Перец сладкий выращивание в теплице. Посадка сладкого перца в теплице — учтем все важные моменты! Выбор места и подготовка грунта

Сладкий болгарский перец требует много внимания. Если культура не получает достаточного его количества, растение начинает чахнуть. Для того чтобы определиться в том, как правильно ухаживать за сладким болгарским перцем в теплице, необходимо провести некоторые исследования или воспользоваться чужим опытом.

Для получения хорошего урожая необходимо учесть каждый этап развития перца в тепличных условиях: начиная от высадки в теплицу, заканчивая сбором урожая и семян.

Соблюдайте схему посадки рассады перца в грунт

Когда саженцы вырастают до 20-30 см, перец нужно подвязывать.
Обязательно нужно удалить первое цветение, тогда вы имеете шанс получить большее количество плодов.
При формировании куста необходимо определить его схему. Если выбрано формирование в 1 стебель, то стоит оставить один из наиболее сильных побегов, а остальные удалить.
Растение нуждается в постоянном рыхлении почвы: земля обогащается кислородом, который корни охотно вбирают в себя.

Земля в теплице обязательно должна быть рыхлой

Регулярный полив обеспечит влагой все растение.
Важно поддержание температурного режима для всех сортов перца. Оптимальная температура при посадке 22°С днем, а при вызревании плодов 25-27°С.

Температура в теплице должна держаться в пределах допустимой

Освещение влияет на скорость развития растения: при недостатке освещения стебли вытягиваются, а плоды приобретают уродливую форму.

Важно! Используйте для выращивания перца теплицу из поликарбоната, она не позволяет проходить прямым солнечным лучам, а рассеивает их. На растениях не будут образовываться ожоги.

От всех остальных культур выращиваемых в теплице, перец отличается тем, что может сигнализировать о своем недуге изменением цвета. Обращайте на это особое внимание. Если листики перца поменяли цвет, значит, растение не очень хорошо себя чувствует.

Обращайте внимание на листья перца - по ним можно заметить ухудшение состояния растения

Никогда не высаживайте рассаду в холодную землю (температурой ниже 14°С): корни не приживутся и растение погибнет. Оптимальная температура почвы для высадки рассады перца составляет 15-17°С.

Очень часто уход за перцами в теплице затрудняют насекомые-вредители:

личинки майского жука;
белокрылка;
трипсы.

Подкормка и полив сладкого перца после высадки в теплицу

Подкормка сладких перцев в теплице осуществляется после первого цветения. Перцы очень любят перепревший навоз. Позаботьтесь об этом заранее - еще перед проращиванием семян. У свежего навоза повышена кислотность, если внести его в землю, он сожжет корни перца и убьет ваши саженцы.

Подкармливайте растения органическими удобрениями

Лучше всего использовать комплексную органическую подкормку, сделанную своими руками. Для этого нужно мелко нарезать и засушить 4-5 кг смеси растений (Мать-и-мачехи, крапивы обыкновенной и одуванчика), добавить 10 ст. л. березовой золы (в ней содержится наибольшее количество калия), 1,5-2 ведра коровьего навоза и воды. Хорошо смешать полученную массу и поставить преть в большую емкость. Подкормка для перцев в теплице может применяться уже через 10-14 дней.

На начальной стадии развития растение нуждается в азотных удобрениях, поле появления завязи - в фосфорных, а на стадии созревания плодов вносят калийные удобрения.

Минеральные подкормки нужно вносить строго по схеме

Уход за перцем заключается еще и в его поливе. Не стоит лить воду сверху на перец, после этого растение начинает сворачивать листки. Используйте прикорневой метод, а еще лучше установите в теплице сетку капельного полива. Это упростит уход за перцем.

Совет. Поливайте перец часто, но в малых объемах. За недостаток влаги растение отплатит вам опадением завязи и цветений.

Поливайте перец утром, так он успеет вобрать всю влагу до наступления темноты и понижения температуры. При снижении температуры днем в теплице умерьте и полив, чтобы воздух и почва не переувлажнялась.

Внимание! Именно на переувлажненной почве развиваются болезнетворные бактерии и грибки.

Формирование и подвязка куста

При появлении первой развилки на растении удаляются все нижние листья и бутоны. Для того чтобы растение на стадии выращивания ботвы не отдавало питательные вещества на развитие этих бутонов. В зависимости от сорта, куст формируют в 2 или 3 стебля. Для этого оставляют 1 или 2 наиболее мощных пасынка, из которых потом формируются дополнительные ветки. Остальные побеги удаляются.

Полив растений нужно осуществлять только под корень

Нет необходимости жалеть листья. Питание растения распределяется равномерно на все участки: стебель, листья и плоды. Цель любого огородника – собрать наибольшее количество плодов, а при удалении листа происходит перенаправление веществ к плодам, они быстрее развиваются и становятся намного крупнее.

Пасынкование перца производят каждые 7-10 дней. В день можно убирать не больше 3 побегов, чтобы не спровоцировать у растения сильный стресс.

Совет. Удаляйте побеги утром, так растение сможет восстановить силы до наступления вечернего похолодания.

Удаляйте пасынки, оставляя пеньки 1-1,5 см, чтобы не повредить основной стебель. Обрабатывайте инструменты после обрезки каждого куста.

Подвязка куста перца нужна для того, чтобы растение не сломалось под собственной тяжестью

Ухаживать за высокорослым перцем в теплице легче после того, как он будет подвязан. Растение не будет клониться к земле, и затенять соседние кусты.

Подвязку лучше производить к шпалерным конструкциям, которые необходимо устанавливать еще перед высадкой перца в теплицу. При подвязке надо проявить немалую аккуратность, каждое повреждение стебля может развиться в гниль и погубить растение.

Шпалеры выглядят как лестница. На деревянный каркас навязывают 3-4 поперечные ступени из шпагата или проволоки, и растение опирается на них.

