Muškatna žalfija je veoma drevna trajnica. Još od srednjeg vijeka bio je vrlo popularan u narodnoj medicini i među moćnim šamanima, koji su ga koristili u svojim ritualima za predviđanje budućnosti i komunikaciju s mrtvima. Neki su ga nazvali „bistro oko“, dok su ga drugi zvali „Hristovo oko“. Žalfija je dobila ovo ime jer se koristila za liječenje gotovo svih očnih bolesti.

Kinezi su u 17. veku toliko cenili ovu biljku da su 1 kutiju žalfije menjali za 3 kutije čaja. Bio je popularan i među vinarima i pivarima, jer je pićima davao muškatni ukus i izazivao zabavu. Ali posledice su bile mnogo tužnije. Nakon što sam popio ovo piće, imala sam strašnu glavobolju.

Osobine muškatne žalfije

Muškatna žalfija je porijeklom iz južne Evrope. Ova višegodišnja biljka pripada porodici plavih. Ima jednostavan opis koji se vrlo lako pamti, pa čak i ako ste neiskusni vrtlar, nije teško prepoznati muškatnu kadulju među ostalim korisnim kulturama. Njegova visina dostiže 1,2-2 m.

Muškatna žalfija

Stabljika žalfije je ravna i tetraedarska. Ima crveno-ljubičastu nijansu i prekriven je pahuljastim kovrčavim dlačicama. Nalazi se na debeloj stabljici veliki listovi ovalnog oblika sa nazubljenim ivicama. Što je bliže vrhu, njihova veličina postaje manja. Gornji dio listova ima tamnozelenu nijansu, a donji dijelovi listova su blago sivkasti.

Cvjetovi kadulje nalaze se uglavnom u ružičastim i lila nijansama, bijeli je rjeđi. Nalaze se bliže vrhu. Nema potrebe da brinete o oprašivanju, jer su cvjetovi biseksualni. Biljka cveta od jula do avgusta, au jesen, septembar i oktobar mogu se videti plodovi, a to su 4 smeđa oraha.

Referenca. Muškatna žalfija nije samo lekovita biljka. Takođe je dobar sadilac meda. Dakle, sa 1 hektara možete dobiti oko 300 kg meda.

Jedna od najpopularnijih sorti je muškatna žalfija Voznesenski. Takođe je višegodišnja biljka, ali cvjeta već prve godine. Gornji dio cvasti je ljubičastoplav, a donji kremasto bijeli.

Listovi biljke su veliki, ovalnog oblika i blago dlakavi. Tokom sušnih perioda oni još više padaju. U prvoj godini života od vegetacije do pune zrelosti ne prođe više od 109 dana. Svježa biljka sadrži 0,25% eteričnog ulja.

Listovi žalfije

Pravila njege biljaka

Iako je muškatna kadulja nezahtjevna u njezi, ipak postoje neka pravila za njen uzgoj. Među glavnim su:

Osvetljenje

Ova biljka ne voli hlad ili guste šikare. Ako se muškatna kadulja posadi u hladu, ona će se brzo rastezati prema gore, a listovi biljke će postajati sve manji i manji. Takođe, žalfija, koja raste na slabo osvetljenom mestu, podložnija je raznim bolestima.

Žalfija ne voli hlad

Temperatura

Kadulja nije posebno izbirljiva po pitanju klime. Mirno će podnijeti čak i mrazeve od oko -30. Ali najoptimalnija temperatura za njega bit će +19-22. Međutim, propuh je jednostavno neprihvatljiv prilikom uzgoja ove biljke.

Bitan! Ne isplati se uzgajati muškatnu žalfiju na istom mjestu duže od 3 godine. Biljka ispušta eterična ulja u tlo, koja naknadno usporavaju rast useva koji će biti zasađeni na njenom mestu.

Zemlja

Žalfija se sadi u neutralnom ili blago kiselom tlu, koje sadrži fosfor, kalij i dušik. Preživjet će na teškom tlu, ali će mu cvjetati mnogo lošije. Muškatna žalfija se uzgaja i iz sjemena i vegetativno.

Zalijevanje

Muškatna žalfija ne voli preveliku vlagu. Međutim, uglavnom je potrebno zalijevanje prije cvatnje. Kada procvjeta mirnije podnosi sušu, ali ako je moguće bolje je zalijevati.

Žalfija ne voli preveliku vlagu

Weeding

Otpuštanje tla treba obaviti nakon zalijevanja ili kada se pojavi kora. Na ovaj način kadulja će sigurno dobiti kiseonik. Osim toga, ne zaboravite da on ne voli biti u blizini korova.

Sklonište za zimu

Da bi žalfija preživjela zimu, prekriva se suhim lišćem. On ne zahteva nikakve posebne uslove.

Trimming

Ako ne planirate da sušite žalfiju, moraćete da je orezujete u jesen ili rano proleće. Izrežite ne više od 15 cm od tla. Ako želite da koristite listove kadulje za hranu, bolje ih je isjeći prije cvatnje. A sastavljanje cvasti počinje čim biljka procvjeta. Odmah na početku cvatnje odsiječe se i žalfija koja je namijenjena za proizvodnju eteričnog ulja.

Eterično ulje žalfije

Berba

Ako biljku želite ubrati ljeti, trebate odrezati samo donje listove, a u jesen možete sakupiti sve lišće.

Đubrivo

Biljku možete hraniti i mineralima i stajnjakom.

Za ishranu će biti korisni sljedeći minerali:

• amonijum sulfat (15 g);
• superfosfat (25 g);
• kalijumova so (10 g).

Metode uzgoja

Muškatna žalfija, kao i mnoge višegodišnje biljke, sadi se sjemenom i razmnožava vegetativno.

Sjemenke muškatne žalfije

Postoje različite metode sadnje sjemena:

1. Biljka se sadi u proleće rasada i bez sadnica.
2. Sjeme možete sijati u jesen.
3. Ne zaboravite da dolazi do samozasijavanja.

Važno je pravilno sakupljati sjeme. Cvat se odsiječe kada je zreo 75%. Odrezani dio ubranog roda se okači ispod nadstrešnice, a ispod se položi posteljina, jer možete preskočiti period zrenja i sjeme će se raspršiti.

Najbolja opcija je jesenja sadnja sjemenke Seju se u novembru. Prije sadnje tlo se ore i nanosi gnojivo.

Bitan! Sjeme se sije ne dublje od 2 cm, pa je važno izračunati vrijeme kako klice ne proklijaju prije mraza. Inače će umrijeti.

U cilju uzgoja rasada, sjeme se sije u saksije krajem marta. Ali prvo se natapaju u vodi i kada niknu, sije se na dubinu ne veću od 1 cm. Do pojave prvih izdanaka, usjev je prekriven staklom ili filmom. U maju, sadnice počinju da se stvrdnjavaju, postepeno ih izlažući ulici Svježi zrak. Prvo se izvode iz sobe na sat vremena, a zatim se vrijeme provedeno napolju postepeno povećava.

Sadnja žalfije

Za proljetnu sadnju bez sjemena, 2 sedmice prije sadnje u vrtu sjeme se stavlja u vlažan pijesak. Trebalo bi da stoje u toploj prostoriji. Kada se pojave male bijele klice, kadulja se sadi u otvoreno tlo i prekriva filmom. Povremeno se usjevi otvaraju i tlo se rahli.

I na kraju, vegetativna metoda. Grmlje se dijeli krajem ljeta. Iskopajte i odrežite korijen, tretirajući ga fungicidom.

Bitan! Mlade biljke trebaju sklonište prije početka zime.

Prednosti i mane postrojenja

Muškatna žalfija je praktično savršena biljka. Postoje, naravno, neke nijanse koje se moraju uzeti u obzir prilikom uzgoja ove kulture. Ispod su glavne prednosti i mane biljke, nakon proučavanja koje će svi shvatiti sviđa li mu se ova biljka ili ne.

Prednosti	Nedostaci
Muškatna žalfija ima lekovita svojstva. Glavni su: antimikrobno djelovanje, smanjenje krvnog tlaka, ublažavanje vaskularnog spazma, zacjeljivanje rana, liječenje opekotina i trofičnih ulkusa. Psorijaza se liječi mastima na bazi žalfije.	Ovu biljku napada 40 vrsta insekata. Najviše
	uobičajene, uključujući pepelnicu, krtice, žalfije žižake i grinje, i crva. Svi oni nisu protiv jedenja kadulje, ali prava prijetnja za usjeve je kadulji komarac, koji je u stanju da uništi čitave plantaže ove biljke.
Biljka se može koristiti za dekoraciju. Može se koristiti kao pozadinski usev protiv niskih biljaka, a može se saditi i uz rubove ivice.	Štetočine treba istrijebiti samo uz pomoć nježnih bioloških sredstava, budući da su jaki hemijske supstance može uzrokovati ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju.
Nezahtjevna je u njezi jer ne zahtijeva često zalijevanje.	Muškatna žalfija se ne preporučuje trudnicama i dojiljama. Postoje i kontraindikacije za njegovu upotrebu kod osoba koje pate od nervnih poremećaja ili imaju ozbiljne probleme s radom unutrašnjih organa.
Lako preživi zimu. Biće dovoljno da ga prekrijete suvim lišćem.	Pošto žalfija izaziva osećaj opuštenosti i prijatnog umora, ne treba je konzumirati ranije dugo putovanje za volanom.
Muškatna žalfija je višegodišnja biljka, iako je vrlo slična svojim jednogodišnjim srodnicima.	Preferira dobro osvetljena mesta, tako da usev ne treba saditi negde u hladu među drvećem.
Popularna je u naučnoj i narodnoj medicini, kao iu vinskoj, kulinarskoj i parfemskoj industriji.
Muškatna žalfija se koristi u kuvanju i svježa i suva. Mladi listovi popularni su kao začin za salate, jela od povrća i ribe. U suhom obliku, biljka također zadržava svoja korisna svojstva, zbog čega se priprema za začinjavanje prvih i drugih jela. Kultura daje hrani ne samo ukus, već dodaje i gorko-začinske note.

