Зная полезные свойства юкки можно излечить ряд болезней. Это уникальное растение, которое представляет собой вечнозеленый кустарник древовидной формы. Листья имеют острые концы, вверху немного закручены. Во время цветения появляется метелка из довольно крупных цветков белого или кремового оттенка.
Полезные свойства юкки и вред
В народной медицине применяются не только листики и цветочки, но и корни растения. За счет множества полезных свойств юкка широко используется в промышленности, а также в быту для производства косметической продукции и крепкого волокна.
Цветок богат на:
- ферменты;
- антиоксиданты;
- цинк;
- селен;
- витамины группы А и С.
За счет такого набора микроэлементов цветок считается лечебным. В медицинской сфере используется для борьбы с воспалительными процессами, таких как артритов и артрозов. Кроме того, помогает избавиться от простатита, сахарного диабета, болезней, связанных с желудочно-кишечным трактом. Помогает при кожных заболеваниях и высыпаниях, а также обладает хорошими антисептическими свойствами.
Растение также оказывает благотворное влияние на нервную систему, обладает успокаивающим эффектом, снижает уровень холестерина в крови.
Вред может нанести организму, если применять ее при проблемах с почками или желчным пузырем. Также противопоказано применение лекарственного растения без рекомендаций врача беременным женщинам, детям, а также в период лактации.
Из цветков юкки добывают специальный экстракт, который способствует укреплению иммунной системы, а также препятствует старению кожи и избавляет от морщин.
Также широкое распространение растение получило в кулинарии. Цветки используют как заменитель стручковой фасоли. Добавляют в , омлеты, овощные и мясные блюда.
В основном при применении растения никаких побочных эффектов не возникает. Но, несмотря на пользу юкки, она способна принести и вред. При проглатывании листика в чистом виде, может возникнуть диарея или другие проблемы с желудком или пищеварительной системой.
Корни юкки
Корень данного растения считается очень хорошим источником углеводов. Он может быть горьким и сладким. Что касается вкуса, то больше всего его можно сравнить с . Для использования корень юкки растирают в порошок или муку, жарят и варят.
Польза от применения подземной части юкки следующая:
- Является хорошим антиоксидантом. Предотвращает окислительные процессы, происходящие в человеческом организме.
- Содержит в своем составе достаточное количество витамина С, а также марганца, что благотворно сказывается на здоровье.
- Укрепляет иммунитет за счет содержания необходимых антиоксидантов и витамина С.
- Придает силы и блеска, ухаживая за кожей. Корень юкки используется для изготовления косметических средств, которые помогают предотвратить процессы старения. Обладает отшелушивающим, успокаивающим и увлажняющим эффектом.
- Помогает избавиться от отечностей, облегчает боли при артритах и артрозах.
Юкка использование
Перед тем как применять растение необходимо правильно произвести его заготовку. Это позволит максимально сохранить все полезные свойства. Собирают листья юкки, внимательно осматривая их на наличие разнообразных повреждений или заболеваний.
Юкка применяется в следующих сферах:
- народная медицина;
- косметология;
- кулинария.
Для применения в лечебных целях зачастую используют лиственные пластины. После сбора их необходимо высушить. Делать это лучше на открытом воздухе в тени, чтобы не допускать попадания прямых солнечных лучей. Кроме этого, можно использовать специальные устройства. Хранить юкку нужно в прохладных проветриваемых помещениях. Заготовки не теряют своих полезных свойств на протяжении пяти лет.
В быту юкку добавляют к хлопку для получения джинсовой ткани, что делает ее более износостойкой. Кроме того, она применяется для изготовления бумаги и даже канатов, что связано с ее сверхпрочностью.
Юкка не вызывает аллергии, но при употреблении в сыром виде и в больших количествах, могут наблюдаться высыпания.
В народной медицине юкка получила распространение за счет своих уникальных возможностей. Растение используют для различных отваров, а также кремов и мазей. Приготовить их можно самостоятельно в домашних условиях. Изготовленные лекарства помогают при таких заболеваниях, как экзема, псориаз, простатит, проблемы с желудочно-кишечным трактом, и многих других.
