Dehidrator je uređaj koji je sušač za hranu (zele, ribu, meso, pečurke, orašaste plodove, povrće i voće). Ovaj uređaj se može koristiti i za pripremu zdravije (sušene, bez ikakve druge obrade) hrane, na primjer raznih deserta, hljeba od proklijalog zrna, kolačića, čipsa itd. Ljubitelji rukotvorina koriste mašinu za izradu buketa osušenog cveća, papir-maše predmeta, herbarija i drugih ukrasnih zanata. Dehidracija proizvoda u uređaju nastaje zbog djelovanja toplog zraka, infracrvenih ili sunčevih zraka.
Oprema koja se kupuje u prodavnici je prilično skupa. Oni vam omogućavaju da održavate konstantnu podešenu temperaturu unutar komore za sušenje. Izrada dehidratora vlastitim rukama prilika je dostupna svima da uštede na opremi i nabave uređaj koji vam omogućava brzo sušenje hrane u potrebnoj količini.
Domaća sušilica može se napraviti od starog frižidera. Ovo će biti dobar dehidrator za voće i povrće.
Algoritam proizvodnje
Proces proizvodnje instalacije za sušenje iz hladnjaka odvija se prema sljedećoj shemi.
- Pažljivo demontirajte kompresor, radijator i zamrzivač kako ne biste oštetili cijevi i izbjegli curenje radne tvari (rashladnog sredstva).
- Uklonite unutrašnju oblogu i izolaciju, ostavljajući gumenu brtvu na vratima.
- Na mjestu gdje je postavljen kompresor ugrađuje se ventilator.
- Na vrhu (na krovu) hladnjaka napravljena je rupa za cijev (dovoljan je komad od dva metra promjera 100 mm) ili aluminijsku valovnicu dužine 3 m, koja je pričvršćena ljepilom.
- Kuka je pričvršćena na vrata kako bi se sigurno učvrstila.
- Drvene letvice pričvrstite na bočne stijenke kutije hladnjaka samoreznim vijcima ili vijcima na udaljenosti od otprilike 10-20 cm, tako da se na njih mogu postaviti police.
- Ako su ostale rupe, one su zapečaćene.
- Da biste ubrzali proces sušenja, postavite poklopac na cijev ili rebra.
Konačni dizajn je prikazan na fotografiji ispod.
Nijanse kreiranja dizajna
Unutrašnja obloga i izolacija se uklanjaju jer se plastika i pjena raspadaju pri zagrijavanju, oslobađajući štetne tvari.
Prilikom demontaže izolacije treba nositi rukavice i respirator za zaštitu od staklene vune (ako je služila kao izolacija).
Budući da preostali limeni ormar nije posebno krut, možda će biti potrebno povećati njegov stepen ugradnjom odstojnika ili pocinčanog unutrašnjeg kućišta.
Za puhanje hrane, dozvoljeno je koristiti običan ventilator nape snaga 18 W, prečnik 125 mm, ugrađen samo za pumpanje vazduha unutra. Ugradnja grijača ventilatora značajno će ubrzati cijeli proces, povećavajući produktivnost instalacije. Umjesto toga, možete pričvrstiti jednu ili dvije na stražnji zid električni grijači elementi s ukupnom snagom do dva kW - tada će uređaj raditi kao električna sušilica. U tom slučaju treba ugraditi drugi izduvni ventilator u gornji dio kutije.
Stvorena jedinica može se koristiti tijekom cijele godine. Ali ako je instaliran običan ventilator, onda bojanje kućišta u crno, kao i postavljanje uređaja na sunce u toploj sezoni, pomaže u povećanju temperature unutra, što ubrzava cijeli proces sušenja hrane.
Da bi stvorena sušara djelovala efikasno, potrebno je osigurati dobar protok zraka proizvoda položenog na listove. To se postiže ostavljanjem razmaka od 2 cm između okvira i vrata s jedne strane i stražnjeg zida kutije s druge strane.
Kada koristite hladnjak sa konvencionalnim ventilatorima bez ugradnje grijaćih elemenata, dovoljno je ukloniti samo kompresor sa zamrzivačem i radijator. Tako ostaju utori za ugradnju polica na njih, ali ako je potrebno, potrebno je dodati još. Kao police može biti korišteno:
- rešetke namijenjene za roštiljanje, ali sa odsječenim ručkama;
- metalni limovi s izbušenim rupama;
- mreže s različitim veličinama ćelija;
- stare mrežaste police za frižidere;
- rešetkaste konstrukcije od žice ili drvenih letvica.
Lako je smisliti razne mogućnosti za samostalno kreiranje polica za povrće i druge proizvode i izradu ih od otpadnog materijala.
Ako je kompresor u ispravnom stanju i sustav cirkulacije rashladne tekućine nije oštećen, onda ovi rezervni dijelovi mogu biti korisni za stvaranje.
Izrada sušilice iz hladnjaka traje nekoliko sati ako imate potrebne dijelove i alat. Dizajn se može poboljšati na različite načine, opremanjem, na primjer, temperaturnim senzorima i jednostavnim sustavom automatizacije, ili eksperimentiranjem s lokacijom ventilatora. Kako bi se spriječilo da insekti uđu u sušilicu, otvori za ventilaciju treba pokriti. mreža protiv komaraca ili gaza presavijeni u 2 ili 3 sloja.
Dehidrator iz domaćeg ormarića
Dehidrator se može napraviti od domaćeg ormarića na način sličan prethodnom. Samo umjesto frižidera tu je ormarić od šperploče. Za to će vam trebati sljedeći materijali:
- šperploča ili iverica, ploča od vlakana;
- drvene letvice;
- metalni uglovi i vijci;
- aluminijska folija;
- električni grijač;
- 2 ventilatora;
Bolje je koristiti grijač ventilatora umjesto zasebnog grijaćeg elementa. Drugi ventilator će biti običan, koji radi na izduvnim gasovima.
Kabinet mora biti raspoređen na način da obezbedi nesmetanu cirkulaciju vazduha. Prikuplja se ovim redoslijedom.
Ventilatori se mogu spojiti paralelno i uključiti prekidačem. Konstrukcija se takođe može dodatno opremiti sijalicama koje ukazuju na rad instalacije. Grijač ventilatora je opremljen ugrađeni termostat. Automatski će uključiti grijaći element. Ako je potrebno, možete isključiti jednu spiralu kako biste smanjili snagu instalacije.