Для экономии сил и средств используют подвязку к кольям. Для этого вбивают деревянные палочки непосредственно рядом с кустом, и привязывают основной стебель простой хлопковой лентой шириной 2-3 см, чтобы она не въедалась в растение.

Секреты огородников: получение большого урожая

Некоторые огородники владеют секретами по уходу за перцем в тепличных условиях. Они неохотно делятся своими знаниями и передают их из поколения в поколение.

Закаливание рассады перца - важнейший этап выращивания сладкого перца

Для рассады:

Обязательно закалите рассаду. Для этого выносят горшки с ней на балкон или неотапливаемую веранду на ночь несколько раз.
Обработайте саженцы калийной солью за неделю перед посадкой. Она стимулирует рост растения.

Для скорейшего вызревания плодов:

Когда один плод достигает необходимого размера, его нужно сразу убирать. Дозреть он может и вне куста, а вот остальные плоды не будут спеть, пока этого не сделать.
Растение нуждается в постоянном наблюдении. Необходимо вовремя снимать с растения пораженные заболеваниями и подсохшие листья.
Обязательно необходимо срезать бесплодные побеги для сокращения потребления ими питательных веществ, в которых нуждаются цветения и завязи.

Всегда вовремя снимайте созревшие плоды, чтобы они не перегружали растение

Уход за перцем влияет не только на рост растения, но и на его вкус. При попадании пыльцы с тычинок цветка острого перца в пестик сладкого, образуется завязь, плод которой имеет вкус, как у сортов горького перца. Это происходит, когда в форточку при проветривании залетает насекомое. Для того чтобы перец не переопылялся не рекомендуется сажать в одной теплице острые и сладкие сорта перца.

Сбор плодов и получение семян

Объем урожая полностью зависит от количества потраченных на уход за растением сил огородника. Если все делать правильно и следовать инструкциям, перец отблагодарит обильным урожаем.

Сбор урожая осуществляется при технической его спелости. Это значит, что плоды должны обрести форму, размер и окрас, заявленную в описании сорта. Не стоит передерживать плоды на растении - убирайте их сразу. Удаляется вызревший плод вместе с плодоножкой, острым ножом или ножницами.

При правильном уходе сладкий перец в теплице дает богатый урожай

Первые плоды созревают через 25-30 дней после образования завязи, а еще через неделю можно снимать весь урожай.

Для получения семян выбирают несколько самых больших плодов, расположенных на 3-м ярусе цветения. Снимают их после сбора всего урожая. Если на растении появляются новые цветы и завязи после сбора урожая, их тоже удаляют, отдавая все питательные вещества на созревание семян.

Полностью вызревший плод срезают и хранят в бумаге, пока он полностью не высохнет. Далее семена вынимают и помещают в бумажный пакет. Самую лучшую всхожесть они имеют в первые 3 года. В это время их необходимо прорастить и посеять.

Перец в теплице способен вырастить любой дачник, который знает элементарные правила посадки и ухода за этим растением. Летом его можно выращивать на собственном огороде, а вот в холодное время года теплицы придут вам на помощь. Благодаря им у вас есть отличный шанс создать подходящие условия для взращивания этой культуры.

Знать о том, когда лучше сажать перец, как подготовить почву, какую теплицу использовать, а также о многом другом, нужно как новичкам-садоводам, так и тем, кто выращивает растения уже не первый год. Для этого мы рекомендуем вам прочесть нашу статью и найти ответы на все ваши вопросы.

Правила посадки болгарского перца в теплице помогут вам не допустить ошибок в процессе выращивания данной культуры. Садить перец нужно с особой аккуратностью, так как от этого зависит судьба урожая. В целом процесс посадки можно разделить на два этапа: подготовительные работы и непосредственно сама посадка. О каждом из них мы более подробно расскажем в нашей статье.

Подготовка почвы

Подготовка почвы – это комплекс действий, при которых садовод удобряет землю специальными средствами либо перекапывает ее для того, чтобы рассада принялась и пустила корни. Это очень важный процесс, так как от состояния грунта зависит не только урожайность перца, но и в целом жизнь растения. Если в почве будет недостаточно необходимых культуре микроэлементов, то кусты сладкого перца просто завянут.

Итак, вот несколько советов, следуя которым, вы сможете легко и быстро подготовить грунт для посадки перца в домашней теплице.

Для начала необходимо подготовить участок, на котором будет расти перчик. Земля должна быть плодородной, ее желательно взять с огорода. Верхний слой грунта лучше снимать там, где до этого росли капуста, лук или морковь.
Завозить землю в теплицу лучше осенью, за несколько недель до наступления заморозков. Затем ее нужно смешать с компостом, исходя из пропорции пять килограммов удобрения на один квадратный метр грунта.
Следом сразу же перекопайте грядки, вонзая лопату в землю на глубину не менее десяти сантиметров.
Перед посадкой землю следует обработать органическими, азотными и фосфатными удобрениями.

После этого почва будет готова к тому, чтобы вы высадили в нее рассаду. При этом учитывайте тот факт, что растение нельзя высаживать в грунт с повышенной кислотностью. Поэтому перед посадкой лучше добавьте в почву доломитную муку, исходя из пропорции две столовые ложки на один квадратный метр.

Посадка

Посадка перца в теплицу – это не менее важный процесс, требующий внимательности и аккуратности. Сама технология посадки довольно простая, но имеет несколько нюансов, знать которые необходимо как новичкам, так и «бывалым» садоводам.

Для начала следует определить, готова ли рассада к посадке. Сделать это можно по следующим признакам:

ростки должны быть насыщенно-зеленого цвета без желтизны и потемневших участков;
с момента посева семян в горшки должно пройти не менее пятидесяти пяти суток;
на рассаде уже появились зачатки почек;
количество листочков на ростках составляет не меньше двенадцати штук;
высота рассады не менее двадцати пяти сантиметров.

