinuri). În fața galeriei de legătură există încăperi cu vase mari - sticle - pentru producția de amestecuri.
Multă vreme, pivnița-fabrica Massandra a satisfăcut nevoile vinificației din Crimeea. Cu toate acestea, creșterea producției de vin pe parcursul planurilor cincinale a făcut necesară extinderea vechii fabrici și construirea altora noi. În acest sens, chiar și în anii de dinainte de război, s-a luat decizia de a construi o uzină mai mare. O astfel de uzină a fost construită după război. Aceasta este una dintre cele mai mari crame din țară; are pivnițe uriașe.
În anii planurilor de cinci ani de dinainte de război, au fost create noi mărci sovietice cunoscute de vinuri de înaltă calitate: pinot gris de desert, Livadia Muscat, Muscat alb Castel, roz Muscat Alupka, Red Stone Muscat și altele. Unele dintre ele au fost numite după locurile în care au fost crescute soiurile de struguri corespunzătoare: Livadia muscat, Kastel, Alupka etc.
În loc de 24 de mărci de vinuri produse înaintea Marelui Războiul Patriotic, acum numai fabrica Massandra produce 44 de mărci, inclusiv 7 mărci de muscat alb, 5 roz, 2 negru etc.
Vinurile de colectie sunt depozitate in pivnitele Massandra: vinuri vechi din pivnitele Vorontsov si Golitsyn, sherry 1848, saperavi 1888, muscat vechi, tokay.
Cahors, Madeira și alte vinuri vechi franceze, spaniole, cele mai bune soiuri de vinuri ale mărcilor sovietice.
Vinurile create de Institutul de Cercetare Științifică de Vinificație și Viticultura All-Union - „Magarach” - sunt foarte renumite. În ultimii ani, acest institut a dezvoltat tehnologia noilor soiuri de vinuri care sunt introduse în producție: sherry sovietic, vinuri de desert precum Tokay, Solnechnaya Dolina (alb și roșu), vin spumant dulce din Muscat alb și altele.
Cea mai importantă sarcină pentru dezvoltarea viticulturii este creșterea producției de struguri, extinderea plantațiilor de struguri și promovarea acestora în regiunile de stepă din Crimeea. Cultivarea strugurilor în regiunile de stepă a dat rezultate bune asupra randamentului, calitatea produsului; Accesibilitatea plantațiilor pentru prelucrarea mecanizată este de mare importanță. În următorii ani, este necesară reconstrucția plantațiilor existente și eliminarea răririi podgoriilor. În legătură cu creșterea producției de vinuri de șampanie, vor fi plantate sute de hectare de noi plantații de soiuri de struguri de șampanie.
Gradinarit. În timpul planurilor cincinale de dinainte de război, grădinăritul din Crimeea a primit o dezvoltare semnificativă. Suprafața ocupată de grădini aproape sa dublat în doar 10 ani, din 1929 până în 1939. Acum grădinile (conform datelor din 1952) ocupă 14,3 mii de hectare. Dintre acestea, fermele de stat reprezintă 4,0 mii hectare, iar gospodăriile colective 10,2 mii hectare. ÎN suprafata totala din plantațiile de grădină, plantele tescoase reprezintă 69%, iar fructele cu sâmburi și plantele purtătoare de nuci reprezintă 31%. Horticultura este situată în principal în zona de deal bine irigată a Crimeei. Mai mult de jumătate din toate grădinile din regiune sunt concentrate aici. Există mai ales multe grădini în regiunile Bakhchisarai, Simferopol, Belogorsk și Kuibyshev. În anii reconstrucției socialiste a agriculturii, horticultura Crimeea, precum și viticultura, au avansat în regiunile de stepă, unde anterior era foarte slab dezvoltată. Districtul Nijnegorski, situat în zona de stepă, este acum una dintre regiunile principale ale Crimeei pentru dezvoltarea horticulturii. (Vezi cartograma.)
Grădinile Crimeei sunt dominate de meri și peri, care se disting prin calitățile lor gustative ridicate.
Principalele ferme horticole de stat și colective din Crimeea primesc recolte mari de fructe. in orice caz nivel general grădinăritul în Crimeea nu este încă suficient de mare.
În următorii ani, va exista o dezvoltare în continuare a grădinăritului din Crimeea. În perioada 1950-1955 fermele colective vor planta noi grădini pe o suprafață de 4.200 de hectare, iar ferme de stat pe o suprafață de peste 1.400 de hectare. Fermele horticole colective și de stat sunt furnizate cu puieți din pepinierele de fructe din Crimeea. Mare ajutor Dezvoltarea horticulturii în Crimeea este susținută de instituții de cercetare: Grădina Botanică Nikitsky, Stația experimentală de fructe și fructe de pădure zonale din Crimeea, Departamentul de pomicultură al Institutului Agricol din Crimeea și altele. Grădina Botanică Nikitsky a creat noi soiuri de piersici, smochine, măsline, migdale, prune, cireșe, caise și prune cireșe, iar Stația Experimentală Zonală din Crimeea a creat noi soiuri de meri.
În 1937, pentru a introduce noi culturi de fructe, în apropiere de Bakhchisarai a fost creată o pepinieră pomologică (de fructe) a Institutului de Cultură a Plantelor VASKhNIL.
Pepiniera pomologică este o grădină experimentală, un fel de muzeu pomicol, care conține cele mai bune soiuri de culturi pomicole din lume. Există aproximativ două mii de soiuri de sâmbure, fructe cu sâmburi, nuci etc. Această colecție este completată continuu cu soiuri nou crescute prin selecția sovietică, care sunt apoi introduse în producția agricolă. Pepiniera pomologică Bakhchisarai furnizează fermelor de stat și colective cu răsaduri de culturi pomicole și, de asemenea, trimite butași și polen pentru activități de reproducere către instituțiile de cercetare și pepinierele din Uniunea Sovietică.
În scop de ameliorare, Pepiniera Pomologică folosește soiuri locale de mere, pere, prune, cireșe, caise și alte fructe. Aici se lucrează la studiul agrobiologic al culturilor pomicole și, pe baza acestuia, sunt identificate cele mai valoroase soiuri pentru introducerea în horticultură în zona noastră pomicolă de sud.
În Crimeea, se cultivă în principal meri, peri, cireși, pruni, adică aceeași compoziție culturi de grădină, ca și în regiunile mai nordice ale țării noastre. Între timp, Crimeea, datorită condițiilor sale de sol și climă, are și posibilitatea de a crește specii foarte valoroase de fructe sudice iubitoare de căldură. În acest sens, se recomandă creșterea semnificativă a proporției celor mai valoroase culturi sudice în compoziția varietală a livezilor - gutui, fructe cu sâmburi (prune, cireșe etc.), nuci (alune, nuc, nuci pecan, fistic, migdale), curmal oriental, curmal caucazian, smochin și altele.
