Uradi sam topla ljetna kuhinja na selu. DIY ljetna kuhinja. Preporuke za izgradnju. Ljetna kuhinja sa roštiljem: radni prostor

Sretni vlasnici prigradska područja imaju odličnu priliku ne samo za sadnju krompira, već i za uživanje u rekreaciji na otvorenom, daleko od gradske vreve. Neki ljudi ne mogu zamisliti svoj odmor bez bučnog društva prijatelja s roštiljem ili roštiljem, drugi radije provode vrijeme u tišini ili čitajući knjigu. Uređenje prostora za rekreaciju na dachi ovisi, prije svega, o svrsi koju će služiti i o veličini samog mjesta.

Standardna parcela od 6 hektara značajno ograničava vašu maštu. Prostrana sjenica ili kompleks arhitektonske forme ne može se izgraditi ovdje.

Ali pokušat ćemo stvoriti multifunkcionalni dizajn u kombinaciji s ljetnom kuhinjom. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti ljetnu kuhinju vlastitim rukama.

Alati za izgradnju ljetne kuhinje na selu

Mašina za obradu drveta pristojne snage. Suvo blanjano drvo košta tri puta više. Ako imate vremena, drvo možete sami obraditi, ako imate viška novca, kupite nešto gotovo.
Lančana pila za drvo Bolje je koristiti laganu, električnu.
Jigsaw. Što moćnije to bolje.
Šrafciger
Bušilica
Traka Grinder za obradu ivica.
Električna blanjalica
Ručna kružna pila
Hacksaw
Četke

Materijali za izgradnju ljetne kuhinje

Beam 100×100
Ploče debljine 25 mm
Otpadno ulje
Ruberoid
Boja ili Pinotex
Linoleum
Nails
Samorezni vijci
Spajalica i spajalice

Preliminarni proračuni su pokazali da će veličina zgrade 3x4m biti sasvim dovoljna da ne zauzme sve slobodan prostor plot.

Osnova našeg dizajna će biti okvir od drveta 100×100. Ovo je najoptimalnije, najjeftinije i pouzdano rješenje. Svaki element, nakon rezanja na potrebnu dužinu, mora se obrezati na mašini i blanjati ravnom. Neophodno je tretirati ne samo vidljive dijelove konstrukcije, već i sve ostale dijelove, obilno ih natopiti otpadnim uljem.

Ovaj postupak se ne izvodi radi štednje - ulje štiti drvo od truljenja, stoga će sama konstrukcija trajati više od jedne sezone. Krajevi, najranjivije mjesto, moraju se premazati nekoliko puta dok se ulje ne upije. Bolje je uzeti samo ulje relativno lagano. Prije početka rada isprobajte komad drveta kako biste osigurali željenu nijansu.

Kao temelj koristio sam obične pjeskobetonske blokove. Ispod svakog bloka morate iskopati malu rupu i napuniti je pijeskom. Također sipamo pijesak oko samih blokova. Nema smisla praviti čvrst temeljni jastuk.

Spajamo krajeve grede na jednostavan način- pola drveta. Da biste to učinili, označite 100 mm (nešto manje nakon spajanja), uklonite polovicu debljine, a zatim je spojite pomoću eksera. Spojeve moramo pričvrstiti iznutra s uglovima pomoću dugih samoreznih vijaka. Uglovi bi trebali biti dovoljno veliki: možete kupiti posebne, s rebrom za ukrućenje ili ih jednostavno izrezati brusilicom od bilo kojeg dostupnog metala.

Ova metoda osigurava dovoljnu čvrstoću i stabilnost konstrukcije. Okvir se može lako podići iza ugla ako se neki dio iznenada slegne zbog nedostatka temelja. U proljeće lagane zgrade često "šetaju", ponekad ih morate malo izravnati.

Ako želite uštedjeti, bolje je kupiti obične ploče i sami ih isplanirati. Razlika u cijeni je kolosalna. Radni dan i daske su u savršenom stanju. Donju stranu i krajeve impregniramo otpadnim uljem prije polaganja, a gornji dio ploča nakon završetka radova. Da biste ubrzali sušenje, ulje možete malo razrijediti terpentinom.

Sam okvir je napravljen od istog drveta. Uz ispravne proračune, rezultat bi trebao biti gotovo nikakav otpad, s obzirom na standardnu dužinu - 6 metara (u stvarnosti oko 6,2 metra). Visina od 2 metra također će biti dovoljna ako se izračuna pojedinačno.

Odlučio sam malo zakomplikovati krov. Krov sa jednim nagibom bi izgledao loše na tako maloj konstrukciji. Običan zabat sa grebenom takođe ne izgleda baš lepo. Morao sam malo da petljam, ali sam se snašao bez skejta. Odlučio sam koristiti metalne pločice kao oblogu.

Krovna obloga. Za oblaganje koristio sam daske od 25 mm, takođe mašinski blanjane. Bolje ih je unaprijed potopiti u zemlju, kako kasnije ne bi digli glavu. Impregnacija je neophodna iz istog razloga - zaštita od truljenja. Osim toga, boja puno bolje prijanja na obrađene ploče i manje je potrebno. Ali odlučio sam da neću dodatno farbati plafon. Struktura stabla već izgleda prilično dekorativno.

Sljedeća faza je postavljanje obloge. Prije svega, obični krovni filc se polaže na krov, preklapajući se, kako bi trebalo biti. Preporučljivo je odmah hidroizolirati područje u slučaju kiše. Nije tako skupo, a osim toga, prilikom postavljanja metalnih pločica, dolazi do curenja na mjestima gdje je uvrtan samorezni vijak. S obzirom na malu debljinu dasaka, nisam koristio vlasničke vijke sa odstojnicima - krajevi bi stršili vrlo neestetski.

Zidove oblažemo istim daskama. U početku je bilo razmišljanja o podlozi, ali sam to morao napustiti iz više razloga. Kao što znate, mnogo je tanji, manje izdržljiv, a cijena je mnogo veća. Ispod obloge vam je potreban češći okvir, na njega ne možete pričvrstiti iste police na odabranim mjestima, jer je tokom izgradnje teško odrediti šta će se gdje postaviti.

Ali ploče imaju i svoje nedostatke. Ploča, koliko god da je čvrsto zakucana, vremenom se suši i stvaraju pukotine. Uz jaku kosu kišu, malo vode teče unutra. Ovaj problem sam riješio na sljedeći način: ram sam obložio linoleumom u skladu sa bojom drveta i učvrstio ga spajalicama i klamericom.
Ispalo je brzo i zgodno. Ali ovaj postupak se može izvesti samo sljedeće godine. U početku su daske gotovo savršeno podešene na mašini.

Krajnji rezultat je bio sljedeći:

Pre zime je preporučljivo premazati pod brušenjem. To se ne može učiniti ljeti - predugo se suši čak i sa terpentinom. Ova metoda nije prikladna u zatvorenom prostoru - miris se dugo zadržava, a isparenja nisu baš korisna. Ali dalje na otvorenom uopšte se ne osećaju! Dalje farbanje ne oduzima puno vremena, ali sam odlučio da ostavim pod u ovakvom stanju za zimu, jer se boja može oljuštiti zbog snijega i kiše.

Dakle, naša zgrada je spremna. Unutra se nalazi letnja kuhinja sa odvodom u zakopanu bačvu, nekoliko polica za dečije igračke, pa čak i kompjuter. Iza sklopivi sto Za vrijeme odmora može se udobno smjestiti više od 10 osoba. Sve je pod krovom, ali u isto vreme - na svežem vazduhu. U blizini se nalazi i roštilj tako da ne morate ići predaleko.

U takvoj seoskoj ljetnoj kuhinji možete doručkovati i ručati do kasne jeseni, jer u gradu možete ostati kod kuće. A ovde je priroda svuda okolo, ptice pevaju...

U toploj sezoni mnogo je lakše stvoriti kulinarska remek-djela u ljetnoj kuhinji. Osim toga, zasebna struktura će vam omogućiti da izbjegnete zagušljivost i isparenja koja prate prženje, kuhanje i pečenje u kući. Otvoreni prostor će vam omogućiti da kuvate ribu, meso i povrće na ugljevlju, pravite roštilj, pečete marshmallows na vatri sa svojom decom i još mnogo toga. Da biste izgradili takvu kuhinju, uopće nije potrebno zvati najamne radnike, jer sve možete učiniti sami.