Убедившись, что рассада готова к пересадке в тепличный грунт, также необходимо учитывать, что температура воздуха в теплице должна быть не ниже пятнадцати градусов выше нуля. Если теплица не отапливается, то естественным образом такую температуру можно будет получить только в мае. При наличии отопления можно высаживать культуру, начиная с конца марта.

После того, как все проверки и приготовления будут окончены, можно приступать к делу. О том, как сажать самостоятельно сладкий перец в теплице, вам расскажет наша статья. Чтобы правильно высадить культуру, следуйте дальнейшим рекомендациям:

Для начала оборудуйте грядки для высадки рассады. Расстояние между рядами должно быть не менее пятидесяти сантиметров, а вот расстояние между кустами зависит от разновидности перца. Сильнорослые растения должны высаживаться на расстоянии не менее тридцати пяти сантиметров друг от друга, среднерослые – не менее тридцати, а самые низкие должны быть удалены друг от друга не менее чем на пятнадцать сантиметров.
На грядке проделайте лунки в соответствии с указанным выше расстоянием для определенного сорта болгарского перца.
В каждую лунку нужно залить около двух литров воды, чтобы контакт корней рассады с влажной землей был более тесным.
Высаживая ростки в грунт, постарайтесь не углублять их в землю слишком сильно, так как это негативно скажется на скорости роста растения.
Рассадите болгарский перец в лунки, засыпьте землей очень аккуратно, после чего слегка притопчите грунт ладонью, не задевая ростки.
Сверху на грунт нужно выложить удобрение в виде перегноя, после чего залить растение водой в количестве одного литра на один кустик.

Вот и все. Как видите, ничего сложного. Однако мало просто высадить перец, чтобы получить качественный урожай. Необходимо тщательно следить и ухаживать за рассадой, так как посадка и уход за перцем в теплице – это основные этапы выращивания растения. Подробнее об этом вы узнаете в следующем разделе.

Как ухаживать?

Ухаживать за болгарским перцем в теплице нужно тщательно, так как в первые две недели роста растение будет очень слабым, и вам наверняка будет казаться, что оно вот-вот погибнет. Но на самом деле это нормальная реакция рассады на высадку в тепличный грунт. В это время очень важно обеспечить растениям качественный и правильный уход, чтобы они закрепились и через время принесли плоды.

Первые две недели необходимо следить за следующими параметрами:

освещение (перец, который растет в тени, даст очень маленькие и невкусные плоды);
температурный режим (температура в парнике должна быть не ниже двадцати трех и не выше двадцати девяти градусов выше нуля);
регулярность полива (чтобы растение не вяло, следует поливать его не менее двух раз в неделю, но и переусердствовать не нужно, иначе корни куста начнут гнить);
проникновение воздуха к корням (почву следует периодически взрыхлять);
влажность воздуха (для комфортного роста она не должна превышать семьдесят пять процентов).

Дальнейший уход, когда рассада болгарского перца примется и начнется формировка куста, будет несколько проще. Все, что вам нужно будет делать, — это вовремя поливать растения приблизительно раз в неделю (не менее десяти литров воды на квадратный метр грядки), один или два раза до завязки плодов мульчировать перец опилками или соломой, обеспечивать подкормку в виде органических удобрений (во время цветения и во время завязи плодов), а также периодически подвязывать кустарники.

Выращивание и уход за перцем в теплице – это основные факторы, информацией о которых должен владеть каждый садовод. Однако есть и некоторые особенности, которые важно знать каждому огороднику.

Особенности выращивания

Также болгарский перец в теплице необходимо подвязывать, чтобы под тяжестью плодов ствол куста не прогибался и не ломался. Делать это нужно очень аккуратно, так как стебли болгарского перца очень хрупкие, и вы запросто можете их сломать, что негативно скажется на росте и урожайности культуры.

Многие садовники, выращивая сладкий перец в теплице, рассказывают, что сбор урожая – это тоже важный момент. Собирать плоды нужно спустя тридцать пять – сорок дней после начала цветения. Лучше не обрывать, а обрезать плодоножку перца, чтобы не повредить все растение, ствол и стебли которого очень хрупкие.

Еще один момент – материал теплицы. Рекомендуется выращивать сладкий перец в самодельной или готовой теплице из поликарбоната, так как именно этот материал способен хорошо удерживать тепло и пропускать солнечный свет именно в том количестве, которое необходимо этой культуре.

Зная все эти несложные правила, вы легко сможете вырастить перец в теплице, получив большой и качественный урожай и не затратив на уход и выращивание культуры много времени.

Перец (сладкий и горький) отличается своей прихотливостью и теплолюбивостью. Культуру непросто вырастить в России, особенно в регионах с экстремальными погодными условиями. Почти все сорта дают максимальные показатели урожайности в нашей стране только в защищенном грунте.

Об основных правилах ухода и выращивания перца в теплице – читайте далее.

Для культивирования в открытом грунте в центральной части России подходят исключительно холодоустойчивые сорта. А вот в теплице можно выращивать любые разновидности перца . Защищенный грунт позволяет создать оптимальные условия даже для самых прихотливых культур.

Какие сорта и гибриды наиболее часто растят в теплице и в парнике :

. Главная особенность – крупноплодность. Масса отдельных экземпляров достигает 500 г. Толщина стенок – 12 мм.
Черный кардинал . Отличается необычным темно-фиолетовым цветом плодов. В период созревания они приобретают красный оттенок. Куст достигает 1 м в высоту.
Йова . Отличается высокой урожайностью (до 15 кг с 1 кв. м). Толстостенный болгарский перец.
. Среднеспелый. Темно-красные длинные плоды достигают массы 250 г. Имеет иммунитет к основным болезням пасленовых. Куст достигает высоты 1,3 м.
. Главная особенность – низкорослость куста (до 70 см). Перец болгарский, с толстыми стенками и сладким вкусом.
. Ранний. В высоту главный стебель вырастает не выше 60 см. Масса каждого плода достигает 300 г.

Описанные сорта дают наилучшие показатели урожайности именно в теплице.