Jednostavna solarna sušilica za voće i povrće
Solarna sušilica može se proizvesti na različite načine. Gde nema troškova energije: Povrće ili voće se suši energijom sunčevih zraka. Za ljetne stanovnike prikladan je jednostavan dizajn koji se može napraviti pomoću čekića, pile, klamerice i škara. Rad na izradi instalacije izvodi se u sljedećem redoslijedu.
- Okvir potrebne veličine sastavlja se na osnovu potrebnih volumena radnih komada, na primjer, od drvenih blokova 50 do 50 mm.
- Sa strane i pozadi je obložen šperpločom ili daskama.
- Stražnji zid je iznutra obložen metalnim limom.
- Unutrašnjost farbaju u crno kako bi se zrak više zagrijao.
- Police od mreže, žice, šperploče, lima, plastike i drugih materijala postavljaju se pod uglom koji omogućava najbolju izloženost sunčevoj svjetlosti.
- U gornjem i donjem dijelu konstrukcije izrađuju se otvori za ventilaciju, čija veličina mora odgovarati dimenzijama instalacije.
- Pokrijte ih gazom ili mrežom za komarce kako biste spriječili da insekti uđu u ormar za sušenje.
- Prednji dio kutije izrađen je u obliku okvira postavljenog na nadstrešnice.
- Prekriven je staklom, prozirnom plastikom, polikarbonatom ili plastičnom folijom (učvršćen klamericom).
- Stalak za kutiju je napravljen od šipki ili metalnih cijevi.
Također, kreirana struktura može jednostavno biti podržana na bilo čemu. Mogući izgled je prikazan na fotografiji ispod.
U takvom ormaru se to postiže zagrijavanjem lima temperatura 40-50 stepeni. Ventilacija osigurava uklanjanje vlage koja se oslobađa iz plodova.
Solarni dehidrator sa kolektorom
Složenija verzija solarne sušare (prikazano na slici ispod) sastoji se od dva dijela:
- zona grijanja zraka koja se sastoji od kolektora;
- zone za sušenje u koje se postavljaju proizvodi.
Prednji dijelovi obje zone prekriveni su prozirnim materijalom, na primjer, staklom, polikarbonatom.
Kolekcionar To je kutija čije je dno prekriveno tankim limom metala obojenim u crno. Ispod njega se postavlja toplinski izolator (mineralna vuna ili piljevina) kako bi se smanjili gubici topline. Zrak ulazi u zonu grijanja kroz ventilacijske otvore. Zatim ide gore kroz police za hranu i izlazi.
Ugradnjom crnih cijevi kao upijača, na primjer, obojenog aluminijumskog rebra, možete povećati temperaturu na kojoj se zrak zagrijava kolektorom.
Da bi uređaj radio efikasno, mora se stalno držati sa kolektorom okrenutim prema suncu.. Ako su kolektori postavljeni na tri strane, onda nema potrebe za rotacijom, a takva jedinica za sušenje će raditi cijeli dan. Sve pukotine su zapečaćene zaptivačem.
Solarna sušilica sa ventilatorom i termostatom
Za izradu radnog automatiziranog modela dužine 1 m, visine 0,6 m i širine 0,53 m trebat će vam sljedeći materijali:
- staklo;
- drveni blokovi i letvice;
- šperploča;
- metalni uglovi;
- aluminijski lim;
- ventilator prečnika 120 mm sa naponom od 12 V;
- mreza protiv komaraca;
- termostat (na primjer, W1209), koji se sastoji od regulatora temperature i termostata;
- stabilizator napona sa mikro krugom KR142EN8B;
- solarna baterija koja proizvodi napon od 12 V;
- metalna mreža za palete.
Dijagram uređaja je prikazan na fotografiji ispod.
Algoritam za izradu strukture je sljedeći.
- Prema gornjem dijagramu, okvir je sastavljen od greda i šperploče, povezujući pojedinačne elemente samoreznim vijcima i metalnim uglovima.
- Izrađeno tijelo je zapečaćeno.
- Točkovi (40-100 mm u promjeru) pričvršćeni su na dno kako bi se konstrukcija lakše okretala u smjeru sunca.
- Zadnja vrata su od stakla tako da možete staviti hranu i pratiti proces sušenja.
- Ugradite sedam polica na svakih 7 cm.
- Police su izrađene od komaraca ili čelične mreže i letvica.
- Na panel kolektora položen je aluminijumski lim, prethodno obojen crnom bojom otpornom na toplotu.
- Postavite ventilator na vrh.
- Sastavite električni krug spajanjem stabilizatora, solarne baterije, termostata i ventilatora, kao što je prikazano na dijagramu ispod.
- Postavite regulator na potrebnu radnu temperaturu.
Vrata se moraju dobro zatvoriti kako bi se spriječilo da insekti uđu unutra.
Stabilizator je potreban za održavanje konstantnog napona na kontaktima ventilatora od 12 V. Dalje poboljšanje izrađenog dizajna moguće je podešavanje brzine ventilatora. Preporučljivo je rotirati uređaj tako da kolektor i baterija budu stalno osvijetljeni sunčevom svjetlošću.
Sastavljanje infracrvene sušare
Infracrvena sušara je pogodna za pečurke, povrće, orašaste plodove i voće. Prilično je lako napraviti ga sami. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći materijali:
- željezna žica promjera od 5 do 8 mm;
- kartonska kutija, na primjer, od usisavača;
- aluminijska folija;
- metalna mreža;
- grlo za žarulju;
- šilo;
- šrafciger;
- samorezni vijci;
- grlo za običnu sijalicu sa pričvršćivačima;
- termometar;
- infracrvena lampa;
- aluminijska traka ili ljepilo.
Instalacija se kreira u sljedećem redoslijedu.
- Unutrašnjost kutije je obložena aluminijskom folijom pomoću trake ili ljepila.
- Police se izrađuju od mreže prema veličini kutije.
- Na bilo kojem zidu blizu dna napravite rupu za dovodnu žicu i pričvrstite uložak samoreznim vijcima.
- Uvrnite infracrvenu sijalicu.
- Termometar je pričvršćen na bilo koju bočnu stijenku.
- Izrežite žicu na komade koji su otprilike 5 mm duži od širine kutije.
- Probušite rupe na stranama za šipke za police.
- U njih ubacuju žicu i zalijepe njene izbočene krajeve trakom s vanjske strane.
- Složite police.
Kao rezultat, nakon svih manipulacija, dobit ćete instalaciju sličnu onoj prikazanoj na slici ispod.
Poklopac može biti bočni dijelovi kutije, a može se napraviti i odvojeno od istog kartona. Ako želite automatizirati dizajn, trebali biste koristiti senzor temperature. Pod njegovom kontrolom, svjetlo će se automatski uključiti.
