Капуста – едва ли не самый востребованный овощ после картофеля. Идет на салаты в свежем и маринованном виде, заквашивается на зиму в больших количествах, также хранится в свежем виде до весны. Но чтобы улучшить лежкость, питательные характеристики, овощ нуждается в дополнительных подкормках в период интенсивного формирования кочана. Возникает вопрос: чем подкормить капусту в период завязывания кочана, когда это нужно сделать и какими средствами.
Сроки подкормок зависят от сорта капусты – ранний или поздний. Для ранней капусты желательно готовить почву с осени, так как сроки вегетации у нее короче – проводится всего два внесения удобрений. Овощи готовы к употреблению уже в июле месяце.
Для ранней капусты применяют коровяк или куриный помет в сухом виде – так они будут медленнее разлагаться в грунте и к весне лишний аммиак выветрится, а почва насытится органикой и питательными веществами – азотом и калием. Фосфорные удобрения вносят отдельно, так как фосфора в навозе или помете нет. На квадратный метр грунта вносят 40 г суперфосфата .
Можно заменить навоз золой, если она осталась после сжигания веток или дров. На квадратный метр потребуется 300 г сухого вещества , которое заделывается в грунт для дальнейшего разложения. Весной в почве будут присутствовать все основные питательные элементы кроме азота. Азот придется добавлять отдельно, так как пепел его не содержит.
Поздние сорта растут медленнее, основные подкормки, влияющие на плотность и лежкость, проводятся в конце июля начале августа. Поскольку основная часть дачников выращивает именно поздние сорта, то как за ними ухаживать и чем подкормить капусту в августе – главный вопрос урожайности культуры.
Подкормки и уход в открытом грунте в августе
Первое, что нужно неукоснительно соблюдать – это режим полива. В сухую погоду растение потребляет около 3 литров воды ежедневно . Внесение подкормок должно проводиться после полива или дождя, так как в сухом грунте хуже работают почвенные микроорганизмы и дольше перерабатывают питательные вещества.
Нужно быть осторожными с органическими веществами, так как большое количество гумуса негативно сказывается на развитии культуры. Она более склонна к грибковым заболеваниям. Плотность грунта и высокое содержание органики затормозит рост капусты, поэтому почвенную смесь нужно готовить правильно еще на этапе рассады:
- 5 кг земли;
- 2,5 кг песка;
- 2,5 кг перегноя.
При таком сочетании грунт будет хорошо дренироваться и пропускать воздух.
Для обогащения минеральными веществами необходимо добавить сернокислый калий – 50 г, суперфосфат – 70 г . Таким составом можно подкормить цветную капусту для формирования кочана, кольраби, брокколи и брюссельскую. В открытом грунте подкормка цветной капусты должна проводиться более тщательно, так как сорт имеет слабо развитую корневую систему.
При очень низких или очень высоких температурах кочаны приостанавливают свой рост. Растению нужно больше света – в затененных местах головки становятся рыхлыми и подвержены заболеваниям. Длинный световой день способствует разделению соцветия на части. Если с осени не произвестковать грунт, то повышенная кислотность погубит растения.
В период наливания капустного кочана поздних сортов проводится две дополнительные подкормки, но чтобы было понятней, лучше рассмотреть весь процесс с самого начала:
- Рассаду поздних сортов высаживают на подготовленную почву, удобренную органикой и минералами. Корневая система поздней капусты более слабая, поэтому большое внимание уделяется фосфорным удобрениям, которые хорошо усваиваются растением только в комбинации с калием.
- После высадки рассады в открытый грунт первая подкормка проводится через 2 недели , когда проходит период укоренения. Можно использовать зеленое удобрение в жидком виде – треть бочки травы заливают водой. В этот момент особое внимание нужно обратить на вредителей, которые могут повредить молодые саженцы.
В случае необходимости провести опудривание саженцев золой. Хорошо проводить процедуру после полива дождеванием или дождя, чтобы зола прилипла к листьям. Если капуста выращивается на продажу, то покупателям может не понравиться внешний вид продукции, обсыпанной золой, поэтому пепел заменяют внекорневым опрыскиванием соленым раствором – 150 г на ведро воды .
- Азот необходим капусте на этапе наращивания зеленой массы. Вторую подкормку проводят азотными удобрениями – мочевиной, селитрой или комплексной минеральной смесью.
- Третья подкормка – настой коровяка, куриного помета в сочетании с суперфосфатом. На квадратный метр 6 – 7 литров настоя и 30 г фосфорного удобрения. Проводится третья подкормка капусты в открытом грунте через 10 – 12 дней после второй.
