Da biste dobili potrebnu količinu vitamina tokom hladne sezone, potrebno vam je povrće i svježe začinsko bilje. Naučimo kako uzgajati zdrave usjeve na prozorskoj dasci.
U hladnoj sezoni, kada tijelu nedostaju vitamini, u pomoć će vam priskočiti lisnato povrće i svježe aromatično bilje. Hajde da shvatimo kako uzgajati usev ovih zdravih biljaka na prozorskoj dasci zimi.
Zdrava žetva na prozorskoj dasci
- Opća poljoprivredna tehnika
- Uzgajanje zelenila
- Uzgajamo bilje
- Uzgoj lisnatog povrća
Kupovina svježeg povrća u bilo koje doba godine sada nije problem. Međutim, kada kupujete krastavce ili paradajz lijepog izgleda, peršun, korijander ili kopar, morate imati na umu da zbog visokog sadržaja nitrata mogu biti štetni po zdravlje, a njihova cijena zimi može biti visoka.
Osim toga, u ovom trenutku povrće kupljeno u prodavnici nema ni ukus ni miris. Ako se želite razmaziti vitaminima bogatim salatama i jelima s dodatkom lisnatog povrća i začinskog bilja u bilo koje doba godine, možete organizirati mali povrtnjak na prozorskoj dasci ili na grijanoj lođi.U apartmanskim uslovima uzgajaju se krastavci, paradajz, ljuta i slatka paprika, pa čak i patlidžan. A uzgoj zelja i lisnatog povrća na kuhinjskom prozoru zimi uopće nije problem.
Koje posude se mogu koristiti za uzgoj
Mali kreveti se mogu organizirati pomoću drvenih ili plastičnih paleta, kutija, keramičkih ili plastičnih lonaca, kao i glinenih ili plastičnih zdjela dostupnih na farmi. Jedini uslov u ovom slučaju je prisustvo rupa na dnu posude za odvod vode.
Kutije možete sami napraviti od borovih ili smrekovih dasaka. Optimalne dimenzije kutija su sljedeće: dužina - 40...50 cm, širina - 20...30 cm, visina - 12...15 cm Za proizvodnju možete koristiti ploču debljine 1 do 1,5 cm Treba napomenuti da se ne preporučuje izrada kutija od ostataka namještaja, jer će visoka vlažnost potaknuti ljuštenje premaza, a štetne tvari mogu ući u tlo, a time i u biljke.
Opća poljoprivredna tehnika
Da biste dobili dobru žetvu zelenila i lisnatog povrća, morate slijediti sljedeća pravila:
- Na dno bilo kojeg korištenog spremnika potrebno je staviti drenažu, koja se koristi kao ekspandirana glina, fini šljunak ili lomljena cigla.
- Ne preporučuje se korištenje vrtne zemlje za uzgoj zelenila na prozorskoj dasci, jer se može zaraziti štetočinama koje će uništiti cijelu vašu ionako malu žetvu. Bolje je kupiti poseban supstrat u trgovini, pogotovo jer već sadrži sve komponente potrebne za rast i razvoj biljaka.
- Mora se imati na umu da je biljkama potrebna svjetlost za normalan rast, pa posude treba postaviti na jugozapadne, jugoistočne ili južne prozore. Usred zime, kada je dan jako kratak, bilo bi dobro organizovati dodatno osvetljenje. Da biste to učinili, koristite fluorescentne lampe, koje su okačene na visini od 50-60 cm od vaših kreveta.
- Zeleno i lisnato povrće potrebno je redovno zalijevati kako se zemlja suši. Za navodnjavanje koristite staloženu vodu iz slavine. Mora se imati na umu da usjevi koji rastu u glinenim posudama zahtijevaju više vode nego biljke koje "žive" u plastici. Krevete na južnim prozorima potrebno je zalijevati češće nego na istočnim ili jugozapadnim.
- Usjevi koji rastu na prozorskoj dasci zahtijevaju redovno hranjenje - jednom u 1,5-2 sedmice. Da biste to učinili, možete koristiti redovno univerzalno gnojivo za sobno cvijeće.
- Prilikom organiziranja povrtnjaka na prozorskoj dasci, treba imati na umu da je temperatura zraka pored prozora uvijek niža nego u prostoriji. Stoga, kada je vani jak mraz, preporučljivo je ukloniti krevete s prozora. To će spriječiti truljenje korijena na niskim temperaturama. Optimalna temperatura za uzgoj zelenih kultura na prozorskoj dasci je 18-20 stepeni.
Uzgajanje zelenila
Od svih vrsta zelenila na prozorskoj dasci, najlakše je uzgajati kopar, peršun, zeleni luk i celer.
Kopar je nepretenciozna biljka i ne zahtijeva posebnu njegu prilikom uzgoja. Sije se u kutije odvojeno ili zajedno sa drugim zelenilom razbacanim, lagano posutim zemljom. Izbojci se pojavljuju u roku od jedne i po do dvije sedmice, a svježe zelje možete okusiti za otprilike mjesec dana.
Peršun se može uzgajati na prozorskoj dasci na razne načine. Prije mraza iskopaju nekoliko grmova biljaka u vrtu zajedno s grudom zemlje i presađuju ih u odgovarajuću posudu.
Peršun se može posijati sjemenkama, ali postoji određeni problem. Eterična ulja sadržana u sjemenu uvelike usporavaju klijanje ove kulture. Namakanje će pomoći da se ubrza klijanje - prije sjetve sjeme se stavlja u nekoliko slojeva gaze i drži pola sata pod toplom tekućom vodom, a zatim natapa jedan dan.
Peršun je zahtjevan za svjetlo i vlažnost tla. Potrebno je zalijevati takve gredice dok se osuše, izbjegavajući zalijevanje tla. Nakon nicanja sadnica, gredicu je potrebno prorijediti, ostavljajući najjače biljke na udaljenosti od 3-4 cm jedna od druge.
