Snelle kaastaart. De eenvoudigste kaastaart uit de oven. Een eenvoudige kaastaart maken van Yulia Vysotskaya

Kaastaart is altijd populair bij al mijn vrienden en kennissen. Als ik weet dat ik dringend iets eenvoudigs, maar behoorlijk indrukwekkends voor op tafel moet bereiden, komt dit recept altijd te hulp omdat het ongelooflijk lekker blijkt te zijn. En trouwens, het is mysterieus - niemand heeft de eerste keer nog gezegd waaruit de vulling van dit wonder bestaat :)

Voor de test:

4 eieren
200 g zure room
6 eetl. l. mayonaise
1 kopje bloem
1 theelepel. bakpoeder
zout, peper naar smaak

Voor het vullen:

150 g kaas
200 g "gele" kaas
zout, peper naar smaak

Voorbereiding:

Meng alle ingrediënten voor het deeg.
Rasp of verkruimel de kaas, rasp de “gele” kaas op een grove rasp.
Doe de helft van het deeg in de vorm. Meng fetakaas en kaas en plaats deze op het deeg. Giet de andere helft van het deeg erin en strijk het oppervlak glad.
Bak in de oven gedurende 30 minuten op 200°C.

Serveer de taart warm.

Recept 2: Snelle kaastaart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg

500 g bladerdeeg;
1 ei;
3 smeltkaas;
3 uien;
2 eetlepels. l. boter of margarine;
peper.

Snij de ui in halve ringen. Bak het in gesmolten boter of margarine - dit is belangrijk, vervang de olie niet door plantaardige olie, dit verdunt de vulling.

Rasp de gesmolten kaas op een grove rasp.

Meng kaas, gebakken ui, goudbruin, ei en peper. Ik voeg geen zout toe aan de vulling; meestal is het zout in smeltkaas voldoende.

Plaats de vulling op de helft van het deeg.

Sluit het deeg, knijp de randen goed samen.

Draai het om op bakpapier en leg het op een bakplaat. Je kunt sesamzaadjes over het deeg strooien.

Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 20 minuten.

Erg lekker, geloof me!

Recept 3: Malse kaastaart

Voor kaasliefhebbers: de meest delicate en heerlijke taart zonder gedoe.

Boter - 120 g
Meel (+ 1 eetl.) - 1 kop.
Zure room - 3 el. l.
Harde kaas - 300 g
Ei - 4 st
Crème (22%) - 200 ml
Zout - ½ theelepel.

Recept 4: Kaastaart met worst in een haast

Snel en smakelijk!

Eieren - 2 st.
Kefir - 1 glas
Frisdrank - 0,5 theelepel.
Meel - 1 kopje
Zout - 0,5 theelepel.
Harde kaas – 250 g
Worsten, ham of worst - 200 g
Boter
Paneermeel of griesmeel

1. Klop eieren met zout.

2. Voeg frisdrank toe aan kefir, roer en laat een paar minuten staan. Giet vervolgens bij de eieren.

3. Voeg bloem toe, meng goed. Het deeg moet de consistentie van pannenkoeken hebben.

4. Rasp de kaas op een grove rasp. Snij worstjes (ham of worst) in plakjes. Voeg alles toe aan het deeg en meng.

5. Vet de vorm in met boter, bestrooi met paneermeel of griesmeel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg het deeg op een bakplaat en strijk het glad met een lepel. Plaats in een voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten (de tijd is afhankelijk van de kenmerken van de oven, bak tot ze goudbruin zijn).

De taart kan zowel warm als koud geserveerd worden.

Recept 5: Uien-kaastaart van kant-en-klaar deeg

Kaastaart is een van de lekkerste en... heerlijke gerechten. Bereid een taart met uien- en kaasvulling volgens dit recept, serveer deze met kruiden en gekookte nieuwe aardappelen en zorg ervoor dat je tijd in de keuken niet voor niets is geweest. Voor degenen die sneller een kaastaart willen maken, is hier een recept met kant-en-klaar deeg.

Olijfolie - 1 eetl. l.
Ui, groot - 1 st.
Grond zwarte peper
Grote eieren - 2 st.
Scherpe Cheddar-kaas (of een mengsel van twee soorten kazen), versnipperd - 1 kopje
Klaar deeg - 2 vellen

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit olie in een pan op laag vuur. Voeg de gesnipperde ui en een snufje zout toe. Kook een paar minuten. Doe in een kom en laat volledig afkoelen. Klop een ei los en meng met de ui. Voeg kaas toe, roer, zout en peper naar smaak.

