Automatsko pljuvanje za roštilj sa motorom dizajniranim za autonomnu upotrebu u uslovi planinarenja, u šumi, na obali jezera, motor se može napajati običnom baterijom od 12 volti, a u nedostatku jedne, možete koristiti posebnu ručku i rotirati ražnju, na koju je pričvršćena jagnjeća lešina , ručno uz odgovarajuću silu, au stacionarnim uvjetima kod kuće, na dachi, koristeći običnu utičnicu od 220 volti kao izvor napajanja za elektromotor za ražnju. Ovaj motor može raditi ili iz baterije ili iz mreže od 220 volti preko adaptera. Dizajn ovog ražnja je prilično kompaktan, zapremina je približno jednaka zapremini dve kutije za cipele, a težina je 6,5 kg. Zapremina je 0,02 kubnih metara. Snaga motora 50 vati. Sama raža je dugačka 160 centimetara, sastoji se iz dva dela, prečnik ražnja je 22 mm. Ražnja se može podesiti kako po visini ugradnje, pomoću dvije kuke na stalcima, tako i izvlačenjem ovih postolja sa postojanog stativa. Komplet za isporuku također uključuje dvije stezne vilice i stezaljke, između kojih je stegnut proizvod potreban za kuhanje. Ako kuvate na ražnju cijeli trup recimo jagnje, onda se zadnje noge mogu pričvrstiti za posebnu polugu sa dvije stezaljke, koaksijalno postavljene na ražnju zajedno sa steznim viljuškama, što doprinosi boljem pričvršćivanju trupa na ražnju. Komplet za isporuku uključuje i poseban nosač za pričvršćivanje kičme trupa na ražanj. Prilikom postavljanja trupa na ražnju, spolja se probuši držač na sredini kičme između rebara i nosač se učvršćuje unutar trupa sa dva pričvrsna krila, kroz ploču sa dvije rupe. Nakon čega se janjeća kičma nepomično povlači na ražnju, ne savija se, a trup se izdužuje duž ražnja. Što trup više liči na cilindar, to je pečenje ujednačenije.
Svi gore navedeni dijelovi su izrađeni visoko kvalitetno od nerđajućeg čelika, kada su sastavljeni prilično su kompaktni, neće zauzimati puno prostora u vašem automobilu i pomoći će vam da se dobro odmorite u prirodi u šumi i na selu.
Nakon male modernizacije, ova ražnja se može trajno ugraditi u kamen ili metalni roštilji, veliki roštilj kompleksi sa roštiljem.
Tip 1:
Ovaj ražanj je dizajniran za ugradnju u razne vrste roštilja i peći, podesiva brzina rotacije i unazad, dužina ražnja 68 cm, nerđajući čelik za hranu - profil 1x1 cm.Preporučeno opterećenje ne više od 3 kg.
Cijena: 9000 rub. (68 cm.)
Tip 2:
Električni ražnjevi na našim roštiljima pomoći će vam da ispečete jagnjetinu, odojak ili samo veći komad mesa.
I ova divna ražnja opremljena je vrlo moćnim pogonom koji može osigurati dugu, kontinuiranu rotaciju, za različite brzine. Može raditi i iz akumulatora i iz mreže od 220V. Lako se sklapa i uklapa u prtljažnik automobila. Proizvedeno u Grčkoj.
Nova poboljšana ražnja je puštena u prodaju, sa više moćan motor. Stari je imao snagu od 30 vati, a novi 50 vati. Možete ugraditi trup janjetine, svinje itd. Svi dijelovi su izrađeni od nehrđajućeg čelika, poboljšane su funkcije podešavanja visine ražnja, poboljšane su montažne vilice, a dodani su i uređaji za pričvršćivanje stražnjih nogu jagnjeta i praseta.
Nova pljuvačka - nove mogućnosti
ražnja od nerđajućeg čelika sa snažnijim motorom
Veličina motora: 185x140x105mm
Dužina ražnja: 1600 mm
Cijena: 13.000 rubalja
Tip 3:
Nakon male modifikacije, naši ražnjevi se mogu ugraditi ili u metalne roštilje za pečenje jagnjetine ili prase, ili ugraditi u stacionarne kamene roštiljske kuhinje. Električni ražnjići za ugradnju u roštilj, kao i električni ražnjići za roštilj, dizajnirani su za težinu vašeg jagnjeta do 20 kg balansiranog proizvoda.
