Danas baštenska kućica nije samo pomoćna prostorija za skladištenje alata. Vlasnici kuća širom svijeta pokušavaju pronaći novu namjenu za svoje zgrade, zahvaljujući dizajnu koji je diktiran životnim stilom. Zadivljujuće kuće i šupe iz 11 zemalja pokazuju kako se mogu koristiti na mnogo načina, od sauna do košnica.
Lokacija: St John's Wood, London, UK
ideja: baštenska kancelarija
Dizajn: Patrick Michel iz platforme 5 Architects
Neverovatna figurirana baštenska kuća u jednom od delova Londona, St. John's Wood, dizajnirana je kao kućna kancelarija za spisateljicu koja je želela da se opremi neobična kancelarija tako da se rađaju novi kreativne ideje. Kuća se pojavila u blizini u vrtu obiteljske kuće i koristi se kao ured i štala. Klijentica je rekla Patricku Michelu da želi kuću u obliku skulpture u vrtu. S jedne strane, ovo je kancelarija, a sa druge skladišni prostor baštenski alati. Oblik zgrade diktirala je sama priroda. Ovdje se možete opustiti i raditi. Drvena konstrukcija služi kao osnova i mjesto za igru djece.
Lokacija: Stokholm, Švedska
ideja: modularna kuća, koristi se kao sauna
Dizajn: Lars Nielsen iz Add a Room
Sauna je dizajnirana u nordijskom stilu sa jasnim linijama. Moderna zgrada napravljen od tradicionalnog prirodni materijali. Paneli i veranda su izgrađeni od skandinavskog bora, čije je drvo posebno obrađeno kako bi postalo vrlo izdržljivo i otporno na organske tvari. Drvo nije premazano ničim dodatnim, jer ga vremenom sama priroda dovodi u željeno stanje i boju. Kako ova sauna ne zahtijeva struju, može se graditi bilo gdje - u šumi, na plaži. Unutar kuće su klupe i borovi paneli, a nakon parne kupelji možete se opustiti na terasi i zimi i ljeti.
Lokacija: Gentofte, ostrvo Zeland, Danska
ideja: koristi se kao veranda, kao sjenica za opuštanje
Dizajn: Pernille Danielsen
Danci rado troše novac na izgradnju ovakvih sjenica ili verandi za opuštanje svježi zrak u miru i tišini. Veranda u sjevernom Kopenhagenu donosi duh ljeta. Kuća je građena od borovine i oblikovana je kao veranda, koja se neprimjetno uklapa u vrt. Ovdje vlasnici provode vrijeme sami uz knjigu i čašu čaja od bazge. Ovdje također možete pohraniti opremu u posebnom sektoru iza klupe. Kuća je odličan primjer Skandinavski stil, pošto je građena od drveta, ofarbana svijetle boje sa bijelim detaljima.
Lokacija: Pollensa, ostrvo Majorka, Španija
ideja: u bivšoj zgradi farme nalazi se teretana butik hotela s pogledom na 300 godina staru baštu
Dizajn: Forteza + Aparicio
Ova zgrada na Balearskim otocima na Mediteranu nekada je čuvala različiti instrumenti i držane životinje. Zadatak arhitekata uključivao je kompletnu rekonstrukciju seoske kuće i njeno pretvaranje u butik hotel, kao i organizaciju teretane. Sa jedne strane teretane se pruža pogled na baštu, kojoj se može diviti kroz stakleni zid dok vežbate, a postoji i pristup terasi.
Lokacija: Departman Saône-et-Loire, zapadna Francuska
ideja: udobno mesto za uzgoj biljaka i hobije
Graditelj: Manu Chavance
Par koji ovdje živi nije više mogao mirno gledati svoju trošnu kuću. Oduvijek su sanjali da umjesto toga imaju drugu zgradu za odlaganje baštenskog alata i uzgoj cvijeća, možda s prostorom za drugu spavaću sobu. Jedino rješenje je bilo rušenje stara kuća i izgraditi novu, što je uradio graditelj Manu Shavans. Projekat je zasnovan na ideji modernih prikolica. Za realizaciju projekta bilo je potrebno 2,5 mjeseca. Dimenzije kuće: 4,5x2,3 m.