Особенности выращивания перца в теплице

Агротехника перца в защищенном и открытом грунте почти одинакова, но несколько особенностей ухода в теплице все же есть:

В теплице поддерживают оптимальный уровень влажности, регулярно проветривая помещение. Особенно во время жары. Необходимо создать в помещении идеальный микроклимат.
Перец в теплице опыляют искусственно. Для этого кусты с соцветиями ежедневно встряхивают. Это делают аккуратно, чтобы не повредить стебли растений. Более простой способ – поставить в теплице вентилятор, который будет способствовать и опылению, и оптимальному воздухообмену.
В теплице поливают грядки гораздо реже. Обычно в таких условиях перцу хватает всего одного полива в неделю.
Перец легко переопыляется. Поэтому в одной теплице не сажают острый и сладкий перец. Не рекомендуется размещать рядом растения разных сортов, особенно, если планируется использовать их плоды для сбора семян на посадку.

Совет! В одной теплице нельзя сажать растения, которые требуют различных условий выращивания. Например, перец и огурцы.

Посадка

Некоторые фермеры занимаются разведением перца в теплице круглый год. В этом случае понадобится полностью оборудованное помещение. Если же культивирование растения планируется только в теплое время года, то подойдут и более легкие конструкции из поликарбоната или парники.

Посадка перца в отапливаемые теплицы возможна в любое время года . В более простые укрытия культуру сажают в мае.

Если теплица не отапливается, перец выращивают исключительно рассадным способом . В противном случае он просто не успеет дать урожай до похолоданий.

Подготовка семян

Семена перца, особенно гибридные, многие производители продают уже в обработанном виде . Их протравливают и покрывают оболочкой с питательными веществами в заводских условиях. Информация об обработке указывается на упаковке. Такие семена окрашивают оранжевым или зеленым цветом.

Если семена не были обработаны производителем или используется посадочный материал, собранный из собственного урожая, то подготавливать его придется в домашних условиях.

Пошаговая обработка семян :

Калибровка . Семена перебирают, оставляя экземпляры с равномерным окрасом без темных пятен. Их замачивают в подсоленной воде (1 ст. воды и 1 ч. л соли). Для посадки подойдут только опустившийся на дно посадочный материал.
Дезинфекция . Посадочный материал замачивают в одном из средств: на 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки, на 15 минут в перекиси водорода, на 12 часов в растворе соды (1 ч. л. на 1 ст. воды) или на 12 часов в соке алоэ.
Проращивание . Семена погружают на 12 часов в стимулятор роста («Эпин», сок алоэ, «Циркон»). Затем их заворачивают в марлю и кладут в блюдце, на дне которого лежит губка. Семена поливают теплой водой, ставят в теплое места и оставляют до прорастания.
Закалка . Ростки перца на 24 часа убирают в холодильник.

Обработанные таким образом семена быстрее дадут первые всходы . Растения, выросшие из них, будут обладать высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.

Выращивание рассады

сразу в отапливаемой теплице или горшках . Во втором случае растения получаются более крепкими и приземистыми, так как в специальном помещении легче обеспечить оптимальные условия.

Грунт для рассады должен быть питательным, но легким . Для его приготовления в равных пропорциях смешивают садовую землю, перегной и древесные опилки или песок. Если кислотность получившейся смеси повышена, то в нее добавляют золу. Для обогащения вносят суперфосфат.

Грунт обязательно обеззараживают. Его поливают горячим медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки. Если перец выращивают в домашних условиях, то землю насыпают в предварительно продезинфицированные специальные ящики или торфяные горшочки.

Перед посевом грунт поливают теплой водой . В нем делают бороздки глубиной 1-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Семена высеивают на расстоянии 1 см друг от друга. Их накрывают пленкой и выдерживают при температуре 26-30°С до прорастания. Когда посадочный материал прорастет, пленку убирают.

Рассаду поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы . Следят за тем, чтобы вода не застаивалась, в противном случае корни начнут гнить.

Через 10 дней самые слабые перцы удаляют, отламывая их стебель. После появления двух настоящих листочков рассаду снова прореживают таким образом, чтобы между растениями оставалось свободным расстояние 5-6 см.

Зимой перцу понадобится дополнительная подсветка люминесцентными лампами . Если рассада выращивается весной, то ей достаточно естественного освещения.

За весь период выращивания рассаду подкармливают дважды :

Через две недели после появления двух настоящих листочков вносят первую подкормку. Используют состав, приготовленный из 5 л воды, 3 г мочевины и 15 г суперфосфата.
Второй раз удобрения вносят за пять дней до пикировки. Для приготовления питательного состава смешивают 5 л воды, 25 г суперфосфата и 15 г сульфата калия.

Рассаду начинают выращивать за 2,5 месяца до пикировки растений на постоянное место.

Совет! Если растения крепкие и приземистые, имеют короткие междоузлия и ярко-зеленую листву, то последнюю подкормку вносить не обязательно.

Подготовка почвы и теплицы

Перед тем, как посеять семена или высадить рассаду в теплицу, ее надо подготовить. Прежде всего, помещение очищают от всех остатков растений и обеззараживают . Медным купоросом поливают не только сам грунт, им моют стены теплицы.

На одном и том же грунте пасленовые несколько лет подряд не выращивают. Теплицы или ежегодно меняют, или просто каждый сезон убирают верхний слой почвы, заменяя его новым.

Грунт обязательно обогащают . На каждый 1 кв. м вносят 6 кг перепревшего навоза или перегноя. Также добавляют 25 г суперфосфата и 15 г мочевины.

Совет! Опытные овощеводы засевают грядки на зиму рожью. Весной появившиеся растения перекапывают, смешивают с грунтом и поливают «Байкалом». Буквально через месяц на этом месте получается плодородная почва, позволяющая сократить количество необходимых подкормок.

Процедура посадки

Схема посадки перца зависит от его сорта . На 1 кв. м высаживают 3-4 куста высокорослых растений и 4-5 кустов низкорослых экземпляров.

