Vrtna pećnica za roštilj uradi sam od cigle sa roštiljem - crteži. Korak po korak upute za postavljanje roštilja od cigle. Obloga od kamenih pločica

Koncepti roštilja i roštilja često se brkaju, jer su napravljeni za kuhanje na dimu i uglju. Ali za pripremu roštilja potreban je roštilj, a roštilj je metoda kuhanja hrane na otvorenoj vatri uz pomoć rešetke.

Obicno roštilj može se pretvoriti u roštilj postavljanjem roštilja na njega.

BBQ pećnica Postoje mobilni i stacionarni, veličine ovise o funkcijama koje se obavljaju. Najjednostavnija peć je ugrađena u dimenzijama 0,18*0,07*0,9 m, podsjeća na običan roštilj sa rešetkom.

Izgrađen je malo poboljšan roštilj sa prostorom za ploču za kuhanje, njegove dimenzije su 1,7*0,4*1,9 m. najjednostavniji kompleks peći ima dimenzije 1,2*2,2*1,9 m.

Peći se nude za gradnju sa kotlom, roštiljem, šporetom i ostalim priborom za kuvanje na ugljevlju. Sve što trebate učiniti je odabrati projekat koji odgovara vašim potrebama. U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako izgraditi roštilj od cigle vlastitim rukama. U prilogu su crteži i fotografije nekih projekata. Pa, dimenzije roštilja od cigle, crteži i fotografije drugih modela peći mogu se naći na susjednim stranicama naše web stranice.

Zašto vlastitim rukama izgraditi vanjski roštilj od opeke?

Moderna razne vanjske ploče ne dozvoljava vam da odaberete jedan model - želite da uzmete element iz svakog projekta. Izgradnja peći za roštilj u vrtu od cigle vlastitim rukama omogućava vam da ih kombinirate u jednu idealnu pećnicu na vašem mjestu.

Slika 1. Mala, visoko estetska vrtna pećnica za roštilj od cigle sa roštiljem i radnim stolom. Izgradnja ovako jednostavne peći za roštilj vlastitim rukama od cigle i kamena je jednostavna i brza, pogotovo ako imate specialne instrukcije za postavljanje roštilja sa roštiljem.

TO prednosti ciglene peći vlastita gradnja uključuje sljedeće prednosti:

• mogućnost kreiranja vlastiti projekat;
• peć izgrađena na ovaj način će stacionarno— neće biti ukradeno, čak i ako su vlasnici stranice odsutni duže vrijeme;
• Pouzdanje u materijale i trajnost sklopljena pećnica;
• postavljanje roštilja je toliko jednostavno da ga može savladati osoba bez iskustva u izradi peći;
• davanje sajta klasični stil ili country style;
• stvaranje razloga da budete ponosni na svoje prijatelje.

Koji su dizajni peći za roštilj i kebab?

Glavni projekti za izgradnju roštilja za vikendicu od cigle podijeljeni su u 3 vrste:

• bez cijevi- jednostavna pećnica, koja podsjeća na roštilj, koja zahtijeva minimalne troškove izgradnje;
• sa cijevi— poboljšana peć, u kojoj se dim prilikom kuhanja hrane neće raspršiti vjetrom u različitim smjerovima;
• sa cijevi i pločom za kuhanje- za mogućnost pripreme prvih jela, na primjer, supe, boršč, riblja čorba.

Najbolja opcija je kreiranje peći sa cijevi bez peći, jer se najčešće društvo okuplja da pojede tople ćevape uz jednako tople napitke.

Cijev u dizajnu peći zaštitit će turiste od nasumične disperzije dima i čestica letećeg pepela.

Izgradnja roštilja od cigle: procjena troškova

Jedna od prvih faza implementacije projekta je proračun materijala koji će biti potreban za izgradnju peći. Vrtni roštilji za dachu imaju mnogo dijagrama koji pokazuju kako napraviti ovu ili onu strukturu, a neki od njih imaju i upute. Ovdje je posebno pogodno unaprijed odrediti količinu potrebnog građevinskog materijala.

Izračun količine obične cigle za zgradu peći sa cijevi(po redovima): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9 +9+9+9+18+26 +22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 kom.

• običan Crvena cigla 1. razred - 474,5 kom.;

Proračun količine vatrostalne opeke za polaganje ložište(počev od 14. reda): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 kom.

• vatrostalna cigla za izradu ložišta - 53,5 kom.;
• betonski malter za izlivanje temelja ili njegove mješavine vode, pijeska, drobljenog kamena, cementa u omjeru 4:4:4:1;
• metalna cijev 15-20 cm u prečniku - 1 kom.;
• board za formiranje oplate - 1 kom.;
• krupni pijesak— 17 kg;
• armaturna mreža — 2 m;
• lim - 1 kom.;
• stolna ploča- 1 kom.;
• rešetka za pećnicu za sakupljanje uglja - 1 kom.;
• silikon i zaptivač otporan na toplotu za zaptivanje zidanih pukotina - 1 cijev;
• obložni materijal.

Prije nego što pređete na fazu izgradnje, provjerite dostupnost alata:

• lopata;
• nivo zgrade;
• konopac;
• rulet;
• hammer.

Takvi alati su toliko jednostavni da je teško pronaći alternativu za njihovu upotrebu.

Pažnja! Prilikom izgradnje peći trebat će vam polovice cigle - one se mogu napraviti pomoću mašine za mljevenje.

Možda će vas zanimati i:

Odabiremo i pripremamo lokaciju za izgradnju

Mjesto gdje možete izgraditi pećnicu za roštilj vlastitim rukama odabire se na osnovu udobnosti i sigurnosti od požara. On na udaljenosti od 3-4 metra od štednjaka Drveće, grmlje i trava ne bi trebalo da rastu. Ako se na gradilištu grade proširenja, kupatilo ili druge zgrade, peć mora biti izgrađena na udaljenosti. Preovlađujući smjer vjetra ne smije biti prema vlastitim ili susjednim zgradama.

Slika 2. Improvizirano mjesto za opuštanje uz roštilj u vrtnim šikarama. Sigurno imate kutak na vašoj lokaciji u koji bi se savršeno uklopio roštilj od cigle. Fotografija nam ne dopušta da procijenimo veličinu lokacije, ali čak i mala peć će izgledati bolje od tako spaljenog komada zemlje.

Ako razgovaramo o udobnosti korištenja budućeg kuhanja u vanjski štednjak— najpogodnije je postaviti strukturu pored zona za opuštanje- vrt, sjenica, terasa. Ako na lokaciji nema takvih mjesta, možete odabrati bilo koje mjesto za roštilj i postaviti stol sa stolicama u blizini. Imajte na umu da će vam trebati dosta vode i drva za ogrjev za kuhanje i održavanje peći. Veličina radnog prostora peći odabire se ovisno o financijskim mogućnostima i veličini površine.

• nalazi se na zavjetrinoj strani stambene zgrade. U suprotnom, dim će ući u kuću, prodrijeti unutra i ostaviti tragove čađi izvana;
• Biljke je nepoželjno imati pored zidanog roštilja - njihove vitalne funkcije će biti poremećene zbog visokih temperatura.

Nakon što je lokacija odabrana, trebali biste se pripremiti platforma za područje peći. Tlo je očišćeno od plodnog sloja: trave, grmlja, drveća. Dozvoljeno je uklanjanje drveća sa vaše lokacije bez saglasnosti lokalnih vlasti, pod uslovom da ne postoje ograničenja za zaštitu životne sredine.

Pažnja! Zapamtite da korijenje ostavljeno u zemlji može niknuti i oštetiti podovi zona peći.

Obično, prilikom planiranja i raščišćavanja prostora za buduću gradnju, četinari i voćke. Nakon ovoga možete ići do faze izlivanja temelja prema obliku i veličini koje predlaže vaš odabrani dijagram crteža roštilja.