Prikolica se nalazi na postolju popločanom od krečnjaka. Kuća je hladna ljeti i topla zimi. Kroz bočne i plafonske prozore ulazi dovoljno svjetla, što je vrlo korisno za cvijeće. Biljke na krovu učinile su prostoriju produžetkom cijele bašte.
Lokacija: predgrađe, Njemačka
ideja: kuća sa spavaćom sobom, blagovaonom, kuhinjom i radnim mjestom
Dizajn: Studio3 Architekten
Projekat kuće, površine 10 m2, razvili su studenti univerziteta u Weimaru, Njemačka. Studenti su svojim projektom tražili odgovore na dva pitanja: kako efikasno iskoristiti mali životni prostor i kako pravilno prilagoditi zgradu okruženju. Vrlo su štedljivo koristili namještaj i organizirali prostor tako da ima dovoljno zraka i svjetlosti. Uzimajući u obzir otpornost konstrukcije na vremenska iznenađenja i njenu lakoću, kuća se može smatrati idealnom strukturom. Prozori su od akrilnog stakla, a namještaj od borovine.
Lokacija: selo u Njemačkoj
ideja: radno mjesto pčelar
Dizajn: Amunt Architekten, Martenson und Nagel Theissen
Kućica je izgrađena za pčelara i njegove pčele. Unutra se nalaze košnice i pohranjeni alati. Vanjski omotač kuće izrađen je od tkanine-beton debljine 5 mm. Ovaj materijal se koristi za dizajn krajolika i izgradnju puteva. Tkaninski beton se prodaje u rolama i može se lako koristiti za pokrivanje zgrada, jer materijal postaje jači samo u kontaktu s vodom.
Lokacija: Val Tidon, pokrajina Piacenza, Italija
ideja: igraonica za djecu
Dizajn: Udruženje parkova
Kuća, površine 67 m2, varijacija je na temu štala i štala tradicionalnih za ovaj kraj, budući da je vanjska konstrukcija od cigle i ariša. Autor projekta je sam arhitekta, njegova supruga i dvoje djece. Okviri staklena vrata a prozori su od željeza, a za ukrašavanje krova korišteni su stari crijep. Ovo je potpuno ekološki prihvatljiv projekat, uključujući materijale, izolaciju, efikasno korišćenje sunčeve svjetlosti, posebno zimi, jer kuća akumulira dovoljno energije tokom ljeta.
Lokacija: Područje Nerima, Tokio, Japan
ideja: opuštanje u bašti
Dizajn: Informacije o preduzeću Naziv preduzeća Kayoko Nagahama Garden Design & Construction
Kako bi sagradili ovu kuću, vlasnici su došli da uz svoju kuću kupe zemljište površine 132 m2. Neobičan oblik struktura izgleda kao mali humak okružen biljkama. Krov i zidovi kuće okruženi su biljkama, tako da se organski uklapa okruženje. Zidovi kuće, površine 7,4 m2, izrađeni su od crvenog kedra i oslonjeni su metalne konstrukcije. Vlasnici su željeli imati mogućnost privatnosti u vrtu. Nije bilo planova primati goste u kuću, tako da je ovdje sve vrlo asketsko, ali ugodno.
Kuća ima malu verandu-terasu. Zahvaljujući tradicionalnoj japanskoj žbuci, nije bilo potrebe za ugradnjom klima uređaja u kuću, čak i unatoč vrućem ljetu. Enterijer je tradicionalno japanski: na zidovima se nalaze svici sa japanskim tekstovima, umetnički predmeti, antikno posuđe i cvijeće u zavisnosti od doba godine.
Lokacija: Melburn, Australija
ideja: mjesto za rastuću kolekciju polovnih predmeta
U dvorištu se nalazi zgrada u kojoj se čuvaju i izlažu predmeti pronađeni i kupljeni na buvljacima u Parizu, online aukcijama i rasprodajama. školjke, drvene štipaljke a ovčje lobanje su ono što se može naći u kolekciji Lise Smeaton-Fox. Lisa jako voli antikvitete i vintage stvari, na primjer, boce, štipaljke, makaze; oni joj daju nešto, a ona sama nabavlja mnogo. Kolekcija nastavlja da raste, Liz neke stvari prodaje, ali i kupuje.