Također u kreiranom dizajnu možete koristiti žarulju sa žarnom niti (njena dovoljna snaga je 60 W) ili grijaći film, koji se koristi za izradu grijanih podova. U potonjem slučaju, kod kuće, dovoljan je komad veličine 50 x 100 cm sa snagom od 110 W. Općenito, dužina fragmenta se odabire na osnovu kutije koja se koristi.
Prilikom korištenja filma trebat će vam i:
- izolacija, na primjer, bitumen, koji se koristi za stvaranje grijanih podova;
- set koji se sastoji od 2 stezaljke, dvije ušice i isto toliko prstena terminala, koji je namijenjen za spajanje napajanja na film.
Na bitumensku izolaciju se postavlja PVC traka. Da biste spojili film, morat ćete lemiti žice i kontakte.
Ova sušilica vam omogućava da postignete temperatura skoro 60 stepeni. Može se smotati i staviti na dno kutije napravljene na prethodno naznačen način.
Dehidrator za meso i ribu uradi sam
Od plastične posude lako se može napraviti sušilica za meso i ribu. Za ovo će vam trebati:
- ventilator;
- plastična posuda opremljena poklopcem;
- čelične šipke poprečnog presjeka od 5 mm ili klinovi s navojem, podloškama i maticama;
- rez cijevi ili spojnica.
Cijeli proces izrade dehidratora za sušenje ribe, mesa i ostalih proizvoda iz plastične posude prikazan je u videu:
Lako je sastaviti dehidrator za ribu, meso, povrće, voće i druge proizvode od otpadnog materijala: šperploča, kutije, frižider. Za puhanje su pogodni razni radni stari ventilatori. U svakom slučaju, morat ćete, naravno, razmisliti o načinu da ih osigurate, ali će se ekonomski troškovi smanjiti. U malim instalacijama možete koristiti ventilator sa računara, nakon što ste prethodno obezbedili potreban napon napajanja. Ako automatizirate sušilicu, tada će u smislu funkcionalnosti moći konkurirati tvorničkim analogama. Prilikom sušenja mesa i ribe neophodno je spriječiti muhe da uđu u unutrašnjost instalacije kako ne bi pokvarile proizvode.
Danas se svaka oprema može naći u prodavnici. Ovo se odnosi i na sušare za povrće i voće. Međutim, to možete učiniti i vlastitim rukama. U isto vrijeme, oprema će koštati mnogo manje od tvorničkog ekvivalenta, jer ćete u svom radu koristiti improvizirane materijale.
Općenito, takva jedinica se sastoji od slojeva, koji su mrežaste kutije smještene jedna na drugu. Na vrhu se nalazi poklopac u čijem su središnjem dijelu rupe za odvod vlažnog zraka. Električni motor puše zrak, koji ulazi u radnu komoru kroz rupu u podu. Nakon što ste proučili karakteristike sušilice za povrće i voće, možete je napraviti sami.
Da li su sušilici potrebni slojevi?
Ne postoji uvijek toliko voća i povrća da im je potrebno puno prostora za smještaj. U ovom slučaju, sušilica se zamjenjuje konvekcijskom pećnicom bilo koje modifikacije. Od kuhinjskog štednjaka potrebno je posuditi tepsiju na koju se izlaže sve što treba osušiti. To može biti voće i povrće, bobičasto voće i pečurke.
Skinite poklopac sa ventilatorom i lampom sa friteze. Trebat će vam i mrežica koja se isporučuje u kompletu. Treba ga postaviti u središnji dio tepsije tako da element leži na čeliku i da se ne klati. Poklopac friteze treba postaviti na mrežu i spojiti na mrežu. U tom slučaju, ručka mora ostati otvorena kako bi blokirala aktivaciju.
Važno je osigurati da se sušilica nalazi na mjestu gdje nema opasnosti od požara. Treba ga držati podalje od djece, kućnih ljubimaca i zavjesa. Tepsiju za pečenje sa poklopcem za fritezu možete postaviti na sto, stolicu ili pod. Pokreće se na niskoj temperaturi, a vrućina će biti prilično intenzivna.
Tajmer improvizirane sušilice mora biti podešen na 1 sat. Na signal se proizvodi miješaju, a nakon četvrt sata sve treba ponoviti. Potrebno je nastaviti prema ovoj shemi dok se sve ne osuši. Prednost u ovom slučaju je što ne morate ništa raditi vlastitim rukama i ne morate izdvajati dodatni prostor u prostoriji. Ako nemate fritezu, možete kupiti jeftin model da isprobate, a uskoro nećete moći odoljeti da pojedete začinjena pileća prsa pržena bez ulja.
Alternativna opcija za izradu sušilice
Ako vam je potrebna sušilica za povrće i voće, lako je možete napraviti i sami. Da biste to učinili, možete koristiti alternativnu metodu. Konvekcijsku pećnicu možete zamijeniti sušilom za kosu ili motorom kuhinjske nape.
Za početak, oprema je postavljena na minimalni način rada. Ne preporučuje se korištenje roštilja, kao što je gore opisano, jer je izlaz fena prilično uzak, pa se mlaznica može rastopiti. Uređaj je okačen na uže, te ga treba usmjeriti na željenu lokaciju. Nedostatak je što takva oprema nema tajmer, tako da uređaj možda neće izdržati dugotrajan rad.
Ako se unutra nalazi termostat na bazi bimetalne ploče, tada možete spriječiti pregrijavanje opreme. Ploča se može posuditi od uljnog grijača, pegle ili kuhala za vodu. Internet prodavnice nude termostate za regulaciju temperature sistema grijanja. U opisanom slučaju, ovo je prikladno. U suprotnom, samostalna sušilica za povrće i voće brzo će propasti. Uostalom, osigurač može eksplodirati ako se namoti motora pregriju. Stoga fen za kosu nije poželjno, ali prihvatljivo rješenje.
Korištenje improviziranih sredstava za izradu sušilice
Problem u izradi sušilice je što je prilično teško odabrati snagu spirale. Većina modela sušara (njihovo tijelo i mreža) izrađeni su od plastike. To ukazuje da temperatura ne raste previsoko. Stoga je potrebno prvo proučiti karakteristike kupljenog modela.
Prosječna snaga može biti 600 W, u jedinici nema tajmera, kao ni automatizacije. Kapacitet svakog od 5 nivoa je 1 kg. Temperatura ne prelazi 70 °C. Prije nego što napravite sušilicu za povrće i voće, morate pripremiti sljedeće materijale:
- motor;
- nihrom spirala;
- ploče otporne na toplinu;
- čelik;
- tegla maslina ili paradajz paste.