- Четвертая подкормка капусты в августе для завязывания кочанов проводится калийно-фосфорными удобрениями. Это улучшает вкусовые качества, потому что калий влияет на накопление сахара в овощных культурах.
Фосфор оптимизирует обмен веществ в тканях, что влияет на сохранность в зимний период. Применяются минеральные или народные средства для подкормки капусты в открытом грунте – зола, суперфосфат, сернокислый калий. Подкормка капусты в конце августа – предпоследняя.
- Последнее внесение удобрения для капусты проводится за 20 дней до сбора урожая – в сентябре , чтобы культура успела впитать вещества – из зольного раствора или сернокислый калий. Последнее удобрение влияет на сохранность капусты в свежем виде в подвале.
Видео: Супер-подкормка для завязывания кочанов
Подкормку капусты в сентябре совмещают с подготовкой грунта для следующего сезона – вносят известь или гипс, чтобы снизить кислотность. Суперфосфат, содержащий кальций, частично способствует ощелачиванию. Контролировать уровень pH можно при помощи уксуса, полив его на почву. Если слышно шипение, значит кальция и щелочных элементов достаточно.
Многие начинающие садоводы используют специальные составы для капусты, которые продаются в магазинах, чтобы не ошибиться в количестве вещества.
Почему не завязывается кочан у капусты
Причины, по которым образование кочана нарушается:
- Нарушение сроков посадки может вызвать нарушение ритмов роста и кочан не образуется.
- Рассада любит солнце – если посадить ее в затемненное место, то урожая можно не дождаться. Придется выкапывать и пересаживать на новое место.
- Перебор с поливом или недостаток влаги также влияет на завязывание кочанов всех видов капусты.
- Плохие семена. Если скрестить растения неправильно, то будет расти ботва, но урожая не будет.
- Перекормив азотом позднюю капусту, можно получить много корма для домашних животных в виде ботвы, поэтому акцент делается на фосфорно-калийную группу удобрений.
- На кислой почве капуста растет плохо. В таком случае хорошо будет внести золу, в которой много кальция.
- Если почву давно не удобряли ни органикой, ни минералами, растения будут маленькими и урожая не принесут.
Интересно! Чтобы капуста не испаряла слишком много воды в жаркое лето, ее нижние листья поднимают и подвязывают наподобие бутона
Микроэлементы для капусты
Больше всего микроэлементов капустные виды расходуют, когда завязывают кочаны. Это кальций, бор, молибден, сера. Чем подкормить капусту для роста в открытом грунте, чтобы одновременно содержались все необходимые вещества:
- зола, в которой есть большинство нужных растениям микроэлементов;
- специальные составы для овощных культур, содержащие основные питательные вещества и микроэлементы.
В домашних условиях подкормка капусты в открытом грунте золой – самое доступное и дешевое средство.
Народное средство – борная кислота на кончике ножа на 10 литров воды . Опрыскивания проводят вечером, чтобы раствор задержался на листьях и попал в ткани растения. Для восполнения запасов серы можно применить калимагнезию – это природное удобрение, которое делают из природных минералов.
Особое значение в выращивании любых видов капусты имеет молибден. Минерал редкий, но без него почва не будет полноценной. Молибден содержится в бобовых растениях. Для подкормки цветной и белокочанной капусты можно использовать настои сидератов – гороха, вики. Но проще и быстрее купить специальную смесь – борно-молибденовую для овощей. Какая именно марка будет в магазине – не важно.
В августе сентябре, чтобы растение не остановило рост из-за недостатка бора или молибдена, его подкармливают внекорневыми опрыскиваниями или методом полива.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Наиболее часто встречается заболевание кила, при котором на корнях появляются наросты, которые мешают нормальному питанию и прохождению веществ и влаги через корневую систему к тканям. Более вероятно развитие заболевания на кислых почвах при несоблюдении севооборота. Грибок поражает только растения семейства крестоцветных, начиная с этапа рассады.
Капуста – довольно распространенная, но и весьма требовательная овощная культура. Для того чтобы обеспечить правильное формирование больших и плотных кочанов, важно ответственно отнестись к подкормке и удобрению растения.
Основные правила подкормки белокочанной капусты
Эта культура любит увлажненную и хорошо обработанную рыхлую почву. Чтобы понять, чем подкормить капусту для формирования кочана, необходимо учитывать тип почвы и особенности сорта.
И если раньше в основном применялись органические, то сейчас очень популярными и эффективными являются минеральные удобрения, поэтому для получения максимального результата рекомендуется совмещать эти два типа.
