কিভাবে সঠিকভাবে চুলায় মালকড়ি কারুশিল্প শুকিয়ে. লবণের ময়দা কীভাবে বেক করবেন

লবণ ময়দা থেকে তৈরি কারুশিল্প শুধুমাত্র শিশুদের মধ্যে জনপ্রিয় নয়। অনেক প্রাপ্তবয়স্করা এটি করতে উপভোগ করেন সৃজনশীল কাজলবণের ময়দা থেকে মজার ছোট প্রাণী এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করা। আলংকারিক পণ্য তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল চুলা শুকানো। চারু ও কারুশিল্প পেশাদাররা আপনাকে বলবেন কীভাবে কারুশিল্পগুলি সঠিকভাবে এবং কী তাপমাত্রায় শুকানো যায়।

বৈদ্যুতিক চুলায় শুকানো

• 120 মিনিট - t 50°С এ
• 60 থেকে 120 মিনিট পর্যন্ত - 75 ডিগ্রি সেলসিয়াসে
• 40-60 মিনিট - টি 100-125 ডিগ্রি সেলসিয়াসে
• 20-35 মিনিট - 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসে

প্লাস, আপনি একাউন্টে পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত ময়দার বেধ নিতে হবে একটি বৈদ্যুতিক ওভেনে 75 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এক ঘন্টার জন্য পুরুত্বের প্রতিটি অর্ধ সেন্টিমিটার শুকানো হয়।

তারপরে, উপাদানের বেধ নির্বিশেষে, আপনাকে নৈপুণ্য শুকাতে হবে:

• 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে আধা ঘন্টা
• 125 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিট
• 60 মিনিট 150 °সে
• ব্রাউনিং - শুধুমাত্র তত্ত্বাবধানে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে!

বিশেষজ্ঞরা প্রস্তাবিত সময়ের চেয়ে ওভেনে লবণের ময়দা থেকে তৈরি কারুশিল্প শুকানোর পরামর্শ দেন। আপনি যদি একটি বৈদ্যুতিক ওভেনে ময়দা বেশি করে থাকেন তবে উপাদানটি শেষ পর্যন্ত ভেঙে যেতে শুরু করবে।

গ্যাস ওভেনে শুকানো

মনে রাখতে হবে শুকিয়ে যাওয়া লবণাক্ত ময়দাগ্যাসে চালিত ওভেনে, এটি গ্যাস ওভেনের চেয়ে দ্বিগুণ সময় নেয়। বৈদ্যুতিক ডিভাইস. এছাড়াও, যদি কারুশিল্পগুলি একটি কালো বেকিং শীটে স্থাপন করা হয় তবে পণ্যগুলি আরও দ্রুত উত্তপ্ত হবে।

গরম করার তাপমাত্রা কমাতে এবং পণ্যগুলির অতিরিক্ত শুকানো প্রতিরোধ করতে, শুকানোর সময় ধীরে ধীরে ক্যাবিনেটের দরজাটি খুলতে হবে। আপনি দরজাটি এক চতুর্থাংশ, তারপর অর্ধেক এবং শেষ পর্যন্ত দরজাটি সম্পূর্ণ খুলে দিয়ে শুরু করতে পারেন। এটি কেবল ক্যাবিনেটের অভ্যন্তরে তাপ হ্রাস করবে না, তবে পণ্যগুলির শুকানোর ডিগ্রিও নিরীক্ষণ করবে।

মডেলের ব্রাউনিং নিশ্চিত করতে, শুকানোর সময় শেষ হওয়ার আগে চুলার দরজাটি সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করা উচিত। যাইহোক, পণ্যগুলি এই অবস্থায় 20 মিনিটের বেশি রাখা উচিত নয়।

শুকানোর নিয়ম

সৃষ্টি করে মূল নৈপুণ্যওভেনে খেলার ময়দা কিভাবে শুকাতে হয় তা জানতে হবে। বিশেষজ্ঞরা নিম্নলিখিত প্রযুক্তি মেনে চলার পরামর্শ দেন:

• নতুন তৈরি কারুকাজ দুই থেকে তিন দিনের জন্য প্রাথমিক শুকানোর জন্য ঘরে রেখে দিতে হবে।
• তৃতীয় দিনে, পণ্যটি 15-30 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওভেনে রাখা যেতে পারে।
• তারপর তাপমাত্রা ব্যবস্থাধীরে ধীরে 75, 100 0 এবং 150 0 সেন্টিগ্রেডে বৃদ্ধি করা উচিত।
• এখনই তাপমাত্রা খুব বেশি সেট করবেন না। এর ফলে ময়দা ফুলে উঠবে এবং তারপর ফাটল দিয়ে ঢেকে যাবে।
• সমাপ্ত পণ্য একটি রিং শব্দ করা উচিত।