Što se tiče motora, hladnjak možete uzeti tako što ćete ga ukloniti iz sistemske jedinice. Preporučljivo je uzeti jači motor. Nihrom spirala treba da ima otpor od 90 oma. Što se tiče ploča otpornih na toplinu, one bi trebale biti slične onima ugrađenim u sušilo za kosu. Da bi to učinili, neki majstori koriste halogenu lampu.
Preporučuje se da tijelo bude izrađeno od čelika. Mreža za slojeve je izrađena od čelika za hranu. Nema potrebe za korištenjem mreže protiv komaraca, koja je prethodno bila izrađena od metala. Zavareni elektronski proizvodi ne bi trebalo da se koriste za police. Ni bakrena žica sa izolacijom od laka neće raditi. Trebali biste se snabdjeti samo kuhinjskom soli ili aluminijumom za hranu.
Kada crtate sušilicu za povrće i voće, morate navesti njegove dimenzije. Možda će oni biti određeni parametrima konzerve maslina, tjestenine ili drugih konzerviranih proizvoda. Alternativno rješenje je umotati čelični lim kako bi se stvorile odgovarajuće dimenzije za tijelo sušare.
Ne biste trebali koristiti lemljenje za spajanje ivica, ali se može izvršiti zakivanje. Važno je zapamtiti sigurnost prilikom sastavljanja opisane opreme. U tu svrhu ugrađen je mehanizam za kontrolu temperature. Za to je prikladna bimetalna ploča iz uljnog grijača. Međutim, ako pronađete termostat sa dugmetom, ovo rešenje će biti najbolje.
Metodologija rada
Prilikom izrade korisnih domaćih proizvoda u obliku sušara za povrće, reflektor će se morati postaviti iznad izlaznog otvora na dnu. Površina dijela mora biti veća od kanala, to osigurava da plod neće pasti na spiralu, inače možete naići na opasnost od požara. Strane također treba zaštititi mrežicom. Na reflektor mora biti ugrađena bimetalna ploča. Spirala se mora napajati preko improvizovanog releja. Problem može biti samo inercija.
Ako je reflektor napravljen od kalaja, bimetalna ploča će stalno kliktati. Inercija se može postići upotrebom čelika od 6 mm ili nečeg sličnog. Treba izraziti razmak između mreža za sušenje, koji je određen potrebama. Za povrće će biti dovoljno pet centimetara.
Ostale stvari koje treba uzeti u obzir
Hladnjak procesora obezbeđuje jednosmernu struju. Možete koristiti mobilni punjač. U ovom slučaju, napon će biti nešto manji od 12 V, što će uzrokovati smanjenje brzine. Ventilator za sušenje je instaliran ispod zavojnice. Ako se ne želite baviti jednosmjernom strujom, onda biste trebali pronaći asinhroni motor, jer se kod kolektorskih motora mogu pojaviti neki problemi, izraženi u činjenici da su vrlo bučni.
Motori niske buke nalaze se u frižiderima, ventilatorima i nekim napama. Prilikom odabira ove jedinice, morate se osloniti na svoje uši.
Sigurnosne mjere
Prilikom sušenja treba voditi računa i o sigurnosti. Da biste to učinili, metalno kućište je uzemljeno. Osim toga, vlaga može ući unutra, što će jednostavno izbiti čepove.
Izrada sušilice od prozorskih okvira
Druga tehnologija proizvodnje sušara je upotreba prozorskih okvira. Kao podlogu možete koristiti celularne palete koje su izrađene od metalne mreže. Veličina ćelije može biti 8x8 mm. Takvo čudo tehnologije može uključivati prisustvo 6 paleta koje su postavljene na vodilice. Mogu se pričvrstiti na bočne okvire.
Koristeći tri trake tankog čelika, treba napraviti zabat. Na dnu svake trake potrebno je napraviti uzdužne zavoje koji neće dopustiti da kiša prodre unutra. Takvi korisni domaći proizvodi nužno uključuju krov koji je napravljen od dva lista polikarbonata. Princip rada uređaja je ventilacija, za to treba postaviti kutiju. Zrak će prodrijeti kroz mrežastu posudu, uklanjajući vlagu. Kroz krov, gdje postoje zabatni i bočni praznini, višak vlage će ispariti. Da biste povećali intenzitet vuče, stražnji zid treba prekriti crnim filmom.
Zaključak
Mrežasta sušilica može biti univerzalno rješenje za čuvanje povrća i voća, kao i gljiva i bobičastog voća, koje se može pripremiti za dugotrajno skladištenje. Kao osnovu za kutiju možete koristiti čelik, kao u prvoj od opisanih opcija, ili okvir prozora. Potonje se još uvijek može naći u nekim štalama. Upotreba otpadnog materijala omogućava vam da smanjite troškove sušilice na gotovo nulu.
Opet sam ja. Zdravo! Reći ću vam malo o "hrani". Bilo je vremena kada se svaka bobica brojala. Ali s vremenom su drveće i grmlje postajali sve veći, iskustvo se nagomilavalo i postavljalo se pitanje: šta učiniti sa svime? Odlučili smo da počnemo sa sušenjem. Ovo je moja prva opcija. Koristio sam ormarić iz kućnog frižidera. Dole je rupica sa strane i pričvršćena domaća "duvačica", a na vrhu su izrezane roletne. Dizajn se pokazao vrlo neekonomičnim i bučnim. Posebno noću. Ali početak je napravljen.
I još jedno dijete je rođeno. Ovdje je već korišten tihi kineski toplinski ventilator, koji je instaliran ispod u mašinskom odeljku ormarića. Vrući vazduh se dovodio odozdo, a takođe i odozdo. Temperatura u ormaru je podignuta na potrebnih 70-80 stepeni. Da bi se uklonila vlaga, ostavljen je mali razmak na vrhu između ormarića i vrata. Međutim, zbog loše cirkulacije zraka, sušenje je bilo vrlo neravnomjerno.
Ovo čudovište se pojavilo! Koristi snažan i tih ventilator iz starog kućnog ventilatora "Podkhalim", grijač - spiralu na azbestno-cementnoj cijevi i prostrani zračni kanal koji povezuje gornji i donji dio ormarića.
Kako bi se smanjili gubici topline, zračni kanal i vanjski ormar moraju biti izolirani
I proces je počeo. Sve sušimo. Trešnje, kajsije, šljive, jabuke, kruške, grožđe itd. Trešnje bez koštica proizvode proizvod vrlo sličan grožđicama - polizat ćete prste. A šljive i grožđe su generalno van konkurencije.
