Оптимизация управления товарными запасами. Разработка путей оптимизации товарных запасов на предприятии. где ТЗ дн - уровень товарных запасов, дни оборота

В развитых странах управление товарными запасами базируется на использовании мощных информационных технологий, которые разрешают практически каждый день наблюдать их состояние и динамику, автоматически осуществлять размещения заказов через компьютерную сеть и пополнять запасы к оптимальному уровню. Наиболее распространенные системы управления запасами, которые основанные на использовании модели EQQ, средства красной линии, двухсекторного средства. В последнее время получил распространение метод управления запасами по принципу Just-In-Time. При этом полнота и достоверность информационной базы обеспечивается за счет автоматизации учета и использования международной системы кодирования товаров.

Общий принцип, на котором основанные все системы управления запасами - это взаимосвязь входных и исходных параметров, которые указаны на рисунке 1.

Рисунок 1-Система управления запасами

Такие системы создаются для наиболее эффективного решения следующих проблем:

Реальной оценки текущего состояния запасов;

Установления необходимых сроков размещения заказов;

Определения целесообразного объема партии товаров, который заказывается;

Определения необходимого объема страховых запасов;

Оценка затрат управления запасами и средств их минимизации.

Первая проблема решается путем использования систем контроля уровня запасов, которые обеспечивают управленческие потребности в оперативной информации о динамике их реализации и текущего состояния.

Существующие системы контроля уровня запасов варьируют от наиболее простых к достаточно сложным в зависимости от размера предприятия, политики и технологии менеджмента, объема, видов и других особенностей запасов.

Распространенными системами контроля уровня запасов являются системы, основанные на применении средств красной линии. Суть средств состоит в фиксации предельной границы, ниже которого уровень запасов не должен опускаться. При достижении этой границы происходит автоматическое размещение нового заказа.

Второй тип систем контроля основанный на использовании двухсекторного средства, в соответствии с которым запасы для хранения содержатся в двух секторах – рабочем и резервном. Когда запасы рабочего сектора исчерпаны, включаются два процесса – пополняется рабочий сектор за счет резервного, и размещается новый заказ.

Широкое распространение в развитых странах получил классификационный подход к управлению запасами (ABC system). Его идея состоит в использовании классификации запасов и выделении трех групп – А, В, и С, в зависимости от степени влияния данного вида запасов на возрастание товарооборота предприятия.

К группе А относят запасы, реализация которых вносит наибольший вклад в объем товарооборота в денежном выражении. К этой группе относятся запасы, которые обеспечивают 50% объема реализации. Как правило, это наиболее дорогие товары, и их удельный вес в объеме запасов в натуральном выражении не превышает 15%. Запасы этого вида требуют особого внимания менеджеров и использования количественных средств и моделей для оптимизации принятия решений.

К группе В относят запасы среднего уровня важности, которые обеспечивают 35% объема реализации предприятия. Их удельный вес в натуральном выражении, как правило, составляет около 35%. Выбор средств управления запасами группы В должен быть основан на сопоставлении затрат на управление и экономического эффекта от их использования.

Товарные запасы, реализация которых имеет незначительный вклад в объем товарооборота, порядка 15%, относят к группе С. Достаточно часто они составляют значительную часть в объеме запасов в натуральном выражении, – около 50%. К управлению запасами группы С нецелесообразно применять сложные количественные методы управления, так как при этом, затраты на управление могут быть больше экономического эффекта от их использования.

Принцип классификации запасов на группы по их важности для предприятия приведен в таблице 1.

Таблица 1 - Классификация запасов (АВС system).

Относительно новым подходом к управлению запасами, есть принцип управления Just-In-Time ("точно в срок"). Этот подход впервые был использован японскими корпорациями, а после этого нашел распространение во всем мире. Основная идея состоит в том, что запасы практически не создаются, а процесс доставки товаров поставщиками жестко согласован с технологическим процессом на предприятии. Эта система разрешает получить значительный экономический эффект за счет доведения затрат хранения к нулю. Однако, высокий уровень требований к точности функционирования системы снабжений и риск возможных ошибок, которые приведут к нарушению технологии, не разрешает использовать этот подход в странах с неразвитой информационной и коммуникационной инфраструктурой.

Управления большинством торговых компаний развитых стран основано на использовании компьютерной технологии. Системы управления включают автоматизированную систему учета запасов и размещения заказов у поставщиков. Движение каждой единицы товаров, с помощью магнитного штрихового кодирования, отражается в базе данных, которая охватывает информацию по всей торговой сети компании. Система управления базами данных разрешает постоянно обновлять информацию о состоянии запасов, автоматически размещать заказы через компьютерную сеть и учитывать информацию о пополнении запасов. При этом информация о реализации товаров поступает в систему управления товарными запасами, дебиторской задолженностью и денежными средствами и обрабатывается на основе встроенного в систему модельного инструментария.

GoodsForecast.Replenishment позволяет оптимизировать процессы управления товарными запасами и автозаказа, пополнения запасов на складах и в торговых точках, оптимально выбирая уровень остатков для обеспечения уровня сервиса и снижения затрат. Также продукт решает оперативно-тактические задачи, возникающие при взаимодействии с поставщиками, такие как оптимизация величины товарных запасов, расписания поставок и загрузки транспортных средств, объём закупки отдельного товара и целого ассортимента, резервирование товара, учёт потребностей торговых точек, планов продаж, договорённостей по объёмам, логистических условий и т.д.

Результаты внедрения

Автоматизация пополнения товарных запасов предприятия, рекомендации по датам и объёмам заказа для каждого товара на каждом складе и в каждый день с учетом всех ограничений поставщиков.

Снижение уровня запасов распределительных центров при одновременном повышении уровня сервиса по всей цепочке поставок.

Повышение уровня сервиса и представленности товаров — сведение к минимуму упущенной прибыли и повышение лояльности клиентов.

Управление складскими запасами на предприятиях: почему так важно?

— важнейший элемент оперативно-тактического управления для всех торговых предприятий. Неэффективное управление запасами в цепях поставок приводит к потерянным продажам, недовольству клиентов, завышенным расходам на хранение излишков и замороженным средствам.

Современная теория управления цепочками поставок предлагает только один рецепт эффективного управления запасами: это выстраивание цепочки «снизу вверх», поставив во главу угла спрос покупателей (demand-driven supply chain). Такой подход обладает неоспоримыми преимуществами, но оказывается сложнее в реализации:

В первую очередь, для его воплощения необходимы точные прогнозы спроса: на уровне отдельных SKU, на каждом распределительном центре, складе или точке продаж: до сотен тысяч прогнозов ежедневно.
Не менее важен выбор уровня запасов, позволяющего эффективно балансировать риски дефицита и задержек поставок, а также издержки хранения излишков.
Наконец, необходим регулярный расчёт потребностей в пополнении – чтобы заказы формировались в нужном объёме и в нужное время, с учётом всех условий и параметров по всем звеньям цепочки поставок.

Объем информации с учетом всех факторов, влияющих на управление запасами огромен, а решения нужно принимать ежедневно. Нехватка времени на всесторонний анализ приводит к неоптимальным действиям, а в перспективе — к растущему накоплению неэффективности. Мы предлагаем эффектные пути оптимизации товарных запасов с помощью наших разработок.

Эффективные методы оптимизации товарных запасов с GoodsForecast.Replenishment

Решением для эффективного управления товарными запасами на предприятиях является современная программная система оптимизации цепочек поставок. Эффективное и прозрачное управление товарными запасами и логистикой оптового торгового предприятия перестаёт быть проблемой с GoodsForecast.Replenishment , интеллектуальной системой автозаказа, прогнозирования спроса и оптимизации закупок.

Возможности системы автоматизации управления товарными запасами предприятия

Все расчеты вовремя

Система оптимизации товарных запасов на складах автоматически рассчитывает прогнозы, страховые запасы и заказы по всему ассортименту. Все нужные заказы будут рассчитаны вовремя: прогнозирующий сервер GoodsForecast обрабатывает до 1 млн прогнозов в час.

Автоматическая настройка и самообучение моделей

Мы разработали и реализовали специализированные пути оптимизации управления товарными запасами, благодаря которым производится автоматический подбор наилучшей модели прогнозирования, учитывающей все влияющие на спрос факторы. Модель обучается на имеющихся статистических данных и в дальнейшем адаптируется к изменениям в динамике спроса.

Оптимизация величины товарных запасов

Мы предлагаем уникальный аппарат оптимизации величины товарных запасов, позволяющий поддерживать требуемый уровень сервиса по каждому товару или оптимально балансировать все риски и издержки на основе автоматического выбора экономически эффективного страхового запаса. Модель расчёта издержек учитывает риски дефицита и истечения срока годности, стоимость хранения товара на складе и замораживания средств, а также может настраиваться для включения других факторов. Дополнительный анализ позволяет автоматически учесть в страховом запасе и дефектуру поставок: опоздания, недопоставку, брак и пересортицу.
Система будет автоматически поддерживать запасы для достижения заданного уровня сервиса, а также предложит уровень сервиса, оптимизирующий суммарные затраты.

Учет всех факторов влияния на спрос

Наряду с лучшими практиками в области прогнозирования спроса в нашей алгоритмической библиотеке реализовано множество собственных наработок, позволяющих учесть в прогнозах влияние специфических факторов. Автоматическое прогнозирование в условиях дефицита и «зависших остатков», праздников и маркетинговых акций, новых товаров и «каннибализации» — всё это результаты наших исследований, проверенные на десятках тысяч реальных товаров.

Система оптимизации управления запасами. Даты и объемы заказов: все включено

Расчёт заказа GoodsForecast.Replenishment позволяет работать как с фиксированным расписанием поставок, так и с произвольной точкой заказа, а также комбинировать оба подхода.
Механизм учитывает все элементы бизнес-процесса: прогнозы и страховые запасы, расписание планируемых поставок и минимальный квант отгрузки, текущие остатки и товары в пути, мерчендайзинговые минимумы и размеры полки. Система определяет оптимальный объем заказа до следующей поставки, а также может предложить дополнительную «срочную» поставку в случае резкого роста продаж.

Работа с новинками

Товары-новинки часто вызывают проблемы при заказе, ведь в отсутствие истории продаж легко попасть пальцем в небо. Мы предлагаем богатый функционал для работы с новинками: прогнозирование на основе выбранных аналогов, прогнозирование на основе товаров той же категории, а также надежные алгоритмы, минимизирующие риски, если аналоги не указаны.