В сфере косметологии юкка широко применяется в смесях, которые используются для омоложения кожи, увлажнения кожи. Из данного растения также готовят скрабы, маски, препятствующие появлению морщин.
Блюдо из корней растения
Так как юкка является съедобным цветком, ее часто добавляют в различные блюда. При правильном использовании растения, пища получается ароматной и очень полезной.
Готовые корни юкки на вкус получаются, как обыкновенный картофель.
Для приготовления популярного блюда из юкки нужно взять:
- два небольших корня;
- небольшая
Юкку разделить на небольшие квадратики, положить в кастрюлю, посолить, а затем залить холодной водой. Варить на среднем огне примерно полчаса. По окончании времени жидкость слить, она больше не понадобится.
На сковороде, с небольшим количеством подсолнечного масла, пожарить лук и посыпать им сверху сваренную юкку.
Вот и все, блюдо готово. Все быстро, просто, вкусно, а главное – полезно.
Как видите, юкка – очень распространенное лекарственное растение, которое обладает массой полезных свойств. Применяется для лечения различных заболеваний, и не вызывает аллергических реакций. Однако помните, что существуют также и некоторые противопоказания, поэтому перед началом применения все же рекомендуем посоветоваться с доктором.
Применение юкки для поделок - видео
Действительно, облик юкки немного напоминает пальму. Тем не менее юкки - не пальмы, они относятся к семейству Агавовые. Юкки - лиственные древовидные растения, среди которых много видов с хорошо выраженным центральным стеблем. Растут юкки в засушливых районах США и Мексики, поэтому это достаточно выносливые растения. В роде Юкка более 30 видов. В продажу чаще всего поступает юкка слоновая. Часто юкку выращивают как оригинальное штамбовое деревце. При этом на вершине достаточно толстого ствола возвышается один или несколько султанов широколанцевидных ремневидных листьев. Их длина может достигать 30-75 см, а ширина составлять 5-8 см. В домашних условиях юкка может вытянуться до 2 м в высоту. К сожалению, корневая система не всегда в состоянии обеспечить влагой и питательными веществами быстро растущую крону- в результате растение может погибнуть. Летом вашу юкку можно смело вынести на балкон и дать ей возможность "подышать" свежим воздухом. Лучшие условия для спокойной зимовки - прохладное помещение, в котором царит рассеянный свет.
Стоимость юкки 10-400$.
Температура: 8-20C-
летом для юкки подходит комнатная температура- зимовка должна быть прохладной, температура при этом должна колебаться в пределах 8-12С.
Освещение: яркое-
юкке необходимо достаточно интенсивное освещение, хотя растение неплохо себя чувствует и в полутени. Юкка может некоторое время постоять и под прямыми солнечными лучами, однако злоупотреблять такими солнечными ваннами явно не стоит.
Полив: умеренный-
юкка достаточно влаголюбива, однако поливать растение следует осторожно, давая кому земли основательно подсохнуть. Растение лучше немного пересушить, чем залить водой, ведь в последнем случае и корни, и стебель юкки могут загнить.
Влажность воздуха: повышенная-
летом юкка способна выдерживать непродолжительные засушливые периоды, если же зимовка происходит в теплом помещении, листья юкки в этот период необходимо регулярно опрыскивать.
Почва: легкая, с хорошим дренажом-
для юкки подойдет смесь из равных частей лиственной земли, дерновой земли, перегноя, торфа и песка.
Подкормка: в весенне-летний период-
юкку подкармливают в период роста один или два раза в месяц комплексными удобрениями.
Видео: #Юкка нитчатая
Пересадка: разросшихся растений-
если ваша юкка слишком вытянулась кверху, верхнюю часть ее стебля можно отрезать и разделить на черенки. На оставшейся части стебля из боковых спящих почек вскоре появятся новые султаны листьев.
