De originele presentatie van gerechten verhoogt altijd de eetlust en het humeur, wat vooral 's ochtends belangrijk is als je energie nodig hebt voor de komende dag. Een niet-standaard en mooi roerei met een worst in de vorm van een hart is een goed begin van een nieuwe dag, en zelfs een kind kan zulke roereieren versieren! Laten we een gewone ochtend kleuren met de kleuren van zon en warmte, het gerecht op smaak brengen met een liefdevolle glimlach en oprechte wensen " Fijne dag! - dit is ons leven!
Gebakken eieren met een hart en worst zullen een kind aanspreken dat voor school een kwaliteitsontbijt nodig heeft. Met dit ontbijt laat u uw kind de volle kracht van uw liefde en zorg zien.
En hij zal zijn geliefde roerei geven met een hartvormige worst goed gezind en zal je helpen begrijpen dat zelfs een gewone maaltijd een feestdag kan worden en een verrassing die over liefde spreekt.
De geheimen van hartvormige spiegeleieren
- Kies voor het gerecht lange worsten, zodat er voldoende ruimte is voor het ei.
- Voordat de worst in de vorm van een hart wordt versierd, moet deze iets worden neergelaten. heet water zodat het flexibel wordt.
- Leg de worst in een goed verwarmde koekenpan op laag vuur.
- Kook de roereieren op laag vuur.
- Zout alleen het eiwit, anders zullen zoutkorrels op de dooier de schoonheid van de lekkernij verpesten!
Ingrediënten
- - 3 stuks. + -
- Worst - 3 st. + -
- - 1 eetl. l. + -
- - kneep + -
- - om te besprenkelen + -
Voorbereiding
- Zet de pan op laag vuur op het vuur. Kook de worsten lichtjes, laat ze iets afkoelen en verwijder de darmen. We snijden elk in de lengte in twee delen, waarbij we de snede tot het einde iets inkorten - met 1-1,5 cm. We openen de snede en wikkelen de worstreepjes, waardoor een hart ontstaat. We bevestigen de kruising van de strips met een tandenstoker.
- Giet olie in een pan, plaats de harten en bak één kant (je hoeft niet te bakken, maar gefrituurde zijn mooier). Draai de vormen om en druk ze tegen de bodem van de pan, in een poging een goede pasvorm te krijgen.
- We slaan één ei in elk hart, proberen de integriteit van de dooier niet te missen en te behouden. Zout alleen het eiwit en kook op laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten als een beetje eiwit voorbij de randen van de hartvormige figuur is gemorst , snijd vervolgens voorzichtig het overtollige af met een mes.
- Leg het afgewerkte roerei op een serveerschaal, verwijder de tandenstokers en bestrooi met kruiden. Als een kind of geliefde niet van groen in een gerecht houdt, versier dan de rand van het bord met een paar blaadjes peterselie.
Maak er een vrolijke en vrolijke ochtend van!
Naast spiegeleieren met hartjes en worst kunnen we een omelet met hartjes bereiden, die er ook nog eens indrukwekkend uitziet op het bord.
Omelet met worstjes
Producten
- Eieren – 4 st.
- Worsten – 4 st.
- Zout - een snuifje
- Melk – 100 g
- Groenen - als je wilt
Voorbereiding
- We maken harten van worstjes en zetten de vormpjes vast met tandenstokers. Zout de eieren, meng met een vork (niet kloppen) en verdun met melk, meng opnieuw. Leg de “worstharten” in een koekenpan met boter, bak aan één kant en draai de gebakken kant naar boven. We plaatsen de harten in een mooie volgorde, bijvoorbeeld met scherpe punten in het midden van de pan.
- Giet voorzichtig, in een dunne stroom, de eieren en melk in elk hart, en dan rond alle afgebeelde producten. Sluit het deksel en kook gedurende 5-7 minuten.
- Plaats de afgewerkte omelet op een platte serveerschaal en probeer de volgorde van alle elementen te behouden. Bestrooi met kruiden of kaas.
Geniet van je ontbijt!