Kao što vidite, muškatna žalfija - jedinstvena biljka, što neće uzrokovati probleme. I definitivno će zauzeti svoje zasluženo mjesto u gredici ili vrtnoj gredici na dachi. Glavna stvar je uzeti u obzir date preporuke i voditi računa o tome.

Muškatna žalfija je zeljasta višegodišnja biljka, koja se nalazi u divljini i radije raste u planinskim područjima. Zato u našoj dači uzgajamo žalfiju kao ukrasni i ljekoviti grm. Reći ću vam kako saditi i brinuti se, i sve o korisnim svojstvima biljke.

Botaničke karakteristike

• Muškatna žalfija je zeljasta trajnica koja pripada porodici Lamiaceae;
• visina stabljike - 1,5 - 2 m;
• korijenski sistem - glavni korijen, razgranat, prodire do dubine od 2 m;
• listovi su nasuprotni, skupljeni u rozetu;
• lisna ploča - ovalnog oblika srca, naborana, duga 15 - 20 cm i široka 7 - 15 cm;
• cvatovi - lažni grozd, sastoji se od malih cvjetnih grana;
• cvjetovi su jednostavni, nalaze se u pazušcima listova, po 4 do 6 komada;
• boja - roze-ljubičasta;
• period obilno cvjetanje- jul avgust;
• sjemenke - jajaste, tamnosmeđe, dugačke 2 - 3 mm;
• period zrenja - avgust - septembar;
• distribucija - divlja kadulja se nalazi u Iranu, Siriji, Italiji, Krimu i Centralna Azija.

Na fotografiji - muškatna žalfija Voznesensky 24 - sa dugim cvatovima i velikim brojem velikih blijedo lila cvjetova Foto: 1semena.ru

• 1 grupa: rodi samo u prvoj i drugoj godini života - B 24, C 785;
• 2. grupa: rodi samo u prvoj godini života - A 19, A 164;
• 3 grupa: rodi tek u drugoj godini života - C 1122.

Uzgajati iz sjemena

Žalfija je biljka otporna na mraz, ali sjeme klija kada temperatura zraka dostigne -22...+24 °C. Posijajte sjeme u otvoreno tlo u maju:

	Korak 1. Priprema stranice izaberite sunčano područje; tlo - plodno, ilovasto
	Korak 2: Priprema tla iskopajte područje; otpustiti i ukloniti korov; primeniti organska đubriva
	Korak 3. Priprema semena sjeme treba klijati; potopiti u stimulator rasta Energen; rastvor menjajte jednom dnevno
	Korak 4. Slijetanje napraviti žljebove dubine 3 - 4 cm; razmak između redova - 50 cm; proklijalo sjeme stavite u brazde na udaljenosti od 10-15 cm jedno od drugog; posuti zemljom i vodom

Posadite na otvorenom tlu

Muškatna žalfija je grm koji voli toplinu. Sadi se u otvoreno tlo sadnicama ili dijeljenjem grma:

• Prije sadnje, tretirajte korijenje fungicidnim sredstvom;
• udaljenost od ostalih biljaka je 1 - 2 m, jer korijenski sistem ove vrste oslobađa eterična ulja u tlo, što će inhibirati razvoj drugih usjeva;
• sadnja u rupe dubine 10 - 15 cm;
• nakon sadnje dobro zaliti;
• pokrijte mlade sadnice za zimu.

5 pravila njege

	Pravilo 1. Voda vodu kako se tlo suši; redovno lagano zalivanje tokom sušnih perioda
	Pravilo 2. Olabavite redovno otpuštati tlo nakon svakog zalijevanja i kiše; ukloniti korov
	Pravilo 3. Gnojite Zalijevajte tri puta godišnje tekućim gnojivima, na primjer, Effecton-O, Agricola-Vegeta
	Pravilo 4: Razrijedite se žalfija ima tendenciju samosjetljivosti; prorijedite grmlje po stopi od 25 komada po 1 m²
	Pravilo 5. Zaštitite od bolesti i štetočina najopasnija bolest je skleritinioza; za prevenciju, sadnju grmlja treba pravovremeno prorijediti; Među štetočinama su zahvaćene paukove grinje i lažne žičare; sprej sa Karbofosom

Ljekovita svojstva žalfije i upotreba u narodnoj medicini

	Čaj od žalfije široko se koristi u ginekologiji kao protuupalno sredstvo, za liječenje frigidnosti, neplodnosti i simptoma menopauze; koristi se za liječenje upale grla, upale krajnika, smanjenje zubobolje
	Biljni čaj poboljšava pamćenje, ima tonički učinak na nervni sistem; koristi se za liječenje gastritisa, kolitisa
	Essentialulje koristi se za reumu, bolove u leđima, bolove u mišićima; ublažava glavobolje
	Komprese koristi se za liječenje dermatitisa, opekotina, ekcema, akni
	Oblozi koristi se za resorpciju čunjeva; smanjiti upale u malim zglobovima ruku i stopala – koristite obloge
	Inhalacije efikasan kod bolesti gornjih disajnih puteva

Domovina žalfije je Mala Azija. U davna vremena, Grci su je doneli na Mediteran, odakle je kao kultivisana biljka prodrla u sve zemlje srednje i južne Evrope. Naziv roda dolazi od latinskog salvus - zdrav, spasonosni, ljekovit. U prirodi postoji više od 700 vrsta žalfije. Kod nas su najzastupljenija dva - Salvia officinalis (Salvia officinalis) I muškatna žalfija(Salvia sclarea).

Salvia officinalis cvjeta. © A. Barra

Sage, ili Salvia ( Salvia) - veliki rod porodice Lamiaceae ( Lamiaceae). Sve vrste ovog roda su eterična ulja, a neke od njih su ušle u kulturu kao ljekovite.

sadržaj:

Gdje saditi i kako uzgajati žalfiju?

Obje vrste žalfije su svjetloljubive, otporne na sušu i toplinu, razmnožavaju se sjemenom, sadnicama, salvia officinalis i dijeljenjem grma, kao i reznicama.

Sjeme žalfije se može posijati u gredicu u proljeće, posaditi na dubinu od 1,5-2 cm.U julu, kada se razvije 4-5 pravih listova, biljke presadite na stalno mjesto sa razmakom od 30-40 cm. Obje vrste žalfije ne zahtijevaju visoke zahtjeve za tlom, ali ipak bolje rastu na plodnim, srednje i slabo ilovastim zemljištima. Ove biljke samo ne podnose višak vlage.

Salvia officinalis. © David Monniaux

Nega žalfije

Briga o kadulji uključuje plijevljenje, rahljenje i zalijevanje (ako je potrebno). Svakog proljeća vrši se gnojidba mineralnim gnojivima po 1 m2: 12-15 g amonijum sulfata, 20-25 g superfosfata, 8-10 g kalijeve soli. Zimi se gredice sa muškatnom kaduljom moraju prekriti, u bezsnježnim i hladnim zimama biljke izmrzavaju. Obično se žalfija uzgaja na jednom mjestu 4-6 godina. Cvjeta u julu-avgustu. Cvatnja traje tri do četiri sedmice.

• Sage Voznesenski 24 je višegodišnja (obično dvogodišnja) zimsko otporna biljka visoka 1,5-2 m, kada se uzgaja u moskovskoj regiji - ne više od 1 m. Stabljika je kompaktna, uspravna, na vrhu metličasto razgranata. Listovi su veliki, ovalnog oblika srca, tuberkulati, tamnozeleni, sa blagim pubescencijom. S nedostatkom vlage povećava se pubescencija listova. Cvjeta u prvoj godini i obilno cvjeta u narednim godinama. Gornja usna vjenčića cvijeta je plavkasto-ljubičasta, donja usna kremasto-bijela, čaška je zelena. Trajanje vegetacije od nicanja do tehničke zrelosti cvasti u prvoj godini vegetacije je 105-109 dana. Sadržaj eteričnog ulja u svježim cvatovima je 0,25%.