Izgradnja zidanog roštilja

Pećnica uključena lična parcela, bez obzira kojoj vrsti pripada, ova struktura je prilično zamršena i zahtijeva određeno znanje. Stoga, za sve koji su odlučili izgraditi roštilj za svoju dachu vlastitim rukama, instrukcija korak po korak , koji je dat na ovoj stranici stranice, jednostavno je neophodan. Ako vam je ručno postavljanje peći za roštilj nepoznat proces, malo je vjerojatno da ćete moći postaviti čak i prvi red bez takvih uputa zidanje.

Prije početka gradnje, preporučljivo je izvršiti približnu crtanje za obračun potrebna količina materijala i pravilne konstrukcije konstrukcije.

Proizvođači peći s velikim iskustvom ne koriste crtež za zidanje (već znaju napamet kako postaviti roštilj od cigle vlastitim rukama).

Ako niste stručnjak, osim uobičajenog crteža, trebat će vam i red roštilj od cigle, crteži zidanja ili detaljan dijagram zidanja roštilja.

Bilo koja pećnica za roštilj se gradi od cigle u slojevima - red cigle za drugim. Broj cigli u svakom redu nije isti i mogu se različito presavijati. Da biste točno znali kako izgraditi roštilj od cigle vlastitim rukama i ništa ne zbuniti, potrebni su vam crteži s redoslijedom. Čak i početnik izrađivač peći, koji ima takve crteže u ruci, siguran je da će dizajni za uređenje peći za roštilj pomoći da se izbjegnu grube greške tijekom izgradnje.

Kako napraviti peći za roštilj za vikendicu od cigle: temelj (korak po korak)

Potrebna je velika težina peći od cigle čvrsta osnova. Jednako pogodan traka I monolitna temelj. Koristit ćemo preporuke stručnjaka za peći i dati prednost monolitnoj opciji.

Pažnja! Najbolje je asfaltirati radni prostor oko šporeta.

Dakle, počnimo graditi roštilj vlastitim rukama - upute korak po korak za izlijevanje temelja:

• kopa jamu veličine 1,5*2 m sa dubinom do 0,4 m.
• dno se izravnava lopatom;
• sipa se sloj peska 10 cm debljine, napunjen malom količinom vode, zbijen;
• postavlja se drvena oplata pričvršćena samoreznim vijcima;
• položena je armaturna mreža;
• temelj se izlije betonskim malterom;
• ostaviti nedelju dana dok se ne stvrdne.

Pažnja! Kada se miješa, zrak se nakuplja u otopini, što smanjuje čvrstoću konstrukcije. Da biste uklonili zrak, potrebno je napraviti rupe u neočvrslom betonu.

Polaganje roštilja od cigle: baza

Podloga na koju će se postaviti cijela konstrukcija peći je prva faza od koje počinje polaganje roštilja od opeke. Upute korak po korak koje ovdje pružamo trebale bi pomoći u izbjegavanju grešaka zbog kojih bi cijela konstrukcija u konačnici mogla biti neprikladna za upotrebu.

Pažnja! U fazi postavljanja roštilja vlastitim rukama, korak po korak koriste se crvene spaljene cigle i cementni malter.

Nakon što se temelj stvrdne, pažljivo se proučava prisustvo pukotina. Potrebno ih je zatvoriti i sačekati da se stvrdnu.

Zatim je označeno krug peći. Stručnjaci preporučuju rastezanje kabela između komada armature umetnutih u uglove. Cigle se polažu duž kabela, podmazuju cementnim malterom i postavlja se sloj 2, počevši od pola cigle.

Trebali biste provjeriti ravnomjernost zida pomoću nivoa.

Pažnja! Kucnite čekićem po vrhu i bočnoj strani svake cigle - to jača prionljivost građevinskog materijala.

Rešetka za drveni ugalj se postavlja u drugi red. Nanesite malter na kraj cigle kako biste povećali pouzdanost zidanja.

Naredni redovi će početi sa pola cigle. Zatim se postavlja 5 redova cigle prema predstavljenoj shemi. Počevši od 6., nalazit će se poslužavnik za pećnicu- ovdje je napravljena mala izbočina. 3 reda se polažu prema uzorku, a nova izbočina za osnove stola za peći.

Savjet! Odaberite visinu pećnice i stola na osnovu jednostavnosti upotrebe. Možete biti slobodni s brojem početnih redova - oni ni na koji način ne utječu na snagu i pouzdanost konstrukcije.

Možda će vas zanimati i:

Polaganje peći za roštilj: ložište

Pažnja! U ovoj fazi trebat će vam 2 vrste cigle - obične crvene i vatrostalne, otopina gline i pijeska. Cigle će biti položene u 2 reda - vanjski od crvene cigle, unutrašnji od šamota. Dno ložišta također treba biti obloženo vatrostalnim ciglama.

Razlog za ložište I ploče stolova izvedeno u obliku estriha. Daske su položene debljine jedne cigle, izrezane na veličinu raspona. Odozgo se napuni betonskim malterom i ostavi za 5 dana.

Visina ovog dijela peći ovisi o njegovom obliku: 9 cigli za pravokutni, 7 za lučni. Dubina - do 70 cm. Cijev se uklanja nakon nekoliko redova.

Slika 3. Proces u toku izgradnja zidanog roštilja. Fotografija je nastala u fazi kada je polaganje roštiljske peći bilo gotovo i završena izgradnja drvarnice. Drugi modul je u fazi polaganja prvog reda cigle.

Pažnja! Da biste uklonili dimnjak, površina zidanja se postupno smanjuje, svaki red se smanjuje za pola cigle u dužinu i ¼ u širinu. Od 7. reda počinje polaganje cijevi visine do 13 redova.

Polaganje dimnjaka

Pažnja! U ovoj fazi se koristi crvena cigla i cementni malter.

Dimnjak u roštilju od cigle koji se nalazi u sjenici kupuje se u željezari ili zavaruje od listnog materijala. Za brtvljenje slobodnog prostora između cijevi i peći koristite zaptivač otporan na toplotu. Sjenica mora imati vatrootporni otvor za izlaz dimnjaka.

Bitan! Na gornji kraj cijevi se postavlja poklopac kako bi se stvorio odgovarajući promaj i zaštitila peć od padavina koje bi mogle narušiti njenu funkcionalnost.

Lakše je kupiti sto u trgovini, pričvrstiti ga na stvorenu platformu silikonski zaptivač. Da biste to učinili sami, potrebno je ožbukati cementom i obrezati površinu pločicama ili kamenom nakon postavljanja ploče.

Dekoracija peći cijevi

Nakon uklanjanja dimnjaka, možete se pobrinuti za njega izgled B-B-Q. Da biste to učinili, ukrasite peći za kebab i roštilj vlastitim rukama: postavite podnu oblogu neklizajućim materijalom, na primjer, porculanski kamen. U ovom slučaju koristi se posebno ljepilo. Duž fasade prolaze brusilica i očistite četkom kako biste uklonili ostatak otopine. Možete koristiti pločice ili divlji kamen da poboljšate estetski izgled strukture.

Dodatni atributi

Da biste povećali udobnost opuštanja pored vanjske peći, preporučljivo je voditi računa o dodatnim atributima.

Da biste ukrasili lokaciju i omogućili ugodan provod u večernjim satima, trebali biste isporučiti struju i izvesti stolna rasvjeta, ognjište, prostor ispod krova, granice rekreacijske zone ili lokacije.

Slika 4. Detaljan dijagram roštilja od cigle koji su napravili stručnjaci koji govore engleski. Pored same peći, na slici je i opis radnog stola sa potrebnim dimenzijama. Ako ćete vlastitim rukama izgraditi roštilj od cigle, crteži ove vrste bit će potrebni.

Radni sto pripremati hranu za kuvanje, rack za postavljanje začina, pribora i pribora nalaze se pored radnog prostora.

Peć sa dimnjakom možete potpuno postaviti u staklenu sjenicu i kuhati ukusni ćevapi tijekom cijele godine ili ugraditi nadstrešnicu za osnovnu zaštitu od padavina.

Sto, klupe ili stolice se kupuju ili kreiraju kao namještaj za opuštanje. Dizajneri Ne preporučuje se kupovina jeftinog plastičnog namještaja- pokvarit će atmosferu kuhanja na otvorenom i može izazvati požar. Bolje je dati prednost kovanom, drvenom, pletenom namještaju u prirodnim bojama.