Lokacija: Santa Barbara, Kalifornija, SAD
ideja: prostor za skladištenje opreme, radionica, osmatračnica
Dizajn: Wyndhamdesign
Kuća, koja ima 8,4 m2 uključujući i trijem, pripada Chrisu Sewellu i njegovoj supruzi Kenny Oceanu. U njemu se pohranjuju korpe za otpad i alat. Kuća se koristi kao osmatračnica iznad ulice, kao radionica u kojoj bračni par slika, vaja, sadi cvijeće i stvara druge projekte u hladu drveća svog vrta. Dizajner, Alex Wyndham, izgradio ga je sa sjevernoj strani dom supružnika za 2 sedmice. Koristio je stare spašene prozore, valovite plastične obloge i daske sekvoje iz prethodno demontirane stare štale i ograde. Prozirni krov i prozori omogućavaju prodiranje sunčeve svjetlosti u unutrašnjost, pa kada rade u kući, par zamišlja da rade vani. Frontalni uski prozor omogućava vam da posmatrate planine.
Veličanstvena baštenska kuća u oblasti u blizini Washingtona DC koju je dizajnirao arhitekta Robert Gurney. Paviljon sa susjednim bazenom izgrađen je u dvorištu privatne kuće uz šumu. Lokalitet je okružen stoljetnim drvećem i dobro je uređen pejzažni dizajn na posjedu vlasnika inspirirao je Gurneyja da stvori projekt koji vam omogućava da se divite okolnom krajoliku u bilo koje godišnje doba.
Zadatak arhitekte je bio da uskladi arhitekturu baštenskog paviljona sa postojećom kućom i geometrijskim rasporedom bašte. To je odredilo arhitektonski stil i izbor materijala za kreiranje sadašnjosti, novih staza i susjednih prostora. Na krovu baštenske kućice koriste se tradicionalni kamen i drvo, beton, staklo i metal. Prirodna šuma okružuje moderno uređenu parcelu s originalom baštenska skulptura, precizna geometrija zasada i platformi, strogi pravougaoni bazen i minimalistički Ljetni tuš on krajnji zid paviljon
Stepen zastakljenja je impresivan: dio fasade je kreiran korištenjem bez okvira staklenih zidova Osim toga, ima pet visokih vrata ispunjenih kaljeno staklo. Ovaj vanjski dizajn pruža odličnu vidljivost iz unutrašnjosti kuće prema van. Dobro organizirani vrtni zasadi, obližnji bazen i zid od drveća iza ograde garantuju spektakularne poglede tokom cijele sezone.
Za razliku od većine vrtne kućice, ova zgrada se može koristiti tijekom cijele godine. Veliki kamin i grijani podovi su dizajnirani da obezbijede ugodna atmosferačak i zimi. Podovi od velikih ploča, zidovi od mahagonija i stropovi od jele daju šarm prirodnim materijalima, te stilski namještaj i čelično kuhinjsko ostrvo unose moderan stil u unutrašnjost.
Ljeto je dobro jer možete napraviti pauzu od dosadnih lonaca i tiganja i prijeći na lagana jela od povrća i začinskog bilja. I, naravno, svi ljetni stanovnici kupuju tone mesa i ribe i prže ćevape. Kako drugačije možete diverzifikovati? country table? Smoke!
Pušenje- To je termička obrada proizvoda, proces impregniranja dimom, koji nastaje prilikom nepotpunog sagorijevanja drveta.
Dimljenje kao način pripreme raznih proizvoda (uglavnom ribe i mesa) poznato je od pamtivijeka. Na našim prostorima je stekao široku popularnost još u 10. veku. U staroj Rusiji su tradicionalno dimili hranu gustim dimom na Duhovdan - kako bi otjerali razne zle duhove. Ali nisu samo praznovjerja i tradicije odredili popularnost ove metode - svi "viškovi" su dimljeni kako bi se mogli čuvati dugo vremena.