Peršun možete uzgajati i na prozorskoj dasci tjeranjem korijenskih usjeva. Da biste to učinili, potrebno je odabrati nekoliko kratkih, ali debelih korijena (najmanje dva centimetra u promjeru), po mogućnosti s dobro razvijenim peteljkama. Korijenje treba saditi u dobro navlaženo tlo na udaljenosti od 2-3 cm jedno od drugog, a između redova ostaviti četiri do pet centimetara.
Dok peteljke ne niknu, držite posudu na hladnom mjestu i umjereno je zalijevajte nakon što se pojavi zelenilo, prenesite je na prozorsku dasku. Na ovaj način se prva berba može dobiti za 25-30 dana. Najprikladnije sorte peršina za uzgoj na prozorskoj dasci, koje proizvode puno zelenila, uključuju: Urozhaynaya, Saharnaya, Bordovinskaya.
Vrlo je lako uzgajati zeleni luk na prozorskoj dasci. To se može učiniti jednostavnim stavljanjem luka u posudu s čistom vodom. Ali to se mora učiniti tako da njegovo dno jedva dodiruje površinu vode, inače žarulja može istrunuti.
Da biste ubrzali rast, prije sadnje lukovice se mogu napuniti vrućom vodom i držati 12 sati, a zatim ukloniti ljuske, odrezati gornji rep i staviti u posudu za klijanje. Kod ovog načina uzgoja potrebno je mijenjati vodu svakih 1-2 dana i redovno ispirati posude, inače će se pojaviti neprijatan miris.
Zeleni luk se može uzgajati na prozorskoj dasci ili u kutiji sa zemljom. Prilikom sadnje lukovice ne bi trebalo da budu duboko zakopane. Dok se ne pojavi prvo zelenilo, posude se drže toplim, a zatim se premještaju na prozorsku dasku. Luk, kao i kopar, nije jako zahtjevan za svjetlo, pa se gredice mogu postaviti u laganu hladovinu. Treba napomenuti da ne biste trebali odlomiti prvo perje luka koje se pojavi, inače će rast zelenila prestati.
Celer se uzgaja na isti način kao i peršun - ili tjeranjem korijena ili iz sjemena. Prilikom tjeranja ovog usjeva iz korijenskih usjeva, potrebno je odabrati korijenje promjera najmanje 5 cm sa dobro razvijenim peteljkama. Ako je korijenski usjev duži od visine vašeg kontejnera, njegov donji dio se može odrezati ili korijenje posaditi pod uglom. Negujte celer na isti način kao i peršun, odnosno obezbedite dobro osvetljenje i optimalno zalivanje.
Uzgajamo bilje
Najčešće korištene aromatične biljke za uzgoj na prozorskoj dasci su potočarka, bosiljak, menta i matičnjak.
Potočarka se smatra najbrže rastućom kulturom nakon sjetve sjemena u vlažno tlo, sadnice se pojavljuju u roku od 4-5 dana. Ova biljka je nezahtjevna u pogledu osvjetljenja, može se uzgajati u zasjenjenim uglovima prozorske daske, na sjevernim ili sjeveroistočnim prozorima.
Sjeme se sadi na dubinu od 1 cm i dobro zalijeva. Prva berba se može ubrati za 2-3 sedmice. Za baštu na prozorskoj dasci, najbolje sorte potočarke su širokolisna, kovrčava i biber.
Najlakši način uzgoja bosiljka na prozorskoj dasci je presađivanje gotovog grma iz vrta, jer je sjeme ove biljke izuzetno teško klijati. Bosiljak je prilično zahtjevan za svjetlo i slabo reagira na temperaturne promjene, pa posude s ovom kulturom treba postaviti na južne prozore. Potrebno je zalijevati gredice bosiljkom kako se gornji sloj zemlje osuši. Pretjerano zalijevanje loše utiče na dobrobit biljke.
Nana i matičnjak uzgajaju se na prozorskoj dasci na dva načina - sjetvom sjemena ili presađivanjem grmlja iz vrta. Sjeme treba saditi plitko u dobro navlaženo tlo. Ove kulture su zahtjevne za zalijevanje i osvjetljenje. Uz dovoljno vlage u tlu, sadnice se brzo pojavljuju, nakon čega se posude s mentom i matičnjakom prenose na dobro osvijetljene južne ili jugoistočne prozore.
Uzgoj lisnatog povrća
Među lisnatim povrćem za vrtlarstvo na prozorskoj dasci najbolje odgovaraju razne sorte zelene salate i kineskog kupusa.
Listna salata je kultura otporna na hladnoću, pa se može uzgajati u stanim uslovima na dobro izolovanim lođama ili balkonima. Za takve krevete najbolje su prikladne sorte salate ranog zrenja: Odessa, Red Credo, Lollo Biond i druge.
Sjeme zelene salate sadi se u dobro navlaženo tlo do dubine od 0,5 cm. Prva berba, u zavisnosti od sorte, može se ubrati za 4-5 nedelja. Ova kultura je veoma zahtjevna u pogledu zalijevanja i osvjetljenja. Salatu je potrebno obilno zalijevati, a u zimskim mjesecima je potrebno dodatno osvijetliti gredice fluorescentnim lampama.
Zimi možete uzgajati i kineski kupus na prozorskoj dasci. Sjeme ove kulture sadi se na dubinu od 0,5-1 cm u brazde na udaljenosti od šest do osam centimetara, ostavljajući 3-4 cm između sjemena. Usjevi se dobro zalijevaju i stavljaju na toplo mjesto za klijanje. Nakon što se pojave prvi izdanci, posude se premještaju na prozor.
Kineski kupus je kultura kratkog dana, pa dobro podnosi lagano zasjenjenje i ne treba mu dodatno osvjetljenje tokom zimskih mjeseci. Ledicu kupusa potrebno je umjereno zalijevati, kada se tlo potpuno osuši. Za uzgoj na prozorskoj dasci potrebno je koristiti rane sorte kineskog kupusa, čija se žetva može ubrati nakon 25-30 dana nakon pojave prvih izdanaka.