2. Rol op een met bloem bestoven oppervlak een vel deeg uit en leg het erin ronde vorm met een diameter van 20-23 cm. Plaats de vulling op het deeg. Bevochtig de randen van het deeg met water en bedek met een tweede stuk deeg. Snijd het overtollige materiaal af en vorm de randen. Maak met een mes twee inkepingen in het midden van de cake, zodat de stoom kan ontsnappen.

3.Bestrijk de bovenkant van de taart met losgeklopt ei. Bak de kaas-uientaart in de oven in 25-35 minuten goudbruin.

Recept 6: Kaas- en kwarktaart

Ik zal niet eindeloos doorgaan over mijn liefde voor kaasgebakjes, maar ik zal meteen ter zake komen. Namelijk voor een taart gemaakt van kwarkdeeg en gevuld met feta. Het bleek fantastisch lekker, en ik zal je niet eens vertellen hoe eenvoudig het is.

Voor de test:

- 250 g kwark, ik nam 5%
— 100 g boter /* misschien minder, lijkt mij */
- 200 g bloem
- 1 ei
- 0,25 theelepel. Sahara
- 0,25 theelepel. Frisdrank

Voor het vullen:

— 300 g feta /* fetakaas kan uiteraard */
- 1 ei
- 2 theelepel. basiliek
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetl. l. zure room /* nadat ik dacht dat ik het in het algemeen zonder kon */
- zout, peper naar smaak

Voor het deeg: kwark vermalen met ei, gezeefde bloem toevoegen, mengen. Smelt de boter, laat iets afkoelen, los frisdrank en suiker erin op en voeg toe aan het wrongel-bloemmengsel. Roer tot een gladde massa. Wikkel het in folie en leg het minimaal een uur in de koelkast, maar ik maakte het deeg meestal 's avonds en bakte de vulling pas' s morgens.

Voor de vulling: hak de feta fijn, meng met een losgeklopt ei, zure room en basilicum. Voeg fijn geraspte knoflook toe en meng alles. Het is niet verboden om je andere favoriete groenten te gebruiken en de knoflook door een pers te halen. Zout en peper naar smaak, het hangt allemaal af van hoe zout je kaas is.

Verdeel het deeg in twee ongelijke delen. Voor de zekerheid heb ik de mal ook lichtjes ingevet met olie. Rol het grootste deel van het deeg uit op een met bloem bestoven tafel en plaats het in de vorm, zodat de zijkanten ontstaan. Snijd overtollig deeg af.
Plaats de vulling op het deegvel. Rol het tweede deel van het deeg uit, bedek het met wat er in de vorm zit, druk op de randen.
Bestrijk het oppervlak met dooier, of ei, of... je weet wel. Een pad wurgt me meestal voor een hele dooier of een heel ei. Daarom goot ik een klein deel van het ei in de vulling in een apart kopje, voegde een paar druppels water toe, roerde het en bestrijkte het ermee. Genoeg was geweldig.

190C, gebakken gedurende 40 minuten. Kijk, het zou bruin moeten worden.

Erg smakelijk. Zowel warm als koud. De taart zelf is behoorlijk vullend, dus ik heb er gewoon een salade bij gemaakt.

Ja! Er was veel deeg. Ik bakte in een grote pan, met een diameter van, mmm, 22 centimeter, maar liefst. Ik heb het deeg nog. Maar ik hou niet van dikke lagen deeg in taarten, ik hou van veel vulling, dus ik heb het niet te dik uitgerold, maar ook niet te dun, dit is te zien op de uitgesneden foto. De onderste laag heb ik dikker gemaakt. En toch blijft het deeg over. Ik heb het voorlopig in de vriezer gelegd. Ik denk erover om kleine taarten te maken met kaasvulling (alleen geraspte harde kaas + kruiden) of kaasstengels (bloem toevoegen, uitrollen, bestrooien met kaas en eventueel rode peper, en bakken). Dus kijk zelf: als je van dunner deeg houdt, verminder dan de hoeveelheid kwark en bloem een beetje. Of maak een volledige batch en recycle het resterende deeg, of maak het deeg dikker, over het algemeen verzin je wel iets :)

Recept 7: Vegetarische kaastaart (bevat knoflook)

Deeg ingrediënten

1,5 kopjes bloem;
250 gram kwark 5%;
150 gram boter;
1 theelepel Sahara;
¼ theelepel. Frisdrank;
¼ theelepel. zout.

300 gram kaas;
1 teentje knoflook;
3 eetl. zure room;
1 eetl. meel;
vers of gedroogd specerijen(basilicum, marjolein, tijm, oregano, munt, peterselie en andere).

Sesamzaadjes om te bestrooien.