যদি পণ্যের উপর বুদবুদ তৈরি হয় তবে সেগুলি সংশোধন করা যাবে না। ফাটল PVA আঠালো, ময়দা এবং জলের মিশ্রণ দিয়ে আবৃত করা যেতে পারে।

একটি গোলাপী আভা যোগ করা

আপনি যদি লবণের ময়দার কারুকাজ আঁকার পরিকল্পনা না করেন তবে ব্রাউনিং চাক্ষুষ আবেদন যোগ করবে। এটি কারুশিল্প শুকানোর চূড়ান্ত পর্যায়। একবার মাস্টার অবশেষে নিশ্চিত হন যে পণ্যটি সঠিকভাবে শুকানো হয়েছে, এটি ওভেনে পাঠানো হয়, তাপমাত্রা 200 0 সেন্টিগ্রেডে সেট করে। কতক্ষণ কারুকাজটি ওভেনে রাখা উচিত? ঠিক উত্তর দিন এই প্রশ্নঅসম্ভব সর্বোপরি, পণ্যের আকার এবং শক্তি গুরুত্বপূর্ণ গ্যাস ক্যাবিনেট. অধিকাংশ সেরা বিকল্প- বাদামী মাত্রা নিরীক্ষণ, চুলা ছেড়ে না.

যদি ছাঁচনির্মাণে ফুসকুড়ি থাকে, তবে অতিরিক্ত বাদামী এড়াতে সেগুলিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। স্থিতিশীল হয়ে উঠেছে যে পণ্য বাদামী আভা, varnishing পরে আরও ভাল চেহারা. ব্রাউনিংয়ের ডিগ্রি পরীক্ষা করার জন্য, ব্রাশটি জলে ভিজিয়ে পণ্যটির উপরে এটি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। আর্দ্রতার প্রভাবের অধীনে, নৈপুণ্যটি পছন্দসই ছায়া অর্জন করবে, যা শীতল হওয়ার পরে থাকবে।

উপরোক্ত সারসংক্ষেপ

আপনার লবণের ময়দার কারুকাজের সংগ্রহে যোগ করতে, আপনাকে জানতে হবে কতক্ষণ প্রস্তুত পণ্যগুলি শুকাতে হবে। শিল্প ও কারুশিল্পের মাস্টাররা প্রতিটি শুকানোর পর্যায়ে সর্বোত্তম 30-60 মিনিটের সাথে লেগে থাকার পরামর্শ দেন।

তাপমাত্রা যত বেশি হবে, তত কম সময় লাগবে। যাইহোক, যদি পণ্যটি বড় হয় তবে দরজা খোলার ডিগ্রি সামঞ্জস্য করে ধীরে ধীরে তাপমাত্রা বৃদ্ধি করা ভাল। ছাঁচনির্মাণে বুদবুদের চেহারা এড়াতে, প্রথম পর্যায়ে, দরজাটি বন্ধ করুন চুলাএক চতুর্থাংশ খোলা রাখা প্রয়োজন.

যখন প্লাস্টিকিন এখনও বিদ্যমান ছিল না, আমাদের পূর্বপুরুষরা তাদের অবসর সময়ে শিশুদের সহজেই মোহিত করার জন্য অন্য উপায় নিয়ে এসেছিলেন। এটি অ্যাকশনে চলে গেল বাড়িতে তৈরি ময়দা(শুধুমাত্র খুব লবণাক্ত), যা থেকে আপনি বিভিন্ন বস্তু ভাস্কর্য করতে পারেন। সঠিকভাবে শুকিয়ে গেলে, কারুশিল্প শক্ত হয়ে ওঠে এবং বহু বছর ধরে তাদের আকৃতি ধরে রাখে। এখানে এটা আজ শিশুদের কার্যকলাপশুধুমাত্র শিশুদের জন্যই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের কাছেও আবেদন করে, বিশেষত যেহেতু একটি মনোরম কোম্পানিতে কিছু করার সময় সময় অলক্ষিত হয়।

প্রথম পর্যায়: ময়দা এবং মডেলিং

গমের আটা এবং সূক্ষ্ম লবণের অনুপাত একই হওয়া উচিত, অর্থাৎ 1:1। মিশ্রণটি এক তৃতীয়াংশ জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয়। ফলস্বরূপ, ময়দা নরম হওয়া উচিত এবং আপনার হাতে লেগে থাকা উচিত নয়, অন্যথায় ময়দা যোগ করুন।

দ্বিতীয় পর্যায়: শুকানো

নৈপুণ্যের গঠন সম্পন্ন হলে, শুকানোর পর্যায়ে এগিয়ে যান। এখানে আপনি বেশ কয়েকটি ব্যবহার করতে পারেন কার্যকর উপায়, শুধুমাত্র শুকানোর সময় পার্থক্য.