Sigurnost od požara

Ne zaboravite da se pridržavate pravila Sigurnost od požara. Niko ne želi da prekine godišnji odmor da bi pozvao vatrogasce i otklonio posledice požara u obližnjim objektima.

Pravila za ugradnju peći za sprječavanje požara:

• potreba za gradnjom na čvrstoj osnovi;
• završna obrada metalni limovi ili drugi nezapaljivi podni materijal ispred peći;
• postavljanje na pristojnoj udaljenosti od zapaljive materije, drveće, grmlje, zgrade.

Slika 5. Set uvezenih aparata za gašenje požara različitih veličina. U svrhu zaštite od požara, svaka pećnica za roštilj od cigle mora biti opremljena jednim od ovih predmeta: fotografija pokazuje koliko bogat izbor ima vlasnik dače.

Pravila rada:

• kada rerna miruje, pokrivena je poklopac tako da padavine ne poremete funkcionalnost;
• zaštititi djecu od blizine peći;
• ne ostavljajte peć upaljenu, posebno sa hranom, bez nadzora.

Razne peći za roštilj od cigle: projekti, fotografije, crteži

Kada se ne možete odlučiti za samo jedan projekat roštilja od cigle, fotografije, dijagrami, crteži zidanja roštilja mogu vam pomoći da odlučite o svom izboru. Proučite izbor ilustracija koje smo pripremili kako biste shvatili koji od projekata vam se najviše sviđa. Molimo kontaktirajte Posebna pažnja o složenosti predloženog dizajna: hoćete li moći implementirati ovaj ili onaj projekat? vlastitim rukama?

Fotografija 6. Fragment uputa koje pokazuju kako napraviti pećnicu za roštilj od cigle. Ovakav postupak polaganja roštilja uvelike olakšava posao, posebno onima koji nikada nisu izgradili roštilj od cigle vlastitim rukama. Crteži, pa pokušajte birati po redu.

Slika 7. Grafički dijagram zidani roštilj. Bit će prilično lako izgraditi roštilj od opeke za svoju dachu vlastitim rukama pomoću ovog projekta.

Slika 8. Model kompjutera Roštilj od opeke: red i shema izgradnje. Roštilj će biti lakše sklopiti s više detaljan dijagram, ali čak i takav crtež ubrzava izgradnju konstrukcije.

Slika 9. Kompjuterski generiran približni dijagram roštilja od cigle. Zidani crteži priloženi takvom planu dat će točne informacije o veličini konstrukcije i postupku njene izgradnje.

Fotografija 10. Šematska skica postolja za projekt roštilja. Neophodni su crteži sa dimenzijama, bez obzira koju vrstu peći odaberete - kamenu ili ciglanu, malu ili veliku, složenog dizajna ili ne.

Slika 11. Kompjuterski generisan projekat roštilja od cigle. Besplatno preuzimanje ovakvog projekta je vrlo korisno kada želite da ga objavite vrtni roštilj napravljen od cigle vlastitim rukama.

Fotografija 12. Početni proizvođač peći vlastitim rukama postavlja cigle za roštilj u redove. Fotografija je nastala u fazi kada je temelj već gotov i kada je već postavljeno nekoliko redova cigle.

Slika 13. Mali vanjski roštilj od cigle. Crteži takve strukture su izuzetno jednostavni, međutim, ako se odlučite za izgradnju roštilja od cigle vlastitim rukama, u ovom slučaju je poželjan i redoslijed koji detaljno opisuje polaganje cigle.

h

Slika 14. Peć od cigle sa dvije cijevi. Na našoj web stranici možete vidjeti najneobičnije projekte roštilja. Fotografija ovog modela, na primjer, pokazuje da peć za roštilj i šiš kebab, izgrađena vlastitim rukama, može ličiti na obris peći iz ruske kolibe.

Slika 15. Postoji veliki izbor vrsta roštilja za vikendicu od cigle. Fotografija prikazuje izduženi model presavijen u uglu. Sa bočnog zida vidljivo je da je korištena originalna shema polaganja roštilja od cigle.

Slika 16. U blizini ograde od dasaka nalazi se vikendica za roštilj od cigle, koju je vlastitim rukama izgradio vlasnik mjesta. Ova struktura se sastoji od tri jednostavna dijela. Jasno je da je korišten prilično neobičan raspored roštilja od cigle.

Slika 17. Zgrada od cigle za pripremu raznih jela na otvorenom. Da biste izgradili čak i tako relativno jednostavnu pećnicu za roštilj vlastitim rukama, možda će biti potrebno naručiti zidove.

Slika 18. Dvorište seoske kuće sa roštiljem i peći sa velikim dimnjakom. Za izgradnju tako prilično složenog roštilja od opeke vlastitim rukama, dijagrami s detaljnim dimenzijama i redoslijedom radnji jednostavno su potrebni.

Koristan video

Pogledajte ovdje objavljen video u kojem možete vidjeti kako vlastitim rukama postaviti roštilj od cigle. Prikazane su i sve ostale faze izgradnje.

Prosječna ocjena: 5 od 5.
Ocijenio: 1 čitatelj.

Priroda, svjež zrak, miris i okus roštilja na ugljevlju neizostavni su atributi odmora ili vikenda za mnoge ljude. Obično se za pripremu roštilja na dachi postavljaju improvizirani roštilji od improviziranih sredstava - stare cigle, kamenje i rešetke. Postoji alternativa - kupite električni roštilj ili gotov metalni roštilj sa nogama. Ali ako usporedite koliko košta takva peć za roštilj s učinkom njegove upotrebe, onda je za ta sredstva bolje izgraditi vrtnu peć za roštilj vlastitim rukama. Naš članak će vam reći kako to ispravno učiniti.

Projekti vanjskih peći

Svaka gradnja, uključujući vanjski roštilj od opeke, mora započeti odabirom odgovarajućeg projekta. Morate razumjeti koliko prostora možete izdvojiti za njegovu izgradnju i koja jela planirate kuhati dok se opuštate na dachi. Ako je vaš jelovnik ograničen na ćevape, a budžet za postavljanje vrtnog kamina teži nuli, onda uz određenu vještinu možete napraviti ove jednostavne ćevape vlastitim rukama:

Kao što vidite, rješenje ovdje uopće nije potrebno, a roštilj gradimo na ravnoj površini od bilo koje odgovarajuće cigle. Samo ćete morati potrošiti novac na kupnju rešetki i debelog lima vatrostalnog materijala (na slici desno), po mogućnosti mineralita. U isto vrijeme, roštilj može imati bilo koju veličinu, sve dok je udoban za kuhanje i potreban broj ražnjića može se postaviti iznad uglja.

Bilješka. Za razliku od peći za grijanje od cigle, vrtni kamini i roštilji nemaju nikakav kanonski dizajn i dimenzije, čak se i crteži zidanja koji su navedeni u literaturi lako mijenjaju prema vašim potrebama. Istovremeno, važno je ne narušiti koncept cirkulacije dima i uklanjanja produkata izgaranja.

Ako želite učiniti najbolje i temeljno izgraditi estetski roštilj, tada kao osnovu možete uzeti dijagram i redoslijed prikazan u nastavku. Da biste ga izgradili, morat ćete sami izliti malu betonsku ploču, koja će služiti kao spojna veza između nosača od cigle, a ujedno i površina za ugradnju metalnog mangala.

Kako bi se spriječilo da se dim s roštilja odnese vjetrom u svim smjerovima, na nosače se postavlja kolektor dima napravljen vlastitim rukama od lima.

Malter za polaganje ovog jednostavnog roštilja je običan cementno-pješčani malter sa dodatkom gline za elastičnost. Opeka je keramika bilo koje marke, a donji dio do ploče može biti od bijelog silikata. Visina i dimenzije roštilja mogu varirati ovisno o vašim potrebama, a za zaštitu od padavina preporučuje se ugradnja nadstrešnice od dostupnih materijala.