Muškatna žalfija. © H. Zell

Salvia officinalis:

• Salvia kubanets- snažno razgranat višegodišnji grm visok 69-73 cm.Stabljika je jako lisna, odozdo drvenasta, gore zeljasta, pa zimi gornji dio grm umire. Listovi su jajasti ili kopljasti, na dugim peteljkama, izgledaju gotovo sivi sa gustom pahuljicom, dužine do 10 cm. Cvatovi su vršni, šiljasti, uzdižu se visoko iznad listova, dugi 23-25 ​​cm. Cvjetovi do 2 cm duge, plavoljubičaste, svijetloružičaste ili bijele, sakupljene u kovrčave grozdove. U prvoj godini cvjeta 3% biljaka, u drugoj - 99%. Sorta je otporna na zimu, otporna na sušu, a malo je oštećena gusjenicama crva.
• Salvia patrijarhalni Semko- višegodišnja biljka visoka 50-80 cm, dobro lisna. Listovi na vrhu stabljike su mali. Cvjetovi su plavoljubičasti. Težina jedne biljke u drugoj godini uzgoja dostiže 200-300 g.
• Sage breeze- višegodišnja biljka visine do 60 cm, gusto lisna; nektar je višegodišnja biljka visoka do 100 cm.Cvjetovi ovih sorti su plavoljubičasti. Listovi su veliki i nježni, pa se obje sorte svrstavaju u salatu od povrća.

Osobine žalfije koje ljudi cijene

Žalfija jača živce i smiruje drhtanje ruku,
I u stanju je da odagna čak i akutnu groznicu.
Ti si naš spasitelj, mudrače, i pomoćnik koji nam je dala priroda.
Zajedno sa mednom vodom ublažava bolove u jetri,
Kada se nanese naribano na vrhu, izbacuje otrov iz ugriza.
Ako je na svježim ranama (koje jako krvare)
Nanesite naribanu žalfiju i kažu da će curenje prestati.
Ako uzmete sok zagrijan vinom,
Pomaže kod kroničnog kašlja i bočnih bolova.
So i žalfija, beli luk i vino, peršun i biber,
Ako ga dobro promiješate, to će biti ljuti sos.

Arnold od Villanove, "Salernski kodeks zdravlja"

Ljekovita svojstva žalfije

Listovi Salvia officinalis, prema modernoj medicini, imaju dezinfekciono, protuupalno i diuretičko djelovanje. Koristi se za jačanje nervni sistem, prilikom rukovanja, za smanjenje znojenja. Žalfija se koristi kao antiseptik za ispiranje usta kod stomatitisa, krvarenja desni i upale grla (10-30 g suhih listova skuvati u 1 čaši kipuće vode).

Inhalacije eteričnog ulja preporučuju se kod upale respiratornog trakta. Osušena žalfija se uključuje u začinske mješavine u kuvanju. IN poslednjih godina povučen sorte povrća Salvia officinalis sa delikatnim velikim listovima.

Ako se koriste listovi i cvatovi ljekovite kadulje, onda se koriste samo cvatovi muškatne kadulje. Eterično ulje izolirano iz njih ima antibakterijsko djelovanje i visoku sposobnost zacjeljivanja rana. Ovo ulje uspješno liječi opekotine i čireve za koje je potrebno dugo vremena da zacijele. Suhi cvatovi biljke dodaju se ljekovitim pripravcima. Aroma cvasti muškatne žalfije podsjeća na aromu ćilibara i muškatnog oraščića, zbog čega se koriste u parfimeriji. Eterično ulje se koristi u konditorskoj i prehrambenoj industriji za aromatiziranje sireva, čajeva i vina.

Muškatna žalfija ima ne samo ljekovita svojstva, već i posebna dekorativna svojstva. Posađen u blizini trijema ili zida kuće, u centru cvjetnjaka, u mješovitoj borduri, stvorit će spektakularnu pozadinu za niže biljke koje rastu ispred nje. cvjetne biljke. Grupe od 5-7 biljaka u udaljenim područjima travnjaka izgledaju još ljepše. Svijetli cvatovi i veliki listovi muškatne kadulje ostaju dekorativni dugo vremena i ukrasit će vaš vrt. Ova vrsta žalfije dobra je ne samo u bašti, već iu buketu.

Ako želite uživati ​​u prekrasnom cvijeću i piti aromatičan čaj, posadite muškatnu žalfiju!

Korišteni materijali:

• L. Shilo, kandidat poljoprivrednih nauka, VNIISSOK, Moskovska oblast.

Muškatna žalfija je prekrasna višegodišnja biljka sa divna aroma cijenjenog zbog visokog sadržaja eteričnih ulja. Muškatna žalfija ne samo da će biti divan dodatak vašem vrtu, dajući nevjerovatnu aromu, već će biti i odličan začin, a pomoći će i povećanju efikasnosti, poboljšanju imuniteta i radu srca. Muškatna žalfija zaslužuje počasno mjesto u vašoj bašti! Osim toga, biljka je prilično nepretenciozna za uzgoj i cvjetat će čak i za početnika.

U prirodi se žalfija nalazi u Francuskoj, Grčkoj, Italiji, na Krimu i na Kavkazu. Raste na kamenitim, glinovitim, peščanim padinama. Potomci jedne biljke sadrže i višegodišnje, dvogodišnje i jednogodišnje biljke. Biljka je zeljasta, korijen prodire do dubine od jedan i po metar. Stabljike su oko 120 cm, moćne, u gornjem dijelu razgranate, donji listovi su krupni. Muškatna žalfija cvjeta u julu-avgustu. Sjeme sazrijeva u avgustu - septembru.

Muškatna žalfija se može uspješno uzgajati u srednjoj zoni.

Sage sadnja muškatnog oraščića i brigu

• U srednjoj zoni bolje je uzgajati kroz sadnice.
• Setva rasada krajem marta-početkom aprila.
• U fazi prvog pravog lista berite u posebne čaše.
• Očvrsle sadnice sade se na stalno mesto krajem maja. Udaljenost između biljaka je 25-30 cm.
• Moguća je direktna sjetva sjemena u otvoreno tlo u rano proljeće.
• Sjetva u staklenik sredinom aprila daje dobre rezultate.
• Transplantacija na stalno mjesto sredinom do kraja maja.
• Biljka cvjeta u drugoj godini!
• Mjesto je sunčano, bez stajaće vode.
• Otporan na zimu
• Njega se sastoji od zalijevanja, rahljenja, gnojenja.

Muškatna žalfija Prednosti i nedostaci biljke

Prednosti muškatne žalfije

• Višegodišnja (ili samozasijava), prilično nepretenciozna, otporna na zimu
• Biljka je visoka oko 1,5 metara. Gusta i može se koristiti kao živa ograda
• Biljke su prelepe, cveće prijatno za oko
• A glavna stvar je aroma, nikoga neće ostaviti ravnodušnim, nemoguće je proći, utopite se u ovom mirisu, a kada berete rod, osušite ga - neuporedivo je i jedinstveno
• Ljekovita biljka, veoma korisna

Cons of Clary Sage

Ne vidim neke značajnije. U suštini, postavite i zaboravite! Jedino što treba da nađete je dobro mesto - više sunca - bolja aroma, ukusniji čaj. Također, odrasle biljke ne podnose dobro transplantaciju. .

Aroma nabijena energijom i zli mikrobi bježe u strahu.Aroma je kompleksna, bogata, jedinstvena i svako će u njoj pronaći nešto svoje. Miris uzbuđuje maštu i podiže raspoloženje. 👍🏻

Muškatna žalfija Voznesenski 24

Žalfija Voznesenski 24 ima lekovito i dekorativna svojstva. Dobro raste u srednjim uslovima otvoreno tlo, kao višegodišnja, dvogodišnja i jednogodišnja. Dobro se razmnožava samosjetvom. Cvjetovi su ljubičasto-ružičasti i skupljeni u metličaste cvatove. Ljekovite sirovine su cvasti.

Cveće žalfije Voznesenskog 24

Korisna svojstva muškatne žalfije

Cvjetovi muškatne žalfije su cijenjeni.

Upotreba cvasti muškatne kadulje:

• Kuvanje - može se koristiti za kiseljenje povrća, za roštilj, kao začin za razna jela, dodaje se smoothiejima, može se koristiti za dekoraciju. Svakako koristimo jednu žalfiju u čajevima ili pravimo mikseve. Ovo je jedinstveno. Žalfiju dodajemo omletima, konditorskim i alkoholnim proizvodima.
• Koristimo ga za mirisanje prostorija, izradu jastuka i mirisnih vrećica.
• Njega tijela i kose, aromatične, opuštajuće kupke
• etnonauka: održavanje imuniteta, srca, nervnog sistema. U borbi protiv depresije, muškatna žalfija povećava mentalne i fizičke performanse. Poboljšava probavu, pomaže kod glavobolje i koristi se kao antiseptik. Neophodan za kožne bolesti, kao i ARVI.

Recepti tradicionalne medicine - muškatna žalfija

Gutanje:

100 g cvasti žalfije preliti sa 1 litrom ključale vode, ostaviti 24 sata, procijediti. Uzimajte 1,3 čaše 2-3 puta dnevno.

Kožne bolesti:

2 žlice zgnječenih cvasti, prelijte čašom kipuće vode, zagrijavajte u vodenoj kupelji oko 15 minuta. Ohladite i nanesite na kožu.

Muškatna žalfija kontraindikacije

• Trudnoća
• Individualna netolerancija

Berba i skladištenje muškatne žalfije

• Cvatovi muškatne žalfije sakupljaju se i suše otprilike 80-100 dana nakon nicanja.
• Za berbu biramo topao, sunčan dan.
• Sakupljamo cveće.
• Sirovine dobro osušimo, moguće je koristiti sušaru - temperatura 40 stepeni.
• Čuvati u platnenim vrećicama ili dobro zatvorenim staklenim teglama.