Размножение: стеблевыми черенками-
боковой стебель разросшейся юкки можно разрезать на кусочки длиной не менее 20 см. Среза на материнском растении замазывается садовым варом. Черенки погружают в смесь торфа и песка и прикрывают полиэтиленовой пленкой.
Цветение: в комнатных условиях происходит редко-
старые экземпляры юкки иногда цветут в оранжереях. Соцветие юкки - мощный колос с крупными белыми колоколовидными цветками. Проблемы Причины Решения кончики листьев коричневые сухой воздух или недостаточный полив увеличить влажность и поливать более часто на листьях сухие коричневые пятна недостачно интенсивный полив держать земляной ком постоянно умеренно влажным листья мягкие, скручиваются слишком низкая температура увеличить температуру в помещении, не держать горшок с растением вблизи холодных стекол окон на листьях светлые пятна избыток света поставить растение в полутень, прикрывать от полуденного солнца желтеют и опадают только нижние листья естесвенный процесс роста растения специальные меры не нужны
Типичные вредители:
юкка редко повреждается вредителям. Если стволик юкки загнил, а листья пожелтели, это означает, что растение чрезмерно поливают. Такой экземпляр трудно спасти. Пожелтение листьев может быть вызвано нехваткой света. В этом случае достаточно переставить его в место с интенсивным освещением и удалить желтые листья. Серые пятна, иногда появляющиеся на листьях, указывают на заболевание серой гнилью овощных культур. Следует использовать наиболее эффективный из фунгицидов для борьбы с серой гнилью. От червецов избавляются с помощью ветоши или ватного тампона, смоченных в спирте, после чего растение обрабатывают противококцидным препаратом. При поражении клещами сверху на листьях появляются крапинки, имеющие тенденцию соединяться друг с другом, на обратной стороне листовых пластин образуются паутинки. Произведите обработку соответствующим акарицидным препаратом и впредь поддерживайте вокруг растения повышенную влажность.
– это вечнозеленое древовидное растение, относящееся к семейству спаржевые. Стебель растения древовидный, у некоторых видов древовидный разветвленный. Листья юкки остроконечные, на краях скручены. Цветки растения крупные, белого или кремового цвета, группируются в метёлку. Плод имеет вид коробочки либо мясистой ягоды.
Известно около 20 видов юкки. Растение распространено на юге США, в Центральной Америке, Мексике. А некоторые виды прижились на юге Европы и выращиваются под открытым небом. Ее можно употреблять в пищу, юкка съедобная. Является ценным продуктом питания, не требовательна к условиям выращивания и дает хороший урожай.
Из корней юкки можно получить муку, их употребляют в печеном и вареном виде. Термическая обработка должна быть достаточной, это важно.
Юкка имеет полезные свойства для человеческого организма. Она оказывает противоаллергическое и противовоспалительное воздействие. В юкке содержатся антиоксиданты, энзимы, хлорофилл и много других полезных веществ.
Знаете ли вы? Юкку можно выращивать в домашних условиях. Она считается неприхотливым растением, но ей требуется много солнечного света.
Химический состав и лечебные свойства юкки
Химический состав юкки следующий:
Большое количество сапогенинов и агликонов содержится в листьях юкки. Помимо этого, в них обнаружен стероидный сапонин в количестве 1-2%, он является стереоизомером сарсапогенина.
Экстракт цветков юкки в составе содержит цинк и селен, стероидные сапогенины, углеводы.
Корень растения имеет много сапонинов, который стимулирует выработку кортизона в организме и отвечает за противовоспалительные качества растения. Также в корне содержатся фолиева кислота, витамин Е, рибофлавин, тиамин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин К, кальций, калий, магний, цинк, железо, медь.
Важно! В комнатных условиях выращивания юкка цветет крайне редко. Поэтому, когда становится стабильно очень тепло на улице, её нужно выносить на свежий воздух. За пять лет соблюдения этого условия, растение накопит необходимые вещества, чтобы зацвести.