Fructele din Crimeea sunt consumate pe scară largă la nivel local, în special în orașele și satele stațiuni, și sunt, de asemenea, exportate proaspete în multe zone ale Uniunii Sovietice. Cu toate acestea, sezonalitatea colectării fructelor face necesară conservarea acestora.
Fructele sunt procesate la fabricile de conserve din Simferopol și Dzhankoy. Alături de fructele grădinilor cultivate, fructele sălbatice și fructele de pădure, în care Crimeea este atât de bogată, pot servi drept materii prime pentru industria conservelor de fructe. În pădurile Kuibyshevsky, Zuysky, Staro-Krymsky, Bakhchisarai, Simferopol și alte raioane ale regiunii, câteva mii de tone de fructe și fructe de pădure sălbatice (pere, prune, mere, câini, alune, măceșe etc.) se coc anual. La fabricile de conserve pot fi create noi ateliere de extracte de suc pentru a produce sucuri bogate în vitamine, în special din câini și măceșe.
Cultivarea legumelor. Zonele cultivate semnificative de la poalele dealurilor și unele regiuni de stepă ale Crimeei sunt ocupate culturi de legume. Roșiile din Crimeea, dovleceii și ardeii sunt renumite în țara noastră. Ele servesc, de asemenea, drept materii prime pentru industria conservelor.
Experiența fermelor colective și de stat de conducere arată că în Crimeea de Nord, cu tehnologia agricolă potrivită, pot fi cultivate producții mari de legume.
Plenul din septembrie a Comitetului Central al PCUS a indicat că sarcina principală în producția de cartofi și legume este creșterea semnificativă a randamentului acestor culturi pe baza introducerii pe scară largă a mecanizării și a utilizării tehnicilor agricole avansate pentru cultivarea lor. „Sarcina este”, se spune în rezoluția Plenului din septembrie, „să aducem în următorii doi-trei ani producția de cartofi și legume la o asemenea scară care să satisfacă pe deplin nu numai nevoile populației orașelor, centrelor industriale. , și industria de prelucrare, dar și nevoile animalelor în cartofi.”
În Crimeea există condiții favorabile pentru dezvoltarea în continuare a legumiculturii. Cartofii de aici pot produce două recolte pe an, iar unele legume chiar trei recolte. Noua construcție de rezervoare în curs de desfășurare la poalele dealurilor și pe Peninsula Kerci va facilita crearea de baze mari de cartofi și legume suburbane pe terenurile irigate pentru a alimenta centrele industriale ale regiunii. Dezvoltarea legumiculturii este, de asemenea, necesară pentru a asigura stațiunile cu legume. În următorii ani, suprafața cultivată de cartofi și legume va crește semnificativ. Metoda cu clustere pătrate de plantare a cartofilor și a culturilor de legume este introdusă pe scară largă.
Culturi de ulei esențial. Culturile de ulei esențial sunt cultivate în Crimeea - trandafir, lavandă, salvie și altele. Aceste flori își datorează parfumul minunat dozelor nesemnificative de uleiuri esențiale pe care le conțin.
Uleiurile esențiale sunt utilizate pe scară largă ca materii prime pentru industria parfumurilor, fabricarea săpunului, distilerie, cofetărie, conserve etc. Trandafirii cu uleiuri esențiale sunt deosebit de valoroase. Din florile lor se extrage ulei scump de trandafiri.
Înainte de revoluție, nu aveam propriile noastre plantații industriale de trandafiri, iar uleiul de trandafiri era importat din străinătate. Acum, trandafiri cu ulei esențial în scopuri industriale sunt cultivați în Crimeea și în alte regiuni din sudul Ucrainei, Caucaz și Asia Centrala. Crimeea este una dintre cele mai importante zone din URSS pentru producția de uleiuri esențiale. Oferă 70-80% din toată producția de ulei de trandafir union.
Dezvoltarea producției de uleiuri esențiale în Crimeea a început abia în perioada construcției socialiste. Dinamica de creștere a suprafețelor însămânțate pe parcursul anilor planurilor cincinale este ilustrată de următoarele date (în procente față de 1940):
În timpul Marelui Război Patriotic, producția de uleiuri esențiale a fost oprită și a fost reluată abia în 1945. Deja în 1949, suprafața însămânțată a atins nivelul antebelic.
În Crimeea, printre trandafirii cu ulei esențial crescuți în scopuri industriale, cei mai răspândiți sunt trandafirul roșu de Crimeea (în regiunile de la poalele dealurilor și de stepă) și trandafirul roz (Damasc) (în regiunile de coastă sudice). Recent, a fost introdusă cea mai productivă și rezistentă iarnă de trandafir de ulei esențial „Novinka”, obținută ca urmare a hibridizării.
Culturile de uleiuri esențiale sunt distribuite inegal în regiunile regiunii: culturile de trandafiri, levănțică și salvie sunt concentrate în principal în regiunile Zuysky, Simferopol, Bakhchisarai și, într-o măsură mai mică, în regiunile Nizhnegorsky și Sovetsky. În regiunile Alushta și Sudak există culturi de trandafiri și lavandă, dar nu salvie. În regiunea Belogorsk, dimpotrivă, există culturi de salvie, dar nu trandafiri sau lavandă.
Culturile de ulei esențial sunt cultivate în principal în raioanele administrative indicate ale regiunii. În aceste zone se află și fabrici pentru producerea uleiurilor esențiale. Cele mai semnificative dintre ele sunt Simferopol, Bakhchisarai și Zuysky.
Fermele de stat-fabricii de culturi de uleiuri esențiale produc uleiuri de trandafir, lavandă și salvie.
Producția de ulei de trandafir a crescut de peste trei ori în 1951 față de 1940. Numărul plantelor de uleiuri esențiale a crescut, dotarea lor cu echipamente noi s-a îmbunătățit, s-au stăpânit noi metode de producție, iar productivitatea muncii a crescut.
În următorii ani, în Crimeea este planificată o extindere semnificativă a producției de uleiuri esențiale. Culturile de trandafir din Crimeea, salvie, lavandă și alte culturi de uleiuri esențiale sunt în creștere. Pe Coasta de Sud sunt plantate violete, tuberoze, iasomie, iar muscata este plantata in zonele de la poalele dealurilor.
Unele fabrici ale plantei de ulei esențial Alushta propun să organizeze producția de uleiuri esențiale din cistus, o plantă sălbatică comună pe Coasta de Sud. Realizat cu succes munca experimentala pentru producerea de ulei esențial din anumite tipuri de violete, salcâm alb și rizomi de iris.
În Grădina Botanică Nikitsky se desfășoară activități de reproducere pentru a introduce cistul în cultură. Această plantă conține în frunze o rășină folosită în industria parfumurilor ca fixator (fixator) pentru mirosul parfumului. Condițiile naturale ale coastei de sud a Crimeei sunt deosebit de favorabile pentru reproducerea cistului. Aici pot fi introduse pe scară largă culturile subtropicale cu uleiuri esențiale, cum ar fi rozmarinul și unele plante bulboase - crin, zambile, narcise, precum și culturi medicinale.