সুতরাং, পণ্যটি প্রাকৃতিকভাবে শুকানো যেতে পারে বায়ু পরিবেশ. আপনি খসড়া ছাড়াই একটি শুকনো ঘরে এটিকে একটি খোলা জায়গায় রেখে দিন এবং একটি দিন, দুই, তিন দিন অপেক্ষা করুন - এটি সবই ময়দার বেধের উপর নির্ভর করে, যেখানে দিনে প্রায় 1 মিমি বর্গ শুকিয়ে যায়।

দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় পদ্ধতি হল চুলা। হিসাব করুন সঠিক সময়এই ধরনের পরিস্থিতিতে শুকানো কঠিন, যেহেতু প্রত্যেকের চুলা আলাদা। কম শক্তি ব্যবহার করা, ওভেনের গ্রিল বা শীটের স্তর পরিবর্তন করা এবং খোলা দরজা দিয়ে বায়ুচলাচল তৈরি করা ভাল। এটিও লক্ষ করা উচিত যে লবণের ময়দার পণ্যটি একটি ঠান্ডা চুলায় স্থাপন করা হয় যাতে বেসটি একই সময়ে উত্তপ্ত হয়। প্রতি ঘন্টায় চিত্রটি উল্টানো উচিত, কখনও কখনও একবার যথেষ্ট।

ভিতরে শীতের সময়লবণ ময়দা শুকানোর জন্য দরকারী গরম করার ব্যাটারি. তারা পর্যাপ্ত তাপ নির্গত করে এবং ফয়েল বা ফ্যাব্রিকের একটি টুকরো যার উপর পণ্যটি স্থাপন করা হয় সেটিকে দূষণ থেকে রক্ষা করবে।

আপনি একটি সম্মিলিত শুকানোর পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন, যখন বেসটি প্রথমে চুলায় উত্তপ্ত হয়, তারপর রেডিয়েটারে রেখে দেওয়া হয়। প্রয়োজন হলে, পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।

কিভাবে বুঝবেন যে বেস প্রস্তুত

প্রায়শই এটি গণনা করা কঠিন মোট সময়লবণের ময়দা শুকানো। আঙ্গুল এবং শ্রবণ উদ্ধার আসে. আপনাকে নক করতে হবে প্রস্তুত ভিত্তি, যদি শব্দ স্পষ্ট হয়, তাহলে আপনি পণ্যটি পেইন্টিং করতে এগিয়ে যেতে পারেন। কিন্তু একটি মাফ করা নক ইঙ্গিত দেয় যে নৈপুণ্যটি স্যাঁতসেঁতে; এটি সম্পূর্ণরূপে শুকানো পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যাওয়া মূল্যবান।

বর্ণহীন বার্নিশ দিয়ে ফলাফলটি সুরক্ষিত করুন - এটি পণ্যের পরিষেবা জীবন বাড়িয়ে তুলবে এবং আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করবে।

শুকানো লবণ মালকড়িএবং বেকিং

এইচশুকানোর এবং মধ্যে পার্থক্য কি বেকিং? শুকানোর উপর পণ্য শুকানো হয় বাইরে, এটা রোদে বা রেডিয়েটারে হোক, এবং বেকিং ওভেনে করা হয়।

সঙ্গেদুটি প্রধান শুকানোর পদ্ধতি আছে। প্রথমটি রোদে এবং দ্বিতীয়টি ব্যাটারিতে। বায়ু শুকানোর অসুবিধা আছে। প্রথমত, এটি একটি দীর্ঘ সময় নেয়, যেহেতু খোলা বাতাসে শুকানোর হার প্রতিদিন প্রায় এক মিলিমিটার। একটি বড় কারুকাজ শুকাতে কতক্ষণ লাগবে তা আপনি অনুমান করতে পারেন। উপরন্তু, বড় অংশ স্থির হতে পারে, যা বিকৃতি এবং ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে। চেহারানৈপুণ্য নিজেই। এছাড়াও, জটিল কারুশিল্প তৈরি করার সময় বায়ু শুকানোর ব্যবহার করা উচিত নয়, যখন পরবর্তী অংশগুলি শুধুমাত্র পূর্ববর্তীগুলি শুকানোর পরে যোগ করা হয়। তবে ফ্ল্যাট কারুশিল্পগুলি বাইরে শুকানো ভাল, যদি না আপনি অবশ্যই তাড়াহুড়ো করেন। একটি ব্যাটারি দিয়ে শুকানোর প্রক্রিয়া দ্রুত হয়।

ডিগ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলা উভয়ই লবণের ময়দা বেক করার জন্য উপযুক্ত। বৈদ্যতিক চুলাএটি শুধুমাত্র একটি জিনিসে গ্যাসের উপর একটি সুবিধা রয়েছে: এর তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা আরও সুবিধাজনক, তবে অন্যথায় সবকিছু অভিন্ন।

গুরুত্বপূর্ণ:

ময়দা শুকানোর চেষ্টা করবেন না মাইক্রোওয়েভ ওভেন. সে এর জন্য উপযুক্ত নয়.