Построение среднесрочных прогнозов спроса

Для грамотного тактического управления необходимо понимать прогнозы спроса с горизонтом несколько месяцев. Система автоматически строит взаимосогласованные прогнозы по категориям и товарным позициям, а механизм среднесрочного прогнозирования учитывает стратегические планы продаж и динамику продаж и прогнозов по категориям. Среднесрочные прогнозы могут использоваться напрямую (например, в качестве аналитики при планировании или для резервирования товара у поставщика), а также служить исходными данными для других задач.

Автозаказ

Решение GoodsForecast.Replenishment позволяет поддерживать объемы товарных запасов предприятия на оптимальном уровне благодаря автоматизации процессов формирования и отправки заказов поставщикам для поддержания оптимального уровня запасов. Система анализирует данные об истории продаж по различным товарным позициям, внешние факторы, влияющие на спрос (сезонность, скидки, акции), а также фактические данные о товарных остатках на предмет их соответствия целевому уровню запасов.

С помощью применяемых в рамках решения математических методов моделирования вы сможете точнее прогнозировать спрос и планировать сроки и объемы закупок. Внедрение функции автозаказа позволяет:

снизить упущенные продажи и увеличить доступность ассортимента;
значительно сократить объем ручного труда и, как следствие, минимизировать вероятность человеческих ошибок;
сократить излишки товарных запасов предприятия;
увеличить точность расчета объема заказа.

Сводные заказы поставщикам

Основываясь на нужных объёмах закупок по каждой позиции, GoodsForecast.Replenishment позволяет автоматически рассчитать оптимальные заказы поставщикам с учётом договорённостей и ограничений:

ограничения по объёму (размер фуры) и суммарной стоимости (оборотные средства);
выполнение планов по объёмам в соответствии с договорами или для получения выгодных условий;
сравнительный анализ предложений «скидка за объём»: требуемые дополнительные объёмы закупок, сопутствующие издержки доставки, хранения, замораживания средств.

Для учёта ограничений система формирует приоритеты товаров на основе настраиваемого критерия экономической целесообразности. Благодаря этому достигается оптимальное сочетание гибкости экспертного подхода и мощного инструмента оптимизации цепочек поставок.
Система порекомендует дополнить заказ, чтобы наполнить фуру или получить скидку. Дополняться будут наиболее ходовые и маржинальные товары.

Расчет объема закупок

GoodsForecast.Replenishment поддерживает две схемы расчёта объёма закупок на распределительные центры:

Pull-модель: закупка на РЦ определяется потребностями региональных складов/торговых точек. Модель подходит для крупных адресов доставки, особенно если они расположены на разном расстоянии от РЦ и/или доставка осуществляется не поштучно, а коробами или паллетами.
Push-модель: закупка формируется на основе анализа суммарных продаж. Вместе с push-моделью мы поставляем уникальную разработку – интеллектуальную систему распределения товара с РЦ, обеспечивающую минимизацию совокупных затрат транспортировки и рисков дефицита. Модель отлично подходит при обслуживании с РЦ большого количества малых торговых точек/региональных складов;

В обеих моделях мы реализуем автоматическую оценку оптимального уровня запасов РЦ и расчёт объёмов закупки с учётом текущих остатков, товаров в пути, резервов и всех логистических параметров. Возможно использование разных моделей для разных товаров одного предприятия и даже на одном распределительном центре. Благодаря такой гибкости подхода к оптимизации закупок, GoodsForecast.Repelnishment обеспечивает одновременное снижение уровня запасов РЦ и минимизацию потерь из-за неучтённых колебаний спроса и неточностей логистики.

Оптимизация расписания поставок и отгрузок

Основой эффективности логистики является оптимальное балансирование затрат на хранение и транспортировку товара. Ключевая задача в данном вопросе – выбрать частоты пополнения и расписание поставок по каждой товарной позиции, при которых затраты будут минимальны и нагрузка на склад получится равномерной. GoodsForecast.Replenishment решает эту задачу автоматически, используя информацию о динамике продаж, предпочтительных поставщиках, а также стоимости логистических операций и пропускной способности склада. Критерием оптимизации цепочек поставок служит минимальная совокупная стоимость перевозок и хранения товара при учёте ограничений по объёмам перевозки и хранения и возможностям приёмки/сбора грузов.

Оптимизационная процедура GoodsForecast.Replenishment учитывает:

колебания спроса и задержки в поставках – и связанные с ними риски;
возможности перевозки целого набора ассортиментных позиций в одном транспортном средстве (автомобиле, фуре, вагоне и т.п.);
приоритетность ассортиментных позиций;
стремление к равномерной загрузке склада (приёмка, фасовка, сбор и т. д.).

Это становится возможным благодаря комплексному подходу, рассматривающему задачу для ассортимента в целом, а не отдельно для каждого SKU.
Система выбирает расписание так, чтобы оптимально сбалансировать количество транспортных средств и объём хранимых запасов по всему ассортименту в целом.

Преимущества решения GoodsForecast.Replenishmen для управления запасами в цепях поставок

Единый процесс управления ключевыми параметрами закупок и транспортной логистики

Оперативно-тактические задачи закупок и логистики сильно взаимосвязаны: оптимальные расписания поставок определяются с учётом сводных объёмов заказа по поставщикам. Заказы формируются в соответствии с оптимальными объёмами закупок по каждой позиции, а те, в свою очередь, напрямую зависят от прогнозов спроса и страховых запасов. Определённая экспертом логика работы на одном уровне должна учитываться на всех остальных, иначе процесс начнёт «расходиться по швам». GoodsForecast.Replenishment предлагает комплексное решение всех этих задач, в то время как взаимосвязи между ними являются неотъемлемой частью предлагаемой методологии. С помощью системы всегда можно отследить, как тактические решения повлияют на оперативное управление, и наоборот, какие управленческие изменения диктует меняющаяся динамика сбыта. Таким образом, внедряя наше решение, вы обеспечиваете не только оптимизацию параметров, но и целостность процесса управления закупками и логистикой.

Прямая оптимизация затрат

Сложность оптимизации процессов в логистике связана в том числе и с тем, что образуется разрыв между чёткими бизнес-целями руководства и громоздкими математическими методами решения задач оптимизации цепочек поставок. Методология GoodsForecast.Replenishment ликвидирует этот разрыв, выстраивая всю оптимизацию в терминах конечных ключевых показателей: минимизации затрат, контроля рисков, ограничения объёмов. Управление расчётами производится путём явного указания целей, а контроль результата обеспечивается отчётностью в терминах тех же ключевых показателей.

Принятие обоснованных решений

Эффективное функционирование закупок и логистики зависит от многих факторов, и часть из них нам подконтрольна, а часть – влияние среды, в которой мы работаем, и является источниками различных рисков. При анализе рисков и степени их воздействия важно понимать, как следует реагировать в той или иной ситуации. Для этого и разработан инструмент сценарного анализа GoodsForecast.Replenishment – используя what-if или goal-seek анализ, вы всегда получите ответы на свои вопросы, выраженные в деньгах, объёмах и уровне сервиса. Варьируйте любые параметры расчётов, сохраняйте новые сценарии, сравнивайте результаты между собой и с текущей ситуацией на одном графике. Принимайте взвешенные решения с GoodsForecast.Replenishment .

Оценка качества прогнозов

Качество прогнозов прежде всего зависит от качества исходных данных. Вместе с прогнозами и страховыми запасами GoodsForecast.Replenishment формирует собственную оценку ожидаемого качества прогнозов. На основе этих оценок легко настроить интеллектуальные фильтры: например, выбирать для экспертного анализа товары с высокой маржинальностью и одновременно повышенной вероятностью ошибок в прогнозах.

Прозрачность

Все расчётные процедуры системы, от алгоритмов прогнозирования спроса и до учёта размера минимального кванта поставки, прозрачны и полностью параметризованы. Пользователь, обладающий достаточной компетенцией (и правами доступа к системе), может конструировать собственные расчётные схемы, проводить сравнительный анализ качества этих схем и назначать новые настройки для отдельных товаров и любых групп SKU.

Удобная система отчетности

Гибкая система отчетности гарантирует полную картину качества управления запасами в цепях поставок:

панель управления для руководства отражает динамику финансовых показателей, позволяя всегда держать руку на пульсе;
богатая аналитика по товарным и региональным группам станет настольной книгой руководителя отдела закупок и категорийных менеджеров;
детальный анализ качества прогнозов и страховых запасов по отдельным SKU – незаменимый инструмент внимательного аналитика-прогнозиста.

Гибкость

Все величины, участвующие в расчётах доступны для корректировки экспертом, а каждая корректировка влечёт автоматический пересчёт связанных величин. Так, к примеру, эксперт может:

указать оценку влияния маркетинговой акции и сразу увидеть, как это влияет на конечный заказ;
убрать из страхового запаса часть на случай задержки поставки, если он уверен, что ближайшая поставка придёт вовремя и в полной комплектности;
сделать отдельный заказ в нестандартной упаковке, указав иной размер партии.

Легкость в интеграции

Интеграция системы GoodsForecast производится на уровне баз данных. Таким образом, неважно какую ERP-систему вы используете – от известного мирового производителя, российского поставщика или самописную, процесс интеграции отлажен до мелочей независимо от источника данных. Наши специалисты помогут учесть любые особенности формата данных и обеспечить максимальную эффективность синхронизации.