Oni vlasnici zemljišta i ljetnih vikendica koji imaju dovoljno prostora i mogućnosti trebali bi razmotriti mogućnosti stvaranja cijelog prostora za roštilj s kompleksom peći i sjenice. Pored kebab bara, kompleks može uključivati ​​sljedeće elemente:

• ploča za kuhanje;
• roštilj;
• pušnica;
• pećnica;
• kamin sa kazanom za kuvanje azijskih jela.

Šta sa ove liste treba da ide u prostor za roštilj, zavisi od vas, nakon čega ćete morati da pronađete odgovarajući projekat. Na sreću, nije teško pronaći zidane crteže vrtnih kompleksa različiti setovi, uključujući i kutne, na istom Internetu. Zatim ćemo predstaviti nekoliko dizajna peći za roštilj kao primjere i reći vam kako ih pravilno napraviti. Isto se odnosi i na projekte sjenica za postavljanje peći na otvorenom, a predlažemo da kao osnovu uzmemo sljedeći crtež s roštiljem u obliku kamina:

Shema i red uličnog kompleksa

Ova pećnica za roštilj je u kombinaciji sa pločom za kuhanje, a po želji se ovdje može ugraditi i roštilj. Tu je i šupa za ogrjev za skladištenje trupaca za prethodno sušenje. Lučni svod nad ložištem i dizajn dimnjaka čine ovu peć sličnom kaminu, samo za vanjsku. Dakle, za izgradnju će vam trebati:

• crvena peć cigla (puna) – 450 kom.;
• šamotni kamen za polaganje ložišta – 200 kom.;
• keramičke opće građevinske opeke – 180 kom.;
• vatrostalna glina – 40 kg;
• riječni pijesak – 0,1 m3;
• cement M400 – 8 vreća od 25 kg;
• vrata za sagorevanje 41 x 41 cm, vrata za čišćenje 14 x 14 cm;
• pogled – 1 kom.;
• šporet 71 x 41 cm od livenog gvožđa;
• ravnoprirubnički čelični kutak 40 x 4 mm – 4 m.

Ispod su zidani crteži i naručivanje multifunkcionalne peći za roštilj:

Projekt vanjske peći sa pušnicom

Zainteresovaće se oni koji vole široku paletu dimljenog mesa ovaj dizajn baštenska peć, gdje je mala pušnica smještena iznad ploče za kuhanje u pušnici. Da biste ga izgradili, potrebni su vam jednostavniji materijali, tako da će općenito takav roštilj koštati manje od prethodne peći. Evo liste materijala:

• opštegrađevinska keramička opeka – 430 kom.;
• šporet od livenog gvožđa sa 2 plamenika 71 x 41 cm;
• vrata za sagorevanje 28 x 28 cm, vrata za čišćenje 14 x 14 cm (2 kom.); pušnica 49 x 25 cm;
• ventil 12 x 21 cm;
• čelični ugao za uokvirivanje ploče;
• metalne šipke za kačenje dimljenog mesa.

Prednost ove strukture je odsustvo vatrootpornog zida, što uvelike pojednostavljuje i smanjuje troškove njegove implementacije. Redoslijed i crteži vanjskog roštilja s pušnicom za DIY konstrukciju prikazani su na slici:

Kao što se vidi iz dijagrama, ovdje nema rešetke i pepeljare, a umjesto komore za pepeo predviđena je praznina ispunjena riječnim šljunkom. To vam omogućava da akumulirate i duže zadržavate toplinu.

Metalni roštilj

Za vlasnika kuće sa vještinama zavarivanja, lakše je sami napraviti prijenosni roštilj od metala nego ga napraviti od cigle. Stoga, nismo mogli ovo zanemariti popularan izgled roštilji Ali metal u dobrim rukama može imati bilo koji oblik, otuda i izgled različiti dizajni domaći roštilj. Nema smisla predstavljati tradicionalnu tavu za pečenje s nogama, ali fotografije originalnijih proizvoda svakako zaslužuju pažnju:

Metalni roštilj napravljen od plinske boce teško se može nazvati prijenosnim zbog velike težine. Ali ima poklopac ložišta, koji vam omogućava da sačuvate ugalj koji tinja neko vrijeme prije nego što pržite sljedeću porciju ćevapa. Zanimljiv je i dizajn roštilja s poklopcem, napravljen vlastitim rukama od obične željezne bačve:

Ažurni dizajn kebab bara s nadstrešnicom od polikarbonata u blizini kuće izgleda vrlo estetski, čiji je crtež prikazan u nastavku:

Prvi korak u prostoru za roštilj je postavljanje temelja, jer je težina peći od cigle prilično značajna. Postoje 2 načina za izgradnju temelja: ruševina i "plutajući" betonska ploča. Za prvi, morat ćete ukloniti gornji sloj tla koji se slijegao kako biste se naslanjali na sloj gline. Dimenzije jame trebaju biti 50 mm veće od dimenzija peći u svakom smjeru.

Temelj od šljunka se postavlja tako što se iskopana jama napuni kamenom i sve šupljine zalije tečnom otopinom od 6 dijelova pijeska, 1 dijela cementa M400 i 1 dijela vapna. Gornja platforma temelja se također izravnava ovim rješenjem, a nakon što se stvrdne, postavlja se hidroizolacija od 2 sloja krovnog materijala. Za postavljanje "plutajuće" ploče za izgradnju roštilja slijedi sljedeći plan korak po korak:

• na gradilištu iskopajte jamu 200 mm veću od peći u svakom smjeru, dubina jame je 300 mm;
• zbiti dno i sipati 150 mm grubog drobljenog kamena, koji također treba zbiti;
• izložiti drvena oplata, strši 100 mm iznad nivoa tla;
• vezati armaturni kavez od šipki od 10-12 mm sa ćelijom od 100 mm i spustiti ga u jamu, naslanjajući ga na bočne strane oplate;
• napravite beton od cementa, pijeska i drobljenog kamena u sljedećim omjerima: 1: 3: 7 i izlijte temelj;
• nakon nedelju dana skinite oplatu, a nakon 3 nedelje položite 2 sloja filca i započnite izgradnju roštilja.

Za postavljanje roštilja najbolje je koristiti otopinu gline i pijeska 1:1 uz dodatak posebnog plastifikatora za pećnicu i male količine cementa (oko 20%). Šamotno kamenje treba polagati na šamotni malter, izbegavajući vezivanje sa obloženim keramičkim zidom. Debljinu šava treba održavati unutar 5 mm, preostali malter se uklanja lopaticom.

Svaki red cigle prvo treba položiti na suho i, ako je potrebno, isklesati ili rascijepiti. Nakon toga, svaka cigla se natopi u kantu vode, a zatim se stavi na mjesto gdje je malter već nanesen. Lagano kuckanje je sasvim prihvatljivo. Na kraju svakog reda, horizontala se provjerava nivoom, a vertikala viskom. Dimni krugovi roštilja se iznutra brišu vlažnom krpom tako da na zidovima ne ostane otopina.

Otvori za okove peći izrađuju se s rezervom za metalno širenje do 5 mm, a za polaganje lučnih svodova vanjskog kamina unaprijed se pripremaju šabloni potrebnog oblika - krugovi. Obično se izrađuju od drveta ili šperploče, ponekad od gipsanih ploča. Kada je roštilj potpuno postavljen, otopinu treba ostaviti da se stvrdne oko 2 dana (ovisno o vremenskim prilikama), nakon čega pažljivo obavite prvo zagrijavanje. Više detalja o izgradnji roštilja opisano je u videu:

Zaključak

U stvarnosti postoji bezbroj opcija za seoske roštilje i nemoguće je nabrojati čak ni mali dio njih. Stoga smo predstavili nekoliko primjera koji će pomoći prosječnoj osobi da shvati suštinu i složenost zadatka. Samo prva opcija bez rješenja može se nazvati jednostavnom u izvedbi, a ostalo će zahtijevati vrijeme, strpljenje i savjesnost u vašem radu, inače peć neće dugo trajati.