Smelt eerst de boter en los daarin zout, suiker en frisdrank op.

Voeg vervolgens kwark en gezeefde bloem toe.

Kneed nu het zeer zachte (misschien een beetje plakkerig, wees niet verbaasd als dit gebeurt) deeg.

We laten het deeg opzij en richten onze aandacht op de vulling. Rasp de kaas op een grove rasp, plet of rasp de knoflook fijn en hak eventueel de kruiden fijn. Meng het nu allemaal met zure room en bloem.

We steken de oven aan zodat deze de tijd heeft om op te warmen tot 200 °C. Vet de vorm in met olie. We verdelen de helft van het deeg over de bodem en zijkanten van de vorm, waarna we de kaasvulling daar in een gelijkmatige laag verdelen.

Bedek de bovenkant van de taart met de andere helft van het deeg en knijp de randen samen. Prik er vervolgens gaatjes in met een vork, bestrooi royaal met sesamzaadjes en zet 30 minuten in de oven.

Haal de afgewerkte kaastaart uit de oven en slik je mondwater door.

Serieus, we slikken het door, omdat de kaastaart absoluut, absoluut en ongeacht wat er moet afkoelen. In ons geval is een goede taart een koude taart. Degenen die de instructies eerlijk opvolgen, zullen dus echt gelukkig zijn. En vrijwel geen suiker! Eet smakelijk!

Recept 8: Gerookte Kaastaart

Brokkelig aromatisch deeg en delicate vulling. En hoewel de vulling een aanpassing is van een omelet, is hij erg compact en laat hij het deeg helemaal niet weken.
De “omelet” blijkt hard te zijn door de kaas, en de kaas zelf scheidt zich volledig af en is als los onderdeel onzichtbaar.

200 g gerookte vleesproducten (jachtworsten, ham, enz.),
3 eieren,
1 glas room,
¼ theelepel frisdrank (optioneel)
125 g Emmentaler kaas,
witte peper

KORT DEEG:

1 kopje bloem,
100 g boter,
½ theelepel zout
3-5 eetlepels koud water

Maak van de aangegeven ingrediënten (de boter moet zacht zijn). zandkoekdeeg volgens de basismethode.

Verdeel het deeg met je handen langs de bodem en zijwanden van een 4 mm dikke vorm.

Prik de bodem in met een vork.

Snijd vleesproducten in dunne plakjes of reepjes. Verdeel gelijkmatig over het deeg.

Klop het ei los met room, fijn geraspte kaas, peper en frisdrank.

Giet in de vorm.

Advies: Als je de smaak van de kaas niet zout genoeg vindt, voeg dan ¼~1/3 theelepel zout toe aan het eimengsel.

Zet het geheel ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.

Advies: Als de bovenkant van de taart al bruin is, maar de binnenkant van de taart nog rauw is (hij wiebelt tijdens het bewegen), dan moet de vorm bedekt worden met folie erop.

Koel de afgewerkte taart een beetje af in de pan. Breng het vervolgens voorzichtig over op een bord

Alle recepten zijn zorgvuldig geselecteerd door de culinaire club van de website

Kaas is een voedzaam product en bakken ermee is smakelijk en bevredigend. Het wordt aan het deeg toegevoegd, aan de vulling of over de producten gestrooid om een goudbruine korst te geven. Voor het bakken van kaas wordt zowel harde kaas als zachte, verwerkte kwark gebruikt. Dergelijke gebakjes kunnen zowel zoet als zout zijn. Kaastaarten zijn aanwezig in het dieet van veel volkeren van de wereld.

Deze kaastaart is een snelle oplossing bestaat uit een basis waaruit is vervaardigd kruimeldeeg, harde kaas en romige eiervulling. Knoflook en kruiden vormen een perfecte aanvulling op gebakken producten. De geurige taart wordt het lekkerst warm geserveerd.

Laten we dus beginnen met het bereiden van heerlijk eten. snelle taart met kaas! Ik bereid de producten volgens de lijst.

Combineer boter in een kom kamertemperatuur, zure room en zout.

Voeg gezeefde bloem toe.

Ik kneed een zacht deeg. Als het deeg te veel aan je handen blijft plakken, voeg dan wat meer bloem toe, het deeg mag niet strak zijn. Ik doe het deeg in een zak en plaats het ongeveer 20 minuten in de koelkast.

Ik vet een springvorm in met een diameter van 23 cm. plantaardige olie, doe het deeg erin, verdeel het langs de bodem en zijkanten (de hoogte van de zijkant is ongeveer 3-4 cm).