Neću se zadržavati na tehnologiji sušenja, jer... ovaj proces je dobro opisan u literaturi, a ja ću vam reći kako čuvamo sušene proizvode. Suočili smo se sa činjenicom da su se nakon vrlo kratkog vremena u sušionici pojavili moljci i njihove larve. Odlučili smo se na metodu vakuumskog skladištenja. Kupili smo ove tegle sa poklopcima za višekratnu upotrebu, u koje sam zalemio bakarne cijevi.
Postoji takva vakuum pumpa 3NVR1D (ako je nemate, možete koristiti i stari kompresor iz kućnog frižidera)
Ovako izgleda vakuumski proces. Dubinu vakuuma kontrolišemo pomoću vakuum manometra, a elektromagnetni ventil je neophodan za zaštitu od usisavanja ulja iz vakum pumpe u limenku u slučaju iznenadnog nestanka struje. Obično je 15 - 30 minuta dovoljno za stvaranje dubokog vakuuma. Nakon što je usisavanje završeno, stegnem vakuumsko crijevo na limenku i umetnem u nju čep.
Ovako izgleda krajnji rezultat
Sušilica za rublje je moderna i praktična stvar bez koje nijedna domaćica ne može. Danas tržište nudi čitav niz sušilica - od mini modela s dopuštenim opterećenjem od najviše 2 kg rublja do velikih stropnih koji mogu osušiti čak 20 kg mokrog rublja. Kako se ne zbuniti u ovoj raznolikosti i odabrati ono što vam odgovara? Pod, zid ili plafon? Ili možda sastavite potrebnu sušilicu vlastitim rukama?
Neizostavan pomoćnik u stanu
“Bakine” metode sušenja rublja na nezastakljenom balkonu ili u dvorištima višespratnica su sretno prošlost. Većina ljudi radije suši stvari u stanovima na posebnim sušilicama, gdje mogu smjestiti dovoljnu količinu rublja i istovremeno uštedjeti prostor. Moderne sušilice su praktičan detalj interijera, kao i ovlaživač zraka.
Kriterijumi za odabir mašine za sušenje veša
Prvo, odlučite koja mašina za sušenje je prava za vas. Izbor sušilice ovisi o sljedećim parametrima:
Foto galerija: sušilice rublja od raznih materijala aluminijske sušilice
Plastične sušilice se često lome zbog krhkosti materijala. 
Metalne sušilice su nesumnjivo izdržljive, ali će vremenom zarđati. 
Sušilice od nehrđajućeg čelika su skupe, ali neće uzrokovati probleme pri korištenju
Prilikom odabira sušilice obratite pažnju i na proizvođača. Popularne su sušare kompanije Leifheit (proizvedeno u Češkoj), Gimi (Italija), Nika (Izhevsk), Lakmet (Kirov). Prema recenzijama korisnika, ne biste trebali birati modele proizvedene u Kini: u pravilu su izrađeni od nekvalitetnog materijala i ne traju dugo.
Imajte na umu da se samo ocijeđeni veš može okačiti na bilo koju mašinu za sušenje veša. Ako perete ručno, prvo pustite da voda iscuri iz predmeta ili stavite posudu s vodom ispod sušilice.
Vrste sušilica ovisno o lokaciji
Postoje 2 vrste sušara - mobilne i stacionarne.
Mobilne sušilice
Prednost mobilnih sušara je u tome što se u svakom trenutku mogu premjestiti na pogodnije mjesto ili potpuno ukloniti.
Podna sušilica je najčešća od mobilnih tipova. Ovi modeli sušilica su što jednostavniji i lakši za korištenje. Podnu sušilicu možete postaviti i premjestiti bilo gdje - u sobu, kuhinju ili balkon. Mobilne podne sušilice dolaze u vertikalnim i horizontalnim tipovima.
Galerija fotografija: vertikalne i horizontalne podne sušilice rublja
Najčešći su horizontalni sušači 
Vertikalne sušilice su kompaktnije i često su opremljene kotačićima za lakše kretanje. 
Vertikalne mašine za sušenje veša mogu biti delimično ili potpuno sklopive 
Varijacije mobilnih sušilica rublja mogu biti vrlo različite 
Sušilica se može postaviti direktno u tuš, kako se ne bi postavljale posude za odvod vode iz stvari
Mini verzija mobilne sušilice se postavlja na radijator ili bočnu stranu kupatila. Ovo je praktično kada trebate osušiti malu količinu sitnih predmeta (dječja odjeća, čarape, donji veš). Mini sušilica je pogodna i za sušenje osjetljivih tkanina koje se ne mogu ocijediti. Jednostavno stavite sušilicu unutar kade, zakačite ručke sa strane ili je postavite na nožice uz rubove kade (ovisno o vrsti sušilice), stavite predmet na šipke i pustite da voda iscuri.
Fotogalerija: mini verzije mobilne sušilice
Ova sušilica se lako može postaviti sa strane kupatila 
Sušilica postavljena na radijator može se koristiti za sušenje i sitnih predmeta i obuće. 
Idealno za sušenje predmeta koji se ne mogu ocijediti
Tip mini sušara takođe može uključivati sušare tipa kišobrana. Na njih je prikladno postaviti male (dječije) stvari ili donje rublje i čarape. U bilo koje vrijeme se mogu sklopiti ili premjestiti na drugo prikladno mjesto.
Fotogalerija: sušare za suncobrane
Postoji mnogo opcija za postavljanje sušilice za suncobran 
Sušilica za kišobran sa štipaljkama je odlična za sušenje veša ili čarapa 
"Hibrid" vertikalne sušilice i kišobrana savršeno se uklapa u svaku prostoriju
Električna sušilica je naprednija verzija mobilne sušilice. Unutar dizajna su skriveni grijaći elementi koji ubrzavaju proces sušenja odjeće. Takve sušilice su sigurne (zagrijavanje elemenata ne prelazi 50 o C) i često su opremljene korisnim funkcijama - na primjer, ultraljubičastom svjetlošću ili ionizacijom zraka. Među minusima vrijedi napomenuti dodatne troškove za električnu energiju, potrebu za postavljanjem sušilice u blizini utičnice i, naravno, troškove sušilice - takvi će modeli koštati uredno.
Fotogalerija: vrste električnih sušara
Najčešća vrsta električne sušilice je horizontalna 
U vertikalnoj električnoj sušilici možete sušiti odjeću na vješalicama 
Najnaprednija verzija električne sušilice - poput ormarića
Bubanj za sušenje je takođe i sušač. Dizajniran je kao mašina za pranje veša - stvari se stavljaju u bubanj i bira se odgovarajući režim. Međutim, korisnici upozoravaju da nakon takvog "sušenja" vlakna tkanine postaju tanja i brže se trgaju, posebno farmerke. Osim toga, sušilice su skupe i zahtijevaju poseban prostor.