Posebnosti

Dizajn ljetnih kuhinja može biti zatvoren ili otvoren. Oba su popularna među vlasnicima privatnih kuća. Da biste odlučili koji model ćete izgraditi na svojoj web lokaciji, morate proučiti prednosti i nedostatke obje opcije. Zatvorena ljetna kuhinja je u suštini pravi dom. Ima vrata, krov, zidove, pod i plafon. Postoje projekti u kombinaciji sa zastakljena veranda, terasa, podrum, čak i kupatilo - postoji mnogo opcija, jedino ograničenje je mašta vlasnika.

U većini slučajeva za izgradnju ljetne kuhinje biraju se lakši građevinski materijali i odbijaju izolirati konstrukciju, jer u hladnoj sezoni koriste "zimsku" ugostiteljsku jedinicu koja se nalazi u kući. Ali mogu postojati čvršće i izdržljivije strukture od cigle ili pjenastog bloka koje se mogu izolirati.

Prednosti zatvorenog tipa su:

zaštita od padavina, vjetrova, ulične prljavštine i insekata i glodara;
sigurnost stvari unutra;
veći stepen sigurnosti.

Postoje i nedostaci:

skuplja i radno intenzivnija gradnja;
dodatni dizajn i proračuni;
objekat se mora podudarati građevinskim propisima i propisima (za puštanje u rad potrebna je dozvola), ali ako se pravila nisu poštovala, neće biti lako upisati vlasništvo nad objektom.

Nije preporučljivo graditi zatvorenu kuhinju u seoskoj kući koja će cijelu zimu biti prazna. Ali unutra seoska kuća gde porodica živi tijekom cijele godine, takve strukture su u velikoj potražnji.

Otvorene kuhinje su strukturirane kao sjenice. Baza je obično betonska ili popločana. Na njega se postavljaju potporni stupovi duž cijelog perimetra ili se podižu dva zida, a umjesto druga dva ostavlja se slobodan prostor. Na vrhu konstrukcije može biti nadstrešnica, ili možda lagani krov.

U otvorenoj kuhinji mnogo je lakše i sigurnije ugraditi roštilj, roštilj ili pećnicu, jer je vjerojatnost požara mnogo manja. Često je ljetna kuhinja povezana s temeljnom platformom bez zidova ili krova.

Ova vrsta konstrukcije ima nekoliko prednosti:

brza gradnja;
minimalni proračuni i troškovi;
budžetski projekat.

Postoje i nedostaci:

ne štiti od vjetrova i kiše;
slabo štiti od insekata;
Za cijeli hladni period potrebno je sve staviti u zatvorenom prostoru.

Ljetna ugostiteljska jedinica se može priključiti stambena zgrada. Najpogodnije je da granica prolazi sa strane komunalnog bloka. Veza se može uspostaviti bilo prelazom ili običnim uređajem sa različitim izlazima.

Odabir lokacije

Odaberite mjesto za ljetnu kuhinju okućnica neophodna na način da se dobro uklopi u celinu pejzažna kompozicija i nije ometao lokaciju kreveta i cvjetnjaka. Bolje je ako se radi o samostojećoj građevini u hladu nedaleko od kuće. Prvo, prikladnije je povezati sve potrebne komunikacije na njega. Drugo, ako se planira da konstrukcija bude otvorena (sa roštiljem, roštiljem i prostorom za opuštanje), onda će hladnjak morati ostaviti u kući. Shodno tome, hranu će morati donijeti odatle; brže je to učiniti kada je udaljenost kratka.

Kuhinju je sigurnije postaviti tako da se nalazi u dubini lokacije, dalje od ceste. Jednako je važno osigurati odvod otopljene vode i kanalizaciju, pa je preporučljivo odabrati mjesto sa blagim nagibom za zgradu.

Ne možete izgraditi ljetnu kuhinju u blizini septičkih jama, septičkih jama i toaleta iz očiglednih razloga. Bolje je odabrati stranu za njegovu konstrukciju koja je u zavjetrini, tako da svakakvi mirisi ne ometaju goste i vlasnike, a dim sa roštilja ne ulazi u prostoriju.

Vrlo jednostavan i praktičan dizajn ljetne kuhinje je konstrukcija od dva masivna drvena ili zidovi od cigle, uz njih se nalazi pećnica ili šporet, police, stolovi ili sto. Umesto druga dva zida - otvoreni prostor. Ovo je vrlo praktična i funkcionalna konstrukcija, a može biti i izuzetno lijepa, pogotovo ako otvoreni prostor ukrasite rešetkama i pustite biljke penjačice da rastu preko njih.

Nije tako skupo kako u smislu novca i materijala, tako i u pogledu vremena izgradnje. To će postati očigledna činjenica prilikom izrade plana izgradnje. Za takvu strukturu morate odabrati mjesto u sjeni, ali ne vlažno. Niska lokacija također nije prikladna, jer će privući pažnju insekata.

Ako je ljetna kuhinja produžetak kuće, vrlo je važno da bude potpuno vatrostalna, pogotovo ako se tamo planira ugraditi štednjak ili roštilj. Izvor vatre treba biti što je moguće dalje od zida uz kuću. Kao dodatak, ljetna kuhinja je u većini slučajeva otvorena. Inače će u kući biti dvije prostorije koje su apsolutno identične po funkcionalnosti i namjeni.

Odluka da se kuhinja napravi direktno iznad podruma može biti vrlo uspješna, jer će tada biti lako i nabaviti hranu odatle i smjestiti razne vrste preparata za skladištenje.

Materijali

Ljetne kuhinje otvorenog tipa, u pravilu se izrađuju od lakših materijala i nisu izolirani.

Temelj može biti izrađen od betona ili pješčanog betona, blok od šljunka.
Na podlogu možete postaviti ploče ili pločice. Nakon toga se ili stupovi postavljaju od profilne cijevi od metala ili drugog materijala po izboru vlasnika, ili se dva zida podižu od cigle ili drveta.
Slobodni prostor može se ukrasiti rešetkom od dasaka ili se može ostaviti otvorenim.

Najlakši način za izgradnju zatvorene kuhinje bit će drvena konstrukcija okvirnog tipa, postavljen na stubastom temelju. Može se obložiti lajsnom ili OSB pločama. Mini-drvena obloga je također dobra. Unatoč jednostavnosti izrade okvira, završna obrada se može izvesti u gotovo svim vrstama: drvo, gips, sporedni kolosijek. Ako je cigla ili betonskih zidova, kao i zidovi od pjenastih blokova, kamena ili gaziranog betona, bit će potrebna izgradnja dodatnog okvira od metalnih profila ili drvenih letvica.

Drvene konstrukcije Izgrađeni su od drveta, trupaca ili punog drveta, ali važno je zapamtiti o slaboj otpornosti materijala na vatru. Drvo je potrebno impregnirati specijalnih jedinjenja od truljenja i gorenja. Konstrukcije od opeke izdržljiviji i otporniji na vatru. Ali oni zahtijevaju značajne finansijske i vremenske troškove za izgradnju.

Zgrade od polikarbonata su jeftine i lagane. Ovaj materijal propušta sunčeve zrake, ali ima sloj koji štiti od ultraljubičastog zračenja. Pouzdan je i izdržljiv.

Još jedan jeftin i lagani materijal za građevinarstvo - SIP paneli. Izuzetno je popularan među vlasnicima vikendica. Sastoji se od iverice ili drvena ploča spolja i polistirenska pjena iznutra. Da biste odabrali materijal za gradnju, prije svega morate odlučiti koja će se kuhinja graditi, koliko će biti funkcionalna i da li porodica stalno živi van grada ili dolazi s vremena na vrijeme. Nakon što se odgovori na sva pitanja, izbor će biti lakši.

Vanjska završna obrada može biti od sljedećih materijala:

lažne ploče;
dekorativna žbuka;
cigla;
drvene ploče ili letvice;
pločice;
lažni dijamant.

Ovo je daleko od toga puna listačime se može pokriti ljetna kuhinja.

Prilikom odabira materijala za uređenje interijera, morate poći od namjene prostorije. Osim ljepote, trebao bi, ako je moguće, odoljeti upijanju mirisa i stvaranju masnih naslaga; Bilo bi dobro da se može lako prati i čistiti. Najprikladniji je keramička pločica, idealan je za uređenje radnog prostora.

Ako iz nekog razloga nije moguće postaviti pločice, još uvijek postoji mnogo opcija:

tapeta;
suhozid;
farbanje zidova je najlakši i najpovoljniji način da osvježite kuhinju;
drvo;
plastični paneli.

Ako je ljetna kuhinja izgrađena kao sjenica, odnosno nema zidova, dio prostora može se ispuniti letvicama. Biljke penjačice ili puzavice - grožđe, vijuga - uvelike će ga ukrasiti. U otvore možete objesiti niti ili voile zavjese - one će dodati zrak i istovremeno blokirati put prašine. Tokom perioda aktivnosti insekata, posebne hermetički zatvorene zavjese će vas spasiti od njihove invazije.