Postoji 3 metode pušenja: hladno, poluvruće i vruće. Ovaj članak će se fokusirati na potonje.
Pušenje se smatra vrućim od 43 stepena i više. Danas je to širom svijeta popularan način kuvanje, koje mnogi vole zbog svoje meke, delikatne konačne konzistencije, prijatna aroma i priliku dugotrajno skladištenje kuvano jelo.
Ranije su se pušnice gradile prema određena pravila i tehnologije. Izrađene su u obliku visokog stupa čiji je vrh bio hermetički zatvoren. Sve pukotine su premazane glinom. Kolona je imala dva prozora - jedan za kačenje hrane unutra na ugrađene kuke, drugi za gorivo. Sada je sve mnogo jednostavnije.
To je pokazala i poseta Novomoskovskoj pijaci pušnice se prodaju za gotovo svaki ukus i budžet: mali i veliki, okrugli i kvadratni, od 2000 do 5000 rubalja (kažu da je kod Monetke sve mnogo jeftinije, ali sada govorimo o nečem drugom). I čini se da je sve u redu, ali materijal od kojeg su napravljeni ostavlja mnogo želje - pretanak je i brzo će izgorjeti. I općenito, ne tražimo lake načine, pa smo se odlučili prijaviti za domaće proizvode.
Gradimo pušnicu vlastitim rukama
Za izradu pušnice nam je bilo potrebno:
- Veliki lonac - 1 kom. (400 rubalja)
- Roštilj, jednom kupljen na istoj pijaci i uspješno zahrđao (200 rubalja)
- 2 cigle (20 rubalja)
- Stara rešetka (150 rubalja)
- Metalni aparat za knedle (150 rubalja).
Ukupno 920 rubalja (najmanje 50% uštede).
I šta sad sa svim ovim čudnim skupom? To je jednostavno. Stavili smo roštilj. Stavili smo cigle u to.
Postavljamo tepsiju na cigle.
Stavite slomljenu rešetku u tepsiju (kao potporu).
Knedle na njoj.
I voila - pušnica je spremna, možete početi.
Šta nam još treba?
Prvo će vam trebati drvna sječka. Ja bih preporučio jabuka. Alder Nije za svakoga - daje kiselkast ukus. Jedna vreća će trajati dugo - doslovno je potrebna šaka za jednu sesiju pušenja (iverice treba da jedva pokriju dno pušnice).
Bitan: Da smanjite količinu štetne materije Drvna sječka je prethodno natopljena. Dim iz donjeg sloja, koji se provlači kroz mokri gornji, ostavlja štetne komponente na njemu.
Ako dodate više, prvo, previše dima će uticati na ukus jela (pojaviće se neprijatna gorčina). I drugo, nepoštivanje proporcija je štetno za zdravlje (mogući su problemi sa želucem i pankreasom).
Ako ne želite da kupite ovaj proizvod, već da ga sami izvučete, vrijedi zapamtiti nekoliko stvari - naime, po čemu je drvena sječka poznata. Aspen daje dimljenom mesu prilično delikatan ukus. hrast- prijatna postojana aroma. Breza- nije za svakoga - aroma je ugodna, ali je okus pomalo katran ( bitan! Mora biti bez kore - inače će dimljeno meso biti nepovratno uništeno). Drvo je idealno za pušenje voćke - šljiva, kruška, jabuka. I ovdje Smolasto drvo apsolutno nije prikladno! Bor, jela, smreka daju proizvodu gorak ukus.
Neki ga dodaju u sječku za zanimljiviji okus. listovi kleke, mente, trešnje i ribizle.
Osim drvne sječke, trebat će nam bilo kakvo gorivo- ugalj, ogrevno drvo. A bolje je imati i jedno i drugo - održavati stalnu toplinu i malu vatru ispod naše strukture.
Dakle - stvoreno je čudo tehnološke misli. Sada je vrijeme za ono najvažnije - kuhanje! Po ovom pitanju, vaša mašta će imati dovoljno prostora za divljanje - postoji bezbroj opcija.