В лунки добавляют по горсти золы и гранулированных комплексных удобрений длительного действия. Некоторые садоводы дополнительно вливают туда 1 л куриного помета, разведенного с водой в соотношении 1:10.

Перед посадкой рассаду поливают и аккуратно небольшой лопаткой или вилкой извлекают из земли, стараясь не повредить корни. Затем их помещают в лунку, формируя корни к центру, и засыпают грунтом, не заглубляя корневую шейку.

Посадки теплой водой , расходуя на одно растение не менее 1 л. Следующие полив и подкормка возможны не раньше, чем через две недели.

Совет! Многие фермеры высаживают перец в теплицу, когда на растениях появится два настоящих листочка.

Сроки высадки перца в неотапливаемое помещение зависит от климата региона :

южные (Белгород, Сочи и т. д) – апрель;
центральные (Подмосковье, Тверь и т. д) – начало мая;
города с более прохладным климатом (Сибирь, Урал) – вторая половина мая.

Уход за перцем в теплице

Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за посадками. Вот основные правила выращивания перц а:

Перец в теплице поливают 1-2 раза в неделю, расходуя на каждое растение 3-4 л теплой воды. До цветения растения поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень. Попадание влаги на цветки приведет к слипанию пыльцы. В день прищипывания и пасынкования перец не поливают.
После каждого полива почву рыхлят и очищают от сорняков. Сделать эти процедуры более редкими поможет слой мульчи на грядках (сено, солома, перегной).
Высокорослые растения нужно прищипывать. Это делают, когда главный стебель достигнет максимальной высоты опоры.
Нужно ли формирование перцу, зависит от его сорта. Низкорослые разновидности обычно не пасынкуют. Высокорослые экземпляры формируют в один или два стебля. Пасынкование проводят рано утром или поздно вечером.
Опытные дачники рекомендуют подвязывать все высокоурожайные сорта. Даже низкорослые растения сломаются под тяжестью плодов, если их не подвязать. Кусты прикрепляют к опоре синтетической нитью.
Удобряют перец 3-4 раза за сезон. Рекомендуется чередовать разведенный 1:10 куриный помет и комплексные минеральные удобрения. Перед внесением подкормки растения обязательно поливают. Первый раз удобрения используют через две недели после пикировки рассады на постоянное место.
Теплицы регулярно проветривают. Особенно это важно делать в жаркие дни.
Чтобы помочь опылению перца, кусты регулярно встряхивают.

Совет! Пасынки перца некоторые овощеводы используют для размножения растений.

Особенности ухода за перцем по месяцам

Перец выращивают в теплице круглый год . В августе, июле, мае, июне и сентябре правила ухода за растениями остаются одинаковыми.

В холодные месяцы техника ухода за растениями будет отличаться . Вот основные нюансы:

Зимой теплицу отапливают для поддержания комфортной комнатной температуры.
Чтобы снизить риск развития заболеваний, обеспечивают правильный воздухообмен в теплице. Форточки зимой открывать нельзя, поэтому важно позаботится о хорошей вентиляционной системе.
Количество поливов в зимний период рекомендуется сократить. Растения поливают всего один раз в неделю.

Болезни и вредители

В теплице болезням легче распространятся между растениями . Здесь особенно важно соблюдать правила профилактики, заключающиеся в верном севообороте, дезинфекции инструментов и помещения, правильном поливе и регулярном осмотре кустов.

Самые распространенные болезни перца в теплице :

Рассаду перца повреждает черная ножка. Стебель начинает гнить и темнеть у основания. Пораженные растения спасти не удастся, их удаляют. Здоровые саженцы и грядки после этого обрабатывают медным купоросом.
Серая гниль . Мягкие темные пятна появляются на плодах. Пораженные плоды удаляют. Если симптомы болезни появились на стеблях, то такие участки обмазывают «Ровралем».
Белая гниль . Стебли и листья растений покрываются мягкими пятнами с белым налетом. Чтобы справиться с проблемой, посадки обрабатывают медным купоросом.
Вертициллезное и . Листья и стебли растений желтеют, скручиваются и увядают. Лечения не существует. Главной профилактикой считается дезинфекция семян и соблюдение севооборота.
Фитофтороз . Все части растения покрываются бурыми или темно-коричневыми пятнами. В качестве профилактики перцы опрыскивают бордоской жидкостью. Лечения не существует.
Белая пятнистость . Растения покрываются белыми сухими пятнами с темной каймой, на которых позже образуются черные споры. Это приводит к увяданию и гибели перца. На ранних стадиях посадки спасают, опрыскивая грядки «Фитоспорином».
Бактериальный рак . На растениях образуются коричневые пятна, которые постепенно сливаются друг с другом, покрываются коркой и приводят к гибели растений. Лечения не существует. Больные растения удаляют, а здоровые опрыскивают медным купоросом.

Не только болезни угрожают перцу . Опасность представляют и . В теплицах грядки чаще всего атакует белокрылка, трипсы и . Чтобы предотвратить появление насекомых, окна закрывают специальными сетками. Если вредители уже поразили кусты, растения опрыскивают раствором хозяйственного мыла или отваром полыни.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая перца зависит от времени его посадки и от сроков созревания . Собирать его начинают в июле и заканчивают в октябре.

Хранят урожай в прохладном сухом месте . Важно регулярно перебирать плоды, удаляя все поврежденные.

Нюансы выращивания в теплице сладкого и горького перца

Правила ухода за сладким и горьким перцем не различаются . Обе разновидности нуждаются в регулярном поливе, подкормках и защите от болезней.

Большинству сортов горького перца не требуется пасынкования . Кроме того, эта разновидность из-за острого вкуса менее подвержена поражению вредителями.

Важно! Болгарский и острый перец не сажают в одной теплице. Иначе произойдет переопыление и сладкие плоды приобретут горький вкус.

