Kućni električni rezač povrća za kupus. Rezač kupusa – koji kupiti i kako koristiti? Kako seckati kupus običnim i specijalnim nožem

Kako možete sjeći bijeli i kineski kupus za različita jela? Kako pravilno isjeckati kupus na rende, u blenderu i u procesoru hrane? Koje metode postoje za seckanje kupusa?

Čini se da nema ništa lakše od sjeckanja kupusa. Međutim, redovno zapažamo da se seckani kupus u salatama restorana, menza i drugih lokala Catering značajno razlikuje od nasjeckanog kupusa kod kuće. Osim toga, za pripremu različitih jela preporučljivo je koristiti različite tehnike i metode sjeckanja ovog povrća.

Kako pravilno nasjeckati bijeli kupus za kiseljenje i kiseljenje, kojim danima?

• Što se tiče vremena kiseljenja i fermentacije kupusa, naše bake su radije provodile ovaj postupak nakon što su prvi noćni mrazevi pogodili "kupus" u bašti (od početka oktobra do sredine novembra).
• Vjerovalo se da se na taj način povrće u potpunosti oslobađa od neugodne gorčine.
• Danas se mnoge domaćice pridržavaju istih rokova za čuvanje fermentisanog ili kiselog kupusa kasna jesen, mnogo lakši i praktičniji - može se postaviti na balkon, negrijana veranda ili neko drugo hladno mesto.
• Za one koji iz nekog razloga nisu mogli pripremiti kisele krastavce od kupusa za zimu, možete ih napraviti u bilo koje drugo pogodno vrijeme.
• Jedina stvar je ako solite i fermentirate ranih sorti kupusa koji nije otvrdnut, sam proces fermentacije će trajati mnogo duže.
• Neke domaćice danas praktikuju i upotrebu kupusa u kiseljenju.
• Vjeruje se da će najuspješniji i najukusniji kiseli krastavci biti oni napravljeni za vrijeme rastućeg mjeseca ili 5-6 dana nakon punog mjeseca.
• Mjesec u opadanju i pun mjesec mogu uzrokovati da kiseli kupus ukiseli i uvene.

Što se tiče tehnike usitnjavanja kupusa za kiseljenje ili kiselo tijesto, algoritam za njegovu primjenu je sljedeći:

• Očistimo povrće od gornji listovi- ostavljamo ih kako bi prekrili dno tegle i prekrili vrh kupusa.
• Od oguljene glavice kupusa izrežite stabljiku kupusa.
• Obrada daske za rezanje fiziološki rastvor da ukloni sve nepotrebne mikroorganizme sa svoje površine.
• Prepolovite viljuške - po potrebi možete prerezati na 4 ili 8 dijelova.
• Uzimamo odgovarajući nož - možete koristiti poseban nož za rezanje kupusa (sjeckalicu) ili jednostavno uzeti veliki nož sa širokim sječivom.
• Narežite kupus preko isečenog dela glavice.
• Seckamo ne sitno ili krupno (1-2cm), ali ne na najsitnije trake, inače će kupus izgubiti hrskavost.

Kako rezati bijeli kupus za dinstanje: metode

• Klasični načini rezanja kupusa za dinstanje su kocke (dame) i kriške.
• Za dinstanje kupus je poželjno nasjeckati na kockice veličine od 1x1 do 5x5cm.
• Da biste kupus nasjeckali na kriške, prvo ga morate prepoloviti, a zatim svaku od dobivenih polovica izrezati na još četiri dijela.
• Na taj način ćete dobiti prilično velike komade kupusa koji se mogu kuhati, dinstati ili pržiti.
• Vrijedi napomenuti i da naše domaćice, zbog navike ili ličnih preferencija, često pirjaju kupus narezan na velike trake.
• Ova metoda rezanja im se čini praktičnija i poznatija.

Kako rezati kupus za boršč: metode

• Kada pripremaju boršč, profesionalci radije nasjeckaju kupus na velike ili srednje trake - prema nahođenju kuhara i ukusu njegovih klijenata.
• Možete koristiti i tehniku ​​rezanja viljuške kupusa na kriške ili kockice za boršč i druga prva jela.
• Ne vole svi narezani kupus u boršču, ali malo tko će obratiti pažnju na to ako okus jela ne pati od toga.