Riba i plodovi mora
Ako pitate koji je proizvod povezan s riječju "dimljeno", većina će bez oklijevanja odgovoriti: kobasica i riba. Prva opcija nije za nas, ali druga je upravo to. Riba smatra se najpopularnijim proizvodom za pušenje.
Da li je to nekako potrebno pripremite se unapred? Neophodno! Cijela riba Savjetujem vam da ga isječete, natrljate začinima, a u rezove stavite kriške limuna. Za trljanje bih preporučio sledeću mešavinu bilja: suvi peršun, kopar, origano, beli biber, aleva paprika. Ljubitelji ljutog mogu dodati bijeli luk i ljutu papriku. Uobičajeno je trljanje ribe o krljušti.
Ako više volite da pušite odresci, bolje ih je marinirati nego naribati. Osnova je salamura: voda, so, mleveni crni biber, lovorov list. Ovoj "bazici" možete dodati bilo koje začinsko bilje i začine po vašem ukusu, limunov sok itd. Ili možete općenito odabrati bilo koju drugu marinadu - jogurt, med, bijelo vino - što god obično koristite. Samo to uzmite u obzir Ribu je preporučljivo obrisati prije dimljenja(Na primjer, papirnati ubrusi, salvete) ili okačiti na sušenje na svežem vazduhu.
Pogodno za pušenje: pastrmka, losos, šaran, smuđ, bakalar, zelena riba, polpet, iverak, kapelin. Profesionalcima (za koje sebe ne smatram) se ne preporucuje dimljenje previse masnih sorti - ukus nije isti.Zavisno od velicine ribe potrebno je od 40 minuta do sat i po popuši ga.
Morski plodovi, koji su optimalni za pušenje - škampi, dagnje, rakovi, jastozi. Ne zahtijevaju preliminarnu pripremu, ali po želji možete ih prskati sok od limuna ili soja sos. Ali kada su spremni za dimljenje, idealno je preliti maslinovim (ili otopljenim puterom) uljem pomiješanim s bijelim lukom i začinskim biljem. Možete i podliti zagrijanim bijelim vinom i sitno isjeckanim cilantrom, na francuski način. Za dimljenje morskih plodova dovoljno je 20-30 minuta.
Za ribu i morske plodove pogodni su bijeli umak, bijeli luk i senf.
Meso, živina
Najjednostavnija stvar koju možete pušiti je ovo kobasice, kobasice (ne baš meso, naravno. Ali će poslužiti kao brza užina). A ako ste se prethodno opskrbili lepinjama, dijonskim senfom, sušenim paradajzom ( ) i zelje - možete napraviti odlične hot dogove - svaki Amerikanac će biti ljubomoran! Preporučio bih da uzmete kobasice sa sirom - ispadaju vrlo nježne i istovremeno začinjene. Puše za 15-20 minuta.
Za pušenje pileći file ili grudi, noge Trebat će vam od 30 minuta do sat vremena. Bolje je provjeriti spremnost piletine kako se ne bi prekuhala i ne bi se osušila. Piletinu možete potopiti u isti salamuri kao i ribu. Ili samo poprskajte limunovim sokom. Bolje je napraviti rezove na grudima i nogama tako da dim u potpunosti prodre unutra. Gotov proizvod se savršeno slaže sa kiselim lukom, raznim začinskim biljem i curry sosom.
Ako odlučite da pušite cijelo pile, bolje ga je prvo prokuvati ili peći do pola.
Odlično radi u pušnici svinjsko meso. U gornji salamure dodajte dosta sitno iseckanog kopra. Potopite svinjetinu 3-5 sati.
Nakon sušenja napraviti rezove u koje ubacujemo beli luk (što više, to bolje).
Vrijeme pušenja je oko 40 minuta.
Takođe odličan za pušenje svinjska rebra. Preporučujem da ih prethodno marinirate (dobro je koristiti adžiku, luk, razne paprike, soja sos, crno vino; ljubitelji mogu dodati malo majoneza ili sirćeta).
Grilovano povrće, kiseli luk i svježi paradajz, umaci prema kavkaskim motivima. Dimljeno meso se takođe može iseći na sendviče i salate.