Kao što vidite, uzgoj zelenila na prozorskoj dasci zimi i u rano proljeće nije težak, a čak i početnik baštovan to može učiniti. Naravno, nećete dobiti veliku žetvu, zbog činjenice da u takvim uslovima nećete moći izdvojiti puno prostora za baštu. Međutim, uz minimum truda i pridržavanje jednostavnih preporuka, svoju porodicu možete obezbijediti vitaminima upravo u vrijeme kada su najpotrebniji.objavljeno
Pretplatite se na naš Yandex Zen kanal!
Ako imate bilo kakvih pitanja na ovu temu, postavite ih stručnjacima i čitateljima našeg projekta.
Prolećni povrtnjak kod kuće je milion u jednom: eko stil koji hvale Skandinavci, ušteda na vitaminima i zabava za celu porodicu. Provjerili smo šta možete lako uzgajati na prozorskoj dasci, a o čemu ćete morati mnogo da brinete; gdje se zadovoljiti improviziranim sredstvima, a gdje je bolje ne štedjeti; koje biljke treba uzgajati iz sjemena, a koje iz ostataka koji nisu uključeni u salatu.
Uređaji
Svježe začinsko bilje možete uzgajati kod kuće bez ikakve posebne opreme, sadnjom sjemena u posude za pakovanje povrća i začinskog bilja, čaše za jogurt ili posude iz Doshika. Međutim, za ljepotu i stil, bolje je kupiti posebne lonce ili kutije - široke, ali ne duboke. Zgodno je ako su opremljeni posebnim poklopcima za stvaranje efekta staklenika, iako se to može postići jednostavnim prekrivanjem lonca plastičnom folijom ili pakiranjem u prozirnu vrećicu od najbližeg "Magneta".
Isti princip vrijedi i za alate - možete kopati u zemlju improviziranim sredstvima, ali zašto, ako za pristojnu mini lopatu i grabulje po fiksnoj cijeni traže samo 50 rubalja? Trebat će vam i boca s raspršivačem ili kantica za zalijevanje sa mlaznicom za "kišu" i boca za taloženje vode - zalijevanje mladog zelenila vodom iz slavine je previše okrutno.
Viđene su najelegantnije saksije i kante za zalivanje ovog proleća, iako njihove cene nisu najpristupačnije (kantica za zalivanje „Bittergurka” od bele eko-keramike je 799 rubalja, i to već sa sezonskim popustom). Vrlo moderni mogu se trošiti i na vrtne sprave - hidroponske krevete, akva farme i mini staklenike - možete provjeriti mogućnosti tehnologije, na primjer, slijedeći vezu.
Bolje je otići u prodavnicu po zemlju. Kopanje na najbližem travnjaku ili bakinoj dači nije opcija, jer je ulično tlo puno ne samo korova, već i ličinki insekata kojima nije mjesto u kuhinji. U idealnom slučaju, kupite posebnu zemlju za domaće povrće (30-50 rubalja za pakovanje od pet litara), ali ako ga vaša najbliža prodavnica nema, pogodna će i zemlja za sobne biljke. Također možete potrošiti novac na drenažu - ekspandiranu glinu ili specijalni šljunak, ili možete koristiti mrvljenu polistirensku pjenu ili izrezane čepove iz boca vina od osam martova.
Priprema
Nakon što smo se opskrbili svime što nam je potrebno, biramo mjesto za baštu. Stručnjaci preporučuju kuhinjsku prozorsku dasku - tamo je vlažnije i toplije nego u sobama. Ipak, prije nego što se pouzdate u stručno mišljenje, odlučite se za listu biljaka: neke (bosiljak, origano, spanać) zaista vole svjetlost i toplinu, dok druge (mažuran, potočarka) trebaju hlad i hladnoću. Mogu se saditi na zastakljenoj lođi.
Svaku vrstu zelenila sadimo u svoju saksiju - ne samo zbog razlika u njezi i klimi, već i zbog toga što većina biljaka ne podnosi blizinu drugih. Ako ima malo prostora, ali želite posaditi puno, bolje je koristiti viseće saksije ili police.
Dno saksija napunimo drenažom, a zatim položimo tlo. Njegova debljina zavisi od toga šta sadimo. Sjemenke se mogu potopiti u maloj količini vode nekoliko sati - obično se umotaju u gazu i stave u tanjurić s vodom. Optimalni trenutak za sadnju je kada iz sjemena počnu izlijegati klice.
Prije sadnje tlo se olabavi, navlaži, sjeme se sadi na potrebnu dubinu, nakon čega se tlo malo zbije i ponovo zalije. Pokrijte poklopcem ili plastičnom folijom dok se ne pojave klice.
Da bi se spriječilo da biljka raste krivo, naginjući se prema prozoru, "krevet" se mora svakodnevno rotirati za 180 stepeni. Alternativa za lijene je da na saksiju pričvrste foliju koja će reflektirati sunčevu svjetlost.
Svaki vrtlar sam odlučuje hoće li koristiti gnojiva ili ne. Učinkovite i istovremeno sigurne opcije uključuju pepeo, zdrobljene kore od banane, ljuske jaja ili kvasac.
Početni nivo
Čak i vrtićar može na prozorskoj dasci uzgajati zeleni luk, potočarku ili peršun. Za sadnju potočarke nije vam potrebna ni zemlja: sjemenke se stavljaju u navlaženu vatu ili papirnate ubruse. Možete i bez lonca - tanjir ili poslužavnik će biti dovoljni. Morate gusto sijati tako da biljke podržavaju jedna drugu. Utisnite sjeme u vlažnu podlogu i stavite na osvijetljenu prozorsku dasku. Važno je održavati vlažnost, ali ne i poplaviti. Salata ne voli vrućinu - najviša temperatura za nju je 18 stepeni. Žetvu treba očekivati za 2-3 sedmice. Da biste obnovili sadnice, možete posaditi novo sjeme svaka 3-4 dana ili sijati novu posudu svake dvije sedmice (ovo pravilo vrijedi za gotovo sve biljke uzgojene iz sjemena).