Знаете ли вы? Капуста избавит от головной боли. Нужно для этого приложить свежие листья к вискам и некоторое время полежать.
Виды удобрений (азотные, калийные, фосфорные)
Существует три основных вида удобрений:
- калийные;
- фосфорные;
- азотные.
Последний вид хорошо разводится водой и используется для удобрения капусты весной, когда зелень только начинает расти, т. к. он способствует качественному развитию корневой системы овощной культуры.
А первые два применяются тогда, когда кочан уже начинает формироваться. Они помогают капусте быть более стойкой к заболеваниям и легче переносить неблагоприятную погоду. Сера и железо тоже входят в перечень полезных минералов для капусты, поскольку способствуют накоплению белков и продлевают жизнь растению.
Основные правила удобрения капусты
Приступать к подготовке почвы под посадку белокочанной капусты следует еще с осени. Полезно внести органические удобрения для капусты при посадке в грунт. Капуста плохо реагирует на «кислую» почву, так что хорошим помощником послужит обычная угольная зола или известь.
Их нужно рассыпать на грунт во время перекопки, это поможет снизить кислотность. Если предварительную подготовку провести не удалось, можно удобрить грядку примерно за неделю до высадки овощной культуры. Используется для этого компост, который разбрасывается по периметру и сверху посыпается землей.
Знаете ли вы? Болеющим язвой желудка врачи часто рекомендуют употреблять свежий сок капусты, так как в ней есть витамин U, который помогает восстанавливать функционал желудочно-кишечного тракта.
Как вырастить белокочанную капусту, календарь подкормок
Вносить удобрения для белокочанной капусты нужно равномерно в течение всех этапов развития растения, начиная с момента высадки и до периода сбора готового урожая.
Но и здесь важно не переусердствовать, поскольку это негативно повлияет и на внешний вид овощной культуры (на кочанах могут образоваться трещины), и на высокое содержание вредных здоровью нитратов. Подкормка проводится после качественного полива грядки вечером, либо же в пасмурный день.
Знаете ли вы? Если в воду, где варится капуста, бросить кусочек черствого хлеба, неприятный специфический запах, раздражающий многих любителей отварной капусты, исчезнет.
Подкормка рассады белокочанной капусты
Чтобы не задаваться вопросом, почему плохо растет рассада капусты, нужно знать, чем и когда ее подкормить. Белокочанная капуста в процессе роста питается большим количеством основных элементов той почвы, где посажена, а значит, делает грунт «пресным».
Поэтому необходимо регулярно подпитывать капусту, вносить удобрения не только при посадке, чтобы обеспечить ее рост и продуктивность. Удобрения для рассады капусты вносят при посадке в лунку, но только в том случае, если осенью не проводилось предварительное обогащение грунта органикой.
- Буквально через 8-11 дней после пикировки рассады капусты проводится первая подкормка жидким минеральным раствором. В 3 л воды растворяют 3 г хлористого калия, 7.5 г аммиачной селитры и 12 г суперфосфата.
- Затем, снова через 8-11 дней, проводится повторная подкормка. Берется 2-3 г аммиачной селитры на 1 л воды.
- И третью подпитку проводят за 3-4 дня до того, как высаживать рассаду на грядку. Состав тот же, что и в первой подкормке, только на 2 л воды берется 4 г хлористого калия, 6 г селитры и 16 г суперфосфата.
Подкормка капусты после высадки в грунт
После того как рассаду высадили на постоянное место, появляется вопрос, чем подкормить капусту после высадки в грунт.
Если удобрения не вносились в лунки, то первая подкормка белокочанной капусты проводится примерно через 16 дней после высаживания. Как уже известно, сначала необходимо напитать почву под капустой азотом.
Будет он в виде органических удобрений или в минеральной форме – не столь важно. В 20 л воды можно развести 1 л жидкого коровяка и подливать по 0.5 л под каждое растение. На то же количество воды можно взять 40 г селитры, что тоже хорошо напитает почву.
Еще есть вариант внекорневой подпитки. В 20 л воды добавляют 2 спичечных коробка селитры и опрыскивают листья овощной культуры.
Вторая подкормка капусты в открытом грунте проводится в конце июня, либо же в самом начале июля. Поскольку при удобрении растений рекомендуется чередовать минеральные и органические удобрения, то в этот раз можно остановиться на органике.
Используют навоз, куриный помет, зольный настой (на 2 л воды берется 2 стакана золы, через 4-5 дней настаивания процедить и подливать капусту).