Как заготовить и хранить лечебное сырье из юкки
Цветок юкки обладает лечебными свойствами, поэтому разные его части заготавливают, чтобы позже использовать их в качестве сырья для лекарств.
Листья юкки
имеют противовоспалительные и противоаллергические свойства. Их необходимо заготавливать до и во время цветения растения. Срезанные листья раскладывают тонким слоем на поверхности, оставляя сушиться на солнце.
Хранить их нужно в хорошо проветриваемом помещении.
В промышленных масштабах заготовка юкки происходит механизировано. Собранные листья сушат на токах, хранят в хорошо проветриваемых помещениях до 5 лет.
Корень юкки обладает множеством полезных веществ, поэтому его также заготавливают. Использовать для приготовления лекарств нужно корень взрослого растения. При выкапывании корней необходимо помнить, что они в землю уходят на 50-70 см. Нужно подкапывать их как можно глубже, чтобы не повредилась корневая система юкки.
Юкка цветет на 3-й год своей жизни. Это происходит в период с конца июня по август. В это время можно собирать цветы растения для заготовки на сырье для лекарств. Высушенные цветки юкки хранят в проветриваемом помещении.
Знаете ли вы? Чтобы юкка перезимовала и выжила, при наступлении холодов нужно связать её листья в пучок. При помощи такого приема верхушка не подмерзнет, а листья не сломаются под мокрым снегом. Корни растения уходят глубоко, поэтому им не страшен ни холод, ни жара.
Применение юкки в народной медицине при заболеваниях
Спектр воздействия юкки на организм весьма широк. Это растение используется для лечения большого числа заболеваний
: артрит, подагра, полипы в кишечнике, простатит, метеоризм, пониженное давление и др.
В народной медицине юкка применяется для борьбы с такими проблемами, как сухая зудящая кожа, экзема, псориаз, нейродермиты, плоский лишай. При вирусных сыпях эффективен сок листьев юкки.
Важно! Людям, страдающим мочекаменной и желчекаменной болезнями, противопоказано принимать лекарства из юкки.
Воспалительные процессы
Юкка полезна при таких воспалительных процессах, как артрит, артроз, подагра, бурсит. Для этого применяется следующий рецепт :
- корни юкки измельченные – 1 столовая ложка;
- вода – 500 мл.
Экземы и псориаз
Для лечения псориаза, экземы и нейродермита юкку нужно принимать по следующим рецептам :
Листья заливают водой и доводят до кипения. После остывания отвар применяют в виде примочек к пораженным участкам кожи .
- Свежие листья юкки – 10 грамм;
- сало топленое – 100 грамм.
Желудочно-кишечный тракт
Юкка при язвенной болезни оказывает хорошее воздействие на организм. Для лечения применяют листья растения – 10 грамм их заливают водой – 500 мл. Смесь доводят до кипения. Такой отвар нужно пить 3 раза в день.
Таким образом можно вылечить язвенную болезнь, гастрит, болезнь Крона, воспаление кишечника.
Сахарный диабет
При помощи юкки происходит лечение сахарного диабета. Препараты, в составе которых есть экстракты данного растения, продаются в аптеке. Также можно приготовить отвар из юкки в домашних условиях.
Для отвара юкки
при сахарном диабете понадобятся корень растения и стебель
. Также можно использовать цветы, так как в них содержится цинк.
Сырье в количестве 50 грамм заливают 3-4 литрами воды, кипятят и дают остыть отвару, после чего принимают внутрь.
Простатит
Чтобы избавиться от простатита при помощи юкки, понадобится приготовить смесь , в составе которой:
- измельченные корни юкки;
- лопух;
- аралия маньчжурская;
- гортензия.
Использование юкки в косметологии
Из юкки извлекают экстракт , который обладает заживляющим, бактерицидным действием . Цветочный экстракт растения богат цинком, селеном, сапогенинами, поэтому его добавляют в качестве ингредиента в некоторые косметические средства для ухода за кожей и волосами.