Cultivarea tutunului. Cultivarea tutunului joacă un rol în agricultura Crimeei rol important. Plantațiile de tutun sunt situate în principal pe coasta de sud a Crimeei și la poalele regiunii (vezi cartograma). Se cultivă tutun galben de țigări. Condițiile naturale ale Coastei de Sud fac posibilă cultivarea de soiuri de înaltă calitate aici - Dubek și altele. Datorită aromei și gustului său, dubek este considerat cel mai bun tip de tutun din URSS și este folosit ca amestec cu alte soiuri pentru a le rafina.
Consolidarea fermelor colective a creat condiții favorabile extinderii plantațiilor de tutun și creșterii randamentelor de tutun: mecanizarea poate fi folosită mai pe scară largă și mai rațional la plantarea răsadurilor și cultivarea solului între rânduri, ușurând construcția de uscători de tutun bine dotate etc.
Există fabrici de fermentare artificială a tutunului în Simferopol și Ialta. Părțile de la poalele și stepa furnizează materii prime pentru fabrica de la Simferopol. Coasta de sud, care conține aproximativ jumătate din suprafața ocupată de tutun din regiune, furnizează materii prime pentru fabrica din Ialta și alte întreprinderi de tutun din Crimeea.
Produsele industriei tutunului din Crimeea reprezintă o pondere semnificativă în produsele industriei tutunului din URSS, în special pentru cele mai înalte grade de tutun.
În următorii ani, sarcina industriei tutunului din Crimeea este nu numai să crească cantitativ producția, ci și să îmbunătățească calitatea și să extindă gama de produse.
Culturi subtropicale. Coasta de sud a Crimeei, datorită condițiilor sale climatice, este deosebit de favorabilă pentru cultivarea culturilor agricole din subtropicele uscate: măsline, smochine, curki, rodii, fistic, migdale și altele. Au fost crescuți aici în cantități foarte limitate „în perioada prerevoluționară. Pe parcursul planurilor cincinale, plantările acestor culturi au crescut semnificativ.
Mult dincolo de regiune, tutunul din Crimeea se bucură de faima binemeritată. Fotografia arată culesul tutunului în ferma colectivă care poartă numele. Kalinina.
După cum a demonstrat experiența, este posibil să se cultive și culturi de citrice pe coasta de sud a Crimeei. În primăvara anului 1949, pe Coasta de Sud au fost plantate lămâi și mandarine. Plantațiile au fost amplasate în principal în parcurile stațiunilor balneare de pe coasta de sud, precum și în fermele colective și de stat. În 1952 s-a obţinut prima recoltă de citrice. De exemplu, în regiunea Alushta („Colțul de lucru”) și în parcurile stațiunilor balneare Ialta, câteva mii de lămâi din soiul „Novogruzinsky” au fost recoltate din plante în tranșee (în Crimeea, este posibilă doar cultivarea în șanțuri a citricelor, astfel încât departe).
Eucalipt a fost plantat pe coasta de sud a Crimeei. Eucaliptul poate rezista la temperaturi de până la 12-13° sub zero. Acest lucru încă face dificilă plantarea în zonele mai nordice. În prezent, crescătorii sovietici dezvoltă soiuri de eucalipt rezistente la îngheț și la secetă; unele dintre ele tolerează temperaturi de până la 15° sub zero.
Cultura teasel. Condițiile naturale ale peninsulei Crimeea sunt favorabile pentru cultivarea cârdurii de cultură iubitoare de căldură în care se produce un con pileat; producția textilă pentru a obține scame pe țesături.
Timp de mulți ani, Franța a fost principalul furnizor de conuri de grămadă pe piața mondială. La noi, înainte de revoluție, se cultiva doar pe suprafețe restrânse din Basarabia și Crimeea, iar Rusia a fost nevoită să importe conuri de carniță din străinătate.
În 1925, în Uniunea Sovietică (Crimeea și Kazahstan) a început cultivarea de cîrciunie în scopuri industriale. Ca urmare a unei creșteri semnificative a suprafeței și a creșterii productivității, până la sfârșitul celui de-al treilea plan cincinal, țara noastră și-a furnizat pe deplin industria cu con de scame, eliberată de necesitatea importului acestuia.
Teasel este cultivat în principal la poalele regiunii (Bahchisaraysky, Belogorsky, Zuysky, Simferopol și Staro-Krymsky), precum și în regiunile de stepă (Nizhnegorsky, Sovetsky și Kirovsky). Fermierii colectivi din Crimeea au devenit maeștri ai randamentelor ridicate, îndepărtând până la 3 sau mai multe cenți de con de scame pe hectar. În viitorul apropiat, plantarea acestei culturi extrem de profitabile în Crimeea va fi extinsă.
Creșterea animalelor. În vremurile pre-revoluționare, în Crimeea predomina agricultura pășunilor (în principal creșterea oilor). În anii construcţiei socialiste după colectivizarea agriculturii mare atentie s-a dat dezvoltării unei creșteri publice de animale foarte productive.
În timpul ocupației naziste, creșterea animalelor din regiune a suferit pagube enorme. După expulzarea invadatorilor naziști, muncitorilor agricoli din regiunea Crimeea li sa dat sarcina nu numai să atingă nivelul de dinainte de război în dezvoltarea creșterii animalelor, ci și să-l depășească.
Ca urmare a implementării primului plan de cinci ani postbelic și a planului de trei ani pentru dezvoltarea creșterii animalelor publice, fermierii colectivi și lucrătorii din fermele de stat din regiunea Crimeea au obținut succes atât în creșterea numărului de animale, cât și sporindu-i productivitatea.
Comparativ cu nivelul dinainte de război, numărul bovinelor a crescut cu 23%, iar al porcilor cu 62,1%. Cu toate acestea, numărul de oi și capre nu a atins încă nivelul din 1941.
Printre alte regiuni ale Uniunii Sovietice, Crimeea se remarcă acum prin rasa sa înaltă de animale. Creșterea animalelor este dezvoltată în special în regiunile de stepă ale regiunii, care sunt mai bine asigurate cu resurse furajere. Aici joacă un rol important creșterea animalelor de lapte și carne, creșterea oilor (lan semifin și Karakul) și creșterea porcilor. Într-o serie de zone se dezvoltă creșterea cailor și creșterea păsărilor, apicultura și sericultura. În zonele de la poalele dealurilor, predomină diverse sectoare de creștere a animalelor cu un grad ridicat de comerț; Creșterea oilor nu mai joacă în ele un rol atât de mare ca în stepă. Pe coasta de sud, condițiile pentru dezvoltarea creșterii animalelor sunt mai puțin favorabile.