Выращивания перца в теплице как бизнес

Выращивание перца в теплице для многих огородников становится прибыльным бизнесом. Есть несколько секретов, которые позволят получить максимальный урожай и уменьшить себестоимость :

Сбор урожая в стадии технической спелости, когда плоды достигли максимального размера, но не приобрели равномерный окрас. Это увеличит урожайность кустов и позволит товару храниться дольше.
Использование сортов, а не гибридов. В этом случае семена из собранного урожая подойдут для посева, и овощеводу не придется ежегодно тратиться на новый посадочный материал.
Использование сортов с устойчивостью к болезням. Это минимизирует потери урожая из-за заболеваний и снижает затраты на химические препараты.

Заключение

Тепличные конструкции позволяют вырастить перец в любом регионе нашей страны. Если обеспечить обогрев и правильно оборудовать помещение, урожай станет доступным круглый год.

При культивировании перца в теплице важно соблюдать все правила агротехники и регулярно осматривать кусты на предмет заболеваний. Ведь в закрытом грунте инфекции распространяются быстрее, чем на свежем воздухе.

Сложно найти человека, который бы не любил есть перчик или блюда из данного овоща. Именно поэтому выращивание перца в теплице является довольно распространенной практикой среди многих овощеводов. Посадить перец сможет даже человек, который ранее этим не занимался. Однако перед этим нужно детальнее изучить, как вырастить болгарский перец в теплице. Ведь далеко не все знают особенности выращивания перца в теплице.

Высадка семян

Выращивание болгарского перца в теплице следует начинать с высаживания семян. Нужно сажать перец в конце зимы, чтобы через три месяца уже можно было заняться высаживанием в грунт.

Подготовка семечек

Перед тем как выращивать перец в теплице, необходимо заняться подготовкой посадочного материала. Вырастить перец в теплице можно только при помощи качественных семян. Чтобы отобрать качественные семечки, нужно проверить их на всхожесть. Для этого все семечки заворачиваются в марлевую ткань и помещаются в емкость с водой и солью. При этом температура используемой жидкости должна быть не меньше 25 градусов. В течение 10-15 минут все бракованные семена начнут подниматься на поверхность.

Также, перед тем, как посадить перец, необходимо заняться дезинфекцией посевного материала. Для этого используется слабый раствор, приготовленный из марганцовки. Семечки должны выдерживаться в нем при температуре в 20 градусов. Процедура длится не больше получаса, после чего все семена моются и высушиваются.

Чтобы улучшить урожайность и ускорить рост саженцев, перед посадкой перца в теплицу из поликарбоната следует обработать посадочный материал питательными растворами. Для этого будем использовать смесь, приготовленную из литра кипятка и 20 г крапивы. Семена нужно выдержать в этом растворе 20-30 минут.

Подготовка грунта

Обязательно следует определиться с тем, какой грунт нужно использовать при выращивании молодых сеянцев. Ведь от почвы зависит, получится ли в будущем получить хороший урожай.

Посаженный куст будет намного лучше расти в легкой и рыхлой почве с пористой структурой. Такая земля улучшает поступление влаги и воздуха. Помимо этого, в ней должно быть достаточное количество железа, азота, цинка, меди и фосфора. Также нужно выбирать грунт с нейтральной кислотностью, которая должна составлять около 5-6 рН.

Перед высаживанием семян, для перца необходимо подготовить специальную почвосмесь. Во время ее приготовления часть грунта перемешивается с таким же количеством песка и торфа. Затем заготовленная смесь заливается питательным раствором из калия и суперфосфата.

Приготовить почвосмесь можно и из других компонентов. Такие овощи любят перегной, поэтому в посадочный грунт можно добавить немного перегноя, перемешанного с золой. Также некоторые садоводы добавляют в него 300 г торфа.

Выбор емкости

Выращивание сладкого перца в теплице до пересаживания в грунт должно осуществляться в специальных емкостях. Для этого подойдут практически все глубокие емкости. Многие овощеводы выращивают рассаду в своем любимом горшке для цветов. Также используются торфяные горшки, которые можно приобрести в любом дачном магазине.

Слишком низкие ящики применять не стоит, так как это негативно влияет на скорость роста сеянцев.

Посадка

Агротехника выращивания перца в теплице и высадки семян довольно простая. Сначала нужно посадочные емкости заполнить почвосмесью, приготовленной ранее. После этого в каждом горшочке необходимо сделать несколько небольших луночек, расстояние между которыми должно составлять 2-3 см.

Посмотрите также
Можно ли опрыскивать перец борной кислотой для завязи и как приготовить растворЧитать

Когда все семечки будут посажены, следует накрыть горшки, так как они должны первые несколько дней находиться под укрывным материалом. Некоторые садоводы накрывают емкости пленками из полиэтилена.

Перед выращиванием рассады, следует определиться с тем, какую температуру выдерживают в помещении. Во время выращивания сеянцев необходимо соблюдать температурный режим. Температура в здании не должна опускаться ниже 25 градусов.

Посадка рассады

Высаживание перца в теплице из поликарбоната проводится в самом конце весны, когда молодые сеянцы успеют окрепнуть.

Подготовка грунта

Посадка рассады перца в теплицу должна проводиться в подготовленной почве. Сладкий перец необходимо садить в почву, которая содержит следующие компоненты:

Листовая земля. Этот грунт оптимально подходит для рассаживания овощей.
Разрыхлитель. Высаживать рассаду перца следует в грунт с немалым количеством речного песка, который является отличным разрыхлителем.
Торф. С его помощью грунт станет более пористым и будет лучше впитывать в себя влагу.

Также перед высаживанием рекомендуется мульчировать землю. Мульчирование травой проводится для того, чтобы замедлить рост сорняков и испарение влаги из грунта. Замульчировать землю сможет любой овощевод. Для этого готовится специальная мульча, которой будет покрываться поверхность земли. Данный процесс осуществляется в несколько этапов.

Сначала мульчирую землю травой, после чего заливаю участок теплой водой. Сверху мульчированного грунта можно выложить небольшой слой веток для лучшей защиты.