Ako se odlučite za dimljenje junećeg ili jagnjećeg mesa, preporučujem da meso prethodno istučete i marinirate radi mekoće. Uz ove vrste mesa odlično ide sos od brusnica ili brusnica.
Salo
Iako se mast smatra nacionalno jelo Vole ga Ukrajinci, predstavnici gotovo svih naroda (muslimani se ne računaju). Neki ljudi više vole slano sa belim lukom. I neko sa "dimom". Vrijedi napomenuti da morate pušiti slanu mast. Proces soljenja je izuzetno jednostavan: mast narežite na male komadiće, istrljajte solju (možete dodati biber, kopar, beli luk, lovorov list), prelijte fiziološki rastvor i stavite u frižider na jedan dan. !Ne pretjerujte sa solju - dio masti će biti otopljen, ali sol neće nikuda! Ne morate se uopšte mučiti sa soljenjem i kupiti gotovu mast u radnji.
Posoljenu mast obrišite i osušite. Stavite na roštilj, kožom nadole. Vrijeme pušenja je oko 40 minuta. Dimljena mast poprima ugodnu zlatno-smeđu nijansu i neuporedivu aromu. Ako vam se ne sviđa nešto mekana konzistencija (vruće dimljena mast je slična puteru), možete je nakratko poslati na zamrzivač. Jedite sa crnim hlebom zeleni luk, kopar i beli luk. Ili možda s parnom čašom. Ukusno je peći krompir u foliji, stavljajući tanke kriške masti između polovica.
Povrće, pečurke
U našoj zemlji je rijetka hrana poput dimljenog povrća. Mada, ako opet uzmemo za primjer drevna Rus', ovo jelo je nekada bilo vrlo često. Za to je postojalo logično objašnjenje - hteli su da diverzifikuju trpezu, učine je bogatijom, a stoka se klala tek u određenoj sezoni - kada se dovoljno ugoji. I, inače, povrće iz pušnice sasvim je prikladno i kao poslastica i kao svakodnevno jelo - tako da je potpuno nezasluženo zaboravljeno.
Dimljeno povrće savršeno nadopunjuje razna jela. Kada se zgnječi, dobije se divna pasta za sendviče. Štaviše, lako podnose smrzavanje - mogu se ubrati za buduću upotrebu.
Koje povrće može biti podvrgnuto ovom postupku? Skoro bilo koji.
Pepper- dimi se 20-25 minuta (gotove paprike se uklanjaju sjemenke i kožica).
Patlidžani i mlade tikvice Također se dime cijele i potom gule.
Luk dimljeni nakon opekotina i držanja u razblaženom sirćetu sa solju i šećerom. Bolje ga je narezati na četvrtine ili osmice (ovisno o veličini). Rešetku za pušenje treba obložiti folijom. Vrijeme pušenja također varira od 20 minuta do pola sata.
Iste manipulacije daju odlične rezultate sa paradajz, kukuruz.
Po mom mišljenju, dresing na francuski način ide odlično uz dimljeno povrće: maslinovo ulje, sirće, dijon senf, so, biber, sitno seckani beli luk. Ovom osnovnom setu možete dodati bilo šta - med, limunovu koricu, korijander itd.
Osim povrća, možete pušiti pečurke. Bijeli vrganji, vrganji, vrganji i vrganji sigurno idu uz prasak. Ali u nedostatku njih, sada u našoj šumskoj zoni možemo se zadovoljiti šampinjonima. Šta učiniti s njima? Može se marinirati (za gljive mješavina povrća ili maslinovo ulje, umak od soje, mljevena paprika i omiljeno bilje). I stavite ga u potpunosti na roštilj. Pečurke možete puniti (sa bilo čim). Možete ga jednostavno dimiti i posipati naribanim sirom kada bude gotovo. Ili pomiješajte sa bijelim lukom i majonezom. Savršena opcija- stavite dimljene pečurke pomešane sa dimljenim lukom u pite. Delicious!
Sir
Neki će reći da se sir ne može toplo dimiti. Vjerujte mi, ovi ljudi nisu u pravu. Vrlo je moguće - rezultat je prava poslastica s karakterističnim mirisom i okusom dimljenog mesa.