Prin aplicarea unor metode avansate de creștere a animalelor și întărirea bazei furajere, fermele colective și fermele de stat din regiune au îmbunătățit compoziția calitativă a efectivului. În multe ferme colective din Azov, Dzhankoy, Evpatoria, Simferopol, Bakhchisarai și alte regiuni ale regiunii, sunt organizate ferme de creștere a bovinelor, creșterea cailor, creșterea porcilor, creșterea oilor și ferme de păsări. Vitele de stepă roșie foarte productive sunt crescute în zonele de stepă și de la poalele regiunii. Lucrările pentru îmbunătățirea în continuare a calității rasei de stepă roșie se desfășoară în fermele colective cu pedigree din zona de activitate a Creșei de stat de creștere a bovinelor din Crimeea (în districtele Dzhankoy, Azov și Krasnogvardeisky) și în fermele de stat.
Industria zootehnică din Crimeea se confruntă cu sarcina de a crește numărul și productivitatea animalelor în următorii ani. În aceste scopuri, până la sfârșitul anului 1954, numărul de vaci din fermele colective din regiune va crește la 55 de mii într-un număr de districte ale regiunii: Primorsky, Evpatoriya, Dzhankoy, Kirov, Saki, Krasnogvardeysky, Staro-. Krymsky, Simferopol, Bakhchisarai și Balaklava, numărul de vaci din efectiv este de așteptat să-l aducă la 60 și în alte zone ale regiunii la 50 la sută.
O atenție considerabilă este acordată creșterii porcilor - Large White și Ucrainean Steppe White, care se disting prin productivitatea și fertilitatea lor ridicate. Pe lângă creșterea acestor rase, încrucișarea și îngrășarea porcilor încrucișați sunt folosite foarte eficient.
Pășunile întinse, precum și o climă blândă, care face posibilă pășunarea animalelor aproape pe tot parcursul anului, favorizează dezvoltarea creșterii ovinelor în Crimeea.
Dintre cele două rase principale - Tsygai și Karakul - rolul principal aparține oilor Tsygai (lână semifină), caracterizată prin productivitate ridicată, fertilitate bună și lână de înaltă calitate. În plus, oile Tsygai sunt rezistente, capabile de îngrășare rapidă și, în același timp, fără pretenții în furaj. Lâna de oaie Tsygay este utilizată pe scară largă: pentru producția de pânză, țesături peptate, tricotaje etc. Blănurile frumoase și durabile sunt fabricate din piei de oaie Tsygay.
În 1951, în fermele colective din Crimeea, oile de rasă îmbunătățită reprezentau 85%, dintre care 62% erau Tsygai și 23% Karakul. Creșterea oilor cu pedigree oferă fermelor colective venituri mari. Cooperativele agricole au primit venituri deosebit de mari de la oile Tsygai în 1951: ei. Stalin din regiunea Azov, „Țara sovieticilor” din regiunea Pervomaisky, „Calea lui Lenin” din regiunea Dzhankoy și o serie de altele.
Principalii crescători de oi din fermele colective din Novoselovsky, Azov, Sovetsky și alte raioane se străduiesc anual să obțină și să păstreze 130-140 de miei de la fiecare 100 de oi.
Datorită îmbunătățirii creșterii oilor din ultimii ani, greutatea în viu a oilor și tunsul lânii a crescut în Crimeea. În fiecare an crește producția de lână fină și semifină, utilizată pentru producția de țesături de înaltă calitate. Pentru a extinde baza de materii prime a industriei ușoare în următorii 2-3 ani în fermele colective din Crimeea, forfetarea lânii pe oaie cu lână fină ar trebui adusă la 5,2-5,8 kg, pentru o oaie cu lână semifină - la 4,2 -4,8 kg. În regiunile de stepă, în special în regiunea Sivaș, sunt introduse oile cu lână fină din rasa Askanian.
Lucrarea Institutului de Cercetare All-Union de Hibridare și Aclimatizare a Animalelor, numită după A. M.F. Ivanov în Askania-Nova („Chapli”), care are o fermă experimentală exemplară pentru creșterea rasei de bovine cu pedigree foarte productive. Institutul a crescut o rasă foarte valoroasă de ovine „Askania fină” și a crescut berbeci Merinos selectați.
Stația agricolă integrată de stat din Crimeea, care are două cetăți în nordul Crimeei, este angajată în creșterea și îmbunătățirea oilor din lână fină. Institutul din Askania-Nova oferă asistență acestei stații.
Experiența Askania-Nova arată ce oportunități enorme există pentru dezvoltarea creșterii oilor cu lână fină în stepele de sud ale Ucrainei, inclusiv în Crimeea.
La îndeplinirea sarcinii principale stabilite de partid și de guvern pentru creșterea animalelor - creșterea numărului de animale și creșterea semnificativă a productivității acestuia - este necesar să se țină cont de condițiile geografice pentru dezvoltarea creșterii animalelor în diferite regiuni ale țării. . Această poziție a fost reflectată în instrucțiunile Plenului din septembrie al Comitetului Central al PCUS: „La stabilirea sarcinilor, luați în considerare cuprinzător condițiile economice și naturale ale regiunilor individuale, fermelor colective și fermelor de stat, care sunt favorabile dezvoltării unor tipuri. a animalelor și nefavorabile dezvoltării altor tipuri.”
Condițiile favorabile din nordul Crimeei de stepă pentru dezvoltarea unei creșteri foarte productive a oilor ar trebui să fie utilizate la maximum.
Pentru o creștere abruptă a creșterii ovinelor în Crimeea - creșterea numărului de animale și creșterea productivității lânii - consolidarea aprovizionării cu alimente, a condițiilor de hrănire și de păstrare a animalelor, în special: introducerea pe scară largă a unui sistem de pășunat închis pentru a obține o mai bună îngrășare a oilor și miei și cea mai bună utilizare pășuni, echipamente pentru pășuni și îmbunătățirea alimentării cu apă.
Se acordă multă atenție dezvoltării creșterii păsărilor de curte în Crimeea. În regiunile de stepă ale regiunii sunt crescuți pui foarte productivi, în principal din rasa „Sovietic White Leghorn”. O încrucișare între Leghorn alb și alte rase este comună. În ultimii ani, principalele ferme colective și de stat din Crimeea au obținut un succes remarcabil în creșterea productivității creșterii păsărilor de curte - această ramură extrem de profitabilă a creșterii animalelor. Producția de ouă a găinilor a crescut semnificativ datorită îngrijirii atentă și pricepute a acestora. Gâștele, rațele și curcanii sunt crescute cu succes. Curcanul de bronz din Caucazia de Nord este introdus pe scară largă în regiunile de stepă. Multe ferme colective au rațe Pekin și gâște Kholmogory. Au devenit larg răspândite incubatoarele, al căror număr s-a dublat față de perioada antebelică. În 1954-1955 la fermele colective din Crimeea, numărul de găini ouătoare ar trebui să fie crescut la 200 de capete pentru fiecare 100 de hectare de cereale.
Pentru dezvoltarea în continuare a creșterii animalelor în Crimeea, este necesar să se creeze o bază puternică de furaje, utilizarea corectă fânețe și pășuni naturale. Pentru a asigura animalelor hrana suculenta vara, este necesara extinderea culturilor si obtinerea de randamente ridicate si durabile de hrana pentru cereale, culturi de siloz si radacini.