Как используют юкку в промышленности
Юкка используется в легкой промышленности в США. Нитчатая юкка выращивается как техническое растение для производства прочных волокон. Эти волокна добавляют к хлопку в производстве джинсовых тканей. Благодаря волокнам юкки джинсы становятся более износоустойчивыми.
Также волокна данного растения применяются в производстве веревок для канатов, щёток, рыболовных снастей, мешковины и в производстве бумаги.
Листья юкки содержат стероидные сапогенины, благодаря чему растение применяется в изготовлении гормональных кортикостероидных препаратов.
Юкка относится к подсемейству агавовых. Родина этого вечнозеленого растения – пустыня.
Поэтому цветок в помещении держат в хорошо освещенном месте. Выращивают юкку и дома и на улице .
В комнатных условиях цветет растение крайне редко , не хватает света.
Но и без цветов растение прекрасно выполняет декоративную функцию.
Польза свойства
Ложные пальмы используют для озеленения больших помещений
: гостиных, офисов. В комнатных условиях растет до 4 м высотой.
Среди декоративнолистных юкка выделяется неприхотливостью. Проста в уходе, впишется в любой интерьер.
Она хорошо очищает воздух и уменьшает уровень шума .
Кроме того, юкка обладает рядом полезных свойств . Еще первые американцы изготавливали веревки и бумагу из листьев, а из корней получали мыло.
Ученые изучили состав растения и обнаружили в листьях :
- хлорофилл;
- стероидные сапогенины;
- ферменты, антиоксиданты;
- слизи, витамины А и С;
- цинк и селен.
В корневище дополнительно содержаться кальций, цинк, железо, магний.
Она применяется в промышленных масштабах для изготовления :
- разнообразных косметических средств: шампуней и кремов;
- прочного волокна.
Юкка обладает антисептическим и противовоспалительным действиями. В народной медицине применяется для лечения :
- воспалительных процессов в суставах (артритов, артрозов);
- кожных заболеваний (псориаз, экзема, лишай);
- простатита;
- сахарного диабета;
- язвенных болезней;
- заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Кроме того , помогает снизить уровень холестерина в крови, благотворно действует на нервную систему.
Применение почти не имеет противопоказаний. Хотя любое лечение лучше согласовать с врачом . Например, при камнях в желчном пузыре или почках нельзя применять это растение. Не стоит использовать и во время беременности или в период лактации. Противопоказано детям.
Находят применение и цветки . Из них получают экстракт, который обладает вышеперечисленными свойствами, но еще и замедляет процессы старения и запускает процессы обновления клеток, укрепляет иммунитет.
В нашей стране юкка не используется в фармакологии, только в народной медицине. А в ряде стран из листьев добывают стероидные сапонины, которые применяются для синтеза гормональных препаратов.
Юкку используют и в кулинарии . Цветы этого растения кладут в супы, овощные блюда, омлеты. По вкусу они похожи на стручковую фасоль. На родине растения из его сока получают сахар.
Вред
Ядовитая или нет? Аллергена ли? Юкка достаточно безвредна и хорошо подходит для выращивания в домашних условиях. Но есть несколько моментов, которые нужно знать владельцам этих растений
:
- Юкка относится к малотоксичным растениям.
При попадании в желудок чистом виде (при проглатывании), может возникнуть расстройство пищеварения, слабость, тремор. Но серьезных последствий не будет.
- Аллергия на юкку. Нельзя однозначно сказать аллергена ли она.
- Следует держать в недосягаемости детей еще и потому, что некоторые виды имеют острые колючки по краям листьев. При неосторожном обращении можно пораниться.
- Она считается растением с агрессивной энергетикой , то есть растением-вампиром. Но не нужно избавляться от цветка. Достаточно не ставить его в спальнях и детских комнатах.
Часто аллергию вызывают не сами комнатные цветы, а бактерии и грибки, обитающие в почве этих растений. Для профилактики нужно соблюдать условия полива и следить за состоянием почвы.
Еще одним фактор, способствующий развитию аллергии – наличие в одном помещении большого числа комнатных цветов.