জেডপণ্যটি একবারে বেক করা যেতে পারে বা কয়েক দিন ধরে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। এটা সব আপনার বিনামূল্যে সময় উপর নির্ভর করে. যদি কারুকাজ সম্পূর্ণরূপে শুকানো না হয়, তবে সময়ের সাথে সাথে এটি ভেতর থেকে ভেঙে পড়তে শুরু করবে। উপরন্তু, এটি রঙ এবং ফাটল পরিবর্তন হতে পারে।

সহায়ক পরামর্শ:

বেকিং শীটের রঙ শুকানোর উপর ব্যাপক প্রভাব ফেলে। যদি বেকিং শীট হালকা হয়, এটি তাপ প্রতিফলিত করে এবং এর ফলে শুকানোর গতি কমে যায়। কালো উপর, বিপরীতভাবে, শুকানোর প্রক্রিয়া দ্রুত হয়। এই ফ্যাক্টর অ্যাকাউন্টে নেওয়া আবশ্যক। আমরা হালকা বেকিং শীটের শুকানোর তাপমাত্রা নির্দেশ করি, তাই আপনি যদি 20-25 ডিগ্রি কম অন্ধকারে রান্না করেন তবে তাপমাত্রার জন্য সামঞ্জস্য করুন।

এননীচে আমরা একটি দ্রুত বেকিং পদ্ধতি দিয়েছি:

• একটি ঠান্ডা চুলা মধ্যে কারুশিল্প রাখুন
• 75 ডিগ্রিতে প্রথম ঘন্টা শুকিয়ে নিন
• তারপর তাপমাত্রা 100 ডিগ্রি বাড়ান এবং দ্বিতীয় ঘন্টার জন্য শুকিয়ে নিন
• তৃতীয় ঘন্টাকে অর্ধেক ভাগ করুন এবং প্রথম 30 মিনিটে 120 ডিগ্রি এবং দ্বিতীয় 30 মিনিটে 150 ডিগ্রি তাপমাত্রা তৈরি করুন

ইএকটি বেকিং পদ্ধতিও রয়েছে ( 2 সেমি পুরু পর্যন্ত কারুশিল্পের জন্য লাইনের প্রথম মান,দ্বিতীয়টি 2 সেমি বা তার বেশি)

• 50 ডিগ্রিতে 1 ঘন্টা; 50 ডিগ্রিতে 1 - 2 ঘন্টা
• 75 ডিগ্রিতে 1-2 ঘন্টা; 75 ডিগ্রিতে 2 - 3 ঘন্টা
• 100 ডিগ্রিতে 1 ঘন্টা; 100 ডিগ্রিতে 1 - 2 ঘন্টা
• 125 ডিগ্রিতে 1 ঘন্টা;125 ডিগ্রীতে 2 ঘন্টা
• 30 মিনিট - 150 ডিগ্রিতে 1 ঘন্টা; 150 ডিগ্রিতে 1 ঘন্টা

আমাদের মতে, আরও বেশি সময় ব্যয় করা এবং দ্বিতীয়টি ব্যবহার করা ভাল, যদিও দীর্ঘ, পদ্ধতি।

গুরুত্বপূর্ণ:

রঙিন ময়দা বেক করার সময় (আঁটা আঁকা নয়, এবং প্রাক রঙিন ময়দা) চুলার তাপমাত্রা 125 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়। কিন্তু এটা ভালো বাতাসে বা রেডিয়েটরে শুকনো রঙিন ময়দার টুকরো। ওভেনে, যখন উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে, খাবার এবং প্রাকৃতিক রঞ্জক দিয়ে রঙিন ময়দার রঙ পরিবর্তন হতে পারে।

ভিতরেবেকিং সময় যা বলা হয়েছে তা থেকে ভিন্ন হতে পারে। এটি ওভেনের স্বতন্ত্রতা এবং নৈপুণ্যের আকারের কারণে। আপনি যেমন বুঝতে পেরেছেন, বড় কারুশিল্পগুলি বেক করতে বেশি সময় নেয় এবং ছোটগুলি দ্রুত। এটি প্রায়শই ঘটে যে কিছু কারুশিল্প টেনে নেওয়া হয়, অন্যগুলি এখনও বেক করতে বাকি থাকে।

ভিতরেউপরে আমরা এক সময়ে শুকানোর জন্য একটি পদ্ধতি বর্ণনা করেছি। শুকানোর সময় বাড়ানোর জন্য, আরেকটি উপায় আছে:

এবংপণ্যটি কম তাপমাত্রায় (120 ডিগ্রির বেশি নয়) শুকানো হয় এবং প্রথম দিনে 30 মিনিটের জন্য এবং অন্যান্য সমস্ত দিনে এক ঘন্টার জন্য ওভেনে থাকে। এবং তাই যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যায়।

গুরুত্বপূর্ণ:

আপনি পুরানো "পুরাতন" উপায়ে কারুশিল্প শুকিয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করতে পারেন। আলতোভাবে আলতো চাপুন যাতে এটি ভেঙ্গে না যায়। যদি শব্দ বাজতে থাকে, তাহলে কারুকাজটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেছে, যদি এটি নিস্তেজ হয়, তাহলে পণ্যটি আরও শুকানো দরকার।

ব্রাউনিং

ডিনৈপুণ্য কাজ করতে toasted, অর্থাৎ, এটি একটি গাঢ় চেহারা নিয়েছে। এটি করার জন্য, আপনাকে বেকিং প্রক্রিয়ার সময় বিবেচনা করতে হবে যে ওভেনে বেকিং শীটটি যত বেশি হবে, সর্বোচ্চ পৃষ্ঠগুলি তত গাঢ় হবে এবং তদনুসারে, যদি বেকিং শীটটি একেবারে নীচে থাকে চুলা. তারপর পাতলা অংশগুলি প্রথমে বাদামী হবে।

রেসিপি নং 1 - পেশাদারদের জন্যশীতল কারুশিল্প।

200 গ্রাম = (1 কাপ) ময়দা

200 গ্রাম = (0.5 কাপ) লবণ (সূক্ষ্ম, শিলা নয়)।

125 মিলি জল

বিঃদ্রঃ, লবণ ময়দার চেয়ে ভারী, তাই তারা ওজনে একই, এবং আয়তনের দিক থেকে, লবণ প্রায় অর্ধেক পর্যন্ত নেয়।

পাতলা ত্রাণ পরিসংখ্যানের জন্য, আপনার পছন্দ যোগ করুন:

15-20 গ্রাম (টেবিল চামচ) পিভিএ আঠালো বা

স্টার্চ (টেবিল চামচ)

ওয়ালপেপার আঠালো (প্রথমে একটু জল দিয়ে মেশান)

রেসিপি নং 2 - বড় পণ্যের জন্য শক্ত মালকড়ি:

200 গ্রাম ময়দা

400 গ্রাম লবণ

125 মিলি জল

রেসিপি নং 3 - সূক্ষ্ম কাজের জন্য ময়দা:

300 গ্রাম ময়দা

200 গ্রাম লবণ

4 টেবিল চামচ। গ্লিসারিন (ফার্মেসিতে কেনা যায়)

2 টেবিল চামচ। জন্য আঠালো সহজ ওয়ালপেপার+ 125-150 মিলি জল প্রি-মিক্স।

গুঁড়া করার জন্য একটি মিক্সার ব্যবহার করা ভাল - এটি কাজটিকে সহজ করবে এবং ময়দাটি আরও ভাল হয়ে উঠবে।

ইউনিভার্সাল লবণ মালকড়ি রেসিপি:

ময়দা 2 কাপ; আপনি দুটি গ্লাসের আদর্শের বাইরে না গিয়ে ময়দায় শুকনো স্টার্চ যোগ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, 1.5 কাপ ময়দা + 1/2 টেবিল চামচ। মাড়. স্টার্চ যোগ করার সাথে, ময়দা আরও স্থিতিস্থাপক হয়ে উঠবে। এই ময়দার পাতলা অংশগুলি বিশেষভাবে ভাল করে তোলে, উদাহরণস্বরূপ, ফুলের পাপড়ি।), 1 গ্লাস লবণ, 1 অর্ধ গ্লাস জল, আনুমানিক 180 গ্রাম, আপনি 2 টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন। PVA আঠালো চামচ. জলের পরিবর্তে, আপনি একটি স্টার্চ পেস্ট রান্না করতে পারেন।

সব উপকরণ মেশান।

ভর একজাতীয় এবং স্থিতিস্থাপক না হওয়া পর্যন্ত ময়দা মাখুন; যদি ময়দা সর্দি হয়ে যায় তবে আপনি এটি আরও গলিয়ে নিতে পারেন, এটি ইলাস্টিক না হওয়া পর্যন্ত একটু ময়দা যোগ করতে পারেন।

জল স্টার্চ জেলি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তারপর ভর অনেক বেশি প্লাস্টিক হবে। কিসেল এভাবে তৈরি করা হয়:

1/2 কাপ ঠান্ডা জলে এক টেবিল চামচ স্টার্চ দ্রবীভূত করুন। একটি ছোট সসপ্যানে আরও 1 কাপ জল গরম করুন যতক্ষণ না এটি ফুটে যায়। ফুটন্ত জলে স্টার্চ দ্রবণ ঢালা, stirring। প্যানের বিষয়বস্তু ঘন হয়ে স্বচ্ছ হয়ে গেলে আঁচ বন্ধ করে দিন। জেলি ঠান্ডা হতে দিন এবং জলের পরিবর্তে ময়দা এবং লবণের মিশ্রণে ঢেলে দিন।

লবণ ময়দা রঙ করার পদ্ধতি

আপনি লবণ মালকড়ি আভা দিতে পারেন খাদ্য রং , জল রংবা gouache. আপনি ময়দা প্রস্তুত করার সময়, মাখার সময় ডাই যোগ করার সময় এবং তারপরে আসলে এটি রঙ করতে পারেন প্রস্তুত পণ্য- পৃষ্ঠের উপর.