Zeleni luk se može uzgajati i bez zemlje. Lukovica se stavlja u čašu vode tako da samo korijenski dio bude u vodi. Vodu je potrebno mijenjati svakodnevno kako ne bi došlo do truljenja. Možete ga presaditi i u zemlju - nakon što se pojave korijeni. Nema potrebe da u potpunosti zakopavate lukovice, možete ih saditi čvrsto - jedan prema jedan. Celer se također uzgaja kroz korijenje i vodu. Osnova nije korijen (što bi se činilo logičnim), već stabljika lista. Nakon što se korijenje pojavi u vodi, presađuje se u lonac i čeka nekoliko sedmica dok se ne pojave novi listovi.
Menta se uzgaja direktno iz grančica kupljenih u prodavnici: stavljaju se u vodu, a nakon što se pojavi korijenje, sade se u saksiju. Važno je samo redovno zalivanje.
Peršun se može uzgajati i iz rizoma i iz sjemena. Za prvu metodu tražimo zelje u loncu u supermarketima, odrežemo listove i stavimo korijen u vlažno tlo. Prvi izbojci bi se trebali pojaviti u roku od nekoliko dana. Da uzgajamo ne samo jedan grm, već cijelu gredicu, kupujemo sjeme. Sadimo ih u tresetne čaše ili direktno u zemlju. Prva berba pojaviće se tek za mesec i po dana, ali će se obnavljati tokom cele godine. Peršun voli svjetlost i vodu, ali nije izbirljiv u pogledu temperature - podjednako dobro raste i na kuhinjskoj dasci i na negrijanom balkonu.
Teško je pokvariti gredicu kopra. Sjeme ne treba čak ni namakati - odmah se sadi u vlažno tlo. Glavni zahtjev je osigurati često zalijevanje. Najbolja sorta za uzgoj kod kuće je "Gribovski".
Mažuran je također nepretenciozan - preživljava na lođama čak i zimi i dobro klija iz sjemena. Lako podnosi ne samo hladnoću, već i nedostatak svjetla, ali je ipak morate zalijevati.
Nivo istraživača
Kada se naviknete na "jednostavne" biljke, možete prijeći na one hirovitije. Ne morate raditi ništa natprirodno - samo slijedite određene uslove.
Sjeme bosiljka se sadi na udaljenosti od 5-6 centimetara jedno od drugog, jer će u suprotnom grmovi u nastajanju biti skučeni, a saksije se postavljaju na najtoplije mjesto u kuhinji, stvarajući poznate uslove za "Talijana". Možete ga uzgajati i iz reznica tako što ćete grančice kupljene u prodavnici staviti u vodu i zatim ih ponovo posaditi u zemlju. Sjeme spanaća i rikule se ne sadi duboko - inače postoji rizik da uopće ne dobijete žetvu. Ovim biljkama je potrebno i sunce i obilno zalijevanje. Potrebno je dosta vremena - 3-4 sedmice - da origano proklija. Ali ovdje je obilje vode samo štetno: čak i mala stagnacija tekućine može dovesti do smrti usjeva.
Listna salata će biti dobra samo na vlažnom vazduhu - u suvoj i vrućoj prostoriji njeni listovi će postati grubi i gorki. Morate ga obilno zalijevati, ali ako ga pretjerate, korijenje će istrunuti. Ali biljka mirno podnosi hladnoću - rasti će na zastakljenom balkonu do kasne jeseni. Za kućnu upotrebu bolje je uzeti sorte "Lollo Rossa", "Lollo Bionda", "Red Credo", "Odessky", "Vitamin" i "New Year". Mogu se uzgajati iz sjemena, stabljika ili rizoma ostavljenih u saksijama iz supermarketa.
Mislim da ćete se složiti sa mnom da je jako lijepo ući u kuhinju u hladno zimsko jutro popiti aromatičnu kafu i napraviti sebi sendvič sa zelenilom.
Da, ne kupljene u prodavnici, skupe i uzgojene na nepoznatom mjestu, već iz vlastitog malog kućnog vrta.
Kako je slatko gledati u ledeni prozor i vidjeti nježni - mali pozdrav sunčanom ljetu.
Pa hajde da ga stvorimo!
Šta vam je potrebno za mini baštu
◊ Kontejneri. Najbolje je koristiti plastične (drvene mogu procuriti) ili široke glinene posude. Svaka vrsta zelenila treba svoj dom (mnoge biljke se ne kombinuju jedna s drugom).
◊ Tlo. Prikladno tlo je mješavina vrtne zemlje, piljevine, treseta i čistog pijeska u jednakim omjerima. Možete kupiti gotovu zemlju za sadnice. Prije nego što ga sipate u posude, na njihovo dno stavite tanak sloj sitnog kamenčića, komadića lomljene cigle ili zdrobljene pjene. Ovo je drenaža (potrebno je ispustiti višak vode prilikom zalijevanja, inače zelenilo na prozorskoj dasci može istrunuti).
◊ Lampe(luminiscentni, bijeli spektar). U zimskim mjesecima potrebno je osvijetliti malu baštu tako da dnevno svjetlo bude 13-15 sati.
- Možete kupiti posebne tajmere i unaprijed podesiti vrijeme pozadinskog osvjetljenja, što je vrlo zgodno.
◊ Polietilenska folija. Potrebno je stvoriti efekat staklenika kako bi sjeme bolje klijalo.
Ali najvažnija stvar koja je potrebna je vaša želja da uvijek imate svježe zelenilo na prozorskoj dasci zimi, dobro raspoloženje u jesen, stalna opskrba vitaminima u proljeće i ljepota nježnih sadnica u ljeto.