Običan i obložen kamen od pečene gline je univerzalni građevinski materijal. Stoga se jednostavan roštilj od cigle može izgraditi i bez maltera. brzo rešenje. Stacionarno ognjište napravljeno od ovog materijala smatra se jednostavnim ako njegov dizajn nema dimnjak.

Glina i keramičke opeke izdržavaju ekstremne temperature, ali imaju znatno kraći vijek trajanja u pećima i ložištima od vatrostalnog šamota. Stoga su najjednostavniji privremeni roštilji izrađeni od obične cigle, a u stacionarnim kaminima jednostavnog dizajna, unutrašnjost ložišta može biti obložena šamotnom oblogom.

Čak i ako u pravokutnu kutiju od cigle dodate noge napravljene od istog materijala, konstrukcija će i dalje ostati roštilj. Čim majstor pokrije ložište krovom, automatski će se pretvoriti u pećnicu za roštilj, iako bez dimnjaka, ali s rupom za uklanjanje produkata izgaranja.

"mart"

Od nekoliko cigli, slučajno pronađenih ili posebno odnesenih za seoski piknik, dobivate najjednostavniji kamin za prženje mesa na ražnjićima preko uglja. U ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir nijanse:

• cigla ima standardne veličine 25 x 12,5 x 6 cm, radi uštede građevinskog materijala i prostora u prtljažniku automobila, treba ga postaviti na njegovu ivicu;
• za normalno pečenje mesa bez sagorevanja, ražnjići bi trebali biti udaljeni 20 - 25 cm od uglja, tako da će biti potrebna najmanje 2 reda cigle;
• širina "kutije" od cigle uzima se za standardne ražnjeve 37 cm, odnosno 1 cigla;
• Dužina roštilja za malo društvo je 75 cm, odnosno 3 cigle.

Uzeli su samo nekoliko cigli i napravili ovu super brzu strukturu na licu mjesta, prema ovom crtežu!

Dakle, ukupno će vam trebati najmanje 16 cigli standardnog formata. Svaki od njih je težak 3,5 kg, što je minimalno 56 kg. Tehnologija izrade ognjišta je sljedeća:

Nakon što se ugljevi ohlade, konstrukcija se rastavlja i travnjak se postavlja na svoje mjesto.

Klasični roštilj

Za stacionarnu vatru na gradilištu trebat će vam podloga od nemetalnog materijala (pijesak ili drobljeni kamen), zbijena vibrirajućom pločom ili ručnim nabijačem. Ako težina konstrukcije prelazi 450 kg, bit će potreban monolitni armiranobetonski temelj. Za kućnog majstora s minimalnim zidarskim vještinama prikladniji je roštilj od cigle "uradi sam", najjednostavniji i najjeftiniji na donjoj fotografiji u obliku pravokutne kutije.
Tehnologija proizvodnje je sledeća:

Možete napraviti tako jeftin stacionarni roštilj

Glavne nijanse za ovu modifikaciju ognjišta su:

• nema potrebe za šemom naručivanja, jer je u ovom slučaju nemoguće pogriješiti;
• donji red (koji se naziva dno u pećima) je neophodan kako bi se spriječilo uništavanje betona od ekstremnih temperatura, preporuča se položiti vatrostalnom opekom;
• hidroizolacija je potrebna kako bi se spriječilo uništavanje betonskog temelja i zida od vlage iz tla (ne brkati se sa podzemnim vodama!), Izrađuje se od valjanih bitumenskih materijala čiji se komadi postavljaju ispod temelja prije izlivanja ili prvog red na podlozi od nemetalnog materijala.

Ne zaboravite hidroizolirati donji red.

Svi ostali dizajni roštilji od cigle komplikovanije, pa je potrebno naručiti. Ali su praktičniji za korištenje. Evo još nekoliko fotografija na kojima možete vidjeti druge zanimljive opcije:

Opcija sa drvarnikom

Pa, i video o tome kako pravilno napraviti zidanje:

BBQ pećnica

Za razliku od klasičnog roštilja, roštilj pojednostavljuje pripremu mesa stavljajući ga na roštilj, a ne na ražnjiće. Jednostavan proračunski roštilj izgrađen je od cigle pomoću sljedeće tehnologije:

Shema gotovog proračunskog roštilja od cigle

Pažnja: Roštilj s ladicom za pepeo i rešetkom iznad njega za postavljanje uglja smatra se prikladnijim za održavanje.

Ovaj dizajn se malo razlikuje od opisane verzije:

• nakon izrade nogu ispod stražnje i bočne stijenke roštilja na nizu kašika, cigla sljedećeg nivoa se polaže šiljkom (samo bočni zidovi);
• zatim se ređaju još jedna kašika i vezani redovi.

Sa ognjištem na uvlačenje

Na rezultirajućoj donjoj izbočini metal crtač za pepeo. Na gornjoj ivici postavljena je rešetka za ugalj. Ako na isti način napravite još jednu platformu, dobit ćete praktičan stalak za sušenje bobica i gljiva.

Pa detaljan video, radi jasnoće:

Bez rješenja

Ako na gradilištu ostane cigla sa gradilišta, možete je iskoristiti za izgradnju jeftinog privremenog roštilja čim vidite da gosti iznenada dolaze. Glavne proizvodne nijanse su:

• bez maltera, noge od pola cigle su previše nestabilne, pa ih je bolje zamijeniti sa 4 postolja (stupa) 1 x 1 cigla sa zavojem u nizu;
• umjesto lima željeza, možete koristiti komad bilo kojeg lima (OSB, šperploča), ali iznad njega moraju biti postavljena 2 neprekidna reda cigle;
• Visina kutije za roštilj je 2 - 3 reda, dimenzije su po nahođenju domaćeg majstora.

Brzo presavijte bez rješenja

Pažnja: Gradnja se smatra privremenom, "u žurbi", cigle umrljane ugljem i pepelom teško se peru, pa je bolje koristiti obični, a ne obloženi kamen.

Za detaljne upute pogledajte video:

Prilično atraktivan roštilj originalan dizajn je opcija napravljena od nekoliko redova cigle bez maltera u obliku okruglog ormarića.

Roštilj u obliku cijevi bez maltera

Ovo se može brzo napraviti jednostavno od onoga što imate pri ruci.

Dodatni elementi za jednostavne roštilje

Prilikom dodavanja dodatnih funkcija stacionarnog kamina u dizajn, morat ćete ručno izraditi crteže ili skice za njega. Budući da će ognjište biti složenije, može doći do grešaka u izgradnji zida. Main dodatni elementi za jednostavan roštilj su: stol za rezanje, roštilj i sudoper.

Sto za rezanje

Jeftina opcija koja značajno povećava udobnost upotrebe je najjednostavniji roštilj od cigle sa stolom za rezanje pomoću sljedeće tehnologije:

• zadnji zid se produžuje, ligacija sa centralnim zidnim postoljem postaje teža;
• pored navedenih konstrukcija, sa strane, u blizini zida ognjišta, ugrađen je još jedan zidni stalak;
• Na nju i na bočnu stijenku roštilja položena je ploča od prirodnog/vještačkog kamena.

Sto za rezanje se može postaviti na bilo kojoj strani prilagođenoj korisniku u odnosu na ognjište.

Holandska pećnica

Osim mesa na ražnju ili roštilju, često postoji potreba za pripremanjem drugih jela u loncima, tavama ili grijanjem ili kuhanjem kotlića. Stoga se umjesto stola za rezanje dodjeljuje prostor za peć za roštilj.

Da biste to učinili potrebno je izvršiti sljedeće operacije:

• produžite strukturu počevši od donjeg reda;
• napraviti prednji zid sa vratima za komoru za sagorevanje;
• opremite ploču za kuhanje koncentričnim prstenovima od lijevanog željeza kako biste podesili snagu štednjaka.

Gornja fotografija prikazuje dijagram roštilja s pločom za kuhanje najjednostavnijeg tipa.

Pranje

Da biste opremili roštilj umivaonikom, dovoljno je montirati štednjak s utorom za sudoper umjesto obične radne ploče, ugraditi dovod vode ili povećati visinu stražnjeg nosača i na njega objesiti umivaonik, kao na dnu fotografija.