Tip 4:
Spreman za rad na bilo kojem izvoru topline, sa mogućnošću korištenja bilo kojeg izvora električne energije, konstantne ili naizmjenična struja. Ovo je prilično mobilna pljuvačka. Pokretljivost ražnja osiguravaju dva vatrostalna točka i tri drvene ručke sprečavanje opekotina vaših ruku. Pokretna električna ražnja pomoći će vam da uživate u prekrasnoj rekreaciji na otvorenom i radu u proizvodnji dok uslužujete svoje goste u restoranu.
Ova ražnja je dizajnirana za težinu do 20 kg balansiranog proizvoda
Kuvanje na ražnju nisu samo dobro poznati ćevapi, već i mnoga druga jela. Počevši od lula kebaba pa do raznih igrica.
Ražnja se može efikasno koristiti za kuvanje hrane tokom planinarenja ili piknika. Uređaj se razlikuje od ražnja po tome što ima posebnu ručku. Prisutnost ovog elementa omogućava vam da okrenete životinjski trup ili komad mesa kako biste postigli potpunu spremnost.
Suptilnosti pravljenja domaćeg ražnja
Kao materijal za pravljenje pljuvačke prikladan je metalni štap ili drveni štap. Poslednja opcija prihvatljiviji u uslovima planinarenja.
Koju debljinu ražnja odabrati
Prvi korak je odlučiti kolika će biti masa leševa koje će se pripremati u budućnosti. Ovo određuje koliko debeo štap treba da bude. Ako namjeravate kuhati samo roštilj, dovoljno je uzeti metalni element debljine 7 milimetara. Prženje malih životinja uključuje korištenje štapa debljine od 1,2 do 1,5 centimetara. Inače, ako ne volite sami da kuvate, možete naručiti gotova jela. Prepelica na ražnju je prilično izvrsno jelo.
Budući da je prilično teško pripremiti veliki plijen u poljskim uvjetima, nema smisla koristiti deblji štap. Na primjer, vrlo je teško ispeći veliki trup, a bez vještina i spretnosti to je nemoguće. To znači da ćete morati pripremiti hrastov ugalj i napraviti dodatne odstojnike. Ako govorimo o debljini ražnja, onda je drveni komad od dva centimetra prikladan za pripremu ovog "posuda".
Optimalna dužina trohantera
Ako se roštilj koristi za potrebe kuhanja, dužinu ražnja treba odabrati na osnovu njegovih parametara. Potrebno je uzeti u obzir: drška uređaja mora biti dovoljno udaljena od vatre. Može se napraviti jednostavnim zavarivanjem i savijanjem metalna cijev, moguće je koristiti stari kvaka. Ako je ovaj element blizu vatre tokom prženja, možete se opeći tokom procesa okretanja.
Klasična verzija drške napravljene tokom pješačenja je metar dugačak štap, na čijem kraju je preporučljivo ostaviti koru. Ovo će spriječiti da vam ruka klizi.
Oblik domaćeg ražnja
Obično se ražnjići koriste u praksi:
Round;
Square;
Stan.
Najbolja opcija je četvrtasta pljuvačka. Mada cijeli komadi Teško je navući meso na takav štap, ali ćete moći izbjeći njihovo klizanje.
Ravni ražnjik dobro funkcionira za pripremu malih komada. Ako su komadi dovoljno veliki, šipka se može opustiti.
Ako želite pržiti mljeveno meso ili meso koje nema kosti, ne možete koristiti okrugli ražanj, inače će doći do klizanja.
Kako pravilno okrenuti pljuvač
Ražnja treba stalno i ravnomjerno rotirati, tada će jelo biti dobro prženo sa svih strana. Prilično veliko jelo, kao što je odojak, trebat će oko nekoliko sati da se skuha. Kako ne biste sjedili blizu roštilja, možete koristiti mehaniziranu rotaciju ražnja, na primjer, kao na gornjoj fotografiji.