Dit eenvoudige recept heeft het hart van meer dan één man veroverd! Profiteer van deze lieve manier om uw geliefde de diepte van uw gevoelens en tederheid te laten zien.
De technologie is eenvoudig:
- Bak een vierkantje toast (vierkant witte baksteen) brood aan één kant (of bak in een broodrooster).
- Knip met behulp van een vorm de omtrek van een hart uit in het midden van het stuk brood dat al in een koekenpan is gedroogd. Als je geen hartvormige vorm hebt, kun je dit eenvoudig doen met een scherp mes.
- Leg vervolgens de toast met het uitgesneden figuurtje in de koekenpan met de geroosterde kant naar boven, klop het ei in het figuurtje, voeg zout toe en kook het roerei op laag vuur.
- Om te voorkomen dat het ei buiten de grenzen van het uitgesneden figuurtje lekt, moet je ervoor zorgen dat het brood volledig aan de bodem van de pan hecht. Om dit te doen, legt u de geroosterde stukjes brood op tafel voordat u het roerei gaat bakken en drukt u ze bijvoorbeeld met een klein gewicht aan. snijplank, waarop bijvoorbeeld een pot van een halve liter water staat.
- Ook moet de pan heet zijn, zodat het eiwit onmiddellijk “vasthoudt” en niet over de randen van de toast lekt.
- Naast het hart kun je eventuele figuren in het brood uitsnijden en je geliefde vermaken met je fantasievondsten.
Er is nog een andere optie voor gebakken eieren in de vorm van een hart - niet op toast, maar op toast! Die. Rooster de toast, kook het ei apart en leg het op de toast. En dan knip je een groot hart uit de toast - net als je lief!
Als je verliefd bent, wil je niet alleen verdrinken in dit gevoel, je wilt alles van jezelf geven en er alles aan doen zodat de door jou uitverkorene (uitverkorene) de meest geliefde is. gelukkig man in de wereld. Daarom wil ik elke dag plezieren en geschenken geven, vechtend voor de mooiste glimlach op aarde. Een van deze ‘trucs’ kan het beruchte ‘ontbijt op bed’ zijn. En hier is het niet nodig om grapjes te maken over het feit dat het ontbijt beter op een bord wordt geserveerd, het belangrijkste is dat het met liefde is gemaakt. Omdat het voeden en verzorgen van je dierbare het allerfijnste gevoel is.
Om het ontbijt te bereiden heeft u nodig:
- worstjes – 2 stuks;
- eieren – 2 stuks;
- chilipeper – 2 stuks;
- plantaardige olie, zout en peper;
- houten spiesjes.
Stap voor stap koken met foto's
Kies worsten die breed en lang zijn, zodat ze bij het snijden niet in stukjes scheuren. Om te beginnen kun je ze een beetje koken, dan worden ze zachter en flexibeler. Vervolgens moeten ze over de hele lengte worden afgesneden, zonder ongeveer 2-3 cm tot het einde af te snijden. 
Draai vervolgens de gesneden stukken naar buiten om worsthartjes te maken en zet ze vast met een spies. 
Verhit een koekenpan en strooi deze erin plantaardige olie. Plaats je harten en bak een beetje aan één kant. 
Draai het dan om en breek het ei in het midden van het hart. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Als je wilt, kun je naar eigen inzicht meer kruiden toevoegen aan de worst- en eierhartjes. 
Haal vervolgens voorzichtig met een spatel het eierhart uit de braadpan en plaats het op een bord.
Je kunt het trouwens koken met worstjes in een iets ander ontwerp - in de vorm van bloemen.
Verwijder met een mes voorzichtig het eiwit dat voorbij het worsthart is gelekt. Voer dezelfde acties uit met het tweede hart. 
Verwijder hierna het spiesje en leg je worstharten met eieren op een mooi en schoon bord. Leg de chilipeper op het hart. Dit ontbijt kan op bed worden geserveerd of in de keuken worden achtergelaten voor je nog slapende geliefde, en het geheel op smaak brengen met een stralende wens!
En als dessert raden we aan om het klaar te maken