Distribucija opskrbe hladnom vodom (snabdijevanje hladnom vodom) po cijelom području je mnogo teže nego prikupljanje vode u umivaonik. Čak i uz sezonski rad, morat ćete isprazniti tekućinu za zimu i sačuvati sistem.

Dakle, građevinski materijal cigla je pogodna za pravljenje roštilja u žurbi terenski uslovi i dalje prigradsko područje. Kada se položi na rješenje, možete povećati funkcionalnost najjednostavnijih roštilja zahvaljujući sudoperu, radnoj površini, hob ili bilo šta drugo što smatrate potrebnim i zgodnim tokom rada. Ovdje je važno dati mašti na volju i ne plašiti se, sigurno ćete uspjeti!

Odmori se svježi zrak U seoskoj kući ili dachi nemoguće je bez kuhanja hrane na otvorenoj vrućini. Nećete nikoga iznenaditi banalnim ćevapima ili pečenim povrćem, ali u takvim uvjetima možete kuhati pravi pilav ili neko drugo složeno jelo samo u posebnoj fritezi. Ovo je pećnica za roštilj, čiji dizajn uključuje ugradnju kotla.

Opća konstrukcija peći za roštilj sa kotlom i sudoperom

Roštilj pećnica je kapitalna konstrukcija za kuhanje raznih jela na vrućini užarenog uglja. Posebnost ove instalacije je da se proces kuhanja odvija na metalnoj rešetki bez otvorenog plamena, a friteza nije pokrivena poklopcem.

U terminološkom smislu, pojam „roštilja“ označava metodu pečenja mesa ili biljnih proizvoda preko tinjajućeg uglja na temperaturi u rasponu od 100-130°C.

Radi praktičnosti kuhanja, takvi se uređaji moderniziraju pričvršćivanjem na njih dodatne pregrade i instalacije. Dizajn koji kombinira pećnicu za roštilj, tavu za pečenje s mogućnošću ugradnje kotla i proširenje sa sudoperom postao je vrlo popularan. Treba napomenuti da se friteza može lako pretvoriti u obična peć, ako uklonite kotao, a na rupu stavite prstenove od livenog gvožđa različitih veličina, formirajući kontinualnu površinu.

Velika pećnica za roštilj ima mnogo pozitivnih i nekoliko negativnih kvaliteta.

Tabela: prednosti i nedostaci peći za roštilj

pros

Minusi

pouzdanost i izdržljivost konstrukcije; sigurnost od požara, jer se u procesu kuhanja ne koristi otvoreni plamen; poseban ukus kuvanih jela, a hrskava korica zadržava prirodnu vlagu u hrani; vizualna privlačnost, zahvaljujući kojoj će ukrasiti bilo koje područje; mogućnost izgradnje nadstrešnice ili sjenice nad njom, tako da jaka kiša neće ometati kuhanje i komunikaciju s prijateljima; individualni dizajn, pokazujući kreativno razmišljanje, možete izgraditi strukturu prema vlastitom dizajnu; mogućnost korištenja različitih tehnika kuhanja; raznolika građevina, koja zavisi od sopstvenih mogućnosti i veličine građevinskog prostora, za njenu izgradnju razvijeno je mnoštvo objekata, kako malih, tako i modernizovanih raznim instalacijama i uređajima, formirajući čitave komplekse za pripremu različitih jela.

treba istaći velika parcela za gradnju, a nije svako mjesto na teritoriji prikladno; nemogućnost kretanja; potreba za ugradnjom kapitalne osnove; potreba za njegovom izgradnjom da ima ne samo vještine zidanja, već i iskustvo u poslovanju peći; visoka cijena.

Galerija fotografija: gotovi projekti peći za roštilj

Dizajn od crvene i šamotne cigle izgleda vrlo solidno Peć za roštilj se također može postaviti u kut Složen dizajn potrebna je pomoć profesionalnih graditelja Lagana završna obrada ima atraktivan izgled Kreativni pristup izgradnji pomoći će u izradi originalna dekoracija za dachu Neobičan oblik Roštilj pećnice privlače pažnju

Priprema za izgradnju: crteži i optimalne dimenzije

Izgradnji konstrukcije peći za roštilj mora prethoditi pripremne aktivnosti o odabiru gradilišta, izradi crteža i dijagrama.

Prilikom odabira mjesta za izgradnju, morate se voditi sljedećim pravilima:

1. Između kompleksa peći i stambene zgrade mora postojati razmak od najmanje 5 m.
2. Pristup kuhinji ne bi trebao biti predaleko od konstrukcije. Ako je potrebno, mogu se postaviti pod jednim krovom.
3. Zgrada treba biti udaljena od stambenih zgrada susjeda, jer ih mirisi i dim mogu iritirati.
4. Odluku o svim pitanjima izgradnje treba povjeriti stručnjacima.
5. Prije izgradnje potrebno je izvršiti studiju tla i, u skladu s njegovom kvalitetom, odabrati pogodan tip osnove.

Veličina buduće peći za roštilj igra važnu ulogu.

Ako je površina sa sudoperom, roštiljem ili kotlom postavljena prenisko, onda će vam se nakon nekog vremena leđa umoriti, a ako se radne površine tokom kuhanja nalaze previsoko, nećete moći izbjeći opekotine.

Da biste pronašli zlatnu sredinu, trebali biste se pridržavati pravila - optimalna visina radne površine pećnice za roštilj treba biti nešto ispod razine laktova kuhara.

Ako širina odabranog područja ne dopušta stvaranje široke strukture, onda ovo optimalni parametar možemo smatrati da je vrijednost 240–250 cm. Takav kompleks peći bit će kompaktan i praktičan.Širina posude za pečenje treba da bude 63-65 cm.

Veličina peći za kotao bit će 3,5 cigle sa svake strane, što odgovara 87 cm.

Izbor materijala, proračun potrebne količine

Za izgradnju roštiljskih peći koriste se razni materijali, koji uključuju ciglu, metal, kamen i glinu.

Potonji se može koristiti za izradu monolitne strukture.

Glina se koristila u drevnoj grnčariji. Prvi istorijski spomeni takvih građevina pronađeni su u 3. milenijumu pre nove ere. Danas se ova vrsta peći koristi izuzetno rijetko. Za njegovu izradu potrebna vam je posebna vrsta masne gline.

Kamene peći za roštilj su češće, ali nisu široko popularne, jer njihova konstrukcija zahtijeva šljunak, pješčenjak i krečnjak. Nedostatak ovog materijala je što različitih oblika, zbog čega svaki element mora biti pažljivo odabran jedan prema drugom.

Kompleksi peći izrađeni od metala danas se široko koriste zbog relativne jeftinosti materijala i lakoće njegove obrade. Kreće u prodaju veliki broj gotove strukture. Kod kuće se takve strukture izrađuju u kompaktnim veličinama.. Za to koriste čelični limovi ili cijevi debljine najmanje 5 mm. Popularna opcija je korištenje starih rezervoara za propan. Debljina stijenke i dimenzije ovih kontejnera prikladne su za izradu takvih konstrukcija.

Najprikladniji, visokokvalitetni i izdržljivi materijal za peć je cigla. Ima standardne veličine i oblike.

Treba napomenuti da nijedna vrsta cigle nije prikladna za izgradnju peći za roštilj.. Na primjer, silikat se ne može koristiti. Za mangale, peći i druge konstrukcije koje rade na visokim temperaturama koriste se vatrootporni crveni i šamotni materijali. Komora za sagorevanje je obložena samo drugom vrstom.

Pored glavnog građevinski materijal, potrebno:

1. Betonska mješavina da se postavi temelj.
2. Ploče ili ploče od šperploče za izradu oplate.
3. Armaturne šipke za konstrukciju metalnog okvira koji učvršćuje betonsku podlogu.
4. Pijesak i šljunak za temelj.
5. Žica, plastične stezaljke ili aparat za zavarivanje za osiguranje svih spojeva armaturne konstrukcije.
6. Hidroizolacijski materijal za temelje. Za to se obično koristi debeli polietilen ili krovni filc.
7. Metalni sudoper, mikser, drenažni uređaji, gumeno crijevo.
8. Metalni uglovi za ugradnju radne ploče sa sudoperom, pričvršćivačima za roštilj i drugim konstrukcijskim elementima peći.