Pogledajte video kuvanja jagnjetine na ražnju. Ovo je pravi video recept - od početka proizvoda do konzumacije!
Električni brojler za ražnjiće pomoći će da vaša rekreacija na otvorenom bude opuštena i udobna. Lako je kupiti takav uređaj u trgovini, ali bolje je preraditi običan roštilj dodavanjem elektromotora, koji će okrenuti meso i osigurati ravnomjerno kuhanje.
Alati
U ovom članku ćemo govoriti o poboljšanju običnog roštilja. Da biste to uradili sami, potrebni su vam sljedeći alati:
- električni motor;
- električna bušilica;
- bugarski;
- pogonska remenica;
- pogonski remen, možete koristiti lanac za bicikl, ali u ovom slučaju umjesto remenica bit će lančanici;
- zupčanici (njihov broj je jednak broju ražnjića).
Na primjer, kao motor se koristi motor iz uređaja za pranje vjetrobranskog stakla u automobilu ili pogon za rotirajuće brisače. U principu, bilo koji sličan motor od 12 V će raditi, bez obzira na rotaciju lijevo ili desno.
Ako koristite motor od 220 V, električni roštilj neće biti tako mobilan, a postoji i opasnost od ozljeda strujni udar. Brzina rotacije će također biti previsoka. 12 V motor se napaja čak i iz male baterije motocikla. Zupčanici se mogu kupiti u trgovini ili sami izrezati od nehrđajućeg čelika.
Pravljenje mangala
Za one koji nemaju roštilj za preuređenje, ukratko ćemo opisati kako ga napraviti vlastitim rukama. Za sastavljanje električne friteze trebat će vam metalni limovi– sastavni dijelovi debljine oko 3 mm, koji se markiraju i izrezuju brusilicom.
Šema za pravljenje roštilja
- Sve ploče su naizmjence stegnute u škripac.
- Na samom dnu zida izbušene su rupe promjera 10 mm na udaljenosti od 3 cm jedna od druge. Potrebni su za vuču, zahvaljujući kojoj će ugljen proizvoditi toplinu.
- Rupe su također izbušene na dnu, ali sa manjim intervalom. Njihova funkcija je da se riješe viška pepela.
- Tijelo roštilja je zavareno od rezultirajućih praznina.
- Na kraju, noge su zavarene.
U gornjem dijelu električne friteze izrezuju se žljebovi za rotiranje ražnja, razmak između kojih je jednak širini zupčanika s tolerancijom od 0,5 cm.
Ugradnja motora na roštilj
Ugradnja elemenata sistema rotacije ražnjića odvija se u sljedećem redoslijedu:
- Motor.
- Gears.
- Lanac.
- Izvor napajanja (baterija).
Zatim se montira mjenjač koji smanjuje brzinu rotacije na ražnju i prenosi silu s motora na zupčanike. U početku se na osovinu motora ugrađuje remenica ili pogonski lančanik (u slučaju lančanog pogona). Pogonjeni zupčanik, remenica ili lančanik moraju biti mnogo većeg prečnika da bi se brzina rotacije ražnja smanjila na prihvatljiv nivo.
Cijeli sistem (motor, mjenjač i zupčanici) je montiran na ploču koja već sadrži osovinu sa ležajevima. Motor je montiran sa vani roštilj pomoću vijčane veze.
Lanac se zateže tek kada je proizvod potpuno završen.
Izrada zupčastih sistema
Redoslijed montaže je sljedeći:
- U početku ugradite prvu brzinu.
- Drugi je ugrađen na tijelo i povezan s motorom lancem.
- Zatim pričvrstite treći (također na zid roštilja).
- Četvrti i sljedeći zupčanici su pričvršćeni na isti način.
Profesionalni proizvod izrađen od strane iskusnog majstora
Motor, počevši da radi, okreće prvi zupčanik postavljen na osovinu, koji zauzvrat preko lanca, remena ili zubaca (ovisno o dizajnu) prenosi rotaciju na drugi zupčanik, koji na treći, i tako dalje. Tako se ražnjići sa mesom okreću istom brzinom.
Metode prenosa rotacije ražnja:
- Povežite sve zupčanike lancem (u ovom slučaju ne mora nužno da postoji kontakt između njih, ali lanac mora biti dovoljno dugačak).