Kako izgraditi zatvorenu?

Nije teško izgraditi zatvorenu ljetnu kuhinju vlastitim rukama. Pogotovo ako za to odaberete odgovarajući lagani materijal - polikarbonat, SIP ploče ili okvirnu konstrukciju od drveta. Ako se planira gradnja od opeke, to će biti mnogo teže, jer će biti potrebna čvršća osnova. Plus to će potrajati duže. Važno je zapamtiti da zidovi buduće ljetne kuhinje moraju izdržati udar okruženje. Stoga, ako je klima područja kišna i vjetrovita, bolje je voditi računa da natkrivena konstrukcija ne prokišnjava ili ne propušta od padavina ili snježnih oluja. Ako su zime veoma mrazne, veoma je važno pravilno izolovati kuhinju.

Raspored može biti bilo koji - sa kupatilom, podrumom, verandom, sa peći ili peći. Prvobitno rješenje bi bilo da ga ugradite u kuhinju peć na drva With hob, ako ga napravite metalnim, bit će prilično jeftin. Također, natkrivena ljetna kuhinja može stajati na istom temelju kao i kuća i imati zajednički ulaz sa njom. Ili se može pričvrstiti za njega prolazom ili pričvrstiti za verandu i tada će biti dva ulaza. Ako sastavite cijeli okvir proširenja od metalnog profila, tada se zidovi mogu zastakliti ili ugraditi prozori s dvostrukim staklom.

Ako građevinu nije moguće opskrbiti električnom energijom, problem će riješiti kupovina dizel generatora.

Izgradnja zatvorene kuhinje je, u stvari, izgradnja kuće, pa je karakteriziraju iste faze:

priprema i izlivanje temelja;
sažimanje komunikacija;
zidanje;
krovna konstrukcija;
oblaganje ako je potrebno;
unutrašnja dekoracija.

Izgradnja otvorena

Otvorenu ljetnu kuhinju čak je lakše i brže izgraditi od zatvorene. Nema potrebe za posebno jakim temeljima, možete postaviti bilo koji pod koji želite. Pločica je poželjnija za ovu vrstu konstrukcije, jer je manje podložna habanju i negativnim efektima. On otvoreni prostor Sunce sija, padavine padaju, prašina leti, insekti lete, a na sve ove pojave najotpornije su keramičke pločice svih vrsta podnih obloga.

Bez obzira koliko je uređaj zgodan i promišljen seoska kuća, rijetko se može izgraditi seoska kuća bez stvaranja ljetne kuhinje vlastitim rukama. Od ranog proljeća do duboke jesenje hladnoće, najveći dio kuvanja, pripreme, obrade i čuvanja uroda odvija se u ljetnoj kuhinji. Ovdje pripremaju hranu za cijelu porodicu i opuštaju se uveče tokom ljeta, tako da se kuhinja s pravom može nazvati centralnim mjestom u dachi.

Kako pronaći pravo rješenje za ljetnu kuhinju

Postoji otprilike onoliko projekata i opcija za ljetne kuhinje kao i same vikendice. Često, da uštede novac, vlasnici biraju najviše jednostavna kola otvorena ljetna kuhinja u obliku preuređene sjenice ili terase. Ljetna kuhinja Obično se koristi kao pomoćna prostorija kako bi se kuća oslobodila mirisa i potoka vrućeg zraka iz peći, a vlasnici i gosti od zagušljive atmosfere ljeti. Veći deo prostorija zaštićen je od kiše i sunca tendama i lažnim zidovima, ali ipak otvorene letnje kuhinje, veoma lepe i elegantne na slikama, zapravo ostaju naseljene samo tri do četiri meseca u godini. U hladnim i kišnim sezonama, otvorena ljetna kuhinja pretvara se u ljetnu šupu za opremu, a vlasnici se moraju useliti u kuću, zaboravljajući na opuštanje na svježem zraku.

S praktične tačke gledišta, zatvorene ljetne kuhinje na selu su praktičnije. Pravilno odabrane dimenzije i raspored prostora osigurat će ugodne uvjete u kuhinji ništa gore nego u otvorenoj verziji. Kuhinjski prostor na dachi je živi organizam u kojem je sve važno, od lokacije zgrade do nijansi unutrašnjosti; svaki detalj mora biti promišljen, nacrtan na papiru, pa čak i pogledati fotografije projekata za zatvoreno ljeto kuhinja na dachi data u dostupnim izvorima.

U početku, prije nego što glavnu ideju projekta stavite na papir, formulirajte za sebe opcije za rješavanje najosnovnijih tehničkih problema:

Priroda izgradnje zatvorene ljetne kuhinje, njena veličina i lokacija zgrade u odnosu na dachu i lokaciju;
Kako i od kojih materijala je najpogodnije izgraditi ljetnu kuhinju;
Uređenje sistema odvodnje i vodosnabdijevanja, vodova za napajanje, ventilacije;
Kako urediti zatvorenu ljetnu kuhinju, urediti glavne kuhinjske atribute - štednjak, hladnjak, napu i kuhinjski namještaj.

Savjet! Većina racionalna odlukaće planirati prostore ljetne kuhinje u fazi projektovanja seoska kuća i lokaciju glavnih zgrada.

U ovom slučaju, dvije zgrade se mogu izgraditi na istom temelju, pa čak i sa zajedničkim zidom, što uvelike pojednostavljuje i smanjuje troškove procjene izgradnje.

Gdje izgraditi zatvorenu kuhinju

Za razliku od otvorena verzija kuhinjski prostor, koji se može postaviti pod nadstrešnicu ili u sjenicu, bez mnogo obzira na njegovu lokaciju, zatvorena shema pretpostavlja prisustvo izoliranog temelja, stropa i zidova, što znači da ga treba postaviti na zavjetrinu, bliže do bunara, dalje od septičke jame ili drenažne jame.

Postoji nekoliko opcija za lokaciju zatvorene ljetne kuhinje:

Bitan! Zatvorena kuhinja, za razliku od otvorene verzije, zahtijevat će pun temelj koji podržava relativno masivnu strukturu zgrade.

Izgradnja zatvorene kuhinje na otvorenom malo je skuplja, ali nema problema s izravnavanjem temelja i krovova dvije zgrade, štoviše, dizajn ljetne ugostiteljske jedinice može se potpuno razlikovati od glavne zgrade dacha.

U takvu prostoriju možete ugraditi mali plinski štednjak sa cilindrom za propan, koji će biti dovoljan da zagrije prostoriju i pripremi hranu za porodicu.

Svojim rukama gradimo zatvorenu kuhinju

Dizajn zatvorene ljetne kuhinje odabire se ovisno o klimi i da li se dacha koristi od novembra do marta. Za srednja zona i sjevernim geografskim širinama, preporučljivo je izgraditi zatvoreni kuhinjski prostor u obliku proširenja vikendice od pjenastih blokova, na čvrstoj osnovi. Zidovi od pjenastog betona savršeno zadržavaju toplinu u prostoriji, čak i uz značajnu temperaturnu razliku, a tokom ljetnih vrućina rade kao termos.

Bit će pogodnije za južne regije okvirna konstrukcija od drveta sa velikom površinom zastakljenja i, što je važno, visokim plafonima. Ovakav raspored zatvorene kuhinje pruža odličnu ventilaciju, čak i ako su zidovi obloženi gipsanim ili OSB pločama. Osim toga, u ljetnim vrućinama mnogo je ugodnije biti u kući od drveta nego u zgradi od betona, kamena ili valovite ploče.

Ljetna kuhinja od pjenastog bloka

Tehnologija dodavanja zatvorene ljetne kuhinje od pjenastog betona praktički se ne razlikuje od konstrukcijske sheme za bilo koja druga mala proširenja od pjenastog betona. Materijal za kuhinjsku kutiju koštat će red veličine, a uz pravilan dizajn, neće vam trebati ni samostalno grijanje, dovoljan će vam biti mali štednjak od lijevanog željeza.

Biće moguće započeti rad na zatvorenoj kuhinji ne ranije nego u četvrtoj ili petoj godini završetka izgradnje dacha. Izrađujemo temelj za kuhinju prema istoj shemi kao i za dachu. Najčešće je to plitki trakast temelj, ojačan čeličnom armaturom, koji će se morati spojiti na čelični okvir temelja dacha. Istovremeno će biti potrebno postaviti kanale ispod kanalizaciona cijev i vodovod.