Важно! Зола помогает уберечь овощи от вредителей. Мокрые после полива или дождя листья посыпают золой таким образом, чтобы она «прилипла» к зелени.
Также довольно неплохо себя зарекомендовали пивные дрожжи.
Прежде чем подкармливать капусту в открытом грунте, готовится жидкий раствор на основе воды. Для достижения максимального эффекта использовать его следует исключительно в теплую погоду, чтобы почва была прогретой.
Следующие подкормки используют для поздних сортов капусты белокочанной. Берется 60 г суперфосфата и настой коровяка.
За две недели до того, как начинается сбор кочанов, следует провести четвертую подкормку, которая должна поспособствовать длительному хранению урожая. На 20 л воды берется либо 1 л настоя золы, либо 80 г сернокислого калия.
Важно! После каждой подкормки листья белокочанной капусты омываются водой, чтобы на зелени не оставались удобрения.
Особые виды подкормок
Если при посадке по каким-либо причинам не удобрялся грунт, может наблюдаться замедленное развитие растение. Поэтому надо знать, чем подкормить рассаду капусты для здорового роста и формирования кочана.
Подкормка для активного роста белокочанной капусты
Через 2 - 2,5 недели можно задействовать различные варианты подкормки для активного роста белокочанной капусты. Часто используется куриный помет или навоз (2 стакана развести в 20 л воды), мочевина (15 г на 10 л), аммиачная селитра.
Кстати, селитру можно приобрести по достаточно низкой цене, а пользу она приносит огромную. Главное, не переусердствовать с удобрением селитрой, поскольку переизбыток азота, которым она обогащена, может в будущем привести к отравлению нитратами.
При выращивании капусты дома или в промышленных масштабах важно вовремя вносить удобрения. Эта мера позволит получить качественный урожай - кочаны будут крупные, а их листья вырастут ровными и мягкими. Эта культура считается одной из самых неприхотливых и может расти практически на любом грунте. Однако, подкормки значительно улучшат показатели урожайности и устойчивости растения.
Уход за капустой
Ухаживать за капустой несложно. После высаживания в открытый грунт ее необходимо вовремя поливать, а почву рыхлить и удобрять. Грядки регулярно пропалывают от сорных растений, которые также используют питательные вещества грунта и препятствуют нормальному росту культуры.
Капуста - это травянистое растение, и для роста ее зеленой массы требуется большое количество азота. Этот элемент присутствует в почве, но выращивание капусты очень сильно истощает ее. Если эта культура растет на одних и тех же грядках в течение нескольких лет, урожайность будет значительно снижаться. Кочаны уже на следующий год растут мелкими, их листья неровные и увядают раньше времени. Кроме того, кочаны необходимо охранять от вредителей, жуков и насекомых.
Важно! Капуста - это та культура, которая чаще всего страдает от вредителей. Это могут быть как микроскопические возбудители фитозаболеваний, так и жуки или насекомые. Применение удобрений и инсектицидов повышает устойчивость капусты к вредителям.
Почва под капусту
Капуста хорошо растет на почвах с нейтральной или низкой кислотности. При повышении этого показателя грунт нужно подщелачивать, иначе растение становится подверженным многим заболеваниям. Существует еще несколько рекомендаций по поводу выращивания на разны типах почвы:
- капусту можно высаживать на одном участке максимум два года подряд, после чего необходимо сделать перерыв в несколько лет;
- ее хорошо садить на ту почву, где ранее росли огурцы, кабачки, лук, морковь или картофель;
- количество нитратов стоит ограничивать, поскольку капустные листья быстро их накапливают.
Подкормка и удобрение
Подкормки для капусты - это основной способ повысить ее урожайность и поддержать плодородность почвы. На разных этапах вегетации растения нуждаются в подкормках и удобрениях с разным составом, поскольку определенные минеральные вещества влияют либо на рост зеленой массы, либо на процессы цветения и размножения. За сезон подкормки вносят не менее 3-х раз, начиная с момента посадки.
Капуста может произрастать даже в условиях холодного климата, но режим ее удобрений будет меняться. Дело в том, что при снижении температуры скорость вегетативных процессов уменьшается, и кочаны растут мелкими и болезненными. Рост культуры важно поддерживать путем внесения азотных удобрений.
Для рассады
Капусту нужно начинать удобрять еще до высадки в открытый грунт. Рассада нуждается в питательных веществах, поскольку в этот период интенсивно формируются побеги. После всхода семян ростки пикируют, то есть удаляют нежизнеспособные экземпляры, чтобы более высоким и крепким росткам доставалось больше минералов и пространства для роста.