Список модулей системы управления запасами и цепочками поставок:

Модуль	Описание	Пакет
Автоматическое прогнозирование продаж	Модуль содержит уникальную библиотеку алгоритмов прогнозирования и обработки временных рядов, а также механизм автоматического выбора оптимальной модели.	Базовый
Оптимизация страховых запасов	Уникальная разработка GoodsForecast. Специальный математический аппарат позволяет рассчитывать оптимальный страховой запас для достижения заданного уровня сервиса, а также автоматически выбирать оптимальный уровень сервиса для балансирования рисков дефицита и издержек хранения излишков товара.	Базовый
Расчёт потребности к заказу	Расчёт оптимального заказа в торговую точку по каждой ассортиментной позиции, с учётом плеча и расписания поставок, текущих остатков и товаров в пути. Модуль реализует три схемы управления запасами в цепях поставок(расписание поставок, минимум-максимум, максимум-максимум) и позволяет выбирать различные схемы для разных поставщиков и категорий товара.	Базовый
Базовый модуль работы с маркетинговыми акциями	Ведение информации о маркетинговых акциях в системе, с возможностью как импорта данных по акциям из учётной системы, так и создания и редактирования акций непосредственно в интерфейсе системы. Автоматическая оценка воздействий на спрос для прошедших акций, очистка истории продаж от акционных воздействий. Учёт эффектов планируемых акций при прогнозировании спроса, оптимизации запасов и формировании заказов.	Базовый
Интеграционная шина GoodsForecast	Позволяет наладить процесс автоматического получения всей необходимой информации из Ваших источников данных и организовать передачу результатов расчётов в Вашу ERP/учётную систему.	Базовый
Расчётный сервер GoodsForecast	Обеспечивает возможность работы с системой нескольких пользователей и эффективно распараллеливает расчёты, позволяя масштабировать производительность решения.	Базовый
Пользовательский интерфейс GoodsForecast	Удобный веб-интерфейс, позволяющий работать с прогнозами и заказами, выполнять настройки алгоритмов системы, формировать отчёты и настраивать оповещения.	Базовый
Учёт групповой динамики	Реализует механизм учёта данных о суммарных продажах по укрупнённым группам/регионам, что позволяет значительно повысить точность прогнозирования неустойчиво продающихся товаров и новинок.	Базовый
Работа с новинками	Позволяет управлять запасами товаров-новинок с помощью различных подходов - по истории товаров группы нижнего уровня, с явным заданием товаров-аналогов, без указания товаров-аналогов.	Базовый
Сводный заказ поставщику	Модуль позволяет определить оптимальный заказ по всему ассортименту каждого поставщика, учитывая все договорённости и ограничения. Система порекомендует, чем дополнить заказ, чтобы наполнить транспортное средство или обеспечить требование минимальной суммы заказа. Также система может порекомендовать отказаться от заказа, если возможный риск дефицита невелик. Благодаря этому обеспечивается возможность принимать решение о заказе не по каждой позиции, а по набору номенклатур поставщика в целом.	Дополнительный
Оптимизация частот поставок	Модуль решает задачу выбора оптимальной частоты поставок, исходя из логистических ограничений или требований поставщика.	Дополнительный
Расширенный модуль работы с маркетинговыми акциями	Инструмент прогнозирования эффекта планируемых маркетинговых акций, с учётом специфических особенностей влияния разных типов акций и их параметров.	Дополнительный
Учёт задержки поставок	Модуль позволяет оптимизировать страховой запас склада с учётом всех рисков поставки (задержка, недопоставка, брак), автоматически отслеживая качество исполнения поставок по каждому поставщику и ассортиментной позиции.	Дополнительный
Резервы для ключевых клиентов	Модуль позволяет рассчитать и регулярно обновлять резервируемый на складе остаток для обеспечения высокого уровня сервиса ключевым клиентам. Интерфейс системы позволяет управлять списком ключевых клиентов, алгоритмом расчёта резервов и самими резервами, с возможностью пересчёта и выгрузки в учётную систему в режиме реального времени.	Дополнительный
Среднесрочное прогнозирование	Модуль позволяет решать задачу прогнозирования спроса в детализации до <Склад, Товар, Клиент, День> с горизонтом до года, обеспечивая точные прогнозы для решения задач планирования закупок, резервирования товара у поставщика или непосредственно для управления запасами, если длинные плечи поставок требуют согласования и утверждения прогнозов. Удобный интерфейс модуля позволяет вносить корректировки в прогнозы на любом уровне детализации и управлять версиями прогнозов.	Дополнительный
Предупреждение возникновения дефицита	Модуль позволяет сигнализировать менеджеру список позиций, по которым вероятность возникновения дефицита превышает заданный порог.	Дополнительный
Предупреждение о неликвидах и риске порчи товара	Модуль позволяет сигнализировать менеджеру список позиций, по которым есть избыточный товарный запас и/или истекают сроки годности.	Дополнительный
Объём заказа на РЦ	Выполнение расчёта оптимального заказа на распределительный центр (РЦ) по каждой ассортиментной позиции, на основе анализа продаж и остатков магазинов/филиалов, пополняемых с данного РЦ. Модуль не прогнозирует отгрузки в филиалы на основе прошлых отгрузок, а делает точную оценку их потребностей, благодаря чему обеспечивается оптимизация запасов и гибкость управления логистическими схемами.	Дополнительный
Оптимальное распределение с РЦ	Модуль решает задачу оптимального распределения товара, когда суммарные потребности магазинов/филиалов превышают имеющийся на складе запас (например, в случае серьёзной недопоставки). Товар будет распределён так, чтобы минимизировать суммарные риски дефицита и логистические издержки.	Дополнительный
Управление нормами запасов	Модуль позволяет управлять частотой пересчёта норм запасов и фиксировать заданные нормы запасов в днях для отдельных товаров и целых категорий, тем самым переходя от динамического управления нормами запасов с помощью алгоритмов системы к процессному, на основе анализа и утверждения ответственными лицами.	Дополнительный
Планирование закупок и потребностей производства	Модуль позволяет решать задачу планирования закупок (потребностей производства) для каждого SKU и склада (производственной площадки), как в помесячной, так и в понедельной и подневной детализации. Рекомендации по закупкам/производству и ожидаемая динамика остатков рассчитываются с учётом текущих остатков, товаров в пути (в производстве), прогнозов спроса, (рассчитываемых в системе с помощью модуля среднесрочного прогнозирования или загружаемых извне), и норм запасов, оптимизируемых системой и утверждаемых пользователем модуля. Интерфейс модуля позволяет проводить сценарный анализ: изменяя как нормы запасов, так и сами объёмы закупок, пользователь сразу получит пересчёт ожидаемой динамики остатков и возможных упущенных продаж.	Дополнительный
Работа со скоропортом	Учет партионной структуры остатков и сроков годности товаров. Модуль позволяет корректно пополнять запасы с учетом остаточных сроков годности имеющейся на складе продукции.	Дополнительный
Учет условий клиентов по срокам годности	Учет требований клиентов по остаточным срокам годности. Модуль позволяет корректно пополнять запасы с учетом требований клиентов по минимальному остаточному сроку годности поставляемых товаров. Ориентирован на дистрибьюцию.	Дополнительный
Открытие новых локаций	Модуль позволяет прогнозировать спрос и управлять запасами в новых локациях (складах или магазинах). За основу берется история продаж в локациях-аналогах. Благодаря данному функционалу можно начинать управлять заказами в системе, начиная с первого дня после открытия.	Дополнительный
Управление запасами сырья и материалов	Модуль позволяет управлять запасами сырья и материалов, на основании прогнозов спроса на готовую продукцию и рецептуры производства.	Дополнительный
Поддержка точечных инвентаризаций	Модуль позволяет составить список позиций, которые рекомендуется проверить в рамках точечной инвентаризации. Благодаря своевременному обнаружению проблем (брак, пересортица, человеческий фактор), практически ликвидируется проблема «зависших остатков» и недопоставок из-за некорректных данных в учётной системе.	Дополнительный
Рекомендации по перемещениям между складами	Модуль позволяет формировать заказы на перемещения между складами в случае, когда это более эффективно, чем формирование заказа поставщику.	Дополнительный

Введение

1. Товарные запасы и методы управления товарными запасами торгового предприятия

1.1 Товарные запасы

1.2 Основные факторы влияющие на величину товарных запасов

1.3 Оптимизация управления товарными запасами

2. Организационно-правовая характеристика Шекснинского ПОСПО и анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры

2.1 Общая характеристика предприятия

2.2 Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры в Шекснинском ПОСПО

3. Мероприятия для улучшения управления товарными запасами в Шекснинском ПОСПО

Заключение

Список использованных источников

Введение

Россия некоторое время находится в состоянии экономического роста. Но свежи воспоминания о кризисных временах с резкими колебаниями цен, нестабильной экономикой и политической обстановкой в стране. Нет единого мнения о продолжительности экономического роста России. Объективно в таких условиях наиболее выгодны области, в которых период оборота капитала минимальный. Торговля относится именно к таким областям и является очень привлекательной.

Ни одно торговое предприятие не может существовать без товарных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования не приносит их владельцам ничего, кроме затрат и убытков.

Товарными запасами называются предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения, а, попросту говоря, "запасным" считается товар, ожидающий момента своей продажи. После того, как товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и перестает быть товарным запасом.

Управление товарными запасами направленно на повышение рентабельности и скорости обращения вложенного капитала. Оно предусматривает на стадии формирования товарных запасов - контроль уровня товарных запасов и обоснования оптимального объема заказов, на стадии реализации товарных запасов – изменение объемов и причин создания товарных запасов и разработка политики реализации сверхнормативных товарных запасов.

Актуальность исследования обусловлена тем, что товарные запасы являются основными денежными вложениями для торговых фирм, основным источником получения прибыли, основной проблемой ежедневного контроля. В настоящее время торговые компании в условиях ужесточения конкуренции вынуждены уменьшать процент устанавливаемой наценки. Поэтому для обеспечения необходимой отдачи от вложенных в бизнес средств, для обеспечения необходимых темпов роста фирмы актуальным является оптимизация необходимой величины товарных запасов.

Естественно, что сверхнормативные товарные запасы, «зависшие» на складах предприятия, ведут к потерям и убыткам, мешая высвобождению оборотных средств и занимая полезную торговую и складскую площадь. В то же время недостаточность товарных запасов, вызывающая постоянные перебои с теми или иными видами товаров, может отрицательно повлиять на отношение потребителей.

Выбор политики оптимизации величины товарных запасов практически заключается в ответе на один достаточно простой вопрос: «Какая величина запасов является для компании оптимальной?» Поэтому компания должна найти для себя оптимальное сочетание между издержками и выгодами от выбранного уровня товарных запасов и определить, какая величина запасов по каждой товарной группе (или даже позиции) является достаточной.

Целью данной работы является оптимизация величины товарных запасов и их анализ торговой организации.

Объектом исследования данной курсовой работы является хозяйственная деятельность Шекснинского поселкового потребительского общества. В работе использовались данные отчетности Шекснинского ПОСПО за 2007 - 2008 года, материалы статистической отчетности. Анализ товарных запасов в Шекснинском ПОСПО ведется на основании материалов, полученных в бухгалтерии, плановом экономическом отделе и кадровой службе предприятия за отчетный период 2007-2008 год.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих ученых экономистов по изучаемой проблеме, законодательные и нормативные акты РФ, нормативно-справочные материалы, рекомендации научно-исследовательских учреждений.