Pod u zatvorenoj kuhinji mora biti izolovan nasipanjem ekspandirane gline ispod betonske košuljice ili polaganjem EPS ploča. Ako dimenzije zatvorene kuhinjske kutije ne prelaze 3x4 m, tada se broj pojaseva armaturnih šipki može smanjiti na dva, po jedan u gornjem i donjem zidnom okviru.

Za otprilike šest mjeseci kutija će se slegnuti i moći će se postaviti krov, ugraditi prozore i izvesti dekorativnu završnu obradu. Zatvorena ljetna kuhinja ovog tipa u jesensko-zimski period može se koristiti kao dodatna soba za cveće i sadnice. Na sličan način možete izgraditi zatvorenu kuhinju koja se nalazi odvojeno od glavne zgrade dacha. Ali u praksi se takvi projekti rjeđe provode, jer koštaju mnogo više od produžetka.

Unutrašnji zidovi mogu biti prekriveni pješčano-cementnom žbukom, a strop se može prekriti gipsanim pločama i obojiti emulzijom na bazi vode, kao u stambenim prostorijama dacha, ali nije sve tako jednostavno. Svaki iskusni ljetni stanovnik potvrdit će da se dizajn interijera zatvorene ljetne kuhinje ozbiljno razlikuje od obične kuhinje:

Bitan! U kamenoj prostoriji zatvorene ljetne kuhinje lako možete ugraditi kamin ili peć na drva. Često, radi mogućnosti korištenja ljetno vrijeme na selu se gradi peć na drva od cigle ili kamena i ljetna kuhinja.

S obzirom na to da se u relativno kratkom periodu berbe, pripreme i konzervacije jednostavno potroši velika količina plina i električne energije, takvo rješenje će pomoći u ozbiljnoj uštedi energetskih resursa.

Osim toga, proširenje kuće može se napraviti na bazi šipova ili stupaca, zbog veze sa nosivi zid dacha, moguće je osigurati potrebnu krutost kutije bez upotrebe tradicionalnih armaturnih pojaseva za pjenasti beton. Ako sastavite produžetak od čelični profil, onda zidovi mogu biti u potpunosti od stakla, ili u ovom slučaju od prozora sa dvostrukim staklom, kao na fotografiji.

Kombinovane i drvene zatvorene ljetne kuhinje

Kutija za ljetnu kuhinju ne mora biti izgrađena u potpunosti od kamena i pjenastog betona. Često se od betona i cigle grade punopravni temelji i dio zidova do nivoa prozorskih otvora. Ostali zidovi od sredine izrađeni su tehnologijom okvira od metalnog profila, čelične cijevi ili drvene grede. Takvi dizajni vam omogućuju da izgradite pećnicu od cigle ili instalirate ložište od lijevanog željeza, napustite strop i napravite krov s velikim nagibom zabatnog krova.

Visoki plafoni garantuju ugodne uslove za život u kuhinji u bilo koje doba godine, po letnjim vrućinama i zimskim hladnoćama.

Dizajn zatvorenih kuhinja nije ograničen na kamene i kombinirane zgrade. Nema smisla graditi zatvorenu ugostiteljsku jedinicu od kamena i cigle ako se dacha koristi samo u proljeće i ljeto. Lakše je i jeftinije sastaviti okvir ili potpuno drvenu verziju, bit će jeftinije i praktičnije.

Jedno od najpopularnijih rješenja je korištenje gotovih projekata i dizajna zatvorenih drvenih sjenica za ljetne vikendice. Ovo pojednostavljuje izradu rasporeda ljetne kuhinje i smanjuje troškove projektiranja zgrade. Kao primjer možemo navesti jednu od najpopularnijih finskih građevina projektovanih po projektu “Villa Albatross”, često korištenu kao ljetna drvena kućica, zatvorena drvena sjenica i, naravno, ljetna kuhinja.

Prednosti korištenja takve sheme su očigledne:

Konstrukcija zgrade ljetne kuhinje je gotovo u cijelosti građena borove daske i drvo. Ovo pojednostavljuje konstrukciju i omogućava vam da sastavite kutiju za sobu za nekoliko dana;
Zatvorena kuhinja ima veliku staklenu površinu. Po lepom vremenu otvoreni prozori omogućavaju vam da atmosferu i uslove u zatvorenoj ljetnoj kuhinji postignete na nivou koji je uporediv s otvorenim prostorima i nadstrešnicama;
Temelj je napravljen od šipova, azbest cementne cijevi. U jednom potezu, problem hidroizolacije i izolacije zatvorene zgrade rješava se punjenjem ekspandirane gline i polaganjem lima ekstrudiranog polistirena.

Za tvoju informaciju! Osmougaoni oblik zgrade odabran je vrlo dobro. Osim optimalno korišćenje unutrašnji prostor, zaobljeni bočni zidovi daju dodatnu stabilnost konstrukciji okvira čak i na otvorenim, dobro provetrenim prostorima dacha.

Neobičan oblik zidova zahtijeva upotrebu posebnog oblika traka i greda za pod od dasaka, kao što je prikazano na dijagramu. Krov konstrukcije mora biti sastavljen od osam zasebnih kosina, ali originalnih kupolasta tehnologija kao u videu:

Pod unutar zatvorenog prostora ljetne kuhinje može se ostaviti daskom ili obložen lamelom OSB ploča ili linoleum. Ako se drvena greda i daska tretirana antiseptikom i konzervansom koriste za ljetnu kuhinju, tada će biti problema s uklanjanjem višak vlage nema mesta u atmosferi. U suprotnom, nakon nekoliko mjeseci drvo će početi brzo upijati vodu i deformirati se sa stvaranjem pukotina i pukotina.

Ako je potrebno, zatvorena ljetna kuhinja može se izolirati duž vanjske površine zidova tradicionalnom tehnologijom prikazanom na dijagramu. Mineralni filc se polaže na zidove i učvršćuje gipsane mreže i nanosi se sloj prajmera i dekorativne žbuke. Uglovi i osnovni dio su obloženi umjetnim kamenom.

Na sličan način možete izvesti dekorativnu završnu obradu u stilu danske kuće, kada je površina zidova kuhinje obrađena vodootpornom gipsanom pločom, a elementi dasaka i greda okvira i stropa ostaju otvoreni, kao u slika.

Zanimljiva rješenja za izgradnju zatvorene kuhinje

Često prilikom izgradnje ljetne kuhinje morate tražiti originalna rješenja najbolniji problemi vezani za uređenje i raspored prostorija. Možda, s gledišta dizajna, takve zgrade nisu remek-djela dizajna, ali u praktičnom smislu, bez sumnje, to su najprikladnija i najpromišljenija rješenja.

Optimalna lokacija štednjaka u zatvorenoj kuhinji

Na primjer, pravila Sigurnost od požara Roštilj, roštilj i finske mangale sa otvorenim plamenom ložišta potrebno je premjestiti na udaljenost od najmanje dva metra od drvenih i zapaljivih materijala. Ako trebate u ljetnu kuhinju ugraditi roštilj s napom, najlakši način da to učinite je prema dijagramu prikazanom na fotografiji.

Dizajn zatvorene kuhinje izrađen je u obliku proširenja okvir dacha. Ovo rješenje omogućava da ljetna konstrukcija bude vrlo lagana i kruta. Instalirano na temelj od šipova snaga okvira je dovoljna da se jedan od bočnih zidova napravi u obliku stakleni panel do cijele visine plafona. Glavni problem je što je teški zid peći ili kamina sa dimnjakom iznet van ljetne zgrade i obložen prirodnim kamenom i farbanim valovitim čeličnim limom.

Tradicionalna peć na drva zahtijeva određene modifikacije Unutrasnji dizajn u ljetnoj kuhinji, na primjer, zidovi i stropovi su obično obloženi drvetom u stilu brvnare od trupaca ili drveta. Područje oko peći u projektu mora biti uređeno nezapaljivi materijali, posebno u zoni susjedstva dimnjak do podnih greda i ispred pepelnice i ložišta.

Odlična opcija bila bi ugradnja ljetne kuhinje u vašu dachu. električni štednjak i pećnicu. Dostupnost električne energije je kritična za preradu i skladištenje hrane, ali svjetlo na selu može se ugasiti na mnogo sati, pa se u unutrašnjosti često nalazi plinski štednjak s cilindrom, mikrovalna pećnica i konvencionalni električni štednjak. osim toga, iskusni ljetni stanovnici Znaju da je na selu teško sačuvati i preraditi ubrane useve u salate i pekmez sa električnim šporetom zbog male toplotne snage.