Первая подкормка осуществляется через 10 после пикировки по следующей схеме:
- 1 г хлорида калия;
- 2,5 г аммиачной селитры;
- 4 г суперфосфата;
- 1 л воды.
Через 10-14 дней после первой подкормки нужно дополнительно внести азотные удобрения. Эта процедура необходима, поскольку азот - это то вещество, которое используется растением для формирования зеленой массы. В 1 л воды разбавляют 3-4 г аммиачной селитры и используют ее для полива рассады.
Накануне высадки в открытый грунт проводится третья подкормка рассады. Удобрения вносят для того, чтоб молодые растения хорошо прижились на грядках и не отставали в росте. Эта подкормка комплексная, в 1 л воды для полива нужно растворить следующие вещества:
- 2 г хлорида калия;
- 3 г аммиачной селитры;
- 8 г суперфосфата.
Концентрация питательных веществ при последней подкормке рассады увеличена, поскольку растения на момент высадки в открытый грунт уже нуждаются в их повышенном количестве. Если внести подкормки по графику, рассада быстро приживется и будет показывать высокие показатели роста и урожайности.
При посадке в лунку
Капусту высаживают весной, а предварительную подготовку грядок начинают еще осенью. Однако, даже если почва не была удобрена заранее, можно внести удобрения непосредственно перед высадкой рассады. Существует несколько вариантов, как подкормить капусту при посадке в лунку.
Первый вариант - это комплексная смесь органических и минеральных веществ, которые обеспечивают потребности растений во всех элементах:
- грунт смешивают с равным количеством компоста или перегноя;
- одна ложка сухого фосфатного удобрения (суперфосфат либо нитрофоска);
- несколько ложек древесной золы для подщелачивания грунта.
При посадке рассады в отдельные лунки можно обойтись только органическими подкормками. В грунт вносят достаточное количество компоста, навоза и перегноя, а затем в эти лунки высаживают растения. Этот способ подходит для более плодородных почв либо в том случае, если осень удобрения уже были внесены.
После посадки в грунт
Через 2-3 недели проводится первая подкормка. Она проводится различными минеральными веществами с высоким содержанием азота. Это вещество укрепляет растения, способствует их росту и формированию зеленой массы. Кроме того, азот используется для борьбы с некоторыми вредителями и насекомыми.
Есть несколько вариантов смесей, которые можно вносить молодой капусте в период ее интенсивного роста:
- полкило коровьего навоза, растворенного в 10 л воды для полива;
- водный раствор аммиачной селитры в качестве внекорневой подкормки;
- 30 г аммиака (мочевины), растворенного в 10 л воды;
- 50 г суперфосфата и 200 г древесной золы.
Совет! Если почвы недостаточно плодородна, удобрения можно вносить несколько раз с перерывом в 2-4 недели. Однако, если растение не нуждается в дополнительной подкормке азотом, его количество можно уменьшить. В таком случае следует предпочесть натуральные органические вещества.
Для завязывания кочанов
Кочаны могут плохо завязываться по нескольким причинам. Это явление может быть спровоцировано и недостаточной влажностью грунта, и нерегулярным его рыхлением, а также недостатком солнечных лучей и минеральных веществ. Уход за растением в этот период должен быть особо тщательным, поскольку даже крупные жизнеспособные листья могут не завязываться в кочаны.
Помимо внесения стандартных минеральных и органических удобрений, при формировании кочанов стоит дополнительно добавить некоторые вещества:
- дрожжи - 100 г сухого вещества разводят в 1 л воды и используют смесь для полива;
- борная кислота в качестве внекорневой подкормки - 1 ложку вещества растворяют в 1 л горячей воды, затем добавляют 9 л холодной и опрыскивают листья из пульверизатора.
Важно! Для завязывания кочанов капусте нужно большое количество влаги, поэтому удобрения лучше растворять в воде для полива. Кроме того, не рекомендуется повышать дозировки подкормок - их избыток не менее вреден для растений, чем их дефицит.
После сбора урожая
Грунт для посадки капусты готовится осенью. После того, как урожая собран, важно восполнить запасы питательных веществ в почве, поскольку эта культура быстро истощает ее. Удобрения вносят во время перекопки. Стандартная схема включает внесение органических и минеральных подкормок (на 1 квадратный метр):
- 4 кг навоза или любого другого органического вещества;
- аммиачную селитру - 20 г;
- суперфосфат - 30 г;
- сернокислый калий - 25 г.