Ik rasp de kaas op een grove rasp in de deegbodem en verdeel deze in een gelijkmatige laag.

Ik bereid de vulling voor. Meng room en eieren in een kom.

Ik klop de ingrediënten met een mixer.

Dan voeg ik gehakte knoflook en gehakte dille toe. Ik roer de vulling.

Giet het eimengsel over de kaas.

Ik bak de taart in een voorverwarmde oven van 180-190 graden gedurende ongeveer 30-35 minuten. De bovenkant van de taart moet bruin zijn. Direct na het bakken zal de kaasvulling iets rijzen.

Na een paar minuten zal de kaasdop een beetje bezinken.

Calorieën: Niet gespecificeerd
Kooktijd: Niet aangegeven

Ik ken niemand, maar ik heb vaak problemen met het kiezen van een menu voor lunch of diner. Ik kan niet zeggen dat mijn huishouden zo verwend is een verscheidenheid aan gerechten, maar ik wil zelf iets nieuws en lekkers koken. Welnu, en het allerbelangrijkste: met een minimale investering in tijd en producten.
Dergelijke recepten worden over het algemeen apart in mijn notitieboekje opgeschreven, omdat ze altijd en op elk moment kunnen helpen. Het is immers niet altijd mogelijk om borsjt te koken of bijvoorbeeld gevulde groenten, gebraden vlees of schnitzels. Soms heb je hier geen tijd voor, soms vergeet je wat boodschappen te doen en heb je geen zin meer om naar de winkel te gaan. Maar 's avonds moet het gezin een stevig diner krijgen. Wat moeten we doen? Het blijkt erg lekker.
In dit geval maak ik meestal mijn beroemde eenvoudige kaastaart in de oven. Eigenlijk noemde mijn zoon het beroemd, en we weten nog steeds niet waarom, maar het is waar dat het erg lekker en vullend is. Ik vind het leuk dat de bereiding niet meer dan een half uur duurt; het deeg zelf wordt snel en zonder problemen gekneed. Het is alleen belangrijk om de gewenste consistentie aan te houden, zodat deze een beetje vloeibaar is, zoals zure room die je in de winkel koopt. We gieten het tenslotte in de mal en we hebben het nodig dat het er gelijkmatig doorheen wordt verdeeld. Als laag neem ik verschillende soorten kaas - meer zachte soort“Brynza”, “Mozzarella” en ik mixen ze met hardere soorten.
Terwijl de taart bakt, snij ik snel een salade van groenten en zet een heerlijk, vers diner klaar.
Ja, hier is nog iets: ik verdubbel meestal de portie in het basisrecept, omdat er niet genoeg is voor ons vieren. Ik wil hier ook graag uw aandacht op vestigen.

Ingrediënten:

- volkoren meel – 0,5 eetl.,
- volvette zure room – 100 gr.,
- mayonaisesaus (kan zelfgemaakt zijn) – 3 el.,
- kippentafel-ei – 2 st.,
- keuken- of zeezout - een snufje,
- bakpoeder – 0,5 theelepel,
- harde kaas – 100 gr.,
- melkkaas zoals “mozzarella” – 75 gr.,
- boter om de vorm mee te bedekken,
- (glas met een inhoud van 250 ml).

Stap voor stap koken met foto's

Klop eerst de eieren in een kleine kom (het is raadzaam om ze van tevoren uit de koelkast te halen). Voeg vervolgens zure room, zout en mayonaise toe en meng het mengsel tot een glad mengsel.

Zeef nu de bloem, meng het met bakpoeder en giet het in een kom.

Kneed met een garde tot een zacht, vloeibaar, elastisch deeg.

Rasp nu de kazen en meng ze. Kijk hoe gemakkelijk het is om een stevige maaltijd te bereiden.

Giet de helft van het deeg in de voorbereide pan (deze kan worden bekleed met papier en vervolgens worden ingevet met olie).

Leg er geraspte kaas op.

Giet vervolgens het resterende deeg erop.

Zet een eenvoudige kaastaart in een snelle oven in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak 25-30 minuten.

Eet smakelijk!

Kaastaart kan op vele manieren worden bereid verscheidenheid aan recepten- van kant-en-klaar en thuis testen, schilferig en luchtig, hartig met vleesadditieven of malser, met kwark. Wij bieden een selectie verschillende opties de voorbereidingen, waaruit u gewoon degene hoeft te kiezen die bij u past.

Een klassieke kaastaart gemaakt met een half kopje bloem bestaat uit de volgende ingrediënten:

eieren - een paar stukjes
bakpoeder - ½ theelepel. l.;
zure room 15-20% - 100 g;
mayonaise - 3 tafels. l.;
fetakaas - 75 g;
harde kaas - 100 g;
olie;
een snufje zout.