Kako rezati bijeli kupus za salatu: metode

• Klasičan način rezanja kupusa za salatu je korištenje trakica.
• Ako je za boršč ili kiseljenje prihvatljiva širina slame do 2 cm, onda za salatu kuhar treba pokušati da bude što tanji - do 7 mm.
• Danas su korejske salate sve popularnije u našoj zemlji.
• Za korejske salate Možete koristiti tehniku ​​rezanja na dame ili kriške - sve ovisi o vrsti salate i načinu njene pripreme.

Kako seckati kupus običnim i specijalnim nožem?

Kupus najlakše sečete velikim nožem sa dugačkom, oštrom oštricom.
Danas u prodaji postoje posebni noževi za sjeckanje kupusa, ali njihovo savladavanje zahtijeva određenu praksu i vještinu.
Da biste pravilno isjeckali vilice za kupus, morate to učiniti sledeće radnje i razumjeti neke tačke:

• Nož stavljamo u ruku na način da cijeli dlan bude uključen u držanje.
• Stavite palac sa strane uz ručku uređaja.
• Stavite kažiprst na vrh drške noža.
• Sa preostala tri prsta hvatamo nož odozdo.
• Pazite da vam prsti ne dodiruju oštricu.
• Tokom procesa usitnjavanja pazite da vrh noža ne napusti površinu. daska za rezanje- njegovi pokreti se dešavaju naprijed ili nazad.
• Biramo jednu od dvije tehnike - sečemo ili prema sebi ili dalje od sebe.
• Kada siječete kupus od vas, pomičemo nož naprijed i dolje u isto vrijeme - zatim ga vraćamo u početni položaj.
• Kada sečete kupus prema vama, pomičemo nož prema vama i prema dolje - zatim ga također vraćamo u početni položaj.

Kako nasjeckati kupus na rende: koji rende odabrati?

Moderni uređaji za rezanje kupusa uključuju desetke, pa čak i stotine različitih modela rende, tako da svaka domaćica ima priliku odabrati najprikladniji. odgovarajuća opcija samo za sebe.
Razlike između ovih uređaja su sljedeće:

1. Način rada - mehanički, električni ili ručni
2. Materijal uređaja: drvo, metal, plastika
3. Dostupnost kontejnera za sakupljanje gotovog proizvoda
4. Razne vrste dodataka za rezanje (mali, veliki, reljefni)
5. Imati jedan ili više noževa

Kada je u pitanju odabir rende za rezanje kupusa glavna uloga Individualne preferencije žene će igrati ulogu.

Uz svaki rende obično dolazi uputstvo za njegovu upotrebu. Ako je rende ručni, onda će domaćica morati izvršiti sljedeće korake:

• Operite kupus.
• Očistimo ga od gornjih listova.
• Kupus narežite na pola ili na četvrtine.
• Pripremite dasku za rezanje ili drugu podlogu (ako nema posude za sakupljanje isjeckanog kupusa).
• U lijevu ruku uzimamo rende.
• Pogodno prislonite rende na površinu daske ili je jednostavno pritisnite uz nju.
• IN desna ruka uzmi malo kupusa.
• Počinjemo pažljivo ribati kupus glatkim, ali čvrstim pokretima od vrha do dna.

Kako seckati kupus u mašini za hranu?

Uz svaku mašinu za hranu dolazi uputstvo za njegov rad, koje jasno i jasno opisuje, a ponekad i pokazuje, kako se uređaj koristi za seckanje povrća.
Kombajni sa funkcijom rezanja u pravilu imaju specijalne mlaznice ispod različite vrste povrće
Dakle, algoritam za rezanje kupusa u procesoru hrane:

1. U gornji dio posude učvrstimo odgovarajuću mlaznicu i pokrijemo je poklopcem s rupom na vrhu.
2. Iznad rupe se često nalazi poseban rov u koji zapravo stavljamo povrće.
3. S obzirom da je oluk prilično male veličine, kupus prvo narežemo na odgovarajuće komade.
4. Postavite kombajn na željeni način rada i uključite ga.
5. Kada se mlaznica počne okretati ispod poklopca, pažljivo spustite komad kupusa u otvor na poklopcu.
6. Pritišće kupus na vrhu posebnom presom.
7. Ponovite postupak sa svim kupusom.

Kako seći kupus blenderom?