Directivele Congresului al 19-lea al Partidului privind cel de-al cincilea plan cincinal prevăd o creștere a achizițiilor de culturi de tuberculi în țara noastră de 3-4 ori și a însilozării de 2 ori. Transferarea animalelor în grajd și creșterea productivității acestuia depind direct de organizare adecvată baza alimentara.
În Crimeea sunt planificate o serie de măsuri pentru a îmbunătăți aprovizionarea cu alimente. Deci, în perioada 1954-1955. Fiecare fermă colectivă și fermă de stat trebuie să primească producții de culturi de siloz de 100 de cenți, rădăcinoase de 170 de cenți și pepeni galbeni de cel puțin 200 de cenți la hectar. Este de așteptat ca cel puțin 5 tone de siloz să fie pregătite anual pentru fiecare vaca. Este planificată introducerea pe scară largă a adăposturilor din tabăra de vară pentru vaci.
Dezvoltarea creșterii animalelor în Crimeea, în special a producției de carne și lactate, este o condiție importantă creșterea industriei cărnii și a produselor lactate din regiune. Creșterea acestei ramuri de producție este cauzată de cererea mare pentru produsele sale în orașele și numeroasele stațiuni din Crimeea. Cea mai mare fabrică de procesare a cărnii este situată în Simferopol. Alegerea Simferopolului pentru construirea unei fabrici de procesare a cărnii sa datorat locației convenabile a orașului între principala zonă de creștere a animalelor - partea de stepă a Crimeei și unul dintre principalii consumatori ai produselor sale - stațiunile de pe Coasta de Sud. .
Industria produselor lactate s-a dezvoltat semnificativ. Fabrica de lactate din Simferopol prelucrează laptele din Simferopol, Zuevsky, Bakhchisarai și parțial din alte raioane ale regiunii. În Ialta se construiește o fabrică mare de produse lactate.
Sericultura a început să joace un rol proeminent în agricultura Crimeei. Sericultura a înregistrat o creștere deosebit de semnificativă în timpul planurilor cincinale de dinainte de război. Astfel, recoltarea coconilor în perioada 1930-1940 a crescut de 6 ori.
În timpul primului plan de cinci ani postbelic, sericultura a început să se redreseze rapid. Deja în 1950, volumul total de recoltare a coconilor de viermi de mătase în Crimeea și zona operațională ocupată de dude s-a dublat față de 1940.
Peste 100 de ferme colective sunt acum angajate în sericultură în Crimeea. Sericultura dudului este cea mai dezvoltată în partea de nord-est, de stepă a Crimeei. Cea mai mare zonă de plantații de dud este ocupată în districtele Sovetsky, Nizhnegorsky, Kirovsky și Krasnogvardeysky. Sericultura a primit, de asemenea, o dezvoltare semnificativă în regiunea Dzhankoy. Viermii de mătase de stejar sunt crescuți în zonele de la poalele dealurilor.
Strugurii sunt o plantă rezistentă la secetă; crește bine chiar și pe soluri sărace în apă și substanțe nutritive: soluri stâncoase, pietricele și nisip. În zonele aride, strugurii primesc umiditatea necesară din straturile adânci ale solului cu ajutorul unui sistem radicular bine dezvoltat, pătrunzând până la o adâncime de 15-18 metri.
Vezi colecția „Pentru abundență”, pagina 195.
Plugul funcționează folosind un troliu cu o forță de tracțiune de până la 3 tone. Productivitatea plugului este de aproximativ o jumătate de hectar pe zi lucrătoare.
Un exemplu clar al modului în care productivitatea și recolta brută de struguri pot fi crescute ca urmare a aplicării metodelor de muncă socialiste și îngrijire corespunzătoareîn spatele podgoriilor, se află realizările conducătorului fermei viticole de stat „Koktebel” din regiunea Sudak a Eroului Muncii Socialiste M.A. Bryntseva și alți muncitori agricoli de frunte din Yalta, Sudak și Alushta.
Din rădăcini fineși frunze de eucalipt, uleiurile esențiale sunt extrase pentru producerea de lacuri de înaltă calitate, alcool de lemn, acid acetic, bronzarea cu acetonă și alte produse foarte valoroase. Uleiurile esențiale au un miros aromat subtil și sunt folosite în parfumerie. Acești copaci ozonează bine, purifică aerul și îmbunătățesc sănătatea zonei înconjurătoare. Preparatele din frunze de eucalipt sunt folosite în medicină.
Teasel, o plantă erbacee cu tulpină mare, se dezvoltă cu succes în zonele în care suma anuală a temperaturilor este de 000°. Poate rezista doar la scăderi de temperatură pe termen scurt la -10-15°. Teasel impune, de asemenea, anumite cerințe asupra umidității solului: cantitatea anuală de precipitații pentru cultivarea teaselului nu trebuie să fie mai mică de 450-500 mm. În anii secetoși, irigarea solului este necesară pentru a reface umiditatea lipsă. Cu toate acestea, ciuperca nu tolerează prea mult umiditate crescută sol. Pe lângă Crimeea și altele regiunile sudice Ucraina, năstrușa poate fi cultivată în Caucazul de Nord, Transcaucazia, Asia Centrală și Kazahstanul de Sud, unde condițiile pedoclimatice sunt favorabile pentru dezvoltarea acestei culturi valoroase.
Unii berbeci produc deja peste 8 kg de lână de înaltă calitate, iar greutatea în viu a berbecilor record depășește 100 de kilograme.
Greutatea în viu a oilor de lână fină variază de la 105 la 150 kg, la forfecare a lânii de la 15,5 la 21,2 kg, cu o lungime a lânii de la 7,5 la 14 centimetri. Berbecii Merino au o greutate în viu de 145 kg în medie, forfecarea lânii de la acești berbeci a fost în medie de 16,3 kg. În unele cazuri, tunderea lânii a berbecilor de reproducție ajunge la 22,4 kg, iar greutatea în viu este de 174,5 kilograme (P. Pershin. Dezvoltarea perspectivelor de dezvoltare a fermelor colective. „Probleme economice”, 1951, nr. 4, p. 26. ).
Despre măsurile pentru dezvoltarea în continuare a agriculturii URSS. Rezoluție a Plenului Comitetului Central al PCUS, adoptată la 7 septembrie 1953 în baza raportului tovarășului. Hruşciova N.S., M., 1953, p. 16.
Puii din rasa sovietică Leghorn alb produc până la 140-170 de ouă pe an în Crimeea.
Introducere
Condițiile climatice favorabile, o perioadă însorită lungă, abundența terenurilor agricole libere și diversitatea lor geografică influențează semnificativ formarea anumitor perspective pentru întreprinderile agricole din Republica Crimeea. Intrarea regiunii în Federația Rusă a devenit principalul imbold pentru revizuirea lucrărilor complexului agricol, iar problemele identificate au presupus necesitatea de a lua urgent decizii cardinale pentru a le elimina. O bază materială învechită, lipsa de sprijin pentru producătorii agricoli din partea organelor executive de stat și dezvoltarea terenurilor agricole au condus cel mai promițător sector al economiei regiunii la o stare deplorabilă.