Een eenvoudige kaastaart bereiden:

Meng mayonaise en zure room met eieren, klop goed, voeg zout toe en meng opnieuw.
Zeef de droge ingrediënten door een zeef en meng met het ei-zure roommengsel. Het deeg blijkt als magere zure room.
Maal de kaas (beide soorten) met een rasp met een groot opzetstuk. Indien gewenst kunt u zout aan de vulling toevoegen, vooral als de kaas niet erg zout is.
Bereid de ovenschaal voor door deze in te vetten met boter. Het samenstellen van de taart is uiterst eenvoudig, net als een geleitaart: leg de vulling neer en verdeel het deeg erover.
Verwarm de oven voor en bak het gerecht 25-30 minuten op 200 graden.

Snel recept

Het bereiden van dit gerecht duurt slechts enkele minuten. voorbereidend proces. Het enige dat u hoeft te doen, is wachten tot het gaar is.

Het recept is als volgt:

kefir - 1 eetl.;
eieren - een paar stukjes;
bloem, afhankelijk van de consistentie (ongeveer 1 ½ el).

Voor de vulling heb je 200 gram kaas en rookworst nodig. Evenals groenten, kruiden en specerijen - naar wens en persoonlijke voorkeur.

Bereid stap voor stap een snelle kaastaart:

Combineer kefir met eieren en voeg een beetje zout toe. Voeg bloem en gebluste frisdrank toe. Het deeg komt eruit als rijke zure room.
Maal de kaas met een rasp en snijd de worsten. Je kunt er ook een toevoegen gefrituurde paddenstoelen, tomaten en paprika. We stoppen dit allemaal in het deeg en roeren.
Verdeel het deeg in een vorm bestrooid met paneermeel of meel. Bak gedurende 20-30 minuten op 180ºC. De bereidheid wordt bepaald door de gouden korst bovenop de taart.

Kaasbladerdeegtaart

Bladerdeeg-kaastaart kan worden gemaakt van vooraf bereid, zelfgemaakt deeg of worden gekocht bij de supermarkt.

Voor een taart met een halve kilo deeg heb je nodig:

harde kaas - 200 g;
fetakaas (optioneel) - 300 g;
eieren - een paar stukjes.

Stapsgewijze beschrijving van het proces:

Rasp beide soorten kaas in een aparte container, klop er een paar eieren en een wit door (dooier voor het bedekken van de gebakken producten).
Breng het deeg op smaak met specerijen en kruiden.
Rol een vel deeg uit en plaats het in de voorbereide pan, waarbij je een rand vanaf de randen vormt.
Verdeel de kaasvulling gelijkmatig.
We rollen ook het tweede vel uit en bedekken er de hele taart mee. In dit stadium kun je creatief aan de slag door bijvoorbeeld verschillende figuren of reepjes uit deeg te snijden.

Bedek de bovenkant met losgeklopte dooier en plaats in de oven gedurende een half uur op 180 graden.

Kefir-deeg

Een taart gemaakt van kefirdeeg heeft een luchtige structuur en een ongewoon smakelijk aroma.

Voor een halve liter kefir heb je nodig:

bloem - 0,3 kg;
eieren - een paar stukjes;
een half stuk boter;
bakpoeder;
een snufje zout.

Bereid je voor op de vulling:

Feta - 250 g;
gekookte eieren - 5 stuks;
een stel uienpijlen;
zout, peper mengsel.

Stadia van het bereiden van kaasgebakjes op basis van kefirdeeg:

Laten we beginnen met de vulling. Snijd de kaas kleiner, rasp de eieren en snijd de ui fijn. Meng de ui met de eierkruimels, zout en plet met peper.
Meng bloem met bakpoeder. Klop de eieren los, voeg zout toe en voeg het droge mengsel toe. Voeg vervolgens kefir en ghee toe en breng het mengsel tot een gladde massa.
Giet een deel van het deeg in de gekozen vorm, verdeel de vulling en leg de kaas erop.
Bedek het kaas-eimengsel met het resterende deeg, druk het aan en plaats het in de oven gedurende 40-45 minuten om te bakken op 180ºC. Kefirtaart is klaar!

Heerlijke lavashtaart met kaas

Lavashtaart met kaas - ongebruikelijke optie kaastaart maken. De laatste tijd wint het echter steeds meer aan populariteit.

Basis: lavash

Vulling voor 200 gram harde kaas:

Feta - dezelfde hoeveelheid;
een bosje groen.