একটি চমৎকার চকোলেট রঙ যোগ করে প্রাপ্ত করা হয় কোকো. আপনি অন্যান্য প্রাকৃতিক রঙের সাথে পরীক্ষা করতে পারেন - কাঁচ, বীটের রস, গাজর, ওচার ইত্যাদি। আপনি একটি প্রাকৃতিক রঙের জন্য চুলায় লবণ মালকড়ি পণ্য বাদামী করতে পারেন।

টিনটিং করার সময়, আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে যে শুকানোর পরে রঙটি কম স্যাচুরেটেড হয়ে যাবে, তবে আপনি যদি কারুকাজটিকে বার্নিশ দিয়ে ঢেকে দেন তবে এটি আবার উজ্জ্বল হয়ে উঠবে।

আমি কি বার্নিশ ব্যবহার করতে পারি?এক্রাইলিক এবং শৈল্পিক খুব ভাল. সাধারণ নির্মাণ সামগ্রী ব্যবহার করাও সম্ভব জল ভিত্তিকশ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য পৃষ্ঠতলের জন্য যেমন কাঠ বা কাঠের জন্য।

লবণ ময়দা প্রস্তুত করার বৈশিষ্ট্য এবং পদ্ধতি:

লবণের ময়দা দিয়ে আপনি কিছু করতে পারবেন না। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, আপনি লবণযুক্ত ময়দার সাথে প্যানকেকের ময়দা (বা অন্য কোনও সংযোজনযুক্ত ময়দা) যোগ করতে পারবেন না, যেহেতু পরিসংখ্যানগুলি এমনভাবে উঠবে। ভাল ময়দা pies জন্য এবং ক্র্যাক হবে.

এছাড়াও, আপনি আয়োডিনযুক্ত লবণ যোগ করতে পারবেন না; বড় অন্তর্ভুক্তিগুলি দ্রবীভূত হয় না এবং পরবর্তীকালে ময়দা একজাত হয় না - এটি শস্যে পরিণত হয়। একইভাবে, শিলা লবণ প্রথমে দ্রবীভূত না করে যোগ করা উচিত নয়।

জল সম্পর্কে. সুতরাং, পরীক্ষায় এটি খুব ব্যবহার করা ভাল ঠান্ডা পানি; প্রতিটি সংযোজনের পরে অংশে 50 মিলি যোগ করতে ভুলবেন না, গুঁড়া করুন (কারণ যে বিভিন্ন ময়দার জন্য আপনার প্রয়োজন হতে পারে বিভিন্ন পরিমাণজল)।

লবণ প্রথমে ময়দার সাথে মিশ্রিত হয় এবং শুধুমাত্র তারপরে সমাপ্ত ভরে জল ঢেলে দেওয়া হয়।

লবণের ময়দা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে লবণযুক্ত ময়দা ছোট ছোট টুকরো করে নেওয়া ভাল, যেহেতু ময়দার পিণ্ডগুলি দ্রুত খসখসে হয়ে যায় এবং যখন গুটানো বা ঢালাই করা হয়, তখন এই শুকনো ক্রাস্টগুলি চেহারা নষ্ট করে।

এবং আরও একটি জিনিস, যদি পরিসংখ্যানগুলি পুরু হয় (7 মিমি এর বেশি), তবে প্রথম পর্যায়ের পরে, আপনাকে পিছনের দিক থেকে অতিরিক্ত ময়দা অপসারণ করতে হবে।

ময়দা খুব নরম হতে পারে। তারপরে নিম্নলিখিত হিসাবে এগিয়ে যান: একটি বাটির নীচে এক টেবিল চামচ লবণের সাথে এক টেবিল চামচ ময়দা মেশান। এই মিশ্রণে ময়দার বল টিপুন এবং তারপরে এটি আঁচড়ে নিন। ময়দা আরও ঘন না হওয়া পর্যন্ত এটি করুন।

আপনি একটি বেকিং শীটে সরাসরি পরিসংখ্যান ভাস্কর্য বা কাটতে পারেন। বেকিং শীটটি প্রথমে জল দিয়ে আর্দ্র করা উচিত; এই ক্ষেত্রে, পণ্য এবং বেকিং শীটের পৃষ্ঠের মধ্যে বুদবুদ তৈরি হবে না, অতএব, পণ্যটির পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং স্থিতিশীল হবে।

যে সমস্ত কিছু পড়ে যায় তা কেবল বিস্ময়কর এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি PVA আঠা দিয়ে অদৃশ্যভাবে আঠালো।

লবণের ময়দার কারুশিল্পের ফোলাভাব বা ফাটল তিনটি ক্ষেত্রে ঘটে:

1. যদি ময়দা ভুলভাবে নির্বাচন করা হয়। বৃহত্তর শক্তির জন্য, আপনি ময়দার সাথে রাইয়ের আটা যোগ করতে পারেন (রঙটি উষ্ণ হবে এবং কোনও ফাটল থাকবে না) (উদাহরণস্বরূপ, এক গ্লাস নিয়মিত ময়দা + এক গ্লাস রাইয়ের আটা, 1 থেকে 1), 50 জিআর। স্টার্চ - এছাড়াও ময়দার স্থিতিস্থাপকতা দেয় এবং এটি ফাটল থেকে বাধা দেয়। আপনি PVA আঠালো যোগ করতে পারেন, যেহেতু এটি প্লাস্টিকতা দেয় এবং মালকড়িকে উঠতে বাধা দেয়।

2. শুকানো সঠিকভাবে সম্পন্ন না হলে।

3. যদি পেইন্টিংয়ের পরে ক্র্যাকিং ঘটে, এর অর্থ হল পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যায়নি (পণ্যটি শুকিয়ে যেতে থাকে এবং বাতাসকে কোথাও যেতে হয়), তাই পেইন্ট বা বার্নিশের পৃষ্ঠটি ক্র্যাকিং হয়। পণ্যটি আঁকতে বা বার্নিশ করতে আপনার সময় নিন, যাতে এটি পরে অনুশোচনা না হয় এবং এটি পুনরায় না করা যায়।

কিভাবে লবণ ময়দা শুকিয়ে?

প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে বাতাসে শুকানো ভাল, তবে এটি অনেক সময় নেয় (সম্পূর্ণ শুকাতে এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় লাগতে পারে - বিশেষত যদি শুকানোর সময় আর্দ্রতা বেশি হয় - যেহেতু লবণ আর্দ্রতা বের করে), তাই আপনি চুলায় শুকাতে পারেন। , বেশ কিছু নিয়ম অনুসরণ করে।

ওভেনটি সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় হওয়া উচিত

শুকিয়ে গেলে ভালো হয় ঢাকনা খুলুনওভেন

আপনি অবিলম্বে একটি গরম ওভেনে আইটেম রাখতে পারবেন না; গরম করা ধীরে ধীরে হওয়া উচিত। ওভেন থেকে পণ্যটি বের করার মতো, এটি চুলার পরিবর্তে ধীরে ধীরে ঠান্ডা হলে ভাল হয়।

এটি বিভিন্ন পর্যায়ে শুকানোর জন্য আদর্শ: এক সঙ্গে এক ঘন্টা শুকিয়ে

পাশ, কারুশিল্প উল্টে, ভিতরে থেকে শুকনো. আমি শুকানোর মধ্যেও বিরতি নিই, এটি এক ঘন্টার জন্য ওভেনে শুকায় - এটি একদিনের জন্য নিজেই শুকিয়ে যায় - তারপরে আবার উল্টো দিকে চুলায় দেড় ঘন্টার জন্য।

লবণের ময়দার পণ্যের শুকানোর সময়টি পণ্যটির বেধের উপর নির্ভর করে। এবং ব্যবহৃত উত্পাদন রেসিপি উপর. সুতরাং, মাখন, ক্রিম, ইত্যাদি ধারণকারী ময়দা। তেলযুক্ত সংযোজন ছাড়াই ময়দার চেয়ে অনেক বেশি শুকিয়ে যায়।

পণ্যের ফাটল এড়াতে, আপনি এটিকে তিন থেকে চারটি পর্যায়ে শুকিয়ে নিতে পারেন, ওভেনে খুব ন্যূনতম এবং সর্বদা ঢাকনাটি প্রায় দেড় ঘন্টা খোলা রেখে, তারপরে দুই থেকে তিন ঘন্টার বিরতি বা সারারাত, কারুকাজ নিজেই শুকিয়ে যায়, এবং তারপরে আবার ঢাকনা খোলা রেখে চুলা কম চালু করুন।

প্রাকৃতিক এবং ওভেন শুকানোর সময়, কারুকাজটি শুকানোর প্রতিটি পর্যায়ে অবশ্যই ঘোরানো উচিত, যেমন এটি এক ঘন্টার জন্য সামনের দিক দিয়ে শুকিয়ে যায়, বিশ্রাম নেয়, পরবর্তী পর্যায়ে এটি উল্টে যায় এবং পিছনের দিক দিয়ে শুকিয়ে যায়।

কারুশিল্প এবং লবণ মালকড়ি শুকানো মডেলিংয়ের চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। শুকানোর প্রক্রিয়ার ভুলগুলি আপনার সময় এবং শক্তি ব্যয় করা পণ্যটিকে নষ্ট করতে পারে। এটি এড়াতে, আমরা আপনাকে বলব যে কীভাবে লবণের ময়দা থেকে তৈরি কারুশিল্পগুলি সঠিকভাবে শুকানো যায়।