Gotovo svi su vjerovatno barem jednom probali pleteni sir sa pivom. Okus je prijatan - ali konzistencija, po mom mišljenju, ostavlja mnogo da se poželi. Pretvrd. Kada ga sami popušite, ovaj problem nestaje. Veličina komada sira zavisi od rezultata koji želite da dobijete. Ako postoji lagana dimljena aroma i okus, onda je bolje odabrati prilično velike komade. Ako želite da ga dimite, bolje je isjeći sir. Rešetka za dimljenje mora se prvo obložiti folijom. Ili možete staviti sir na željezni tanjir.
Veoma je ukusno dimiti seckani prethodno marinirani sir. Mješavina maslinovog ulja, vinskog ili jabukovog sirćeta, bijelog luka i provansalskog bilja idealna je kao marinada.
Dimljeni sir se odlično slaže sa maslinama, začinskim biljem, grožđem, kruškama, orasi, vino. Može se koristiti za dodavanje salatama.
Toplo dimljeni sir ne može se dugo čuvati.
Višak
Svaka osoba je na ovaj ili onaj način konzervativna u ishrani, navikla na nešto, nečim iznenađena. Ovo je tipično za sve oblasti kuvanja - uključujući i pušenje. A ako dimljenje mesa, ribe, sira vjerojatno nikoga neće iznenaditi, onda se može reći upravo suprotno pušenje voća i bobica. Najpopularniji za pušenje banane, jabuke, kruške, grožđe, šljive, kajsije, trešnje, trešnje. Da budem iskren, još nisam odlučio da probam da pušim nešto slatko, ali jednog dana ću svakako rizikovati.
Još jedan proizvod koji se rijetko primjećuje u uralskim pušnicama je orasi. Nisu sve vrste orašastih plodova pogodne za pušenje - najbolje je koristiti: kikiriki, indijski oraščići, bademe. Pušenje traje 20-30 minuta. Orašasti plodovi se koriste kao grickalica za pivo, dodaju se salatama i umacima.
Za većinu stanovnika grada njihova omiljena dacha je gotovo rajsko mjesto gdje uvijek možete pobjeći od vreve metropole. Pripremili smo pregled jeftinih, originalnih i udobnih rješenja za seoske kuće iz cijelog svijeta.
Život u kontejneru.
Ovu kreaciju arhitekata iz San Antonija lako je napraviti na svojoj dači. Jednostavno su ugradili vrata, prozore, sistem grijanja i hlađenja i inovativni zeleni krov u običan čelični kontejner za transport. Oni su genijalno pretvorili običan objekat u ugodno mjesto za život. Podovi od bambusa i moderne zidne obloge oživljavaju svoju viziju dizajna. Ova mala i moderna zgrada bez sumnje se može nazvati pravim domom!
U naučne svrhe.
Kako bi istražila mogućnosti malog stanovanja, dizajnerka interijera Jessica Helgerson preselila je svoju porodicu u vikendicu od samo 50 kvadratnih metara. metara. Jessica je sama dizajnirala vikendicu. Nalazi se 15 minuta od Portlanda, Oregon.
Jessica je koristila uglavnom reciklirane materijale za izgradnju svoje mikro-vile. Zahvaljujući tome, kao i korišćenju zelenog krova, cijena kuće mnogo manje nego što je očekivala. Osim toga, takva kuća ne troši puno energije za grijanje i hlađenje. Ovo je dovoljno ekonomična kuća Pogodno za ljude koji vole da provode nekoliko meseci na selu. Takva kuća optimalno kombinira sve potrebne pogodnosti i kompaktnu veličinu.
Samodostatna kuća.
Ako na svojoj vikendici nemate ni vode ni struje, ne očajavajte! Bolje iskoristite iskustvo američkih arhitekata iz države Nove Engleske. Uspjeli su izgraditi kolibu koja je potpuno samodovoljna solarnom energijom. Poseduje šupa i pokriven je valovitim kolosijekom. Spremnik za kišnicu i bojler koji trenutno zagrijava vodu osiguravaju domu pije vodu i vodu za potrebe domaćinstva. Louvre vrata štite kolibu od elemenata.