Vullen:

eieren - een paar stukjes;
kefir - 60 ml
twee eetlepels plantaardige olie.

Kaastaart in pitabroodje wordt als volgt bereid:

Maak eerst de vulling klaar: rasp de kaas, pureer de feta met een vork en hak de greens fijn. Meng de inhoud grondig.
Om te vullen, moet je de eieren kloppen terwijl je kefir en boter toevoegt.
We maken de vorm klaar voor het bakken van de taart, leggen het pitabroodje in lagen en bedekken ze allemaal met vulling. De randen van de pitabroodjes moeten uit de pan hangen.
Leg een derde van de vulling op het eerste pitabroodje, vouw de randen naar binnen en bestrijk met vulling. Dit doen we met elke laag. Aan het einde kan de taart gevuld worden met de overgebleven vulling en indien gewenst bestrooid met kruiden of sesamzaadjes.

Zet in de oven op 180ºC en bak gedurende 20 minuten. Heet opdienen.

In een koekenpan

Er wordt aangenomen dat een taart het snelst in een koekenpan kan worden gekookt. En om het te bereiden, raden we aan het onderstaande recept te gebruiken.

Ingrediënten voor gebakken taart:

meel - 4 tafel. l.;
één middelgroot ei;
zure room - 4 tafel. l.

Hartige vulling:

grote kipfilet;
ham - 170-200 g;
harde kaas - 150 g;
zachte kaas - 300 g;
verse kruiden;
rode tomaten - 2 middelgrote.

Een snelle taart maken in een koekenpan:

Klop voor de basis zure room met eieren, voeg bloem toe.
Leg het deeg in een verwarmde koekenpan en bestrijk met de vulling. In dit geval moet er meer kaasdeel zijn (de kaas moet op een grove rasp worden geraspt).
Bak de taart afgedekt gaar.

In een slowcooker

Een kaastaart in een slowcooker kookt snel genoeg, maar komt luchtig en zeer mals uit.

Voor een glas tarwemeel hebben we het volgende nodig:

roggemeel - ⅓ kopje;
eieren - 5 stuks;
bakpoeder;
tube mayonaise;
harde kaas - 150 g;
knoflook - 2 teentjes;
verse kruiden;
specerijen.

Voorbereiding:

Rasp de kaas, haal de knoflook door een pers, hak de greens fijn en combineer met de knoflook. Meng dit alles samen met één ei, voeg zout en peper toe.
Klop voor het deeg de resterende eieren met mayonaise, voeg de gezeefde bloem en bakpoeder toe. De consistentie van het deeg is als pannenkoeken.
Vet de kom van de multikoker in en doe de helft van het deeg erin, en dan de vulling. Giet het resterende deeg over de taart.
Stel de modus "Bakken" in op 1 uur en 10 minuten.

Eenmaal gaar, verwijder de cake en laat hem afkoelen op een rooster.

Koken met gerookt vlees

Geurig, heel smakelijke taart verkregen door toevoeging van gerookt vlees.

Het deeg bestaat uit:

bloem - 1,5 el;
melk - ¼ eetl.;
boter - 100 g;
eieren - 2 eenheden;

Vulling:

harde kaas - 200 g;
gerookt vlees - 150 g;
eieren - twee of drie.

De bereiding van rookkaastaart is als volgt:

Scheid de dooiers van het eiwit en voeg de eerste toe aan de gezeefde bloem. Voeg hier zachte boter en zout toe. Voeg de bloem in porties toe en kneed het deeg.
Bestrijk de ovenschaal licht met ghee of plantaardige olie en plaats het deeg erin.
Snijd voor de vulling het gerookte vlees fijn en rasp de kaas. Meng de helft van de geraspte kaas met het gerookte vlees en verdeel de vulling over het deeg.
Klop de eieren los en meng met de tweede helft van de kaas. Bestrijk de taart met het eimengsel.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de taart in 35 minuten goudbruin in de oven.

Ongebruikelijke kaas- en uientaart

Kaas- en uientaart is uiterst eenvoudig en heerlijk tegelijk. Perfect als diner voor het hele gezin.

bloem - 2 eetlepels;
zure room - 6 tafel. l.;
margarine - 250 g;
frisdrank - ½ theelepel. l.;
smeltkaas - 5 eenheden;
ui - 1 middelgrote;
ei - 2 eenheden.