Mogućnosti ostakljenja i interijera za zatvorenu ljetnu kuhinju

U ljetnim vrućinama, zatvorena kuhinja u seoskoj kući može se pretvoriti u pravi pakao ako veličina prozora i rad ventilacijskih sistema ostavljaju mnogo željenog. Najjednostavnije rješenje uključuje ugradnju četiri do pet prozora za zgradu sa drvenim okvirom umjesto tradicionalnih dva prozorska otvora.

Vrata se mogu otvoriti u režimu ventilacije ili širom otvoriti, ovisno o tome vremenskim uvjetima i temperatura zraka na dachi.

Osim toga, tradicionalna zatvorena kuhinja od kamena uvijek je bila inferiorna u odnosu na otvoreni plan u smislu osvjetljenja i količine sunčeve svjetlosti koja prodire u prostoriju. Danas, za modernu dachu i ljetnu kuhinju, maksimalna količina prirodnog svjetla postaje neprepoznati standard u izgradnji ljetnih kuća. seoske kuće.

Bez obzira da li je zatvorena kuhinja spojena sa prostorom vikendice ili je dizajnirana kao zasebna zgrada, što su prozori veći, to je veća udobnost unutar zgrade. U ovom slučaju, važno je ne samo zastakliti zatvorenu kuhinju, već pravilno postaviti prozorske otvore u strukturu zgrade.

Tradicionalno, zatvorena ljetna kuhinja u seoskoj kući podijeljena je u dvije glavne zone - blagovaonicu i radnu. Mesto gde članovi porodice sede za ručak ili se opuštaju uz šoljicu čaja treba da bude što je moguće više otvoreno sunčevim zracima. Opremite radni prostor veliki prozori nema smisla, jer zbog visoka vlažnost i temperaturnim promjenama, staklo će se redovno zamagljivati kondenzacijom i isparenjima od svega što se kuha na šporetu.

Osim toga, važno je pravilno ugraditi prozor za peć od cigle, ako ga ima u letnjoj sobi. Takav prozor se postavlja da usisava vazduh izvan kuhinje tokom hladnih vremena kako bi se izbegao propuh i gubitak toplote u prostoriji.

Za male ljetne kuhinje, često u kombinaciji sa zatvorena veranda, kao izuzetak, veličina prozora se može povećati do maksimuma.

Za prostoriju ljetne kuhinje u kombinaciji s vidikovcem i blagovaonicom, veličina prozora se povećava do maksimuma; što je prostorija veća, teže je postići dobar nivo osvjetljenja. Prozor može doći do podruma i zauzimati više od polovine površine zidova.

Unutrašnjost i uređenje ljetne kuhinje je vrlo lijepo, završeno bajcanim drvom i prirodnim kamenom. Često se takvim rješenjima pribjegava ako je ljetna kuhinja dio ljetne kuće, izgrađene od drveta ili zaobljenih trupaca.

Za tradicionalniji kamen i okvirne zgrade Koristi se unutrašnja završna obrada sa pločom ili dekorativnom žbukom. Dio zidova uz peć ili peć može se obložiti pločicama ili keramičkim mozaikom.

Da biste se riješili nedostataka svojstvenih zatvorenim i otvoreni krugovi ljetna ugostiteljska jedinica, često kombinirane opcije se grade na dachi, u kojoj su dio zidova i prozorski okviri napravljeni su kao uklonjivi. Istovremeno se izoluju zidovi, pod i plafon, a nakon što se uklonjeno staklo vrati, takve prostorije se lako mogu pretvoriti u zatvorenu ili zimsku verziju.

Zaključak

Najneobičnija i najpraktičnija od svih zatvorenih ljetnih kuhinja može se nazvati zgradom u zemlji, sastavljenom iz morskog kontejnera od 20 stopa, fotografija. Teško je ostati u takvoj prostoriji na vrućini, ali u proljeće i jesen gradnja u potpunosti ispunjava očekivanja. Ako je mjesto za buduću dachu upravo kupljeno i nema punopravne zgrade pogodne za privremenu upotrebu, kao što je kuhinja, takva zatvorena zgrada može istovremeno služiti kao mjesto za skladištenje opreme i nekih dodataka na dachi, čak i skuter ili hodni traktor. Nakon toga, dovoljno je pokriti prostoriju ciglama, napraviti punopravnu pećnicu i kanalizaciju, a možete savršeno pripremiti večere i sačuvati voće i povrće u zemlji dugi niz godina.

U toploj sezoni, posebno tokom perioda konzervacije, prisustvo ljetne kuhinje uvelike pojednostavljuje proces kuhanja i čini ga ugodnijim. Nije potrebno angažirati stručnjake za izgradnju - sve faze se mogu završiti samostalno. Ako odaberete prave materijale, ljetna kuhinja neće koštati previše, što je korisno za vlasnika koji pazi na budžet. veliki značaj.

Vrste ljetnih kuhinja

Ljetne kuhinje mogu imati zatvoreni ili otvoreni dizajn. Obje vrste se široko koriste u ljetnim vikendicama i prigradskim područjima. Da biste odlučili koji tip odabrati, trebali biste proučiti sve prednosti i nedostatke takvih zgrada.

Zatvorena kuhinja

Ova kuhinja ima prozore, vrata i krov, baš kao i punopravna kuća. Postoje opcije u kombinaciji s kupatilom ili ljetni tuš, konoba, radionica, sa pripadajućom verandom za jelo i odmor. Obično se za gradnju biraju lagani materijali, a zgrada nije izolirana, tako da se prostorija ne koristi zimi. Istovremeno, postoje kuhinje od cigle i pjenastih blokova, koji su izdržljiviji i mogu se po potrebi izolirati.

Prednosti zatvorenih konstrukcija:

zatvorena kuhinja zahtijeva više materijala i stoga košta više;
projekat će zahtijevati dodatne proračune;
proces izgradnje je radno intenzivniji i dugotrajniji.

Ova opcija je prikladnija za seoske kuće u kojima vlasnici stalno žive. Ali u dachi koja je prazna zimi, izgradnja zatvorene kuhinje nije uvijek opravdana.

Otvorene kuhinje grade se po principu: betonska ili popločana podloga, potporni stupovi po obodu i krov s nadstrešnicom. Peć je postavljena ispod nadstrešnice, kuhinjski stol, klupe. Ponekad je kuhinja napravljena bez nadstrešnice ako se koristi isključivo za kuhanje na odmoru u vedrim danima. Građevinski materijali za otvorenu kuhinju najčešće su drvo, cigla i prirodni kamen.

Ljetna kuhinja - projekt sa roštiljem

Prednosti:

prostorija se ne može koristiti tokom hladnog perioda;
nema zaštite od vjetra i insekata;
slaba zaštita od kiše i vlage;
Ne možete ostaviti hranu.
sav namještaj koji će se tamo nalaziti mora se sakriti za zimu u zatvorenim, suhim prostorijama, inače će brzo istrunuti.

Gdje graditi

Lokacija kuhinje je od velike važnosti. Hozdvor i septičke jame treba biti što dalje, ali su komunikacije, naprotiv, bliže. Morat ćete opskrbiti kuhinju vodom i spojiti struju, pa je najbolje da se gradilište nalazi u blizini kuće. Ne možete odabrati mjesto na niskom mjestu, inače će pod postati vlažan. Zatvorena kuhinja se može prigraditi uz kuću, ali je otvorenu kuhinju bolje smjestiti u vrt ili u blizini ribnjaka, dalje od ceste.

Izgradnja otvorene kuhinje

Postoji mnogo opcija za izgradnju otvorene kuhinje, ali glavne faze su uvijek iste: obilježavanje i priprema mjesta, polaganje temelja, ugradnja nosivih nosača, ugradnja krova i dizajn interijera prostorije.

Za rad će vam trebati:

nivo;
lopata;
klinovi i konopac;
mjerna traka, pijesak i lomljeni kamen;
cementni mort;
komadi armature;
drvo 150x150 mm;
Kružna pila;
bušilica;
šrafciger;
čekić i ekseri;
Metalni kvadrati;
samorezni vijci;
ploče debljine 25 mm;
prajmer.

Korak 1. Označavanje

Odabrano područje je očišćeno od svih viška i travnjak je uklonjen. Određuju jedan od uglova zgrade i zabijaju klin u zemlju, a zatim iz njega izmjere širinu i dužinu površine za kuhinju. U svaki ugao se postavljaju klinovi za farove i između njih se povlači konopac. Provjerite ispravnost oznaka duž dijagonala - moraju biti iste dužine. Nakon toga, unutar oznake se odabire tlo do dubine od 15-20 cm, izravnava se i zbija.