Uzgajanje kopra
Ova mirisna biljka prilično je nepretenciozna za kućni život. Znajući neke trikove, možete sebi osigurati stalnu zalihu mirisnog i vrlo zdravog zelenila.
Odabir sorte
Neće vam svaka sorta kopra dati bujnu i odličnog ukusa. Sljedeće sorte su najprikladnije za mini vrt:
♦ Rano sazrevanje. Berba će biti moguća 35 dana nakon prvih izdanaka.
- Grenadir. Delikatni kopar, prelep, sa svetlom nijansom listova. Nepretenciozan je, sa bujnim zelenilom.
- Gribovsky. Otporan na bolesti, nezahtjevan u njezi i temperaturnim uvjetima. Tamnozeleni listovi su mirisni i ukusni.
♦ Sredinom sezone. Oni proizvode više zelenila i lišća. Kopar ovih sorti će biti spreman za ukrašavanje vašeg stola 40-45 dana nakon nicanja. Ove vrste također formiraju kišobrane i sjemenke, idealne za kiseljenje, konzerviranje i začinjavanje.
- Richelieu. Mirisno plavo-zeleno čipkasto lišće. Jedna od najljepših sorti koja će postati vrhunac u našem kućnom mini vrtu.
- Aelita(lisnato). Velika, gusta tamnozelena kruna ima odličnu aromu i odličan ukus.
♦ Kasno sazrevanje. Formiraju bujno, mirisno zelenilo. Ove sorte karakteriše visok sadržaj hranljivih materija.
- Kibray. Široki, zeleni, sa mekom žutom nijansom, listovi imaju veliku zalihu vitamina i slatkastog ukusa.
- Vatromet. Tamna plavkasta kruna je začinska i aromatična. Zeleni na prozorskoj dasci s ovom sortom kopra vrlo su produktivni. Brzo izrasta nakon rezanja.
Seme
Sjemenke prethodno potopite jedan dan u toplu vodu. Vodu mijenjajte svakih 6 sati. Zatim ih malo osušite i odmah posijajte u obilno navlaženu zemlju.
Sijati u gredice na razmaku od 15 cm u prethodno napravljene brazde. Ili direktno na tlo, posipajući sloj zemlje od 2 cm odozgo.
- Savjet. Posijajte sjeme u razmaku od 3 sedmice. Tada ćete se snabdjeti mirisnim biljem za cijeli zimski period.
Pokrijte vrh bašte kopra plastikom i sakrijte na tamnom mestu nedelju dana, gde će temperatura biti najmanje +20°C.
Čim se pojave prvi izdanci, noću snizite temperaturu zraka.
Dill care
| Šta je potrebno koparu? | Savjet | |
| Zalijevanje | piti puno tečnosti | redovno zalivanje, posebno tokom klijanja semena |
| Top dressing | kompleksna mineralna đubriva (bolja je Rainbow) | gnojite tlo jednom svakih 14 dana nakon zalijevanja |
| temperatura vazduha | najbolja temperatura za njega je od +18° do +20°C | kopar na prozorskoj dasci će tolerisati niže temperature (do +8°C), ako temperatura pređe granicu od +20°C, pojačaj osvetljenje (inače će rasti trom i previše lagan) |
Zelenje možete sijati stalno (svake tri sedmice), na oslobođenom području nakon rezanja.
Uzgajanje peršuna
Mirisni peršun bit će koristan ukras za svako jelo i stalni snabdjevač vitaminima tijekom cijele godine.
Poput kopra, ovo zelenilo na prozorskoj dasci prilično je nepretenciozno u kućnom vrtu.
Odabir sorte
Peršun dolazi u dvije vrste. Korijen (njegovo korijenje se koristi u kulinarstvu, za pripremu ljekovitih odvara) i list (za dobijanje bujnog, gustog i aromatičnog zelenila za trpezu).
♦ Korijen peršuna. Formira debele, svijetle korijene. Rano sazrele sorte su najprikladnije za sušenje, a kasno sazrele za dugotrajno skladištenje.
- Šećer(rana sorta). 3 mjeseca nakon pojave prvih klica ovaj peršun je spreman za upotrebu. Takvo ukorijenjeno zelje na prozorskoj dasci ima najbolji okus.
- Harvest(srednja sezona). Peršun u potpunosti sazrije za 4-5 mjeseci. Bijela pulpa korjenastog povrća ima slabu aromu.
- Berlin(kasno sazrevanje). Žetva se može ubrati nakon 5-6 mjeseci. Ova sorta ima delikatan začinski ukus i veoma je sočna.
♦ Lisnato. Takve sorte uzgajaju se zbog svog bujnog, mirisnog zelenila. List peršuna ima dvije vrste listova: pravilan i kovrčav (veoma su impresivni pri ukrašavanju jela). Odrezani listovi dugo zadržavaju aromu i ne žute tjedan dana. Lisnato zelje na prozorskoj dasci vrlo brzo izraste nakon rezanja.
- Curly Sue(rano sazreva, kovrčava). Možete ga rezati nakon 1-2 mjeseca nakon nicanja. Ima tamnozelene, kovrdžave listove. Mirisna je, bogata vitaminima i izuzetno lijepa.
- Esmeralda(srednja sezona, kovrčava). Gusta kovrdžava kruna veoma je mirisna i slatkastog ukusa. Žetva se može ubrati nakon 2 mjeseca.
- Bogatyr(kasno sazreva, glatka). Jedna od najboljih sorti lista peršuna. Odlikuje se posebno mirisnim listovima i visokim prinosom. Peršun ove sorte može se rezati za trpezu nakon 2-3 mjeseca.
Seme
Pamučnu krpu (ili gazu) namočite u prokuhanu vodu i u nju stavite sjemenke. Umotajte gazu pergamentom i stavite na hladno. Neka sjemenke tamo ostanu nedelju dana.
Prozračite ih svaki dan i ponovo navlažite gazu. Nakon nedelju dana, seme je spremno da se ukorijeni u zemlji.