লবণের ময়দা থেকে তৈরি কারুশিল্পগুলি প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম হতে পারে। প্রাকৃতিক শুকানোর ক্ষেত্রে লবণের ময়দার পণ্য রোদে রাখা হয়, যখন কৃত্রিম শুকানোর অর্থ গ্যাস ওভেনে, বৈদ্যুতিক ওভেনে এবং রেডিয়েটারে শুকানো। কেন্দ্রীয় গরম. যারা এই ধরনের হস্তশিল্প করেন তারা অনেক আগেই লবণের ময়দা দিয়ে তৈরি পণ্য শুকানোর তাদের প্রিয় পদ্ধতির বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। আমরা আপনাকে প্রতিটির সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে বলব।

লবণ মাখা কারুকাজ রোদে শুকানো।পণ্য প্রস্তুত হওয়ার পরে, এটি শুকানো প্রয়োজন। আপনি যদি এটিকে বাতাসে উষ্ণ জায়গায় রেখে দেন তবে সময়ের সাথে সাথে এটি শুকিয়ে যাবে। সত্য, এই শুকানোর পদ্ধতি পুরু পণ্য জন্য উপযুক্ত নয়। ভিতরের এবং বাইরের অংশগুলি অসমভাবে শুকিয়ে যায় এবং এটি ছোট ফাটল সৃষ্টি করতে পারে। খসড়া এবং বাতাসের দমকা লোনা ময়দার পণ্যগুলির উপরও খারাপ প্রভাব ফেলে যা রোদে শুকিয়ে যায়।

1 সেন্টিমিটার পুরুত্বের একটি পণ্য শুকাতে 10 দিন পর্যন্ত সময় লাগবে, যেহেতু প্রতি মিলিমিটারের জন্য এই শুকানোর পদ্ধতিটি এক দিন সময় নেয়।

বৈদ্যুতিক চুলার চুলায় শুকানো।বৈদ্যুতিক চুলার ওভেনে লবণের ময়দা দিয়ে তৈরি কারুশিল্পগুলি এর নকশার উপর নির্ভর করে পরিবারের যন্ত্রপাতি. সরল সূত্র 75 ডিগ্রীতে পণ্যের বেধের 0.5 সেন্টিমিটার প্রতি 1 ঘন্টা উপযুক্ত, তবে এখনও, আপনাকে পণ্যের শুকানোর নিরীক্ষণ করতে হবে।

বৈদ্যুতিক চুলা ক্যাবিনেটে লবণের ময়দার পণ্যটি শুকানোর সময়, আপনাকে দেখতে হবে যাতে কারুশিল্পটি ফুলে না যায়। এই বিকৃতি একটি চিহ্ন উচ্চ তাপমাত্রা. যদি এটি ঘটে তবে আপনাকে অবিলম্বে তাপমাত্রা হ্রাস করতে হবে, অন্যথায় ফাটল তৈরি হতে পারে।

গ্যাস ওভেনে শুকানো।একটি গ্যাস ওভেনে শুকানো উপরে বর্ণিত এই পদ্ধতি থেকে আলাদা নয়। শুধুমাত্র পার্থক্য এই পদ্ধতি ব্যবহার করে লবণ মালকড়ি পণ্য শুকানোর গতি। আপনি শুধুমাত্র গ্যাস সাপ্লাই কন্ট্রোল নব ব্যবহার করেই নয়, চুলার দরজা খোলা ও বন্ধ করেও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

একটি সেন্ট্রাল হিটিং রেডিয়েটারে শুকানো।সেন্ট্রাল হিটিং রেডিয়েটার ব্যবহার করে লবণের ময়দার কারুশিল্প শুকানোর আরেকটি উপায় রয়েছে। আপনি গরম রেডিয়েটারগুলির সাথে শুধুমাত্র উত্তপ্ত মরসুমে এইভাবে পণ্যটি শুকাতে পারেন।

নৈপুণ্যটি শুকিয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য, কেবল এটিতে ঠকঠক করুন। যদি ঠকঠক শব্দ জোরে হয়, তাহলে নৈপুণ্য আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তুত।

এই নিবন্ধে বর্ণিত পদ্ধতিগুলি ছাড়াও লবণের ময়দা থেকে তৈরি কারুশিল্প শুকানোর জন্য আরও বেশ কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে। আপনি একটি গ্রিল ব্যবহার করে আপনার কারুশিল্প শুকাতে পারেন, অথবা আপনি বিভিন্ন শুকানোর বিকল্পগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, পণ্যটি কীভাবে শুকিয়ে যায় তা দেখে আপনি এই প্রক্রিয়াটিকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

শুকনো কারুকাজ আঁকা এবং বার্নিশ করা যেতে পারে। এটি লবণের ময়দার কারুকাজকে অনেক সমস্যা থেকে রক্ষা করবে।