- Pogon instalirajte samo između elektromotora i prvog zupčanika postavljenog na osovinu, na koju će se staviti kaiš ili lanac (u ovom slučaju se koriste prilično široki zupčanici - 3-4 mm, uz minimalan hod, kako bi se spriječilo proklizavanje kada družeći se jedni s drugima).
Nakon što su zupčanici montirani, zategnite pogonski lanac. Promjenom veličine pogonskog lančanika ili osovine postiže se potrebna brzina rotacije ražnja.
Bitan! Nakon ugradnje zupčanika na električni roštilj, iz sigurnosnih razloga potrebno je pokretne dijelove sakriti zaštitnom pločom.
Pravljenje ražnja i ražnja
Prije nego što počnete da pravite ove uređaje, razmislite koje parametre bi trebali imati. Ražanj i ražanj su različiti instrumenti za kuvanje hrane. Prvi se koristi za kuhanje cijelih trupova, na primjer, velike ribe, svinjskog buta, patke itd., Drugi je za prženje malih komada mesa.
Dužina ražnja treba da bude 15 cm veća od širine roštilja, a debljina oko 15 mm. Ovaj proizvod će izdržati čak i svinjski trup.
Ražnja se pravi do 10 mm širine (u zavisnosti od veličine komada mesa koji se planiraju pržiti). Za male kriške je dovoljno 6 mm, ali za velike (na primjer, cijelo pile) ova širina nije dovoljna.
Oblik ražnja može biti različit:
- Okrugli.
- Stan.
- Ugao.
- Square.
Za najmanje komade mesa koriste se ravne šipke. Kvadratne su pogodne za mljeveno meso, ovaj oblik sprječava njihovo klizanje. Okrugli ražnjići nisu baš zgodni, meso lako sklizne s njih, a također se okreće tokom prženja.
Radi praktičnosti, ražanj je opremljen zupcima koji sigurno fiksiraju trup životinje i sprječavaju rotaciju. Izrada takvog uređaja sa zubima u obliku luka ili trokuta nije teška, glavna stvar je ne pretjerivati, inače će biti teško navući meso na električni ražnju.
Rekreacija na otvorenom u blizini roštilja koji se puši zahtijeva prisustvo u društvu barem jednog stručnjaka za pripremu dobrog roštilja.
Električni roštilj će omogućiti da se meso ravnomjerno ispeče na ražnju, što rezultira sočnim mesom.
Najteže je ravnomjerno propržiti meso da ne izgori.
I jednostavno se desi da majstor mora stajati na roštilju i okretati ražnjiće dok se svi drugi zabavljaju i opuštaju. Nije teško pomoći mu, samo trebate ugraditi električni pogon na mangalu, koji će obaviti sav posao. mehanički rad. A stručnjak za roštilj morat će samo s vremena na vrijeme provjeriti spremnost jela i zamijeniti ražnjiće mesom.
Najvažniji dio dizajna je elektromotor. Možete uzeti mali motor male snage sa starog gramofona, dječje igračke na baterije ili koristiti ispravan, ali nepotreban električni pogon od 12 V za jedinicu automobila. Osim toga, trebat će vam:
- "lančanici" od bicikla ili remenice različitih veličina; biciklistički lanac ili klinasti remen; zupčanici istog promjera prema broju ražnjića koji se istovremeno postavljaju na roštilj, + 2 kom.; lanac čiji korak odgovara korištenim zupčanicima bušilica, brusilica.
Povratak na sadržaj
Da biste vlastitim rukama napravili roštilj s električnim pogonom, prvo ćete morati sastaviti mjenjač, koji će služiti za smanjenje broja okretaja motora i prijenos okretnog momenta na ražnjake.
Izrežite mlinom lim 2 identične ploče za izradu kućišta pogona. Veličine se biraju pojedinačno, ovisno o parametrima roštilja.U gornjem dijelu ploča potrebno je napraviti nekoliko rezova za postavljanje ražnja.
Udaljenost između njih treba biti neznatna veći prečnik Za sastavljanje mjenjača na osovinu motora pričvrstiti lančanik ili remenicu manjeg prečnika. Zavarite zupčanik na drugu, veliku. Postavite konstrukciju na osovinu s ležajem postavljenim na ploču.