Почву рыхлят на глубину около 30 см. Удобрения вносят в образовавшуюся лунку и смешивают с землей. В зимний период они будут накапливаться в грунте, и весной следующая культура, которая будет расти на этой грядке, сможет получить их в достаточном количестве.
Разные виды капусты
Различные сорта капусты имеют свои особенности, которые нужно учитывать при их выращивании. Дозировки для белокочанной капусты могут отличаться от тех, которые нужны для других разновидностей этой культуры.
Цветная
Основные вещества, в которых нуждается цветная капуста при выращивании в домашних или промышленных условиях, - это бор и молибден. Если растения будут ощущать их дефицит, головки не будут формироваться вовремя, а на листьях появятся пятна. Кроме того, эти элементы повышают устойчивость цветной капусты к такому заболеванию, как черная ножка. Подкормки с содержанием бора и молибдена вносят дважды: первый раз - когда вырастают 4-5 листьев, второй раз - при появлении 12-15 листьев.
Пекинская
Пекинская капуста - это скороспелый сорт. За один сезон можно получить несколько урожаев, что также влияет на график внесения удобрений. Для этого вида можно использовать органические подкормки, а также соединения калия и фосфора. Их вносят в грунт при посадке и после сбора урожая.
Важно! Для подкормки пекинской капусты нитратные удобрения не применяются. Поскольку урожай созревает очень быстро, эти соединения не успевают вымываться из листьев и делают их опасными для употребления.
Брокколи
Брокколи хорошо растет и развивается при своевременном внесении удобрений. Этот сорт нуждается в тех же подкормках, что и белокачанная капуста, а дозировки будут зависеть от состава почвы. Стандартная схема включает несколько основных периодов добавления подкормок:
- первый раз - через неделю после высадки рассады в открытый грунт органическими веществами (коровий навоз, компост);
- второй раз - этими же веществами спустя 2 недели;
- третью подкормку производят, когда формируются соцветия (соединениями калия, азота, фосфора);
- еще раз минеральные вещества нужно внести после срезания центральной головки брокколи.
Этот сорт хорошо реагирует на органические удобрения. Можно смело использовать навоз домашних животных и птицы, а также перепревшие растительные остатки.
Народные средства
Существуют и народные рецепты удобрений для капусты, которыми можно заменить покупные смеси. Они состоят из натуральных ингредиентов, которые не могут навредить человеку. Кроме того, эти способы доступны, а компоненты для таких удобрений всегда есть в хозяйстве.
- Удобрение капусты пищевой содой очень полезно, особенно на кислых почвах. Это вещество нейтрализует кислотность, на что растения реагируют быстрым ростом. 10 г обыкновенной соды разводят в 10 л воды и используют для полива весной и в начале осени.
- Яичная скорлупа также может использоваться в качестве удобрения. Она является источником кальция, который способствует росту зеленой массы растений, а также нейтрализует кислотность. При высадке рассады по 1 ложке измельченной скорлупы вносят в каждую лунку, которую затем засыпают землей.
- Для удобрения рассады при ее пересадке также полезно добавлять настой картофеля. Для этого очистки не выбрасывают, а заливают кипятком и оставляют на 3 дня. На четвертый день настой распределяют по лункам вместе с остатками картофеля.
Заключение
Удобрения для капусты очень важны. Эта культура истощает почву гораздо быстрее, чем другие виды растений, поэтому запасы питательных веществ нужно восполнять искусственно. Однако, даже при своевременном внесении подкормок капусту нельзя высаживать на одном и том же участке много лет подряд. Так показатели урожайности будут постепенно снижаться, а качество кочанов - ухудшаться.
Капуста с магазинах стоит копейки, а свою поди-ка, вырасти. Тут и за рассадой особенный уход, и сбалансированное питание, регулярные поливы… Трепетно относится капуста и к подкормкам . Читаем в дачной литературе: подкармливать капусту нужно несколько раз за сезон, обращая внимание на то, какой макро- и микроэлемент нужен в тот или иной период. Сегодня попробуем разобраться: чем можно подкормить капусту белокочанную (рассаду и уже после посадки )?
Любо-дорого, или Что любит капуста
- Макроэлементы, такие как азот, фосфор, калий. Если их не будет хватать, растение замедлит рост, а листья поменяют цвет. Фосфор больше всего необходим в момент от прорастания семян до возникновения листочков. Азот и калий требуются, когда листочки растут и активно формируется корневая система. На этапе созревания урожая нужны все три макроэлемента сразу.
- Кальций. Без этого макроэлемента капуста вырастет мелкая, не разовьется полноценно.
- Микроэлемент медь. Без нее рассада погибнет.