Mašine za sušenje veša suše stvari manje delikatno od drugih.
Kako pričvrstiti stacionarne sušilice različitih vrsta
Stacionarne sušilice su pričvršćene na zid ili plafon. Postoje i stropno-zidne konstrukcije.
Varijanta serije "jeftino i veselo" je inercijalna sušilica. Sastoji se od tijela i uvlačivih užadi. Tijelo je postavljeno na jedan zid, a kuke na suprotnom. Stalak sa gajtanima se pričvršćuje na kuke i kada se veš osuši, korpe se mogu skinuti i konopci namotati nazad (namotaju se bez spoljne pomoći, kao merač). Istina, maksimalna težina za takvu sušilicu je 5 kg mokrog rublja.
Inercijska sušilica značajno štedi prostor, ali ne može izdržati veliku težinu rublja
Klizna sušilica (harmonika) je spas za malo kupatilo. Ova sušilica se montira na zid i izvlači na potrebnu udaljenost (ali ne više od 0,5 m). Možete ga preklopiti u bilo koje vrijeme, na primjer, da se istuširate, a na njega također okačite ručnike. Osim toga, sušilica za harmonike bit će kompaktno smještena na balkonu.
Sušilica za harmoniku može služiti i kao držač peškira
Stropne ili od stropa do zida sušilice dolaze u različitim izvedbama, ali gotovo sve se zovu "liana". Na plafon je pričvršćen okvir s tankim cijevima od metala ili plastike sa kablovima koji prolaze. Dužina kabla se može podesiti fiksiranjem dijela konstrukcije (posebnog bloka) na zid, što vam omogućava da brže sušite odjeću - možete podesiti različite razine i cirkulacija zraka će biti intenzivnija. Prednost je i to što u prostoru nema nereda i sami odlučujete koliko ćete cijevi spustiti sa stropa.
Sušilica tipa Liana pogodna je za postavljanje kako u kupaonici tako i na balkonu
"Lijane" su također zgodne jer ne ostavljaju nikakve zaglavke ili nabore na stvarima, zahvaljujući glatkoći i promjeru cijevi. Ako sredstva dozvoljavaju, onda biste trebali odabrati modele od nehrđajućeg čelika. “Vinova loza” je također dobra u pogledu čvrstoće - mogu izdržati više od 20 kg mokrog rublja. Pravilnim odabirom dužine kablova možete spustiti cijevi na bilo koju visinu na koju vam je zgodno okačiti rublje: bez ljestava, stolica ili skakanja.
Prilikom odabira "lijane", obratite pažnju na udaljenost između cijevi. Optimalna širina je 8-9 cm, tako da će se stvari sušiti mnogo brže.
Druga vrsta sušilice je plafonska jedinica (ne montira se na zid). Ova sušilica se zasniva na posebnom mehanizmu - pantografu, koji podiže i spušta konstrukciju. Nedostatak ovog uređaja (pored poprilične cijene) je što se cijevi za sušenje ne mogu podesiti: one su na istom nivou, pa će se rublju duže sušiti. Osim toga, sama struktura je prilično masivna.
Sušilica u obliku stropnog bloka kada je sklopljena zauzima malo prostora, ali ne dozvoljava postavljanje šipki na različitim nivoima
„Naprednija“ verzija stropnog sušača opremljena je rasvjetom, indikatorom vlažnosti i sušilom za kosu s toplim zrakom.
„Napumpani“ modeli stropnih sušilica imaju mnogo dodatnih funkcija, shodno tome, skuplji su
Kako sastaviti "lijanu" za sušenje odjeće
Stropna sušilica zahtijeva određene instalacijske radove. Možete ih učiniti sami ili pozvati stručnjaka.
Dakle, da biste standardno sastavili "lijanu" trebat će vam:
- nosači - 2 kom.
- specijalni bočni blok ili nosač - 1 kom.
- cijevi (razne količine)
- kablovi/kablovi - 2 kom. po tubi
- DIY alati za instalaciju:
- za mjerenja - metar i marker;
- za bušenje - bušilica (ne bušilica) i bušilica od 6 mm (za pričvršćivanje);
- za pričvršćivanje - odvijač i pričvršćivači - samorezni vijci (3,5–4 mm) i najlonski tipli (5 mm). Bolje je sami kupiti pričvršćivače; praksa pokazuje da oni uključeni u komplet mogu biti loše kvalitete.
Prije ugradnje sušilice, obavezno očistite površine od prašine i prljavštine!
- Raspakujte mašinu za sušenje.
- Stropni nosači su osnova cijele konstrukcije. Pričvrstite ih na plafon i označite markerom gde su nosači pričvršćeni.
- Koristite čekić bušilicu da izbušite rupe na ovim mestima.
- Pričvrstite nosače i pričvrstite ih samoreznim vijcima.
- Odredite lokaciju na kojoj ćete montirati bočni blok. Također se pričvršćuje samoreznim vijcima.
- Provucite kablove/kablove iz kompleta kroz desni držač, a dugačak kabl kroz levi, a zatim provucite oba kabla kroz desni nosač. Ovo je neophodno kako bi se cijev mogla podesiti “gore/dolje”.
- Provucite oba kabla i pričvrstite ih na bočni blok.
- Na isti način postavite preostale cijevi.
Video: Kako pričvrstiti montažnu stropnu sušilicu
Greške prilikom ugradnje sušilica
Prilikom ugradnje stropne sušilice često se susreću s istim greškama koje mogu dovesti do kvara ili neugodnosti korištenja.
- Uzmite u obzir veličinu prostorije u kojoj će se sušilica nalaziti. Ako se radi o balkonu (lođi), montirajte "lijanu" tako da možete slobodno otvarati vrata ili prozore.
- Pravilno izvršite mjerenja: razmak između spojnica ne smije biti manji od dužine cijevi, a užad ne smije klonuti ili rastegnuti kao struna.
- Pažljivo birajte pričvršćivače. Samorezni vijci koji su premali ili slabo pričvršćeni neće držati strukturu.
- Majstori savjetuju ni pod kojim okolnostima da prilikom postavljanja "lijane" koristite eksere za tiple, inače će se jednostavno srušiti nakon prvog pokušaja vješanja mokrog rublja.
- Nemojte preopteretiti sušilicu - na pakovanju je naznačena maksimalna težina koju konstrukcija može izdržati.