Razlika između muškatne i ljekovite kadulje

• Listovi žalfije su veliki, hrapavi i bez mirisa.
• Listovi ljekovite žalfije imaju jaku i ugodnu aromu.Listovi su duguljasti, znatno manji od listova muškatne žalfije.
• Esencijalna ulja sadržano u cveću! Cvjetovi muškatne žalfije imaju jak, prijatan miris.
• Cvjetovi ljekovite žalfije odaju laganu aromu sličnu mirisu listova ljekovite žalfije.
• Visina muškatne žalfije je oko 120 cm
• Visina ljekovite žalfije oko 60 cm

Muškatna žalfija fotografija:

Salvia officinalis foto:

Fotografija muškatne žalfije

Cvjetovi muškatne žalfije:

Stabljika i listovi muškatne žalfije:

Žalfija, ili Salvia (Salvia) je rod višegodišnjih zeljastih biljaka i grmova porodice Lamiaceae. Predstavnici ovog roda rasprostranjeni su širom svijeta: u Evropi, Aziji, Africi i Americi. Postoji oko 900 vrsta i podvrsta žalfije. Neke lijepe i ljekovite vrste ove biljke (hrastova žalfija, srebrna žalfija, officinalis žalfija, obična žalfija, livadska žalfija, briljantna žalfija, muškatna žalfija i dr.) vrtlari uzgajaju kao ukrasne i lekovitog bilja.
Ovo želim da napišem o muškatnoj žalfiji, jer... raste u mojoj bašti.

Osobine muškatne žalfije

Muškatna žalfija(Salvia sclarea) Gajim na svojoj parceli osam godina. Muškatna žalfija je porijeklom iz Mediterana; u prirodi raste na Krimu, Kavkazu i Centralnoj Aziji.
Muškatna žalfija je višegodišnja biljka, grm (kako kažu u većini izvora), tako da sam u početku bio toliko odlučan oko svoje kadulje. Ali kako je rasla, primijetio sam da moja muškatna žalfija nije cvjetala u prvoj godini sadnje ili sjetve; formira samo bazalnu rozetu velikih, pubescentnih, blago "naboranih" (naboranih) listova. Ali sljedeće godine mlada biljka cvjeta.

U jesen, izblijedjele biljke proizvode sjemenke (koje čak iu Sibiru imaju vremena da sazriju), zatim umiru i ciklus se ponavlja. Ovako se ponašaju bijenali. To znači da muškatna žalfija nije samo višegodišnja biljka. I zaista jeste. Činjenica je da potomci iste biljke (imajte na umu, iste biljke!) mogu sadržavati dvogodišnje (većina), jednogodišnje i nekoliko trajnica.

Što je sjevernije regija u kojoj se uzgaja ova biljka, bolje je, naravno, uzgajati jednogodišnju ili dvogodišnju muškatnu kadulju, jer višegodišnja žalfija može da se smrzne. Ali, ako zimi nije bilo kritičnih temperatura ispod nule, dvogodišnja kadulja ne umire, već može nastaviti rasti i cvjetati još nekoliko sezona.

Reći ću vam kako se muškatna žalfija pojavila u mojoj bašti.
Želeo sam da uzgajam ovu biljku jer... čitao dosta o njemu lekovita svojstva i izvanredne arome, a za mene je ova biljka bila misterija...

Zaista, muškatna žalfija je neobična i misteriozna biljka. Barem zato što tokom cvatnje emituje ludu aromu. Samo nevjerojatan miris, u kojem se, kako mi se čini, miješaju sve najbolje i tajanstvene arome svijeta!

I tako, kada sam na bakinoj pijaci naišla na sadnicu muškatne žalfije, odmah sam je bez oklijevanja kupila. Bila je to mala biljka, sa dva mala, naizgled valovita lista. Baka je insistirala da je to muškatna žalfija.
Kući sam donio sadnicu žalfije u vrećici koja je bila zatvorena; i kada sam ga otvorio kod kuće, osjetio sam oštar mačji miris. Bila sam jako iznenađena i pomislila sam da su mačke moje bake pokušale...
Ali kada je posuda sa biljkom stajala otvorena, mačji miris je nestao. Tada sam shvatio da je to miris mošusa. .

Uzgoj muškatne kadulje

Muškatna žalfija zasađena u bašti je porasla tokom ljeta. Onda je bezbedno prezimila i sledećeg leta procvetala.

Primijetio sam da u zavisnosti od godišnjeg doba, moja muškatna žalfija može narasti od 60-70 cm do značajne visine od 1,2-1,5 m.
Rod razgranati koren u ovoj velikoj biljci prodire do dubine od 2 m. Zbog toga žalfija ne podnosi dobro presađivanje, dugo pati i može uginuti. Bolje je presaditi žalfiju u prvoj godini života i na samom početku rasta, tj. početkom ljeta.

Muškatna žalfija se smatra biljkom koja voli toplinu. Ali u mom Sibiru dvogodišnja žalfija prezimi bez skloništa i nema gubitaka.
Otpornost na mraz muškatne kadulje, kao i svake dvogodišnje ili višegodišnje biljke, ovisi o tome koliko dobro ima vremena da sazri do jeseni. Također, kadulja ne voli izmjenu zimskih odmrzavanja s mrazevima.

Muškatna žalfija je nezahtjevna prema zemljištu i otporna na sušu. Ali da bi njegovo cvjetanje bilo obilno, a miris cvijeća jači, - naravno, baštensko zemljište mora biti plodna, a tokom suše mora biti dovoljno zalivana biljka.
Na aromu cvijeća kadulje utječe izbor sunčane lokacije. Što je ljeto toplije, to se više eteričnog ulja nakuplja u bilju, a aroma je jača!
Na izgled muškatne žalfije utiče i gustina zasada i neuklonjeni na vreme korovi. Sve to utječe na rast i cvjetanje biljke, a samim tim i na intenzitet njene arome.

Cvjetanje i plodonošenje muškatne žalfije

U drugoj godini muškatna kadulja izrasta u moćnu stabljiku (do 1,5 m visine) s dugim klasastim cvatovima prekrivenim blijedoružičastim cvjetovima i listovima.
Muškatna žalfija veoma lepo cveta. Ako pogledate u masu, u zavjesu cvjetnice, kao da je na njihovim vrhovima lebdio nježni bijelo-ružičasto-lila oblak. I kakva je nevjerovatna aroma u ovom trenutku... možete poludjeti od nje!

Miris cvijeća muškatne žalfije teško je prenijeti; njegovo eterično ulje ima kompleks hemijski sastav, stvarajući jedinstveni ljekoviti buket. Poznavaoci mirisa kažu da cvjetovi muškatne žalfije emituju miris koji podsjeća na mješavinu ruže, đurđevka, limuna i lavande.

Sjeme žalfije dobro sazrijeva u septembru. Dolazi do samozasijavanja, a sljedeće godine njegove sadnice se mogu naći u bilo kojem kutku bašte gdje se obrađuje zemlja.
Sadnice žalfije ne pojavljuju se rano u proleće, već krajem maja ili početkom juna, jer Muškatna žalfija je biljka koja voli toplinu. Njegovo sjeme počinje klijati na temperaturi od +8...+10 stepeni. Ali u isto vrijeme, mlada kadulja, koja ima rozetu od 10-12 pari listova, može izdržati temperature ispod nule. Ovo je tako misteriozna biljka!

U pametnim knjigama pišu da muškatna žalfija ima još nešto što mnoge, mnoge biljke nemaju. To su inhibitori - supstance koje inhibiraju rast biljaka. Korijenski sistem muškatne kadulje ispušta u tlo eterična ulja koja inhibiraju, ili čak sprječavaju razvoj biljaka posađenih na mjestu gdje je kadulja rasla. Pa čak ni sadnice iste kadulje, koje su ovdje niknule nakon berbe kadulje, ne mogu se normalno razvijati na ovom mjestu - rastu potlačene, ili čak umiru. Ali još nisam primjetio ništa slično na svojoj kadulji. Štaviše, moj grm je rastao na jednom mestu šest godina. Njegovo sjeme je palo u blizini u jesen i niknulo u proljeće; Od toga sam ostavio nekoliko biljaka za razmnožavanje. A u šestoj godini grm kadulje bio je mnogo moćniji (do jedan i po metar), a cvjetanje je bilo obilnije nego prethodnih godina. Možda mu je ljeto bilo naklonjeno.

Štetočine i bolesti muškatne žalfije

Muškatna žalfija u bašti je pogođena i štetnih insekata i bolesti. Oštećuju ga paukove grinje, kaduljine glodavce, kaduljine žižake i druge štetočine. Čini mi se da ga puževi ne preziru, uprkos eteričnim uljima koje luči biljka, jer Zadnjih par godina primjećujem karakteristične rupe na listovima muškatne žalfije.

Ova biljka ima uobičajenu bolest sa suncokretom - zahvaćeni su bijelom truležom. To dovodi do djelomične ili potpune smrti žalfije u drugoj godini života. Stoga, nemojte saditi ove biljke jednu pored druge, sijte ih podalje jedno od drugog.