Vrijedi odmah spomenuti da je blender uređaj koji vam omogućava da nasjeckate kupus samo do nasjeckanog stanja - nemoguće je napraviti prekrasne slamke ili dame u takvom uređaju. Lakše je nasjeckati kupus u mikseru bez potapanja.
Seckati kupus u blenderu:

• U blender ugrađujemo odgovarajuće noževe.
• Kupus narežite na male komade koji mogu stati u zdjelu blendera.
• U njega ubacujemo komade kupusa.
• Pokrijte posudu blendera poklopcem.
• Postavljamo željeni način rada na uređaju.
• Uključite blender.

Kako pravilno nasjeckati i isjeckati kineski kupus: metode

Metoda br. 1

• Kupus ispiramo pod tekućom vodom držeći glavicu kupusa sa listovima okrenutim nadole.
• Osušite "Peking" papirnim ili platnenim kuhinjskim ubrusom.
• Položite dasku za rezanje na sto.
• Skinite gornje listove kupusa (obično su dovoljna 3-4 lista).
• Stavite kupus na dasku.
• Odsecanje donji dio Kineski kupus (oko 5 cm od korena) i bacite ga.
• Prepolovite kupus.
• Polovinu glavice kupusa stavite na dasku, prerezanom stranom nadole.
• Počinjemo praviti rezove po dužini u kupusu na udaljenosti od nekoliko centimetara jedan od drugog.
• Zatim glavicu kupusa nasjeckamo poprečno na trake potrebne širine.

Metoda broj 2

• Priprema kupusa ovom metodom je identična istom postupku u metodi br. 1.
• Jedina razlika je što pravimo samo jedan rez uz kupus.
• Uz ovu vrstu rezanja, vrpce kupusa će biti mnogo duže nego u prethodnoj metodi.

Metoda br. 3

• Treći način je da kupus prvo prepolovite, a zatim ponovo na pola.
• Ova tehnika se često koristi za pripremu nacionalnog korejskog jela, kim chi.

Metoda br. 4

• Četvrti način rezanja kineskog kupusa teško se uopće može nazvati rezanjem, jer uključuje sjeckanje povrća rukama.
• Drugim riječima, jednostavno trebate rukama natrgati listove kupusa na male komadiće - veličina komada direktno ovisi o tome gdje će se ovaj proizvod koristiti.

Kako pravilno i lijepo nasjeckati kupus na trakice, tanko?

Da biste kupus narezali na trake, potrebno vam je:

• prepolovila joj glavu
• iseći jezgro
• izrežite viljuške po dužini na trake širine 3-4 cm
• svaku traku nasjeckajte poprečno na trake potrebne širine

Najčešće se rende koriste za rezanje kupusa na vrlo tanke trake - samo što vam omogućavaju da napravite uske i jednake trake listova kupusa.

Kako pravilno i lijepo narezati kupus na kockice?

Algoritam akcija:

1. Operite kupus
2. Uklanjanje jezgra
3. Izrežite viljušku na dva jednaka dijela
4. Pola glavice kupusa podeliti u slojevima na komade od 3-4 lista
5. Svaki dio režemo jedan po jedan, prvo paralelno, a zatim okomito na kocke potrebne veličine.

Kako sitno nasjeckati kupus?

• Za sitno nasjeckanje kupusa najbolje je koristiti poseban rende.
• Većina stručnjaka preferira, naravno, sjeckanje kupusa nožem. Međutim, za to je potrebna dobra praksa.
• Kupus možete nasjeckati i u mašini za obradu hrane, ali to ne može garantirati stopostotne rezultate - vrlo često u gotov materijal Postoje veliki slojevi kupusa koji lete pored noža.
• Ali za sjeckanje kupusa do nasjeckanja preporučljivo je koristiti procesor hrane ili blender. Samo u ovom slučaju morate staviti noževe u procesor hrane i samljeti kupus unutar posude.
• Vrijedi spomenuti i omiljeni način naših baka i majki da seckaju kupus za kotlete ili fino punjenje - mlin za meso. Ovaj uređaj vam omogućava da dobijete sitno iseckane komade povrća.

Kako brzo iseckati kupus?

• Najviše na brz način Brzo seckanje kupusa je pomoću električnih uređaja. Kada ih koristite, možete dobiti sitno nasjeckano povrće za nekoliko sekundi.
• Na drugom mjestu po brzini seckanja je kupus profesionalni kuhar— takođe je sposoban da isecka kupus nožem za nekoliko sekundi. Međutim, samo nekoliko njih ima takvu tehnologiju.
• Rendanje kupusa i usitnjavanje u mašini za mlevenje mesa smatraju se dužim procesima.