Udaljenost od njegove ose do dna reza na tijelu treba biti jednaka promjeru zupčanika. Veličina velike "zvijezde" odabrana je tako da pljuvač napravi 1-2 okretaja u minuti oko svoje ose. Ovo će biti dovoljno da se meso prži, ali ne i izgori.Na suprotnom kraju kućišta pogona ugradite 2. zupčanik na osovinu kroz ležaj. Pričvrstite zupčanike na ražnjiće blizu drške čiji se prečnik poklapa sa prečnik zupčanika zavarenog na remenicu ili "lančanik". Ugradite motor povoljna lokacija na nogama friteze, povucite lanac ili klinasti remen od malog "lančanika" ili remenice na osovini motora do velikog pričvršćenog na kućište pogona.
Povucite drugi lanac vodoravno između zupčanika na kućištu pogona i na velikom lančaniku. Izbušite rupe u uglovima ploča i spojite ih zajedno tako da pogonski mehanizam bude unutra. Zavarite kuke na koje možete okačiti električni pogon za roštilj. Na suprotnoj strani friteze montirajte nosač za ražnjiće u obliku metalne trake ili kuta s rupama odgovarajućeg promjera.
Za pripremu šiš kebaba, ražnjići se svojim oštrim krajevima ugrađuju u rupe nosača, a zupčanici koji su pričvršćeni na njih postavljaju se sa zubima između karika vodoravnog lanca u kućištu pogona. Kada je električni motor spojen na izvor napajanja, lančanici se okreću, prenoseći rotaciju na zupčanike i pokrećući horizontalni lanac. Ona zauzvrat okreće zupčanike pričvršćene za ražnjiće, okrećući komade mesa nanizane na njih.
Po želji, kućište pogona se lako može skinuti sa roštilja i ćevap na žaru na uobičajen način.
Rotiranje ražnja je dosadan i monoton posao, koji se ne može prekinuti, da ne biste umjesto ćevapa završili sa ugljevljem na ražnjićima.
Ideja da se napravi roštilj sa električnim ražnjićima pojavila se davno. Razno tehnički razvoj Vremenom su transformisani u dizajn koji se sastoji od elektromotora sa napajanjem od 12 V i pogona koji se sastoji od lanca zupčanika, odnosno remenskog pogona koji obezbeđuje istovremenu rotaciju svih šipki.Izrada roštilja sa električnim pogonom vlastitim rukama nije teško, samo trebate razumjeti njegov dizajn. Prije nego počnete praviti roštilj s električnim pogonom vlastitim rukama, morate odlučiti o njegovoj veličini. važna tačka, jer određuje kakav je motor potreban za takav dizajn. Veliki sistem kod rotirajućih ražnja će biti potrebna određena snaga: što je veći broj pokretnih jedinica, veći su gubici i kraći je vijek motora. Ponekad je zgodno malo promijeniti dizajn i vlastitim rukama napraviti ražnju za roštilj, koja rotira samo jednu os, ali može primiti veću količinu mesa.
Uradi sam
Možete kupiti gotov automatski roštilj, ali oni su u pravilu ili stacionarni i napajani mrežom od 220 V ili imaju premalo ražnjića. Da biste dobili dizajn koji zadovoljava potrebe korisnika, morate vlastitim rukama napraviti električni roštilj. Najlakši način je modificirati postojeći roštilj ugradnjom elektromotora s pogonom za ražnjiće.
Potrebno je nabaviti potrebnim materijalima i alate i bacite se na posao.
Za izradu roštilja s automatski rotirajućim ražnjevima trebat će vam:
- Električni motor. Brusilica sa reznim i brusnim točkovima. Električna bušilica. Remenice, lančanici ili zupčanici u potrebna količina(prema broju ražnjića i zupčanika mjenjača, ako ih ima) Pogonski remen, lanac bicikla (ovisno o odabranom pogonskom sistemu).
Izbor elektromotora
Najbolja opcija je električni motor od 12 V, koji ima dovoljno snage za rotaciju ražnja, ali ne zahtijeva pretjerano veliki izvor napajanja.