При написании работы используются следующие методы и приемы анализа: поиск, сбор и обработка информации, установление логических связей между явлениями, обобщение данных и формулировка выводов на основании проделанной работы.

товарный запас торговый оборачиваемость

1. Товарные запасы и методы управления товарными запасами

торгового предприятия

1.1 Товарные запасы

Для осуществления беспрерывного процесса товарного обращения необходимые определенные запасы товаров. Товарный запас – это совокупность товарной массы, которая находится в сфере обращения и предназначена для продажи. Товарные запасы выполняют определенные функции:

Обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и расходования;

Удовлетворяют платежеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;

Характеризуют соотношения между объемом и структурой спроса и товарного предложения.

Необходимость образования товарных запасов предметов потребления вызвана следующими причинами:

Непрерывностью процессов обращения;

Сезонностью производства и потребление;

Неравномерностью размещения производства и районов потребления;

Непредвиденными колебаниями спроса и ритма производства;

Необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый;

Необходимостью образования страховых резервов,

Другими причинами.

Товарные запасы классифицируют по разнообразным признакам. Так, в зависимости от особенностей обращения они делятся на: товарные запасы текущего хранения, которые предназначены для удовлетворения повседневной потребности торговли в бесперебойной продаже товаров для населения, а также запасы товаров сезонного накопления и досрочного завоза, которые связаны с сезонностью производства и потребления отдельных товаров, с условиями их транспортирования в отдельные районы страны.

При учете и планировании товарных запасов используются абсолютные и относительные показатели. Абсолютная величина товарных запасов может быть выражена в натуральных или в стоимостных единицах. Абсолютная величина товарных запасов – величина непостоянная. Она все время изменяется в зависимости от поступления и продажи товаров. Поэтому при анализе и планировании большое значение имеет сопоставление товарных запасов с товарооборотом. С этой целью товарные запасы выражаются в днях. Этот показатель – относительный, он характеризует величину товарного запаса, который находится на предприятии торговли на определенную дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит товарных запасов.

Размеры товарных запасов непосредственно связаны со скоростью обращения товаров. При неизменном объеме товарооборота ускорения оборотности товаров приводит к снижению товарных запасов, и, наоборот, замедления оборотность требует большей массы товарных запасов.

Ускорение времени обращения товаров имеет большое значение: повышает экономическую эффективность всего общественного производства, влияет на темпы воспроизведения, являясь вместе с тем важным условием повышения рентабельности торговой деятельности предприятия.

Оборотность товаров можно ускорить только за счет усовершенствования всей торгово-коммерческой и экономической работы предприятия. Это требует глубокого понимания влияния разнообразных факторов на формирование товарных запасов.

Одни из этих факторов ускоряют скорость обращения товаров и благодаря этому объективно уменьшают необходимую величину запасов, другие, наоборот, замедляют скорость товарного обращения и благодаря этому увеличивают размер запасов. Зная это, можно обнаружить резервы ускорения оборотности запасов предприятия, снизить затраты на образование и хранение товарных запасов.

1.2 Основные факторы влияющие на величину товарных запасов

К основным факторам, которые влияют на оборотность и величину товарных запасов, относятся следующие.

Соотношения между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборотность, товарооборот осуществляется с меньшими товарными запасами. По мере увеличения предложения товаров, насыщения рынка, наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Изучения спроса населения – одно из условий, которые оказывают содействие нормализации товарных запасов;

Сложность ассортимента товаров. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правил, намного превышает время обращения товаров простого ассортимента;

Организация и частота завоза товаров. Чем чаще завозятся товары в магазин, тем с меньшими товарными запасами можно выполнить план товарооборота. В свою очередь частота завоза зависит от местонахождения торговых предприятий, условий транспортирования, размещения производственных предприятий. Чем ближе размещенные промышленные предприятия или оптовые базы к районам потребления, тем чаще вырабатывается завоз товаров, тем менее времени расходуется на их доставку. Высокая частота завоза характерна для товаров, которые быстро портятся;

Потребительские свойства товаров. Они или уменьшают, или увеличивают время оборота.

Ритмичность поступления товаров в течение квартала и месяца, порядок завоза товаров.

На обращение товаров влияет и великое множество других факторов: организация рекламы и продажи товаров, транспортные условия, состояние материально-технической базы, особенности фасования товаров и т.п. Важное значение имеют квалификация кадров и уровень руководства сложным торговым процессом, организация работы и т.п.

1.3 Оптимизация управления товарными запасами

Рисунок 1 - Система управления запасами

Такие системы создаются для наиболее эффективного решения следующих проблем:

Реальной оценки текущего состояния запасов;

Установления необходимых сроков размещения заказов;

Определения целесообразного объема партии товаров, который заказывается;

Определения необходимого объема страховых запасов;

Оценка затрат управления запасами и средств их минимизации.

Широкое распространение в развитых странах получил классификационный подход к управлению запасами (ABC system).

Его идея состоит в использовании классификации запасов и выделении трех групп – А, В, и С, в зависимости от степени влияния данного вида запасов на возрастание товарооборота предприятия. К группе А относят запасы, реализация которых вносит наибольший вклад в объем товарооборота в денежном выражении. К этой группе относятся запасы, которые обеспечивают 70% объема реализации. Как правило, это наиболее дорогие товары, и их удельный вес в объеме запасов в натуральном выражении не превышает 10%. Запасы этого вида требуют особого внимания менеджеров и использования количественных средств и моделей для оптимизации принятия решений. К группе В относят запасы среднего уровня важности, которые обеспечивают 20% объема реализации предприятия. Их удельный вес в натуральном выражении, как правило, составляет около 20%. Выбор средств управления запасами группы В должен быть основан на сопоставлении затрат на управление и экономического эффекта от их использования. Товарные запасы, реализация которых имеет незначительный вклад в объем товарооборота, порядка 10%, относят к группе С. Достаточно часто они составляют значительную часть в объеме запасов в натуральном выражении, – около 70%. К управлению запасами группы С нецелесообразно применять сложные количественные методы управления, так как при этом, затраты на управление могут быть больше экономического эффекта от их использования. Принцип классификации запасов на группы по их важности для предприятия приведен в таблице 1.

Таблица 1. Классификация запасов (АВС system).

Относительно новым подходом к управлению запасами, есть принцип управления Just-In-Time ("просто своевременно"). Этот подход впервые был использован японскими корпорациями, а после этого нашел распространение во всем мире. Основная идея состоит в том, что запасы практически не создаются, а процесс доставки товаров поставщиками жестко согласован с технологическим процессом на предприятии. В нынешнее время такой подход эффективно используется компаниями Toyota, General Motors и многими другими. Эта система разрешает получить значительный экономический эффект за счет доведения затрат хранения к нулю. Однако, высокий уровень требований к точности функционирования системы снабжений и риск возможных ошибок, которые приведут к нарушению технологии, не разрешает использовать этот подход в странах с неразвитой информационной и коммуникационной инфраструктурой.

2. Организационно-правовая характеристика Шекснинского ПОСПО и

анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры

2.1 Общая характеристика предприятия

Шекснинское поселковое потребительское общество – добровольное объединение граждан – созданное по территориальному признаку на основе членства путем объединения его членами (пайщиками) имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

Шекснинское ПОСПО является некоммерческой организацией, юридическим лицом, действует на основании Устава (перерегистрирован 11 марта 2001 года отделом по управлению муниципальной собственностью районного Собрания Шекснинского района), имеет в собственности имущество. Местонахождение юридического лица - 162560, Вологодская область, Шекснинский район, рабочий поселок Шексна, улица Гагарина, дом 11.

Высшим органом управления предприятием является Собрание Представителей, распорядительный орган - Совет (председатель - Репина Инна Александровна), исполнительный - Правление (председатель-Цветкова Татьяна Валериевна), главный бухгалтер – Петрова Елена Михайловна.

Основными видами деятельности являются:

· розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в специализированных магазинах;

· розничная торговля фармацевтическими и медицинскими товарами, косметическими и парфюмерными товарами;

· розничная торговля ювелирными изделиями.

У предприятия имеются следующие лицензии:

1. Фармацевтическая деятельность (лицензия серия № 99-02-005482 от 16.06.05).

2. Виды лицензируемой деятельности, связанной с оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (лицензия серия АА № 000117 регистрационный номер 108 от 25.04.2006 года

Форма собственности (согласно Уставу) – собственность потребительской кооперации. Сила и значимость кооперации в том, что она выступает как форма объединения населения и берет на себя часть функций государства (социальная защита населения).

В составе Шекснинского ПОСПО функционируют 23 торговых точки (11 магазинов п. Шексна – центр, 1 магазин Комбинат “Балтика”, 2 аптечных киоска, 1 веткиоск, 2 магазина с. Чуровское Шекснинского района, 1 магазин д. Слизово Шекснинского района, 1 магазин д. Селецкая Шекснинского района, 1 магазин п. Подгорный Шекснинсого района, 1 магазин д. Малинуха Шекснинского района, 1 магазин с. Любомировское и 1 магазин д. Нифантово), из них 7 на селе. Площади торговых залов до 150 м 2 – организация находится на едином налоге на вмененный доход для отдельных видов деятельности. В структуре розничных торговых предприятий общества преобладает смешанный тип магазинов. Где отсутствует стационарная торговая сеть, обслуживание населения осуществляется развозной торговлей. Кроме основного вида деятельности – торговли, предприятие оказывает некоторые виды услуг, которые в 2008 году составили 80,1 тыс.руб., в том числе резка стекла 7,6 тыс.руб., ритуальные услуги 16,8 тыс.руб., фотоуслуги 20,4 тыс.руб., транспортные услуги 35,3 тыс.руб. Сдаются в аренду торговые площади. При выборе ценовой стратегии Шекснинское ПОСПО исходит из того, что в качестве определяющего фактора увеличения доходов используется не повышение цен, а увеличение объемов, расширение ассортимента и качества реализуемой продукции, открытие новых розничных торговых предприятий.

Среднегодовая численность работающих за 2008 год составила 134 человека. В настоящее время численность работающих составляет 144 человека

Целью данного предприятия является извлечение прибыли, оно имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом.