Высаживание

Подготовив грунт, следует ознакомиться с тем, как высаживать рассаду перцев в теплицу.

Схема посадки перца в теплице довольно простая. Сначала надо разобраться, на каком расстоянии надо сажать перцы в теплице. Они высаживаются на расстоянии около 60 см, чтобы кусты не затенялись. Их глубина делается такой, чтобы при посадке шейка корня располагалась на одном уровне с поверхностью земли.

Когда все луночки будут созданы, можно садить перцы в теплицу. Сначала необходимо достать их из горшочков. Делать это нужно очень осторожно, чтобы случайно не повредить корни. Все кусты высаживают в лунку, после чего их следует засыпать почвой на половину и залить подогретой водой. Оставшаяся часть лунки засыпается после того, как жидкость полностью впитается.

Особенности ухода

Чтобы получить крупные плоды, нужно ознакомиться с тем, как ухаживать за перцем в теплице.

Посмотрите также
Причины и лечение болезней перцев, когда у рассады пупырышки и скручиваются листьяЧитать

Полив

Уход за ним заключается в регулярном поливе молодых кустов, так как перец любит влагу. Заниматься увлажнением почвы рекомендуется не чаще двух раз в неделю. При этом на каждый квадратный метр следует расходовать около 10 литров воды. Если за болгарским перцем в теплице плохо ухаживать и реже его поливать, то он может заболеть серой гнилью.

Во время цветения за сладким перцем нужно ухаживать тщательнее. В этот период во время полива лучше использовать теплую воду, нагретую до 20-25 градусов. Холодная жидкость может негативно повлиять на рост кустов и количество урожая.

Опыление

Растениям, выращиваемым тепличными способами, необходимо опыление для формирования плодов. Опыление является обязательной процедурой, которая делает растение репродуктивным и позволяет ему использовать свои ресурсы не только для роста, но и для формирования плодов. Если кусты не будут опыляться, то в будущем они не начнут плодоносить. Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы все кустики опылялись.

Растения опыляются несколькими основными способами. Многие овощеводы применяют для этого различных насекомых. Наиболее распространенные опылители – шмели.

Также большой перец в теплице из поликарбоната опыляется и вручную. Такое опыление осуществляется при помощи обыкновенной электрической щетки. Для этого ее включают и несколько секунд удерживают над соцветием. Проводить данную процедуру рекомендуется утром 2-4 раза в неделю.

Подвязка

Уход за перцем включает в себя и подвязывание молодых кустов. Довольно часто они ломаются из-за нагрузки от плодов, и чтобы решить эту проблему следует узнать, как подвязывать кусты в парнике. Многие используют для подвязки небольшие опоры, изготовленные из металла или дерева. Они устанавливаются около каждого куста на небольшом расстоянии от них.

Привязывать стебли к опорам нужно очень осторожно, чтобы случайно не передавить растение. Рекомендуется применять для этого мягкую ткань, которая бы не могла навредить стеблям.

Подкормка

Уход за сладким перцем в обязательном порядке должен сопровождаться регулярными подкормками. После высадки в теплицу кусты нуждаются в органических веществах. Поэтому, в момент цветения, участок подкармливается удобрениями, приготовленными из мочевины и навозной жижи. Некоторые овощеводы добавляют в подкормку 100 граммов нитрофоски.

В следующий раз удобрения добавляются после формирования плодов. В этот период в грунт кладется птичий помет, разведенный в ведре холодной воды. Затем подкормки проводятся каждые 10-15 дней.

Заключение

Посадка перца в парник и уход за перцем, не являются очень трудной работой. Чтобы посвятить свое свободное время разведению этого овоща, рекомендуется ознакомиться с видео, где будет подробно описано выращивание и уход за перцами в теплице от их посадки до урожая.

Оптимальные условия для выращивания перца в теплице

Чтобы уход в теплице за перцем дал хорошие результаты, следует учитывать особенности растения.

Перец - растение неприхотливое, выращивать его достаточно просто. Уход за перцами в теплице заключается в правильной посадке и формировании кустов, в сбалансированной подкормке, в обеспечении достаточного освещения и полива, а также в защите от болезней и вредителей.

Важный нюанс - болгарский перец в теплице нужно высаживать как можно дальше от других сортов. Посаженные в непосредственной близости, растения переопыляются, и можно получить нежелательный гибрид.

Способы посадки, их плюсы и минусы

Как в закрытом грунте вырастить салатный перец? Выращивание и уход в теплице начинаются с посадки. Можно высевать семена прямо в грунт, а можно высаживать купленную или выращенную рассаду. Большинство овощеводов предпочитают второй (рассадный) способ.

Для высаживания рассады хорошо использовать бумажные стаканчики. В этом случае достаточно надавить на дно емкости, и растение легко вынуть вместе с почвенным комом. Используют и деревянные ящики, но при таком способе высаживания молодые растения можно повредить при пересадке.

Если выбран способ выращивания в стаканчиках, то отпадает необходимость в процедуре пикирования растений. При высаживании семян в грядку растения тоже не нуждаются в пикировке. У последнего способа существует такой минус: при высадке в ящик или горшочки есть возможность выбрать самые крепкие растения, при высадке в грунт отбор производится непосредственно на грядке, и при выбраковке некачественных и слабых растений могут образоваться пустоты, а досевать - не лучший вариант.

Подготовка семян и рассады. Посадка

Самый лучший уход в теплице за перцем не даст хороших результатов, если использовать некачественный посадочный материал. Для получения сильной рассады важно иметь хорошие семена. Купленные в магазинах, к сожалению, не всегда качественные. Поэтому лучше приобрести их у проверенных овощеводов или подготовить самим. Для этого берутся семена из самого спелого и качественного плода, высушиваются и хранятся в бумажном пакетике. Пакетики желательно надписывать. Все семена перца с виду практически одинаковы и их легко перепутать. Не рекомендуется использовать семена после 3-4 лет хранения.