To su svi najbolji i provjereni načini za rezanje kupusa. Ukusna jela i jednostavno kuhanje!

Kako pravilno i brzo isjeckati kupus: Video

Kako rezati kineski kupus: Video

Svake jeseni vrijeme je za pripremu povrća u obliku raznih kiselih krastavaca i konzervirane salate. Lijepo je počastiti se ovom poslasticom zimi.

Koliko god domaćica pripremalo razna predjela i salate od marinade, centralno mjesto u ovom povrtnom bogatstvu i dalje zauzima kiseli kupus. Ali njegovom pojavljivanju prethodi prilično zamoran i ne baš popularan proces sjeckanja glavica kupusa.

Prije mnogo godina, sjećam se, rekli su „nasjeckajte kupus“. To je zato što je za ovaj zadatak korišten poseban nož za seckanje, ili motika, a ne sjeckalica za kupus. Kupus se isjekao u zaobljenom drvenom koritu, lipi ili hrastu, i u njemu solio i čuvao do sljedeće berbe.

I iako malo ljudi sada fermentira kupus u cijelim bačvama, pokušavaju olakšati proces rezanja uz pomoć razni uređaji. Međutim, čak i za male količine, izumljen je poseban nož s nekoliko oštrih čeličnih oštrica smještenih pod kutom. Ova vrsta sjeckalice za kupus (ručna, kako se zove) apsolutno je sigurna i omogućava vam da značajno ubrzate rezanje i poboljšate njegovu kvalitetu. Rezultat je ravna, tanka slamka koju samo profesionalni kuhar može rezati običnim nožem. Istina, potrebna je neka vještina, ali svaka će domaćica brzo savladati ovaj uređaj, malo je mudrosti.

Plastična sjeckalica za kupus je pogodna za male količine. Ovaj jednostavan uređaj podsjeća na običan rende i izrađen je od izdržljive plastike sa lopaticama koje se mogu ukloniti. Neki proizvodi imaju spremnik za

Drvena sjeckalica za kupus je produktivnija i pouzdanija; također je vrlo jednostavan uređaj koji mnoge domaćice preferiraju koristiti. Možete ga kupiti u prodavnici ili sami napraviti. Drvena sjeckalica je daska na koju su postavljeni čelični noževi nalik pločama. Debljina rezanih komada ovisi o veličini razmaka između noževa i ploče. Obično se prave drvene sjeckalice za kupus velike veličine i postavite ih direktno iznad posude za soljenje. Radi sigurnosti rada, neki drobilice su opremljene pokretnim spremnikom, u obliku kocke s poklopcem pod pritiskom. Glavica kupusa se stavlja u rezervoar, pokriva poklopcem, a zatim se pomera napred na noževe. Ova sjeckalica za kupus je sigurna za korištenje i ima dobre performanse.

Svi navedeni uređaji čine seckanje samo upola lakšim, jer vam se ruke i dalje umaraju od držanja glavice kupusa. Ali tehnološki napredak, kao što znamo, ne miruje, a sada neke domaćice povjeravaju usitnjavanje modernim električnim mlincima za meso, koji imaju posebne dodatke, uključujući i za kupus. Procesor hrane- još unaprijeđeniji i moderniziraniji sjeckač, rješava komade kupusa za nekoliko minuta. I na kraju, rezač je električni rezač povrća.

Međutim, kupus nakon sjeckanja u ovoj čudesnoj tehnici ne ispadne tako lijep koliko bismo željeli, pa mnoge domaćice radije više sjeckaju kupus jednostavnih uređaja. Ili na starinski način, vlastitim rukama.

Električni rezač kupusa za domaćinstvo je izuzetno potreban uređaj za svaku modernu domaćicu. Uostalom, uz njegovu pomoć možete brzo nasjeckati potreban iznos bilo koju količinu kupusa za pravljenje boršča ili supe. Uz gore navedeni uređaj dolazi i nekoliko drugih dodataka za ribanje i rezanje povrća. Osim toga, neki proizvođači svojim kupcima nude sjeckalice za kupus sa funkcijom sjeckanja povrća u pire ili rezanja pomfrita. Čitajte dalje za više detalja o gore navedenom uređaju.