Шекснинское ПОСПО имеет договоры о поставках продукции с поставщиками городов Вологда, Череповец, Самара, Москва, Смоленск, Санкт-Петербург и другими.

Çà ýòè ãîäû ñôîðìèðîâàíà çíà÷èòåëüíàÿ ðîçíè÷íàÿ ñåòü, îðãàíèçàöèÿ çàðàáîòàëà õîðîøóþ ðåïóòàöèþ â äåëîâûõ êðóãàõ.

2.2 Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их

структуры в Шекснинском ПОСПО

Формирование оборота по реализации товаров во многом зависит от состояния товарных запасов торгового предприятия.

Цель анализа - выявление резервов нормализации товарных запасов, нацеленных на ускорение оборачиваемости средств, экономию расходов и обеспечение конкурентоспособности потребительского общества.

Исходя из этой цели основными задачами анализа являются:

Определение соответствия фактических запасов установленному нормативу;

Изучение динамики запасов в увязке с изменениями оборота по реализации товаров;

Оценка происшедших изменений в объеме и составе товарных запасов;

Выявление уровня обеспеченности запасами отдельных магазинов;

Изучение динамики оборачиваемости средств, вложенных в запасы товаров;

Подготовка информации, необходимой для управления товарными ресурсами;

Важным элементом управления является нормирование т. е. установление нормы и норматива запасов по каждому торговому предприятию. Норма устанавливается в днях к обороту, а норматив в сумме. При анализе фактические запасы на конец отчетного периода сопоставляются с нормативом будущего периода.

Потребность организации в запасах зависит от быстроты их оборачиваемости. Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: временем обращения и скоростью товарооборота.

Время обращения (В) показывает число дней, за которые был реализован средний товарный запас в прошедшем периоде, и вычисляется по формуле:

где - средний товарный запас, руб.;

Т - фактический однодневный товарооборот этого же периода, руб.

Скорость товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле:

где О - объем товарооборота, руб.

Средние товарные запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:

Если имеются данные на две даты, это используют среднюю арифметическую простую:

, (3)

где З н - товарные запасы на начало периода, руб.;

З к - товарные запасы на конец периода, руб.

Если имеются данные на три даты и более, то применяется средняя хронологическая.

, (4)

где З 2, З 3 … - запасы товаров на определенные даты, руб.,

n - количество дат.

где t – число дней в периоде.

Произведем вычисления показателей оборачиваемости по вышеуказанным формулам, на основании данных приложения А. Результаты оформим в сводную таблицу 2.

Для расчета средних товарных запасов в отчетном и базисном периодах применим формулу средней хронологической:

Определим время обращения запасов:

Определим скорость обращения:

Таблица 2. Показатели оборачиваемости товарных запасов Шекснинского ПОСПО за 2007-2008 г.г., тыс. руб.

Наименование показателя	Базисный период (2007 г.)	Отчетный период (2008 г.)	Отклонение
Наименование показателя	Базисный период (2007 г.)	Отчетный период (2008 г.)	абсолютное	относительное, %
Средние запасы
Однодневный ТО
Время обращения
Скорость обращения
Товарооборот

Средние товарные запасы имеют тенденцию к возрастанию. Так, в отчетном периоде их величина составила 21773,04 тыс. руб., что больше базисного периода на 4579,32 тыс. руб. или на 26,63%. Это обусловлено возрастанием товарооборота на 35,3 % и политикой завоевания сектора рынка, которая предусматривает постоянное открытие новых торговых точек, которые в свою очередь требует наличия значительных товарных запасов. В 2007 году открыты магазины Одежда и Мир детства. В 2008 году открыты магазин в д. Юрочкино, Ассорти, Вино-водка, Все для дома и Мир детства. Время обращения товаров составляет 31,3 дней, а скорость обращения в количестве оборотов за год средних запасов – 11,5 раза, то есть средние запасы за год сделали 11,5 оборота. Скорость увеличилась на 0,7 оборота. Это связано с увеличением товарооборота. Каждое предприятие старается ускорить скорость обращения запасов, это влияет на общее состояние и прибыльность деятельности. Анализируемому предприятию важно стремиться к балансу между товарооборотом и запасами, чтобы увеличить скорость обращения товаров.

Динамика оборота розничной торговли и используемых ресурсов по Шекснинскому ПОСПО за 2007-2008 г. представлена в приложении Б.

Товарные запасы должны обеспечивать нормальный уровень товарооборота, как в целом, так и по отдельным группам. Ведутся постоянные расчеты, которые направлены на постоянный поиск оптимальной структуры товарных запасов. Для изучения состава и структуры товарных запасов, составим следующую аналитическую таблицу:

Товарные группы	Фактические запасы на 01.04.08		Установлено на апрель			отклонение
		Доля % к итогу	Однодневный оборот тыс. руб			В сумме тыс. руб	В днях оборота
		Доля % к итогу	Однодневный оборот тыс. руб	норма дни	Норма-тив	В сумме тыс. руб	В днях оборота
Продовольственные товары
Непродовольст-венные товары

Данные таблицы № 3 говорят о том что товарные запасы превышают нормативные показатели. Особенно идет затоваривание непродовольственной группы.

Состояние и уровень товарных запасов являются своеобразным барометром состояния торговли и степени сбалансированности между спросом и предложением.

Подобная информация- ключ для анализа состояния товарных запасов. Одним из аспектов управления товарными запасами является умелое и оперативное маневрирование ресурсами между магазинами потребительского общества. Рациональное размещение запасов отдельных товаров- несомненный рычаг ускорения оборачиваемости вложенных средств. При наличии большого количества магазинов, торгующих аналогичными товарами, следует изучить состояние запасов в тех магазинах, в которых сосредоточена наибольшая часть запасов. Для этого в Шекснинском ПОСПО проводится анализ оборачиваемости по товарным запасам по отдельным магазинам.

В данном приложении проводится анализ оборачиваемости за декабрь месяц 2008 года. из него мы видим товарооборот составил 28756,21 тыс. руб., однодневный товарооборот 927,6 тыс. руб, норматив оборачиваемости 32 дня, фактический составил 27,8дня. Замедлилась оборачиваемость товарных запасов в магазинах: Стройматериалы, ТПС д. Слизово, ТПС д. Р- Сосновка, ТПС д. Селецкая, Бытовая техника, Аптека, ветеринарный киоск, аптечный пункт № 2, Одежда, а в магазинах продовольственной группы ускорилась в связи с ростом товарооборота.

На формирование товарных запасов влияет много факторов, но важно выделить именно те, которые осуществляют наибольшее влияние на конкретном предприятии. Эти факторы делятся на внутренние и внешние.

Внутренними факторами на предприятии является широта ассортимента, частота его обновления, объем и структура товарооборота.

Широта ассортимента в Шекснинском ПОСПО очень большая и достигает более 4000 наименований товаров. Такая ситуация требует более высокого уровня товарных запасов благодаря необходимости поддерживать нормальный товарооборот. Вышеуказанная широта ассортимента обусловлена спецификой избранного вида деятельности и определенным уровнем несовместимости продукции разных производителей (не во всех случаях возможно товары одного производителя дополнить товарами другого), и широкой диверсификацией российского потребительского рынка.

Частота обновления непродовольственного ассортимента незначительна, так как широта ассортимента охватывает основную часть ассортимента. Имеется фармацевтическая деятельность, где необходимо удерживать ассортиментный перечень лекарственных препаратов. Поэтому этот фактор мы учитываем, но исключительно с целью учесть возможные изменения спроса в будущем.

Внешними факторами являются качество продукции, сезонность и колебания спроса, уровень наполнения товарного рынка и сроки хранения товаров.

Качество продукции, которое предоставляет Шекснинское ПОСПО отвечает стандартам и имеет низкий уровень брака, но все-таки уровень запаса увеличивается, чтобы иметь возможность удовлетворить жалобы клиентов не теряя оптимального баланса между товарооборотом и товарными запасами. Качество продукции, которое в свою очередь влияет на цену товара, является особым фактором, который влияет на замедление скорости обращения товарных запасов в периоды углубления кризов, которые сопровождается значительным падением покупательского спроса.

При формировании товарных запасов использовались собственные и заемные средства предприятия.

3. Мероприятия для улучшения управления товарными запасами в

Шекснинском ПОСПО

Даже лучше всего подготовленные стратегии и тактики управления товарами требуют постоянных усовершенствований, которые связаны с изменениями, которые постоянно происходят во внешней среде.

Рассмотрим возможность предприятия привлекать заемные средства для увеличения оборотных активов. Шекснинское ПОСПО в 2007г при формировании товарных запасов использовало исключительно собственное средства предприятия. Если заимствования и имели место, то они были настолько краткосрочными, что не осуществляли значительного влияния на финансовое состояние предприятия. В 2008 г предприятие было вынуждено прибегнуть к кредитованию на пополнение оборотных средств, так денежные средства отвлекались на строительство торгового центра Вертикаль. В ноябре 2008г. торговый центр открылся, где были созданы магазины Ассорти, Вино-водка, Все для дома, Мир детства. Предприятие имеет расчетный счет в Вологодском отделении 8638 г. Вологда, поэтому используем процентные ставки этого банка.

Также, следует уделить значительное внимание изучению рынка, усовершенствования рекламной деятельности. Предприятие исследовало рынок Шексны и некоторых районных центров, поэтому каждый год открывает новые торговые точки. Даже учитывая то, что платежеспособный спрос там ниже, чем в Вологде и Череповце, но для ускорения скорости оборота товарных запасов следует уделить еще больше внимания. Учитывая специфику деятельности ПОСПО и тенденции ее развития, а также объективные преимущества, целесообразно строить рекламную политику на основе адресно-комплексного принципа, сочетая:

Осведомить потенциальных клиентов о существовании тех или иных видов продуктов;

Информировать о необходимости прессы, о ее роли в экономике и жизни общества;

Распространять информацию о высоком качестве услуг;

Формирование потребительского спроса на продукцию;

Создавать «репутационную основу» для последующего ввода на рынок новых торговых марок;

Устранять ложные представления, пробелы в информации и другие препятствия на пути к продаже.