Muškatna žalfija može biti pogođena pepelnica, pegavost lišća. Ali moji grmovi kadulje se nikada nisu razboljeli (a nadam se da i neće).

Medicinska upotreba muškatne žalfije

Muškatna žalfija ima mirisne cvatove kao ljekovitu sirovinu iz koje se izdvaja eterično ulje. Stabljike i listovi ove biljke sadrže nekoliko puta manje ulja.

Nanesite eterično ulje na jastuk ili zglob. Možete koristiti aroma lampu ili aroma medaljone - to je vrlo zgodno.
Ali prvo morate provjeriti individualnu toleranciju arome eteričnog ulja muškatne kadulje. Kada se nanese na kožu, izaziva peckanje i crvenilo u trajanju od 3-5 minuta - ovo je prirodna reakcija.

Eterično ulje muškatne žalfije smatra se dobrim protuupalnim i ljekovitim sredstvom, kao i opuštajućim, umirujućim, antibakterijskim, antiseptičkim, tonikom, antioksidansom i ekspektoransom. Ublažava upalu u grlu i vraća promukli glas.

Ulje muškatne žalfije koristi se za prevenciju akutnih respiratornih infekcija, u aromaterapiji: kod sezonske depresije, hronični umor, nervoza, strah.
Aroma eteričnog ulja muškatne žalfije pruža olakšanje od glavobolje i migrene povezanih s hormonalnim problemima.

Smatra se da se eterično ulje muškatne žalfije odlično slaže sa sljedećim uljima: bergamot, kardamom, lavanda, grejp, korijander, jasmin, tamjan, kleka, sandalovina, ruža, bosiljak, geranijum, bor, timijan, kedar, čempres.

Preparati žalfije i eterično ulje imaju venotonično djelovanje, uključeni su u preparate za hemoroide, proširene vene i poremećaje cirkulacije. Eterično ulje muškatne žalfije koristi se za akne, pustularne bolesti, gubitak kose, masnu kožu lica i vlasišta. Vraća kosi snagu i rast, smanjuje prekomjernu proizvodnju sebuma (posebno na vlasištu).

Miris ulja žalfije može se koristiti kao repelent jer odbija komarce i protuotrov je za ubode insekata.

Muškatna žalfija se koristi u stomatologiji i u kompleksnom liječenju psorijaze. Tradicionalna medicina ovu biljku koristi za liječenje kamenca u bubregu i glavobolje.

Suhi cvatovi žalfije dodaju se raznim biljnim preparatima. Infuzija cvasti za vanjsku upotrebu priprema se u omjeru: dvije žlice sirovine po čaši kipuće vode; ostaviti dok se ne ohladi. Dobivena infuzija se koristi za brisanje problematične kože lica, utrljava se u vlasište za masnu kosu.

Postoje i kontraindikacije za korištenje eteričnog ulja muškatne žalfije. Prije svega, ne preporučuje se korištenje tokom trudnoće i dojenja (inhibira laktaciju).
Koristite oprezno kod hipertenzije visokog stepena.
Ne treba ga koristiti dok uzimate lijekove koji sadrže željezo. Kontraindikacije su takođe onkološke bolesti, mastopatija.
Budući da eterično ulje muškatne žalfije opušta, smanjuje se koncentracija, zbog čega se ne smije koristiti u vožnji automobila.
Vjeruje se da ulje muškatne žalfije pojačava djelovanje alkoholnih pića, pa ga ne treba koristiti dok pijete alkohol. Zapamtite, glavobolja se može javiti kada koristite eterično ulje u velikim dozama.

Razne upotrebe muškatne žalfije

Ulje muškatne žalfije koristi se u industriji parfema – kao sredstvo za fiksiranje mirisa i mirisa u proizvodnji parfema, kolonjske vode, krema, pasta, šampona, losiona.

Muškatna žalfija se koristi u proizvodnji piva i vina, u konditorskoj industriji (kao aroma za džemove), u prehrambenoj industriji (za aromatiziranje sireva i čaja).

U duhanskoj industriji muškatna žalfija se koristi za aromatiziranje skupog duhana, za šta se obično koriste listovi i cvatovi. Sakupljanje mirisnih listova može početi čim biljka procvjeta.

Ulje sjemenki muškatne žalfije ima visoku vrijednost tehnička svojstva. Koristi se u proizvodnji keramike i porculana, za proizvodnju visokokvalitetnog ulja za sušenje.

Muškatna žalfija u dizajnu vrta

Muškatna kadulja je vrlo dekorativna, pa se koristi u uređenju vrtova. Dobro će izgledati kao velika zavjesa na pozadini travnjaka.
Visoku muškatnu kadulju možete posaditi u pozadini u mixborderima, na gredicama se dobro slaže s različitim biljkama. Budući da su cvatovi žalfije klasovite, uz nju bi bile prikladne biljke s drugim oblicima cvijeća i listova. Na primjer, to su razne ukrasne trave i perunike (močvarne, bradate, sibirske), geranijumi, ljiljani, dalije, mladice itd.

To je ono što je neverovatna biljka- muškatna žalfija.

Olga Samoilova
http://samoylova-olga.ru

Sve o salviji na web stranici Gardenia.ru
Zelena apoteka na web stranici Gardenia.ru
Sve o biljkama u kulinarstvu na web stranici Gardenia.ru
Baštenski svet na web stranici Gardenia.ru

Razne sorte višegodišnjih kadulja koriste se u pejzažnom dizajnu za stvaranje nevjerojatnih kompozicija. Sadnja, briga i razmnožavanje ovih biljaka nije teško. Međutim, postoje neke posebnosti uzgoja u otvorenom tlu.

Sorte i sorte

Latinski naziv biljke "Salvia" u ruskom tumačenju znači "biti zdrav". Kulturna fotografija je često poslovna kartica farmaceutski proizvodi. Ovo je višegodišnja zeljasta biljka, grm. Stabljike su tetraedarske, uspravne, dostižu visinu i do 1,2 m. Izbojci su gusto prekriveni klinastim listovima, dužine 4 do 8 cm i širine 1 do 3 cm. Oblik cvata je klasast ili metlica. Mala svetlo cveće cvatu sredinom jula i cvjetaju do kasne jeseni.

Žalfija nije samo lijepa, već i vrlo korisna biljka.

Najčešći tipovi su:

Salvia officinalis(S. officinalis) je biljka koja dostiže visinu od 20-70 cm Listovi su izduženi, uski (0,8-1,5 cm), gusto dlakavi, sivozelene boje, stabljika je prekrivena bjelkastim vlaknima. Široko se koristi u kulinarstvu, medicini i kozmetologiji. Sorte:

• Breeze je grm visok do 60 cm sa nazubljenim listovima i plavo-plavim cvjetovima;
• Aibolit – visoka biljka(do 120 cm), odlikuje se naboranim tamnozelenim lišćem sa jakim rubom;

Salvia officinalis

• Nektar je grm srednje veličine, koji doseže 1 m visine. Listovi su svijetlozeleni, jako dlakavi. Cvatovi u obliku šiljaka posuti su ljubičastim ili plavim cvjetovima;
• Semko Patrijarhal je niska biljka (50-70 cm) sa dugim (do 10 cm) listovima koji gusto prekrivaju stabljiku koja je pri dnu drvenasta.

Šumska žalfija(hrast, divlji - S.nemorosa) je začinska biljka koja se nalazi na rubovima šuma i na obroncima u mediteranskim zemljama. Stabljika je zeljasta, listovi su uski, kopljasti. Cvjetovi su skupljeni u cvatove u obliku klasova ljubičastog ili plavog spektra. Sorte:

• nisko rastuće - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - dostižu visinu od 25 do 50 cm, cvjetaju ružičastim, ljubičastim, plavim i ljubičastim cvjetovima;

Šumska žalfija

• visoki - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - peteljke dosežu visinu do 90 cm, gusti cvatovi u obliku šiljaka prenose širok raspon boja - od nježnih bijelo-ružičastih nijansi do tamno ljubičasto-plavih.

Livadska žalfija(S.pratensis) i Žalfija ljepljiva(S.glutinosa) – vrsta hrastove žalfije. Sh. ljepljiv zaslužuje pažnju zbog neobične zelenkasto-žute boje listova. Zanimljive fotografije na kojima bujni metličasti cvatovi blijedo žute boje stvaraju nježnu pozadinu za svjetlije cvijeće.

Livadska žalfija

Sadnja biljke

Različite vrste žalfije imaju pomiješana osjećanja u pogledu jednakih uslova. Hrast i livada preferiraju sunčana područja i umjereno zalijevanje. Ovo su biljke otporne na sušu koje su opasne od prekomjernog zalijevanja. U prirodi ljepljiva žalfija živi na rubovima šuma, pa su joj lagana hladovina i vlažno tlo prioritet.

Unatoč razlikama, postoje zajednički zahtjevi:

• salvije lakše rastu na laganim pjeskovitim ilovastim tlima;
• preferiraju tlo obogaćeno humusom normalne kiselosti (pH=6,5);
• zahtijevaju sklonište za zimu;
• potrebna prolećna rezidba.

Žalfija je veoma toplina, pa je za zimu potrebno dobro pokriti.