Reînvierea Republicii Crimeea ca unul dintre principalii producători agricoli din Rusia, creșterea capacității de producție de produse din carne și dezvoltarea viticulturii și legumiculturii este una dintre direcțiile principale ale politicii de înlocuire a importurilor a țării. Scopul stabilit de creștere a nivelului economiei Republicii, reducerea dependenței acesteia de subvenții, creșterea atractivității investiționale, poate fi realizat în cel mai scurt timp posibil, sub rezerva interacțiunii dintre stat și subiecții săi, sprijinirea micilor afaceri și formarea unui sistem unificat de parteneriat public-privat.
Metode de cercetare
Evaluarea stării și a perspectivelor de dezvoltare a sectorului agricol al Republicii Crimeea se bazează pe aplicarea metodelor economice și matematice de analiză, evaluare și sistematizare a informațiilor statistice, sinteză și observare.
Rezultatele discuției
Potrivit Departamentului de Statistică din Crimeea, agricultura este specializată în cultivarea cerealelor și a animalelor, viticultură, horticultură, legumicultură, precum și cultivarea culturilor de ulei esențial (lavandă, trandafiri, salvie). Volumele de producție brută de animale și produse vegetale sunt echilibrate, datorită cărora această industrie asigură 17% din produsul regional brut al regiunii.
Volumul producției agricole a tuturor producătorilor agricoli din Republica Crimeea în 2015 în prețuri reale s-a ridicat la 61,8 miliarde de ruble, permițând regiunii să ocupe locul 30 în clasamentul subiecților Federației. Indicele producției agricole din Republica Crimeea pentru perioada ianuarie – noiembrie 2016 a fost de 101,2% (în prețuri reale 67,9 milioane de ruble).
La sfârșitul anului 2016, în Crimeea erau înregistrate 1205 ferme țărănești ferme. Numărul întreprinderilor mici implicate în producția agricolă în Crimeea a constituit 75,3% din totalul întreprinderilor agricole din republică.
Ponderea Crimeei în valoarea integrală rusească a produselor agricole produse este la nivelul de 1,2%. La prețurile reale pe cap de locuitor, regiunea a produs produse agricole în valoare de 32,5 mii de ruble. (medie în Federația Rusă - 34,4 mii de ruble). În întreaga țară, republica ocupă locul 42 la acest indicator.
Într-o măsură mai mare, agricultura regiunii este specializată în producția de produse vegetale, mai puțin produse zootehnice. În structura agriculturii Crimeei în 2016, producția de culturi a reprezentat 61,2%, iar producția de animale a reprezentat 38,8%.
Cea mai mare parte a suprafeței însămânțate din Crimeea este utilizată pentru culturile de cereale (65% în 2016), inclusiv grâu - 36%, orz - 24%, culturi leguminoase - 3%. 29% din suprafata este folosita pentru culturi industriale, inclusiv 15% pentru floarea soarelui. Restul sunt cartofi și legume - pepeni(4%), culturi furajere (3%).
În ciuda unui număr de condiții favorabile pentru dezvoltarea producției agricole, în ultimii 10 ani suprafața totală a terenurilor agricole a scăzut semnificativ. Specialiștii în agricultură consideră că principalele motive se află în alocarea terenurilor pentru construcție, pierderile din eroziunea terenurilor și salinizarea solului.
După cum arată statisticile, producția agricolă în general a scăzut cu 7,8% în ultimii ani. Astfel, s-a înregistrat o scădere a producției zootehnice cu 18,6%, motiv pentru care au fost dificultățile întâmpinate în livrarea de animale tinere, ouă pentru incubație și aprovizionare cu furaje de înaltă calitate către întreprinderile agricole. Volumul producției vegetale a scăzut cu 8,4% din cauza lipsei de apă pentru irigare, precum și a scăderii suprafețelor pentru legume și cartofi în gospodării cu 30,8%. Înghețurile anormale din 2015-2016 au avut un impact asupra recoltei brute de struguri, care a scăzut cu 16,9%.
În ciuda mai multor probleme, fermierii din Crimeea au obținut rezultate pozitive în ceea ce privește culturile industriale cultivate. Această zonă se dezvoltă intens, există o creștere anuală a producției de semințe de floarea soarelui, grâu și orz.
Tabelul 1 - Recolta brută a culturilor agricole selectate în toate categoriile de ferme pentru perioada 2015-2016.
|
Cultură |
Creştere,% |
||
|
Floarea soarelui pentru cereale, mii de tone |
|||
|
Recoltă brută de grâu, mii de tone |
|||
|
Recolta brută de orz, mii de tone |
|||
|
Cartof |
|||
|
Fructe, mii de tone |
|||
|
Legume în total |
|||
După cum notează fermierii, după reunificarea cu Rusia, recolta de cereale din Crimeea a depășit toate limitele așteptate. Dacă în 2013 au fost colectate doar 607 mii de tone de cereale, atunci în 2014 campania de recoltare s-a încheiat cu un indicator de 1,1 milioane de tone, iar în 2015 - 1,4 milioane În 2016, volumul total al recoltei brute de cereale în regiune a ajuns aproape de 1,5 milioane de tone.
Situația este similară în complexul zootehnic. În 2016, volumul producției animale a fost de 24,7 miliarde de ruble sau 36,4% din producția agricolă totală. De la 1 ianuarie 2017, numărul animalelor de fermă din Crimeea a fost: bovine - 116 mii capete, ceea ce este cu 4,9% mai mult decât cu un an mai devreme, ovine și caprine - peste 225 mii capete (+7,3%), porci - mai mult peste 146 mii capete (-8,9%), păsări de toate tipurile 7,3 milioane capete (-21,4%).
La 1 ianuarie 2017, numărul de vite din gospodăriile agricole este de 94,1 mii. (81,1% din populația totală de bovine), ceea ce este cu 0,9% mai mic decât nivelul de la începutul anului 2016, incl. numărul de vaci a scăzut cu 1,4% și a însumat 52,3 mii capete. (83,8% din populația totală de vaci). Numărul de porci a crescut cu 16,4% (ponderea în totalul efectivului de animale la 01.01.2017 era de 46,3%), ovine și caprine a crescut cu 2,4% (83,4%), păsările - cu 6,0% (59,0% ). Se constată o scădere a volumelor de producție de carne sacrificată cu 4,9%, carnea de pasăre cu 6,3% și o ușoară creștere a producției de lapte cu 2,3%.
După cum a menționat Ministerul Agriculturii al Republicii Kazahstan, scăderea numărului de porci este asociată cu apariția pestei porcine africane în Crimeea în 2016, care a dus la moartea și lichidarea unui număr semnificativ de animale. Iar scăderea numărului de păsări de curte se datorează în principal faptului că unul dintre cele mai mari întreprinderi Republica a trecut la o nouă tehnologie de producție, precum și cu întreruperi în furnizarea de hrană pentru păsări din Rusia continentală.