Но если юкка растет в большом, хорошо проветриваемом помещении – проблем быть не должно.
Можно заключить, что юкка полезна. Индивидуальная непереносимость растения встречается крайне редко.
Еще индейцы назвали ее «Деревом жизни». При всей своей неприхотливости, растение обладает массой полезных свойств, находит применение в разных областях и доступно каждому. Можно выращивать и в доме, и в открытом грунте. Растение подойдет для декора любого большого помещения.
При соблюдении несложных правил ухода, юкка долго будет украшением дома или сада .
Цветы юкки – цветы вечнозеленого кустарника, представителя семейства Спаржевых. Кустарник представляет собой разветвлённый древовидный стебель с острыми зелеными листьями (см. фото). Индейцы называли юкку «деревом жизни». Цветет растение красивыми цветами белого или кремового оттенка, которые напоминают колокольчики. Цветы у юкки очень душистые, их аромат напоминает отдушку дорогого мыла. Цветет юкка только в ночное время, а плодоносит только в условиях дикой природы. Дело в том, что опыляет это растение особый вид бабочек, который не водится в умеренном климате. Плод дерева представляет собой мясистую ягоду. Родиной большинства видов юкки являются США и Мексика. Юкка имеет славу самого красивого пустынного растения.
Юкка также известна как «дерево счастья». Принято думать, что растение приносит в дом благополучие и удачу. Декоративный внешний вид (юкка очень напоминает пальму) и польза растения позволяют выращивать его для разных целей. Некоторые астрологи же, наоборот, не рекомендуют держать в доме юкку, так как ее энергетика может вызвать конфликты среди домочадцев, они позиционируют юкку исключительно как кадочное растение для офиса. Кадка с юккой при входе будет защищать офисное помещение от злых сил.
Выращивание и уход
Выращивают юкку как садовое и комнатное растение. Юкка представляет собой теплолюбивое растение родом из тропиков. Дерево не может расти без достаточного солнечного освещения и регулярного полива.
При поливе важно обращать внимание на листики растения: если они скручиваются, то это значит, что дерево срочно нуждается в поливе, а если листья расправлены – его можно не поливать. Не стоит заливать цветок, так как это чревато загниванием корневища. При недостаточном освещении юкка сбрасывает листья, оптимальным место для растения считается хорошо освещенная комната.
Юкку можно вырастить из семян, если хорошенько запастись терпением. Высеивать семена лучше под конец зимы, рассаду можно вырастить в среднем за 2 (!) года. Чаще всего покупают уже подросшее растение. Юкку можно растить в квартире, а затем на лето перенести в сад. Растение хорошо приживается в дренированной почве. Также юкку можно высадить в открытый грунт для круглогодичного выращивания. На зиму растение следует связать в пучок и укутать, в таком виде юкка благополучно перезимует в саду.
Полезные свойства
Полезные свойства цветов юкки используют для профилактики многих заболеваний. Ученые обнаружили в растении энзимы, хлорофилл, другие биологически активные вещества. Благодаря богатому составу юкка очищает организм, повышает давление, что важно при гипотонии. Растение благоприятно влияет на обменные процессы, избавляет от полипов в кишечнике. Юкка известна как растение, полезное для суставов: она устраняет боль при артрите и подагре.
Наибольшая концентрация полезных веществ наблюдается в корнях и листьях растения.
Американцы долгое время применяли юкку для изготовления шампуней, ароматного мыла, из листьев делали бумагу и крепкие веревки. Юкка богата стероидными сапонинами, которые необходимы для изготовления гормональных препаратов, одним из которых является кортизон. Известны также противогрибковые свойства кустарника. Хлорофилл, который содержат листья, борется с токсинами, защищает организм. Хлорофилл необходим для кроветворения, так как его молекула схожа с молекулой человеческого гемоглобина (это вещество даже одно время называли «зеленой кровью растений»). Хлорофилл обладает противоопухолевой активностью
, задерживает рост злокачественных опухолей. Ученые, которые занимались исследованиями хлорофилла, пришли к выводу, что гемоглобин, который является основным дыхательным пигментом крови, молекулярно похож на хлорофилл. Единственным отличием является то, что в центре этих процессов у растений находится магний, а у человека – железо. Ученые пришли к выводу, что хлорофилл воздействует на кровь так же, как и гемоглобин.