Korak 2. Izlivanje temelja

Dno jame je prekriveno ravnomjernim slojem pijeska, izravnano i dobro nabijeno. Ako je potrebno, komunikacijske cijevi se polažu duž dna, a na vrhu se izlije drobljeni kamen. Postavljena je armaturna mreža, metalne šipke visine 20 cm umetnute u uglove gradilišta, a oko perimetra postavljena je oplata od dasaka. Visina oplate iznad površine tla treba biti oko 10 cm; koristeći nivo uključen unutra oplata označava liniju za izlivanje maltera tako da je lokacija ravna. Zamijesite i ulijte u oplatu, prateći oznake. Komunikacijske cijevi su zatvorene čepovima, inače rješenje može ući unutra. Površina se izravnava po pravilu, nakon čega se temelj ostavlja dok se potpuno ne osuši.

Također, temelj za kuhinju može se napraviti stubastog tipa pomoću cigle. Obeležavanje se vrši slično kao kod monolitnog temelja, nakon čega se kopaju jame kvadratnog oblika do 50 cm dubine.Dno jama se puni peskom i zbija, zatim se ubacuje metalna šipka oko koje zidanje. Visina stubova temelja se provjerava nivoom. Ako je potrebno, stupovi se izravnavaju dodatnim slojem cementa.

Bit će pričvršćen za armaturne šipke donji pojas od drveta, koje se spaja metodom „kandža“. Drvo se polaže na krovni filc, prethodno zalijepljen bitumenom na svaki stup. Na donju oblogu se montiraju podni trupci od ivičnih dasaka.

Korak 3. Ugradnja nosivih nosača

Na donjim krajevima grede izbušene su rupe za armaturne šipke koje strše iz temelja. Prednji stupovi su 20 cm viši od stražnjih radi lakšeg montiranja nadstrešnice. Postavite grede na uglove gradilišta, izravnajte ih, a zatim ih pričvrstite na podlogu metalnim pločama na anker vijci. Uz gornji rub stubovi su povezani drvenim trakama, a horizontalni skakači su montirani na visini od 70-80 cm od poda.

Table. Nagib krova u zavisnosti od pokrivanja

Materijal za krov	Težina sq. m (bez baze), kg	Približna trajnost, godine	Nagib krova, stepeni
Crni čelični lim	3-5	20-25	16-30
Cink Steel	3,5-6	30-40	16-30
Ruberoid	4-13	13-15	4-27
Crep	40-50	60 ili više	30-45
Azbestni cement	14-20	40-45	27-50

Korak 4. Ugradnja nadstrešnice

Grundirane daske po širini konstrukcije se zakucavaju na gornji okvir svakih 50 cm.Unutrašnje spojeve je potrebno ojačati metalnim kvadratima kako se nadstrešnica ne bi raspala prilikom jak vjetar. Na daske se postavlja hidroizolacijski materijal, puni se tanke letvice i listovi škriljevca ili

Korak 5. Podna instalacija

Najviše optimalno rešenje Bit će popločavanje. Ne boji se vlage, lako se čisti od prljavštine i lako podnosi promjene temperature. Drveni podovi u otvorenoj kuhinji brzo propadaju pod utjecajem atmosferske vlage, suši se od sunca, oštećuju ga insekti i stoga zahtijeva redovna njega. Dakle, uzmite pločice, ljepilo za pločice, nazubljenu lopaticu i počnite oblagati pod. Položite pločice iz ugla: nanesite malo maltera na zadnju površinu, nanesite na pod i izravnajte.

Na fotografiji - porculanske pločice za ulicu

Kako bi šavovi bili što ravnomjerniji, koriste se posebni plastični križevi koji se ubacuju na spojeve. Polaganje se stalno prati po nivou, inače će premaz biti neujednačen. Ako planirate ugraditi roštilj u kuhinji, pod ispod ne mora biti popločan. Nakon završetka rada, šavovi se čiste od prašine i ostataka maltera, a zatim se trljaju posebnom smjesom.

Korak 6. Uređenje kuhinje

Za veću udobnost, prostor između poda i horizontalnih nadvratnika može se obložiti daskama ili prekriti drvenim figuriranim šipkama, ostavljajući prolaz kroz vrata slobodnim. Postavljeni su štednjak, klupe i stol, struja i voda. U zakljucku drvene površine prekrivena bajcom i lakom ili ofarbana, štiteći drvo od uticaja okoline.

Cijene raznih vrsta građevinskih ploča

Građevinske ploče

Izgradnja zatvorene kuhinje

Unutarnje kuhinje su također vrlo raznolike, ali najprikladnija i najlakša za implementaciju je okvirna konstrukcija od drveta na stubastom temelju. Za oblaganje se preporučuje upotreba obloga ili OSB ploča.

Tokom rada biće vam potrebno:

Kružna pila;
ubodna pila;
bušilica i odvijač;
nivo zgrade;
lopata;
čekić;
rulet;
suvo rendisano drvo 100x100 mm;
ploče debljine 25 mm;
dugi kabel i klinovi za svjetionike;
krovni filc;
cementni mort;
Građevinski klinovi;
odrada;
ekseri i vijci;
pijesak.

Korak 1. Označavanje područja

Odabrano područje mora biti pripremljeno: izravnati brda, ukloniti visoku travu, kamenje i krhotine. Sada morate odrediti gdje će se fasadna linija nalaziti i postaviti 2 svjetionika na nju. Razmak između klinova jednak je dužini fasade. Okomito na ovu liniju, izmjerite dužinu bočnih zidova od svakog svjetionika i također postavite oznake. Između svjetionika se povlači kabel, a dijagonale se mjere u rezultirajućem pravokutniku. Ako su jednake, označavanje je urađeno ispravno. U sredini svake strane buduće kuhinje i na raskrižju dijagonala, također morate zabiti klinove - to su oznake za srednje stupove.

Korak 2. Priprema temelja

Lopatom iskopajte rupe na mjestima označenim klinovima do dubine od 40 cm; Dimenzije jame trebaju odgovarati dvama pločama od šljunka položena ravno. Zidovi i dno jama se izravnavaju, nasipava se sloj pijeska od 10 cm i zbija. Na pijesak se polažu 2 donja cilindara, obložena malterom, u sredinu se umetne građevinska igla tako da se izdiže iznad površine zemlje za oko 25-30 cm. Zatim se drugi red cigle postavlja na vrh preko prvi, opet malter i treći red. Gotovi stubovi moraju imati istu visinu i biti postavljeni na istom nivou.

Korak 3. Ugradnja donje obloge

Donja obloga se sastoji od dva reda drvene građe koja su međusobno zbijena. Sve grede se obilno premazuju otpadnim uljem, obraćajući posebnu pažnju na rezove, a zatim suše. U gredama donjeg reda morate napraviti rupe za klinove, a u gornjem redu izrezati žljebove za podne prečke. Dubina žljebova odgovara polovini debljine grede, a širina je jednaka debljini prečke.

Komadi krovnog filca postavljaju se na vrh stubova, klizeći ih direktno na klinove. Donje grede se nanose na stupove, označavaju se lokacije klinova i buše se rupe odgovarajućeg promjera. Zatim ih položite na temelj, uvijte klinove u rupe i zategnite matice. Krajevi klinova ne bi trebali stršiti iznad površine drveta, naprotiv, bolje je kada su malo uvučeni u drvo. Provjerite cijevi s nivoom duž cijelog perimetra kako biste izbjegli izobličenja. Sada morate postaviti gornji red greda, zabiti ih i umetnuti podne grede u utore. Za veću pouzdanost unutrašnji spojevi Bolje ga je ojačati metalnim pločama i vijcima.

Korak 4. Ljetna kuhinja - brvnara

Ova ljetna kuhinja ima divnu izgled, ekološki prihvatljiv i dobro zadržava toplinu u zatvorenom prostoru. Međutim, izuzetno je važno materijal tretirati vatrootpornom impregnacijom kako bi se spriječilo oštećenje drva od insekata.

Vrijedno je zapamtiti da će se kuća od brvnara smanjiti tijekom nekoliko godina, pa se ne preporučuje dodatno oblaganje zidova ljetne kuhinje.

Kako bi se osiguralo da su zidovi unutar prostorije ujednačeni, svaki trupac duž cijele dužine se teče ravnom ili brusilicom. Na krajevima trupaca izrezuju se žljebovi za spajanje (metoda "šape"). Ova metoda nije slučajno odabrana. Prvo, trupci će se koristiti bez ostatka, a drugo, čak i ako ugaona veza ima mali razmak, to neće utjecati na funkcionalnost i praktičnost ljetne kuhinje.