Može se povezati na mrežu vozila i koristiti punjive baterije itd. Možete koristiti motor od različitih uređaja, kao što su:
- Električni roštilj, električni roštilj, stakla ili brisači automobila, mikrotalasne pećnice, akumulatorski odvijači itd.
Upotreba motora s napajanjem od 220 V oduzima roštilj autonomiji i onemogućuje njegovu upotrebu pri putovanju na otvorenom, pa ovu opciju nećemo razmatrati.
Sklop pogona
Ražnjići se ubacuju u posebne utore. S jedne strane su utičnice u koje se odozgo ubacuju ražnjići, a na suprotnoj strani su hvataljke za prstenove za ražnjiće postavljene na osi zupčanika ili pogonskih remenica. Postoji mnogo opcija dizajna pogona:
- Biciklistički lanac sa pogonskim lančanikom na osovini motora i nizom pogonskih lančanika na osovinama ražnja. Pogonski remen prolazi cik-cak kroz niz pogonskih remenica, a pogonska remenica na osovini motora. Pogonski zupčanik koji prenosi rotaciju na lanac zupčanika duž osi ražnja.
Posljednja opcija je pouzdanija - ne stvara pretjerano opterećenje na remenicama, pa se najčešće koristi.
Trebate li električni pogon za ražnjiće?
Postoje mehanički roštilji u kojima se rotacija svih ražnja odjednom vrši s jedne ose.
Na njemu je ugrađena ručka uz pomoć koje se pokreću radne šipke. Dizajn je zgodan zbog svoje nezavisnosti od napajanja, ali zahtijeva stalno prisustvo ljudi. Električni pogon za roštilj oslobađa osobu, dajući mu priliku da radi druge stvari ili se samo opusti s prijateljima.
Instalacija električnog pogona uključuje nekoliko koraka:
- Ugradnja elektromotora na okvir proizvoda.Izrada lanca zupčanika (remenice, lančanici) koji prenose rotacijski pokret jedan na drugog.Ugradnja pogonskog remena ili lanca.
Aplikacija različite vrste prijenos donekle mijenja specifičnosti izvršenih radnji, ali opšti poredak rad nije poremećen.
Upute za izradu lanca zupčanika
Prvi zupčanik je pogonski zupčanik, ugrađen je na osovinu motora.
Povezuje se sa 2. brzinom, na koju su svi ostali spojeni u seriju. Ne preporučuje se narušavanje redoslijeda ugradnje i stavljanje zupčanika van reda; to može ometati lakoću kretanja i stvoriti nepotrebno opterećenje. Za razliku od sistema remenica ili lančanika od lanac bicikla, zupčanici su svi u mreži, tako da im je potrebna ista sekvencijalna instalacija.
Priprema ražnja
Paralelno s proizvodnjom električnog pogona, često se postavlja pitanje - kako napraviti ražnju za roštilj vlastitim rukama. Za razliku od ražnja, ražnja je dizajnirana za pečenje velikih komada mesa (na primjer, trup svinje).
Stoga mu je potrebna dovoljna visina podizanja iznad uglja i veća širina radnog dijela. Obično se ražnja postavlja u poprečnom smjeru, što vam omogućava da proširite zonu grijanja na cijelu radni dio. Potrebno je ugraditi poseban motor sa priključnim uređajem za radnu šipku i sa Suprotna strana morate pričvrstiti kontra dio koji podržava slobodni kraj.
Uspješni primjeri i opcije
Obično nema posebnih zahtjeva za izgled roštilja.
Međutim, često postoje ljudi koji nisu ništa manje zahtjevni kada je u pitanju dizajn uređaja. Za njih je važno pitanje kako napraviti roštilj koji u potpunosti odgovara dizajnu ljetna vikendica ili imati neke određeni oblik. Na internetu postoji veliki broj primjera i opcija. izgled roštilji napravljeni u različitim stilovima i forme.
Morate odabrati najprikladniju opciju za sebe prije nego počnete praviti električni roštilj, kako ne biste ponovili gotov proizvod zbog nekih nedosljednosti.