Реклама ПОСПО должна быть адресной и направлена на полноценный охват рынка района. Очевидно, что каждой группе клиентов должны соответствовать свои рекламоносители, оригинальным должно быть и содержание рекламы. Также целесообразно, чтобы вокруг ПОСПО было единое «рекламное пространство», т.к. психологически близкорасположенная рекламная продукция воспринимается как имеющая отношение к данному комплексу.

В частности, для эффективной реализации политики управления товарными запасами, необходимо информировать граждан о проводимой распродаже путем распространения печатных листовок в Шексне и районе.

Привлечение покупателей может отметиться в повышении товарооборота и возрастании скорости оборота товарных запасов.

Углубленное изучение рынка разрешит максимально оптимизировать структуру товарных запасов. Нужно уменьшить ассортимент товаров, так как некоторые товары и товарные группы имеют очень медленную скорость оборота, повысить ее возможно лишь за счет проведения широкой рекламной кампании, которая на данный момент и в ближайшем будущем есть экономически целесообразная.

Целесообразным будет применения классификационного подхода к управлению запасами (ABC system). Его идея состоит в использовании классификации запасов и выделении трех групп – А, В, и С, в зависимости от степени влияния данного вида запасов на возрастание товарооборота предприятия. К группе А относят запасы, реализация которых вносит наибольший вклад в объем товарооборота в денежном выражении. К этой группе относятся запасы, которые обеспечивают 70% объема реализации. Как правило, их удельный вес в объеме запасов в натуральном выражении не превышает 10%. К группе В относят запасы среднего уровня важности, которые обеспечивают 20% объема реализации предприятия. Их удельный вес в натуральном выражении, как правило, составляет около 20%. Товарные запасы, реализация которых имеет незначительный вклад в объем товарообороту, порядка 10%, относят к группе С. Достаточно часто они составляют значительную часть в объеме запасов в натуральном выражении, – около 70%.

Такой анализ поможет выделить такие группы товаров, удельный вес которых следует увеличивать (группа А), и товары, от завоза которых целесообразнее отказаться (часть группы С).

Любое предприятие в условиях рыночной экономики постоянно осуществляет планирования своей деятельности.

Планирования товарных запасов следует за планированием оборота, поскольку объем розничного товарооборота, служит основой разработки плана запасов.

Первым этапом разработки прогноза размера товарных запасов есть всесторонний экономический анализ предыдущей деятельности. Результаты анализа, выявленные тенденции и выводы служат основой заключения прогнозов.

На втором этапе определяются факторы, которые в периоде, который прогнозируется, будут влиять на развитие того сектора рынка, где работает предприятие. Отбираются и оцениваются количественно важнейшие факторы и с их помощью рассчитываются варианты прогноза запасов.

Следует перенять опыт по планированию товарных запасов у своих конкурентов.

Ассортимент Шекснинского ПОСПО довольно широк, это является преимуществом организации и, вместе с тем, ее недостатком. Колебания рыночной конъюнктуры могут отрицательно повлиять на положение предприятия. Поэтому необходимо постоянно обновлять ассортимент за счет товарных групп, которыми не торгует предприятие. Это может страховать деятельность и дает возможность маневрировать оборотными активами.

Необходимо повышать прибыльность деятельности фирмы за счет поиска выгодных условий снабжения и повышение торговой наценки, минимизировать транспортные, страховые, складские и прочие затраты. Так как низкий уровень рентабельности, хотя он обусловлен завоеванием рынка, не разрешит в будущем сохранить накопленные достижения.

Заключение

В курсовой работе анализировалась деятельность Шекснинского ПОСПО, которая работает в сфере розничной торговли. Каждое торговое предприятие для нормальной организации торгового процесса должно располагать строго определенным количеством товарных запасов. Излишек товарных запасов, как и их недостаток нежелательны, поэтому поддержание запасов в оптимальном размере является одной из задач экономической и коммерческих служб. Это главная цель управления запасами.

Товарными запасами называется совокупность товарной массы, которая находится в обращений и предназначена для продажи потребителю. Сокращение времени обращения товаров имеет огромное значение и для народного хозяйства и для экономики торгового предприятия. Для торгового предприятия сокращение времени обращения позволяет осуществлять бесперебойную продажу товаров с меньшими затратами, способствует снижению товарных потерь, изменения потребностей в займах, кредитах и др.

Управление запасами - регулирование объема товарного запаса торговой организации таким образом, чтобы любые товары можно было поставить без задержки, но при этом не связывать запасом чрезмерно большие суммы денег.

В условиях быстро изменяющейся рыночной ситуации состояние товарных запасов в торговле выступает в качестве важнейшего рычага маркетингового регулирования деятельности предприятия, используется как инструмент обеспечения необходимых пропорций между спросом и предложением. Поэтому одно из важнейших условий управления товарными запасами постоянный их анализ и оперативный контроль за их состоянием.

В Шекснинском ПОСПО используется компьютерная программа “1С: Торговля и склад”. Она направлена на реальную оценку текущего состояния запасов, их планирование и оптимизацию.

В этой работе было проанализировано состояние товарных запасов фирмы, их структура и динамика изменения за период 2007-2008 г.г. В настоящее время предприятие находится на стадии жизненного цикла – возрастания.

Объектом нашего исследования является Шекснинское поселковое потребительское общество. Оценка финансового состояния предприятия показала, что оно финансово устойчиво, платежеспособно. Абсолютная сумма товарных запасов на конец 2008 года составила 26270,11 тыс. руб. Сумма товарных запасов по организации в целом увеличилась по сравнению с 2007 годом на 10646,51 тыс.руб. или на 68,1% при росте объема розничного товарооборота на 35,3%. В целом по обществу, а также по отдельным магазинам темпы роста товарооборота опережают темпы роста товарных запасов, что объективно ведет к ускорению товарооборачиваемости и свидетельствует о росте эффективности управления товарными запасами в Шекснинском ПОСПО.

Однако, темпы роста товарных запасов опережают рост товарооборота в целом по организации и по отдельным магазинам, что следует оценить негативно, это привело к замедлению товарооборачиваемости и снижению эффективности использования средств, вложенных в товарные запасы, заставив организацию привлекать кредитные средства банка. Еще одна причина увеличения товарных запасов на конец 2008г. – это открытие новых торговых точек.

Средние товарные запасы имеют тенденцию к возрастанию. Так, в отчетном периоде их величина составила 21773,04 тыс. руб., что больше базисного периода на 4579,32 тыс. руб. или на 26,63%. Это обусловлено возрастанием товарооборота на 35,3 % Время обращения товаров составляет 31,3 дней, а скорость обращения в количестве оборотов за год средних запасов – 11,5 раза, то есть средние запасы за год сделали 11,5 оборота. Скорость увеличилась на 0,7 оборота. Это связано с увеличением товарооборота. Каждое предприятие старается ускорить скорость обращения

Для оздоровления экономики Шекснинского ПОСПО необходимо принять меры по ускорению товарооборачиваемости и улучшить нормирование товарных запасов. Одним из важнейших условий управления товарными запасами является постоянный их анализ и оперативный контроль за их состоянием. Для организации эффективной системы анализа и контроля за состоянием товарных запасов необходимы:

Полная компьютеризация учета и анализа товародвижения, обеспечение полного и опытного учета товарных запасов, как в стоимостном, так и в натуральном выражении;

Регулярный перерасчет оптимальных размеров запасов по группам товаров в соответствие с изменением условий реализации и использовании их в качестве подвижных нормативов товарных запасов;

Оперативный анализ и контроль запасов при отсутствии компьютерной обработки информации путем составления декадной сигнальной информации по "проблемным" товарным группам, фактические запасы которых отклоняются от оптимальных на 20% и более для принятия срочных мер.

Компьютеризация учета и расчетов оптимальной величины запасов позволит повысить качество управления товарными запасами, получить ежедневную специальную информацию о состоянии товарных запасов по потребительскому обществу в целом и по магазинам, определить отклонение фактических запасов от установленных нормативов на любую дату: по ассортименту, сумме и в днях; проводить комплексную оценку поступления, реализации и остатков товаров.

Список использованных источников

1. Бланк И.А. “Торговый менеджмент”, - К.: УФИМБ,1999 г.

3. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле, – М.: Новое знание, 2003 г.

4. Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов, – М.: Изд-во Михайлова В.А., 2002 г.

5. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. “Экономика торгового предприятия”. Учебное пособие, - Минск: Вышэйшая школа, 2000 г.

6. Голованов Т.И. «Экономическое регулирование товарооборота торгового предприятия», - М.: Дело, 2002 г.

7. Гребнев А.А. «Экономика торгового предприятия», - М.: ИНФРА-М 1999 г.

8. Зергман П.Н. «Практика управления товарными запасами», - М.:Дело, 2000 г.

9. Ушакова Н.М., Унковская Т.Э., Гуляева Н.Н., Гринюк Н.А. “Инвестирование. Финансирование. Кредитование”, - М.: МГТУ, 2001 г.

10. Ушакова Н.Н. «Совершенствование анализа и планирования товарооборота», Учебное пособие, - Киев, 1999 г.

11. «Краткий курс по экономике предприятия», под ред. Н.Н. Ушаковой, Киев, «Генеза», 1998 г.

12. «Финансовый менеджмент» под ред. Г.Б. Поляка, М.: «Финансы», 1999 г.

13. . Шеремет, А.Д. Финансы предприятий: Учебное пособие / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин.- М.: ИНФРА – М, 1997.-343 с.

14. Балабанов, И.Т. Основы финансового менеджмента: Учебник / И.Т. Балабанов.- М.: Финансы и статистика, 2001.- 451 с.

15. Водомеров Н.К. Экономическая теория: уч. пособие Вологда 2000г, 295ст.

16. Самуэльсон П.А., Норхаус В.Д., Экономика. Вводный курс: Уч. пособие, М., Лаборатория Базовых Знаний, 2000г., 776стр.

17. Станковская И.К.., Стрелец И.А. Экономическая теория: Учебник, 2-е изо Москва. Экамо, 2006, 443стр.

18. Экономика торгового предприятия. Торговое дело. Учебник, под ряд Л.А. Брагина. М., Инфра-М, 2008г.

19. Смагин В.Н. Экономика предприятий: Уч. пособие., М.: Кнорус, 2006г.

20. Карпова Е.В. Ресурсы торгового предприятия: Уч. пособие, М., Кнорус, 2005г. 243стр.

21. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Уч. пособие, М., 2005г. 399стр.