Budući da su salvije biljke koje vole toplinu, neke višegodišnje vrste u regijama s oštrim zimama uzgajaju se kao jednogodišnje ili dvogodišnje biljke.

Bitan! Kadulja je biljka koja se unakrsno oprašuje, stoga se, kako bi se očuvale karakteristike vrste, različite sorte sade na određenoj udaljenosti.

Briga o biljkama

Biljka je prilično nepretenciozna - njega se sastoji od uklanjanja korova i otpuštanja tla. Za zimu, čak i najotpornije vrste na mraz su prekrivene palim lišćem. U rano proleće stari izdanci se odrežu, ostavljajući oko 10 cm od korijena, rozeta se malčira pokošenom travom ili tresetom. Zalijevajte vrlo pažljivo, izbjegavajući stagnaciju vode. Ovu tehniku ​​često možete vidjeti na fotografijama. pejzažni dizajn kao malčiranje šljunkom. Ova metoda je pogodna i za mudrace.

Đubrivo i prihranjivanje

Pravilan razvoj kadulje osigurava se pravovremenim hranjenjem:

• na početku formiranja izdanaka, biljka savršeno prihvaća dušična gnojiva (na primjer, gnojnicu u omjeru 1: 10);
• u periodu formiranja pupoljaka – složeno mineralna đubriva, koji sadrži kalijum i fosfor (po stopi od 15-20 g po m2).

Za hranjenje žalfije trebat će vam mineralna gnojiva

Oplodite tlo prije sadnje tako što ćete ga dodati u rupe. organska đubriva(0,5-1 kg) u kombinaciji sa mineralima (3-5 g).

Bitan! Prilikom sadnje žalfije koristi se samo istrunuti stajnjak.

Razmnožavanje žalfije

Razmnožava se na tri načina:

• vegetativno – orvnjene reznice;
• sjeme i sadnice;
• podjela grma ili raslojavanje.

Da bi se dobile sadnice, sjeme se sije u pripremljene posude u februaru-martu. Prvi izdanci se pojavljuju nakon 1,5-2 sedmice, a u trećoj sedmici nakon sadnje sadnice se sade u tresetne saksije. U toplim područjima, već u aprilu, sjeme se može saditi direktno u otvoreno tlo ili koristiti zimske sadnje. Za proljetnu sjetvu sjeme se prethodno natopi u stimulans rasta, a u jesen se u tlo sadi samo suho sjeme. Udaljenost između žljebova je 15-20 cm, dubina je 4 cm.

Najlakši način za razmnožavanje žalfije je reznicama

Reznice se mogu izvršiti u bilo kom trenutku. Da biste to učinili, poluodrđeni izdanci se režu na komade dužine 15 cm i ukorijenjuju u posudi s vodom. Novi korijeni se pojavljuju u roku od 2 sedmice.

Korijenski sistem žalfije ima sposobnost formiranja dobro razvijenih adventivnih izdanaka, pa se u kasno ljeto ili ranu jesen grm može bezbolno saditi.

Bolesti i štetočine žalfije

Kako kadulja spada u grupu začinskih ljekovitih biljaka, sama je odličan insekticid i otporna je na bolesti i štetočine. Kod prekomjernog zalijevanja postoji opasnost od plijesni (buđeni), pa tlo oko biljke treba biti malo vlažno, ali ne i močvarno. Dobar lijek za plijesan je prskanje otopinom sumpora. Štetočine rijetko smetaju biljci, ali kod zadebljanih zasada mogu se pojaviti puževi, paukove grinje i tripsi.

Od štetočina, kadulju najčešće savladavaju puževi.

Obolele biljke tretiraju se tinkturama belog luka, ljuskama luka u kombinaciji sa rastvorom sapun za pranje rublja.

Tradicionalne metode suzbijanja štetočina

1. Dve glavice belog luka sitno iseckati, dodati litar vode i ostaviti da odstoji 5-7 dana. tamno mjesto. Razrijediti vodom u omjeru 1:1, dodati 3-5 g sapuna za pranje rublja i poprskati biljke.
2. Za 100 g ljuske luka, poparenog u 5 litara vode, uzeti 10 g sapuna, poprskati odmah nakon hlađenja.

Žbunasta žalfija: kombinacija sa drugim biljkama

Lagani prozračni klasovi žalfije dobro se slažu s velikim glavicama plemenitog cvijeća. Široka plavo-ljubičasta paleta stvara veličanstvenu pozadinu toplim nijansama crvene, žute i narandžaste.

Žalfija u zajedničkoj gredici

• kombinacija kadulja s krizantemama, ružama i ljiljanima koristi se u dizajnu klasičnih vrtova;
• lukovičasti - irisi, ljiljani, tulipani, zumbuli u društvu sa mudracima dodat će šarm alpskim brdima;
• za pejzažni dizajn u rustikalni stil Neizostavne sorte hrastove kadulje u kombinaciji sa žitaricama i začinskim biljem.

Žbunasta žalfija u pejzažnom dizajnu

Najčešće se u dizajnu vrta koriste jednogodišnjaci ili dvogodišnjaci. hibridne sorte kadulja, kao što je salvia splendor ili muškatna žalfija. Međutim, trajnice se često koriste za stvaranje mixbordera, grebena i cvjetnjaka.

Uobičajena upotreba višegodišnjih kadulja je stvaranje vrta s biljem ili aroma vrta. Klasičan primjer susjeda salvije na takvom otoku:

• pepermint i jabuka menta;
• timijan (majčina dušica) puzeći i limun;
• origano i izop;

Kadulja u pejzažnom dizajnu

• bosiljak i ruzmarin;
• peršun i boražina;
• vlasac i praziluk.

Praktična upotreba žalfije donijela mu je slavu kao vrtnog iscjelitelja. Eterična ulja i raznovrstan sastav elemenata u tragovima pomažu u liječenju plućnih bolesti. U aromaterapiji, žalfija se smatra jednom od najmoćnijih sedativi. Biljka se široko koristi u kulinarstvu kao začin. Raste višegodišnje vrste u bašti garantuje zdravlje i dobro raspoloženje.

Uzgoj kadulje i njene prednosti: video

Cvatuća žalfija: fotografija

U toploj Evropi žalfija se uzgaja svuda. Od njega prave čaj, koriste ga za lečenje, zalivaju vino i dodaju jelima od mesa i ribe. Žalfija je veoma popularna, ali je baštovani u umerenoj klimi retko sade. Možda zato što ne znaju kako se brinuti o tome.

Osobine uzgoja kadulje

Žalfija ili salvija je višegodišnji zeljasti grm; u dachama se uzgaja uglavnom kao dvogodišnji ili jednogodišnji grm. Korijen je korijenski, prodire u tlo do 2 m i jako je razgranat. Svaka grana završava velikim cvatom. Visina stabljike 50-150 cm, ovisno o vrsti. Cvjetovi su ružičasti, ljubičasti, bijeli, plavi, boje lavande.

Žalfija je biljka dugog dana. Cvjeta pri velikom intenzitetu svjetlosti. Cvjeta u julu-avgustu, sjeme sazrijeva u avgustu-septembru.

Žalfija je raznolika u životnim oblicima. Dvogodišnje, jednogodišnje i višegodišnje biljke mogu se naći u istoj seriji sjemena. Što se biljke uzgajaju sjevernije, više se morate oslanjati na jednogodišnje biljke.

Koliko godina rastu

Domovina žalfije je Mediteran. U Francuskoj i Italiji se uzgaja kao kultura stara 3-5 godina. U umjerenom i hladnom podneblju, zbog težih uslova zimovanja, u trećoj godini života biljke uglavnom opadaju i gredica se prazni, pa se žalfija uzgaja ne duže od 2 godine.

Koje godine cveta žalfija?

Jednogodišnji oblici cvjetaju u prvoj godini nakon sjetve, a zimi odumiru. Bijenale će formirati rozetu listova u prvoj godini, a cvjetati i dati sjeme u drugoj godini. Višegodišnje biljke cvjetaju u prvoj i narednim godinama vegetacije.

Kadulja posijana prije zime daje plodove u prvoj godini života ako temperatura ostane umjerena u periodu nicanja i rozete listova. Stoga, u regijama s toplom klimom, žalfija ne cvjeta u prvoj godini života. U svojoj domovini na Mediteranu, žalfija također cvjeta tek u drugoj godini.

Kako prezimi žalfija?

Sve vrste žalfije su termofilne. Ako zimi na vrtnoj gredici nema debelog sloja snijega, biljke se mogu smrznuti. Na golim mjestima, žalfija se smrzava čak iu toplim krajevima: u Krasnodar region, Krim, Moldavija. Da se to ne bi dogodilo, u jesen se grmlje lako prekriva zemljom ili posipa suhim lišćem. U ovom obliku, dobro će prezimiti i izdržati čak i jake mrazeve.

U proljeće biljke počinju rasti kada prosječna dnevna temperatura zraka poraste na 5-6 stepeni. IN tople zime U južnim krajevima česti su slučajevi preranog buđenja žalfije u februaru-martu.

Vrste žalfije

U kulturi se uzgajaju tri vrste žalfije:

Salvia officinalis (Salvia officinalis)

Biljka je nepretenciozna. Dobro se osjeća na različitim tlima, otporan je na sušu i ne zahtijeva često gnojenje ili složene tretmane za suzbijanje štetočina. Cvjeta krajem juna. U to vrijeme cijelim se područjem širi njegov jedinstveni začinsko-opor miris u koji pčele hrle sa svih strana.