Vrste drobilica

Poznato je da postoje ručni i električni uređaji za rezanje kupusa. Ručna sjeckalica namijenjena je prvenstveno za upotrebu u kućnoj kuhinji, gdje je potrebno sjeckati male količine povrća.

Stvari su potpuno drugačije s električnim sjeckačem. Ovaj uređaj koriste domaćice za rezanje kupusa u velikim količinama.

Električna sjeckalica za kupus se proizvodi u nekoliko vrsta. Svaki od njih je dizajniran za određenu vrstu posla. Dakle, postoji električna sjeckalica za kupus za kućne i industrijske svrhe. Potonji su, pak, podijeljeni u nekoliko tipova:

• uređaj za ;
• Sjeckalica za poduzeća za preradu povrća;
• uređaj koji se koristi u poljoprivrednom sektoru.

Industrijske drobilice odlikuju se sljedećim karakteristikama:

• imaju relativno veliku težinu (oko 30 kg);
• odlična snaga (do približno 1,1 kW/h);
• rezanje povrća se vrši debljinom od 0,5 mm do 5,5 mm;
• imaju oštro naoštrene noževe napravljene od od nerđajućeg čelika.

U jednom danu radnici na takvom uređaju uspiju posjeći oko 500 kg povrća. Ovo je veoma koristan uređaj za preduzeća sa velikim obimom proizvodnje.

kupus: kratak opis uređaja

Ovaj uređaj odlikuje se svojim prednostima:

• uglavnom ima plastično kućište;
• noževi su izrađeni od nerđajućeg čelika;
• Komplet uključuje posudu za naribano povrće;
• prisutnost prekidača za regulaciju brzine uređaja;
• Osim kupusa, savršeno seče i drugo povrće;
• ima funkciju koja vam omogućava da naribate ciklu ili mrkvu;
• uređaj je zgodan za upotrebu;
• Ne zauzima puno prostora.

Karakteristike odabira gore navedenog uređaja

Stručnjaci savjetuju da prilikom kupovine obratite pažnju na sljedeće karakteristike uređaja:

• Funkcionalnost (vrste i broj priloga - u zavisnosti od toga u koje svrhe želite da ga koristite).
• Snaga uređaja.
• Takođe je važno od kog materijala je napravljen. Visokokvalitetna električna mašina za rezanje mora imati noževe izrađene od nerđajućeg čelika, vrlo su oštri i ne tupe tokom rada.
• Dostupnost dugmeta za automatsko blokiranje uključivanja.
• Zemlja proizvođača.

Kratak pregled poznatih marki navedenog uređaja

Moderno tržište kućanskih aparata ima širok spektar izbora. Poznati svjetski brendovi reklamiraju svoje električne drobilice kao najkvalitetnije proizvode. Ali šta bi prosječan kupac trebao učiniti? Kako među brojnim uređajima odabrati stvar koja vam je zaista potrebna? dakle, kratka recenzija gore navedeni specijalni uređaj za rezanje kupusa:

1. Električna drobilica ETM-2M kompanije Belvar ima sljedeće karakteristike:

• uređaj ima različite funkcije rezanje (velike ili male kriške), seckanje (srednje, grubo ili fino), povrće može naribati;
• postoji nastavak za rezanje pomfrita;
• Uređaj ima dvostruku električnu izolaciju;
• točkovi su svi metalni;
• 130 W - snaga uređaja;
• noževi se kreću u okomitom smjeru;
• ima nastavak za mljevenje maslaca;
• Bjelorusija je zemlja proizvođač.

2. Električna sjeckalica za kupus “Smile SM2711” ima sljedeće karakteristike:

3. Rezač kupusa Moulinex Fresh Express Cube S s Stick ima sljedeće karakteristike:

• 280 W - snaga uređaja;
• ima 5 različitih dodataka za rezanje, ribanje (fino i krupno) i seckanje povrća, uključujući pomfrit;
• postoji pretinac za dodatke;
• Francuska je zemlja proizvođač.

Sjeckalica za kupus: cijena u Rusiji i Ukrajini

Cijena gore navedenog uređaja ovisi o broju dodataka i funkcijama koje ima. Rezač kupusa u Ukrajini se prodaje po sljedećim cijenama:

• Električni drobilica Belvar ETM-2M košta od otprilike 1079 UAH, isti uređaj, ali s ribanjem - oko 1829 UAH.
• Shredder električni kupus“Smile SM2711” se prodaje u trgovinama za 2150 UAH.
• Električna sjeckalica “Moulinex Fresh Express Cube S s Stick” košta oko 2442 UAH.