- Užad za sušenje može biti teško raspetljati. Da biste izbjegli ovaj dosadan zadatak, nemojte pokretati više cijevi u isto vrijeme.
Kako napraviti sušilicu za rublje vlastitim rukama
Sušilicu za veš možete napraviti sami. Prilikom odabira mjesta za sušilicu, omogućite slobodnu cirkulaciju zraka. Međutim, zapamtite da će cijena zaliha, čak i bez rada i utrošenog vremena, najvjerovatnije biti veća od cijene odgovarajuće sušilice u trgovini. Međutim, ako ste ljubitelj ručno rađenih predmeta i jednostavno uživate raditi nešto svojim rukama, onda postoji mnogo opcija za izradu sušilice za rublje.
Stacionarna sušilica od zida do zida
Najjednostavnija verzija domaće sušilice su 2 trake držača s izbušenim rupama. trebat će vam:
- 2 drvena bloka dužine 60-80 cm (ovisno o količini rublja koju planirate sušiti);
- lak za drvo (dostat će obični lak za namještaj), četka;
- konop za rublje ili uže (izračunajte dužinu uzimajući u obzir veličinu balkona);
- pričvršćivači - tiple i vijci (4 kom.);
- samorezni vijak sa prstenom ili kukom (1 kom.);
- bočni blok (opciono);
- marker za označavanje;
- bušilica (za rupe u zidu), bušilica (za rupe u šipkama).
Instrukcije:
Stropni stalak za sušenje od vješalica
Sve nepotrebne vješalice mogu se pretvoriti u originalnu stropnu sušilicu. Vješalice se mogu koristiti od bilo kojeg materijala - plastike, drveta, metala i bilo koje veličine, glavna stvar je prisutnost kuke. Posteljina (bluze i košulje) se brže suši na vješalicama, ali takva sušilica ima određeni nedostatak - rupe za vješalice će se nalaziti odmah ispod plafona i, najvjerovatnije, nećete moći bez ljestava. I, naravno, veliki ručnici i posteljina ne mogu se objesiti na takav stalak za sušenje.
Dakle, da biste napravili originalni stalak za sušenje od vješalica, trebat će vam:
- nepotrebne vješalice;
- nepotrebna zavjesa za tuš. Potreban nam je samo gornji dio s rupama i vijenac, pa je bolje uzeti zavjesu od debelog poliestera da izdrži težinu mokrih stvari;
- kuke za pričvršćivanje, metalne petlje (jednake po broju kuka);
- alati za obeležavanje i bušenje (marker, metar, čekić bušilica i bušilica za to).
Instrukcije:
Sušilica za čarape suncobran
Jednostavna i istovremeno originalna verzija sušilice za dom i na otvorenom - na primjer, za ljetnikovac - nepotreban ili slomljen kišobran. Za to je prikladniji štap za kišobran sa zakrivljenom ručkom. Naravno, zbog male površine, na takav stalak za sušenje mogu se odlagati samo male stvari.
- Skinite tkaninu sa kišobrana.
- Otvorite kišobran i pričvrstite ga. Ako je ručka zakrivljena, onda možete jednostavno objesiti kišobran, na primjer, u kupaonici na nosač, a ako nema ručke, samo umetnite ručku kišobrana u kantu s pijeskom, na primjer. Na vikendici možete objesiti sušilicu za suncobran na granu drveta - tada dobijamo vanjsku verziju sušilice za odjeću.
Jednostavnu kišobransku sušilicu možete postaviti i kod kuće i na selu.
Viseća rešetka
Za izradu stropne sušilice za ljuljanje trebat će vam:
- okrugle letvice (od drveta) prečnika 30 mm 5 kom.,
- drveni blokovi (50x50 mm) dužine 65 cm - 2 kom.,
- samorezni prsten - 2 kom.,
- konopac ili konop za veš,
- mali drveni blokovi (dužine oko 6 cm) - 2 kom.,
- set bušilica za perje,
- bušilica i čekić bušilica,
- brusilica + dodatak za mljevenje,
- pričvršćivači - tiple,
- lak za drvo + četka,
- marker i metar.
Izrada sušilice za ljuljanje nije laka, ali to možete učiniti ako se striktno pridržavate uputa.
Bušilica se mora koristiti pažljivo kako se šipke ne bi slomile
Potreban vam je još jedan komad užeta za podešavanje dužine sušilice
Provucite oba užeta kroz prstenove - dugi kroz lijevi i desni prsten, kratki samo kroz desni. Pričvrstite slobodne krajeve užadi na zid kako biste podesili visinu sušilice.
Sasvim je moguće sami napraviti sušilicu sa plafonskim nosačem
Video: kako odabrati sušilicu za odjeću
Sušilica u kući je nezamjenjiva stvar. Važno je da ga pravilno odaberete, određujući koji model odgovara vašim potrebama. Ako niste mogli odabrati sušilicu koja vam odgovara, onda je možete napraviti sami od otpadnog materijala, koristeći minimum alata.
Voće je izvor pektina i vitamina, čijom konzumacijom organizam dobija esencijalne hranljive materije. Ali svježe voće je dostupno samo u toploj sezoni. Za zimu ih možete pripremiti kroz određenu obradu, koja uključuje dvije mogućnosti. Povrće i voće se konzervira ili suši.
Sušilica za voće je odličan uređaj koji možete napraviti vlastitim rukama uz minimalne financijske troškove.
Danas je druga metoda poželjnija. Sušilica za voće je odličan uređaj koji možete napraviti vlastitim rukama uz minimalne financijske troškove.
Opća struktura sušilice
Princip rada sušare je efekat pojačanog protoka vazduha na zgnječeno voće. Kao rezultat, aktiviraju se metabolički procesi u plodovima, vlaže lišće i brže se suše. Postoje tri vrste sušara, od kojih svaka ima svoj uređaj.
Dizajn standardne sušilice sastoji se od 4 glavna dijela:
- ventilator;
- kućišta;
- Posuda za voće i povrće;
- elektromotor.
Rad solarne sušare zasniva se na prodiranju zraka kroz prozirni materijal i zagrijavanju ploče postavljene na stražnjem zidu. To doprinosi povećanju temperature unutar uređaja, kada indikator može doseći 50°C. Voće i povrće se suši kada su izloženi takvim uslovima. Zahvaljujući dobroj ventilaciji, vlaga se uklanja spolja, što sprečava stvaranje plijesni na plodovima. Protok hladnog zraka prodire sa donje strane konstrukcije, zagrijava ga u tijelu i izlazi kroz gornji otvor.