Posijajte ih na dubinu od 0,5 cm, odozgo prekrijte slojem zemlje. Zatim posudu prekrijte plastikom i stavite na tamno mjesto.
Samu zemlju prekrijte vlažnom krpom. Zalijevajte jednom u dva dana. Vodite računa o sjemenkama - provjetrite ih i navlažite svaki dan bocom sa raspršivačem. Nakon tri dana pojavit će se prvi plašljivi izdanci.
Uklonite krpu sa zemlje i premjestite samu saksiju na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. Čim bude više izdanaka, od debele žice napravite potporu u obliku kupole i njome podignite film malo više.
Može se potpuno ukloniti kada izbojci počnu klati. Mlade izdanke često prskajte vodom.
Mlade izdanke je potrebno prorijediti tako da razmak između njih bude najmanje 4 cm.
Njega peršuna
| Šta voli peršun? | Savjet | |
| Zalijevanje | umereno zalivanje | zalijevajte jednom svaka 3-4 dana, ne dopustite da se tlo potpuno osuši ili, obrnuto, prekomjerna vlažnost tla |
| Top dressing | standardni rastvor superfosfata | razrijediti 5 grama granula na 1 litar prokuhane vode kod kuće zahtijeva hranjenje jednom mjesečno |
| temperatura vazduha | najbolja t° od +22° do +24° C | ovo zelenilo se veoma plaši propuha i hladnoće |
Ako listovi trave počnu žutiti, odmah ih uklonite. Možda je ovo znak bolesti. Ako se žutilo ponovi, napravite vodeni rastvor organskog sapuna i njime poprskajte cijelu biljku.
Uzgajanje cilantra
Cilantro (ili korijander) je vrlo nepretenciozna biljka otporna na hladnoću. U istoj je klasi kao i peršun (čak se naziva i „kineski peršun“).
Ali ovo zelenilo na prozorskoj dasci ispunit će cijelu baštu jačom, dubljom aromom, svjetlijeg je, bogatijeg okusa, a njegovi listovi su nježniji.
Odabir sorte
Da biste dobili bogatu žetvu, najbolje je posaditi esencijalne sorte korijandera: Beam, Amber, Change.
Inače, zelje korijandera se mora jesti prije nego što procvjeta. Kada se pojave cvjetovi, cilantro razvija specifičnu, ne baš ugodnu aromu.
Seme
Da bi cilantro brže klijao, njegovo sjeme mora prvo proklijati u vlažnoj piljevini na temperaturi zraka od +17°C do +20°C.
Čim se pojave prvi izdanci, svoje zelenilo na prozorskoj dasci nadopunjujemo novom biljkom. Proklijale sjemenke korijandera sadimo u navlaženu zemlju na dubinu od 2 cm. Sijemo u redove na razmaku od 5-10 cm, odozgo prekrijte sjeme slojem zemlje.
Po prvi put posude prekrijte filmom. Ali obavezno ih provjeravajte svaki dan, zalijevajte ih i provjetravajte.
Za dvije-tri sedmice korijander će se oglasiti svojim prvim izdankama. I mi ih svečano prenosimo u našu kućnu baštu.
U početku, zelenilu je potrebna dobra vlažnost vazduha (često ga prskajte raspršivačem).
Briga za Cilantro
| Hirovi korijandera | Savjet | |
| Zalijevanje | umereno zalivanje | zalijevajte stalno, u malim porcijama, ne dopustite da se tlo osuši, inače će biljka biti slaba |
| Top dressing | kompleksna gnojiva (najbolja "Flora") | Razrijedite sastav u količini od litara vode na 3-5 ml proizvoda |
| temperatura vazduha | povoljna t° od +10°C do +12°C | cilantro može izdržati mrazeve do – 5°C (najbolje je uzgajati korijander na balkonu) |
Prva berba nakon pojave klica može se ubrati mjesec dana kasnije. Cilantro na prozorskoj dasci može podnijeti samo jedan rez. Ali ako korijanderu uklonite 1-2 lista, produžit ćete ovaj period za dvije sedmice.
Nakon što ste posjekli sve biljke, iskopajte zemlju, dopunite je za jednu trećinu i dodajte pepeo (50 grama pepela na 6 kg zemlje). Zatim navlažite tlo zagrijanom otopinom mangana (1%) i ponovo posijajte korijander.
Zelenilo na prozorskoj dasci donijet će vam puno zadovoljstva, radosti od ljepote koju ste stvorili vlastitim rukama, koja će vas u tmurnoj jeseni i mraznoj zimi podsjetiti na toplo ljeto.
Neka vam bude bogata žetva!
Sada, dragi moji čitatelji, znate kako uzgajati začinsko bilje bogato vitaminima (kopar, peršun, cilantro) kod kuće, a u sljedećem članku ove serije („Povrtnjak na prozorskoj dasci“) govorit ću o tome kako ih uzgajati kod kuće . Koje biljke biste više voljeli uzgajati u svom domu? Pišite o tome u komentarima, a ja ću pokušati detaljno opisati proces uzgoja ovih biljaka.
Vidimo se uskoro!
Moderni stanovi sa velikim prozorima imaju sve uslove za dobijanje zelenila iz mini bašte. Dovoljno je malo se potruditi, odabrati usjev, kupiti sjeme, pripremiti tlo i pronaći odgovarajuće posude. Briga o biljkama donijet će ne samo koristi, već i radost.
Kutije, saksije ili široke staklene posude pogodne su za uzgoj začinskog bilja i povrća na prozoru. Bolje je ne koristiti plastiku sumnjive kvalitete, jer ispušta otrovne tvari zbog kojih se biljke razbolijevaju i razvijaju. Ako je estetska komponenta važna, možete kupiti posebnu posudu za vrtlarstvo na prozorskoj dasci. Ima rupe za odvod viška vode, a dužina i širina su dovoljne čak i za grmove paradajza.