U Rusiji električna sjeckalica za kupus “Smile SM2711” košta 4.614 rubalja, a električna sjeckalica za kupus “Belvar ETM-2M” košta 3.640 rubalja, a isti uređaj “Moulinex Fresh Express Cube s Stick” košta oko 7.990 rubalja.

Prednosti gore navedenog uređaja

Rezač kupusa (drugim riječima) ima niz prednosti:

Električni rezač kupusa za domaćinstvo: recenzije

Ovaj električni uređaj je uređaj koji ima svoje suptilnosti prilikom kupovine. Stručnjaci savjetuju da prije kupovine gore navedenog uređaja morate točno odrediti:

• koja je snaga jedinice potrebna;
• koje vrste rezanja su potrebne?

Kupac ima mogućnost da kupi električnu sjeckalicu sa posebnom posudom u koju se stavlja sjeckano povrće.

Svaka žena zna da seckanje kupusa zahteva mnogo vremena i truda. Pogotovo ako ga treba narezati na tanke trakice. U takvoj situaciji može pomoći poseban nož za usitnjavanje. U ovom članku ćemo govoriti o tome koje vrste noževa postoje, kako odabrati pravi proizvod, a također ćemo se usredotočiti na to kako pravilno narezati kupus sjeckalicom.

Vrste rezača povrća za kupus

Korištenje sjeckalice će vam pomoći uštedjeti vrijeme i trud. Uređaj je nož s udobnom ručkom, na kojoj je nekoliko oštrica pričvršćeno pod kutom. Serija oštrica je dizajnirana na način da se sok zadržava u povrću prilikom rezanja. U ovom dijelu ćemo govoriti o vrsti uređaja za usitnjavanje.

Električna drobilica za domaćinstvo

Električna sjeckalica se najčešće koristi u velikim skladištima povrća gdje je potrebno sjeckati veliki broj povrće za kratko vreme. Ovaj uređaj je dizajniran za brzu obradu čvrstih proizvoda. Unutar drobilice nalazi se nož u obliku diska od izdržljivog nehrđajućeg čelika. Debljinu kriške možete podesiti promjenom položaja oštrica. Osim toga, kada se koristi električni rezač povrća, količina otpada se značajno smanjuje, što je važno.

električna drobilica za domaćinstvo

Ručna drobilica

Rezač povrća za kupus sa ručni pogon je odlična alternativa električni uređaj. Ako tražite drobilicu za svoj dom, preporučujemo da obratite pažnju na ovaj model. Svi proizvodi su opremljeni daskom za rezanje i posebnim žlijebom, koji je izrađen od ekološki prihvatljive plastike. Sjeckalica također ima nekoliko oštrica, čija se visina može mijenjati. Ručni mehanizam Savršeno nasjecka kako kupus, tako i mnogo drugog povrća i voća. Lako se održava: potrebno je samo isprati toplom vodom nakon upotrebe i držati oštrice oštrice.

ručni drobilica

Sjeckalica sa kutijom

Drugi pogodna opcija Za kućnu upotrebu- rezač povrća za kupus sa drvenom kutijom. Sastoji se od drvenog tijela sa oštricama iznutra. Daska za rezanje i kutija su napravljeni od izdržljivog drveta. U ovom sjeckalici također možete podesiti visinu noževa. Uređaj je vrlo zgodan, jer ne klizi po površini i ne zahtijeva puno truda.

drobilica sa kutijom

Mehanički drobilica

Mehanička sjeckalica se često koristi za sjeckanje kupusa i drugog povrća. To je dodatak za mlin za meso, koji je napravljen od plastike ili metala. Da biste nasjeckali kupus, samo trebate rotirati uređaj za ručku i okrenuti rende oko svoje ose. Najčešće set sadrži nekoliko rende s rupama različitih veličina.

mehanička drobilica

Kako odabrati drobilicu?

U ovom odeljku ćemo govoriti o tome na šta trebate obratiti pažnju prilikom odabira drobilice. Da biste uređaj koristili sigurno i brzo, morate obratiti pažnju na nekoliko važnih aspekata.