Da bismo izgradili hipotekarnu krunu, postavljamo dva trupca jedan naspram drugog. Na njih postavljamo još dva okomito. Ovaj kvadrat prilagođavamo jednoj ravni tako da leži jasno vodoravno na donjem dijelu buduće ljetne kuhinje. Zatim obilježavamo, režemo i postavljamo sljedeće trupce, između kojih postavljamo izolaciju, na primjer, mahovinu ili filc.

Otvori za vrata i prozore ljetne kuhinje ubuduće će biti izrezani. Same staklene jedinice i Ulazna vrata zajedno sa komponentama će se ugraditi nakon završetka procesa ugradnje krova. Predstavljamo vam foto izvještaj o izgradnji ljetne kuhinje 7x3 m.

Video - Rukovanje

Korak 5. Postavljanje krova

Krovni nosači se izrađuju od dasaka poprečnog presjeka 150x50 mm, ojačane iznutra odstojnicima i montirane na gornji okvir. Krajevi trebaju stršiti 10-15 cm izvan perimetra zidova.Razmak između rešetki je približno 1,5 m. Krovni elementi se pričvršćuju na okvir metalnim pločama i vijcima. Nakon postavljanja rogova, duž rešetki se postavlja greben, a zatim se krovni okvir oblaže daskama. Na oblogu se postavlja valovita ploča, škriljevac ili drugi krovni materijal.

Krov je prekriven ondulinom

Kako su prozori pogrešno instalirani

Ljetna kuhinja 7x3 m	Projekt
Visina kuhinje	Visina od poda do stropa: 2,15 m (+-5 cm). Visina klizaljke: 1,5 m (+-5 cm)
	Noseći stubovi (jedan noćni ormarić dimenzija 400x400x4000 mm sastoji se od četiri cementna bloka dimenzija 200x200x400, međusobno povezana mješavinom pijeska i cementa).
Bazno vezivanje	Nebrušeno drvo presjeka 100x150mm. Vezivanje se postavlja u 1 red po ivici.
Seksualno zaostajanje	Nebrušeno drvo 40x150 mm. sa korakom polaganja od 700 mm.
Kuća od brvnara	Profilirano drvo presjeka 90x140 mm, prirodna vlažnost
Montaža brvnare	Kuća od brvnara se montira pomoću metalnih tipli (ekseri 200 mm).
Sastavljanje uglova trupaca	Sastavljanje ugla u "topli kutak"
Međukrunska izolacija	Između krunica položena je tkanina od lanene jute
Particije	Pregradna greda 90x140 prirodna vlažnost.
Kat	Dvostruki pod: pod: obrubljena daska 20 mm; završni pod: pero i utor letvica 36 mm. (komorno sušenje). Izoliran je mineralnom vunom KNAUF debljine 50 mm, a postavljena su 2 sloja izolacije ONDUTIS.
Stropne grede	Nebrušeno drvo 40x100 mm. sa korakom polaganja od 700 mm.
Plafon	Strop je obložen lajsnom četinarske vrste(komorno sušenje). Plafon je izolovan KNAUF mineralnom vunom 50 mm, a postavljena je izolacija ONDUTIS.
Rafter struktura	Šipka 40x100 mm. sa korakom polaganja od 1000 mm.
Krovna obloga	Oplata je izrađena od ivičnih dasaka debljine 20 mm. (preko table).
Terasa
	Po dizajnu kuhinje je zabat.
Pediments	Pokriveno mekim drvetom (sušenje u peći). Instaliran u kuhinjskim zabatima ventilacione rešetke(sprečavaju stvaranje kondenzacije).
Krovni prozori i strehe (krovni prevjesi)	Šivene su oplatom od četinara (komorno sušenje). Širina prepusta: 350 – 450 mm (4 obloge).
Krovni materijal	Ondulin, boja po izboru: crvena, smeđa, zelena.
Prozor	Drvena sa duplim staklom, montirana prema projektu. Prozorski blokovi su dimenzija 1x1,2 m. U otvore se ugrađuju rešetke (rojevi).
Vrata	Paneled. U otvore se postavljaju šipke kućišta (rojevi).
Dekoracija sobe	Svi uglovi i spojevi u kuhinji su zapečaćeni postoljem; otvori prozora i vrata su ograđeni platnom.
Terasa	Za skupljanje ugrađuju se potporni stupovi sa kompenzacijskim podizačima (dizalicama). Završna obrada terase: ograde - rezbarene, balusteri - točeni. Na ulazu su stepenice.

Korak 6. Uređenje kuhinje

Kada su osnovni procesi završeni, trebali biste se ozbiljno pozabaviti unutrašnjim uređenjem kuhinje. Zidovi mogu biti obloženi plastikom ili, budući da okvir prekriven šperpločom ne izgleda baš estetski. Zatim se ugrađuju šporet i sudoper, priključuju struja i voda, postavlja se kuhinjski nameštaj. U ovom trenutku se izgradnja zatvorene kuhinje može smatrati završenom.

Cijene suhozida i pločastih materijala

Gipsani i limovi materijali

Video - DIY ljetna kuhinja

Na mnogim privatnim imanjima stara zgrada možete pronaći malu kućicu koju vlasnici zovu ljetna kuhinja. Zimi se slabo koristi, ali u toploj sezoni je pun života. Da li ga ima smisla graditi u dvorištu nove kuće?

Unatoč činjenici da su moderne kuće mnogo prostranije od zgrada iz sredine prošlog stoljeća i često su opremljene moćnom opremom za kontrolu klime, ljetne kuhinje nisu izgubile na važnosti. To je zbog nekoliko faktora. Glavna je želja da što više vremena provedete na svježem zraku, a ne u klimatiziranoj prostoriji. Lagani udari povjetarca i šuštanje lišća mnogo su ugodniji od monotonog zujanja klima-uređaja i strujanja hladnog zraka koji prijeti da se prehladi.

Obilje modernog građevinski materijal a tehnologija vam omogućava da opremite ljetnu kuhinju koja nije lošija od one "sve sezone". Sa električnim štednjacima i plinski roštilji Ovdje možete čak i kuhati jela koja nisu dostupna u glavnoj prostoriji.

Prednosti i nedostaci

Provođenje puno vremena u kuhinji je posebna tradicija u našoj zemlji. Ovdje ne samo da kuhamo i jedemo, već i primamo goste, sjedimo s cijelom porodicom cijelo veče uz čaj i razgovor. Pa zašto to ne biste uradili napolju tokom tople sezone?

Mnogo je prednosti ovog rješenja:

Savremeni ritam života je takav da većinu vremena provodimo u zatvorenom prostoru. A to ne utiče najbolje na zdravlje. Večeri provedene u bašti će ga ojačati.
Kuvanje napolju je odličan način da u svom domu održavate konstantnu temperaturu rjeđem uključivanjem klima uređaja. Paru iz lonaca i toplinu iz gorionika jednostavno će odnijeti ljetni povjetarac. Ovo posebno važi za one koji spremaju konzervirano voće i povrće za zimu.
Svi mirisi ostaju vani. Slažem se, miris pržene ribe ili kotleta koji se širi kućom i ukorijenjuje se u namještaj nije najbolja aroma.
Za porodice sa malom decom ovakva kuhinja je odličan način da kombinujete šetnju sa decom i kuvanje. Dovoljno je samo pogledati mališane kako se brčkaju u bašti i gledaju svoja posla.

Zgrada ima samo jedan nedostatak - sezonsku upotrebu.

Vrste: otvoreni i zatvoreni, primjeri uspješnih rasporeda (fotografije)

Strukturno, sve zgrade ovog tipa podijeljene su u dvije vrste: otvorene i zatvorene. Izbor jednog od njih zavisi od planiranog načina rada, iznosa koji ste spremni potrošiti na izgradnju, površine besplatnog sajta i mnogih drugih faktora.

Spoljne ljetne kuhinje

Ova zgrada više podsjeća na dobro opremljenu sjenicu ili terasu.

Otvoren je sa 2-4 strane, a od sunca i padavina zaštićen nadstrešnicom. Prednosti otvorenih ljetnih kuhinja uključuju:

maksimalno svjetlo i zrak;
niska cijena izgradnje;
nema potrebe za kapitalnim dizajnom;
brzina gradnje.

Ali ima i nedostatke:

sveprisutna prašina, koja će se stalno morati brisati s površina prije pripreme hrane;
insekti koji će sigurno pohrliti na svjetlo;
komšijske mačke koje će doći noću u potrazi za nečim ukusnim što je nemarno zaboravljeno na stolu;
kratak vijek trajanja - samo ljeti.

Zatvorene ljetne kuhinje

Takve strukture su punopravna kuća s temeljima, zidovima, krovom, prozorima i vratima.