Почвенная смесь составляется из листового перегноя с добавлением крупного песка и золы. И то, и другое берётся из расчёта двести граммов на ведро перегнойной смеси.

Высаживают салатный перец неглубоко, на высокие грядки, из расчета 6-8 растений на метр квадратный.

Выбор сорта

Этот овощ делится на ранние и поздносозревающие сорта. Уход за перцами в теплице из поликарбоната позволяет попробовать сорта различной стадии созревания. Тогда можно обеспечить наличие полезного овоща практически круглогодично. Ранние сорта болгарского перца дают плоды уже через три месяца после высадки.

Планируя уход в теплице за перцем, нужно помнить, что крупноплодные мясистые сорта салатных перцев гораздо более требовательны к освещению и температурному режиму. Корневая система растений этих сортов очень мощная, и само растение может достигать высоты до 70-80 сантиметров. Низкорослые сорта можно выращивать без подвязывания. Высокие и мощные кусты нуждаются в подвязке на шпалеры или колышки.

Время посадки

Когда высевать семена в грунт, а когда рассадным способом высаживать перец? Посадка и уход в теплице начинаются раньше, чем при выращивании в открытом грунте. Потому что перец - растение теплолюбивое и не переносит заморозков, а в тепличных условиях ему проще обеспечить нужный тепловой режим.

Если теплица необогреваемая, то важным фактором является температура почвы не ниже плюс 15 градусов по Цельсию. При низких температурах растения плохо растут. При температуре плюс 4 градуса корни растения отмирают. В идеале почва должна прогреться до плюс 19-21 градусов по Цельсию.

Формирование куста

Рассаду перцев - выращенную или распикированную в стаканчики - прищипывают, когда она достигает стадии семи-девяти настоящих листьев. Это позволяет получить крепкие здоровые кустики. Если рассаду не прищипывать, то растение вытягивается и становится хилым. Прищипка на поздних сроках нежелательна. Это способствует задержке роста и цветения.

Хорошие результаты дает уход за перцем в теплице, если у крупноплодных (салатных) сортов болгарского перца удаляются первые цветки и все дополнительные побеги. Оставляют два или три боковых побега, которые после достижения 20 см длины прищипываются и подвязываются.

Низкорослые сорта с более мелкими плодами обычно не нуждаются в пасынковании, но в случаях сильного ветвления нужно прореживать куст, удаляя лишние ответвления, чтобы не загущать посадки. Не в меру густая зелёная масса препятствует образованию завязей и является благоприятной средой для развития грибковых и вирусных заболеваний, а также появления насекомых-вредителей.

Освещение и полив

Перец требователен к питательности почвы, влажности и свету. Недостаток влаги может привести к тому, что цветки и образовавшиеся плодовые завязи опадут. Оптимальная влажность должна составлять от 40 до 50%, и почва должна быть умеренно влажной, без пересыхания, но и без излишнего залива. Чрезмерная влажность почвы способствует образованию различных видов гнилей, а также развитию заболевания, известного под названием "чёрная ножка".

Сладкий перец любит солнечную погоду, но в жару теплицу нужно затенять, чтобы сохранить плоды крепкими.

Подкормка

Как получить полноценный - красивый и крупный - перец болгарский? Выращивание и уход в теплице обязательно предполагает регулярные подкормки. Режим внесения подкормок схож с режимом для помидоров и баклажанов. Подкармливают перец с интервалом в 10-14 дней мочевиной, а также комплексными удобрениями. Особое внимание нужно уделить калийному балансу. Недостаток этого элемента очень неблагоприятно сказывается на росте и состоянии плодов. Полезно при рыхлении междурядий вносить древесную золу из расчёта половина стакана на квадратный метр.

Болезни

Если уход за перцем в теплице организован правильно, то заболевания у этой овощной культуры практически не возникают. Удаление сорняков, подкормка, оптимальная влажность и защита от прямых солнечных лучей обеспечат без применения пестицидов хороший урожай. На выходе овощевод получит экологически чистый продукт.

Чаще всего перцы страдают от таких заболеваний:

Столбур. Поражённые заболеванием растения дают уродливые и пятнистые плоды, листья увядают и опадают. Заболевание не поддаётся лечению. Поражённые растения рекомендуется удалить и сжечь. Место, где располагалось больное растение, обильно полить раствором марганцево-кислого калия.
Фитоплазмоз. Проявляется в гнили корней, засыхании листьев, измельчании плодов. При этом заболевании правильный уход за перцем в теплице не поможет, справиться можно только с помощью химической обработки кустов.
Вертициллез. Грибковое заболевание. Сегодня существует много сортов, устойчивых к данному поражению.

Стоит обратить внимание на то, что наиболее капризны и склонны к заболеваниям сорта перца из заморских стран. Отечественные сорта намного проще в уходе, выращивании и менее склонны к различным заболеваниям.

Вредители и меры борьбы

Правильный уход за болгарским перцем в теплице заключается также и в борьбе с вредителями этого овоща:

Тля. Она может появиться и при частом применении органических удобрений. Для ее уничтожения используют как химические препараты, так и табачный настой, что намного безвреднее. При появлении тли необходимо сократить применение азотосодержащих удобрений органического происхождения (навоз, помёт птицы, мочевина) и чаще проветривать теплицу. Помимо того, что тля сама по себе вредитель, одновременно она является и переносчиком вирусных и грибковых заболеваний.
Слизни. Их появление говорит о чрезмерной влажности. Улиток и слизней удаляют вручную. В междурядьях можно насыпать крупный речной песок или положить полосы наждачной бумаги.
Паутинный клещ. Для борьбы с ним рекомендуют каждые пять дней опрыскивать растения отваром из луковой шелухи из расчета один стакан на литр воды. Лечение проводится в течение трех недель. Можно использовать специальные инсектициды, но помните, что химию применяют до появления плодов.
Колорадский жук - самый активный вредитель. Его собирают с кустов вручную. Хорошо помогает обработка растения крепким отваром чистотела.