Savršen kvadrat.
Ova kvadratna kuća, površine 73 m2. metara, nalazi se u Minnesoti i ima jarko plavu vanjštinu i veselu unutrašnjost obojenu jarko žutom bojom. Međutim, nije samo ova neobična kombinacija boja ono što ga čini posebnim.
Ova kuća se sastoji od dva modula, koji su međusobno besprijekorno povezani masivnim trijemom. Zaštitni ekrani sa magnetnim zamkama sprečavaju ulazak insekata u kuću tokom ljetnih noći, što je čini idealnim ljetnim domom.
Reciklirana lepotica.
Za izgradnju seoske kuće nije potrebno kupovati skupe građevinske materijale. Na primjer, Brad Kittel iz Tiny Texas Houses vjeruje da ih već ima dovoljno građevinski materijal i nema potrebe za korištenjem novih. Njegove male kuće napravljene su od 99% recikliranog građevinskog materijala (uključujući vrata, prozore, obloge, namještaj, kvake na vratima, podovi i stubove koji podržavaju trem).
Uradi sam.
Da li sanjate o malim i cozy house, čija izgradnja vam ne bi oduzela puno vremena i novca? Ništa lakše! Prodaje se u Jamaica Cottage Shopu u SAD-u konstrukcioni set, od kojih možete lako graditi drvena vikendica dimenzija 5x6 metara. Sastavljanje takve mikrokuće traje otprilike 40 sati. Unutrašnjost takve rezidencije može se sastaviti po vlastitom ukusu.Možete dodati i pregradu koja formira spavaća soba kao drugi sprat.
Neće rasti mahovina.
Ideš li na selo? Ne zaboravite da ponesete svoj dom sa sobom! Takva mini kuća, smještena na platformi s prikolicom, uvijek će biti s vama, gdje god da krenete. U samo šest kvadratnih metara majstori iz Tumbleweed Tiny House uspjeli su smjestiti kupatilo, kuhinju, ugradbene stol i sofa, kao i mjesto za spavanje. Takva kuća košta oko 160 dolara po osobi kvadratnom metru rastavljen, i 390$ u "poluzavršenom" stanju.
Mikro kuća.
Nemojte žuriti da svoje staro kućno smeće šaljete na deponiju. Možda će vam biti korisno za izgradnju seoske kuće! Slijedite primjer Dereka Didriksena, koji živi u Massachusettsu i primjenjuje svoj praktični pogled na izgradnju malih kuća. On ih gradi od nepotrebnih stvari. Na primjer, adaptirao je pocijepana vrata veš mašina kao prozor. Cijena njegovih mikro kuća ne prelazi 200 dolara.
Kuća u kocki.
Originali i ljubitelji svega neobičnog mogu pokušati izgraditi kutiju u svojoj dači, karakteristična karakteristika koji je veoma funkcionalan dizajn. Površina kuće sa kutijama, koju je projektovao arhitekta Semi Rintala, iznosi samo 19 kvadratnih metara. metara. Iznenađujuće, čak ima i sobu za goste. Klupa za sjedenje u dnevnoj sobi pretvara se u krevet. Stil ove kuće je kulturna mešavina finskog ljetnikovaca i japanske tradicije.
Skriveno blago.
Smještena u šumama Hilverstooma u Holandiji, ovu kuću je dizajnirao arhitekta Piet Hein Iik. Napravljen je u tradicionalnom stilu drvenih koliba. Umjesto nazubljenih drvene grede Vanjski dio kuće sastoji se od poprečno rezanih brvana. Ovo dizajnerski potez omogućava da se kuća izgubi među okolnom šumom.
Viktorijansko doba.
Ljubitelji lepote mogu da preokrenu svoje seoska kuća u pravo umjetničko djelo na način na koji je to učinio novi vlasnik bivšeg lovačka kuća Catskill Sandra Foster. Preuredila ga je u romantičnu kuću u viktorijanskom stilu. Stolarske radove je radila sama i koristila uglavnom reciklirane materijale. Tako je uspjela stvoriti ugodan, skrovit kutak ispunjen knjigama i obasjan kristalnim lusterom.