Bereiding van de kaas-uientaart:

Meng voor het deeg bloem met margarine, frisdrank en zure room. Het werkstuk moet zacht en plastic zijn. Laat het deeg rusten in de koelkast.
Schil de ui, hak hem fijn en bak hem in olie.
Drie kaas op een grove rasp en meng met ui. Klop de eieren door de vulling en meng opnieuw.
Verdeel het gekoelde deeg in twee delen. We rollen ze allemaal een beetje uit met een deegroller, maar één iets meer zodat ze, wanneer ze in de mal worden gelegd, hoger zijn dan de zijkanten.
Plaats één deel in de vorm en verdeel de vulling er gelijkmatig over. Bedek de taart met het tweede deel van het deeg, knijp de randen goed samen en wikkel het naar binnen.

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de taart gedurende 40-45 minuten.

Met toegevoegde kwark

De kaas- en wrongeltaart is ongelooflijk mals en aromatisch. Wij raden u aan het onderstaande recept te gebruiken om het te bereiden.

Deeg:

bloem - 2 eetlepels;
droogleggen boter - 100 g;
zout - een paar snufjes;
bakpoeder - 1 theelepel. l.;
ei - één grote.

De vulling van de taart is als volgt:

kwark - 250 g;
zure room - ½ el;
harde kaas - 250 g;
verschillende takjes van je favoriete groensoort (of een mix);
gemalen peper, zout.

Malse bakwaren met vulling stap voor stap bereiden:

Meng de deegingrediënten tot een bodem.
Om de vulling te bereiden, hak eerst de gewassen greens fijn en combineer ze vervolgens met kwark. Snijd een stukje kaas grof en voeg dit met kruiden toe aan de kwark. Zout, peper, breng op smaak met zure room en meng.
We doen de helft van het deeg in de vorm en vullen deze vervolgens, die bedekt is met de rest van het deeg.

Bak in de oven op 200 graden gedurende 35-45 minuten tot ze smakelijk goudbruin zijn.

Kaastaart van Yulia Vysotskaya

Ingrediënten kaastaart:

boter - 100 g;
magere kwark - 200 g;
harde kaas - 200 g;
gezeefde bloem - 250 g;
eieren - 4 st. (2 voor deeg en 2 voor vulling);
knoflook - 2 teentjes;
zout - 1 theelepel l.;
bakpoeder - 1 theelepel. l.;
groen optioneel.

Een eenvoudige kaastaart maken van Yulia Vysotskaya:

Om het deeg te bereiden, klopt u eerst het boter-eimengsel tot het mengsel zacht wordt. lichte toon en uniformiteit.
Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe aan de vloeibare massa, kneed het deeg eerst met een lepel en daarna met de hand.
De volgende fase is het vullen. Hak de kaas grof, meng het resulterende kaasschaafsel met eieren en kwark, meng alles goed. Als u greens toevoegt, moet u ze afspoelen en deppen papieren handdoeken, gesneden en in de kaasvulling verwerkt.
Vet de vorm in met olie en verdeel het deeg over de bodem. Verdeel vervolgens de vulling gelijkmatig en strijk deze glad met een spatel of lepel.
Bak op 180 graden gedurende 40-45 minuten.

Hartige bakwaren met champignons

bloem - 150 g;
bakpoeder - 1 theelepel. l.;
harde kaas - 200 g;
melk - 150 g;
ei - 3 stuks;
elke plantaardige olie - 50 g;
dille - 1 bosje;
knoflook - 2 teentjes;
zout;
champignons - 300 g;
grondpeper.

Stapsgewijze beschrijving van de bereiding:

Om het deeg te bereiden, combineer bloem, bakpoeder, geraspte kaas, melk, eieren en boter. Klop goed met een blender.
Spoel de champignons af, snijd ze in plakjes, bak, voeg zout en peper toe, roer
Snij of rasp de teentjes knoflook fijn. Snijd de greens zo fijn mogelijk. Combineer alles met het deeg en meng met een lepel.
Bedek de vorm met geolied perkament en giet het deeg erin.
Bak de taart 35-40 minuten op 190 graden.

Ossetische kaastaart met kruiden

Taartdeeg:

bloem - 2 eetlepels;
kefir - 250 g;
een stuk boter;
droge gist - 7 g;
zout - ½ theelepel. l.

Taartvulling:

150 g suluguni- of fetakaas;
50 g ui;
50 g dille;
50 g spinazie;
100 g zure room;
een stuk boter.

Stapsgewijze voorbereiding:

Combineer gist en kefir in een glas, meng licht en laat het een tijdje staan voor het fermentatieproces.
Meng bloem met zout in een grote kom, giet gesmolten boter en kefir met gist erbij. Kneed het deeg met de hand en laat het vervolgens op een warme plaats een uur of twee rijzen.
Rasp voor de vulling de kaas en snijd de verse kruiden in kleinere stukjes. Breng op smaak met zure room en zachte boter, meng goed.
Rol het deeg uit tot een dunne laag en vouw de vulling in het midden, gelijkmatig in een cirkel. Breng vervolgens de randen van de vulling naar het midden en sluit ze af. De dikte van de taart mag niet hoger zijn dan 2 cm.
Bak de taart maximaal 15 minuten in een hete oven, tot de korst goudbruin is.