Svi ovi materijali zahtijevaju pažljive proračune.

Cigle, glineni malter

Za izgradnju peći za roštilj trebat će vam 810-820 vatrostalnih crvenih, kao i 30-35 šamotnih. Debljina šavova između njih je 3-5 mm.

Beton, pijesak, šljunak

Budući da će pećnica za roštilj kombinirati nekoliko radnih područja, njen dizajn će zauzeti veliku površinu ​ Da bi ovaj kompleks bio stabilan potrebno je napraviti trajni temelj. Pločasti temelj je prikladan kao takav.

Da biste izračunali tačnu količinu betona, morate znati ukupnu zapreminu baze. Da biste to učinili, morate koristiti posebnu geometrijsku formulu. Budući da će temelj biti izrađen u obliku spljoštenog paralelepipeda dimenzija 270x100x20 cm, zapreminu betonske smjese treba izračunati po formuli V=h³, gdje je h dužina stranice figure. Koristeći primjer, to će izgledati ovako: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 m³.

Koristeći istu formulu, izračunava se volumen pijeska i šljunka. Za podlogu je potreban sloj svakog materijala debljine 10 cm Iz toga proizilazi da je potreban pijesak: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 m³. To je ista vrijednost za šljunak.

Armatura

Kako bi se spriječilo pucanje temelja pod težinom peći, potrebno ga je ojačati. Za ovo vam je potrebno metalni trup. Za njegovu proizvodnju koriste se armaturne šipke debljine 12 mm. Metalna konstrukcija To je trodimenzionalni okvir u obliku dvije rešetke, koje su međusobno povezane komadima armature dužine 15 cm. Veličina svake ćelije u okviru je 10x10 cm.

Pogodnije je izračunati ovaj materijal u linearnim metrima. Da biste to učinili, potrebno je odrediti ukupnu dužinu svih armatura za okvir. Da biste to učinili, prvo morate izračunati broj šipki smještenih duž dužine okvira, zatim duž širine i između rešetki.

Šipke se izračunavaju prema dužini konstrukcije. Dužina svakog od njih je 95 cm. Potrebno je odrediti koliko će šipki biti postavljeno duž dužine temelja ako je razmak između svake od njih 10 cm. Za to vam je potrebno 270:10 = 27 komada. Potrebno je dodati još jednu šipku, jer će zatvoriti strukturu s druge ivice okvira. Da biste saznali koliko je to u linearnim metrima, potrebno vam je 27∙0,95=26,6 m.

Isti princip proračuna koristi se za izračunavanje količine armature po širini osnove. Za ovo, 100:10=10 komada, u linearnim metrima to će biti: 2,7∙10=27 m.

Potrebno je dodati ove vrijednosti da bi se dobio ukupni parametar za jednu mrežu: 26,6+27=53,6 m.

Budući da su projektom predviđene dvije rešetke, onda je 53,6∙2=107,2 linearnih metara.

Sada morate izračunati broj elemenata za ojačanje koji povezuju dva dijela okvira. Ove šipke se nalaze duž perimetra (na sjecištu svake šipke), kao i unutar konstrukcije, na udaljenosti od 90 cm jedna od druge u redovima.

Iz prethodnih proračuna poznat je broj šipki duž širine i dužine okvira: 28 + 10 = 38 m. Ova vrijednost se mora udvostručiti, jer se elementi nalaze duž perimetra konstrukcije: 38∙2 = 76 komada . Unutar okvira su još dva reda od po 10 komada, dakle 76+20=96 komada. Ovu vrijednost je lako odrediti u linearnim metrima: 96∙0,15=14,4 linearnih metara.

Hidroizolacija za temelje

Da biste izračunali potrebnu količinu hidroizolacijskog materijala, morate pronaći površinu baze. Površina ove figure određena je sljedećom formulom: S=a∙b, gdje je a širina, b je dužina pravokutnika. Zamenimo vrednosti: 2,7∙1,0=2,7 m².

Korak po korak upute za izradu peći za roštilj s kotlićem

Kada je mjesto za izgradnju odabrano i pripremljeno, izrađuju se nacrti i dijagrami buduće konstrukcije i potrebni materijali kupljenom, možete započeti stvarnu izgradnju peći za roštilj. Da biste to uradili potrebno je da uradite sledeće:

1. U odabranom području napravite oznake za temelj buduće peći. Za to možete koristiti užad i kočiće.
2. U skladu sa oznakama, iskopajte jamu dubine 35 cm, čije dno mora biti izravnano i zbijeno.
3. Unutar jame sipajte pijesak tako da se formira ujednačen sloj debljine 10 cm. Materijal će se bolje stisnuti ako se navlaži.
4. Na vrh sipajte isti sloj šljunka.
5. Napravite oplatu od ivičnih dasaka ili debele šperploče. Njegova visina mora biti najmanje 25 cm tako da nivo izlivenog betona ne doseže gornju ivicu bočne strane.
6. Postavite oplatu na dno jame paralelno sa njenim zidovima.
7. Od armaturnih šipki debljine 12 mm napravite trodimenzionalni okvir sa ćelijama dimenzija 10x10 cm.Konstrukcija ne smije dodirivati ​​dno, pa ispod nje stavite drvene blokove ili fragmente cigle u šahovnici.
8. Sipajte betonsku smjesu. Za temelj koristite cementni razred M 250. Kavez za ojačanje mora biti potpuno skriven ispod tekućeg maltera.
9. Pokrijte temelj hidroizolacijskim materijalom. Da biste to učinili, koristite krovni materijal ili debeli polietilen. To je neophodno kako bi vlaga unutar betona ravnomjerno isparavala. Ako ostavite podlogu nepokrivenu, gornji sloj će se brzo osušiti. U budućnosti to može uzrokovati pucanje baze. Betonska mješavina će se stvrdnuti za 4-5 dana. Prva dva dana potrebno je otvoriti hidroizolaciju i zalijevati podlogu vodom svakih 10-12 sati. Polietilen ili krovni filc sprečavaju brzo isparavanje vlage. To osigurava ravnomjerno otvrdnjavanje temelja ploča.
10. Kada se podloga osuši, mora se prekriti slojem krovnog materijala ili drugog hidroizolacionog materijala, a na njega postaviti samo ciglu. Prvih 6-7 redova se ne drže zajedno sa cementnim malterom.
11. Peć za roštilj mora biti uređena u skladu sa dijagramom. Svaki sljedeći red mora biti pomaknut u odnosu na prethodni u šahovnici. Ova metoda ima ime - zidanje od pola cigle. To osigurava pouzdanu vezu materijala.
12. Za komoru za sagorijevanje potrebno je koristiti šamotne opeke. Može izdržati temperature preko 1600°C. Provjerite svaki red okomito i vodoravno pomoću građevinskog nivoa, kvadrata i viska.
13. Napravite mjesta za posude za pepeo i vrata.
14. Za kotao je potrebno napraviti komoru za sagorijevanje u obliku pravog ili suženog cilindra. Ovaj dio peći je napravljen od šamotne opeke.
15. Izgradnja dimnjaka može započeti tek nakon što se malter u zidu potpuno stvrdne. Cijev se može graditi ne samo od cigle. Za to se često koristi metal.
16. Ugradite slavinu i sudoper. Spojite crijeva za dovod vode.
17. Nakon što se otopina potpuno osuši i struktura peći se skupi, možete započeti s doradom. Za to možete koristiti kamen, ciglu, pločice ili kreč.
18. Završni materijal mora biti pričvršćen na pripremljenu podlogu. Da biste to učinili, prvo morate ožbukati površinu pomoću montažne mreže veličine ćelije 10x10 mm.
19. Ako odaberete kreč, onda morate koristiti onu koja se ne zaprlja. Za to su prikladni gašeni karbid ili krečna sol.
20. Za ukrašavanje kamenjem i pločicama dovoljno je očistiti površinu od prašine i koristiti gotove ljepljive smjese.