• Prvo morate sami da odaberete koju vrstu rezača povrća trebate. Ručni uređaj Savršeno za pripremu salata, seckanje povrća za konzerviranje. I električne modele vrijedi kupiti u industrijskim razmjerima.
• Posebnu pažnju treba obratiti na oštrice. Uvjerite se da se oštrice za usitnjavanje mogu podesiti po visini i kutu. Ovo će vam olakšati radni proces.
• Materijal od kojeg je napravljen uređaj mora biti siguran i ekološki prihvatljiv. U suprotnom, okus proizvoda može se pogoršati.
• Uvjerite se da je proizvod koji kupujete opremljen daskom za rezanje. To će olakšati korištenje rende za usitnjavanje. Ploča mora biti od tvrdog drveta.

Pravila za korištenje uređaja

Prilikom rukovanja sjeckalicama morate se pridržavati sigurnosnih pravila kako biste izbjegli ozljede.

• Kada koristite nož, morate ga držati tako da postoji a kažiprst, veliki je gledao u stranu, a ostali su se nalazili ispod.
• Morate paziti da rub alata ne odlijepi od daske za rezanje, već da se pomiče samo u jednom smjeru.
• Zapamtite da ako želite da isječete kupus u vašem smjeru, oštrica će biti usmjerena prema dolje.
• Prije usitnjavanja, kupus se mora podijeliti na dvije polovine. Ako je veličina glavice kupusa velika, možete je prerezati na četiri dijela.

Koliko košta drobilica?

Cijena je još jedan važan aspekt koji treba uzeti u obzir pri odabiru sjeckalice. Naravno, može se razlikovati ovisno o regiji u kojoj živite. Ne zaboravite da cijena mora odgovarati kvaliteti.

• Najjednostavniji modeli, koji su rende sa oštricama za usitnjavanje, mogu se kupiti za 200-400 rubalja.
• Cijena mehaničkih sjeckalica za dom počinje od 1.500 rubalja. Imajte na umu da modeli iz prirodni materijali su skuplji. Međutim, oni su različiti dugo vremena usluga i visok kvalitet.
• Raspon cijena za električni rezači povrća izuzetno široka. Najviše jednostavan model košta oko 5.000 rubalja. Međutim, ovisno o kvaliteti proizvoda i njegovim performansama, cijena se može povećati i doseći 90.000 rubalja.

Popularni modeli drobilica

U ovom dijelu ćemo govoriti o najpopularnijim uređajima za usitnjavanje.

Bradex Kitchen

Shredders zaštitni znak Bradex Kitchen su jedan od najpopularnijih mehaničkih rezača povrća za dom. Set sadrži veliki broj oštrica koje vam omogućavaju da napravite nekoliko opcija rezanja. Šrederi su različiti male veličine, što je veoma pogodno za skladištenje. Cijena uređaja je vrlo pristupačna i iznosi 700-800 rubalja.

Bradex Kitchen

Aligator

Rezači povrća marke Aligator proizvedeni su u Švedskoj i poznati su po svojoj sigurnosti i visokom kvalitetu. Koristeći modele koje proizvodi ova kompanija, vrlo je zgodno sjeckati povrće za salatu ili konzerviranje. Proizvodi se mogu rezati Različiti putevi. Korištenje sjeckalica ovog brenda je vrlo jednostavno. Cijena jednog uređaja je 2500 - 3000 rubalja.

Aligator

Moulinex

Rezači povrća iz Moulinexa omogućavaju vam da sečete hranu na različite načine. Kompleti uključuju veliki broj dodataka koji su vrlo praktični za korištenje. Tijela sjeckalica su opremljena posebnim pretincima u koje se mogu pohraniti dodaci. Cijena za jedan uređaj je 2500-3000 rubalja.

Moulinex

Borner

Rezači povrća marke Borner pokazali su se kao odlični uređaji za seckanje. Njihovo tijelo je napravljeno od izdržljivog i siguran materijal. Set uključuje set od 5 dodataka, od kojih je svaki ofarban u određenu boju, što olakšava proces rada. Šrederi ove kompanije koštaju oko 2.000 rubalja.

Borner

U ovom članku razgovarali smo o tome što je sjeckalica za kupus i fokusirali se na vrste rezača povrća. Osim toga, razgovarali smo o tome kako sigurno koristiti uređaje, a dali smo i preporuke za odabir proizvoda. Zapamtite da će vam dobro odabrana sjeckalica pomoći uštedjeti vrijeme i trud koji trošite na kuhanje.