De taart kan warm of koud geserveerd worden.

Georgische traditionele taart Achma

De bijzonderheid van dit soort taart is dat het deeg voorgekookt is. Daarom moet u, voordat u met koken begint, twee brede aluminium kommen of pannen klaarmaken koud water en kokend water.

Deeg:

2 eieren;
1 theelepel. l. olijfolie;
15 tafel. l. meel;
een paar lepels water

Vulling:

500 g suluguni/brynza/Ossetische of Adyghe kaas/mozzarella (meerdere soorten kunnen gemengd worden);
een pakje vette boter.

Stapsgewijze beschrijving van het bereidingsproces:

We bereiden het deeg van de hierboven beschreven producten. Meel moet in kleine porties worden toegevoegd - het is misschien niet allemaal nodig, afhankelijk van het type product en de variëteit ervan. Wanneer het deeg zacht aanvoelt, maar niet te dicht en elastisch is, rolt u het deeg tot een bal, wikkelt u het in folie en laat u het een half uur rusten.
Rasp de kaas in een kom.
Snijd het deeg in ongeveer gelijke 7-8 delen en rol van elk een laag uit. Het juiste flatbread komt er erg dun uit, en het formaat zou ook zo moeten zijn meer maten vormen met 3-4 cm. We leggen alle lagen op een bakplaat en besprenkelen ze met bloem zodat ze niet aan elkaar plakken.
Smelt de boter in een stoombad voordat u deze aan de vulling toevoegt. Giet een aantal grote lepels bij de kaas en meng goed. We laten de rest achter om een gelaagde achma-taart te maken.
Vet de vorm in met wat gesmolten boter. Leg er een laag rauw (niet gekookt!) deeg op en bestrijk het met een kwast royaal met gesmolten boter.
We laten de tweede laag met voorzichtige, geleidelijke bewegingen in kokend water zakken. Het deeg moet in een golf worden gelegd om niet aan elkaar te plakken. Wanneer het water weer kookt, moet het snel worden verwijderd houten lepel in een vergiet en vervolgens overbrengen naar ijswater.
Na een paar seconden haal je het deeg er met de hand uit en leg je het bovenop de natte laag in de vorm. Smeer het.
Herhaal de kookprocedure met nog twee vellen deeg. Verdeel de helft van de vulling gelijkmatig in de volgende laag. Kook dan nog een paar vellen deeg. Plaats de resterende vulling op de voorlaatste laag. Ze moeten allemaal met olie worden gesmeerd. De laatste, laatste laag deeg moet rauw blijven. We wikkelen de randen naar binnen. Snijd de taart in 4, 6, 8 stukken en giet de resterende boter in de sneden.
Bak in de oven op 200 graden gedurende 30-40 minuten, tot er een goudbruine korst verschijnt.

Kaas past goed bij ham en de taart met deze vulling zal zeker iedereen thuis bevallen. Kaastaart met ham kan er eenvoudig op worden gelegd feestelijke tafel, of u hem mee wilt nemen op een picknick. Eenvoudig stap voor stap recept met foto's kunt u gemakkelijk thuis gebakken producten bereiden. Ham kan worden vervangen door worst of worst, of gekookt vlees, en voeg je favoriete kruiden toe aan de taart. Eet smakelijk!
Kooktijd:---
Aantal porties:---
Kaas - 200 gram
Kefir - 1 glas (kan worden vervangen door zure room verdund met water)
Meel - 1 kopje
Zout - 0,5 theelepels
Bakpoeder - 0,5 theelepels
Eieren - 2 stuks
Worst, ham, worstjes - wat te eten - 150-200 gram
Dille, peterselie - 30 gram (bij afwezigheid hiervan kan het worden vervangen door droge kruiden) Roer goed kefir of verdunde zure room, eieren, zout en bakpoeder tot een gladde massa.

Voeg bloem toe en roer. Het deeg moet zo dik zijn als pannenkoeken.

Rasp de kaas op een grove rasp, snijd de ham of worst in kleine blokjes en voeg alles toe aan het deeg.

Was de greens en hak ze fijn. Voeg toe aan het deeg.

Meng het deeg grondig met de nieuwe ingrediënten en giet het in een ingevette vorm. Je kunt de vorm bestrooien met paneermeel.