Dimenzije i izbor lokacije
Dimenzije domaće kutije trebale bi biti takve da stane na prozorsku dasku i daje dovoljno svjetla za biljke. Na primjer:
- visina - 12−15 cm;
- širina - 20−25 cm;
- dužina - 45−55 cm.
Morate se odlučiti za mjesto prije uzgoja zelenila. Kod kuće, zimi ima dovoljno svjetla samo na južnim i jugoistočnim prozorima. Za paradajz i krastavce prirodno svjetlo neće biti dovoljno, pa ćete morati kupiti lampe. Teoretski, kutije se mogu postaviti bilo gdje, čak i u mračnoj prostoriji, ali tada će biti potrebno snažno umjetno osvjetljenje.
Priprema tla i sjetva
Na dno se mora sipati sloj drenažnog materijala. To mogu biti šljunak, šljunak, krupni pijesak, mali komadi cigle ili ekspandirane gline. Drenaža je potrebna tako da višak vode ne stagnira u donjem sloju tla, već slobodno teče kroz rupe. Tlo se priprema unaprijed. Možete ga kupiti u trgovini ili iskopati na svojoj web stranici na jesen.
Neposredno prije sjetve tlo se zalije kipućom vodom, a neki vrtlari ga pare u pećnici kako bi ubili sve mikroorganizme i larve insekata. Kada se zemlja ohladi, sipajte je u kutiju, napravite žlebove i rasporedite sjeme. Odozgo posipajte slojem od približno 0,7-1 cm jednom dnevno ili svaki drugi dan, u zavisnosti od temperature i vlažnosti u prostoriji.
Prije sjetve sjeme šparoga, peršuna i kopra je bolje zagrijati u vrućoj vodi i držati u vlažnoj gazi nekoliko dana kako bi brže klijale. Smatra se da ovi usjevi sporo klijaju, a bez pripremnih postupaka morat ćete čekati 15-20 dana da se pojave klice.
Od prvih dana sadnice se štite od povišenih temperatura. Ako se ispod prozorske daske nalazi baterija, ona je prekrivena štitom, a u prostoriji se koristi ovlaživač. Suvi vazduh je štetan, kao i prevlažni vazduh. Optimalna mikroklima može se stvoriti vlažnom krpom, šireći je direktno na radijator.
Osvetljenje, zalivanje i đubrenje
Za osvjetljenje se koristi ultraljubičasta lampa. Dužina dnevnog svetla treba da bude od 12 do 16 sati, a vreme treba postepeno povećavati, prilagođavajući se prirodnom ciklusu. Nedostatak svjetla manifestuje se na sljedeći način:
- izdužene stabljike;
- tanki listovi;
- blijeda boja svih dijelova biljke.
Kada su na listovima svijetle mrlje, a ostatak je normalne boje, to je nedostatak hranjivih tvari ili reakcija na nisku kiselost vode. Ako je tlo plodno i obogaćeno hranjivim tvarima, to znači da voda ne stupa u interakciju s drugim elementima. Biljke ne apsorbuju gvožđe, mangan, fosfor, bor, kalijum i magnezijum. Postoji izlaz: zalijte flaširanom vodom ili dodajte posebne tečnosti u slavinu koje regulišu kiselost (dostupne u prodavnicama baštenskog materijala).
Peršun, zelena salata, kiseljak, kopar i sve ostalo što raste kod kuće ima poseban ukus. Ovi proizvodi se dobijaju bez upotrebe pesticida i hemikalija. Mladi listovi stižu na trpezu svježi, a ne dvije sedmice nakon što su ubrani. Ova biljka ima bolji ukus i sadrži više vitamina.
Šta možete sijati zimi?
Svo lisnato povrće dobro raste na prozorskoj dasci. Ako pokušate, biće berba paradajza, krastavaca i stevije. Evo koje zelje možete uzgajati na prozorskoj dasci zimi:
Poseban zahtjevi za uslove nije predstavljeno bilje. Uzgajanje zelenila na prozorskoj dasci zimi nije teško za početnike, ali da biste dobili žetvu paprika ili krastavaca, morat ćete pokušati.
Postavljanje mini kreveta s ovim začinom na prozorsku dasku je dobra ideja. Ali postoji greška koja je uobičajena čak i među onima koji znaju uzgajati kopar. Ne osjećaju se sve sorte dobro kod kuće, zimi i u proljeće. Preporučuje se sijanje:
- Kibray;
- Richelieu;
- Gribovsky;
- Grenadir.
Šta odabrati zavisi od ličnih preferencija. Grenadir ima nevjerovatan okus i aromu, Gribovsky je otporan na bolesti i nedostatak svjetlosti, sorta Kibray je cijenjena zbog visokog sadržaja vitamina, a Richelieu ima prekrasne čipkaste listove. Tlo se priprema na gore opisani način. Sjeme se namače jedan dan, mijenjajući vodu svakih 5 sati, zatim se osuši na salveti, položi u uzdužne udubine i posipa. Druga opcija (ubrzana): sjemenke držite u vlažnoj gazi 4-5 dana, a zatim ih osušite do slobodnog protoka i posijajte u brazde.
Nakon klijanja obezbedite osvetljenje UV lampom, palite je ujutru i uveče ili tokom celog dana. Gnojiva se primjenjuju s oprezom, jer se nitrati brzo akumuliraju u zelenilu. Bolje je koristiti hranljive mješavine kupljene u trgovini, a ako ne želite riskirati, biljke možete zalijevati infuzijom korištenih listova čaja. Mineralna đubriva se ne mogu koristiti.
Sjetva kopra zimi je još jedan način da svoju porodicu obezbijedite svježim začinskim biljem. U ovom slučaju, u rano proljeće, gredica se prekriva crnim spunbondom kako bi se snijeg brže topio, a zatim se postavljaju lukovi i navlače bijeli pokrivni materijal.