Больший эффект дают подкормки в период активного роста листьев и образования кочанов.
Схемы подкормок
Капусте будут полезны и органические и минеральные подкормки, которые рекомендуют чередовать через 10-15 дней.
Первая подкормка – спустя 15 дней после высадки рассады. Можно упустить первую подкормку, если при посадке вносилось достаточно удобрений.
Вторая подкормка – спустя 15 дней после первой.
Органическая подкормка: разбавленный водой настой коровяка (1 к 10), сорняков (1 к 5), птичьего помета (1 к 20), компоста. Воду для настоя можно заменить биопрепаратом (1:1000). Расход – 500 мл на одно растение.
Минеральная подкормка: жидкий раствор мин. Удобрений = 10 л воды + 10 г мочевины + 20 г суперфосфата + 10 г калийного удобрения.
Третья подкормка – через 15 дней после второй, только для капусты среднепоздних и позднеспелых сортов. В настой коровяка добавляют по 30 г суперфосфата на 10 л воды. Расход – 1-1,5 литра под каждое растение.
Можно использовать и сухие удобрения, разбрасывая их осторожно, не попадая на листья.
В первую очередь рекомендуют подкармливать капусту именно органическими удобрениями — старый добрый коровяк. А вот минеральные удобрения лучше оставить на непредвиденный случай, когда обнаружится дефицит какого-либо питательного вещества в рационе капусты. Куриный помет для капусты — хорошее, но очень концентрированное удобрение. Его следует разводить в теплой, отстоянной воде в умеренном количестве. Как правило, пропорция дается 1:20.
Навоз в почву лучше вносить осенью, чтобы он успевал перепреть и не сжег ненароком посадки в летнюю жару. Торф и компост капусте тоже по душе.
В пособии «Огород. Практические советы» дается такая информация, чем можно подкормить рассаду и капусту в открытом грунте:
Подкормка рассады капусты
Способы подкормки в пособии приводятся для ранней капусты. Для капусты среднеспелых и поздних сортов данных нет. Итак, схема подкормки ранней капусты:
Первая подкормка — спустя 10 дней после пикировки (если без пикировки, то на стадии 2-го настоящего листа): по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата, 15 г калийной селитры на 10-литровое ведро воды.
Вторая подкормка – спустя 12-15 дней после первой: навозная жижа к концентрации 1 к 80 с добавлением 20 г суперфосфата на 10-литровое ведро воды.
Третья подкормка – за 4-5 дней до высадки: органические удобрения (коровяк 1 к 10, птичий помет 1 к 20) с добавлением 20 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 ведро раствора.
Расход: 5 литров на 1 кв.м.
После подкормки растения непременно поливают чистой водой комнатной температуры. При высадке корни рассады опускают в глиняно-навозную болтушку. А в лунки кладут по пригоршне перегноя и 2 спич коробки золы, перемешивая с землей. Затем лунки проливают и сажают растение.
Схема подкормки капусты после посадки
Первая подкормка – спустя 10 дней после высадки: 20 г аммиачной селитры на 10-литровое ведро воды. Расход: 1 ведро на 10 растений.
Вторая подкормка – перед началом образования кочана: птичий помет в пропорции 1 к 15.
Такие способы подкормок были даны в двух источниках нашей дачной литературы. Будем рады, если вы поделитесь опытом, чем подкармливаете капусту, в комментариях 😉
Для получения хорошего урожая нужно регулярно удобрять овощные культуры. Для подкормки капусты после посадки в грунт применяются минеральные и органические удобрения.
Подкормка капусты минералами после посадки в грунт
Минеральные удобрения позволяют насытить капусту полезными веществами. Подкормка производится путем полива растений после высадки в грунт. Для работы выбирается утреннее или вечернее время, когда отсутствуют прямые солнечные лучи.
При работе с минеральными удобрениями соблюдаются меры предосторожности. Не следует допускать контакта минералов с кожным покровом, слизистой оболочкой глаз, дыхательной системой. Чтобы подкормить капусту, нужно строго соблюдать дозировку во избежание ожога листьев и корней.
- Мочевина
Первая подкормка капусты производится через 14 дней после перемещения растения в грунт. На этом этапе растениям требуется азот, позволяющий нарастить зеленую массу. Источником данного элемента для растений является мочевина. Это универсальное удобрение, имеющее в своем составе до 46% азота.
На 10 л воды требуется 15 г мочевины.
Мочевина хорошо растворяется водой и легко усваивается растениями. Полученным раствором обрабатывают 10 кв. м посадок.