Якубова Нигина Якубовна,

старший преподаватель кафедры экономики и предпринимательства Института экономики и торговли Таджикского государственного университета

коммерции, г. Худжанд

ОПТИМИЗАЦИЯ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ КАК ФАКТОР ЭФФЕКТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Эффективность использования товарных запасов определяется их оборачиваемостью и рентабельностью.

Товарооборачиваемость - один из важнейших показателей торговой деятельности, отражающий интенсивность работы торговой организации. Увеличение оборачиваемости товаров способствует росту товарооборота, снижению издержек товарного обращения и издержкоемкости - издержек, приходящихся на единицу стоимости товара; увеличению прибыли и рентабельности.

Анализ товарооборачиваемости проводят путем сопоставления объема товарооборота и товарных запасов.

Величина товарных запасов непосредственно связана со скоростью их обращения. При прочих равных условиях ускорение оборота приводит к снижению потребности в запасах, а замедление - к увеличению товарной массы.

Время, в течение которого реализуются товарные запасы, называется скоростью обращения товаров, или товарооборачиваемостью. Если товарные запасы в днях показывают, на сколько дней торговли их хватит, то товарооборачиваемость характеризует среднее время обращения товарного запаса за определенный период (квартал, год). Для расчета оборачиваемости товаров используют две формулы: одну - для определения оборачиваемости в днях, а другую - в количестве оборотов.

Товарооборачиваемость - время обращения среднего товарного запаса за определенный период, время, необходимое для полного обновления товарных запасов.

Товарооборачиваемость в днях показывает время, в течение которого товарные запасы остаются в сфере обращения, то есть число дней, за которое оборачивается средний товарный запас. Товарооборачиваемость в числе

оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период. Между двумя показателями существует обратно пропорциональная зависимость: чем меньше время нахождения среднего товарного запаса в обращении, тем больше оборотов совершает средний запас товаров за анализируемый период (3,156).

В отечественной практике для оценки управления товарными запасами используются оба показателя оборачиваемости товаров, но приоритет отдается среднему времени обращения запасов. Чем меньше времени товар остается в форме запаса, тем эффективнее используются финансовые ресурсы и быстрее возмещаются затраты на его производство и обращение.

В странах с рыночной экономикой приоритет отдается показателю «скорость оборота товаров», смысл которого состоит в том, чтобы показать: сколько раз обернулся капитал, вложенный в запас, за определенный период времени или во сколько сомони чистой выручки превратился 1 сомони товарного запаса.

Скорость оборачиваемости товарных запасов является важной составной частью анализа всех сторон деятельности организации и используется в различных системах управления экономикой.

Анализ скорости оборота оборотных активов и их составляющих практически способствует ускорению их оборачиваемости, что снижает размер оборотного капитала, который необходим для ведения торгового дела определенного масштаба. При расширении торгового дела необходимо знать, сколько капитала надо авансировать дополнительно на увеличение оборотных активов. Источником этого расширения могут стать средства, высвобожденные из уже действующих отделов, торговых точек, баз данного предприятия.

В анализе оборачиваемости оборотных активов необходимо иметь в виду, что только составляющая по товарным запасам совпадает с их естественной оборачиваемостью. По другим видам активов надо исчислять - в целях нахождения факторов ускорения - естественную оборачиваемость при помощи более близких к ним показателей, чем выручка (товарооборот).

Рост числа оборотов, совершенных запасами, за анализируемый период уменьшает потребность в оборотном капитале, что позволяет экономическим агентам обеспечивать заданный объем оборота при относительно меньшем уровне запасов.

Чем выше оборачиваемость товарных запасов, тем меньше средств связано с этой наименее ликвидной группой оборотных средств, чем более ликвидную структуру имеют активы, тем устойчивее финансовое состояние организации торговли.

В скорости обращения запасов проявляется и деловая активность организаций торговли. Ускорение оборачиваемости способствует расширению контактов с поставщиками и покупателями, росту числа заключенных сделок.

С учетом этого, одной из главных задач управления запасами является ускорение их оборачиваемости. Очевидно, что для оборота торговли оборачиваемость будет настолько выше, насколько меньше значение среднего размера товарных запасов, что предполагает рациональное управление запасами.

Таблица 1.

Динамика товарных запасов и товарооборачиваемости по торговле Согдийского облпотребсоюза за 2000-2010гг.__________

Показатели 2000 2006 2007 2008 2009 2010 2010 в % к

2000 2006 2007 2008 2009

Товарные запасы на конец года, (тыс.сом.) 3000 6905 3450 2959 3743 2527 84,2 36,6 73,25 85,4 67,5

Средние товарные запасы, (тыс.сом.) 3213 6484 3300 2680 3348 2412 75,1 37,2 73,1 90 и

Оборот розничной торговли 5250 10304 21027 30063 36627 39972 761,4 388 190,1 133 109

Уровень товарных запасов к обороту торговли 57,1 67,01 16,41 9,84 10,22 6,32 11,1 9,43 38,5 64,2 62

Время обращения, дни 205,5 241,4 59,1 35,4 36,8 22,8 11,1 Ы 38,6 64,4 62

Скорость обращения, количество оборотов 1,6 1,6 6,4 11,22 10,9 16,6 1038 1038 259 148 152,3

Источник: Таджикистан: 20 лет государственной независимости. Статистический сборник. -Душанбе. Официальное издание Агентства по статистике при президенте Республики Таджикистан, 2011. Расчеты автора.

Данные таблицы свидетельствуют о том, что время обращения товарных запасов в днях и скорость обращения в количестве оборотов имеет тенденцию к ускорению. В 2010г. показатели составили соответственно 22,8 дня и 16,6 оборота, что значительно выше, чем в 2009 и 2008 годах. Это дает

возможность высвободить часть оборотных средств, вовлечь их в оборот и получить дополнительную прибыль.

Таблица 2.

Розничный товарооборот по Согдийской области по всем каналам реализации __________________________________________(в, фактических ценах, млн.сомони)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Общий объем розничного товарооборота по всем каналам реализации 574,3 701,2 789,1 990,1 1209,7 1627,3 2019,2

государственный сектор 10,2 8,8 9,1 9,0 13,3 11,4 14,9

негосударственный сектор 564,1 692,4 780,0 981,1 1196,4 1615,9 2004,3

коммерческая торговля 13,2 14,1 20,3 34,8 49,4 84,4 111,6

кооперативная торговля «Таджикматлубот» 10,4 12,2 13,1 19,3 24,4 32,7 41,4

в том числе

Согдийский облпотребсоюз 7,6 8,6 9,02 10,3 21,02 30,06 36,6

неорганизованный рынок 540,5 666,1 746,6 927,0 1122,5 1498,8 1851,2

Удельный вес (в %)

Общий объем розничного товарооборота по всем каналам реализации 100 100 100 100 100 100 100

государственный сектор 1,8 1,3 1,1 0,9 1,1 0,7 0,7

негосударственный сектор 98,2 98,7 98,9 99,1 98,9 99,3 99,3

коммерческая торговля 2,3 2,0 2,6 3,5 4,1 5,2 5,5

кооперативная торговля «Таджикматлубот» 1,8 1,7 1,7 1,9 2,0 2,0 2,1

в том числе

Согдийский облпотребсоюз 1,3 1,2 1,1 1,04 0,2 1,85 1,8

неорганизованный рынок 94,1 95,0 94,6 93,7 92,8 92,1 91,7

Источник: Таджикистан: 20 лет государственной независимости. Статистический сборник. - Душанбе. Официальное издание Агентства по статистике при президенте Республики Таджикистан, 2011. Расчеты автора.

Анализ данной таблицы показывает, что в общем объеме розничного товарооборота по всем каналам реализации удельный вес государственного сектора за последние семь лет снизилась на 0,9%. В 2003г. удельный вес государственного сектора в общем объеме розничного товарооборота по всем каналам реализации составил - 1,8%, а в 2009г. - 0,7%. Удельный вес негосударственного сектора наоборот увеличивается на 1,1%. Так, удельный вес негосударственного сектора составил в 2003г. - 98,2%, а в 2009г. - 99,3%. В том числе удельный вес коммерческой торговли увеличилась на 3,2% и удельный вес кооперативной торговли «Таджикматлубот» также увеличилась на 0,3%. Удельный вес неорганизованного рынка за последнее семь лет также сокращается на 2,4%. Это свидетельствует о том, что основной объем розничного товарооборота приходится на долю негосударственного сектора, а именно на долю коммерческой торговли и частично на долю кооперативной торговли «Таджикматлубот».

За исследуемый период удельный вес продовольственных товаров в общем объеме товарооборота имеет устойчивую тенденцию к сокращению. Так, за период с 2006 по 2010гг. объем товарооборота сократился на 10% (79,1-89,1). В составе оборота продовольственных товаров преобладают в основном товары с непродовольственным сроком хранения и скоропортящиеся продукты.

Список литературы

1. Сазанов А.С. Организация бюджетных процессов на предприятии оптовой торговли / Финансовый менеджмент. -2003.-№ 2 .

2. Ярных Э.А. Статистика финансов предприятия торговли -М.: Финансы и статистика, 2002.

3. Фридман А. Экономика торговли. -Москва, 2011. -156с.

4. Таджикистан: 20-лет государственной независимости.//Официальное издание Агентства по статистике при Президенте Республики Таджикистан. Душанбе -2011 г. -234с.

Н.Я. Якубова

Оптимизация товарных запасов как фактор эффективной деятельности торгового предприятия Ключевые слова: товарные запасы, товарооборот, товарооборачиваемость, организованный рынок, неорганизованный рынок

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах предприятий-производителей, в пути, на складах оптовых и розничных торговых предприятий. Любой товар относится к категории товарного запаса вплоть до момента продажи. Абсолютная величина товарных запасов все время изменяется в зависимости от поступления и реализации товаров. Образование и накопление

сверхнормативных запасов приводит к сокращению товарооборота, уменьшению доходности предприятия, замораживанию средств, вложенных в товарные запасы. Заниженные товарные запасы обуславливают сужение ассортимента, сокращение удельного веса реализации отдельных товаров, уменьшение объема товарооборота, что отрицательно сказывается на всех показателях хозяйственной деятельности торгового предприятия.