Značajke njege peršuna
Vrijedi uzgajati kovrdžavu začin, makar samo zato što je bogat kalijem, fosforom i vitaminima B, A i E. Peršun je dobar za jetru i vid, a sok može posvijetliti kožu i ukloniti pjege. Ljuska sjemena sadrži visoku koncentraciju eteričnih ulja, pa se prije sjetve moraju držati nekoliko dana u vlažnoj gazi, umotanoj u nekoliko slojeva.
Rano sazrele sorte za uzgoj peršina na prozorskoj dasci zimi:
- fitness;
- Perle;
- Gloria;
- Vorozheya;
- Jutarnja svježina;
- Mirisna uličica;
- Zeleni biseri;
- Aster;
- Bakin vrtni krevet;
- Obični list;
- ruska gozba;
- Smaragdna čipka.
Za peršun vam je potrebna posuda visine 20-22 cm. Na dno se postavlja drenaža, a na nju se gotovo do vrha sipa parna zemlja. Napravite male utore, ostavljajući 10 cm između njih. Prije nego što se pojave klice, mini krevet se navlaži raspršivačem, a zatim zalijeva kantom za zalijevanje.
Za dobijanje hranljivo zelje brže možete pripremiti nekoliko desetina korjenastog povrća u jesen. Tada nećete morati čekati da sjeme proklija. Posuda mora biti takve visine da korijenje slobodno stane u nju okomito i da ne viri iz zemlje. Treba uzeti u obzir da će se s vremenom tlo malo slegnuti. Shema uzgoja je jednostavna:
- na dnu se postavlja drenaža;
- sipajte mali sloj zemlje;
- zalijepite korijenje okomito, ostavljajući mali razmak između njih;
- napunite tlo do vrha;
- zalivena.
Za to je prikladan lonac - u njega se stavlja 30-40 tankih ili 15-20 debljih. Više od stotinu rizoma može se posaditi u pravokutnu posudu s dimenzijama nešto manjim od površine prozorske daske. Tokom vegetacije, zelje se reže nekoliko puta. Nema potrebe ništa hraniti, najvažnije je zalijevati na vrijeme. Ova metoda je dobra za uzgoj zelenila u stanu za prodaju.
Uzgajajte povrće na prozorskoj dasci nije lako kao zelenilo, ali moguće. Ako ne pravite greške, sve će ispasti iz prvog puta. Glavna stvar je uzeti u obzir sve preporuke i biti strpljivi: plodovi se neće pojaviti brže nego što je priroda namjeravala. Dakle, prvi krastavci se mogu ubrati otprilike 45 dana nakon sjetve sjemena. Na paradajz ćete morati čekati 3-4 mjeseca. Od sjetve do zrenja paprici prođe 5 do 6 mjeseci.
Sve počinje odabirom sorte ili hibrida. Prikladne su samo one koje se samooprašuju, i to one namijenjene zatvorenom tlu. Pogodnije je uzgajati sorte grmova, jer se ne penju, a daju skoro isto toliko ploda po jedinici površine kao i penjačke sorte. Poželjno je da sorta bude rana. Najbolje opcije:
- Babilon;
- Connie;
- Debi;
- Legenda;
- Masha;
- Let.
Za osvjetljavanje sadnica Preporučljivo je koristiti fluorescentne lampe. Biljke će se dobro razvijati samo na južnoj ili jugoistočnoj strani, ne biste trebali ni isprobavati prozore drugačije orijentacije. Prozorska daska ne smije biti hladna, minimalna temperatura na kojoj krastavci mogu rasti i dati plod je +20°C.
Tlo ne bi trebalo da se osuši. Da biste bili sigurni, posudu s biljkama možete staviti u posudu s vodom: zemlja će kroz rupe apsorbirati onoliko koliko je potrebno. Pretjerano zalijevanje je također nepoželjno, jer je vlaga čest razlog pregrijavanja korijena. Jednom ili dva puta dnevno, listovi se prskaju sprejom. Ako se za mini baštu odaberu penjačke sorte, s vremenom će ih trebati vezati, pričvršćujući gornji dio nosača na okvir od letvica.
Uzgoj sobnog paradajza
Razvijene su mnoge grmove i viseće sorte paradajza, pogodne za uzgoj na balkonima i prozorskim daskama. Gotovo svi uspješno rastu napolju. Za dom je bolje kupiti sjeme na čijem pakovanju je označeno da je namijenjeno za uzgoj u saksijama. Pogodne sorte:
Paradajz je zahtjevan za svjetlom i ventilacijom, dok ne podnosi suh zrak, ali je previše vlažan za njih štetan. Tokom rasta potrebno ih je nekoliko puta hraniti gotovim otopinama. Učestalost gnojidbe i koncentracija hranjivog rastvora su prema uputstvu.
Ako paradajzu obezbedite dobre uslove, on će davati plodove nekoliko godina. U jesen morate odrezati grane koje donose plodove, ostavljajući nekoliko najvećih. Zatim se grm presađuje u veću saksiju i ostavlja na miru do sredine zime. Paradajz se može razmnožavati i reznicama. Ukorijenjeni izdanak cvjeta za 3-4 sedmice, nakon čega se održava uobičajeno.
Slatke i ljute paprike
Briga za ovaj usev isto, ali postoji jedna nijansa: biljke treba zaštititi od propuha, inače lišće požuti i otpada, a jajnika se formira malo ili nimalo. Od sjetve do zrenja prvih paprika prođe oko šest mjeseci. Da biste brže dobili žetvu, preporučuje se da izdanke odsiječete u jesen i odmah ih posadite u saksije. Slatkim papričicama je potrebno osvjetljenje, čak i ako rastu na prozoru ili zastakljenom balkonu, ali ljute paprike se osjećaju dobro i bez njega.
Kućna bašta na prozoru ili balkonu odličan je način da se osigura opskrba svježim začinskim biljem i povrćem tijekom cijele godine. Biljke ispunjavaju vazduh prijatnom aromom, a neke ga i čiste od štetnih mikroorganizama.