Tabelul 2 - Producția de produse zootehnice în toate categoriile de ferme
|
Produse |
Creştere,% |
||
|
Șeptel și păsări de curte pentru sacrificare (greutate în viu), mii tone |
|||
|
Lapte, mii de tone |
|||
|
Ouă, milioane de bucăți |
|||
În ciuda scăderii producției de carne și a scăderii numărului de porci și păsări de curte, Republica Crimeea a intrat în primele douăzeci cele mai bune regiuni Rusia la producția de lână (locul 15), colectarea mierii (locul 18), în primele treizeci la producția de animale și păsări pentru sacrificare (locul 24), la numărul de ovine și caprine (locul 24) și producția de ouă (locul 29). loc).
Pentru a sprijini agricultura în regiune, au început să funcționeze o serie de programe guvernamentale. Din 2015, între Consiliul de Miniștri al Republicii Crimeea și investitori au fost semnate 29 de acorduri privind implementarea proiectelor de investiții, al căror volum de investiții se va ridica la peste 13,6 miliarde de ruble, numărul planificat de locuri de muncă create în viitorul va fi 2644 și până la 741 de locuri de muncă sezoniere. Republica constată o serie de companii care în 2016 au desfășurat activități de investiții active în complexul agroindustrial al Republicii Crimeea. Dintre acestea, este necesar să evidențiem următoarele:
— Zhemchuzhina LLC, Agrofirm Chernomorets JSC, Farmer LTD LLC (raionul Bakhchisarai);
— SRL „SO Kurskoe”, SRL „SO Topolevka”, SRL „SO Bogatoye” (raionul Belogorsky);
— SRL „Fructele vechii Crimee” ( districtul Kirovsky);
— SA „Prietenia popoarelor Nova”, SA „Compania de fructe din Crimeea” (districtul Krasnogvardeisky);
— Ferma de stat SA Vesna (districtul Nijnegorski);
— Crimea-Farming LLC, K(F)H „Chisty Kamen” (districtul Pervomaisky);
— TPK Infocar LLC, Soibin LLC, CrimeagroTsekh LLC (districtul Razdolnensky);
— Legend of Crimea LLC, Crimean Vineyards LLC, Crimean Fruit Company JSC (districtul Saki);
— SRL „Yarosvit-Agro”, SRL „Antey”, SRL „Crimeea noastră”, SRL „Grupul climatic regional”, SA „Partizan”, SRL „Veles - Crimeea”, SRL „Yuzhnaya” (regiunea Simferopol);
— Healing Source LLC (regiunea Mării Negre)
În aprilie 2017, guvernul Crimeei a încheiat un acord de investiții cu compania Kryminveststroy (Feodosia), care intenționează să construiască un complex pentru producția și procesarea cărnii și laptelui în Crimeea, în valoare de 18 miliarde de ruble. Complexul va fi situat în mai multe regiuni ale peninsulei: districtele Leninsky, Kirovsky, Saki, precum și în Feodosia. Construcția va începe în al treilea trimestru al anului 2017, cu finalizarea planificată pentru 2020-2021.
A fost lansată construcția unei ferme de creștere a porcilor a SA Yuzhnaya, raionul Simferopol. Proiectul de investiții presupune finanțarea construcției unei ferme de animale destinate pentru 3,2 mii scroafe.
Sprijinul statului a afectat și complexul horticol al regiunii. În 2015, am început implementarea Proiectului de plantare a 700 de hectare dintr-o livadă de meri și construirea unei instalații de depozitare cu o capacitate de 25 de mii de tone pe teritoriul Fruits of Old Crimea LLC din districtul Kirovsky.
Departamental programe vizate:
— „Importantă din punct de vedere economic program regionalîn domeniul producției vegetale”, valoarea subvențiilor pentru care s-a ridicat la 2238,9 ruble/ha;
- „Program regional semnificativ din punct de vedere economic în domeniul creșterii animalelor”, valoarea subvențiilor pentru care în 2015-2016 s-a ridicat la 1.100 de milioane de ruble.
— subprogramul „Dezvoltarea întreprinderilor mici”, conform căruia au fost alocate 148,1 milioane de ruble în 2015-2016. pentru a sprijini fermierii începători și 76,5 milioane de ruble. pentru dezvoltarea gospodăriilor familiale bazate pe ferme ţărăneşti.
Sprijinul de stat pentru întreprinderile mici din complexul agroindustrial de pe teritoriul Republicii Crimeea se realizează în conformitate cu „Programul de stat pentru dezvoltarea agriculturii și reglementarea piețelor pentru produse agricole, materii prime și alimente din Republica Crimeea. Crimeea pentru 2015-2017”, aprobată prin Rezoluția Consiliului de Miniștri al Republicii Crimeea din 29 octombrie 2014 anul nr. 423. Programul de stat include Subprogramul „Dezvoltarea formelor mici de agricultură în complexul agroindustrial”. al Republicii Crimeea.” În cadrul implementării acestui Subprogram, sunt avute în vedere următoarele activități:
— sprijin pentru fermierii începători (inclusiv acordarea de granturi fermierilor începători pentru crearea și dezvoltarea agriculturii țărănești; asistență unică pentru îmbunătățirea locuinței lor);
— dezvoltarea exploatațiilor familiale de animale (acordarea de subvenții conducătorilor de ferme (de fermă) țărănești pentru dezvoltarea fermelor familiale de animale);
- rambursare parțială dobândă pentru împrumuturile pe termen lung, mediu și scurt luate de întreprinderile mici;
— rambursarea unei părți din costurile fermelor țărănești, inclusiv antreprenori individuali, la înregistrarea dreptului de proprietate asupra terenurilor din terenuri agricole.
Schimbările au afectat și complexul viticol al Republicii. Podgorii au fost plantate în 2016 pe o suprafață de 459 de hectare, adică cu 190 de hectare mai mult decât aceeași cifră din 2015. Cea mai mare cantitate au fost plantate podgorii în regiunea Saki - 188 de hectare.
Numai în 2015, Consiliul de Miniștri al Republicii Crimeea a semnat 3 acorduri privind punerea în aplicare a proiectelor de investiții care vizează dezvoltarea vinificației și viticulturii în Republică:
— dezvoltarea vinificației pe baza proprietății Republicii Crimeea; proiect de investitii extinderea teritoriului podgoriilor și modernizarea întreprinderii de vinificație Crimean Loza LLC (orașul Koktebel);
— plantarea de noi podgorii la Horizon Service LLC (satul Opolznevoe, Coasta de Sud);
— crearea unei întreprinderi moderne de vinificație cu plin
ciclu de producție pe baza Agrovector-Crimea LLC, plantând noi podgorii în regiunea Simferopol.