Зеленые листья юкки богаты слизями, которые обволакивают желудок, оказывают легкое слабительное воздействие. Наличие слизей делает юкку незаменимой при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях ЖКТ . Слабительное воздействие также оказывают антрахиноны, к тому же они известны вяжущим свойством, снимают воспаления.
Ферменты, которые содержит юкка, имеют сходство с ферментами, которые выделяются в организме человека. Они благотворно влияют на пищеварительную систему, участвуют в метаболизме.
Важное место среди полезных веществ занимают антиоксиданты, они препятствуют процессам преждевременного старения, защищают клетки от окислительных процессов. Антиоксиданты обладают противораковой активностью, они нейтрализуют свободные радикалы. Современный человек находится в состоянии хронического стресса, если к этому прибавить еще такой фактор, как курение, то станет понятно, что потребность в антиоксидантах увеличивается. Для того, чтобы оставаться здоровым, человек должен употреблять продукты, содержащие антиоксиданты.
Цветы юкки богаты минеральными веществами, такими, как цинк, селен. Цинк активизирует иммунные реакции, нормализует уровень сахара в крови, что важно при сахарном диабете. Этот минерал помогает усвоению витамина Е. Цинк является одним из самых важных микроэлементов, необходим для костной ткани, удовлетворительного состояния кожи и зубов. Селен защищает нуклеиновые кислоты, которые необходимы для кровеносной системы. Нуклеиновые кислоты являются основой всех живых организмов, так как участвуют в передаче генетической информации.
Корень юкки содержит витамины А, С. Витамин А еще называют «витамином красоты», он участвует в выработке половых гормонов, синтеза основного зрительного пигмента в глазной сетчатке. Витамин А необходим для здоровой кожи, волос, ногтей. Витамин С важен для поддержания иммунной системы. Корень этого растения издавна применяли для снятия воспалительных процессов. Он богат калием, витамином К, кальцием, медью, магнием и цинком. Вытяжки из корня юкки помогают всасыванию полезных веществ, нормализации обменных процессов. Сапонины очень важны при таких заболеваниях, как артроз и подагра, их действие похоже на действие стероидов, но сапонины не имеют побочных последствий.
Использование в кулинарии
В кулинарии цветы юкки использовали еще индейцы, они добавляли лепестки в супы и в овощные блюда. На родине растение выращивают в качестве промышленной культуры. Из сока юкки получают сахар. Цветы обладают приятным вкусом, они плотные и хрустящие. Если сравнивать юкку с известными пищевыми продуктами, то по вкусу она ближе всего к стручковой фасоли и листьями артишока. Цветы растения прекрасно сочетаются с яйцами, часто их кладут в омлеты. Измельчённые цветы можно добавлять в томатные супы.
Польза цветов юкки и лечение
Польза юкки связана с наличием в ее цветах многих необходимых организму веществ. При заболеваниях кожи готовят отвар для примочек по следующему рецепту. Около 50 граммов листьев доводят до кипения в 3-х литрах воды, полученный отвар используют для примочек. Это средство эффективно при псориазе и экземе. Также готовят мазь на основе юкки от псориаза и экземы: 100 граммов несоленого сала и 10 граммов листьев смешивают на водяной бане и процеживают через марлю. Полученную мазь наносят на участки, где есть проблемы.
При желудочных заболеваниях , наличии воспалительных процессов готовят отвар из 10 граммов листьев юкки на 500 мл воды. Треть отвара принимают 3 раза в день.
Больные сахарным диабетом могут приобрести лекарственные препараты на основе юкки или приготовить отвары из цветов и листьев растения.
Вред цветов юкки и противопоказания
Вред организму юкка может нанести при индивидуальной непереносимости.