- Аммиачная селитра
Еще одним вариантом подкормки после высадки капусты в грунт является использование аммиачной селитры. В ее состав входит сера, которая помогает растениям получать азот и вырабатывать белок.
Дополнительным свойством серы является отпугивание вредителей и предотвращение развития вредоносного грибка. Поэтому с помощью аммиачной селитры можно не только подкормить капусту, но и защитить ее от заболеваний.
Норма аммиачной селитры составляет 15 г на 10 л воды.
При работе с этим удобрением нужно соблюдать предписанную дозировку. В противном случае капуста начнет накапливать нитраты. По этой причине азотные подкормки прекращают за 2 недели до сбора урожая.
- Нитрофоска
Универсальным способом подкормить капусту является нитрофоска. Ее состав включает калий, азот и фосфор, необходимые для роста любого растения. Для подкормки используется сернокислая нитрофоска.
Нитрофоска (50 г) разводится водой (10 л) и вносится в грунт.
Удобрение вносят методом полива. Предварительно почву увлажняют, затем используют раствор. Это позволит полезным компонентам равномерно распределиться в почве.
Подкормка капусты органикой после посадки в грунт
Органические удобрения служат для капусты еще одним источником полезных веществ. Их используют спустя 14 дней после применения минеральных веществ. Такая комплексная подкормка обеспечит саженцы полным комплексом микроэлементов, необходимых для активного роста.
Раствор коровяка
Второй раз капуста удобряется с помощью раствора коровяка (коровьего навоза). Сначала 0,5 кг органического удобрения разводят 10 л воды. Раствор настаивается в течение 3 дней, затем методом полива обрабатывается открытый грунт.
Коровяк содержит азот, фосфор, калий, кальций. Эти элементы способствуют формированию кочана и улучшают его вкусовые качества.
Удобрение на основе навоза можно заменить дрожжевой подкормкой. Дрожжи богаты белками, аминокислотами, микроэлементами.
Дрожжевая обработка имеет следующие преимущества:
- повышается выносливость культуры;
- быстрее нарастает зеленая масса;
- дрожжевые бактерии вытесняют вредные микроорганизмы.
Наибольшей пользой обладают пивные дрожжи, однако подкормить капусту можно и другими их разновидностями. Для приготовления раствора требуется 100 г дрожжей, 30 г сахара и 10 л воды. Полученную смесь ставят в теплое место на 3 дня.
Раствор для полива готовится на основе дрожжевой закваски и воды в соотношении 1:10.
Дрожжевая подкормка работает только в теплую погоду, когда прогреется почва и температура воздуха достигнет 20°С. Обработать саженцы необходимо три раза с промежутком 10 дней.
Зола включает целый комплекс полезных веществ, необходимых для развития растений. Если подкормить их золой, то они получат кальций, магний, натрий
Капуста начинает активно расти при постоянном поступлении кальция. Этот элемент влияет на прохождение обменных процессов, склеивание клеток растения между собой и усвоение витаминов. Магний помогает клеткам вырабатывать энергию, а натрий – активировать ферменты.
Древесную золу можно поместить в открытый грунт перед посадкой.
Начинать удобрение золой можно спустя 15 дней после высадки растений. Для этого готовится раствор, содержащий стакан золы на 10 л воды. Средство оставляют настаиваться на 5 дней, затем процеживают и применяют для полива.
Через 2 недели после первой обработки проводится вторая подкормка золой. Дополнительно можно распылить золу на грядке между рядами с саженцами. Так капуста получит защиту от слизней и других вредителей.
Листовая подкормка позволяет растениям быстрее усваивать полезные вещества. Капуста обрабатывается методом опрыскивания. Предварительно готовится раствор из полезных компонентов, который затем наносят на листья.
Обработать саженцы нужно в пасмурную погоду, чтобы листья не получили ожог под солнечными лучами.
Подкормить растения можно борной кислотой. Для получения раствора нужно поместить 1 ч. л. вещества в стакан горячей воды. Полученную смесь добавляют в 10 л холодной воды и применяют с целью опрыскивания.
Вывод
Хороший урожай зависит от полезных веществ, которые получила капуста в период своего развития. Подкормка растений после переноса в открытый грунт выполняется через каждые 10-14 дней. Сначала нужно обеспечить им доступ к азоту, чтобы нарастить зеленую массу, затем добавить удобрения на основе фосфора, кальция, калия.
После использования минеральных веществ посадки удобряют органическими веществами. Еще одним способом обработки является внекорневая подкормка. Применение удобрений стимулирует рост растений, защищает саженцы от вредителей и заболеваний.