Ova sušilica se sastoji od:
- drvena kutija;
- Posude za usitnjeno voće;
- prozirni polikarbonatni poklopac.
Infracrvena sušilica je višenamjenski, praktičan uređaj. Može se smotati. Ovo će znatno olakšati skladištenje uređaja. Po potrebi se može lako transportovati. Potencijal takvog uređaja je 58°C, što vam omogućava da dobijete visokokvalitetno sušeno voće. Ovaj uređaj će se također uspješno nositi s funkcijom grijača.
Strukturni elementi takve sušilice su sljedeći:
- infracrveni film;
- kućište iz kutije;
- transformator;
- ožičenje.
Mogu postojati sumnje u izvodljivost izrade sušilice. Uostalom, ako se plodovi stave na običan tavan, nakon određenog vremenskog perioda dostići će potrebno stanje. Ova opcija ne zahtijeva trud ili finansijska ulaganja. Ali ima i nedostatak. Povrće i voće u ovom slučaju privući će insekte. Nemoguće je spriječiti pojavu ove situacije, jer je neophodan stalni kontakt sa zrakom da bi se voće potpuno osušilo. Shodno tome, ne mogu se staviti u zatvorenu ambalažu.
Naravno, voće možete tretirati posebnim spojem tako da insekti izgube interes za njih. Ali ukusna svojstva voća se menjaju. Osim toga, nakon takve obrade plodovi zadržavaju kemijske komponente u svojoj strukturi, te se više ne mogu nazvati potpuno sigurnima.
Bitan! Sušilica je najprihvatljiviji način za gomilanje zaliha kako biste obogatili svoju prehranu vitaminima za zimu.
Potreban alat i materijal
Za izgradnju će vam trebati profesionalni alati
Postoji nekoliko opcija za izradu strukture. Da biste dobili običnu sušilicu, morate pripremiti:
- materijala za telo. To mogu biti ploče od šperploče dimenzija 60 cm x 80 cm ili stari frižider;
- metalna mreža;
- pladnjevi;
- ventilator sa motorom ili 2 žarulje sa žarnom niti snage 150 W;
- samorezni vijci
Za infracrvenu sušilicu trebat će vam:
- električni kabel sa prekidačem i utikačem;
- film 100 cm x 50 cm, namijenjen za grijane podove;
- bitumenska i PVC izolacija;
- 2 terminala, 2 spojnice, 2 stezaljke;
- lemilica;
- metalna šipka.
Solarna sušilica je napravljena od materijala i alata kao što su:
- drvene grede;
- metalni lim;
- mreza protiv komaraca;
- crna boja;
- polikarbonat ili staklo;
- obloga ili šperploča;
- četkica;
- samorezni vijci;
- nivo.
Korak po korak upute za izradu sušilice za povrće i voće vlastitim rukama
Svaka varijacija dizajna ormarića za sušenje ima svoje karakteristike, tako da je odabir u korist jednog ili drugog dizajna potpuno vaše pravo. Razmotrimo redom proceduru za izradu svake vrste uređaja za sušenje.
Regular
Da bi se izgradila konvencionalna struktura, prvo je potrebno pripremiti tijelo. Zatim morate izvršiti sljedeće manipulacije:
Infracrveni uređaj
Šema montaže infracrvene sušare
Proces izrade takve sušilice je prilično jednostavan i neće trajati mnogo vremena. Mylar film se koristi kao grijaći element. Trebat će vam i dvije rešetkaste kutije od plastičnog materijala. Sve radnje se svode na sljedeće aspekte:
- Noseće uglove i zidove obrezujemo tako da proizvodi ne dođu u dodir s grijaćim elementom.
- Od kartona smo izrezali 3 baze za držače infracrvenih dijelova.
- Zračenje iz grijača dolazi u dva smjera. Da biste ga usmjerili na voće, koristite foliju za hranu, koja će djelovati kao reflektor.
- Zalijepimo karton.
- Grijaći elementi moraju biti spojeni na transformator. Žice se spajaju pomoću ravnih konektora, izolacijske trake i kliješta. Ova metoda će vam omogućiti da bez lemljenja.
- Rubovi žica su spojeni i presvučeni konektorom. Električna traka će spriječiti ulazak vlage.
- Kada je spojen na transformator, postoje 4 konektora za svaki polaritet. Radi praktičnosti treba koristiti žice različitih boja.
- Zatim se kompletan sistem sastavlja.
- Transformator je priključen na mrežu.
- Ovim je posao završen.
Solarni dizajn
Ova verzija uređaja omogućava korištenje sunčeve energije za sušenje voća. Kao rezultat ovog prirodnog procesa, voće zadržava sva svoja korisna svojstva. Dakle, izgradnja konstrukcije odvija se ovim redoslijedom:
Pravila za korištenje domaće sušilice
Pravila za korištenje solarne sušilice svode se na sljedeće aspekte:
- Da biste dobili sušeno voće, potrebno ih je izrezati na male komadiće, staviti na tacne i staviti u kutiju.
- Na njih je nemoguće odmah uticati strujom vazduha. Voće i povrće treba ležati u uređaju 3-4 dana, tek nakon tog vremena može započeti proces sušenja.
- Jedan od neophodnih uslova za kvalitetno sušenje voća je prisustvo određenog temperaturnog režima u strukturi. Ne treba ga podizati prerano. Da biste to učinili, zidovi sušilice su prekriveni toplinski izolacijskim materijalom. Nivo temperature treba da bude između 40°C-50°C i ne prelazi ovu cifru. Inače će se sadržaj vitamina u voću značajno smanjiti.
- Solarna konstrukcija se postavlja pod blagim uglom tako da zraci padaju na konstrukciju. Da biste to učinili, sušilica se naslanja na bilo koju prikladnu površinu. Na bočne dijelove tijela mogu se pričvrstiti metalne cijevi koje će služiti kao oslonac.
- Preporučljivo je koristiti mrežasti materijal za izradu polica kako bi zrak mogao slobodno cirkulirati kroz sušilicu. Mreža protiv komaraca će poslužiti.
Video: alternativna opcija za izgradnju sušare za voće
Poznato je da voće koje je bilo izloženo toploti gubi značajan dio hranljivih materija. Metoda sušenja voća i povrća omogućit će vam da dobijete najzdravije proizvode. Na taj način zadržavaju svoju nutritivnu vrijednost kada se drže na sobnoj temperaturi i zauzimaju relativno malo prostora. Rekli smo vam kako da napravite uređaj koji će vam pomoći da pripremite voće. Koristite naše upute i uživajte u vitaminima čak i u hladnoj sezoni.