Optimization of Goods Stocks as a Factor of Activities of Trading Company Key words: goods stocks, commodity circulation, organized market, non-organized market

Goods stocks are formed at all the stages of commodity movement: at warehouses of enterprises-producers, on their way to consumers, at storehouses of wholesale and retail trading enterprises. Any commodity refers to the category of goods stocks up to the moment of sale. Absolute magnitude of goods stocks is changing all the time respective of goods entry and offtrading. Formation and accumulation of excessive goods entail reduction of their turnover and decrease of enterprise revenues, freezing of resources invested into goods stocks. Lessened goods stocks precondition reduction of assortment, abatement of a proportion of certain commodities being traded off, decrease of goods circulation volume; all these factors telling upon all the indices of the economic activities of the irading company in the negative.

Управление и оптимизация товарных запасов в оптовом торговом предприятии

Департамент образования города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Московский государственный техникум технологий и права

КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: «Организация коммерческой деятельности»

студента группы К-31 по специальности «Коммерция (по отраслям)

Иванова И.А.

Тема: «Управление и оптимизация товарных запасов в оптовом торговом предприятии»

Руководитель: Сурду Н.В.

Оценка__________________________________________________________

Москва 2014г

Заведующему кафедрой

«Коммерция и товароведения»

Прокопьевой Е.А

от студента группы К-31

Специальности: «Коммерция(по отраслям)»

Иванова И.А.

Заявление

Прошу разрешить мне выполнять курсовую работу на тему «Управление и оптимизация товарных запасов в оптовом торговом предприятии» под руководством Сурду Н.В.

Дата «____»______________20__ г. Подпись студента __________________

Руководитель курсовой работы согласен:

Дата «____»______________20__ г. Подпись руководителя _________________

Введение_________________________________________________________4

1. Теоретические основы формирования товарных запасов на торговом предприятии______________________________________________________6

1.1 Оптовый товарооборот__________________________________________6

1.2 Структура товарных запасов______________________________________9

1.3 Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли_________________________________________________________18

2.1. Общая характеристика предприятия______________________________21

2.2 Планирование оптовой продажи товара___________________________26

Заключение ______________________________________________________31

Приложение______________________________________________________32

Список литературы _______________________________________________37

Введение

Актуальность исследования определяется необходимостью повышения эффективности управления запасами на предприятиях торговли, а также повышения конкурентоспособности — важнейшего условия научно-технического реформирования российской экономики.

Для реализации этой цели необходимо создать систему научно-методических рекомендаций, нацеленных на повышение эффективности управления запасами на предприятиях торговли.

К основным проблемам общего плана в процессе развития, а также по мере изменения экономических условий, можно отнести необходимость совершенствования экономических структур в плане использования внутренних ресурсов.

При этом предприятия выполняют две основные цели: повысить эффективность использования внутренних ресурсов и адаптироваться к новым внешним динамично изменяющимся условиям. Одной из проблем достижения этих целей является задача повышения эффективности управления запасами.

Колоссальный объем средств, вложенных в запасы, придает проблеме управления ими первостепенную важность.

Сложившаяся на предприятиях ситуация обусловливает необходимость формирования новых методических основ и разработки практических рекомендаций по построению систем управления запасами, как одного из важнейших условий развития отечественных предприятий и системообразующих факторов повышения эффективности производства.

Процессы управления запасами являются составной частью системы управления торговым предприятием, поэтому их эффективность характеризуется таким важным критерием, как величина затрат, образующихся при управлении запасами. В последнее время предприятия в процессе анализа издержек обращают внимание на скопившиеся за годы работы излишние запасы материальных ресурсов, которые пролеживают на складах, морально и физически устаревают, теряя свою стоимость, и фактически замораживают вложенные в них оборотные средства. Эта актуальная проблема определила необходимость постановки задачи исследования по созданию стратегии и методик управления излишними запасами.

Объект исследования — ОАО «Кристалл»

Предмет исследования — управление запасами торгового предприятия.

Цель исследования — изучить особенности управления запасами торгового предприятия.

1. Теоретические основы формирования товарных запасов на торговом предприятии

1.1 Оптовый Товарооборот

Важное звено, обеспечивающее необходимую интенсивность и ускорение процесса товародвижения в условиях перехода к рыночным отношениям, — оптовая торговля, основной задачей которой является торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием. Организуя движение товаров по каналам распределения, оптовая торговля способствует синхронизации производства и потребления товаров.

Являясь неотъемлемым звеном единой системы товародвижения, оптовая торговля требует коренной перестройки.

Поэтому одна из важных долговременных задач государственной политики в области развития оптовой торговли — ее структурная перестройка, предусматривающая распространение таких форм ее организации, которые должны быть максимально сориентированы на малое предпринимательство в среде пользователей услугами оптового звена.

За последние годы произошло резкое сокращение объемов оптовых операций. Существенно снизилась роль оптовых предприятий в снабжении розничных торговых предприятии товарами. В связи с этим второй важной задачей государственной политики в области развития оптовой торговли является прекращение спада и стабилизация объемов оптовых операций.

Сложившийся потенциал оптового звена должен быть активно использован для стимулирования и всемерного поддержания межрегиональных интеграционных процессов на потребительском рынке.

Существующая материально-техническая база оптовой торговли создавалась на протяжении многих десятилетий. Требует обновления складское хозяйство. Это должно происходить не только за счет строительства новых современных складов, оснащенных прогрессивным технологическим оборудованием, но и за счет реконструкции и технического переоснащения действующих складов, рационализации имеющейся материально-технической базы.

Среди других задач государственной политики в области развития оптовой торговли необходимо отметить развитие конкурентной среды и преодоление монополизма на рынке оптовой торговой деятельности, а также стимулирование работы оптового звена по внедрению активных форм продвижения на рынок, отечественных товаров.

Оптовый товарооборот является одним из основных показателей хозяйственной деятельности оптовых предприятий. Его объем, и структура характеризуют степень развития производства и уровень народного потребления.

В зависимости от объема, структуры, видов и форм определяются показатели хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.

Различают первичный оптовый оборот - это продажа товаров промышленными предприятиями непосредственно розничной торговле и оптовым предприятием, и посреднический оборот - это продажа товара оптовыми предприятиями - розничным. Оптовый оборот имеет другое экономическое содержание, чем выручка от реализации продукции в промышленности или розничный товарооборот.

Оптовый оборот не отражает производство и продажу товаров непосредственно населению для личного потребления, а характеризует движение товаров из сферы производства в сферу обращения.

По размеру оборота различают: крупный, средний и мелкий товарооборот.

Крупный оптовый товарооборот возникает при получении товаров от предприятий крупными партиями и отправке их по звеньям оптовой торговли.

Средний оптовый товарооборот образуется у оптовых предприятий, которые покупают товар не только у промышленности, но и других крупных оптовых предприятий.

Мелкий оптовый товарооборот образуется на оптовых базах у низовых оптовых предприятий.

В зависимости от назначения товарных ресурсов оптовый товарооборот разделяется на три вида: оборот по реализации, внутрисистемный и межреспубликанский.

Оптовый товарооборот по реализации включает продажу товаров организациям и предприятиям розничной торговли, расположенным в районе деятельности оптового предприятия.

Внутрисистемный оптовый товарооборот определяет взаимный отпуск товаров оптовыми предприятиями в одну систему в пределах одной республики.

Межреспубликанский товарооборот охватывает продажу товаров за пределы республики на основе свободной купли-продажи.

Таким образом, внутрисистемный и межреспубликанский оптовый товарооборот отражают движение товаров между звеньями оптовой торговли. Сумма трех видов оптового товарооборота составляет валовой оптовый товарооборот.

Оптовый товарооборот по каждому из трех видов подразделяется на две формы:

складской — продажа товаров со складов оптовых предприятий. Завезенные на склады товары проверяются, сортируются, комплектуются и т. д.
транзитный — поставка товаров производителями непосредственно розничной торговле, опту, минуя промежуточные звенья.

Оптовая продажа товаров транзитом может проводится с участием в расчетах (с вложением средств) и без участия в расчетах (организуемый оборот).

Транзитный оборот с участием в расчетах рассчитывается сначала с поставщиками, а затем в качестве продавца товара предъявляет счета для оплаты покупателям. При этом оптовые предприятия используют свои оборотные средства, пользуются кредитами банков, уплачивают в бюджет налог на прибыль, получают оптово-сбытовые скидки.

Транзитный оборот без участия в расчетах предусматривает лишь посредническую деятельность оптовой торговли, расчеты же за товары производители и покупатели ведут непосредственно между собой. Роль оптового звена ограничивается организацией договорных связей и поставок товаров. Оно участвует в размещении заказов и составлении спецификаций на товары, контролирует ход их отгрузки.

В этом случае оптовые предприятия не получают оптово-сбытовые скидки.

1.2 Структура товарных запасов

Товарные запасы — это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения её из сферы производства в сферу потребления.

Особенности производства и транспортировки товаров определяют характер процесса пополнения запасов товаров, а особенности потребления — характер процесса расходования запасов. Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах предприятий-производителей, в пути, на складах оптовых и розничных торговых предприятий. Сложность образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:

¾ сезонными колебаниями в производстве и потреблении;

¾ временем, необходимым для перевозки товаров от места производства до места продажи;

¾ необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый, что требует подсортировки, подработки и упаковки;

¾ условиями транспортировки товаров, расстоянием между поставщиком и торговым предприятием;

¾ звенностью товародвижения, возможностями для хранения товаров

Таким образом, существование товарных запасов как явления, обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров, его надежности и непрерывности. Однако не всякий товарный запас объективно необходим для обеспечения товарного обращения.

Товарные запасы должны отвечать следующим требованиям:

¾достигать определенных размеров, чтобы в течение данного периода удовлетворять размерам спроса;

¾быть больше, чем средние размеры продажи или покупательского спроса;

¾постоянно возобновляться и обновляться.

Товарные запасы выполняют 3 функции:

1) обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и расходование;

) удовлетворяют платежеспособный спрос населения, т.к. являются формой товарного предложения;

) характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения

Создание запасов всегда сопряжено с дополнительными финансовыми расходами. Затраты, связанные с созданием и содержанием запасов можно разбить на несколько групп:

¾отвлечение части финансовых средств из оборота, их «омертвление».

Чрезмерные запасы прекращают движение капитала, нарушают финансовую стабильность, заставляя руководство предприятия в срочном порядке изыскивать необходимые для операционной деятельности денежные средства (как правило, дорогостоящие);