Video: DIY vrtna pećnica za roštilj

Nijanse upotrebe

Da bi vam pećnica za roštilj i njeni radni elementi dugo zadovoljili, morate je pravilno koristiti:

1. Toplina će biti ujednačena ako prvo uklonite stari pepeo.
2. Dim od ostataka ispod pepeljare od prethodnog kuvanja može pokvariti ukus jela.
3. Novo prije upotrebe kotao od livenog gvožđa potrebno je podmazati suncokretovo ulje, a zatim zagrejte na šporetu 20 minuta. Po potrebi dodajte ulje. Nakon navedenog vremena ostavite kotlić da se osuši, a zatim ocijedite preostalo ulje. Obrišite unutrašnjost suhom krpom. Sada je spreman za upotrebu. Svako sljedeće jelo kuhano u njemu bit će ukusnije.
4. Biće udobnije koristiti takvu peć ako su podovi ispred nje postavljeni kamenom, a nadstrešnica ili krov je napravljen nad mangalom.

Možete napraviti pećnicu za roštilj vlastitim rukama, ako se strogo pridržavate uputa i tretirate ovaj proces odgovorno. Ovaj dizajn će vam služiti dugo vremena i u potpunosti će ispuniti vaša očekivanja.

Mnogi širom radna sedmica Radujemo se vikendu da odemo van grada na pecanje, da se nađemo sa prijateljima ili porodicom. Pa, kakav bi odmor bio potpun bez kuhanja na otvorenoj vatri ili ugljevlju.

A da biste ih pripremili, možete brzo napraviti uređaje poput roštilja, ali još uvijek unutra savremeni svet Mnogo je praktičnije koristiti stacionarne objekte: roštilj, roštilj i roštilj.

Pogotovo ako jesi Kuća za odmor i mala površina.

Naravno, možete kupiti i prijenosne uređaje, ali ako je vlasnik iskusna osoba u građevinskim pitanjima, onda mu neće biti teško izgraditi vlastitu kreaciju.

Kao što su mnogi već pretpostavili, naš članak će se fokusirati na jedan od ovih uređaja, odnosno na roštilj.

Malo istorije

Postoji nekoliko opcija o porijeklu imena. Ali najistinitija je starogrčka verzija, što znači "stranac". U našem slučaju, ova riječ “barbarus” značila je “varvarin”.

Možda je sama metoda kuhanja hrane na vatri u pećinama od strane divljih plemena nomada stvorila takva udruženja. Međutim, sve je to uspješno zaživjelo na našim prostorima i svima se do danas sviđa.

Ali koje su razlike između roštilja, roštilja i roštilja?

Roštilj je jednostavna konstrukcija od metala ili cigle u koju se stavlja ugalj, a na vrh se postavljaju ražnjići ili rešetka za hranu.

Roštilj je konstrukcija napravljena prvenstveno od metala sa poklopcem koji se zatvara. Princip kuvanja jela je isti kao i na roštilju, samo sa zatvorenim poklopcem. Roštilj je opremljen cijevi za ispuštanje dima.

Roštilj je roštilj, nešto između roštilja i roštilja. I to me mnogo podsjeća divlji uslovi pečenje mesa. Izvana izgleda kao ognjište, otvoreno s prednje strane.

Možda uređaj nije u obliku ognjišta, već u obliku oboda oko rešetke za hranu, koja ne prenosi odmah toplinu na strane. Različite posude za pečenje prikazane su na fotografiji za roštilj.

Kao što vidite, svi ovi uređaji su vrlo slični i lako se mogu pretvoriti jedan u drugi.

Jednostavno kreiranje roštilja

Svatko može lako napraviti roštilj od cigle vlastitim rukama za samo 10 minuta. Ova opcija za izgradnju roštilja slična je igranju kockama.

Da biste ga postavili potrebno vam je:

• skoro 100 kom. cigle, ovisno o visini konstrukcije;
• Metalni lim;
• rešetka.

Dimenzije lima i rešetke trebaju biti gotovo iste, jer određuju veličinu prostora za prženje.

Dijagram jednostavnog roštilja od opeke detaljno prikazuje princip njegove strukture i konstrukcije.

Bilješka!

Korak po korak upute o tome kako napraviti roštilj

Polaganje opeke izvodi se bez upotrebe cementnog maltera:

• Prvo pripremite ravnu i čvrsto zbijenu površinu, dalje od drveća i mrtvog drveta, kako biste izbjegli požare.
• Zatim se na ovom mjestu postavlja krug ravnih cigli s razmacima od 50 mm između njih kako bi se omogućilo prolaz zraka. Prečnik kruga mora odgovarati veličini lima i rešetke tako da dobro pokriju ovo. Dijagram pokazuje da se jedan red sastoji od 12 cigli.
• Zatim se polažu još 4 reda u šahovnici.
• Na petu se postavlja metalni lim debljine 2-3 mm, na njemu će izgorjeti drva za ogrjev, koja će se pretvoriti u ugalj.
• Sljedeći korak je polaganje još 2 reda cigle kako bi se formiralo ognjište tzv. Ali ispred morate ostaviti prazninu bez cigle. Ovo je ložište u koje treba baciti drva za ogrjev i razmutiti ugalj.
• Sada na dobijeni bunar morate postaviti rešetku za prženje hrane.
• Na rešetku dodamo još 2 redovi cigle u krug, ali bez praznina. Strana će ispuniti glavnu ideju roštilja. Po želji možete ostaviti otvor sa strane kako biste hranu mogli prevrnuti ako je potrebno.

Takav mangal odlična opcija za ljetnu sezonu.

Ali, ako ste zabrinuti za integritet strukture u vašem odsustvu, struktura se može lako rastaviti i staviti u ostavu za skladištenje. Neće biti teško obnoviti ga.

Kako napraviti metalne roštilje vlastitim rukama od drugih materijala

Ako vlasnik stranice zna raditi s metalom, onda može stvarati prenosiva verzija roštilj koristeći staru metalnu bačvu ili plinsku bocu.

Detaljni crteži za kreiranje takvih dizajna roštilja mogu se naći ispod ili na sličnim internetskim stranicama.

Konstrukcija roštilja od pune cigle

Ova opcija je najprikladnija za respektabilne vlasnike vila i seoskih vila s velikim lokalnim područjima, koji mogu priuštiti zapošljavanje stručnjaka i izgradnju ceo kompleks B-B-Q.

Bilješka!

Ali jednostavniji ljudi mogu priuštiti i stacionarne roštilje, ali manjih veličina.

Posjedujući građevinske vještine i znanje, možete ga napraviti sami.

Lokacija

Da biste odredili lokaciju, morate znati neka pravila:

• Uzimajući u obzir pravila zaštite od požara, roštilj od opeke može se postaviti na terasu ili u sjenicu.
• Roštilj nemojte imati u blizini kuće ili kao dogradnju, a nikako u blizini garaža i gospodarskih zgrada, ovo nije vatrostalno.
• Iz higijenskih i praktičnih razloga, ne postavljajte roštilj u blizini vanjske toalete i drenažne jame.
• Prostor za roštilj treba dobro prozračiti.
• Roštilj nemojte postavljati blizu drveća ili drugog rastinja kako biste izbjegli požar ili oštećenje biljaka.
• Prilikom postavljanja roštilja u sjenicu, postavite peć tako da njena cijev ne bude blizu krovnih rogova; optimalno je da bude postavljena u sredini.
• Obavezno osigurajte staze do i oko roštilja radi udobnosti u slučaju lošeg vremena.
• Omogućiti prostor za roštilj sa vodom i strujom. Ali ovo nije obavezno.
• Dekor prostora za roštilj trebao bi se uklopiti u cjelokupni dizajn mjesta.

Za brzu i kvalitetnu izgradnju prostora za roštilj možete pribjeći pomoći visokokvalificiranih stručnjaka, ali ovo zadovoljstvo nije jeftino.

Ili možete, ako imate zlatne ruke i veliku želju da napravite roštilj vlastitim rukama. Krenite i uspjet ćete!

Bilješka!

Fotografija DIY roštilja