Muškatna žalfija (Salvia sclarea)

Biljka nije izbirljiva prema zemljištu, ali voli toplinu. Seme klija na temperaturi od 8-12 stepeni. Izbojci se pojavljuju brže na 23-28 stepeni. Odrasli grmovi mogu izdržati mrazeve do -30. Da bi se biljka dobro razvila potrebna je prosječna dnevna temperatura od 20 stepeni. Muškatna žalfija se koristi da bi se eterično ulje učinilo vrijednim za parfimeriju.

Povrće ili obična žalfija (Salvia plebeia)

Salata biljka. Ovo je višegodišnji uspravan grm do 50 cm visine. Cvjetovi su plavoljubičasti, mirisni. Cvjeta u junu i julu. U drugoj godini vegetacije, težina biljke dostiže 300 grama.

Povrće žalfije raste na jednom mjestu 5 godina. Njegovi listovi se koriste svježi i sušeni kao začin za pripremu vina, sira, kobasica, konzervi i toplih jela.

Povrtna žalfija se može uzgajati kod kuće u saksijama, na otvorenom tlu, na balkonu i u saksijama. Sadnice lako podnose mrazeve do -6 stepeni, tako da se sjeme može sigurno posijati prije zime.

Dekorativne vrste

Najpoznatija ukrasna kadulja je pjenušava žalfija ili Salvia splendens. Od ostalih vrsta razlikuje se po svečanoj jarko crvenoj boji latica. Cvijet se koristi u urbanom uređenju, sadnji sadnica u javnim vrtovima, parkovima, trgovima i u blizini javnih ustanova.

U dekorativne svrhe, na okućnicama se uzgaja hrastova žalfija ili moldavska žalfija (Salvia nemorosa) - trajnica sa visinom stabljike do 90 cm. Cvjeta tamnoljubičastim cvjetovima u junu-avgustu. Ovo je ljetna medonosna biljka.

Hrastova žalfija se sadi u polusjeni, na rastresitim, hranljivim tlima. IN srednja traka U Rusiji dobro zimi, ali u područjima koja nisu pokrivena snijegom može biti oštećena od mraza.

Kadulja izgleda predivno na području pored ruža. Kada prekrivate grmove ruža u jesen, ne zaboravite odmah pokriti salviju.

Još jedna ukrasna salvija - brašnasta žalfija (Salvia farinacea) - dolazi iz Amerike. Višegodišnja je biljka, visoka do 50 cm, sa plavim ili ljubičastim cvetovima. Postoje bijeli i plave sorte. U srednjoj zoni, brašnasta žalfija se uzgaja samo u hladnim stakleničkim uslovima.

Priprema za sletanje

Žalfija se uzgaja direktnom setvom u zemlju i rasada. Dekorativni vrtne vrste može se razmnožavati dijeljenjem grma.

U jesen se gredica prekopava do bajonetne dubine i uklanja korov. U proleće se olabave do dubine od 5-6 cm.

Sjeme klija u vlažnom tlu. Ako postoji nedostatak vlage, oni će se prekriti filmom i uspavati - to je naslijeđe divljih predaka kadulje, koja je rasla u sušnoj stepskoj zoni i nicala samo tijekom kišne sezone. Kadulja nije izbirljiva prema prethodnicima, ali se ne može saditi na jednom mjestu dugi niz godina.

Usjev se sadi na bilo kojem tlu, osim na teškom i močvarnom. U plodnim područjima biljka raste brže i cvjeta obilnije. Ph je bolje neutralan ili blago kisel.

Zasadi moraju biti zaštićeni od hladnih vjetrova. Biljke ne vole hlad. Kadulja se može uzgajati čak i na padinama, sve dok nisu okrenute prema sjeveru.

Sadnja žalfije

Sjeme se sije čim se tlo osuši i zagrije. Svježe ubrano sjeme moguće je sijati prije zime. Da bi se poboljšala klijavost, u avgustu-septembru se zagrijavaju 2 sedmice na suncu. Uz bilo koju sjetvu - zimsku ili proljetnu - do kraja prve sezone salvija izraste u velike grmlje s kojih se može sakupljati lišće. Ova karakteristika vam omogućava da uzgajate žalfiju kao jednogodišnji usjev.

Sjeme se sadi na 4 cm. glinena tla sijati manje - 2-3 cm.Ostaviti 30-40 cm u redu, 45-80 cm između redova.

Mogući rasporedi na otvorenom terenu:

• 70 do 70;
• 70 do 30;
• 50+50 sa 90.

Najveći prinos dobija se pri sadnji po šablonu 70 do 70.

Nega žalfije

Žalfija se bere u cvatu. Listovi se mogu koristiti u svježe ili sušiti na promaji. Grane se odrežu, ostavljajući 10-centimetarske dijelove u korijenu.

Zalijevanje

Kultura je otporna na sušu i toleriše nedostatak vode. Uopšte ga ne morate zalijevati, ali u suši lišće postaje tvrdo. Važno je samo da u periodu od početka klijanja do pojave stabljika ima dovoljno vlage u gornjem sloju tla.

Kada se uzgaja bez zalijevanja, prinos će biti manji, ali je aroma biljaka izraženija zbog povećanog sadržaja eteričnih ulja.

Kultura ne podnosi blisku podzemnu vodu i zalijevanje. Ako se odlučite za zalijevanje baštenske gredice, važno je da to ne radite često i obilno - gljivične bolesti bujaju na žalfiji u vlažnim uslovima.

Đubriva

Biljke najviše trebaju dušik i fosfor. Prije sjetve nanesite po kvadratnom metru. m:

• azotna đubriva 5-7 g;
• fosfor 20 gr.

U prvoj godini života biljke vrši se jedno prihranjivanje tokom formiranja dva para pravih listova. Druge godine hranite u proleće, na početku ponovnog rasta listova. Za oba preliva koristite kašiku amonijum nitrata i kašiku superfosfata na 1 kvadratni metar. m.

Weeding

U prvoj godini biljka se sporo razvija. Gredica se mora često plijeviti kako bi se spriječilo da je preplavi korov. U drugoj godini vrši se plijevljenje korova po potrebi. Korijen kadulje ispušta tvari u tlo koje inhibiraju rast drugih biljaka, tako da gredica sa zrelim grmovima ne zaraste.

Moguće je uzgajati žalfiju pod pokrovom. U jesen se seju istovremeno sa brzo rastuće zelje ili povrće: kopar, zelena salata, cilantro, rotkvice. U proleće se pokrovni usev uklanja, a žalfija preko leta formira jake i razvijene rozete.

Reprodukcija

Ako planirate koristiti sjeme kadulje za sjetvu, bolje je posaditi nekoliko primjeraka u blizini, jer se radi o biljci koja se unakrsno oprašuje. Jedan grm možda neće postaviti sjeme.

Najveće biljke sa jaka aroma. S njih se ne skuplja lišće.

Cvatovi se uklanjaju kada 2-3 vijuga postanu smeđe. Cvatovi se odrežu iznad gornjeg para listova, zatim vežu u grozdove i vješaju naopačke ispod krošnje radi zrenja. Ispod morate raširiti film kako bi se prosuto sjeme moglo prikupiti na njemu.

Bolesti žalfije

Na žalfiju utiču:

• peronosporoza;
• paukova grinja;
• larve buba tamne boje;
• specifične štetočine - kaduljina lišćara i kaduljin žižak.

U vlažnim uslovima biljka pati od bijele truleži ili sklerotinije. Bolest dovodi do uginuća biljke početkom druge godine. U bašti je belom truležom često zahvaćena druga biljka, suncokret, pa se ove dve kulture ne mogu sijati jedna za drugom i bolje su odvojene u prostoru.

Prilikom uzgoja kadulje na otvorenom tlu potrebno je pravilno organizirati sadnju i osigurati redovnu njegu za nju. Uz pravilnu njegu, ovi divni grmovi postat će dostojan ukras za svaki cvjetnjak.

Vrste i sorte

Žalfija je grm iz porodice Lamiaceae, visok do 75 cm, stabljika je drvenasta u zoni korena. Klinasti listovi do 8 cm dugi i 1-3 cm široki gusto su smješteni na izbojcima.Grozasti cvatovi su ljubičastoplavi, bijeli ili Pink color pojavljuju se u drugoj godini života, od maja do jula. Postoje jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje sorte žalfije.