Baza materială a complexului agroindustrial se dezvoltă și în Crimeea. Reînnoirea parcului de mașini și tractoare a Republicii Crimeea în 2016 s-a ridicat la aproximativ 741 de unități. tehnologie. Două proiecte sunt în prezent implementate în districtul Razdolnensky. Compania de investiții Crimea-Farming construiește un complex pentru păstrarea vacilor de lapte de până la 400 de capete, iar proiectul include construirea unei ferme de lapte pe o suprafață de 6 mii de hectare.
La întreprinderea Crimean Chicken LLC a fost achiziționat un nou număr de pui broiler, creșterea a fost de 62,6 mii și au fost puse în funcțiune 6 noi adăposturi de păsări. În plus, în zonă este construită o fabrică de prelucrare a produselor vegetale și de producere a furajelor combinate, echipamente pentru o moară, cu un cost aproximativ de 13 milioane de ruble; În total, în proiect au fost investite aproximativ 25 de milioane de ruble, dintre care 10 au fost cheltuite pentru restaurarea clădirii fermei. În total, este planificată deschiderea a 25 de locuri de muncă la noua unitate.
Republica Crimeea, în ciuda sancțiunilor, rămâne un participant important comerț internațional. Cu toate acestea, exporturile din Crimeea se caracterizează prin anumite caracteristici: Majoritatea produselor sunt inițial furnizate pe continentul Federației Ruse și numai după aceea sunt vândute în străinătate.
În structura exporturilor, vânzarea produselor alimentare și a materiilor prime agricole ocupă locul trei după inginerie și industriile chimice. Mai ales despre care vorbim despre cereale și pește. Crimeea vinde grâu și orz țărilor din Orientul Mijlociu, iar pește în Belarus și Ucraina. Volumul total al exporturilor de produse alimentare și materii prime agricole în anul 2016 a fost de 10.305,1 mii dolari SUA.
Printre oportunitățile de export ale Crimeei, experții notează industria vinului. Începând cu acest an, PJSC Massandra a început livrările către Belarus și China. Planurile fabricii includ extinderea în Asia de Sud-Est.
concluzii
În general, Crimeea are un potențial agricol enorm. Utilizare eficientă granturile și subvențiile, gestionarea competentă a investițiilor și crearea activă de noi întreprinderi vor permite regiunii să devină rapid una dintre cele mai de succes regiuni ale Rusiei în sectorul agricol. Dezvoltare sprijinul statului V acest sector economia în viitorul apropiat va oferi o oportunitate nu numai de a crește atractivitatea pentru investiții a agriculturii, ci și de a crește numărul de întreprinderi profitabile, care funcționează eficient.
Agricultura din Crimeea este specializată în creșterea cerealelor și a animalelor, viticultura, horticultură, legumicultură, precum și cultivarea culturilor de ulei esențial (lavandă, trandafiri, salvie). Volumele producției brute de animale și produse vegetale sunt echilibrate. Structura terenului agricol, care ocupă 63% din teritoriul Crimeei, este dominată de teren arabil (63,3% din suprafața totală a terenurilor agricole). Urmează pășuni (22,9%), plantații perene (8,7%) și fânețe (0,1%).
Republica se caracterizează printr-o dezvoltare agricolă ridicată a teritoriului. Terenurile agricole reprezintă aproximativ 70% din suprafața Crimeei. Predomină terenurile arabile, proporția de plantări perene este mare, iar suprafața acestora crește brusc din cauza zonelor de la poalele și zonele muntoase ale Crimeei.
Cu toate acestea, în ultimii 10 ani, suprafața totală a terenurilor agricole a fost în scădere. Motivele constă în alocarea terenurilor pentru construcție, pierderile din eroziunea terenurilor și salinizarea solului.
Principala sursă de alimentare cu apă pentru agricultură este Canalul Crimeei de Nord, prin care Crimeea este furnizată anual cu 2,2 metri cubi. km de apa Nipru. La începutul anilor 90 erau irigate 380 de mii de hectare de teren agricol din peninsulă, care reprezentau aproximativ 19% din suprafața lor totală și produceau până la 30% din producția agricolă.
Din punct de vedere al costului produselor produse și al rentabilității, producția vegetală se remarcă printre ramurile agriculturii. Poziția de lider aici este ocupată de cultura cerealelor (46% din suprafețele însămânțate). În Crimeea, cerealele au devenit cultura principală abia la mijlocul secolului al XIX-lea, înlocuind creșterea ovinelor, când au fost construite căi ferate în peninsulă, iar cerealele au devenit una dintre principalele mărfuri de export din sudul Rusiei.
Republica cultivă și porumb, care este folosit ca cultură furajeră. Meiul și orezul sunt cultivate din culturile de cereale în zona de stepă a Crimeei.
Culturile industriale din Crimeea sunt reprezentate în principal de diferite semințe oleaginoase, principala dintre acestea fiind floarea soarelui. Aproximativ 50% din suprafețele însămânțate ale republicii sunt ocupate de aceasta. Alte culturi de semințe oleaginoase cultivate în Crimeea includ soia și rapița. Cu toate acestea, cele mai valoroase sunt culturile de uleiuri esențiale produse în republică - trandafir, salvie, lavandă. Aceste culturi sunt cultivate și sunt supuse procesării primare la cinci fabrici agricole de stat. Aproximativ 8 mii de hectare sunt ocupate de culturi de uleiuri esențiale în Crimeea. Întreprinderile de uleiuri esențiale din Simferopol, Bakhchisaray, precum și districtele Sudak, Sovetsky și Belogorsky produc peste jumătate din uleiurile de trandafiri și lavandă produse în CSI.
Horticultura în Crimeea este reprezentată de producția de culturi de sâmburi (mere, pere) și fructe de sâmbure (prune, cireșe, cireșe, piersici). Peste tot în republică se cultivă căpșuni. Recolta medie anuală de fructe și fructe de pădure în Crimeea este de aproximativ 300 de mii de tone, cu un randament de aproximativ 70 c/ha.
Cea mai veche industrie din Crimeea este viticultura. Mai mult, Crimeea este renumită pentru soiurile sale tehnice de struguri, care sunt folosite pentru a produce vinuri, conicuri și sucuri de înaltă calitate. Republica este principala regiune a Ucrainei pentru producția de struguri. Conținutul de zahăr din fructe de pădure variază de la 15 la 25%. În unele ferme, randamentul de struguri ajunge la 80 c/ha (cu o medie de 50 c/ha). Republica produce aproximativ 300 de mii de tone de struguri pe an.
Pe lângă principalele sectoare ale creșterii animalelor (care este în general neprofitabilă în Crimeea), sunt dezvoltate și altele suplimentare. Recent, pescuitul a devenit din ce în ce mai important. În partea de stepă se realizează creșterea crapului și a crapului argintiu, în partea de munte - păstrăv. Sericultura este o industrie foarte profitabilă și tradițională pentru stepa Crimeea.
Informații preluate de pe site-ul http://www.crimea.ru