Prednosti električnog roštilja uključuju:
- Nema potrebe za stalnom pažnjom na stanje ćevapa.Sok koji se oslobađa iz mesa ne teče na užareni ugalj stvarajući kancerogena jedinjenja, već ravnomerno vlaži površinu komada.Jednoliko pečenje mesa sa svih strana. B zimsko vrijeme nema potrebe da se smrzavate u blizini roštilja.Ako trebate kuhati za velika količina rad gostiju se može staviti na stream.
Nedostaci uključuju:
- Potreba za punjivim baterijama Korištenje elektromotora zahtijeva određene sigurnosne mjere Režim prženja pri određenoj brzini rotacije zahtijeva vještinu i iskustvo, u početku se može pokazati da ćevap nije dovoljno pečen.
Korisnici primjećuju tu naviku i određenu vještinu pojavljuju prilično brzo, ali ne uspijevaju svi prvi put.
Kako izgleda dizajn?
Postoji mnogo opcija dizajna, vrsta pogona, dizajna i dizajna roštilja. Izvana, ovaj proizvod se ne razlikuje previše od normalnog izgleda roštilj, ali prisustvo motora i mjenjača odmah otkriva električna verzija dizajni.
Još nema komentara
Rotacija ražnja - zamoran i monoton posao, koji se ne može prekinuti, da ne bi umjesto ražnjića završili sa ugljevljem na ražnjićima. Ideja za stvaranje roštilja s električnim ražnjićima pojavila se davno.
Različiti tehnički razvoji su se vremenom razvili u dizajn koji se sastoji od 12V električnog motora i pogona koji se sastoji od lanca zupčanika ili remenskog pogona koji omogućava da se sve šipke rotiraju istovremeno.
Napravite električni roštilj vlastitim rukama - nije teško, samo trebate razumjeti njegov dizajn.Dimenzije
Prije nego što počnete praviti električni roštilj vlastitim rukama, morate odlučiti o njegovoj veličini. Ovo je važna točka, jer određuje kakav je motor potreban za takav dizajn. Veliki sistem sa rotirajućim ražnjevima će zahtevati određenu količinu snage: što je veći broj pokretnih jedinica, to su veći gubici i kraći vek motora. Ponekad je zgodno malo promijeniti dizajn i vlastitim rukama napraviti ražnju za roštilj, koja rotira samo jednu os, ali može primiti veću količinu mesa.
Uradi sam
Možete kupiti gotov automatski roštilj, ali oni su u pravilu ili stacionarni i napajani iz mreže od 220 V, ili imaju premalo ražnjića. Da biste dobili dizajn koji zadovoljava potrebe korisnika, morate vlastitim rukama napraviti električni roštilj. Najlakši način je modificirati postojeći roštilj ugradnjom elektromotora s pogonom za ražnjiće.
Morate nabaviti potrebne materijale i alate i baciti se na posao.Potrebni alati
Za izradu roštilja s automatski rotirajućim ražnjevima trebat će vam:
- Električni motor.
- Brusilica sa reznim i brusnim točkovima.
- Električna bušilica.
- Remenice, lančanici ili zupčanici u potrebnoj količini (prema broju ražnjića i zupčanika mjenjača, ako ih ima).
- Pogonski remen, lanac bicikla (ovisno o odabranom pogonskom sistemu).
Izbor elektromotora
Najbolja opcija je elektromotor sa napajanjem od 12 V, koji ima dovoljnu snagu za rotaciju ražnja, ali ne zahtijeva pretjerano veliki izvor napajanja. Može se priključiti na napajanje u automobilu, koristiti baterije itd. Možete koristiti motor iz raznih uređaja, kao što su:
- Električni roštilj.
- Električni pljuvač.
- Auto stakla ili brisači.
- Mikrovalne.
- Akumulatorski odvijači itd.
Sklop pogona
Ražnjići se ubacuju u posebne utore. S jedne strane su utičnice u koje se odozgo ubacuju ražnjići, a na suprotnoj strani su hvataljke za prstenove za ražnjiće postavljene na osi zupčanika ili pogonskih remenica. Postoji mnogo opcija dizajna pogona:
- Biciklistički lanac sa pogonskim lančanikom na osovini motora i nizom pogonskih lančanika na osovinama ražnja.