• Ljekovita žalfija (salvia) je najpoznatiji član porodice. Aktivno se koristi u kulinarstvu i medicini. Postoji mnogo hibrida ove vrste. Cvjetovi su ljubičasti, a listovi variraju u boji. Postoje primjerci sa crvenkastim, lila i srebrnim lišćem, neki sa svijetlim zlatno-bijelim mrljama.
• Muškatna žalfija privlači svojim bogatim okusom i mirisom, kao i velikim svijetloljubičastim cvatovima. Koristi se za pripremu aromatičnog čaja i koristi se u buketima.
• Sorta ananasa je jesenja biljka voćnog ukusa i grimiznih cvetova, koja se zimi seli u zatvorene prostore sa temperaturama iznad nule. Koristi se za pravljenje biljnih čajeva.
• Hrastova žalfija (ljetna) je trajnica sa mirisnim listovima i tamnoljubičastim cvjetovima koji uživaju od kasnog proljeća do ranog ljeta. Ako orezujete grm u nivou tla početkom avgusta, on će ponovo procvjetati u septembru. Otporna i izdržljiva biljka snažnog rasta.
• Brašnjava žalfija je dosadna, brzorastuća zelena vrsta.
• Žalfija Voznesenski 24 je biljka visoka do 2 m, sa velikim listovima u obliku srca tamnozelene boje. Postoje višegodišnje i dvogodišnje sorte. Cvjeta već u godini sadnje. Cvijet ima zelenu čašicu, ljubičasto-plavu gornju usnu i kremasto bijelu donju usnu.

Različite vrste kadulje mogu se unakrsno oprašiti ako se uzgajaju u blizini. Da bi se očuvale karakteristike vrste, sade se što je moguće dalje. To se posebno odnosi na rijetke višegodišnje sorte.

Ljekovita svojstva i kontraindikacije

Kadulja se naširoko koristi ne samo za dekoraciju lične parcele. Poznate su i druge korisne osobine cvijeta.

• Salvija se koristi za bolesti želuca, pluća, jetre i bubrega.
• Koristi se za virusne, ginekološke i kožne bolesti.
• Biljka ima protuupalna i antimikrobna svojstva.
• Eterična ulja žalfije pomažu u ublažavanju stresa i glavobolje.
• Ovo je vrijedan izvor za proizvodnju parfema i kozmetike.
• U kuvanju se koristi aromatičan začin trpkog ukusa.
• Žalfija je odlična medonosna biljka. Med sakupljen sa plantaža ove biljke ima ugodnu aromu i zlatnu boju.

Žalfiju ne smiju koristiti trudnice i dojilje, rak dojke i akutni upalni procesi u bubrezima. Hipertenzivni bolesnici trebaju koristiti salviju s oprezom, jer se može povećati arterijski pritisak. Ne treba koristiti žalfiju duže od tri mjeseca bez pauze: neke biljne tvari se nakupljaju u tijelu i mogu izazvati trovanje.

Kako se kadulja razmnožava?

Postoje 4 glavna načina razmnožavanja biljke: sjemenke, izdanci, podjela grma i raslojavanje.

• Seme.

Ovo je najpopularnija metoda. U februaru ili martu seme se stavlja u pripremljenu hranljivu podlogu. Redovno zalijevajte zasade. Nakon otprilike jedne decenije pojavljuju se prvi izdanci. Sadnice se beru u dobi od tri sedmice. Kada nastupi toplo vrijeme, mlade biljke se prebacuju napolje na mjesto stalnog rasta.

Sjeme možete sijati direktno u otvoreno tlo tako što ćete ga prvo namočiti u stimulator rasta. U maju se sjeme dodaje u prethodno pripremljeno tlo do dubine od 3 cm.Razmak između susjednih primjeraka je najmanje 30 cm, razmak u redovima najmanje 50 cm.Prvi izdanci se pojavljuju za oko 2-3 sedmice. Tlo u prostoru sa mladim životinjama se redovno vlaži, sprečavajući da se zemlja isuši.

• Po pucanju.

Od poluodrđenih izdanaka režu se izdanci dužine oko 15 cm.Reznice se stavljaju u vodu tako da se pojave korijeni. Nakon samo dvije sedmice, formirane nove biljke se sade u zemlju.

• Podjelom grma i raslojavanjem.

U rano proljeće ili kasno ljeto možete presaditi zarasli grm, odvajajući slučajne izdanke. Sloj se dobija savijanjem grane rastućeg cvijeta na tlo. Osigurava se žicom na udaljenosti od oko 10 cm od vrha. Za manje od mjesec dana, reznice će se ukorijeniti - i može se presaditi odsijecanjem od matične biljke.

Kako posaditi žalfiju?

Dobro osvijetljeni prostori u vrtu ili seoskoj kući pogodni su za salviju. Što više svjetlosti i topline biljka prima, bolje se razvija. Lagano plodno tlo normalne kiselosti i bez zastoja vlage idealno je tlo za sve vrste žalfije. IN glinenog tla dodatno dodajte pijesak i humus kako bi se korijenima osigurala dobra aeracija. Dobri prethodnici kadulje su kupus, mahunarke, krompir i luk.

Prilikom sjetve žalfije u otvoreno tlo u martu-aprilu, zasadi se prekrivaju filmom. Ako se radovi izvode u maju, dodatna skloništa neće biti potrebna.

Salvija se može saditi prije zime. U tom slučaju seme se stavlja u pripremljeno zemljište početkom oktobra ili sredinom novembra, u zavisnosti od klimatskih uslova i vremena. Dubina sadnje je 4 cm, razmak između redova je oko 50 cm, rastojanje između biljaka oko 20 cm Vreme setve se bira tako da se sadnice ne pojave pre početka hladnog vremena. U proleće se zasadi koji su pregusti sa mladim biljkama proređuju, a „viške“ biljke se mogu presaditi na drugo mesto.

Održavajte razmak između grmlja koji je naveden u uputama na vrećici sjemena. Kadulja ima snažan korijenski sistem, razmak između susjednih primjeraka trebao bi biti najmanje 30-40 cm.

Karakteristike uzgoja

Glavne vrste rada na parceli sa kaduljom poznate su svakom ljetnom stanovniku.

• Redovno zalivanje.

Cvijet je otporan na sušu i ne voli prelijevanje. Mlade sadnice se često vlaže, sprečavajući isušivanje tla. Odraslo grmlje se zalijeva rjeđe, dato vrijeme, gustina sadnje, sastav tla i stanje biljaka.

• Pravovremeno otpuštanje.

Ova vrsta njege vrta provodi se nakon svakog zalijevanja ili jake kiše. Pazite da ne oštetite korijenski sistem. Ako se prilikom labavljenja velikih primjeraka slučajno odvoje veliki izdanci, mogu se koristiti za razmnožavanje grma.

• Kontrola korova.

Postupak se provodi nakon zalijevanja, uz istovremeno otpuštanje tla.

• Zaštita od bolesti i štetočina.

Zasadi sa žalfijom se redovno pregledaju kako bi se na vrijeme uočio problem.

• Primjena gnojiva.

Na početku vegetacije primjenjuju se mineralna i dušična gnojiva, a u jesen se vrši gnojidba kalij-fosforom prema uputama. Uzmite oko 13 g amonijum sulfata, otprilike 23 g superfosfata i 9 g kalijeve soli po kvadratnom metru sletanje

• Orezivanje grmlja i uklanjanje oštećenih dijelova.

Višegodišnje sorte se skraćuju. Vremenom, grmovi postaju ćelavi i gube dekorativni izgled. Šišanje se vrši u proleće i jesen, ostavljajući klice dužine 10 cm.Nakon rezidbe na cvetu se formiraju mladi izdanci, biljka se obnavlja i ponovo postaje privlačna.

Na svim sortama uklanjaju se oboljeli, oštećeni i suhi dijelovi. Preporučuje se presađivanje grmova kadulje otprilike svakih pet godina, neke sorte mogu bez problema ostati na jednom mjestu 7-8 godina.

Žalfija je biljka koja voli toplinu. U regijama sa hladna zima uzgaja se kao jednogodišnja ili dvogodišnja. U toplim podnebljima, salvija raste na otvorenom tlu dugi niz godina. Tokom zime bez snijega sa niskim temperaturama, cvijet se smrzava, tako da mu je svakako potrebno sklonište u hladnoj sezoni. U jesen su čak i sorte otporne na mraz prekrivene palim lišćem.

Štetočine i bolesti

Za borbu protiv štetočina možete koristiti tradicionalne metode.

• 100 g ljuske luka popariti u 5 litara vode i dodati 10 g sapuna. Kada se smjesa ohladi, poprskajte biljku.
• Beli luk (2 glavice) sitno iseckati, preliti sa litrom vode i ostaviti na mraku nedelju dana. Prije upotrebe razrijediti vodom (1:1) i dodati 4 g zdrobljenog sapuna za pranje rublja. Sprej.

Ako postoji prekomjerna vlaga, na biljci se može pojaviti plijesan. Nagle promene temperature tokom dana kada visoka vlažnost, produženo hladno proljeće je uzrok poraza razne vrste pokvaren. Na gustim zasadima na umjerenim temperaturama i visoka vlažnost Ponekad se razvija rđa - na donjoj strani listova pojavljuju se smeđe mrlje. Kod ozbiljnih oštećenja listovi otpadaju, a stabljike se suše.

Kada su zaražene, sadnice se tretiraju fungicidima prema uputama. Najbolji način Da biste izbjegli probleme - stvorite optimalne uslove za rast biljke.

Ako je područje obrađeno hemikalije, a kadulja se koristi za ishranu, obavezno se pridržavajte perioda čekanja naznačenog na pakovanju lijekova.

Žalfija je vrlo atraktivna za uzgoj lična parcela. Brojne sorte omogućit će vam da odaberete cvijet za svaki ukus, a ljekovita i kozmetička svojstva značajno proširuju opseg upotrebe biljke.