Najčešće je to lagana, loše izolirana zgrada. Prednosti ove vrste strukture uključuju:

dug radni vijek - od sredine proljeća do sredine jeseni, posebno ako je peć ugrađena unutra;
odsustvo insekata i nepozvanih četveronožnih gostiju;
mogućnost zaključavanja sobe, što znači ostavljanje u njoj ne samo hrane, već i dragocjenosti;
Zimi ovdje možete spremiti baštenski namještaj.

Među nedostacima:

visoka cijena i složenost izgradnje;
ograničena količina svjetlosti i zraka - na kraju krajeva, ovo je zatvorena zgrada.

Sa velikom površinom zastakljenja, soba se lako može pretvoriti u otvorenu kuhinju jednostavnim otvaranjem ili potpunim uklanjanjem prozora (ako je to predviđeno projektom).

Kombinovane ljetne kuhinje

Ovo je neka vrsta simbioze otvorene i zatvorene strukture. Pruža malu zatvoreni dio, opremljen za funkcionalno područje, i veliki otvoreni prostor opuštanje uz stol, stolice i, eventualno, roštilj.

Trpezarija može biti ispod na otvorenom, koji predstavlja terasu. Ili se može zaštititi baldahinom ili pergolom. Odlično izgleda i platforma sa svih strana prekrivena bršljanom ili drugom lozom. U takvoj zelenoj sjenici svježe je i hladno čak i na ekstremnoj vrućini.

Ova opcija kombinira prednosti otvorene i zatvorene kuhinje, a da praktično nema nedostataka.

Opcije projekta

Postoji mnogo opcija za izgradnju otvorenih i zatvorenih ljetnih kuhinja. Sve ovisi o mašti i financijskim mogućnostima vlasnika.

Najjeftinija opcija je redovna drvena sjenica sa teškom podna obloga. Bilo koji raspoloživi materijal može se koristiti kao krov. Može se dekorisati biljke penjačice. Ovo stvara hlad, udobnost i sprečava propuh.

Pravilno korišteni tekstili mogu postići isti efekat. Osim toga, zavjese navučene u večernjim satima zaštitit će od znatiželjnih očiju i insekata.

Ako je potrebno, ljetnu kuhinju možete zatvoriti s jedne ili više strana. Da biste to učinili, dovoljno je pokriti raspone laganim materijalom koji ne stvara veliko opterećenje na podlozi - drvo ili plastika. Često jedan od "zidova" formira dimnjak kompleksa roštilja ili peći.

Jedna od naših najboljih opcija klimatskim uslovima- zatvorena sjenica sa velikom površinom zastakljenja - francuski prozori. Po toplom vremenu mogu se otvoriti, stvarajući prostor koji duva povjetarac, a po hladnom se mogu zatvoriti, zadržavajući toplinu unutra. Ova vrsta građevine može se koristiti od ranog proljeća do kasne jeseni, posebno ako se unutra nalazi peć.

Gdje je najbolje postaviti ljetnu kuhinju?

Prilikom odabira lokacije za ljetnu kuhinju morate uzeti u obzir nekoliko faktora:

Mogućnost snabdijevanja komunikacijama. Za potpunu upotrebu objekta potrebno je snabdijevanje vodom, kanalizacijom i strujom. Plin nije neophodan, mnogo je lakše ugraditi električni štednjak ili koristiti boce.
Udaljenost pomoćne zgrade. Kuhinja treba biti što dalje od vanjski toalet, septička jama, ograđeni prostor za pse i šupe za stoku i perad. Ovo će eliminisati mogućnost da neprijatan miris u bilo kom smjeru vjetra.

Uz kuću može biti otvorena ljetna kuhinja. To uvelike olakšava i smanjuje troškove izgradnje i ugradnje komunikacija. I ugodnije je kretati se između kuće i proširenja, posebno po kiši. Preporučljivo je da postoji susjedni zid bez prozora. Tada dim, mirisi i buka neće prodrijeti u kuću.

Može biti posebno ugodan u formiranom prostoru unutrašnji ugao Kuće. Tada se čini da kuhinja ima dva zida. Njegova izgradnja zahtijeva minimalne financijske i vremenske troškove.

Uz samo jedan zid daje veću slobodu planiranja. Možete varirati veličinu, raspored namještaja i načine ukrašavanja. Glavna stvar je da je kuhinja uređena u istom stilu kao i fasada kuće.

Vrlo popularna opcija za postavljanje zatvorene ljetne kuhinje je iznad podruma. U ovom slučaju to monolitnih zidova služe kao temelj, što značajno smanjuje troškove. Zauzvrat, zgrada služi kao dodatna izolacija. Ovo može biti ili jeftina panelna kuća ili punopravna drvena konstrukcija. U potonjem slučaju, mora se voditi računa o tome da temelj može izdržati težinu konstrukcije.

Više zanimljive opcije dizajniranje i uređenje ljetne kuhinje na videu:

DIY ljetna kuhinja: video

Izgradnja jednostavne ljetne kuhinje, zatvorene ili otvorene, nije teška. Najčešće se za to koristi drvo - grede različitih presjeka, daske, obloge. Za zaštitu materijala od vlage i insekata, mora se premazati posebnim spojevima. Također je preporučljivo koristiti usporivače požara, koji smanjuju zapaljivost drveta.

Razmotrimo jeftinu i jednostavnu opciju izgradnje.

Postavljanje temelja. Za lako panel zgrada ili je u većini slučajeva dovoljna otvorena ljetna kuhinja stubna podloga. Rad počinje obilježavanjem i uklanjanjem zemlje. Zatim se ulijeva jastuk od lomljenog kamena i pijeska, postavlja se oplata i armaturni okvir. Sve je to ispunjeno betonom. Nakon što se potpuno stvrdne, možete nastaviti sa radom.

Donja kruna. Za hidroizolaciju na svaki od stubova postavlja se izolacijski materijal - krovni filc. Zatim se donja obloga sastavlja od trupaca tretiranih zaštitnim sastavom. Pričvršćuje se na beton anker vijcima.
Izrada vertikalnih nosača i montaža horizontalnih nadvratnika. Sve je to također napravljeno od drveta i povezano pomoću metalnih uglova, tipli ili reznica. Ugradnja krakova u ovom dizajnu nije potrebna, dovoljno je nekoliko horizontalnih skakača.

Gornji okvir i rogovi. Top on vertikalne šipke postavljena je gornja obloga i montiran je sistem rogova i krovna obloga. Način njegove ugradnje ovisi o odabranoj vrsti krova.
Snabdijevanje vodom i kanalizacijom. Prije postavljanja poda potrebno je dovesti glavne komunikacije do buduće strukture. To će sakriti cijevi i olakšati ugradnju premaza. S obzirom da će se sistem koristiti samo ljeti, poželjno je cijevi uvesti odozdo, između temeljnih stubova.
Podovi. Najisplativija i jednostavna za korištenje opcija poda za takvu kuhinju su ivične daske. Ako se pravilno liječi, trajat će dugi niz godina. Podloga unutra ljetna gradnja nije potrebno, samo postavite završni pod odmah.

Instalacija krovni materijal. Tehnologija polaganja krova ovisi o vrsti materijala. Može se postaviti direktno na oblogu ili na posebnu podlogu. Poželjno je da to budu materijali sa malo rezonantne sposobnosti - škriljevci, rolo krovište ili ondulin. Tada soba neće biti previše bučna kada pada kiša.

U ovoj fazi, otvorena ljetna kuhinja može se smatrati spremnom. Ostaje samo završiti, ugraditi namještaj i dekor. Ukoliko planirate da imate zatvorenu kuhinju, građevinski radovi treba nastaviti.

Vanjska obloga. Vanjska strana konstrukcije je obložena daskama, sporednim kolosijekom ili bilo kojim drugim fasadni materijal. Po mogućnosti isto kako je kuća uređena, ili slično.
Ugradnja prozora i vrata. Nema smisla postavljati skupe prozore i vrata s dvostrukim staklom u loše izoliranoj zgradi. Obični drveni okviri će biti dovoljni.
Unutrašnjost zida se može obložiti pločom, plastikom ili gipsanim pločama otpornim na vlagu, nakon čega slijedi farbanje.

Nakon završetka radova, prostorija se može koristiti za predviđenu namjenu.

Koju vrstu i veličinu kuhinje odabrati, da li ćete je sami izgraditi ili unajmiti stručnjake za to - svatko odlučuje za sebe. Ali ova zgrada će nesumnjivo učiniti lokaciju mnogo ugodnijom i omogućit će vam da provedete mnogo jedinstvenih dana i večeri. Kao što vidite, možete sami izgraditi ljetnu kuhinju bez posebnih vještina ili značajnih materijalnih troškova.