- Pogonski remen prolazi u cik-cak uzorku kroz niz pogonskih remenica i pogonsku remenicu na osovini motora.
- Pogonski zupčanik prenosi rotaciju na lanac zupčanika duž osi ražnja.
Trebate li električni pogon za ražnjiće?
Postoje mehanički roštilji u kojima se rotiraju svi ražnjići odjednom proizvedeno od jedne ose. Na njemu je ugrađena ručka uz pomoć koje se pokreću radne šipke. Dizajn je zgodan zbog svoje nezavisnosti od napajanja, ali zahtijeva stalno prisustvo ljudi. Električni pogon za roštilj oslobađa osobu, dajući mu priliku da radi druge stvari ili se samo opusti s prijateljima.
Instalacija električnog pogona
Instalacija električnog pogona uključuje nekoliko radnji:
- Ugradnja elektromotora na okvir proizvoda.
- Stvaranje lanca zupčanika (remenice, lančanici) koji međusobno prenose rotaciono kretanje.
- Ugradnja pogonskog remena ili lanca.
Upute za izradu lanca zupčanika
Prvi zupčanik je pogonski zupčanik, ugrađen je na osovinu motora. Povezuje se sa 2. brzinom, na koju su svi ostali spojeni u seriju. Ne preporučuje se narušavanje redoslijeda ugradnje i stavljanje zupčanika van reda; to može ometati lakoću kretanja i stvoriti nepotrebno opterećenje. Za razliku od sistema remenica ili lančanika od biciklističkog lanca, svi zupčanici su spojeni, tako da im je potrebna ista sekvencijalna instalacija.
Priprema ražnja
Paralelno s proizvodnjom električnog pogona, često se postavlja pitanje - kako napraviti ražnju za roštilj vlastitim rukama. Za razliku od ražnja, ražnja je dizajnirana za pečenje velikih komada mesa (na primjer, trup svinje). Stoga mu je potrebna dovoljna visina podizanja iznad uglja i veća širina radnog dijela. Obično se ražnja postavlja u poprečnom smjeru, što vam omogućava da proširite zonu grijanja na cijeli radni dio. Potrebno je ugraditi poseban motor sa priključnim uređajem za radnu šipku, a na suprotnoj strani potrebno je pričvrstiti spojni dio koji podupire slobodni kraj.
Uspješni primjeri i opcije
Obično nema posebnih zahtjeva za izgled roštilja. Međutim, često postoje ljudi koji nisu ništa manje zahtjevni kada je u pitanju dizajn uređaja. Za njih je važno pitanje kako napraviti roštilj koji u potpunosti odgovara dizajnu njihove vikendice ili ima specifičan oblik. Mreža ima veliki broj primjera i opcija za izgled roštilja, izrađenih u različitim stilovima i oblicima.
Morate odabrati najprikladniju opciju za sebe prije nego počnete praviti električni roštilj, kako ne biste ponovili gotov proizvod zbog nekih nedosljednosti.Prednosti i nedostaci
U prednosti električni roštilj treba klasifikovati kao:
- Nema potrebe za stalnom pažnjom na stanje ćevapa.
- Sok koji se oslobađa iz mesa ne teče na vrući ugalj, stvarajući kancerogena jedinjenja, već ravnomjerno vlaži površinu komada.
- Ujednačeno pečenje mesa sa svih strana.
- Zimi nema potrebe da se smrzavate u blizini roštilja.
- Ako trebate kuhati za veliki broj gostiju, posao se može staviti na tok.
Na nedostatke može se pripisati:
- Potreba za punjivim baterijama.
- Korištenje električnog motora zahtijeva određene sigurnosne mjere.
- Režim prženja pri određenoj brzini rotacije zahtijeva vještinu i iskustvo; u početku se kebab može pokazati nedovoljno pečen.
Korisnici primjećuju tu naviku i određenu vještinu pojavljuju prilično brzo, ali ne uspijevaju svi prvi put.
Kako izgleda dizajn?
Postoji puno dizajnerskih opcija, vrste pogona, dizajn i dizajn roštilja. Izvana, takav se proizvod ne razlikuje previše od uobičajenog tipa roštilja, ali prisutnost motora i zupčanika odmah otkriva električnu verziju dizajna.